كيف ينمو غوجي التوت في المنزل؟

هناك عدد قليل من الناس الذين لم يسمعوا من قبل عن غوجي التوت. على مدى السنوات القليلة الماضية ، امتلأت المواقع على الإنترنت بالإعلانات الجذابة لهذه "المعجزة من الشرق". غالبًا ما يُقترح Goji كعلاج طبيعي "سحري" لفقدان الوزن ، ولكن من المعروف أيضًا أن هذا النبات يحتوي على العديد من العناصر النزرة التي لا تقدر بثمن والتي تعود بالفائدة على جسم الإنسان.

ولكن هل من الضروري حقًا أن تستهلك توت غوجي لشرائها باستمرار مقابل نقود لائقة؟ بعد كل شيء ، يمكن تهيئة الظروف لزراعة هذا النبات الرائع في روسيا. أي شخص يريد تجربة غوجي كوسيلة لفقدان الوزن ، أو يبحث عن مصدر للعناصر النزرة والفيتامينات ، أو ببساطة يريد تنويع كوخ صيفي مع بعض النباتات غير العادية ، بالطبع ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة ما هو غوجي بيري هو الزراعة والنمو والعناية وهو أمر ممكن تمامًا وعلى التربة الروسية.

معجزة شرقية

موطن التوت المعجزة والمنطقة التي تعلموا فيها لأول مرة عن فائدتها هي التبت. يعود تاريخ تناول غوجي في الصين إلى عشرات الآلاف من السنين. منذ القرن الماضي ، اكتسبت goji شعبية لا تصدق في العديد من البلدان حول العالم. لخصائصه العلاجية ، يعتبر غوجي بيري أحد أكثر العلاجات العشبية الطبيعية فائدة. شجيرة ذات ثمار حمراء زاهية مستطيلة لها أسماء عديدة: ذئب شائع ، برباريس تبتي (أو صيني) ، ولفبيري ، ولفبيري ، ولفبيري صيني ...

ينتمي ديريزا إلى عائلة الباذنجانيات. من بين أكثر من 40 نوعًا من النباتات التي تحمل الاسم العلمي "ديريزا" ، كقاعدة عامة ، يُزرع ديريزا خارج الصين. نظرًا لبساطته وسهولة العناية به نسبيًا ، يحظى هذا النبات بشعبية كبيرة ويزرع بشكل مثالي في بلدان آسيا وإفريقيا والقوقاز وأوكرانيا وبريموري وكذلك في وسط روسيا.

فوائد توت غوجي للبشر

غوجي بيري ، الذي أصبح بالفعل صناعيًا في المقاطعات الصينية ، يحظى بتقدير كبير في الطب التقليدي في الصين والتبت.

لا يمكن المبالغة في خصائص هذه التوت "السحري". Goji مصدر لا يقدر بثمن لأكثر من عشرين معدنًا ، ومجموعة من الدهون النباتية الطبيعية والكربوهيدرات ، و 18 من الأحماض الأمينية النادرة ، وحمض اللينوليك ، والبروتينات ، والأحماض الدهنية ، والألياف ، والفيتامينات الأساسية C ، و E ، والمجموعة B.

بطبيعة الحال ، فإن غوجي بيري ، الذي يتم زراعته والعناية به في روسيا ، هو أقل بشكل ملحوظ من حيث كمية المعادن والفيتامينات مقارنة بالفواكه المماثلة التي تزرع في جبال التبت أو في الصين. ولكن حتى "goji from the dacha" قادرة على تزويد جسم الإنسان بكمية يومية من جميع المواد المذكورة أعلاه.

بالإضافة إلى استخدام هذه التوت لتحقيق الهدف المعلن عنه وهو فقدان الوزن ، فإن استخدام غوجي يحل العديد من المشاكل الطبية والفسيولوجية: فهو يحسن التمثيل الغذائي وحالة الجلد ، ويخفض مستويات السكر في الدم ، وينظم مستويات الميلاتونين ، ويساعد في الاكتئاب واضطرابات النوم ، ويحسن مناعة ويعزز التجديد. يُعتقد أن استخدام غوجي هو سر نجاح الرياضيين من المملكة الوسطى ، والسبب في قدرتهم على التحمل المذهلة.

الظروف المناخية والتربة لزراعة غوجي

ظاهريًا ، الحوت العليق الشائع عبارة عن شجيرة طويلة بأوراق صغيرة وأغصان رفيعة مرنة وشائكة إلى حد ما. الشجيرة المزهرة مغطاة بالزهور الأرجوانية الرقيقة ، وفاكهة التوت ، المعروفة باسم توت غوجي ، مستطيلة ، متوسطة الحجم ، حمراء زاهية اللون. تشير قدرة السنفرينة على النمو وتؤتي ثمارها في المناخ الجبلي القاسي في جبال الهيمالايا إلى أن النبات يتمتع بدرجة عالية من المرونة ويمكنه تحمل الصقيع حتى -15 درجة مئوية.

"Berry of Happiness and Longevity" شعور رائع في المناخ الروسي المعتدل ، في مكان يسوده الكثير من أشعة الشمس والرطوبة المتوسطة. يمكن أن تكون التربة التي يزرع عليها السنفورينة موجودة ، لأن النبات متواضع للغاية. يمكن زراعة Goji berry ، التي تمت مناقشتها في المقالة ، ورعايتها بنجاح في منطقة موسكو في كوخهم الصيفي.

شتلات غوجي من القصاصات

كيف تزرع غوجي التوت في قطعة أرض الكوخ الصيفي الخاصة بك؟ يمكنك زراعة شتلة السنفورينة من البذور أو من القطع.

يمكن الحصول على قصاصات باستخدام طبقات. للقيام بذلك ، في منتصف الصيف ، على شجيرة موجودة بالفعل ، لا تقل عن ثلاث سنوات من العمر ، يتم ثنيها على الأرض ودفنها في أغصان قوية. قبل الصقيع الأول ، يتم قطع الفرع وزرعه.

يمكن قطع القصاصات بشكل منفصل. يتم قطع القطع التي يبلغ طولها حوالي 10 سم بعناية من الأدغال الأم ، ومن الضروري قطعها بحيث لا يقل طول 1 سم عن الخشب "القديم". تتم معالجة الحافة بجذر الجذر ، وتزرع القصاصات في الدفيئة. في فصل الشتاء ، تكون الشرفة المعزولة مناسبة أيضًا لهذا الغرض.

كيفية زراعة الشتلات من البذور

إذا لم يكن من الممكن الحصول على قصاصات ، فيمكنك زراعة شتلة من بذور العليق من البذور المستخرجة من توت غوجي الناضج. تختلف الزراعة والتخلص من البذور إلى حد ما عن "العقل".

يتم استخراج البذور من توت غوجي الناضج تمامًا. لا تحتاج إلى الإنبات قبل الزراعة ، يوصى بنقعها لبضع ساعات في محفز جهاز المناعة - الزركون أو epine. توضع البذور في خليط تربة متوسط ​​الجفاف ومصفى ومحايد يحتوي على سماد ورمل. تزرع البذور بالقرب من بعضها البعض في دفيئة أو مكان آخر مشرق إلى حد ما مع درجة حرارة دافئة ثابتة ومغطاة بفيلم. يتم الري باستخدام زجاجة رذاذ.

بعد ظهور ورقتين على الشجيرة ، تجلس النباتات في حاويات عميقة ، وتُقرص القمم. في ظروف الدفيئة ، يبلغ عمر الحضض لمدة عام على الأقل ، وبعد ذلك يتم زراعته في الأرض.

الهبوط في أرض مفتوحة

الخطوة المهمة التالية في زراعة غوجي هي زراعة الشتلات والعناية بها. من الأفضل زرع الشجرة في الأرض في الربيع. نظرًا لأن هذا نبات التلقيح المتبادل ، فيجب زراعة شجرتين على الأقل جنبًا إلى جنب.

تزرع شتلة السنفورينة في حفرة يبلغ عمقها حوالي 40 سم وعرضها حوالي 50 سم. يجب ألا تقل المسافة بين كل شجيرة توت غوجي عن 1.5 متر. يتم خلط التربة المخصصة لردم النبات بكمية كبيرة من السماد حوالي 8-10 كجم (الخث أو الدبال مناسب) مع إضافة 200 جرام من السوبر فوسفات و 40 جرام من رماد الخشب أو كبريتات البوتاسيوم. يجب دفن الشتلات قليلاً ، ورشها بإحكام بالتربة المحضرة ، وسقيها جيدًا. قم بتغطية سطح الأرض حول الشتلة بفيلم واقي أو قش.

ومعلومات قيمة لأولئك الذين ليس لديهم إقامة صيفية ، ولكنهم يريدون غوجي بيري الخاصة بهم. يمكن أيضًا زراعة هذا النبات والعناية به في المنزل.لزراعة التوت الصحي في المنزل ، ستحتاج إلى قدر كبير حتى تنمو جذور غوجي القوية بحرية. لتهيئة الظروف المواتية ، ستحتاج إلى توفير الكثير من الضوء لشجيرة غوجي بيري. يجب أن يكون المكان الذي ستنمو فيه غوجي بيري ، والتي يتم التخطيط لغرسها وصيانتها في المنزل ، حيث لن يتعرض المصنع للهواء البارد المتدفق من النافذة أو الباب ودرجات الحرارة المرتفعة بشكل مفرط ، على سبيل المثال ، من التدفئة المبرد أو الموقد. قواعد الرعاية المنتظمة لمثل هذه الأدغال الداخلية بسيطة: لا تستخدم التسميد المعدني في نفس الوقت مع التسميد العضوي ، وتأكد من سقي ثابت ، ولكن ليس قويًا جدًا. وستكون شجيرة غوجي بيري مريحة في "الشتاء" عند درجة حرارة معتدلة. من عيوب غوجي "المنزل" - سوف تحتوي على الحد الأدنى من المواد المفيدة ، أقل بكثير مما كانت عليه في عينة "الصيف".

رعاية بوش

الميزة الرئيسية التي يمتلكها غوجي بيري هي أن زراعة هذا النبات والعناية به أمر بسيط للغاية. رعاية شجيرة الحضض بعد الزراعة كما يلي:

• سقي حسب الحاجة ، في موسم الجفاف مرتين في الأسبوع.
• يمكنك إطعام النبات ، ولكن فقط خلال موسم النمو.
• إذا رغبت في ذلك ، لإضفاء مظهر جمالي ، يمكنك قص النبات وقطع الفروع.
• بالنسبة لفصل الشتاء ، يجب إما تغطية goji بعناية بفروع أو زرعها في حاوية عميقة وإرسالها إلى "الشتاء" في الطابق السفلي.

كما ترى ، من السهل أن تنمو غوجي. أصبح التوت والغرس والرعاية في الضواحي ، الموضحة في المقالة ، أكثر شيوعًا بين البستانيين.

الحصاد: الميزات

معلومات لا تقل أهمية عن زراعة غوجي التوت ، والغرس ، والمغادرة - كيفية اختيار التوت الناضج بشكل صحيح. هذا له خصوصيته الخاصة. تنتج الشجيرة التي تزرع من البذور حصادًا من توت غوجي فقط في السنة الثالثة ، أو حتى في السنة الرابعة بعد الزراعة.

ما عليك سوى اختيار التوت الناضج ، عندما يكتسب اللون الأحمر الفاتح المطلوب! يحظر أكل التوت الذي لم ينضج على غصن ، لأنه يمكن أن يسبب التسمم.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب ملامسة goji الطازجة للجلد المكشوف. إذا قمت بقطف التوت بيديك ، فإن وصول العصير إلى الجلد يمكن أن يسبب تهيجًا ويحول لون يديك إلى اللون الداكن عند الأكسدة. الطريقة الأكثر تقليدية للحصاد هي هز التوت من الفروع على القماش المنتشر. إذا كانت المعالجة الإضافية للتوت الطازج ضرورية ، فمن الأفضل حماية اليدين بالقفازات.

كيفية تخزين واستهلاك التوت الناضج

ما هي الطرق التي يمكنك بها حفظ حصاد غوجي بيري المأخوذ من الأدغال؟ الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول توت غوجي هي في شكل جاف ، وهذه هي الطريقة التي يبيعها بها معظم البائعين في بلدنا.

للحفاظ على العناصر المفيدة في التوت الناضج ، يجب أن يتم التجفيف بشكل طبيعي فقط ، دون فصل القصبة ، ونشر التوت في الظل. سيؤثر استخدام المواد الحافظة وتأثير التجفيف في الفرن أو أشعة الشمس المباشرة سلبًا على جودة الفواكه المجففة.

علامة على أن التوت يجف إلى الحالة المرغوبة هو تقشير الجلد. بعد ذلك ، يجب فصل غوجي عن القصبة ووضعها في حاوية تخزين ، ثم حفظها في مكان جاف ومظلم.

من المهم أن تتذكر أنه ليس من الآمن استهلاك كميات كبيرة من توت غوجي على الفور - فلا يزال يتعين على الجسم التعود عليها. يمكن أن تؤدي الجرعة الزائدة إلى الجفاف ومشاكل في الكلى. الجرعة اليومية الآمنة من هذا العلاج العشبي هي ملعقة واحدة للبالغين.

يمكنك أن تأكل غوجي التوت بأي شكل من الأشكال. أسهل طريقة هي تحضير التوت بنسبة 1 ملعقة كبيرة إلى 150 مل من الماء المغلي. بعد 30 دقيقة ، يكون المشروب جاهزًا للشرب ، فأنت بحاجة إلى تناوله مع التوت المخمر.

سيكون أيضًا goji إضافة ممتازة لأي أطباق: الحساء ، والحلويات ، والحبوب ، والسلطات ، والصلصات ... بالإضافة إلى التوت ، يتم استخدام لحاء الشجيرة المجففة من جذر السنفوريس الشائع والأوراق المجففة من أجل الحقن الطبي والمنشط والشاي. . على الرغم من الخصائص المعجزة لغوجي ، يجب أن تتذكر الاحتياطات ، وقبل البدء في استخدام توت هذا النبات ، استشر الطبيب وتعرف على موانع الاستعمال الموجودة.

في الآونة الأخيرة ، أصبحت توت غوجي غير عادية رائجة. يقول شخص ما أن هذا منتج لفقدان الوزن بنسبة 100٪.يعتقد البعض الآخر أن هذه التوت المعجزة هي مخزن للمغذيات الدقيقة المفيدة والحيوية. في هذه المقالة ، سوف نتعلم ليس فقط سبب كون هذا النبات مفيدًا وذا قيمة ، ولكن أيضًا حول كيفية زراعة توت غوجي في منزلنا الريفي.

توت غوجي الغامض باللغة الروسية وتسمى علميًا "ديريزا". في الواقع ، يمكن اعتبار الفاكهة فقط غوجي التوت. ديريزا الصينية (ليسيوم تشيننس) ، أو د - عادي أو بربري (L. barbarum). من بين الناس ، يُطلق على الحضض أيضًا اسم wolfberry (لكن هذا الاسم يحمل عددًا من النباتات المختلفة ، بما في ذلك تلك التي ليست سامة مثل السنفورينة) ، إغراء. غالبًا ما تسمع اسم "برباريس التبت" ، لكن ديريزا وباربيري (برباريس) نباتات مختلفة تمامًا من عائلات مختلفة - لا تخلط بينهما! قد تكون انزلقت شتلات البرباريس متنكرا في زي غوجي. جاء اسم "غوجي" (غوجي) إلى اللغة الإنجليزية من اللهجات الصينية - هكذا يُطلق على الديريزا في الصين.

ينحدر ديريزا الصيني في الأصل من منطقة نينغشيا ذاتية الحكم لقومية هوي الواقعة على الحافة الشرقية لهضبة التبت في شمال غرب الصين. كانت هي التي أدت إلى ظهور العديد من الأساطير والشائعات حول الرهبان الذين عاشوا لفترة طويلة.

لا يعد Dereza العادي من الناحية العملية أدنى من المنتج من حيث الخصائص ، ولكن منطقة توزيعه أوسع - يمكنك العثور على هذا التوت في شرق ووسط الصين ، في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، وفي بلدنا أيضًا: في آسيا الوسطى ، في كوبان ، في بريموري ، في القوقاز ، في أوكرانيا ، في وسط روسيا.

ينتمي Dereza إلى عائلة Solanaceae ، وهو شجيرة نفضية ، يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار ، مع فروع شائكة معلقة وأوراق صغيرة. يمكن أن يصل قطر التاج إلى 6 أمتار. نظام الجذر قوي وله جذور قوية عميقة تشكل العديد من مصاصي الجذور.

النبات ، إذا تم زراعته ، يكون مزخرفًا تمامًا: الفروع ذات لون أصفر فاتح لطيف ، ولون الأوراق أخضر فاتح في الأعلى ، ومزرق في الأسفل.

سوف تزدهر في يونيو وسوف ترضي العين حتى أكتوبر. تتميز الأزهار الوردية والأرجوانية وأحيانًا ذات اللون البني والأرجواني برائحة لطيفة لطيفة.

التوت مستطيل ، برتقالي ، أحمر قرمزي ، يصل طوله إلى 2 سم ، يغلف اللقطة مثل التشتت. سيبدأ الإثمار من 3 سنوات بعد الزراعة ، وأحيانًا قبل ذلك.

تربية غوجي

• بذور - تتكاثر بشكل جيد بالبذور. في دفيئة بدون طبقات ، تزرع في الربيع وتترك لفصل الشتاء. عندما تبدأ الشتلات في النمو ، قم بقرص الجزء العلوي من اللقطة لكثافة الأدغال.

 

• نباتيا - يمكن تكاثرها بواسطة قصاصات نصف خشبية يبلغ طولها حوالي 10 سم ، ولكن يجب الحرص على وجود خشب قديم في اللقطة. للقيام بذلك ، قم بغمس جزء من القطع في Kornevin وفي يوليو وأغسطس زرعه في دفيئة أو تحت فيلم. عندما يتم نشرها بواسطة قصاصات خشبية ، فإنها تتجذر بشكل أسرع. يمكنك القيام بجذر في مكان بارد أو شرفة باردة ولكن معزولة من الخريف حتى نهاية الشتاء.

في القوقاز ، غالبًا ما يتكاثر ديريزا عن طريق البذر الذاتي.

زرع غوجي

بالنسبة للديريزا الشائعة ، يمكن أن يكون تفاعل التربة حمضيًا قليلًا - شديد القلوية ، ولكن من حيث المبدأ يمكن أن تنمو على أي تركيبة تربة. للزراعة ، يجب إعطاء الأفضلية للمواقع المشمسة. ديريزا لا يحب المياه الراكدة. أفضل وقت للزراعة هو الربيع. في الخريف ، نادرًا ما تُزرع غوجي ، وهذا يشبه البستنة الشديدة ، لأنه في أغلب الأحيان يمكن أن يتجمد في الشتاء. ولكن هناك أيضًا نتائج إيجابية لزراعة الخريف في المناطق الأكثر دفئًا. تم إجراء الاختبارات في مناطق التكاثر في سانت بطرسبرغ. مع وجود مأوى ، في فصل الشتاء البارد ، يتجمد إلى مستوى طوق الجذر أو حتى نهاية الغطاء الثلجي. يمكنه تحمل درجات الحرارة الباردة التي تصل إلى -15 درجة مئوية. تقول العديد من المصادر (دور الحضانة الألمانية) أنه حتى في درجة حرارة أقل من -25 درجة مئوية ، ولكن في الممر الأوسط يكون ذلك محفوفًا بالمخاطر للغاية. في جنوب روسيا ، يمكن أن الشتاء دون مأوى.

بالنسبة لشتلات غوجي ، نقوم بإعداد حفرة بعرض 50-60 سم وعمق حوالي 40 سم ، ونضع ثقوبًا لعدة نباتات على مسافة تتراوح بين 1.5 و 2 متر من بعضها البعض.أضف 150-200 جم من السوبر فوسفات ، 8-10 كجم من السماد (الدبال ، الخث) ، 30-40 جم من كبريتات البوتاسيوم أو رماد الخشب إلى الأرض لردمها واخلطها جيدًا. تحتاج الشتلات إلى أن تُدفن قليلاً ، وبعد الزراعة ، سقيها جيدًا ونشارة مع الخث أو الدبال.

رعاية Goji

سقي: لا يمكن سقي الشجرة إلا بعد الزراعة ولا يزيد عن مرتين في الأسبوع ، حسب جفاف الصيف.

أعلى الصلصة: ينمو ديريزا حتى في التربة الفقيرة ، لكن أفضل جودة للفاكهة تُلاحظ في التربة ذات الخصوبة المتوسطة. يمكنك إطعام النباتات الصغيرة خلال موسم النمو ، فلا داعي لتغذية إضافية.

تشذيب: تتسامح Goji مع قصات الشعر وتقليمها جيدًا. سوف تنمو براعم جديدة من الخشب القديم. في حدائق الزينة ، تتسامح مع القطع جيدًا حتى باستخدام الأجهزة الميكانيكية الخاصة.

مأوى الشتاء: في الشتاء ، يمكن أن يتجمد goji ، للتأكد من سلامته ، يزرع العديد من البستانيين النبات في حاويات عميقة ويخزنونها في الأقبية حتى الربيع. ولكن هناك أيضًا مثل هؤلاء البستانيين الذين لا تتجمد الشجرة فيها ، وتغطيتها فقط بأغصان التنوب والثلج ، وتظل سباتًا حتى الربيع.

الخصائص العلاجية لتوت غوجي

يُعتقد أن غوجي التوت يحتوي على فيتامين ج ، والعديد من المعادن والسكريات المختلفة ، وفيتامينات ب ، والأحماض الدهنية الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، وبالتالي تتفوق حتى على الحبوب. مغلي من توت غوجي نغمات الجسم ، ربما بسبب خصائصه المقوية مع البروتينات ؛ في الطب الشعبي الصيني يستخدم كمنشط طبيعي قوي للشهوة الجنسية. أكدت الدراسات العلمية بالفعل زيادة في هرمون التستوستيرون في الدم. نظرًا لارتفاع نسبة الزنك والحديد ، غالبًا ما يستخدمان لعلاج فقر الدم. بالاشتراك مع الأعشاب الأخرى ، يمكن استخدامه كعلاج للتعب المزمن وزيادة المناعة. مفيد كعلاج لارتفاع ضغط الدم. في الطب الحديث ، لم يتم تأكيد خصائص الغوجي المضادة للورم. ولكن ثبت علميًا أن عديد السكاريد الخاص معزول عن السنفار الشائع ، مما يساعد في المراحل الأولى من مرض السكري.

ما أجزاء النبات التي يجب أن تستخدمها؟

1. غوجي التوت عادة ما تستخدم مجففة. لا تقطف التوت بيديك العاريتين ، لأن عصير التوت الطازج يمكن أن يهيج الجلد (شيء مثل عصير الأناناس الطازج على سبيل المثال). من الأفضل نشر قطعة قماش تحت الأدغال وطرد التوت من الفروع. يجب قطف الثمار عندما يتحول لونها إلى اللون الأحمر الزاهي وتصل إلى النضج الكامل. يمكن تسمم التوت الطازج غير الناضج. لا عجب أن أحد أسمائهم هو ولفبيري.

تحتاج أولاً إلى تجفيف التوت ، ثم فصله عن الساق. لكي تكتسب المادة الخام خصائص طبية ، يجب تجفيف التوت حتى يبدأ الجلد في التقشر. لا يمكن تجفيفه إلا بشكل طبيعي ، دون استخدام الأفران والمواد الحافظة.

2. لحاء جذر غوجي - يستخدم للسعال والحمى ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، كما يستخدم كمدر للبول وملين. للحصول على المواد الخام ، تحتاج إلى حفر الجذور وشطفها وإزالة اللحاء وتجفيفها جيدًا في الشمس. ثم اصنع مغلي من اللحاء.

3. 

من أوراق غوجي صنع الشاي المنعش.

ضع في اعتبارك أن جسد الشخص الروسي ، على عكس الصينيين أو التبتيين ، لا يتميز باستهلاك كبير من توت غوجي. جسمنا غير قادر على التكيف على الفور مع الاستهلاك العالي للفواكه وأجزاء أخرى من هذا النبات. في هذا الصدد ، قد يعاني الأشخاص المدمنون جدًا على الديريزا من مشاكل في الكلى وجفاف شديد.

أصناف غوجي التوت

الأكثر شهرة في عصرنا المتنوع الزخرفي "New Bolshoi" (NEW BIG) - من بنات أفكار الاختيار البولندي. الثمار مستديرة وكبيرة وحلوة. نبات عسل ممتاز وله مقاومة جيدة لظروف المدن (الرياح والحرارة والدخان).

النوعان الآخران المناسبان للنمو في الممر الأوسط هما "Lhasa" و "Chinese Goji" ("Lyciet"). "غوجي الصينية" لديها عائد مرتفع ، منتصف الموسم. يبدأ Goji "Lhasa" في الثمار مبكرًا - بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة ، على عكس الأصناف الأخرى التي تنتج محصولًا في السنة 3-4. إنه نوع ناضج مبكر مع توت كبير.

اليوم ، هناك أيضًا العديد من الأصناف الهجينة المعروضة للبيع (ينتقل معظمها فقط من خلال التكاثر الخضري ، وليس من خلال البذور) ، على سبيل المثال ، "NR1 Lifeberry" قوي ومقاوم للأمراض والآفات.

آمل أن تساعدك هذه المقالة على تنمية توت غوجي الصحي والشعبي في بلدك. حظا سعيدا!

أزياء توت غوجي تنمو بمعدل هائل. يسعى البعض إلى إظهار فعاليتها مع زيادة الوزن ، بينما يتحدث البعض الآخر عن الخصائص المفيدة الهائلة والتركيب الفريد للفيتامينات والتغذية ، مما يجعل التوت تقريبًا علاجًا شافيًا للعديد من الأمراض.

مرجع نباتي

السؤال الذي يطرح نفسه على الفور ، أين تنمو غوجي التوت وما هو كل شيء. النبات عبارة عن شجيرة متساقطة الأوراق تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. أيضًا ، يُطلق على النبات اسم توت الذئب (شائعًا ، على الرغم من أنه لا علاقة له بها) ، المشملة الحمراء ، الحضض الصيني ، الحضض الصيني ، السنفوريس الشائع ، zamaniha ، البرباريس التبتية. الوطن - نينغشيا هوي (التبت) ، الصين. تغطي منطقة التوزيع جنوب شرق ووسط آسيا والقوقاز وبريموري ووسط روسيا وأوكرانيا.

في مرحلة البلوغ ، يصل ارتفاع النبات إلى 3 أمتار ، ويبلغ قطر التاج 6 أمتار (يتم عرض صور شجيرة غوجي). الفروع متدلية وشائكة ، مع أوراق الشجر الصغيرة ، مطلية باللون الأخضر الفاتح في الأعلى ، ولون مزرق من الأسفل. الجذر قوي جدًا ، ينمو في الأرض وليس على سطحها.

يبدأ الإزهار في يونيو ويستمر حتى أكتوبر مع براعم أرجوانية وردية وبنية أرجوانية برائحة لطيفة.

في نهاية الإزهار ، يتم تشكيل التوت المستطيل من اللون القرمزي الأحمر أو البرتقالي.

من المستحيل بشكل قاطع تناول الفاكهة الطازجة ، لأنها تحتوي على مكونات سامة. ولكن بعد التجفيف ، يمكن استخدام التوت.

غوجي التوت: زراعة ورعاية في منطقة موسكو

هذا نبات محب للحرارة ، لذلك ، من أجل التطوير الممتاز للغوجي ، يجب أن تكون الرعاية والزراعة مثالية أو قريبة منها. في المناخات الشمالية ، يكون الطقس مختلفًا تمامًا ويجب بذل الجهود لزراعة التوت.

اختيار المقعد

ينمو النبات بسرعة كبيرة وفي نفس الوقت لديه نظام جذر متطور. يجب أن تزرع إما في مناطق خالية من الغطاء النباتي ، أو على طول الدعامات لإنشاء سياج.

عند اختيار مكان ما ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأن Dereza يمكنه "سحق" النباتات القريبة.

من الأفضل تحديد المناطق المشمسة أو ذات الظل القليل. بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أن ارتفاع النبات يصل إلى ثلاثة أمتار - اعتني بدعم موثوق.

متطلبات درجة الحرارة والرطوبة والتربة

كما قيل ، ديريزا شديدة الصقيع وقادرة على تحمل درجات حرارة تتراوح من -26 إلى +40 درجة مئوية. لا توجد أيضًا متطلبات خاصة للرطوبة. تسامحا الجفاف.

الشجيرة ليست متقلبة للتربة. يفضل استخدام ركائز قلوية ومحايدة. يمكنك أيضًا زرع نبات في نباتات حمضية ، لكن هناك سيتطور بشكل أسوأ قليلاً.

الشيء الوحيد الذي لا يتحمله ديريز هو المياه الراكدة. لذلك ، يجب أن تكون حذرًا جدًا عند الري ولا تزرع النبات في المناطق ذات الركيزة الصخرية.

الري والتغذية

البرباريس التبتية تسقى حسب العمر. في السنة الأولى ، يجب ألا يزيد الري عن مرتين في الأسبوع. مع تقدم النبات في السن ، يمكن عمل الري بشكل أقل تكرارًا ويمكن تعديله وفقًا للطقس والجفاف.

يجب إخصاب نمو الشباب فقط. لهذه الأغراض ، يتم استخدام السوبر فوسفات أو الدبال. بعد أن تنمو لتصبح نباتًا بالغًا ، ليست هناك حاجة للتخصيب ، حيث يشعر ديريزا بشعور رائع حتى في الأراضي الفقيرة جدًا.

التكاثر

يتم استخدام ثلاث طرق للتكاثر.

المنوي

تؤخذ البذور من التوت المجفف مسبقًا. للحصول على البذور ، يجب أن تأخذ فواكه جافة ونقعها في الماء ، وعندما تصبح طرية ، اسحب البذور. لكي تنبت بشكل جيد ، تحتاج إلى الوقوف في محفز النمو. بعد ذلك ، يتم إجراء البذر في وعاء بمزيج من التربة العادية والجفت بنسبة 1: 2 ، ويتعمق في الركيزة بمقدار 2-3 مم.

للحفاظ على الظروف اللازمة للإنبات ، يتم تغطية الحاوية بفيلم وإرسالها إلى مكان دافئ لا يمكن الوصول إليه من الضوء. عندما تفقس البراعم ، يتم إخراج الصندوق إلى الضوء وحمايته من البرد والمسودات. يتم الري من زجاجة رذاذ. بعد أسبوع ، يمكن إزالة الفيلم ، وعندما تتشكل 3-4 أوراق ، اختر (نقل) الشتلات إلى أواني منفصلة (عميقة).

تُزرع شتلات غوجي ، التي تُزرع من البذور في المنزل ، على أرض مفتوحة بشكل دائم في الربيع ، عندما يكون هناك ثقة في أن الصقيع لن يعود ، أو في بداية الصيف بالفعل.

زراعة الشتلات

هذا الخيار مقبول إذا تمكنت من شراء شتلات غوجي المزروعة محليًا ، أو اشتريت مادة زراعة من يديك.

بهذه الطريقة ، قبل أسبوعين من النزول ، يجب عمل ثقوب ، بحجم 40-50 سم.إذا تم إجراء "الحصاد" في المناطق الجنوبية في الخريف ، ثم بالنسبة للمناطق الباردة - في الربيع. سيسمح ذلك للنباتات بتحمل الصقيع جيدًا.

يُسكب الرمل الخشن في كل حفرة ونصفها مغطى بطبقة أساسية تتكون من الدبال والتربة الخصبة ، 8 كجم لكل منهما. يضيفون أيضًا 30 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم (يمكنك استبدالها بكوب من رماد الخشب) ، و 0.15 كجم من السوبر فوسفات المزدوج ، وتخلط مباشرة في الحفرة وتزرع الشتلات ، وترش بالتربة الخصبة ، ثم الماء. يجب تغطية دائرة الجذع باستخدام الدبال أو الخث.

يجب ألا تقل المسافة بين العينات عن 2 متر.

قصاصات

الآن دعنا نخبرك كيف تنمو غوجي من قصاصات. يتم قطع قصاصات بطول 10-12 سم من نبات بالغ. ثم توضع في محلول لتكوين الجذور وتزرع للتجذير في دفيئة مبنية وتوضع في مكان دافئ. من الأفضل زرع المادة في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. في الربيع ، ينمو الجذر بشكل كافٍ لزرع غوجي في أرض مفتوحة. لا تختلف رعاية نبات صغير بشكل خاص عن شخص بالغ.

التقليم والشتاء

تحتاج الشجيرة إلى "قصة شعر" منتظمة. في السنوات الأولى من النمو ، تم التخطيط لـ 3-6 من أقوى الفروع. يؤخذون كأساس ويقطعون حولهم. ثم ، على هذه الفروع الهيكلية الرئيسية ، ستبدأ البراعم القادرة على الإثمار في التكون.

إذا نمت الشجرة لأغراض زخرفية ، يتم اختيار لقطة رئيسية واحدة ، ويتم دفع ربط طويل ، ثم يتم إجراء "قصة شعر" ، في محاولة لتشكيل شجرة. تتم العملية بمجرد ظهور العديد من براعم الاثمار ويتجاوز الارتفاع الإجمالي للنبات 1.2 متر.

لمنع تجمد نظام الجذر في الشتاء ، يجب تأريض الشجيرة وتغطيتها بغطاء يتراوح من 10 إلى 15 سم ، وتتم حماية الفروع بمواد غير منسوجة (على سبيل المثال ، الألياف الزراعية ، اللوتراسيل) مطوية في عدة طبقات ، أو بالخيش. يمكنك أيضًا تشغيلها بأمان ، بالإضافة إلى رمي أغصان التنوب فوق الغرس ، وبمجرد سقوط الثلج ، قم بعمل انجرافات ثلجية كبيرة.

الآفات

يحمي النبات نفسه تمامًا من الآفات. ومع ذلك ، لأغراض وقائية ، يجب عليك فحص السنفري بانتظام بحثًا عن ظهور أي علامات للأمراض أو الآفات. إذا كانت هذه هي الحالة ، يتم قطع الأجزاء المصابة ورشها ، إذا لزم الأمر ، بمستحضرات مبيدات الحشرات ، وتخفيفها بالمقدار المحدد من قبل الشركة المصنعة على العبوة.لا تنس أن العلاج يتم أكثر من مرة ، خاصة إذا كان غزو الآفات كبيرًا.

التطبيق والتخزين

يجب تخزين الثمار المقطوفة في مكان جاف ومظلم. إذا تم تحضير التسريب ، فيجب حفظه في مكان بارد فقط وليس أكثر من يومين.

يستخدم توت غوجي ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا كعنصر في تحضير النبيذ ، ومهروس الفاكهة ، والحلويات ، والحساء ، والمعجنات ، والزبادي ، والشاي ، والعصائر ، والحبوب. تستخدم البذور لصنع الزيت. طعم التوت الطازج مثل الباذنجان. ولكن بمجرد أن يتم تجميد الثمار أو تجفيفها ، يختفي الطعم ، ويكتسب التوت طعمًا مشابهًا للمشمش المجفف.

في الحديقة ، تُزرع السنفورينة بشكل أساسي للحصول على حصاد مفيد ، وكذلك تحوطات الخضروات. المصنع متواضع ولن يموت إذا لم تسقي أو تستخدم الأسمدة. ولكن ، عند التخطيط لزراعة توت غوجي في الموقع ، يجب مراعاة جميع الأصناف مسبقًا واختيار الأنسب منها.

يستخدم التوت على نطاق واسع في الطب. لذلك ، يتم تناولها من أجل: آلام الظهر ، والسكري ، والأرق ، وفقر الدم ، والسمنة ، وزيادة الكوليسترول ، ومشاكل اللحمية ، ومشاكل الرؤية ، وبالتالي يستعيد الرياضيون قوتهم ، إلخ.

كما ترون ، على الرغم من أن توت غوجي شجيرة غريبة ، فلا داعي للذهاب إلى بلدان خارجية أو شرائها بسعر رائع. يكفي ملاحظة بعض الفروق الدقيقة ، ويمكنك بسهولة زراعة نبات في منطقتك وجمع حصاد كبير جدًا.

غوجي في الحديقة - فيديو

البرباريس التبتية هو نبات شائع للغاية في الآونة الأخيرة. غوجي التوت له تأثير مقوي للجسم ، يساعد على التخلص من السيلوليت وتحسين الرؤية ، كل حبة تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة من أصل طبيعي. الموطن الطبيعي للبرباريس التبتية هو المناطق الجبلية في التبت ، حيث يتم توفير التوت إلى بلدان مختلفة بكميات محدودة. ستجد في هذه المقالة معلومات حول كيفية زراعة توت غوجي بمفردك ، وحول اختيار البذور ومعالجتها للزراعة في البلد.

التوت من التبت

تعد الزمانية المفيدة (الاسم الروسي لغوجي) بالراحة من عدد من الأمراض.

في التبت ، تعلموا منذ فترة طويلة استخدام ثمار الديريزا: قام الشامان المحليون بإعداد الصبغات والجرعات لعلاج الأمراض المختلفة. لعدة قرون ، تم إخفاء سر هذا النبات بنجاح ، ولكن الآن يمكن شراء توت غوجي للوقاية من الأمراض وعلاجها في أي بلد.

ينتمي Dereza إلى عائلة Solanaceae - شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى مترين ، ولها براعم مرنة متشابكة مع الأشواك ، وتزهر بأزهار أرجوانية صغيرة على شكل نجمة على شكل قمع مع عروق خضراء. أثناء الإزهار ، تجذب السنفورينة النحل - النبات نبات عسل مثالي.

يتم توزيع عدد كبير من أنواع هذه الشجيرة في جميع أنحاء العالم (حوالي 80 نوعًا معروفًا): African Dereza - في إفريقيا ؛ شنغهاي البرباريس - في الصين ؛ تم العثور على Lycium في سفوح القوقاز. يتطور النبات جيدًا في التربة المملحة قليلاً ، بعد الإزهار ، الذي يستمر في النصف الثاني من الصيف ، تنضج الثمار - التوت الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي. هناك أنواع مختلفة من التوت الأرجواني.

في روسيا ، عُرف ديريزا تحت أسماء: زمانية (زمانية) ، سياط الشيطان ، تكينا (في القوقاز).

فقط غوجي التوت من التبت لها خصائص علاجية.

تزايد الحضض من البذور

هذا النبات له العديد من الأسماء ، والأكثر شيوعًا في روسيا هو الإغراء.

لزراعة نبات رائع مع التوت الطبي في موقعك ، تحتاج إلى زراعة عدد كافٍ من الشتلات لتوفير محصول من التوت بكمية كافية لعلاج الأمراض أو الوقاية منها. يتجذر النبات المتساهل جيدًا في الأكواخ الصيفية في منطقة موسكو.لا يختلف الاهتمام بالنباتات في أي شيء خاص ، حيث يتعامل ديريزا مع تربة هامشية متوسطة الملوحة.

في الطبيعة ، يتكاثر Dereza (البرباريس التبتية) عن طريق البذر الذاتي - التوت ، الذي يسقط على الأرض ، ينبت ، ويشكل غابة جديدة.

في المنزل ، إذا كان من المستحيل أخذ قصاصات من النباتات البالغة ، فسيتعين زراعة الشجيرة من البذور ، مع مراعاة التقنيات الزراعية لزراعة هذا النبات بعناية. يمكن شراء بذور ديريزا للزراعة في البلاد من المتاجر المتخصصة ، أو يمكنك استخدام توت غوجي للتكاثر.

تتم زراعة البذور في الشتاء ، حوالي منتصف فبراير. يتم نقع البذور المنبعثة من التوت في محلول منبهات النمو ، وقد لوحظت نتائج ممتازة عند استخدام "Epin" و "Zircon" و "Humate". تُحفظ البذور في المحلول لمدة ساعتين تقريبًا ، وبعد ذلك تُزرع على الفور في حاويات مملوءة بمزيج من الخث والطين. لتحسين إنبات البذور ، يجب تغطية الوعاء بغلاف زجاجي أو بلاستيكي ، مما يخلق ظروفًا للاحتباس الحراري.

تبدأ البراعم الأولى في الظهور بعد أسبوعين تقريبًا من البذر ، وفي هذا الوقت يجب حماية البراعم الضعيفة من أشعة الشمس المباشرة. من الضروري غوص الشتلات الصغيرة في مرحلة 2-3 أوراق ، بينما يجب زرع كل نبات في وعاء منفصل.

بعد الزرع ، ينمو Dereza بسرعة ، لذلك ، قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، قد يكون من الضروري نقله إلى حاوية أكبر. من المفيد الضغط على نقطة النمو في النباتات الصغيرة - ستسمح لك هذه العملية بالحصول على شتلات بتاج متطور.

يُسمح بزراعة الشجيرات في مكان دائم في الطقس الدافئ ، عندما لا يكون هناك خطر الصقيع الصباحي.

ديريزا من قصاصات

إذا كانت شجيرات التبت ديريزا قد زرعت بالفعل في الموقع ، فيمكن نشر النبات بقصاصات خضراء مقطوعة من الشجيرات في النصف الثاني من الصيف. لا يمكن زرع مثل هذه النباتات في الأرض في الخريف ، وبالتالي فإن زراعة عينات جديدة من الحوت البري من قصاصات تتطلب مساحة خالية في البيوت الزجاجية ، حيث يجب أن تبقى النباتات حتى الربيع.

بالنسبة للتطعيم ، يجدر اختيار فرع ذو لحاء هش ، من الجزء الأوسط يتم قطع عقل بطول 10-12 سم.تنقع القصاصات المحضرة في محلول منبهات النمو ، ثم تزرع في صناديق بها تربة مغذية خليط يعتمد على الجفت. من المفيد إضافة تربة طينية إلى قاعدة الخث. غُطيت قصاصات السنفرينة المزروعة بورق احباط ، مما يخلق ظروفًا لظاهرة الاحتباس الحراري.

لوحظ ظهور الجذور بالفعل بعد 2-3 أسابيع ، عندما يصل نمو الأوراق إلى 3 قطع ، يتم نقل النباتات إلى أواني ذات قطر أكبر ، حيث ستشتوي شجيرات البرباريس التبتية. تشمل العناية بالنباتات خلال فصل الشتاء سقيًا دوريًا وفحوصات لوجود الآفات ، والتي يجب تدميرها في الوقت المناسب.

الهندسة الزراعية للرعاية في المجال المفتوح

تزهر ديريزا بأزهار أرجوانية غير واضحة.

البرباريس التبتية (يجب عدم الخلط بينه وبين البرباريس الحقيقي ، الذي ينتمي إلى أنواع نباتية مختلفة تمامًا) هو نبات لا طائل منه ، يمكنه تحمل الجفاف قصير المدى ، وتحمل التربة الفقيرة والمالحة ، ولكن من أجل الحصول على محصول غني من التوت ، من الضروري توفير الرعاية المناسبة للشجرة.

تعتبر التربة ذات التفاعل الحمضي الطفيف مناسبة لزراعة نبات الديريزا ، ولكن يمكن زراعة الشجيرات على أي تربة. ينمو النبات بشكل أفضل في المناطق المفتوحة ، لأن حجم الشجيرة المتوسطة كبير بدرجة كافية. يجب ألا تختار أماكن مظللة ذات مستوى عالٍ من المياه الجوفية لوضع النباتات - يخاف البرباريس التبتي من التبلل ، ويتطور بشكل أفضل في الأماكن المشمسة.

من الأفضل زرع الشجيرات في أرض مفتوحة في الربيع ، لأنه خلال زراعة الخريف ، يمكن للنبات أن يتجمد بسهولة. بدون مأوى ، شتاء الشجيرات جيدًا عند درجات حرارة تصل إلى -15 درجة مئوية في المناطق الجنوبية من بلدنا.عندما تنخفض درجة الحرارة في الشتاء إلى - 25 درجة مئوية ، يلزم تغطية الثقافة ، ولكن حتى مثل هذه الإجراءات لا يمكن أن تضمن أن ديريزا سوف يقضي الشتاء بدون قضمة الصقيع. في بعض الأحيان ، تتجمد الشجيرات ، غير المغطاة بدرجة كافية ، إلى مستوى طوق الجذر ، لكنها تنمو مرة أخرى في الربيع بنجاح.

مقعد

تُزرع شتلات زمانيهي في حفر منفصلة تقع على مسافة تصل إلى مترين من بعضها البعض. أبعاد الحفرة هي 50 × 50 × 40 (للشتلات الصغيرة) ، 60 × 60 × 40 - للشجيرات البالغة. تمتزج التربة المأخوذة من الحفرة بالخث والدبال ورماد الخشب والسوبر فوسفات بنسبة (الوزن بالكيلوغرام) 5: 5: 0.04: 0.2. يتم تعميق طوق الجذر قليلاً عند الزراعة. يجب أن تسقى الدائرة القريبة من الجذع جيدًا ، وتغطيتها من الأعلى برقائق الخث أو الدبال.

رعاية ديريزا

شتلات صغيرة من السولفبيري ، مقطعة إلى أواني مختلفة.

من السهل جدًا العناية بشجيرات الحضض:

1. الري - يجب عدم سكب النبات ، لذلك يتم الري مع مراعاة درجات حرارة الصيف ، مع مراعاة الرطوبة بسبب هطول الأمطار. في الطقس الجاف ، يمكن سقي النباتات مرتين في الأسبوع.
2. أعلى الملابس - تعتبر التربة ذات الخصوبة المتوسطة مثالية لزراعة النبات. يتم استخدام الأسمدة في النصف الأول من الصيف بعد زراعة النبات في أرض مفتوحة ؛ لا يحتاج البرباريس التبتي إلى مزيد من التغذية.
3. فصل الشتاء - هناك طريقتان للحفاظ على النباتات في الشتاء: بناء مأوى موثوق ، والطريقة الثانية هي الحفاظ على الشجيرات المحفورة في الدفيئة ، مع الزراعة في الأرض كل ربيع. كلتا الطريقتين لهما إيجابيات وسلبيات. مع وجود مأوى شتوي ، ليس هناك ما يضمن أن النبات لن يتجمد في الصقيع الشديد ، لكنه لن يتعرض لضغط إضافي أثناء الزرع.
4. التقليم - تتسامح شجيرات غوجي مع تشكيل قصات الشعر والتقليم الأساسي. تنمو النباتات بسرعة كتلة خضراء ، وتزدهر جيدًا على فروع جديدة وتؤتي ثمارها بشكل مثمر.
5. الحماية من الآفات - البرباريس التبتية شديدة المقاومة للأمراض ، ونادرًا ما تزور الآفات هذا النبات. في بعض الأحيان يمكن أن يضر حشرات المن بشتلات السنفورينة ، لكن هذه الآفة لا تلحق الضرر بالنباتات البالغة. في الطقس الممطر ، قد يظهر البياض الدقيقي على النباتات الصغيرة. يجب معالجة الشجيرات بالمبيدات النباتية.

يمكن أن تمرض شجيرات ديريزا التي تم حفرها في فصل الشتاء في ظروف الدفيئة ، والتي لن تسمح لها بنمو جيد عند زرعها في أرض مفتوحة. تؤدي عمليات الزرع السنوية إلى تحول في توقيت نضج المحصول مع اقتراب الخريف ، مما يقلل من إنتاجية الشجيرات.

تضمن العناية المناسبة بشجيرات السنفورينة إنتاجية عالية من التوت ، والتي تتميز بخصائص وقائية وشفائية عالية.