زراعة الجزر والعناية بها في الحقول المفتوحة قبل الشتاء

جزرة يشير إلى الخضار الشتوية التي يمكن أن تزرع قبل الشتاء وفي الربيع. تشمل المحاصيل المقاومة للبرد التي لا تخاف من الشتاء "الشديد" أيضًا: أصناف الشتاء من الثوم والبصل الأسود والبقدونس والشبت والكرفس والبنجر. هناك عدد من الاختلافات في زراعة محصول بطريقتين.

يعرف ذلك البستانيون الحكيمون الذين يستمتعون بتناول الجزر الصغير العصير بدءًا من يونيو بذر الشتاء للثقافة لديها عدد من المزايا الهامة.

1. يتم حصاد المحاصيل الجذرية في يونيو. في بداية الصيف ، عندما لا توجد فيتامينات كافية في الأطعمة ، ويحتاج الجسم إليها كثيرًا ، فإن الجذور الطازجة ستنال إعجاب كل من الأطفال والبالغين.
2. في الخريف ، خاصةً في وقت متأخر ، عندما يتم تنظيف الموقع عمليًا ويتم الانتهاء من جميع أنشطة البستنة ، يكون هناك وقت فراغ أكبر بكثير مما كان عليه في أوائل الربيع ، عندما يكون هناك قدر كبير من العمل في الحديقة.
3. توفير مساحة الهبوط. يمكن استخدام الحديقة ، المحررة من الجزر في الصيف ، بشكل كامل لزراعة العديد من المحاصيل: الخضر الورقية ، والملفوف ، والبقوليات ، والبنجر. أي ، يتم الحصول على محصولين كاملين من قطعة أرض واحدة. خاصة مع الأخذ في الاعتبار أن الأسمدة (العضوية والمعدنية) كانت تستخدم تحت الجزر.
4. تنمو المحاصيل الجذرية المزروعة في الخريف بشكل أكبر إلى حد ما وتحتوي على نسبة عالية من السكر. الحقيقة هي أنه ، في بداية الربيع ، عندما تكون التربة مشبعة بالمياه الذائبة ، تتلقى النباتات تغذية إضافية.

مساوئ زراعة الجزر باستخدام البذر الشتوي يمكن أن يعزى إلى تدني جودة حفظ المحاصيل الجذرية المزروعة. ولكن إذا كنت بحاجة إلى جزر للتخزين طويل الأمد ، فيمكنك ترتيب عدة أسرّة في الحديقة. على أحدها ، قم بزرع محصول في أواخر الخريف ، واستخدم المحاصيل الجذرية كغذاء طوال فصل الصيف ، وفي البقية ، قم بزراعة الخضروات بالطريقة التقليدية (بذر الربيع). ثم يمكنك تحضير الجزر للاستخدام المستقبلي وتناول الفواكه الغنية بالعصارة حتى الربيع المقبل.

أصناف الجزر يجب أن يتم تحديد علامة النضج المبكر و نصف الموسم... أثبتت مجموعة الجزر نفسها أنها الأفضل. يتم الحصول على حصاد غني من خلال النضج المبكر والأصناف المقاومة للصقيع ، مع إنبات عالي ، على وجه الخصوص:

• فيتامين 6 ،
• NIIOH 336 ،
• موسكو الشتاء A-545 ،
• شانتان - 2461 ،
• لا يضاهى
• لوسينوستروفسكايا 13.

يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بالاهتمام بالتنوع. نانت 4، وتشكيل محصول جذري أسطواني بنهاية حادة ومساحات خضراء مورقة إلى حد ما.

البذور المحببة ليست مناسبة للبذر في الخريف ؛ يجب أن تختار فقط مواد الزراعة غير المعالجة. على عكس البذر في الربيع ، ستكون هناك حاجة إلى 20-25 ٪ المزيد من البذور (بعضها يتجمد في الشتاء ، والبعض الآخر لا ينبت).

قبل زراعة الجزر قبل فصل الشتاء ، لا ينبغي نقع البذور وإنباتها - لا ينبغي أن تنبت البذور الجافة في الخريف ، لأنه مع الصقيع الأول ، تموت النباتات النابتة ، وتتمثل مهمتها في فصل الشتاء في الأرض والدخول بنشاط في النمو في الخريف.

يقول الخبراء ذلك الجزر ليس من الصعب إرضاءه بشأن أسلافه ، لكنه يبدو أفضل في الأراضي التي نمت فيها البطاطس والثوم والبصل والطماطم والخيار والبطيخ من قبل. لا يمكن إعادة الجزر إلى مكانه الأصلي إلا بعد بضع سنوات. ويرجع ذلك إلى تراكم يرقات ذباب الجزر في الأرض - وهي الآفة الرئيسية وعدو الثقافة.

ينمو الجزر جيدًا في التربة الرخوة... يجب أن تكون الأرض المخصصة لقطعة أرض بها محصول خصبة ومزروعة وخفيفة ومضاءة جيدًا وخالية من الثلوج في وقت مبكر. أيضًا ، يجب أن تكون مساحة سرير الحديقة مسطحة بحيث لا يتم نقل البذور بعيدًا عن التربة مع الماء الذائب. يعد التحضير الجيد للتربة هو مفتاح الحصاد في المستقبل.

بمجرد تحرير الأرض من سابقاتها ، تتم إزالة جميع المخلفات النباتية المتاحة من الحديقة. هذا أمر مهم ، لأن معظم آفات الحديقة والحديقة النباتية تقضي عليها.

ثم يتم حفر الموقع على عمق حوالي 27-30 سم ، مع الإدخال المتزامن للمعادن (البوتاس والنيتروجين والفوسفور) والأسمدة العضوية (سماد الخث والدبال). تعتمد كمية وتركيب الأسمدة على خصوبة التربة في منطقتك.

على سبيل المثال ، عندما يكون هناك نقص في الفوسفور في الأرض ، تتشكل الجذور بشكل منحني وغير منتظم. تعمل هذه الإجراءات على تحسين بنية التربة ورخاوتها ، كما تؤدي إلى إزالة الحشائش الصغيرة. لا يتم تطبيق السماد الطازج على الجزر. في تلك المناطق التي تم فيها زراعة مولين طازج ، لا يمكن زراعة الجزر إلا بعد عامين.

في بداية شهر أكتوبر ، تم فك موقع بذر الجزر في فصل الشتاء ، وتصنع الأخاديد بعمق من 3 إلى 5 سم ، ويتم ضغط الجزء السفلي قليلاً ويترك في هذا الشكل حتى بداية الصقيع. بشكل منفصل ، في أكياس ، يتم حصاد خليط التربة لملء الأخاديد ، وكذلك مواد التغطية. يجب تخزين الأكياس في غرف ذات درجات حرارة متجمدة حتى لا تتجمد الأرض وتجف.

يجب أن تتجمد التربة إلى عمق حوالي 5 سم ، وفي الممر الأوسط ، يزرع الجزر في الأيام الأخيرة من شهر نوفمبر ، ولكن قد يتغير التوقيت ، اعتمادًا على الظروف الجوية غير المتوقعة. لمعرفة التاريخ الدقيق لزراعة الجزر ، انظر التقويم القمري.

إذا تساقطت الثلوج ، فيجب إزالتها ببساطة من الحديقة وبدء البذر. تُسكب التربة في الأخاديد المحضرة بمقدار 1-2 سم ، بحيث تزرع البذور في التربة الرخوة على عمق 1.5 إلى 2 سم ، وفي التربة الكثيفة - بمقدار 1 سم.

تُزرع البذور بكثافة ، وتُغطى بالتربة المُعدة مسبقًا ، ثم يُعزل السرير بالغطاء العضوي (السماد ، الدبال ، الخث) بطبقة من 2-3 سم.في الترسيب الأول ، يُنصح بتجريف الثلج على سرير الحديقة. وفي الشتاء مع القليل من الثلوج وفي المناطق ذات الجفاف المستمر ، بعد ذلك ، يُنصح بتنفيذ تدابير على الأسِرّة للاحتفاظ بالثلج ، على سبيل المثال ، تغطية التربة بطبقة من النشارة الكبيرة (فروع التنوب والصنوبر ، كبيرة الفروع والأوراق المتساقطة).

في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، تتم إزالة نشارة كبيرة من الأسرة. لتسريع نضج الجزر ، يتم تثبيت أقواس منخفضة فوق السرير ، حيث يتم تثبيت فيلم أو مادة غير منسوجة فوقها. تتم إزالة الغطاء عندما يكون الطقس مستقرًا ودافئًا (متوسط ​​درجة الحرارة اليومية يزيد عن +15 درجة مئوية).

عندما تجف الأرض ، يلزم الري. مع نقص الرطوبة في التربة ، يتباطأ نمو المحاصيل بشكل ملحوظ. عندما تظهر براعم المحاصيل الجماعية ، من الضروري إزالة الغطاء والبدء في إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة لتدمير قشرة التربة. في في بداية موسم النمو ، من المستحسن إثراء التربة المركبات المحتوية على النيتروجين والمركبات المعدنية الأخرى.

لا ينصح بإدخال مادة عضوية خلال موسم نمو الجزر.أفضل وقت لاستخدام الأسمدة العضوية هو مباشرة بعد الحصاد أو أثناء حفر الخريف. يتم تنفيذ التغذية الأولى بالتركيب التالي للحصول على دلو قياسي من الماء:

• سوبر فوسفات مزدوج (15 جم) ،
• اليوريا (15 غرام) ،
• نترات البوتاسيوم (15 جم).

التغذية الثانية قضاء 3-4 أسابيع: كلوريد البوتاسيوم (20 جم) وتركيبة معقدة من الأسمدة المعدنية (20 جم) في دلو من الماء. دلو واحد يكفي لسقي 2 متر مربع. متر من الحديقة.

إضافة إلى ذلك رعاية زراعة الجزر الشتوية لا يختلف عن رعاية المحاصيل المزروعة في الربيع. بعد أسبوع أو أسبوعين من ظهور البراعم الشابة الودية ، يجب تخفيف الأسِرّة ، وترك مسافة بين النباتات لا تقل عن 2 سم ، وبعد 3 أسابيع ، يتكرر التخفيف ، ويتم الحفاظ على المسافة حوالي 4 سم.

لتجنب جذب ذباب الجزر ، يُنصح بإلقاء المزروعات بمركبات رادعة. تتمثل رعاية الجزر الإضافية في المكافحة المنتظمة للأعشاب الضارة وآفات المحاصيل.

يتم استخراج الجزر المزروع قبل فصل الشتاء ، في منتصف شهر يوليو تقريبًا ، في الوقت الذي تنضج فيه الأصناف المزروعة في الربيع. لاستخدام الجزر في الطعام ، ليس من الضروري انتظار النضج الفني للفاكهة ، حيث يمكن سحب الجذور من منتصف يونيو ، عندما يصل قطرها إلى سمك الإصبع.

وفقًا لجميع قواعد الزراعة ، ستحصل في منتصف الصيف على محصول ممتاز. حصاد وفير لك!

أوائل الربيع هو أكثر الأوقات حرارة لجميع البستانيين. لكي لا تُترك بدون حصاد في الخريف ، يجب أن يكون لديك وقت لزرع وزرع أشياء كثيرة! والجزر ليس استثناء. في أي حديقة نباتية ، يزرع هذا الفيتامين والخضروات الصحية ، وفي الأطباق التي لا يتم استخدامها. كم هو لذيذ من الحديقة!

عادة ما تزرع في الخريف. هل من الممكن زراعة الجزر قبل الشتاء لتوفير وقت الربيع الثمين لعمل آخر؟ إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فيمكنك تدمير المحصول بأكمله في مهده. لكن العديد من البستانيين بدأوا بالفعل في إتقان طريقة بذر الجزر في فصل الشتاء بنجاح. تسمح لك هذه التقنية الفعالة بالحصول على محصول قبل أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع من نمو الأنواع الأولى التي زرعت في الربيع. تتلقى البذور أثناء الزراعة الشتوية مزيدًا من الرطوبة ، لذلك تنمو المحاصيل الجذرية عادة بشكل أكبر وأكثر غضًا.

التوقيت والأصناف

زراعة الجزر في الخريف قبل الشتاء لها خصائصها الخاصة. يتعلق ذلك بتحديد التوقيت الأمثل لبذر البذور واختيار أصناف مقاومة للبرد ومناسبة للمناطق المناخية المختلفة.

متى تزرع الجزر قبل الشتاء

تحديد التوقيت الصحيح لزرع البذور في بعض الأحيان يمكن أن يكون صعبًا جدًا... حتى لا تموت المحاصيل ، عليك الانتظار حتى يتم إنشاء درجة حرارة هواء ثابتة في المنطقة من صفر إلى زائد ثلاث درجات. من المهم ألا يكون للجزر وقت للإنبات قبل بداية الطقس البارد. وإذا وعد المتنبئون بالاحترار ، فمن الضروري الانتظار مع البذر.

اعتمادًا على المنطقة المناخية ، تمتد مواعيد زراعة الجزر قبل الشتاء من منتصف أكتوبر للمناطق الشمالية من البلاد إلى النصف الأول من نوفمبر للمنطقة الوسطى وجزر الأورال. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تكون التربة قد بدأت بالفعل في التجمد ، ويجب استبعاد الذوبان. تقلبات درجات الحرارة في الخريف جيد للإنبات، ولكنها ستلحق الضرر بالبذور النابتة. في الأرض ، يجب أن تنتفخ البذور فقط ، لكنها لن تفقس وتنبت ، لذلك تبدأ فترة البذر الأكثر ملاءمة قبل أسبوع من وصول الطقس البارد الحقيقي.

نفس

يمكن تحديد موعد زرع الجزر قبل الشتاء من خلال الظروف الجوية المواتية. لكن هناك بعض النقاط الحدودية متى تزرع محصولًا يجب ألا تبدأ:

• مبكرًا جدًا ، عندما تكون درجة الحرارة لا تزال فوق الصفر ؛
• فات الأوان عندما تقل درجة الحرارة عن خمس درجات تحت الصفر. تسقط البذور في أرض شديدة البرودة وقد تموت ، وفي الربيع سيتباطأ نمو النبات. والعمل في الأرض في درجات حرارة دون الصفر أمر غير مريح.

أصناف الجزر

بالنسبة للبذر الشتوي ، يمكنك زراعة أصناف عادية تُباع في أكياس. اختاروا في وقت مبكر أو منتصف الموسم ، مقاوم للبرد. مع الأخذ في الاعتبار الموت الجزئي المحتمل للبذور ، فإن استهلاكها ضروري زيادة في المئة بنسبة 25-30.

لبذر الجزر قبل الشتاء ، يمكنك استخدام الأصناف التالية:

• نانت 4 هو صنف شائع جدًا مقاوم للبرد. ينضج مبكرًا ويعطي حصادًا ثابتًا لمحصول جذري لذيذ ، حتى في التربة الثقيلة ، ومناسب لجميع المناطق المناخية ، ولكنه عرضة للإزهار ؛
• فيتامين 6 هو نوع منتِج للغاية ، يتميز بجودة عالية ومذاق ممتاز. يمكن أن تزرع في كل مكان ، فهي مقاومة تمامًا للازهار ؛
• Losinoostrovskaya 13 - مناسب جدًا لشمال غرب روسيا. متوسطة في وقت مبكر ولذيذة جدا ، وجودة حفظ جيدة ، ومقاومة للإزهار ؛
• NIIOH 336 هو نوع مقاوم للصقيع ، ومناسب تمامًا للمناطق الشمالية ومناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. مقاومة الزهور.

يمكنك إضافة أصناف الشتاء المثبتة إلى هذه القائمة مثل Moskovskaya Zimnyaya و Tushon و Shantane-2461 و Samson و Nesravnaya وغيرها.

كيف نزرع الجزر قبل الشتاء

قبل زرع البذور ، عليك أن تأخذ الحذر حول الإعداد المناسب للتربة... يتم الاعتناء بهذا مباشرة بعد حصاد المحاصيل السابقة. تم حفر الأرض بعمق مقدمًا ، واختيار الأعشاب والجذور. لا ينصح بالتخصيب بالنيتروجين. فائضها يؤدي إلى تشوه المحاصيل الجذرية ، والتشقق. سيكون للسماد الطازج أيضًا تأثير سلبي على المحاصيل. يتم إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاس. مع زيادة حموضة التربة ، أضف دقيق الدولوميت. إذا كان الموقع طينيًا أو أرضًا ثقيلة ، فمن الجيد حفره مع إضافة الرمل.

في الأرض المعدة يفعلون إلى حد ما الأخاديد العميقةمع الحفاظ على مسافة بينهما حوالي 20 سم.لكي لا تنبت الحشائش قبل زرع الجزر ، يمكنك تغطية الأسرة النهائية بفيلم داكن. عندما يحين الوقت لبذر البذور ، سوف تتجمد التربة بالفعل وسيكون من الصعب إغلاق المحاصيل ، لذلك ، مسبقًا لزراعة البذور ، من الضروري تحضير التربة الجافة.

يجب الانتهاء من كل هذه الأعمال قبل ظهور الصقيع.

بعد ما يمكن زراعة المحاصيل الجزر

ينمو الجزر جيدًا بعد الخياروالطماطم والكوسا والملفوف واليقطين والبطاطس. في المرة الثانية ، لا يمكن زرع الجزر في مكان واحد. لزيادة محتوى الدبال في التربة ، يمكنك زرع السماد الأخضر ، والذي ، بعد النمو أثناء الحفر ، يكون جزءًا لا يتجزأ من الأرض.

كيف نزرع الجزر قبل الشتاء

تتضمن الزراعة الصحيحة للثقافة عدة نقاط:

• يتم البذر فقط بالبذور الجافة ؛
• يجب تحضير الموقع مسبقًا وحفره وقطع الأخاديد ؛
• زرع عندما تكون درجة الحرارة مستقرة حول 0 درجة وتتجمد التربة ؛
• بعد البذر ، قم بتغطية الأخاديد بالتربة الجافة وضغطها.
• إذا لم يتساقط الثلج بعد ، فإن الغرسات مغطاة بأغصان التنوب ، وبعد تساقط الثلج ، يرمون في جرف ثلجي. عندما يكون الثلج قد تساقط بالفعل على الأرض بحلول وقت البذر ، فإنه يتم تجريفه ، ويتم إجراء البذر المعتاد بالبذور الجافة ويتم تجريف الثلج على الأخاديد.

في فصل الشتاء ، لا تتطلب الزراعة أي صيانة تقريبًا. تأكد من أن الرياح لا تهب ثلجًا من الأخاديد. في الربيع ، مع بداية ذوبان الثلج ، تتم إزالة أغصان التنوب ، ويتم إزالة الثلج الزائد بعناية. الأرض مغطاة بفيلم أو مادة غير منسوجة لأسرع إنبات.

مزايا وعيوب الهبوط الشتوي

عند زرع الجزر في الخريف ، يمكنك:

• احصل على المحصول قبل 15-20 يومًا من بذر الربيع. تخضع البذور لنوع من التصلب في فصل الشتاء ، وإذا كان الطقس غير مواتٍ ويؤجل البذر الربيعي للبذور ، فإن البذور في فصل الشتاء ، المحمية بغطاء فيلم ، ستنبت بالفعل ؛
• تنمو جذورًا أكبر وأكثر نضارة. يحصلون على رطوبة أكثر من أجل التنمية مقارنة بالبذر التقليدي ؛
• وفر وقتًا في الربيع لأعمال أخرى. وقت ينبوع حار للبستاني كل يوم بسعر مرتفع ؛
• إذا لم تنبت البذور لسبب ما ، فيمكنك إعادة زرعها في الربيع وعدم تركها بدون محصول ؛
• بعد حصاد الجزر المبكر يمكنك زراعة الفجل والشبت والخس مكانه والحصول على محصول آخر من نفس قطعة الأرض

ولكن هناك أيضًا عيوب للزراعة قبل الشتاء:

• لا يمكنك الحصول على محصول جيد إلا إذا اخترت الوقت المناسب لبذر البذور في الخريف. إذا تم زرع البذور في وقت مبكر جدًا ، فسيكون لديها وقت للفقس والإنبات ، مما سيؤدي إلى تدميرها في الشتاء ؛
• عند البذر في الشتاء ، تزداد احتمالية ترك الجزر للسهم. عند اختيار البذور ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف المقاومة للازهار ؛
• يجب زيادة معدل البذر بمقدار الربع ؛
• إذا كان الشتاء دافئًا ، فقد يكون للبذور وقت لتفقس ، وسيؤدي الصقيع الإضافي إلى تجميدها ببساطة. هذا هو أكبر عيب لبذر الجزر قبل الشتاء ، لأنه من المستحيل التنبؤ بما سيكون عليه الطقس في الشتاء ، والشتاء يحدث بشكل غير طبيعي. في هذه الحالة ، يمكنك إعادة زراعة الجزر في الربيع.

ومع ذلك ، فإن مزايا زراعة الجزر قبل الشتاء أثقل من عيوبها. علاوة على ذلك ، مع أكثر النتائج غير المواتية ، هناك فرصة لعدم ترك بدون محصول على أي حال.

انتبهوا اليوم فقط!

لقد اعتدنا على زرع الجزر في أوائل الربيع من أجل حصاد المحاصيل السخية في الخريف. ومع ذلك ، لا يعرف الكثير من الناس أن زراعة الجزر قبل الشتاء فعالة للغاية. هذه فرصة رائعة للحصول على محاصيل مبكرة من الجزر.

فوائد الحصول على الجزر المبكر

بعد شتاء طويل ، يشعر الجسم أنه سيكون هناك ، بالمناسبة ، سلطات بالخضروات الطازجة. قام المربون بتربية أصناف مبكرة ، وهناك أيضًا جزر مبكرة. ينمو في وقت مبكر من 8 أسابيع بعد البذر.

في المدن ، حتى 10 يونيو ، ظهرت الجزر المبكرة التي نمت في الحقول المفتوحة للبيع. لا يعرف كل البستانيين ، ولكن إذا زرعت الجزر قبل الشتاء ، يمكنك الحصول على حصاد مبكرًا بحلول 15 يونيو.

ستكون الخضروات الجذرية غنية وحلوة وكبيرة. يمكن أن يكون الحصاد أكثر وفرة من البذر في الأوقات العادية. تنمو الخضراوات على هذا النحو لأنه في الربيع يذوب الثلج ، وتتساقط الأمطار وتكون الأرض رطبة بكثرة.

مع إمدادات المياه الجيدة ، تنبت البذور بشكل أسرع والمحاصيل الجذرية المشبعة بالرطوبة تنمو بشكل كبير وشهية. لا يتم تخزين الجزر المزروع في الشتاء لفترة طويلة ، ولكن هذا ليس مطلوبًا. يتم استخدامه بسرعة في السلطات والأطباق الرئيسية والدورات الأولى.

يشك بعض البستانيين بشدة في أنك إذا زرعت جزرة لفصل الشتاء ، فسوف تصمد أمام الصقيع ولن ترتفع فحسب ، بل ستعطي أيضًا حصادًا وفيرًا.

يعتقد بعض البستانيين أيضًا أن زراعة الجزر لفصل الشتاء غير مجدية لأنه عندما يرتفع في أوائل الربيع ، سوف يتجمد بسرعة بعد الصقيع في الليلة الأولى.

لا تقلق ، ستنبت البراعم في الوقت المناسب في الربيع وسيحصل البستاني على حصاد وافر. بالإضافة إلى ذلك ، تم زرع الجزر في الأرض المفتوحة أو في دفيئة قبل الشتاء والخضروات الأخرى ، على سبيل المثال ، الثوم ، إلخ. تم تغطيتها بالمهاد وتم الحصول على محصول مبكر.

كيفية اختيار المكان المناسب

يجب أن يختار البستاني موقعًا جيدًا لزراعة الجزر ، ولكن الأهم من ذلك ، لا تنس فكه تمامًا عن طريق حفر مجرفة على الأرض.

"مهم. من الأفضل اختيار مكان مضاء جيدًا من الشمس للجزر. يجب أن تزرع البذور في أخاديد وليس أمشاط. يمكن لمياه الينابيع أن تغسل هذه التلال ومعها البذور ".

ينمو المحصول الجذري جيدًا في تلك المناطق التي نما فيها البستاني سابقًا:

• طماطم؛
• كرنب؛
• خيار؛
• بصلة.

إنهم يحصدون الخضروات من هذا الموقع ، ويسحبون كل السيقان ، ويزرعون الأعشاب الضارة ويحاولون اقتلاع جذورها. بعد ذلك ، تحتاج إلى حفر موقع على الأرض باستخدام مجرفة. يمكن الآن تطبيق المكياج المعدني.

من المستحيل إدخال السماد العضوي في شكل روث طازج. مع هذا النوع من الجزر ، لا يمكنك زراعة 2 جم في ذلك المكان ، ولزراعة الجزر ، يجب أن تكون المنطقة جاهزة بحلول 15 أكتوبر.

أصناف أفضل من الجزر المبكرة

يجب أن يتذكر البستاني أنه لا يمكن زراعة جميع الأصناف قبل الشتاء ، ولكن الأصناف المبكرة فقط. يجب أن يتحملوا الصقيع تمامًا. غالبًا ما تكون هذه أصناف محلية مرتبطة بالنضج المبكر ، مع نضوج متوسط.

أثبتت الأصناف نفسها جيدًا:

• فيتامين 6 ؛
• شانتان 2461 ؛
• نانت 4 ؛
• لا يضاهى.
• شتاء موسكو A-545 ؛
• لوسينووستروفسكي - 13.

مواعيد زراعة الجزر

يمكن رمي البذور في الأرض قبل الصقيع. يعتمد ذلك على منطقة روسيا التي يعيش فيها الشخص ومتى يأتي البرد هناك؟ من المهم اختيار فترة الزراعة هذه حتى لا تنبت مادة البذور قبل الطقس البارد ولا تتجمد.

من الواضح الآن سبب عدم زرع البذور في أكتوبر. في هذا الوقت ، تأتي ذوبان الجليد في وسط روسيا ويمكن أن تنبت البذرة. سوف تضرب الصقيع وتموت البراعم. لذلك ، من الأفضل أن تزرع من 15 نوفمبر ، لكن هذا ممكن لاحقًا.

تكنولوجيا البذر

يخطئ بعض البستانيين في نقع البذور مسبقًا قبل البذر لفصل الشتاء. الآن لا توجد مهمة لإنبات البذور حتى تنمو بشكل أسرع ، على العكس من ذلك ، يجب إلقاؤها في الأرض جافة.

"نصيحة. البذور صغيرة ويستخدم البستانيون ذوو الخبرة آلة بذارة خاصة لزرعها ".

يروي الفيديو كيفية زراعة الجزر قبل الشتاء:

مخطط زراعة الشتاء على النحو التالي:

1. اصنع أخاديد 1 أو 2 سم في المنطقة.
2. قم برمي البذور في التجاويف ورشها بالتربة الجافة التي ستظل دافئة.
3. يُسكب الخث أو الدبال على ارتفاع 2 سم ويتم ضغط التربة قليلاً.
4. سوف يتساقط الثلج ، يتم تجريفه على الصفوف وضغطه بأغصان التنوب.

في الربيع يذوب الثلج ثم تُزال أغصان التنوب من الحديقة. يقوم بعض البستانيين بتركيب دفيئة صغيرة. يتكون من أقواس مغطاة بغلاف بلاستيكي. يمكنك أيضًا مد بعض المواد (غير المنسوجة). سيساعد هذا الجزر على النمو بشكل أسرع.

بعد أن يفقس الجزر ، ينبت قليلاً ، ويخف. من المهم إزالة الأعشاب الضارة في المنطقة في الوقت المناسب لتفكيك الأرض.

الفرق بين زراعة الخضار الشتوية والربيعية

عند زراعة الجزر قبل الشتاء ، تختلف التقنية قليلاً عن تقنية الربيع:

• تزرع البذور بشكل أكثر كثافة وتأخذ المزيد من البذور. بعض البذور لن تنجو من البرد ثم تتعفن. إذا كانت أشعل النار سميكة ، فإن قدرة الإنبات تكون أكبر ، ومن ثم يمكن كسر الصفوف ، وإزالة البراعم الزائدة.
• في الخريف ، لا تحتاج البذرة إلى الإنبات أولاً ، كما هو الحال في الربيع.
• في الربيع ، سيحدد المالك بسرعة مكان نمو الجزرة إذا زرع فجلًا في مكان قريب. يقوم أولا.

طرق العناية بالجزر المزروع في الخريف والربيع

يجب الاهتمام بالخضروات المزروعة في الخريف بقوة في الربيع. أشعل النار الثلج ورش المنطقة بطبقة رقيقة من الخث. ستعمل أشعة الشمس على تسخينها وستعطي الحرارة (والمغذيات لاحقًا) للبذور ، وتوقظها.

في الربيع ، يستيقظ الجزر المزروع في الخريف لفصل الشتاء ويبدأ في النمو بنشاط. من الأفضل عمل دفيئة صغيرة فوقه بوضع أقواس أو شدها بفيلم أو مادة أخرى غير منسوجة.

في الدفيئة ، ستكون البراعم أكثر حماية من درجات الحرارة القصوى والرياح الباردة وسيحصل البستاني على حصاد أسرع.

هذه خضروات معروفة منذ العصور القديمة ، ولكن بعد ذلك كان مذاقها مختلفًا تمامًا عن طعمها الحلو والعصير اليوم ، والذي نقدره كثيرًا. إنها خضروات منتشرة ذات لون برتقالي جميل. بالإضافة إلى أشهر الأصناف ذات اللون البرتقالي ، يحتوي الجزر أيضًا على أصناف بيضاء وصفراء وحتى أرجوانية عميقة.

زراعة الجزر سهلة جدًا ويمكن حتى للبستاني المبتدئ التعامل معها. لذلك ، إذا كانت هناك فرصة كهذه ، فمن الأفضل أن تزرعها بنفسك - فالجزر من حديقتك هو الأفضل والأكثر صحة.

عند زراعة الجزر كبذور في أرض مفتوحة

اعتمادًا على التنوع ، يتم تربية الجزر في أوقات مختلفة. تزرع الأصناف المبكرة والمتوسطة المبكرة لحصاد الربيع والصيف في أواخر مارس وأبريل. مصممة لحصاد الخريف - في مايو وأوائل يونيو. يجب أن تزرع في صفوف من 20-30 سم ، على عمق 1-2 سم ، ويجب أن تكون التربة رطبة ويفضل القيام بها في الأيام الملبدة بالغيوم. لتسهيل عملية البذر ، يمكن خلط البذور بالرمل.

نظرًا لأن الجزر يستغرق وقتًا طويلاً للنمو ، فغالبًا ما تنشأ مشاكل الحشائش. من الطرق الجيدة إضافة بذور الجزر إلى هذه البذور التي تنبت بسرعة كبيرة.على سبيل المثال ، الفجل أو السلطة. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة تحديد مكان نمو الجزر. بعد ذلك ، وبدون أي قلق ، يمكنك قطف النباتات غير الضرورية وتحرير الأسرة من الآفات.

زراعة الجزر حسب التقويم القمري 2018

أفضل وقت لزراعة الجزر هو من 17 إلى 22 أبريل ومن 1 إلى 7 أبريل. تجنب البذر والغرس وزرع الجزر بين 8 و 15 أبريل. أفضل وقت لزراعة المحاصيل الجذرية هو من 1 إلى 6 أبريل. الوقت من 17 إلى 21 هو أيضًا فترة جيدة للتطعيم الربيعي.

من الأفضل القيام برعاية الشتلات (قطع النباتات ، قتل الأعشاب الضارة ، الآفات وأمراض النباتات) بين 9 و 15 أبريل. أنشطة الرعاية المتعلقة بالأرض - الكهرباء ، الري ، ري النباتات - من 16 إلى 22 أبريل ومن 24 إلى 29 أبريل. العمل من الأفضل القيام على الأسرة في الفترة من 2 إلى 15 أبريل ، خاصة الأيام المواتية من 9 إلى 15 أبريل.

يتم إعطاء نتائج جيدة في زراعة الجزر ليس فقط من خلال توقيت الزراعة والرعاية ، ولكن أيضًا من خلال الشروط العامة لزراعة الخضروات.

توصيات من الشركات المصنعة

في بلدنا ، غالبًا ما يستخدم بذر الربيع للحصاد المبكر. يجب أن يكون تحضير التربة دقيقًا جدًا ويتم تنفيذه وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة. عادة ما يتم حصاد البذر الربيعي في بداية شهر يونيو ، وإذا كنت لا تستخدم مأوى ، في نهاية الشهر. كما يتأثر موعد الحصاد النهائي بشكل كبير بالطقس والأمطار.

يجب أن تزرع بذور الجزر بكثافة 1.0-2.0 مليون بذرة لكل هكتار. ومع ذلك ، يقدم المزارعون توصياتهم الخاصة فيما يتعلق بمعيار زراعة الأصناف الفردية. على سبيل المثال ، يجب أن تزرع الصنف Calibre F1 بكثافة 1.5-1.8 مليون بذرة لكل هكتار ، وأنواع Espredo F1 - 1.5-2 مليون بذرة لكل هكتار. في بعض الأحيان تختلف التوصيات بشكل كبير عن تلك المقبولة بشكل عام. على سبيل المثال ، يوصى بزرع البذور في صفوف 15 سم حتى بكثافة 6-10 مليون / هكتار ، مما ينتج عنه طول الجزرة حوالي 15 سم وقطر 2 سم. الإنبات. لا تقم بزيادة كثافة الشتلات ، خاصة عندما تزرع من أجل حصاد مبكر. لأن الكثافة النباتية الزائدة تؤدي إلى نمو أبطأ للمحاصيل الجذرية. وجد أن زيادة معدل البذر من 1 إلى 2 مليون / هكتار يمكن أن يؤدي إلى تأخير في الحصاد بما يصل إلى 10 أيام.

حسب المنطقة (منطقة موسكو ، كراسنودار ، سانت بطرسبرغ ، سيبيريا ، الأورال)

أنسب فترة لزراعة الجزر في الربيع هي عندما لا ينخفض ​​متوسط ​​درجة حرارة الهواء خلال النهار عن 10 درجات مئوية. ولكن من الضروري هنا أيضًا مراعاة التنوع - بعض أنواع الجزر تتحمل بهدوء درجات حرارة تصل إلى 6 درجات مئوية.

لذا ، فإن الوقت الأمثل لزراعة الجزر في جبال الأورال هو نهاية أبريل. علاوة على ذلك ، فإن هذا المؤشر صالح للمناطق الجنوبية. في المناطق الشمالية ، من الأفضل البدء في زراعة الجزر في موعد لا يتجاوز نهاية شهر مايو (يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء خلال النهار عن 5 درجات مئوية.

في منطقة موسكو ، من الأفضل البدء في زراعة المحاصيل الجذرية من النصف الثاني من شهر أبريل. يمكنك القيام بذلك لاحقًا ، ولكن بعد ذلك قد يكون العائد أقل. بالنسبة لسيبيريا ، ستكون الفترة المثلى هي أواخر أبريل - أوائل مايو. لإقليم كراسنودار - منتصف أبريل. لمنطقة لينينغراد - في أوائل أبريل ، بمجرد ذوبان الجليد.

كيف نزرع الجزر في الهواء الطلق

الجزر نبات كل سنتين. في السنة الأولى ، تخلق جذرًا وأوراقًا ، في الثانية - جذع وإزهار. في حدائقنا ، يُزرع كنبات سنوي لأن الجزء الصالح للأكل هو الجذر. يمكننا زراعة أصناف مختلفة: مبكر ، منتصف مبكر ، متوسط ​​، متأخر ومتأخر جدًا. يزرع مباشرة على الأرض. يزرع عادة باعتباره المحصول الرئيسي لأنه من الخضروات ذات موسم نمو طويل.

اختيار موقع الهبوط

يفضل الجزر الأماكن المشمسة لأن أشعة الشمس لها تأثير إيجابي على محتوى البيتا كاروتين والسكر في الجذور.لوحظ غلات عالية في التربة الرملية الطفيلية ذات المحتوى العالي من الدبال. تعتمد المتطلبات الغذائية للجزر على التربة التي ينمو فيها. عادة ما تكون هذه المتطلبات متوسطة ، ولكن إذا كانت التربة غنية بالدبال ، فقد يكون للجزر متطلبات غذائية منخفضة. التربة الحمضية قليلاً هي الأنسب للجزر ، فهي لا تحب التربة القلوية ، وخاصة الكالسيوم.

معالجة البذور

لزراعة الجزر الصالح للأكل ، يجب استخدام بذور ذات معدل مرتفع من الأمراض وخالية من الآفات ، مع أعلى قدرة إنبات ممكنة ، مما يضمن إنبات أسرع وأكثر اتساقًا ، ونمو نباتات البذور وإنتاجية أعلى. يجب شراؤها من المزارع العضوية المعتمدة ، من النباتات التي تمت زراعتها لجيل واحد على الأقل من الإنتاج العضوي.

لا يتم معالجة هذه البذور بالمحاليل الكيميائية - المعالجة عن طريق التكييف في الماء أو استخدام المنشطات الحيوية هي أكثر ملاءمة لها:

• بيو جوديس (1٪ ، 1 مل / 100 مل ماء) ؛
• تيتانيت (0.4٪ ، 0.4 مل / 100 مل ماء) ؛
• GoemarGoteo (1٪ ، 1 مل / 100 مل ماء) ؛
• فيسبى (1٪ ، 1 مل / 100 مل ماء).

العلاج هو نقع بذور الجزر لمدة 4 أيام عند 20 درجة مئوية في حاويات محكمة الإغلاق. بعد المعالجة ، تزرع البذور في الحقل. يمكن أيضًا تجفيفها في غرفة جيدة التهوية عند درجات حرارة تصل إلى 20 درجة مئوية قبل 10-14 يومًا من البذر. مثل هذا المنع يسرع من ظهور الشتلات ويحسن تماثلها. كلما زادت سرعة نمو الشتلات ، زادت القدرة على مقاومة الأعشاب الضارة ، وتصبح إزالة الأعشاب الضارة أسهل. تؤثر المعالجة بشكل إيجابي على نمو وإنتاجية النباتات. تعمل المعالجة الحيوية أيضًا على تحسين صحة البذور والنبات خلال المراحل الأولى من النمو.

هناك طريقة أخرى فعالة وبسيطة لتحسين صحة وجودة بذور الجزر وهي المعالجة لمدة 20 دقيقة في بيئة بيولوجية: اليود الحيوي ، التيتانيوم ، GoemarGoteo ، Physpe (بالتركيزات المذكورة أعلاه) و EM ، Biosept 33 SL أو Grevit200 SL (وفقًا لـ توصيات الشركة المصنعة على الملصق).

كما أن للمعالجة تأثير إيجابي على ظهور النبات والصحة والنمو المبكر.

إعداد التربة والسرير

يعد توفير الظروف المناسبة للجزر أمرًا مهمًا للغاية لأنه في ظل الظروف غير المواتية ، يمكن أن تتكسر جذوره وتتطور بشكل غير صحيح. تحدث شوكة الجذر عندما نزرع الجزر في تربة ثقيلة جدًا ذات منسوب مياه مرتفع. لهذا السبب ، تعد الزراعة في الأسرة مفيدة في التربة الثقيلة والطينية ، مما يوفر للجزر ظروفًا أفضل للنمو والتطور ، كما يحد من نمو الحشائش والآفات.

يمكن أيضًا أن يحدث نمو غير طبيعي للفاكهة بسبب الزراعة مباشرة بعد استخدام السماد. لا ينبغي تجفيف التربة بشكل مفرط ، لأن التقلبات الشديدة في الرطوبة يمكن أن تسبب أيضًا نموًا غير طبيعي للجذور وثمار الجزر نفسها.

طرق ومخططات الهبوط

أسهل طريقة هي التخطيط وفقًا لمقدار المساحة المتوفرة ونوع الخضروات التي نريد زراعتها. ثم يمكنك اختيار نوع الموقع الذي يناسبك وتنظيم حديقتك وفقًا لخطتك للسنوات القليلة القادمة. بالإضافة إلى ذلك ، قبل التخطيط لموقع لزراعة الجزر ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

قد تكون مهتمًا بـ:

• اعتمادًا على المتطلبات الغذائية للنباتات - في هذا النظام ، لا ينبغي زراعة الجزر في نفس المكان أكثر من مرة كل ثلاث سنوات. ينتمي الجزر إلى مجموعة النباتات ذات المتطلبات الغذائية المتوسطة ، لذا يجب زراعته بعد النباتات ذات المتطلبات الغذائية المنخفضة ؛
• اعتمادًا على توافق النباتات - نتيجة لذلك ، يتم القضاء على ظهور الأمراض والآفات المناسبة للأنواع المعينة. ينتمي الجزر إلى عائلة المظلة ، لذا لا ينبغي زراعته في الأسرة التي نمت فيها نباتات من نفس النوع العام الماضي ؛
• اعتمادًا على التقسيم إلى الجذور والأوراق والأزهار والفاكهة والنباتات الأخرى - لا ينبغي زراعة الجزر كمحصول جذري بعد المحاصيل الجذرية الأخرى. من الأفضل زرعها بعد النباتات المتساقطة ؛
• اعتمادًا على عمق إنبات الجذر ، تنبت جذور الجزر بعمق شديد ، لذلك يجب أن تزرع مع النباتات ذات نظام الجذر الضحل.

لزرع بذور الجزر على ورق التواليت ، ستحتاج إلى ورق ، وبلاستيك ، وزجاجة رذاذ ، وبرطمان صغير. أولاً ، قم بإعداد قاعدة الشتلات - قم بتقطيع البلاستيك أو الفيلم إلى شرائح بعرض حوالي 10 سم ، ثم ضع ورق التواليت في الأعلى ورطبها بزجاجة رذاذ. بعد وضع بذور الجزر على الفيلم ، قم بلف الشريط في لفة وضعه في وعاء ، واسكب بعض الماء واتركه لبضعة أيام. بعد الإنبات ، يمكن نقل الشتلات إلى الأسرة.

لتسهيل زراعة البذور في التربة ، يمكنك استخدام صينية بيض عادية. من السهل جدًا الحصول على نفس الثقوب بالعمق المطلوب وعلى نفس المسافة بين بعضها البعض - يكفي الضغط على الدرج في الأرض.

يوصى بزراعة البذور بالرمل في الحالات التي لا يكون فيها ترقق التربة ممكنًا. للقيام بذلك ، قم بخلط دلو واحد من الرمل مع ملعقتين كبيرتين من البذور. يرش الخليط فوق الأخدود ويغطى بطبقة من التربة. بعد ذلك مباشرة ، يجب سقي الأسرة بكثرة.

يعد معجون النشا حلاً ممتازًا لزراعة البذور. للقيام بذلك ، يجب إذابة 30 جم من النشا في 1 لتر من الماء. بعد ذلك ، يتم تسخين الخليط الناتج وتضاف إليه البذور. للحصول على لتر واحد من هذا السائل ، تحتاج إلى استخدام حوالي 100 غرام من بذور الجزر. يتم سكب الركيزة الناتجة في الأسرة وترطيبها.

بعد ما يمكن زراعة المحاصيل الجزر

عند زراعة الجزر ، من المهم للغاية مراعاة حالة التربة. لا ينبغي أن تزرع في نفس المكان أكثر من مرة كل 3 سنوات. الأمر نفسه ينطبق على النباتات من نفس العائلة ، أي الكرفس (الكرفس ، الشمر ، الجزر الأبيض ، البقدونس). وهذا يمنع ظاهرة إجهاد التربة ويقلل من مخاطر الأمراض والآفات على محاصيلنا.

للجزر متطلبات غذائية متوسطة. من الأفضل زراعته بنباتات ضحلة الجذور لأن جذور الجزر عميقة جدًا. سوف تناسبها شركة من البصل أو الثوم. تقلل هذه الخضروات من ظهور آفات الجزر. ينمو الجزر أيضًا مع البازلاء والكراث والطماطم والفجل والأعشاب مثل النعناع أو المريمية أو البردقوش. تتأثر المزارع جيدًا بزراعة الفراولة لأنها تقلل من حدوث العفن الرمادي.

في الزراعة المشتركة ، البصل هو أفضل جار للجزر - وهذا يقلل من خطر الإصابة. يمكن أن ينمو الجزر أيضًا بصحبة الكراث والشمر. تعمل زيوت الشبت الأساسية على إبعاد الآفات ، لذلك في هذه الحالة لا يُنصح باستخدام الطماطم كجيران.

المأوى بعد الهبوط

لتحسين المناخ المحلي في المزرعة ، يوصى بتغطية الأسرة بعد الزراعة. إن تغطية الحقل بالرقائق أو النسيج المموه يحمي النباتات الصغيرة من الرياح ، والتي يمكن أن تقلل درجة حرارة النبات ببضع درجات ، فضلاً عن تقليل فقد الماء وتحسين النمو.

للتغطية قصيرة المدى (2-4 أسابيع) ، يتم استخدام رقائق معدنية بفتحات 100 لكل 1 م 2 ، ويمكن ترك ورق معدني مع 400-500 ثقب لفترة أطول. يحدد عدد الثقوب في الرقاقة لكل 1 م 2 معدل اختراق الهواء والبخار والماء. كلما زاد عدد الثقوب الموجودة في الرقاقة ، كلما كان اختراق الماء والهواء أسهل ، لكن درجة الحرارة ستكون أقل. مع وجود القليل من الثقوب في الأيام المشمسة ، تؤدي الزيادة في درجة الحرارة إلى تبخر قوي ، والذي يؤدي ، إلى جانب انخفاض درجة حرارة الهواء في الليل تحت الرقاقة ، إلى حدوث تكاثف.

لا ينصح بتطبيق مثل هذا الطلاء على التربة الرطبة جدًا ، خاصة بسبب التبخر البطيء نسبيًا للمياه.ثم يتم إنشاء مناخ محلي معين ، يكون فيه خلال النهار درجة حرارة ورطوبة عالية نسبيًا في الهواء ودرجة حرارة منخفضة للتربة. نتيجة لذلك ، تنبت البذور في وقت لاحق وتصبح أكثر عرضة للعدوى الفطرية. الرقائق المثقبة الأكثر استخدامًا بكثافة حوالي 45 جم / م 2 ، يحمي النسيج الزراعي النباتات حوالي 2.5 مرة أقل ، نظرًا لأنه يحتوي على كثافة أقل - 17-19 جم / م 2.

في ظهيرة مارس وأبريل ، يمكن أن يؤدي استخدام الرقائق إلى رفع درجة حرارة الهواء بما يصل إلى 10 درجات مئوية. يسخن الهواء الموجود تحت agrotextile بمقدار 1-5 درجة مئوية. بفضل هذا ، يمكن إزالة agrotextile لاحقًا - فهي لا تهدد النباتات بالحروق تحت أشعة الشمس الشديدة التي تحدث تحت الرقاقة.

رعاية وزراعة الجزر

بالنسبة للجزر ، فإن التربة ذات الرقم الهيدروجيني 6.0-6.5 هي الأنسب. تذكر أن تجيير التربة ، والذي يتم عادةً لهذا الغرض ، لا يلزم أن يتم في نفس الموسم الذي تريد زراعة الجزر فيه. يجب إجراء هذا العلاج قبل عام واحد على الأقل من زرع بذور الجزر.

سقي

الجزر متوسط ​​الرطوبة. يجب أن يتم الري بعناية. في الطقس المشمس العادي ، خلال فترة النضج ، من الضروري الري ثلاث مرات في الأسبوع ، باستخدام حوالي 4 لترات من الماء لكل 1 متر مربع. ثم يجب ألا تفعل ذلك أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن مع الكثير من الماء.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

تعتبر إزالة الأعشاب الضارة علاجًا مهمًا للجزر ، خاصة خلال فترة النمو الأولى - فهي أكثر فعالية ضد الأعشاب الضارة. ولكن يمكن أن يعيق النمو السليم بشكل كبير ويقلل من غلة الجزر. من الأفضل نزع الأعشاب الضارة يدويًا لتجنب الاصطدام بالجزر أو إزالته. في أماكن إزالة الأعشاب الضارة ، يمكنك ، على سبيل المثال ، زرع مسار من القرنفل.

رقيق

يتطلب تخفيف التربة بين الأسِرَّة اهتمامًا خاصًا ودقة. من المهم هنا عدم الإمساك بالنباتات نفسها وعدم إتلاف الجذور. بفضل هذا ، ينمو الجزر بشكل متساوٍ ومثالي.

أعلى الملابس والأسمدة

يجب إجراء التسميد المعدني للجزر بناءً على نتائج التحليل الكيميائي للتربة. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 6.0 إلى 7.0. الجرعة التقريبية للمغذيات الفردية في التربة الغنية إلى حد ما هي:

• H - 70-120 كجم / هكتار ؛
• P2O5 - 60-80 كجم / هكتار ؛
• К2О - 150-200 كجم / هكتار.

يعتبر التسميد المعتدل بالنيتروجين فعالاً عند زراعة الجزر. يجب أن تتراوح كميتها بين 60 و 80 كجم / هكتار. من ناحية أخرى ، بالنسبة للصناعة - إنتاج العصائر والفواكه المجمدة أو المجففة ، كمية الأسمدة 80-100 كجم / هكتار. ومع ذلك ، للاستهلاك المباشر والتخزين ، اعتمادًا على الموقع والتنوع ، يُنصح باستخدام 80-120 كجم / هكتار.

في التربة القلوية ، يمكن استخدام كبريتات الأمونيوم. يتم توزيع هذه الأسمدة قبل زراعة الجزر. في المناطق الضعيفة أو عند زراعة الأصناف المتأخرة ، يمكن تقسيم كمية النيتروجين إلى جرعتين: أولية 80-90 كجم / هكتار على شكل يوريا أو كبريتات الأمونيوم ثم 30-40 كجم / هكتار (4-6 أسابيع بعد البذر ) على شكل نترات الأمونيوم ...

يجب استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية في الخريف (في العام السابق للزراعة). بالنسبة للأسمدة الفوسفاتية ، يوصى باستخدام السوبر فوسفات الثلاثي. يمكن استخدام سماد البوتاسيوم على شكل ملح بوتاسيوم. تساهم الجرعة المثلى من البوتاسيوم في التربة في تحسين تلوين جذور الجزر.

أمراض وآفات الجزر

داء الأبواغ - تظهر علامات المرض بشكل رئيسي على الأوراق وتكون على شكل بقع بنية ممدودة. تتحول الأوراق المصابة بشدة إلى اللون البني وتموت. يتم تخفيف المرض عن طريق ترك مخلفات النباتات في الحقل بعد الحصاد.

• تطهير الأدوات والحاويات المستخدمة في الزراعة ؛
• الإزالة الدقيقة أو الحرث لمخلفات النباتات ؛
• زرع بذور صحية
• الرش المضاد للفطريات بالمستحضرات العشبية.

البياض الدقيقي - بقع بيضاء على الأوراق ، مغطاة بجراثيم سوداء صغيرة. بمرور الوقت ، تتمدد البقع وتصبح الأوراق المصابة بنية وجافة. النباتات المصابة في مراحل النمو الأولى تموت تماما. يتم تحفيز المرض بسبب الطقس الدافئ والرطب إلى حد ما. الوقاية:

• إزالة مخلفات النباتات أو الحرث العميق بعد الحصاد ؛
• زرع بذور صحية
• مراقبة التغييرات.

بقعة الأوراق البنية - يهاجم المرض بشكل رئيسي الأوراق الأقدم ، ويتجلى في البقع البنية. تتحول الأوراق المصابة إلى اللون البني بسرعة وتجف ، وتضعف الجذور وتقل الغلة. يتطور المرض في الصيف الرطب والدافئ ، أيضًا بسبب استخدام أداة ملوثة. الوقاية:

• مراقبة التغييرات
• إزالة مخلفات النباتات أو الحرث العميق بعد الحصاد ؛
• تطهير الأدوات والحاويات المستخدمة لرعاية وحصاد الخضار ؛
• تسريع مواعيد البذر
• زراعة الأصناف ذات المقاومة المتزايدة للأمراض.