الزراعة المناسبة لملفوف باك تشوي الصيني

نادرًا ما يوجد محصول نباتي قديم ، ملفوف باك تشوي ، في الأكواخ الصيفية. إنها قريبة من ملفوف بكين ، الذي أصبح مألوفًا لنا بفضل محلات السوبر ماركت. ظاهريًا ، يشبه باك تشوي السلطة ، ينضج بسرعة ، ومن السهل نموه. تقليديا ، يتم زراعتها واستخدامها لإعداد أطباق مختلفة في الصين.

وصف وخصائص ملفوف باك تشوي الصيني

أثناء النمو ، يشكل النبات وردة منتصبة من الأوراق بدلاً من رأس الملفوف. يتم تحديد حجمها الدقيق من خلال التنوع. بشكل عام ، قطر الوردة 30-35 سم، أنه الارتفاع من 10 إلى 50 سم.

الأوراق الرقيقة خضراء مزرقة أو خضراء رمادية ، لها أعناق بيضاء كثيفة ، متجاورة بإحكام مع بعضها البعض.

هناك عدة أنواع من ملفوف باك تشوي الصيني:

• ملزمة؛
• بيريشكوفايا.
• مسكر.

الأمر يستحق النمو في البلاد عرض ورقة... بالإضافة إلى فيتامين C والكلوروفيل والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكاروتين ، تحتوي الأوراق والأعناق على الليسين. مادة تحفز المناعة تساعد الجسم على محاربة الالتهابات والخلايا السرطانية.

يتم تضمين الأوراق الطازجة في السلطات ، ولديها مرارة خفيفة وطعم يشبه إلى حد كبير الجرجير. أعناق بيضاء سميكة مطهية أو مسلوقة.

الأصناف المورقة والمنقوشة من الاختيار الروسي ، والتي تحتاج إلى الانتباه إلى:

• مارتن.
• بجعة.
• أليونوشكا.
• أنثى الطاووس.

هناك أيضا بذور مختارة يابانية للبيع. هذه أنواع هجينة ومقاومة للأمراض وتنضج مبكرًا جدًا:

• ماري.
• معبد.
• تعبير عن.

المميزات والعيوب

استلام سريع للمنتجات في الداخل 30-40 يوم - إضافة كبيرة للثقافة. تشمل المزايا البديهية والقدرة على النمو في التربة من أي نوع.

عند اختيار مجموعة متنوعة ، من الضروري الانتباه إلى خصائص مثل الميل إلى الإزهار وإطلاق النار. من الأفضل الحصول على أصناف وهجينة مقاومة لاطلاق النار. النبات الذي ألقى بسويقة يفقد مذاقه وصفاته التجارية.

باختصار ، يمكن صياغة قيمة الأنواع على النحو التالي:

1. فترة نباتية قصيرة (لا تزيد عن 50 يومًا).
2. مقاومة البرد.
3. مقاومة مسببات الأمراض.

زراعة الشتلات

يفضل البستانيون زراعة الشتلات من أجل الإنتاج السريع. بالنسبة لاستهلاك الأسرة من البذور ، لا تحتاج إلى زرع الكثير في وقت واحد. الأفضل ، ابتداءً من نهاية شهر مارس ، للزراعة على عدة مراحل. تزرع في أجزاء صغيرة - 10 بذور في وقت واحد.

يضمن هذا البذر الجزئي على فترات أسبوعية نضجًا موحدًا للملفوف من يونيو إلى نهاية سبتمبر. لا يتسامح باك تشوي مع الزرع جيدًا ، لذا قم بزرع البذور في أكواب صغيرة منفصلة.

التربة مطلوبة واسع، تنبت فيه البذور بشكل أسرع. ستظهر البراعم خلال 5 أيام كحد أقصى. زرع الشتلات على سلسلة من التلال مع عدة أوراق وجذر جيد التكوين.

يتم تقليل العناية بالسقي والإضاءة التكميلية والحفاظ على درجة حرارة الهواء في الغرفة من 15 إلى 18 درجة.

ظروف نمو هذا التنوع

يجب أن تكون التربة على الحافة فضفاضة ، خصبة ورطبة دائما... حتى لا يمرض الكرنب ، فإنه يتلقى ما يكفي من العناصر الغذائية من التربة ، لا تزرع لها بعد محاصيل الخضر التالية:

1. الفجل.
2. لفت نبات.
3. السويدي.
4. الفجل.
5. الملفوف (جميع الأنواع).

مزروعة في الظل الجزئي يتمتع باك تشوي بنكهة أكثر رقة ولكنه يستغرق وقتًا أطول حتى ينضج.

يعتبر البستانيون المتمرسون أنسب توقيت للزراعة. أشهر الصيف (يوليو اغسطس). ساعات النهار تتناقص ، والملفوف لا يطلق النار. تم إطلاق التلال في يوليو. يتم حصاد البصل خلال هذه الفترة. تم إسقاط بارك تشوي في مكانه.

كيفية تحضير التربة للنمو

إذا كانت التربة طينية ، سرير الملفوف حفر من الخريف... أضف دلو من الدبال مع إضافة السوبر فوسفات (1 ملعقة كبيرة. لتر) وكوب من الرماد.

إذا كانت التربة طينية خفيفة أو أرض سوداء ، احفر الأرض في الربيع قبل أسبوع من الزرع... في هذه الحالة ، بالإضافة إلى السوبر فوسفات ، أضف اليوريا (1 ملعقة صغيرة). معدل السماد 1 متر مربع.

كيفية زراعة الملفوف بشكل صحيح في أرض مفتوحة

يجب أن يتوافق حجمها مع حجم كتلة الشتلات الترابية. ضع الحفر في صفوف بخطوة تساوي 30 سم على التوالي واترك نفس المقدار بين الصفوف.

زرع الشتلات طريقة الشحن... عشية ذلك ، قم بسقيها بشكل معتدل بحيث يمكن إزالة الكتلة الترابية بسهولة من الزجاج ، ولا تنهار أثناء الزرع. بعد لصق الملفوف في الحفرة ، تحتاج إلى رش الجذور بالأرض ، وضغط الأرض وصبها بالماء المستقر.

العناية بعد الهبوط

رعاية ما بعد الزراعة بسيطة للغاية. يتكون في سقي دوري... لا تحتاج إلى استخدام الكيماويات والأسمدة. تمتلئ التربة بالمواد العضوية عند الزراعة. هذه العناصر الغذائية كافية للحصول على منافذ طاقة كاملة.

الأمراض والوقاية منها

الأمر يستحق الخوف البرغوث الصليبي، وهي آفة معروفة لجميع النباتات التي تنتمي إلى العائلة الصليبية. بعد زرع الشتلات في التلال ، عليك الاعتناء بها:

1. رش التربة بين النباتات بالرماد أو البابريكا لتخويف البراغيث.
2. قم بفك الأرض مرتين على الأقل في الأسبوع. في الوقت نفسه ، تذكر أن جذور بارك تشوي ليست عميقة. قم بفك الطبقة العلوية 3 سم فقط.

قواعد الحصاد والتخزين

يمكنك حصاد الملفوف طوال موسم النمو. يجب قطع المقبس بسكين ، الخروج من القاعدة بمقدار 1.5 سم... الثقافة غير مخصصة للتخزين طويل الأمد. الخيار الأفضل هو أن تستهلك في يوم التنظيف.

في الثلاجة ، يمكن تخزين المحصول في غضون بضعة أيام... للقيام بذلك ، يجب تفكيك المقابس وغسلها وتجفيفها. افصل الأوراق عن الأعناق واحفظها في كيس بلاستيكي أو وعاء بلاستيكي. قم بتخزين الأعناق المجففة بشكل منفصل في حاوية أو كيس محكم الإغلاق.

من السهل إتقان زراعة محصول الخضروات هذا. ستكون هناك فرصة لتضمين أطباق شرقية جديدة في نظامك الغذائي. إن تناول الملفوف الصحي سيكون له تأثير مفيد على صحتك. لن يضر دعم المناعة الجيد في الفترة التي تسبق الشتاء.