وصف وخصائص أنواع الملفوف في أواخر الشتاء

تعتبر الثقافة من أكثر الخضروات شعبية بين البستانيين. يُعرف عدد كبير من الأصناف ، وتتميز بوقت نضجها وخصائصها الخارجية والذوق. و يجب أن تكون قادرًا على اختيار الأصناف المناسبة ، أخذ معيار للنضج ، والحفاظ على الجودة والجودة والملاءمة للتمليح لفصل الشتاء. في هذا الاستعراض ، سوف نتحدث عن أحد أصناف النضج المتأخر من ملفوف Zimovka ، ويرد أدناه وصف وخصائصه.

وصف وخصائص صنف الملفوف الشتوي

تم تربية هذه الخضار من قبل معهد أبحاث All-Union للتربية وإنتاج البذور من خلال الاختيار الفردي والجماعي من عينات من أصل أجنبي. في عام 1963 ، تم تخصيص الصنف.

ينضج الصنف متأخرًا ، ويتم تحقيق النضج الكامل بعد أربعة أشهر من زراعة الشتلات. أبعاد رأس الملفوف يتراوح قطرها من سبعين إلى مائة وعشرين سنتيمترا ، أوراق الشجر مستديرة ، لونها أخضر مائل للرمادي ، متوسط ​​حجم الألواح يتراوح من 40 إلى 48 سم في الطول ومن 32 إلى 46 سم في العرض. تتدلى رؤوس الملفوف الكثيفة من 2 إلى ثلاثة كيلوغرامات ونصف.

يتحمل الملفوف تمامًا تقلبات الظروف المناخية ، ولا يخاف من الصقيع. يمكن للخضروات أن تتطور بشكل جيد في مناطق صغيرة ، للتعامل مع تلك العناصر الغذائية الموجودة في تكوين التربة. يمكن استكمال الملفوف بتركيبات مغذية لزيادة الغلة.

المميزات والعيوب

صفات طعم الملفوف ممتازة ، يتم تخزين الصنف لفترة طويلة. إذا تم استيفاء الشروط ، يمكن الاحتفاظ بها طازجة حتى بداية موسم الصيف. أثناء التخزين ، ينتج الملفوف القليل من النفايات ، وعمليًا لا يتصدع ولا يتأثر بالنخر المثقوب. لوحظ الإنبات النشط وكثافة رؤوس الملفوف.

ببساطة لا توجد صفات سلبية في الخضار.

زراعة الشتلات

يجب زراعة شتلات الملفوف في ظروف الاحتباس الحراري. ستعتمد جودة الخضار على صندوق البذر ، لذلك يجب أخذ شراء البذور على محمل الجد ، والتفكير في الأغراض التي تخطط لزراعة المحصول من أجلها بالضبط. يعتمد اختيار الصنف ومواعيد البذر على الغرض المقصود. تزرع الشتوية في أوائل أبريل ، وتتكون الشتلات حوالي خمسين يومًا.

ستظهر البراعم الأولى بعد خمسة أيام من الزراعة. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي عشر درجات مئوية ، حتى تظهر الأوراق الأولى للشتلات.

يجب أن تستمر ساعات النهار للشتلات من 12 إلى 15 ساعة ، لذلك سيتعين عليك تنظيم إضاءة إضافية. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل وليست جافة. يجب أن يتم التخفيف بشكل دوري. بعد أسبوع من الإنبات ، يجب التخلص من التربة بمحلول ضعيف من المنغنيز.

بعد أسبوع ونصف ، عندما تصبح الشتلات أقوى ، يمكن غطسها لزيادة مساحة التغذية. قبل ذلك ، يجب التخلص من التربة جيدًا بحيث تتم إزالة الشتلات جنبًا إلى جنب مع كتلة التربة. قبل الزرع في وعاء منفصل ، يتم تقصير الجذر بمقدار الثلث. يمكنك الاستغناء عن قطف البذور إذا زرعت البذور في أكواب منفصلة من البداية.سيسمح لك ذلك بعدم إصابة الشتلات أثناء نقلها إلى الأسرة.

شروط النمو لهذا التنوع

يتم إعداد موقع زراعة Zimovka مسبقًا. يجب أن تضيئه الشمس طوال اليوم. يجب أن تكون تركيبة التربة طينية أو طينية. قطع الحموضة العالية ليست مناسبة لزراعة الملفوف. إذا كانت التربة مصابة بالبكتيريا ، فلا يمكن زرع الملفوف عليها لمدة ثماني سنوات. إذا كنت قد نمت الفجل أو اللفت أو اللفت أو اللفت ، فلا ينبغي أن تزرع الكرنب في هذه الأسرة لمدة ثلاث سنوات.

كيفية تحضير التربة للنمو

يجب إعداد موقع الهبوط مسبقًا. في الخريف ، يتم إدخال الجير ، في الربيع ، يتم إضافة المواد العضوية إلى الحديقة بمعدل دلو واحد لكل مربع من المساحة. يتم إدخال ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات ، وكوبين من رماد الخشب ، وملعقة صغيرة من اليوريا في الحفرة المعدة لزراعة الشتلات.

كيفية زراعة الملفوف بشكل صحيح في أرض مفتوحة

نمط الهبوط هو 35 × 60 سم. تعتبر معلمات الزرع للأسرة المفتوحة على النحو التالي - يجب أن تتكون الشتلات من أربعة إلى ستة أوراق ، ويجب أن يصل ارتفاع الشتلة إلى خمسة عشر إلى عشرين سنتيمترا. كقاعدة عامة ، تقع هذه الفترة في نهاية شهر مايو.

العناية بعد الهبوط

أثناء النمو ، يتطلب نبات واحد من لتر واحد إلى خمسة لترات من الماء ، ويزداد هذا المعدل للنباتات البالغة إلى دلاء. عند الري ، من المهم جدًا عدم غمر النبات بشدة. خلاف ذلك ، يموت نظام الجذر تمامًا بعد اثنتي عشرة ساعة. بعد الري ، يجب تخفيف التربة.

أثناء النمو ، يتم إجراء ثلاث ضمادات إضافية. بعد ثلاثة أسابيع من النزول ، يُضاف مولين سائل (1 لتر لكل دلاء من الماء). بعد عشرة أيام أخرى ، يتم إدخال روث الدجاج بكمية لتر واحد تحت النبات. بعد الانتظار لمدة عشرة أيام أخرى ، ضع مولين سائل أو تسريب فضلات ، صب من ستة إلى ثمانية لترات من التركيبة على متر مربع من الموقع.

بطبيعة الحال ، من الضروري تخفيف التربة في الأسرة ، مع إزالة الأعشاب الضارة في نفس الوقت.

الأمراض والوقاية منها

يمكن أن يتأثر فصل الشتاء ، مثل الأصناف الأخرى ، بما يلي:

• ساق سوداء
• عارضة؛
• البكتريا المخاطية
• عفن ناعم.

كما أنها مهددة من قبل البرغوث الصليبي وذبابة الملفوف والقواقع والرخويات والخنفساء البيضاء والمن.

عند التعامل مع معظم هذه الأخطار يوصى باستخدام طرق الحماية الشعبية.

قواعد الحصاد والتخزين

يجب حصاد رؤوس الكرنب في الطقس الجاف دون التسبب في إصابة. يجب سحبها مع الجذر ، ويجب إزالة أوراق الشجر التي تغطي الرأس. يجب إزالة رؤوس الملفوف المجمعة من مكان تضيئه الشمس. من الأفضل تعليقها في الظل حتى تكون الغرفة جيدة التهوية.

هناك عدة طرق لتخزين المحاصيل. - تنتشر على الرف ، وتعلق في الطابق السفلي. يجب أن يكون نظام درجة الحرارة حوالي صفر درجة.

يقوم البعض بتخزين محصول الملفوف في أكوام صغيرة ، وتكديس الملفوف في صفوف وتغطيته بالقش.

استنتاج

فصل الشتاء رائع للتخزين طويل الأجل ، لديها قابلية نقل ممتازة. يوصي العديد من البستانيين بزراعته للتخليل أو التخليل.