وصف تفصيلي للخوخ المسطح أو التين

كثير من الناس ينتبهون إلى خوخ التين ، والذي يسمى أيضًا الخوخ المسطح. تحتوي هذه الفاكهة غير العادية على الكثير من العناصر الغذائية ويمكن أن يكون لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.... بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا التنوع أكثر مرونة من نظرائه الأكثر استدارة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على وصفه وخصائصه.

ما هو التين الخوخ والوصف

يعتقد الكثير من الناس أن اسم خوخ التين يرجع إلى تقاربه مع التين ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الواقع. هاتان الثمارتان متصلتان فقط بشكل مشابه مسطح..

هناك اعتقاد خاطئ آخر هو أن خوخ التين هو مزيج هجين ابتكره العلماء ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الواقع. تم العثور على أول ذكر للفاكهة المسطحة في الصين ، ويعتقد أن خوخ التين يرجع أصوله إلى الأنواع البرية للخوخ الأصلية في آسيا.... تم تقديم هذا التنوع إلى الجزء الأوروبي من العالم في نهاية القرن التاسع عشر ، بينما تم زراعته بنشاط في الدول الآسيوية لفترة طويلة.

هناك العديد من الأنواع الفرعية من خوخ التين ، لذلك غالبًا ما تختلف الثمار في الحجم واللون ، لكن كل صنف يحتفظ بمذاق ورائحة ممتازة. أيضًا ، هذه الخوخ مقاومة جدًا للصقيع ، فهي تتحمل برد الشتاء والصقيع الربيعي جيدًا.

متوسط، تنمو الثمار 4-7 سم في القطر وكتلتها 100-120 جرام... الخوخ له شكل مستدير ومسطح مع قمة منخفضة قليلاً. يكون الجلد سميكًا جدًا مع وجود حلق طفيف ، ويتنوع نطاق الألوان من الأصفر إلى الأحمر الفاتح. اللب حلو ، كثير العصير ، كريمي أو مصفر اللون.

تكوين الفاكهة بالارض

يحتوي خوخ التين على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.

الخوخ التين مفيد لأغذية الحمية... على الرغم من المذاق الحلو لهذه الفاكهة ، إلا أنها منخفضة السعرات الحرارية.

يحتوي لكل 100 جرام من المنتج:

المنفعة والضرر

نظرًا للتركيب الكيميائي الغني لخوخ التين ، فإنه يجلب فوائد هائلة لجسم الإنسان..

• الثمار رائعة الوقاية من أنواع مختلفة من الأورام;
• تحسين وظيفة الأمعاءمنع الإمساك والحموضة المعوية.
• تساهم في تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على فقدان الوزن الزائد ؛
• تقوية المناعة بشري؛
• كما أن الخوخ المسطح مفيد تؤثر على عمل عضلة القلب;
• غالبا تستخدم كمضادات للاكتئاب حتى للأطفال الصغار
• تخفيف التسمم في النساء الحوامل
• تتحسن وظائف الكبد والقنوات الصفراوية.
• نفس تستخدم العظام في التجميل لصناعة الزيوت المختلفة المصممة لتجديد البشرة وترطيبها.

ضرر من الاستخدام

بالمقارنة مع فوائد خوخ التين ، هناك عدد قليل جدًا من موانع الاستعمال..

• لا ينصح بتناول هذه الفاكهة الأشخاص الذين يعانون من الحساسية وعدم تحمل الأفراد;
• بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر غير مسموح به لمرضى السكر.

الميزات المتزايدة

مقارنة بالخوخ العادي والنكتارين ، يتمتع خوخ التين بمقاومة أعلى للصقيعبالإضافة إلى ذلك ، فإن براعم الزهور محمية من التجمد أثناء انخفاض درجات الحرارة في الربيع.

من أجل أن تتجذر الفاكهة المسطحة جيدًا وتؤتي ثمارها بفاعلية ، يجب تزويدها بكمية كبيرة من ضوء الشمس. خلاف ذلك ، لن تنضج الثمار. وبالتالي من الضروري زراعة الأشجار في المناطق غير المظللة.

خلاف ذلك ، فإن مبدأ رعاية خوخ التين لا يختلف عن المحاصيل الأخرى. تحتاج الشجرة إلى التغذية في الوقت المناسب والري المستقر والتعقيم من الآفات والأمراض.

ميزة أخرى مثيرة للاهتمام للتنوع هي ازدهار الشجرة ، التي تبدأ في منتصف أبريل ، وهي متأخرة جدًا مقارنة بالخوخات الأخرى. تنضج الثمار في نهاية شهر أغسطس.لذلك يجب أن تكون مساحة الزراعة بالضرورة ذات صيف دافئ وطويل.

الهبوط

قبل زراعة الخوخ ، تحتاج إلى شراء شتلة صحية يمكن أن تتجذر بسرعة في مكان جديد. للقيام بذلك ، يوصى بالاهتمام بالميزات التالية:

1. بالضرورة توضيح تأقلم الشتلات إلى منطقة النمو المستقبلي ؛
2. يجب أن يكون نظام الجذر غائبًا علامات أي ضررمن غير المرغوب أيضًا أن يكون لديك جذور جافة أو ، على العكس من ذلك ، جذور فاسدة ؛
3. إذا قمت بقرص قطعة من اللحاء من الخلف يجب أن تكون خضراء;
4. افضل شراء الأشجار السنوية.

سيكون الاختيار المناسب لمكان الزراعة ضمانًا للحصول على محاصيل وفيرة من الخوخ العصير..

1. يجب أن تكون الأرض مشمسة ومحمية من الريح ، من الأفضل اختيار الجانب الجنوبي من الحديقة ؛
2. تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الخوخ لم يسقط ظل من الأشجار الأخرى;
3. سيكون شرط آخر عدم وجود مستوى مرتفع من المياه الجوفية (3 أمتار على الأقل).

تزرع شجرة الخوخ في مارس أو أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. لزراعة الربيع ، يتم تحضير الحفرة في الخريف وللخريف 2-3 أسابيع قبل الإجراء.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر حفرة بقطر وعمق يساوي 50-60 سم. ثم يتم خلط طبقة التربة الخصبة بالأسمدة التالية:

• 2 دلاء من السماد الطبيعي أو الدبال أو السماد ؛
• 150-200 جرام من السوبر فوسفات ؛
• 100 غرام من البوتاسيوم
• 800 جرام من رماد الخشب.

أثناء الزراعة ، يتم ترك طوق جذر الشتلات 3-5 سم فوق مستوى الارض... أثناء ملء الحفرة ، تهتز الشتلات بشكل دوري لتجنب تكوين جيوب هوائية.

عند الانتهاء من العمل ، تُروى الشجرة الصغيرة بـ 2-3 دلاء من الماء وتُغطى بعمق 5-10 سنتيمترات.

رعاية

تتكون رعاية شجرة الخوخ من عدة أجزاء ، عليك أولاً التأكد من سقيها بشكل صحيح. مع بداية الحرارة ، يتم إحضار 20-25 لترًا من الماء تحت الشجرة مرة كل أسبوعين.

أعلى الصلصة

يوصي البستانيون المتمرسون باستخدام مخطط الإخصاب التالي:

1. الخريف - يتم إدخال 50 جرامًا من اليوريا و 75 جرامًا من نترات الأمونيوم تحت شجرة واحدة ؛
2. خريف - تحتاج شجرة الخوخ إلى الحصول على 50 جرامًا من أسمدة البوتاس و 40 جرامًا من الفوسفور ؛
3. التغذية الدورية - مرة واحدة كل 2-3 سنوات ، من الضروري جعل التربة أكثر خصوبة ، لذلك يتم إدخال 10 كيلوغرامات من السماد الطبيعي أو الدبال في الدائرة القريبة من الجذع للحفر.

تشذيب

في أوائل الربيع ، من الضروري تشكيل تاج الشجرة بشكل صحيح.للقيام بذلك ، قم بإزالة جميع الفروع الجانبية ، ولم يتبق سوى 3 فروع هيكلية ، بينما يتم قطع الجذع المركزي قليلاً فوق الفرع العلوي للهيكل العظمي.

بعد ذلك ، في كل عام ، في مارس وأكتوبر ، يتم إجراء التقليم الصحي والتجديد ، وإزالة جميع الفروع المريضة والتالفة والجافة والمجمدة. نفس، لتجنب سماكة التاج ، يتم تقصير جميع الفروع بحيث لا يتجاوز طولها 50 سم... بعد كل قطع ، يجب معالجة البقعة المؤلمة بورنيش الحديقة.

أصناف التين الخوخ

كوكب زحل

تبدأ الشجرة الطويلة ذات التاج المنتشر في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر بما يكفي وتجلب حصادًا جيدًا ومستقرًا ، يشير إلى منتصف فترة النضج المتأخرة. تزن الثمار تقريبًا 100 جرام، بالارض ، أصفر مع أحمر الخدوديعتبر طعم الخوخ ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم قابلية نقل جيدة ، وتتحمل الشجرة الصقيع بسهولة ؛

UFO-3

تنمو الشجرة طويلة 2-2.5 متر، تحمل ثمارًا مسطحة يصل وزنها إلى 110 جرام وباحمر الخدود... يتميز اللب بوجود عروق وردية ، طعمه حلو ، عسل. يتميز الصنف بمقاومة ضعيفة للطقس البارد وعائد منخفض ولكن سنوي ؛

فلاديمير

شجرة متوسطة الحجم تحمل غلة جيدة ، لا تخاف من البرد ومعظم أمراض "الخوخ". تصل الثمار إلى الوزن 180 جرام، الجلد باهت ، مع جوانب حمراء فاتحة... اللب كريمي ، حلو وعصير.

سويت كاب

تبدأ الشجرة الصغيرة في أن تؤتي ثمارها بسرعة ، وتتمثل الميزة في نضج الخوخ المنتظم في نفس الفترة الزمنية تقريبًا. يعتبر محصول الصنف جيدًا. متوسط، وزن الثمار 140-150 جرام، الجلد بورجوندي ، واللب أبيض ، حلو وحامض وممتع للغاية حسب الذوق ؛

شقة نيكيتسكي

شجرة صغيرة مترامية الأطراف ، الأنسب لروسيا. حبة خوخ تصل إلى كتلة 100-110 جرام، الطعم لطيف للغاية وحساس.

المراجعات

آنا: حاولت أن أزرع خوخًا تين في الضواحي ، في البداية كان كل شيء على ما يرام ، لكن الثمار الأولى لم تنضج تمامًا ، اعتقدت أنه ربما في العام المقبل سيكون أفضل ، لكن ، للأسف ، كنت مخطئًا. ربما اخترت الصنف الخطأ ، أو ربما لم أعتني به بشكل صحيح ، لكن مثل هذه المعجزة لم تتجذر بالنسبة لي.

اندريه: في جنوب روسيا ، يسعدني أن أزرع خوخًا من نوع زحل ، لذيذ جدًا ولطيف ، فالأطفال يعشقونه ببساطة ، بالإضافة إلى أن الشجرة لا تتطلب رعاية معقدة.

نينا: أعيش في فورونيج ، اعتدت على شراء خوخ التين باستمرار في السوق ، إنه لذيذ كالعادة ، وربما أفضل. الشكل المسطح والعظام التي يمكن إزالتها بسهولة تجعل هذه الفاكهة مرغوبة أكثر. عندما قررت أن أزرع هذا التنوع ، قال زوجي إنه لن ينجح شيء ، لكنني ما زلت أحاول ذلك ولم أكن مخطئًا. يبلغ عمر الخوخ بالفعل 10 سنوات ويحقق حصادًا جيدًا كل عام ولا يموت أثناء الصقيع ، على الرغم من أنه يتعين عليك لفه باستمرار وحمايته من البرد.

كسيوشا: أنا أحب الخوخ المسطح كثيرًا ، فقد قررت أن أحاول زراعة مجموعة Nikitsky المسطحة وكنت على حق. زرعت شجرة في الجزء الجنوبي من منطقة الحديقة وبعد 4 سنوات حصدت أول حصاد من الخوخ اللذيذ وخوخها الخاص.

دميتري: لسوء الحظ ، لم ينج خوخ التين الخاص بي في الشتاء الأول وتجمد تمامًا ، واضطررت إلى اقتلاع الشجرة ونسيان فكرة زراعة الخوخ في منطقة الفولغا.

الخوخ المسطح هو شجرة شديدة الصلابة تحمل ثمارًا لذيذة ورائعة.... في حالة وجود الظروف اللازمة ، يمكن حتى للبستاني المبتدئ التعامل مع زراعة مثل هذا النبات.