في كل حديقة توجد ثقافة تسمى البرقوق. ثمار هذه الأشجار لذيذة وعصرية للغاية ، لكن لسوء الحظ ، لا تتمتع بعمر افتراضي طويل.
وبالتالي من المهم جدًا معرفة وقت النضج وقواعد حصاد المحصول وتخزينه.
أيضًا ، يمكن أن يتسبب التلف الكبير في تساقط الفاكهة قبل الأوان ، والذي يمكن منعه من خلال معرفة بعض الحيل.
تختلف أصناف البرقوق في فترات النضج المختلفة. يمكن أن يبدأ الحصاد في يوليو ، وستنتهي هذه العملية في سبتمبر-أكتوبر.
أصناف مبكرة من البرقوق - تقع فترة نضجها في نهاية يوليو - بداية أغسطس. تعطي هذه الأشجار محاصيل وفيرة. ألمع الممثلين هم: Morning و Opal و Renkold و Record و Red ball و Zarechnaya في وقت مبكر.
أصناف البرقوق منتصف الموسم - هذه الفاكهة لها طعم ورائحة ممتازة. تستمر فترة نضجها من منتصف أغسطس إلى منتصف سبتمبر.
يميز البستانيون ذوو الخبرة الأصناف التالية: Blue Gift و Zanyatnaya و Sukhanovskaya و Mashenka و Romain و Souvenir of the East.
أصناف البرقوق المتأخرة - غالبًا ما تستخدم مثل هذه الثمار للحفظ ، وتبدأ في النضج في نهاية أغسطس ويمكن حصاد الثمار حتى منتصف سبتمبر.
الأصناف الأكثر شعبية هي: رينكولد تامبوفسكي ، بوجاتيرسكايا ، زيجولي ، سفيتلانا والرئيس.
تختلف جبال الأورال وسيبيريا اختلافًا كبيرًا في المناخ من المناطق الوسطى والجنوبية لروسيا. ينضج البرقوق وحصاده في جبال الأورال وسيبيريا في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر.
أود أيضًا أن أشير إلى أنه في كثير من الأحيان ، بسبب نقص الحرارة والضوء ، لا ينضج البرقوق حتى النضج الكامل.
فترة الحصاد لا تعتمد على لون الثمرة... يتم تحديد فترة النضج من خلال تنوع البرقوق وليس لونه.
كيف يتم إزالة الفاكهة بشكل صحيح بحيث يتم تخزينها لفترة أطول؟
من أجل هذا، حتى يتم الحفاظ على حصاد البرقوق لأطول فترة ممكنة، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية أثناء جمع الفاكهة.
سيؤدي الامتثال لهذه القاعدة إلى توفير الوقت والجهد بشكل كبير ، فضلاً عن زيادة العمر الافتراضي للخوخ. بعد كل شيء ، من الأسهل بكثير حصاد الثمار الجافة بالفعل بدلاً من تحضيرها للنضج لفترة طويلة.
إذا تم حصاد البرقوق بمجرد أن تبدأ الثمرة في التكون، فإن هذه العملية ستمنع التساقط وتزيد بشكل كبير من كمية المحصول.
أثناء قطف الثمار في الريف لا ينبغي أن يكونوا طريينيمكن لهذه الفاكهة أن تنضج في مكان جاف ودافئ إلى الدرجة المرغوبة.
البرقوق محمي من تأثير البيئة الخارجية بطبقة شمعية على الجلد ، لذلك إذا لم يتضرر ، فإن العمر الافتراضي سيكون أطول بكثير.
ما يجب فعله: لا تلمس الثمرة مرة أخرى أثناء قطفها يجب تمزيقها مع الساق أو استخدم المقص.
من الأنسب وضع الفاكهة على الفور في صناديق أو حاويات تخزين.
قد تكون مهتمًا بالمنشورات التالية:
- وصف مفصل لمجموعة متنوعة من البرقوق البيض الأزرق.
- وصف مفصل لصنف Pissardi plum.
- وصف تفصيلي لمجموعة متنوعة حلوى البرقوق.
تكنولوجيا الحصاد ، على الرغم من بساطتها ، إلا أن الكثيرين يتجاهلون هذا التسلسل ، وهذا هو السبب في أن الفاكهة التي لم يتم إزالتها بعد من الفروع لن تكون مناسبة للتخزين أو النقل. ابدأ في جمع البرقوق من الفروع السفليةتتحرك من حافة الفرع إلى الجذع.
لقطف الثمار من أعلى الشجرة ، يوصى باستخدام سلم أو سلالم... لا ينبغي عليك بأي حال من الأحوال الوقوف على فرع.
لا تؤدي هذه الإجراءات إلى الإضرار بالشجرة فحسب ، بل يمكن أن تسبب أيضًا أضرارًا جسيمة للصحة في شكل كدمات وسحجات وحتى كسور.
نفس لا يمكنك هز الشجرةلأن الثمار المتساقطة سوف تتفتت ولن تكون قادرة على الكذب لفترة طويلة ، يمكن أن تؤكل هذه الخوخ على الفور أو تستخدم لصنع كومبوت أو مربى أو عصائر.
من أجل الحفاظ على الثمار لمدة تصل إلى شهرين ، تحتاج إلى تهيئة ظروف مريحة لهم. بادئ ذي بدء ، يتم طيها بعناية دون التسبب في ضرر ميكانيكي ودون مسح طلاء الشمع.
أفضل الحاويات عبارة عن صناديق خشبية أو صواني بلاستيكية مبطنة بالورق. ثم تحتاج إلى توفير درجة حرارة مريحة من 0 إلى -2 درجة ورطوبة 85٪.
كل شىء لا يمكن تخزين الخوخ التالف، فإنها ستبدأ بسرعة كبيرة في التدهور والتعفن.
لذلك ينضج المحصول بشكل غير متساو من الأفضل إزالة الثمار في 2-3 جرعات.
لماذا يقع البرقوق في وقت مبكر؟
غالبًا ما يحدث أن الثمار ، دون انتظار النضج الكامل ، تبدأ في السقوط من الشجرة. لهذا السبب ، يمكن أن تفقد معظم المحصول ، لذلك من المهم جدًا معرفة أسباب تساقط البرقوق. لماذا تسقط الثمار؟
نقص المغذيات في التربة يمكن أن يؤدي إلى تساقط كامل للفاكهة. قم بتسميد شجرة البرقوق وفقًا لمخطط خاص. أيضًا ، إذا قمت بفحص الأشجار في الوقت المناسب ، يمكنك تحديد المكون المفقود.
في هذه الحالة، عندما يكون هناك القليل من البوتاسيوم في التربةفتصبح الأغصان أضعف ولا تتحمل وزن الثمرة الناضجة.
عندما تكون التربة منخفضة في النيتروجين، قد لا ينضج البرقوق على الإطلاق ، لأنه بسبب نقص هذا المكون ، تبدأ الشجرة في النمو بشكل أبطأ ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتكون المبايض صغيرة جدًا وتنهار بسرعة.
يقع نظام جذر البرقوق قريبًا جدًا من سطح الأرض ، ولهذا السبب ، تحتاج الشجرة إلى الري كثيرًا. قلة الرطوبة يمكن أن يؤدي إلى هرس الثمار وتساقطها في شكل غير ناضج.
يمكن أن يكون سبب آخر لتساقط البرقوق هجوم الآفات الحشرية المختلفة... يمكن أن تضر الشجرة ككل وثمارها:
- عثة البرقوق - تضع بيضها في ثمار البرقوق في الربيع ، وتبدأ اليرقات الصغيرة بنشاط في التغذي على المبايض. وبسبب هذا ، هناك خسارة كبيرة في المحصول أو تساقطه في شكل غير ناضج في أوائل الصيف.
- انتفاخ الساق - تبدأ هذه الفراشات في التحليق فوق الشجرة بعد حوالي أسبوع من الإزهار ، وتضع بيضها في عظم الفاكهة. تلتهم اليرقات ذات القدم السمينة البرقوق من الداخل ، لذلك يصعب تحديد أفعالها في كثير من الأحيان ، فهي تمر دون أن يلاحظها أحد حتى تبدأ الثمار في التساقط في أوائل يونيو.
- نشارة البرقوق - تدخل يرقات هذه الحشرات المبيض وتبدأ في التغذي على اللب والعظام التي لم تنضج بعد. بسببهم ، يحدث تساقط للفاكهة الخضراء.
ماذا تفعل لمنع تساقط الشعر؟
حتى لا تفقد جزءًا كبيرًا من محصول البرقوق ، من الضروري العناية بالشجرة بشكل صحيح واستكمال جميع الإجراءات اللازمة في الوقت المحدد.
تغذية وفيرة في الوقت المناسب ستجدد إمدادات المغذيات وستتمتع الشجرة بمزيد من القوة لتكوين الثمار وتنضجها. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد التربة الخصبة على بقاء البرقوق الناضج على الفروع لأطول فترة ممكنة.
تحتاج أيضًا إلى مراقبة حالة الشجرة بعناية ، وإذا وجدت علامات نقص في عنصر أو آخر ، فستحتاج إلى إضافته على الفور.
جفاف التربة هو أحد الأسباب التي تجعل الثمار تبدأ في الانهيار. لذلك جدا من المهم ألا يفوتك وقت الري، لا تدع التربة تجف ، قم ببناء جدول زمني لهذا الإجراء بشكل صحيح.
في المتوسط ، يُسقى البرقوق من 3-5 مرات خلال موسم الإزهار والإثمار بأكمله.
لكن هذا المؤشر قد ينخفض أو يزيد حسب المؤشرات التالية:
- كمية الهطول
- مستوى رطوبة الهواء
- مستوى المياه الجوفية
- أيضًا ، يمكن أن تتأثر وفرة الري بوجود مزارع أخرى في المناطق المجاورة.
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بسقي البرقوق باستخدام خنادق خاصة.، والتي تم حفرها على مستوى التاج. يجب أن يكون عمقها 40-60 سم.
للحفاظ على الرطوبة لفترة أطول ، من الضروري نثر التربة حول جذع الشجرة ، ومنعها من الجفاف.
أيضًا ، من أجل منع تساقط ثمار البرقوق ، تحتاج إلى معرفة تدابير مكافحة الآفات الحشرية.
عثة البرقوق - من أجل منع إخصاب اليرقات ، يوصى بتعليق مصائد الفرمون على شجرة في أواخر مايو - أوائل يونيو ، والتي لها تأثير ضار على الذكور.
يمكنك أيضًا استخدام مواد كيميائية مختلفة مثل Fitoverm أو Karbofos.
انتفاخ الساق - من أجل التخلص من الحشرات ، تحتاج إلى علاج الأشجار المصابة بـ "Confidor" أو "Dantop".
يتم تنفيذ هذا الإجراء فور انتهاء الإزهار ويتكرر بعد 10-15 يومًا. من أجل معركة أكثر فعالية ، تحتاج إلى جمع وحرق كل الجيف.
كإجراء وقائي ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة برش الشجرة بالماء خلال صيف الفراشات.
بلوم سوير - يمكنك التخلص من الآفات عن طريق رش الشجرة بالمبيدات الحشرية أثناء تكوين البراعم الوردية.
تنتج أشجار البرقوق محصولًا غنيًا ولذيذًا يمكن حصاده في منتصف يوليو وينتهي في أواخر سبتمبر.
للحفاظ على الخوخ لأطول فترة ممكنة ومنع تساقطه، عليك اتباع جميع النصائح المذكورة أعلاه.
