أصناف الملفوف المبكرة الجيدة

تتناول هذه المقالة أفضل أنواع الملفوف المبكر من مختلف الأصناف مع صورة: ملفوف أبيض ، ملفوف أحمر ، سافوي ، ملون ، بروكلي ، كرنب وغيرها. أنواع الملفوف الأبيض المبكر مناسبة لمناطق مختلفة.

يعد الملفوف الناضج مبكرًا من أكثر الخضراوات شيوعًا. الأنواع المبكرة من الملفوف مشبعة بالفيتامينات (خاصة C ، B 9 ، K ، U) والعناصر المعدنية والكربوهيدرات والمواد النشطة بيولوجيا.

لا ينصح باستخدام كمية كبيرة من الأسمدة النيتروجينية لهذا المحصول ، حيث يوجد خطر التراكم المفرط للنترات. تنطبق القيود أيضًا على مبيدات الآفات الكيميائية.

عند التخطيط للزراعة ، يجب ألا يغيب عن البال أن حصاد الملفوف المبكر يحتاج إلى استهلاكه ومعالجته بسرعة. يعد الحساب الدقيق لعدد النباتات وتوقيت الحصاد أمرًا مهمًا.

نظرة عامة على أصناف الملفوف المبكرة

في مجموعة الخضار المبكرة النضج ، هناك تجديد سريع للتشكيلة ، خاصة في السنوات الأخيرة. مع الحفاظ على وفاء الأصناف القديمة الناجحة ، من الضروري أيضًا اختبار الإنجازات الحديثة للتربية المحلية والعالمية. إنها تهدف إلى تكافؤ المحصول ، ومقاومة العدوى ، والتحمل لسوء الأحوال الجوية ، والأهم من ذلك - بأقصى تسارع من حيث النضج.

كل نوع من أنواع الملفوف له أنواع هجينة وأنواع مبكرة.

أبيض الرأس

تعتبر أصناف وهجن الملفوف الأبيض المبكر (النضج المبكر) جاهزة للاستهلاك بعد 85-110 يومًا من الإنبات.

بالمقارنة مع الملفوف متوسط ​​النضج والمتأخر ، تتراكم كمية أقل من المادة الجافة في النضج المبكر. لكن أفضل أنواع الملفوف المبكر تحتوي على الكثير من عصير الخلايا والفيتامينات والسكريات. إنها جيدة بشكل خاص في السلطات الطازجة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يتم طهيها وتوضع في حساء الخضار وتستخدم للملفوف المحشي.

إن النضج المبكر للملفوف ليس مناسبًا جدًا للتخليل دون استخدام حمض الأسيتيك أو حامض الستريك (أي للتخمير بالطريقة التقليدية ، حيث يعمل ملح الطعام ومنتجات التخمير كمواد حافظة). ومع ذلك ، يمكن حصادها لفصل الشتاء في المخللات والسلطات المتنوعة.

الملفوف المبكر غير مناسب للتخزين الشتوي الطازج. يمكن أن تستلقي الرؤوس الممزقة في الثلاجة لفترة قصيرة ، لكن محتواها من الفيتامينات وطعمها يتناقصان بسرعة.

يونيه

تم تربيته هذا الملفوف منذ أكثر من نصف قرن وهو موجود في سجل الدولة منذ عام 1971. لا يزال العديد من البستانيين يفضلونه حتى اليوم ، مشيرين إلى عيب واحد فقط - عدم الاستقرار في التكسير (خاصة في ظروف التشبع بالمياه).

بعد اجتياز العديد من الاختبارات في مناطق مختلفة من روسيا ، أظهر Junskaya مقاومة وراثية عالية والقدرة على التكيف مع تقلبات الطقس السيئ.

يمكن أن تتحمل الشتلات الصقيع حتى 5 درجات تحت الصفر ، فهي تقاوم بنجاح ذبابة الملفوف. يتم الحصاد بعد 3-3.5 شهرًا من بداية موسم النمو. رؤوس الكرنب كروية ، الوزن - من 0.9 إلى 2.5 كجم. الشريحة بيضاء مخضرة. عمق الجذع متوسط. درجة الكثافة والتذوق - 4 نقاط. ارتداد يصل إلى 650 كجم لكل مائة متر مربع

نقطة

مجموعة متنوعة شهيرة من ملفوف ألتاي المبكر ، مقسم إلى مناطق أخرى. في سجل البذور منذ عام 1992 ، لاحظ المزارعون أن شتلات Tochka كبيرة الحجم بشكل خاص ، مع أوراق مستديرة عريضة وأرجل سميكة.

بعد الزراعة في مكان دائم ، تتطور النباتات بشكل مضغوط ، يمكنك وضعها بسمك - ما يصل إلى 6-7 قطع لكل متر مربع. تلتف رؤوس الكرنب مبكرًا ووديًا ، وتكون جاهزة للحصاد بعد 90-106 يومًا من الإنبات. مقاومة التكسير - متوسط.

يتراوح حجم رأس الملفوف من 700 جرام إلى كيلوجرام ونصف أو أكثر بقليل. الكثافة معتدلة ، القطع أبيض مائل للصفرة ، الطعم جيد جدًا. متوسط ​​العائد حوالي 50 كجم من 10 أمتار مربعة. م ، ولكن في ظروف مواتية ، يمكنك جمع ضعف ذلك.

القوزاق F1

تم اختبار الهجين الروسي بنجاح في مناطق مختلفة من روسيا وتم تسجيله في سجل الدولة منذ عام 1996. يصل إنتاج رؤوس الملفوف القياسية إلى 50 كجم من 10 أمتار مربعة. م تكون جاهزة للحصاد الجماعي بعد 98-108 يومًا. رؤوس الملفوف كثيفة للغاية ، يتراوح وزنها من 800 جرام إلى 1.2 كجم.

لون القطع أبيض كريمي ، الاستساغة ممتازة. هذا الهجين ذو قيمة خاصة لمقاومته للبكتيريا السوداء والمخاطية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مقاومة تمامًا لبكتيريا الأوعية الدموية وحتى العارضة.

ناستيا F1

هجين جديد مبكر للغاية من شركة Semko الزراعية (86 يومًا). المنتجات مستوية ، كثيفة ، حجمها 1200 جم ، لا تتصدع ، لا تمرض بالفوزاريوم. النضج ودي.

العائد من 10 مترا مربعا م (50 شجيرة) - ما يصل إلى 70 كجم.

إليزا F1

هجين مستورد مبكر النضج من شركة ساكاتا. يقاوم الحرارة ويتجمد حتى 6 درجات تحت الصفر. وزن الرأس 1.1-1.6 كجم. كثافة الزراعة 5-6 نباتات لكل متر مربع. في سجل الدولة الروسي منذ عام 2007.

حصل الهجين على جوائز من البستانيين لعائده المستقر.

هيرميس F1

هجين مبكر جدًا من الانتقاء الهولندي (88-95 يومًا) ، مخصص في روسيا منذ عام 1993. لا ينفجر على الكرمة ؛ يمكنك الاحتفاظ بها في الحقل لمدة 45 يومًا بعد الوصول إلى النضج الفني. رؤوس الملفوف قوية جدًا وقابلة للنقل وتزن 1-2 كجم.

النباتات مدمجة: 10 أمتار مربعة. مكان م 6-7 قطع ؛ تتم إزالة 50-60 كجم من هذه المنطقة.

سافوي

تُعد الأوراق الطرية والناعمة من مجموعة سافوي مثالية للسلطات الطازجة ولفائف الملفوف المحشوة. على عكس الملفوف الأبيض ، يتحمل ملفوف سافوي التجميد جيدًا - سواء بأوراق فردية أو رؤوس كاملة من الملفوف.

تعتبر الأصناف المبكرة مناسبة للحصاد بعد 90-110 يومًا من بداية موسم النمو.

الذهب في وقت مبكر

مجموعة متنوعة من أصل تشيكي ، تم تسجيلها في سجل الدولة الروسي في عام 1995. التمويج والتقرح قويان للغاية. رأس ملفوف نصف مفتوح ذو كثافة معتدلة يزن حوالي 750 جرام تكسير نادر.

العائد لكل متر مربع حوالي 3 كجم.

موسكو lacemaker

تنوع روسي حديث ، في سجل الدولة منذ عام 2010. متسامح مع الفيوزاريوم. متوسط ​​الوزن 1100 جرام. الناتج لكل متر مربع يصل إلى 4 كجم. يحب المزارعون المذاق الممتاز لهذا التنوع.

نيوشا

الصنف موجود في سجل البذور منذ عام 2013. أوراق الشجر رقيقة وذات مذاق ممتاز ؛ تقرحات قوية. لون القطع كريم. الرؤوس كبيرة - تصل إلى كيلوغرام ونصف. المتر المربع الواحد يعطي أكثر من 3 كجم.

بتروفنا

الصنف الروسي من agrofirm "Aelita" ، في سجل الدولة منذ عام 2008. رؤوس الملفوف كثيفة للغاية ، ومناسبة للنقل والتخزين على المدى القصير. جودة الطعم عالية ، الوزن يصل إلى 1.4 كجم.

تبلغ الإنتاجية حوالي 5 كجم لكل متر مربع.

فطيرة

صنف أصلي من شركة "الصديق" الروسية برؤوس ملفوف مخروطية الشكل. المحصول جاهز للحصاد بعد 105 أيام من الإنبات. كتلة الرأس - ما يصل إلى 1 كجم. متوسطة الكثافة ، أوراق الشجر الرقيقة.الصنف مقاوم للأمراض والطقس البارد والجفاف.

النباتات المدمجة مناسبة للمزارع السميكة. الارتداد لكل متر مربع - أكثر من 5 كجم. سنة الإدراج في سجل البذور هي 2008.

أحمر الشعر

تنضج الأصناف القديمة من الملفوف الأحمر في الفترتين الوسطى والمتأخرة وكانت مخصصة للتخزين الشتوي. تتميز العديد من مستجدات التربية بأنها تنضج مبكرًا. الغرض الرئيسي هو السلطات الطازجة والتخليل.

ولكن لا يحب الجميع طعم ورائحة هذه الخضار الصحية.

فابرجيه

براءة اختراع في عام 2009 من نوع الملفوف المبكر من شركة "Aelita" الروسية. جاهز للحصاد بعد 3.5 شهر من الإنبات. الرؤوس كبيرة جدًا - 2-3 كجم لكل منها ، ارتداد لكل متر مربع - حتى 8 كجم.

الكثافة معتدلة ، والاستساغة جيدة. القصبة الداخلية قصيرة.

فائدة F1

هجين حديث من الانتقاء الروسي في سجل الدولة منذ عام 2010. لا يتأثر بالفوزاريوم ، لا ينفجر. يبلغ وزن رأس الملفوف حوالي كيلوغرام ونصف. يتم حصاد ما يصل إلى 7 كجم من المتر المربع.

ريبال F1

هجين هولندي. تم إدخاله في السجل الروسي للبذور في عام 2008. الورقة عطاء. شكل بيضاوي ، الوزن - من 1 كجم. الناتج لكل متر مربع أكثر من 3.5 كجم.

الجوهرة الحمراء F1

تم إنشاء الهجين في الفرع الفرنسي لشركة Sakata اليابانية المسجلة في روسيا منذ عام 2008. لا يعاني من العفن البكتيري والأسود. ينمو في 95-110 يومًا. يصل وزنها إلى 2 كجم. رأس الملفوف كثيف ووضعي ، الورقة شبه صلبة.

قابلية النقل جيدة ، والتخزين على المدى القصير ممكن. يمكن حصاد المحصول تدريجياً. وفقًا للبستانيين ، لا يتم ملاحظة التكسير.

ملون

للقرنبيط الحديث متطلبات عالية: مقاومة الرخاوة ، التغطية الذاتية بالأوراق ، الكثافة ولون الرؤوس النقي. الهجينة المبكرة النضج (85-110 يومًا من الإنبات ، 50-70 يومًا من زراعة الشتلات) مناسبة لكل من الأرض الداخلية والمفتوحة.

القرنبيط مطهو على البخار ، مطهي ، مقلي في فتات الخبز. تتم الاستعدادات لفصل الشتاء في ماء مالح ، بما في ذلك عصير الطماطم وخلطات السلطة. التجميد شائع بشكل خاص.

أبيني F1

هجين هولندي من سيمينيس. في سجل البذور في روسيا منذ عام 2012. جاهز للحصاد بعد 95-105 يومًا. مقاومة الإجهاد. الجذور قوية ، والشجيرات مدمجة - مع نمو رأسي ؛ توضع 4-5 قطع على المتر المربع.

التغطية الذاتية جيدة. الطعم دقيق. الوزن فوق 2 كجم.

ستارغيت F1

اختيار الهولندي لشركة "Bejo". في سجل الدولة الروسي منذ عام 2006. عمر التنظيف - 110 يوم. الورقة ليست كبيرة ، والنباتات مضغوطة. الرأس ناصع البياض ومغطى جزئيًا. يصل وزنها إلى 2.5 كجم. الطعم ممتاز.

Whiteaxel F1

هجين مبكر النضج من الإنتاج الفرنسي الياباني (شركة ساكاتا). سنة الدخول في سجل الدولة - 2007. الرؤوس محدبة ، بيضاء نقية ، مغطاة ، قابلة للنقل وكاذبة. يصل وزنها إلى 3 كجم.

النباتات مدمجة يقاوم بنجاح الالتهابات والنوبات الباردة والرطوبة الزائدة. النضج متزامن ، سعة التخزين جيدة.

الماعز ديريزا

تم اختيار شركة "Biotekhnika" الروسية في سجل الأصناف منذ عام 2007. الرؤوس كثيفة وتنمو بسرعة ومغطاة جيدًا. الوزن - 0.8 كجم. صنف الملفوف المبكر هذا مخصص في جميع المناطق. يحب مزارعو الخضار بساطته ونضجه المبكر ، لكن الكتلة التسويقية صغيرة.

موفير 74

تم إدخال نوع روسي قديم في سجل الدولة في عام 1969. ولا يزال مناسبًا في القرن الحادي والعشرين. متواضع ، مقاوم للحرارة والبرودة. ينضج وديًا - بعد 3-3.5 شهرًا من بداية موسم النمو. الوزن 0.8-1 كجم.

صفات المستهلك جيدة جدا. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغطية الرؤوس بأوراق الشجر للحصول على لون أفضل.

بروكلي

من المتوقع أن يكون البروكلي المبكر كثيفًا ومقاومًا للزهور وطعمًا. يتم استهلاكه طازجًا ومطهيًا ، ويتم حصاده لفصل الشتاء بالتجميد.

نغمة

صنف روسي قديم (سجل الدولة - 1986) ، لا يزال يتمتع بشعبية. لوحظ الاثمار طويلة المدى بسبب نمو البراعم الجانبية (4-7 قطع). حجم الرأس المركزي 200 جرام الكثافة معتدلة اللون مشبع.

الحصاد النهائي حوالي 2 كجم لكل متر مربع.

جونغ F1

هجين مبكر للغاية (90 يومًا) من Semko ، مقاوم للعارضة. وزن الرأس الرئيسي 250 جرام ؛ بعد التقطيع ينمو 3-4 كجم لكل منها جانبيًا ، ويصل الناتج الإجمالي للمتر المربع إلى 4 كجم.

كثافة الرأس متوسطة.

المغزل الأزرق

مجموعة متنوعة من "Uralsky Dachnik". يتم سكب الرؤوس المركزية لهذا النوع المبكر من الكرنب معًا حتى 0.4 كجم. بعد القطع ، تنمو البراعم الجانبية.

اللون مزرق ، والملمس دقيق.

باتافيا F1

هجين من إنتاج Bejo (هولندا). مسجل في روسيا منذ عام 2008. مقاوم للتوتر. يتم حصاد أول محصول بعد 100 يوم. الرأس غني بالألوان وكثافة معتدلة. الحجم 700-1200 جرام.

السحر الأخضر F1

هجين استيراد مبكر النضج من شركة Sakata ، في سجل الدولة الروسية منذ عام 2008. إنه مقاوم للحرارة. الرؤوس رمادية وذوق ممتاز ، يصل وزنها إلى 900 غرام ، وتُسكب معًا. جي

وقع إيبريد في حب البستانيين بسبب تواضعه في الظروف الجوية.

بروكسل

معظم أصناف وهجن براعم بروكسل متأخرة إلى متوسطة. بدأت الأشكال السابقة في الظهور مؤخرًا ، ولكنها تتطلب أيضًا مستوى عالٍ من التكنولوجيا الزراعية.

الغرض: ملء الحساء ، الطبخ ، التجميد.

فرانكلين F1

في الوقت الحالي ، هو أقدم براعم بروكسل نضجًا (موسم النمو 120-130 يومًا). تربية شركة "Bejo" الهولندية ، في سجل الدولة الروسي منذ عام 2007. الهجين قوي البرودة ، ويقاوم الأمراض بنجاح.

رؤوس الملفوف مستوية وكثيفة.

ديابلو F1

هجين متوسط ​​مبكر (160 يومًا) مقاوم للبرد من "Bejo" (هولندا). التسجيل في روسيا منذ عام 2006. الناتج من مصنع واحد هو خمسون رأساً كثيفاً من الملفوف ، 18 غراماً لكل منها ، بوزن كلي 0.9 كيلوغرام. الطعم دقيق.

روزيلا

الصنف الألماني متوسط ​​المدى المبكر (حصاد ​​5 أشهر بعد الإنبات). مخصصة في روسيا منذ عام 1995. النضج ودية. يبلغ وزن رأس الكرنب 15 جم ، وعددهم على جذع واحد 45 قطعة.

الإنتاجية - ما يصل إلى 1.8 كجم لكل متر مربع. الطعم جيد.

بكين

فقط عدد قليل من أنواع الملفوف المبكر (معظمها هجين) تقاوم الإزهار. يتم ملاحظة أفضل جودة لمحصول ملفوف بكين مع محاصيل الربيع المبكرة وأواخر الصيف.

يمكن تخزين رؤوس الملفوف الكثيفة المزروعة لبعض الوقت - في الثلاجة أو القبو ، خاصةً معبأة في ورق تغليف (عند حصادها في الخريف - لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر).

النضج المبكر يعني فقط موسم النمو ؛ الأصناف المبكرة مناسبة لمزارع الربيع والصيف. الغرض الرئيسي هو السلطات الطازجة والتخليل في الصلصات الحارة.

شنغهاي

النضج المبكر على براءة اختراع (في عام 2010) متنوعة من شركة "Aelita" الروسية. جاهز للحصاد بعد شهر ونصف إلى شهرين من البذر. اللون مصفر في المقطع.

رؤوس الملفوف فضفاضة ، يزيد حجمها قليلاً عن كيلوغرام. الناتج لكل متر مربع حوالي 6 كجم. التخزين قصير.

حاصل على ميدالية F1

هجين روسي حديث ، صدر في عام 2017. موسم النمو 70 يومًا. وزن رأس الملفوف الكثيف 1.5-2.5 كجم. القطع مصفر. تبلغ الإنتاجية حوالي 6 كجم لكل متر مربع. عمليا لا يدخل في "ازدهار".

مناسب للتخزين.

شمال الجمال F1

عرض من شركة "NK-Russian Garden" الروسية. تنمو رؤوس الكرنب في 50 يومًا ، وتمتد بمقدار 2.5 كجم أو أكثر.

ساق مقاومة.

برتقالي ميني F1

هجين مبكر جدًا من "الحديقة الروسية". في 40 يومًا ، يصل وزنه إلى 1 كجم. قطع البرتقال غنية بالكاروتين.

لا تخاف من البرد والحرارة ، لا تطلق النار.

تشا تشا F1

هجين شعبي من "الحديقة الروسية" مع عودة مستقرة. يتراوح وزن رؤوس الملفوف القوية من 2 إلى 3 كجم. إنهم جاهزون للحصاد بعد 50 يومًا من البذر. لا تتأثر بالعفن الرطب.

وفقًا للبستانيين ، فإنهم يتمتعون بمقاومة عالية جدًا للازهار.

مانوكو F1

هجين هولندي مبكر النضج ، مسموح بزراعته في روسيا منذ عام 1999. رؤوس الملفوف القصيرة الموحدة كثافة متوسطة ، تزن حوالي 1.2 كجم. ليست عرضة لتفتح أوراق الشجر وتغميقها ، ولا تمرض بالفوزاريوم.

6-7 نباتات مزروعة على متر مربع واحد.

الكحلبي

يوفر الملفوف أيضًا منتجات الفيتامينات المبكرة كحلبي (محمل للساق)... أصناف النضج المبكر:

• فيينا الأبيض 1350
• فيتالينا ،
• لاذع
• يطبخ،
• ميل.

أصناف من الملفوف الأبيض المبكر لمناطق مختلفة

تختلف أصناف وهجن الملفوف الأبيض الناضج في وقت مبكر في أصلها وخصائصها الاستهلاكية. نتيجة للاختبارات الميدانية ، تم وضع توصيات بشأن التشكيلة المثلى لمناطق روسية محددة.

للحارة الوسطى

• أورينت إكسبريس F1
• منفرد F1
• سبرينت F1
• نقل F1
• صريح F1

لمنطقة موسكو

• رأس الحديقة
• Zarya MC
• ملاكيت F1
• اوريون هنتر F1
• الحب الأول F1

لسيبيريا وجزر الأورال

• انفجار F1
• حمامة
• رقم واحد قطبي K 206
• سكر لايتنينج F1
• هرم سيبيريا

أنواع أخرى من الملفوف الأبيض

Pandion F1

اختيار هولندي

تتمتع أنواع الملفوف الهولندي الهجينة بمرونة بيئية عالية وتنمو بنجاح في مناطق مناخية مختلفة. يتم تحديث التشكيلة الهولندية بانتظام.

• بوربون F1
• التدفق الأخضر F1
• Pandion F1
• باريل F1
• تشامب F1

مقاومة التشقق

تعتبر الأنواع الهجينة الحديثة من الملفوف المبكر مناسبة للحصاد التدريجي (أكثر من 3-6 أسابيع) ، لأنها لا تتكسر بعد اكتساب أقصى وزن (1.5-2 كجم). يتم وضع هذه الميزة على المستوى الجيني. مقاومة بشكل خاص ، فهي لا تنفجر حتى في الطقس الممطر.

• إف 1 آسيان إكسبرس
• هيرميس F1
• زينيت F1
• كانديسا F1
• نوزومي F1
• بداية F1

فيلم تعليمي ممتع عن الملفوف المبكر

محاصيل كبيرة لك!

باستخدام تجربتي ومراجعات البستانيين من المنتدى والجيران في البلد ، سأدرج هنا أفضل أنواع الملفوف. علاوة على ذلك ، هذه الأصناف مناسبة لجبال الأورال وسيبيريا ، وكذلك لوسط روسيا.

أصناف الملفوف مع الصور والأوصاف والتعليقات

ملفوف يونيو ، مميز

نوع مبكر من الملفوف ينضج ، مخصص للاستهلاك الطازج ، أي على الطاولة مباشرة. رؤوس الكرنب من هذا الصنف مستديرة ، يصل وزنها إلى 2.5 كجم. لون الرأس أخضر شاحب مع إزهار شمعي خفيف. الكثافة متوسطة.

الصنف مقاوم للتصدع. يتم حصاد ملفوف "يونيو" بعد 60-70 يومًا من زراعة الشتلات. من السمات المهمة لهذا التنوع لمناطق جبال الأورال وسيبيريا أنها تتحمل الصقيع حتى -5 درجات.

غلة الملفوف يونيو: 6 كجم / م 2. قدم مربع

الملفوف زاريا

أفضل أنواع الكرنب المبكر (118 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني) من الكرنب المقاوم للتشقق. رؤوس الكرنب مستديرة ، صغيرة ، متوسطة الكثافة ، يصل وزنها إلى 2 كجم. مجموعة متنوعة للاستخدام الطازج.

يعطي صنف Zarya عوائد عالية حتى مع انخفاض استخدام الأسمدة النيتروجينية. الغلة العالية والنضج الجيد والصفات التجارية العالية للفاكهة هي الميزة التي لا جدال فيها لهذا التنوع.

غلة الملفوف Zarya: 3.4 - 10 كجم من 1 متر مربع.

الملفوف اكسبرس F1 ، الوصف ، الصورة

هجين مبكر ناضج من الملفوف الأبيض المتكاثر المحلي. الفترة من الإنبات الكامل إلى بداية النضج الفني هي 60-95 يومًا.
يتم رفع وردة الأوراق. الورقة صغيرة ، خضراء فاتحة مع إزهار شمعي خفيف ، مسطح.

رأس الملفوف مستدير ، متوسط ​​الكثافة ، مكشوف ، متوسط ​​الكثافة ، أبيض عند القطع. الجذوع الخارجية والداخلية قصيرة. متوسط ​​وزن الرأس 0.9-1.3 كجم. الطعم عالي الجودة.

محصول الملفوف السريع: ما يصل إلى 3.8 كجم من 1 قدم مربع م.

مزايا الهجين: إنتاجية عالية للمنتجات القابلة للتسويق ، طعم ممتاز ، تشكيل ودي للمنتجات المبكرة.

يتم تضمين الملفوف الهجين Express F1 في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمناطق الأرض السوداء الوسطى والوسطى.

هدية الملفوف ، الصورة

من أفضل أنواع الملفوف الأبيض للتخليل المتوسط ​​والمتأخر. من لحظة زراعة الشتلات إلى الحصاد ، يمر 110-120 يومًا.

رؤوس الملفوف ذات اللون الأخضر الفاتح ، كثيفة ، مستديرة أو مسطحة ، كما لو كانت مغطاة بطبقة شمعية. عادة ما يتراوح وزنهم من 2.5 إلى 4.5 كجم. الصنف له طعم ممتاز ويوصى به للاستهلاك الطازج والتخمير.

هدية غلة الملفوف - ما يصل إلى 10 كجم من 1 متر مربع.

يُنصح بزراعة الشتلات وفقًا للمخطط: 60 سم × 50 سم ، ويوصى بهذا التنوع للنمو في جبال الأورال وسيبيريا وفي مناطق أخرى من روسيا.

الملفوف المعتدي F1 ، الوصف

مزيج شائع من النضج المتأخر في منتصف المدة (من الإنبات إلى الإثمار 115-120 يومًا) من الانتقاء الهولندي ، مع معدلات نمو عالية ، وعائد ثابت تحت أي ظروف ، والقدرة على التخزين على المدى القصير (حتى 5 أشهر).

رأس الملفوف مستدير ، متوسط ​​الحجم ، مستوٍ ، كثيف ، وزنه 3-5 كجم. مقاومة التشقق. لا يتطلب عناية خاصة. مثالي لمناطق الزراعة الخطرة (سيبيريا وجزر الأورال). يتسامح مع نقص تغذية النيتروجين والظروف الجوية غير المواتية.

غلة الملفوف المعتدي: 4.3-6.5 كجم من 1 متر مربع.

إنتاجية عالية من المنتجات القابلة للتسويق ومذاق ممتاز يجعل الملفوف Aggressor مثاليًا للاستهلاك الطازج والتخليل والتخليل. الهجين مقاوم بشكل خاص للتلف من ذبول التربس والذبول الفيوزاريوم.

الملفوف سلافا 1305 ، الوصف

النوع الكلاسيكي من الملفوف ، يتكيف بشكل أفضل مع الظروف المناخية الأكثر تنوعًا. فترة النضج 85-100 يوم.

رؤوس الكرنب مستديرة ، تزن من 2.5 إلى 4.5 كجم ، كثيفة.

يعتبر هذا الصنف من أكثر الأنواع متوسطة الحجم إنتاجية من الملفوف الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مستقر ومقاوم للبرودة وقابل للنقل. كما أن طعمها جيد. رؤوس الملفوف الكثيفة والمستديرة لونها أخضر فاتح من الأعلى وأبيض من الداخل.

سلافا هو أفضل أنواع الكرنب للتخليل والتخليل.

إنتاج الكرنب السلافا - ما يصل إلى 12 كجم من 1 متر مربع.

611

نوع من الملفوف المتأخر النضج ، يحدث النضج بعد 115-120 يومًا من الإنبات الكامل. رؤوس الملفوف مستديرة ، كثيفة ، وزنها 3-3.5 كجم.

Amager هو أفضل أنواع الملفوف المتأخر ، فهو مثالي للتخليل. يتحسن الطعم فقط أثناء التخزين.

إنتاجية الملفوف Amager 611: 5-6 كجم من 1 متر مربع.

أواخر الملفوف موسكو

أحد أصناف الملفوف ذات الثمار الكبيرة الأكثر إنتاجية.

عادة ما يكون وزن رأس الملفوف الواحد 7-8 كجم ، والحد الأقصى هو 15 كجم. رؤوس الملفوف مستديرة وخضراء.

هذا هو واحد من أفضل أنواع مخلل الملفوف.

الملفوف العائد موسكو في وقت متأخر: 10-12 كجم من 1 متر مربع.

الملفوف ميجاتون F1 ، الوصف

هجين من الانتخاب الهولندي عالي الغلة ومتوسط ​​التأخر (102 يوم من الإنبات إلى الإثمار).

رأس الملفوف مستدير ، كثيف ، يصل وزنه إلى 15 كجم. ملفوف ميجاتون - هجين رقم 1 للتخمير وذوق رفيع. مناسب أيضًا للمعالجة والاستهلاك الطازج.

إنه هجين الملفوف المتوسط ​​الحجم الأكثر إنتاجية. يختلف في مقاومة عالية للفيوزاريوم. المطالبة برطوبة التربة وتحتاج إلى جرعات عالية من الأسمدة.

محصول الملفوف ميجاتون: 5.86 - 9.34 كجم لكل قدم مربع م.

ملفوف ريندا F1

خليط هولندي ممتاز في منتصف الفترة المبكرة (95-105 يومًا من الإنبات إلى الإثمار).

رؤوس الملفوف كبيرة ، مستديرة ، ذات هيكل داخلي كثيف ورقيق ، وزنها 5-8 كجم ، بيضاء على القطع. الجذع صغير. الغرض منه هو الاستهلاك الطازج والتخمير والتخزين القصير (من 2 إلى 4 أشهر).

يتميز الملفوف الأبيض Rinda f1 بتساوي الرؤوس ، والعائد العالي في مختلف الظروف المناخية ، والقدرة على البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة على الكرمة.

غلة ملفوف الريندا متوسط.

الأمل الملفوف

منتصف الموسم (من الإنبات إلى النضج 115-135 يومًا) ، مجموعة متنوعة منتجة من الملفوف.

رأس الملفوف مستدير ، أخضر شاحب ، يصل وزنه إلى 5 كجم. مقاومة التشقق. الطعم مرتفع. يوصى به للاستهلاك الطازج والتخمير والتخزين قصير الأجل (حتى 3 أشهر). قابلية النقل جيدة.

الملفوف العائد الأمل - ما يصل إلى 13 كجم / م².

رجل الملفوف والزنجبيل

نوع هجين من الملفوف متأخر النضج عالي الغلة ينضج بعد 150 يومًا فقط من الإنبات.

رؤوس الملفوف كثيفة ، مستديرة ، يصل وزنها إلى 5 كجم ، مقاومة للتشقق. القصبة الداخلية قصيرة.رؤوس الملفوف خضراء في الأعلى ، بيضاء في القسم.

الصنف مقاوم لبكتيريا الملفوف ، وكذلك ذبول أوراق الفيوزاريوم ، والتعفن الأبيض والرمادي. يعتبر ملفوف كولوبوك مثاليًا لتخزينه لفصل الشتاء وكذلك للتخليل. في ظروف جيدة ، يمكن تخزين رؤوس هذا الصنف حتى مايو من العام المقبل.

غلة الملفوف كولوبوك: 7-12 كجم / قدم مربع م.

بذر الشتلات في منتصف أبريل. يُنصح بزراعة شتلات في الأرض عمرها 50 يومًا وفقًا للمخطط 50 × 70 سم.

هذه أصناف وهجينة من الملفوف للأرض المفتوحة.

نوصي بشراء بذور الكرنب ذات الجودة الممتازة من متجر Sady Rossii عبر الإنترنت.

إذا كنت تزرع أنواعًا أخرى من الملفوف ويسعدونك بالطعم الممتاز والحصاد الوفير ، فشارك أسمائهم معنا في التعليقات. بعد كل شيء ، من المستحيل تجربة جميع الأصناف دفعة واحدة ، لكنك تريد زراعة الأفضل فقط. إذا أمكن ، أرفق صورة الملفوف الذي نمت.

يتميز الملفوف المبكر بصفاته الإيجابية والسلبية. ميزتها الرئيسية هي فترة النضج القصيرة. ولكن في الوقت نفسه ، فإن أي نوع من الأصناف تقريبًا له خصائصه الخاصة في الزراعة.

ما يسمى الملفوف الأبيض في وقت مبكر

يجب أن يشمل أصنافًا سريعة النضج مقاومة للتشقق والطقس البارد. ولكن يجب أن نتذكر أنه لفترة طويلة هذه الخضار لا تخزن، عند إخراجنا منه رؤوس صغيرة من الملفوف... باختصار ، لا يمكنك الاعتماد على المحاصيل الكبيرة ، لكنك ستتمكن دائمًا من إرضاء نفسك بأول ملفوف.

إذا كانت هناك رغبة في الحصول على أقرب محصول جيد ، والذي يتم حصاده في الأيام الأولى من شهر يونيو ، فمن الضروري استخدام البيوت البلاستيكية لزراعة الملفوف. في هذه الحالة ، يتم زرع بذور الشتلات في نهاية فصل الشتاء. الشرط الأساسي لنمو الشتلات هو وجود إضاءة اصطناعية.

يجب أن يتم زرع الشتلات في الدفيئة في أبريل ، بمجرد أن تشكل البراعم الأوراق الأولى.

يوصى بتنظيم البيوت الزجاجية لزراعة الملفوف المبكر.

أسماء الأصناف الأكثر شعبية

تختلف أصناف الملفوف قليلاً في خصائص ذوقها. كقاعدة عامة ، تكون الشوكات صغيرة الحجم وتتصدع بسرعة بسبب الري غير المناسب. هذه الخضار ليست مناسبة للتخزين طويل الأجل..

من بين الأصناف الرئيسية ما يلي:

نقل F1

يحترم العديد من البستانيين خدمة النقل المكوكية. العلامة تعني أن النبات هجين ، ولا يتم حصاد البذور منه. رؤوس الملفوف كثيفة ، كثير العصير ، عمليا لا تتكسر ، تزن في المتوسط ​​حوالي كيلوغرام ونصف. الملفوف مناسب لصنع السلطات. تأتي فترة النضج 100 - 110 يوم.

نقل F1

يونيه

بالفعل من الاسم ، من الواضح في أي شهر تنضج الثقافة. يتميز هذا النوع الناضج المبكر برؤوس الملفوف المستديرة أو المسطحة. في وقت النضج ، يتقلب وزنهم من كيلوغرام إلى كيلوغرامين ونصف... الأوراق خضراء ، وتتحول إلى اللون الأخضر الفاتح إلى منتصف الرأس.

الميزة الرئيسية هي النضج المتزامن تقريبا للمحصول ، الفترة الخضرية ما يصل إلى مائة يوم.

ممتاز للزراعة في الهواء الطلق ، وقادر على تحمل الصقيع الصغير ، ويحتوي على كمية كافية من العناصر الغذائية. أبلغ البستانيون أيضًا عن مقاومة ضعيفة للتشقق وزيادة الحساسية للرطوبة.

يونيه

كازاشوك

مجموعة أخرى هجينة بيضاء الرأس مع الكثير من المزايا. الفرق الرئيسي هو مقاومة الضرر من الطفيليات الضارة. مرفوعة وردة الملفوف ، يصل قطر الرأس الناضج ، حسب الوصف ، إلى 65 سم. شكل الثمرة مستدير ، أوراق الشجر خضراء داكنة ، زرقاء. ورأس الملفوف من الداخل مصفر كريمي اللون.

يمتلك ذوقًا ممتازًا ، ويزرعه العديد من البستانيين للبيع لاحقًا. موسم النمو 100-112 يومًا.

يُزرع حصريًا في الحقول المفتوحة ، وينضج الحصاد في نفس الوقت ، في المراحل المبكرة.من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى حتى بداية النضج التقني الكامل ، حوالي

جميع أنواع الملفوف المبكرة لها خصائص مشتركة: فهي تنضج بسرعة ، ومقاومة لدرجات حرارة الهواء المنخفضة نسبيًا ، ولا تتشقق. لكن لا يمكن تخزينها لفترة طويلة ، ولا تختلف رؤوس الملفوف في أحجامها البطولية. دعنا نقول على الفور: لا يجب أن تتوقع حصادًا غنيًا من الملفوف المبكر. ومع ذلك ، كم هو ممتع أن تتغذى على الملفوف الطازج في أوائل الربيع! دعنا نقارن في المقالة أفضل الأنواع المبكرة من الملفوف الأبيض ، ونتحدث عن نضج ووقت تخزين رؤوس الملفوف.

وصف وخصائص الملفوف الأبيض المبكر

الغرض الرئيسي من جميع الأنواع المبكرة من الملفوف الأبيض هو استخدامه طازجًا كطعام. غالبًا ما يستخدم في العصائر والسلطات. ومع ذلك ، فهي مناسبة تمامًا لطهي الحساء والأطباق الجانبية وحتى التخمير.

أي نوع من أنواع الملفوف الأبيض المبكر يجب أن يتم اختياره للزراعة ، من الضروري أن تقرر مسبقًا

يُزرع الملفوف المبكر منذ آلاف السنين على التوالي. لكن حتى الآن ، لا توجد أنواع كثيرة منه. ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن جميع الأصناف المتوفرة متشابهة جدًا في الذوق ، ويمكن للمتخصصين فقط تمييزها عند القطع. يتم تربية الأصناف الجديدة من قبل المربين ليس لتحقيق أي طعم خاص ، ولكن من أجل الحصول على ملفوف مقاوم للجفاف والحرارة ودرجات الحرارة المنخفضة ، إلخ.

ترتبط صفات الملفوف هذه بالخصائص الداخلية للثقافة نفسها ، وبتوقيت نموها ونضجها. في مناطق معينة ، لا يوجد ببساطة موسم دافئ كافٍ للملفوف لتشكيل رأس ملفوف كامل. على سبيل المثال ، في جنوب أوكرانيا ، يستمر الموسم الخالي من الصقيع 162 يومًا ، وفي منطقة موسكو - 135 يومًا ، وفي المناطق الشمالية من روسيا - أقل من 100 يوم. وفي الوقت نفسه ، تحتاج أصناف الملفوف الفردية إلى أكثر من 200 يوم دافئ لتنضج. اقرأ أيضًا المقال: ← "حصاد الملفوف: الوقت ، التكنولوجيا ، التخزين".

لهذا السبب يكافح المربون لتزويد الملفوف بكل ما يحتاجه للتطوير في وقت قصير. يتم حل هذه المشكلة اليوم عن طريق إنشاء أنواع هجينة سريعة التطور أو باستخدام طريقة الشتلات. وهذا ما يفسر تقسيم أصناف الملفوف إلى أصناف مبكرة ، حيث تنضج في 50-120 يومًا من الإنبات ، ومنتصف النضج ، وتتكون في 90-170 يومًا ومتأخرة ، بموسم نمو يتراوح من 160 إلى 210 يومًا.

ومع ذلك ، ليس فقط طول الموسم الدافئ هو الذي يؤثر على أصناف الملفوف المبكرة. تتميز المناطق المختلفة بخصائص الطقس الخاصة بها ، وهي ليست مناسبة تمامًا للخضروات. كل نوع هو الأفضل لمنطقة معينة. والرعاية الجيدة فقط هي التي يمكنها تحييد العوامل البيئية السلبية.

ملامح زراعة الملفوف المبكر

• يُزرع الملفوف المبكر بطريقة بدون بذور وبذور. في الحالة الأخيرة ، من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة ومراعاة أن الملفوف يحتاج إلى رطوبة كافية.
• يتم تحضير التربة لزراعة الملفوف في الصيف أو الخريف في الطقس الجاف - حيث يقومون بحفره وتسميده وأيضًا قبل حفره ، حيث يمكن أن يمرض الملفوف في التربة الحمضية.
• التسميد بالأسمدة المعدنية - اليوريا ، السوبر فوسفات المزدوج ، كبريتات البوتاسيوم والعضوية - السماد مع رماد الخشب مهم للغاية.
• يعتبر الجزر والبصل والخيار والبطاطس والحبوب والبقوليات والسماد الأخضر من السلائف المناسبة للملفوف. غير مناسب - الفجل واللفت والطماطم والفجل والبنجر.
• يمكن زراعة شتلات الملفوف الأبيض في دفيئة أو في لوجيا معزولة (شرفة). تزرع البذور في درجة حرارة الغرفة. وعندما تظهر البراعم ، يتم تقليلها من 4-7 أيام إلى 6-9 درجة مئوية حتى لا تمتد البراعم.

عندما تظهر الورقة الحقيقية الأولى ، يجب رفع درجة الحرارة مرة أخرى إلى 16 درجة مئوية. يجب تهوية الشتلات ، ولكن يجب حمايتها من التيارات الهوائية. لمنع الشتلات من الإصابة بالمرض ، تسقى مرة واحدة في الأسبوع بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد 1.5-2 أسبوع ، قبل ساعة من الزرع في أواني منفصلة ، يتم تسويتها. عند الزرع ، يتم تقصير الجذر بمقدار 1/3.اقرأ أيضًا المقال: ← "كيف نزرع الملفوف في أرض مفتوحة".

نصيحة رقم 1. يجب أن تنمو الشتلات حتى 5-7 أوراق ، عندما يكون ارتفاع النبات 15-20 سم.

ثم يبدأون في زرعها في أرض مفتوحة. تقع هذه الفترة عادة في منتصف أبريل - أوائل مايو. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في الطقس الغائم. لا ينبغي تكثيف الزراعة - يجب أن ينمو الملفوف بحرية. التباعد الأمثل هو 70 × 30 سم. بعد الزرع ، تسقى النباتات.

في المستقبل ، عادة ما يتم الاعتناء بالملفوف الصغير: يتم تسقيه بانتظام (بعد الزراعة مرتين في الأسبوع) ، والتغذية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، ومكافحة الآفات الحشرية ومحاولة منع الأمراض. لذلك ، على سبيل المثال ، في مكافحة الآفات ، يمكنك استخدام ضخ الثوم وقشور البصل وسيقان الطماطم.

لا يعتمد اختيار الصنف على مذاق الفاكهة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على حجمها ولونها وخصوبتها.

إذا تم اختيار طريقة خالية من البذور لزراعة الملفوف المبكر ، فسيتم زرعها مباشرة في الأرض على عمق 3 سنتيمترات. يتم ذلك في ظل ظروف مواتية: هطول أمطار غزيرة ، عند درجة حرارة هواء مناسبة. إذا كان هناك خطر من تكرار الصقيع ، فيمكن تغطية الشتلات بورق أو ألياف زراعية. في وقت لاحق ، يتم ترقق الشتلات ويتم الاعتناء بالملفوف بنفس الطريقة المتبعة في طريقة الشتلات.

أفضل أنواع الملفوف المبكر - TOP-11

بالفعل بعد شهرين من الزراعة ، يمكن أن يكون الملفوف الصغير على طاولتك. تحتاج فقط إلى اختيار الصنف المناسب.

اسم متنوعة	صفة مميزة
"هكتار ذهبي"	مجموعة متنوعة عالية الغلة: 5-8.5 كجم / قدم مربع. م.رؤوس الملفوف خضراء فاتحة ، صغيرة بوزن 1.5-2 كجم. تنضج لمدة 102-110 يومًا. يتسامح مع الجفاف والصقيع. يحب الضوء والرطوبة. يطالب على الأرض. مقاومة المرض منخفضة.
"يونيه"	الصنف مقاوم للبرودة (يتحمل حتى -5 درجة مئوية). رؤوس الملفوف مستديرة ، صغيرة ، متوسطة الكثافة. وزن يصل إلى 1-1.5 كجم. الإنتاجية 4.4 كجم / متر مربع. م ينضج في 92-100 يوم. تشققات شديدة. يتفاعل مع التغيرات في درجة الحرارة والرطوبة. طعم ممتاز ، نسبة عالية من فيتامين سي.
"الحالي"	تنوع مبكر متوسط ​​، غني بفيتامين سي رؤوس الكرنب متوسطة الحجم وكثيفة. وزن رأس الملفوف 2-4.5 كجم. ينضج في 124 يومًا. الإنتاجية 6-10 كجم / متر مربع. م.
"سلافا -1305"	ينضج في 80-100 يوم. متواضع في الزراعة. رؤوس الملفوف ذات اللون الأخضر الفاتح كثيفة. وزنها 3-4.5 كجم. الصنف عالي الغلة ومقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة.
كازاشوك F1	هجين مبكر ناضج. ينضج في 95-112 يومًا. يصل وزن الرؤوس إلى 1.5 كجم. مقاومة البرد. الإنتاجية 3.5-4.5 كجم / متر مربع. م الصنف مقاوم للتشقق والمرض. طعم ممتاز.
"نقل" F1	ينضج الهجين في 100-110 يوم. مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والتشقق. تزن رؤوس الملفوف الخضراء الرقيقة 1-1.5 كجم. أبيض من الداخل.
برج الثور F1	هجين. واحدة من أعلى المحاصيل. ينضج في 95-100 يوم بعد الإنبات. يمكن أن يصل وزن رأس الملفوف إلى 6 كجم. مقاومة للأمراض والتشقق ودرجات الحرارة المنخفضة. يتميز الصنف بصفات ذوق عالية جدًا.
سوق كوبنهاغن	تشكيلة دنماركية من الملفوف المبكر النضج الذي ينضج في 115 يومًا. يميز هذا التنوع شكل أنيق لرأس الملفوف الأخضر المائل للرمادي والأوراق ذات البنية الدقيقة. متوسط ​​الوزن 1-2.5 كجم. الإنتاجية 4.5 كجم / متر مربع. م مقاومة البرد. ومع ذلك ، الحفاظ على الجودة منخفضة.
"ديتمار المبكر"	متنوعة شعبية. ينضج بعد 105-115 يومًا من الإنبات. عالي الغلة: 5.5 كجم / متر مربع. م تزن رؤوس الملفوف الصغيرة 2 كجم في المتوسط. الأوراق شديدة العصير ورقيقة. إذا لم تتم إزالة الثمار من الحديقة في الوقت المناسب ، فسوف تتشقق بشدة.
"Zolotovorotskaya"	ينضج في غضون 55 يومًا فقط بعد الزرع. رؤوس الملفوف مضغوطة ، يصل وزنها إلى 2 كجم. الصنف مقاوم للتكسير. يتحمل درجات الحرارة القصوى بشكل طبيعي. طعم ممتاز.
إيما F1	أول هجين ينضج في 45-55 يومًا فقط بعد زرع البذور. يمكن أن يصل وزن رأس الملفوف إلى 1.5 كجم.

كيفية الحصول على محصول جيد من الملفوف المبكر

لا يكفي زرع بذور الملفوف الأبيض في الهواء الطلق. هناك العديد من الأسرار ، مع العلم أيها سيضمن لك حصادًا ممتازًا.

يجدر اختيار الملفوف حسب الظروف المناخية وجودة التربة

• لنبدأ بشراء البذور. لا ينبغي بأي حال من الأحوال شراؤها من الأيدي ، ولكن في المتاجر المتخصصة. الشراء من الأيدي محفوف بحقيقة أنك قد تحصل على حصاد سيئ ، أو أن حديقتك لن تنمو على الإطلاق كما كنت تتوقع.
• يجب أن تحتوي العبوات التي تحتوي على بذور عالية الجودة على معلومات مفصلة: اسم الشركة ، ورقم الدُفعة ، والمنطقة المخصصة لها (يجب أن يكون الصنف مناسبًا للخصائص المناخية لمنطقتك) ، وتواريخ النضج ، ومدة الصلاحية (عادةً 4- 5 سنوات). هذا الأخير مهم جدا.
• إذا لم يتم تحديد تاريخ انتهاء الصلاحية ، فمن الأفضل الامتناع عن الشراء. لا تشتري بذور منتهية الصلاحية. اليوم ، يمكن طلب البذور على الإنترنت ، مما يجعل من الممكن العثور بسرعة على ما تحتاجه وسيوفر الوقت والمال إذا قمت بإجراء "عمليات شراء مشتركة" على مواقع البيع بالجملة.
• حتى لا تخلو من الملفوف المبكر على الإطلاق ، اشترِ القليل من أنواع مختلفة من البذور من منتجين مختلفين: إذا لم ينبت بعضها أو تبين أنها ذات إنتاجية منخفضة ، فلن يخذلك البعض الآخر.

نصيحة رقم 2. يجب زراعة الأصناف المبكرة من الملفوف في أوائل مارس والانتهاء في مايو. يجب أن تكون التربة خفيفة ورطبة إلى حد ما وفضفاضة.

استعراض أفضل أنواع الملفوف

يعتبر هذا المحصول من الخضروات من أكثر المحاصيل شعبية ويتم زراعته بشكل متكرر لصفاته القيمة. بدأت زراعة الملفوف الأبيض في القرن الرابع قبل الميلاد. خلال كل هذا الوقت ، خضعت لتعديلات مختلفة ، على الرغم من أنه حتى القرن الثاني الميلادي كان هناك حوالي 5 أنواع فقط من أصنافها. وفقط في بداية القرن العشرين ، عندما بدأ عمل التكاثر النشط ، بدأت أصناف جديدة في الظهور. اليوم ، يتم تمييز أفضل أنواع الملفوف الأبيض وفقًا للخصائص والمعايير المختلفة.

قبل اختيار الصنف المرغوب ، يجب أن تقرر ما هو المقصود به ، لأن الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج والمتأخرة النضج تلبي أهداف المستهلكين المختلفة. على سبيل المثال ، لا يمكن تخزين الملفوف المبكر لفترة طويلة ، وله طعم دقيق ومقاوم للتصوير. يتم استهلاكه بشكل أساسي طازج. يعتبر "Golden Hectare" الموصوف أعلاه أفضل تنوع بين الأوائل. تتمتع الأصناف التي تنضج لاحقًا بعمر افتراضي أطول ، ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة في الصيف ، ولها متوسط ​​العمر الافتراضي.

يعتبر أقدم نوع من الملفوف الأبيض نوعًا يسمى "الملكيت"

تم تصميم الأصناف المتأخرة للتخزين طويل الأجل. ينمون ويتطورون ببطء. خلال موسم النمو ، لا يحتاجون إلى رعاية خاصة ، فهم مقاومون للآفات والطقس البارد. كما أنها مخصصة للتخمير. يزرعون للبيع في الشتاء.

1. "الملكيت". أقدم أنواع الملفوف الأبيض. رؤوس الكرنب من هذا الصنف صغيرة وثابتة. الوزن - لا يزيد عن 2 كجم. إنها شديدة العصير ، وتنتشر بتركيبة كثيفة إلى حد ما. تنمو بشكل جيد في المناخات الدافئة والمعتدلة. تحتاج إلى سقي متكرر. ينمو بسرعة. إذا تم زرع مجموعة متنوعة من هذا الملفوف في دفيئة ، فيمكن تقليل موسم النمو إلى 5 أيام.
2. دوبروفولسكايا. يعتبر هذا التنوع من أكثر الأنواع إنتاجية. علاوة على ذلك ، فهو حلو للغاية ومثير. يمكن أن يصل وزن رأس الملفوف إلى 8 كيلوغرامات. متوسط ​​الوزن 5 كيلوغرامات. تتمتع بجودة حفظ جيدة ووقاية طبيعية من العديد من الآفات والأمراض ، مما يؤدي إلى تحقيق غلات عالية. يمكن تخزين ملفوف Dobrovolskaya لمدة تصل إلى خمسة أشهر.
3. "كروتمان" F الصنف هجين. يتميز ببنية كثيفة من الفاكهة يصل وزنها إلى 5 كيلوغرامات. الجذع صغير. الثمار لا تتشقق حتى مع التغيرات المفاجئة في الطقس.
4. دوما. تنضج الرؤوس لمدة 55 يومًا تقريبًا. رؤوس الملفوف لها شكل دائري. يزن من 0.8 إلى 1.5 كيلوغرام.ليس عرضة للتشقق. تزرع هذه المجموعة المتنوعة من الملفوف الأبيض المبكر في البيوت الزجاجية.
5. زاريا. الصنف الناضج المبكر لا يطلق النار ، ولا يتكسر ، وتزن رؤوس الكرنب الصغيرة 1 كيلوغرام.
6. "الملكيت". ينضج الملفوف من هذا الصنف كحد أقصى في غضون شهرين. رؤوس الملفوف متوسطة الحجم وثابتة.
7. "رقم واحد جريبوفسكي 147". فترة النضج ثلاثة أسابيع فقط. يمكن أن تنمو في أنواع مختلفة من التربة ، باستثناء التربة الحمضية ، حيث يمكن أن تتأثر بالعارضة. رأس الملفوف له شكل دائري ، صغير. الوزن 1-1.5 كجم. الكثافة متوسطة.
8. "النضج المبكر". ينضج قبل أسبوع من الصنف السابق. يتم النضج بشكل ودي ، مما يجعله مناسبًا للحصاد. لديه عرض تقديمي جيد. وفقًا للوصف ، فإن الصنف قريب من مجموعة يونيو الموصوفة أعلاه.

عند اختيار مجموعة متنوعة ، انتبه إلى جميع الفروق الدقيقة الصغيرة.

عنوان "سؤال-إجابة"

السؤال رقم 1. ما الذي يؤثر على تكوين رأس الملفوف؟ لماذا لا أستطيع أن أزرعها؟

قد تختلف الأسباب.

1. بذور ذات نوعية رديئة.
2. موقع هبوط مؤسف.
3. التربة حمضية.
4. الملفوف يفتقر إلى العناصر النزرة.
5. طقس غير مناسب. يمكن للحرارة أن تمنع نمو النبات.
6. تخفيف وسقي نادر. اقرأ أيضًا المقال: ← "كيف تسقي الملفوف؟ 4 طرق سقي ".

السؤال رقم 2. هل من الممكن زراعة الملفوف الأبيض مرة أخرى من جذع متبقي في الأرض؟

نعم تستطيع. ستظهر العديد من رؤوس الملفوف الصغيرة من الجذع. إذا كنت ترغب في زراعة رأس ملفوف كامل ، فأنت بحاجة إلى إزالته جميعًا ما عدا واحدًا والعناية بهم مثل الشتلات العادية. ويمكنك ترك العديد من رؤوس الملفوف كما تريد. لكن رؤوس الملفوف الكاملة لن تنمو منها.

قيم جودة المقال. نريد أن نكون أفضل لك: