أصناف جيدة من الملفوف

يعتبر الملفوف الأبيض من الخضروات الصحية بشكل لا يصدق مع تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن. هذا ما يفسر شعبيتها بين البستانيين. قواعد الزراعة ليست معقدة ، لكن أساس المحصول يعتمد على اختيار الصنف.

مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض

في الأيام الخوالي ، كان هناك نقص حقيقي في مادة البذور بسبب محدودية الإمدادات من الخارج والبعيد ، لذلك ، غالبًا ما يتم حصاد البذور من الأصناف المعتادة.

لأكثر من 20 عامًا ، تغير الوضع بشكل جذري ، ولا تزال التشكيلة المتنوعة للعديد من البستانيين تتكون من 2-3 وظائف. وعبثا ، لأن التطورات الجديدة لا تقل قيمة عن الصفات التي تتكون منها مقاومة الكرنب للأمراض والآفات.

هذا مهم بشكل خاص عندما تفكر في أن النبات المحب للرطوبة يجذب الحشرات والفطريات حرفيًا.

تناقش هذه المقالة الأنواع المبكرة ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج من الخضروات الشعبية مع وصف من شأنه أن يوسع مجموعة متنوعة من المحاصيل المزروعة في حديقتك وفي جبال الأورال وفي الممر الأوسط.

الأكثر شهرة

يتم اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف ليس فقط مع مراعاة الخصائص الشتوية والمناخية للمنطقة ، ولكن أيضًا بالميعاد... يختلف التركيب المعدني والفيتاميني لكل نبات ، ولكنه يتأثر أيضًا بظروف التكنولوجيا الزراعية ونوع التربة.

من أجل اختيار الخيار المناسب ، كان من الأسهل ، يتم تقسيم تشكيلة الأصناف إلى مجموعات ، توحدها سمة مشتركة.

أفضل أنواع الكرنب المتأخرة للتخزين طويل الأمد

المعتدي هو هجين منتصف أواخر طوره مربيون من هولندا. يختلف في الحد الأدنى من الرعاية ومقاومة الفيوزاريوم ، أضرار تريبس.

يستمر الغطاء النباتي حتى 120 يومًا، يمكنك زرع البذور مباشرة على سرير مفتوح. تزن الخضروات الناضجة 3-5 كجم. العمر الافتراضي والمعالجة - تصل إلى 5 أشهر.

المعتدي

أماجر - الكرنب المتأخر مع فترة النضج 120-147 يوم... الرؤوس خضراء مسطحة مستديرة ، وأحيانًا مع مسحة مزرقة ، وزنها حوالي 3-4 كجم.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع. لمدة ستة أشهر ، يتم الحفاظ على القيمة الغذائية والعرض التقديمي.لا تنتهك كوارث الطقس وانتهاك نظام الري كثافة الهيكل وسلامة الرأس.

أماجر

عيد الحب - موسم النمو 155-180 يومًا بعد نقل الشتلات لفتح أسرة. الرؤوس ذات اللون الرمادي والأخضر لها طلاء شمعي خفيف ، يصل وزنها إلى 4 كجم.

يحتفظ الملفوف بطعمه وطعمه التقديمي حتى بداية الموسم المقبل (يونيو). الهجين متسامح مع الفيوزاريوم والعفن الرمادي. لا يتصدع رأس الملفوف بسبب انتهاكات نظام الرطوبة.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 2-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

عيد الحب

صانع خبز الجنزبيل - أشكال هجينة الرؤوس فيما بعد 115-125 يومًا بعد زراعة الشتلات. الثمار المستديرة لها بنية كثيفة ، ويبلغ متوسط ​​الوزن 2-3 كجم. مخطط الزراعة: 3-4 نباتات لكل 1 م 2.

نظرًا لمناعته الجيدة ، فإنه يتسامح مع تنخر و تريبس. لمدة 8-10 أشهر ، يحتفظ الملفوف بقيمته الغذائية وطريقة تقديمه.

صانع خبز الجنزبيل

مارا - الرؤوس شديدة الكثافة غير قابلة للتشقق ، متوسط ​​الوزن 3 كجم. يتميز الصنف بالذوق الجيد وقابلية النقل وعمر التخزين الطويل (أكثر من 7 أشهر).

الميزة الرئيسية هي مقاومة تراكم النترات والنويدات المشعة. يتم حصاد الخضار من خلال 160 - 175 يومًا بعد زرع الشتلات.

مارا

موسكو - مجموعة متنوعة طورها المربون المحليون ، الذين أخذوا في الاعتبار السمات المناخية والمشاكل المحتملة مع الآفات عند النمو.

يبدأ الحصاد في وقت لاحق 130-140 يومًا بعد نزول الشتلات. تزن رؤوس الملفوف المستديرة ذات اللون الرمادي والأخضر 4-7 كجم في المتوسط. عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 2-3 نباتات لكل 1 متر مربع.

الملفوف مقاوم للتكسير وله لب دقيق. بدون فقدان التذوق والعرض ، يتم تخزين الخضار لمدة 6-8 أشهر.

موسكو

ملفوف أبيض منتصف الموسم

ميجاتون - الهجين ينضج في 102 يوم بعد زراعة الشتلات. الحاجة الماسة للرطوبة والأسمدة تقوي جهاز المناعة الذي يقاوم العديد من الأمراض والإصابات الحشرية.

يصل وزن الرأس المستدير باللون الرمادي والأخضر إلى 15 كجم. موقع الثقوب عند الزراعة: 3 نباتات لكل 1 م 2. مدة التخزين دون فقدان الصفات الغذائية والمظهر الجميل هي 4-6 أشهر.

زوجة التاجر - صنف عالي الغلة مقاوم للأمراض ، يتميز بتكنولوجيا زراعية بسيطة. تتم إزالة حوالي 500 سنت من الهكتار (يصل وزن الرأس إلى 3 كجم). عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

يبدأ الحصاد في وقت لاحق 130-150 يوم بعد نقل الشتلات إلى الأسرة.

زوجة التاجر

أتريا - ثمرة أعمال المربين الهولنديين مع موسم النمو 110-120 يومًا... يحتوي رأس الملفوف على رأس مستدير مستدير من اللون الأزرق والأخضر ، يصل متوسط ​​وزنه إلى 5-7 كجم. غالبًا ما توجد عينات من 8-8.5 كجم. عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3 نباتات لكل 1 متر مربع.

بفضل مناعته الجيدة ، فإنه يقاوم الآفات (على وجه الخصوص تريبس) والفوزاريوم. يتم الحفاظ على الصفات التجارية والذوق لمدة 4-6 أشهر.

أتريا

مجد - ثمرة عمل المربين الروس ، موسم النمو 120-130 يوم بعد زراعة الشتلات.

الرؤوس الدائرية لها لون أخضر فاتح مع مسحة رمادية ، ويضيق الوزن حتى 3-5 كجم. عند الزراعة ، يتم ترتيب الثقوب وفقًا للمخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

ميزة الصنف هي مذاقه ، والعيب هو قصر التخزين (حوالي شهرين). جلوري هو أحد أفضل خيارات التخليل.

مجد

ملكة السكر - ينضج الهجين بعد غرس الشتلات من خلاله 120-140 يوم... الرؤوس الدائرية الكثيفة لها صبغة خضراء قليلاً ، يصل وزنها إلى 4 كجم.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3 نباتات لكل 1 متر مربع. الصنف عالمي ، يستخدم طازجًا ولتمليح. العمر الافتراضي دون فقدان الصفات القيمة هو 3-4 أشهر.

ملكة السكر

ناضجة في وقت مبكر

ريندا - فترة نضج الهجين هي 75-80 يومًا بعد نزول الشتلات. الرؤوس الدائرية التي يصل وزنها إلى 7 كجم لها لون أخضر وهيكل كثيف.تخطيط الفتحة: زرع 3-5 نباتات لكل متر مربع. يختلف في البديهية للظروف الجوية.

مدة الصلاحية دون فقدان الذوق والعرض لا تتجاوز 4 أشهر.

ريندا

كازاشوك - الهجين المبكر يتميز بالنضج المبكر ، يمكنك الحصاد من خلاله 45-55 يومًا بعد نزول الشتلات. وزن الرأس الأخضر الفاتح متوسط ​​الحجم 1.5 كجم.

المخطط المستخدم للزراعة: 5-6 نباتات لكل 1 م 2. موصى به للزراعة تحت أي نوع من الأفلام وفي الحقول المفتوحة. يقاوم الكرنب العوامل المسببة للبكتيريا المخاطية والساق السوداء.

كازاشوك

يونيه - الصنف جاهز للزراعة في أرض مفتوحة بالفعل في بداية شهر مايو ، بعد ذلك 45-50 يومًا يمكنك الحصاد. هيكل الرأس متوسط ​​الكثافة ، يصل وزنه إلى 1.4-1.7 كجم. عندما ينمو في تربة خصبة للغاية ، يصل وزن رأس الملفوف إلى 5 كجم.

تخطيط الثقوب عند الزراعة: 3-5 نباتات لكل 1 م 2. يتميز الملفوف بلطف ظهور الشتلات والذوق الرفيع.

يونيه

طوبيا هو هجين هولندي يتميز بمقاومة الذبول الفيوزاريوم. تخطيط الثقوب عند الزراعة: 2-3 نباتات لكل 1 م 2. يصل وزن الرؤوس المسطحة ذات اللون الأخضر الداكن إلى 7 كجم. نضج الثمار يحدث في وقت لاحق 85-90 يومًا بعد نزول الشتلات.

لديها نظام جذر قوي ، إذا تم انتهاك نظام الري ، فإن رأس الملفوف لا يتصدع. يحتفظ بطعمه وقابليته للتسويق لمدة 5-6 أشهر.

طوبيا

سيضمن التنوع المتنوع الإنتاجية حتى في الظروف الجوية الصعبة ، لأن كل نبات له مناعته الخاصة ضد الأمراض والآفات. تحفز صفات تذوق الأصناف تجارب جديدة ، والتي تستمر بالفعل في المطبخ.

هناك العديد من أنواع الملفوف ، سأحاول وصف أفضل أنواع الملفوف بالصور والأوصاف لمساعدتك في الاختيار الصعب. اليوم في المقال سترى:

أصناف مبكرة من الملفوف. ملفوف للتخليل والتخليل

الملفوف للتخزين - أفضل أنواع الملفوف المتحللة. الملفوف المتأخر - أفضل الأصناف

أصناف الملفوف الأبيض مع الصور والأوصاف - الأصناف الأكثر إنتاجية

أصناف مبكرة من الملفوف

أنا حقًا أحب سلطات الملفوف ، فالأصناف المبكرة هي الأفضل لذلك. سرعان ما يشكلون رؤوس الملفوف والعطاء والعصير. توجد دائمًا مجموعة متنوعة من الكرنب المبكر في حديقتي ، قليلاً - 10-15 جذور. في بورشيك الصيف ، تنضج سلطة مع أوراق التفاح قبل أن تنضج أصناف منتصف الموسم.

على الرغم من أن الملفوف المبكر يحتوي عادةً على رؤوس متوسطة الحجم من الكرنب ، إلا أنه يؤتي ثماره من خلال نموه السريع. أيضا ، الأصناف المبكرة تحمل تربة ضيقة وفقيرة ، على عكس نظيراتها اللاحقة.

ريندا F1

تتشكل رؤوس الملفوف بعد 76 يومًا من الإنبات الكامل. هذا الصنف ليس مناسبًا للاستهلاك الطازج فحسب ، بل يمكن أيضًا تخزينه لمدة تصل إلى أربعة أشهر في مكان بارد. رأس ملفوف ممتاز ، ليس فضفاضًا ، ولكن ليس ضيقًا جدًا أيضًا - طعم جيد ، لا مرارة.

ينمو جيدًا في ظروف مختلفة - يعتمد العائد على المكان. الشيء الرئيسي هو عدم ضغط المحاصيل أكثر من اللازم. يمكن إعادة زراعته عن طريق البذر الصيفي.

ملفوف الريندا

القوزاق F1

هجين مبكر جدًا - سفراء زراعة الشتلات ورؤوس الكرنب تنضج في 40 يومًا. وإذا زرعت البذور ، يكون الحصاد جاهزًا بعد 60-70 يومًا. الملفوف جميل - لونه أخضر فاتح ، داخل رأس الملفوف أصفر كريمي. رؤوس الكرنب صغيرة الحجم ، متوسطة الكثافة - تزن حوالي 1.5 كجم ، بدون مرارة. ينمو جيدًا تحت المأوى المؤقت وفي الأسرة. لا تتضرر من خنافس البراغيث والعفن.

ينضج هذا الهجين 90-115 يومًا بعد الإنبات. رؤوس ملفوف متوسطة الكثافة ، صغيرة - يصل وزنها إلى 1300 جم. تنوع مستقر ومنتج - ينضج بشكل ودي ، رؤوس الملفوف لا تنكسر ، لديهم عرض تقديمي ممتاز. بهدوء يتحمل البرد ، لا يمرض. في التربة الخصبة ، يعطي غلات عالية.

متنوعة Kazachok

يونيه

نوع شائع وشائع مبكر من الملفوف. يمكن حصاد المحصول بعد شهرين من الزرع. رؤوس الملفوف خضراء فاتحة وكثيفة ويمكن زراعتها كثيرًا. في الربيع ، يمكنها بسهولة تحمل الصقيع قصير المدى.

إذا لم تترك على ظهور الخيل لفترة طويلة ، فلن تتكسر رؤوس الملفوف ولا تتفتح. وزن رأس الملفوف يصل إلى 2.5 كجم. طعم جيد ودقيق.

ملفوف يونيو متنوعة

دوماس F1

يمكن حصاد رؤوس الملفوف الناضجة بعد 90 يومًا من ظهور البراعم الأولى. رؤوس الملفوف كثيفة ومستديرة وخضراء من الخارج - بلون القش من الداخل مع أوراق لذيذة ودقيقة. الوزن عادة ما يصل إلى 1.4 كجم. لا ينفجر ويحتفظ جيدًا أثناء النمو. يرضي مع غلة مستقرة وعالية ، ويشعر بالرضا في المزارع السميكة.

متنوعة دوما

طوبيا F1

هجين كبير برؤوس ملفوف يصل وزنها إلى 6 كجم. أوراق علوية خضراء غنية وأصفر فاتح من الداخل ، جذع صغير. عندما يتضخم ، لا يتشقق ولا يفقد طعمه. طعم عالي جدا لرأس الملفوف. يمكن تخزينها لفترة قصيرة ، مقاومة للأمراض.

متنوعة طوبيا

الملفوف للتخليل والتخليل - كيفية اختيار أفضل مجموعة متنوعة

عادة ، يتم أخذ أصناف منتصف الموسم ومتأخرة للتمليح. أصناف منتصف الموسم مناسبة أيضًا للطهي الصيفي.

الملفوف المفضل وسلافا الذي تم اختباره على مدار الوقت.

كما قامت جدتي بتربيته. يوجد الآن الكثير من الأصناف الهجينة الجديدة ، لكن Slava تحتفظ بالعلامة التجارية ولا تزال موجودة غالبًا في البلاد وفي الحديقة.

أصناف منتصف الموسم ومتأخرة من الملفوف

جلوري 1305

صنف مشهور معروف ينضج بعد 115-120 يومًا من الإنبات. جيد الطازجة والتخليل. تبين أن مخلل الملفوف ذو مذاق ممتاز. رأس ملفوف مستدير بالارض يصل وزنه إلى 5 كجم. مع أوراق خضراء فاتحة وأبيض من الداخل.

ينمو جيدًا في الصيف البارد الرطب. يتم تخزينها بشكل جيد في الشتاء ونقلها. مقاومة متوسطة للأمراض.

درجة سلافا

أتريا F1

صنف ناضج ينضج في اليوم 137-147 بعد الإنبات الكامل. الأوراق خضراء داكنة مع إزهار شمعي قوي. الجذع صغير من الداخل ، ورؤوس الملفوف كثيفة ، يصل وزنها إلى 3.5 كجم. تنوع عالي الغلة ، طعم ممتاز ، مقاومة للتشقق والأمراض.

متنوعة أتريا

دوبروفودسكايا

يعتبر الصنف المتأخر مثاليًا للتخمير. رؤوس ملفوف مستديرة متوسطة الكثافة يصل وزنها إلى تسعة كيلوغرامات. الأوراق غنية ، حلوة ، بيضاء اللون. الصنف مقاوم للعديد من أمراض الكرنب وخنافس البراغيث. يخزن لمدة تصل إلى خمسة أشهر بعد الحصاد.

ملفوف Dobrovodskaya

الحالي

صنف متأخر متوسط ​​، ينضج بعد 120-135 يومًا من البذر. مثالي للتخليل - يتضح أن الملفوف كثير العصير ولذيذ وحار. يتم تسطيح رؤوس الملفوف بحوالي 4 كجم ، والأوراق العلوية خضراء مع طلاء شمعي. الداخل منها أبيض أو أخضر فاتح.

لا تتشقق رؤوس الكرنب عند نموها بشكل كبير ، فهي مقاومة للعفن والأمراض. تقع بشكل جيد في الشتاء وتتحمل النقل.

هدية متنوعة الملفوف

ميدور F1

هجين متوسط ​​النضج ، فترة ما قبل الحصاد 140-160 يومًا. الأوراق خضراء زاهية مع تجعد طفيف مع طلاء شمعي ملحوظ. رأس الملفوف متوسط ​​، مستدير ، كثيف مع أوراق بيضاء من الداخل. الجذع صغير من الداخل. ذوق جيد. جيد في سلطات الخضار والاستعدادات لفصل الشتاء.

متنوعة ميدور

كروتمان F1

هجين منتصف الموسم بأوراق مقرمشة كثيفة جدًا ، جذع صغير جدًا. يصل وزنها إلى 4.5 كجم. مع الوقوف طويلاً على الكرمة ، حتى مع فصل الصيف الممطر ، فإن رؤوس الملفوف لا تتكسر أو تتعفن. يخزن بعد الحصاد لمدة تصل إلى 4 أشهر مع الحفاظ على الطعم الممتاز. مثالي للتخليل - الطعم لطيف. لا تتأثر بالأمراض. الصنف مقاوم للعارضة.

متنوعة كروتمان

ميجاتون F1

الهجين الأكثر إنتاجية في الاختيار الهولندي. من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد ، يمر 105 أيام. رؤوس الملفوف مستديرة ، يصل وزنها إلى 15 كجم ، وذوق جيد. الملفوف مستوي في الحجم ولا يتشقق عند وجود رطوبة زائدة. مناسب للاستهلاك الطازج وللتجهيز. عظيم للتخمير.

رؤوس الملفوف كثيفة ومريحة للنقل والبيع ومقاومة لتعفن الجذور والأمراض. الصنف مقاوم للعارضة.

متنوعة ميجاتون

زوجة التاجر

الصف المتأخر المتوسط. الأخضر من الخارج في القطع أبيض. يصل وزن رؤوس الكرنب إلى 2.8 كجم. طعم جيد ورائع. جيد في التمليح والتخمير. مقاومة للأمراض ويمكن تخزينها لعدة أشهر.

متنوعة Kupchikha

الملفوف للتخزين - أفضل الأصناف المتحللة

يتم اختيار أصناف النضج المتأخر للتخزين. يتطورون لفترة طويلة ، لديهم رؤوس ملفوف كثيفة ، غالبًا ما يتم تخزينها حتى الحصاد التالي. الأصناف المتأخرة لا تخاف من صقيع الربيع والخريف. مناسب للتخزين والتمليح ، لكن تبين أن الملفوف أكثر خشونة ، وليس كثير العصير ولذيذًا كما هو الحال في أصناف النضوج السابقة.

أفضل أصناف الملفوف المتأخر

المعتدي F1

هذا هو واحد من أفضل أنواع الهجينة المتأخرة. في جميع المناطق ، يُظهر عائدًا مرتفعًا ، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى ستة أشهر. رأس الملفوف مستدير ، كثيف جدًا ، يصل وزنه إلى 4.5 سم ، ولا يحتاج إلى صيانة دقيقة ؛ فهو ينمو بشكل جيد من تلقاء نفسه. تنتج في ظروف غير مواتية ، مقاومة للتصدع.

صنف Aggressor طازج ولذيذ ومناسب للتخليل والتخمير. مقاومة لتلف خنفساء البراغيث الصليبية ومرض الفيوزاريوم.

المعتدي متنوعة

مارا

متنوعة البيلاروسية المتأخرة. الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي 155-167 يومًا. رؤوس دائرية من الكرنب لونها اخضر غامق مع طلاء شمعي قوي. يصل وزنها إلى 4 كجم. مقاومة التشقق. رؤوس ملفوف كثيفة جدًا ، محفوظة جيدًا. طعمها جيد عندما تكون طازجة ، لكنها ممتازة في مخلل الملفوف. المخزنة في القبو حتى أبريل. الصنف مقاوم لتعفن الجذور.

متنوعة مارا

اماجر 611

من الأنواع المتأخرة المعروفة ، يستغرق الحصاد 150-160 يومًا. الأوراق رمادية خضراء اللون مع إزهار شمعي لامع. رؤوس مسطحة كثيفة من الملفوف الأبيض المخضر من الداخل يصل وزنها إلى خمسة كجم. صنف منتِج ينضج بشكل ودي. رؤوس الكرنب لا تتصدع ، فهي مقاومة للتآكل.

يتحمل النقل بشكل جيد ويمكن تخزينه لفترة طويلة تصل إلى ستة أشهر. جيد يتحمل برد الربيع ، لكنه لا يحب الجفاف.

Amager متنوعة

سنو وايت

تنوع متأخر (145-160 يومًا). رأس الملفوف كثيف ومستدير ويصل وزنه إلى 4 كجم مع رعاية جيدة. في الداخل ، الأوراق بيضاء مع طعم جيد بدون مرارة. يمكن استخدام هذا التنوع لإعداد طعام الأطفال. يتم تخزين المحصول المحصود لمدة تصل إلى 7 أشهر ولا يفسد. لذيذ عند تخميره. مقاوم للأمراض والآفات ويتحمل النقل بشكل جيد.

متنوعة سنو وايت

عيد الحب F1

نضج متأخرًا ، ومناسب للتخزين طويل الأجل والتحضير الطازج. رأس الملفوف متوسط ​​حتى 3.8 كجم ، كثيف جدًا ، خارج الأوراق خضراء مع أزهار بيضاء على القطع. الجذع صغير. طعم ممتاز ، هجين مثمر.

متنوعة عيد الحب

رجل الزنجبيل F1

النضج الهجين المتأخر بعد 150 يومًا من البذر. يختلف في الذوق الرفيع ، الأوراق غنية بالعصير ، بيضاء بدون مرارة. رؤوس ملفوف يصل وزنها إلى 5 كجم. مستدير ، كثيف ، مناسب للتمليح ، التخمير ، الاستهلاك الطازج. الجذع قصير. يتم تخزين الملفوف Kolobok بشكل جيد عمليًا حتى أبريل. الهجين مقاوم للعديد من الأمراض ، لذا يمكنك الحصول على عوائد كبيرة معه دون استخدام المواد الكيميائية.

متنوعة كولوبوك

تركت العديد من أصناف الملفوف دون اهتمام ، ولكن يتم عرض أصناف الملفوف الأكثر شيوعًا وإنتاجية بالصور والأوصاف في هذه المقالة.

مع أطيب التحيات ، صوفيا جوسيفا.

باستخدام تجربتي ومراجعات البستانيين من المنتدى والجيران في البلد ، سأدرج هنا أفضل أنواع الملفوف. علاوة على ذلك ، هذه الأصناف مناسبة لجبال الأورال وسيبيريا ، وكذلك لوسط روسيا.

أصناف الملفوف مع الصور والأوصاف والتعليقات

ملفوف يونيو ، مميز

نوع مبكر من الملفوف ينضج ، مخصص للاستهلاك الطازج ، أي على الطاولة مباشرة. رؤوس الكرنب من هذا الصنف مستديرة ، يصل وزنها إلى 2.5 كجم. لون الرأس أخضر شاحب مع إزهار شمعي خفيف. الكثافة متوسطة.

الصنف مقاوم للتكسير. يتم حصاد ملفوف "يونيو" بعد 60-70 يومًا من زراعة الشتلات. من السمات المهمة لهذا التنوع لمناطق جبال الأورال وسيبيريا أنه يتحمل الصقيع حتى -5 درجات.

غلة الملفوف يونيو: 6 كجم / م 2 قدم مربع

الملفوف زاريا

أفضل أنواع الكرنب المبكر (118 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني) من الكرنب المقاوم للتشقق. رؤوس الكرنب مستديرة ، صغيرة ، متوسطة الكثافة ، يصل وزنها إلى 2 كجم. مجموعة متنوعة للاستخدام الطازج.

يعطي صنف Zarya عوائد عالية حتى مع انخفاض استخدام الأسمدة النيتروجينية.الغلة العالية والنضج الجيد والصفات التجارية العالية للفاكهة هي الميزة التي لا جدال فيها لهذا التنوع.

غلة الملفوف Zarya: 3.4 - 10 كجم من 1 متر مربع.

الملفوف اكسبرس F1 ، الوصف ، الصورة

هجين مبكر ناضج من الملفوف الأبيض المتكاثر المحلي. الفترة من الإنبات الكامل إلى بداية النضج الفني هي 60-95 يومًا.
يتم رفع وردة الأوراق. الورقة صغيرة ، خضراء فاتحة مع إزهار شمعي خفيف ، مسطح.

رأس الملفوف مستدير ، متوسط ​​الكثافة ، مكشوف ، متوسط ​​الكثافة ، أبيض عند القطع. الجذوع الخارجية والداخلية قصيرة. متوسط ​​وزن الرأس 0.9-1.3 كجم. الطعم عالي الجودة.

محصول الملفوف السريع: ما يصل إلى 3.8 كجم من 1 قدم مربع م.

مزايا الهجين: إنتاجية عالية للمنتجات القابلة للتسويق ، طعم ممتاز ، تشكيل ودي للمنتجات المبكرة.

يتم تضمين الملفوف الهجين Express F1 في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمناطق الأرض السوداء الوسطى والوسطى.

هدية الملفوف ، الصورة

من أفضل أنواع الملفوف الأبيض للتخليل المتوسط ​​والمتأخر. من لحظة زراعة الشتلات إلى الحصاد ، يمر 110-120 يومًا.

رؤوس الملفوف ذات اللون الأخضر الفاتح ، كثيفة ، مستديرة أو مسطحة ، كما لو كانت مغطاة بطبقة شمعية. عادة ما يتراوح وزنهم من 2.5 إلى 4.5 كجم. الصنف له طعم ممتاز ويوصى به للاستهلاك الطازج والتخمير.

هدية غلة الملفوف - ما يصل إلى 10 كجم من 1 متر مربع.

يُنصح بزراعة الشتلات وفقًا للمخطط: 60 سم × 50 سم ، ويوصى بهذا التنوع للنمو في جبال الأورال وسيبيريا وفي مناطق أخرى من روسيا.

الملفوف المعتدي F1 ، الوصف

مزيج شائع من النضج المتأخر في منتصف المدة (من الإنبات إلى الإثمار 115-120 يومًا) من الانتقاء الهولندي ، مع معدلات نمو عالية ، وعائد ثابت تحت أي ظروف ، والقدرة على التخزين على المدى القصير (حتى 5 أشهر).

رأس الملفوف مستدير ، متوسط ​​الحجم ، مستوٍ ، كثيف ، وزنه 3-5 كجم. مقاومة التشقق. لا يتطلب عناية خاصة. مثالي لمناطق الزراعة الخطرة (سيبيريا وجزر الأورال). يتسامح مع نقص تغذية النيتروجين والظروف الجوية غير المواتية.

غلة الملفوف المعتدي: 4.3-6.5 كجم من 1 متر مربع.

إنتاجية عالية من المنتجات القابلة للتسويق ومذاق ممتاز يجعل الملفوف Aggressor مثاليًا للاستهلاك الطازج والتخليل والتخليل. الهجين مقاوم بشكل خاص للتلف من ذبول التربس والذبول الفيوزاريوم.

الملفوف سلافا 1305 ، الوصف

النوع الكلاسيكي من الملفوف ، يتكيف بشكل أفضل مع الظروف المناخية الأكثر تنوعًا. فترة النضج 85-100 يوم.

رؤوس الكرنب مستديرة ، تزن من 2.5 إلى 4.5 كجم ، كثيفة.

يعتبر هذا الصنف من أكثر الأنواع متوسطة الحجم إنتاجية من الملفوف الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مستقر ومقاوم للبرودة وقابل للنقل. كما أن طعمها جيد. رؤوس الملفوف الكثيفة والمستديرة لونها أخضر فاتح من الأعلى وأبيض من الداخل.

سلافا هو أفضل أنواع الكرنب للتخليل والتخليل.

إنتاج الكرنب السلافا - ما يصل إلى 12 كجم من 1 متر مربع.

611

نوع من الملفوف المتأخر النضج ، يحدث النضج بعد 115-120 يومًا من الإنبات الكامل. رؤوس الملفوف مستديرة ، كثيفة ، وزنها 3-3.5 كجم.

Amager هو أفضل أنواع الملفوف المتأخر ، فهو مثالي للتخليل. يتحسن الطعم فقط أثناء التخزين.

إنتاجية الملفوف Amager 611: 5-6 كجم من 1 متر مربع.

أواخر الملفوف موسكو

أحد أصناف الملفوف ذات الثمار الكبيرة الأكثر إنتاجية.

عادة ما يكون وزن رأس الملفوف الواحد 7-8 كجم ، والحد الأقصى هو 15 كجم. رؤوس الملفوف مستديرة وخضراء.

هذا هو واحد من أفضل أنواع مخلل الملفوف.

الملفوف العائد موسكو في وقت متأخر: 10-12 كجم من 1 متر مربع.

الملفوف ميجاتون F1 ، الوصف

هجين من الانتخاب الهولندي عالي الغلة ومتوسط ​​التأخر (102 يوم من الإنبات إلى الإثمار).

رأس الملفوف مستدير ، كثيف ، يصل وزنه إلى 15 كجم. ملفوف ميجاتون - هجين رقم 1 للتخمير وذوق رفيع. مناسب أيضًا للمعالجة والاستهلاك الطازج.

إنه هجين الملفوف المتوسط ​​الحجم الأكثر إنتاجية.يختلف في مقاومة عالية للفيوزاريوم. المطالبة برطوبة التربة وتحتاج إلى جرعات عالية من الأسمدة.

محصول الملفوف ميجاتون: 5.86 - 9.34 كجم لكل قدم مربع م.

ملفوف ريندا F1

خليط هولندي ممتاز في منتصف الفترة المبكرة (95-105 يومًا من الإنبات إلى الإثمار).

رؤوس الملفوف كبيرة ، مستديرة ، ذات هيكل داخلي كثيف ورقيق ، وزنها 5-8 كجم ، بيضاء على القطع. الجذع صغير. الغرض منه هو الاستهلاك الطازج والتخمير والتخزين القصير (من 2 إلى 4 أشهر).

يتميز الملفوف الأبيض Rinda f1 بتساوي الرؤوس ، والعائد العالي في مختلف الظروف المناخية ، والقدرة على البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة على الكرمة.

غلة ملفوف الريندا متوسط.

الأمل الملفوف

منتصف الموسم (من الإنبات إلى النضج 115-135 يومًا) ، مجموعة متنوعة منتجة من الملفوف.

رأس الملفوف مستدير ، أخضر شاحب ، يصل وزنه إلى 5 كجم. مقاومة التشقق. الطعم مرتفع. يوصى به للاستهلاك الطازج والتخمير والتخزين قصير الأجل (حتى 3 أشهر). قابلية النقل جيدة.

الملفوف العائد الأمل - ما يصل إلى 13 كجم / م².

رجل الملفوف والزنجبيل

نوع هجين من الملفوف متأخر النضج عالي الغلة ينضج بعد 150 يومًا فقط من الإنبات.

رؤوس الملفوف كثيفة ، مستديرة ، يصل وزنها إلى 5 كجم ، مقاومة للتشقق. القصبة الداخلية قصيرة. رؤوس الملفوف خضراء في الأعلى ، بيضاء في القسم.

الصنف مقاوم لبكتيريا الملفوف ، وكذلك ذبول أوراق الفيوزاريوم ، والتعفن الأبيض والرمادي. يعتبر ملفوف كولوبوك مثاليًا لتخزينه لفصل الشتاء وكذلك للتخليل. في ظروف جيدة ، يمكن تخزين رؤوس هذا الصنف حتى مايو من العام المقبل.

غلة الملفوف كولوبوك: 7-12 كجم / قدم مربع م.

بذر الشتلات في منتصف أبريل. يُنصح بزراعة شتلات في الأرض عمرها 50 يومًا وفقًا للمخطط 50 × 70 سم.

هذه أصناف وهجينة من الملفوف للأرض المفتوحة.

نوصي بشراء بذور الكرنب ذات الجودة الممتازة من متجر Sady Rossii عبر الإنترنت.

إذا كنت تزرع أنواعًا أخرى من الملفوف ويسعدونك بالطعم الممتاز والحصاد الوفير ، فشارك أسمائهم معنا في التعليقات. بعد كل شيء ، من المستحيل تجربة جميع الأصناف دفعة واحدة ، لكنك تريد زراعة الأفضل فقط. إذا أمكن ، أرفق صورة الملفوف الذي نمت.

يعد الملفوف أحد أقدم محاصيل الحدائق النباتية ، ويعود المؤرخون إلى بداية زراعة هذه الخضروات الشعبية في القرن الرابع قبل الميلاد. يحظى الملفوف بتقدير خاص في مناطق خطوط العرض الشمالية لدينا نظرًا لمقاومته للبرودة ومجموعة متنوعة من طرق الطهي وقدرته على الاحتفاظ به طازجًا لفترة طويلة. بعد كل شيء ، البطاطا المطلقة في الشعبية ، البطاطا ، "خبزنا الثاني" ، بدأت تزرع في كل مكان فقط في بداية القرن العشرين. وقبل ذلك ، لعدة قرون ، كان الملفوف ، إلى جانب اللفت ، أكثر الخضروات شيوعًا.

على مدار المائة عام الماضية ، قام المربون بتربية العديد من أنواع الملفوف بحيث يصعب فهم هذا التنوع. أصناف مبكرة ، أصناف للتخليل ، للتخزين ، مخصصة لمناطق مختلفة ... دعونا نلقي نظرة على أفضل أنواع الملفوف بالترتيب. لنبدأ بالأبيض.

أصناف مبكرة من الملفوف الأبيض

تتميز أصناف الملفوف المبكرة بالخصائص التالية:

• فترة النضج القصيرة (90-120 يومًا من الإنبات) ، يتم الجمع في يونيو ويوليو ، عندما لا تزال الأصناف الأخرى تتطور ؛
• أوراق عشبية خضراء ، طرية جدًا ، كثير العصير ، مثالية للسلطات ، حساء الكرنب الصيفي الخفيف ؛
• رؤوس الملفوف صغيرة أو حتى صغيرة ، غالبًا ما تكون فضفاضة ؛
• عائد منخفض ،
• لم يتم تخزينها لفترة طويلة ،
• النباتات متواضعة ، ويمكن أن تنمو في ظروف ضيقة وفي التربة الفقيرة.

عادة ، يكفي سرير واحد من الملفوف المبكر للاستهلاك الموسمي ، حيث أنه ليس من السيئ تنظيم ناقل للمبتدئين ، المبكر والمتوسط.

أصناف عالمية مبكرة

من بين الأصناف المبكرة ، يمكن تمييز مجموعة من الأصناف العالمية ، والتي تنمو بشكل جيد على قدم المساواة في جميع مناطق روسيا. كما أنها الأكثر ملاءمة للشرق الأقصى وجنوب غرب سيبيريا وجنوب الأورال ووسط روسيا ، بما في ذلك منطقة موسكو.

يونيه

يونيه

1967 مجموعة متنوعة من مجموعة VNIISSOK. الشوكات ضيقة جدًا لمجموعة متنوعة مبكرة. مقاوم للبرد ، يتحمل الصقيع المبكر. تسامحا الجفاف. لا تميل لتكوين زهرة السهام. رؤوس الملفوف 1.0-2.5 كجم ، لا تكسر. الطعم دقيق.

رقم واحد غريبوفسكي 147

147- مسعود

أقدم صنف من عام 1937 ، تم تربيته بواسطة VNIISSOK ، ينضج بعد أسبوع إلى أسبوعين من شهر يونيو ، لذلك من الجيد زرعها معًا لتمديد موسم الاستهلاك. يمكن أن تتصدع الشوكات الدائرية ، وهي أقل بيضاوية في أغلب الأحيان. يتحمل انخفاض درجة الحرارة والجفاف بشكل طبيعي. وزن الرأس 1.1-1.8 كجم.

رقم واحد Polar K 206

نوع قديم قديم ، نشأ في عام 1937 على أساس رقم 1 جريبوفسكي. ينضج بعد أسبوع من Gribovsky ، وهو مشابه له ، ولكن له عدد من المزايا:

• تشكل رؤوسًا أكبر من الكرنب تزن 1.9-2.8 كجم ،
• زيادة العائد (4.7-5.9 كجم / م 2) ،
• ينضج في نفس الوقت ، مما يجعل من الممكن زيادة فترة الاستهلاك ؛
• عندما ينمو في أقصى الشمال ، يتم استخدامه للتخمير والتخزين طازجًا حتى يناير.

القوزاق F1

القوزاق F1

أصبح هذا الهجين المبكر ، الذي طوره معهد أبحاث الأرز في كراسنودار في عام 1994 ، شائعًا جدًا بين سكان الصيف والمزارعين على مدار العشرين عامًا الماضية. مقاومة للأمراض ، مقاومة للبرد ، تتحمل درجات حرارة أعلى من 25 درجة. ينمو جيدًا في البيوت البلاستيكية. تزن رؤوس الملفوف 0.8-1.2 كجم ، الأوراق من الداخل قشدية صفراء ، لا تتكسر. محصول ، يتفاعل مع الإخصاب مع زيادة حجم الشوك.

هكتار ذهبي 1432

هكتار ذهبي 1432

مجموعة متنوعة مبكرة ، منتجة للغاية (5.0-8.5 كجم / م 2) ، تم تربيتها من قبل متخصصين من المعهد المسمى N.I. فافيلوف في سانت بطرسبرغ. يزرع في كل من جمعيات البستنة والمزارع الكبيرة. الشوكات متوسطة الكثافة تزن 1.6-3.3 كجم. متواضع ، مقاوم للجفاف وإطلاق النار.

أصناف مبكرة للشمال وجزر الأورال وسيبيريا

تضم هذه المجموعة أفضل أنواع الملفوف ، التي طورها المربون خصيصًا للمناطق ذات الصيف الشمالي القصير - جبال الأورال الوسطى والشمالية ، وسيبيريا الشرقية ، والجزء الشمالي من الجزء الأوروبي وغرب سيبيريا.

النضج المبكر

النضج المبكر

صنف قديم قديم ، تم تربيته من قبل مربي جمعية Sortsemovosch في عام 1968. من حيث النضج والذوق ، فهو مشابه لشهر يونيو ، ولكنه ليس مثمرًا ، تزن رؤوس الملفوف 900-1300 جم فقط. مقاوم للبرد ، ومحب للضوء والرطوبة. ينمو جيدًا في مستنقعات الخث في منطقة لينينغراد.

القطب الشمالي F1

القطب الشمالي F1

هجين مبكر للغاية (90-97 يومًا). شوكات دائرية بوزن 1.0-1.5 كجم. مقاومة البرد.

جونيور F1

جونيور F1

جديد ، ولكنه بالفعل هجين منتصف مبكر جدًا من Syngenta. يوصي سجل الدولة بتنمية هذا التنوع في الشمال الغربي وجزر الأورال ومنطقة فولغا فياتكا وشرق سيبيريا. ليس عرضة للذبول الفيوزاريوم. شوك وزنها 1.4-1.8 كجم ، طعمها جيد.

أصناف منتصف الموسم

غالبًا ما يزرع سكان الصيف والقرويون أصناف الملفوف في منتصف الموسم ، حيث إنها الأنسب للتخليل - الطريقة المفضلة لحصاد الملفوف في روسيا.

السمات المميزة:

• موسم النمو هو 130-170 يومًا ، ويبدأون في النضج عندما تغادر الأصناف المبكرة ؛
• متوسط ​​كثافة الشوكات ،
• الأوراق غنية بالعصير ، بيضاء من الداخل ، وتحتوي على الكثير من السكريات ؛
• ارتفاع العائد،
• أفضل للتخليل والتعليب ،
• مخزنة لفترة قصيرة ، على الأكثر حتى العام الجديد.

أصناف عالمية في منتصف الموسم

جلوري 1305

جلوري 1305

منذ ما يقرب من 80 عامًا ، ظل هذا التنوع هو الأكثر شعبية بين الناس ، على الرغم من العدد الهائل من المنتجات الجديدة. أوراق السلافا الحلوة والعصيرية لذيذة وطازجة وممتازة للتخمير. تكتسب الشوكات كتلة من 2.4 إلى 4.5 كجم. لا تخزن لمدة شهرين.

البيلاروسية 455

البيلاروسية 455

نوع قديم شعبي آخر. جيد جدًا للتخمير ، يبقى طازجًا حتى العام الجديد. شوكات كثيفة تزن 1.3-4.1 كجم ، لا تكسر.

يأمل

يأمل

الملفوف الأكثر إنتاجية في منتصف الموسم من الاختيار المحلي. تنضج في أغسطس ، وتخزينها حتى فبراير. لذيذ سواء المخمر والطازج. لا تتصدع الشوكات الكثيفة التي يتراوح وزنها بين 3.0 و 3.5 كجم. متوسط ​​العائد 7.5-11.9 كجم / م 2.

ريندا F1

ريندا F1

هجين هولندي منتصف الموسم من مونسانتو. الشوكات كثيفة وذات مذاق لطيف ويمكن تخزينها لفترة طويلة على الكرمة. الأوراق الداخلية بيضاء مع مسحة صفراء. متواضع لظروف النمو ، ويمكن إعادة زرعها في الصيف. لذيذة سواء كانت طازجة أو معلبة. مخزنة حتى العام الجديد. كتلة الرأس 3.3-3.6 كجم ، منتج للغاية ، حوالي 9 كجم / م 2.

الحالي

الحالي

متنوعة أواخر عام 1960 ، مجموعة مختارة من VNIISSOK. مقاومة للأمراض ، مخزنة لمدة 6 أشهر. رؤوس الملفوف كثيفة للغاية ، 2.6-4.4 كجم ، لا تتكسر. من مربع واحد. م يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كجم من الملفوف. لذيذ ، جيد للتخليل.

ميجاتون F1

ميجاتون F1

متوسط ​​متاخر هجين منتج جدا من شركة Bejo Zaden الهولندية. مقاومة البرد ، مقاومة العارضة ، العفن الرمادي ، ذبول الفيوزاريوم. يمكن زراعته بكثافة أكبر من الأصناف الأخرى. تنمو رؤوس الكرنب حتى 10 كجم ، لذيذة ، جيدة جدًا عند تخميرها. مخزنة حتى يناير. مناسبة للزراعة للبيع في المزارع الكبيرة.

أصناف منتصف الموسم في الشمال والأورال وسيبيريا

الملفوف نبات مقاوم للبرد ، ويمكن أن ينمو بشكل طبيعي عند درجة حرارة 10-15 درجة. تنمو جميع أصناف منتصف الموسم متعددة الاستخدامات تقريبًا بشكل جيد في المناطق ذات الصيف القصير والبارد. ولكن هناك العديد منها ، تم تربيتها خصيصًا للشمال وجزر الأورال وسيبيريا.

Sibiryachka 60

Sibiryachka 60

منتصف الموسم ، ينضج بعد أسبوع من البيلاروسية. يتسامح مع الطقات الباردة بشكل جيد. الشوكات كثيفة بشكل معتدل ، تزن 2.1-4.3 كجم ، لا تتصدع. جيد سواء كان طازجا أو حامضا. مخزنة لمدة تصل إلى 4 أشهر. الإنتاجية 3.4-8.6 كجم / م 2.

فلورين

فلورين

أواخر منتصف ، مخصصة لشرق وغرب سيبيريا. نادرا ما يمرض. شوك كثيفة وزنها 2.3-4.5 كجم ، لا تكسر ، طعم جيد. يزرع فلورين للتخزين الشتوي والاستهلاك الطازج.

أصناف متأخرة من الملفوف الأبيض

مجموعة من الأصناف ذات أطول موسم نمو يتم زراعتها للتخزين والاستهلاك في الشتاء والربيع.

خصائص الأصناف المتأخرة النضج:

• موسم النمو الطويل (يمر 160-210 يومًا من الإنبات إلى النضج) ،
• أوراق قاسية تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، وأحيانًا يكون طعمها مريرًا ؛
• يصبح الطعم أكثر متعة أثناء التخزين ،
• الشوكات ضيقة للغاية ،
• يحفظ في مكان بارد لمدة تصل إلى 7 أشهر.

أصناف عالمية متأخرة النضج

اماجر 611

اماجر 611

نشأ من قبل موظفي معهد VNIISSOK في عام 1937. نقل الصقيع إلى -5-8 درجات. تتأثر الحشرات بشكل طفيف ، ولكنها غالبًا ما تصاب ببكتيريا الأوعية الدموية وذبول الفيوزاريوم. محبة للرطوبة ، لا تتحمل الحرارة جيدًا. الشوكات كثيفة للغاية ، حيث يتراوح وزنها بين 2.6 و 3.6 كجم ، ويضمن تخزينها حتى أبريل ، وفي ظل ظروف جيدة حتى يونيو. الأوراق لها طعم مرير يختفي بحلول الربيع.

موسكو أواخر 15

موسكو أواخر 15

ولدت في محطة Gribovskaya لاختيار الخضار في عام 1937. مقاومة البرد ، لا تتلف أثناء الصقيع المبكر والمتأخر. يتفاعل بشكل جيد مع الري والتغذية. كتلة الشوكات الكثيفة 3.5-5.0 كجم. تنوع ممتاز للتخمير. يزرع بكميات تجارية.

عيد الحب F1

عيد الحب F1

هجين جديد شعبي. متأخر جدا. المنشئ هو محطة الاختيار التي سميت باسم N.N. Timofeev. مقاومة الذبول الفيوزاريوم. الشوكات ضيقة للغاية ، وزنها 3.0-4.0 كجم. الأوراق غنية وحلوة. مخزن حتى يوليو. مخلل جيد ، طازج ، مطهي ، في الحساء.

لينوكس F1

لينوكس F1

الهجين الهولندي المتأخر النضج. الشوكات كثيفة عند 1.6-2.4 كجم ، ولا تتصدع. يوصى بتناولها طازجة أو تركها للتخزين الشتوي.

إضافي F1

إضافي F1

الهجين المتأخر النضج المقاوم للأمراض. ينضج الحصاد بعد 154-170 يومًا من ظهور البراعم. الشوكات ضيقة للغاية ، تزن 2.5-2.8 كجم. الطعم جيد ، يتم تخزين الملفوف حتى شهر مايو.

أصناف متأخرة في الشمال وجزر الأورال وسيبيريا

نظرًا لأن الصيف قصير في سيبيريا وجزر الأورال والشمال ، فهناك عدد قليل جدًا من الأصناف المتأخرة النضج المخصصة للمناطق والتي تتميز بموسم نمو طويل. ومع ذلك ، يمكن زراعة أفضل أنواع الملفوف المتنوعة في هذه المناطق أيضًا.

اوريون F1

اوريون F1

مقسمة عبر شرق سيبيريا وشمال القوقاز. الشوكات مستديرة ، ممدودة قليلاً ، كثيفة للغاية ، تزن 2.3 كجم ، لا تتصدع. الأوراق الداخلية بيضاء مع مسحة كريمية. طعم جيد ، يمكن استخدامه للتخمير. مخزن حتى 9 أشهر.

أصناف القرنبيط

يختلف القرنبيط بشكل ملحوظ عن الملفوف الأبيض ؛ يتغذى هذا النوع على النورات وليس الأوراق. إنها مغذية أكثر ، لكن نموها أصعب قليلاً. سيساعدك الاختيار الصحيح لمجموعة متنوعة من القرنبيط في الحصول على حصاد جيد. نظرًا لعدم وجود مساحة كافية في الصوبات الزراعية ، ففكر في أي منها أكثر فاعلية للنمو في الهواء الطلق.

أصناف مبكرة من القرنبيط

موفير 74

موفير 74

نوع قديم قديم ، تم إدراجه في السجل عام 1969. جاهز للحصاد بعد 50-55 يومًا من الزرع. مقاومة البرد والجفاف. الرؤوس بيضاء أو بيضاء مائلة للصفرة تزن 500-1400 جم فترة النضج السريع تسمح لك بالحصول على محصولين في الموسم.

كرة الثلج 123 (كرة الثلج)

صنف فرنسي متوسط ​​مبكر. لا تتأثر بالأمراض ، فهي تنمو بشكل جيد في كل من البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة. رؤوس الثلج الأبيض صلبة للغاية تزن 600-800 جم.

فريمونت F1

هجين منتصف مبكر من مونسانتو. ربطات الرأس بشكل مثالي حتى في الليالي الحارة جدًا. الرؤوس مغلقة ، ناعمة ، كثيفة ، بدون إنبات الأوراق العلوية ، كبيرة ، تزن 1.5-2.0 كجم. الطعم ممتاز.

أصناف القرنبيط في منتصف الموسم

الباريسية

مجموعة متنوعة مقاومة للبرد في منتصف الموسم. الرؤوس كثيفة تزن 750 جرام الطعم جيد.

الكرة الأرجواني

الكرة الأرجواني

نباتات غير عادية للغاية ، فهي تجمع بين الديكور العالي والذوق الرفيع. سوف تصبح زخرفة الكوخ بسبب اللون الأرجواني المشرق للرؤوس. الرؤوس كثيفة ، تزن 900 جرام ، غنية بالأنثوسيانين.

أمريكو F1

هجين متوسط ​​ومتأخر. مقاوم للبرد ، يتحمل الصقيع المبكر بسهولة. مقاوم للحرارة. الرؤوس مغطاة باللون الأبيض الكثيف ، ويبلغ وزنها 1.5 كجم في المتوسط. طعمها رائع.

نوع آخر له تأثير زخرفي بالإضافة إلى الذوق الرفيع. رؤوس جميلة صفراء وخضراء تزن 400 جم متوسطة من حيث النضج متأخرة.

أصناف متأخرة من القرنبيط

سكاي ووكر F1

سكاي ووكر F1

تقدر قيمة هذا الهجين لإنتاجه العالي ، 3.5-5.6 كجم / م 2. الرؤوس كثيفة ، بيضاء ، مغطاة بأوراق ، وزنها 1.9-3.5 كجم. الطعم رائع.

كورتيز F1

هجين آخر متأخر العائد من الشركة الهولندية Syngenta. الرأس مغطى بأوراق ، بيضاء كثيفة ، وزنها 0.6-2.0 كجم. اللب كثير العصير ومذاقه جيد.

جميع أنواع القرنبيط المذكورة أعلاه عالمية ، ويمكن زراعتها في جميع أنحاء روسيا.

ملامح زراعة القرنبيط

بشكل عام ، فإن خوارزمية الزراعة هي نفسها تقريبًا مثل خوارزمية الملفوف الأبيض. ولكن هناك أيضًا ميزات لا يمكن تجاهلها:

• يجب أن تكون التربة مخصبة جيدًا ؛
• يعتبر التسميد بالبورون والموليبدينوم (حمض البوريك والمغنيسيوم والبوتاسيوم) إلزاميًا ؛
• خلال فترة النضج ، تحتاج إلى كسر الأوراق العلوية التي تغطي الرؤوس من الشمس (الأصناف الهولندية الجديدة لها رؤوس ذاتية التغطية) ؛
• لا ينبغي السماح بإفراط في النضج ، وإلا فإن الرؤوس ستغمق وتصبح فضفاضة وتتفتح.

إذا كان هناك مساحة كافية في الموقع ، فمن المستحسن زراعة أفضل أنواع الملفوف لفترات النضج المختلفة المناسبة للمنطقة من أجل الحصول على هذه الخضار اللذيذة على الطاولة طوال العام. في يونيو ويوليو - في وقت مبكر ، من أغسطس إلى رأس السنة الجديدة - منتصف الموسم ، من يناير إلى مايو - أصناف متأخرة من الملفوف. ولا أسهب في تناول الملفوف الأبيض ، حاول أن تنمو الملون ، البروكلي ، براعم بروكسل ، الملفوف الأحمر ، الكرنب ، سافوي ، بكين ، الأوراق. جميعها مختلفة جدًا ، وكل منها لذيذ ومفيد بطريقته الخاصة.

فيديو