أصناف جيدة من حميض

في الربيع وأوائل الصيف ، يظهر حساء حميض على المائدة. يسميه الكثيرون حساء الملفوف الأخضر. هذا الطبق الموسمي اللذيذ يغذي الجسم بالفيتامينات والأحماض العضوية (ماليك ، أكساليك ، حامض) والمعادن. في وقت لاحق ، في الصيف الحار ، يكتسب حميض عدد من الصفات الضارة بالجسم. يزيد من تركيز حمض الأكساليك. وهذا محفوف بالعواقب الوخيمة: ظهور الرمل أو حصى الكلى والنقرس وما إلى ذلك. الاسم الصحيح للحميض الدائم الذي نزرعه في حدائقنا هو حامض حامض ، أو عادي (رومكس أسيتوسا). إنه ينتمي إلى عائلة الحنطة السوداء.

حميض في الحديقة

تم تطوير أصناف حميض عالية الإنتاجية ، وتباع بذورها في المتاجر. وهي تختلف ليس فقط في حجم الأوراق وشكلها ، ولكن أيضًا في بعض الميزات الأخرى: الذوق ، ودرجة مقاومة الإزهار ، وقساوة الشتاء ، والإنتاجية ، وما إلى ذلك. حتى أن هناك أنواعًا متنوعة من الحميض يمكن استخدامها كحديقة للزهور الديكور والمساحات الخضراء الصالحة للأكل. يوصى بتجديد المحاصيل الحميدة كل 3-4 سنوات ، ثم تتدهور لاحقًا. مخطط النمو: 20 × 5 - 8 سم.

متنوعة "بيلفيل". هذا الصنف القديم ليس أقل جودة من المنتجات الجديدة. الخضر غنية بفيتامين C والكاروتين والعناصر النزرة. الصنف مقاوم للصقيع. الأوراق ذات أعناق سميكة تظهر في أوائل الربيع. خلال الموسم ، يمكن جمع ما يصل إلى 7 كجم لكل متر مربع. Sorrel له هدف عالمي ، أي يتم استخدام الخضر الطازجة والمسلوقة والمعلبة.

حميض

تشكيلة "إميرالد سنو". الجودة القيمة لهذا التنوع هي محصوله. من الإنبات إلى جمع الأوراق ، يمر 46 - 52 يومًا. الأوراق غنية بالفيتامينات (ج ، ب ، كاروتين) ، الأحماض العضوية. يمكن زرع البذور ليس فقط في الربيع وقبل الشتاء ، ولكن حتى في الصيف. تبدو وردة بارزة منتشرة من أوراق بيضاوية ، فقاعية قليلاً جميلة في الحديقة. الصنف لا يطلق النار لفترة طويلة. تصل إنتاجية إلى 7.5 كجم لكل متر مربع. تتمتع الأوراق بمذاق رائع حيث يتم إضافتها إلى السلطات الخضراء وتحويلها إلى الحساء. الأوراق مملحة ومعلبة ومجمدة لفصل الشتاء.

متنوعة "الملكيت". يذهل هذا التنوع الشتوي المبكر النضج مع معدل نمو الأوراق الخضراء الجميلة ذات الحواف المتموجة. يستغرق الأمر 40-45 يومًا فقط من الإنبات إلى قطع الأوراق! يتم جمع الأوراق ، التي يبلغ طولها 12-15 سم ، في وردة منتصبة فضفاضة. سطحها أملس أو شمبانياً قليلاً.

متنوعة "أوديسا برودليف". يعطي الصنف الشتوي الناضج مبكرًا حصادًا كاملاً للأوراق في غضون 45 يومًا بعد الإنبات. يتم جمع أوراق بيضاوية ممدودة خضراء داكنة (يصل طولها إلى 16 سم وعرضها 7 سم) في وردة منتصبة فضفاضة. تعتمد الإنتاجية (3-8 كجم) على ظروف النمو بدرجة أكبر من الأنواع الأخرى. الأوراق مناسبة للسلطات والشوربات وتحضير الشتاء. تحتوي على الكثير من الفيتامينات والحديد والبوتاسيوم.

متنوعة "شيروكوليستني". أصبح التنوع شائعًا وغالبًا ما يُفضل على الأصناف الأخرى. يعطي محصولًا من الخضر بالفعل بعد 40-45 يومًا من الإنبات. يتم الاحتفاظ بأوراق بيضاوية ممدودة على سويقات طويلة. إنتاجية تصل إلى 8 كيلو جرام لكل متر مربع. طعم الأوراق حمضي قليلاً ، لذا فإن الحميض جيد للسلطات. إنه مجموعة شتوية هاردي. في الصيف الحار والجاف ، يكون شديد السهام. يمكن زراعته في مكان واحد لمدة 4 - 5 سنوات. يتم إجراء الخفض الأخير في منتصف أغسطس. تعطي هذه الفترة هامشًا من الوقت حتى تتمكن الشجيرات من الاستعداد لفصل الشتاء.

متنوعة "كبيرة الأوراق". هذا هو أحد أقدم الأصناف (30-45 يومًا من الإنبات إلى الحصاد الجماعي).أنا أحبها أكثر من غيرها بسبب المذاق اللطيف للأوراق الخضراء الفاتحة. مقاومة عالية للصقيع. يعتبر الصنف مقاومًا نسبيًا لنبتة الساق.

منوعات "مايكوب 10" و "سبانخ" النضج المبكر ، وتتمثل ميزتها في المحتوى الحمضي المنخفض. ما يكفي من هاردي.

منوعات "التاي". لها أوراق على شكل رمح على أعناق طويلة رفيعة. في البداية ، تكون الأوراق الصغيرة خضراء داكنة ، ثم يكون لها صبغة حمراء. طعم الخضر حمضي معتدل وحامض (وفقًا لتقديرات مختلفة). مقاومة عالية للصقيع.

ليونز متنوعة. هذا نوع ضعيف إلى حد ما في مناخنا ، والذي يمكن أن يتجمد أو يجف في فصول الشتاء غير المواتية. إنه لأمر مؤسف ، لأن هذا هو حقًا النوع الذي يمكن الإشادة به للجودة العالية والذوق الممتاز للخضر. تنمو الأوراق السميكة والسيقان السميكة بسرعة ، لذلك يتم القطع عدة مرات في الموسم.

منوعات "بلودي ماري" يشير إلى الديكور. هذه حداثة تستحق إلقاء نظرة فاحصة عليها. تم تزيين الأوراق بنمط من عروق بورجوندي. يمكنك جمع الأوراق (بطول يصل إلى 15 سم وعرض يصل إلى 10 سم) من شجيرة جميلة بعد 45-50 يومًا من الإنبات. يتم القطع عدة مرات خلال الموسم. الصنف الشتاء هاردي. تحظى أوراق الشجر المذهلة بالإعجاب ليس فقط في حديقة الزهور ، ولكن أيضًا في ... السلطة. يتم تحضير حساء لذيذ معهم ، مملح.

منوعات "عروق حمراء". مجموعة متنوعة زخرفية أخرى من حميض مشترك. شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 40 سم مزينة بأوراق خضراء على شكل رمح مع عروق حمراء بورجوندي. يتم جمع الأوراق في وردة مضغوطة منتصبة. الزهور صغيرة ، يتم جمعها في النورات. يوصى بزراعة حميض متزايد بشكل نشط بين الأحجار أو في حدود مختلطة. أفضل على التربة المغذية ذات الرطوبة المنتظمة. يظهر النمط الأكثر سطوعًا على أوراق تلك الشجيرات التي تنمو في مكان مشمس أو مع القليل من الظل. يكتسبون لونًا أقل تعبيرًا في الظل. يمكن أن تنبت البذور لفترة طويلة (تصل إلى 3 أسابيع) ، لذلك يوصى بزراعة الصنف من خلال الشتلات. تزرع في مكان دائم بفاصل 30-40 سم ، وتستخدم فقط الأوراق الصغيرة في الغذاء حتى تصبح خشنة.

حميض في المرج

حميض بالفعل في أوائل الربيع يسعدنا بحصاد فيتامين الخضر. هذه الثقافة لا تخاف من درجات الحرارة المنخفضة وهي متواضعة للغاية.

أصناف حميض عن طريق وقت النضج

أصناف حميض

ينتج الحميض المبكر الخضر بعد 40-45 يومًا من نقر الأوراق. تشمل هذه الفئة أصنافًا:

• سبانخ
• ورقة عريضة
• متفائل
• إميرالد سنو
• بيلفيل
• الملكيت
• إميرالد كينج

وصف الصنف المتفائل

متنوعة Sorrel متفائل

سيتعين على حصاد الأوراق الانتظار 40-45 يومًا فقط. ارتفاع النبات 30 سم ، الأوراق الخضراء الملساء الكبيرة ذات عروق حمراء. الجذع ملون باللون الأحمر والأصفر. الأوراق لها طعم لطيف وحمضي قليلاً.

متوسط ​​أوقات النضج متأصل في الأصناف:

• مايكوب 10
• بطل
• ماري الدموية

وصف صنف Champion

بطل متنوعة Sorrel

يصل قطر الوردة المنتصبة للنبات إلى 30 سم ، ويبلغ ارتفاع الجزء العلوي من الأرض حوالي 40 سم ، وشكل الأوراق الخضراء ممدود بيضاوي الشكل ، والأعناق متوسطة الارتفاع. حواف الأوراق الكبيرة الملساء متموجة قليلاً. خصائص التذوق جيدة (الأوراق العصيرية لها طعم حامض معتدل). العائد مرتفع للغاية.

أصناف سوريل لوسط روسيا

يمكن زراعة النباتات المبكرة والمتوسطة ومنتصف الموسم في وسط روسيا. يجدر تسليط الضوء بشكل خاص على أنواع مثل:

• حكاية خرافية خضراء
• مايكوب 10
• وفير
• سبانخ
• ورقة عريضة
• متفائل
• إميرالد سنو
• بيلفيل
• بطل
• إميرالد كينج
• الملكيت
• ليونز
• ماري الدموية
• الأوردة الحمراء

وصف صنف بيلفيل

متنوعة Sorrel بلفيل

تعطي النباتات حصادًا مبكرًا من المساحات الخضراء. الأوراق ممدودة بيضاوية. إنها مطلية باللون الأخضر الفاتح. الصنف مقاوم للازهار. العائد مرتفع للغاية.

أصناف زخرفية من حميض

بعض أصناف الحميض لا تنتج فقط أوراقًا صالحة للأكل ، ولكنها أيضًا تبدو رائعة جدًا على الأسرة. الأكثر شيوعًا هي النباتات ذات الأوردة المحمرّة:

متنوعة حميض ماري الدموية

• بلودي ماري (أوراق خضراء متوسطة الحجم مزينة بعروق بورجوندي ، الصنف شديد التحمل في الشتاء).

• الأوردة الحمراء (الأوراق الخضراء على شكل رمح لها عروق حمراء بورجوندي ، وهي أكثر إشراقًا ، ويتم اختيار المكان الأكثر مشمسًا لزراعة النبات).

أفضل أصناف حميض لسيبيريا

يمكن أن يتحمل حميض درجات الحرارة المنخفضة - تنبت البذور بالفعل عند 2-3 درجة مئوية. تبدأ الأوراق في النمو بنشاط من 15 إلى 16 درجة. تزرع الأصناف التالية في سيبيريا:

• بيلفيل
• مايسكي
• مايكوب 15
• التاي

وصف صنف التاي

نباتات هذا الصنف لها أوراق على شكل رمح. يتغير لونها مع نموها - تكتسب الأوراق الخضراء الداكنة صبغة حمراء. يتميز الصنف بمقاومة عالية للصقيع. يمكن أن يكون طعم الأوراق ، اعتمادًا على ظروف النمو ، حمضيًا قليلاً أو حامضًا.

تختلف أصناف الحميض في كل من الخصائص الخارجية والذوق. النباتات متواضعة ومنتجة - يمكن أن يسعدك الخضر المبكر لمدة ثلاثة أو أربعة مواسم (يجب تجديد المزارع القديمة ، حيث تضعف النباتات تدريجياً).

Sorrel هو أحد أكثر أنواع الأعشاب العطرية شيوعًا والمحبوبة. ستساعدك المعلومات المقدمة على اختيار نوع الحميض المناسب والحصول على حصاد غني وصحي. ندعوك للتعرف على الأنواع الأكثر شيوعًا لهذا المحصول والمتطلبات الزراعية للتربة والزراعة والعناية وجمع بذور الحميض.

أفضل الأصناف

تشمل أكثر الأصناف التي أثبتت جدواها ما يلي:

العودة إلى المحتويات ↑ Altai

أوراق هذا الصنف كبيرة ، ناعمة ، على شكل رمح ، الظل الأخضر الداكن المشبع. أعناق الأوراق رقيقة وطويلة. الصنف يتحمل الصقيع والجفاف جيدًا. ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة. نادرا ما تستسلم لمختلف الأمراض وهجمات الآفات. طعم الأوراق حامض لطيف. لا تنفصل الأوراق والأعناق إلى ألياف خشنة أثناء الطحن.

عودة إلى المحتويات ↑ بيلفيل

الأوراق كبيرة ، بيضاوية الشكل ، خضراء زاهية اللون. أعناق الأوراق متوسطة السماكة ومنخفضة. الصنف يتحمل الصقيع جيدًا. يتطلب سقي مستمر. من السهل جدًا إصابة الصنف بالعفن البودرة والصدأ. طعم الأوراق حمضي معتدل ، حار قليلاً. يتم تقسيم الأعناق إلى ألياف غير خشنة أثناء الطحن.

العودة إلى المحتويات ↑ كبيرة الأوراق

أوراق هذا الصنف الحميض كبيرة ، ناعمة ، بيضاوية الشكل ، خضراء فاتحة اللون. أعناق الأوراق سميكة وطويلة. الصنف عالي الجودة ومخزن جيدًا ومناسب للتخليل والتجميد. حميض كبير الأوراق يتحمل الصقيع الشديد جيدًا. مقاومة الإصابة بالأمراض وهجمات الآفات. طعم الأوراق حامض لطيف. لا تنقسم الأعناق إلى ألياف أثناء الطحن.

العودة إلى المحتويات ↑ ليونز

أوراق هذا الصنف الحميض على شكل رمح ، غنية باللون الأخضر الفاتح. أعناق الأوراق متوسطة السماكة ومنخفضة. تشكيلة ليون عالية الغلة. سيئ يتحمل الجفاف والصقيع. الصنف سهل جدًا للإصابة بالأمراض. طعم الأوراق طري وحمضي قليلاً. لا تنقسم الأعناق إلى ألياف خشنة أثناء الطحن.

عودة إلى المحتويات ↑ ملاكيت

أوراق هذا الصنف الحميض كبيرة وعريضة وبيضاوية اللون وخضراء داكنة. الأعناق كثيفة وطويلة. الصنف ليس صعب الإرضاء بشأن التربة ، ويتحمل الصقيع العالي والجفاف جيدًا. نادرا ما يصاب بأمراض مختلفة ويستسلم لهجمات الآفات. طعم الأوراق ناعم وحمضي قليلاً. يتم تقسيم الأعناق إلى ألياف غير خشنة أثناء الطحن.

العودة إلى المحتويات ↑ عادي

أكثر أنواع الحميض شيوعًا والمفضلة بين سكان الصيف والبستانيين. أوراق هذا الصنف الحميض طويلة ، على شكل رمح ، خضراء داكنة مشبعة.أوراق أعناق رقيقة وطويلة. الصنف مقاوم للبرد والجفاف. نادرا ما تستسلم لمختلف الأمراض وهجمات الآفات. يعتبر الصنف هو الأكثر إنتاجية. يظهر طعم الأوراق حامضًا وحارًا قليلاً. لا تنقسم الأعناق إلى ألياف أثناء الطحن.

عودة إلى المحتويات ↑ ورقة عريضة

أوراق هذا الصنف الحميض كبيرة وواسعة ، بيضاوية الشكل ، خضراء زاهية اللون. شبكة الأوراق رقيقة جدًا. أعناق متوسطة السماكة وليست عالية. الصنف عالي الغلة ومقاوم للجفاف. لا يتحمل الصقيع الشديد جيدًا. يتم مهاجمته بسهولة من قبل الآفات والأمراض المختلفة. طعم الأوراق حمضي معتدل ، حار قليلاً. يتم تقسيم الأعناق إلى ألياف غير خشنة أثناء الطحن.

العودة إلى المحتويات ↑ سبانخ

أوراق هذا الصنف الحميض كبيرة ، بيضاوية ، خضراء داكنة اللون. أعناق صغيرة ورقيقة. الصنف عالي الغلة ومقاوم للصقيع. ضعف تحمل الجفاف. يفسح المجال بسهولة لهجمات الآفات والعدوى بالأمراض المختلفة. طعم الأوراق معتدل الحامض. حمض الأكساليك عمليا غير موجود في الأوراق. يتم إعطاء طعم الأوراق عن طريق الماليك وحمض الستريك. لا تنقسم الأعناق إلى ألياف أثناء الطحن.

على المحتوى ↑ متطلبات الموقع

للحصول على حصاد حميض جيد وصحي ، من الضروري تخصيص منطقة تربة خصبة ومبللة باستمرار للبذر. يجب أن يكون الموقع خاليًا من الأعشاب الضارة قدر الإمكان. يجب أن يتم تطهير الموقع والتضميد في أوائل الخريف ، والزرع فقط في منتصف الربيع. يجب أن تكون التربة مخصبة جيدًا بالدبال. التربة الحمضية قليلاً والخالية من القلويات هي الأنسب لزراعة الحميض. قبل البذر في الربيع ، تحتاج إلى حفر التربة جيدًا واستخدام الأسمدة النيتروجينية. يجب ألا يتجاوز عمق المياه الجوفية على التربة المختارة لزراعة الحميض 1 متر مربع. يجب أيضًا ألا تزرع حميضًا في نفس المكان لأكثر من 4 سنوات.

العودة للمحتويات ↑ تحضير البذور والبذر

لا تتطلب بذور الحميض إعدادًا خاصًا قبل البذر. يمكن زرعها جافة أو نقعها مسبقًا لمدة 1-2 ساعة. يجب أن تزرع الحميض في التربة المروية قليلاً بالماء حتى عمق 2 إلى 3 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين صفوف الحميض عن 25 سم ، وبعد زرع البذور على التوالي ، يجب تغطيتها بالتربة الجافة وضغطها (يمكن أن يتم ذلك بالقدم أو الجزء الخلفي من أشعل النار). تظهر البراعم الأولى بعد حوالي أسبوعين من البذر.

العودة إلى المحتويات ↑ العناية الموسمية

تنحصر رعاية الحميض في الإزالة المستمرة للأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري الوفير ومكافحة أمراض الآفات. أيضًا ، إذا لزم الأمر ، من الضروري إطعام النبات بالأسمدة البيولوجية. من الأفضل نشارة التربة بالإبر بعد كل قطع دوري لأوراق الحميض وإطعام النبات بمخاليط الأسمدة النيتروجينية.

العودة إلى المحتوى ↑ الحصاد

يمكن إجراء الحصاد الأول عندما تظهر 6-7 أوراق بحجم كافٍ على الأدغال. عند قطع الأوراق ، يجب ترك الساق حتى 4 سم من التربة حتى لا تتلف سلامة الأدغال والحصول على الحصاد التالي. تحتاج إلى البدء في جمع حميض في مايو ، ويمكنك الانتهاء منه في الخريف. كل هذا يتوقف على وقت البذر ومعدل نمو المحصول. يمكنك تخزين المحصول طازجاً مجمداً أو مملحاً.

العودة إلى المحتويات ↑ اختيار بذور جديدة

لا يمكن الحصول على بذور حميض عالية الجودة إلا في السنة الثانية بعد زرع حميض في أرض مفتوحة. من الأفضل حصاد البذور من نباتات البذر الصيفية المبكرة. من الأفضل ترك نباتات قوية وغير ملوثة وغير تالفة على الخصيتين. يرمي الحميض سهمًا طويلًا على ساق سميك تتشكل عليه البذور. تحتاج إلى حصاد البذور بقطع جذع البذرة بالكامل. من الأفضل تجفيف البذور على الأسهم المقطوعة بالفعل ، لأنه عندما تنضج البذور تمامًا في الحديقة ، فمن المحتمل أن تزرع بذاتها.

الحميض هو عشب معمر ينمو في الارتفاع من 30 إلى 100 سم.الأوراق الصغيرة التي تظهر في الربيع قادرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة ، فهي تنمو في مكان واحد لمدة 3-4 سنوات ، وتزهر بعد عام من الزراعة. درجة حرارة إنبات البذور الحمضية +2 ، +3 ، يتحمل التظليل.

تؤكل أوراق حميض الشباب. Sorrel غني جدًا بالفيتامينات - وهي C ، A ، فيتامينات المجموعة B (B1 ، B2) ، PP ، يوجد بروتين وسكر. وأيضًا - حامض الستريك وحمض الماليك وحمض الأكساليك والأملاح المعدنية للبوتاسيوم والحديد. الحميض الأخضر مفيد للجهاز الهضمي البشري ، وخاصة الخام.

في الطهي ، يتم استخدام حميض لطهي الدورات الأولى (حساء الملفوف ، بورشت ، الحساء) ، كملء للفطائر.

في المذكرة

قبل الإزهار في حميض ، في أوراقه وأعناقه القديمة ، يتراكم حمض الأكساليك ، وهو أمر غير مرغوب فيه للإنسان ، في هذا الوقت لا ينصح بتناول حميض.

أصناف

متنوعة حميض بيلفيل - أفضل ، مبكر ، صنف منتِج ، الأوراق طرية ، حمضية قليلاً ، ذات مذاق لطيف ،

سبانخ - الأوراق كبيرة ، وذات طعم حمضي قليلاً ، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ، وتنمو مبكراً.

أوديسا برودليف - صنف حميض مبكر ناضج ، يتم الحصول على الحصاد في 45 يومًا. الورقة خضراء داكنة ، شديدة التحمل في الشتاء ومقاومة للجفاف.

تزايد

تزرع الحميض في أوائل الربيع على أسرة بارتفاع 12 سم ، وتحت الحميض نصف دلو من الدبال لكل 1 متر مربع. ملاعق كبيرة من nitrophoska ، 1 ملعقة صغيرة من اليوريا وجرة نصف لتر من الزغب. ينمو الحميض جيدًا في مستنقعات الخث.

يزرع حميض عن طريق تقسيم الجذر وبذر البذور في التربة.

تؤخذ البذور الكبيرة للبذر ، ويتم نقعها مسبقًا في الماء ، ويتم تغطية المحاصيل بغشاء لتسريع الإنبات وظهور الشتلات.

في الصيف ، في شهري يونيو ويوليو ، يمكنك زرع بذور حميض مرة أخرى. يجب أن تزرع البذور في تربة رطبة حتى عمق 2-3 سم ، وفي تربة جافة - 3-4 سم.

في السنة الثانية ، في الربيع ، تُزرع النباتات في مكان دائم أو تُخفَّف ، مما يفصل بينها مسافة 5 سنتيمترات.

تتم إزالة السويقات بشكل أساسي ، وتترك على نبات واحد فقط للحصول على البذور.

حميض الخضر - تتم إزالة الأوراق والسيقان للطعام على ارتفاع 10 سم طوال الموسم حتى تظهر سيقان الزهور.

يتم تجديد مزارع الحميض القديمة باستمرار ، في هذه الحالة ، يتم ضمان حصاد الخضر المبكرة. الغلاف البلاستيكي الذي يغطي الحميض في أوائل الربيع سيعطي الحصاد الأول قبل 15 يومًا من المعتاد.

للحصول على البذور الخاصة بك ، تحتاج إلى قطع شجيرات حميض متفرقة ، ولا تقطع الأوراق. في يونيو ويوليو ، تنضج البذور وتنهار. يتم قطع السيقان ، وتوضع تحت مظلة ، حيث تنضج بذور الحميض. ثم يدرسون ويطهرون من النجاسة.

حميض متزايد في دفيئة

من أجل زراعة حميض في الدفيئة ، من الأفضل استخدام نباتات كل سنتين. يتم حفرها ، في محاولة لعدم إتلاف البراعم ، وقطع الأوراق ووضعها في صناديق مع غلاف بلاستيكي. يتم الاحتفاظ بالجذور عند درجة حرارة 0-1.

في الربيع ، يتم زرعها في دفيئة في صفوف وفقًا لمخطط يتراوح من 10 إلى 15 سم ، ويتم استهلاك 6-8 كجم من الجذور لكل متر مربع. تزايد درجة الحرارة 10-12 ، رطوبة التربة 80٪.

لا يستطيع سوريل تحمل التجفيف. مع الري غير الكافي ، فإنه يشكل وردة ضحلة وسهم زهرة. هذا يقلل من جودة المحصول. من المتر المربع ، يمكنك قص ما يصل إلى 1.5 كجم من الأوراق الخضراء في المرة الواحدة.

عند زراعة حميض ، من الضروري تهوية الغرفة يوميًا. النباتات جاهزة للحصاد في غضون شهر. ثم يتم قطعها مرة أخرى بعد 3-4 أسابيع.

يمكنك تخزين أوراق الحميض الخضراء في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع ، عند درجة حرارة 0- + 1 في أكياس بلاستيكية. في درجة حرارة الغرفة - 2-3 أيام.