أفضل أنواع الباذنجان في بيلاروسيا

اكتسب الباذنجان شعبية تدريجيًا بين سكان الصيف والبستانيين بسبب مذاقهم وعائدهم الجيد وإنباتهم لأصناف مختارة والقدرة على تحمل المناخ غير الحار في بيلاروسيا. على الرغم من حقيقة أن موطن الباذنجان هو الهند ، حيث يُلاحظ مناخ دافئ ومعتدل جدًا ، إذا تم تهيئة ظروف معينة ، يمكنك الحصول على محصول جيد في البلدان ذات درجات الحرارة المعتدلة في الصيف. في جنوب شرق آسيا ، الباذنجان نبات معمر ويوجد على نطاق واسع في البرية. في بيلاروسيا ، من الصعب زراعة الباذنجان الدائم بسبب فصول الشتاء القاسية ، لذلك غالبًا ما يتم زرع الممثلين السنويين لثقافة الباذنجان في حدائق الخضروات.

زراعة الباذنجان في بيلاروسيا

وصف الثقافة

الباذنجان هو نبات عشبي ، يمكن أن يختلف ارتفاع الشجيرة فيه ، حسب النوع ، من 45 إلى 155 سم.أوراق الشجيرة كبيرة إلى حد ما ، وخضراء ، مع "شعيرات" شائكة. في بعض المحاصيل ، تحتوي الأوراق على خطوط أرجوانية. النبات ذاتي التلقيح ، حيث تظهر الأزهار ثنائية الجنس على شجيرة واحدة. النورات مفردة أو على شكل مظلات ، لونها أرجواني. فترة الإزهار من أوائل الصيف حتى سبتمبر.

تزهر الباذنجان

عادة ما يطلق على ثمار الباذنجان بالمعنى البيولوجي اسم التوت ، لكن الناس يشيرون إليها على أنها خضروات. يمكن أن تختلف الفواكه من أصناف مختلفة في الحجم والشكل واللون. يختلف اللب أيضًا في الذوق واللون والصلابة. لون قشرة الباذنجان الكلاسيكي أرجواني داكن ، ولكن هناك أنواع مختلفة يمكن أن يكون لون ثمرتها أخضر ، ذهبي ، أبيض.إذا أصبح الباذنجان الأرجواني شديد النضج ، يصبح جلده بنيًا ويكون اللحم غير صالح للاستعمال بسبب طعمه وقوامه. ومن الجدير أيضًا معرفة أن الثمار المفرطة النضج تتراكم فيها مادة السولانين السامة.

لب الباذنجان

الفروق الدقيقة الرئيسية عند زراعة الباذنجان في بيلاروسيا

على الرغم من الاختيار والعدد الكبير من الأنواع الهجينة المقاومة للبرد ، يظل الباذنجان نباتًا دافئًا ومحبًا للرطوبة ، ويصعب نموه في خطوط العرض المناخية المتوسطة بدون فيلم.

أصناف الباذنجان المتأخرة النضج ليست مناسبة لبيلاروسيا ، لأن الخريف ليس دافئًا دائمًا وتتوقف النباتات بسرعة كبيرة عن الثمار عندما تنخفض درجة الحرارة. الأصناف المثلى للحصول على محصول جيد في الجمهورية هي في وقت مبكر ومنتصف الموسم ، وموسم النمو والإثمار لا يتجاوز 80-100 يوم.

حصاد الباذنجان في الدفيئة

لا فائدة من زراعة الخضروات الأرجواني في أرض مفتوحة من البذور. في الربيع ، ترتفع درجة حرارة الأرض في وقت متأخر ، وغالبًا ما يتم توقع الصقيع الأرضي. لذلك ، فإن أفضل طريقة للحصول على محصول جيد من الباذنجان هي زراعة الشتلات في المنزل ثم زرع الشتلات في دفيئة.

شتلة باذنجان

أكثر أنواع الباذنجان مثمرة لجميع مناطق بيلاروسيا. الطاولة

بايكال F1	تنوع منتصف الموسم: موسم النمو وفترة الاثمار 100-110 يوم. الشجيرة طويلة ومتفرعة - 1-1.2 م ، التوت على شكل كمثرى كبيرة ، تقع في أسفل الأدغال ، وزن الثمرة 300-375 جرام ، الطول يصل إلى 18 سم ، اللحم من الثمرة كثيفة ، وخضراء فاتحة ، وليست مرة. يمكن أن يتجاوز عائد شجيرة واحدة 15 كجم في الموسم.
جيزيل F1	الشجيرة مضغوطة ، والتي يمكن من خلالها زرع النبات في كل من البيوت الزجاجية وتحت أقواس الفيلم. يختلف في الإنتاجية العالية ومدة التخزين. يمكن أن تتراوح كتلة الفاكهة الأسطوانية الواحدة من 300 إلى 500 جرام ، واللحم أبيض ، والاتساق كثيف ، بدون مرارة. يمكن أن ينتج نبات واحد في الموسم ما يصل إلى 30 كجم من الفاكهة. الباذنجان مغطى بقشرة كثيفة أرجوانية داكنة تقريبًا.
ملك الشمال F1	هذا الصنف مقاوم للبرد ، بحيث يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة. يتراوح ارتفاع الشجيرات من 50 إلى 150 سم ، الثمار كبيرة: حتى 32 سم ، قشرة الثمار كثيفة ، داكنة جدًا ، اللحم أبيض ، بدون عدد كبير من البذور ، وليس به مرارة. يتميز الهجين بخصوبة ممتازة.
الكمأة F1	مجموعة متنوعة مبكرة ، يصل ارتفاع الثقافة إلى 80 سم ، وتتفرع البراعم جيدًا. يختلف في الإنتاجية الجيدة ، يتم تقريب التوت. يزن الباذنجان الناضج 320-350 جرام. الجلد أرجواني داكن ، لامع ، كثيف. اللب أبيض ، لا يغمق عند القطع ، له طعم حلو. الصنف يتطلب الكثير من الحرارة والرطوبة ، لذلك يوصى بالزراعة في البيوت الزجاجية. درجة الحرارة المثلى للنمو والإثمار هي 25-28 درجة.
بجولة 6	إنه مجموعة متنوعة في منتصف الموسم تؤتي ثمارها جيدًا في كل من البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. لا يزيد موسم النمو وفترة الإثمار عن 130 يومًا. الشجيرات طويلة ولها فروع منتشرة. الثمار ليست كبيرة جدًا - من 125 إلى 170 جرامًا ، ممدود على شكل كمثرى. الجلد داكن ، لامع ، اللب أصفر ، حلو. النبات مقاوم لمعظم الأمراض والآفات ، وهو مناسب تمامًا للمنطقة المناخية المتوسطة.
تشيرنومور	هذا صنف مبكر النضج يظهر أفضل نتائج الغلة عند زراعته في البيوت المحمية. الشجيرات عالية - تصل إلى 1.2 متر ، والفواكه تشبه الأسطوانات الطويلة ، الطويلة والكبيرة إلى حد ما - حتى 300 جرام. الجلد كثيف ، داكن جدا ، اللحم خفيف ، بدون مرارة. يتم تخزين الثمار جيدًا ويمكن نقلها لمسافات طويلة. الاختلاف الرئيسي في هذا الصنف هو عمليا نفس شكل ووزن الثمار والعائد العالي.
كسارة البندق F1	يتميز هذا الهجين بالنضج المبكر: من زرع الشتلات في الدفيئة إلى الإثمار في 45-50 يومًا. ارتفاع النبات متوسط ​​ومناسب لزراعة الشتلات في البيوت البلاستيكية والزرع في الأرض المفتوحة.الثمار مستديرة الشكل ، والجلد لامع ، كثيف إلى حد ما. اللب فاتح اللون وطعمه خالي من المرارة. متوسط ​​وزن الثمار 250-350 جرام.
مرزبانية F1	مجموعة متنوعة مبكرة ذات عوائد جيدة. التوت كبير ومدور ويزن 350-400 جرام. الجلد صلب ، واللحم أبيض. لا مرارة. هذا صنف محب للحرارة ، ودرجة الحرارة المثلى للنمو والإثمار هي 25-30 درجة. إنه مقاوم للجفاف ومعظم الأمراض.

تحضير البذور وغرسها

تعتبر الشتلات القوية والصحية أفضل طريقة لزراعة الباذنجان في بيلاروسيا. من الأفضل أن تزرع الشتلات بمفردك ، ثم يمكنك بالتأكيد التأكد من أن النباتات والتربة التي تنبت فيها الشتلات ليست ملوثة بأي شيء. يجب تطهير البذور مسبقًا. يمكن إجراء التطهير باستخدام برمنجنات البوتاسيوم العادي. لهذه الأغراض ، يجب تخفيف 1 جرام من المادة في 100 جرام من الماء عادةً. يجب ألا يتجاوز وقت المعالجة نصف ساعة. ثم يجب شطف البذور بالماء النظيف.

معالجة البذور ببرمنجنات البوتاسيوم

من المثير للاهتمام معرفة! يستخدم بعض مزارعي الخضروات ذوي الخبرة "البياض" المعتاد لتطهير البذور. هذه المادة الكيميائية المنزلية تزيل تمامًا الفيروسات والبكتيريا المختلفة من مادة البذور ولا تؤثر على الإنبات. التركيز الأمثل للمحلول هو غطاء من التبييض المركز لـ 25 كبسولة من الماء. وقت المعالجة 20-25 دقيقة. لا بد من شطف البذور بالماء بعد التطهير.

متوسط ​​البياض

بعد التطهير ، تنقع البذور في الماء لمدة يوم لتحسين إنبات الشتلات. هناك طريقة أخرى لتحفيز نمو النبات وهي وضع البذور في قطعة قماش ناعمة ومبللة وإخفائها في مكان دافئ. نظرًا لأن تحضير البذور يتم غالبًا في شهر فبراير ، يمكن أن يصبح المبرد مكانًا دافئًا. من المهم ألا تزيد درجة الحرارة بالقرب من البطارية عن 25-27 درجة.

مثال على نقع البذور

من الأفضل القيام بزرع البذور في الأرض في بيلاروسيا في منتصف فبراير. هذا يرجع إلى حقيقة أن الموعد الأمثل لزرع الشتلات المزروعة في البيوت الزجاجية هو 5-10 مايو.

التربة وطرق زرع البذور

نظرًا لأن النباتات لديها نظام جذر قوي جدًا ، فإن البستانيين ذوي الخبرة غالبًا ما يستخدمون أشرطة منفصلة أو أكواب من الخث لزرع بذور الباذنجان. إذا زرعت الشتلات في صناديق ، فأنت بحاجة إلى معرفة أن التربة يجب أن تكون مغذية ، ويجب تضمين العشب والجفت والدبال والرمل في تكوينها. لتفتيح التربة ، يمكنك إضافة نشارة الخشب الصغيرة إليها ، وتأكد من تسميدها بالسوبر فوسفات والرماد.

زرع بذور الباذنجان للشتلات

في الصورة ، نمت الشتلات في أكواب منفصلة. نظام الجذر مرئي بوضوح

يجب غمر البذور في الأرض بما لا يزيد عن 2 سم ، وإلا فسوف يتباطأ الإنبات. يجب ألا تقل المسافة بين البذور عن 4-5 سم ، لذلك لا داعي للخوف من أن تتلامس جذور الشتلات وتتلف أثناء الانتقاء.

من المهم أن تعرف !!! تعتبر طريقة مناسبة تمامًا لزراعة بذور الباذنجان "الحلزون". تُزرع البذور في لفافة ، والتي تنفك لاحقًا بسهولة شديدة دون الإضرار بجذور وسيقان البراعم.

الباذنجان. نزرع في الحلزون

نظام درجة الحرارة أثناء إنبات البذور

الشتلات في الحلزون

بعد الزراعة ، يجب سقي حاويات البذور جيدًا وتغطيتها بورق الألمنيوم ، مما يؤدي إلى تأثير الاحتباس الحراري. عند درجة حرارة هواء لا تقل عن 26 درجة ، تنبت مادة البذرة بسرعة. إذا كانت هناك درجة حرارة منخفضة تحت الفيلم ، فإن إنبات النباتات سوف يتباطأ بشكل كبير. يجدر النظر في ذلك عند وضع الصناديق مع الشتلات على عتبات النوافذ.

شتلات تحت الفيلم

بعد ظهور براعم الباذنجان الأولى ، تحتاج إلى تغيير نظام درجة الحرارة. في النهار ، يجب أن تكون درجة الحرارة 22 درجة ، في الليل - 16-18. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تنمو النباتات بشكل حاد ولا تمتد الشتلات.أيضًا ، يؤدي انخفاض درجات الحرارة إلى تحفيز عمليات التمثيل الغذائي في النباتات ، مما يساهم في استيعاب العناصر الغذائية من التربة بشكل أسرع.

توصيات لزرع بذور الباذنجان للشتلات

الإضاءة المثلى للشتلات

منذ شهر مارس في بيلاروسيا ، لا يزال الطقس الشتوي الحقيقي موجودًا في كثير من الأحيان وساعات النهار قصيرة ، تحتاج النباتات الصغيرة إلى إضاءة إضافية. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام مصابيح الطاولة أو حوض السمك. تساعد الإضاءة الاصطناعية على إطالة ساعات النهار مما يؤثر على نمو النباتات. الطول الأمثل لساعات النهار هو 12-13 ساعة.

إضاءة وتصلب الشتلات

سقي وتغذية الشتلات

تحتاج إلى سقي الشتلات في 3-4 أيام. من المهم عدم إنشاء مستنقع ، لأن البراعم الصغيرة يمكن أن تمرض بساق سوداء. يجب أن يكون الماء دافئًا ويبقى في الداخل لعدة أيام.

يمكن أن تتم التغذية الأولى بعد أسبوع من إنبات البذور. يستجيب الباذنجان جيدًا للأسمدة المعدنية المعقدة ، والتي تشمل النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور بكميات متساوية. لتحضير محلول التسميد ، قم بتخفيف ملعقة كبيرة من السماد المعدني في 10 لترات من الماء وضعها تحت الجذور.

يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد 20-25 يومًا من الأولى. يمكنك استخدام نفس الطريقة.

التغذية الثالثة مطلوبة فقط إذا كان من الملاحظ بصريًا أن النباتات تفتقر إلى العناصر الغذائية. إذا بدت البراعم الصغيرة صحية وقوية ، فلا ينبغي إجراء القشرة الفرعية التالية إلا بعد الزرع في الدفيئة.

اغطس شتلات الباذنجان

زرع الشتلات في دفيئة

قبل زرع الشتلات ، يجب تقوية النباتات الصغيرة قليلاً قبل 15-10 أيام. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إخراج الشتلات للخارج حتى تتكيف تدريجيًا مع درجات الحرارة والظروف الجوية الجديدة.

قبل زرع المحصول ، يجب حفر التربة في الدفيئة جيدًا وتخصيبها. يمكنك استخدام الأسمدة العضوية أو المعدنية ، حيث يكون البوتاسيوم والنيتروجين إلزاميين في التركيبة. ليس من الضروري إضافة الفوسفور ، لأنه بمساعدة نظام الجذر الموسع ، تستخرج النباتات نفسها هذا المعدن من التربة بكميات كافية.

من المهم أن تتم عملية الزرع في طقس جيد وأن يكون احتمال الصقيع على التربة ضئيلاً. عند زرع الشتلات ، من الضروري التعامل بعناية مع نظام جذر النباتات ، والذي يتميز بزيادة الهشاشة.

يجب أن يكون عمق الثقوب 15 سم

يجب أن تعتمد المسافة بين النباتات على نوع الباذنجان الذي يتم زراعته. تحتوي بعض الهجينة على شجيرات مدمجة ، وبعضها يتميز بالتفرع الذي يحسد عليه. ولكن في أغلب الأحيان تتراوح المسافة بين الشتلات من 30 إلى 60 سم.

ليس من الضروري تعميق الشتلات ، لأن النباتات تتفاعل بشدة مع هذا. سقي النباتات مباشرة بعد الزراعة.

من المهم أن تعرف! لا ينصح بزراعة الباذنجان مع نباتات أخرى في الدفيئة ، لأن هذه الثقافة لا تحتاج إلى يوم طويل من الضوء خلال فترة الإثمار. للحصول على حصاد غني ، غالبًا ما يتم استخدام هياكل التغطية المصنوعة من الأفلام غير الشفافة ، مما يقلل من ساعات النهار إلى 12-14 ساعة.

رعاية الباذنجان في الدفيئة

رعاية الباذنجان في الدفيئة

الرطوبة العالية هي أفضل طريقة للحصول على محصول جيد. مع قلة الرطوبة ، تذبل النباتات ، وتشوه الثمار وتصبح صالحة للأكل قليلاً. تحتاج إلى سقي النباتات في 10-12 يومًا. يجب ألا يقل عمق تشريب التربة بالماء عن 40 سم ، ويجب أن يسكب الماء فقط تحت الجذور ، ويجب ألا تتسرب الرطوبة على الأوراق. قبل كل سقي تحتاج إلى تفكيك الأرض بعناية. لكن لا يجب أن تفرط في بلل التربة كثيرًا ، لأن الماء الراكد يمكن أن يتسبب في ظهور العفن والعفن الفطري على النباتات.

خلال موسم النمو والبراعم والإثمار ، يجب تغذية محصول الباذنجان عدة مرات. يمكنك استخدام فضلات الطيور ، المولين ، الطين ، اليوريا ، الأسمدة المعدنية.

للحصول على حصاد كبير من الفاكهة ، يجب أن تبقي عملية التفرع تحت السيطرة. يوصى بترك 4-5 من أقوى السيقان ، وإزالة الباقي ، بحيث يوجه النبات جميع العناصر الغذائية إلى المبايض والفواكه الناشئة.

أيضًا ، في عملية النمو والإثمار ، يجب على المرء أن يراقب بعناية حتى لا يصبح الباذنجان فريسة للآفات. تعد خنفساء البطاطس في كولورادو وحشرات المن الأعداء الرئيسيين لمحاصيل الباذنجان التي يجب التعامل معها على الفور.

حشرات المن على الباذنجان ، وكيفية القتال

تحتاج إلى قطف الثمار الناضجة بسكين أو مقص أو مقص تقليم. ينضج الباذنجان بسرعة كبيرة وبشكل غير متساو ، لذلك يمكن حصاد المحصول في 3-4 أيام.

الحصاد والتخزين

يستخدم الباذنجان الناضج في الطهي وحفظ العديد من الأطباق ؛ حتى يمكنك صنع شيش كباب حقيقي منها.

فيديو - ملامح زراعة الباذنجان

الباذنجان من الخضار المحبة للحرارة ، وليس من الممكن دائمًا زراعتها في الهواء الطلق. في الجنوب وفي منطقة تشيرنوزم ، ليس الأمر صعبًا بدون دفيئة ، لكن في منطقة موسكو أو منطقة سيبيريا ، يعد هذا عملًا محفوفًا بالمخاطر. ومع ذلك ، نظرًا لكون الباذنجان ، بالإضافة إلى كونه محبًا للحرارة ، لا يختلف كثيرًا عن البستانيين الآخرين ، فإن سكان الصيف يحاولون زراعته في الهواء الطلق في مناطق مختلفة من بلدنا.

أصناف الباذنجان للأرض المفتوحة

الاختيار الصحيح للصنف (أو الهجين) مهم أيضًا. عدادات المتاجر مليئة بالأكياس الملونة ، وهي تؤدي وظيفتها: غالبًا ما نشتري ما فرضوه علينا ، وعلينا أولاً أن نقرأ على مهل كيف تختلف الأصناف المختلفة ، لأنه في الشتاء هناك وقت كافٍ لذلك.

العديد من أصناف محاصيل الدفيئة ليست مناسبة جدًا للاستخدام الخارجي والعكس صحيح. في بعض الأحيان يكون هذا بسبب خصائص التلقيح (النحل لا يطير في الدفيئة) ، ولكن في كثير من الأحيان يكون ذلك فقط بمقاومة تقلبات الطقس. لزراعة الباذنجان في الحقول المفتوحة ، من المهم بشكل خاص اختيار مجموعة متنوعة ذات غلات جيدة وموسم نمو قصير: الصيف في معظم أنحاء بلدنا قصير... لحسن الحظ ، توجد الآن أنواع وهجينة تلبي العديد من المتطلبات في وقت واحد:

• ناضجة في وقت مبكر ،
• مثمر،
• تحمل الطقات الباردة ،
• قليلا عرضة للمرض.

  أصناف الباذنجان المبكرة النضج والمتحملة للبرد مناسبة للزراعة في الهواء الطلق.

أفضل أنواع الباذنجان الهجينة في الهواء الطلق

بالنسبة للمحاصيل المتقلبة ، فإن زراعة الأنواع الهجينة (المميزة برمز F1) أكثر موثوقية... صحيح ، لا يمكنك جمع البذور منها (وإذا قمت بجمعها ، فلن ترث خصائص النبات الأم) ، لكن الأصناف الهجينة عادة ما تكون أكثر إنتاجية وأكثر مقاومة للظروف المعاكسة. بعد كل شيء ، نحن لا نطارد الهجينة ، على سبيل المثال ، البنجر أو البقدونس ، فهذه خضروات متواضعة. لكننا نستخدم البذور المهجنة بشكل متزايد عند زرع الخيار وحتى الطماطم. هذا ينطبق أكثر على الباذنجان المحبة للحرارة. من الصعب اختيار الأفضل من بين العشرات من الأصناف (وفي الواقع الطعم واللون ...) ، لذا إليك بعض الأمثلة على أنواع هجينة رائعة مخصصة للزراعة في الحقول المفتوحة:

• Bull Heart F1 - يبدأ في الثمار بعد 4 أشهر من البذر ، أي يعتبر متوسطًا مبكرًا. الشجيرة كبيرة ومتفرعة. يتطلب الربط: تنمو ثمار بيضاوية الشكل كبيرة جدًا (تزن حوالي 300 جرام ، وأحيانًا تصل إلى 500 جرام). لونهم أرجواني غامق ولامع. في الداخل ، الثمار كثيفة ، بيضاء تقريبًا ، بدون مرارة. الهجين يؤتي ثماره لفترة طويلة ، ومقاومة الأمراض عالية ؛
• Galina F1 - النضج المبكر ، الشجيرة طويلة جدًا ، منتشرة ، الأوراق كبيرة جدًا. الثمار أسطوانية الشكل تقريبًا ، كبيرة الحجم ، يصل طولها إلى 15 سم بوزن 200-220 جم ، ملونة باللون الأرجواني الداكن ، مع لمعان. اللب رخو ، طري ، أبيض تقريبًا ، لا طعم له مر ، يميز الذواقة مذاقهم بأنه رائع. يصل العائد الكلي إلى 6.5-7 كجم لكل 1 م 2.
• Esaul F1 - فترة نضج متوسطة ، يمكن بدء الحصاد بعد 4.5 شهر من زرع البذور.الشجيرة متوسطة الارتفاع ومتفرعة ، كما أن الأوراق ذات حجم طبيعي. الثمار أسطوانية رقيقة: يبلغ طولها حوالي 15 سم ، وقطرها 3 سم فقط ، ولهذا السبب فإن أقصى وزن لفاكهة واحدة 200 جرام ، والمحصول لا يزيد عن 6 كجم / م 2. اللون المعتاد للباذنجان لامع. اللب مخضر ، بدون مرارة. يعتبر Esaul F1 من ألذ أنواع الباذنجان المزروع بدون مأوى.
• الزمرد F1 - يتميز بنكهة الفطر ورائحة الفاكهة ، والنبات شديد التحمل: فقد زاد من مقاومة البرد والأمراض. هجين متوسط ​​فترة النضج المبكر: فقط 105 أيام تمر من البذر إلى حالة النضج الفني للثمرة. النبات طويل ولكن لا ينتشر ، الأوراق كبيرة. الثمار خضراء ، بيضاوية ، يصل طولها إلى 13 سم ، مع لمعان. وزن الباذنجان - يصل إلى 400 جم ، لكن العائد لائق: حتى 7.3 كجم / م 2. اللب ليس مرًا ، بل أبيض تقريبًا. إنه أحد أكثر الباذنجان تقلبًا ، حيث تتشكل الثمار حتى في الطقس البارد والممطر ؛
• Lava F1 - تتميز بالثمرة السخية وطويلة الأمد ، والمذاق الممتاز وخصائص السوق للفاكهة. متوسط ​​النضج المبكر ، شجيرة مترامية الأطراف ، طويلة نوعا ما. الثمار على شكل اسطوانة يصل طولها إلى 15 سم ، متوسطة الحجم: يصل وزنها إلى 150 جم ، لها لون أرجواني غامق لامع ، ولحمها أبيض مخضر وليس مر. العائد جيد. يحتاج التنوع إلى تشكيل إضافي أو ربط.

معرض الصور: أصناف شعبية من الباذنجان للأرض المفتوحة

طويل الباذنجان للحقل المفتوح

يحاول البستانيون زراعة باذنجان طويل ، معتقدين أنهم سيحصلون على محصول أكبر. هناك بعض الحقيقة في هذا ، على الرغم من أن العائد لا يتناسب دائمًا مع حجم الأدغال. في الدفيئة ، بالطبع ، يحاولون توفير كل المساحة المتاحة وزراعة الشجيرات حتى السقف. في الحقول المفتوحة ، من الأنسب رعاية الشجيرات الصغيرة التي لا تتطلب حتى ربطها ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأطول ، يوجد أيضًا باذنجان طويل ، مصمم للأسرة بدون مأوى... فمثلا:

• Balagur - فترة إنضاج مبكرة للغاية ، تتيح لك الحصاد في وقت مبكر يصل إلى ثلاثة أشهر بعد زرع البذور. تبدو الشجيرات الطويلة التي يصل ارتفاعها إلى متر أثناء الإثمار مثل شجرة عيد الميلاد بألعاب أرجوانية. يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى سبع قطع في كل فرع من الفاكهة ، ونتيجة لذلك ، يتم حصاد ما يقرب من مائة باذنجان بوزن إجمالي يصل إلى 8 كجم من شجيرة واحدة فقط: كل منها يسحب 90-130 جم فقط ، ولكن هناك الكثير منها ... طول الثمرة - لا يزيد عن 15 سم ، قشرتها رقيقة ، واللحم كثيف ، أبيض. تم تصنيف الطعم على أنه "ممتاز". تشتهر بالاغور بمقاومتها المتزايدة لنزلات البرد والأمراض الرئيسية. نظرًا لأنه ليس هجينًا ، يمكنك تخزين البذور من حصادك أيضًا. ومع ذلك ، لتحقيق أقصى استفادة من التنوع ، تحتاج إلى العمل الجاد عليه ، والالتزام الصارم بجميع القواعد الخاصة بالنمو وتشكيل الأدغال.

  Balagur - نوع من الباذنجان الرسغي ، يتم تشكيل ما يصل إلى 7 فواكه في كل مجموعة

• بورجوا F1 - هجين طويل القامة من النضج المبكر. شجيرة عالية ، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف ، وتتطلب تكوينًا ، لكنها تتميز بمقاومتها غير العادية للأمراض والإثمار لفترات طويلة. نظرًا لحقيقة أن الثمار لا تنضج في نفس الوقت ، فإن الكثيرين لا يربطون الشجيرات على الإطلاق ، معتقدين أنها ليست مثقلة جدًا. الثمار كبيرة ، أرجوانية ، يصل وزنها إلى 300 جرام ، لكنها في الخارج لا تشبه الباذنجان إلا قليلاً ، بل تشبه الطماطم. اللب أبيض مخضر ، كثيف ، غير مر. المحصول قادر على التخزين والنقل على المدى الطويل ، والغرض منه عالمي: لإعداد أطباق لذيذة في الموسم ، وللتعليب.

  البورجوا هو نوع من الباذنجان يشبه الطماطم في الشكل

باذنجان الحقل المفتوح في وقت مبكر

من بين أصناف وهجن الباذنجان ، فإن أقدم أنواع الباذنجان هي تلك التي تنضج بعد 3-3.5 أشهر من الإنبات. هناك أيضًا مفهوم "الهجينة المبكرة الفائقة" ، ولديها موسم أقصر للنضج الفني للفاكهة: حتى 80 يومًا.بالنسبة للمناطق الأكثر برودة مع صيف قصير ، فهي مطلوبة ، وفي الممر الأوسط ، يمكن زراعة الأصناف المبكرة. لنلق نظرة على بعض الأمثلة.

• يعتبر Negus من الأنواع المبكرة جدًا. ينمو في شجيرات منخفضة جدًا (بحد أقصى 60 سم) لا تتطلب الرباط وتتميز بمقاومة البرد المتزايدة. الثمار على شكل برميل ، متوسطة الحجم ، تزن من 150 إلى 300 جرام ، سوداء اللون تقريبًا. نظرًا لأن عدد الثمار على الشجيرات كبير ، فإن العائد الكلي لائق. الطعم معترف به على أنه جيد جدا. إذا قمت بقطف الثمار في مرحلة النضج التقني ، يستمر الإثمار حتى بداية الطقس البارد. إذا اخترت عدة ثمار للبذور (وهذا ليس هجينًا ، يمكن حصادها) ، فلديهم وقت كافٍ لتنضج حتى الاستعداد ، لكن تشكيل المحطات التالية. يتم تخزين الباذنجان من صنف Negus جيدًا ولا يتدهور أثناء النقل ، والغرض منه عالمي.
• فترة النضج المبكرة لصنف Alekseevsky هي 95-105 يومًا. الشجيرة صغيرة الحجم. الثمار أسطوانية ، أرجوانية داكنة ، طولها 15-18 سم ، يصل وزنها إلى 190 جرام ، ولحمها أبيض ، بدون مرارة. الباذنجان جيد ومناسب للنقل. يمكن زراعته في الأرض في بداية شهر يونيو.
• يعتبر King of the North F1 هجينًا ، ويمكن زراعته في الهواء الطلق حتى في الضواحي وإلى الشمال قليلاً ، وهو مشهور في سيبيريا. عندما تنخفض درجة الحرارة ، لا يفقد المحصول. عند الحديث عن الباذنجان ، نلاحظ عادةً أن 0 درجة مئوية مدمرة بالنسبة لهم ، لكن هذا الهجين يتحمل حتى الصقيع الضعيف ، وعلى العكس من ذلك ، لا يحب الحرارة. تعد الإنتاجية (حتى 14 كجم لكل 1 م 2) من أعلى معدلات إنتاج الباذنجان المبكر ، وتكون الثمار الأولى جاهزة للاستهلاك بعد ثلاثة أشهر من الإنبات. ينمو مثل شجيرة القرفصاء ، لا يصل ارتفاعه إلى نصف متر ، ولا توجد أشواك. الثمار كبيرة وطويلة جدًا ورقيقة اللون ، ولونها مألوف لمعظم الباذنجان ، ولحمها أبيض وليس مرًا.

معرض الصور: أصناف مبكرة من الباذنجان للأرض المفتوحة

ملامح زراعة الباذنجان في الحقول المفتوحة

موسم نمو الباذنجان طويل ، لذا أود أن أزرعها في الحديقة في أقرب وقت ممكن ، لكن الخصائص البيولوجية لا تسمح بذلك: معظم أنواع الباذنجان لا تتحمل حتى أدنى صقيع على الإطلاق ، وعلى الإطلاق درجات حرارة منخفضة إيجابية لا تنمو وتمرض. لذلك ، لا يمكن زرع البذور مباشرة في الحديقة إلا في المناطق الواقعة في أقصى جنوب روسيا ، وحتى هناك ، لا تتم الزراعة حتى أبريل ، مما يعني أنه من المستحيل الحصول على الخضار بدون الشتلات.

تزرع بذور الشتلات في وقت أبكر من معظم المحاصيل الأخرى - في فبراير... بحلول وقت الزراعة في الحديقة ، يجب أن تكون الشتلات بالفعل شجيرات قابلة للحياة تمامًا.

تزرع الباذنجان للشتلات في فبراير

متى تزرع الباذنجان في الهواء الطلق

يعتمد توقيت زراعة الباذنجان في الحديقة على السمات المناخية للمنطقة والطقس في عام معين. من الأفضل أنه بحلول وقت الهبوط ، يكون متوسط ​​درجة الحرارة اليومية 20 درجة مئوية على الأقل. في معظم الأماكن ، من غير الواقعي انتظار ذلك ، وبالتالي ، يتم زرع الشتلات في البداية تحت ملاجئ مؤقتة حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية على عمق 10-12 سم.

• في جنوب البلاد - 25 أبريل - 5 مايو ؛
• في المناطق الوسطى من روسيا وفي بيلاروسيا - 25 مايو - 5 يونيو ؛
• في جبال الأورال وسيبيريا - 10-15 يونيو.

الوقت من اليوم مهم أيضًا ، على الرغم من أن هذا ينطبق على شتلات معظم المحاصيل. يحاولون دائمًا زرعه في المساء ، عندما تتوقف الشمس عن الخبز ، بل إنه أفضل إذا كان من المتوقع أن تكون الأيام الثلاثة أو الثلاثة القادمة غائمة.

لا يمكن أن يقل ارتفاع شتلة الباذنجان الجيدة عالية الجودة عن 20 سم (أو أفضل من 25) ، ويجب أن تحتوي على 5 أوراق صحية غنية بالعصارة (على النحو الأمثل 6-8)... في الوقت نفسه ، من غير المرغوب فيه أن تنمو في صندوق مشترك ، يجب أن تكون كل نسخة في وعاء منفصل. قبل 10-15 يومًا من النزول ، اعتادت الشتلات على الطقس في الهواء الطلق ، حيث أخذتها إلى الشرفة لفترة طويلة بشكل متزايد.

يجب أن تكون الشتلات قوية وصحية وذات أوراق خضراء كبيرة.

في أي مسافة لزراعة الباذنجان

يمكن أن يكون مخطط زراعة الباذنجان مختلفًا ويتم تحديده حسب تفضيلات البستاني وتنوع النبات ، وبالتالي حجم الأدغال البالغة في المستقبل:

• مخطط من صفين (شريط) - بين الأدغال 35-40 سم اليسار ، وتباعد الصفوف من 50 إلى 70 سم ؛ تبلغ الفجوة بين الشرائط 90-100 سم ، وللشجيرات المدمجة ، يمكن تقليل هذه الأشكال قليلاً ؛

  باستخدام مخطط شريطي (من صفين) لزراعة الباذنجان ، تصل المسافة بين الأشرطة إلى 1 متر

• مخطط متداخل مربع - يتم إعداد الثقوب وفقًا لمخطط 60 × 60 سم ، ولكن بنمط رقعة الشطرنج. إذا زادت هذه المسافات قليلاً ، يمكن زرع نسختين في كل حفرة: عندما يكون هناك الكثير من الشتلات ، والمساحة محدودة ، فهذا أحد الخيارات الجيدة.

  مع مخطط التعشيش المربع لزراعة الباذنجان ، يمكن زرع نسختين في كل حفرة

تقنية زراعة شتلات الباذنجان

ولذا فأنا وأنت نعرف متى نزرع الشتلات وما هي المسافة ، لكننا لم نتحدث عن الأسرة على الإطلاق. في الواقع ، لا يوجد شيء غير عادي في ترتيب أسرة الباذنجان: يمكن أن يكون حجمها مناسبًا للبستاني ، لكن التربة يجب أن تكون خصبة. كما هو الحال مع أي محاصيل ، يحاول البستانيون حفر الحديقة في الخريف. بالنسبة للباذنجان ، تحتاج إلى إضافة جرعات كبيرة من الأسمدة (ولكن ليس السماد الطازج!) أثناء الحفر. يمكن أن يكون روثًا فاسدًا أو سمادًا.

لا يمكن استخدام السماد الطازج للباذنجان

يتم اختيار المكان وفقًا لخصائص النبات: يجب أن تكون الحديقة مضاءة جيدًا. "الأزرق الصغير" يخاف من الرياح الشمالية ، لذلك يمكن أن يكون سياج أو جدار منزل حديقة بمثابة حماية ممتازة. في الممر الأوسط للباذنجان ، غالبًا ما يتم تحضير أسرة دافئة:

1. في حفرة يبلغ عمقها حوالي 50 سم ، في الخريف ، يرمون أي قمامة ، ويقطعون الأغصان ، وأوراق الشجر ، ونشارة الخشب في التسلسل التالي:
   • قمامة كبيرة (ألواح) أولاً ،
   • ثم الفروع ،
   • بعد - ورق أو كرتون ،
   • الطبقة التالية هي العشب الجاف وأوراق الشجر ونشارة الخشب.
2. سقي كل شيء بنقيع من السماد أو فضلات الطيور.
3. وعندها فقط ينامون مع تربة خصبة نظيفة ، ويبنون سلسلة تلال عالية.
4. تسييجها بمصدات مصنوعة من الألواح ، والأردواز ، والمعدن ، إلخ.

في المناطق الوسطى ، لا توجد مشكلة في الحصول على الخث الجيد ؛ إنه أحد أفضل الحشوات للأسرة الدافئة. ولا تنس رماد الخشب: هذا الأسمدة في الحديقة لا لزوم لها أبدًا.

تحتوي الأسرة الدافئة على الكثير من المواد العضوية التي تولد الحرارة عند التعفن.

تتم الزراعة في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10-12 سم حتى 15 درجة مئوية.

1. السرير خففت.
2. قبل الزراعة ببضعة أيام ، انسكب بالماء الدافئ مع إضافة تسريب مولين.
3. في صباح يوم الزراعة ، تسقى الشتلات جيدًا.
4. يزرع الباذنجان بشكل أعمق قليلاً مما كان عليه في الأواني.
5. يتم تسقي النباتات المزروعة جيدًا ، والتربة المحيطة بها مغطاة قليلاً.

شتلات هذه الخضار طرية جدًا ، ولا تتسامح مع عملية الزرع ، لذلك يجب القيام بكل شيء بعناية فائقة.

يُنصح بتوفير الأوتاد على الفور عند الزراعة ، إذا كان الصنف يتطلب الرباط اللاحق. على الأرجح ، لن يكون من الضروري تقييد النباتات المزروعة حديثًا ، ولكن بعد أن تتجذر في مكان جديد ، فإنها ستستمر في نموها بمعدل مرتفع.

حتى في الجنوب ، في المساء ، يجب أولاً تغطية سرير الحديقة بمواد غير منسوجة.

فيديو: زرع الباذنجان في الحديقة

مع ما لزرع الباذنجان في الحقل المفتوح

توجد جداول مفصلة تصف أفضل وأسوأ الجيران لثقافة معينة. في بعض الأحيان تكون متناقضة ، لكنها بشكل عام مفهومة تمامًا. من الواضح أنه لا يمكن زراعة الباذنجان بعد أي نوع من الباذنجان (طماطم ، فلفل ، بطاطس). لكن هل من الممكن زراعتها بجانب هذه المحاصيل؟

في الدفيئة ، حيث يكون كل متر ثمينًا ، غالبًا ما يُزرع الباذنجان بجانب الفلفل: بعد كل شيء ، لديهم ظروف نمو متشابهة جدًا. يفعل الكثيرون ذلك دون مأوى ، وأحيانًا يتناوبون صفوف الفلفل والباذنجان.هذا حي طبيعي تمامًا ، لكن يُنصح بالتركيز على ارتفاع الشجيرات: الفلفل أيضًا يحب الشمس ، وشجيرات "زرقاء" التي يبلغ طولها متر ونصف في الحي ستضطهده.

لكن زراعة الباذنجان بجانب الطماطم والبطاطس لم يعد مرغوبًا فيه. ليس لأنهم سيتدخلون مع بعضهم البعض ، ولكن لأن الثلاثة لديهم عدو رهيب واحد - خنفساء البطاطس في كولورادو ، وبعد أن استقر على أوراق البطاطس ، سيأكل الباذنجان أيضًا في نفس الوقت.

تعد البقوليات المختلفة (البازلاء والفاصوليا والفول) جيرانًا جيدًا للمحصول ، ولكن النباتات الكثيفة فقط: النباتات الطويلة جدًا ستخلق الظل. عادة ما يتعايش الباذنجان والملفوف. وبعض الأزهار (الكبوسين ، القطيفة ، زهور البتونيا) هي من المدافعين الجيدين ، وتطرد العديد من الآفات برائحتها.

سوف يساعد القطيفة الباذنجان - تخويف الآفات

كيف تنمو بشكل صحيح الباذنجان في الهواء الطلق

في البداية بعد الزراعة ، حتى تتجذر ، ينمو الباذنجان ببطء شديد. من المهم عدم التدخل فيها: ما عليك سوى الحفاظ على التربة رطبة قليلاً وفضفاضة. وبعد استئناف النمو ، ستزداد مخاوف البستاني: الري ، والتغذية ، والتخفيف ، والقرص.

كم مرة في الماء

إذا انتهكت قواعد الري ، سيخبرك الباذنجان بذلك ، لكن قد يكون الوقت قد فات: مع قلة الرطوبة ، تبدأ الأوراق في التساقط ، ثم تصبح البراعم والساق كما لو كانت خشبية. هذا لا ينبغي السماح به. تتطلب الباذنجان الكثير من الماء ، لكن التشبع بالمياه غير مقبول أيضًا. يعتمد تواتر الري على مرحلة تطور النبات:

1. في الأسبوع الأول أو الأسبوع ونصف ، تحتاج إلى مراقبة حالة التربة بعناية. اعتمادًا على الطقس ، قد يلزم أيضًا الري اليومي في هذا الوقت. يجب أن يتم ذلك فقط بالماء الساخن في الشمس. بلطف ، تحت الجذور ، ربما مع ترميم اللثة لاحقًا.
2. بمجرد أن تتجذر الشتلات وتستأنف النمو ، يمكن تقليل الري. حتى ظهور الزهور الأولى ، عادة ما يكون الري الأسبوعي كافياً (في الصباح أو في المساء من علبة سقي ، تحت الجذور ، بماء دافئ بمعدل دلو لكل 1 م 2). في حالة الطقس الحار والجاف جدًا ، يجب زيادة وتيرة الري.
3. بدءًا من تفتح الأزهار وحتى نهاية موسم النمو ، لا يكفي سقي الباذنجان مرة واحدة في الأسبوع ، ما لم تكن هناك ، بالطبع ، أمطار متكررة. إذا كان من المستحيل الوصول إلى الموقع في منتصف الأسبوع ، فيجب أن تحاول إعطاء جرعة مضاعفة من الرطوبة في عطلة نهاية الأسبوع. هذا ليس جيدًا جدًا ، ولكنه أفضل من لا شيء. درجة حرارة الماء - لا تقل عن 25 درجة مئوية.

يجب ألا تجف التربة الموجودة تحت الباذنجان أبدًا.

يجب تناول ماء سقي الباذنجان كثيرًا بحيث يستغرق عدة دقائق ليتم امتصاصه في التربة.

بعد كل سقي أو مطر ، يكون التخفيف إلزاميًا (طالما تسمح حالة الشجيرات بذلك). في البداية ، ستكون مجموعة صغيرة من النباتات مفيدة أيضًا ، مما يحفز ظهور جذور إضافية ، ونتيجة لذلك ، يزيد الإنتاجية. إذا لم تتمكن من التجمع ، يمكنك إضافة تربة خصبة إلى الجذور. من الواضح أن هذه الأعمال مصحوبة بإزالة الأعشاب الضارة.

ماذا وكم مرة لتغذية

إذا كان السرير ممتلئًا جيدًا بالأسمدة ، فيجب أن يكون الباذنجان كافيًا حتى تنضج الفاكهة. ولكن لكي يكون الحصاد مستحقًا حقًا ، يتم إطعام هذه الخضار في كثير من الأحيان ، كل أسبوعين تقريبًا. الحد الأدنى من الضمادات خلال الصيف هو ثلاثة:

1. يجب أن يحفز الضمادة الأولى على النمو الجيد للأدغال ، وبالتالي ، يتم إجراؤها بعد فترة وجيزة من ترسخ الشتلات في الحديقة ، أي بعد 15-20 يومًا من الزراعة - بمحلول من الأسمدة المعقدة (على سبيل المثال ، nitroammofoska) بدقة وفقا لتعليمات التحضير. إذا كان النمو بطيئًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من النيتروجين إلى هذا السماد ، ويفضل أن يكون ذلك من اليوريا.
2. التغذية الإلزامية الثانية في مرحلة فتح البراعم. تكوين محلول المغذيات هو نفسه. يمكنك استخدام ضخ مولين.
3. في التغذية الثالثة ، خلال فترة النمو الجماعي للفواكه ، لا ينبغي إدخال المواد العضوية والنبات لا يحتاج إلى النيتروجين. من الأسمدة المعدنية ، مطلوب فقط السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.يمكن لعشاق الأسمدة الطبيعية استبدال هذا المزيج بضخ رماد الخشب.

يمكن سكب سماد "النفايات" - الرماد - تحت الأدغال كثيرًا

ستظهر الحاجة إلى تغذية إضافية من قبل النباتات نفسها: إذا تغير لون الأوراق ، أو تنمو الثمار بشكل سيء أو تتخذ شكلًا قبيحًا ، فيجب علينا البحث عن السبب: يفتقر الباذنجان إلى بعض العناصر. في بعض الأحيان يحتاجون إلى الحد الأدنى من البورون أو الموليبدينوم ، ولكن يتم حل هذه المشكلة جيدًا عن طريق الرماد. إذا تباطأ النمو حتى تشكل الثمار ، فيجب إضافة اليوريا ، ومع ضعف نمو الثمار ، حتى في الطقس المناسب ، يمكنك صب الرماد بأمان مباشرة تحت الجذور. نادرا ما تستخدم الضمادة الورقية للباذنجان.

رعي الباذنجان

تتطلب معظم أصناف وهجن الباذنجان تكوين شجيرة مناسب للحصول على حصاد جيد. هناك مخططات مختلفة (في واحد أو اثنين أو عدة سيقان) ، في حالات مختلفة يكون أحدها مناسبًا. عند اختيار طريقة التقليم ، يجب أن تأخذ في الاعتبار التوصيات الخاصة بتنمية مجموعة متنوعة معينة. هذا مهم بشكل خاص في حالة زراعة الدفيئة. في الأرض المفتوحة ، حيث تسمح المناطق للنبات بالاستدارة بشكل صحيح ، والشمس كافية ، نادرًا ما يفكر البستانيون في التكوين الدقيق للأدغال ، ولكن يجب إجراء عدد من العمليات لإزالة أطفال الزوج:

1. يتم إجراء أول عملية غير مؤلمة نسبيًا على شجيرة الباذنجان عندما يصل حجمها إلى 30 سم ، ويتم ضغط الجزء العلوي على الجذع الرئيسي ، مما يحفز تكوين براعم جانبية وتشكيل شجيرة حقيقية.
2. المرة الثانية التي يكون فيها ابن الزوج هو عندما يكون هناك عدد كبير جدًا من البراعم الجانبية ويجب أن يتم تطبيع عددها. لا يمكنك ترك أكثر من خمس قطع - لن يكون للنبات القوة الكافية لهم.

عند القرص باليد (بالأصابع أو مقصات التقليم ، لأنه أكثر ملاءمة) ، تتم إزالة العمليات الجانبية الزائدة أو السلالم (السيقان التي تنمو من محاور الأوراق). تتيح هذه العملية للمصنع توفير الطاقة وتوجيهها إلى تكوين الفاكهة ونموها. إذا لم يتم تنفيذ القرص على الإطلاق ، يمكن أن تنمو كتلة خضراء وفيرة ، وتبقى الثمار صغيرة وغير ناضجة. عادة ، يتم "المشي" في الشجيرات مرة واحدة في الأسبوع ، مما يؤدي إلى كسر أولاد الزوج ، في حين أنهم لم يكبروا بعد أكثر من 5 سم.

إذا كان من الواضح أن البراعم تسعى جاهدة للنمو في الطول ، وكانت الثمار عليها قد تشكلت بالفعل بكميات كافية ، فإنها تضغط على قمم البراعم ، وتوقف نموها. في هذه الحالة ، ستقوم الأدغال بإعادة توجيه العناصر الغذائية لتنمية المبايض.

إذا كانت الثمار قد تشكلت بالفعل على شجيرة الباذنجان ، فقم بقرص قمم البراعم وإيقاف نموها

يتم إنهاء جميع العمليات "الخضراء" على الباذنجان قبل شهر من نهاية الموسم: مزيد من القرص لا طائل من ورائه ، لأن التئام الجروح يتطلب أيضًا القوة ، ويجب أن يتم توجيهها نحو نضج المحصول مع اقتراب فصل الخريف.

فيديو: معسر الباذنجان

ملامح زراعة الباذنجان في الحقول المفتوحة في المناطق

في المناطق المختلفة ، تعتمد إمكانية زراعة الباذنجان بشكل أساسي على عدد أيام الصيف الدافئة. لذلك ، يتم اختيار التنوع والمكان للزراعة (سرير الحديقة أو الدفيئة) وفقًا للطقس.

منطقة موسكو

في منطقة موسكو ، لا يمكن اعتبار الظروف المناخية مثالية للباذنجان: لا تتجاوز مدة الصيف المناخي هنا 90 يومًا. هناك أيضًا القليل من الإشعاع الشمسي: تمتص السحب ما يصل إلى ثلثي الضوء. طبقة الدبال في التربة غير كافية أيضًا ، على الرغم من أن هذا ، بالطبع ، يتم تصحيحه عن طريق تطبيق إضافي للأسمدة العضوية. فقط التربة في أقصى جنوب منطقة موسكو خصبة بدرجة كافية.

من بين الأصناف والهجينة الواعدة للمنطقة ما يلي:

• جيزيل F1 ،
• العقيق F1 ،
• أليونكا.

معرض الصور: أفضل أنواع الباذنجان لمنطقة موسكو

تعتبر الأصناف المخصصة لشمال غرب روسيا ناجحة أيضًا. تنشأ الصعوبات عند زراعة الباذنجان طويل القامة ، لذلك فإن التكوين الصحيح للنباتات له أهمية كبيرة. يتم تخصيص المناطق الأكثر دفئًا للأسرة ، ولكن لا يزال الباذنجان يُزرع في البداية تحت ملاجئ من الأفلام الخفيفة.يتم وضع المأوى بشكل دوري على الأسرة في الصيف ، إذا انخفضت درجة الحرارة عن 15 درجة مئوية.

باذنجان في سيبيريا

الصيف في العديد من مناطق سيبيريا ، على الرغم من الدفء ، قصير ، لذا يمكنك محاولة زراعة الباذنجان المبكر في الحقل المفتوح ، ولكن أولاً ، بالطبع ، تُزرع الشتلات في ملاجئ مؤقتة. يجب أن يؤخذ اختيار الأصناف على محمل الجد ، والأنسب هي:

• معجزة أرجوانية
• كسارة البندق،
• روبن ذا هود
• النضج السيبيري المبكر.

لديهم الوقت للنضج وتحمل بسهولة الطقات الباردة المؤقتة. هناك أيضًا أصناف تم تطويرها مباشرة في معاهد البحوث في سيبيريا ، على سبيل المثال ، Globus. وعلى الرغم من أنها تعطي فقط 3-4 فواكه لكل شجيرة ، إلا أن الثمار كبيرة جدًا ولذيذة.

معرض الصور: أفضل أنواع الباذنجان لسيبيريا

في الآونة الأخيرة ، تم استبدال الفيلم الموجود في الملاجئ بمواد أكريليك: يسهل التعامل معها ، فهي تسمح بمرور الهواء والرطوبة وتنظم الحرارة بشكل أفضل. يمكن ترك الباذنجان بدون مأوى تمامًا لمدة شهرين فقط الأكثر دفئًا.

فيديو: حصاد الباذنجان السيبيري

أوكرانيا

زراعة الباذنجان لا تسبب مشاكل في جميع أراضي أوكرانيا تقريبًا. فقط أقصى شمال البلاد يشبه إلى حد ما مناخ منطقة موسكو ، وحتى هناك يكون الجو أكثر دفئًا قليلاً. في أوكرانيا ، تعمل معظم أصناف الباذنجان المهجن بشكل جيد في المجال المفتوح.

في المناطق الجنوبية ، يجب إيلاء اهتمام خاص للري ؛ في حل هذه المشكلة ، يتم الحصول على غلات عالية قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغذية النباتات كل 2-3 أسابيع ، في كل مرة يتم زيادة جرعة السماد. في المناطق الجنوبية من الممكن زراعة الباذنجان حتى بدون الشتلات ، عن طريق زرع البذور مباشرة في الحديقة في منتصف أبريل. في شمال البلاد ، لا يوجد دائمًا ما يكفي من الضوء والدفء ، وبالتالي ، فهي تقتصر على أنواع مختلفة من النضج المبكر.

أصناف الباذنجان المناسبة لأوكرانيا:

• ملحمة F1 ،
• القطرس ،
• كروي.

معرض الصور: أفضل أنواع الباذنجان لأوكرانيا

البذر بالبذور في الأرض غير مقبول هنا ، وتزرع الشتلات على التلال مع إدخال الوقود الحيوي (السماد ، العشب ، القش). في بعض الحالات ، يتم استخدام الملاجئ الخفيفة لفترة من الوقت.

بيلاروسيا

المناخ البيلاروسي مشابه جدًا لمناخ منطقة موسكو ، على الرغم من أنه أكثر اعتدالًا إلى حد ما. من المستحيل هنا زراعة أنواع متأخرة من الباذنجان بدون دفيئة ، ولا يمكن للثقافة أن تبقى في الحقل المفتوح لأكثر من 100 يوم. يزرع الباذنجان بالشتلات التي تزرع بذورها في المنزل أو في دفيئة في بداية الربيع. الأصناف الشعبية:

• بايكال F1 ،
• وسيم أسود
• بجعة.

معرض الصور: أفضل أنواع الباذنجان في بيلاروسيا

بجانب زراعة الباذنجان ، زرعت الذرة وعباد الشمس والبازلاء ، والتي تعمل بمثابة ستائر للحماية من الرياح.

من المعروف أن بيلاروسيا جمهورية متخصصة في البطاطس. في هذا الصدد ، فإن مشكلة خنفساء البطاطس في كولورادو ، المغرمة جدًا بالباذنجان ، هي مشكلة حادة - يتعين علينا باستمرار إجراء مكافحة مكثفة ضد هذه الآفات. كإجراء وقائي ، يتم استخدام رماد الخشب العادي الذي يتم جلبه تحت الباذنجان بكميات متزايدة.

المراجعات

فيديو: الباذنجان في الحقل المفتوح - نظرة عامة على الأصناف وخصائص الزراعة

زراعة الباذنجان في الخارج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، طالما أن هناك أيامًا دافئة كافية في المنطقة. تشبه الخضروات كثيرًا في التكنولوجيا الزراعية الطماطم التي اعتدنا عليها ، ولكنها أكثر حساسية للحرارة. يساعد ظهور أصناف وهجن جديدة في حل مشكلة نقل الباذنجان إلى الشمال ، ولكن هذا التقدم بطيء حتى الآن ، وفي الممر الأوسط يكون من الأسهل زراعة الباذنجان في الدفيئة مقارنة بالخارج.

تخرج من قسم الكيمياء بجامعة موسكو الحكومية عام 1981. مرشح للعلوم الكيميائية ، أستاذ مشارك. قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)

باختيار الأفضل لحديقتك ، فإنك تختار تلقائيًا ليس فقط جودة الخضروات وخصائصها ومذاقها الممتاز ، ولكن أيضًا تمنح نفسك الفرصة لاستخدام الحد الأدنى من تكاليف العمالة.الباذنجان من بين الأصناف التي يمكن لأي ذواق أن يجدها حسب رغبته ، وبغض النظر عن الحجم واللون والمحصول الذي تفضله ، فهناك الكثير للاختيار من بينها. دعونا نلقي نظرة على أفضلها.

أصناف مبكرة من الباذنجان

الباذنجان المبكر مفيد ليس فقط للنضج السريع للخضروات التي طال انتظارها ، ولكن أيضًا للحصول على محصول كامل في المناطق الشمالية. إذا لم تكن لديك الفرصة في شهر مايو لزراعة الباذنجان في الأرض ، وفي شهر يونيو من الممكن حدوث الصقيع في الليل ، فيجب عليك اختيار أصناف مبكرة لحديقتك. اختر الهجينة لحديقتك التي أثبتت نفسها بين المزارعين والبستانيين.

ملك الشمال

هجين ذو مقاومة عالية للصقيع ، ويخضع لتصلب البراعم الصغيرة. يحدث النضج عند 90-100 يوم ، لكن يلاحظ الكثيرون أنه في 70-80 يومًا ، يمكن بالفعل تكوين الثمار بالكامل.

من الممكن إزالة 3 إلى 4 كجم من الأسطوانات الأرجواني من نبات واحد.

الطعم حساس للغاية ، كمية صغيرة من الفراغات حتى عند النضج الأقصى. يتم تخزينها في درجة حرارة من 12 - 15 درجة لمدة تصل إلى شهرين ، وهي مثالية لتحضير الفراغات.

بيبو

هذا هو الباذنجان ذو القشرة البيضاء مع النضج المبكر للغاية. بعد 60-70 يومًا ، ستقوم بإزالة ما يصل إلى 15 خضارًا متساويًا وناعمًا بلون الثلج الأبيض يصل وزنها إلى 500 جرام من شجيرة واحدة. إنه متواضع ، ويلقح وينضج تمامًا في كل من الدفيئة وفي الأرض.

وسيم أسود

يحتوي الصنف الأسود الوسيم على ظل داكن مثالي ، والفواكه صغيرة ، حتى 200 جرام ، ولكن يمكن إزالة ما يصل إلى 3 كجم من جذر واحد. بعد 70-80 يومًا ، يعطي حصادًا ودودًا ، لكن الأمر يستحق الحماية من الصقيع الأول ، فهو يتطلب مأوى إضافيًا.

أصناف منتصف الموسم

من الأفضل استخدام هذا الباذنجان في المناطق التي لا يوجد بها صقيع غير متوقع أو تنمو في دفيئة. نظرًا لطول فترة النضج مقارنة بنضجها المبكر ، يجب عليك مراقبة درجة الحرارة في الدفيئة بعناية. كلما كانت درجة الحرارة والرطوبة أكثر استقرارًا ، كان المحصول أكثر ثراءً.

القطرس

إذا كنت تحب الباذنجان على شكل دمعة ، دائري ، سمين ، بدون فراغات ، فهذا هو خيارك. مجموعة متنوعة للاستهلاك الطازج والحفظ والتخزين طويل الأجل. سهولة النقل ، جودة الحفظ العالية ، أصبح هذا هو السبب الرئيسي للاختيار بين المزارعين.

الماس

واحد من الباذنجان المفضل لدى البستانيين في الممر الأوسط. تعتبر شجيرة قزمة ، ولكنها متفرعة للغاية ، وتتشكل على شكل كرة. ديكور. فترة شيخوخة تصل إلى 80 يومًا. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كجم من شجيرة واحدة. وزن الفاكهة يصل إلى 180 جرام. يحدث تكوين الأزهار من يونيو إلى أغسطس ، ويكون الإثمار في هذا الصدد طويلاً.

مرزبانية

يفضل خبراء اللب الرقيق واللذيذ لهذا الباذنجان ليس لهذا السبب فقط. ينضج في 110-120 يومًا ، وله شكل جميل على شكل كمثرى ولون أرجواني غامق.

أصناف الباذنجان للبيوت البلاستيكية

تنمو الأصناف عالية الغلة بشكل جيد في البيوت الزجاجية ، فهي تحتاج إلى رعاية ، ولكنها تستجيب لها بإثمار وديّة وجيدة. تسمح لك درجة الحرارة والرطوبة المستقرة باختيار نباتات طويلة - من كل شجيرة ، يمكنك إزالة 5 إلى 12 كجم من الخضروات.

روبن ذا هود

يتطلب هجين منتصف الموسم تكوين شجيرة ، لكن نموه منخفض يصل إلى 60 سم ، والنبات به أشواك. ثمار على شكل كمثرى ، مستديرة ذات مرارة منخفضة ، تنضج في 90 يومًا. جودة حفظ متوسطة لجميع أنواع التعليب والطبخ.

وصف متنوعة روبن هود

الشرطي

طويل القامة ، حتى 240-260 سم ، ينضج حتى 120 يومًا من وقت الزراعة. يتراوح حجم الثمار من 20 إلى 35 سم ، تصل إلى 9 كجم. يتطلب تكوين شجيرة ، يكفي ترك سيقان ينضج فيها ما يصل إلى 15 فاكهة في نفس الوقت.
طعم ممتاز للاستهلاك الطازج والمملح.

يمكن تخزينه طازجًا لمدة تصل إلى 2.5 شهرًا ، ويفقد مظهره قليلاً ، ويجف ، لكن يبقى الطعم.

صوفيا

صنف متأخر النضج به ثمار كبيرة. تصل الثمار الناضجة إلى 30 سم ويصل وزنها إلى 900 جرام. يصل ارتفاع الأدغال إلى 150 سم ، وتشكل نفسها ، لكن القرص مطلوب. يمكن إزالة ما يصل إلى 17 كجم من نبات واحد.ثمار أرجوانية كثيفة جدا. يتم تخزينها ونقلها بشكل مثالي ، ومدة الصلاحية هي الأعلى بين جميع الأصناف مع هذه الإنتاجية - حتى 3 أشهر.

صوفيا الباذنجان

أصناف الأرض المفتوحة

إذا كنت تخطط لزراعة الباذنجان في الهواء الطلق ، فإن الأصناف المناسبة المقاومة للصقيع ضرورية. في الممر الأوسط ، حتى الخضار الأكثر صبرًا لتغيرات درجة الحرارة تتطلب مأوى لفترة الصقيع الليلي. فقط الهجينة المخصصة للمناطق مثالية للاحتباس الحراري.

فاكولا

صبور بما يكفي لتغيرات درجة الحرارة ، يمكنك زراعة الشتلات في نهاية شهر مايو. يصل ارتفاعه إلى 120 سم ، وله ساق قوي وكثيف. القرص ليس مطلوبًا ، تتشكل الأدغال نفسها. يمكن إزالة ما يصل إلى 8 كجم من الباذنجان من شجيرة واحدة.

قلب الثور

لا تتسامح مع الصقيع الربيعي ، لذلك ، تزرع في أرض مفتوحة بعد نهايتها. ثمار مدورة يصل وزنها إلى 300 جرام ، بوش حتى 80 سم ، تنتج حوالي 8-12 كجم. متواضع في التكنولوجيا الزراعية ، لكنه لا يتسامح مع الفائض.

ألكسيفسكي

أحد أفضل الأماكن في الهواء الطلق. يصل ارتفاع الأدغال إلى 70 سم ، متفرعة جدًا ، ثمار تصل إلى 150 جرامًا ، ولكن في موسم واحد ، يمكن جمع ما يصل إلى 9-10 كجم. مطلوب الرباط ، لأن الأدغال هشة للغاية.

أفضل الأصناف متعددة الألوان

تمت تربية الأصناف ذات البشرة البيضاء للتخلص من المرارة الموجودة بدقة في إنزيم التلوين. تم الحصول على باذنجان من ألوان أخرى عن طريق التهجين.

بجعة

من أفضل الباذنجان الأبيض. ليس له جلد أبيض فحسب ، بل لحم أيضًا. يمكن زراعته في التربة وفي الدفيئة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 70 سم ، ويصل وزن الثمرة إلى 250 جم ، ويصل محصول نبات واحد إلى 6 كجم.

جليد

غير عادي بسبب شكله ، وهذا هو سبب جاذبيته. بوش يصل إلى 80 سم. فواكه تصل إلى 300 جرام. يمكن إزالة ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة واحدة.

فلامنغو

الاسم يتحدث عن نفسه - فواكه منحنية وردية جميلة يصل وزنها إلى 40 زئبق. هم في الوقت المناسب لمدة 130 يومًا. شجيرة تصل إلى 180 سم ، تنتشر وذات إنتاجية عالية. يمكن حصاد ما يصل إلى 16 كجم من نبات واحد.

ضباب أرجواني

تنضج الثمار الوردية الداكنة التي يصل وزنها إلى 180 جرامًا ، في المتوسط ​​، في 120-130 يومًا. شجيرة يصل طولها إلى 150 سم ، متفرعة. إنه خائف من الصقيع ؛ في الدفيئة ، يمكن إزالة ما يصل إلى 5 كجم من نبات واحد.

يوجا

بشكل غير عادي - فواكه خضراء تشبه الذرة المجعدة. يصل وزن كل منها إلى 250 جم ، يصل طولها إلى 20 سم. يصل طول الأدغال إلى 80 سم ، وهي شبه منتشرة ، ولا تتطلب تشكيلًا. اللب والقشر ليس لهما مرارة.

زمرد

ثمار خضراء زاهية يصل وزنها إلى 300 جرام ، تنضج في المتوسط ​​حتى 100 يوم. يتحمل النبات درجات الحرارة القصوى والجفاف المعتدل. من جذر واحد في 120 يومًا ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من الخضار.

فانوس صيني

في 80-110 يومًا بعد البذر ، عند 70 سم ، يبدأ الباذنجان غير العادي في التحول إلى اللون الأحمر في الأدغال. اللون والشكل اللامعان غير العاديين يجعلها تبدو مثل الزخرفة. وزن يصل إلى 180 جرام ، العائد - ما يصل إلى 3 كجم لكل نبات.

أفضل أصناف الأرجواني

حتى حقيقة ظهور ألوان زاهية جديدة للخضروات ذات المرارة المنخفضة لم تصرف الانتباه عن المفضلة الأرجواني القياسية. من بينها ، الأصناف الرائدة هي:

ملك الشمال

مقاومة الصقيع والنضج الفني لمدة 90-100 يوم ، ولكن يمكن إزالتها لمدة 70-80 يومًا. تتم إزالة ما يصل إلى 4 كجم من الفاكهة ذات اللون الأرجواني الجميل جدًا من الأدغال.

معجزة أرجوانية

هجين. يتحمل الجفاف بصبر ولكن من الضروري استخدام الكثير من الماء مرة واحدة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 90 سم ، وهي ثمار ممدودة جميلة يصل وزنها إلى 250 جرام. النضج 90 - 115 يوم. من نبات واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كجم من الباذنجان.

معجزة أرجوانية

الماس

متنوعة قزم. يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، لكن الأدغال متفرعة جدًا. تبدو زخرفية جدا ، على شكل كرة ، لا تحتاج إلى تشكيل. النضج 80 يوم. فواكه تصل إلى 180 - 200 جم.

خلال الموسم ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كجم من الفاكهة الأرجواني الزاهية الجميلة.

أفضل الأصناف لمنطقة موسكو

الممر الأوسط هو منطقة مناخية معتدلة إلى حد ما ، لكن أواخر الصيف وأوائل الخريف لا يسمحان بأنواع النضج المتأخر تنضج بالكامل. تساعد البيوت المحمية في هذا الأمر ، لكن لا يزال من المفيد اختيار الأصناف المبكرة والمتوسطة.

ستوفر هذه الأصناف حصادًا ممتازًا وتجلب الحد الأدنى من المتاعب:

• ملك الشمال. سيعطي محصول ممتاز في حالة عدم وجود صقيع في أوائل الصيف. أثبتت أنها ممتازة سواء في البيوت البلاستيكية أو في الأرض ؛
• الأمير الأسود. يجدر اختياره ليس فقط بسبب تأثيره الزخرفي. يخفي اللون الأرجواني الغني اللب الطري بدون مرارة ، ومن الممكن الحصول على ثمار تصل إلى 8 كجم من شجيرة واحدة ؛
• صوفيا. حتى عند الزراعة في الأرض ، والتغطية في الأسبوع الأول ، ستحصل على ما يصل إلى 15 - 17 كجم من الحجم الكبير ، حتى 900 جرام في الموسم. الباذنجان.
• القطرس. منتصف الموسم ، ولكن تنضج في وقت مبكر بما فيه الكفاية. في اليوم 90 ، يمكن إزالة الثمار الأولى. شكل أسطواني جميل وطعم دقيق. صبور عن الجفاف

إذا كنت تحلم بحصاد ودود وعالي ، وتكاليف عمالة قليلة وإرضاء خضروات العين ، فيجب عليك اختيار البذور المخصصة لمنطقتك ، وتوفير الرعاية المناسبة ، والقيام بما تحب بكل سرور.

الباذنجان ثقافة متطلبة ، بل متقلبة. النباتات شديدة الحرارة وتحتاج إلى الكثير من الرطوبة. لذلك ، ليس من السهل زراعتها في مناخ بيلاروسيا. ولكن ، مع معرفة الفروق الدقيقة الأساسية ، فمن الممكن.

الخصائص

جاء الباذنجان إلينا من الهند واكتسب شعبية بسرعة. الآن يزرعون في كل حديقة نباتية تقريبًا في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. علاوة على ذلك ، لا تزرع هذه الخضار في المناطق الدافئة فحسب ، ولكن أيضًا في المناطق ذات المناخ البارد جدًا. هذا ليس من قبيل الصدفة ، فقد اتضح أن الباذنجان ينتمي إلى نفس عائلة الطماطم والبطاطس المفضلة لدينا.

تنمو شجيرات الباذنجان للأعلى وتدفع خضارها إلى الجوانب. يصل ارتفاعها أحيانًا إلى متر ونصف. يمكن أن يكون للأوراق ، حسب المجموعة المتنوعة ، لون أخضر أو ​​أرجواني بظلال مختلفة.

تختلف أزهار النباتات أيضًا ، حيث يتم جمعها في بعض الأصناف في شرابات ، بينما تنمو في أنواع أخرى واحدة تلو الأخرى. تتميز بالتلقيح الذاتي.

الثمار مدهشة أيضًا بتنوعها: فهي كروية الشكل أو مسطحة أو أسطوانية الشكل. يتراوح اللون من الأبيض إلى الأرجواني الداكن ، بالقرب من الأسود. يمكن حصاد ما يصل إلى 15 باذنجان من شجيرة واحدة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون كتلتها موجودة ، لكن الحد الأقصى هو 500 جرام.

زراعة الشتلات

لزراعة الباذنجان في بيلاروسيا ، تحتاج إلى التعامل مع المسؤولية الكاملة ليس فقط في رعاية المزروعات ، ولكن أيضًا في جميع المراحل التي تسبق الزراعة. إذا كنت تخطط للنمو في الهواء الطلق ، فمن المهم تحضير شتلات قوية وصحية. يستغرق هذا عادة أكثر من شهرين بقليل.

يجب أن تنبت البذور أولاً ، وهذا يستغرق أيضًا وقتًا ، حوالي 10 أيام. لكي ينضج الباذنجان المزروع في الأرض المفتوحة في مناخ بيلاروسيا ، يجب التخطيط للزراعة في أوائل مارس.

الأكثر نجاحًا في هذا الصدد هي الأصناف المبكرة النضج. من الناحية الفنية ، تنضج في غضون 85-100 يوم ، لكنها ناضجة تمامًا وجاهزة للحصاد ولا يمكن اعتبارها إلا بعد 130 يومًا. أصناف النضج المتأخر تنضج لفترة أطول.

توضع البذور في التربة وهي خليط من الخث والعشب والرماد والسوبر فوسفات. نظرًا لأن الباذنجان يتطلب طلبًا كبيرًا على جودة التربة وتهويتها ، فغالبًا ما يتم خلط نشارة الخشب في الأرض. تحتاج إلى غمر البذور لعمق حوالي سنتيمتر بفاصل 2-3 سم ، ويمكنك استخدام أكواب منفصلة للشتلات ، حتى تشعر النباتات براحة أكبر. بعد إجراء البذر ، يجب تغطية حاويات الشتلات بورق الألمنيوم ووضعها في مكان دافئ. لكي تنبت البذور ، يلزم درجة حرارة 25-29 درجة مئوية. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 13 درجة مئوية ، يتوقف النمو.

لزراعة شتلات جيدة ، تحتاج إلى الحفاظ على رطوبة التربة المثلى. يتم الري بالماء الدافئ. عندما ينمو الباذنجان ، يجب تحريك الوعاء بالقرب من النافذة حتى تتلقى النباتات ما يكفي من الضوء. ومع ذلك ، فمن الضروري حماية شتلات الباذنجان من أشعة الشمس المباشرة.

طوال الأسبوع الأول من النمو ، يجب أن تظل درجة حرارة الهواء الداخلي حوالي 14-16 درجة مئوية ، ثم ترتفع إلى 18-25 درجة مئوية خلال النهار و16-17 درجة مئوية في الليل. الماء حسب الحاجة ، عادة بضع مرات في الأسبوع.يسبب التشبع بالمياه أمراض الباذنجان مثل الساق السوداء ، لذلك من المهم عدم الإفراط في الماء وتفكيك التربة بانتظام.

يوصي المزارعون المتمرسون بتكميل الشتلات. من الضروري حساب وقت الإجراء بحيث تكون ساعات النهار في المصنع 12 ساعة.

إذا نمت الشتلات في صناديق ، فبعد ظهور ورقتين ، يجب غطسها قبل سقيها بعناية. من الضروري ترك 4-5 سم بين النباتات.

للتكيف في الحقل المفتوح ، يجب تقوية الشتلات قبل الزراعة. يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة عند 15 درجة مئوية. يجب أن يبدأ التصلب لمدة ساعتين ، بحيث يصل تدريجياً إلى يوم. يتم أيضًا خفض درجة الحرارة حتى تساوي درجة الحرارة في الحقل المفتوح.
اختيار المقعد

يجب أن تتم زراعة الباذنجان مع مراعاة تناوب المحاصيل. يجب ألا تزرع هذه الثقافة في مكان الباذنجان ، إذا لم تمر ثلاث سنوات أخرى بعد ذلك. من الأفضل اختيار مكان تنمو فيه البقوليات أو البصل أو الملفوف أو الخيار. أيضا أسلاف جيدون هم الجزر والبطيخ. لزراعة الباذنجان في الهواء الطلق ، تعتبر التربة الطينية الرملية الخصبة والتربة الرملية الخفيفة هي الأنسب. يسخنون جيدًا في الربيع. لكن يكاد يكون من المستحيل زراعة هذا المحصول في تربة رطبة في بيلاروسيا.

اسمدة

دبال

زراعة الباذنجان مستحيلة بدون الإخصاب. يتم إدخال الدبال في التربة ، وفي الخريف ، قبل الحفر ، يضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. في الربيع يمكنك إضافة اليوريا.

زراعة وترك

عندما يكون الطقس في الفناء دافئًا ، وقد مرت كل الصقيع ولن تعود ، يمكنك زراعة الشتلات. من أجل أن تتجذر في الحقل المفتوح ، يجب أن تكون النباتات بالفعل قوية بما يكفي ، وأن يبلغ ارتفاعها 10 سم على الأقل ، ويجب أن يكون لكل منها 7 أوراق.

هناك العديد من مخططات الزراعة الناجحة. الأكثر شيوعًا هو 70 × 30 (40). غالبًا ما يستخدمون زراعة الشريط: يُترك 50 سم بين الصفوف و 80 سم بين الشرائط و 25-30 سم بين الشجيرات.
قبل زراعة النباتات ، يتم سكب حوالي 2 لتر من الماء في كل حفرة ، وبعد الزراعة ، يتم سقي النباتات نفسها كل بضعة أيام.

لتوفير ظروف أفضل للزراعة في الهواء الطلق ، يُنصح بزراعة صف من الذرة كل 10-15 صفًا. من الأفضل القيام بالبذر قبل 3 أسابيع من زراعة الباذنجان. سوف تحميهم الذرة من الريح.

إذا كنت تزرع الباذنجان في دفيئة ، فلن تكون هناك حاجة للذرة. لا تختلف العناية الإضافية بالمحصول في البيوت المحمية والظروف الخارجية عمليًا.

من المهم أيضًا إيلاء اهتمام خاص لرطوبة التربة. التربة الجافة تمنع الباذنجان من النمو والتطور بشكل طبيعي. الثمار ، بدلاً من الحشو والنضج ، تسقط ، يتدهور المبيض ، يتوقف نمو النباتات. الثمار قبيحة وغير ناضجة. لذلك ، يجب أن يتم الري بانتظام - كل 7-12 يومًا. في الوقت نفسه ، يجب أن ترطب تمامًا طبقة التربة التي يبلغ طولها حوالي 35 سم ، وخلال فترة الإثمار - ونصف متر بالكامل.

لا تنس أن تخفف وتزيل الأسرة في الوقت المناسب. تحتاج أيضًا إلى إطعام الباذنجان ثلاث مرات في الموسم. تستخدم اليوريا كسماد.

من المفيد إجراء التغطية بالخث

إذا كنت ترغب في الحصول على ثمار كبيرة ، فإن الأمر يستحق ترك ما يصل إلى أربعة سيقان ، الأكثر تطوراً. لا يلزم تثبيت الباذنجان ، ولكن يجب إزالة البراعم والأوراق الصفراء على الفور.

أيضا مراقبة صحة المزروعات. يمكن أن تتسبب آفات وأمراض الباذنجان في أضرار جسيمة لحديقة الخضروات. إذا رأيت العلامات الأولى للعدوى ، فحاول تحديد نوع المرض الذي أمامك وابدأ على الفور في محاربته. تقدم المتاجر حاليًا مجموعة واسعة من الأدوية المختلفة لمكافحة أمراض النباتات الفيروسية والفطرية ، فضلاً عن منتجات مكافحة الآفات. ولكن مع خنفساء البطاطس في كولورادو ، يُنصح بالتعامل معها يدويًا وميكانيكيًا.

حصاد

عندما تكتسب الثمار خاصية اللون المميزة لتنوعها ونمت إلى الحجم المطلوب ، يمكن حصادها. في الوقت نفسه ، يصبح اللب بكثافة معينة ، فهو مرن عند اللمس.

يتم جمع الباذنجان بعناية فائقة حتى لا تتلف الثمار. يتم قطعها بسكين أو مقصات تقليم بحيث يتم الحفاظ على جزء من القصبة. لا يتم جمع الفاكهة دفعة واحدة ، بل يمكن إجراؤها كل أسبوع.

تنتج الأصناف الأكثر إنتاجية ما يصل إلى 4 كجم من الباذنجان لكل متر مربع.

استنتاج

بالنسبة للمناخ البيلاروسي البارد والصيف القصير ، من الأفضل اختيار طريقة الدفيئة لزراعة الباذنجان. ومع ذلك ، إذا كنت لا تزال عازمًا على الحصول على حصاد جيد في الهواء الطلق ، فيرجى التحلي بالصبر ومحاولة اتباع جميع التوصيات المتزايدة بالضبط. بعد كل شيء ، الباذنجان هو ثقافة متقلبة للغاية. راقب بعناية جودة التربة وسقيها وحمايتها من الرياح. ثم كل الجهود ستؤتي ثمارها بالكامل!