ما هي أصناف الكشمش الجيدة؟

الكشمش هو توت لذيذ وصحي للغاية ، متواضع في الزراعة والتوزيع. ليس من الصعب زراعة المنح ، ومن أجل جمع عوائد جيدة ومستقرة في الوقت المحدد ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب الذي يناسبك.

دعونا نلقي نظرة على إمكانيات التربية الحديثة ونتعرف على الأصناف التي تقدمها معاهد التربية. فيما يلي خصائص أنواع مختلفة من المنح بالصور والأوصاف.

أصناف الكشمش الأسود مع التوت الكبير

أصناف كبيرة من الكشمش تجذب عوائد عالية. غالبًا ما تشكل توت هذه الأصناف عناقيد تشبه العنب. في المقابل ، تتطلب زراعة عالية الجودة والتخصيب والري والاهتمام والرعاية.

معظم الأصناف ذات الثمار الكبيرة لا تشكل توتًا كبيرًا بدرجة كافية بدون سقي ، مما يؤدي إلى انخفاض الغلة.

أيضًا ، نظرًا للحجم الكبير ، يطرح السؤال حول سلامة التوت كله. يجب أن تتحمل قوة وكثافة القشر ضغط العصير عند صب التوت ، وكذلك ضمان الحفاظ على الجودة أثناء النقل والتخزين.

لزراعة الشجيرات ذات الثمار الكبيرة ، تعتبر التكنولوجيا الزراعية مهمة. تستهلك التربة الموجودة تحت الأدغال لهذا الموسم بشكل كبير إمدادات المغذيات لزراعة المحاصيل.

أيضًا ، من المهم بالنسبة للأصناف ذات الثمار الكبيرة - بحيث لا يتخلف نمو فروع باجون عن الإثمار.

من أجل أن تكون الغلة مستقرة وسنوية ، من الضروري استبدال فروع الأدغال في الوقت المناسب. يؤتي الكشمش ثمارًا جيدة على تلك الفروع التي لا يقل نموها السنوي عن 25 سم ، لذلك يجب قطع الفروع ذات النمو الضعيف التي يزيد عمرها عن 4-5 سنوات.

يجب أن يأخذ اختيار الأصناف ذات الثمار الكبيرة في الاعتبار أيضًا وقت نضج الصنف والحصاد. في وقت مبكر - تؤتي ثمارها في بداية شهر يوليو. متوسط ​​- بعد منتصف الشهر ، أواخر - في أغسطس.

والآن ، وفقًا لقائمة الأصناف ووصفها ، دعنا نرى أي مجموعة من الكشمش الأسود هي الأكبر والأكثر حلاوة؟

في ملاحظة: جميع الأصناف الموصوفة أدناه الشتاء هاردي. إنهم يتحملون الصقيع والطقس البارد لفترة طويلة بشكل جيد ، ويتعاملون مع الصقيع الربيعي. لذلك ، لن نشير إلى خصائص الصلابة الشتوية لكل صنف على حدة.

متنوعة متنوعة - الكشمش الأسود منتصف الموسم

مجموعة متنوعة من التوت الكبير يصل وزنه إلى 6 جم ، ويتم جمع التوت في مجموعات من 8-10 قطع. وبالتالي ، يمكن أن يصل وزن الفرشاة الواحدة إلى 60 جرامًا ، ويمكن أن تشكل 20 فرشاة جيدة أكثر من كيلوغرام واحد من المحصول.

مؤشر المحصول هو 6 كجم من التوت لكل شجيرة سنويًا. طعمها حلو مع الحموضة (تحتوي على 9٪ سكر و 3.5٪ حمض فقط - للمقارنة ، في أصناف السكريات الحلوة هناك نفس الكمية تقريبًا - من 10٪) ، قشرها كثيف. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.5 متر.

يادرينايا هو صاحب الرقم القياسي بجدارة بين أنواع الكشمش الأسود الكبيرة. إنها بحاجة إلى تجديد شبابها السنوي. تستنفد الفروع بشدة خلال موسم الإثمار ، لذا فهي تتطلب قطعًا واستبدالها بأشجار جديدة.

ما تحتاج إلى معرفته عيوبه: قد يختلف حجم التوت باختلاف حجمه. عيب آخر هو أن الأدغال تتقدم في السن وتتطلب استبدالها بعد بضع سنوات. يعتمد عدد سنوات الإثمار الجيدة على جودة الرعاية. مع التربة الجيدة والري الكافي ، يمكن للشجيرات الاحتفاظ بمحصولها لمدة 6-7 سنوات.

لؤلؤة سوداء أو لؤلؤة - متوسطة - في وقت مبكر - كبيرة الثمار

صاحب رقم قياسي آخر حصل على لقب "تحفة الاختيار الروسي". أحضر إلى VNIIS Michurin. الفواكه الموجودة في التوت يصل وزنها إلى 6 غرام.المذاق حلو مع قليل الحموضة (يحتوي على 9.5٪ سكريات). تنتج ما يصل إلى 5 كجم من التوت من كل شجيرة.

يرتبط اسم الصنف ببريق "اللؤلؤ" المميز. تضمن القشرة الكثيفة الحفاظ على الجودة وما يسمى بالسحب "الجاف". يتم نقل التوت من اللؤلؤة السوداء بشكل مثالي.

تتميز شجيرة الصنف بفروع تنمو رأسياً ، ويصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.3 متر ، وبدون غطاء ثلجي ، دون الإضرار بالمحصول المستقبلي ، فإنها تتحمل الصقيع حتى -42 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، يتحمل الحرارة والشمس حتى +40 بدون تظليل.

مزايا الصنف هي حصاد جيد في أي عام ، مقاومة للعث.

عيب الصنف هو أن المذاق المتنوع لا يقاوم دائمًا الآفات والأمراض الفطرية.

Selechenskaya-2 - الإثمار المبكر

يصل وزن التوت بحد أقصى 6 جرام ، وله طعم حلو وحامض (7٪ سكر في التوت) وقشر كثيف (يوفر ما يسمى بالفصل الجاف والحفاظ على الجودة). رائحة قوية.

هناك 10-15 التوت لكل عنقود. شجيرات كثيفة طويلة جدًا - تصل إلى 2 متر ، تنتج ما يصل إلى 5 كجم من التوت في موسم الثمار.

مزايا: مقاومة كل من البرودة والحرارة وقلة الرطوبة. لا تتأثر بالندى.

العيوب - يتطلب الصنف رعاية جيدة وتربة مخصبة ومغذيات كافية. مقاومة سيئة للآفات.

بومر أسود - حصاد مبكر من خاركوف

وزن التوت كبير ، يصل إلى 7 غرامات ، مجمعة في عناقيد تشبه العنب ، ما يصل إلى 10 حبات في كل عنقود. الشجيرة منتصبة ومضغوطة ، وتنتج ما يصل إلى 4 كجم من محصول التوت سنويًا.

مزايا: توحيد نضج وتوحيد التوت. لا تنهار بعد النضوج. الاثمار مستقرة كل عام. مقاومة الأمراض الفطرية والأمراض الأخرى.

العيوب: مع هطول أمطار غزيرة وكثير من الرطوبة ، قد يتكسر التوت. الالتقاط ليس جافًا دائمًا.

ساعة بيج بن - مجموعة متنوعة مبكرة وعوائد فائقة

نوع آخر ، اسمه يتحدث عن نفسه.

متوسط ​​وزن التوت - ما يصل إلى 4 غرام.يمكن أن يصل محصول شجيرة واحدة إلى 10 كجم (مع رعاية جيدة). الطعم حلو وحامض قليلاً ، مع حلاوة تسود على الحمض.

مزايا: بعد النضج ، لا ينهار التوت. مقاومة الصقيع والعفن البودرة.

العيوب: التقشف - التقليم الإجباري ، الإخصاب ، الري.

القزم - متوسط ​​مبكر

يصل وزن التوت إلى 8 جرام ، حتى 10 قطع لكل فرشاة. حتى مع مرور الوقت ، مع شيخوخة الفروع ، يحتفظ التوت بحجمه الكبير. طعمه حلو جدا فهو يحتوي على 9.5٪ سكريات. يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين ، لكن الفروع مضغوطة ، لذا فهي لا تشغل مساحة كبيرة.

يوفر الصنف ما يصل إلى 7 كجم من التوت في الموسم الواحد من الأدغال.

المزايا: الصنف قادر على التلقيح الذاتي وعوائد عالية. الشجيرات مقاومة للبياض الدقيقي. يتم تحديد صلابتها الشتوية من خلال السيقان السميكة وإمدادات كبيرة من العناصر الغذائية ، وهي -35 درجة مئوية.

العيوب: مقاومة منخفضة للقراد وعدوى الإنتان.

الزبيب - تنوع مبكر

يرجع اسم الشجيرة إلى حقيقة أنه بعد النضج ، لا تنهار التوت من الأدغال ، وتبقى على الفروع ، وتذبل وتتحول إلى نوع من الزبيب. هذه هي الخصائص الحصرية لمجموعة الزبيب.

يختلف التوت في متوسط ​​\ u200b \ u200b الوزن - ما يصل إلى 4 غرام ، في الفرشاة يمكن أن يكون هناك 10-12 حبة التوت الحلو ، والتي تصل إلى 9 ٪ من السكريات. الإنتاجية - متوسط ​​3.5 كجم لكل شجيرة. اتجاه نمو الأبراج صاعد. بفضل هذه الميزة ، يمكن زراعة الشجيرات بشكل أكثر كثافة من المعتاد.

فترة النضج - في وقت مبكر. الطعم حلو.

المميزات: قساوة الشتاء ومقاومة الحرارة ، الالتهابات الفطرية ، القراد.

العيوب: تجذير ضعيف ، من الصعب نشر شجيرات هذا التنوع بالقصاصات ، على عكس معظم أصناف الكشمش الأسود التقليدية.

جاليفر - النضج المبكر

يصل وزن توت جاليفر إلى 5 جم. وبالنظر إلى أنه يمكن أن يكون هناك 20 حبة توت في مجموعة من هذا الصنف ، فقد تبين أن وزن المجموعة ثقيل - يصل إلى 100 جم. طعم التوت غني ، مع وجود- شعرت بالحموضة. سكر في التوت 6.5٪. الشجيرة طويلة ومورقة ، وتنتج ما يصل إلى 2 كجم في السنة.

مزايا: الصنف مقاوم للبرد الشديد والصقيع الربيعي الطويل. مقاومة لعث الكلى.

العيوب: صعب الإرضاء حول الضوء ، تؤتي ثمارها جيدًا في الأماكن المشمسة المفتوحة عند الري. ينعكس نقص المياه في انخفاض كمية المحاصيل.

مقيم في الصيف - تنوع النضج المبكر

حجم التوت كبير بما يكفي - ما يصل إلى 5 جرام ، حلو جدًا ، يحتوي على 9.3 ٪ من السكريات. متوسط ​​العائد الإجمالي للأدغال يصل إلى 1.5 كجم من التوت سنويًا. الشجيرة صغيرة الحجم ، وتقاوم الصقيع حتى -35 درجة مئوية.

مزايا: ارتفاع الخصوبة الذاتية (أكثر من 70٪ ، في معظم الأصناف - حوالي 50٪ ، وهذا يعتبر مؤشراً جيداً).

العيوب: بسبب قصر القامة ، يمكن أن تنحني الفروع أثناء نضج المحصول على الأرض وتلامس الأرض. لذلك ، هناك حاجة إلى الدعائم والحصاد في الوقت المناسب. التوت الذي لم يتم قطفه في الوقت المناسب ينهار بسرعة. تنضج الثمار بشكل غير متساو.

تيتانيا هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم

على الرغم من الاسم ، فإن الصنف يحمل ثمارًا مع التوت متوسط ​​الحجم. لا يتجاوز وزن كل حبة 4 جم ، ومع ذلك ، مع وجود عدد كبير من التوت في المجموعة (حتى 25 قطعة) ، يكون محصول الصنف مرتفعًا جدًا - 4 كجم لكل شجيرة في موسم الثمار.

الطعم حلو وحامض تقليدي (لا يوجد الكثير من السكريات ، فقط 6.5٪). ميزة أخرى للصنف هي أن التوت ينضج على دفعات في غضون 3 أسابيع. وهو مناسب للتجميع المنزلي وغير مريح للآلة الميكانيكية.

مزايا الصنف: مقاومة المناخات الباردة والأمراض ، وتتحمل الصقيع حتى -24 درجة مئوية دون فقدان المحصول ، لا تختنق عند الحصاد.

العيب: الصنف يتطلب رعاية جيدة - الأسمدة والري والتقليم واستبدال الشجيرات في الوقت المناسب.

Dobrynya هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم

مجموعة كبيرة نسبيًا يصل وزن كل حبة منها إلى 7 جم وتحتوي كل مجموعة على 8-10 حبات من التوت. يتم حصاد ما يصل إلى 3 كجم من الحصاد من كل شجيرة. طعم حلو وحامض بمتوسط ​​نسبة السكر 7٪ ، قشر كثيف يوفر قابلية للنقل وفترة صلاحية.

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.7 متر بتاج مضغوط غير منتشر. هذا يجعل التنوع شائعًا في الأكواخ الصيفية في المناطق الضيقة الصغيرة.

مزايا: صلابة شتوية عالية ، لا تخاف من الصقيع الطويل والشديد ، مقاومة العوامل الضارة - الجفاف ، البياض الدقيقي ، دون فقدان الغلة.

العيوب: أحجام مختلفة من التوت ، والصرامة في الرعاية ، وقلة المقاومة للأمراض الفطرية.

Bagheera - منتصف الموسم

توت يصل وزنه إلى 7 جرام ، 7 قطع لكل فرشاة. حلو جدا ويحتوي على 12٪ سكر. الشجيرات طويلة يصل ارتفاعها إلى مترين ، مع العناية الجيدة ، يتم حصاد 4.5 كجم من التوت من كل شجيرة.

مزايا: يتكيف الصنف بنفس القدر مع البرودة والحرارة والصقيع والجفاف ، وهو مناسب للنمو في مناخ قاري قاسي. وكذلك مقاومة الآفات.

أصناف الكشمش الأسود الحلو

أصناف الكشمش الحلو تحتوي على أكثر من 10٪ سكريات. ومع ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على فيتامين ج (حمض الأسكوربيك).تحدد كمية فيتامين سي حموضة الصنف - سواء كان سيشعر بالقوة ، أو الضعف ، وبالكاد يمكن ملاحظته.

كقاعدة عامة ، أصناف الكشمش الأسود الحلو ليس لها طعم حامض تقريبًا. لذلك ، فهي تمثل فريسة لذيذة للدبابير. لكي تنضج هذه الأصناف ، هناك حاجة إلى حماية طبيعية - قشر كثيف على التوت. خلاف ذلك ، سوف تدمر الدبابير المحصول بشكل ثابت.

تحتوي أحلى أنواع الكشمش الأسود على أكثر من 12٪ سكريات. طعمها يذكرنا بالعنب ، ويتم توفير الحلاوة باسم الأصناف - الحلوى. للحصول على معلومات حول خصائص الكشمش الأسود (أنواع مختلفة: كبير جدًا ، حلو ومثمر) - انظر أدناه في الوصف والصورة.

الكشمش الأسود هو أحلى - ضباب أخضر

شجيرة قصيرة تحتوي التوت على ما يصل إلى 13٪ سكريات. حمض الأسكوربيك فيها - 200 مجم لكل 100 غرام.

حجم التوت متوسط ​​، يصل إلى 2.5 غرام. إنتاجية عالية للأدغال - ما يصل إلى 7 كجم من التوت في الموسم الواحد.

العيب: مقاومة ضعيفة للقراد.

نينا هو نوع حلو مبكر

الصنف ، في التوت الذي يصل إلى 11٪ سكريات وما يصل إلى 270 مجم 100 جرام من فيتامين سي حتى 4 جرام ، تؤتي الشجيرات ثمارًا ثابتة تصل إلى 4 كجم خلال فصل الصيف. إنهم يطالبون بالسقي ، حيث يزرعون التوت مرتين - ما يصل إلى 8 غرام لكل منهما. علاوة على ذلك ، كل التوت بنفس الحجم. تتكاثر بسهولة عن طريق العقل.

العيب: ضعف استقرار النقل.

Bagheera هو مجموعة متنوعة من الحلويات في منتصف الموسم

صنف فيه ما يصل إلى 12٪ سكر وما يصل إلى 190 مجم 100 جرام من حمض الأسكوربيك. يتم إعطاء خصائص التنوع أعلاه ، وسوف نكررها. يصل وزن التوت إلى 7 ، يصل إنتاج الأدغال إلى 4.5 كجم. تنضج دفعة واحدة ، مناسبة للزراعة.

العيب: مقاومة منخفضة للندى والآفات.

كوكبة - متنوعة النضج المبكر

وزن التوت صغير ، يصل إلى 1.5-2 جرام ، ويتم توفير الطعم الحلو بنسبة 11 ٪ من السكر في اللب. العائد الإجمالي متوسط ​​أيضًا - حوالي 2.5-3 كجم لكل شجيرة.

الشجيرات متوسطة الحجم وتنتشر قليلاً. الفروع متوسطة السماكة.

مزايا: القدرة على أن تؤتي ثمارها حتى بدون سقي. تعطي الشجيرات 3 كجم من التوت ، حتى في "أسوأ" مواسم النمو والجفاف. مهم أيضًا: الخصوبة الذاتية ، قساوة الشتاء ، مقاومة الآفات والأمراض.

العيوب: ضعف المقاومة لعث الكلى.

أصناف مبكرة من الكشمش الأسود

يتم إنتاج التوت الناضج في أوائل شهر يوليو ، وفي المناطق الجنوبية - في منتصف النصف الثاني من شهر يونيو. بالنسبة للأصناف المبكرة ، تعتبر مقاومة الصقيع في الربيع مهمة. يستيقظون مبكرًا (على الأقل في أبريل) ، ويزهرون (عادةً في مايو) وأكثر من الأصناف المتوسطة والمتأخرة الأخرى يعانون من الصقيع المتكرر أو نوبات البرد الربيعي.

تم وصف أصناف النضج المبكرة Dachnitsa و Selechinskaya أعلاه. فيما يلي خصائص الأصناف الأخرى.

ماريا كيفسكايا

التوت يصل إلى 4 غرام ، حلو وحامض. تستخدم للمعالجة والتجميد. شجيرات منتشرة متوسطة الحجم.

مزايا: مقاومة أحد الأمراض الشائعة للشجيرات - الصدأ ومقاومة البياض الدقيقي.

نيستور كوزين

بيري يصل إلى 4 جرام ، حلو. ارتفاع الأدغال يصل إلى 1.5 متر.

مزايا: مقاومة الصقيع والحرارة والعفن البودرة.

غريب

توت يصل إلى 3 جرام بمذاق حلو وحامض. تنمو على شجيرات متوسطة الحجم بعائد يتراوح من 1.5 إلى 2 كجم سنويًا.

مزايا: الشجيرات ليست عرضة للسمك.

المزايا: مقاومة ظهور البياض الدقيقي ، مقاومة برد الشتاء. جودة حفظ التوت بعد قطفه.

العيوب: عائد منخفض نسبيًا - ما يصل إلى 1 كجم لكل شجيرة.

بيرون

يصل وزن التوت إلى 2 جرام ، ويتم جمعها في فرشاة مكونة من 10-14 حبة توت. حصاد من الأدغال - ما يصل إلى 2 كجم. المذاق حلو المذاق الخفيف و 9.5٪ سكريات ورائحة قوية جدا.

مزايا: مقاومة الشتاء وعودة الصقيع للحرارة.

العيب: يعاني بشكل كبير من البياض الدقيقي ، ويتطلب رباط من الفروع على تعريشة.

أصناف الكشمش الأسود المتوسطة

تنضج الأصناف المتوسطة في أواخر يونيو وأوائل يوليو. منتصف أواخر العقد الثاني من شهر يوليو. تحظى بشعبية كبيرة بسبب محتوى كمية كبيرة من العناصر الغذائية.من بين ممثلي أصناف منتصف الموسم - الأكثر مبيعًا Yadrenaya و Dobrynya و Izyumnaya.

فيما يلي بعض أصناف منتصف الموسم.

دوبروفسكايا

مجموعة متنوعة تجمع بين إنتاجية عالية لكل شجيرة (حتى 3 كجم) وصغر حجمها. لذلك ، فهو مثالي للبيوت الصيفية الصغيرة. يصل وزن التوت على الأدغال إلى 2.5 جرام ، طعم التوت حلو وحامض (يحتوي على 7 ٪ سكريات).

مزايا: مقاومة الطقس البارد والعث والتيري.

العيوب: الشجيرات عرضة للتكاثف ، وغالبًا ما تتأثر بالعفن البودرة.

رافعه

توت متوسط ​​الحجم (يصل إلى 1.5 جرام لكل منهما) ، حلو المذاق (يحتوي على ما يصل إلى 10.5٪ من السكريات). شجيرات مترامية الأطراف ، تصل إلى 4 كجم في السنة.

المزايا: التوت كثيف وقابل للنقل ومناسب للحصاد الآلي.

كوكب الزهرة

التوت حتى 6 جرام ، في فرشاة تصل إلى 10 توت ، يحتوي على حوالي 7٪ سكريات - طعم حلو وحامض. اجمع ما يصل إلى 5 كجم من الأدغال. صلابة الشتاء جيدة ومقاومة الجفاف. ينمو جيدًا ويحمل الثمار في الظل الجزئي.

مزايا الصنف: يبدأ الثمار مبكرًا ويمتد وقت الإثمار حتى أغسطس.

العيب: مقاومة منخفضة للعث ، الحاجز الحاجز والبندق. استقرار النقل السيئ.

أصناف متأخرة من الكشمش الأسود

تنضج في أوائل أغسطس. غالبًا ما تتأثر بالفطريات والآفات بسبب الشيخوخة الطويلة. لذلك ، بالنسبة للأصناف المتأخرة ، فإن مقاومة الأمراض والآفات ومقاومة الحرارة ونقص المياه في التربة مهمة.

لفترة طويلة من النضج ، طوال الموسم ، تتعرض الشجيرات إلى "مصائب" مختلفة. يجب أن ينجوا بنجاح من نقص الرطوبة ، وإطلاق عبوات جديدة وتنمو عائدًا عاليًا من التوت باستمرار.

مهم أيضًا: للنضوج الطويل ، يحتاج التوت إلى قشر كثيف. لا ينبغي أن تتصدع. هذه التوت ممتازة للنقل ، ولا تتضرر أثناء الانتقاء الآلي. من الملائم أيضًا تجميدها. فيما يلي خصائص الأصناف الشعبية المتأخرة النضج.

المشكله - متنوعة النضج في وقت متأخر

التوت يصل إلى 3 جم ، حلو (أكثر من 9٪ سكر) ، مجمعة في مجموعات متوسطة الحجم ، 8-10 حبات لكل منها. مؤشر العائد متوسط ​​- 2.2 كجم من التوت الناضج من شجيرة الكشمش في الموسم. الشجيرات نفسها طويلة وكثيفة ومتوسطة الانتشار.

ميزات التكنولوجيا الزراعية - مناسبة للتجميع الآلي.

مزايا: مقاومة الصقيع ومقاومة الآفات والأمراض الفطرية باستثناء الندى.

العيوب: عدم استقرار البياض الدقيقي ، النضج التدريجي ، الغلة غير المستقرة.

أركاديا

مجموعة متنوعة من التوت الحلو والحامض كبير الحجم إلى حد ما ، يصل وزنه إلى 5 جرام ، ويبلغ العائد لكل شجيرة 2.5 كجم. شجيرة 1-1.2 م مع فروع منحنية.

الصنف له عيب ، تقليدي للشجيرات المنخفضة: تحت وزن المحصول ، تسقط الفروع على الأرض.

فولوغدا

زعيم الغلة بين الأصناف المتأخرة. ينتج 5 كجم من التوت من شجيرة تزن أكثر من 2.2 جرام. ينمو التوت في مجموعات من 40 لسهولة الحصاد. شجيرة مترامية الأطراف ، تتحمل البرودة حتى -35 وتسخن حتى +45.

العيب: عرضة للصدأ ، النضج غير المتكافئ ، يتطلب الرباط.

التاي الراحل

ينتج توتًا متوسط ​​الحجم - يصل وزنه إلى 1.2 جرام ، مجمعة في 10-14 قطعة لكل مجموعة. حلاوة الطعم 8٪ سكريات.

الصنف مقاوم لمختلف الفطريات والآفات ، باستثناء البياض الدقيقي.

يوم تاتيانا

حلو بدرجة كافية (9.5٪ سكر) ومتوسط ​​الحجم (حتى 1.5 جم) من التوت. ينضج ما يصل إلى 3 كجم من الحصاد على الأدغال. مناسب للتجميع الميكانيكي.

العيب: لا يقاوم سوس العنكبوت و البياض الدقيقي.

هناك العديد من أنواع الكشمش الأسود. ولكن من بين كل هذا التنوع ، عليك أن تختار بالضبط تلك المناسبة للموقع الذي ستنمو فيه. كل نوع جيد بطريقته الخاصة ، ولكن لن ينمو الجميع جيدًا في ظروف مناخية معينة. تنضج بعض الأنواع مبكرًا.

هناك أصناف متوسطة ومتأخرة تبدأ في الحمل بعد ذلك بقليل. يختلف الاهتمام بأنواع الثقافة المختلفة أيضًا.يريد الجميع الحصول على حصاد جيد من التوت في وقت واحد مع أحجام كبيرة من الفواكه وذوقها الممتاز.

توضح هذه المقالة أفضل أنواع الكشمش الأسود لوسط روسيا ، وميزاتها وصورها ، فضلاً عن مزاياها وعيوبها ، والتي ستساعد البستانيين ، وخاصة المبتدئين ، على الاختيار الصحيح الذي ستعتمد عليه جودة وكمية الحصاد المستقبلي .

أصناف

للزراعة في الممر الأوسط ، هناك عدد كبير من أنواع الكشمش الأسود ، والتي لن تكون كافية لإدراجها ووصفها في مقال واحد. بالنسبة للمواقع المختلفة بخصائصها الفردية ، من الصعب نوعًا ما اختيار مجموعة مناسبة من هذه الوفرة من الأنواع ، ومع ذلك ، يجب القيام بذلك.

يمكن أن تعزى أفضل أنواع الكشمش الأسود بأمان إلى:

• زبيب؛
• مقيم في الصيف
• سيليشينسكايا 2 ؛
• غريب؛
• دوبروفسكايا.
• اللؤلؤة السوداء؛
• تيتانيا.
• قزم.
• باجيرو.
• فولوغدا.
• حورية البحر؛
• دوبرينيا.
• النووية.
• نينا.
• طالب ممتاز.

وهي مقسمة إلى:

• أصناف مبكرة
• وسط؛
• متأخر.

وأيضًا على:

• مثمر كبير.
• حلو.

مبكر

تبدأ الأنواع المبكرة من الكشمش الأسود في الثمار من نهاية يونيو. من الأنواع المبكرة من التوت ، الأكثر شيوعًا هي:

• زبيب؛
• مقيم في الصيف
• سيليشينسكايا 2 ؛
• غريب.
• زبيب

الزبيب المتنوع

تم سحبه في نهاية القرن الماضي. في عام 2007 تم إدخاله في سجل الدولة للزراعة في المناطق الوسطى من روسيا.

شجيرات الزبيب منتصبة ومتوسطة الحجم. الأوراق ثلاثية الفصوص ، كبيرة ، خضراء داكنة اللون ، مع صفيحة محدبة من الجلد غير اللامع. الزهور - صفراء شاحبة ، كبيرة ، مجمعة في فرشاة.

التوت مستدير ، كبير (حتى 3.2 جم) ، أسود ، غير لامع. طعم الفاكهة حلو ، ممتلئ الجسم.
100 غرام من التوت تحتوي على:

• السكريات - 9.1٪ ؛
• فيتامين سي - 192 مجم ؛
• الأحماض - 1.8٪.

الإنتاجية - ما يصل إلى 3.5 كجم لكل شجيرة.

لا ينهار التوت ، وهو أمر ممتع للغاية للبستانيين الذين يأتون إلى قطع أراضيهم فقط في عطلات نهاية الأسبوع. تنضج الثمار مبكرًا - في نهاية شهر يونيو ، يمكنك تناول التوت الحلو العطري.

الصنف مقاوم للصقيع ويتحمل الجفاف جيدًا. مقاومة ممتازة للأمراض (عث الكلى ، البياض الدقيقي ، الأمراض الفطرية).

تشمل المزايا ما يلي:

• صلابة الشتاء
• مقاومة الكوارث المناخية ؛
• كبيرة الثمار.

عيوب:

• تجذير فقير بالعقل الخشنة.

مقيم في الصيف

تعد مجموعة Dachnitsa المبكرة واحدة من أكثر الأنواع شعبية في روسيا. تم سحبه في عام 2004. ثم تم تسجيله في سجل الدولة للزراعة في فولغو فياتكا والمناطق الشمالية الغربية من البلاد.

شجيرات الصنف مدمجة ، منخفضة ، متوسطة الكثافة ، كروية الشكل. براعم الشباب لامعة وليست محتلة ، خضراء اللون. البراعم القديمة رمادية - بنية مع قمة بنية. أوراق خماسية الفصوص ، مموجة ، متوسطة الحجم ، لونها أخضر ، برونزي. الزهور ذات الحجم المتوسط ​​شاحبة وغير واضحة.

ثمار الصنف كبيرة بما يكفي. كتلة حبة واحدة 2 جرام أو أكثر.

توجد عينات كبيرة جدًا تصل إلى 5 جم ، ولون التوت أسود. الجلد الرقيق يكاد يكون غير مرئي عند تناوله. اللب غني ، الطعم متناغم ، حلو ، مع رائحة واضحة.

100 غرام من التوت تحتوي على:

• السكر - 9.3٪ ؛
• فيتامين سي - 193.6 ملغ.

على مقياس من خمس نقاط ، يقدر طعم المقيم الصيفي بـ 4.6 نقطة.

التنوع مبكر. تبدأ النباتات في الازدهار في شهر مايو ، وفي نهاية شهر يونيو تنضج التوت الأول.
إن الخصوبة الذاتية لهذا النوع من الكشمش مرتفعة للغاية ، ومع ذلك ، إذا زرعت أنواعًا أخرى من المحاصيل في مكان قريب ، فسوف يزداد عائد المقيم الصيفي عدة مرات.

العائد مرتفع. يمكن حصاد أكثر من 1.5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.

تشمل مزايا الصنف ما يلي:

• بداية الإثمار المبكرة (في السنة الثالثة ، يظهر المحصول الأول ، والذي يبلغ ذروته
• يقع في سن الأدغال 5-8 سنوات) ؛
• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز
• الخصوبة الذاتية
• مقاومة عالية للصقيع
• مقاومة الأمراض والآفات (البياض الدقيقي وعث الكلى).

The Summer Resident لها أيضًا عيوب:

• إذا لم تتم إزالة التوت في الوقت المناسب ، فسوف يصبح طريًا وينهار ؛
• مع وجود حمولة كبيرة من الفاكهة ، تنحني الفروع ، وأحيانًا تنكسر.

سيليشينسكايا 2

تم سحب Selechenskaya 2 في عام 2000. موصى به للزراعة في المنطقة الوسطى وشمال غرب وغرب سيبيريا.

شجيرات - طويلة منتصبة. الأوراق ثلاثية الفصوص ، خضراء داكنة اللون ، مصنوعة من الجلد ، مجعدة ، على شكل قارب. يتم جمع الزهور الفاتحة والبنفسجية الحمراء في مجموعات من 800 قطعة.

توت أسود كبير يصل وزنه إلى 4.5 جرام ، يقع بكثافة على الفروع. اللب مخضر ، معطر وطري ، له طعم حلو مع بعض الحموضة.

تكوين 100 غرام من اللب:

• سكر - 7.3٪ ؛
• الأحماض - 2.2٪ ؛
• فيتامين سي - 160 مجم.

تقدر صفات التذوق على مقياس مكون من خمس نقاط بـ 4.9 نقطة. النضج مبكر. في نهاية شهر يونيو ، يمكنك تذوق التوت الأول.

تبدأ الشجيرات في الثمار بالفعل في السنة الثانية ، وبحلول عمر 3-4 سنوات ، يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من التوت من نبات واحد.

مزايا:

• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز (يعتبر الصنف الأكثر لذة تقريبًا) ؛
• أنثراكنوز ومقاومة البياض الدقيقي ؛
• مثمر كبير.
• صلابة الشتاء جيدة.

عيوب:

• المقاومة النسبية لعث الكلى.
• عدم الاستقرار للضرر من قبل حشرات المن.

غريب

تم تسجيل الصنف في سجل الدولة في عام 2001 للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا.

نباتات منتصبة وقاسية - قوية ومتينة ولها فروع قوية ذات سماكة متوسطة. الأوراق خماسية الفصوص ، كبيرة ، خضراء داكنة اللون. يتم جمع الزهور البيضاء الكبيرة في مجموعات. من السهل جدًا قطف التوت ، حيث يتم ترتيبها في عناقيد ضخمة تشبه العنب.

ثمار الصنف كبيرة. يصل وزن حبة واحدة إلى 5 جرامات أو أكثر. لونها أسود وشكلها مستدير. اللب عبق ، كثير العصير ، له طعم حلو وحامض. الجلد رقيق ، لا يشعر به عند الأكل.

100 غرام من لب التوت يحتوي على:

• السكر - 8.9٪ ؛
• فيتامين سي - 198 مجم.

يبدأ ازدهار الشجيرات في شهر مايو ، وتنضج الثمار الأولى في يونيو. يتميز الصنف بخصوبة ذاتية عالية ، وصلابة شتوية ممتازة (تصل إلى -25 درجة) ومقاومة للأمراض ، على وجه الخصوص ، الصدأ العمودي والعفن البودرة. الإنتاجية عالية جدًا (أكثر من 3 كجم من التوت لكل شجيرة).

مزايا:

• إنتاجية عالية؛
• مقاومة جيدة للصقيع
• مثمر كبير.
• طعم ممتاز
• مقاومة البياض الدقيقي.
• خصوبة ذاتية جيدة.

عيوب:

• ضعف النقل
• التعرض للطقس الجاف.
• أثناء الحصاد ، من الممكن حدوث تلف ميكانيكي بسبب وجود طبقة رقيقة جدًا
• قشور الفاكهة:
• فرط الحساسية لآفات septoria ، anthracnose ، تيري ، عث الكلى.

أصناف متوسطة

يبدأ اثمار الأصناف المتوسطة في منتصف يوليو. المتوسط ​​يشمل:

• دوبروفسكايا.
• اللؤلؤة السوداء؛
• تيتانيا.
• قزم.

السمة المميزة لهذه الأصناف هي الحجم الكبير للتوت والإثمار على المدى الطويل.

دوبروفسكايا

تم تربيته في عام 1988 ، ومنذ ذلك الحين نمت بنجاح في أراضي فولغو فياتكا والمناطق الوسطى.

شجيرات الأنواع متوسطة الحجم ومدمجة ، جميلة الشكل وذات كثافة متوسطة. الأوراق خضراء غنية بالعصارة ، وجلدية ومتجعدة ، ومتوسطة الحجم. الزهور صغيرة الحجم ، لونها أخضر فاتح ، تشبه الأكواب في الشكل.

التوت أسود ومنتظم الحجم. كتلة حبة واحدة 2.3 جم ، طعم الثمرة مكثف وحلو وحامض. تنضج في منتصف يوليو.

100 جرام من الفاكهة تحتوي على:

• السكر - 7.2٪ ؛
• الأحماض - 2.0٪ ؛
• فيتامين سي - 200.4 ملغ.

في نظام من خمس نقاط ، يمكن تقدير الذوق بـ 4.5 نقطة.

دوبروفسكايا هي مجموعة منتجة للغاية. يتم حصاد ما يصل إلى 3.8 كجم من التوت العصير من شجيرة واحدة.

يتميز هذا النوع من الكشمش الأسود بمقاومة عالية للصقيع ، وخصوبة ذاتية جيدة ، ومقاومة كافية لعث الكلى.

تشمل المزايا ما يلي:

• إنتاجية عالية؛
• مثمر كبير.
• التلقيح الذاتي
• ذوق جيد
• مقاومة أضرار عث الكلى.

عيوب:

• زيادة حدوث أنثراكنوز ، البياض الدقيقي.
• الميل إلى النمو والتكاثف.

اللؤلؤة السوداء

ولدت بلاك بيرل عام 1992. يزرع الصنف بنجاح في وسط فولجسكي ، مناطق وسط الأرض السوداء ، في منطقة شمال القوقاز.

شجيرة الصنف متوسطة الحجم مع عدد قليل من الفروع ذات سماكة ضعيفة. الأوراق خماسية الفصوص ، خضراء فاتحة ، مع حواف منحنية. زهور ، على شكل كأس ، متوسطة الحجم ، مجمعة في فرشاة.

الثمار مستديرة ، سوداء ، لامعة ، ملونة ، كبيرة إلى حد ما (وزنها 6 جم). اللب كثير العصير ، حلو وحامض ، وبذور كبيرة. تصل الثمار إلى مرحلة النضج بحلول منتصف يوليو.

تكوين 100 غرام من التوت:

• السكريات - 8.0٪ ؛
• أحماض - 1.7٪ ؛
• فيتامين سي - 133 مجم.

على مقياس من خمس نقاط ، تم تصنيف الذوق عند 4.2 نقطة.
يتمتع الصنف بإمكانية نقل جيدة والحفاظ على الجودة ، فضلاً عن الإنتاجية العالية ، حتى 3 كجم لكل شجيرة. اللآلئ السوداء شديدة التحمل ومقاومة بشكل معتدل للعفن البودرة.

مزايا:

• إنتاجية جيدة
• الذوق الرفيع والعرض التقديمي.
• مقاومة جيدة للصقيع
• يمكن نقل الصنف لمسافات طويلة دون أن يفقد طعمه وطريقة عرضه.

عيوب:

• طعم حامض لا يحبه الجميع ؛
• مقاومة متوسطة للبياض الدقيقي.

تيتانيا

تم تربية الصنف من قبل المربين السويديين في عام 1970. ظهرت في روسيا عام 1995.
تتميز تيتانيا بحقيقة أن فروع النباتات تتجه لأعلى. الشجيرة نفسها تشبه شكل الكرة. الأوراق متوسطة الحجم ، مجعدة ، خضراء زاهية اللون.

الثمار سوداء كبيرة (يصل وزنها إلى 4 جم). اللب أخضر داكن ، كثير العصير. طعم - حلو وحامض ، حلوى ، مع ملاحظات النبيذ.

التركيب 100 جرام:

• السكر - 6.6٪ ؛
• الأحماض - 3.2٪ ؛
• فيتامين سي - 170 مجم.

على مقياس من خمس نقاط ، تم تصنيف الذوق عند 4.7 نقطة.
تتمتع Titania بقابلية نقل ممتازة والحفاظ على الجودة ، مما يسمح بزراعتها على نطاق صناعي. يصل محصول الصنف إلى 3.5 كجم لكل نبات.

مزايا:

• مقاومة عالية للصقيع
• مثمر كبير.
• غلة عالية باستمرار
• قلة سفك
• قابلية جيدة للنقل
• مقاومة عالية للمرض.

عيوب:

• الميل إلى الإفراط في النمو.
• تقطيع التوت في حالة عدم وجود رعاية ؛
• متطلبات عالية لرطوبة التربة وتكوين المغذيات.

قزم

تم إنشاء Pygmy في عام 1999 ويتم زراعتها في مناطق فولغا فياتكا وغرب سيبيريا والأورال.

الشجيرة مضغوطة ومتوسطة الانتشار ومتوسطة السماكة. الأوراق خضراء زاهية ، مجعدة ، كبيرة الحجم. الزهور - صغيرة ، شاحبة ، تشبه الصحون ، مجمعة في فرش.

التوت أسود ولامع وكبير جدًا (يصل إلى 7.5 جم) وله طعم حلو ورائحة غنية. يوفر التنوع عوائد مذهلة - تصل إلى 5.7 كجم لكل شجيرة.

التركيب 100 جرام:

• السكر - 8.7٪ ؛
• فيتامين سي - 170 مجم.

تتمتع Pygmy بمقاومة مذهلة للصقيع (تصل إلى -32 درجة) ، وخصوبة ذاتية عالية ، ومقاومة لأنثراكنوز والعفن البودرة. يتميز بالإثمار على المدى الطويل والرعاية المتواضعة.

مزايا:

• تحمل الجفاف؛
• الخصوبة الذاتية
• مقاومة الصقيع؛
• إنتاجية عالية؛
• مثمر كبير.
• طعم حلو؛
• مقاومة أنثراكنوز والعفن البودرة.

عيوب:

• التعرض لعث الكلى و septoria.

أصناف متأخرة

تشمل الأصناف المتأخرة تلك التي تبدأ في الثمار من نهاية يوليو وتستمر في النضج حتى نهاية أغسطس.

من بين هؤلاء ، يمكن ملاحظة:

• باجيرو.
• فولوغدا.
• حورية البحر.

باجيرا

تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 1990 للزراعة في مناطق الشمال الغربي وفولغو فياتكا والأورال والفولغا الوسطى وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا.

الشجيرات متوسطة الحجم وتتميز بنمو سريع إلى حد ما. تساقطت النباتات أوراق الشجر في وقت متأخر.

الأوراق خماسية الأصابع ، وخضراء فاتحة ، وغير لامعة ، وذات حواف متموجة. الزهور - متوسطة الحجم ، على شكل كأس.

التوت أسود اللون ، متوسط ​​الحجم (يصل وزنه إلى 2 جم) له لب طري ، طعم حلو ، مع حامضة لطيفة.

100 غرام من اللب يحتوي على:

• سكر - 12٪ ؛
• أحماض - 3.5٪ ؛
• فيتامين سي - 190 مجم.

الإنتاجية - ما يصل إلى 4.5 كجم لكل شجيرة. يتسامح مع كل من البرودة والحرارة بشكل جيد. تتميز بمقاومة عالية للصقيع تصل إلى -32 درجة ، ومقاومة متوسطة للآفات والأمراض. يتم نقله بشكل مثالي عبر مسافات طويلة دون أن يفقد قابليته للتسويق والذوق.

مزايا:

• النضج المبكر
• خصوبة ذاتية جيدة
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة جيدة للصقيع ومقاومة الجفاف ؛
• قابلية نقل ممتازة والحفاظ على الجودة.

عيوب:

• مقاومة غير كافية لعث الكلى والبياض الدقيقي ؛
• التعرض لأشعة الشمس المباشرة.

فولوغدا

دخلت فولوغدا سجل الدولة في عام 1995 للزراعة في مناطق الشمال الغربي والوسطى وفولغو فياتكا ومناطق الفولغا الوسطى والشرق الأقصى.

الشجيرة متوسطة ، منتشرة ، كثيفة إلى حد ما. تنحني الأوراق الخضراء الداكنة ، الكبيرة ، غير المتكافئة. يتم جمع الزهور متوسطة الحجم في مجموعات.

الثمار سوداء ، مستديرة ، يصل وزنها إلى 3 جم ، اللب طري ورائع ، مغطى بجلد مرن ، له طعم حلو وحامض ورائحة واضحة.

100 جرام من الفاكهة تحتوي على:

• سكر - 7.5٪ ؛
• فيتامين ج - 175 مجم.

يتم تصنيف الطعم على مقياس من خمس نقاط عند 4.5 نقطة.
الصنف شديد التحمل ، ويتكيف بسهولة مع أي ظروف جوية. تساقط الفاكهة غائب. العائد مرتفع - يصل إلى 4 كجم لكل نبات. فولوغدا قابل للنقل بشكل كبير.

مزايا:

• مقاومة الصقيع حتى -28 درجة ؛
• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز وتسويق ؛
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل ؛
• مثمر كبير.
• مقاومة الأمراض.

عيوب:

• الشجيرات تتطلب الدعم
• تتكسر الثمار عندما تنضج ؛
• نضج التوت غير المطبوخ.

حورية البحر

تم تضمين المجموعة في Gosrestr في عام 2004. يزرع بنجاح في المنطقة الوسطى والمنطقة الوسطى من روسيا.

النباتات - متوسطة الحجم ، منتشرة ، متوسطة السماكة. أوراق جلدية لامعة كبيرة الحجم لها لون أخضر غامق. يتم جمع أزهار صغيرة وردية فاتحة اللون في فرشاة.

التوت ضخم ببساطة يصل إلى 7.5 جرام لكل منهما. يحتوي اللب الطري العصير على طعم حلوى حلو ممتاز. الإنتاجية - ما يصل إلى 3 كجم لكل شجيرة.

100 غرام من اللب يحتوي على:

• السكر - حوالي 10٪ ؛
• أحماض - 1.6٪ ؛
• فيتامين سي - 186 مجم.

النباتات عرضة للإصابة بمرض الإنتان ونوبات عث الكلى. الصنف خصب ذاتيًا ومقاومًا للصقيع ومقاومًا للعفن البودرة والأنثراكنوز.

مزايا:

• إنتاجية عالية؛
• مثمر كبير.
• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة الجفاف
• طعم ممتاز.

عيوب:

• القابلية للإصابة بمرض الإنتان وعث الكلى.

أصناف ذات ثمار كبيرة

بالإضافة إلى ما سبق ، تشمل الثمار الكبيرة:

• دوبرينيا.
• نووي.

دوبرينيا

تم إدخال Dobrynya الهجين في منتصف الموسم في سجل الدولة في عام 2004 للزراعة في مقاطعات وسط وغرب سيبيريا.

شجيرات النباتات مدمجة ومتوسطة الحجم. الأوراق الجلدية الخضراء الزاهية ثلاثية الفصوص كبيرة الحجم. الزهور كبيرة أيضًا ، لونها أبيض-أصفر ، مجمعة في أزهار. يبدأ التنوع في الازدهار في نهاية أبريل. المزهرة تستمر 10 أيام.

التوت أسود ، مع لون أزرق ، يصل وزنه إلى 7 جرام ، وهو كبير الحجم للغاية. اللب كثير العصير. الجلد صلب ومرن. الطعم حلو وحامض ومتناغم.

100 غرام من التوت تحتوي على:

• السكريات - 6.9٪ ؛
• أحماض - 2.5٪ ؛
• فيتامين سي - 200 مجم.

على مقياس من خمس نقاط ، تم تصنيف الذوق عند 4.8 نقطة.

يتمتع الصنف بمقاومة جيدة تصل إلى -25 درجة ومقاومة الصقيع ومحصول متوسط ​​يصل إلى 1.6 كجم لكل نبات.

مزايا:

• مثمر كبير.
• عائد مستقر
• مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف ؛
• قابلية جيدة للنقل والحفاظ على جودة الثمار ؛
• طعم ممتاز
• مقاومة عالية للبياض الدقيقي.

عيوب:

• نضج التوت غير المطبوخ.
• القابلية للإصابة بالأمراض الفطرية والأنثراكنوز وكذلك عث الكلى.

قوي

اسم واحد يتحدث عن نفسه!
تم تسجيل الصنف في سجل الدولة في عام 2000 للزراعة في مناطق غرب سيبيريا وفولغو فياتكا.

شجيرة النبات متوسطة الحجم مع كمية صغيرة من أوراق الشجر. الفروع الطويلة مغطاة ببساطة بالتوت الكبير. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، غير لامعة. الزهور صغيرة ، بيضاء وزهرية.

التوت أسود ، يشبه البرقوق ، كبير جدًا ، يصل وزنه إلى 8 غرام ، وله طعم لطيف ومنعش وحامض قليلاً.

تكوين 100 جرام من الفاكهة:

• سكر - 9٪ ؛
  حمض - 3.7٪ ؛
• فيتامين سي - 96 مجم.

الصنف متأخر. يبدأ الإزهار في أواخر شهر مايو ، ويبدأ التوت في النضج في منتصف شهر يوليو. تتميز النواة بأنها نوع من الكشمش الأسود المقاوم لكوارث الطقس. لا يهتم بالحرارة أو الجفاف. العائد مذهل أيضًا - يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم من شجيرة واحدة.

مزايا:

• فواكه كبيرة
• محاصيل غنية
• مقاومة جيدة للصقيع
• مقاومة عالية لعث الكلى والعفن البودرة ؛
• مقاومة الطقس المتطرف.

عيوب:

• رعاية غريب الأطوار
• ضعف النقل
• مقاومة ضعيفة لأنثراكنوز.

أصناف حلوة

تشمل الحلويات:

• نينا.
• طالب ممتاز.

تعتبر هذه الأنواع من الكشمش الأسود حلوة ، حيث تحتوي على 11 في المائة أو أكثر من السكريات والحد الأدنى من الأحماض.

متنوعة نينا

نينا هو صنف عالي الغلة في منتصف المرحلة المبكرة يزرع في المناطق الوسطى وفولغا فياتكا.

شجيرات النباتات قصيرة ومضغوطة وكثيفة إلى حد ما. الأوراق كبيرة ، جلدية ، خضراء داكنة اللون. التوت أسود ، متوسط ​​الحجم ، يصل وزنه إلى 1.5 غرام.

التركيب 100 جرام:

• سكر - 11٪ ؛
• فيتامين سي - ما يصل إلى 270 ملغ.

الصنف مقاوم للصقيع ، عالي الغلة (يصل إلى 3.5 كجم لكل شجيرة).

مزايا:

• نسبة عالية من السكر وفيتامين ج ؛
• ارتفاع الخصوبة الذاتية والإنتاجية ؛
• مقاومة ممتازة للبياض الدقيقي.

عيوب:

• لا يتم تخزين التوت عمليا أو نقله.

تلميذ ممتاز

يحتوي الصنف على أعلى محتوى من السكر. يزرع في المناطق الوسطى ، فولغو فياتكا والمناطق الشمالية الغربية من البلاد.

النباتات - قوية وقوية وذات فروع كثيفة منتشرة. الأوراق ثلاثية الفصوص ، لونها أخضر فاتح ، متوسطة الحجم. التوت أسود ، كبير الحجم ، يصل وزنه إلى 2 غرام.الذوق حلو وغني ، مع قليل من الحموضة. النضج - ودي ، يقع في منتصف يوليو.

100 غرام من اللب يحتوي على:
السكر - حوالي 12٪ ؛
فيتامين سي - 230 مجم.

غلة عالية تصل إلى 4.5 كجم لكل نبات. تتميز بمقاومة عالية للصقيع ، ومقاومة للصقيع الربيعي.

مزايا:

• إنتاجية عالية؛
• نسبة عالية من السكر وفيتامين ج ؛
• مقاومة الطقس المتطرف.

عيوب:

• مقاومة ضعيفة للمرض.

جميع الأصناف المذكورة أعلاه هي ممثلة جديرة بالثقافة تسمى الكشمش الأسود. سيقوم أي منهم بتزيين كرامة قطعة أرض حديقة تقع في وسط روسيا وليس هناك فقط. سوف يكمل التوت اللذيذ والعطري بشكل مثالي النظام الغذائي اليومي لأي طاولة. الخيار لك!

في جميع أنحاء روسيا ، ينمو الكشمش الأسود بالقرب من كل منزل. تتجاهل تكوين التربة ، التي اعتادت على فصول الشتاء القاسية ، فهي تنتج حتى في المنطقة القطبية الجنوبية... تؤتي ثقافة الحديقة هذه ثمارها حتى في ياقوتيا وخيبيني ، ووصلت إلى سخالين في الشرق وإقليم كراسنودار في الجنوب.

لقد ورثت مثل هذا التكيف العالمي مع نزوات الطقس من سلف بري - الكشمش الحرجي. هناك الكثير من الأصناف والأصناف ، لذلك من الصعب جدًا على البستاني المبتدئ (وليس فقط) الاختيار.

اختيار الأصناف لوسط روسيا

مجموعة متنوعة في وقت مبكر من الكشمش الأسود الغريبة

ما هي الفروق بين الأصناف:

1. بالميعاد،
2. شروط النضج ،
3. حجم التوت ،
4. إنتاجية،
5. طعم التوت
6. مقاومة الأمراض والآفات ،
7. قساوة الشتاء ...

من السهل جدًا فهم الغرض من الصنف:

• التوت لذيذ من تلقاء نفسه - هذه مجموعة متنوعة من الحلوى ،
• رقيق الجلد ، ولكن حامض جدا - غلي المربى أو طحن مع السكر ؛
• يتم تجميد التوت ذو الجلد القوي الكثيف ،
• عالمي (مفهوم).

لكي لا تكون مخطئًا ، من الضروري اختيار أصناف مخصصة فقط.... فقط في هذه الشجيرات يمكنك الحصول على عائد مرتفع بثبات ودون بذل الكثير من الجهد.

قد تختلف شروط النضج ، وحجم التوت ، ومذاقها ليس فقط عن منطقة الزراعة ، ولكن حتى عن الري أو تكوين التربة. بالفعل على مسافة تزيد عن 200 كيلومتر ، يمكن أن تتغير خصائص الصنف بشكل كبير.

إذا كنت تعيش في الممر الأوسط ، فعليك إلقاء نظرة فاحصة على هذه الأنواع:

كيوريوسيتي ، سيليشينسكايا ، إكزوتيك ، مخرم ، مقيم صيفي ، أورلوفيا ، إكزوتيك

لؤلؤة سوداء ، ولاء ، بيرون ، ضباب أخضر ، زوشا

كيبيانا ، فيجورس ، فينوس ، حورية البحر

من بين تلك التي تحمل الفاكهة ، Selechinskaya، لأنه جمع أفضل صفات أسلافه - الكشمش البري وعنب الثعلب.

معظم الأصناف لها كعب أخيل - لا يمكن أن تنمو بدون سقي وفير. ولكن يتكيف Selechenskaya بهدوء مع كل من الجفاف الصيفي والشتاء الفاتر، مما يجعل اختياره مناسبًا لأي منطقة في روسيا.

مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود Selechenskaya

إلى كل هذا ، أضف أيضًا خمسة كيلوغرامات من شجيرة توت كبيرة بحجم حبة الكرز... لا توجد مزايا خاصة في الأصناف الوسيطة بين الأصناف المبكرة والمتأخرة. إنهم يعطون القليل من التوت ، وهذا ليس لأن الأصناف ليست جيدة بما فيه الكفاية.

إنها فقط أن فترة الإثمار تقع في فترة حرارة الصيف والرياح الجافة.

الغرض الرئيسي من هذه الأصناف هو ملء مكانة أمام الأصناف اللاحقة الأكثر إنتاجية.

نضج أصناف التوت المتأخرة يستمر من أواخر يوليو إلى. نهاية الخريف. حيث يصل إنتاج صنف Kipiana إلى 5 كجم ومقاوم للبياض الدقيقي ولا يخاف من عث الكلى.

أواخر الكشمش الأسود Kipiana

غلة نابضة بالحياة في وقت متأخر ، ولكن هذه التوت يمكن أن تتنافس حتى مع العنب في الحجم - حتى 8 غرامات... هناك حالة معروفة عندما وصل البستاني ذو الخبرة إلى حجم التوت إلى حجم الروبل المعدني!

مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود Yadrenaya

تنتج شجيرة الأفعى عادة ما يقرب من 4 كيلوغرامات من التوت.... ترجع شعبية الصنف أيضًا إلى مقاومته للآفات والأمراض الفطرية.

الكشمش لسيبيريا

تشتهر سيبيريا ليس فقط بفصول الشتاء القاسية ، ولكن أيضًا بصيفها الحار والجاف. يمكن بسهولة تحمل هذه الظروف الجوية المجهدة من خلال أصناف سيبيريا المخصصة:

لاما ، نيكا ، هدية إلى كوزيور

Altayanka ، Agatha ، Galinka ، Rita ، كروية ، مرحة ، هيبة ، Ksyusha

ميلا ، الانسجام

أصناف جديدة لا تتحمل بنجاح الصقيع فحسب ، بل تتحمل أيضًا الحرارة الجافة. إنهم قادرون على تحمل الأمراض الفطرية والآفات الحشرية الرئيسية.

من حيث النضج المبكر ، فإن الأصناف المحددة تسجل أيضًا سجلات: أول حصاد من شجيرة الكشمش من صنف Nika الجديد يصل إلى 1.2 كجم.

مجموعة نك الأولى عنب الثعلب

التوت من الكشمش السيبيري كبير الثمار Litvinova يصل حتى 6 غرامات!

الكشمش الأسود ذو الثمار الكبيرة Litvinova

ما هي أكبر الأصناف المثمرة؟

مما لا شك فيه أن أنواع التوت الكبيرة بشكل غير عادي ستصبح قادة القائمة.

قوي	صنف متأخر متوسط ​​للاستخدام الشامل التوت من 3 إلى 8 جرام غير منتظم ، ينتج 3-6 كجم لكل شجيرة ، ثمار غير موحدة ، ويعمر بسرعة
دوبرينيا	غرض عالمي ، يؤتي ثماره في النصف الثاني من شهر يوليو ، كما أن التوت حتى 7 غرامات غير منتظم ، ويمكن إزالة ما يقرب من خمسة كيلوغرامات من الأدغال
سيليشينسكايا -2	متنوعة عالمية ، تؤتي ثمارها في أوائل يوليو. قطف التوت - ما يصل إلى 5 كجم لكل شجيرة

أفضل الأصناف ذات الثمار الكبيرة: قوي ، سيليشنسكايا ، جلوبس ، قزم.

عند اختيار صنف فائق الثمار ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن هذه النباتات عادة ما تتطلب تغذية وسقاية إضافية ، خاصة في الصيف الجاف وإذا كانت مزروعة في تربة رملية.

الأصناف الأكثر مقاومة

من الناحية العملية لا يمرضون ، مما يعني - الحصاد أنظف بيئيًا بين الأصناف:

• تسامحا الجفاف - دوبرينيا ، جاليفر ، إيزومنايا ؛
• مقاومة المرض - Sibylla و Gross و Gamma و Gulliver و Sevchanka و Globus و Muravushka ؛
• مقاومة الصقيع - سيبيلا ، فينوس ، رومانس ، غلوب ، بيرل ، رابسودي ، قوي ؛
• مقاومة الآفات - أورلوفيا ، كيبيانا ، جرازيا ، جاما.

الذواقة لديهم أيضًا الكثير للاختيار من بينها

إذا كانت النتيجة أعلى من 4.5 نقطة ، يتم تخصيص الصنف لفئة الحلوى: Centaur ، Perun ، Selechenskaya ، Selechenskaya-2 ، Nadia ، Venus ، Oryol waltz ، Slastena ، Beaumond ، Nestor Kozin ، Tisel ، Uralskaya Sweet ، Raisin ، Black Eye.

يتميز تنوع Iziumnaya بميزة مثيرة للاهتمام: بعد النضج ، لا ينهار التوت من الساق ، ولكن "الهذيان" تدريجيًا ، ومن هنا جاء اسم الصنف.

زبيب الكشمش الأسود

أفضل الأصناف المبكرة - لؤلؤة ، بلاك بومر ، زبيب ، أسطورة.

الكشمش الأسود بومر

الكسول - تنوع متأخر جدا مع توت كبير يصل إلى 6 جرام.

عنب الثعلب كسول

ما الجديد بالنسبة لسكان منطقة موسكو؟

يتميز الطقس في منطقة موسكو بشتاء معتدل نسبيًا وصيف دافئ ورطب إلى حد ما. هذا هو المناخ الذي يحبه الكشمش الأسود. ومع ذلك ، فإن تكوين التربة يختلف حتى في مناطق منطقة موسكو.

من الضروري اختيار أصناف لا تتناسب مع المحصول أو الذوق ، ولكن حصريًا ، تتكيف مع خصائص تكوين التربة في المنطقة.

أشهر الأصناف بين سكان الصيف: فيلوي ، ميموري ليسفينكو ، سوداروشكا ، دوبرينيا ، يادرينايا.

لتتغذى على التوت طوال الموسم ، يجب عليك الاختيار من بين الأصناف التالية:

Sevchanka ، Nara ، موسكو الأسود ، Dar Smolyaninova ، Golubichka ، Selechenskaya ، Selechenskaya-2

دوبرينيا ، ضباب أخضر ، Darkie ، Oryol serenade ، ابنة ، Izmailovskaya ، Paulinka ، Perun

فولوغدا ، كسول ، فيلوي

تجدر الإشارة إلى أن الأصناف المتأخرة لمنطقة موسكو بعيدة كل البعد عن الخيار الأفضل. قد لا يكون لدى سكان الصيف ببساطة الوقت للاستفادة من أفضل الصفات المتشابهة ، على سبيل المثال ، كسلان - قد لا تنضج التوت.

صنف Yadrenaya ، كما ذكرنا سابقًا ، كان موضع تقدير كبير من قبل سكان الصيف للعديد من الصفات الفريدة حرفيًا:

• ارتفاع العائد،
• التوت البرقوق كبير جدا ،
• شجيرة مدمجة ،
• الخصوبة الذاتية ،
• قساوة الشتاء ،
• النضج المبكر.

حتى إذا كنت غارقة في حجم ونكهة التوت ، فلا تزال هناك بعض الخصائص التي تحتاج إلى معرفتها.

ما هي الخصائص التي يجب الانتباه إليها أولاً وقبل كل شيء:

• الخصوبة الذاتية (لا حاجة إلى ملقح إضافي) ،
• التعرض للأمراض والآفات ،
• مقاومة الصقيع الربيعي وعوامل الطقس الأخرى.

إذا زرعت عدة أنواع في مكان قريب (حتى تلك التي تكون ذاتية التخصيب) ، سيكون هناك الكثير من التوت.

وبالتالي، جاليفر المقاوم للإجهاد لن تخلق مشاكل مع نزوات الطقس ، و سوف تسعدك هدية Smolyaninova بحصاد مبكر حتى بدون العلاجات الكيميائية للآفات والأمراض.

الكشمش الأسود جليفر

هدية أخرى لمحبي المنتجات البيئية- متنوعة Orlovskaya serenada ، التي لا تخاف عمليا من عث الكلى ، ومن الأمراض الفطرية - البياض الدقيقي.

الكشمش الأسود Oryol Serenade

لن يخاف Variety Selechenskaya-2 مع اللدونة البيئية المتزايدة ، من نقص المياه والتربة غير المناسبة... نتيجة لذلك ، سيحصل المقيم الصيفي من الأدغال على 5 كيلوغرامات من التوت التي يحتاجها حجم الكرز.

استنتاج

من الصعب جدًا اختيار النوع المناسب من شجيرة الكشمش الأسود.، ولكن الحل الصحيح لهذه المشكلة للمقيم الصيفي العادي موجود. هذا هو الحصول على أصناف حديثة مخصصة لفترات النضج المختلفة. لقد وجد محصولهم العالي ، والتواضع ، والذوق المتناغم بالفعل تأكيدًا في المؤامرات الشخصية في جميع أنحاء البلاد.

الكشمش هو التوت المفضل في الحديقة. في بلدنا ، يزرع في كل مكان.اكتسبت هذه الثقافة شعبية بسبب مذاقها وخصائصها الغذائية والعلاجية. قام المربون بتربية آلاف الأصناف من ألوان الكشمش المختلفة. كل واحد منهم له خصائصه الخاصة.

أصناف الكشمش

الكشمش ، مثل المحاصيل الأخرى ، يأتي في أنواع مختلفة. كل واحد منهم له شكله الخاص وحجمه ولون التوت واتساق اللب والذوق والرائحة وغير ذلك الكثير.

تختلف أصناف الكشمش عن بعضها البعض في حجم مجموعات الفاكهة وكثافة التوت عليها. وتسمح فترات النضج المختلفة بزيادة فترة استهلاك التوت الطازج.

الكشمش الأحمر والأبيض

عادةً ما يُعتبر الكشمش من هاتين الزهرتين محصولًا واحدًا ، لأن التوت يختلف فقط في اللون. عُرف الكشمش الأحمر في وقت مبكر من القرن الخامس. نماه الهولنديون من أجل الجمال. بادئ ذي بدء ، تم تقدير صفاته الزخرفية ، ولم يكن التوت مفيدًا. أصبح الكشمش الأحمر شائعًا جدًا في أوروبا. في روسيا ، أصبحت هذه الثقافة مألوفة فقط في القرن الخامس عشر.

أصبح الكشمش الأبيض معروفًا في وقت لاحق. في بداية القرن الماضي ، كان يعتبر أحد أنواع الكشمش الأحمر مع لون التوت غير النمطي لهذا النوع. هذان النوعان ليس لهما رائحة واضحة ، لكنهما يختلفان في الذوق والخصائص المفيدة. أفضل أنواع الكشمش الأبيض والأحمر متواضعة لظروف النمو ، لكنها تشعر بتحسن في التربة الطينية والرملية. هذه نباتات محبة للضوء جدًا ، لا تتأثر بالرطوبة. يجب أن نتذكر أنه مع نقص الإضاءة ، يفقد التوت طعمه ولونه. الثقافة مقاومة للأمراض والأضرار.

مع الرعاية المناسبة ، ينتج هذان النوعان من الكشمش عوائد عالية. تبدو الشجيرات المغطاة بالتوت الأحمر والأبيض جميلة جدًا. تكون تشكيلات الفاكهة من الكشمش الأبيض والأحمر أكثر متانة من تلك السوداء ، ويتم توزيع التوت بالتساوي على الأدغال ، وتكون أقل سماكة بالبراعم. يمكن للنبات أن يؤتي ثماره لمدة 15-20 عامًا ، وينمو دون نقله إلى مكان آخر.

الكشمش الأحمر: أصناف

1. تتميز "فارشيفيتش" بأصالة لون الثمرة. لديهم لون أرجواني غامق واضح. إنه نوع خصب ذاتيًا ينضج متأخرًا. على شجيرة كبيرة وقوية ، يتم تشكيل العديد من الثمار ، مستديرة أو مضغوطة قليلاً. التوت متوسط ​​الحجم مع اللحم الأرجواني العصير له طعم حامض ويشكل كتلة طويلة. تبقى الثمار الناضجة على الفروع لفترة طويلة. نظرًا لعائدها العالي ولونها غير العادي للفاكهة وتأثيرها الزخرفي للأدغال ، فإن هذه المجموعة المتنوعة من الكشمش تحظى بشعبية لدى البستانيين. يتم استخدام التوت الطازج في كثير من الأحيان ، وفي كثير من الأحيان يتم معالجتها.
2. "Nenaglyadnaya" هو نوع له متوسط ​​فترة النضج. تتميز الشجيرة بالحجم الصغير والمتفرعة المتوسطة والسيقان المستقيمة السميكة. التوت المستدير مشرق ومتوسط ​​الحجم. يوجد الكثير منهم على الفرش ، ويتم توزيعهم بالتساوي. ثمار المذاق الحلو والحامض غرض عالمي. هذا الصنف لا يخاف من الصقيع الشديد ، وله غلة عالية ولا يتأثر بالعفن البودرة.
3. الممثل النموذجي لمجموعة متنوعة من الكشمش متوسطة النضج ، الصورة التي تراها أعلاه ، هي "سفيليتسا". الشجيرة متوسطة الحجم ومدمجة وبراعم منتصبة. التوت المستدير ليس كبيرًا في الحجم ، ولكنه كثير العصير ولذيذ. هذا التنوع ، على الرغم من حباته الصغيرة ، يعطي غلات عالية وغير عرضة للأمراض الفطرية.

الكشمش الأحمر ذو الثمار الكبيرة

1. ينتمي الكشمش الأحمر "Chulkovskaya" إلى مجموعة قديمة ، والتي تجذب حتى اليوم انتباه الهواة والمتخصصين في هذا النوع من الثقافة من خلال نضجها المبكر وتذوقها للفاكهة. يختلف صنف الكشمش الأحمر في صغر حجم الأدغال. أفضل الأصناف تشمل الكشمش "Chulkovskaya". الفرش الطويلة مليئة بتوت أحمر كبير ، مستدير أو كمثرى.تتميز باللب الطري والعصير والمذاق الحلو. التوت الناضج ، دون أن ينهار ، يبقى على الفروع لفترة طويلة. هذه متنوعة حلوة من الكشمش تستهلك طازجة أو مصنعة.
2. تتميز مجموعة "Jonker van tete" بفترة إنضاج متوسطة - مبكرة. تم تربية هذا النوع من الكشمش الهولندي في أوائل عام 1941. اكتسبت شعبية في بلادنا في التسعينيات من القرن الماضي لمذاقها الممتاز ومقاومتها للأمراض والأضرار. هذا التنوع يعطي عوائد عالية ومقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. يختلف في شجيرة قوية وكبيرة وكثيفة من أنواع الكشمش الأحمر. أفضل الأصناف تشمل هذه الأنواع المعينة. في العناقيد الطويلة أو المتوسطة الحجم ، يمكنك عد ما يصل إلى عشرة حبات من التوت اللامع وكبير الحجم. شكل الثمار مستدير أو كمثرى ، وهي مغطاة بجلد كثيف ومرن. اللب كثير العصير ولذيذ. لذلك ، هذا الكشمش مغرم جدًا بتناول الطعام الطازج.
3. ينتمي الكشمش ذو الثمار الكبيرة لمجموعة "جمال الأورال" إلى أفضل أنواع الاختيار المحلي. يختلف في الأدغال المنخفضة الانتشار ومقاومة الأمراض. لذلك ، يتم الحفاظ على الأوراق حتى الصقيع الأول. تشير الثقافة إلى فترة النضج المبكرة. العيب هو أن الغلة تزداد تدريجياً ، بما يتناسب بشكل مباشر مع نمو الخشب على المدى الطويل. يتميز التوت بحجمه الكبير وطعمه الممتاز ورائحته اللطيفة.

الكشمش الأبيض: أصناف

1. "القفز" هو نوع من الكشمش الأبيض وله متوسط ​​فترة النضج. تتميز شجيرات النبات بقوة نمو متوسطة ، وتنتشر الفروع ، مع حصاد وفير تتدلى وتتساقط. على مجموعات متوسطة الطول ، عادة ما يكون هناك العديد من التوت غير الكبير جدًا بلون وردي فاتح ، مستدير الشكل. الفواكه الحلوة والحامضة لها غرض عالمي. يبقى التوت الناضج على الشرابات لفترة طويلة ، ولا تنهار. في هذا الوقت ، يكتسبون الذوق بشكل مكثف. يعتبر الكشمش الأبيض من مجموعة "القفز" مثاليًا للتجميد. هذا الصنف يحمل ثمارًا وفيرة وله طعم ممتاز.
2. ينتمي الكشمش الأبيض "الهولندي" إلى صنف قديم ، ولكن في الآونة الأخيرة تم استبداله باستمرار بأنواع أخرى واعدة. على الرغم من أن العديد من البستانيين يعتقدون ذلك عبثًا. شجيرات هذا النبات ليست مترامية الأطراف ومضغوطة للغاية ، مما يسمح لها بتعظيم استخدام مساحة الموقع عند زراعتها. هذا النوع من الكشمش يؤتي ثماره بشكل أفضل في التربة الخصبة الرطبة المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. التوت متوسط ​​الحجم وله شكل دائري مضغوط قليلاً. بشرتهم شفافة. تظهر البذور والأوردة على السطح بوضوح. اللب لذيذ ولذيذ. التوت الناضج لا ينهار ، بل يتم حصاده في خطوة واحدة. هذا الكشمش طازج جيد. لكن معالجتها لن تؤثر على الذوق.
3. الكشمش الأبيض فرساي معروف جيدًا لدى البستانيين الذين يولدونه في قطع أراضيهم. إنه جذاب بسبب غلاته العالية والتوت اللذيذ كبير الحجم. شجيراتها مدمجة ومتوسطة الحجم. يعطي هذا الكشمش غلات عالية ، ينمو في التربة الخصبة. يتحمل الصقيع جيدًا. بحلول وقت النضج ، ينتمي إلى الأصناف المتوسطة. التوت الكبير ذو لون كريمي فاتح ومستدير. في عملية النمو ، بالكاد يتغيرون في الحجم. جلدهم شفاف والبذور والأوردة مرئية من خلاله. اللب كثير العصير ، حيث يتم دمج السكر والحمض بشكل متناغم ، مما يعطي الفاكهة طعمًا منعشًا. التوت جيد بشكل خاص عندما يكون طازجًا. بالإضافة إلى ذلك ، تصنع منه المربى والكومبوت والعصائر والعصائر والمربى وغير ذلك الكثير.

الكشمش الأحمر: الفوائد

توت الكشمش الأحمر غني بأحماض البوتاسيوم والحديد والسكسينيك والماليك. تحتوي على البكتين والكاروتين. يساعد استخدام التوت على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، ويعمل بمثابة وقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

تستخدم ثمار الكشمش الأحمر في علاج مرض السكري. تقضي على الغثيان وتحفز الشهية. وهي تستخدم كمدر للبول ومضاد للالتهابات ومكون للدم وملين ومنشط. استخدام أحماض الماليك والسكسينيك الموجودة في التوت ينشط الجسم. لذلك يوصى باستخدامها لكبار السن. يحافظ عصير الكشمش الأحمر على لون الجسم عند المستوى المناسب.

ضرر الكشمش الأحمر

فوائد الكشمش الأحمر واضحة ولا جدال فيها. لكن مع بعض الأمراض ، يمكن أن يكون ضارًا. في هذه الحالة ، يجب استبعاده من النظام الغذائي. شرب العصير هو بطلان قاطع للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة والتهاب الكبد والتهاب المعدة وانخفاض تخثر الدم.

شجرة عنب الثعلب

يأتي اسم هذا النوع من الثقافة من كلمة "الكشمش" ، والتي تعني في الترجمة من اللغة الروسية القديمة "الرائحة المستمرة" المميزة لهذا النوع. الكشمش الأسود محبوب من قبل البستانيين ، ولطالما أحب الأطفال والكبار التوت اللذيذ. يوفر وصف أصناف الكشمش مجموعة واسعة من المحاصيل. بعد كل شيء ، يتميز هذا النبات بمقاومة درجات الحرارة المنخفضة والأمراض الفطرية. الكشمش الأسود هو محصول سريع النمو وعالي الغلة مع ثمار سنوية. ليس لديها متطلبات كبيرة لظروف النمو. وتوتها لها طعم ممتاز وخصائص علاجية.

الكشمش الأسود: أصناف

1. "الأمير الصغير" هو نوع مبكر. تتميز بوعاء منخفض وشكلها المناسب ، مما يسهل عملية الحصاد. إنه مقاوم لجميع الأمراض والصقيع الشديد والجفاف الطويل. تؤتي ثمارها بانتظام وبوفرة. يتم ترتيب التوت على الشرابات بكثافة وتنضج في نفس الوقت. هذا يجعلهم أسهل في التجميع. الفرش صغيرة الحجم ، وهناك أزواج وأخرى مفردة. التوت هو لون أسود لامع ، ومغطى بجلد رقيق وحساس. سيحبهم عشاق الفواكه الحلوة والحامضة.
2. الكشمش الأسود "المخرم" هو نوع عالي الخصوبة. إنه مقاوم للصقيع. إنه لا يخاف من التغيرات المناخية المفاجئة. الحرارة الشديدة لا تضطهده. تؤتي ثمارها بانتظام ولها عائد متوسط ​​ثابت. هذه الثقافة تقاوم البياض الدقيقي ومرض الأنثراكنوز. لكن في بعض الأحيان يتأثر بعث الكلى. شرابات سميكة منحنية قصيرة إلى متوسطة الحجم. التوت المستدير كبير ولامع وذو مذاق حلو وحامض. إذا اخترت أنواع الكشمش الأفضل ، يمكنك التوقف عند هذا الحد.
3. تنتمي "Bagheera" إلى صنف متأخر وتتميز بمقاومة عالية للصقيع ووفرة المحاصيل. هناك تجميد طفيف للبراعم إذا كان الصقيع والذوبان يتناوبان في كثير من الأحيان. لا يتضرر هذا الصنف بواسطة تيري وأنثراكنوز ، لكن البياض الدقيقي يمكن أن يضر النبات أحيانًا. يتم توزيع الثمار بالتساوي على فروع صغيرة رفيعة. التوت من نفس الحجم ولها لون أسود واضح. الجلد اللامع الرقيق قاسي للغاية. الثمار لها رائحة حساسة وطعم حلو.

الكشمش الأسود ذو الثمار الكبيرة

1. "الغريب" هو أكبر مجموعة ثمار من الكشمش الأسود. يختلف في الغلة العالية والنضج المبكر. الشجيرة قوية ، قوية ، منتصبة ، قوية. لا تنحني من ثقل التوت الكبير الذي يشكل فرشاة بالتساوي. الثمار غنية بالعصير ولها طعم حلو لطيف. يتم تمثيل أفضل أنواع الكشمش الأسود بهذا النوع من الثقافة.
2. يشير مصطلح "Aleander" إلى أنواع مختلفة من الكشمش الأسود ذي الثمار الكبيرة. يختلف في شجيرة طويلة منتشرة وفروع تقع تحتها. الأوراق خضراء داكنة وقوية ومجعدة قليلاً. النبات مقاوم للبياض الدقيقي والأنثراكنوز ، ولكنه عرضة للتلف بسبب عث البراعم. تتسامح ثقافة هذا النوع من الكشمش مع أشهر الشتاء القاسية جيدًا ، لكن الجفاف ليس حالة مريحة لنموه وثماره الوفير.يوجد العديد من التوت الكبير في عناقيد طويلة وسميكة ومقوسة. لديهم طعم لطيف ورائحة عطرة.
3. "Selechenskaya-2" هو أحد أفضل أنواع الكشمش الأسود. تحتوي الشجيرات الطويلة والمضغوطة على العديد من الفروع القوية التي لا تحتاج إلى الرباط. هذا التنوع لا يخاف من الأمراض الفطرية والقراد. نادرًا ما تتأثر بعث الكلى. هذا صنف متعدد الاستخدامات يتحمل الصقيع الشديد والحرارة الطويلة. تحتوي العناقيد القوية والمنحنية على العديد من أنواع التوت التي تشبه عنب الثعلب. الثمار مغطاة بقشرة صلبة وسميكة. لا يتم تمزيقها أثناء الحصاد. التوت لذيذ ، وحلو ، وله رائحة حساسة غريبة.

خصائص مفيدة الكشمش الأسود

لن يكتمل وصف أنواع المنح ، إن لم يكن للقول عن فوائدها. الكشمش الأسود هو أصح التوت في الوجود. يطلق عليه مخزن المواد اللازمة للإنسان. له طعم ممتاز ويقدر لخصائصه العلاجية العالية. يحتوي التوت على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك والكاروتين والبيوتين ، وهو ما يسمى بفيتامين الشباب.

يستخدم الكشمش الأسود منذ فترة طويلة على نطاق واسع في الطب الشعبي. يسمح محتوى الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم باستخدام الفاكهة والأوراق لعلاج فقر الدم وأمراض الأوعية الدموية والقلب. الكشمش الأسود غني بالبكتين ومبيدات الفيتون والأساسية والعفص.

التوت من هذا النوع من الكشمش يقلل من مستويات الكوليسترول ، ويعالج الأكزيما والأمراض الجلدية ، ويساعد في الاكتئاب والتوتر. يتم علاج القرحة والتهاب المعدة بالزهور والأوراق الصغيرة من الكشمش الأسود ، ويتم علاج الروماتيزم والكلى بالتوت. يوجد حاليًا آلاف الوصفات لأمراض مختلفة تعتمد على الكشمش الأسود.

أمراض الكشمش

يتأثر الكشمش ، مثل النباتات الأخرى ، بالأمراض وتتلفه الآفات. إذا زرعت أفضل أنواع الكشمش في موقعك ، فيمكنك تجنب الإصابة بالعديد من الأمراض المعدية. لكن عليك أن تعرف أكثرها شيوعًا.

1. أنثراكنوز مرض يصيب الأوراق وأعناقها وسيقانها وثمارها. يؤثر على النباتات ابتداء من مايو. يتميز بظهور بقع بنية صغيرة تنمو بمرور الوقت. تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وتجعيدها وتسقط. البراعم تبطئ النمو وليس لديها وقت لتنضج. للوقاية من المرض في أوائل الربيع وأواخر الخريف ، يجب حفر الأرض حول الأدغال. وقبل أن تتفتح البراعم ، رش بمحلول من اللاذع. يمكنك تطبيق سائل بوردو. يتم رشه أربع مرات خلال موسم النمو: خلال فترة التبرعم ، في نهاية الإزهار ، بعد نصف شهر من الإزهار ، بعد الحصاد.
2. تيري مرض فيروسي وبالتالي يمكن أن ينتشر بسرعة. الناقلات هي بق الفراش ، وعث الكلى ، وحشرات المن. يتميز هذا المرض بتغير في شكل ولون الأوراق والزهور. توقف النبات عن الثمار. لمكافحة المرض ، يتم قطع الفروع أو إزالة الأدغال بأكملها. الشيء الرئيسي هو مكافحة انتشار المرض.

آفات الكشمش

1. سوس الكلى صغير جدًا ولا يمكن رؤيته إلا من خلال عدسة مكبرة أو عدسة مكبرة. يضر براعم النبات التي تكتسب شكلاً كرويًا ولا تطلق الأوراق والزهور. العث ينتظر الشتاء في براعمه. ينتشر من خلال مواد الزراعة والطيور والحشرات. لم يتم حتى الآن اختراع الوسائل الفعالة لمكافحة هذه الآفة. لكن يجب خوض المعركة. للقيام بذلك ، يتم رش النبات عدة مرات: قبل كسر البراعم ، وبعده بأسبوعين وقبل الإزهار. هناك الكثير من الحلول للرش. في أي متجر يتم تقديمها في تشكيلة كبيرة.
2. تتمتع ذبابة المنشار بشهية جيدة. يأكل كل الأوراق. يرقاتها في الشرانق ، والتي يتم دفنها في الأرض تحت شجيرة نباتية. هنا الآفة تنتظر الشتاء.تتمثل المعركة ضدها في الحفر في الخريف والرش على عدة مراحل: عندما تتفتح البراعم ، تتشكل البراعم ، في نهاية الإزهار. لمنع الآفة من التكاثر ، يتم التخلص من يرقاتها وحرقها بشكل دوري.