الملفوف المتأخر متوسط ​​أفضل أصناف

هناك العديد من أنواع الملفوف ، سأحاول وصف أفضل أنواع الملفوف بالصور والأوصاف لمساعدتك في الاختيار الصعب. اليوم في المقال سترى:

أصناف مبكرة من الملفوف. ملفوف للتخليل والتخليل

تخزين الملفوف - أفضل أنواع الملفوف المتحللة ؛ الملفوف المتأخر - أفضل الأصناف

أصناف الملفوف الأبيض مع الصور والأوصاف - الأصناف الأكثر إنتاجية

أصناف مبكرة من الملفوف

أنا حقًا أحب سلطات الملفوف ، فالأصناف المبكرة هي الأفضل لذلك. سرعان ما يشكلون رؤوس الملفوف والعطاء والعصير. توجد دائمًا مجموعة متنوعة من الكرنب المبكر في حديقتي ، قليلاً - 10-15 جذور. في بورشيك الصيف ، تنضج سلطة مع أوراق التفاح قبل أن تنضج أصناف منتصف الموسم.

على الرغم من أن الملفوف المبكر يحتوي عادةً على رؤوس متوسطة الحجم من الكرنب ، إلا أنه يؤتي ثماره من خلال نموه السريع. أيضا ، الأصناف المبكرة تحمل تربة ضيقة وفقيرة ، على عكس نظيراتها اللاحقة.

ريندا F1

تتشكل رؤوس الملفوف بعد 76 يومًا من الإنبات الكامل. هذا الصنف ليس مناسبًا للاستهلاك الطازج فحسب ، بل يمكن أيضًا تخزينه لمدة تصل إلى أربعة أشهر في مكان بارد. رأس ملفوف ممتاز ، ليس فضفاضًا ، لكن ليس ضيقًا جدًا - طعم جيد ، لا مرارة.

ينمو جيدًا في ظروف مختلفة - يعتمد العائد على المكان. الشيء الرئيسي هو عدم ضغط المحاصيل أكثر من اللازم. يمكن إعادة زراعته عن طريق البذر الصيفي.

ملفوف الريندا

القوزاق F1

هجين مبكر جدًا - سفراء زراعة الشتلات ورؤوس الكرنب تنضج في 40 يومًا. وإذا زرعت البذور ، يكون الحصاد جاهزًا بعد 60-70 يومًا. الملفوف جميل - لونه أخضر فاتح ، داخل رأس الملفوف أصفر كريمي. رؤوس الملفوف صغيرة الحجم ، متوسطة الكثافة - تزن حوالي 1.5 كجم ، بدون مرارة. ينمو جيدًا تحت المأوى المؤقت وفي الأسرة. لا تتضرر من خنافس البراغيث والعفن.

ينضج هذا الهجين 90-115 يومًا بعد الإنبات. رؤوس ملفوف متوسطة الكثافة ، صغيرة - يصل وزنها إلى 1300 جم. تنوع مستقر ومنتج - ينضج بشكل ودي ، رؤوس الملفوف لا تتكسر ، لديهم عرض تقديمي ممتاز. بهدوء يتحمل البرد ، لا يمرض. في التربة الخصبة ، يعطي غلات عالية.

متنوعة Kazachok

يونيه

نوع شائع وشائع مبكر من الملفوف. يمكن حصاد المحصول بعد شهرين من الزرع. رؤوس الملفوف خضراء فاتحة وكثيفة ويمكن زراعتها كثيرًا. في الربيع ، يمكنها بسهولة تحمل الصقيع قصير المدى.

إذا لم تترك على ظهور الخيل لفترة طويلة ، فلن تتكسر رؤوس الملفوف ولا تتفتح. وزن رأس الملفوف يصل إلى 2.5 كجم.طعم جيد ودقيق.

ملفوف يونيو متنوعة

دوماس F1

يمكن حصاد رؤوس الملفوف الناضجة بعد 90 يومًا من ظهور البراعم الأولى. رؤوس الملفوف كثيفة ومستديرة وخضراء من الخارج - بلون القش من الداخل مع أوراق لذيذة ودقيقة. الوزن عادة ما يصل إلى 1.4 كجم. لا ينفجر ويحتفظ جيدًا أثناء النمو. يرضي مع غلة مستقرة وعالية ، ويشعر بالرضا في المزارع السميكة.

متنوعة دوما

طوبيا F1

هجين كبير برؤوس ملفوف يصل وزنها إلى 6 كجم. أوراق علوية خضراء غنية وأصفر فاتح من الداخل ، جذع صغير. عندما يتضخم ، لا يتشقق ولا يفقد طعمه. استساغة عالية جدا من رأس الملفوف. يمكن تخزينها لفترة قصيرة ، مقاومة للأمراض.

متنوعة طوبيا

الملفوف للتخليل والتخليل - كيفية اختيار أفضل مجموعة متنوعة

عادة ، يتم أخذ أصناف منتصف الموسم ومتأخرة للتمليح. أصناف منتصف الموسم مناسبة أيضًا للطهي الصيفي.

الملفوف المفضل وسلافا الذي تم اختباره على مدار الوقت.

كما قامت جدتي بتربيته. يوجد الآن الكثير من الأصناف الهجينة الجديدة ، لكن Slava تحتفظ بالعلامة التجارية ولا تزال موجودة غالبًا في البلاد وفي الحديقة.

أصناف منتصف الموسم ومتأخرة من الملفوف

جلوري 1305

صنف مشهور معروف ينضج بعد 115-120 يومًا من الإنبات. جيد الطازجة والتخليل. تبين أن مخلل الملفوف ذو مذاق ممتاز. رأس ملفوف مستدير بالارض يصل وزنه إلى 5 كجم. مع أوراق خضراء فاتحة وأبيض من الداخل.

ينمو جيدًا في الصيف البارد الرطب. يتم تخزينها بشكل جيد في الشتاء ونقلها. مقاومة متوسطة للأمراض.

درجة سلافا

أتريا F1

صنف ناضج ينضج في اليوم 137-147 بعد الإنبات الكامل. الأوراق خضراء داكنة مع إزهار شمعي قوي. الجذع صغير من الداخل ، ورؤوس الملفوف كثيفة ، يصل وزنها إلى 3.5 كجم. تنوع عالي الغلة ، طعم ممتاز ، مقاومة للتشقق والأمراض.

متنوعة أتريا

دوبروفودسكايا

يعتبر الصنف المتأخر مثاليًا للتخمير. رؤوس ملفوف مستديرة متوسطة الكثافة يصل وزنها إلى تسعة كيلوغرامات. الأوراق غنية ، حلوة ، بيضاء وكريمة. الصنف مقاوم للعديد من أمراض الكرنب وخنافس البراغيث. يخزن لمدة تصل إلى خمسة أشهر بعد الحصاد.

ملفوف Dobrovodskaya

الحالي

صنف متأخر متوسط ​​، ينضج بعد 120-135 يومًا من البذر. مثالي للتخليل - يتضح أن الملفوف كثير العصير ولذيذ وحار. يتم تسطيح رؤوس الملفوف بحوالي 4 كجم ، والأوراق العلوية خضراء مع طلاء شمعي. الداخل منها أبيض أو أخضر فاتح.

لا تتشقق رؤوس الكرنب عند نموها بشكل كبير ، فهي مقاومة للعفن والأمراض. تقع بشكل جيد في الشتاء وتتحمل النقل.

هدية متنوعة الملفوف

ميدور F1

هجين متوسط ​​النضج ، فترة ما قبل الحصاد 140-160 يومًا. الأوراق خضراء زاهية مع تجعد طفيف مع طلاء شمعي ملحوظ. الرأس متوسط ​​، مستدير ، كثيف بأوراق بيضاء من الداخل. الجذع صغير من الداخل. ذوق جيد. إنه جيد في سلطات الخضار والاستعدادات لفصل الشتاء.

متنوعة ميدور

كروتمان F1

هجين منتصف الموسم بأوراق مقرمشة كثيفة جدًا ، جذع صغير جدًا. يصل وزنها إلى 4.5 كجم. مع الوقوف طويلاً على الكرمة ، حتى مع فصل الصيف الممطر ، فإن رؤوس الملفوف لا تتكسر أو تتعفن. يخزن بعد الحصاد لمدة تصل إلى 4 أشهر مع الحفاظ على الطعم الممتاز. مثالي للتخليل - الطعم لطيف. لا تتأثر بالأمراض. الصنف مقاوم للعارضة.

متنوعة كروتمان

ميجاتون F1

الهجين الأكثر إنتاجية في الاختيار الهولندي. من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد ، يمر 105 أيام. يتم تقريب رؤوس الملفوف حتى وزن 15 كجم ، وذوق جيد. الملفوف مستوي في الحجم ولا يتشقق عند وجود رطوبة زائدة. مناسب للاستهلاك الطازج وللتجهيز. عظيم للتخمير.

رؤوس الملفوف كثيفة ومريحة للنقل والبيع ومقاومة لتعفن الجذور والأمراض. الصنف مقاوم للعارضة.

متنوعة ميجاتون

زوجة التاجر

الصف المتأخر المتوسط. الأخضر من الخارج في القطع أبيض. يصل وزن رؤوس الكرنب إلى 2.8 كجم. طعم جيد ورائع. جيد في التمليح والتخمير. مقاومة للأمراض ويمكن تخزينها لعدة أشهر.

متنوعة Kupchikha

الملفوف للتخزين - أفضل الأصناف المتحللة

يتم اختيار أصناف النضج المتأخر للتخزين.يتطورون لفترة طويلة ، لديهم رؤوس ملفوف كثيفة ، وغالبًا ما يتم تخزينها حتى الحصاد التالي. الأصناف المتأخرة لا تخاف من صقيع الربيع والخريف. مناسب للتخزين والتمليح ، لكن تبين أن الملفوف أكثر خشونة ، وليس كثير العصير ولذيذًا كما هو الحال في أصناف النضوج السابقة.

أفضل أصناف الملفوف المتأخر

المعتدي F1

هذا هو واحد من أفضل الأصناف المتأخرة. في جميع المناطق ، يُظهر إنتاجية عالية ، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى ستة أشهر. رأس الملفوف مستدير ، كثيف جدًا ، يصل وزنه إلى 4.5 سم ، ولا يحتاج إلى صيانة دقيقة ؛ فهو ينمو بشكل جيد من تلقاء نفسه. تنتج في ظروف غير مواتية ، مقاومة للتصدع.

صنف Aggressor طازج ولذيذ ومناسب للتخليل والتخمير. مقاومة للضرر بسبب مرض البراغيث الصليبي ومرض الفيوزاريوم.

المعتدي متنوعة

مارا

متنوعة البيلاروسية المتأخرة. الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي 155-167 يومًا. رؤوس دائرية من الكرنب لونها اخضر غامق مع طلاء شمعي قوي. يصل وزنها إلى 4 كجم. مقاومة التشقق. رؤوس ملفوف كثيفة جدًا ، محفوظة جيدًا. طعمها جيد عندما تكون طازجة ، لكنها ممتازة في مخلل الملفوف. المخزنة في القبو حتى أبريل. الصنف مقاوم لتعفن الجذور.

متنوعة مارا

اماجر 611

من الأنواع المتأخرة المعروفة ، يستغرق الحصاد 150-160 يومًا. الأوراق رمادية خضراء اللون مع إزهار شمعي لامع. رؤوس مسطحة كثيفة من الملفوف الأبيض المخضر من الداخل يصل وزنها إلى خمسة كجم. صنف منتِج ينضج وديًا. رؤوس الكرنب لا تتصدع ، فهي مقاومة للتآكل.

يتحمل النقل بشكل جيد ويمكن تخزينه لفترة طويلة تصل إلى ستة أشهر. يتحمل برد الربيع جيدًا ، لكنه لا يحب الجفاف.

Amager متنوعة

سنو وايت

تنوع متأخر (145-160 يومًا). رأس الملفوف كثيف ومستدير ويصل وزنه إلى 4 كجم مع رعاية جيدة. في الداخل ، الأوراق بيضاء مع طعم جيد بدون مرارة. يمكن استخدام هذا التنوع لإعداد طعام الأطفال. يتم تخزين المحصول المحصود لمدة تصل إلى 7 أشهر ولا يفسد. لذيذ عند تخميره. مقاوم للأمراض والآفات ، يتحمل النقل بشكل جيد.

متنوعة سنو وايت

عيد الحب F1

نضج متأخرًا ، ومناسب للتخزين طويل الأجل والتحضير الطازج. رأس الملفوف متوسط ​​حتى 3.8 كجم ، كثيف جدًا ، خارج الأوراق خضراء مع أزهار بيضاء على القطع. الجذع صغير. طعم ممتاز ، هجين مثمر.

متنوعة عيد الحب

رجل الزنجبيل F1

النضج الهجين المتأخر بعد 150 يومًا من البذر. يختلف في الذوق الرفيع ، الأوراق غنية بالعصير ، بيضاء بدون مرارة. رؤوس ملفوف يصل وزنها إلى 5 كجم. مستدير ، كثيف ، مناسب للتمليح ، التخمير ، الاستهلاك الطازج. الجذع قصير. يتم تخزين الملفوف Kolobok بشكل جيد عمليًا حتى أبريل. الهجين مقاوم للعديد من الأمراض ، لذا يمكنك الحصول على عوائد كبيرة معه دون استخدام المواد الكيميائية.

متنوعة كولوبوك

تركت العديد من أصناف الملفوف دون اهتمام ، ولكن يتم عرض أصناف الملفوف الأكثر شيوعًا وإنتاجية بالصور والأوصاف في هذه المقالة.

مع أطيب التحيات ، صوفيا جوسيفا.

كيف ينمو الملفوف

تتميز زراعة الملفوف الأبيض متوسط ​​النضج والمتأخر بخصائصه الخاصة.

أولاً ، تُزرع التربة في الربيع عندما تصل إلى النضج الطبيعي في قطعة أرض حديقتك ويمكنك الحفر (الحرث) حتى عمق المجرفة بالكامل. ثانيًا ، يمكنك البدء في صنع النتوءات والتلال على التربة شديدة الرطوبة.

عادة ، يجب أن يكون عرض سطح التلال عند زراعة الملفوف الأبيض في حدود 100-120 سم ، والارتفاع 18-25 سم أو أكثر ، حسب درجة رطوبة التربة. عند عمل الحواف ، لا ينبغي ضغط التربة بقوة على طول الجوانب ، بحيث لا يكون هناك فقدان مفرط للرطوبة من أجل التبخر.

صورة لأصناف الملفوف في منتصف الموسم ميجاتون

يملأون التربة بالأسمدة العضوية ، إذا لم يتم استخدامها في الخريف أو أثناء حفر الربيع. يُنصح في هذا الوقت باستخدام الأسمدة المعدنية: نترات الأمونيوم أو اليوريا والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية عند زراعة الشتلات في حفرة (500 جرام من الدبال لكل منهما).

بعد الحفر ، يتم تسوية التربة باستخدام أشعل النار ويتم تمييز الصفوف. لزراعة الكرنب من نوع متوسط ​​أو متأخر النضج ، يتم إجراء مسافات بين الصفوف من 60 إلى 70 سم.المسافة على التوالي للأصناف المتوسطة 40-50 سم ، للملفوف الأبيض المتأخر - 50-70 سم.

تقنية الزراعة هي نفسها المستخدمة في النضوج المبكر للملفوف.

بعد الزراعة ، يجب أن يتم تفكيك التربة بانتظام ، ويجب أن يتم تلال النباتات مرتين أو ثلاث مرات ، ويجب تسقيها ، وتغذيتها ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ويجب مكافحة الآفات والأمراض.

يتم إجراء الفك الأول لتباعد الصفوف في يوم الزراعة في منتصف الموسم أو في وقت متأخر من زراعة الكرنب الأبيض ، والملفوف اللاحق - حسب الحاجة ، ولكن يفضل بعد كل مطر أو سقي. يجب أن يزداد عمق الفك مع نمو النباتات: الارتخاء الأول - بمقدار 5-8 سم ، ثم حتى 12 سم.

يتم تنفيذ التل الأول للملفوف الأبيض المزروع بعد حوالي 20-25 يومًا من الزراعة. في التربة المشبعة بالمياه ، من الضروري التجمع في اتجاهين.

تعتبر التلال فعالة بشكل خاص في مكافحة الحشائش في الصفوف وتشكيل جذور إضافية على الجذع (الساق). عند التلال ، تُسكب التربة الرخوة تحت وردة الأوراق ، مما يمنع نمو الأعشاب الضارة ويعزز إيقاظ الجذور ، مما يزيد من تغذية النباتات وإمدادها بالرطوبة. قبل. يتم إغلاق الأوراق في الصفوف حتى 2-3 تل.

من الضروري مراقبة حالة رطوبة التربة باستمرار.

يوجد في الصورة نوع ملفوف متوسط ​​النضج ريندا

لا ينبغي ترك الأوراق تذبل بسبب قلة الرطوبة. يتم تحديد وقت الري على النحو التالي. يأخذون حفنة من الأرض في طبقة التربة العلوية على عمق 20-25 سم ، ويضغطون عليها بإحكام في راحة يدك ويرمون كتلة على مسار كثيف من ارتفاع 90-100 سم.

طريقة أخرى: إذا كانت التربة المأخوذة من عمق 20 سم لا تتدحرج إلى كرة أو تتشكل إلى كرة هشة تتفكك عند الضغط عليها ، فإن الري مطلوب.

عادة ، في المناطق الوسطى ، يتم تسخين الملفوف الأبيض المتأخر (وكذلك في منتصف الموسم) 3-4 مرات ، في المناطق الشمالية الغربية - 1-4 مرات ، اعتمادًا على ظروف النمو.

بعد كل سقي ، يجب فك التربة لتدمير قشرة التربة والحفاظ على الرطوبة.

يوجد في الصورة مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض في منتصف الموسم يأمل

تتميز أصناف الملفوف متوسطة النضج ومتأخرة النضج بزيادة الطلب على النيتروجين والبوتاسيوم أثناء زراعتها.

تتم التغذية الأولى خلال فترة نمو الأوراق المتزايد وبداية تكوين الوردة. أدخل 15-25 جم / م 2 من النيتروجين الفعال ، 15-20 جم / م 2 من الفوسفور و15-25 جم / م 2 من البوتاسيوم في اليوم 15-20 بعد الزرع. يتم إدخال الأسمدة على عمق 8-10 سم داخل دائرة نصف قطرها 8-10 سم من النبات.

تتم التغذية الثانية في بداية تكوين رؤوس الملفوف في منتصف تباعد الصفوف ، على عمق 10-15 سم مع إدخال 20-30 جم / م 2 من النيتروجين ، 20-25 جم / م² من الفوسفور و 20-30 جم / م 2 من البوتاسيوم.

صورة ملفوف متوسط ​​النضج المتأخر متنوعة فونداكسي

عادة ما يتم إجراء الضمادات السائلة في الطقس الجاف. في 10 لترات من الماء ، 20-25 جم من نترات الأمونيوم ، 30-40 جم من السوبر فوسفات ، 20-25 جم من كلوريد البوتاسيوم. علبة سقاية واحدة (10 لترات) تسقى 18-20 نبتة.

يتم إعطاء التغذية العضوية للملفوف المتأخر ومنتصف الموسم بمحلول مولين (جزء واحد لكل 7 أجزاء من الماء) أو فضلات الطيور (1:15) لكل 10 لترات من المحلول ، أضف كوبًا من الرماد.

عند زراعة الملفوف الأبيض ، يتم استخدام الأسمدة الجافة عندما تكون التربة مبللة ، وتنتشر على طول الممر ، وبعد ذلك يتم غرسها على الفور في التربة باستخدام مجرفة أثناء الارتخاء أو التلال.

في الصورة شكل هجين من الملفوف الأبيض المتأخر سنتوريون F 1

يحتوي الملفوف على الكثير من الآفات. من اليوم الأول للزراعة ، يجب عليك مراقبة مظهرها بعناية ، وفحص أوراق النباتات يوميًا. بالفعل مع ظهور واحد للآفات على رؤوس الملفوف في منتصف الموسم والمتأخر ، من الضروري اتخاذ تدابير على الفور لتدميرها.

أصناف وهجن متوسطة متأخرة من الملفوف الأبيض

متنوع العميد F1 هو مزيج أخضر فاتح من الملفوف الأبيض المتأخر المتوسط ​​لدورة الزراعة الصيفية والخريفية ، وهو مناسب للمعالجة والتخزين الإضافي لمدة تصل إلى 5 أشهر. رؤوس ملفوف عالية الجودة ذات بنية داخلية كثيفة بيضاء اللون ، جيدة للتخمير.نمت أيضًا للبيع - في السوق الطازجة - عندما يحتاج المستهلك النهائي إلى رؤوس أكبر. ينضج الملفوف الأبيض من هذا الصنف في 110-120 يومًا. عندما تنمو ، يبلغ عدد النباتات لكل 1 هكتار حوالي 35000. وزن رأس الملفوف العميد F1 من 3 إلى 4 كيلوغرامات ونصف ، ومع المزيد من المحاصيل المخلخل - من أربعة إلى ستة كيلوغرامات. نسبة عالية من فيتامين "C" ، نوع الملفوف العميد F1 يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، ويلاحظ مكانة جيدة في الحقل لمدة تصل إلى 42 يومًا.

صورة هجين من الملفوف العميد F1

هجين آخر متوسط ​​ومتأخر ذو عوائد عالية هو كروتمان F1. إنه قادر على الحفاظ على مظهر قابل للتسويق في الحقل (رؤوس ملفوف رمادية وخضراء تزن 2-5 كيلوغرامات) لفترة طويلة دون تكسير الرأس. يجمع ملفوف Krautman F1 متوسط ​​النضج بين القدرة على الحفاظ على ما يصل إلى 4 أشهر وخصائص التخليل الممتازة للملفوف. للزراعة الصناعية لملفوف Krautman F1 الهجين ، نوصي بتعيين كثافة زراعة تصل إلى 42000 نبات ملفوف من هذا الصنف لكل هكتار.

فيديو عن أحد أفضل أنواع الملفوف الهجينة ميجاتون F1:

الحالي - مجموعة منتجة من الملفوف الأبيض متوسط ​​النضج (فترة النضج 115-135 يوم). رؤوس الملفوف كثيفة ومستديرة ومخزنة لمدة 6 أشهر. يبلغ متوسط ​​وزن رأس ملفوف واحد من صنف Podarok 3.0-3.5 كجم. تقترب قابلية التسويق من 100٪. تستخدم طازجة وللتجهيز.

صورة لرأس الملفوف الأبيض متوسط ​​النضج بوداروك

كاشيركا 202 - من أفضل أنواع التخليل من الملفوف الأبيض. رؤوس الملفوف كثيفة ، كبيرة ، مدورة ، على جذع ملفوف مرتفع. تصل كتلة رأس الملفوف Kashirka 202 إلى 8 كجم. المطالبة بالرطوبة والتربة.

ليكوريشكا 498/15 - متنوعة مقاومة للحرارة في منتصف الموسم. يصل حجم الملفوف إلى 2-3 كجم ، كثيف ، مستدير أو مستدير مع منحدر لأعلى. صفات طعم الملفوف من نوع Likurishka 498/15 جيدة ومناسبة للتخليل.

اقرأ مقالًا عن أنواع الملفوف المختلفة

فطر الشتاء - رؤوس الملفوف مستديرة (الصورة أدناه) ، كثيفة ، يصل وزنها إلى ثلاثة كيلوغرامات ، وتتميز بإمكانية النقل الجيدة. نوع الملفوف يستخدم Winter Gribovskaya للتخزين الشتوي والتخليل. محبة للرطوبة.

فطر الشتاء 13 - رطب ومقاوم للعارضة. بالنسبة لبقية الخصائص والغرض ، فهي قريبة من مجموعة Zimnyaya Gribovskaya.

22 - مجموعة متنوعة منتجة. يتميز هذا الملفوف بمقاومته العالية للعارضة. رؤوس الملفوف كثيفة ومستديرة ومتوسطة الحجم. يستخدم للتخمير ، يتم تخزين رؤوس الملفوف الأبيض من مجموعة Ladozhskaya 22 طازجة تمامًا حتى فبراير.

الاستسلام - صنف عالي الغلة ومقاوم للكيلو. رؤوس الملفوف غنية بالعصير ومقاومة للتشقق. يستخدم الملفوف الأبيض من صنف Urozhaynaya للتخليل ، ومناسب أيضًا للتخزين طويل الأجل.

أصناف الملفوف المتأخرة النضج

اماجر 611 - يستخدم هذا النوع من الملفوف المتأخر النضج (من زراعة شتلات الكرنب إلى الحصاد من 118 إلى 149 يومًا) للتخزين الشتوي طويل الأجل (حتى أبريل). رؤوس الملفوف الخاصة به متوسطة الحجم ، كثيفة جدًا ، تزن 2-4 كجم ، رؤوس الملفوف مستديرة الشكل ، الجذع صغير. عند زراعة نوع الملفوف Amager 611 ، يمكن أن يكون العائد أكثر من 6 كجم لكل متر مربع. قيمة للنقل لمسافات طويلة.

في الصورة ، مجموعة متنوعة من الملفوف Amager 611

موسكو أواخر 15 - رؤوس الملفوف المستديرة والكثيفة لهذا الملفوف المتأخر النضج كبيرة ، حيث تصل كتلتها إلى 3-5 كجم. نوع الملفوف Moskovskaya أواخر 15 يطالب بالرطوبة وخصوبة التربة. لديه مقاومة نسبية للعارضة. غير مناسب للتخزين ، ولكن ملفوف ممتاز للتخليل.

الشتاء 1474 - الكرنب المتأخر (130-150 يومًا) ، يخزن حتى موسم الحصاد الجديد (تصل قابلية تسويقه إلى 90٪ بحلول 6 أشهر). وبمرور الوقت ، يتحسن طعم Zimovka فقط. تنوع غير مسبوق لطراوة رؤوس الملفوف (كثيفة ، مستديرة ، تزن 2-3 كجم).

في الصورة Wintering 1474

متنوع موسكو أواخر 9 - الكرنب الأبيض ، الذي ، عندما ينمو في تربة موسمية ، يعطي غلة أعلى من موسكو في أواخر 15. الأصناف متشابهة في الاستخدام والتشكل.

هجين الفطر 1- صنف عالمي لاستخدام المحصول. رؤوس كثيفة من الملفوف ، مستديرة الشكل ، جيدة الذوق ، مخزنة جيدًا في الشتاء.

روسينوفكا - فترة الغطاء النباتي هي 135-160 يومًا ؛ عندما تنمو ، تصل كتلة الملفوف الأبيض المتأخر النضج إلى 3 كجم أو أكثر. Rusinovka مناسب للتخمير ، مقاوم للعارضة.

فيديو عن مجموعة ممتازة من الملفوف الأبيض للتخليل والتخزين - هجين سنتوريون F1:

يعتبر الملفوف الأبيض من الخضروات الصحية بشكل لا يصدق مع تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن. هذا ما يفسر شعبيتها بين البستانيين. قواعد الزراعة ليست معقدة ، لكن أساس المحصول يعتمد على اختيار الصنف.

مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض

في الأيام الخوالي ، كان هناك نقص حقيقي في مادة البذور بسبب محدودية الإمدادات من الخارج والبعيد ، لذلك ، غالبًا ما يتم حصاد البذور من الأصناف المعتادة.

لأكثر من 20 عامًا ، تغير الوضع بشكل جذري ، ولا تزال التشكيلة المتنوعة للعديد من البستانيين تتكون من 2-3 وظائف. وعبثا ، لأن التطورات الجديدة لا تقل قيمة عن الصفات التي تتكون منها مقاومة الكرنب للأمراض والآفات.

هذا مهم بشكل خاص عندما تفكر في أن النبات المحب للرطوبة يجذب الحشرات والفطريات حرفيًا.

تتناول هذه المقالة الأنواع المبكرة ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج من الخضروات الشعبية مع وصف من شأنه أن يوسع مجموعة متنوعة من المحاصيل المزروعة في حديقتك وفي جبال الأورال وفي الممر الأوسط.

الأكثر شهرة

يتم اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف ليس فقط مع مراعاة الخصائص الشتوية والمناخية للمنطقة ، ولكن أيضًا بالميعاد... يختلف التركيب المعدني والفيتاميني لكل نبات ، ولكنه يتأثر أيضًا بظروف التكنولوجيا الزراعية ونوع التربة.

من أجل اختيار الخيار المناسب ، كان من الأسهل ، يتم تقسيم تشكيلة الأصناف إلى مجموعات ، توحدها ميزة مشتركة.

أفضل أنواع الكرنب المتأخرة للتخزين طويل الأمد

المعتدي هو هجين منتصف أواخر طوره مربيون من هولندا. يختلف في الحد الأدنى من الرعاية ومقاومة الفيوزاريوم ، أضرار تريبس.

يستمر الغطاء النباتي حتى 120 يومًا، يمكنك زرع البذور مباشرة على سرير مفتوح. تزن الخضروات الناضجة 3-5 كجم. العمر الافتراضي والمعالجة - تصل إلى 5 أشهر.

المعتدي

أماجر - الكرنب المتأخر مع فترة النضج 120-147 يوم... الرؤوس خضراء مسطحة مستديرة ، وأحيانًا مع مسحة مزرقة ، وزنها حوالي 3-4 كجم.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع. لمدة ستة أشهر ، يتم الحفاظ على القيمة الغذائية والعرض التقديمي. لا تنتهك كوارث الطقس وانتهاك نظام الري كثافة الهيكل وسلامة الرأس.

أماجر

عيد الحب - موسم النمو 155-180 يومًا بعد نقل الشتلات لفتح أسرة. الرؤوس ذات اللون الرمادي والأخضر لها طلاء شمعي خفيف ، يصل وزنها إلى 4 كجم.

يحتفظ الملفوف بطعمه وطعمه التقديمي حتى بداية الموسم المقبل (يونيو). الهجين متسامح مع الفيوزاريوم والعفن الرمادي. لا يتصدع رأس الملفوف بسبب انتهاكات نظام الرطوبة.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 2-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

عيد الحب

صانع خبز الجنزبيل - أشكال هجينة الرؤوس فيما بعد 115-125 يومًا بعد زراعة الشتلات. الثمار المستديرة لها بنية كثيفة ، ويبلغ متوسط ​​الوزن 2-3 كجم. مخطط الزراعة: 3-4 نباتات لكل 1 م 2.

نظرًا لمناعته الجيدة ، فإنه يتسامح مع التنخر والتريبس. لمدة 8-10 أشهر ، يحتفظ الملفوف بقيمته الغذائية وطريقة عرضه.

صانع خبز الجنزبيل

مارا - الرؤوس شديدة الكثافة غير قابلة للتشقق ، متوسط ​​الوزن 3 كجم. يتميز الصنف بالذوق الجيد وقابلية النقل وعمر التخزين الطويل (أكثر من 7 أشهر).

الميزة الرئيسية هي مقاومة تراكم النترات والنويدات المشعة. يتم حصاد الخضار من خلال 160-175 يومًا بعد زرع الشتلات.

مارا

موسكو - مجموعة متنوعة طورها المربون المحليون ، الذين أخذوا في الاعتبار السمات المناخية والمشاكل المحتملة مع الآفات عند النمو.

يبدأ الحصاد في وقت لاحق 130-140 يومًا بعد نزول الشتلات. تزن رؤوس الملفوف المستديرة ذات اللون الرمادي والأخضر 4-7 كجم في المتوسط. عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 2-3 نباتات لكل 1 متر مربع.

الملفوف مقاوم للتكسير وله لب دقيق. بدون فقدان التذوق والعرض ، يتم تخزين الخضار لمدة 6-8 أشهر.

موسكو

ملفوف أبيض منتصف الموسم

ميجاتون - الهجين ينضج في 102 يوم بعد زراعة الشتلات. الحاجة الماسة للرطوبة والأسمدة تقوي جهاز المناعة الذي يقاوم العديد من الأمراض والإصابات الحشرية.

يصل وزن الرأس المستدير باللون الرمادي والأخضر إلى 15 كجم. موقع الثقوب عند الزراعة: 3 نباتات لكل 1 م 2. مدة التخزين دون فقدان الصفات الغذائية والمظهر الجميل هي 4-6 أشهر.

زوجة التاجر - صنف عالي الغلة مقاوم للأمراض ، يتميز بتكنولوجيا زراعية بسيطة. تتم إزالة حوالي 500 سنت من الهكتار (يصل وزن الرأس إلى 3 كجم). عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

يبدأ الحصاد في وقت لاحق 130-150 يوم بعد نقل الشتلات إلى الأسرة.

زوجة التاجر

أتريا - ثمرة أعمال المربين الهولنديين مع موسم النمو 110-120 يومًا... يحتوي رأس الملفوف على رأس مستدير مستدير من اللون الأزرق والأخضر ، يصل متوسط ​​وزنه إلى 5-7 كجم. غالبًا ما توجد عينات من 8-8.5 كجم. عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3 نباتات لكل 1 متر مربع.

بفضل مناعته الجيدة ، فإنه يقاوم الآفات (على وجه الخصوص تريبس) والفوزاريوم. يتم الحفاظ على الصفات التجارية والذوق لمدة 4-6 أشهر.

أتريا

مجد - ثمرة عمل المربين الروس ، موسم النمو 120-130 يوم بعد زراعة الشتلات.

الرؤوس الدائرية لها لون أخضر فاتح مع مسحة رمادية ، ويضيق الوزن حتى 3-5 كجم. عند الزراعة ، يتم ترتيب الثقوب وفقًا للمخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

ميزة الصنف هي مذاقه ، والعيب هو قصر التخزين (حوالي شهرين). جلوري هو أحد أفضل خيارات التخليل.

مجد

ملكة السكر - ينضج الهجين بعد غرس الشتلات من خلاله 120-140 يوم... الرؤوس الدائرية الكثيفة لها صبغة خضراء قليلاً ، يصل وزنها إلى 4 كجم.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3 نباتات لكل 1 متر مربع. الصنف عالمي ، يستخدم طازجًا ولتمليح. العمر الافتراضي دون فقدان الصفات القيمة هو 3-4 أشهر.

ملكة السكر

ناضجة في وقت مبكر

ريندا - فترة نضج الهجين هي 75-80 يومًا بعد نزول الشتلات. الرؤوس الدائرية التي يصل وزنها إلى 7 كجم لها لون أخضر وهيكل كثيف. تخطيط الفتحة: زرع 3-5 نباتات لكل متر مربع. يختلف في البديهية للظروف الجوية.

مدة الصلاحية دون فقدان الذوق والعرض لا تتجاوز 4 أشهر.

ريندا

كازاشوك - الهجين المبكر يتميز بالنضج المبكر ، يمكنك الحصاد من خلاله 45-55 يومًا بعد نزول الشتلات. وزن الرأس الأخضر الفاتح متوسط ​​الحجم 1.5 كجم.

المخطط المستخدم للزراعة: 5-6 نباتات لكل 1 متر مربع. موصى به للزراعة تحت أي نوع من الأفلام وفي الحقول المفتوحة. يقاوم الكرنب العوامل المسببة للبكتيريا المخاطية والساق السوداء.

كازاشوك

يونيه - الصنف جاهز للزراعة في أرض مفتوحة بالفعل في بداية شهر مايو ، بعد ذلك 45-50 يومًا يمكنك الحصاد. هيكل الرأس متوسط ​​الكثافة ، يصل وزنه إلى 1.4-1.7 كجم. عندما ينمو في تربة خصبة للغاية ، يصل وزن رأس الملفوف إلى 5 كجم.

تخطيط الثقوب عند الزراعة: 3-5 نباتات لكل 1 م 2. يتميز الملفوف بلطف ظهور الشتلات والذوق الرفيع.

يونيه

طوبيا - هجين هولندي يتميز بمقاومته لذبول الفيوزاريوم. تخطيط الثقوب عند الزراعة: 2-3 نباتات لكل 1 م 2. يصل وزن الرؤوس المسطحة ذات اللون الأخضر الداكن إلى 7 كجم. نضج الثمار يحدث في وقت لاحق 85-90 يومًا بعد نزول الشتلات.

لديها نظام جذر قوي ، إذا تم انتهاك نظام الري ، فإن رأس الملفوف لا يتصدع. يحتفظ بطعمه وقابليته للتسويق لمدة 5-6 أشهر.

طوبيا

سيضمن التنوع المتنوع الغلة حتى في الظروف الجوية الصعبة ، لأن كل نبات له مناعته الخاصة ضد الأمراض والآفات. تحفز صفات تذوق الأصناف تجارب جديدة ، والتي تستمر بالفعل في المطبخ.

تعد أصناف الشمندر من أفضل أنواع الخضروات.
رماد الخشب كسماد - ساعد في الحديقة والزهور والحديقة "

أفضل أنواع الملفوف للمناطق ذات الأوصاف والصور - مبكرًا ومتوسطًا ومتأخرًا

ما هي أفضل أنواع الملفوف التي تزرع في مناطق مختلفة من روسيا

تمتلك مناطق مختلفة من روسيا أفضل أنواع الملفوف الأبيض الخاصة بها (ستحتوي المقالة على وصفها وصورها). إنها واحدة من أكثر الخضراوات طلباً ، إلى جانب البنجر والبطاطس والجزر ، على المائدة بين شعوب العديد من دول العالم. يمكنك التحدث لفترة طويلة جدًا عن فوائدها وطعمها وخصائصها العلاجية. إن الحديث عن أي نوع أفضل هو أمر لا طائل منه ، لأن لكل فرد ذوقه الخاص. بعض الناس يفضلون الملفوف الطري من الأصناف المبكرة ، والبعض الآخر مثل مخلل الملفوف ، والبعض الآخر يفضل رؤوس الملفوف المعدة للتخزين.

فكيف يمكن أن يبدأ بستاني زراعة الكرنب ليقرر اختيار مجموعة متنوعة؟ أولاً ، تحتاج إلى تحديد فترة نضج الملفوف اللازمة وبأي جودة سيتم استخدامها. ثانيًا ، بناءً على اختيارها من حيث النضج ، استشر الجيران في الكوخ الصيفي ، واكتشف منهم ما ينموون وما هي النتائج التي يحققونها. ثالثًا ، ابحث عن مزيد من المعلومات التفصيلية في الصحافة أو على الإنترنت حول الأصناف المختارة أو الهجينة من الخضروات.

كثيرون مقتنعون بضرورة زراعة 5-6 أصناف من أجل الحصول على محصول موحد وفقًا للموسم واستخدامه الرشيد في الشتاء. مرتين مبكرًا ، ينضج في أوقات مختلفة ، واحد في منتصف الموسم للتخمير واثنان - ثلاثة متأخر للتخمير المتأخر ووضعه في قبو للتخزين الشتوي.

للحارة الوسطى

المنطقة الوسطى من روسيا هي الأكثر ملاءمة لزراعة الملفوف ، لذلك فإن معظم أصنافها مخصصة هنا ، وبعضها منتشر في المناطق المجاورة. تتشابه ظروف موسم زراعة هذه الخضروات مع هذه المنطقة - في الشرق الأقصى وجنوبي الأورال وجنوب غرب سيبيريا... لذلك ، تزرع في هذه المناطق أيضًا أفضل أنواع خضرواتنا من وسط روسيا.

أنواع الملفوف المبكرة لهذه المنطقة

يُزرع الملفوف المبكر للاستهلاك الصيفي. تذهب إلى السلطات وحساء الملفوف والبرشت وأنواع الحساء الأخرى. كما أنها مناسبة للإطفاء. المعايير الرئيسية لاختيار أفضل الأمثلة على هذه الخضروات: طعم وعصارة رؤوس الملفوف ، ومدى تعرضها للتشقق ، وما إذا كان بإمكانها إطلاق سهم زهرة قبل الأوان. يمكن أن يؤكل الملفوف المبكر بعد شهرين من زراعته في دفيئة أو أرض محمية أو مفتوحة ، لذلك تُزرع جميع أنواعه في أي منطقة مناخية ، مع بعض الاستثناءات. أفضل الخضروات المبكرة هي أوراق الملفوف ورؤوسها التي يسيل لها اللعاب بعد فترة قصيرة من الزمن. يمكنهم تحمل الينابيع الباردة والنباتات والهبوط القريب في الموقع. هذه الأصناف ، التي تعتبر أخف من غيرها ، تتحمل نقص الأسمدة في التربة. ولكن إذا كان حجم المجموعة هو الشيء الرئيسي ، فعليك أن تقلق بشأن إطعام الملفوف.

يونيه

واحدة من أكثر الأماكن شعبية في بلدنا. سميت بهذا الاسم لأن محصولها الأول يتم حصاده في نهاية شهر يونيو. الطعم مرتفع جدا. العيب هو أن محصول الخضار ينضج في نفس الوقت ، عليك أن تحصد في خطوة أو خطوتين. في المستقبل ، تتكسر رؤوس الملفوف وتفقد قابلية التسويق. تُزرع الشتلات بأول محصول حديقة "يونيو" ، حيث يمكنها تحمل نباتات الربيع بخمسة درجات (بعلامة ناقص). الوزن 1.2 - 2.2 ، العائد - 3.9 - 6.1.

! ملحوظة: فيما يلي ، يُشار إلى الوزن بالكيلوجرام ، والعائد بالكيلوجرام لكل 1 متر مربع. م!

كازاشوك

رؤوس الكرنب ، التي تستخدم بشكل أساسي طازجة ، تنضج في نفس الفترة مثل يونيو. الصنف لا يتصدع أو يمرض ، بسبب ارتفاع رؤوس الكرنب الصغيرة المستديرة فوق سطح التربة. تسمح نفس الجودة للحصاد الآلي.متوسط ​​الوزن - 1.05 ، العائد - 4.8 - 7.2.

نقل F1

الملفوف ، الذي يحتاج إلى 85 - 117 يومًا من ظهور أوراق الفلقة إلى شوكة ليست كبيرة جدًا. أوراقها الخارجية ذات لون زمرد شاحب لطيف ، وداخلها تقريبًا حليبي. لا تزيد كتلة الخضار عن كيلوغرام ونصف (عادة حوالي 1). الطعم لذيذ. مجموعة مستقرة ، ذات إنتاجية كبيرة من الرؤوس الضيقة ، تنضج بشكل ودي في أقرب وقت ممكن. رؤوس الملفوف لا تنفجر. الصنف ضعيف عرضة للأمراض ويقاوم تمامًا الربيع البارد. مع مستوى عالٍ من الخصوبة ، ينتج عنه محصول يصل إلى 7.5 كجم.

رقم واحد غريبوفسكي 147

تغني 8 - 16 يوما بعد يونيو. بفضل هذا ، يمكن زراعتها في حديقة الخضروات لإطالة استهلاكها. يتم تقريب شوكات "Gribovskaya" في الغالب ، وفي كثير من الأحيان أقل بيضاوية. إنها تتكيف جيدًا مع الطقات الباردة وتجفيف رطوبة التربة. متوسط ​​الوزن - 1.1 - 1.8 ، العائد - 3.1 - 5.8.

نقطة

الملفوف المبكر جدا. يبدأ الاستخدام الأول لرؤوس الملفوف السائبة بعد شهر ونصف من موسم النمو. شوكات مخروطية متوسطة الكثافة. أغلفة أوراق الخضار ذات لون أخضر فاتح. الملفوف المقطوع لونه أصفر مائل للبياض. متوسط ​​الوزن - 0.9 - 1.5 ، العائد - 3.1 - 6.4.

ستاخانوفكا 1513

يحدث النضج في وقت متأخر قليلاً عن الأصناف الموصوفة أعلاه ، ونتيجة لذلك ، فإن وزن الشوك وزيادة الغلة. يؤكل Stakhanovka طازجًا ومخمرًا بنجاح. لديها شوكات مستديرة متوسطة الكثافة. متوسط ​​الوزن - 1.7 - 3.2 ، العائد - 4.8 - 7.2.

ملاكيت F1

يستغرق الأمر شهرين فقط من الشتلات إلى الحصاد. مدور للغاية ، وزنه 1.2 - 1.4 ، محشو ، لا ينفجر. يبرز لصفاته الرائعة من نكهات الطعام الخام. ينضج دفعة واحدة ، ويحصد في 7 - 13 يوما. حصاد 3.8 - 6.3.

أنواع الملفوف منتصف الموسم

هذا الملفوف يرضي البستانيين في منتصف الصيف وأواخره. رؤوسها غنية بالعصارة ، وتحتوي على الكثير من السكريات ، وتمتص كمية كبيرة من الرطوبة ، ونتيجة لذلك ، فهي سريعة الاستجابة للري. تكون منتجات منتصف الموسم جاهزة للحصاد الانتقائي عندما تغادر أصناف الخضار المبكرة بالفعل. يأكلونه طازجًا ، لكن في كثير من الأحيان يخمرونه.

البيلاروسية 455

صنف قديم شهير ، مخصص لفترة طويلة ، تنضج رؤوس الملفوف العصير في أكثر من ثلاثة أشهر بقليل. "بيلوروسكايا" مثالية للعجين المخمر ، مقطعة إلى أرباع بالشوك ومفرومة ناعماً. متوسط ​​الوزن - 1.5 - 3.9 ، العائد - 5.1 - 7.3.

Sibiryachka 60

أغنية "Sibiryachka" تغني أسرع من "Belorusskaya" لمدة أسبوع تقريبًا. الشوكات مفكوكة ، لذا فهي بالكاد تتصدع ، فهي مقاومة للبرد بدرجة كافية. يستخدم Sibiryachka في الخريف والشتاء الطازج. وهو جيد للتخمير. متوسط ​​الوزن - 2.6 - 4.0 ، العائد - 4.9 - 7.5.

هكتار ذهبي 1432

تنضج بعد أربعة أشهر من إطلاق النار الجماعي. شكل الرؤوس يكاد يكون كرة مثالية ، طعمها جيد. غني بفيتامين "C" ، وفقًا لهذا المؤشر - الرائد بين ممثلي الملفوف. تحتوي الخضراوات على رؤوس ملفوف متساوية وكثيفة ومستوية. "الهكتار الذهبي" مقاوم للتشقق ، والشوك لا يدوم طويلاً ، بل يتم تخميره بشكل أساسي. متوسط ​​الوزن - 1.9 - 3.0 ، العائد - 5.6 - 7.9.

جلوري 1305

في رأينا ، سلافا هو الأفضل في العجين المخمر. إنه مثمر للغاية ، مع استجابة ودية ونضج أوائل الخريف. تكون رؤوس الكرنب كثيفة جدًا لدرجة أنها عرضة للتشقق ، لذا يجب إزالتها وتخميرها في الوقت المناسب. يتم تخزين "المجد" فقط حتى العام الجديد. متوسط ​​الوزن - 2.7 - 4.2 ، العائد - 6.1 - 8.7.

يأمل

الأكثر إنتاجية في منتصف الموسم. ينضج في أواخر الصيف. يكذب حتى فبراير ، ثم يذبل بسرعة. يتخمر جيدًا ، في العجين المخمر والطازج يكون لذيذًا جدًا. رأس الملفوف في "ناديجدا" مستدير ، كثيف ، لا يتصدع. متوسط ​​وزن الخضار هو 3 - 3.5 ، المحصول - 7.5 - 11.9.

الحالي

"الهدية" متعددة الاستخدامات ولذيذة للغاية. سلطات طازجة ، تحضيرات لفصل الشتاء ، مخلل شوك - كل شيء على أعلى مستوى. يتم تخزين الملفوف حتى منتصف الشتاء. لها رؤوس ملفوف مستديرة وكبيرة نوعًا ما ، تنمو في المتوسط ​​لمدة أربعة أشهر تقريبًا. "الهدية" تقاوم التشقق.الوزن (في المتوسط) - 2.9 - 4.1 ، العائد - 7.1 - 8.8.

ريندا F1

ملفوف هجين منتصف الموسم. رأس الملفوف مستدير. الريندا F1 نيئة ولذيذة وجيدة للتعليب في فصل الشتاء. يمكن تخزينها في غرف باردة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. الملمس الداخلي للشوكة (3.3 - 3.6) ممتاز ، غير محكم التعبئة. ورق بدون مرارة قاسية وذو مذاق خاص. يعتمد مقدار الرسوم على ظروف الزراعة. ينمو جيدًا في كل من الزراعة الربيعية والبذر الصيفي. جمع 8.7 - 9.2.

Semko Jubilee 217 F1

يتم استخدامها بشكل طبيعي في المخللات وللتخزين (حتى ستة أشهر). نضج الرؤوس يحدث في 125 - 136 يوما. الشوكات محشوة أو ضيقة للغاية. يتراوح وزن رأس Semko من 3.8 إلى 4.1 كجم. استساغة الخام ومخلل الملفوف ممتازة. جمع 7.6 - 8.5. مقاومة المرض.

من أصناف النضج المتأخرة (المتأخرة) من الملفوف

يعتبر الملفوف المتأخر هو الرائد في المحصول. ليس من المستغرب ، لأن هذه الخضار تنمو أطول ، ما يقرب من خمسة أشهر. هذا الملفوف أغنى من غيره بالفيتامينات والسكريات. ترقد رؤوسها من الكرنب في ظروف جيدة حتى موسم الحصاد التالي. ميزة أخرى للأصناف المتأخرة هي التحسن في مذاقها أثناء النضج ، والذي يرجع إلى تحول السكريات داخل رأس الملفوف.

اماجر 611

مجموعة متنوعة شعبية متواضعة من الملفوف. بسبب مرارته ، يتأثر بشكل ضعيف بالحشرات: اليرقات والمن. أثناء فترة الحضانة ، تختفي المرارة ، وتكتسب رؤوس الملفوف العصير ، ويتحسن مذاقها. من المتأخرات ، ينضج "Amager" في المقام الأول ، ويتم تخزينه حتى أبريل. لا يتحمل الحرارة جيدًا. يعتبر الري المنتظم للخضروات ونشارة التربة المحيطة بها أمرًا إلزاميًا ، خاصة في الصيف الجاف. متوسط ​​الوزن -2.8 - 3.4 ، العائد - 3.8 - 6.3.

شتاء خاركوف

الرؤوس الكثيفة لهذا الصنف الشعبي القديم مسطحة وحتى محدبة بشكل مسطح ، ولا تتصدع وتخزن جيدًا. يتم حصادها في أكتوبر ، وسوف تستمر حتى الربيع في ظل ظروف التخزين المناسبة. "Kharkovskaya Zimnyaya" يتحمل الحرارة والبرودة جيدًا ، ويجب إزالة رؤوس الملفوف بعد الصقيع "الكافي". تؤكل هذه الخضروات بشكل أساسي طازجة ، كما أنها مناسبة للتعليب. مخصصة فقط على طول الحدود الجنوبية للمنطقة الوسطى. متوسط ​​الوزن - 3.6 - 3.9 ، العائد - 6.1 - 8.1.

موسكو أواخر 15 (9)

يعتبر الملفوف المتأخر الشهير هو الرائد من حيث وزن رأس الملفوف. مقاوم للبرد ، يتحمل بسهولة درجات الحرارة السلبية ، في الربيع والخريف. "موسكو متأخر" شديد التجاوب مع الري والتغذية ، لأنه يحتاج إلى اكتساب كتلة كبيرة وكمية هائلة من الفيتامينات والسكريات. يتم تخزين هذا الملفوف جيدًا وهو واحد من عدد قليل من الكرنب المتأخر النضج والذي يمكن تخميره. ينضج "موسكو أواخر" أربعة أشهر ونصف بعد الإنبات. متوسط ​​الوزن - 3.6 - 4.2 ، العائد - 6.8 - 8.1.

الشتاء 1474

ينمو "فصل الشتاء" لفترة طويلة جدًا. يبلغ موسم نمو الخضار حوالي ستة أشهر. لكنها تكمن أيضًا ، ولكن طوال الشتاء والربيع ، فليس من دون سبب تسميتها بهذا الاسم. مع التخزين على المدى الطويل ، لا ينتج عنه أي نفايات تقريبًا ، ويتحسن الطعم فقط. رأس ملفوف متوسط ​​الحجم كثيف جدا. متوسط ​​الوزن - 2.2 - 3.4 ، العائد - 4.6 - 5.1.

ميدور

أحادي الهجين متأخر متوسط ​​مع فترة 135 - 159 يومًا قبل الحصاد. الأوراق خضراء زاهية ، التجاعيد ضعيفة ، طلاء الشمع ممتاز. رأس الملفوف (2.7 - 3.8) بسيط ، كروي ومحشو ، الأوراق الداخلية بيضاء كالثلج. الجذع في الخلف هو شوكة قصيرة. الطعم لذيذ. يمكنك صنع سلطات الخضار والتخمير لفصل الشتاء. المجموعة 5.7 - 7.2 كجم.

لمنطقة موسكو

في منطقة موسكو ، يتم تقسيم المناطق التالية إلى المناطق المذكورة أعلاه:

• مبكر: "رقم واحد جريبوفسكي" ، "جولدن هيكتار" ، "ستاخانوفكا".
• نصف الموسم: "المجد" ، "بيلوروسكايا" ، "هدية".
• منتصف وقت متأخر: "وينتر جريبوفسكايا".
• متأخر: "Moscow Late" ، "Amager".

لجبال الأورال

تشبه ظروف جبال الأورال الشمالية للخضروات ظروف شرق سيبيريا. تزرع بعض الأصناف التي سبق ذكرها في هذه المناطق.

• مبكر: "يونيو" ، "رقم واحد Gribovsky" ، "Stakhanovka".
• متوسط: "Golden Hectare" ، "Glory" ، "Belorusskaya" ، "Gift".
• متأخر: "وينتر جريبوفسكايا" ، "أماجر".

ومقسمة أيضًا إلى مناطق مثل:

النضج المبكر

ولدت من عبور أنواع مختلفة من الملفوف الألماني القديم "ديتمارشيه". سونغ قبل "رقم جريبوفسكي الأول". يتم محاذاة الشوكات ، والعرض التقديمي. إنه مشابه لشهر يونيو ، يخسر فقط من حيث العائد. مخصصة للمنطقة الشمالية الغربية وغرب سيبيريا في عام 1973. متوسط ​​الوزن - 0.9 - 1.1 ، العائد - 3.7 - 5.2.

Polar K - 206 (رقم واحد قطبي)

التنوع المبكر. ولدت في عام 1950 عن طريق الانتقاء من عينات "رقم أول جريبوفسكي". يتأخر عن والديه بخمسة إلى عشرة أيام. لكن وزن رؤوس الملفوف والمحصول أعلى بشكل ملحوظ ، وعلى عكس "غريبوفسكي" ، يمكن استخدامها للتخمير. النضج ليس متجانسًا ، مما يجعل من الممكن إطالة فترة حصاد المنتج. الشوك ليست مقاومة للتفتح والتشقق. متوسط ​​الوزن - 1.9 - 2.8 ، العائد - 4.7 - 5.9.

من أجل جنوب روسيا

تتميز هذه المناطق ليس فقط بالمناخ الأكثر دفئًا ، ولكن أيضًا بساعات النهار الأقصر. وبالتالي ، فإن متطلبات الخضار ، وخاصة الملفوف ، تختلف قليلاً هنا.

من المناطق في المنطقة المركزية ، ينموون هنا:

• مبكر: "رقم واحد جريبوفسكي".
• نصف الموسم: "مجد".

Mozharskaya المحلية

على الأرجح ، هذا اختيار شعبي ، حيث لا توجد مادة وثائقية حول أصله. ملفوف مسطح متوسط ​​الطول ومتأخر ، مقاوم للحرارة تمامًا. يتم نقلها بشكل جيد والأكاذيب. مناسب للتخمير. متوسط ​​الوزن - 2.7 ، العائد - 4.9.

القاضي 146

نوع قديم من الملفوف الجنوبي في منتصف أواخره. يتحمل درجات الحرارة المرتفعة. الطازجة والمعاد تدويرها هي أفضل حالات الاستخدام. متوسط ​​الوزن - 2.3 ، العائد - 4.7.

بالإضافة إلى التقسيم المعتاد للخضروات إلى أصناف مبكرة ومتوسطة وشتوية ، يتم تخصيصها في جنوب روسيا لمحاصيل الخريف وشبه الشتاء.

زافادوفسكايا

لبذر الخريف. ينضج من خمسة إلى ستة أشهر بعد البذر. مقاومة للحرارة ، تفضل التربة الخصبة. شوكها مستديرة وكثيفة. "Zavadovskaya" مخمر ويؤكل طازجًا. الوزن - 7.7 ، العائد - 16.9.

تحسين دربنت المحلي

تمت تربية "Derbentskaya" خصيصًا للمناطق الجنوبية ، وزُرعت قبل الشتاء. بعد ثلاثة أشهر ، يصبح جاهزًا للاستخدام. شوكات مخروطية متوسطة. متوسط ​​الوزن - 1.1 - 1.5 ، العائد - 2.6 - 3.4.