أفضل أنواع الطماطم الكبيرة

يحب الكثير من الناس الطماطم الكبيرة ، وربما يكون لدى كل بستاني على الأقل نوع واحد من هذا القبيل في الموقع. عادة ما تكون الفاكهة الكبيرة أكثر حلاوة ولحمًا ، علاوة على ذلك ، تبدو رائعة جدًا ، ويتم تقييمها أعلى في السوق. لزراعة طماطم تجارية كبيرة في الحقل المفتوح ، يجب عليك تهيئة الظروف الأكثر ملاءمة لهم ، بعد أن درست بالتفصيل قواعد رعاية الشجيرات ، وبالطبع اختيار أفضل الأصناف.

الطماطم الكبيرة: أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

ميزات وإيجابيات وسلبيات الطماطم كبيرة الثمار

يُعتقد أن الطماطم الكبيرة تزن 150 جرامًا أو أكثر ، مع لب سمين ، وليس كثير العصير ، ولكنه لذيذ.

طماطم عملاقة

يتم الجمع بين جميع الأصناف ذات الثمار الكبيرة بشكل تقليدي في مجموعة من لحم البقر والطماطم ، ولها غرض من السلطة. يحتوي لب طماطم اللحم البقري على أعلى محتوى من السكريات والمواد الصلبة وبروفيتامين أ والليكوبين. مجموعة متنوعة من الأصناف ذات الثمار الكبيرة لا تصدق ببساطة: هناك طماطم على شكل كمثرى ، على شكل فلفل ، أسطواني ، على شكل برقوق ، مستديرة ، مسطحة ، مضلعة ، على شكل قلب. لا يقل لون الثمار تنوعًا: بالإضافة إلى جميع درجات اللون الأحمر والأصفر ، هناك أنواع مختلفة من الطماطم البيضاء والخضراء والبنية الداكنة.

طماطم كبيرة الثمار

معظم طماطم اللحم البقري طويلة ويمكن أن تعطي حصادًا كاملاً فقط في ظروف الاحتباس الحراري. بعض الأصناف غير المحددة مناسبة للأرض المفتوحة ، ولكن فقط في جنوب البلاد ، لذلك يجب أن تولي مزيدًا من الاهتمام للطماطم شبه المحددة والحاسمة. تعتبر الأصناف المبكرة منخفضة النمو من الاختيار السيبيري ، والتي تتكيف إلى أقصى حد مع الظروف غير المواتية ، ممتازة للمناطق الباردة. بالنسبة للمناطق الدافئة ، هناك المزيد من الخيارات ، حيث أن أصناف منتصف الموسم ومتوسطه لديها وقت لتنضج هناك.

طماطم لحم بقري كبير الثمار

طماطم بقري

الطماطم ذات الثمار الكبيرة لها خصائصها الخاصة التي يجب أخذها في الاعتبار في عملية النمو. أولاً ، يتطلب تكوين الثمار الكبيرة الكثير من العناصر الغذائية ، لذلك سيتعين عليك إطعام النباتات كثيرًا. ثانيًا ، يؤدي عدد كبير من المبايض إلى تدهور جودة المحصول ، ومن أجل الحصول على طماطم متجانسة ، من الضروري إزالة النورات الزائدة في الوقت المناسب. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج البراعم إلى الدعم ، وإلا فإنها يمكن أن تنفصل عن وزن الثمار الناضجة.

دعم الطماطم

مزايا الأصناف ذات الثمار الكبيرة:

• لب لذيذ جدا ، عطري ، سكري.
• تعتبر الطماطم الكبيرة رائعة للخبز ، وتحويلها إلى عصير (والتي تبين أنها غنية جدًا وسميكة) ، وصنع الكاتشب ؛
• بفضل الجلد القوي ، يتم تخزين هذه الطماطم لفترة طويلة ؛
• مع الرعاية المناسبة ، فإنها تعطي عوائد عالية.

سلبيات:

• تنضج في وقت لاحق من الأصناف ذات الثمار الصغيرة ؛
• أكثر طلبًا في الرعاية ؛
• بحاجة إلى حماية من الرياح ودعامات خلال فترة الاثمار ؛
• غير مناسب لتعليب الفاكهة الكاملة.

أفضل أنواع الطماطم الكبيرة

طماطم

معجزة الأرض

منوعات عجائب الأرض

تم تربية هذا التنوع من قبل المربين الروس منذ 10 سنوات. خلال هذا الوقت ، تم تقديره ليس فقط من قبل البستانيين الهواة ، ولكن أيضًا من قبل المزارعين الذين يزرعون الطماطم للبيع. إنه ينتمي إلى النوع المحدد ، من حيث النضج - منتصف الموسم. مخصصة في جميع مناطق الاتحاد الروسي ، لكنها تظهر أفضل النتائج في جنوب البلاد.

الطماطم أعجوبة الأرض ، زراعة

النبات ليس شجيرة مترامية الأطراف للغاية يصل ارتفاعها إلى متر. أوراقها متوسطة الحجم ومشرحة وخضراء داكنة اللون. الثمار مستديرة ومسطحة قليلاً وقد تكون مضلعة قليلاً. تكتسب الطماطم الناضجة لونًا غنيًا من التوت ، بينما يتراوح وزن الثمرة من 380 إلى 700 جرام ، ويمكن لبعض البستانيين الحصول على أول ثمار يصل وزنها إلى كيلوجرام. كقاعدة عامة ، تنضج أكبر طماطم على البراعم السفلية ، وفي الجزء العلوي من الأدغال تكون الثمار أصغر حجمًا بشكل ملحوظ.

الطماطم أعجوبة الأرض ، البذور

في ظروف المنطقة الوسطى ومعظم المناطق الشمالية الغربية ، يتراوح محصول الصنف بين 12 و 15 كجم لكل متر مربع. في جنوب البلاد ، يزداد المحصول إلى 20 كجم / م 2 ، مع الرعاية المناسبة. أثناء الحصاد ، يبلغ الجزء الكتلي من الطماطم التجارية حوالي 83٪ ، وهو ما يعتبر مؤشرًا جيدًا جدًا للأصناف ذات الثمار الكبيرة. يتم تخزين الطماطم (البندورة) لفترة طويلة ، فهي تتحمل النقل جيدًا. يتكيف الصنف مع الظروف غير المواتية ، وهو مقاوم لمعظم الأمراض ، التي تكون عرضة للظلال الباذنجانية ، ولكن يمكن أن تتأثر بالبقع البنية وفسيفساء التبغ.

الصو

طماطم الصو ، بذور

تم إدراج مجموعة Alsou ، التي تم تربيتها من قبل مربي سيبيريا ، في سجل الدولة في عام 2008. هذه طماطم محددة ، يبلغ ارتفاع شجيرةها حوالي 80 سم ، وهي تنتمي إلى النضج المبكر ، وبالتالي يمكن زراعتها في المناطق ذات المناخ البارد. على سبيل المثال ، في غرب سيبيريا في الحقل المفتوح ، يبلغ محصول هذه الطماطم 7-9 كجم / م 2 ، حتى في ظل الظروف غير الأكثر ملاءمة. يتم تقدير الطماطم من هذا الصنف لمذاقها الممتاز ولحمها. إنها على شكل كلية ، لونها أحمر فاتح ، مع جلد رقيق لامع. في المتوسط ​​، يبلغ وزن ثمرة واحدة 300 جرام ، ولكن غالبًا ما تنمو الطماطم الأولى حتى 700-800 جرام ، ولا يقل إنتاج الطماطم القابلة للتسويق عن 90٪.

الصو طماطم مستقرة جيدة

تتشكل المبايض على الأدغال كل 1-2 ورقات ، لذا فإن الإثمار وفير جدًا. في المجموعات العلوية ، تكون الطماطم أصغر حجمًا قليلاً. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإن الأدغال لها سيقان رفيعة نوعًا ما ، لذا فهي تتطلب الرباط. ليس من الضروري الرعي بقوة ، يكفي إزالة البراعم الزائدة من الفرشاة الأولى وتشكيل شجيرة في سيقان أو ثلاثة. هناك القليل من الأوراق على النباتات ، حتى مع الزراعة المضغوطة ، تنمو الشجيرات جيدًا وتشكل محصولًا.

يتسامح الصنف مع البرد والجفاف جيدًا ، وليس من الصعب إرضاءه بشأن تكوين التربة. إنه مخصص لاستخدام السلطة ، لكن ثمارها مناسبة أيضًا للمعالجة إلى عصير ، والذي يتضح أنه سميك جدًا وحلو. يتم تخزين الطماطم نفسها بشكل جيد ، وقابلة للنقل ، وهي مطلوبة بشدة في السوق بسبب مظهرها الجذاب ومذاقها.

الفيل الأسود

الفيل الأسود

تتميز طماطم الخنق ليس فقط بلونها الداكن الأصلي ، ولكن أيضًا بطعم اللب غير المعتاد. ينتمي "Black Elephant" إلى هذه المجموعة من الأصناف ، ويحظى بالفعل بشعبية كبيرة بين البستانيين الهواة المحليين. تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 2000 ، وتم اختباره في جميع المناطق الزراعية.على الرغم من أن الصنف هو منتصف الموسم من حيث النضج ، إلا أنه أظهر نتائج جيدة حتى في المناطق الشمالية.

الطماطم غير محددة ، بأوراق كبيرة تشبه البطاطس. ثمارها مضلعة بقوة ، ومدورة ، ومسطحة قليلاً في الشكل. تكتسب الطماطم الناضجة لونًا بنيًا داكنًا مع وجود بقع أفتح في الجزء المركزي. من بين طماطم اللحم البقري ، تعتبر ثمار "الفيل الأسود" ليست كبيرة جدًا - لا يتجاوز وزنها عادة 300 جم ، اللب كثيف ، كثير العصير ، به قوام طفيف.

الفيل الأسود الطماطم

يتكون المبيضان كل ثلاث أوراق ، وتكون الفرشاة كبيرة ، لذا لا يمكنك الاستغناء عن رباط السيقان. من الضروري أيضًا رعي النبات ، فالبراعم الإضافية تقلل فقط من المحصول. يتكيف الصنف مع البرد والجفاف ، ويمكن أن ينمو بشكل طبيعي ويؤتي ثماره لفترة طويلة في مثل هذه الظروف. لكن في الحرارة ، تقل فترة الاثمار بسرعة ، وبعد عودة المحصول ، تجف الشجيرات.

لذيذ

لذيذ

تمت تربية الصنف اللذيذ في الولايات المتحدة الأمريكية. يمكن أن يطلق عليها بحق واحدة من أفضل الطماطم ذات الثمار الكبيرة ، ليس فقط لحجم الفاكهة ، ولكن أيضًا لمذاقها الممتاز. لب الطماطم كثير العصير ، ذو رائحة غنية مميزة ، بدون فراغات ونواة صلبة. الوزن القياسي للفواكه هو 500-600 جم ، ولكن مع العناية الجيدة ، تظهر الطماطم التي تزن 1 كجم أو أكثر. يزرع بعض الحرفيين طماطم تزن كيلوغرامين بجودة ممتازة.

أحمر لذيذ - الخصائص

الصنف غير محدد ، من حيث النضج - في منتصف الموسم ، تتشكل الأدغال إلى سيقان أو ثلاثة. الثمار حمراء ، مستديرة ، ذات قشرة ناعمة وثابتة. يتحمل النبات تمامًا فترات البرد ، ونادراً ما تتأثر فترات الجفاف بالأمراض. يحتاج رباط من السيقان وإخراج أولاد الزوج. نظرًا لصلابته ، يمكن زراعة الصنف في المناطق الشمالية ، ولكن الحد الأقصى من الغلة يكون في منطقة وسط الأرض السوداء.

ملك سيبيريا

طماطم ملك سيبيريا

من بين الأصناف ذات الثمار الصفراء ، "ملك سيبيريا" بعيد عن المكان الأخير. غير محدد ، من حيث النضج - في منتصف الموسم ، يمكن زراعته في جميع المناطق الزراعية. يتم تقدير هذه الطماطم في المقام الأول لمذاقها. يعتبر اللب العطري الحلو للغاية مثاليًا لمن يعانون من الحساسية ولأغذية الأطفال.

النبات قوي ، والسيقان السميكة منخفضة الأوراق ، وتتكون المبايض بعد 3-4 أوراق. يحتاج إلى قرص وإزالة الزوائد الزائدة للحصول على ثمار كبيرة. مطلوب أيضًا الرباط ، لأنه حتى السيقان القوية لن تتحمل مثل هذا الحمل. الثمار لها شكل قلب وتضليع واضح ، ويبلغ متوسط ​​وزن الطماطم 300-400 غرام.في الجنوب ، غالبًا ما تنمو الطماطم الأولى إلى كيلوغرام أو أكثر. لون الثمار الناضجة برتقالي غني مع وجود بقع داكنة على الساق.

ملك الطماطم في سيبيريا - صورة

الصنف يتساهل مع تكوين التربة ، ويتحمل بسهولة الجفاف والبرد. في الحرارة ، يتم تقليل تكوين المبايض إلى حد ما ، وتقليل فترة الاثمار. تتأثر النباتات قليلاً بالأمراض ، وتوفر رعاية جيدة محصولًا ثابتًا بغض النظر عن الظروف الجوية. تختلف الطماطم في الحفاظ على الجودة ، فلا تفقد طريقة عرضها أثناء النقل ، وتحتفظ بذوق جيد لفترة طويلة.

كوينيجسبيرج

تم إدراج مجموعة "Konigsberg" في سجل الدولة منذ عام 2005 ، وهي اليوم واحدة من أفضل طماطم اللحم البقري للأرض المفتوحة. إنها مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع شجيرات طويلة تتميز بإنتاجيتها غير العادية. يعطي أكبر إنتاجية في منطقة الأرض السوداء الوسطى ، ولكن في المناطق الباردة ، يظهر التنوع نتائج جيدة.

يتم تعليق الشجيرات الطويلة ذات السيقان القوية جدًا مع مجموعات الفاكهة. الطماطم كبيرة (250-300 جم) ، ممدودة ، حمراء ، ذات بشرة كثيفة وناعمة. اللب بداخله كثير العصير وذو مذاق ممتاز مع حموضة طفيفة بالكاد ملحوظة. مع رعاية جيدة من متر مربع ، يمكنك جمع ما بين 10 إلى 17 كجم من الفاكهة ، وفي أفضل الظروف - حتى 20 كجم.صحيح ، في المناطق الشمالية ، يبلغ العائد التسويقي للطماطم الناضجة 56 ٪ فقط ، وتحتاج الطماطم المتبقية إلى النضج. الصنف مقاوم للحرارة تمامًا ، ولا يخاف من الجفاف والبرد الطقات ، ويتأثر بشكل ضعيف بالأمراض. تتمتع الثمار بجودة حفظ جيدة وإمكانية النقل ، وهي ذات قيمة عالية في السوق.

طماطم جولدن كونيجسبيرج

هذا التنوع له أصنافه الخاصة - "Golden Konigsberg" و "Konigsberg على شكل قلب". الأول يتميز بلون الثمرة - طماطمها صفراء برتقالية ، وغياب الحموضة في اللب. جميع المعلمات الأخرى للأصناف متطابقة تقريبًا. هناك اختلافات أكثر في "شكل قلب كونيغسبيرج": شجيراتها أطول وأقوى ، ويتراوح وزن الثمار في حدود 600-800 جم ، وتنضج الطماطم لفترة أطول.

كونيجسبيرج على شكل قلب

جرس القيصر

من بين أصناف اختيار الهواة ، تعتبر طماطم "القيصر بيل" واحدة من أكثر أنواع الطماطم اللذيذة واللحمية. تم تربيته في سيبيريا ؛ تم إدراجه في سجل الدولة منذ عام 2005. نظرًا لخصائصه ، فإن الصنف ممتاز للنمو في شمال غرب البلاد ، على الرغم من أنه في منتصف الموسم. ينجذب معظم البستانيين إلى الجمع بين المحصول ونمو الأدغال المنخفض ، مما يسهل العناية بالمزارع.

جرس القيصر

النبات محدد ، لذا فإن نمو الأدغال لا يتجاوز مترًا واحدًا. البراعم قوية ، كثيفة الأوراق ، تتكون المبايض في 1-2 ورقة. الطماطم على شكل قلب ولها لون أحمر غامق شديد. متوسط ​​الوزن 300 جرام ، تزن الثمار الأولى عادة 600 جرام على الأقل ، اللب حلو وممتع حسب الذوق ، بدون لب صلب وفراغات. يمكن حصاد من 10 إلى 18 كجم من الطماطم القابلة للتسويق لكل متر مربع. تحتاج الأدغال إلى رباط من السيقان والقرص وإزالة المبايض الزائدة. تتحمل النباتات عادة انخفاض درجة الحرارة ، فضلاً عن الجفاف القصير ، لكنها أقل مقاومة للحرارة.

غراندي

نوبلمان - زراعة

الصنف "Velmozha" مناسب بشكل مثالي للنمو في تربة غير محمية في ظل ظروف غير مواتية. إنها تؤتي ثمارًا ممتازة في جبال الأورال ، في معظم مناطق سيبيريا ، في الشرق الأقصى ، والتي يقدرها البستانيون الهواة. إنه منتصف الموسم ، لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات 70 سم ، والسيقان قوية جدًا. الفاكهة على شكل قلب لها تضليع خفيف ، يتراوح وزنها بين 150-200 جرام ، وعادة ما تزن الطماطم من الفرشاة السفلية 300-500 جرام ، وبفضل اللب الحلو العصير ، تنتج هذه الطماطم عصيرًا كثيفًا رائعًا وكاتشبًا لذيذًا.

طماطم جراندي

للحصول على طماطم كبيرة الحجم ، تحتاج إلى إزالة أولاد الزوج بانتظام من النبات وضغط السيقان ، مع ترك ما لا يزيد عن 4 في فرع واحد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف من الصعب إرضاءه بشأن الري والتغذية. مع العناية المناسبة ، يصل العائد إلى 30 كجم / م 2 ، وأحيانًا أكثر. يتم تخزين الثمار جيدًا ، ومناسبة للنقل ، ولا تفقد عرضها لفترة طويلة.

فيديو - طماطم كبيرة: أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

بالفيديو - طماطم متنوعة غراندي

يمكن زراعة الطماطم (البندورة) سواء في الهواء الطلق أو في البيوت الزجاجية. يفضل العديد من سكان الصيف أنواعًا كبيرة للنمو. لكن لا يعرف الجميع كيفية اختيار النوع المناسب من الطماطم.

ما هم

تزرع الطماطم الكبيرة عادة للبيع. لكن طعمهم جميعًا أقل قليلاً من الطماطم الصغيرة. ولكن لا يضر أن يكون لديك نوعان من هذه الأنواع في حديقتك.

يشار في هذه المقالة إلى أنواع الطماطم عالية الغلة والأفضل استخدامًا للأرض المفتوحة.

يعتبر "بودوفيك" شجيرة طويلة قوية. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.5 متر. يمكن أن تنمو شجيرة واحدة 10 طماطم. أما بالنسبة للوزن فيتراوح من 0.2 كجم إلى 1 كجم. يمكن زراعة هذا الصنف من الطماطم حتى في سيبيريا. على أراضي روسيا "بودوفيك" هي واحدة من أكبر. ينتمي الصنف إلى الأنواع المبكرة ، والتي تظهر ثمارها بعد 115 يومًا من الزراعة.

تصل الثمار إلى النضج الكامل بعد عدة أسابيع. من مربع واحد من الأرض ، يمكنك حصاد 17 كجم.إذا كنت تهتم بالنبات بشكل صحيح ، وقم بتطبيق الأسمدة المعدنية ، فسيكون النبات قادرًا على مقاومة الأمراض. "تولستوي" يعتبر من أشهر الأصناف التي تزرع في روسيا. هذا التنوع موجود على أراضي الدولة منذ أكثر من 25 عامًا. تبلغ كتلة حبة طماطم 230 جرامًا. يعتبر هذا الرقم جيدًا مقارنة بالأصناف الصغيرة الأخرى. "تولستوي" لديها عائد مرتفع للغاية ، وهي ميزة أخرى لهذا التنوع. إذا كنت تزرع الفاكهة في أكثر حدائق الخضروات شيوعًا ، فيمكنك جمع 12 كجم من مربع واحد. يعتبر هذا الرقم مؤشرا مشتركا. مع الرعاية المناسبة ، يمكنك حصاد المزيد. نمو شجيرة واحدة 1.2 متر. سوف تستغرق الطماطم حوالي 150 يومًا لتنضج تمامًا. شجيرات هذا الصنف كبيرة جدًا وتنتشر. إجراء القرص غير مطلوب. الصنف هو واحد من تلك القادرة على مقاومة المرض جيدًا.

ما هي أفضل أنواع الطماطم المبكرة منخفضة النمو للأرض المفتوحة. المشار إليها في المقال.

"قلب الثور" تحظى بشعبية كبيرة بين جميع الأنواع الكبيرة. يمكن أن يصل وزن حبة طماطم واحدة إلى 900 جرام. صفات الطعم والمظهر الممتاز يميزان هذا النوع من الطماطم. متوسط ​​وزن الطماطم 300 جرام. نتف أكبر الأشياء ممكن فقط من النورات الأولى. في المستقبل ، تصل كتلة الطماطم إلى 150 جرامًا. يأتي اسم هذا الصنف من مظهر الطماطم. إنها تشبه القلب في الشكل. يبلغ ارتفاع الشجيرات 1.3 متر تقريبًا ، وتنمو بشكل مستقيم وتنتشر. عادة ما يزرع هذا التنوع من قبل سكان الصيف لاستهلاكهم الخاص.

تشير هذه المقالة إلى المحاصيل التي يمكنك بعدها زراعة الطماطم.

"انفجار" يشير إلى الأنواع المحددة. ارتفاع الأدغال 0.7 متر. احصد في 3 أشهر أو حوالي 100 يوم. يمكن زراعة هذا الصنف من الطماطم بالبذور في الحقول المفتوحة والشتلات. الصنف يختلف في أنه يحتاج إلى معسر. إذا كنت مقيمًا صيفيًا ذا خبرة إلى حد ما ، فيمكنك الحصول على ثمار كبيرة تزن حوالي 250 جرامًا. تزن الطماطم العادية 150 جرامًا ، وهو أيضًا مؤشر جيد جدًا.

يشار في المقالة إلى أنواع الطماطم المبكرة جدًا المستخدمة في الغالب للأرض المفتوحة.

شجيرة واحدة قادرة على إنتاج أكثر من 3 كجم من الطماطم. قشرة هذه الطماطم كثيفة ، واللحم ذو لون أحمر غامق. يتكيف "الانفجار" المتنوع جيدًا مع أي تغيرات في الطقس ، ويعطي حصادًا جيدًا ، كما أنه من الصعب إرضاءه بشأن الرعاية. "جينا" تعتبر مجموعة متنوعة جيدة من بين الأصناف الكبيرة الأخرى. يبلغ ارتفاع الشجيرة 80 سم ، لكنها تنمو في كثير من الأحيان حتى 60 سم ، ولا يلزم ربط الشجيرات ، لأن التفرع فيها ليس متطورًا بشكل جيد. الوزن المعتاد 210 جرام. وأولئك الذين كانوا يزرعون لفترة طويلة يمكنهم الحصول على ثمار تزن 350 جرامًا. يمكنك حصاد 10 كجم من الطماطم من متر مربع واحد. لون الفاكهة برتقالي مع مسحة حمراء. اللب طري جدًا ، وليس صلبًا ، ونادرًا ما ينفجر القشر. "القشطة الكبيرة" لها لون فاكهة حمراء. في أغلب الأحيان يوصى بزراعتها للنمو في الحقول المفتوحة. وزن الفاكهة 90 جرام. الصنف مقاوم تمامًا للأمراض ، على سبيل المثال ، اللفحة المتأخرة. تحتفظ الثمار بتقديمها ولا تنفجر.

عند اختيار مجموعة متنوعة ، انتبه إلى عدد الكيلوغرامات التي يمكنك جمعها من الأدغال أو المتر المربع.

ما هي أفضل أنواع الطماطم الحلوة للأرض المفتوحة. يمكن العثور عليها في المقالة.

للدفيئات

مع بداية الربيع ، يفكر كل بستاني في السؤال عن أنواع الطماطم التي يختارها للزراعة في دفيئة. عادةً ما يفضل سكان الصيف ثمارًا كبيرة للنمو في البيوت الزجاجية. عند نموها في مثل هذه الظروف ، تكون الثمار شديدة العصير ولذيذة.

تعتبر أصناف الطماطم غير المحددة طويلة ، والثمار كبيرة الحجم.يمكنك الحصول على 15 كجم من الطماطم من المتر المربع الواحد. إذا قررت زراعة أصناف هجينة ، فيمكن أن يتضاعف العائد.

يُظهر الفيديو أنواعًا كبيرة من الطماطم للأرض المفتوحة:

"مازارين" قد يكون لها شجيرة بارتفاع 1.8 متر. السمة المميزة لهذه الطماطم هي لون التوت. تأخذ معظم الفاكهة شكل قلب. ويصل وزن الثمرة إلى 600 جرام. عادة ما يتم زراعة هذا الصنف من أجل تناوله طازجًا في الموسم كجزء من السلطات.

يشار في المقالة إلى ما هي أفضل أنواع الطماطم فائقة النضج للأرض المفتوحة

غالبًا ما يُزرع "العقرب ذو الثمار الكبيرة" في البيوت البلاستيكية. اعتمادًا على كيفية سقوط الضوء ، يمكنك رؤية لون التوت للفاكهة والوردي. متوسط ​​وزن الثمرة 800 جرام. إذا كانت هناك حاجة لإزالة الثمار الخضراء ، ثم وضعها لتنضج ، فسوف يتحول لونها سريعًا إلى اللون الأحمر. في نفس الوقت ، سوف يتصدعون بشكل جيد. "أساسي" لديه شجيرة نمو 2 متر. يمكن أن يكون وزن فاكهة واحدة 900 جرام. لون الطماطم قرمزي واللحم سمين. غالبًا ما تستخدم للاستهلاك ليس فقط طازجًا ، بل معلبًا أيضًا. "قدم الدب" يشير إلى الأنواع منتصف وقت مبكر. الثمار مستديرة ، ممدودة قليلاً فقط. يصل وزن الطماطم إلى 0.8 جرام. التخليل إجراء إلزامي ، تتطلب الشجيرات الأربطة في الوقت المناسب. يوصى بزراعة 3 شجيرات لكل متر مربع.

غالبًا ما يتم الإشارة إلى طماطم الكرز الصغيرة الحجم للأرض المفتوحة في المقالة.

"سر الجدة"... يختلف عن الآخرين في متوسط ​​الارتفاع. تنمو الأدغال حتى 1.5 متر. أما بالنسبة للوزن ، فهو يعتبر كبيرًا حتى بالنسبة للأصناف ذات الثمار الكبيرة: فاكهة واحدة تزن أكثر من 1 كجم. من الممكن أن تنمو "سر بابوشكين" في سيبيريا دون خوف. في الدفيئة ، سوف تنمو وتتطور بشكل جيد. لحم الطماطم المزروعة سمين بطعم عطري. الثمار نفسها تحتوي على بذور قليلة.

"أوزة البيض" أخرجت مؤخرًا ، لذا فهي تواصل احتلال مكانتها. الطماطم ملونة باللون الأحمر والطماطم بيضاوية الشكل. الوزن حوالي 0.3 كجم. إذا قمت بإزالة الثمار مسبقًا من الأدغال ، فيمكنها أن تنضج في الغرفة بسرعة كافية. يعتبر "De Barao Giant" شائعًا بين الطماطم الأخرى التي تزرع في ظروف الاحتباس الحراري. السمة المميزة للتنوع هي شكل الفاكهة: فهي تنمو على شكل مكعب. الثمار شديدة العصير ، ويبلغ وزنها حوالي 300 جرام. «ملك العمالقة"تم تربيته من قبل مربي سيبيريا. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجيرة 120 سم ، وأقصى ارتفاع 180 سم ، مع العناية المناسبة ، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة 8 كجم من الفاكهة. يمكن تخزين الطماطم ونقلها بشكل جيد. "Raspberry Giant" ينضج مبكرا. تتحول الثمار إلى اللون الوردي أو القرمزي. الطماطم بيضاوية الشكل مع عروق مضلعة مميزة. غالبًا ما يستخدم هذا التنوع في التعليب. إذا كنت تأخذ الهجينة للزراعة ، فسوف تظهر مقاومة للأمراض وظروف النمو غير المواتية. إذا لم يكن لدى الطماطم ما يكفي من الضوء ، فسيحدث اختلاف في درجة الحرارة في كثير من الأحيان ، ثم حتى في مثل هذه الظروف سوف تؤتي ثمارها. إذا لم تتمكن من خلق المناخ المحلي اللازم لنمو الطماطم ، فلا تتردد في شراء أصناف هجينة. من الأفضل القيام بزراعة الهجينة من البذور التي اشتريتها. إذا اخترت استخدام البذور التي حصلت عليها بنفسك ، فلن تحقق النتيجة المرجوة. عادة ما تكون أصناف النضج المبكر والنضج المتوسط ​​متواضعة. الهجينة تشمل:

1. أورال F1... تزرع عادة في جبال الأورال. لا بد من ربط الشجيرات. وزن فاكهة واحدة حوالي 400 جرام.
2. كراسنوباي F1... يعتبر هذا الهجين عائدًا فائقًا. يمكنك حصاد حوالي 40 كجم من الطماطم من متر مربع من الأرض. يتراوح وزن الفاكهة من 350 إلى 500 جرام.
3. كافالكيد F1... تنضج الثمار مبكرًا ، ولا تتطلب صيانة دقيقة. الديدان الخيطية ليست مخيفة لهذا الهجين.يمكن زراعة الصنف حتى في الهواء الطلق في المناطق الجنوبية.

يشار إلى الشكل الذي تبدو عليه أصناف الطماطم القياسية في المقالة.

يعرض الفيديو أفضل أنواع الطماطم ذات الثمار الكبيرة للأرض المفتوحة:

أصناف كبيرة وردية من الطماطم

1.  "ربيع الشمال" يشير إلى الأنواع المبكرة النضج. تتراوح فترة النضج من 95 إلى 105 يومًا. يبلغ ارتفاع الأدغال 0.5 متر ، وللحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى تشكيل الشجيرات. تزن ثمرة واحدة حوالي 200 جرام. خلال فترة النضج ، تتحول الثمار إلى اللون الأخضر ، وتظهر بقع ذات لون أغمق بالقرب من القاعدة. الطماطم الناضجة وردية اللون. يمكن تخزين الثمار جيدًا دون تكسير.
2. "عملاق الشرق" عادة ما تزرع لاستخدامها لاحقًا في السلطة. الثمار كبيرة تزن 500 جرام. شكل الطماطم مسطح ومستدير. ارتفاع الشجيرة حوالي 180 سم.
3.  "لعبة" ينتمي إلى أصناف النضج المبكر جدا. يتراوح ارتفاع الشجيرة من 60 إلى 70 سم ، وتنمو الثمار بشكل دائري وسلس. يمكن أن يكون الحد الأقصى لوزن الفاكهة 400 جرام. متوسط ​​الحجم حوالي 200 جرام. تنضج الثمار في وقت واحد تقريبًا ، مما يعطي عائدًا مرتفعًا.
4. "دمية ماشا" عادة ما تزرع للسلطات. تنضج الثمار مبكرا. تنمو الطماطم بوزن 260 جرام. الثمار مدورة ومضلعة قليلاً.

يشار إلى مجموعة متنوعة من الطماطم منخفضة النمو يتم استخدامها دون معسر في هذه المقالة.

يُظهر الفيديو طماطم كبيرة لأرض مفتوحة في سيبيريا:

عادة ، عند اختيار الأصناف ، لا يقتصر الشخص على نوع واحد. يشتري بعض الأصناف حفاظا على الثمار فيما بعد. أصناف أخرى مناسبة للاستهلاك الطازج. تُزرع الطماطم الكبيرة لثلاثة أسباب رئيسية:

• طعم ممتاز - هذا يسمح لك بتناول الطماطم دون معالجة ؛
• الفواكه العصيرالتي يمكن استخدامها في تحضير الكاتشب والعصير والسكب ؛
• أصناف منتجة وطويلة، والذي يسمح لك باستخدام المنطقة بأكملها إلى أقصى حد.

تسرد هذه المقالة جميع أنواع الطماطم فائقة التحديد للأرض المفتوحة.

لتحضير الصلصات المختلفة ، عادة ما يتم استخدام ثمار كبيرة ، فهي سهلة بما يكفي للتخلص من الجلد. بالطبع ، غالبًا ما يزرع كل مقيم في الصيف ثمارًا تم اختبارها بمرور الوقت. لكني أريد أيضًا تجربة شيء جديد. بعد كل شيء ، يقوم المربون الآن بتربية المزيد والمزيد من الأصناف المحسنة.

يوم جيد لجميع القراء!

حان الوقت الآن لتجديد إمدادات البذور لموسم البستنة الجديد. من السهل الخلط بينك وبين النافذة - فالخيار كبير جدًا وتريد تجربة كل ما هو أفضل وجديد. حاولت في هذا المقال جمع أنواع مختلفة وجديدة وشائعة من الطماطم والصور والأوصاف حتى تتمكن من الاختيار في المنزل والذهاب للتسوق مع قائمة الأصناف المفضلة لديك.

الآن دعنا نستكشف

الطماطم - أفضل الأصناف بالصور والأوصاف

الطماطم (البندورة) هي أفضل وأصناف جديدة للأرض الصغيرة الحجم

تتحد هذه الطماطم من خلال النضج المبكر والنمو المحدود. يمكن زراعة كل هذه الأصناف في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر. وهذا جزء كبير من بلدنا - جبال الأورال وسيبيريا والمنطقة الشمالية الغربية. ستتاح لهذه الأصناف الوقت لإعطاء حصادها في صيفنا القصير وليس الدافئ دائمًا!

ألوان مائية

صنف محدد مبكر يصل ارتفاعه إلى 50 سم. المذاق الكلاسيكي للفواكه بحجم 100 جرام.

متنوعة الطماطم الألوان المائية

طماطم فيتاس

نباتات مطحلب للأرض المفتوحة. لا تحتاج إلى الأبناء ، لكن يُنصح بربطها بالأوتاد. مثمر للغاية - بدون الرباط ، تنهار الشجيرات على الأرض. يبلغ ارتفاع الأدغال 60-80 سم ، والفواكه حمراء ، حلوة ، سمين ، أول طماطم كبيرة ، ثمار فردية تصل إلى 450 جرامًا.

صورة لشجيرات الطماطم Vittasطماطم فيتاس

مصدر

عارضة الازياء

تنضج مبكرًا بالفواكه التي يصل وزنها إلى 120 جرامًا. الطماطم الوردية اللذيذة.

متنوعة الطماطم عارضة الازياء

الدورادو

تنضج مبكرا بالفواكه حتى 250 جرام. طعم حلو جدا.

متنوعة طماطم الدورادو

سكوروسبيلكا

مجموعة متنوعة مبكرة النضج مع فواكه حلوة لذيذة يصل وزنها إلى 200 جرام. بسيط.

متنوعة الطماطم Skorospelka

التيار الذهبي

تنوع مبكر بالفواكه 100 غرام. منتج جدا وبسيط.

متنوعة الطماطم تيار الذهبي

فارس

تنوع مبكر متوسط ​​مع فواكه حمراء كبيرة. مجموعة متنوعة منتجة للغاية.

متنوعة الطماطم فيتياز

الخريف الذهبي

تشكيلة جديدة رائعة يصل ارتفاعها إلى 70 سم. الثمار برتقالية زاهية ولذيذة. مجموعة متنوعة منتجة للغاية.

متنوعة الطماطم الخريف الذهبي

Tomato Rapunzel - وصف متنوع مع الصورة

الطماطم الجديدة لعام 2015 ، تم تسمية رابونزيل على اسم فتاة من قصة خيالية.
السمة اللافتة للنظر للهجين هي العناقيد الطويلة مع العديد من الفواكه (ضفائر رابونزيل). تحمل كل فرشاة ما يصل إلى 40 طماطم كرزية - كرز أحمر ساطع. تنوع غير محدد - مثالي للنمو على الشرفة ، في حاويات. ينضج في 75 يومًا.

متنوعة الطماطم رابونزيلفرشاة الطماطم رابونزيل

متنوعة مازارين

مجموعة منتجة ، مبكرة ، حاسمة. النبات مورق قليلاً ، قوي يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر. 5-6 ثمار تنمو على الفرشاة. إنها كثيفة ، حمراء ، سمين ، يصل وزنها إلى 200 جرام ، يمكن أن تكون الثمار الأولى 800 جرام لكل منها. الطماطم جميلة ولذيذة وجيدة في السلطات. يختلف في تجانس الثمار ومقاومة الأمراض.

متنوعة الطماطم Mazarin

انتصار متنوعة

للزراعة في الهواء الطلق ، للتعليب الكامل والأكل الطازج. التنوع المبكر - النضج في اليوم 100. محدد. فواكه وردية تزن 70 جرام. تسامحا الجفاف.

متنوعة الطماطم انتصار

متنوعة بوزاتا هاتا

الصنف مبكر ، غير محدد ، منتِج للبيوت البلاستيكية وأرضية مفتوحة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.الطماطم كبيرة الحجم حمراء ، على شكل كمثرى ، سكر سمين لذيذ جدا. مناسب للسلطات والتعليب. يمكن حصاد المحصول حتى 11 كجم لكل متر من الزراعة.

متنوعة الطماطم بوزاتا خاتا

تنوع العسل الوردي

الصنف مثمر ، متوسط ​​مبكر ، محدد. من الطماطم الكبيرة الوردية ، تنضج أولاً. طعم الطماطم كثير العصير ، حلو ، سمين. من المرجح أن تستخدم الطماطم لأغراض السلطة. في الدفيئة تنمو حتى متر ونصف ، في الأرض حتى متر.

متنوعة الطماطم العسل الوردي

متنوعة لابرادور

متنوعة شعبية منتصف الموسم. شجيرة مترامية الأطراف بطول 80 سم. طعم كلاسيكي غني ، فواكه وزنها 150 غرام. تنوع للزراعة في البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة.

متنوعة الطماطم لابرادور

متنوعة بشكل مرئي - غير مرئي

الصنف ينضج مبكرًا منخفضًا. الفواكه التي يصل وزنها إلى 300 جرام وردية ، مدورة. للدفيئات والأرض المفتوحة.

تنوع الطماطم بشكل مرئي - غير مرئي

متنوعة الطماطم Zhigalo

طماطم منتصف الموسم متعددة الثمار بارتفاع 45 سم.الفواكه بطول 15 سم ، حمراء ، تنضج معًا. للزراعة في الهواء الطلق. جيد للتعليب كله. عمليا مريض بلا شيء.

متنوعة الطماطم Zhigalo

لون عالي

الصنف منتصف الموسم ، محدد. ثمار ذات مذاق جيد يصل وزنها إلى 70 جرام.

لون عالي 312 F1

طماطم ماروسة متنوعة

تنوع مبكر متوسط ​​يصل إلى متر في الارتفاع. غرض عالمي ، طعم حلو ، للزراعة في الحقول المفتوحة.

متنوعة الطماطم Marusya

معجزة التمليح

الصنف ينضج مبكرًا للأرض المفتوحة. مقاوم للأمراض ، جودة حفظ عالية ، موصى به للتمليح. شجيرة يصل ارتفاعها إلى خمسين سم بالفواكه 100 جم. لا يعاني من مرض اللفحة المتأخرة.

متنوعة الطماطم التخليل المعجزة

طماطم شمشون

الصنف محدد ، منتصف الموسم للأرض المفتوحة. فواكه حمراء وزن 90 جرام. جيد للتعليب.

شمشون طماطم متنوعة

أصناف الطماطم تقاوم اللفحة المتأخرة

اللفحة المتأخرة لا تدخر الطماطم. هذا المرض يسبب صداعا لكثير من البستانيين. وبالطبع يحاول المربون تطوير أصناف تقاوم الآفة المتأخرة.

طماطم كاتيوشا F1

مبكر جدًا ، ينضج في 85 يومًا. فواكه حمراء زاهية تزن 120 جرام. زرع يصل طوله إلى 70 سم. الهجين مقاوم لمعظم الأمراض واللفحة المتأخرة.

صنف طماطم كاتيوشا

معجزة التوت

تنوع رائع - كبير الثمار ، متوسط ​​النضج ، متعدد الاستخدامات - مناسب للنمو في البيوت الزجاجية والتربة. يكبر حتى مترين. الفواكه الوردية اللذيذة جدا بمتوسط ​​500 جرام ، الأول يصل إلى كيلوجرام. مقاومة اللفحة المتأخرة.

متنوعة الطماطم معجزة التوت

Budenovka

التنوع ، حتى في ظل الظروف غير المواتية ، يعطي عائدًا جيدًا للفواكه الكبيرة واللذيذة. متوسط ​​في وقت مبكر يصل إلى متر ونصف متنوع مع فواكه كبيرة (500 جم). مقاومة عالية للأمراض المختلفة واللفحة المتأخرة.

متنوعة الطماطم Budenovka

أفضل أنواع الطماطم للاحتباس الحراري

تم وصف العديد من الأصناف في المقالة أصناف الطماطم للبيوت البلاستيكية. أود أن أخبركم المزيد عن الأصناف الشعبية الأخرى.

عدد الطماطم أورلوف

هناك تنوع قديم رائع يحتوي على فواكه حلوة صفراء كبيرة يمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرام. تنوع طويل للصوب الزراعية والأرض المفتوحة. الصنف منتِج باستمرار - الثمار لذيذة ولذيذة.

كونت الطماطم أورلوف

وهناك طماطم جراف أورلوف. تنوع غير محدد يصل إلى 1.8 في الارتفاع. فواكه تصل إلى 200 جرام ، حمراء ، لذيذة ، عطرية. ينمو النبات حتى 10 مجموعات من 5-7 فواكه لكل منها. مقاومة للأمراض الفيروسية.

عد الطماطم من النسور

أوريا

الصنف منتصف الموسم بارتفاع 180 سم إنتاجية عالية. الثمار الحمراء الممدودة 15 سم ممتازة للتخليل - فهي لا تتكسر ، فهي كثيفة.

متنوعة الطماطم أوريا

تاريخ أحمر

طماطم حمراء صغيرة تزن 20 جرام. حلو ولذيذ. الصف المتأخر المتوسط. هناك عدد قليل من الأوراق ، 6-8 فواكه في حفنة.

متنوعة الطماطم التمر الأحمر

الدلفين

هجين دفيئة غير محدد في منتصف الموسم ومناسب لتعليب وإعداد السلطات.

مجموعة متنوعة من الطماطم

باتيانا

تنوع مبكر يبلغ ارتفاعه حوالي 150 سم ، حلو ، كبير ، وردي. يختلف في الاثمار طويلة المدى.

متنوعة الطماطم باتيانا

تشكيلة Blagovest

المحددات المحلية المسببة للاحتباس الحراري في وقت مبكر متنوعة تصل إلى متر ونصف. فواكه حمراء تصل إلى 120 جرامًا ، أغراض عالمية - يمكنك الملح وصنع السلطات. مقاومة المرض. متنوعة شعبية.

متنوعة الطماطم Blagovest

سر متنوعة بابوشكين

ينمو التنوع غير المحدد ذو الثمار الكبيرة حتى مترين. تشكيلة منتصف الموسم مع فواكه كبيرة جدًا يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد. طعم حلو وممتاز قليلا.

متنوعة الطماطم سر بابوشكين

Koenigsberg - استعراض والصور

مجموعة متنوعة من الهواة من اختيار سيبيريا. يجب أن يحاول كل بستاني بالتأكيد تنمية هذا التنوع - بفضل هذه الأصناف ، فأنت تدرك أنه ليس عبثًا أنك تحاول زراعة شيء ما في الظروف القاسية لجبال الأورال وسيبيريا والشمال. مجموعة متنوعة غير محددة في منتصف الموسم يصل ارتفاعها إلى مترين. تنمو الثمار الممدودة حتى 300 جرام. يعطي غلة جيدة ، ثمار لذيذة ، مخزنة بشكل جيد ، مناسبة للحصاد. يمكن زراعتها في الهواء الطلق.

متنوعة الطماطم Konigsberg الأحمرمتنوعة الطماطم Konigsberg الذهبي

كوماتو - تشكيلة طماطم

الطماطم حلوة جدا ولذيذة. لون بني غامق غير عادي ، مخزن بشكل جيد. يمكن أن تكون الفاكهة من 80 إلى 120 جرامًا. أشكال مختلفة - بيضاوية ، دائرية ، برقوق.

متنوعة كوماتو الطماطم

حفنة سوداء

ينضج الهجين المبكر الناضج في 75 يومًا. ثمار صغيرة من طعم ورائحة البرقوق بوزن 35-70 جرام. تبدو مثل الكشمش الأسود.

متنوعة الطماطم حفنة سوداء

من المستحيل وصف جميع أنواع الطماطم. أتمنى أن تكون قد وجدت ما يعجبك وأن تسعدك بالحصاد في الصيف. هناك العديد من الأصناف في مقال "طماطم الكرز - أصناف" وأصناف الطماطم للبيوت البلاستيكية

بذور الطماطم لعام 2018 نظرة عامة على أصناف: فيديو

مع أطيب التحيات ، صوفيا جوسيفا.

تتنوع أصناف الطماطم والهجينة لدرجة أنه حتى مزارع الخضروات المتمرس يجد صعوبة في الاختيار في بعض الأحيان. بالطبع ، لكل شخص أولوياته الخاصة - شخص ما يحب الطماطم الكبيرة واللحمية ، ويفضل شخص ما الصغيرة ولكن الحلوة ، ويضطر شخص ما إلى اختيار مجموعة متنوعة مع مراعاة مناخ منطقته. ولكن على أي حال ، يحاول كل بستاني اختيار أصناف الطماطم الأكثر إنتاجية للحديقة ، والتي تتمتع أيضًا بذوق ممتاز.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة

عند اختيار صنف الطماطم ، من الضروري مراعاة العديد من العوامل التي تؤثر على محصول نباتي. أولاً ، عليك أن تقرر مسبقًا المكان الذي ستُزرع فيه الخضروات ، وشراء البذور ، مع مراعاة ظروف النمو.إن عملية زراعة الطماطم في تربة مفتوحة ومحمية لها اختلافات كبيرة - حتى أصناف الطماطم ذات العائد الأعلى للأسرة لن تعطي ثمارًا عالية الجودة عند زراعتها في دفيئة. على العكس من ذلك ، فإن أصناف الدفيئة لن تعطي العائد المتوقع عند زراعتها في الحديقة.

عند شراء بذور الطماطم ، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائص الذوق لكل صنف معين. تعبر بعض الطماطم عن مذاقها بشكل أفضل فور إزالتها من الأدغال ، والبعض الآخر يكشفها بعد التمليح أو الحفظ ، وبعضها لذيذ جدًا في شكل غير ناضج ، بينما عندما تنضج يكون طعمها عادي جدًا وبدائي.

من المهم أيضًا اتخاذ قرار بشأن السؤال - ما هي الطماطم التي ستزرع من أجل ماذا؟ إذا كنت تريد التمليح ، فعليك إعطاء الأفضلية للفواكه متوسطة الحجم ذات اللب الكثيف الحلو. إذا كان للحفظ ، فمن الأفضل اختيار ثمار صغيرة ذات قشرة كثيفة وغير قابلة للانفجار. اختيار أصناف السلطة لا حصر له - هذه طماطم من مختلف الأشكال والألوان والأذواق. إنها ليست مناسبة للفراغات ، لكن لها هيكل سمين للغاية وذوق ممتاز.

يعتمد العائد أيضًا إلى حد ما على شكل وحجم الأدغال. تعتبر الأصناف منخفضة النمو أقل طلبًا للعناية بها ، ولكن ينمو عليها عدد أقل من الفاكهة. من الممكن زيادة إنتاجية هذه الأنواع فقط بسبب العدد الكبير للأسرة. تحتاج الأصناف الطويلة إلى ربط الدعامات وتركيبها ، ولكن يمكنك أيضًا الحصول على عائد أعلى منها. بالإضافة إلى ذلك ، توفر النباتات الطويلة مساحة.

عند اختيار أصناف مثمرة من الطماطم للأرض المفتوحة ، سيكون من المفيد مراعاة فترة نضجها. إذا كنت ترغب في الحصول على طماطم طازجة محلية الصنع على المائدة من أوائل الربيع إلى الشتاء ، فسيتعين عليك زراعة العديد من الأصناف المختلفة بفترات نضج مختلفة. حسنًا ، العامل الأكثر أهمية الذي يؤثر على العائد هو القدرة على التكيف مع المناخ. من المهم فهم أنواع الطماطم التي يمكن أن تنمو في مناخ معين. على هذا النحو المقصود للمناطق الجنوبية ، من الصعب جدًا النمو في خطوط العرض الشمالية - في أحسن الأحوال ، سيكون العائد ضئيلًا ، وفي أسوأ الأحوال ، لن تتمكن النباتات من النمو بسبب البرد ، وسيكون العائد صفرًا . لذلك ، بالنسبة للمناطق الشمالية ، من الأفضل اختيار الطماطم السيبيرية ، التي تم تربيتها خصيصًا للمناخات الباردة.

فيديو "نظرة عامة على العديد من أنواع الطماطم"

مراجعة فيديو لطماطم الفاكهة الشعبية.

أفضل طماطم

يمكن تصنيف الطماطم وفقًا لمعايير مختلفة:

حسب العائد

أصناف الطماطم عالية الغلة هي تلك التي يمكنك من خلالها جمع 5 كيلوغرامات أو أكثر من الخضار من متر مربع واحد من الزراعة. يجب أن يقال أن العديد من الأصناف الهولندية التي تم تربيتها مؤخرًا ، وكذلك التربية المحلية المماثلة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 20 كجم لكل متر واحد من الزراعة ، ولكن هذه الأنواع الهجينة تزرع بشكل أساسي في البيوت البلاستيكية للأغراض التجارية. للحصول على طماطم عالية الغلة من الأرض المفتوحة ، من الأفضل زراعة الأصناف المصممة خصيصًا لهذه الظروف:

• شلال - طماطم طويلة من النضج المبكر مع ثمار مستطيلة كثيفة ذات لون برتقالي فاتح ، مع العناية المناسبة ، يمكن أن تنتج عائدًا يتراوح من 6 إلى 8 كجم ؛

• Anastasia عبارة عن صنف طويل القامة (100-130 سم) في منتصف الموسم مع ثمار حمراء زاهية وأحيانًا بورجوندي متوسطة الحجم (170-200 جم) ، عند تهيئة الظروف اللازمة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 12 كجم من المحصول ؛
• عملاق توت العليق عبارة عن مجموعة متنوعة مبكرة تحتوي على فواكه وردية كبيرة جدًا (تصل إلى 500 جم) ، والتي بفضلها يتم الحصول على غلات عالية ، ومقاومة للأمراض والآفات ؛
• Nastena F1 عبارة عن هجين مبكر النضج طويل القامة (120-150 سم) مع فواكه سمين حمراء كبيرة (حتى 300 جم) ، يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية ، ومقاوم للأمراض ، وعائد مرتفع للغاية - 16-18 كجم لكل متر واحد من الغرس؛
• ديابوليك - شجيرات مدمجة وطويلة إلى حد ما (100-120 سم) مع ثمار مستطيلة حمراء وزنها (120-140 جم) ، يتم نقل الطماطم بشكل مثالي ، ومناسبة للحصاد ، وليست عرضة للأمراض ، عندما تزرع للأغراض الصناعية ينتج عنها عائد 400- 600 سنت لكل هكتار من المساحة.

يعترف مزارعو الخضروات المتمرسون أن أصناف الطماطم عالية الإنتاجية ليس لها طعم ورائحة عالية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن جميع قوى هذه النباتات موجهة نحو تكوين ثمار متعددة ، وليس لتركيز السكريات والألياف الغذائية.

حسب نوع الأدغال

حسب ارتفاع الأدغال ، تنقسم الطماطم إلى:

• محدد (صغير الحجم) - ارتفاعها 50-100 سم ، لا تحتاج إلى إزالة البراعم الزائدة وربطها ؛

• وغير محدد (طويل القامة) - يمكن أن تنمو شجيرات هذه الطماطم حتى مترين ، وغالبًا ما تتطلب تركيب دعامات وتصحيح الأدغال ، وتنقسم بدورها إلى أنواع قياسية (مع شجيرات مدمجة قوية) وغير قياسية (ذات سيقان رفيعة) عرضة للسكن والحاجة إلى الدعم) ؛

• هناك أيضًا طماطم متوسطة الحجم ، يتراوح ارتفاعها في حدود 80-110 سم.

الأصناف الأكثر إنتاجية وأصغر حجمًا:

• سانكا هو نوع هجين مبكر للغاية مع شجيرات مدمجة (30-40 سم) وفواكه حمراء مستديرة ؛

• ريو غراندي - طماطم عالية الغلة مع شجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، والفواكه متساوية ، ممدودة ، متوسطة الحجم (100-120 جم) ، عالمية - مناسبة للتعليب والمعالجة ؛

• Bagheera F1 هو هجين مبكر صغير الحجم به ثمار كبيرة (180-220 جم) مناسبة لأي معالجة ونقل.

من بين الطماطم ذات فترة النضج المتوسطة ، يمكن للمرء أن يميز الطماطم عالية الغلة "Volgogradskiy 5/95". هذا نبات قياسي يبلغ ارتفاعه 70-120 سم مع ثمار حمراء ناعمة تزن 80-150 جم.يتم نقل الثمار جيدًا وتخزينها لفترة طويلة. من بين الطماطم الطويلة المثمرة ، يمكن تمييز ما يلي:

• De Barao - يحتوي هذا التنوع على العديد من الأنواع الهجينة التي تختلف في الشكل واللون ، ولكن هذا النوع من الطماطم يوحد المذاق الحلو الثابت للفواكه السمين ، التي يصل وزنها إلى 300-400 جم ، حيث لا توجد بذور عمليًا ؛

• Tarasenko 2 عبارة عن مزيج من النضج المتأخر ، والسيقان عالية (تصل إلى 2 متر) مع مجموعات متعددة ، حيث يوجد العديد من الثمار الصغيرة (30-40 جم) بوزن إجمالي يصل إلى 3 كجم.

يفضل العديد من مزارعي الخضروات الأنواع القياسية من الطماطم ، حيث لا يحتاجون إلى ربط ويقلل من طلب العناية بها.

إلى حجم

حسب حجم الثمرة ، تنقسم الطماطم إلى كبيرة (300-400 جم) وكبيرة جدًا (حتى 700-1000 جم) ومتوسطة وصغيرة وصغيرة جدًا - "كرز". الأصناف ذات الثمار الكبيرة هي:

• معجزة الأرض - الثمار ممدودة ، على شكل قلب ، يصل وزنها إلى 400-500 جم ، لها لب كثيف حلو ؛

• مفاجأة Andreevsky - صلاد طويل القامة (يصل إلى 2 متر) مع فواكه كبيرة جدًا (400-700 جم) ، لون الطماطم - توت العليق ، اللب سمين ومثير ، البذور غائبة عمليًا ؛

• قلب الأبقار - طماطم من فترة النضج المتوسطة مع فواكه كبيرة جدًا (400-600 جم) مع لب كثيف حلو ؛

• عملاق التوت - الثمار كبيرة (600-800 جم) ، مفلطحة ، مع لب رقيق ، والبذور غائبة تقريبًا.

تشمل الأصناف الصغيرة ما يلي:

• أعجوبة العالم - فواكه صغيرة تشبه الليمون في الشكل واللون ، كتلة الطماطم تتراوح من 50 إلى 100 جم ، ويمكن جمع ما يصل إلى 50 قطعة من شجيرة واحدة ؛

• مستنقع أسود - هجين منتصف الموسم مع ثمار بنية صغيرة تزن 30-50 جم ، ومناسبة للحفظ ؛

• Tarasenko 2 - شجيرات طويلة مع مجموعات ثقيلة ، تنضج فيها أكثر من 35 فاكهة صغيرة (50-60 جم).

أصناف الزينة من الطماطم المصغرة ، المعروفة لنا باسم "الكرز" ، لها خصائص عالية الذوق. تزرع هذه الطماطم بنجاح في كل من الحديقة وفي الأواني على الشرفات. من بين أشهرها: نون ، جرين بيرل ، ليمون (أصفر) ، عنبر ، هوني دروب.

من خلال الاستدامة

عندما يتعلق الأمر بمرونة الطماطم ، فغالبًا ما لا يكون المرض هو المقصود ، ولكن التحمل في درجات الحرارة المنخفضة. أي نوع من الطماطم يمكن زراعته في المناخات الباردة - هذا السؤال هو الأكثر أهمية لسكان المناطق الشمالية.بالنسبة لمثل هذه المناطق ، يجب عليك اختيار أنواع مختلفة من اختيار سيبيريا ، والتي تتكيف بذورها مع هذه الظروف.

الأنواع التالية من الطماطم شديدة التحمل:

• المكوك عبارة عن مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع من اختيار سيبيريا ، فهي لا تخاف من الآفات والأمراض والنقل ، وتنضج في 80-100 يوم ، والفواكه صغيرة (حتى 60 جم) ؛

• نباتات المخابز - كبيرة الثمار (300-500 جم) طماطم ، شجيرة منخفضة - حتى 80 سم ، مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة ؛

• القوة المدمرة - هجين عالي الغلة من اختيار سيبيريا ، الثمار متوسطة (حتى 150 جم) ، متواضع في الرعاية ، حتى في درجات الحرارة المنخفضة ينتج عنها عائد 5-6 كجم ؛

• المنتصر - الدرجة القياسية لمنتصف الموسم لاختيار سيبيريا ، شجيرات صغيرة الحجم (40-50 سم) ، فواكه صغيرة - حتى 100 جم ؛

• The Snow Tale هو مزيج فريد من نوعه من اختيار سيبيريا ، شجيرة مغطاة حرفيًا بالفواكه الصغيرة ، ولا يلزم ربط السيقان.

هناك أيضًا العديد من الأصناف التي تربيتها أوكرانيا ، ولكن هذه البذور تتكيف أيضًا مع ظروف المنطقة الشمالية أو الوسطى: Priusadebny و Gospodar و Sonyachne Kolo وغيرها.

بمدة النضوج

وفقًا لفترة النضج ، فإن الطماطم تنضج مبكرًا ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج ، ولكن تم مؤخرًا تربية العديد من الأنواع الهجينة ، والتي يطلق عليها اسم "مبكر".تسمى أصناف الطماطم النضج المبكر ، حيث تصل فترة النضج إلى 100 يوم. وتشمل هذه: دوبوك ، الحشوة البيضاء ، ألفا ، أمور شتام ، فالنتينا ، دون جوان - فترة نضج هذه الأصناف هي 95-98 يومًا.

الطماطم متوسطة النضج هي تلك التي تصل إلى مرحلة النضج الكامل في 105-115 يومًا: Pink Elephant و Hybrid 35 و Volgogradsky و Gigant 5 و Akulina و Tsarevna وغيرها الكثير. يجب أن يقال أن معظم الطماطم في منتصف الموسم ، وعند اختيار البذور ، غالبًا ما يصادف البستانيون مثل هذه الأصناف. تعتبر الطماطم نضجًا متأخرًا ، حيث يستغرق النضج من 117 إلى 130 يومًا. وتشمل هذه: De Barao و Wonder of the World و Titanium و Brown Sugar وغيرها. لا تحظى الأنواع المتأخرة من الطماطم بشعبية كبيرة ، ولكن على عكس الأنواع المبكرة ، يتم تخزينها لفترة أطول.

الأصناف الأكثر شيوعًا هي الأنواع المبكرة ، والتي تقتصر فترة نضجها أحيانًا على 70 يومًا. تتكيف بذور هذه الطماطم مع درجات الحرارة المنخفضة وتتحمل الصقيع الطفيف جيدًا. وتشمل هذه: Sanka و Far North و Little Red Riding Hood و Nevsky وغيرها الكثير.

حسب وقت التخزين

يمكن الحفاظ على أنواع معينة فقط من الطماطم لفترة طويلة ، حيث يوجد جين خاص يمنع نضج الثمار. كقاعدة عامة ، هذه هي أنواع هجينة متأخرة النضج ، تم تربيتها خصيصًا لغرض الحفظ. يتم حصاد هذه الطماطم في المرحلة الأولية من النضج (عندما تبدأ للتو في التحول إلى اللون البني) ، ويحدث نضجها الكامل لاحقًا عند درجة حرارة 18 درجة مئوية.

هذه الهجينة هي:

• راديكال ، لازار ، دوميناتور - يتم تخزين ثمار هذه الأصناف لأكثر من شهر واحد ؛

• مخلل خوتوتسكوي ، زرافة - يتم تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 4 أشهر ؛

• Long Keeper ، Lezhebok ، رأس السنة - احتفظوا بذوقهم تمامًا حتى العام الجديد.

من الإنصاف القول إن الهجينة المخزنة منذ فترة طويلة لها بشرة كثيفة إلى حد ما وليس لها طعم ورائحة واضحة للغاية ، حيث يحدث نضجها في ظل ظروف اصطناعية. ولكن على الرغم من كل شيء ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على طماطم طازجة محلية الصنع في الشتاء.

فيديو "مجموعة مختارة من الأصناف الأكثر شعبية"

مجموعة فيديو مختارة من الطماطم الأكثر شيوعًا ، والتي ستساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.