أفضل أصناف البطاطس المحلية

أصناف البطاطا - نختار الأكثر لذة وإنتاجية للممر الأوسط

أفضل أصناف البطاطس للممر الأوسط - اختر حسب المحصول

حتى الآن ، تم تسجيل أكثر من 280 نوعًا من هذه الخضار ، المخصصة للزراعة في منطقة مناخية معتدلة. يتم تأقلمها بشكل خاص وإدراجها في سجل محاصيل الخضروات الموصى بها للزراعة الصناعية للتصدير والتخزين. ضع في اعتبارك الأنواع الأكثر شهرة التي تسمح لك بجني محاصيل كبيرة.

1. بطاطس ايداهو. يعرف الجميع الطبق الذي يحمل نفس الاسم ، والذي يتم تحضيره في كل مطعم تقريبًا ، لكن قلة من الناس يدركون أن هناك نوعًا خاصًا من الخضار يُصنع منه. تتميز بحجمها الكبير وشكلها المنتظم ، حيث يمكن تقطيعها إلى 8 شرائح متطابقة وتخبز في البهارات. من بين أمور أخرى ، لديها أيضًا إنتاجية عالية - تصل إلى 550 ج / هكتار ، وهذا الرقم حقيقي للزراعة المنزلية ، وليس فقط في منطقة الاختيار. مقاومة ممتازة للعديد من الأمراض ، وكذلك النضج المبكر ، تجعلها واحدة من الأفضل في روسيا. يحتوي على الكثير من النشا والكربوهيدرات ، مما يجعلها مغذية للغاية وصحية.
2. بطاطس بيلاروس. يتميز النضج المبكر ، الذي يزرع على أراضي سلوفاكيا وبولندا وبيلاروسيا وروسيا ، بإنتاجية عالية وأحجام كبيرة من الفاكهة. عند سقي 3 مرات على الأقل في الموسم والتسميد بالمواد العضوية ، يمكن أن ينتج ما يصل إلى 350 ج / هكتار ، علاوة على ذلك ، فإن التوت نفسه له شكل بيضاوي منتظم ولون بني قليلاً. إنها تغلي بسرعة كبيرة ولها طعم ممتاز.لذلك ، يتم زراعة محصولين في كل موسم في المناطق الجنوبية من روسيا ، وهو نوع ناضج مبكر. غالبًا ما يستخدم كعلف للحيوانات ، حيث يتميز بقيمته الغذائية المتزايدة ، ويصل محتوى النشا إلى 19٪. عمق الزراعة - يصل إلى 25 سم ، في المتوسط ​​\ u200b \ u200b تزن ثمرة واحدة 200 جرام ، ولكن غالبًا ما يصل إلى 500-600 جرام ، خاصة مع الري المنتظم. تُزرع بطاطس Bela Rosa بشكل أساسي بعد البقوليات ، لأنها تزداد سوءًا في التربة المستنفدة ولا تستحق الاعتماد على أكثر من 150 ج / هكتار.
3. تشكيلة بطاطس روسار. النضج المبكر ، حوالي 76 يومًا حتى النضج التقني ، يحتوي على الكثير من النشا (من 13 إلى 17.6 ٪) ، ويختلف عن الآخرين في لونه - يكون التوت أحيانًا أحمر ، ولكن في أغلب الأحيان بني. الثمار صغيرة نسبيًا ، 150 جرامًا فقط ، ولكن تحت شجيرة واحدة يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 20-30 قطعة ، اعتمادًا على التربة والري ، لأن النبات يحب الكثير من الماء. مع العناية الممتازة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 530 ج / هكتار ، لكن متوسط ​​الغلة ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز 290-320 ج / هكتار (300 كجم من 1). الشجيرات كبيرة ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، والسيقان سميكة وقوية. بطاطس روزار ليست عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي والأمراض الفطرية ، لكن خنفساء البطاطس في كولورادو تحب أن تتغذى على أوراقها.
4. صنف البطاطس غالا متوسط ​​مبكر ، إلى النضج التقني من 59 إلى 68 يومًا. الثمار صفراء اللون ، وهي كبيرة جدًا (يمكن أن تنمو حتى 400 جرام) ، 5-6 قطع تحت الأدغال ، كقاعدة عامة ، ولكن يمكن أن تكون أكبر إذا تم تغذية النبات خلال موسم النمو. يصل المحصول إلى 340 كجم / هكتار ، و 80 ٪ من جميع الدرنات تحتوي على توت كبير. تعد بطاطس غالا مقاومة نسبيًا للأمراض ، ومعالجتها بمبيدات الآفات فقط في حالات نادرة ، عندما يتجاوز غزو الفطريات أو الكائنات الحية الدقيقة المعايير المسموح بها. أما بالنسبة للشجيرات ، فهي تبدو أسوأ بكثير مما هو موجود في الأرض - فهي ليست عالية ، حيث يبلغ طولها 45-50 سم فقط ، والسيقان رفيعة و "خاملة" في المظهر ، وأحيانًا صفراء. تحتاج إلى تطبيق الكثير من الأسمدة على النبات ليبدو بصحة جيدة ويطلق الكثير من الكلوروفيل.
5. متنوعة البطاطا الحظ. إنها من مواد البذور الممتازة ، فهي تتطلب صيانة دقيقة وسقاية مستمرة والكثير من الإخصاب ، لكنها تكافئ البستاني بسخاء - يمكنك جمع ما يصل إلى 960 سنت لكل هكتار! يبلغ متوسط ​​وزن درنة واحدة 180 جرامًا ، ولكن غالبًا ما يتم العثور على عمالقة تزن 400 (الرقم القياسي 4.2 كجم) وحتى 600 جرام! منتصف الموسم ، الفترة حتى النضج الفني هي 83-96 يومًا. يحتوي على ما يصل إلى 14 ٪ من النشا ، ويتحمل النبات بسهولة درجات الحرارة المنخفضة ، وكذلك الحرارة ، فقط إذا تم تسقيته جيدًا. يتم تشكيل ما يصل إلى 25 درنة تحت الأدغال ، وهو رقم قياسي لمثل هذا الحجم لكل بطاطس! ميزة أخرى ممتازة للصنف هي جودة حفظه - يمكن تخزين الخضار لمدة تصل إلى 7-9 أشهر دون أي تغييرات شكلية ، ولا تفقد مذاقها ، ويتم نقلها بشكل مثالي.

كانت هذه أصناف ذات قدرة إنتاجية أعلى من المتوسط. لكن تذكر أنهم لا يضمنون لك 500-800 ج / هكتار ، علاوة على ذلك ، فهم ليسوا ملزمين بتقديم الكثير. للحصول على حصاد قياسي ، من الضروري توفير ظروف نمو ممتازة ، وعندها فقط ستسعدك الخضروات عند الحصاد في الخريف!

البطاطس اللذيذة - الأصناف والوصف والخصائص

بالنسبة للعديد من البستانيين ، يعتبر العائد مؤشرًا ثانويًا ، لأن الشيء الأكثر أهمية هو الذوق الممتاز. يجب أن تغلي الخضار جيدًا وأن تكون طرية ولا تشكل كتلًا أثناء عملية الطهي. دعونا نفكر في أكثر الأصناف اللذيذة بمزيد من التفصيل.

1. بطاطس بيكاسو. لا يستحق انتظار عائد مرتفع - يصل إلى 240 كجم / هكتار ، ولا يعطي المزيد حتى في قطع الأراضي. لكن هذا العيب يتم تعويضه بسهولة من خلال جودة الخضار. لها جلد رقيق جدًا ، لذلك غالبًا ما لا يتم تقشيرها ، ولكن يتم غسلها ببساطة قبل الطهي. بعد 15-20 دقيقة من المعالجة الحرارية ، يتلاشى ويتفكك ، وله طعم ممتاز ، مما يجعله مشهورًا جدًا بين جميع سكان الصيف. العيب الوحيد هو أنه يتم تخزينه بشكل سيء وبحلول منتصف الربيع يمكن أن تتحول الدرنات إلى اللون الأسود وتذبل وتتعفن فقط - العفن الجاف هو المشكلة الرئيسية لهذه الخضار.يتطلب صنف بطاطس بيكاسو معالجة دقيقة بالمبيدات الحشرية ، لأنه حتى في المراحل الأولى من التطور يتعرض للهجوم من قبل الحشرات والفطريات والعفن وحتى أشكال البياض الدقيقي ، خاصةً إذا كان الصيف رطبًا. يتم التخلص من نصف المشاكل عن طريق المعالجة بكبريتات النحاس.
2. بطاطس توليفسكي. اختيار روسي "لذيذ" آخر. يقدّر العشاق والذواقة هذه الخضار ، لأنها تجمع بين جميع مزايا أسلافها. يغلي بسرعة ولها قشرة رقيقة. بالطبع هناك عيوب ، أهمها ضعف تحمل الجفاف. في المناطق الشمالية من روسيا ، ينمو دون مشاكل ، ولكن عند درجة حرارة +25 وما فوق يبدأ في "الاحتراق" ، وتذبل الأوراق ، وتتحول الدرنات القريبة من السطح إلى اللون الأخضر. لا يتم استخدام صنف بطاطس توليفسكي للتصدير للخارج ، وكذلك للتخزين طويل الأجل ، بعد 6-7 أشهر يبدأ في الذبول ، ويتعرض لأمراض فطرية. كقاعدة عامة ، لا يتم زراعته بكميات كبيرة ويتم استهلاكه في الأشهر الأولى بعد الحصاد.
3. بطاطس دوفين. هذا هو أحد أكثر الخيارات اللذيذة. تم تربيته في الأصل في هولندا ، ولكن بعد عامين من زراعته في قطع أراضي التربية ، بدأ تصديره إلى الدول الأوروبية وروسيا. الآن هو واحد من أشهر الأصناف ، حيث يصل وزنه إلى 220 كجم / هكتار ، بينما يتميز التفاح الأرضي بالمذاق الممتاز ، والحفاظ على الجودة ، والحجم الكبير - حتى 350 جرامًا من الفاكهة ، ومتوسط ​​الوزن 170 جرامًا. يصل عدد الدرنات تحت شجيرة واحدة إلى 20 قطعة ، ولكن فقط بشرط الري الوفير.
4. فطيرة البطاطس. إذا كنت ستزرع البطاطس لنفسك ، فإن صنف Pai هو الحل الصحيح. فهو يجمع بين ميزتين رئيسيتين: الغلة العالية والذوق الممتاز. إذا تم وضع الضمادة العلوية الورقية بشكل صحيح وسقيها بشكل دوري ، يمكنك جمع ما يصل إلى 390 سنت / هكتار ، وفي المنزل. تصل كتلة الدرنات إلى 400 جرام ، وكلها لها الشكل الصحيح ، مما يجعلها مطلوبة بشدة للبيع. الشجيرات كبيرة ، يصل ارتفاعها إلى 80 سم ، والسيقان قوية وليست هشة. مقاومة للعديد من الأمراض وخاصة الفطريات والبياض الدقيقي. يغلي بسرعة ولها قشرة رقيقة.

لا تعتمد نكهة الخضروات على النوع الذي تختاره فحسب ، بل تعتمد أيضًا على عوامل أخرى ، مثل الرطوبة. إذا كان النبات يعاني من نقص دائم في الماء ، فسيكون جلد الدرنات أكثر سمكًا من المعتاد ، وسيكون اللحم نفسه أصعب بكثير.

ماذا نزرع في التربة الطينية والرملية؟

في الممر الأوسط ، غالبًا ما توجد التربة التي لا تتمتع بخصائص ممتازة ، ولا تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، وفي بعض الأحيان تكون غير مناسبة لزراعة العديد من النباتات. ماذا تفعل في مثل هذه الحالات ، ولا تزرع شيئًا على الإطلاق؟ بالطبع ، لا يمكن جمع أي شيء على الحجارة والرمل النظيف - هذه حقيقة. ولكن هناك بعض أنواع البطاطس التي يمكن أن تنتج ما يصل إلى 50-100 كجم من مائة متر مربع في التربة الطينية والرملية. بالطبع ، هذا ليس 700-900 كجم لكل مائة متر مربع ، لكن هناك شيء أفضل من لا شيء على الإطلاق. دعونا ننظر الآن في أكثر الممثلين مثابرة.

1. أدريتا. على الرغم من حقيقة أن موطن الخضار هو ألمانيا ، وليس روسيا ، إلا أنه قد ترسخ جيدًا في أراضينا. إنه مقاوم للغاية للجفاف ويتطلب الحد الأدنى من الأسمدة ، بسببه يزرع في العديد من المناطق في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. السيقان منخفضة ، فقط 45-60 سم ، لها أوراق عريضة ، بسبب حدوث عملية التمثيل الضوئي بشكل أفضل ، وتتشكل الدرنات بشكل أسرع. مع الري المستمر ، يمكن أن تعطي ما يصل إلى 250 ج / هكتار حتى في التربة الطينية ، لكن المؤشر المتوسط ​​هو 125 ج / هكتار. قليلا ولكن بدون أسمدة وأي كيماويات. ينمو جيدًا في التربة الرملية ، ويبلغ متوسط ​​وزن درنة واحدة 130 جرامًا.
2. إليزابيث.متوسط ​​مبكر ، مقاوم للغاية للجفاف ، ينمو عمليا دون سقي إضافي في خطوط العرض الوسطى ، وليس عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة ، وكذلك الأمراض المعدية. يصل العائد على التربة الطينية والرملية إلى 250 ج / هكتار ، إذا لم يكن هناك سماد على الإطلاق وكان الطمي صعبًا ، سينخفض ​​المؤشر إلى 80-90 ج / هكتار. مع التغذية الورقية ، يمكن أن يتضاعف العدد ثلاث مرات ، لأن النبات يستجيب لها بشكل كبير. يوصى بالسقي قبل الإزهار 2-3 أسابيع من أجل تعزيز تكوين الدرنات الكبيرة قدر الإمكان.
3. أسبيا. غير مألوف بعض الشيء من حيث المذاق - له نكهة فاكهية خفيفة يحبها كثير من الناس ، فهو يغلي جيدًا. إنه مقاوم للغاية للجفاف ، يمكنه تحمل درجات حرارة +35 درجة لعدة أسابيع ، وهو مؤشر ممتاز. الشجيرات كبيرة ، حتى 85 سم ، ولكن عندما تنمو في تربة طينية ، ستكون أصغر بكثير. يمكنك أن تتوقع ما يصل إلى 150 ج / هكتار مع الرعاية القياسية في التربة الفقيرة. إذا كانت التربة خصبة ، فيمكنك بسهولة جمع 450-500 كجم من مائة متر مربع.
4. بالتزامن. في الآونة الأخيرة ، دخلت السوق المحلية وأثبتت قدرتها على مقاومة درجات الحرارة المرتفعة. نظرًا لحقيقة أن الثمار صغيرة ، فإنها تتطلب الحد الأدنى من الأسمدة والرطوبة. إذا كنت راضيًا عن درنات تزن 60-80 جرامًا - فهذا مثالي للتربة الفقيرة!

تذكر أن الأنواع المذكورة أعلاه لا تضمن لك محصولًا كبيرًا في جميع الظروف الجوية والتربة ، فهي ببساطة تتمتع بمقاومة متزايدة للعوامل المعاكسة. كما أنها تتفاعل بشكل أقل مع الحرارة ، وهو أمر مدمر للعديد من النباتات ويقلل بشكل كبير من إنتاجيتها. من الضروري استخدام التغذية الورقية والأسمدة الجذرية وكذلك الري. تعتمد الحمولة التي تجمعها من منطقتك على هذا.

غالبًا ما تزرع أصناف البطاطس Bellarosa و Titan و Pushkinsky و Karelia وغيرها من الأنواع المعروفة لجميع البستانيين في تربة فقيرة ، ولكن في هذه الحالة ، تحتاج إلى الاعتناء بها بعناية. إذا تُركت لأجهزتها الخاصة ، فإن تطورها ، يمكن أن تتضخم الدرنات ببساطة.

أصناف البطاطس المنتجة

تحيات أصدقاء!

متنوعة إليزافيتا

كل عام نحن مقتنعون أكثر فأكثر أنه من الأفضل زراعة أصنافنا المحلية من البطاطس أكثر من الأنواع الأجنبية. خُلِقَتْنا لظروفنا. وفقا لمؤشراتها الرئيسية - محتوى النشا والبروتين وفيتامين ج ، من حيث مقاومة الأمراض - الحديثة أصناف منتجة من البطاطس تفوق بشكل كبير كل ما تم زراعته في المزارع الجماعية ومزارع الدولة والشركات المساهمة والمزارع والحدائق الخاصة للمواطنين في العهد السوفيتي.

يبدي الأجانب اهتمامًا كبيرًا بأنواع جديدة من التربية الروسية ، تمتلك مناعة طبيعية ضد عدد من الأمراض. تنتج أصنافنا من بطرسبورغ وإليزافيتا غلة أعلى بمقدار مرة ونصف من المحصول الهولندي ، وفي نفس الوقت لا تتطلب علاجات كيميائية متكررة ضد الأمراض ، كما يحدث عند زراعة الأصناف المستوردة.

شاركت أولغا إيلينيشنا زوفا ، مرشحة العلوم الزراعية ، وهي الآن رئيسة محطة اختيار فسيفولوزك ، في إنشائها.

منذ عدة سنوات أعطتني أولغا إيلينيشنا زوفا درناتها الرائعة. لقد تكلمت معهم وزرعتهم في الريف وهذا ما لاحظته. كل موسم تبرز هذه النباتات الجديدة بمقال خاص. لديهم سيقان قوية وسميكة ومورقة جيدًا ، يصل عددها إلى اثني عشر في كل شجيرة. الشجيرات نفسها مطروحة بكثافة ، بأرجل طويلة. كانت الأوراق طوال الصيف بدون بقعة مؤلمة واحدة. حدب مرتين - ولم يعد يغادر. لقد حفرت الحصاد في سبتمبر. تنتج كل شجيرة من 15 إلى 20 حتى ، درنات كبيرة نظيفة تزن 250 - 300 جرام. ثم قلت لنفسي بدهشة: إليزابيث بطلة أم حقيقية! إنها منتجة للغاية ، لقد نمت 20 درنًا ، ولم تصاب بآفة متأخرة ، ولم تصاب بالجرب. في وقت ملئه نمت دون سقي.سافرت طوال الصيف في رحلات عمل - لم تكن إليزابيث تعاني من الانفصال ، لقد قامت بعملها ، في المملكة السرية المظلمة تحت الأرض ، أعدت لي مخزونًا من الطعام اللذيذ لفصل الشتاء الطويل.

أصبحت البطاطس ثقافة ذات إمكانيات غير محدودة. أنشأ المربون برمجيات فريدة من نوعها

متنوعة الربيع الأبيض

أصناف النضج المبكرة التي يمكن أن تعطي حتى في شمال غرب روسيا محصولين كاملين من حديقة واحدة في صيف واحد. هذا هو الصنف الأبيض الربيعي المبكر للغاية: يمكن حصاده بعد 1.5 شهر من الإنبات ، بينما يكون المحصول 3-4 كيلوغرامات لكل متر مربع. لقد حفرناه - نزرعه مرة أخرى! رأيت حدائق نباتية مع البطاطس وايت سبرينغ في القطب الشمالي ، بالقرب من مورمانسك. هناك الصيف كله يستمر يوما. وتمكنت هذه البطاطس من إعطاء البستاني حصادًا لائقًا من الدرنات اللذيذة.

تم استلام البطاطس من نوع نيفسكي ، التي تم إنشاؤها في بيلوجوركا بالقرب من سانت بطرسبرغ

متنوعة نيفسكي

الأكثر انتشارًا في البلاد. إنه لذيذ ، عالي الغلة ، غني بالبروتينات والنشا ، إنه مقاوم جدًا لللفحة المتأخرة ، لكن له عيبًا خطيرًا. لا يتسامح نيفسكي مع الضرر الذي يلحق بالبراعم ، ولا يمكن كسرها. يتطلب الالتزام بتقنية معينة. أخرج الدرنات غير المزروعة من التخزين - ضعها على الفور في حالة التدرج (انظر مقالة "تحضير البطاطس للزراعة") ، دعها تنمو مع براعم قصيرة وسميكة. منهم - الحصاد. وإذا كانت الدرنات قد نمت في التخزين ، متشابكة مع براعم بيضاء طويلة وحتى مقطوعة ، فلا يوجد ما ينتظر.

المنتجات الجديدة للقرن الحادي والعشرين تحل بالفعل محل هذه الأصناف المجربة والمختبرة. تم اجتياز اختبار الحالة ، وأظهر عمليًا مقاومة حقيقية لديدان البطاطس الذهبية وأصناف جراد البحر من البطاطس Ryabinushka و Radonezhsky. كلا الصنفين متوسطان مبكرًا ، وينتجان ما يصل إلى 480 سنتًا من الدرنات لكل هكتار (أعلى بثلاث مرات من العائد القابل للتسويق للعديد من الأصناف الصناعية في المنطقة الشمالية الغربية من روسيا). درنات Ryabinushka حمراء ، بيضاوية ، العيون سطحية ، اللحم أبيض ، لا يغمق عند القطع.

متنوعة Radonezh

النشا - ما يصل إلى 18 في المئة. يمكنك حتى طهي الرقائق من Ryabinushka.

مجموعة متنوعة Radonezh تعطي درنات بيضاوية ، كريمية مع بقع وردية. عادة ما تكون العيون حمراء وصغيرة. اللب كريمي ، لا يغمق عند التقطيع ، طعم ممتاز.

يظهر المحصول الحقيقي الذي يصل إلى 500 سنت لكل هكتار من خلال مجموعة البطاطا الجديدة Aurora. كما أنها مقاومة للديدان الخيطية. الدرنات جميلة بعيون حمراء. يدعوه العشاق "أحمر العينين".

لتتكاثر بسرعة جديدة أصناف منتجة من البطاطس يمكنك إنبات الدرنات مسبقًا في الضوء ، ثم رشها بالخث الرطب. يتم قطع الشتلات مع الجذور من الدرنة وتزرع في الحديقة بنفس طريقة شتلات الطماطم.

تُزرع الدرنات الأم مرة أخرى في الخث ويتم أخذ دفعة ثانية من الشتلات منها.

بهذه الطريقة ، يتم الحصول على العشرات من نباتات البطاطس المستقلة من درنة واحدة ، وبحلول الخريف يتم حصاد المئات من درنات البذور للزراعة الجماعية في العام المقبل.

فلاديمير ماشينكوف

أخبار الموقع في بريدك الإلكتروني! أدخل بريدك الإلكتروني

أصناف البطاطا الشعبية والمنتجة

تعد البطاطس بلا شك واحدة من الأطعمة الأساسية. يتم إيلاء الكثير من الاهتمام له سواء على الطاولة أو في الحديقة. للحصول على محصول غني ، يجب عليك أولاً وقبل كل شيء أن تدرس جيدًا أنواع البطاطس والتربة الأكثر ملاءمة لكل صنف. تلعب الظروف المناخية أيضًا دورًا مهمًا. بعد كل شيء ، يعطي نفس الصنف محاصيل مختلفة تمامًا في مناطق مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون نوع واحد من البطاطس كافياً لأطباق مختلفة. الخضار الجذرية المسلوقة ليست مناسبة للسلطات ، لكنها مثالية للبطاطس المهروسة.

وفقًا للمربين والمهندسين الزراعيين وسكان الصيف العاديين الذين يزرعون هذا المحصول ، فإن أفضل أنواع البطاطس هي نيفسكايا وسلافيانكا ولوغوفسكايا وسينيجلازكا وشاروديكا. كل واحد منهم وجد مشترًا بالفعل. ومع ذلك ، تظهر أنواع جديدة من البطاطس كل عام. هذه هي Povigne و Bellarosa و Adretta و Temp و Olbia و Riviera.

تنوع الريفييرا له أهمية خاصة. إنه مقاوم للأمراض المختلفة ، ويمكن أن يعطي محصولًا ثانيًا. عندما يغلي ، يغلي جيدًا وطعمه جيد.

لكن العديد من الأصناف تم محوها ببساطة من الذاكرة. اتضح أن البطاطس تميل إلى التدهور. تتم هذه العملية بشكل تدريجي ، وليس في غضون عام واحد. إذا كانت البراعم قوية وسميكة في وقت سابق ، فإنها تصبح ضعيفة ورقيقة بمرور الوقت. كما أن الإنبات غير مشجع. تصبح الشجيرات منخفضة والأوراق مموجة. تتعرض هذه النباتات الضعيفة في المقام الأول للهجوم من قبل خنافس كولورادو. هذا يرجع إلى حقيقة أن الشجيرات المنخفضة لديها تركيز متزايد من عصارة الخلايا ، لذلك تتطور الخنافس وتتكاثر عليها بسرعة كبيرة.

بالإضافة إلى ذلك ، تصبح الدرنات غير منتظمة ، أي يمكن أن تكون ملتوية وعديمة الشكل وغير منتجة. في بعض الأحيان يمكن حفر عائلة كاملة من البازلاء تحت الأدغال. هناك كل علامات انحطاط هذا الصنف من البطاطس. كل هذا يشير إلى أنه من الضروري تغيير مادة الزراعة.

هناك العديد من الأصناف ذات الغلة العالية. على سبيل المثال ، الصنف متعدد الاستخدامات Timo ، والذي يمكن زراعته على جميع أنواع التربة. درناتها بيضاء ولها شكل جميل وتحتوي على كمية كبيرة من النشا. عند تخزينها لفترة طويلة ، فإنها لا تكتسب ظلًا غامقًا. هذا التنوع يقاوم الطقات الباردة لفترات طويلة.

الصنف الأزرق لديه تقييمات جيدة. إنه منتصف الموسم ، وقد زاد من مقاومة اللفحة المتأخرة والعديد من الأمراض الأخرى. العديد من أصناف البطاطس لا تتحمل الآفة المتأخرة ، ونتيجة لذلك يموت الجزء الأرضي منها. تظل قمم نباتات هذا الصنف خضراء وسليمة ، ولا يتدهور المحصول. كما أن هذا Blueness يتحمل الجفاف جيدًا ، على عكس العديد من الأصناف الأخرى.

يعتبر صنف نيفسكي متوسطًا مبكرًا. انتشر في الحقول والحدائق. تحتوي بطاطس نيفسكي على أجمل وحتى الدرنات التي لا تمتلكها الأصناف الأخرى. يتمتع بمذاق ممتاز ، مما يسمح لهذا التنوع بالبقاء في واحدة من الأماكن الأولى. اللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى ليست رهيبة لمثل هذه النباتات. إذا تمت إضافة الرماد إلى التربة ، تصبح البطاطس أكثر تفتتًا.

نوع آخر من البطاطس شائع بنفس القدر هو Lugovskoy. ينجذب مزارعو البطاطس إلى الغلة المستقرة والعالية لهذا الصنف. من مائة متر مربع يمكنك الحصول على طن ونصف من البطاطس. تتميز بطاطس Lugovskoy بحقيقة أن درناتها زادت من قابلية التفتيت والذوق الرفيع. تحتوي على نسبة عالية من النشا والبروتين وفيتامين سي.

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن البطاطس وصفاتها المفيدة. لا يوجد شخص يتحدث بشكل سلبي عن هذا المنتج. يمكن تسمية البطاطا بحق خبزنا الثاني.

اختيار أصناف البطاطس للممر الأوسط

يقولون: "البطاطس الخبز الثاني". ولسبب وجيه! من الصعب جدًا العثور على حديقة نباتية أو كوخ صيفي لا يحتوي على بطاطس. على الطاولة ، تحتل هذه الثقافة المكانة الرئيسية تقريبًا في كل عائلة. ولتدوين جميع وصفات طهي أطباق البطاطس ، لا يكفي كتاب طبخ واحد.

يسعى كل بستاني للحصول على حصاد مرتفع ، ومن أجل تحقيق ذلك لا يكفي الاعتناء به بشكل صحيح ، بل تحتاج أيضًا إلى معرفة أنواع البطاطس المناسبة للممر الأوسط.

هناك 4 أنواع من أصناف البطاطس:

1. أصناف مبكرة - موصى بها لوجبات الصيف ، ولم يتم تخزينها لفترة طويلة ؛
2. متوسط ​​مبكر - هذه الأصناف مخصصة للتخزين قصير الأجل ، حصريًا في المستودعات الباردة ؛
3. منتصف الموسم - أصناف البطاطا الأكثر شعبية في وسط روسيا ؛
4. أصناف النضج المتأخر - عمليا لا تنضج في منطقتنا.

استنادًا إلى التجارب طويلة المدى للمهندسين الزراعيين ، من الممكن اختيار أصناف البطاطس الأكثر ملاءمة للنمو في وسط روسيا.

أصناف البطاطا الأكثر مثمرة

أصناف النضج المبكر:

• الحظ - غلة عالية ، مقاومة للعفن الرطب والأمراض الفيروسية ؛
• ودية - منتجة ومقاومة للعفن البكتيري والسرطان والجرب.

أصناف منتصف وقت مبكر:

• كوندور - له لون أصفر وشكل ممدود ، الثقافة مقاومة للأمراض الفيروسية ؛
• لاتونا - لا تغلي ، لا تخاف من مرض اللفحة المتأخرة والسرطان ؛
• رومانو - يحتوي على درنات كبيرة ومقاومة للفلوريد الضوئي والفيروسات المسببة للأمراض.

أصناف منتصف الموسم:

• Slavyanka - مقاومة للديدان الخيطية والسرطان والالتهابات الفيروسية ؛
• Hybrid 14 هو نوع منتِج ومقاوم للسرطان البكتيري ؛
• روكو هو نوع عالي الغلة يمكن تخزينه جيدًا.
• Bronnitsky - عالي الغلة ، مقاوم للتلوث الضوئي ، الفيوزاريوم ، تعفن الحلقة.

كثير من المهندسين الزراعيين خادعون - فهم يزرعون عدة أنواع من البطاطس في وقت واحد. أي شخص سيعطي بالتأكيد حصادًا كبيرًا.

• 15 أبريل

  منوعات "نيفسكي"

  تتميز أصناف البطاطس بنضوج الدرنات ومحتوى المادة الجافة فيها ومقاومة النباتات للأمراض. تتطلب جميع النباتات من مختلف الأنواع ظروفًا مختلفة للنمو والتطور. لا يوجد نوع واحد من شأنه أن يعطي نفس النتائج في جميع الظروف البيئية. يمكن أن يكون نفس النوع منتِجًا في ظل بعض الظروف ، ولكنه منخفض العائد وغير منتِج في ظروف أخرى. لذلك ، تحتاج إلى أن تنمو في موقعك مثل هذه الأصناف الأكثر إنتاجية في منطقتك.

  فيلوكس

  منوعات "Felox"

  النضج المبكر ، لأغراض تناول الطعام. المصنع منتصب. الورقة خضراء إلى خضراء داكنة. الورقة متوسطة إلى كبيرة ولامعة. لون البرعم الأنثوسيانين ضعيف. كورولا متوسطة إلى كبيرة ، أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. الدرنة مستطيلة بيضاوية الشكل ولها جلد أصفر ولب أصفر فاتح. كتلة الدرنات القابلة للتسويق هي 87-113 جم ، محتوى النشا 16.4-17.0٪. الطعم ممتاز. مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ونيماتودا كيس البطاطس الذهبية ، وتتميز بمقاومة منخفضة إلى متوسطة ضد اللفحة المتأخرة. قيمة الصنف: مقاومة الديدان الخيطية ، النضج المبكر ، الإنتاجية العالية والتسويق ، الذوق الممتاز.

  "سبرينت"

  مجموعة متنوعة "سبرينت"

  النضج المبكر ، لأغراض تناول الطعام. نبات متوسط ​​إلى طويل ، نوع الورقة ، منتصب أو شبه منتصب. كورولا متوسطة الى كبيرة بيضاء. الدرنة مستديرة ذات عيون صغيرة إلى عمق متوسط. القشرة ناعمة صفراء. اللب أصفر فاتح. وزن الدرنة القابلة للتسويق 89-196 جرام. محتوى النشا 11.0-17.6٪. الطعم جيد. القابلية للتسويق 81-98٪. الحفاظ على الجودة 97٪. مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ونيماتودا كيس البطاطس الذهبي. معرضة بشكل معتدل للقمم ومقاومة متوسطة للدرنات للعامل المسبب لمرض اللفحة المتأخرة.

  إمبالا

  مجموعة متنوعة مبكرة جدًا من المائدة ، تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين للحصول على عوائد عالية وربحية عالية باستمرار. مثالي لمبيعات السوق المبكرة. الشجيرة منتصبة ، عالية (70-75 سم) ، تتكون من 4-5 سيقان ، لون الكورولا أبيض ، تكوين التوت مستقر.

  متنوعة إمبالا

  الدرنات صفراء ، بيضاوية الشكل ، بعيون صغيرة ، الجلد ناعم. اللب أصفر فاتح. صنف عالي الغلة (50-55 طن / هكتار) ، وزن درنة قابل للتسويق 90-150 جم ، جودة حفظ جيدة ، فترة سكون طويلة. الطعم جيد ، محتوى النشا في الدرنات 15٪. مقاومة للسرطان ، الديدان الخيطية في البطاطس ، وقابلة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة والريزوكتونيا. تتيح لك العودة الودية للحصاد المبكر والحصاد في الوقت المناسب ، فضلاً عن الالتزام الصارم بالتدابير الزراعية والوقائية ، تجنب الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات تمامًا.

  "لاتونا"

  تشكيلة "لاتونا"

  مجموعة متنوعة مبكرة عالية الغلة. النبات منتصب ، ارتفاعه 65-70 سم ، بأوراق كثيفة ، أزهار بيضاء كبيرة ، قليل من التوت. الدرنات بيضاوية ، كبيرة ، ذات جلد أصفر ، العيون ضحلة ، اللحم أصفر فاتح. الإنتاجية 50-55 طن / هكتار ، التسويق 83-95٪ ، محتوى النشا 12-16٪ ، الذوق الرفيع. يصل إنتاج الدرنات القابلة للتسويق من شجيرة واحدة إلى 2 كجم ، ويبلغ الحصاد القياسي في قطعة الأرض التجريبية 4.3 كجم من الأدغال. يمكنك الحفر طوال الصيف ، حتى الحصاد نفسه.في قطعة أرض شخصية ذات تربة مزروعة جيدًا ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 600 كجم أو أكثر من مائة متر مربع ، مع مراعاة تكنولوجيا الزراعة. مقاومة للأنواع الرئيسية من الأمراض ، مقاومة نسبيًا للعفن الحلقي والجاف ، تتأثر بشكل ضعيف بالجرب الشائع واللفحة المتأخرة. مخزنة بشكل مثالي ، مقاومة للتلف الميكانيكي. أحد الأصناف الأكثر موثوقية والجودة الممتازة والإنتاجية العالية مضمونة في أي صيف.

  الأحمر سكارليت

  مجموعة متنوعة في وقت مبكر لأغراض تناول الطعام. من أفضل الأصناف الهولندية. يزداد الطلب عليه بين الهواة والمزارعين ، خاصة في المناطق الجنوبية من البلاد.

  مجموعة متنوعة "ريد سكارليت"

  من حيث إنتاجية وإنتاجية الدرنات القابلة للتسويق ، فهي تفوق العديد من الأصناف المحلية والأجنبية. شجيرة شبه منتصبة ، ارتفاع 60-70 سم ، تتكون من 7-8 سيقان ، والزهور حمراء بنفسجية. عش درني مضغوط ، الدرنات مستطيلة بيضاوية ذات بشرة حمراء ناعمة ولحم أصفر وعيون صغيرة. أشكال 20-23 قطعة. الدرنات تحت الأدغال ، الدرنات كبيرة 80-85 جم ، الصنف له صفات استهلاكية ممتازة ، محتوى النشا في النادي يصل إلى 16 ٪ ، الطعم ممتاز. مقاومة اللفحة المتأخرة ، والسرطان ، والتواء الأوراق ، والضرر الميكانيكي ، وتتحمل الجفاف جيدًا. يتم حفظ الدرنات جيدًا أثناء التخزين. الإنتاجية 55-600 كجم من مائة متر مربع.

  "روزارا"

  النضج المبكر ، الاستخدام الشامل ، التنوع. النبات شبه مترامي الأطراف ، لون الكورولا أحمر بنفسجي. الدرنات مستطيلة الشكل بيضاوية ، العيون صغيرة.

  تشكيلة "روزارا"

  القشر أحمر واللحم أصفر. محتوى النشا يصل إلى 16٪. قيمة متنوعة: براعة في الاستخدام ، وحفظ جيد أثناء التخزين. الإنتاجية 550-600 كجم لكل مائة متر مربع ، إنتاجية عالية من الدرنات القابلة للتسويق.

  "أروسا"

  صنف متعدد الأغراض ، إنضاج مبكر ، يستخدم لأغراض تناول الطعام وللتجهيز. الأدغال منتصبة ، مع نمو جيد للقمم.

  منوعات "Arosa"

  لون الكورولا أحمر بنفسجي. عش الدرنات مضغوط ، مع عائد كبير من الدرنات 21-25 قطعة. الدرنات بيضاوية ، والقشر أحمر ، وقاعدة العين حمراء ، واللحم أصفر. محتوى النشا 17-19٪ ، الدرنات مذاق جيد. الصنف مقاوم لديدان البطاطس الذهبية وجراد البحر. تعدد استخداماته يسمح بتصنيفه على أنه مجموعة متنوعة مميزة. الإنتاجية 580 كجم لكل مائة متر مربع ، وقابلية التسويق 93-95٪.

  "رومانو"

  يتم تقدير متوسط ​​مجموعة متنوعة من استخدامات المائدة ، الشائعة في جميع مناطق روسيا ، بسبب إنتاجيتها العالية وتسويقها للدرنات. مخصصة منذ 1994.

  تشكيلة "رومانو"

  شجيرة عالية (75 سم) ، مربي هولندي كلاسيكي ، أحد أشهر الأصناف الحمراء التي ترسخت في روسيا.

  "كوندور"

  متوسط ​​العائد ، متنوعة الجدول. يبلغ ارتفاع الشجيرة 75-80 سم ، شبه منتصب ، ينبع (4-5 قطع) ، متوسط ​​مع لون أنثوسيانين قوي ، لون كورولا داكن ، أحمر أرجواني ، مزهر طويل ، تكوين وفير من التوت.

  تشكيلة "كوندور"

  عش درني مضغوط ، ضحل ، 20-24 درنات تحت الأدغال ، الدرنات ممدودة بيضاوية ، حمراء ، مع لحم أصفر فاتح ، عيون ضحلة. كتلة الدرنة التجارية 90-180 جم ، محتوى النشا 14٪ ، الطعم جيد. ميزة الصنف هي قابلية تسويق عالية باستمرار ، أكثر من 90٪. يتم تخزينه بشكل مثالي ، ولا يفقد صفات المستهلك أثناء التخزين ؛ الدرجة التجارية.

  "زيكورا"

  متوسط ​​في وقت مبكر ، الجدول الصف. الشجيرة شبه منتصبة ، لون الكورولا أحمر بنفسجي. عش درني مضغوط ، سطحي ، درنة مستطيلة ، قشر أصفر ، لحم أصفر ، عيون صغيرة.

  تشكيلة "زيكورا"

  الإنتاجية 550-600 كجم لكل مائة متر مربع ، قابلية تسويق عالية 96٪. محتوى النشا 13-18٪. مقاومة لجراد البطاطس والديدان الخيطية الذهبية ومقاومة نسبيًا للجرب الشائع. يتمتع الصنف بفترة صلاحية ممتازة ولا يفقد جودة المائدة ، وهو مثالي لمبيعات السوق.

  "نيفسكي"

  درجة متوسطة.أحد أفضل الأصناف المحلية ، التي حازت على تقدير ليس فقط في جميع مناطق روسيا ، ولكن أيضًا في الخارج. متوسط ​​مبكر ، للأغراض الغذائية ، لديه مرونة عالية ، يتكيف بسهولة مع أي ظروف نمو.

  منوعات "نيفسكي"

  الشجيرة منتصبة ، متوسطة ، مضغوطة ، مورقة جيدًا ، زهور بيضاء ، مزهرة وفيرة وقصيرة المدى. عش درني مضغوط وضحل. الدرنات جميلة ، بيضاوية ، قشرة بيضاء ، ناعمة ، مع عيون وردية صغيرة عديدة ولحم أبيض لا يغمق أثناء الطهي ؛ وزن الدرنات القابلة للتسويق 90-130 جم ، محتوى النشا مرتفع: 11.5-17٪ ، طعم ممتاز. العائد مرتفع ، على الأقل 300-400٪ ج / هكتار في ظل ظروف الإنتاج ، وفي أحواض الحدائق أكثر من 500 كجم لكل مائة متر مربع. مقاومة لسرطان البطاطس ، ومقاومة معتدلة للآفة والجرب.

  "روكو"

  مجموعة متنوعة من المائدة المتوسطة ، رائدة في السوق. الشجيرة طويلة (80 سم) ، وتتكون من 5-6 سيقان ، والزهور حمراء أرجوانية ، كبيرة. يتم تشكيل القليل من التوت.

  تشكيلة "روكو"

  الدرنات كبيرة ، تزن 80-120 جم ، بيضاوية ، حمراء مع عيون قليلة ، لحم كريمي. تتميز بـ: إنتاجية عالية 400-500 كجم لكل مائة متر مربع ، قابلية تسويق - 90٪. الطعم ممتاز. مقاومة لللفحة المتأخرة والأضرار التي تسببها خنفساء البطاطس في كولورادو (قدرة تجديد جيدة). يتم تخزين الصنف بشكل مثالي طوال فصل الشتاء ولا يفقد صفات مائدته. مثالية للتنفيذ ، صفات المستهلك الممتازة. الدرجة التجارية.

أفضل أصناف البطاطس هي أصناف مناسبة لخاصية أو أخرى ، لأولئك الذين يزرعونها: محصول مرتفع ، ومقاومة للأمراض ، وزراعة متواضعة ، ونضج مبكر ، ومذاق ، وقابلية تسويق ، وصفات أخرى. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه الأصناف ، لذلك نقدم الأنواع الأكثر شعبية واختبارًا.

متنوعة البطاطس الأحمر القرمزي

ضمن أصناف مبكرة البطاطس من أفضل الأصناف الهولندية - الأحمر القرمزي... متنوعة ناضجة في وقت مبكر. من الزراعة إلى التجميع - 75-80 يومًا... النبات قصير مع أزهار أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. أثمر يعتمد على الظروف المناخية ، لكن يكفي ارتفاع 450-600 ج / هكتار... مناسب تمامًا للمناطق الجنوبية من البلاد. الدرنات ناعمة ، مستطيلة ، جميلة ، لها لون أحمر ، حجم حبة بطاطس 90-130 جرام... ناعمة ، متساوية السطح ، عيون قليلة.

الميزة الرئيسية لهذا التنوع: لا يغمق عند تلف السطح ، ولا يتغير لونه بعد الطهي. البطاطس الحمراء القرمزية تتحمل بسهولة الصيف الجاف. إنه طلب كبير وشعبية بين مزارعي البطاطس. عرض جميل وذوق جيد. مقاومة جيدة للديدان الخيطية والسرطان. مخازن جيدة وتتحمل بسهولة النقل على المدى الطويل. مع الزراعة المستمرة لبذورها ، فإنها تحتفظ بصفات الأصناف لفترة طويلة.

عيوب: أقل بقليل من المتوسط ​​المقاوم للأمراض الفيروسية ، للجرب الشائع. عند النمو المفرط ، قد تفقد الدرنات شكلها المتساوي.

متنوعة البطاطس الأحمر القرمزي

متنوعة غالا البطاطا

مجموعة متنوعة مبكرة - حفل. هذا التنوع مخصص للاستخدام في المائدة ، من اختيار ألماني. من لحظة النزول من هذا الصف حتى تنضج تماما يتم الحصاد حوالي 80 يومًا... يحتوي صنف Gala على أوراق كبيرة وشجيرة بطاطس متوسطة الحجم ومزهرة ضعيفة (زهور بيضاء). وزن درنة واحدة 80-130 جرام. متوسط ​​الإنتاج - 250 كجم / هكتار... الحد الأقصى يصل إلى 420 ج / هكتار... هذا الصنف جيد جدًا للبيع ، حيث يصل عائد الدرنات التجارية عالية الجودة إلى 96٪. الدرنات بيضاوية ، مستديرة ، متساوية ، مناسبة تمامًا للتنظيف الميكانيكي. الصنف مقاوم للغاية للأمراض والفيروسات. ذوق جيد. تخزينها ونقلها بشكل جيد. مناسبة لمعظم مناطق بلدنا.

إيجابيات تشكيلة Gala: متواضع مع التربة والظروف المناخية ، مع مراعاة التدابير الزراعية - يعطي غلة عالية من الدرنات عالية الجودة. مقاومة للعديد من الأمراض. مقاومة التلف الميكانيكي - عالية.

سلبيات: مقاومة منخفضة للجذور واللفحة المتأخرة. هذا التنوع له عيوب قليلة جدًا ، خاصةً إذا تم اتباع القواعد المتنامية.

متنوعة غالا البطاطا

متنوعة البطاطس تيمو

يعتبر أحد أفضل أنواع البطاطس المبكرة تيمو. تنبت في جميع مناطق روسيا ، مخزنة بشكل جيد ، ومقاومة عالية لأمراض البطاطس (سرطان البطاطس). محصول هذا الصنف 350-600 كجم / هكتار. البطاطس متوسطة الحجم ، مستديرة الشكل ، قشرة البطاطس الصغيرة فاتحة اللون.

متنوعة البطاطس تيمو

متنوعة إمبالا البطاطس

متنوعة البطاطا إمبالا يعتبر مبكرًا جدًا ، حيث يمكن الحصاد بعد 50 يومًا من الزراعة. هذا التنوع مطلوب وشعبية كبيرة ، خاصة في المناطق الجنوبية من بلدنا. عمليًا في مختلف الظروف المناخية (الجفاف ، وفرة هطول الأمطار) - يعطي عائدًا ثابتًا مرتفعًا ، بسبب النضج السريع واستخدام احتياطي رطوبة الربيع.

صنف بطاطس إمبالا ، تستخدمه بعض المزارع في المناطق الجنوبية للزراعة المزدوجة في موسم واحد. شجيرات طويلة مع زهور بيضاء. لون جلد درنات البطاطس: أصفر ، الشكل: بيضاوي. يتميز هذا الصنف من البطاطس بجودة عالية في الحفظ والنقل. محصول ممتاز من البطاطس القابلة للتسويق 85-95٪ مقاومة للأمراض والفيروسات - عالية ومتوسطة.

متنوعة إمبالا البطاطس

متنوعة البطاطا جوكوفسكي في وقت مبكر

متنوع جوكوفسكي في وقت مبكر ينتمي إلى أصناف البطاطس المبكرة جدًا. لديه غلة عالية ومستقرة في مختلف المناخات والتربة المختلفة. تزهر مجموعة جوكوفسكي بقوة ، بأزهار حمراء أرجوانية. شجيرة متوسطة الارتفاع مع العديد من البراعم. الدرنات ذات الجلد الوردي ، شكل بيضاوي. طعم ممتاز (تنوع البطاطس مناسب لعمل البطاطس المقلية).

عائد كبير من الدرنات القابلة للتسويق (أي أنها كلها كبيرة ، ودرنات صغيرة غائبة عمليًا). هذا الصنف من البطاطس مقاوم للسرطان ونيماتودا البطاطس الذهبية والجرب الشائع وبعض الفيروسات والأمراض الأخرى. وتجدر الإشارة إلى أن العائد المحتمل لصنف جوكوفسكي المبكر هو 600 ج / هكتار. - هذا عائد مرتفع للغاية. والمتوسط ​​هو 300-400 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا جوكوفسكي في وقت مبكر

تشكيلة بطاطس بيلاروزا

صنف آخر من البطاطس مبكر جدًا وعالي الغلة - بيلاروزا. الصنف يتحمل الجفاف ومناسب لمعظم أنواع التربة. شجيرة طويلة مع زهور بنفسجية حمراء. درنة بيضاوية مستديرة ذات جلد وردي. اللب أصفر فاتح مع استساغة عالية. العرض الجميل وجودة الحفظ الجيدة لهذا التنوع يجعله شائعًا ومباعًا جيدًا. تتميز بطاطس بيلوروسا بمقاومة عالية للأمراض والأمراض الفيروسية. الإنتاجية - 320 كجم / هكتار وأكثر.

تشكيلة بطاطس بيلاروزا

متنوعة البطاطا الحظ

حظ - النضج المبكر ، مجموعة متنوعة من البطاطس عالية الغلة. مع إطلاق درنات قابلة للتسويق تصل إلى 100٪ ، يحافظ على الجودة والسلامة في الشتاء. شجيرات مجموعة Luck متوسطة الحجم بالزهور البيضاء. درنات البطاطس كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل وذات قشرة صفراء فاتحة. اللب أبيض. ذوق جيد. الميزة - يجب إجراء الزراعة في تربة دافئة جيدًا. يمتلك هذا الصنف المبكر من البطاطس - مقاومة عالية للفيروسات ومتوسطة للمرض ومقاومة شديدة للضرر الميكانيكي.

متنوعة البطاطا الحظ

متنوعة Adretta البطاطس

أدريتا - صنف بطاطس متوسط ​​مبكراً وعالي الغلة ومقاوم جيد وعالي للأمراض والفيروسات. شجيرة متوسطة مع زهور بيضاء. يتم تخزين درنات Adretta بشكل جيد للغاية دون أن تفقد طعمها الرفيع.

صنف البطاطس "أدريتا"

متنوعة البطاطس رومانو

رومانو - صنف البطاطس في منتصف وقت مبكر. يعتبر من أفضل أصناف البطاطس في فترة النضج هذه بسبب مذاقه العالي (رومانو مناسب لطهي أي أطباق) ، محصول جيد ومستقر ، جودة حفظ جيدة ، غير عرضة للإنبات المكثف. نبات طويل مع زهور حمراء بنفسجية.الدرنات بيضاوية ، والقشر وردي ، واللحم كريمي فاتح. متوسط ​​المقاومة للأمراض والفيروسات. يتأثر بالجرب الشائع ، لذلك هناك حاجة إلى علاجات إضافية من صنف رومانو ضده.

متنوعة البطاطس رومانو

متنوعة البطاطا نيفسكي

متنوعة منتصف وقت مبكر نيفسكي. تحظى بشعبية كبيرة منمنتصف وقت مبكر، بسبب أعلى محصول بين الأصناف الروسية. النبات متوسط ​​، متفرع جيدًا مع الكثير من الأوراق. الزهور بيضاء. شكل الدرنات بيضاوي ولون القشر أصفر فاتح واللحم كريمي. إنتاجية عالية من الدرنات القابلة للتسويق تصل إلى 95٪. يعد الحفاظ على الجودة أمرًا جيدًا ، ولكن في درجات حرارة تخزين منخفضة ، حيث إنباتها مبكرًا للبراعم.

خصوصية صنف نيفسكي هي الزراعة في تربة دافئة ، دون إصابة الدرنات وشظايا البراعم. الحفاظ على الحالة المثلى لرطوبة التربة في وقت تكون الدرنات. مقاومة متوسطة وعالية للفيروسات والأمراض. يستجيب بشكل جيد للتسميد الأمثل للتربة.

متنوعة البطاطا نيفسكي

تشكيلة بطاطس روكو

روكو - مجموعة متنوعة من البطاطس في منتصف الفترة المبكرة مع درنات حمراء جميلة جدًا. النباتات متوسطة الحجم ، منتصبة ، بأزهار بنفسجية حمراء. الإزهار نادر أو غائب. الدرنات بيضاوية ذات جلد أحمر. اللب كريمي. العائد مرتفع - يصل إلى 400 كجم / هكتار. مقاومة الأمراض والفيروسات - متوسطة وعالية. مثالي لمبيعات التجزئة ، ويحافظ عليه جيدًا ويسهل نموه.

تشكيلة بطاطس روكو

متنوعة البطاطا بيكاسو

متنوعة بيكاسو - مجموعة متنوعة عالية الغلة ومتأخرة من الاختيار الهولندي. درنات جميلة جدا ، ولكن من الصعب إرضاءه بشأن الإخصاب. الذوق الرفيع. مخازن جيدة. نبات طويل مع زهور بيضاء. المزهرة قوية. الدرنات كبيرة وبيضاوية. لون القشرة أصفر مع بقع وردية اللون. عائد الدرنات القابلة للتسويق مرتفع للغاية ، يصل إلى 95٪. مخازن جيدة. مقاومة الأمراض والفيروسات عالية وعالية جدًا.

تشكيلة بطاطس بيكاسو

متنوعة البطاطا أورورا

أورورا - تشكيلة بطاطس مائدة منتصف العمر وذات استساغة عالية. ازرع من طويل إلى طويل جدًا بأزهار أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. لون القشرة بني فاتح مع بقع حمراء. اللب كريمي. للأمراض والفيروسات - مقاومة ومقاومة معتدلة.

متنوعة البطاطا أورورا

معالج البطاطس المنوعة

ساحر مجموعة متنوعة مبكرة من البطاطس ذات المذاق الجيد ، مقاومة للغاية للظروف المناخية الحارة. نبات متوسط ​​الحجم مع كورولا بيضاء. الدرنات بيضاوية الشكل وذات جلد أصفر ناعم. لون اللب أبيض. جودة عالية جدا. مقاومة متوسطة للفيروسات والأمراض. جودة تجارية عالية.

معالج البطاطس المنوعة

تأشيرة متنوعة البطاطس

متنوع تأشيرةتنبت في مناطق الفولغا الشمالية والوسطى. درنات البطاطس لها شكل دائري بيضاوي ، وعدد صغير من العيون متوسطة الحجم. قشر كثيف له لون أحمر ، داخل اللب وردي أو أصفر فاتح. البطاطس مثالية لإعداد الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية. إنتاجية تصل إلى 500 كجم / هكتار

تأشيرة متنوعة البطاطس

متنوعة البطاطا أوديسي

أوديسيوس- مجموعة متنوعة من البطاطس مع درنات 95-110 جرام ، يفضل الصنف أن ينبت في المنطقة الوسطى لروسيا. الدرنات الكبيرة لها شكل بيضاوي موحد ، جلد بني صلب ، لحم أصفر فاتح. بعد الغليان ، تصبح البطاطا ناعمة الملمس ، ولا تغلي ، ولها طعم حلو.

متنوعة البطاطا أوديسي

متنوعة البطاطا لغز بيتر

الصنف الأكثر شيوعًا للمنطقة الشمالية الغربية من روسيا هو لغز بيتر... الدرنات لها شكل بيضاوي مستطيل محدد ، والقشر وردي ، واللحم وردي دسم. تتناسب البطاطس جيدًا مع الخضار واللحوم ، ويكون لها مذاق حلو عند طهيها. محصول هذا الصنف صغير ، 180-300 كجم / هكتار. كما تضم ​​هذه المجموعة أصناف البطاطس: كولوبوك وبيرول.يتم تخزين هذه الأصناف بشكل مثالي في غرف مظلمة طوال فصل الشتاء ، بمعدل 150-220 سم مكعب / هكتار.

متنوعة البطاطا لغز بيتر

متنوعة البطاطا مايسترو

فنان قائد فرقة موسيقية - مائدة متنوعة من البطاطس ، سهلة التحضير ، قليلة النشا ، حوالي 12٪. إنتاجية تصل إلى 155 كجم / هكتار. الدرنات متوسطة الحجم الملساء ذات اللون البني الفاتح ، واللحم أبيض تقريبا.

متنوعة البطاطا مايسترو

تشكيلة بطاطس كولومبو

كولومبو - مجموعة متنوعة جدًا من البطاطس من هولندا ، تتميز بإنتاجية عالية ومستقرة ، ومذاق ممتاز ، وتساوي الدرنات ومقاومة معظم الأمراض. يمكن أن تكون النباتات متوسطة الحجم ذات الزهور البيضاء شبه منتصبة أو منتشرة. الدرنات البيضاوية ، من 12 إلى 15 لكل عش ، لها حجم متوسط ​​وكبير ، أصفر فاتح ، قشر ناعم وأصفر ، متفتت قليلاً عند طهيها ، لب. بعد شهر ونصف من الزراعة ، البطاطس جاهزة للاستخدام ، الدورة الكاملة لموسم النمو 60 يومًا. مدة الصلاحية ستة أشهر. يصل محصول هذا الصنف إلى 400 كجم / هكتار.

تشكيلة بطاطس كولومبو

سكارب متنوعة البطاطس

متنوعة منتصف الموسم من بيلاروسيا ، سكارب، تتميز بإنتاجيتها العالية والمستقرة ، وعمرها الافتراضي الطويل ، ومقاومتها للجرب ، والأمراض الفيروسية. ينبت ببطء وبشكل غير متساو ، ويكتسب قوة بمرور الوقت ويتحول إلى نباتات شبه مترامية الأطراف ذات ارتفاع متوسط ​​، نوع شبه منتصب ، بأزهار بيضاء. تحت شجيرة واحدة ، يوجد ما يصل إلى 14 درنة ذات بشرة صفراء وكثيفة وناعمة. اللب أصفر ومائي وسوء الغليان. مقاومة الجفاف متوسطة ، ولا تتسامح مع تشبع التربة بالمياه في بداية التطور ، وهي عرضة للآفة المتأخرة. يختلف في الغلة العالية - 500-600 كجم / هكتار.

سكارب متنوعة البطاطس

متنوعة البطاطا توليفسكي

البطاطس توليفسكي - نتيجة عمل المربين الروس. يُزرع الصنف المبكر المبكر للاستهلاك الخاص ولأغراض تجارية في المزارع الكبيرة. نبات متوسط ​​الحجم وشبه قائم مع زهور بيضاء كبيرة له عائد لا يصدق. تحتوي الدرنات البيضاوية الكبيرة جدًا ذات الجلد الشبكي على لحم مصفر لذيذ مع محتوى متوسط ​​من النشا. يمكن تخزينها دون علامات التدهور لفترة طويلة. ميزة الصنف هي قلة تعرضه للأمراض الفيروسية ، وسرطان البطاطس ، والجرب ، واللفحة المتأخرة ، والتناوب. يصل المحصول إلى 420 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا توليفسكي

متنوعة البطاطا أولادار

أولادار - مجموعة متنوعة من البطاطس الناضجة مبكرًا. ولدت من قبل مربي بيلاروسيا. يمتلك مقاومة ممتازة للأمراض ، وخصائص ذوق عالية ، وتشكيل سريع ، ومقاومة للدرنات للإجهاد الميكانيكي. من السلبيات: جاذبية خنفساء البطاطس في كولورادو والصرامة في التكنولوجيا الزراعية. نباتات شبه منتصبة ذات ارتفاع متوسط ​​، زهور أرجوانية ذات صبغة حمراء. يتم حصاد البطاطس بعد 65 يومًا من الزراعة. يحتوي العش على 8 إلى 12 درنات بيضاوية متوسطة وكبيرة. تحت القشرة الصفراء الناعمة ، يوجد لب أصفر شاحب مع قليل من الهضم. مجموعة منتجة للغاية - 500-600 كجم / هكتار.

متنوعة البطاطا أولادار

متنوعة البطاطس بريز

البطاطس البيلاروسية نسيم يشير إلى عينات النضج المبكر المتوسط. يتميز بأنه صنف عالي الغلة (يصل إلى 600 ج / هكتار) ومستقر ومقاوم للتأثيرات والأمراض الأكثر شيوعًا. الاستثناء هو نيماتودا الكيس الذهبي. تتفتح نباتات متوسطة الحجم وشبه منتصبة بنورات بيضاء. الدرنات البيضاوية الكبيرة مغطاة بجلد أصفر شبكي قليلاً. اللحم المصفر بالكاد يغلي جيدًا وطعمه جيد. يحدث التكوين السريع للدرنات حتى منتصف موسم النمو. يزرع في جميع أنواع التربة لمدة 70-80 يومًا قبل الحصاد.

متنوعة البطاطس بريز

متنوعة البطاطا فينيتا

البطاطس المانية المبكرة جدا فينيتا يستحق اهتمام العديد من البستانيين لما يتمتع به من نظام مناعة ممتاز ومقاوم للعديد من الأمراض. تشمل الخصائص الإيجابية للصنف أيضًا عائدًا ثابتًا وجودة حفظ ممتازة وقابلية تسويق. شجيرة منتصبة منتشرة صغيرة الحجم ، مغطاة بالكورولا البيضاء الثلجية أثناء الإزهار ، تنتج ما يصل إلى 15 درنًا. يمكن أن يبدأ الحفر بعد شهر ونصف من الإنزال. الدرنات البيضاوية متوسطة الحجم لها جلد أصفر شبكي. اللب متفتت قليلاً. متوسط ​​الإنتاج - ما يصل إلى 400 كجم / هكتار.

متنوعة البطاطا فينيتا

تشكيلة بطاطس الريفيرا

مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا ريفيرا - نتيجة الاختيار الهولندي. تتمتع البطاطس بمقاومة ممتازة للأمراض الفيروسية وعوائد عالية وطعم لطيف. يمكن أن تكون النباتات متوسطة الحجم شبه منتصبة ومنتشرة ، تتفتح بأزهار بيضاء. تتميز بالنمو المكثف في بداية التطوير. الصنف مناسب للنمو تحت الفيلم. في ظل ظروف مواتية ، يمكن الحصاد مرتين. ينمو كل عش ، في المتوسط ​​، 12 درنًا بيضاويًا بلون بيج فاتح مع خشونة طفيفة من الجلد. اللب الكريمي مسلوق قليلاً. الإنتاجية - 400 كجم / هكتار.

تشكيلة بطاطس الريفيرا

متنوعة جيلي البطاطس

البطاطس هلام النضج المتوسط ​​، الأصل من هولندا ، مدهش في محتوى الفيتامينات والبروتينات والعناصر الدقيقة. شجيرات طويلة وشبه منتصبة أو منتشرة بأزهار بيضاء تعطي ما يصل إلى 15 درنًا بيضاويًا بقشرة صفراء ناعمة وخشنة قليلاً. كثيف ، اللحم الأصفر الداكن ، عمليا لا يغلي طريًا. النضج الفني يحدث في ثلاثة أشهر. يمكن أن يستمر تخزين البذور لعدة مواسم. الهلام ليس عرضة للأمراض الرئيسية ، فقط اللفحة المتأخرة يمكن أن تسبب أضرارًا طفيفة. يمكن أن يصل المحصول إلى 500 كجم / هكتار.

متنوعة جيلي البطاطس

متنوعة البطاطا كوليت

البطاطس الشعبية من ألمانيا ، كوليتتصل إلى مرحلة النضج الفني في 75 يومًا. هذا يجعل من الممكن زراعة محصول مزدوج. ينصح الإنبات. تتفتح النباتات متوسطة الحجم وشبه منتصبة بأزهار كبيرة إلى حد ما من اللون البنفسجي الأحمر. تشمل السمات المميزة للصنف الحصاد الودي ، وعمر التخزين الطويل ، وقابلية النقل ، وقلة التعرض للديدان الخيطية ، ومدى ملاءمتها لصنع الرقائق. الدرنات الممدودة الملساء مغطاة بقشرة صفراء جميلة. اللب المصفر ناعم قليلاً وله طعم ممتاز. تبلغ الإنتاجية بالتكنولوجيا الزراعية المناسبة 550 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا كوليت

متنوعة البطاطا لورا

لورا - صنف ألماني متوسط ​​النضج المبكر. تتميز الشجيرات الطويلة المترامية الأطراف بزهورها متعددة الألوان - من الأبيض إلى البنفسجي الفاتح. يُبرز القشر الأحمر اللون الأصفر الغني لللب ، وهو لذيذ جدًا ورائع. ينمو عش واحد حتى 20 درنات بيضاوية مستطيلة. يتم حصاد المحصول في موعد لا يتجاوز 80 يومًا من وقت الزراعة وتخزينه دون ضياع لمدة تصل إلى ستة أشهر. يمكن القيام بالحفر في وقت أبكر بكثير. تتمتع البطاطس بمقاومة جيدة للعدوى والأمراض الفيروسية. متهاون مع الظروف المناخية ، لكنه لا يتحمل الجفاف. متوسط ​​إنتاج الصنف - 300-400 ج / هكتار.

متنوعة البطاطا لورا

ومن الجدير بالذكر أيضًا هذه الأصناف المتأخرة مثل:نورس, كوكب زحل, عيد الحب, شعلة, قصة.

واحد آخر من أفضل ممثلي أصناف البطاطس المتأخرة النضج - فائض... جغرافيًا ، ينمو هذا الصنف من البطاطس في الجزء الأوسط من البلاد. الدرنات لها شكل مستطيل واضح ، والقشر أصفر ، واللحم أصفر فاتح. يحتوي هذا الصنف على كمية كبيرة من النشا تصل إلى 25٪. تشمل هذه المجموعة أيضًا من أصناف البطاطس المتأخرة النضج ما يلي: بيلاروسيا, تدفق, يدور في مدار, خطوة, ورش, أوليف... وتتميز بالسمات التالية: شكل دائري ، متوسط ​​حجم درنة 90-130 جرام ، لحم أبيض على الجرح ، غير داكن ، عيون صغيرة على السطح.

مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس

تزود زراعة الأصناف المبكرة من البطاطس السكان بهذا المنتج بالفعل في النصف الأول من الصيف. تحتوي مثل هذه الدرنات على كمية كبيرة من فيتامين سي ، يوصى بتناول مثل هذه البطاطس في جلودها ، فالأصناف الناضجة الأطول تجلب معظم محصول البطاطس. هذه الدرنات غنية بالمادة الجافة والبروتينات والنشا.

لكي لا نخطئ عند اختيار صنف من البطاطس ، من الضروري دراسة التربة والظروف المناخية لأماكن إنبات المحصول. هناك أنواع تنبت جيدًا في التربة الطينية الرملية ، بينما توجد أنواع أخرى - فقط في التربة المخصبة القوية. ستعتمد نتيجتك لفصل الشتاء على الاختيار الصحيح للصنف. يتم تخزين الأصناف المبكرة بشكل أسوأ في الشتاء ، ويتم زراعتها على أنها "طعام شهي" لفصل الصيف. بالنسبة للأصناف المتأخرة ، من الضروري إعداد ليس فقط التربة ، ولكن أيضًا ظروف التخزين. ولكن مع الزراعة الصحيحة للأصناف المتأخرة والالتزام بجميع المتطلبات الزراعية ، ستحصل على أعلى عائد منها مع سعة تخزين طويلة الأجل ، مع مراعاة جميع الشروط.

قريب من الموضوع:

الطماطم: أفضل الأصناف والهجينة

مجموعة متنوعة من البطاطس غالا: الوصف ، والميزات ، والتعليقات ، والصور

متنوعة البطاطس Red Scarlett: الوصف والخصائص والصور

مجموعة متنوعة من البطاطس نيفسكي: الوصف والخصائص والصور والتعليقات

مجموعة متنوعة من البطاطس الحظ: الوصف والخصائص والصور والتعليقات

متنوعة الكرز Shpanka. الوصف ، ميزات الرعاية ، الصورة

تنتشر الأصناف البيلاروسية في كل مكان ، حيث تتمتع الدرنات بعرض ممتاز ، وخصائص طعم البطاطس على مستوى عالٍ. تنمو البطاطس التي يتم تربيتها في بيلاروسيا بشكل جيد في روسيا وأوكرانيا.

أصناف البطاطس البيلاروسية

منذ بيلاروسيا نفسها مقسمة إلى ثلاث مناطق مناخية، ثم تم تطوير الأصناف خصيصًا لكل منطقة ، بحيث تعطي الدرنات العائد المخطط. في هذا البلد ، البطاطس هي ثاني أهم خبز.

يعلم الجميع الدور المهم للبطاطس في بيلاروسيا

وبالتالي ، فإن تطوير أصناف جديدة تعطي عوائد كبيرة مستقرة يتم التعامل معها باهتمام كبير.

تربية البطاطا في بيلاروسيا

اليوم تحتل البلاد المرتبة السابعة في العالم في زراعة البطاطا واختيارها في البلاد لا يزال قائما. تظهر التطورات الجديدة التي تلبي جميع متطلبات المعايير العالمية.

قبل أن تبدأ الزراعة الجماعية يتم إجراء اختبارات لكل درجة لمدة 12 عامًا وعندها فقط يتم تسجيل الصنف. في الوقت الحالي ، لا يتم إنشاء أنواع عالمية - يتم إنشاؤها لمناطق مناخية معينة قادرة على إعطاء محصول كبير على أي تربة.

تتميز الأصناف بذوقها الرفيع. الآن يقومون بتربية البطاطس القادرة على تخزين الدرنات لفترة طويلة إلى حد ما عند درجة حرارة 3 درجات مئوية.

في بيلاروسيا ، نوع الانتخاب المحلي معروف تمامًا ، حيث تزرع Zhuravinka في كل مزرعة ثانية. يحتوي على نسبة 18.5٪ من النشا والجلد المحمر واللحم الكريمي.
محصول لكل هكتار 640 ج. خصائص غذائية ممتازة ومقاومة جيدة للأمراض.

ثمرة اختيار العلماء البيلاروسيين هي مجموعة سكارب - والتي تعني في الترجمة من اللغة البيلاروسية "الثروة". هذا ليس اسمًا عرضيًا ، لأن الدرنات نفسها ، عند التنقيب ، تشبه سبائك الذهب. جلد الدرنة مصفر ومستدير الشكل.

سكارب لأغراض تناول الطعام مع محتوى نشوي بنسبة 16.5٪. عند طهيها ، لا تغير الدرنات لونها إلى لون غامق. في الوقت نفسه ، تم الحفاظ عليه بشكل ملحوظ ، وتم جمع 645 centners. من هكتار واحد.

يعتقد العلماء أنه يمكن أيضًا استخدام Scarb كمزيج طبيعي للتربة لتطهيرها من المكونات الضارة.

مربي معهد البحوث البيلاروسية من إنتاج Zorachka... يتم حصاد هذا النوع حتى 310 سنت. من هكتار واحد. الصنف مستدير وكبير.الجلد مصفر ، واللب هو لون الزبدة محلية الصنع.

Zorachka يقاوم المرض بشكل ممتاز ، ويظل كثيفًا حتى نهاية فصل الشتاء.

أصناف البطاطس البيلاروسية

تحظى الخضار البيلاروسية المختارة بشعبية ليس فقط في بيلاروسيا نفسها ، ولكن أيضًا في الدول التي تعمل في زراعة البطاطس.

فيما بينها:

• سكارب
• نسيم
• أولادار
• بيان
• Zhuravinka
• بيلاروسا
• إمبالا
• الأحمر القرمزي

يتم استخدام هذه الأنواع في تحضير الأطباق المختلفة... بالنسبة للإنتاج ، فإنهم ينمون أو يكتسبون - Zdabytak و Atlant و Signum و Maximum.

في هذه الدرجات ، يتم إنتاج سعة نشا مبالغ فيها ومنه:

1. نشاء.
2. كحول.
3. شراب مركز.

تعد أصناف البطاطس البيلاروسية جيدة لأنها مقسمة إلى مناطق زراعية مناخية مختلفة للزراعة.

أفضل الأصناف للزراعة في بيلاروسيا

الآن يختارون الأنواع التي تحتوي على نسبة كبيرة من النشا ، كما يجيب هذا متطلبات الاستهلاك الطهي والصناعي... بالاقتران مع التأثير المطلوب في كتالوج الشركة المصنعة ، يتم تقسيم الأنواع إلى مجموعات ذات أغراض مختلفة.

هناك أيضًا مجموعة متنوعة من حيث وقت النضج. لكن الأنواع الأكثر شيوعًا هي أنواع النضج المتوسطة والخريفية ، نظرًا لحقيقة أن لها فترة تخزين طويلة دون جهد.

الجدول 1... أنواع منتصف الموسم التي تنضج في 105 يومًا.

اسم النوع	الدرنات	اللب	الإنتاجية ، طن / هكتار	مقاومة الأمراض
دوبرافا	الظل الأصفر والشكل الدائري	كريم	50,0	لجرب البحر والجرب
كرينيتسا	أصفر وبيضاوي	دسم	49,8	للسرطان والجرب والديدان الخيطية
فولات	أصفر وبيضاوي	كريم	62,4	للسرطان والجرب والديدان الخيطية

الجدول 2... الأنواع المتأخرة المتوسطة التي تنضج في 115 يومًا.

اسم النوع	الدرنات	اللب	الإنتاجية ، طن / هكتار	مقاومة الأمراض
زارنيتسا	بيضاوي وردي فاتح	اللون البيج	52,7	متوسط
زدبيتك	بيضاوي أحمر	أبيض	60,7	متوسط
أقصى	بيضاوي مصفر	كريم	56,8	متوسط

قد تتضرر الأنواع التي تنضج في منتصف الخريف بسبب الطقس البارد الأول ، وبالتالي لا تُزرع الأنواع إلا في المناطق الجنوبية.

فوائد الأصناف البيلاروسية

على أراضي الجمهورية يتم زراعة أكثر من 100 نوع متنوعة من حيث زراعة البطاطس. جميع الأنواع مخصصة لمناطق مختلفة. تستغرق الاختبارات وقتًا طويلاً لفهم مدى قابلية البطاطس للتكيف عند زراعتها في منطقة معينة.

أيضًا ، يتم تربية الدرنات بطريقة تكون فيها الصفات الغذائية والتجارية على مستوى الاختيار الأجنبي. ولكن على عكسها ، لا تحتاج إلى إجراء تجديد سنوي لبذور الزراعة.

حقيقة أن المزارعين لا يحتاجون إلى تجديد البذور بانتظام للزراعة بشكل كبير يوفر ميزانية المزارع.

زراعة البطاطس لا تتطلب أسمدة كبيرة ويتم حصاد محاصيل كبيرة من البطاطس من المناطق التي لها صفات:

1. إنتاجية.
2. تساوي الدرنات بالنسبة للشكل.
3. المظهر الجميل.
4. مقاومة الأمراض الكامنة في نباتات الباذنجانيات.
5. طعم ممتاز.
6. حفظ ممتاز في الشتاء.

تمتلك الجمهورية محطة تقنية مجهزة جيدًا ولديها معرفة النخبة بالمهندسين الزراعيين الذين يطورون أنواعًا جديدة من البطاطس. علاوة على ذلك ، تم الحصول عليها تباع مادة البذور بشكل جيد، منذ فترة طويلة تم تأسيس المبيعات إلى مختلف البلدان.

يتم إنتاج الكثير من بذور النخبة لزرع البطاطس في الجمهورية ، والتي يتم بيعها بعد موافقة مفتش الدولة الذي يراقب جودة المادة. كل هذا مستمر منذ أكثر من 100 عام.

ميزات الزراعة والرعاية

للمساعدة في حصاد كبير سنويًا من قطعة أرض شخصية ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى الحصول على مادة بذور صحية تتناسب مع الأنواع.

قبل الزراعة ، تنبت بذور البطاطس لمدة 20 يومًا عند درجة حرارة 13 درجة مئوية.

البقية لا تختلف الزراعة والتكنولوجيا الزراعية وتشمل:

• إزالة الأعشاب الضارة.
• سقي
• تخفيف
• اسمدة؛
• علاجات خنفساء البطاطس كولورادو والأمراض الفيروسية.

في الوقت نفسه ، يجب أن تكون تربة محصول البطاطس الكبير خفيفة وخصبة.

اقترب بكفاءة من زراعة البطاطس ، وخلق الظروف اللازمة - ستكون هذه هي الخيارات الضرورية للحصول على محصول جيد عالي الجودة.

أصناف البطاطس المبكرة من اختيار بيلاروسيا

أولادار

مخصص للاستخدام الغذائي ، شجيرة بارتفاع 50 سم وموزعة بسيقان مصقولة.

أولادار

الجدول 3... خصوصيات صنف أولادار.

فهرس	وصف
جلد	أصفر وسلس.
عيون	صغير ونادرًا ما يقع على سطح الدرنة.
اللب	ظل دسم.
استمارة	بيضاوي وكبير الحجم حتى 12 قطعة. في الاشجار.
نشاء	17%.
زهور	أحمر بنفسجي.

يظهر مقاومة للعديد من أمراض نباتات الباذنجانيات.

إنتاجية الهكتار - 424 طن.

اكساميت

مصممة لصناعة الأطباق المختلفة ، إنتاجية معتدلة وفترة صلاحية قصيرة.

من أجل الحفاظ على محصول صنف Axamit الشهير في الغرفة حيث يتم تخزين البطاطس ، يجب ألا ترتفع درجة الحرارة عن درجتين مئويتين.

الجدول 4... ملامح قمامة اكساميت.

فهرس	وصف
جلد	لون أصفر.
عيون	الصغار.
اللب	بيضاء نقية بدون مضافات من ظلال أخرى.
استمارة	درنات بيضاوية كبيرة تصل إلى 12 قطعة. في الاشجار.
نشاء	16%.
زهور	الظل الأبيض.

مناسبة لحفر البطاطس الصغيرة.

أفضل أصناف منتصف الموسم ومنتصفه

بين هذه الأنواع يتم تمييزها:

لاسونوك

تزداد قدرة النشا في البطاطس ، مما يعطي الثقة بأن البطاطس المهروسة ستكون خالية من التكتلات.

لاسونوك

الجدول 5... ميزات تشكيلة Lasunok.

فهرس	وصف
جلد	ظل أصفر بشبكة خشنة على السطح.
عيون	متوسط.
اللب	ظل كريمي.
استمارة	كبير بما فيه الكفاية وبيضاوي.
نشاء	20%
زهور	الظل الأبيض.

تتمتع Lasunka بمقاومة ملحوظة لأمراض نباتات الباذنجانيات - السرطان ، وآفة الدرنات المتأخرة ، والجرب والفيروسات. مدة الصلاحية 4 أشهر فقط ، بشرط أن تكون درجة الحرارة في مكان التخزين من -1 إلى +2 درجة.

عند تغذية البطاطس المزروعة لا تتورط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، وإلا فإن القمم ستنمو كثيرًا وهذا سيقلل من محصول درنات البطاطس.

رافعه

مع الذوق الجيد ، لا يغلي عمليا. هذه البطاطس جيدة لصنع رقائق البطاطس.

رافعه

الجدول 6... ملامح متنوعة Zhuravushka.

فهرس	وصف
جلد	لون أحمر ، ناعم الملمس.
عيون	الصغار.
اللب	الظل الأصفر الفاتح.
استمارة	بيضاوي ومتوسط ​​الحجم.
نشاء	19,5%.
زهور	هوى الأحمر البنفسجي.

تقاوم الرافعة السرطان والديدان الخيطية والجرب والساق السوداء واللفحة المتأخرة والفيروسات. ينمو الكثير من البطاطس في شجيرة واحدة وبالتالي ينمو محصول جيد.

رأي تستجيب للأسمدة النيتروجينية... جودة حفظ ممتازة ، يمكن تخزين الدرنات مع تخزين جيد حتى الحصاد التالي. عندما تزرع ، فإنها تتطلب الري.

يانكا

لأغراض تناول الطعام ، مع فترة صلاحية طويلة وذوق رفيع.

يانكا

الجدول 7... ميزات متنوعة Yanka.

فهرس	وصف
جلد	أصفر ، شبكي قليلاً.
عيون	ليس عميق.
اللب	ظل كريم.
استمارة	درنات بيضاوية تصل إلى 12 قطعة. في الاشجار.
نشاء	12-17%.
زهور	الظل الأبيض.

مقاومة جيدة لأمراض البطاطس مثل النيماتودا الذهبية والسرطان والجرب واللفحة المتأخرة.

مقاومة التلف الميكانيكي ومدة الصلاحية 95 يومًا ، وبالتالي يمكن زراعتها لأغراض تجارية.

ما هي الأصناف البيلاروسية الأكثر مبيعًا في روسيا

يقرر الجميع بنفسه ما يزرعه في حديقته الشخصية ، ولكن قبل إعطاء الأفضلية لأي مجموعة متنوعة ، يجدر التعرف على المؤشرات الرئيسية.

بيان

نوع من الخيارات البيلاروسية في منتصف وقت مبكر مع خصائص نكهة طعام رائعة.الدرنات التي تحتوي على نسبة من النشا 15٪ ، الجلد محمر واللحم كريمي.

العائد لظروف مختلفة ، لكنه في الظروف العادية يشكل 71 طن هكتار. مخزنة لفترة طويلة، عند درجة حرارة التخزين 4 درجات مئوية.
طورت الأنواع مقاومة للأمراض وزُرع البيان في الأرض السوداء.

اختيار Zdabytak البيلاروسي

نوع تقني متأخر من البطاطس ، يحتوي على نشا أعلى من المعتاد. تشكل غلة تصل إلى 61 طن هكتار. تغلي درنات Zdabytka جيدًا.

تقدر قيمتها بنسبة عالية من النشا تصل إلى 27٪ ، ولكنها تتطلب الري أثناء الزراعة.

أولادار

نوع مبكر من الاختيار البيلاروسي. هذه البطاطا يمكن أن تحل محل Scarb المعلن عنها بالخصائص... تنمو الدرنة على شكل كف مع جلد أصفر ، ولب أصفر فاتح ، وليس عيون عميقة.

محتوى النشا 17٪. يتم حصادها في سنوات جيدة تصل إلى 72 طن هكتار. يقاوم أولادار معظم الأمراض.
نوع مهيأ للزراعة في أراض مختلفة الهياكل. البطاطس ذات النكهات الغذائية الممتازة - لأطباق الطهي.

البطاطس رائعة للأطباق حول العالم

عند إعطاء الأفضلية للبطاطس المنتجة في جمهورية بيلاروسيا ، يمكنك التأكد من أننا في أغسطس وسبتمبر سنستخرج محصولًا من البطاطس عالية الجودة. إذا التزمت في نفس الوقت بالتقنيات الزراعية الموصى بها ، إذن ستكون الغلة مستقرة.

اليوم ، تم تسجيل 282 نوعًا من البطاطس ، معظمها في روسيا وبيلاروسيا. تتأقلم جميع الأصناف تقريبًا مع منطقة مناخية معتدلة ويوصى بها للزراعة ومبيعات التصدير. بالنظر إلى أنه لا معنى لإدراج جميع الأصناف ، سنصف فقط أفضل أنواع البطاطس لوسط روسيا وسيبيريا والأورال ومنطقة موسكو. في الوقت نفسه ، سنركز على تلك التي تعطي أكبر عائد وتلك التي تنضج قبل أي شخص آخر.

أفضل أنواع البطاطس المنتجة

لا جدوى من وصف ما يميز البطاطس. من الضروري فقط التنقل بشكل صحيح في أشكاله من أجل اختيار أفضل الأصناف قبل الزراعة ، مع مراعاة خصائص المناخ ووقت النضج وحجم المحصول الجذري وخصائص التخزين. عادة ، إذا نمت البطاطس بكميات كبيرة ، فمن المتوقع أن تستمر طوال فصل الشتاء.

الأصناف المذكورة أدناه تنتج أكثر من متوسط ​​الغلة - حوالي 700 سنت لكل هكتار. ولكن في الوقت نفسه ، من الضروري العناية بها بشكل صحيح ، والتخصيب ، وإزالة الآفات وإزالة الآفات في الوقت المناسب.

اقرأ مع هذا المقال: مبيدات أعشاب البطاطس غير الضارة

ايداهو

يتم استخدامه بشكل أساسي لتحضير الطبق الأمريكي الذي يحمل نفس الاسم ، ولكن بشكل عام يتميز هذا التنوع بشكله المسطح تمامًا والعائد المرتفع - حتى 600 سنت لكل هكتار.

مقاومة لمعظم الأمراض ، تشير إلى النضج المبكر والأصناف سريعة النضج. الأكثر تغذية من بين جميع أشكال النضوج المبكرة بسبب تركيزه العالي من النشا والكربوهيدرات.

ايداهو

بيلا روزا (بيلاروسا)

مع الرعاية المناسبة ، فإنه يعطي أكثر من 400 سنت لكل هكتار ، ولكن في المتوسط ​​في روسيا هذا الرقم هو 350-375 سنت. مشهور ليس فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا في بيلاروسيا - موطن البطاطس. الخضروات الجذرية المتساوية التي يصل وزنها إلى 0.5 كجم ، تغلي جيدًا ، ولها طعم حلو ، وتحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. يتطلب المحصول نفسه ريًا ثلاثيًا على الأقل خلال الموسم والتسميد المنتظم بالمواد العضوية.

توصيات الزراعة - النبات بعد حصاد البقوليات على التربة المخصبة (عند الزراعة على تربة مستنفدة لن يتجاوز المحصول 100 ج / هكتار). العمق - يصل إلى 25 سم ، الماء مرتين قبل ظهور اللون ، مرة واحدة بعد ذلك ، ولكن بلطف في الجذر.

بيلاروسا

روزارا

شكل النضج المبكر (74-76 يوم قبل النضج الفني). لون القشرة غير عادي - من البني إلى الأحمر تقريبًا.المحاصيل الجذرية صغيرة (لا تزيد عن 150 جرامًا) ، ولكن يوجد 20 منها على الأقل في شجيرة واحدة. يتطلب سقيًا منتظمًا - فكلما تم القيام بذلك ، زاد العائد في الكمية - حتى 30 قطعة تحت شجيرة واحدة. على الرغم من متوسط ​​الرقم الإحصائي البالغ 300 سنت لكل هكتار ، فإن المحصول في الواقع أعلى بمقدار 1.5 إلى 2 مرة ، وهو ما نكرره يعتمد على جودة الرعاية وحسن توقيتها.

الصنف مقاوم للأمراض المختلفة ، ولكنه لذيذ جدًا بالنسبة لخنفساء البطاطس في كولورادو. يوصى باختياره يوميًا للحفاظ على أوراق الشجر وعدم مقاطعة عملية التمثيل الضوئي.

روزارا

أفضل أنواع البطاطس حسب الذوق

لا يبحث الجميع عن أفضل أنواع البطاطس لوسط روسيا ، مع التركيز فقط على كمية الحصاد. بالنسبة للكثيرين ، المذاق والفوائد مهمة جدًا ، ومدى غليانها جيدًا ولا تشكل كتلًا أثناء الطهي. من بين هذه الأشكال ما يلي.

رسام

مع محصول منخفض نسبيًا (200-250 سم / هكتار) ، فإن محصول الجذر هذا سيعطي احتمالات لأي شخص من حيث الذوق والجودة. أولاً ، إنه قشر رقيق جدًا لا يحتاج حتى إلى التقشير - يكفي شطف الخضار جيدًا بفرشاة. ثانيًا ، سرعة الطهي ربع ساعة فقط والطبق جاهز. ثالثًا ، الطعم ، كما ذكرنا سابقًا ، يعوض عن كمية صغيرة من الخضروات الجذرية. لا يوجد سوى عيب واحد كبير - فهو يستمر بشكل سيئ لفترة طويلة ، وبعد 2-3 أشهر يبدأ في التحول إلى اللون الأسود ويصبح ناعمًا.

رسام

من أجل الحفاظ على البطاطس لأطول فترة ممكنة ، يوصى برشها بالتفاح في الأعلى. لذلك لن يطلق النار لفترة طويلة وسوف يفرك هيكلها طوال فصل الشتاء.

قبل زراعة بيكاسو ، يوصى بمعالجة المنطقة جيدًا ، ثم استخدام مبيدات الأعشاب المناسبة. الصنف معرض جدًا للأمراض المختلفة ، وهو محبوب من قبل خنافس كولورادو ، ولا يتحمل الجفاف والصقيع. لكن يتم حل معظم المشكلات عن طريق العلاج بكبريتات النحاس.

توليفسكي

منتج مربي محلي مذاقه رائع وينتج أعلى من المتوسط ​​(حوالي 300 كجم / هكتار). من بين المزايا - قشر رقيق ، يغلي بسرعة ، لا يعطي كتل ، غني بالنشا والكربوهيدرات ، مرضي للغاية. من السلبيات - القابلية للمرض ، لا تتحمل الجفاف ، والأسوأ من ذلك - الصقيع. تخزينها بشكل سيء ، وتذبل بسرعة. في الأساس ، يزرع توليفسكي "لأنفسهم" ، وليس للتصدير ، ويستخدمونه خلال أول شهر إلى شهرين بعد الحصاد ، حتى لا يتركوا البطاطس "بالية".

توليفسكي

دوفين (دوفين)

لأول مرة تم تربيته في هولندا ، وتأقلم لاحقًا مع المنطقة الوسطى من روسيا. اليوم ، ليس فقط أفضل تنوع لمنطقة موسكو أو سيبيريا ، ولكنه الأكثر شهرة ، والذي يعطي حصادًا لذيذًا حقًا بمتوسط ​​"خصوبة" - حوالي 250 سنتًا لكل هكتار. لا يختلف فقط في الذوق الجيد ، ولكن أيضًا في جودة الحفظ الممتازة ، حيث يتحمل 7-9 أشهر دون أن يفقد الشكل والصلابة ، والدرنات الكبيرة - 300-350 جرام وعدد كبير من المحاصيل الجذرية تحت شجيرة واحدة - 20-22 قطعة ، موضوع لسقي منتظم وفير.

دوفين

يشارك

غالبًا ما يتم اختياره للاستخدام المنزلي ، على الرغم من أنه يعطي نتائج جيدة في مناطق التكاثر. مع غلة عالية نسبيًا ، يختلف Pai أيضًا في الذوق ، مما يميزه بشكل إيجابي عن الأصناف الأخرى. الدرنات كبيرة (تصل إلى 400 جرام) ، بالشكل الصحيح ، يتم جمع ما يصل إلى 15 محصولًا جذريًا تحت شجيرة واحدة. الشجيرات طويلة وقوية ومرنة. خنفساء البطاطس في كولورادو موجودة ولكن باعتدال. إنه مقاوم للأمراض ، ولكنه يتطلب ريًا وفيرًا وتخصيبًا في الوقت المناسب ، بدءًا من الحفرة وانتهاءً بالتغذية الورقية. إذا تم اتباع جميع التوصيات ، فيمكن جمع ما يصل إلى 400 سنت في كل موسم.

يشارك

فقط 50٪ من الطعم يعتمد على الصنف المناسب. الباقي يرجع إلى انتظام الرعاية.إذا لم يتم تسقي الخضار ، فسيكون القشر أكثر سمكًا مما كان متوقعًا ، ويكون عدد الدرنات أقل ، وسيكون حجمها أقل من تلك المعلنة من قبل المربين.

اقرأ مع هذا المقال: أسمدة البطاطس عند الزراعة في حفرة

أفضل أصناف البطاطس لوسط روسيا

بشكل عام ، تتأقلم جميع الأصناف المزروعة في روسيا وبيلاروسيا مع الممر الأوسط. هذا يعني تربية مثل هذا التنوع. الذي يتحمل الصقيع جيدًا ، ومقاوم للتغيرات في درجات الحرارة ، ويتحمل الجفاف والأمطار الغزيرة. من بين أمور أخرى ، يجب التركيز على الذوق وخصوصية الرعاية. فيما يلي نعرض قائمة بأفضل أنواع البطاطس لمنطقة الأرض السوداء المركزية ونلخصها من خلال تحديد نوع البطاطس الأفضل تخزينه في فصل الشتاء.

نيفسكي

هناك عدة أنواع من أوقات النضج. بشكل عام ، شكل ممتاز مع درنات كبيرة ومنتظمة وجلد رقيق. ذوق جيد ، حفظ الجودة ، غلة كبيرة (300 ج / هكتار). يتطلب سقي منتظم وتسميد عضوي.

نيفسكي

فيلوكس

مجموعة متنوعة من الدرنات الممدودة للنضج المبكر ذات الشكل البيضاوي المنتظم ، يصل وزنها إلى 120 جرامًا. نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات. مقاومة للأمراض المميزة المختلفة وخنافس البطاطس في كولورادو. تأكد من سقي 4 مرات على الأقل في الموسم وتطبيق الصلصة الورقية.

فيلوكس

سبرينت

مجموعة متنوعة من الدرنات الممدودة للنضج المبكر ذات الشكل البيضاوي المنتظم ، تزن من 80 إلى 190 جرامًا ، اعتمادًا على الري. يكون القشر رقيقًا ويثخن أيضًا في حالة عدم وجود الماء. نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات. مقاومة الأمراض. جودة حفظ جيدة. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 7 أشهر دون التعرض لخطر الإصابة بالدرنة.

سبرينت

لاتونا

مجموعة متنوعة في وقت مبكر النضج الجدول. العائد أعلى من المتوسط ​​- أكثر من 50 طنًا للهكتار ، والتي تُرجمت إلى مائة متر مربع تعني حوالي 6 سنتات لكل مائة متر مربع. إنه محصن ضد معظم الأمراض ، ولكن غالبًا ما تهاجمه خنافس كولورادو. يتطلب عناية ، سقي ، مادة عضوية. في الوقت نفسه ، يوصى بزراعة البطاطس بعد البقوليات ، وإلا ، عند الزراعة في التربة الفقيرة ، سينخفض ​​عدد المحاصيل الجذرية بمقدار 2-3 مرات. يبقى جيدًا طوال فصل الشتاء ، ولا يلين ولا ينبت بشكل عام إذا لم يكن هناك ضوء الشمس. يُنصح بفرز الدرنات 1-2 مرات خلال فصل الشتاء لإزالة العينات السوداء والفاسدة.

لاتونا

الأحمر سكارليت

تم تربيتها من قبل مربيين هولنديين ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في روسيا وبيلاروسيا. اليوم هو التنوع الأكثر شعبية بين سكان الصيف والبستانيين.

يتم تشكيل أكثر من 20 درنًا تحت الأدغال ، والذوق على ارتفاع ، ويتحمل الجفاف والصقيع جيدًا ، لكن يُنصح بالسقي على الأقل 3-4 مرات بكثرة في الموسم. الثمار متوسطة الحجم ولكنها منتظمة الشكل ويمكن تقشيرها بسهولة.

الأحمر سكارليت

فيديو: أفضل أصناف البطاطس