أفضل أنواع سلطة الطماطم

جميع أنواع الطماطم الموجودة مناسبة للاستهلاك الطازج. ولكن عند ذكر أنواع السلطة من الطماطم ، فإنها لا تزال تعني الفواكه الأكثر رقة وحلوة وعصارة.

أصناف سلطة كبيرة الثمار من الطماطم

في أغلب الأحيان ، تُصنف الطماطم ذات الثمار الكبيرة على أنها أصناف من السلطة ، والتي ، نظرًا لحجمها وقشرها الرقيق ، غير مناسبة للتمليح أو التعليب ، ولكنها مثالية مع الخضار الطازجة الأخرى.

شريحة لحم

تتطلب الشجيرات الطويلة من هذه الطماطم رباطًا وإزالة أطفال الزوج. يصل وزن الثمار الناضجة إلى 400 جرام ، ولها لون أحمر فاتح ولب طري منخفض البذور. شكل الطماطم مستدير. الجلد رقيق ولكنه غير عرضة للتشقق. تتمتع الطماطم بمذاق ممتاز ، ولكنها ليست سعة تخزين واضحة جدًا ، لذلك يجب استخدام الثمار على الفور في السلطات أو لصنع عصير عطري حلو.

عملاق قرمزي

من أقدم الأصناف ذات الثمار الكبيرة المعروفة بطعمها الممتاز للطماطم ، ولونها الوردي الجميل ، وتزن من 300 إلى 1000 جرام. تتشكل الثمار على شجيرات يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، وتحتاج النباتات إلى دعم وإزالة أطفال الزوج بشكل معتدل. اختيار مثالي لمحبي السلطات ووجبات الطماطم الطازجة وعصير الفيتامينات.

ميكادو

تحتوي الثمار الوردية الكبيرة جدًا من صنف ميكادو على القليل من البذور ويمكن تمييزها بسهولة بقشرها الرقيق ولبها الحلو والحامض. تحتاج الشجيرات الطويلة غير المحددة إلى تقييد وإزالة أولاد الزوج. يبلغ وزن الطماطم المتوسطة الدائرية 400-600 جرام ، بينما يمكن أن تزن الثمار الأولى حوالي كيلوغرام.

نادرًا ما يتم تخزين الطماطم ، لكنها مثالية للاستهلاك الطازج وللحصول على العصير اللذيذ وصنع الصلصات.

من شجيرة واحدة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كجم من المنتجات العطرية.

قلب الثور

أصناف الطماطم الخس على شكل قلب هي كلاسيكيات حقيقية.بفضل اللب السكرية والطعم الغني وكمية صغيرة من البذور ، فإنهم محبوبون من قبل أجيال عديدة من البستانيين. تشكل مجموعة Bull Heart شجيرات عالية ، تصل إلى 1.8 متر ، تنضج عليها ثمار قرمزية وردية كبيرة يصل وزنها إلى 500 جرام. مع عوائد جيدة ، فإن بعض رشاقة الأدغال هو عيب. يمكنك التغلب عليها بمساعدة الرباط في الوقت المناسب ونقل نقطة النمو إلى الربيب العلوي.

بيسون السكر

تضمن زراعة هذا الصنف إنتاجية عالية وجودة ممتازة للطماطم الطازجة. يمكن أن تتحمل الشجيرات الطويلة ما يصل إلى 7.5 كجم من الفاكهة ، و 200-550 جرامًا لكل منها ، لذلك فهي تحتاج إلى الرباط والتشكيل في الوقت المناسب. تتميز الطماطم على شكل قلب بنكهتها الممتازة وقوامها السكرية الكثيف ومقاومتها الجيدة للتشقق.

الأمير الأسود

من بين أصناف الطماطم ذات الثمار الكبيرة ، الحلوة ، ذات الحموضة الأقل من الأصناف الحمراء ، تحتل الطماطم السوداء مكانة خاصة. تُظهر هذه الأصناف الهجينة ذوقًا رائعًا ومظهرًا رائعًا وعائدًا لائقًا. واحدة من أشهرها هي مجموعة Black Prince مع فواكه معطرة ذات لون وردي-بني. تحتوي الطماطم التي يتراوح وزنها بين 200 و 300 جرام على عجينة طرية تكون فيها الغرف ذات البذور الخضراء مرئية بوضوح.

تعتبر الطماطم مثالية لصنع السلطات والصلصات والعصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ونكهة غير عادية.

الثور الذهبي

تشكل النباتات متوسطة الحجم ثمارًا كبيرة جدًا ذات لون أصفر فاتح ساطع ، يتراوح وزنها من 650 إلى 1200 جرام. تتميز الطماطم بقوام اللب السكرية والحلاوة ولون وردي غير عادي في منتصف الفاكهة. تتشكل البقعة نفسها على قاع الطماطم. مجموعة متنوعة ممتازة لأخصائيي الحميات ، وكذلك لأولئك المعرضين للحساسية من الطماطم ذات اللون الأحمر.

زهرة برية

أحد الأصناف المعروفة ذات الثمار الكبيرة ترضي البستانيين بفواكه التوت اللذيذة التي تزن حوالي 400 جرام. تتشكل الطماطم على نباتات طويلة يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر والتي تحتاج إلى إزالة أولاد الزوج والرباط الإلزامي.

بالاعتماد على حصاد جيد ، يجب أن يتذكر المقيم الصيفي أن أصناف طماطم الخس ذات الثمار الكبيرة تحتاج إلى عناية ورعاية خاصتين. تحتاج النباتات التي يُسكب عليها المبيض العصير إلى تغذية وأكثر وفرة من الري المعتاد.

تعتبر الطماطم اللحمية ذات الثمار الكبيرة طعامًا شهيًا في النصف الثاني من الصيف. إذا كنت تريد أن تتغذى على الطماطم العطرية في وقت مبكر ، فسيتعين عليك الاهتمام بالأصناف المبكرة من الشتلات. إنها ليست حلوة وسكرية مثل أصناف أواخر الصيف ، لكنها عطرة وعصرية. سيهتم عشاق الأطباق غير العادية والوجبات الرائعة بالطماطم الكرز من مختلف الأشكال والألوان.

أفضل أنواع الطماطم الحلوة - فيديو

يحلم كل بستاني باستخدام قطعة الأرض الخاصة به إلى أقصى حد. لا أرغب في زراعة عدد كبير من الخضروات فحسب ، بل أرغب أيضًا في الحصول على محصول غني. لكن في منطقة صغيرة ، من المستحيل وضع العديد من الأسرة ؛ تحتاج إلى اختيار أنواع السلطة من الطماطم للزراعة أو للتخليل.

ميزات الأصناف

ثقافات السلطة هي رائحة لا توصف ، والذوق ، مع رائحة حرارة الصيف. لا ينبغي قطف هذه الطماطم غير ناضجة ، توضع لتنضج. يجب أن ينضجوا في الأدغال ، بهذه الطريقة فقط سيكون للثقافة عدد كبير من العناصر والفيتامينات المفيدة. كل عام تظهر نباتات مزروعة جديدة من هذا النوع ، يمكن تمييز 3 أنواع فرعية:

1. الحلو - والتي تتميز بمحتوى متوازن من السكر والحمض. في المقطع العرضي لهذا النوع الفرعي ، يمكنك ملاحظة الحبوب الصغيرة التي تشبه إلى حد بعيد السكر المحبب.

2. سمين - جيد للأكل دون إضافة مكونات أخرى ، فهي مغذية للغاية. هذه الطماطم جيدة للاستخدام أثناء اتباع نظام غذائي - مذاق غني ، ولا تتطلب أي إضافات ، وتتغذى بالقشدة الحامضة أو الزبدة.

3. الوردي - سلطة طماطم كلاسيكية ، تستخدم في شكل سلطات. البعض يعتبرها لذيذة بشكل خاص ، فهي تفوح منها رائحة الشمس وحرارة الصيف.يحتوي على الكثير من الفيتامينات الضرورية للإنسان ، والعناصر الدقيقة المفيدة للجسم.

مهم! أنواع السلطة مناسبة فقط للاستهلاك المباشر من الأدغال. يستخدم اللب في صنع الصلصات والعصائر ومعجون الطماطم.

سلطة طماطم

ضع في اعتبارك الثقافات الشائعة بشكل خاص لطماطم الخس ، والتي تستحق التواجد في كوخك الصيفي.

شريحة لحم

أحد أفضل الأصناف ذات الشجيرات الطويلة ذات الأوراق الكبيرة التي تتطلب عناية خاصة: الرباط ، القرص. الثمار سمين ، كثير العصير ، لا توجد بذور عمليًا. يصل وزن المبيض الواحد إلى 400 جم ، ولونه قرمزي كبير الحجم ومدور ومسطّح قليلاً.

لا يتشقق بالرغم من أن الجلد رقيق جدا و ناعم. كثير العصير ولذيذ مع طعم رائع ، ولم يخزن لفترة طويلة. مباشرة بعد الحصاد ، يتم تناولها أو استخدامها لصنع العصائر والصلصات.

عملاق قرمزي

أقرب محصول ، مع موسم نمو قصير. يصل وزن حبة طماطم واحدة إلى 1 كجم. اللون قرمزي لامع. يصل طول الشجيرة إلى 70 سم. نظرًا لأن الطماطم ثقيلة جدًا ، فإن الأمر يستحق تثبيت الدعامات حتى لا تنكسر الأدغال تحت وطأة الحصاد.

من أجل أن يكون الحصاد ودودًا ، ويكون حجم الطماطم كبيرًا ، يجب إزالة جميع العمليات الجانبية والأوراق السفلية. لا يتم استخدامها فقط للسلطات ، بل يصنعون عصير فيتامين بطعم ممتاز.

ميكادو

عرض سلطة كبير ، وزن 500 جرام من اللون القرمزي المشرق. طماطم بقشرة رقيقة وناعمة ، مع اللب بكمية صغيرة من البذور.

يتطلب رعاية - تحتاج إلى ربط العنق والدعائم والقرص. يصل وزن المبايض الأولى ، التي تنضج على الأدغال ، إلى 1 كجم ، ويكون الحصاد اللاحق أصغر قليلاً.

يتم الحصول على غلة عالية ، من كل شجيرة ، مع رعاية مرضية ، حتى 8 كجم. الثمار ذات جودة حفظ رديئة ، لكن طعمها ممتاز.

قلب الثور

شائعة جدًا وشائعة بين سكان الصيف والبستانيين. نظرًا لحقيقة أنه متواضع في الرعاية ، تتم الزراعة في كل مكان. يحتوي على شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2 متر.

الجذع قوي ، مع أوراق منتشرة ، الثمار لذيذة وكبيرة ، وزنها 500 جرام ، شكلها يشبه القلب ومن هنا جاءت تسميته. اللون مشرق وغني. هذه الثقافة مثمرة للغاية ، إذا كنت لا تتبع الشجيرات ، فيمكن أن تنكسر الفروع تحت الوزن ، لذلك تحتاج إلى ربط وتثبيت الدعامات باستمرار.

بيسون السكر

هذه الثقافة شبيهة جدًا بالثقافة السابقة ؛ حتى أن بعض البستانيين عديمي الخبرة يخلطون بينهم. شكل الطماطم يشبه القلب. طماطم عالية الغلة وبسيطة.

مقاومة للتشقق ، تنمو الثمار بوزن 400 جم ، ويتم الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من الطماطم من كل شجيرة ، بعناية جيدة.

الأمير الأسود

الثمار سوداء اللون ، لا تحتوي على حامض ، لها رائحة رائعة لا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء ، اللون بني الصبار ، وأحياناً أسود. تزن الطماطم نفسها 250 جرامًا فقط ، وهي سمين مع نسبة منخفضة من البذور الخضراء ، والتي يمكن رؤيتها في القطع. يمكن زراعته في جميع مناطق البلاد ، فهو متواضع وعالي الغلة. إذا قمت بصنع صلصة أو عصير من هذا النوع من السلطة ، فسيكون لونها غير عادي للغاية ، مما يسمح لك بتزيين بعض الأطباق وتجربتها.

زهرة برية

صنف شائع يصل وزنه إلى 400 جرام ، يصل طول النبات إلى 2.5 متر ، لذلك لا يحتاج فقط إلى التثبيت ، ولكن أيضًا ربطه ، ويجب وضع الدعائم تحت الفرشاة ذات السيقان.

مهم! تحتوي معظم أصناف الطماطم على ثمار كبيرة ولحمية ، لذا يجب أن يكون الري أكثر وفرة.

تحتاج إلى إطعام هذه الطماطم في كثير من الأحيان أكثر من الأصناف البسيطة. أنها تتطلب الرباط ، وتركيب الدعامات.

البرسيمون

تم تربيتها خصيصًا لجنوب روسيا ، ولكن في الممر الأوسط يمكن أيضًا زراعتها في الداخل. لها شجيرة محددة لا تعطي الكثير من أبناء الزوج وتنمو حتى متر واحد.

صنف مبكر ناضج ، يتم الحصول على أول حصاد بالفعل في اليوم 110. اللون برتقالي ، بينما الطماطم لها جلد متجعد قليلاً.

وزن الفاكهة 300 جم ، من 1 متر مربع يمكنك الحصول على 7 كجم من الطماطم.هذه الطماطم غنية بفيتامين ب.

ماريسا

مجموعة متنوعة مبكرة من الطماطم ، استخدام عالمي ، ينضج الحصاد الأول في اليوم 115. الطماطم نفسها صغيرة 130 جم لكل منها ، اللون قرمزي. على عكس المحاصيل المذكورة أعلاه ، يمكن استخدام هذه الطماطم للتمليح لفصل الشتاء ، لأن لحمها كثيف ، والجلد سميك.

جينا

أفضل أنواع طماطم الخس - فهي متعددة الاستخدامات ، وتوفر حصادًا جيدًا في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق ، وسوف ينضج الحصاد بعد 100 يوم من زراعة الشتلات.

تحديد الثقافة مع شجيرة منخفضة. الثمرة الناضجة مضلعة قليلاً بشكل مسطح ، حمراء اللون. الطماطم صغيرة مقارنة بالأصناف الأخرى ، وزنها 200 جرام.

الطماطم لها طعم حلو وحامض متوازن مع اللب العصير. هناك الكثير من السكر الصحي في هذه الطماطم. الطماطم لذيذة ومناسبة ليس فقط للسلطات ولكن أيضًا للصلصات والعصائر.

الصنف متوسط ​​الغلة ، يمكنك الحصول على 6 كجم من نبات واحد.

هدية

أقدم مجموعة متنوعة من السلطة ، يمكن حصاد الثمار الأولى في غضون شهرين بعد زراعة الشتلات في الأرض. تنمو الشجيرة حتى 70 سم ، شبه محددة بتكوين مبيض مرتفع ، عالية الغلة.

الطماطم صغيرة ، حمراء ، مستديرة ، تزن 150 جم.يمكن حصاد 15 كجم من الطماطم من متر مربع واحد. طعمه ممتاز لذا فهو رائع في السلطات.

الزبيب الوردي

طماطم طويلة ، شجيرة تنمو حتى 170 سم ، طماطم وردية ناضجة مبكرة على شكل برقوق. ثمار هذه الثقافة مناسبة ليس فقط للاستهلاك الطازج ، ولكن أيضًا للتعليب ، فهي تتحمل النقل والتخزين على المدى الطويل بشكل جيد.

قدم الموز

شجيرة ليست عالية ، 60 سم.صنف سلطة يحتوي على ثمار صفراء ممدودة. هذه الطماطم لا تحتوي على حمض في الفاكهة. بعض الناس لا يحبون الطماطم ذات المذاق الحلو في السلطات ، لكن عندما يتم تعليبهم يكتسبون طعمًا حارًا جدًا ، حيث يمتصون التتبيلة جيدًا. يصنع بعض البستانيين من طماطم هذه القمامة المربى مع إضافة السكر والقرفة.

إيليتش F1

تعتبر طماطم الخس هذه جيدة للنمو كمحصول خس ، حيث أن الثمار هي الشكل الدائري الصحيح ونفس الحجم. ثمار الاستخدام الشامل ، فهي ليست فقط طازجة جيدة ، ولكن أيضًا في حصاد الشتاء.

لؤلؤة وردية

صنف محدد من السلطة مع غلة عالية. يشعر بالرضا في الدفيئة وفي الهواء الطلق. يعطي ثمارًا جميلة ولذيذة تستخدم في صنع السلطات والصلصات والعصائر. الثمار نفسها صغيرة ، لذا يمكن استخدامها في الفراغات.

السمة المميزة لهذه الثقافة هي مقاومة الأمراض الفطرية.

رينيث

يمكن لهذا المحصول متعدد الاستخدامات أن يتكيف مع أي ظروف جوية. إنه يتحمل درجات الحرارة القصوى ، إذا لم تكن حرجة. الشجيرة مضغوطة تمامًا ، فقط 40 سم ، الطماطم مبكرة جدًا. بفضل شجرتها الصغيرة ، يمكن زراعتها في دفيئات صغيرة مع غطاء فيلم.

الإنتاجية عالية باستمرار بغض النظر عن الظروف الجوية. الثمار صغيرة الحجم 100 جرام ، مما يسمح باستخدامها للحفظ. توفر التكنولوجيا الزراعية لهذه الثقافة سقيًا وفيرًا وتغذية مستمرة.

هدية الجنية

مجموعة متنوعة من الطماطم الخس الناضجة في وقت مبكر. الأدغال مضغوطة ، قصيرة ، محددة.

الثمار برتقالية اللون ، جميلة على شكل قلب. محصول الصنف مرتفع ، في حين أن الثمار لها طعم ورائحة لطيفة. على الرغم من الشجيرة الصغيرة ، يجب تشكيلها وربطها وإزالة البراعم الجانبية ، لأن المحصول الثقيل يمكن أن يكسر الأدغال.

الجيشا

مجموعة متنوعة من طماطم الخس ، وهي متواضعة في النمو. للفاكهة صبغة وردية جميلة جدًا ، تزن 200 جرام ، الطماطم لذيذة جدًا في السلطات والصلصات.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

هناك بعض الفروق الدقيقة في زراعة أصناف السلطة ، حيث تحتوي على ثمار كبيرة جدًا:

1. تتطلب المزيد من الري المكثف.تجدر الإشارة إلى أن الري اليومي سيكون هو الأفضل لهذه الأصناف. كملاذ أخير ، يجب أن يتم ذلك كل يوم ، الطريقة الوحيدة للحصول على فواكه كبيرة وعصير. في بعض الأحيان ، يمكن أن تتكسر طماطم السلطة بسبب الرطوبة الزائدة ، لذلك يجب عليك اختيار أصناف غير معرضة لذلك.
2. أيضا ، هذه المحاصيل تتطلب تغذية متكررة. الحقيقة هي أنه إذا كانت الثمرة كبيرة وكانت الأدغال ضعيفة ، فلن تحصل على الحصاد المطلوب. لذلك ، من أجل زراعة شجيرة قوية بها العديد من المبايض ، يحتاج النبات إلى العناصر الغذائية. تحتاج إلى استخدام الأسمدة المعدنية والنيتروجينية طوال الموسم.
3. نظرًا لأن التغذية المستمرة والري الغزير يتم تصنيعها ، يمكن أن تصاب الطماطم باللفحة المتأخرة. لمنع ذلك ، يجب تهوية الدفيئة باستمرار ، ويجب مراقبة حالة النبات ويجب استخدام العوامل المضادة للفطريات كوسيلة وقائية ويجب تغطية التربة حول الأدغال.
4. يجب حصاد طماطم الخس عندما تنضج - لا ينبغي أن تنضج على حافة النافذة.
5. الثمار ثقيلة جدًا ، لذلك سيتعين عليك ربط الشجيرات باستمرار وتثبيت الدعامات أسفل الفرشاة ، حيث توجد فرصة لتكسر الأدغال.

نصيحة! لزيادة كفاءة موقعك ، تحتاج إلى زراعة عدة أنواع من الطماطم في وقت واحد ، وليس فقط أنواع السلطة ، نظرًا لأن طماطم السلطة تؤكل مباشرة من الأدغال ، فلا يمكن تخزينها.

إذا اتبعت النصائح المذكورة أعلاه ، فستتناول طماطم صحية ولذيذة على مدار السنة.

تحب عائلتك السلطات والصلصات والعصائر ، ثم يجب أن تزرع الكثير من أنواع السلطة من الطماطم ، إذا لم تكن هناك مثل هذه التفضيلات ، فسيتم زرع العديد من الأصناف في الدفيئة: للسلطات ، للحفظ.

لطالما كان هناك طلب كبير على طماطم محاصيل السلطة بين سكان الصيف - وهذا ليس مفاجئًا ، لأنها لذيذة ولذيذة وعطرية. قبل زراعة هذا المحصول على موقعك ، تحتاج إلى تحديد الصنف الذي يناسبك بعناية. يجب أن يُفهم أيضًا أن هذه المحاصيل طويلة جدًا في الغالب ، لذلك يجب اختيار مكان الزراعة بحيث يمكن تثبيت التعريشات.

تنقسم أصناف الطماطم المخصصة للأرض المفتوحة إلى مجموعتين كبيرتين: سلطة ومخلل. يحاول كل من سكان الصيف اختيار أفضل أنواع الطماطم للأرض المفتوحة من كلا المجموعتين. تنغمس السلطات في بداية موسم الحصاد ، ويتم التمليح لفصل الشتاء.

ومع ذلك ، لزراعة أصناف السلطة في الحقل المفتوح ، من الضروري معرفة بعض التفاصيل الدقيقة للمنزل الريفي. سيسمح لك ذلك بالحصول على حصاد غني في الحقول المفتوحة وتنويع القائمة بالفيتامينات اللذيذة.

ملامح زراعة الطماطم خارج الصوبات

إذا كنت ترغب في زراعة الطماطم خارج البيوت البلاستيكية ، فعليك أن تتذكر بعض ميزات هذه العملية. وتشمل هذه:

• توقيت الزراعة
• تحضير التربة.

يرتبط العامل الأول بفترة بداية نظام درجة الحرارة المطلوب في منطقة إقامة معينة. تتميز المناطق الجنوبية ببداية مبكرة للحرارة ، لذلك يتم زرع صنف من الطماطم الناضجة مبكرًا بعد 15 مايو. في الممر الأوسط ، تأتي هذه المرة في نهاية شهر الربيع الماضي - أوائل يونيو. في المناطق الشمالية ، من الأفضل زراعة طماطم الخس بعد 5 يونيو ، عندما تستقر درجة الحرارة أثناء النهار ولا يوجد خطر من الصقيع. يجب تغطية الأصناف المبكرة ، عند زراعتها في أرض مفتوحة ، بفيلم لمنع التجمد. سيسمح لك الالتزام بمواعيد الزراعة بالحصول على حصاد مبكر جيد والتمتع بالفيتامينات اللذيذة.

يعتمد الحصاد المبكر وكميته على تكوين التربة. للزراعة في أرض مفتوحة ، من الضروري اختيار مناطق ذات تربة طينية خفيفة ، غنية بالدبال وتتميز بالحموضة المحايدة.

يجب حماية الأسرة من الرياح وتدفئتها جيدًا بواسطة أشعة الشمس. يجب أن نتذكر أن الطماطم لا تنمو بشكل جيد بعد محاصيل الباذنجان مثل البطاطس والفلفل والباذنجان.يمكنك إعادة زراعة الطماطم في نفس سرير الحديقة بعد أربع سنوات.

يبدأ تحضير الأرض المفتوحة للطماطم في الخريف. بادئ ذي بدء ، تتم إزالة جميع الحشائش ، ويتم حفر الأرض. ثم يتم استخدام الأسمدة العضوية. إذا لم يكن من الممكن تحضير التلال في الخريف ، فمن الأفضل إضافة الدبال في الربيع. قبل زراعة أنواع مختلفة من الطماطم (البندورة) ، تُسكب الأرض المفتوحة بكبريتات النحاس. مباشرة قبل زراعة النباتات ، يجب أن تقف التربة لمدة يومين.

عند زراعة الشجيرات ، يتم وضع كل من النباتات الموجودة في الحفرة رأسياً ومغطاة بالتربة حتى أوراق النبتة. الأرض مضغوطة جيدًا.

إذا لزم الأمر ، مع نمو النبات ، تتشكل الأدغال في جذع واحد وتتم إزالة الإزهار الأول.

ستسمح مثل هذه الإجراءات للمصنع بجذره جيدًا والحصول على أول حصاد مبكر بشكل أسرع.

مزايا وعيوب أصناف السلطة

عادة ما تكون جميع أنواع الطماطم (البندورة) ذات ثمار كبيرة. علاوة على ذلك ، ليس لديهم مزايا فحسب ، بل لديهم أيضًا عيوب. من بين مزايا النمو:

• ثمار سمين
• غنية بالعناصر الغذائية: السكريات والمواد الجافة وبروفيتامين أ والليكوبين ؛
• كتلة كبيرة من الخضار
• غلة عالية ، ومع الرعاية المناسبة ، حتى في وقت مبكر.

ومع ذلك ، عند اختيار أصناف السلطة ، يجب أن تتذكر بعض ميزات النمو في الحقل المفتوح. من بينها تتميز:

• الحاجة إلى تغذية متكررة ؛
• إزالة النورات الزائدة في الوقت المناسب ؛
• ضرورة إنشاء دعائم خاصة لدعم الفروع.

من بين العيوب:

• غير مناسب لتعليب الخضروات الكاملة ، وغالبًا ما يكون مناسبًا للسلطات ؛
• النضج المتأخر مقارنة بالأصناف ذات الثمار الصغيرة ؛
• طلب الرعاية
• ارتفاع بوش كبير
• حماية إضافية من الرياح والأمطار الغزيرة.

اتساع الذوق

هناك عدد غير قليل من أنواع الطماطم المناسبة للسلطات. لديهم شكل وحجم وطعم وخصائص زراعة مختلفة. بعضها رائع للتعليب. تتيح لك مجموعة متنوعة أن تختار بالضبط تلك الأنواع التي ستصبح مفضلة لسنوات عديدة. هناك أنواع مختلفة من سلطة الطماطم للاستخدام في الهواء الطلق.

أصبح برتقال أمانة هو الأكثر شعبية بين أصناف الهواة الأخرى في الخارج. تشتهر بنضجها المتوسط ​​ولها ثمار سمين برتقالية اللون. مع العناية الجيدة ، تصل كتلتها إلى كيلوغرام أو 500 جرام ، وبسبب عصارتها وغزارة الحصاد ووجود كمية صغيرة من البذور والرائحة ، تجذب هذه الطماطم عددًا كبيرًا من المعجبين.

الأناناس الأسود ينتمي إلى نباتات طويلة. الإزهار الأول يحمل حصادًا جيدًا. يختلف في متوسط ​​فترات النضج. تتميز الثمار بمجموعة متنوعة من الألوان ، مع مزيج من الظلال المختلفة ، من الأحمر-بورجوندي إلى البني-الأسود. علاوة على ذلك ، يوجد لون مشابه ليس فقط خارج الطماطم ، ولكن أيضًا في الداخل. هذا التنوع ، من بين أمور أخرى ، يتميز بذوقه. الأناناس الأسود من أحلى الطماطم.

قلب البقرة من فصائل منتصف الموسم. خصوصية النبات هي طي الأوراق عندما يكون هناك نقص في الرطوبة أو أشعة الشمس القوية. ومع ذلك ، عندما يتم أخذ هذه العوامل في الاعتبار ، فإن هذا التنوع ممتاز للنمو خارج البيوت الزجاجية ، مما يؤدي إلى حصاد ممتاز. ينقسم صنف "فولوفي هارت" إلى نوعين فرعيين: مع فواكه بيضاء وبرتقالية. علاوة على ذلك ، فإن مذاقهم مشابه. الخضار من هذا الصنف سمين ، يصل وزنها إلى 400 جرام.

ألفا هو نوع مبكر النضج. الثمار صغيرة لكنها تستخدم في السلطة. تحدث بداية نضج الخضار بعد 90 يومًا من ظهور البراعم. النباتات مقاومة للعوامل الخارجية.

العملاق الأخضر هو نوع فريد من نوعه مع الفواكه الخضراء. ارتفاع الشجيرة أكثر من متر. معسر معتدل ضروري. يبلغ متوسط ​​وزن الفاكهة حوالي 800 جرام. الصنف مثالي للاستهلاك الطازج بسبب رائحة البطيخ الرائعة.

أفروديت F1 هو نوع مبكر النضج.يظهر الإزهار الأول مبكرًا. يحظى الصنف بتقدير من قبل سكان الصيف لحقيقة أن الثمار تتحمل النقل جيدًا. تنضج في اليوم الثمانين من الإنبات. من الضروري إزالة أولاد الزوج في الوقت المناسب. يستخدم للاستهلاك الطازج في السلطات.

ماجي هي مجموعة متنوعة مثمرة. يتم حصاد دلو من الطماطم من شجيرة واحدة. بالفعل يفسد الإزهار الأول سكان الصيف بحصاد لذيذ.

فاكهة التوت لها شكل دائري مسطح وتزن في المتوسط ​​نصف كيلوغرام.

الطماطم من هذا الصنف سمين ، ويتيح مذاقها الممتاز استخدامها كعنصر رئيسي في العديد من السلطات.

تجذب مخلب الدب حقيقة أن الطماطم من هذا الصنف سمين ، عمليا دون وجود البذور. سمة من سمات ثمار هذا التنوع هو شكلها المتغير. في شجيرة واحدة ، يمكن العثور على فواكه مستديرة وبيضاوية. الصنف مثمر. مثالي للتعليب كأساس للتتبيل والصلصة. ينضج في وقت أبكر بقليل من أنواع الطماطم الأخرى.

Paradise Delight هي مجموعة متنوعة لها العديد من المعجبين. ارتفاع الأدغال يزيد قليلاً عن متر. وفقًا لمبادئ زراعة الطماطم ، يتم الحصول على حصاد ممتاز ، والذي يتم تقديمه بالفعل من خلال الإزهار الأول. تصل الثمار الحمراء إلى كتلة تصل إلى 400 جرام. تبدأ الثمار اللحمية في النضوج بعد 120 يومًا من الإنبات. لا يستخدم الصنف للتعليب ، في كثير من الأحيان للعصير. الميزة الرئيسية لمتعة الفردوس هي أن الشجيرات تقاوم الأمراض.

يرضي بطل بورياتيا سكان الصيف بحقيقة أنه يجلب محصولًا ثريًا. يبلغ ارتفاع الأدغال عادة مترين. لا يتميز الصنف بالنضج المبكر للطماطم. يمكن أن يصل وزن الفاكهة الحمراء إلى كيلوغرام.

تجذب شوكولاتة أمازون عشاق ألوان الطماطم الغريبة بألوانها غير العادية. غالبًا ما يستخدم للسلطات. مناسب للاستهلاك الطازج بسبب مذاقه الحلو مع المكونات الحارة. يستخدم للتعليب للحصول على عصير بلون الكرز. مع العناية الجيدة ، ينتج محصولًا ممتازًا.

الانفجار هو أحد أنواع النضج المبكرة التي تتطلب قرصًا معتدلًا. غالبًا ما يتم تشكيل الأدغال في جذع واحد. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة واللفحة المتأخرة.

أصناف سلطة الحصاد

من بين أصناف السلطة المثمرة ، تتميز الطماطم:

• أناستازيا - من السهل العناية بها وتحقق حصادًا مبكرًا عاليًا ؛
• الشلال من الأنواع الناضجة مبكرًا ، حيث لا يزيد ارتفاع الشجيرة في المتوسط ​​عن متر.الثمار حمراء ، صغيرة. يمكن أن تؤكل طازجة ، ولكن بسبب قلة ثمارها ، فهي مناسبة للتعليب ؛
• عملاق التوت يتميز بكتلة كبيرة من الفاكهة. النباتات مقاومة للأمراض.
• ابحث عن F1 و Ilyich F1 - كلا الصنفين مقاومان للأمراض. لديهم طعم ممتاز وبالتالي فهي مناسبة للسلطات. كثيرا ما نمت في الهواء الطلق.

لا تجذب أصناف الطماطم للسلطات فقط مع حصادها الغني بالخضروات الكبيرة. غالبًا ما تكون الشجيرات من أنواع مختلفة مقاومة للأمراض. ستسمح لك معرفة ميزات الرعاية بالاستمتاع بالخضروات اللذيذة بالفعل في منتصف الصيف.

أصناف الطماطم الشعبية ذات الثمار الكبيرة

أصناف الطماطم غير المحددة

كقاعدة عامة ، تعتبر الأنواع الكبيرة من الطماطم هي الأنسب للنمو في البيوت الزجاجية. هم الأقل عرضة للأمراض المختلفة ، ومقاومتهم عالية للبرد والجفاف. هذا يدل على بساطتها ، والتي لا تقلل من طعم الفاكهة.

تعتبر الأصناف غير المحددة ، خاصةً من اختيار سيبيريا ، مثالية للنمو في كل من الصوبات الزجاجية والمزججة. تنمو طويل القامة وتتفتح مبكرًا بعد الأوراق العشر الأولى. تعتبر ثمارها إضافة كبيرة - يمكنك الحصاد حتى الخريف. في الوقت نفسه ، تنمو الطماطم وتنضج بسرعة إذا كنت توفر الرعاية المناسبة.

تعتبر قطرة عسل الطماطم أيضًا مجموعة متنوعة جيدة. إنها طماطم صفراء تشبه الكمثرى الكبيرة في الشكل.هذا المظهر ليس مناسبًا للحفظ ، ولكن للاستخدام اليومي هذا هو ما تحتاجه تمامًا. هذه الطماطم كبيرة الحجم وذات مذاق حلو للغاية ، مما يجعل من الممكن تحضير العديد من السلطات الغريبة منها.

سر الجدة والبكان الوردي

تنوع آخر هو سر بابوشكين. النباتات من هذا النوع طويلة ، وفروعها سمين جدًا ، مما يسمح لها بتحمل الثمار الثقيلة جدًا. هذه الطماطم لا غنى عنها للحصاد الشتوي ، حيث أن ثمارها صلبة للغاية ، وسيتم حفظها بشكل مثالي في الجرار.

يمكن أن يصل وزن فاكهة واحدة إلى 600 جرام! لذلك ، عندما تزرع في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة ، يجب ربط الشجيرات باستمرار حتى يسهل عليهم تحمل الأحمال. دائمًا ما يكون الجزء الداخلي من الطماطم سمينًا ، مع الحد الأدنى من البذور والعصير. يعتبر سر الجدة منتصف الموسم. لذلك ، يجب الحصاد فور نضج الثمار ، حتى لا يكون لديهم وقت للتصدع.

الطماطم الجيدة الأخرى هي Abakan الوردي (الصورة 1). هذا أيضًا صنف كبير الثمار ، يتميز بمذاقه الرفيع إلى حد ما. يمكن أن يصل وزن حبة طماطم واحدة إلى 300 جرام وتنضج الطماطم بسرعة كبيرة وتتميز بلحومها وحلاوتها. إنه خيار رائع للسلطات الصيفية.

أنواع محددة من الطماطم

ولكن بالإضافة إلى الأنواع غير المحددة ، هناك العديد من الأنواع المحددة عالية الجودة. إنها مثالية للزراعة في الهواء الطلق. لا جدوى من زراعة مثل هذه الطماطم في دفيئة ، لأنها تتحمل تغير المناخ جيدًا.

أكبر مجموعة متنوعة من الطماطم هي بلا أبعاد. تنمو هذه الطماطم ذات الثمار الكبيرة حتى ارتفاع 1.5-1.6 متر. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن نمو النبات يتوقف مؤقتًا عندما يكون هناك حمولة كبيرة من وزن الثمار. تتطلب هذه الطماطم الربط الإلزامي للأوراق السفلية وتمزيقها. نتيجة لهذا ، سوف يتطورون بشكل أسرع.

ظاهرة هذا النوع المحدد من الطماطم هي أن الثمرة الناضجة يمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم! في الحجم ، قد يشبه وعاء اللتر. بالطبع ، هذه الطماطم ليست مناسبة على الإطلاق لتعليب الشتاء. ولكن لمختلف السلطات المعلبة lecho - فقط الحق. بعد كل شيء ، عادة ما يكفي حتى طماطم واحدة لتشكيل جرة من المخللات.

تنوع آخر مثير للاهتمام هو Swamp. تحتوي هذه الطماطم على ثمار كبيرة ولون أخضر غير عادي للغاية. الثمار مستديرة الشكل. في نفس الوقت ، على الرغم من هذا اللون الاستثنائي ، كونها في حالة نضج كامل ، فهي تتميز بذوقها الرفيع.

تتطلب هذه الطماطم (البندورة) الرباط إلزاميًا ، ويجب زراعتها في شجيرة واحدة. صنف المستنقع ليس للبيوت البلاستيكية ، يوصى بزراعته حصريًا في الحقول المفتوحة. ولكن يمكنك أيضًا زراعته في دفيئات مفتوحة لا يتم تسخينها بأي شيء. خلاف ذلك ، سوف تتأثر الثمار بالتعفن وجميع أنواع الأمراض.

نوعان متشابهان من الطماطم المحددة - Danko و Noble. هذه الطماطم (البندورة) ليست شائعة جدًا للزراعة في الأكواخ الصيفية ، لكنها ليست أسوأ من حيث الجودة.

يتميز النبيل بشكله المثير للاهتمام على شكل قلب وذوقه الحلو ، وله لون وردي فاتح. هذه الطماطم رائعة سواء للاستهلاك الطازج أو للمعالجة. نمت في أرض مفتوحة أو دفيئات فيلم. Danko أيضًا لها لون فاكهة زاهي ، شكل قلب. إنها نباتات منتجة للغاية يمكن استخدامها للعصر لأنها منخفضة في البذور. كلا النوعين من الطماطم لهما ثمار يصل وزنها إلى 350 جرامًا ومقاومان للجفاف.

لذلك ، تعتبر أكبر أصناف الطماطم الأكثر مقاومة للأمراض والعفن المختلف.

هناك العديد من أنواع الطماطم ذات الثمار الكبيرة ، سواء الأنواع غير المحددة أو المحددة. بعد كل شيء ، يتزايد عدد الهجينة المصطنعة كل يوم.لكن الأنواع المدرجة تعتبر كلاسيكية والأكثر ملاءمة للنمو حتى مع أيدي البستانيين ذوي الخبرة غير الكافية الذين يتعلمون فقط القيام بكل شيء.

Tomato Raspberry Elephant: ملاحظات. خس طماطم متنوعة

تذهل العديد من أنواع الطماطم المختلفة التي تم إنشاؤها عن طريق الاختيار المضني للخيال. ومع ذلك ، دائمًا ما يكون لكل بستاني تفضيلاته الخاصة ، ولكن معظم البستانيين يحبون طماطم التوت بسبب جمالها وطعمها الرائع وجلدها الرقيق. اليوم سنتحدث عن بعض أنواع هذه المجموعة ، وميزات زراعتها ورعايتها.

Tomato Raspberry Giant F1: الخصائص الرئيسية

هجين متوسط ​​الحجم من النضج المبكر ، يصل ارتفاعه إلى 130 سم ، ويؤتي ثماره في اليوم 100-105 بعد إنبات البذور. هذا التنوع متعدد الاستخدامات: فهو جيد بنفس القدر في النمو في كل من الأسرة المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. يتميز الصنف بإنتاجية عالية جدًا (18-20 كجم / متر مربع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طماطم Raspberry Giant تقاوم مجموعة كاملة من المصائب من أصول مختلفة. يحدث تكوين الأدغال في جزأين: أحدهما هو الموصل المركزي ، والآخر يظهر من اللقطة الجانبية التي تشكلت تحت الفرشاة الأولى. طوال الموسم ، يجب إزالة أولاد الزوج الباقين. لزراعة الطماطم المتوسطة والطويلة ، من الضروري ربط الشجيرات بالدعامات الرأسية أو الأفقية.

طماطم توت العليق الفيل: الوصف

على الرغم من حقيقة أن الصنف لا يختلف في جودة حفظ جيدة ، إلا أنه يحتوي على ما يكفي من المعجبين. إن فيل طماطم توت العليق الوسيم ، الذي تميل مراجعاته ، على الرغم من تناقضه ، إلى الاعتقاد بأن ثماره هي حلم عشاق الطماطم الحلوة ذات القشرة الرقيقة ، وهو نبات كبير الثمار ، ينمو بشكل ممتاز على التلال المفتوحة للمناطق الدافئة في البلد ، وفي البيوت البلاستيكية بأنواعها المختلفة ... طريقة الزراعة لا تؤثر على المحصول (20 كجم / متر مربع).

متنوعة الطماطم الفيل توت العليق ، كممثل لأصناف متوسطة النضج ، يعطي الثمار الأولى بعد 115 يومًا من الإنبات. تتميز الثقافة بالنمو غير المحدود للبراعم وتنمو حتى مترين. للحصول على ثمار كبيرة عالية الجودة ، يتم تشكيل الأدغال في رمش واحد ، مما يؤدي بشكل منهجي إلى قطع براعم أطفال الزوج الجانبية ومشاهدتها بعناية حتى لا تفوت إعادة نموهم. يسحب Stepson العناصر الغذائية ، مما يقلل بشكل كبير من وزن الفاكهة. شكل الطماطم مستدير أو مفلطح قليلاً. الطماطم الناضجة لها لون توت لامع وطعم حلو رائع ولب ممتاز.

عادة ما يصل إلى 6 فواكه مربوطة بفرشاة. نظرًا لأن متوسط ​​كتلة كل منها 400-500 جم ، يمكن إزالة 1-2 مبيضين ، مما يؤدي إلى حد ما إلى تفتيح فرشاة النبات. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على طماطم أثقل. تبريرًا لاسمها الخاص ، غالبًا ما تصل طماطم Raspberry Elephant (تؤكد مراجعات البستانيين) إلى مستويات قياسية ، مما يزيد من وزنها إلى 700-750 جم.

ملامح زراعة الشتلات

على الرغم من الاختلافات المتنوعة ، فإن زراعة الطماطم لديها الكثير من العوامل المشتركة. زرعت الشتلات في مارس باستخدام عبوات بلاستيكية. معدة مسبقًا: يجب أن تكون نظيفة وبها فتحات تصريف من أجل منع ركود المياه ، وبالتالي التسبب في أمراض غير مرغوب فيها (على سبيل المثال ، الساق السوداء).

يمكن شراء التربة لملء الحاوية من المتجر أو تحضير خليط من التربة في الخريف ، يتكون من أجزاء متساوية من تربة الحديقة والدبال مع خليط من رماد الخشب والرمل. يتم حفر البذور لمدة نصف ساعة في محلول منجنيز بلون الكرز الناضج ، وبعد ذلك يتم غسلها بالضرورة. يتم زرعها ، ودفن ما لا يزيد عن 1 سم في طبقة سفلية مبللة جيدًا ، وتسوية التربة وتغطية الحاويات بفيلم لتهيئة مناخ صوب دفيئة وتسريع عملية إنبات البذور.من المهم عدم تكثيف الزرع ، ولكن زرع البذور في الأخاديد بفاصل 1-1.5 سم ، وكقاعدة عامة ، تنبت الشتلات في اليوم الثالث والسادس.

إضاءة الشتلات

الطماطم في الدفيئة أو على التلال محاصيل نهارية طويلة وتحتاج إلى إضاءة إضافية. من أجل التطور الطبيعي ، يجب أن تتلقى شتلات الطماطم ، بالإضافة إلى الضوء أثناء النهار ، الإضاءة الخلفية في المساء. توضع المصابيح فوق الصناديق المزودة بالشتلات على مسافة 8-12 سم من قمم النبات ، في محاولة لوضعها لضمان إمداد منتظم للضوء.

اختيار

5-6 أسابيع بعد إنبات البذور ، عندما تظهر 3-5 أوراق حقيقية في الشتلات ، يتم زرع النباتات في أوعية منفصلة. هذا للتأكد من أن النباتات لا تمتد ولا ينقصها الطعام. عند بدء معول ، تسقى الشتلات جيدًا. تُسكب التربة في أواني مخصصة للزراعة ، ثم يتم ضغطها قليلاً ويتم عمل انخفاض في وسط كل منها ، حيث يتم ترتيب الشتلات بعناية ، بعد إزالة الفلقات والأوراق الحقيقية الأولى منها.

تُروى الشتلات المزروعة بهذه الطريقة بمحلول من الأسمدة الخثية الدبالية "فيتوب" أو "فلورا" ، وبعد ذلك تضيف القليل من التربة إلى الحاوية وتنفضها قليلاً بالرماد. لا تزال النباتات غير المقطوفة تضيء. من المهم اختيار النباتات الأقوى والأكثر صحة فقط للقطف.

تصلب الشتلات

قبل 2-3 أسابيع من الزراعة النهائية في الأرض أو الدفيئات ، تبدأ النباتات في الخروج في الهواء النقي ، بدءًا من ساعة إلى ساعتين ويزيد الوقت تدريجيًا. في ضوء الشمس الساطع في الأيام الأولى ، من الأفضل إبقاء الشتلات في الظل ، وتجنب الحروق التي تتلف الأوراق.

إذا لم يكن هناك خطر من الصقيع ، فيمكن ترك الشتلات على الشرفة ، وتغطيتها برقائق بين عشية وضحاها. طماطم توت العليق الفيل. مراجعات أولئك الذين زرعوها على الشتلات لا لبس فيها: فهي تصمد جيدًا وتتفاعل مع التغذية وتكون شديدة التحمل.

الهندسة الزراعية والغرس في الأرض

تربة الطماطم المفضلة هي تربة طينية رملية خفيفة دافئة جيدًا مع درجة حموضة 6-6.5. أفضل سلائف لزراعة الطماطم هي الكوسة والخيار والبصل. تُزرع الطماطم في دفيئات في نهاية شهر مايو ، على سرير مفتوح - اعتمادًا على المنطقة ، عندما ينحسر الصقيع الربيعي.

يتم ترتيب الثقافة وفقًا للمخطط 60 × 40 سم ، أي أنه لا يتم وضع أكثر من 4 شجيرات على متر مربع واحد ، وإلا فإنها ستقمع بعضها البعض ، لأن طماطم Raspberry Elephant (تشير المراجعات أيضًا إلى أن هذا هو نبات كبير نوعًا ما) مترامي الأطراف جدًا. تم تحضير الأرض للزراعة مبدئيًا: يُسكب الدبال أو السماد الفاسد في ثقوب الزراعة المحفورة بعمق 25 سم (مسترشدًا بطول جذور الشتلات).

يتم غمس الأواني التي تحتوي على نباتات بالكامل في دلو بمحلول من المولين أو الأسمدة الدبالية بحيث تكون كتلة الأرض مشبعة. تمزيق الأوراق السفلية. اقلب الوعاء بحذر وأخرج النبات مع كتلة من الأرض وضعه في الحفرة. التربة المشبعة بالمحلول تحتفظ بشكل الحاوية ولا تنهار. يتم رش كل حفرة بالأرض قليلاً ، ثم يتم تسقي النبات جيدًا ، وبعد ذلك يتم إغلاق الشتلات أخيرًا ، يتم ضغط الطبقة العليا وسقيها مرة أخرى.

قيمة تغطية التربة

تعتبر طريقة الزراعة هذه الأكثر إيلامًا ، نظرًا لأن نظام الجذر المغلق لا يعاني بأي شكل من الأشكال ، فإن الطماطم في الدفيئة تتكيف بسرعة مع الظروف الجديدة وتبدأ في النمو. التأثير الجيد ، وفقًا لتعليقات مزارعي الخضروات ، هو استخدام المهاد ، الذي يستخدم كدبال أو نشارة الخشب المتعفنة أو الخث أو أي بقايا نباتية. تحت طبقة من 5-6 سم ، لا تجف جذور النباتات ولا تتعرض للإجهاد المفرط أو انخفاض درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي استخدام المهاد إلى تكاثر ديدان الأرض ، التي يساهم نشاطها الحيوي بشكل كبير في التطوير النوعي للطماطم.ميزة أخرى لاستخدام المهاد هي أن طبقة التربة غير مغطاة بقشرة ، ولا تحتاج النباتات إلى الفك بعد الري ، مما يحرر قدرًا كبيرًا من الوقت والجهد. إذا لم تكن الطماطم طويلة القامة فحسب ، بل أيضًا زراعة الطماطم منخفضة النمو في دفيئة ، فسيتم زرعها في الصف الأول وطويلة خلفها.

أعلى الصلصة والري

يتم تغذية الطماطم مرة واحدة كل 10-15 يومًا بمواد عضوية جيدة: يُسكب محلول من دلو واحد من السماد و 100 لتر من الماء ليوم واحد ويسقى - 2-3 لترات من المحلول لشجيرة واحدة. تحفز هذه التغذية على نمو الأدغال ، علاوة على ذلك ، فإن وقت بدايتها يتزامن مع الإعداد الجماعي للفواكه. يتم تنفيذ الري السخي كل 5-7 أيام. يجب أن تكون منتظمة ولكن معقولة. إن الإفراط في تشبع الطماطم بالمياه ضار بشكل كبير ، مما يؤدي إلى حدوث اللفحة المتأخرة. وعلى الرغم من أن المقاومة التي تحسد عليها ضد هذا المرض في الأصناف قيد الدراسة قد تم تطويرها على مستوى الأنواع ، فمن الأفضل الحفاظ على صحة النبات.

كما يتضح من المراجعات العديدة ، فإن أصناف الطماطم المدرجة مناسبة تمامًا لمنطقة موسكو ، وقد أظهرت نفسها بشكل ممتاز في كل من سيبيريا والشرق الأقصى.

الأصناف المحددة وغير المحددة: كيف تختلف وأيها أفضل؟

عادة ما يتم تقسيم جميع أنواع الطماطم إلى محدد وغير محدد:

1. الأول يشمل ما يسمى بالطماطم محدودة النمو. أي أن الشجيرة تنمو إلى فرشاة معينة وتتوقف عن النمو. كقاعدة عامة ، هذا النوع صغير الحجم ومناسب إما للبيوت الزجاجية الصغيرة ، أو للزراعة حول محيط الدفيئة ، حيث يكون السقف أقل.
2. تنمو الأصناف غير المحددة طالما سمح الطقس بذلك. يُنصح بزراعتها في وسط الدفيئة. تقاوم الطماطم التي تنتمي إلى هذا النوع التغيرات المناخية وهي الخيار الأكثر مثالية للنمو في دفيئة.

تعتبر الهجينة ذات قيمة في زراعة الطماطم الحديثة. لا تنمو أصغر من أعلى إلى أسفل ، كما هو الحال في كثير من الأحيان مع الأصناف الشائعة.

يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف في الدفيئة عن 50-60 سم

لذلك ، دعونا نلقي نظرة فاحصة على أفضل الأنواع من كلا النوعين ، والأكثر مثالية للنمو في البيوت البلاستيكية:

1. من بين العوامل المحددة ، يمكننا أن نوصي بما يلي: Openwork ، و Bourgeois ، و Masha Doll ، و Northern Spring ، و Doll.
   • مخرم ، برجوا. ثمار هذه الأصناف كبيرة بما فيه الكفاية ، مع لب كثيف ولكن كثير العصير ، أحمر. هذا الهجين مقاوم لأي طقس ومرض.
   • دمية ، دمية ماشا ، ربيع الشمال. هذه أصناف وردية. حلو جدا وكبير. على عكس الطماطم ذات الثمار الوردية الأخرى ، فإن لحمها كثيف ، لذا فهي أكثر صعوبة في النقل. إنها تتكيف تمامًا مع الطقس المتغير ، وليست عرضة للأمراض.
2. من غير المحددين ، نذكر ما يلي: الأخطبوط ، الرائد ، السعادة الروسية ، السعادة ، المعجزة البرتقالية ، الميكادو ، الكاردينال ، وردة باييسك ، دريم. الأكثر شعبية بين الأنواع المذكورة أعلاه هي الأنواع الأربعة الأولى. دعونا نتناولها بمزيد من التفصيل.
   • أخطبوط. لعدة سنوات حتى الآن ، احتل هذا التنوع مكانة رائدة بين الطماطم الأخرى. ثمارها مستديرة ، حلوة ، حمراء زاهية ، بدون بقع بيضاء وخضراء حول الساق. يعود سبب "شهرة" الأخطبوط إلى حقيقة أنه يمكن زراعته على مدار السنة باستخدام الري والتدفئة المناسبين.

     الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الشجيرة تنمو لتصبح شجرة طماطم. بالإضافة إلى جميع المزايا ، فإن هذا الصنف مقاوم جدًا للأمراض وتغيرات الطقس.

   • رئيسي. هذا هو الحال فقط عندما يتوافق العنوان مع المحتوى! ثمار هذا الصنف حلوة جدًا ، عمليًا - سكر ، لها رائحة طيبة ، وهي جيدة جدًا في السلطات. اللب كثيف جدًا ، لذا فإن الطماطم جيدة للتخزين والنقل. الطماطم لونها وردي ، وتتحمل تمامًا تقلبات الطقس وليست عرضة للإصابة بأمراض الطماطم.
   • السعادة ، السعادة الروسية. هذه هي أنواع سريعة النمو من الطماطم. لديهم مخزون مذهل من الطاقة وإنتاجية للغاية. ثمارها كبيرة ، حمراء ، لذيذة وذات رائحة لطيفة.تنمو السعادة بشكل مكثف وأطول ، مما يجعلها مثالية للصوبات الزراعية الكبيرة.

     لكن السعادة الروسية لها مسافات أصغر بين العقد. في هذا الصدد ، يمكن أن ينمو الصنف بحرية في البيوت الزجاجية الصغيرة. هذه الطماطم متواضعة للغاية في الرعاية والظروف المعيشية. ميزة أخرى هي أن ثمار هذه الأصناف تقاوم تشقق الجلد.

لقد اعتبرنا أصناف الطماطم الدفيئة الأكثر شعبية ، إنه لمن دواعي سروري أن نزرعها!

زراعة الطماطم في دفيئة

الآن ، بعض النصائح الصعبة للطماطم

1. إذا كنت ترغب في الحصول على طماطم كبيرة من أصناف محددة ، فقم بقطع عدة ثمار غير ناضجة من كل مجموعة. ستنمو الطماطم المتبقية ، ووفقًا لأسطورة المزارعين "المخضرمين" ، يمكن أن تنمو ما يصل إلى 600-1000 جرام لكل منهما. حسنًا ، هذا ، بالطبع ، مجرد أسطورة ، لكن في الواقع - تنمو الطماطم (البندورة) حقًا ضعف حجمها.
2. قم بزراعة عدة أنواع من الطماطم مرة واحدة في نفس الدفيئة لأغراض مختلفة. من الأفضل أن يكون هناك نوعان محدد وغير محدد ، الطماطم الوردية والبنية والحمراء والصفراء. الصنف يرضي المالك ويعطي ضمانًا معينًا للحصاد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أصناف جيدة للحفظ (على سبيل المثال ، Slivovka ، Yellow Drop ، Cherry وغيرها) ، وهناك ما يسمى أصناف السلطة (Orange Miracle ، Cardinal ، Major ، إلخ). يمكن تسمية الكرز المتنوع عالميًا - فهو يأكل تمامًا مغلقًا وطازجًا.
3. إذا لم تتفتح شجيرات الطماطم بشكل مكثف كما تريد ، فقم بقطع المبيضين السفليين. ربما يكون من الصعب على النبات الصغير أن يسكب الثمار الأولى ، وبمجرد إطلاقه ، سوف يتخلص من ضعف الطماطم. وبعد ذلك - مسألة نضوج!
4. هل تريد شجيرات الطماطم أن تثمر بسرعة وكبيرة؟ هناك طريقة واحدة سهلة. ضع بضع دلاء من العشب المخمر أو السماد الطبيعي في الدفيئة الخاصة بك. بسبب زيادة تركيز ثاني أكسيد الكربون في الهواء ، تنمو الطماطم بشكل مكثف وتكون الثمار أكبر.

حسنًا ، دعنا نلخص. هناك الكثير من أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية في الطبيعة. لذلك ، يمكن لكل بستاني تجربة أنواع مختلفة من الطماطم لأكثر من عام ، حتى يختار في النهاية أفضل تركيبة لدفيئته. إنه صعب بشكل خاص ، في هذا الصدد ، للمبتدئين. لهذا السبب قررنا دعم جهودك بالمعلومات الضرورية والمفيدة. والآن يبقى أن أتمنى حصادًا ناجحًا!

صور لأفضل أصناف الطماطم مع الأوصاف

لماذا قرصة الطماطم الطويلة في نهاية الموسم؟

لماذا قرصة الطماطم الطويلة في نهاية الموسم؟

إيكاترينا روزهايفا ،

سمعت أنك بحاجة إلى قرصة طماطم طويلة في نهاية موسم الصيف. لماذا فعل هذا؟

فترة الإثمار للطماطم غير المحددة طويلة جدًا. في ظروف الضواحي ، من المستحيل استخدام إمكانات المصنع بالكامل بسبب فترة النمو المحدودة.

تتم عملية القرصنة قبل حوالي 40 يومًا من تاريخ الحصاد المخطط للنبات من الدفيئة ، تاركًا ورقتين على الإزهار الأخير.

يتم ذلك حتى يتم سكب جميع الثمار التي تم وضعها بالكامل. عادة ، من 6 إلى 9 أزهار لديها وقت لملء النورات خلال الموسم.

صور لأفضل أصناف الطماطم مع الأوصاف

يحب الكثيرون الطماطم. هذا ينطبق أيضًا على البستانيين. كثير من الناس يريدون زراعة هذه الخضار بالذات. علاوة على ذلك ، يمكنك زراعة مجموعة متنوعة من الطماطم - الأحمر والأصفر والوردي والبرتقالي والتوت. في الحقل المفتوح ، في الدفيئة ، النضج المبكر والمتأخر النضج. تزرع أفضل أنواع الطماطم للسلطات والتعليب. يسمح لك وصف أصناف الطماطم باختيار الأنسب من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف الموجودة.

أصناف مبكرة من الطماطم

يمكن تمييز الأنواع المبكرة التالية من الطماطم:

يفجينيا... للأرض المفتوحة. للسلطات والتعليب. تسامحا الجفاف. أوراق خضراء داكنة قصيرة. طماطم حمراء صلبة وناعمة. لا تكسر. ذوق جيد. يعطي عوائد جيدة حتى في الظروف الجوية السيئة.

أورورا F1... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل.للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. ملاءات متوسطة الحجم. فواكه مضلعة ضعيفة يصل وزنها إلى 110 جرام. يحظى بتقدير الثمار الودية.

الشمس الحمراء F1... للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. سلطة. طماطم حمراء مضلعة خفيفة لذيذة. يصل وزنها إلى 120 جرام.

الأمير الصغير... يعطي محصولا مستقرا. ذوق جيد. ثمار ناعمة ومستديرة.

جاك الدهون... طماطم حمراء وحلوة يصل وزنها إلى 300 جرام.

الأدميرال F1... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. نبات قوي غير محدد. ذوق جيد ، ثمار ودي. مقاومة للعديد من الأمراض. طماطم حمراء مضلعة قليلاً.

إعصار F1... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. نبات متوسط ​​التشعب. ملين. يصل ارتفاعه إلى 220 سم. الأوراق متوسطة الحجم. ثمار صغيرة مستديرة الشكل.

قطرات الربيع... متنوعة فائقة النضج. مقاومة البرودة المفاجئة. يعطي حصادًا مستقرًا وودودًا.

F1 داندي... سلطة. نبات متوسط ​​الحجم غير محدد. طماطم حمراء ناعمة مستديرة وصلبة. وزن الثمار 150 جرام طعم جيد. مقاومة للأمراض والظروف الجوية السيئة.

تسارسكوي سيلو... للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. تتطلب النباتات الرباط والتشكيل. يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. غلة عالية. طماطم حمراء ناعمة مستديرة الشكل. ذوق جيد. درجة الكذب.

سيدة مشبوهة... فاكهة حمراء ناعمة وثابتة مناسبة للسلطات. طعم ممتاز. يصل وزنها إلى 200 جرام. نبات مقاوم للحرارة ، يتأثر قليلاً بالأمراض.

انسجام... متنوعة عالية الغلة ، سلطة. محدد ، متوسط ​​الأوراق ، متوسط ​​التشعب. الأوراق متوسطة الحجم. الثمار حمراء وناعمة. ذوق جيد. نباتات مقاومة للأمراض. قابلية تسويق عالية.

أدميرالتيسكي... للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. يحتاج إلى تكوين الرباط والنبات. الطماطم الحمراء والكثيفة واللحمية. ذوق جيد. العائد مرتفع.

أصناف الطماطم الوردية

الأنواع التالية من الطماطم الوردية شائعة:

ديميدوف... فواكه من 150 إلى 200 جرام تنتج عوائد ثابتة من الثمار الكبيرة. جيد جدا للاستخدام في الهواء الطلق.

O-la-la و Pink Rafaello... طماطم وردية عميقة مدورة يصل وزنها إلى 150 جرام. لديهم صفات تجارية وذوق ممتازة.

عائلتي... شجيرات حتى 120 سم قرمزي وردي. طماطم كبيرة يصل وزنها إلى 600 جرام. اللحم الرقيق مثل البطيخ ، لذيذ.

جميل المظهر... ثمار مدورة يصل وزنها إلى 150 جرام ، لونها وردي غامق. ناضجة في وقت مبكر. الثمار لا تكسر.

موسكو الكمثرى... الثمار ممدودة ، تشبه حبات الفلفل. خضروات قابلة للتسويق لطيفة جدا.

بيتروشا البستاني... طماطم طويلة يصل وزنها إلى 200 جرام.

عارضة الازياء... فاكهة لذيذة وناعمة ولون موحد.

الوردي شاهدة... شجيرات منخفضة. طماطم توت وردية مطولة. كل وزن يصل إلى 200 جرام. غلة عالية ومذاق رائع.

شموع قرمزية... طماطم وردية ذات شكل أسطواني. يمكنك رؤيتها في صورة أصناف الطماطم.

سلاف... نباتات طويلة إلى حد ما. طماطم طويلة يصل وزنها إلى 170 جرام. لون القرنفل. لديهم لحم حلو ولذيذ. يتم استخدامها في السلطات والمعلبة. يوفر غلات مستقرة في أي طقس ، ومقاومة للأمراض.

وجبة رهبانية... شجيرات طويلة. فواكه كبيرة تصل إلى 350 جم.

باتيانا... ثمار كبيرة وردية على شكل قلب. تنوع بسيط. النضج المبكر. طماطم لذيذة.

أصناف الطماطم للأرض المفتوحة

يتم تقييم الأنواع التالية من الطماطم للأرض المفتوحة:

الملكة الذهبية و Nezhdana... الثمار صفراء ، مسطحة. وزن يصل إلى 300 جرام. فهي متواضعة ، ومقاومة لمختلف الأمراض والظروف الجوية غير المواتية.

راقصة الباليه... ثمار حمراء طويلة. وزنها من 150 إلى 200 جرام.

كيميروفيتس... توت العليق - خضروات وردية مناسبة للسوق. أحادي البعد يشبه القلوب الصغيرة. لب كثيف.

العم ستيبا... طماطم ذات قشرة رقيقة ، حمراء ، طويلة الشكل.من السهل كسرها ، مثل تقطيع الخيار إلى قطع.

موستانج القرمزي... الصنف مشابه للصنف السابق. ثمار كبيرة ولحمية.

لورا... متنوعة منتصف الموسم. الطماطم الحمراء مناسبة لكل من السلطة والتخليل. بيضوي ، سمين ، لحم حلو.

طعام مخلل... وزن الطماطم من 80 إلى 100 جرام. مثالي للتعليب. ثمار حمراء وناعمة. لا تنضج ، لا تلطخ ، لا تصدع. ميزة مثيرة للاهتمام لهذا التنوع هي أنه للوهلة الأولى على الأدغال ، لا يتم ملاحظة الأوراق. يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر واحد.

ورقة رابحة سيبيريا... سلطة متنوعة عالية الغلة. طماطم كبيرة يصل وزنها إلى 800 جرام. أحمر. لا يمكنك قرصة وربطة عنق. متواضع ، عالي الغلة.

سنسي... نصف الموسم. مثالية للفاكهة المخروطية الشكل. توت العليق ، كبير ، سمين. ينتج عائدًا عاليًا بجودة جيدة في جميع الظروف الجوية. مقاومة المرض.

كاروتين... الطماطم برتقالية اللون ، كثيفة ، مستديرة تمامًا. لا تنضج أو تشقق. أنها تحتوي على محتوى كاروتين قياسي.

شهرزاد... طماطم خوخ. طماطم حمراء أسطوانية يصل وزنها إلى 300 جرام. لطيف وخالٍ من الأحماض. شجيرات يصل ارتفاعها إلى 180 سم. غلة عالية ، مقاومة للأمراض.

إيفان كوبالا... طماطم جميلة تشبه الكمثرى التوت. عائد مستقر ومذاق ممتاز.

فارايتي بودوفيك (سيفريوجا)... شجيرات طويلة يصل طولها إلى 120 سم ، طماطم على شكل قلب توت العليق. كبير جدا. يمكن أن يصل الوزن إلى 1 كجم. هناك القليل من البذور في الداخل. يمكن حصاد المحصول الأول مع حصاد الشجيرات المبكرة. بسيط.

Yandex.DirectAll الإعلانات

مرحبًا ، ننصح بتنوع الطماطم للسلطة وللإغلاق ، شكرًا)

دائما ذكية

يعتمد ذلك على نوع المخللات ، إذا كان في عصيره الخاص وبدون قشر الكرز ، فإن Ira هو خيار يربح فيه الجميع (حسنًا ، كريم اللحم الضيق جدًا هو أكثر قليلاً من مجموعة "التمر"). قطعة كبيرة ، ثم أوصي بشدة بمجموعة متنوعة من الكمأة اليابانية وسيدي شيدي والموز. وقلب الخس البقري ، والجبين البقري ، ومائة جنيه ، بودينوفكا ، والعسل الوردي ، والعسل الذهبي (الأصفر) ليست سيئة أيضًا.

مارينا سيمين

لقد أحببنا تنوع الانفجار ومجموعة ريو الهولندية.

ايليا

يامال ، ليانا.

أيها! عظيم ، عظيم

متنوعة الطماطم Yablonka روسيا-
مقاوم للطقس الجاف والأمراض ، يمنح هذا التنوع الكثير من المبايض ، على شجيرة واحدة ، مع رعاية جيدة ، ما يصل إلى 100 فاكهة ذات شكل دائري ، لون أحمر ساطع يمكن أن تنضج في وقت واحد ، والتي لا تتصدع وبعد جمعها يتسامح تماما مع النقل.

كتلة فاكهة واحدة تصل إلى 100 جرام.
سأحاول هذا العام)
وفي العام الماضي ، أحببت شجرة المال.

ميتاي بوخانكين

انا انصح. جينا ، سيدة شيدي وغيرها.

ايكاترينا درونوفا

حسب ظروف النمو. للبيوت المحمية ، العملاق الوردي المفضل (كبير جدًا ، طويل ، سمين ولذيذ ، للسلطات وقطع التحضير). للشارع - كريم كبير وستوليبين (مبكر جدًا ، وردي ، متوسط ​​الحجم). حسنًا ، كل أنواع الكرازة ، الكرازة ..

فلادلين بودكو

لهذه الأغراض ، الطماطم الكثيفة هي الأنسب ، والتي يمكن تقطيعها إلى شرائح أو حلقات لا تتفتت ، سواء كانت طازجة أو في مخلل مملح. بعد أن جربت الكثير من الأصناف والهجينة ، استقرت لهذه الأغراض على هجين Kaspar ومجموعة Chibis. حسنًا ، من أجل الجمال ، يمكن أيضًا إضافة الطماطم ذات الثمار الصغيرة مثل Antoshka الصفراء إلى الجرار (في الصورة ، الفرشاة السفلية).

أولغا

أنا أحب الأصناف السوداء والصفراء فهي لذيذة لدرجة أنها لا تصل إلى سلطة.

◄لا يوجد كائنات معدلة وراثيًا

بالنسبة للسلطات والعصائر والصلصات ، قم بشراء البيوت البلاستيكية ذات الثمار الكبيرة: oxheart ، مائة جنيه ، بودينوفكا ، إلخ. لتعليب الفاكهة الكاملة - الأرض ، متوسطة الحجم ، ذات الجلد الكثيف ، مثل الجن ، الكاسبار ، الأصابع ... هناك هناك الكثير من الأصناف ، اقرأ على الحقائب.

جاليا

معجزة الأرض ، الرعد الفرنسي ، الشجاع العام ، كاردينال المزاريني. IRMA.

Tane4ka

أزرع ثمارًا كبيرة على السلطة والطعام ، فهي أحلى. هذا هو عادة الصو ، جينا ، حكاية خرافية فارسية ، مزارين. كل عام آخذ نوعين من الأصناف الجديدة للاختبار. وفي الكرز المملح "Honey Drop" أو "Golden Rain". إنها مجرد سكر ولا تزحف في التمليح. علبة 700 جرام تؤكل في جلسة واحدة. الأول مزارينيس ، والثاني - أصفر - قطرة عسل

ليودميلا ستادلر

جرب مجموعة "التمر" للتخليل ، فهي صفراء وحمراء. لذيذ ، في جرة تبدو مثل مربى البرقوق. مجموعة متنوعة منتجة. يوجد في الصورة جرة نصف لتر