المحتوى
يعتبر عسل التاي من أكثر الأنواع الصحية والصديقة للبيئة. هذا يرجع إلى مكان جمع حبوب اللقاح والرحيق - لا يتأثر Altai بالتأثير السلبي للصناعة. هناك أنواع مختلفة من عسل التاي: عسل جبلي ، عسل التايغا ، عسل الحقل والمرج ، دعنا نتحدث عنها بمزيد من التفصيل.
التايغا
عند صنع عسل التايغا ، يجمع النحل الرحيق وحبوب اللقاح من أعشاب التايغا ، الكشمش ، العنب البري ، التوت البري ، نبات الشوك ، التوت ، حشيشة الملاك ، إلخ. لونه يختلف من الأصفر إلى البني ، ويمكن أن يكون له لون أحمر وقهوة. يمكن وصف المذاق بأنه حلو إلى حد ما ، والملاحظات العشبية محسوسة جيدًا ، والرائحة متعددة الأوجه وغنية.
المنتج من أعشاب التايغا له بنية لزجة ولزجة ، يحتوي 100 جرام من المنتج على 316 سعرة حرارية. يتم حصادها طوال فصل الصيف. من لحظة الجمع إلى التبلور ، يمر أكثر من شهر بقليل ، وبعد ذلك تصبح المادة دقيقة الحبيبات.
عسل التايغا متعدد الأزهار (رشاوى من عدة نباتات) وينتمي إلى أعلى الدرجات القيمة. لا يحتوي على كمية كبيرة من المركبات المعدنية المفيدة (يسود البوتاسيوم واليود) والفيتامينات والأحماض الأمينية والإنزيمات. قد يتغير التركيب الكيميائي خلال موسم الحصاد بسبب فترة ازدهار النباتات الفردية المستخدمة.
Apiproduct له تأثير مبيد للجراثيم ومسكن ومضاد للالتهابات. ونظراً لطبيعة الطبيعة البكر والعذراء ، تتضاعف الصفات المفيدة.
حقل
هذا هو النوع الأكثر انتشارًا من عسل التاي ، الحقول غنية بالعديد من النباتات المزهرة ، بينما تبدأ فترة الحصاد تقريبًا في أوائل الربيع وتنتهي فقط في أواخر الخريف. يأخذ النحل رشاوى من النباتات التالية: الهندباء ، الجرس ، المريمية ، البابونج ، الشوك ، الشوك ، إلخ.
يشتهر عسل الحقول بطعمه الغني بالزهور والعسل ورائحته. يمكن أن يكون اللون من الأصفر الفاتح إلى الأصفر. تكون عملية التبلور طويلة جدًا ، ولكن بحلول فصل الشتاء يكون المنتج في الغالب ملبسًا بالفعل. تركيبته متوازنة ، فهو مشبع بالعديد من الفيتامينات والمعادن من الأعشاب المستخدمة ، وكذلك أنزيمات النحل.
جبل
العسل الجبلي له لون غامق ، فهو بني ، ويسمح بظلال سوداء وحمراء وصفراء. بعد تذوقه ، ستشعر بطعم مر بعض الشيء ، ورائحته قوية مثل باقة من الزهور العطرة.
اجمع العسل الجبلي من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف ، نباتات للرشوة: الكستناء ، الأكاسيا ، البرسيم ، اللافندر ، الزيزفون ، نبتة سانت جون ، إلخ. المنتج سائل تمامًا ، وله عملية تبلور طويلة ، تصل إلى ثلاثة أشهر. يحتوي على 284 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المادة.
السمة المميزة للتركيب الكيميائي هي وجود العفص. في العسل الجبلي ، تسود فيتامينات المجموعات I ، PP ، C ، E ، والعناصر الدقيقة والكبيرة والأحماض والبروتينات والكربوهيدرات موجودة بكميات كافية.
العسل الجبلي ذو قيمة عالية في مكافحة نزلات البرد بسبب تأثيره القوي المضاد للبكتيريا. إنه يعزز المناعة ، ويعيد القوة ، ويزيل العمليات الالتهابية.
لوغوفوي
يبدأون في جمع عسل المرج في الربيع ، وينتهون فقط في الخريف.تصنع الرشاوى من مجموعة متنوعة من نباتات المروج ، وهي: الزعتر ، والبرسيم ، والمريمية ، ونبتة سانت جون ، والكمون ، والهندباء ، وزهرة الذرة ، والأوريغانو ، والهندباء ، وما إلى ذلك ، اعتمادًا على نبات العسل السائد ، يمكن أن يكون اللون ذهبيًا فاتحًا أو العنبر الغني.
طعم المنتج غني ، على سبيل المثال ، نكهة البندق. بعد التحلية ، تصبح الحلاوة بيج مع بلورات صغيرة. تبقى الرائحة دون تغيير - عبق الأزهار - فاكهي. قد يحتوي 100 جرام من المنتج على 314-400 سعرة حرارية. التركيب الكيميائي لعسل المرج غني بالعديد من المكونات المفيدة ويشبه إلى حد بعيد بلازما دم الإنسان.
استخدام عسل التاي
يعزز منتج Apiproduct من Altai الشفاء المبكر للحروق وتطهير الجروح والجروح والجروح. الاستهلاك المنتظم للمادة الموجودة في الطعام سيجعل أعصابك متوترة ، وسيكون مزاجك رائعًا. يتم استخدامه للمشاكل الصحية التالية:
- الانفلونزا والسارس.
- أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
- تسمم؛
- اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- الاكتئاب والتوتر وما إلى ذلك.
منذ العصور القديمة ، تم استخدام أنواع مختلفة من عسل التاي لعلاج العديد من الأمراض ، وكذلك لإطالة العمر وتجديد شباب الجسم. ينصح باستخدامه الخارجي لتجديد البشرة وإزالة الندبات والندبات الموجودة على الجسم. يمكن لأقنعة الشعر والمسكنات التي تحتوي على منتج apiproduct حقًا أن تصنع العجائب.
يستخدم عسل التاي على نطاق واسع في الطهي بسبب رائحته الغنية والثابتة. يضاف إلى أطباق اللحوم والمخبوزات والحلويات ، وغالبًا ما يستخدم كمادة مضافة للعصيدة والفطائر والزبادي.
توصيات للاستخدام
لا يحب عسل التاي درجات الحرارة المرتفعة ، لذلك فإن المعالجة الفاترة تعتبر موانع بشكل قاطع بالنسبة له. عندما ترتفع درجة الحرارة عن 50 درجة ، تختفي جميع الخصائص العلاجية ، وحتى الآن تصبح الحلاوة الطبية مجرد حلوى لذيذة وعطرية.
يُنصح بخلط العسل مع المنتجات الصحية الأخرى مثل المكسرات والفواكه والخضروات وما إلى ذلك. قبل استخدام المادة ، تأكد من عدم وجود حساسية.
موانع
تشمل موانع الاستعمال الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 2-3 سنوات والحساسية تجاه منتجات النحل. لا ينصح بتناول كميات كبيرة من العسل للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ومرض السكري. في الأشهر الأخيرة من الحمل ، يجب تناول العسل بحذر وبجرعات وقائية فقط - هناك احتمال كبير لحدوث رد فعل تحسسي لدى الطفل.
مدة الصلاحية
حتى لا يتخمر المنتج ، يجب تخزينه في حاوية مفرغة بدرجة حرارة تتراوح من 12 إلى 20 درجة. يعتبر وعاء زجاجي أو حاوية طعام أخرى مثاليًا. من المهم منع تعرض المنتج للرطوبة لأشعة الشمس المباشرة. في مثل هذه الظروف ، سيبقى عسل التاي مفيدًا لمدة 12-15 شهرًا.
السمة المميزة لعسل التاي هي تعدد الأزهار وفترة التبلور الطويلة. طعم رحيق النحل زهري لطيف للغاية بدون حموضة. من الممكن وجود قابض وحتى المرارة. في المظهر ، المنتج يتراوح من الضوء إلى الكهرمان. بعد التحلية ، يكتسب بنية دقيقة الحبيبات ورائحة مشرقة وغنية. يختلف المنتج باختلاف الأصناف ، وتستخدم نباتات عسل مختلفة لإنشاء كل منها.
تتأثر جودة الرحيق بلا شك بمكان مجموعته - ألتاي ، التي لم تمسها الحضارة.
يحظى عسل التاي بتقدير كبير بين مربي النحل. يحتوي الرحيق على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان. مع الاستخدام المنتظم للحلويات الطبية ، سوف تنسى نزلات البرد والاكتئاب والعديد من الأمراض الأخرى.
العسل .. شفاء عسل التاي. تحتوي هذه العبارة القصيرة على مساحة لا حدود لها حرفيًا للعديد من أنواع منتج تربية النحل المذهل هذا. يدرك العديد من الذواقة وخبراء التغذية وخبراء الطب التقليدي وأخصائيي التجميل جيدًا هذه الأواني الجذابة من عسل التاي.تخفي الجرار الزجاجية المكسوة بالوعاء في حد ذاتها سائلًا لزجًا شفافًا أو سميكًا من جميع أنواع الظلال - من العنبر الفاتح (أو الأبيض) إلى درجات اللون البني الغني ، مع رائحة حساسة للعديد من أزهار ألتاي.
ولكن إذا كنت ستشتري عسل Altai الطبيعي ولا تعرف ما الذي تختاره ، فتأكد من قراءة هذا المقال. سنخبرك ما هي أنواع عسل Altai وكيف تختلف عن بعضها البعض.
كيف نميز أصناف عسل التاي في مكان التجميع؟
ألتاي هي أرض ذات نقاوة وتنوع طبيعي مذهل. في منطقتنا ، تختلف المناطق اختلافًا كبيرًا في خصائصها المنطقية والمناظر الطبيعية. بناءً على الموقع الذي يقف فيه المنحل ، يمكن التمييز بين المجموعات التالية (التي تضم كل منها عدة أنواع من العسل):
- عسل حقل التاي. يتم جمعها بشكل رئيسي في مناطق السهوب والغابات. هذا هو نوع شائع جدًا من العسل وبأسعار معقولة إلى حد ما.
- عسل مرج التاي. يجمعها النحل من نباتات برية من السهل وجبال الألب (ثم نتحدث عن مجموعة متنوعة من العسل الجبلي) المروج. يصعب على النحالين جمع هذا العسل أكثر من العسل الميداني. وفقًا لذلك ، يتم استلامها أقل ، ويتم تقييمها أعلى.
- عسل التيجا. عسل راقى بخصائص مدهشة ومن اروع الروائح. يتم جمعها في مناحل تقع في مناطق التايغا ، وتنمو العديد من النباتات النفاذة لمثل هذا العسل فقط في منطقة التجميع. هذا يجعل العديد من أنواع عسل التايغا لا يضاهى وفريد من نوعه في تركيبته.
- عسل جبلي. يعتبر من أصناف عسل التاي الأغلى والأكثر تكلفة. تكمن قيمة هذا العسل في نباتات العسل المدهشة ، حيث يعمل رحيقها كأساس لعسل النحل ، وفي تعقيد مجموعة العسل نفسها. تتطلب المناحل في المرتفعات مهارة كبيرة وصبرًا من مربي النحل. وفقًا لذلك ، لا يمكن أن يكون حجم العسل الجبلي كبيرًا - من المهم دائمًا تذكر ذلك وتجنب المنتجات المقلدة "العسل".
كيف تقسم أصناف العسل على نباتات العسل؟
يختلف عسل التاي (وأي نوع آخر) فيما بينهم من خلال خاصية مهمة مثل عدد أنواع نباتات العسل ، والتي تم الحصول منها على كل صنف عسل محدد. إذا تم الحصول على رحيق نحل العسل الذي تم جمعه من نوع نباتي واحد (أو نوع واحد بشكل أساسي) ، فسيتم اعتبار هذه الأنواع من العسل أحادية الأزهار أو أحادية الأزهار (من زهرة "أحادية" - واحدة و "فلورا" - زهرة). ثم يتم إعطاء اسم العسل بواسطة نبات العسل: عسل الكرنب ، عسل الحنطة السوداء ، عسل حشيشة الملاك ، عسل الأكاسيا ، عسل التوت ، إلخ.
إذا تم الحصول على العسل من حبوب اللقاح ورحيق العديد من النباتات ، فإنه يصنف على أنه متعدد الأزهار ، أو متعدد الأزهار (من "بولي" - كثير و "فلورا" - زهرة). لذلك ، على سبيل المثال ، أعشاب مرج ألتاي هي عسل يتم جمعه من جميع نباتات مرج عادي قريب من المنحل. يمكن أن يختلف عسل Forb في وقت أو مكان التجميع (May forbs ، و Meadow forbs ، و Field forbs ، وما إلى ذلك)
ما الذي يجب أن تعرفه أيضًا عن عسل التاي؟
كل عسل له خصائص حسية (مثل الطعم والرائحة). عند اختيار العسل ، انتبه إلى ما يميز هذا التنوع من روائح الذوق والرائحة (على سبيل المثال ، يمتلك عسل الحنطة السوداء خاصية "الريش" اللطيف في المذاق ، وعسل البرسيم الحلو يسحر برائحته الفانيليا في الرائحة) . بالإضافة إلى ذلك ، تميل جميع أنواع عسل التاي (وليس فقط) إلى التبلور بعد وقت معين بعد الجمع. في وصف العسل ، يشار إليه عادة إلى متى يتبلور بعد جمعه وماذا سيكون في حالة سميكة (بلوري ناعم أو خشن ، راتيني ، ملاط أو شبيه بالدهون ، إلخ). من المهم معرفة هذه الخاصية حتى لا تشتري نوعًا مزيفًا من العسل.
إذن ما هو عسل التاي الذي يعتبر أفضل تنوع؟
عند اختيار العسل ، يرغب الكثير من الناس بالتأكيد في شراء أفضل أنواع عسل التاي.لكن ما هو - الأفضل؟ ربما لا توجد إجابة محددة لهذا السؤال. من المهم أن تتذكر أنه اعتمادًا على نوع العسل ، سيكون له طعم ورائحة مختلفة ، وكذلك يختلف في مجموعة خصائصه المفيدة. لذلك ، عند اتخاذ قرار بشراء عسل Altai ، تأكد من قراءة وصف الصنف الذي أعجبك (أو اكتب إلينا) حتى لا تكون مشترياتك لذيذة فحسب ، بل مفيدة أيضًا لصحتك وطول العمر!
تسوق سعيد للجميع!
يقدر عسل التاي الحار واللاذع بخصائصه الطبية. يتم إنتاجه من قبل النحل الذي يجمع الرحيق من النباتات الطبية في ألتاي.
بيئة طبيعية فريدة ↑
أكثر أنواع العسل لذة وحيوية هو العسل الطبيعي الذي يتم جمعه في مناطق طبيعية غير ملوثة بيئيًا. لا تخضع طبيعة التاي للتأثير المدمر للصناعة. تتمتع المنطقة بمناخ معتدل وظروف مواتية لنمو الأعشاب الطبية والزهور العطرية. لذلك ، فإن الرحيق الذي يجمعه النحل في مثل هذه الظروف له خصائص مذهلة. جمعت النباتات المحلية بين النباتات المنغولية والكازاخستانية وسيبيريا. يعمل نحل روسيا الوسطى بشكل أساسي على التلقيح وجمع العسل.
قيمة المنتج ↑
تحتوي المنطقة الجبلية على نباتات العسل الأكثر تنوعًا وثراءً. يجمع النحل الرحيق من حشيشة الملاك والتوت والنعناع والمريمية والبرسيم الحلو والمروج وعشب الصفصاف. تشكل قاعدة العسل ، هذه الأعشاب تضفي عليه خصائص مفيدة ومعجزة حقًا. في العلاج المعقد ، يتكيف عسل التاي بشكل فعال مع الأرق والصداع ، ويعالج القرحة ، والتهاب المعدة ، وأمراض الكبد ، ويحارب بنشاط أمراض الجهاز التنفسي ، ويساعد في خلل التوتر العضلي الوعائي. يتلقى العسل مراجعات إيجابية كوسيلة لرفع المناعة.
يحتوي المنتج على الأحماض النووية والفركتوز والسكروز والفيتامينات والرماد والمعادن. باستخدام هذا المنتج الطبيعي في كثير من الأحيان ، ستعمل على تحسين التمثيل الغذائي وتقوية الجهاز العصبي وتطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية. يوصى باستخدام عسل التاي في التئام الجروح ومضاد للبكتيريا.
الخصائص الرئيسية ↑
الاسم الشائع لعسل التاي هو أنواع مختلفة من المنتجات (الأبيض ، الحنطة السوداء ، الأعشاب ، التايغا ، إلخ). كل الأنواع متأصلة فيه فقط
- لون؛
- الخصائص؛
- التناسق؛
- التذوق؛
- رائحة.
من السمات المهمة لرحيق النحل القدرة على التبلور ببطء. يختلف مستوى النشاط البيولوجي للمنتج باختلاف اللون. العسل الأبيض أقل نشاطًا من الأنواع الداكنة. لوحة الألوان غنية باللون الأصفر والأخضر والمغرة والبني.
أسرار رحيق التايغا ↑
يعتبر عسل التايغا من أندر الأصناف. يعمل النحل على إنشائها ، وجمع الرحيق في البيئة الطبيعية للتايغا. تركيبته متعددة الأوجه وخصائصه لا تقدر بثمن. تلقى رحيق التايغا تقييمات ممتازة كوسيلة لإزالة السموم وتثبيت الضغط وعلاج القلب وفقر الدم.
في التكوين ، يشبه كريم عطري متجدد الهواء بلون مخضر قليلاً. يتم تقدير الخصائص المفيدة في مستحضرات التجميل: يستخدم العسل كمكون رئيسي لإعداد أقنعة الوجه والشعر ، ويستخدم لصنع كريم نشط بيولوجيًا لشيخوخة الجلد. في علم الأدوية ، تستخدم المكونات لتحضير المراهم المضادة للبكتيريا والشفاء.
أصناف ↑
اعتمادًا على نباتات العسل ، ومن أي منطقة وفي أي وقت يجمع النحل الرحيق ، يتم تكوين أنواع مختلفة من العسل:
- جبل؛
- رقيق.
- كدمات.
- أبيض؛
- فايرويد.
- الحنطة السوداء؛
- انجليكا.
- البرسيم الحلو
- كاتسي.
- دوار الشمس؛
- الصفصاف.
- زهرة البرسيم؛
- فوربس.
- الحنطة السوداء لها رائحة زهرية حساسة. عسل الحنطة السوداء الطبيعي له لون أصفر داكن مع لون ضارب إلى الحمرة ، ويعتبر اللون البني الكهرماني مقبولاً. يتبلور عسل الحنطة السوداء ويكتسب لونًا أغمق. يحتوي على الكثير من البروتين والحديد. مفيد جدا لانخفاض الهيموجلوبين وانخفاض ضغط الدم.
- يجمع نحل الأكاسيا من أشجار أو شجيرات الأكاسيا الصفراء الغنية في منطقة ألتاي الجبلية. المنتج له رائحة لطيفة لطيفة. عملية التبلور بطيئة. هذا الرحيق الطبيعي يحظى بشعبية بين الناس بسبب مذاقه وخصائصه الفريدة. في بعض الأحيان يسمى هذا النوع مايو. ومع ذلك ، فإن عسل الأكاسيا أقل قيمة من الأعشاب. التركيبة الجاهزة غنية بالفيتامينات والمعادن.
- Forbs لديها أكثر التقييمات إيجابية بين المشترين. كبار السن
لاحظ الذوق الخاص ، فالطلاب والموظفون المسؤولون المشغولون باستمرار في العمل يثنون على خصائص تنشيط وتقوية جهاز المناعة ، وتقدر الأمهات الشابات تأثير الشفاء. وليس من المستغرب ، لأن فوربس تحتوي على حوالي 300 اسم من المواد المفيدة. يجبر صيف Altai القصير النباتات على التطور بشكل أسرع وإنتاج حبوب اللقاح والرحيق المركزة. نتيجة لذلك ، تحتوي الأعشاب على جرعة تحميل من المواد. - المنطقة الجبلية غنية بالأنجليكا ، التي يتم جمع رحيقها بواسطة الحشرات الكادحة في الطقس الدافئ. عسل حشيشة الملاك له لون أحمر بني فريد. له رائحة مميزة ، بعد تناوله هناك دغدغة في الحلق. التركيبة الطبيعية لها بنية لزجة (كريم) ، لا تتبلور بسرعة.
- يعتبر عسل Sainfoin ، أبيض مع صبغة خضراء ، من النخبة ، وله طعم حساس حار. يتبلور ، يشبه الكريم. يتم الحصول عليها من براعم sainfoin الوردية ، وهي من أوائل الأزهار التي تتفتح. لذلك فإن المراجعات قليلة العدد بالنسبة للأنواع ، لأنها تعتبر نادرة.
جورني ألتاي ، بحيرات صافية وأعشاب مرج - هذا هو المكان الذي يولد فيه العسل الأبيض والأخضر والأحمر والبني اللذيذ والصحي ، ويذوب في فمك مثل الكريم. يوصى باستخدامه من قبل الأشخاص الضعفاء والصغار والمحترمين كمكمل فعال للنظام الغذائي. إذا لم تكن قد جربت هدايا إقليم ألتاي من قبل ، فاقرأ المراجعات واختر ألذ أنواع العسل.
مقالات مماثلة
يدين عسل ألتاي بمذاقه الخاص إلى المناخ السائد في جبال ألتاي وإلى التقاليد القديمة في تربية النحل. وعلى الرغم من عدم وجود الكثير من الفيتامينات في هذا المنتج السميك ، فإن المجموعة المتوفرة مع الإنزيمات والعناصر النزرة الأخرى تجعل عسل التاي علاجًا تقريبًا لجميع الأمراض.
ما هو عسل التاي؟
عصيدة سميكة شفافة تمامًا مع لون كهرماني فاتح أو لون مخضر قليلاً تحظى بشعبية كبيرة ، لأنها لا تميل إلى التبلور لفترة طويلة من الزمن. بعد استمرار عملية التثخين ، يكتسب هذا العسل لونًا أبيض لطيفًا ، ويبقى متوسط الكثافة. كما يلعب المذاق الرقيق والرائحة والمذاق الرائع دورًا مهمًا في تشكيل أسعار منتجات هذه الفئة!
ما فائدة عسل التاي؟
مثل كل منتج من منتجات تربية النحل ، يحتوي العسل على الكثير من الخصائص المفيدة ، وهو ما يفسر تمامًا استخدامه على نطاق واسع في الطب والتجميل والطبخ.
لذلك ، من بين "المزايا" الرئيسية لهذه العصيدة اللزجة الحلوة:
- زيادة كبيرة في الأداء والقدرة على التحمل ؛
- تقوية جهاز المناعة.
- تحسن ملحوظ في التمثيل الغذائي ؛
- تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي.
- التئام الجروح بشكل جيد وخواص مضادة للبكتيريا والأورام.
أصناف عسل التاي حسب مناطق الخلق
نظرًا لحقيقة أن طبيعة Altai نفسها متعددة الأوجه تمامًا ، يمكن تصنيف العسل الذي يحصل عليه النحل في مناطقه المختلفة على النحو التالي:
— عسل حقل التاي.
يتم جمعها عن طريق الحشرات العاملة من حبوب لقاح نباتات السهوب ومناطق الغابات والسهوب ، ومنتج تربية النحل هذا هو الأكثر انتشارًا هنا.
يتم تقييم مثل هذا المنتج إلى حد ما أعلى من الإصدار السابق ، و "الخطأ" هو أنه من الصعب جمع الرحيق من نباتات العسل البرية.
إن تركيبته النباتية الرائعة تجعله واحدًا من أكثر النباتات شعبيةً والأكثر طلبًا.
الرائحة الفريدة والعشرات من الخصائص الطبية "تمجد" هذا العسل على جميع الأصناف الأخرى. والسبب في ذلك واضح تمامًا وهو يكمن في صعوبة "الحصول" على حبوب اللقاح في أعلى المروج. هذا هو السبب في أن عسل التاي الجبلي باهظ الثمن.
أصناف عسل التاي حسب نوع نباتات العسل
هنا ، التنوع ببساطة ليس مشغولاً - فالاختيار رائع لدرجة أنك ستضطر إلى المحاولة لفترة طويلة جدًا من أجل اختيار أكثر الخيارات اللذيذة لنفسك.
يتميز هذا المنتج بلونه ، والذي يمكن أن يتراوح من الأصفر الباهت إلى الظلال الأكثر كثافة. الطعم دقيق للغاية ، وهو أيضًا من سمات الرائحة. إن تبلور عسل الأكاسيا بطيء جدًا ، وبالتالي يمكنك استخدام خصائصه العلاجية لفترة طويلة.
كالعادة ، يعتبر هذا المنتج محددًا تمامًا من حيث الرائحة والذوق السكرية. على الرغم من ذلك ، فإن شعبية هذه الكتلة البنية عالية جدًا لأنها غنية بالحديد والبروتينات.
تم جمع هذا العسل الفاتح الجميل من نبات سيبيريا الذي يحمل نفس الاسم ، وله طعم جيد ودغدغة حلق محددة. يحتوي هذا العسل على "باقة" جيدة من الفيتامينات ويحظى بشعبية كبيرة لدى العملاء. يمكنك أيضًا مقابلته تحت الاسم عسل التاي انجليكا... بالإضافة إلى خصائصه العلاجية الغنية ، فإن هذا المنتج له رائحة غابات مثيرة للاهتمام ، ولهذا السبب غالبًا ما يستخدم في مستحضرات التجميل.
من أفضل أصناف العسل مذاق جيد وممتع لظل العين وفترة تصلب طويلة ، وبعد ذلك يتحول إلى كتلة بيضاء صلبة.
— عسل التاي من زهر العسل أو العسل الأبيض.
نظرًا لأن الأخير لا ينمو من تلقاء نفسه ، ولكنه "يفضل" النمو بالقرب من نبات الأكاسيا الأبيض ، وبالتالي فإن العسل ليس أحادي الأزهار ، ولكنه مختلط - فهذا يضيف فقط خصائص علاجية ونكهة جديدة "نكهة" للمنتج.
مثل هذا المنتج دائمًا مفيد جدًا ، وبالتالي باهظ الثمن. العسل الخفيف من محصول ألتاي هو أيضًا لذيذ جدًا ، لذلك فهو ساكن دائم للعدادات.
وهو نتاج معالجة المن والعسل من أصل حيواني. يتميز هذا المنتج بلزوجته الشديدة وذوقه المحدد للغاية ، والذي ، للأسف ، لن يحبه الجميع. لكن إذا كنا نتحدث عن علاج فقر الدم ، فعليك أن تنسى تفضيلات ذوقك.
بالإضافة إلى أنواع العسل المذكورة ، يمكنك أيضًا العثور على خليط
عسل الزهرة
جمعت في أجزاء مختلفة من التاي. اعتمادًا على "حشو" هذا المنتج ، يمكن أن يكون له رائحة وطعم مختلفين.
بالإضافة إلى ذلك ، بين عشاق العسل ، تحظى هذه الأنواع بشعبية مثل:
— عسل البرسيم الحلو التايرائحة الفانيليا
—
عسل الصفصاف ألتاي ، تتميز بطعم معين ؛
—
عسل توت العليق ، سوف تستحضر ملاحظات فاكهية لطيفة ؛
—
عسل التاي من عباد الشمس يذكرنا السمن بطعم لاذع.
— كدمات عسل التايمثيرة للاهتمام لقوامها الكريمي الجميل.
من أين تشتري عسل التاي؟
يعد بيع العسل في إقليم ألتاي حدثًا عاديًا ، لكنك لست بحاجة مطلقًا للسفر إلى أراض بعيدة لتجديد الإمدادات في خزانتك ، لأنه يمكن العثور على الكثير من العروض المختلفة في كل مدينة رئيسية تقريبًا في روسيا. ودعك تدفع مبالغ زائدة قليلاً ، وأنت تبحث عن أفضل مكان لشراء عسل Altai ، ولكن ، على أي حال ، سيكون أكثر ربحية من محاولة الحصول على هذه الأطعمة الشهية في مكان الضخ.
شراء العسل في موسكو
هناك أكثر من أماكن كافية لمثل هذه المشتريات ، وهذا بسبب بعض المنافسة ، سيسمح لك بالبحث ليس فقط عن ألذ أنواع العسل ، ولكن أيضًا عن السعر الأكثر قبولًا. من بين المنافذ الأكثر شيوعًا حيث يمكنك اختيار عدة علب من الأدوية اللزجة:
—
محل عسل سبا ... مجموعة المنتجات هنا واسعة جدًا - يمكنك شراء أنواع مختلفة من العسل بسعر 450-600 روبل للكيلوغرام الواحد. واعتني أيضًا بعثة الشمع أو غذاء ملكات النحل ، بدفع 350 أو 700 روبل مقابل 50 أو 70 جرامًا على التوالي.
—
متجر التاي عروض لإجراء عمليات شراء عبر الإنترنت بشكل أساسي ، مما لا يوفر خيارات أقل تنوعًا - في حاويات مختلفة سيكون قادرًا على تلبية جميع طلباتك. تتقلب الأسعار هنا في المتوسط من 650 إلى 1500 روبل لكل كيلوغرام - كل هذا يتوقف على حصرية المنتج.
—
تسوق القوة السيبيرية يصر على أنه حتى بيع العسل في إقليم ألتاي لا يمكن أن يكون مربحًا للغاية ، لأنه في نقطة البيع هذه ، لن يكلفك كيلوغرام من عسل الأعشاب أكثر من 400 روبل.
— متجر عسل طول العمر، التي تتخصص في ترويج المنتجات في مناطق مختلفة من روسيا ، تعرض شراء Altai medok بسعر متوسط يتراوح بين 620-650 روبل للكيلوغرام ، على الرغم من وجود "الكثير" من 1000 روبل لكل منها.
من أين تشتري عسل التاي في سان بطرسبرج؟
المدينة المجيدة على نهر نيفا ليست أقل ثراءً في المتاجر التي تبيع أصناف عسل ألتاي. لذلك ، يتم تقديم اقتراحات مثيرة للاهتمام للغاية من خلال:
—
تسوق ميدوك ، حيث يمكنك الاعتماد على سعر 500-700 روبل لكل كيلوغرام ، حسب المجموعة ؛
—
تسوق عسل التاي ، ومن السمات المميزة لها انخفاض الأسعار ، لأن كيلوغرام عسل الأعشاب سيكلف 250 روبل ؛
— تسوق Mishkin سوف يفاجئك العسل بمجموعة متنوعة من البراميل والبرطمانات. متوسط التكلفة لكل كيلوغرام من هذا المنتج هو 500-700 روبل.
شراء عسل التاي في نوفوسيبيرسك
أشهر موردي الجملة والتجزئة لمنتج تربية النحل هذا:
—
LLC العسل سبا ... يتم التفاوض على السعر هنا اعتمادًا على حجم الشراء ، ولكن في المتوسط ، في تجارة التجزئة ، تُباع البضائع بسعر يتراوح بين 500 و 600 روبل للكيلوغرام الواحد ؛
— سباريت ذ يغري عمومًا بنسب منخفضة من 350 - 400 روبل لكل لتر من الحلاوة اللاذعة ، والتي تبلغ حوالي 1.2 كيلوجرام.
شراء عسل التاي في بارناول
هنا قاموا بنشر أنشطتهم النشطة للترويج لمنتجات من هذا النوع:
—
LLC العسل سبا ... تتخصص الشركة حرفيًا في كل ما هو متورط بطريقة ما في المنحل ، وبالتالي هناك حقًا شيء للاختيار من بينها. بالنسبة للعسل ، سيكلف الكيلوغرام هنا من 320 روبل للكيلوغرام الواحد ؛
— تسوق هنى لاند... تتنوع مجموعة البضائع هنا أيضًا ، على الرغم من أنها أدنى من الإصدار السابق. إذا كنت تهدف إلى شراء العسل فقط ، فيجب أن يرضيك سعر 400-500 روبل لكل كيلوغرام.
بالإضافة إلى المتاجر ، يبيع البائعون الخاصون العسل في كل مكان. لكن هنا الوضع لا يمكنك أن تعرف على وجه اليقين من أمامك - مربي نحل ضميري أو مضارب عادي "لبيعه فقط" ، كما يقولون. ولكن ، على أي حال ، عليك أن تدفع ، وبالتالي القرار الذي يجب عليك اتخاذه أيضًا!
