أفضل أنواع الثوم الربيعي

الثوم من التوابل الحارة الأساسية في الطبخ. له طعم لاذع ورائحة غنية وفوائد صحية. إن زراعة الثوم عملية بسيطة ، لذلك ، فهو موجود في كل موقع. يمكنك العثور على وصف للأصناف والأصناف الأكثر شيوعًا في هذه المراجعة.

مجموعة متنوعة من الثوم

ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن هناك أكثر من 70 نوعًا من الثوم! هذا يعني أنه يمكنك الاختيار حسب ذوقك ، مع التركيز على ظروف موقع معين بتربته وخصائصه المناخية وموقعه. وعلاوة على ذلك تشير الخبرة المتزايدة إلى أنه لا يجب أن تقصر اختيارك على نوع واحد أو نوعين. يجدر تجربة القليل ، وفقط بعد ترك من تحب.

من المعروف أن أكثر من 70 نوعًا من الثوم الربيعي والشتوي

مثل هذا التنوع منطقي ، لأن البعض ينضج في وقت مبكر ويمكن إضافته إلى الأطباق الموجودة بالفعل في البداية - في منتصف الصيف ، المستخدمة في التعليب. ينضج البعض الآخر لاحقًا ، لكن يتم تخزينه بشكل أفضل.

الأصناف الأكثر شعبية

نظرًا لأن التنوع المتنوع رائع ، تصف هذه المقالة الأصناف الشائعة والشائعة.

الخريف

يختلف ثوم الربيع عن ثوم الشتاء في فترات الزراعة المختلفة (يُزرع الثوم الربيعي في الربيع ، والثوم الشتوي - في أواخر الخريف) ، المحصول - الثوم الربيعي أقل إنتاجية ، على عكس الثوم الشتوي.

للتعرف بصريًا على الثوم الربيعي ، يجب الانتباه إلى العلامات التالية:

• ثوم الربيع بدون شريط مركزيالتي توجد حولها الأسنان ؛
• أنفسهم أسنان لولبية - كلما اقتربت من المركز ، كانت أصغر ؛
• يمكن أن تختلف الأسنان عن بعضها البعض حسب الحجم والشكل;
• ثوم الربيعلا سهام.

الأصناف الشعبية من الثوم الربيعي:

فيكتوريو

فيكتوريو ثوم الربيع

أنواع منتصف الموسم عالية الغلة. لا سهام مقاومة للآفات والأمراض الفطرية... المصابيح مستديرة الشكل ولون المقاييس أصفر-أبيض.

يلينوفسكي

ربيع الثوم الصف يلينوفسكي

منتصف الموسم ، مثمر ، رؤوس مستديرة. في الخارج ، لون القشور أبيض ، وفي الداخل ، على الأسنان نفسها ، يكون لونه ورديًا... يظهر مقاومة لجميع أمراض النبات.

جاليفر

مجموعة متنوعة من الثوم الربيعي جاليفر

تعتبر منتصف وقت متأخر. الحصاد جيد ينتج السهام. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الموازين فاتح ، أبيض. قليل التأثر بالأمراض والآفات.

سوتشي 56

سبرينغ ثوم الصف سوتشي 56

منتصف الموسم ، يعطي حصاد مستقر وعالي الجودة. شكل الرأس مسطح قليلاً ومدور. يمكن أن يكون لون المقاييس أبيض أو أرجواني ، وعلى الأسنان نفسها - وردي مع صبغة أرجوانية. مقاومة المرض.

ارشوفسكي

ربيع الثوم الصف Ershovsky

تعود إلى منتصف الموسم ، المصابيح مستديرة ومسطحة قليلاً. إنه لا يعطي سهامًا ، فالحصاد ممتاز. مقاومة المرض.

المحاصيل الشتوية

بالنسبة للثوم الشتوي ، فإن العلامات التالية مميزة ، والتي يمكن من خلالها التعرف عليه بصريًا:

• قضيب في وسط الرأسالتي توجد حولها الأسنان ؛
• الأسنان مرتبة في دائرة، في صف واحد ؛
• أسنان نفس الشيء;
• محصول يعطي أعلى
• في المحاصيل الشتوية -تنمو السهام التي يتم بعد ذلك تشكيل البصل الصغير.

أصناف الثوم الشتوي الأكثر مبيعًا هي:

ليوباشا

الثوم الشتوي الدرجة ليوباشا

يقاوم الصقيع الشديد والصيف الجاف. يعتبر مرتفعًا جدًا - يصل طول الجذع إلى 120 سم. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الميزان فاتح مع خطوط من درجات اللون البنفسجي ، مقاومة للأمراض. يحافظ على الكمال. لها طعم حار ومشرق ومناسب للتعليب.

دوبرينيا

متنوعة الثوم الشتوي Dobrynya

صنف منتج ، ولكنه أقل مقاومة للصقيع من Lyubasha. الرؤوس كبيرة وليست حادة جدًا ، لذا من الجيد تناولها طازجة. فترة النضج - متأخر. دوبرينيا محفوظة بشكل جيد وليست عرضة للإصابة بالأمراض.

سوفيفسكي

الصف سوفيفسكي الثوم الشتوي

إنه يتحمل الصقيع الشديد تمامًا ، ولكن في الصيف يكون من الصعب إرضاءه بشأن الحرارة والضوء. ليس مرتفعًا جدًا - حوالي 70 سم. بصل كبير - 100 جم مع فصوص كبيرة. لون الميزان أرجواني باهت. مقاومة الديدان الخيطية ، طعم لاذع إلى حد ما.

ألكور

الشتاء الثوم الصف الكور

تخزين ممتاز عالي الغلة. لون البصلة وردي ، والقرنفل نفسها أقرب إلى الرمادي. تضرر من التقزم الأصفر.

دوبكوفسكي

متنوعة الثوم الشتاء Dubkovsky

إنتاجية عالية ، أداء تخزين جيد. الجذع متوسط ​​الارتفاع ، اللمبة ليست كبيرة ، نادراً ما تزن أكثر من 50 جرامًا. يتم تخزينها بشكل ممتاز ، الطعم حار.

في المحاصيل الشتوية ، من الضروري قطع الأسهم في القاعدة ، وإلا سيكون الرأس ضحلًا. لا تكسر الأسهم حتى لا تتلف اللمبة.

الرماة

الثوم الذي ينتج السهام يكون أكثر حدة في الذوق ، وأكثر إنتاجية من الأصناف التي لا تحتوي على أسهم ، ويتم تخزينه بشكل أفضل. من بين الرماة ، أبرزهم:

يوبيل غريبوفسكي

إطلاق النار على الثوم متنوعة اليوبيل Gribovsky

متنوعة شتوية متوسطة الحجم. لون الميزان أرجواني محمر. مقاومة المرض - على مستوى عالٍ ، مخزنة جيدا.

جريبوفسكي 60

اطلاق النار على درجة الثوم Gribovsky 60

حصاد النضج المبكر مقاوم للتجمد والجفاف. اللمبة متوسطة الحجم وتبقى جيدة. لا تتضرر من البكتيريا والفيروسات.

محشوش

اطلاق النار Skif الصف الثوم

صنف مقاوم للصقيع ، مقاوم لأمراض هذا النبات. لون الميزان رمادي مع خطوط أرجوانية والأسنان نفسها قشدية.

Kiseleva ذو الأسنان الكبيرة

اطلاق النار Skif الصف الثوم

النضج المبكر ، الرأس أكثر من المتوسط ​​، حوالي 80 جم ، الطعم لطيف ، حار. انها ليست عرضة للمرض ، ومدة الصلاحية طويلة.

هيرمان

متنوعة الثوم هيرمان

اللمبة مستديرة ، مخروطية الشكل ، لون القشور أبيض أرجواني ، والقرنفل كريمي. مخزنة لمدة تصل إلى 8 أشهر ، مقاومة الالتهابات الفطرية والبكتيرية.

بدون سهم

من بين غير التصوير ، ما يلي شائع:

اليسكي

اليسكي ثوم متنوع

منتصف الموسم ، لمبة دائرية ، مسطحة ، يخزن حتى الربيع.

موسكوفسكي

متنوعة الثوم موسكو

منتصف الموسم ، بحالة جيدة ، ليست حادة جدا لون الموازين فاتح والأسنان بيضاء.

ابريك

منوعات الثوم ابريك

على غرار موسكو ، ولكن الرأس أكبر قليلاً.

أوديسا 13

متنوعة الثوم أوديسا 13

يحدث في الربيع والشتاء ، لون المقاييس أبيض ، وأحيانًا مع خطوط من نغمات أرجوانية ، مخزنة بشكل رائع.

جافوريان

صنف ثوم جافوريان

بصل متوسط ​​الحجم يصل إلى 40 جرام ، مستدير ، مسطح. مقاومة للعفن ، ولكن في بعض الأحيان يكون عرضة للبياض الدقيقي.

أفضل الأصناف الكبيرة

من بين الأصناف ذات الرأس الكبير ، يُعرف ما يلي:

ألكسيفسكي (عملاق)

الثوم ألكسيفسكي (عملاق)

يصل المصباح إلى 250 غرام. حيث مقاومة للأمراض وتخزينها لفترة طويلة.

كومسوموليتس

كومسوموليتس الثوم

إطلاق نار ، شتاء ، منتصف الموسم ، بصل مسطح ، الطعم لاذع.

بتروفسكي

بتروفسكي الثوم

يبدو أن Komsomolets ، مقاومة المرض.

ديجتيارسكي

ديجتيارسكي ثوم

الربيع بدون سهام الطعم حار باعتدال.

أورلوفسكي

ثوم أورلوفسكي

الربيع لا يطلق السهام بصل يزيد عن 100 غرام.

استنتاج

هذه ليست كل أنواع الثوم التي تستحق الاهتمام. و لا تخافوا لتجربة اختيار جديد - هناك العديد من الأصناف الجيدة بينهم!

هل تعرف كيف تميز ثوم الربيع عن ثوم الشتاء وما هي أفضل أنواع الثوم الربيعي؟ إذا لم يكن كذلك ، فتأكد من قراءة هذه المقالة.

سنخبرك اليوم ما هي ميزات الثوم الربيعي والأنواع المثالية لموقعك.

ما الفرق بين ثوم الربيع وثوم الشتاء

تختلف أصناف ثوم الربيع والشتاء ليس فقط من حيث الزراعة (الربيع يزرع في الربيع والشتاء - في الخريف). المؤشرات المهمة جدًا بالنسبة لهم هي العائد ، وكذلك العمر الافتراضي. عادة ما تكون أصناف الربيع أقل إنتاجية ، لكن بصيلاتها قادرة على البقاء على قيد الحياة حتى الحصاد التالي مع خسارة قليلة أو معدومة. في حين أن أصناف الثوم الشتوية مخصصة أساسًا للاستهلاك الطازج والتعليب. والثوم الربيعي (على عكس الثوم الشتوي) يتحمل تمامًا نوبات برد الربيع. لكن هذه الأصناف لن تكون قادرة على تحمل الصقيع الشتوي.

يميز بصريا بين الثوم الشتوي والربيعي بالميزات التالية:

• يحتوي الثوم الشتوي على نواة مركزية تلتصق حولها الثوم المعمر. إذا قمت بفصل كل فصوص الثوم ، فستبقى فقط مثل هذه "العصا" في الوسط. لا يحتوي ثوم الربيع على مثل هذا اللب المركزي.
• يتم ترتيب فصوص الثوم الربيعي في لولب في 2-3 صفوف (أقرب إلى المركز ، أصغر الفصوص) ، ويتم وضع فصوص من أصناف الشتاء بدقة حول القضيب في صف واحد.
• يحتوي الثوم الشتوي على عدد أقل من فصوص الثوم وهو أكثر نعومة في الشكل والحجم. لكن الثوم الربيعي يحتوي على المزيد من فصوص الثوم ، ويمكن أن تختلف بشكل كبير عن بعضها البعض.
• فصوص الثوم الربيعي أصغر حجمًا ، وفي الشتاء تكون الأصناف أكبر ، وتكون المحصول أعلى.
• أصناف الثوم الربيعية لا تطلق النار (باستثناء صنف "جاليفر") ، لكن أصناف الشتاء تطلق النار. إنهم "يرمون" السهام بمصابيح الهواء التي تستخدم للتكاثر.

لتحضير مادة الزراعة ، افصل وقشر فصوص الثوم. بعد 4-5 أيام ، رتبهم حسب الحجم. قم بإزالة جميع العينات الجافة والفاسدة والمريضة على الفور ، واختر فصوصًا صحية كبيرة ومتوسطة الحجم للزراعة. قم بتخزين الثوم عند درجة حرارة 16-20 درجة مئوية ، وانقله إلى مكان بارد بدرجة حرارة 2-5 درجة مئوية قبل الزراعة بـ 25-30 يومًا.

أفضل أنواع الثوم الربيعي

للحصول على محصول جيد ، من المهم اختيار النوع المناسب من الثوم الربيعي. سنخبرك عن الأصناف الخمسة الأكثر شعبية والتي أثبتت جدواها.

فيكتوريو

متنوعة منتصف الموسم ، غير إطلاق النار ، عالية الغلة. المصابيح مستديرة مسطحة ، مع قشور جافة صفراء-بيضاء. مقاومة المرض.

يستخدم	التذوق	عدد الاسنان	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة	13-15		ممتاز

جاليفر

متوسط ​​في وقت متأخر يطلق النار على متنوعة عالية الغلة. المصابيح كثيفة ، مسطحة دائرية ، المقاييس بيضاء. مقاومة المرض.

يستخدم	التذوق	عدد الاسنان	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار	4-5	90-120	ممتاز

يلينوفسكي

مجموعة متنوعة غير الرماية في منتصف الموسم. يختلف في إنتاجية مستقرة ومنتجات عالية الجودة. المصابيح صلبة ومستديرة ومسطحة. المقاييس الخارجية بيضاء ، والمقاييس الداخلية لونها وردي قشدي. مقاومة لأمراض الثوم الرئيسية.

يستخدم	التذوق	عدد الاسنان	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة	15-18	17-23	جيد

ارشوفسكي

متنوعة منتصف الموسم ، غير إطلاق النار ، عالية الغلة. المصابيح مستديرة مسطحة وذات قشور بيضاء جافة. مقاومة المرض.

يستخدم	التذوق	عدد الاسنان	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة	16-25		جيد

سوتشينسكي 56

متنوعة منتصف الموسم ، غير إطلاق النار ، عالية الغلة.المصابيح مستديرة ومسطحة ، مع قشور جافة بيضاء أو بنفسجية شائعة ، والقرنفل الوردي-البني أو الوردي-الأرجواني. مقاومة لأمراض الثوم الرئيسية.

يستخدم	التذوق	عدد الاسنان	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة	15-30	حوالي 50	ممتاز

ستسمح هذه الأنواع من الثوم الربيعي لكل مقيم في الصيف بالحصول على حصاد ممتاز. اختر الشخص الذي يعجبك أكثر وأرحب بالربيع المسلح بالكامل.

أصناف من الثوم الربيعي مع الوصف

تصنف أنواع الثوم حسب مواعيد الزراعة. يوجد الشتاء والربيع الثوم.

درجة حرارة التخزين المثلى للثوم هي 1-3 درجة مئوية.

تنقسم أصناف الثوم أيضًا إلى حجم البصيلات: صغير - أقل من 20 جم ، متوسط ​​- 20-30 جم ، كبير - أكثر من 30 جم. حسب عدد الفصوص ، ينقسم الثوم إلى أسنان صغيرة (حتى 10 قطعة) ، فصوص متوسطة (10-15 قطعة) ومتعددة الأسنان (أكثر من 15 قطعة).

أصناف الثوم يمكن أن تكون سهام وغير سهام. يشكل الرماة جذعًا مزهرًا ، توجد في الجزء العلوي منه مصابيح هوائية - لمبات. في الأصناف غير الرماية ، لا يتشكل السهم.

وفقًا لفترة النضج ، ينقسم الثوم إلى أصناف النضج المبكر ، ومتوسط ​​النضج ، ومتوسط ​​النضج ، ومتوسط ​​النضج ، ومتأخر النضج.

من حيث الذوق ، الثوم حار وشبه حاد.

يوصى بزراعة ثوم الربيع في أقرب وقت ممكن. تحدث إعادة نمو الجذر عند درجة حرارة التربة -1 درجة مئوية ، ويحدث النمو النشط عند + 5-10 درجة مئوية. لا تحب أصناف الربيع التجميد ؛ لنمو الأوراق ، تعتبر درجة حرارة الهواء المثلى + 10-15 درجة مئوية ، لكي تنضج المصابيح ، يلزم الحصول على درجة حرارة + 20-25 درجة مئوية وأعلى. نضج الثوم الربيعي يحدث عندما تتحول الأوراق السفلية ونصائح الأوراق العلوية إلى اللون الأصفر.

يختلف ثوم الربيع عن ثوم الشتاء من حيث الزراعة - نهاية أبريل. نوع الثوم المعني لا يطلق النار بشكل عام ويحافظ على صحته.

أصناف مبكرة من ثوم الربيع

أنتونيك

تزن مجموعة مبكرة من الثوم ، بصلة كبيرة ، 85-90 جرامًا ، ويتراوح عدد فصوص الثوم فيها من 7 إلى 10 قطع. الصنف مقاوم للفيوزاريوم. هو محل تقدير لما له من إنتاجية عالية.

بتروفسكي

صنف مبكر متوسط ​​، كتلة الرأس 75-80 جم ، الأسنان مغطاة بمقاييس أرجوانية ، عددها 7-8. الثوم للاستخدام العالمي ، لديه صلابة شتوية عالية.

سوتشي 56

الثوم الناضج مبكرًا وغير النشط. تنمو النباتات الفردية فقط أثناء زراعة الخريف ، إذا كان الشتاء دافئًا وبداية الربيع. الفترة من ظهور الأوراق إلى بداية الحصاد هي 80-90 يومًا. كمحصول شتوي ، لا ينصح به للزراعة ، لأنه يتجمد في الشتاء البارد ، وفي الشتاء الدافئ يتأثر بالأمراض. يصل عدد فصوص البصل إلى 25-30 قطعة. المقاييس بيضاء كثيفة. تكون المقاييس الجلدية زهرية أرجوانية أو زهرية فاتحة مع صبغات بنية. يمكن حصاد ما يصل إلى 0.9 كجم من 1 م 2. وزن المصباح - ما يصل إلى 50 غرام.المذاق لطيف وشبه حاد. شكل اللمبة مستدير أو مستدير. الأسنان بسيطة. مدة الصلاحية تصل إلى سنتين. مستعملة طازجة ومناسبة للتعليب.

أصناف منتصف الموسم من الثوم الربيعي

اليسكي

متنوعة منتصف الموسم. الفترة من إعادة نمو الأوراق إلى بداية الحصاد هي 109-125 يومًا. لون الأوراق أخضر ، وهناك زهرة شمعية ذات كثافة متوسطة ، وطول الأوراق في المتوسط ​​33 سم ، وفي نبات واحد 9-11 ورقة. شكل المصابيح مستدير ، يسير لأعلى. الوزن 17 جم ولون القشور الجافة والعصيرية أبيض. البصيلات كثيفة ، عدد القرنفل 15-18 ، وزن القرنفل في المتوسط ​​2-5 جم ، الطعم حار. يمكن حصاد ما يصل إلى 0.8 كجم من 1 م 2. يتميز الصنف بمقاومة متوسطة للأمراض الرئيسية وجودة حفظ جيدة (حتى مايو). مستعملة طازجة ومناسبة للتعليب.

يلينوفسكي

متنوعة منتصف الموسم. شكل البصلة مستدير أو مستدير مسطح ، مع ارتفاع ، الوزن 30-40 جم ، عدد الفصوص 25 ، وزن القرنفل 1.5 جم لكل منهما.لون القشور الجافة أبيض ، لون القرنفل وردي كريمي. الطعم شبه حاد.يستخدم الصنف طازجًا للتعليب والتمليح. يتميز الصنف بمقاومة نسبية للأمراض الرئيسية وجودة حفظ جيدة. لزراعة الربيع ، يمكن تخزينها لمدة تصل إلى عامين ، لزراعة الخريف - حتى عام واحد. مستعملة طازجة ومناسبة للتعليب.

برج القوس

درجة مطلق النار منتصف الموسم. الفترة من ظهور الأوراق إلى بداية النضج تستغرق 95-110 يومًا. يحدث التكاثر بالأسنان والمصابيح الهوائية. شكل المصابيح مستدير ، يسير لأعلى. المقاييس الخارجية بيضاء مع عروق أرجوانية. عدد الفصوص في البصل 6-9 قطع. وزن البصلة 25-30 جم الأسنان بسيطة. الطعم حار. الصنف خاضع للتخزين طويل الأجل. مستعملة طازجة ومناسبة للتعليب.

أصناف متأخرة من ثوم الربيع

جاليفر

متوسط ​​الرامي في وقت متأخر من الدرجة. الأوراق خضراء داكنة اللون ، وهناك ازدهار شمعي قوي الشدة ، وطول الأوراق 55 سم ، والبصلة كثيفة ، ومستديرة الشكل ، ووزنها 90-120 جم ، والمقاييس الجافة لها صبغة رمادية متسخة. اللب كثيف ، أبيض. الطعم حار. من 1 متر مربع يمكنك الحصول على 0.9 كجم. يتميز الصنف بجودة حفظ ممتازة (تصل إلى 8 أشهر) ، ومقاومة نسبية للأمراض الرئيسية. مستعملة طازجة ومناسبة للتعليب.

أورلوفسكي

تنوع متوسط ​​متأخر مع لمبة كثيفة وكبيرة جدًا (يصل وزنها إلى 100 جم). كما أن الأسنان كبيرة الحجم ، ويتراوح عددها بين 8 أو أكثر. طعم الثوم حار جدا. يختلف في التخزين طويل الأجل.

مقالات مماثلة:

أفضل أنواع الثوم الشتوي للشريحة الوسطى

لا توجد تعليقات حتى الآن. لك سيكون الأول!

أفضل أنواع الثوم

يمكن الخلط بين البستاني المبتدئ من خلال مجموعة كبيرة ومتنوعة من الثوم ، والتي ، وفقًا للتقنيات الزراعية ، يتم جمعها في مجموعتين كبيرتين - الخريف لزراعة الربيع و محاصيل الشتاءزرعت في أواخر الخريف.

تختلف جميع أنواع الثوم في:

1. وقت النضج
   • ناضجة في وقت مبكر ،
   • وسط،
   • النضج المتأخر
2. تطوير السهم:
   • السهام،
   • غير اطلاق النار
3. مقاومة الأمراض;
4. أثمر.

تم وصف زراعة الثوم في الربيع والشتاء ، وكذلك زراعة الثوم بالبصلات ، بالتفصيل في مقالة "زراعة الثوم".

الآن دعونا نلقي نظرة على أفضل الأصناف التي تم اختبارها عبر الزمن والتي توفر عوائد جيدة في مناطق مختلفة من روسيا.

أصناف الشتاء من الثوم

يعتبر هذا الثوم أكثر إنتاجية ونضجًا مبكرًا - الفترة من إنبات الربيع إلى جمع البصيلات هي 85-120 يومًا. رأس الثوم الشتوي كبير ، كبير ، عريض ، قليل من القرنفل ، المحصول 7-19 كجم / 10 م².

بشكير 85

تشكل مجموعة إطلاق النار المبكرة النضج رأسًا قابلاً للتسويق ذي شكل دائري مسطح في 85-88 يومًا من لحظة الإنبات. المقاييس الجافة لونها وردي أرجواني ، والرأس الذي يصل وزنه إلى 65 جم مليء بـ 4-6 فصوص ذات طعم حاد ، ولب كثير العصير.

يتأثر بشكل ضعيف بالتعفن البكتيري ، ومقاومته بشكل معتدل لتسمم الغدة الدرقية. الإنتاجية - 8 كجم / 10 م². يوصى باستخدام صنف متواضع مقاوم للصقيع للمناطق الباردة ، بما في ذلك جبال الأورال وغرب سيبيريا.

بودموسكوفني

النضج المتوسط ​​، يشكل سهمًا قويًا ، يتم حصاد المحصول الضخم بعد 95-110 يومًا من الإنبات. يصل وزن الرأس الكبير إلى 60 جرامًا ، ويتكون من 5-7 أسنان عريضة ، ومقاييس رمادية مائلة للأبيض مع تظليل أرجواني فاتح. لحم مقرمش ، كريمي ، طعم حار.

تتميز بإنتاجية عالية - تنتج ما يصل إلى 1.9 كجم / متر مربع ونفايات غير مهمة أثناء التخزين - لا تزيد عن 10 ٪.

اليوبيل غريبوفسكي

الثوم الصف اليوبيل غريبوفسكي

تنوع متعدد الاستخدامات ينضج على المدى المتوسط ​​، ويشكل سهمًا قويًا وعاليًا. الفترة من الإنبات إلى جمع البصيلات هي 85-120 يوم. يمكن رؤية أنحف طلاء شمعي غير لامع على الأوراق الداكنة. الثوم مستدير ، ممدود قليلاً إلى الرقبة ، يصل وزنه إلى 45 جم ، قشور أرجواني ذات تظليل داكن مميز. لب كثيف ، حاد الذوق ، حار.

Jubilee Gribovsky عالي الغلة - يصل إلى 1.25 كجم / متر مربع ، ومخزن جيدًا ، ومقاوم لأمراض البرد والفطريات.

دوبرينيا

تنوع متأخر ، تنضج المصابيح في 125-130 يومًا من لحظة الإنبات الشامل ، وتشكل سهمًا. يصل وزن الرأس إلى 60 جرامًا ، مستدير الشكل مع انحدار مميز للرقبة. المقاييس رمادية فاتحة مع عروق أرجوانية. اللب كثيف ، وذوق شبه حاد.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية ممتازة - 2.3 - 2.6 كجم / م 2 ، والنفايات أثناء التخزين - تصل إلى 20٪.

أصناف ثوم الربيع

أصناف ثوم الربيع

من الإنبات إلى حصاد الثوم الربيعي ، يمر 80-150 يومًا. تتميز هذه المجموعة بصيلات أصغر من الثوم الشتوي ، مع العديد من فصوص الثوم الصغيرة والمتوسطة الحجم. يتم تخزين المحصول جيدًا في الطابق السفلي حتى منتصف الربيع ، وأحيانًا لأكثر من عام.

سوتشي 56

صنف مبكر لا يشكل سهامًا ، كان محبوبًا من قبل البستانيين بسبب المذاق المتناغم للقرنفل ، حيث يحتوي اللب على نسبة عالية من السكريات. يتم حصاد البصيلات التي تزن حوالي 50 جرامًا بعد 85-90 يومًا من الإنبات ؛ يحتوي كل رأس على ما يصل إلى 30 فصًا مستطيلًا. يشتهر الثوم من هذا الصنف بجودة حفظه الممتازة - حتى عامين وعائد ثابت - 0.9-1.0 كجم / م 2.

فيكتوريو

ينضج في المدى المتوسط ​​، لا يطلق النار ، يختلف النبات خارجيًا في إزهار شمعي خفيف على أوراق ضيقة طويلة. رؤوس ذات قشور بيضاء كريمية ، تزن حوالي 40 جم ، عدد القرنفل يصل إلى 15 قطعة. اللب هو العصير ، مع طعم شبه حاد. يبلغ المحصول حوالي 1 كجم ، ويتم تخزين المحصول حتى الربيع دون أي خسائر تقريبًا.

ابريك

ثوم منتصف الموسم ، لا يشكل سهمًا ، بصل ذو قشور بيضاء ، مدور ، صغير - يزن حوالي 30 جم مع فصوص متناسقة بمتوسط ​​يصل إلى 15 قطعة. يختلف في الطعم الحاد لللب الأبيض العطري الكثيف. العائد جيد - 0.7 - 0.9 كجم / م².

أصناف مقاومة للمناطق الشمالية

يتم حصاد الثوم في جميع المناطق ، بما في ذلك سيبيريا. للنجاح ، من المهم اختيار صنف مناسب وليس زراعة نباتات في تربة ثقيلة ذات مياه راكدة ، خاصة قبل فصل الشتاء.

أفضل الأصناف المقاومة للبرد:

• بشكير 85 (الشتاء ، النضوج المبكر) ؛
• SIR-10 (الشتاء ، النضج المبكر - 85-87 يومًا) ؛
• قيصر (الشتاء ، منتصف الموسم - 105-115 يومًا) ؛
• نوفغورودسكي (الربيع ، متوسط ​​متأخر - 120-130 يومًا) ؛
• اليسكي (الربيع ، منتصف الموسم - 110-122 يومًا).
• نوفوسيبيرسك... صنف ربيعي مستقر بمتوسط ​​فترة نضج - 75-85 يومًا يمر من الإنبات إلى جاهزية البصيلات للحصاد. لا يشكل رأس سهم ، عالمي ، مناسب للتعليب. المقاييس وردية ، الرؤوس مستديرة ، صغيرة - يصل وزنها إلى 25 جم ، الأسنان كبيرة - 4-10 قطع. اللب كريمي ، الطعم متناغم وشبه حاد.
  يختلف في زيادة القساوة الشتوية ، وعائد ثابت يبلغ حوالي 1.2 كجم / م 2. ميزة مهمة هي أن النبات يتأثر قليلاً بالفوزاريوم.

أصناف الثوم ذات الثمار الكبيرة

متنوعة الثوم جاليفر

تختلف أحجام بصيلات الثوم اختلافًا كبيرًا في الأصناف المختلفة - يمكن أن يتراوح وزنها من 20 إلى 200 جرام.بالطبع ، عرض أكثر جاذبية ومزايا في الاستهلاك للرؤوس الكبيرة مع فصوص أحادية البعد مصبوبة.

هنا المعترف بها أصناف ذات ثمار كبيرة:

• التيتانيوم (شتاء ، متوسط ​​متأخر ، لمبة تصل إلى 200 جم) ،
• ألكسيفسكي (شتاء ، منتصف الموسم ، بصل يصل إلى 180 جم) ،
• سوفيفسكي (شتاء ، منتصف الموسم ، الوزن 90-120 جم) ،
• جاليفر... الثوم الربيعي متوسط ​​النضج المتأخر (95-98 يومًا) ، مكونًا سهمًا. اكتسب جاليفر شعبية خاصة بفضل الرؤوس البيضاء الكبيرة التي يتراوح وزنها بين 100 و 120 جرامًا ، المليئة بـ 3-5 أسنان كبيرة بطعم حار.
  الغرض عالمي - يتم تخزين الثوم جيدًا (حتى 7 أشهر) ويتم استهلاكه طازجًا ، كما أنه مناسب أيضًا للحفظ في فصل الشتاء. تصل مدة حفظ المحصول إلى 8 أشهر ، ويبلغ متوسط ​​المحصول حوالي 1.0-1.6 كجم / م 2.

• ليوباشا... تنضج مجموعة متنوعة شتوية منتجة في المنتصف - بعد 87-100 يوم من ظهور الشتلات ، تشكل سهمًا. لمبة تزن 90-120 جم ، مستديرة ، مفلطحة قليلاً ، ذات قشور بيضاء مرقطة بخطوط زرقاء أرجوانية فاتحة. لا يوجد الكثير من القرنفل - 4-7 قطع ، لها طعم حاد ورائحة قوية.النباتات مقاومة للذبول الفيوزاريوم ، منتجة باستمرار ، مع جودة حفظ جيدة.

  

  الثوم الصف ليوباشا

  يزرع مزارعو الخضار ذوي الخبرة أصنافًا مختلفة ، ويجددون باستمرار مادة الزراعة ، مما يمنع التدهور وفقدان الخصائص المهمة - حجم البصيلة ، والمحصول ، ومقاومة البرد والأمراض.

فيديو: كيفية اختيار مجموعة متنوعة من الثوم

ستسمح لك زراعة الثوم في فصلي الربيع والشتاء بالحصول على حصاد مضمون في أصعب المواسم. موقع وتضاريس الموقع ، وخصائص التربة ، والظروف المناخية - كل هذه العوامل تؤثر على تطور الثوم وإثماره. من خلال اختبار أنواع مختلفة - من التقليدية إلى الحديثة ، يمكنك العثور على نوع واحد أو أكثر من الأنواع المثالية لموقعك.