أفضل أنواع البصل الهولندي

أعطت هولندا كمية كبيرة

أصناف البصل

التي لها طعم ممتاز ومثبتة جيدًا في الزراعة والتخزين. وليس من السهل على البستاني اختيار الشخص المناسب. دعونا نتعرف على القوس الذي نختاره.

وصف الأصناف

يمكن تقسيم الأصناف حسب الذوق: حار وشبه حار وحلوة.

الحارة تنضج مبكرًا ، وتبقى جيدًا ، وغنية بالزيوت الأساسية ، ولحمها متماسك. يمكن إزالتها ليس فقط باليد ، ولكن أيضًا بالآلة ، لأنها عادة ما تكون معبأة بإحكام في عدة طبقات من الرقائق الجافة. لكن لا يمكن تسمية هذه الأنواع بأنها منتجة للغاية.

لا تحتوي اللمبة شبه الحادة على العديد من المقاييس العلوية ، لكن اللب متوسط ​​الكثافة. إنها ليست مناسبة جدًا لتنظيف الماكينة ولا يتم تخزينها لفترة طويلة. المحصول أعلى مقارنة بالأصناف الحارة ، لكنها أيضًا تنضج لفترة أطول.

عادة ما يستخدم البصل الحلو طازجًا ويحتل مكانًا مستحقًا على مائدة الصيف. يسعدنا بإنتاجية عالية ، لكن لا يتم تخزينه لفترة طويلة. تزرع الأصناف الحادة وشبه الحادة في أي خط عرض. ولكن إذا كان من الممكن الحصول عليها في الوسط والشمال فقط من المجموعات ، فيمكن في الجنوب زراعة جميع أنواع البصل ، بما في ذلك الحلو ، من البذور خلال الموسم.

البارون الأحمر

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع فترة نضج تصل إلى اصفرار شديد للأوراق من 92 إلى 95 يومًا. سلطة متوسطة ساخنة. يتمتع البصل الهولندي بالعديد من الخصائص الرائعة.

يمتلك طعمًا حلوًا حارًا ، ولا يتطلب إفرازًا إضافيًا للمرارة في الطهي ، فهو غني بفيتامين سي. لمبة العصير ، والمقاييس الداخلية حمراء داكنة ، والأطراف الخارجية حمراء. هذا التنوع مضمون ليكون منتجًا ومثاليًا للتخزين ومقاومًا للأمراض الفطرية.

نهض شتوتغارتن

جاءت تشكيلة شتوتجارتن ريزين من ألمانيا. ربما الأكثر شهرة في أوروبا. هذا النوع مبكر النضج ، الفترة حتى الحصول على اللفت الناضج هي من 66 إلى 73 يومًا. بصل لجميع الأغراض حار. اللمبة ذات شكل مفلطح ، متوسط ​​أو كبير ، يزن من 50 إلى 94 جرامًا. اللب كثيف جدًا وأبيض من الداخل ؛ تغطي القشور الجافة البصل بإحكام ، مما يسمح بتخزينه لمدة 6 أشهر.

منتجة جدا ، تنضج جيدا. إنه يتحمل الشتاء جيدًا ، لذلك يمكن أن يزرع في الخريف. من عيوبه القابلية للإصابة بأمراض مثل تعفن الرقبة والعفن الزغب. هذا يتطلب إجراءات إضافية لمنعها والحماية منها.

سنتوريون

الصف المبكر المتوسط. تحتوي على لمبة كبيرة ممدودة بمقاييس غلاف بنية اللون. المقاييس البيضاء العصير ، طعم لاذع. عمليا لا يستخدم للريش الأخضر ولكنه مناسب للمصابيح. العائد أعلى من عائد شتوتغارتن ريزن. مع مراعاة ظروف درجة الحرارة في القبو ، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 8 أشهر.

شيتانا

ينتمي هذا البصل إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. مناسب تمامًا للنمو من البذور والشتلات. فترة النضج 88-98 يوم (من البذور) ، 64-87 يوم (مجموعات البصل). المصباح متوسط ​​الحجم ، مستدير ، قش جاف ذو قشور صفراء.

اللب أبيض ، متوسط ​​الكثافة ، شبه حاد. يتم استخدامه للطبخ والتعليب. عادة ما يكون الصنف مثمرًا ، ولكن لديه معدلات تخزين عالية جدًا. تصل نسبة النضج بعد النضوج إلى 100٪. مقاومة لعفن الفيوزاريوم ، ولكن يمكن أن تتأثر بالتسمم العضلي.

ستورون

يزرع حصريًا للحصول على بصل اللفت من المجموعات. الصف المتأخر المتوسط. اللمبة مستديرة ، ذات قاع صغير وعنق ضيق ، ذهبية ذات خطوط بنية. له طعم لاذع. لديه مقاومة للأمراض الفطرية. هذا البصل له خصائص تخزين ممتازة. في مكان بارد وجاف ، لا يفقد مظهره وطعمه لمدة 7-8 أشهر.

هرقل

نوع مبكر ناضج لزراعة البصل في ثقافة لمدة عامين من مجموعات البصل. اللمبة متوسطة وكبيرة ، لها شكل بيضاوي عريض ، والرقبة متوسطة السماكة. المقاييس الجافة ذات اللون الذهبي الفاتح (3-4 قطع) ، المقاييس العصير بيضاء. طعم اللب حار. الصنف يتحمل الجفاف جيدًا ، حيث أن له جذورًا متطورة. غلة هرقل أعلى بكثير من عائد شتوتغارتن ريزن. لها خصائص إنضاج جيدة ويتم تخزينها بشكل جيد.

كرة الثلج

نوع متوسط ​​مبكر من الخس والبصل. اللمبة مستديرة ومتوسطة الحجم. المقاييس بيضاء ، داخلية وخارجية. اللب شديد العصير وشبه حاد ومثالي للأطباق الصيفية التي لا تتطلب معالجة حرارية. مناسب للمناطق التي يكون الصيف فيها قصيرًا. كرة الثلج مقاومة لتشكيل السهم. أظهر نفسه جيدًا في التخزين.

بامبيرجر

الصنف المبكر ممتاز لكل من السلطات والتعليب ؛ له طعم لاذع قليلاً. لمبة Bamberger ممدودة ومتوسطة الحجم. من الأفضل زرع مجموعة متنوعة في التربة الطينية الرملية ، التي تحتوي على الكثير من العناصر النزرة. هذا القوس عمليًا لا يشكل سهامًا ، ويتم تخزينه دون خسارة.

فيديو "وصف الأصناف"

ستتعلم من الفيديو العديد من الحقائق الجديدة حول هذه الأنواع من البصل.

تزايد

تحتاج إلى تحديد الغرض الذي تحتاجه لزراعة البصل - للريش الأخضر أو ​​اللفت؟ في حالة الحصول على ريشة ، تزرع البذور كثيرًا ، وللحصول على بصيلة ، يجب أن تكون المسافة بين البذور 1 - 1.5 سم. خلاف ذلك ، سوف تنمو المصابيح صغيرة.

عندما تنبت البذور ، يجب تخفيف الشتلات ، وإلا فإنه من المستحيل الحصول على بصيلات كبيرة. لراحة البذر ، تُطحن البذور بالطباشير - يتم فصلها جيدًا عن بعضها البعض وتصبح مرئية بوضوح على الأرض.

لذلك ، بدأوا في زراعة البصل بهذه الطريقة: في أوائل الربيع يزرعون بذور الأصناف ذات الأهمية وفي أغسطس يجمعون البصل الصغير. يتم تجفيفها وتخزينها حتى الربيع. في الربيع التالي ، تُزرع مجموعات البصل هذه مرة أخرى وفي الخريف تحصل على بصل لفت كامل.

بالنسبة للزراعة ، يعتبر حجم المصابيح التي يبلغ قطرها 2 سم هو الأفضل. يتم التخلص من المصابيح الجافة والتالفة. يمكن زراعة البصيلات الصغيرة قبل الشتاء لأنها قد تجف أثناء التخزين. إذا تم إجراء الزراعة في الربيع ، فسيتم زرع المصابيح الصغيرة أولاً ، ثم المصابيح المتوسطة والكبيرة أخيرًا. تذهب المصابيح الأكبر إلى رأس السهم بشكل أسرع. إذا دخل البصل في الأسهم ، فعندئذٍ حتى بعد إزالته ، لن يتمكن البصل من أن يصبح لفتًا قابلًا للتسويق. يستخدم هذا البصل في المقام الأول للطهي. الأفضل زرع البصل في التربة الدافئة بعد حفره وإزالة بقايا الحشائش منه.

يتم زرع البذار على مسافة 10 سم ، ويترك 25 سم بين الصفوف. يتم وضع المصباح في الأرض بحيث يبقى الذيل على السطح. في المستقبل ، يجب تخفيف الزراعة بانتظام ، ليس فقط بعد كل مطر ، ولكن أيضًا في كثير من الأحيان. يحب البصل الري المنتظم ، لكن من المهم عدم المبالغة فيه. الأهم من ذلك كله ، يحتاج البصل إلى الري في البداية ، وأثناء إنبات البذور ، وتكوين نظام الجذر وتكوين الكتلة الخضراء. في المستقبل ، هناك حاجة أيضًا إلى الري ، لكن لا ينبغي أن تكون كثيرة ومتكررة. وقبل حوالي شهر من الحصاد ، لم يعد البصل يسقي. يجب أيضًا الانتباه إلى التغذية. للقيام بذلك ، استخدم محلول مولين.

حصاد

يتم حصاد مجموعات البصل في نهاية الصيف ، عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتفقد الرقبة مرونتها. من المهم جدًا إزالة البصل قبل أن يبدأ في النمو مرة أخرى.

في هذه الحالة ، يتم تخزين المصابيح بشكل أسوأ بكثير. يتم اختيار يوم مشمس جاف للحصاد. تُترك المصابيح التي تمت إزالتها حتى تجف في الحديقة.

إذا كانت نهاية الصيف ممطرة ولم يكن من الممكن اختيار يوم جيد ، يتم إحضار المحصول المحصود إلى غرفة جافة وتجفيفه هناك ، ونشره في طبقة رقيقة. بعد حوالي أسبوع ، عندما يجف البصل ، يتم فرزه على طول الطريق ، وقطع بقايا الجذور والأوراق الجافة. بعد ذلك ، ينقل البصل إلى غرفة دافئة للتجفيف النهائي.

تخزين

يصعب تخزين مجموعات البصل في المنزل. إذا لم يتم تخزين المصابيح بشكل صحيح ، فسوف تتشكل الأسهم. لمنع ذلك ، من الضروري مراعاة نظام درجة الحرارة. هناك ثلاث طرق لتخزين مجموعات البذور: دافئة وباردة ومختلطة. نظرًا لأن السهم يتكون عند درجة حرارة من 0 إلى 18 درجة ، فإننا نختار درجة حرارة تخزين خارج هذا النطاق. بالنسبة للطريقة الباردة ، إذا لم يكن هناك قبو أو قبو ، فستكون مقصورة الخضروات في الثلاجة مناسبة.

يتم استخدام الطريقة الدافئة إذا كان من الممكن ضمان درجة حرارة التخزين فوق 18 درجة. حتى شقة المدينة مناسبة لذلك. مع التهوية الدورية ، يقضي البصل الشتاء جيدًا. طريقة التخزين المختلط هي الأكثر إزعاجًا. حتى بداية الطقس البارد ، يُخزن البصل دافئًا ، ثم يُنقل إلى مكان بارد بدرجة حرارة تتراوح بين درجة واحدة وثلاث درجات تحت الصفر. في الربيع ، يتم تدفئة المصابيح ، مما يرفع درجة الحرارة تدريجيًا إلى 25 درجة. بعد خمسة أيام ، تنخفض درجة الحرارة إلى 20 درجة وتُترك في هذا الوضع لانتظار الزراعة.

بالإضافة إلى زراعة سيفكا بمفردك ، يمكنك شرائه. مجموعات البصل الهولندي هي الأنسب لهذا الغرض. ميزة هذه الأصناف هي أن المصباح لا يدخل أبدًا في السهام ، حتى لو كان المصباح قد نبت. لكن الأصناف الهولندية أيضًا تظل أفضل.

فيديو "زراعة الشتلات وتخزينها"

ستتعلم من الفيديو كيفية زراعة مجموعات البصل وتخزينها.

وصف أصناف البصل. Sturon هو ممثل الاختيار الهولندي

19 مايو 2014

لفترة طويلة ، كانت محاصيل الخضر رفقاء الإنسان. من المستحيل تخيل تقديم الطعام بدونهم. يحتل البصل مكانة خاصة بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذه النباتات.ظلت زراعة الخضروات قائمة حتى يومنا هذا ولم تفقد شعبيتها. في العالم الحديث ، يتم استخدامه في جميع البلدان. من الصعب حساب عدد الأطباق التي تحتوي على هذه التحفة النباتية.

ملامح محصول الخضار حار

تستخدم أنواع عديدة من البصل على نطاق واسع ومعترف بها ، ليس فقط في الطهي. غالبًا ما يستخدم كنبات طبي. علاوة على ذلك ، ليس فقط البصل اللفت مناسبًا للطعام. تستخدم الكتلة الخضراء غير الناضجة على نطاق واسع لإعداد مجموعة متنوعة من السلطات والأطباق. يعد البصل الأخضر من منتجات الفيتامينات الممتازة التي من شأنها أن تعوض نقص العناصر الغذائية في الجسم في فصل الربيع.

مثل أي محصول ، يمتلك البصل مجموعة متنوعة من الأصناف ، والتي ستكون خصائصها المميزة هي لون النبات وطعمه ورائحته. تهدف أعمال التكاثر إلى إنتاج محاصيل مقاومة للصقيع والجفاف والأمراض والآفات. يتم بنجاح زراعة محاصيل خضروات واعدة جديدة ، ذات إنتاجية عالية وذوق ممتاز ، ويتم تطوير المزيد والمزيد من المناطق الجديدة بسرعة.

وصف صنف البصل Sturon

تقسم محاصيل الخضر حسب فترة النضوج. الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة لها فترات حصاد مختلفة. السمة المهمة هي الذوق - هذه محاصيل نباتية حلوة وحارة وشبه حادة. تحتوي هذه المؤشرات على وصف لأصناف البصل.

Sturon هو بصل تمت تربيته من قبل مربي هولنديين. تتميز زراعة الخضروات الحديثة بفترة إنضاج متوسطة ومتأخرة. تتم زراعة الثمار لمدة عام أو عامين للحصول على اللفت. للحصول على عائد مرتفع من العينات الكبيرة ، يتم إعطاء الأفضلية للنمو في غضون عامين.

في السنة الأولى ، يتم الحصول على مجموعات صغيرة. ثم في الموسم المقبل سينضج عائد مرتفع من المنتجات الممتازة. للتعرف على مزايا الثقافة ، ندرس وصف أصناف البصل. يتميز Sturon بطعم حاد. البصل العصير أبيض اللون. إنه مغطى بجلد كثيف ذو لون أصفر-بني. اللفت له شكل بيضاوي منتظم. مع طريقة النمو لمدة عامين ، يصل البصل إلى كتلة وثمانين مائة جرام.

تعتبر مزايا هذا التنوع مقاومة لظهور السويقة. تعمل هذه الخاصية على تحسين جودة المحصول وتسهم في الحفاظ عليه بشكل ممتاز. عامل مهم هو مقاومة بعض الأمراض. تحتوي هذه المعلومات على وصف لأصناف البصل.

يتأثر Sturon بشكل ضعيف بالأمراض التي تدمر نباتات هذا النوع. تسمح هذه الحالة بالزراعة دون استخدام مبيدات حشرية خاصة. تقنية زراعية وقائية كافية ، توفر الحد الأدنى من المواد الكيميائية ، مما يساهم في إنتاج منتجات عالية الجودة.

ملامح زراعة البصل

للحصول على محصول ممتاز عالي الجودة ، تحتاج إلى معرفة ميزات التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول. تتيح لك مجموعة متنوعة من البصل الحصول على حصاد في غضون عام أو عامين. قوس ستورون ليس استثناء. يمكن زراعة هذا الصنف في أوقات مختلفة. كما يستخدم ريشه الأخضر. لهذا الغرض ، فإن زراعة podzimnaya لمجموعات البصل أو الإنبات في الشتاء في حاويات أو دفيئات ساخنة مناسبة.

زراعة ورعاية البصل

عندما تزرع البذور في عام واحد ، تزرع في أقرب وقت ممكن. ومع ذلك ، فإن البصيلات المزروعة بهذه الطريقة صغيرة الحجم نسبيًا. لزيادة كتلة هذه الثقافة ، يتم استخدام فترة عامين للحصول على منتجات قابلة للتسويق. تضمن إمكانية الحصول على محصول في عام واحد وصف أصناف البصل.

Sturon هو صنف يُزرع بشكل أساسي عن طريق زراعة الشتلات التي يتم الحصول عليها عن طريق زرع البذور في الأرض. لهذا الغرض ، يتم اختيار العينات غير التالفة التي يصل قطرها إلى سنتيمترين. سيضمن منع التفتح زراعة الشتلات بعد تهديد الصقيع الليلي. في أواخر أبريل - أوائل مايو ، تُزرع البُصيلات في مناطق خصبة.في هذه الحالة ، يجب أخذ تناوب المحاصيل في الاعتبار. السلائف الممتازة التي ستوفر الوقاية من الأمراض هي الخضروات الصليبية والبقوليات.

عمق البذر سنتيمتر ونصف. نمط الهبوط التقليدي هو عشرين في عشرة سنتيمترات. مزيد من الرعاية يتوافق مع القواعد العامة لهذه الثقافة. تتيح لك التغذية والري وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب الحصول على حصاد جيد.

أين تستخدم قوس ستورون

تؤكد مراجعات الصنف الحديث شعبيتها تمامًا. وتتمثل ميزة هذا المحصول في إنتاجيته العالية ومذاقه الممتاز ومدى ملاءمته للتخزين طويل الأمد.

يستخدم البصل العصير ذو الطعم اللاذع طازجًا ، وكذلك لطهي جميع أنواع الأطباق ولإعداد الاستعدادات الشتوية.

وصف أصناف مجموعات البصل

على الرغم من حقيقة أن البصل على اللفت يمكن زراعته من البذور ، يفضل معظم البستانيين زراعة البصل الذي يتم شراؤه في المتجر أو في السوق. هذا يزيل مشكلة تخزين مادة الزراعة ، والنمو من خلال البذرة مريح وليس مرهقًا. يتطلب بصل البذور صيانة أقل من تكاثر البذور. لا تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة ، حيث تقوم النباتات سريعة النمو بإزاحة الأعشاب الضارة وسقيها ، لأن نظام الجذر القوي لديها أكثر مقاومة للجفاف. هذه البصل أكثر مقاومة للظروف الجوية والأمراض والآفات ، وتنضج بصيلاتها بشكل أسرع ويتم تخزينها بشكل أفضل ، ويمكن أن يكون الفرق في وقت النضج حوالي شهر.

الشرط الرئيسي للحصول على عوائد عالية هو الاختيار الصحيح لمواد الزراعة.

هولندا هي بلا شك رائدة في زراعة مجموعات البصل. تعمل العديد من المزارع المتخصصة الكبيرة في اختيار البصل وزراعة بذور البصل عالية الجودة ومن بينها - مجموعات البصل ، والتي يتم توفيرها في جميع أنحاء أوروبا ومعظم روسيا. بفضل تقنيات الزراعة الحديثة ومجمعات التجفيف والفرز المعقدة ، لدينا الفرصة لتلقي مجموعات بصل عالية الجودة سنويًا من الخارج. تخضع جميع أنواع البصل القادمة من الخارج لرقابة صارمة على الصحة النباتية ، ويتم تعبئة كل صنف في حاوية منفصلة مع ملصق وشهادة متنوعة.

تتم زراعة وبيع مجموعات البصل في روسيا بشكل أساسي من قبل المزارع الخاصة ، والتي لا تتاح لها الفرصة للامتثال لتكنولوجيا زراعة وتخزين مجموعات البصل بالكامل. لذلك ، عند شراء بصل روسي الصنع ، لا يمكننا دائمًا التأكد من جودة مادة الزراعة: كقاعدة عامة ، يتم تجفيف مثل هذا البصل بشكل سيئ ، ويصاب بعث البصل (مما يؤدي إلى تجفيف البصلات) ، إلخ. إن مراقبة جودة البصل الروسي المزروع في المزارع الخاصة غائبة عمليًا ، وللأسف ، لا نتلقى دائمًا البصل المحدد من قبل البائع.

هذا هو السبب في أننا عند شراء مجموعات البصل نفضل البصل من هولندا.

مجموعات البصل من هولندا:

شتوتجارتر ريسن - صنف مبكر النضج وشائع وعالي الغلة ووحيد بدائي ، من زراعة الشتلات إلى الحصاد في 66-73 يومًا. تشكل بصيلات كبيرة مستديرة الشكل تزن 150-180 جم ، لونها أصفر بني ، طعم لاذع. الصنف مقاوم لإطلاق النار والعفن الفطري الناعم. الاستخدام العالمي ، المخزن جيدًا ، يحتوي على الكثير من المواد الجافة بحمض الأسكوربيك. المسافة بين النباتات في الصف 10 سم ، وتباعد الصفوف 25 سم.

ستورون - تحسين Stuttgarter Riesen. مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة ، تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا ، مع المصابيح الكبيرة المستديرة ذات الذوق الحار واللون الأصفر والبني. مخازن جيدة جدا. هذا التنوع مخصص للزراعة شمال خط عرض 38 درجة. لديها مصابيح ذات جودة موحدة للغاية ، ومناسبة للزراعة المهنية. يختلف في الإنتاجية العالية.

سنتوريون - موصى به للنمو على اللفت في مزرعة كل سنتين من الشتلات. متوسط ​​في وقت مبكر. البصلة بيضاوية الشكل ، وزنها 110-150 جم ، القشور الجافة بنية اللون ، عددها 3-4 ، غض - أبيض.الرقبة متوسطة السماكة. واحد ذو شقين. الطعم حار. العائد التسويقي لللفت هو 252-420 ج / هكتار. العائد الأقصى 580 ج / هكتار. النضج بعد النضوج 100٪. مناسب للتخزين.

البارون الأحمر - مجموعة متنوعة من البصل الأحمر. البصلة مستديرة ، وزنها 50-90 جم ، القشور الجافة حمراء ، غنية بالعصارة - حمراء داكنة. الطعم شبه حاد. إنه ذو قيمة خاصة بسبب محصوله المستقر وخصائص النضج الممتازة. مخازن جيدة. عادة ما يكون البصل الأحمر أحلى من الأصفر.

كارمن - تنضج مبكر ذو شقين أو ثلاثة شعب. تشكل بصيلات مستديرة مسطحة كثيفة وزنها 50-70 جم ، اللمبة ذات لون أحمر غامق. يحتوي على الكثير من المواد الجافة والسكريات وفيتامين سي. يتميز البصل بنضج 100٪ وجودة حفظ جيدة. تستخدم للاستهلاك الطازج والطبخ المنزلي والتعليب. تعتبر المصابيح قليلة النكهة جيدة بشكل خاص في السلطات والخضروات الطازجة.

ستاردست - مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة المثمرة من سلطة البصل الأبيض. تشكل بصيلات مستديرة كبيرة تزن 100-140 جم ، ومعدل التبرعم والتعشيش صغير. لون القشور الجافة والعصيرية أبيض. له طعم دقيق لطيف. إنتاجية تصل إلى 6 كجم / م 2. مخازن جيدة.

شيتانا - ينتمي الصنف إلى منتصف الموسم: فترة النضج من الإنبات إلى النضج التقني من 90 إلى 105 يومًا. المصابيح مستديرة وكثيفة ومتوسطة الحجم. وزنهم 75-95 جرام. له طعم شبه حاد.

القفلوط الكراث الأندلسي - يختلف في النضج المبكر ، وينمو بسرعة بعد الزراعة وبعد 25.30 يومًا يكون مناسبًا بالفعل للقطع. تنضج المصابيح في المناخ المعتدل بعد 70.80 يومًا من الزراعة ويمكن استخدامها في الصيف عندما يكون اللفت نادرًا. العائد مرتفع: البصل الأخضر يحصل على ما يصل إلى 5 كجم من 1 متر من البصيلات - حتى 3. في التركيب الكيميائي ، الكراث قريب من البصل: فهو غني بالأملاح المعدنية من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد. يحتوي على عدد من العناصر النزرة الضرورية لجسم الإنسان. تحتوي البصيلات والأوراق على زيوت أساسية ومبيدات نباتية وفيتامينات - كاروتين وثيامين وريبوفلافين ونياسين وغيرها.

بامبيرجر - الصنف في منتصف الموسم ، مع لمبات مستديرة مستطيلة ، تزن حوالي 80 جرام.المصابيح "حمراء" ، صفراء اللون ، لها طعم رائع - لاذع قليلاً. مخازن جيدة. مثالي للنمو على الخضر.

هرقل - هجين مع أكبر بصلة دائرية. ينمو جيدًا في جميع أنحاء روسيا. متوسط ​​في وقت مبكر. البصلة بيضاوية الشكل ، يصل وزنها إلى 160 جم ​​، المقاييس الجافة (حوالي 3-4) صفراء ، قشور العصير بيضاء. الرقبة متوسطة السماكة. الطعم حار. مخازن جيدة جدا.

أصناف جديدة:

كورادو - النضج المبكر متنوع (73-93 يوم) حار. المصباح مستدير الشكل ، وأحيانًا يتجه لأعلى ، ومتوسط ​​الحجم ، ولونه أصفر ذهبي. وزن لوكافيتسا 100-120 جرام. يخزن حتى الحصاد القادم.

كيوبيد - الفترة من الإنبات الكامل إلى الإيداع الجماعي للأوراق هي 81 يومًا. اللمبة بيضاوية الشكل ، وزنها 109 جرام ، لون القشور الجافة أصفر قش ، شبه حاد. العائد من مجموعات البصل 40.9 طن / هكتار. نضج البصل بعد النضوج 93-100٪. جودة حفظ البصل جيدة.

رومبا - موصى به للنمو على اللفت في مزرعة لمدة عامين من الشتلات. متنوعة منتصف الموسم. اللمبة مستديرة ، وزنها 100-120 جم ، المقاييس الجافة بنية اللون ، غنية بالعصارة - بيضاء ، عدد المقاييس الجافة - 4-5. العنق من سمك متوسط ​​إلى سميك ، ذو شقين. الطعم حار. العائد القابل للتسويق 190-316 ج / هكتار ، 10-30 ج / هكتار أعلى من مستوى Stuttgarter Riesen. الحد الأقصى للإنتاج 379 ج / هكتار. النضج قبل الحصاد 94٪ ، بعد النضوج 99٪.

ألفا - موصى به للنمو على اللفت في مزرعة لمدة عامين من الشتلات. متنوعة ناضجة في وقت مبكر. اللمبة مستديرة ، تزن 90-120 جم ، المقاييس الجافة بنية اللون ، غنية بالعصارة - بيضاء مع مسحة صفراء ، قشور جافة 4-5. الرقبة رفيعة إلى متوسطة السماكة ، ذات شقين. الطعم حار. العائد القابل للتسويق 176-236 كجم / هكتار ، بمستوى معيار Stuttgarter Riesen. الحد الأقصى للإنتاج 393 ج / هكتار. النضج قبل الحصاد 80٪ ، بعد النضوج 100٪.

شكسبير - تشكيلة منتصف الموسم من البصل الشتوي. المصباح متوسط ​​الحجم ، مستدير الشكل ، ذو قشور غلافية صفراء بنية. اللب هو العصير ، ناصع البياض ، كثيف ، طعم شبه حاد. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من البصل ، فإنه يتحمل الشتاء جيدًا ، وله مقاييس غلافية أكثر كثافة ، ويتم تخزينه بشكل أفضل ، ولا يطلق النار.

سينشوي - تنوع النضج المتأخر ، مقاوم لإطلاق النار والعفن الناعم. المصابيح مستديرة مسطحة ، لونها أصفر بني. يتميز بإنتاجية غنية وجودة حفظ جيدة. الطعم حار. المصابيح كبيرة يصل وزنها إلى 250 جرامًا. قيمة الصنف هي إنتاجية عالية وجودة حفظ جيدة.

روزانا - صنف وردي مبكر عالي الغلة. المصابيح كثيفة ، يصل وزنها إلى 100-120 جم ، مستديرة الشكل. المقاييس الجافة لونها وردي مع بقع صفراء وقشور العصير العلوية وردية والباقي بيضاء. شبه لاذع في الذوق. الفترة من ظهور الإجازات إلى سكنها 90 يومًا. يصل عائد الصنف إلى 3 كجم لكل متر. إنه ذو قيمة خاصة بسبب محصوله المستقر وخصائص النضج الممتازة. مخازن جيدة.

حداثة 2015 - مجموعة البصل الروسي من المحتمل أن تكون معروفة لدى البستاني لدينا ، وهي Alvina و Globus و Zolotye Kupola و Odintsovets ، وكانت في السابق متوفرة فقط في البذور.

تم تربية هذه الأصناف من قبل معهد عموم روسيا للبحث العلمي لتربية وزراعة بذور محاصيل الخضر التابع للأكاديمية الزراعية الروسية (VNIISSOK) - أقدم مؤسسة تربية رائدة في روسيا وتتكيف بشكل أفضل مع الظروف الروسية.

ألفينا - الصنف في منتصف الموسم ، عالي الغلة ، يتميز بمحتوى عالٍ من السكريات والسيلينيوم والكيرسيتين (مادة نشطة بيولوجيًا ذات تأثير مضاد للأورام). المصباح أرجواني اللون ، كثيف ، كثير العصير ، حار قليلاً في الذوق ، طعم ممتاز. وزن المصباح 70-150 جرام الحفاظ على الجودة جيدة.

العالم - الصنف منتصف الموسم. اللمبة مستديرة ، كثيفة ، وزنها 70-100 جم ، لونها أصفر مع مسحة بنية. صنف متعدد الأغراض يحتوي على نسبة عالية من السكر والمواد الجافة. الطعم شبه حاد ، الطعم ممتاز. جودة عالية. يختلف في النقل الجيد.

قباب ذهبية - هجين منتصف الموسم بين الأنواع. اللمبة بيضاوية الشكل مستعرضة ، تزن 75-85 جم ، صفراء اللون ، كثيفة ، عدد البكرات هو 2-3. الطعم حار. صنف متعدد الأغراض يحتوي على نسبة عالية من السكر والمواد الجافة. مخازن جيدة. يختلف في زيادة المقاومة لتسمم عضلي.

أودينتسوفيتس - الصنف منتصف الموسم. المصابيح مستديرة الشكل ، وزنها 60-80 جم ، لونها أصفر ذهبي ، كثيفة ، عدد البكرات هو 2-3. الطعم شبه حاد. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي. الحفاظ على الجودة أمر جيد. مقاومة العفن الفطري وتعفن عنق الرحم.

أصناف البصل بالصور. البصل لمنطقة موسكو

يزرع هذا المحصول النباتي ويؤكل على نطاق واسع أكثر من نباتات الحدائق الأخرى ، على الرغم من أن هذا النبات ليس له رائحة لطيفة أو طعم حلو. والعكس صحيح. البصل له رائحة خاصة وطعم لاذع. لكن هذه الخصائص تحظى بشعبية كبيرة في البصل. الطبخ عمليًا ليس دورة أولى واحدة ومعظم الدورات الثانية لا غنى عنها بدون استخدام البصل. غالبًا ما يستخدم البصل في تحضير المقبلات والسلطات المختلفة والتعليب.

يحتوي البصل على كمية كبيرة من المواد المفيدة - الفيتامينات والسكريات والبروتينات والمعادن. لكن الميزة الرئيسية للبصل هي وجود المبيدات النباتية فيه ، وهي مواد خاصة تقتل البكتيريا المسببة للأمراض. هم الذين يمنحون البصل رائحته الخاصة.

البصل هو الأكثر انتشارًا في بلدنا. لكن بجانب هذا النوع من البصل ، هناك أنواع أخرى من البصل. هذه هي الكراث ، البصل ، الثوم المعمر ، البصل المتدرج ، الكراث.

أصناف البصل

أكثر أنواع البصل شيوعًا في بلدنا. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون حارة جدًا ولاذعة. ولكن هناك أنواعًا تحتوي على نسبة عالية من السكر وبالتالي فهي أقل كاوية. هذه الأصناف مناسبة تمامًا للاستخدام الطازج في السلطات وأنواع أخرى من الوجبات الخفيفة.يحافظ البصل جيدًا ويمكن استخدامه على مدار السنة.

يمكن تسمية هذا النوع من البصل بنوع من البصل ، لكن الكراث أصغر حجمًا. لها طعم أكثر رقة وحلاوة من البصل. البصل رائع في السلطات المختلفة وفي الأطباق المختلفة.

هذا النوع من البصل مصمم لزراعة ريش البصل الأخضر. طعم هذا البصل رقيق ورائع ولذيذ.

لا يحتوي الكراث على بصيلة على هذا النحو ، ولكن فقط جذع سميك ، وهو قيمته الرئيسية. الطعم معتدل ولطيف وحساس.

الثوم المعمر أكثر من عشب عطري. لها بصلة صغيرة جدا وتؤكل ريشة. لا يتحمل المعالجة الحرارية ، لذلك يضاف إلى السلطات الطازجة ، والشوربات أو الأطباق الرئيسية في المرحلة الأخيرة من تحضير هذه الأطباق.

الآن دعونا نلقي نظرة على أنواع مختلفة من البصل.

أصناف البصل

أصناف البصل

تشكيلة بصل منتصف الموسم. اللمبة مستديرة ، يصل وزنها إلى 120 جرامًا ، ذات لون أرجواني. الطعم حار. الصنف ذو جودة حفظ جيدة. إنتاجية تصل إلى 6 كجم لكل متر مربع.

متنوعة جولدن سيمكو

الصنف ينضج مبكرًا ، فترة النضج 90 يومًا. لمبة دائرية يصل وزنها حتى 80 جرام. طعم الفاكهة حار. النضج الودي للمصابيح. إنتاجية تصل إلى 4 كجم لكل متر مربع. مجموعة متنوعة من جودة حفظ جيدة.

متنوعة الاسبانية 313

صنف متأخر النضج. يصل موسم النمو إلى 140 يومًا. الثمار مستديرة الشكل ومتوسطة الكثافة ولها طعم حلو. إنتاجية تصل إلى 3 كجم لكل متر مربع. الحفاظ على الجودة منخفضة.

متنوعة البصل المذنب F1

متنوعة منتصف الموسم. اللمبة مستديرة ، بيضاء ، يصل وزنها إلى 70 جرامًا ، طعمها حلو. شيخوخة ودية. الحفاظ على الجودة أمر جيد.

متنوعة Zolotnichek

الصنف منتصف الموسم ، وموسم النمو يصل إلى 94 يومًا. الثمرة مستديرة ، لونها أصفر ذهبي ، يصل وزنها إلى 130 جرامًا ، طعمها شبه حاد. جودة حفظ ممتازة. ضعف التعرض للمرض.

تشكيلة Universo F1

تشكيلة بصل منتصف الموسم. يصل موسم النمو إلى 120 يومًا. المصابيح مستديرة يصل وزنها إلى 150 جرامًا ، والطعم متوسط ​​حاد. إنتاجية تصل إلى 4 كجم. مع متر مربع. جودة حفظ جيدة. الغرض العالمي.

متنوعة Stuttgarter Riesen

مجموعة متنوعة من البصل الناضج مبكرًا. من سيفكا ينضج في 65-70 يومًا. المصابيح متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 50-80 جرامًا. لون الثمرة بني-أحمر ، اللب أبيض. طعم الفاكهة حار. جودة حفظ جيدة. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي. رائج بين البستانيين.

الكراث

مجموعة متنوعة ممتازة في منتصف الموسم. فترة النضج لا تزيد عن 90 يومًا. الثمرة مستديرة تزن 40 جرام. الطعم حار. إنتاجية تصل إلى 2 كجم. مع متر مربع. مقاومة المرض.

متنوعة منتصف الموسم. وزن اللمبة 20 جرام ، طعم حار. الصنف مثمر ومقاوم للصقيع.

أصناف البصل باتونا

متنوعة أبريل

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. النضج في 100-130 يوم. طعم - ريش شبه حاد ، كثير العصير ، وليس خشن. للاستخدام في السلطات. مقاومة المرض.

متنوعة البصل العملاق

متنوعة منتصف الموسم. لها أوراق قوية. يمكن حصاد ما يصل إلى 13 جرامًا من الأوراق من نبات واحد. الطعم ضعيف. إنتاجية تصل إلى 2 كجم. مع متر مربع. يمكن إجراء ما يصل إلى ثلاث قطع خلال موسم النمو. في هذه الحالة ، سوف يصل العائد إلى 6 كجم. مع متر مربع.

متنوعة منتصف الموسم. الأوراق في كل لقطة تصل إلى 4. وزن نبات واحد يصل إلى 50 جرامًا ، طعمها رقيق وليس حارًا. الغرض - سلطة متنوعة. يمتلك مقاومة جيدة للبرودة.

متنوعة الشتاء الروسي

تشكيلة بصل منتصف الموسم. طعم الريشة ضعيف. يصل العائد الموسمي إلى 4 كجم لكل متر مربع. يمتلك صلابة شتوية جيدة. وجهة سلطة.

أصناف الكراث

متنوعة النضج المبكر. لم يتم نطق اللمبة. يصل الجزء المنتج من النبات إلى 200 جرام. إنتاجية عالية.

تشكيلة منتصف الموسم من تشكيلة التشيك. لم يتم التعبير عن اللمبة. الطعم ضعيف. محصول الصنف مرتفع. الغرض العالمي.

متنوعة منتصف الموسم. النبات ليس طويل القامة ، لا يعبر عن المصباح. وزن النبات 200 جرام. الصنف لديه مقاومة جيدة للصقيع.

أصناف الثوم المعمر

متنوعة النضج المبكر المعمرة.ريشة ، خضراء داكنة ، يصل قطرها إلى 1 سم ، والطعم ليس حارًا جدًا. الصنف مقاوم للأمراض وعائد مرتفع.

متنوعة الربيع

الصنف منتصف الموسم. الشجيرة عالية ، حتى 60 سم ، وطول الورقة يصل إلى 40 سم ، والطعم ليس حارًا. الصنف مقاوم للبرد. إنتاجية تصل إلى 6 كجم. مع متر مربع.

ليست هناك حاجة لتفرد أي نوع خاص من البصل للنمو في منطقة موسكو. جميع الأصناف المذكورة أعلاه ممتازة للنمو في الظروف المناخية لمنطقة موسكو.

أصناف البصل

أفضل أنواع البصل

مع مختلف ممثلي عائلة البصل ، غالبًا ما التقى الناس في مناطق إقامتهم الدائمة. لكن تبين أن محصول البصل الأكثر شيوعًا في العالم هو البصل. وكل ذلك يرجع إلى حقيقة أنه ظهر لأول مرة في الجبال. هناك شتاء طويل وصيف جاف جدا. لذلك ، ولكي لا يختفي ، اضطر إلى الحفاظ على إمدادات الطعام في سماكة الأوراق ، والتي تسمى "المقاييس" ، وكل هذا أصبح يسمى بصلة. قام الرجل بتوسيع مساحة زراعة البصل بشكل كبير على أراضي الاتحاد الروسي ، من أرخانجيلسك إلى كالميكيا.

صحيح أن عزل البصل اللفت لا يزال موجودًا. لذا فإن النوعين الرئيسيين من البصل في الاتحاد الروسي هما الشمالي (ينمو جيدًا مع يوم طويل) ، والجنوب (في موسم واحد ، مع يوم قصير ، يكتسب بصلة قابلة للتسويق). من بين بحر الأصناف ، بالطبع ، هناك الأفضل ، بشكل عام وفئات فردية (لون البصيلة ، نوع الاستخدام أو الزراعة).

أفضل أنواع مجموعات البصل

في العلوم الزراعية نفسها ، وفقط بين مزارعي الخضروات ، من الأصح اعتبار سيفوك ليس كنوع منفصل له أصناف ، ولكن بحجم بصلة من صنف معين. لذلك ، ليس من الصحيح تمامًا التحدث مباشرة عن أفضل أنواع مجموعات البصل. هذه هي ببساطة تلك الأصناف التي ، عند زرعها أو بشكل صحيح ، عند الزراعة في أي حجم من المساحة ، ستضمن مجموعة جيدة من اللفت. في الوقت الحالي ، هذه تقريبًا جميع الأنواع الهجينة الحديثة ومعظم الأصناف.

ولكن على وجه التحديد ، كما يتم وضع البصل ، فإن ما يسمى بـ "الأقواس الجنوبية" ستكون مثالية. لأنهم يعطون حصادًا جيدًا في موسم واحد. من أشهر أنواع البصل وأكثرها نموًا من قبل كل من المزارعين والمقيمين في الصيف ، تتميز الأصناف والهجينة ، والتي تنقسم إلى حار وحلو وشبه حلو.

البصل الحلو

لذلك ، يتم استدعاؤهم بسبب حقيقة أنه يوجد في الجزء العصير من البصل الحد الأدنى من المواد التي تسبب مرارة البصل. هذه الأقواس نفسها شديدة الحرارة ، وتمتد فترة تكوين اللفت بشكل كبير. في بعض الأحيان في منطقة السهوب ذات الثقافة الخالية من البذور ، يكون لهذه الأصناف القليل من الوقت للنضج الكامل ، وليس هناك ما يمكن قوله عن منطقة الأرض غير السوداء. لن يكون البصل الذي يزرع من البذور في منطقة موسكو فقط صغيرًا ، بالإضافة إلى أنه مرير جدًا. وذلك لأن المرارة المتراكمة دفاع ضد البرد والجوع. هم أيضا يحبون أكل هذه الأصناف.

تجدر الإشارة إلى تفاصيل مهمة أخرى في التقنية الزراعية لمثل هذه الأقواس - تخزينها القصير. في المنزل ، يخزنون شهرًا واحدًا فقط ، وفي الأقبية العادية ربع واحد فقط.

لا توجد العديد من الأصناف التي تنمو بشكل طبيعي على أراضي الاتحاد الروسي وليس لديها مرارة ، وهذه هي:

وهذه أفضل أنواع هجن البصل الحلو:

أصناف البصل للخضر (لكل ريشة)

الآن تم تحقيق أكبر شعبية كلما أمكن ذلك ، أصناف مناسبة لزراعة "الريش".

لكن أفضل أنواع هذا سيكون حفنة من البصل. لها جزء أخضر مكون بشكل ممتاز ، يتكون من "ريش" أسطواني طويل أنبوبي ، يمكن أن يصل طول "الريشة" إلى 55-67 سم. ريش العصا هذا يشبه إلى حد بعيد "ريش" البصل ، لكنه يطغى يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المهمة بيولوجيا ... هذا الشكل من نبات البصل معمر.

أصناف البصل للأعشاب:

عائلة الأورال ، Seryozha ، Semiletka ، Maisky.

يمكن أيضًا الحصول على الخضر القابلة للتسويق من البصل ، ولكن في هذه الحالة ، فهي مناسبة فقط للتجميع لمرة واحدة. وليس كل الأصناف والهجينة تنمو الريش بشكل جيد وبسرعة.

من الأنسب لهذا الغرض ، يجدر إبراز:

Stuttgarter Riesen ، Centurion F1 ، Universo F1 ، Supra ، Globus.

ولكن إذا كانت هناك أصناف روسية محلية فقط ، فإن عيناتها تكون أيضًا ذات قيمة للتأثير.

لذلك ، قد تكون أفضل الأصناف لهذا:

تحسين سباسكي المحلي ، محلي Strigunovsky ، Karatalsky ، Rostov local ، Mstersky local ، Danilovsky 301 ، Bessonovsky local.

أصناف البصل

هذه أصناف وهجينة من البصل تشكل بصيلة اللفت ، والتي يمكن تخزينها لفترة طويلة ، والتي تم تربيتها أو إحضارها وتقسيمها إلى أراضي روسيا ، وتلك التي بدأت للتو في شق طريقها إلى قطع الأراضي. من سكان الصيف والمزارعين الروس.

هناك كمية هائلة من كل من الأصناف والهجينة. ولكي لا تتشوش ولا تغرق في بحر البصل هذا ، من المعتاد تقسيمها إما بالاستعمال (بالريش ، باللفت) ، أو حسب اللون أو الطعم (أحمر ، أبيض ، حلو).

أصناف الكراث

شخص عادي في السنة الأولى تشكل بصيلة زائفة أو ساق ذات لون حليبي مع ساق زائفة من اللون الأخضر الفاتح ، يصل طولها إلى 60 سم وسمكها يصل إلى 7 سم ، ويتم طي الريشة في قارب ، بعرض يصل إلى 6.5 سم ، يصل طوله إلى 55 سم. سليل ويجلب البذور. الإزهار عبارة عن مظلة كروية يصل ارتفاعها إلى 9 سم وهي ثقافة مقاومة للبرد.

من أجل هذه الساق يزرعها مزارعو الخضروات. كانت هناك أصناف قليلة في روسيا من قبل. ولكن في الآونة الأخيرة ، ازداد الاهتمام بالثقافة ، ويتم تربية المزيد من الأصناف المحلية أو استيراد أصناف أجنبية.

الأكثر نجاحًا ولذيذًا وغير متقلب وبصحة جيدة ستكون الأصناف التالية:

Jolant و Karantansky و Bandit و Detri و Ginka و Vesta و Goliath و Tango و Shogun.

أصناف البصل الهولندي

تسمى المجموعة المتنوعة الكاملة من البصل التي يمكن للمربين الهولنديين تقديمها بالأصناف الهولندية. بالإضافة إلى الأصناف نفسها ، هناك عدد قليل جدًا منها ؛ تبيع هولندا المزيد من الأنواع الهجينة. كان هناك الكثير منهم في الآونة الأخيرة. لكن اختيار الهجين أو التنوع المطلوب لا يتعلق برغبات أي مقيم في الصيف بقدر ما يتعلق بالحاجة إلى الاختيار وفقًا لمنطقة النمو ومقاومة الركائب والأمراض.

لذلك ، يمكن تمييز أفضل ما في الهولنديين مثل الأصناف أو الهجينة مثل:

البارون الأحمر ، سنتوريون ، شيتانا ، هرقل ، سنوبول ، بامبيرغر.

أصناف البصل الأحمر

لا يبدو هذا البصل جميلًا وفاتح للشهية فقط في السلطات والمقبلات ، ولكنه أيضًا ليس سيئًا للأطباق الرئيسية. لذلك ، وفقًا للعديد من الطهاة ، فإن طعمه الحار أفضل من طعم البصل العادي.

يختلف طعم البصل الأحمر أو البصل الليلكي حقًا: فهو أحلى وأكثر تميزًا. إذا كانت هناك أصناف لاذعة ، فإنها تبرز لمذاقها العصير ، والميزة الرئيسية لهذا النوع هي وجود الأنثوسيانين ، والتي يعترف بها العلماء المعاصرون كأساس في التغذية المضادة للشيخوخة. بمساعدة البصل الأحمر ، من الممكن تحويل أي طبق ، حتى أكثر الأطباق بدائية ، إلى تحفة طهوية عن طريق إضافة حلقات من البصل القرمزي الطازج إليه.

وما هي الأصناف والهجينة الأنسب لشغل الموقع؟

اللذيذ وغير المتقلب عند النمو سيكون:

Campillo و Retro و Yukont و Red Baron و Yalta (بعد أن كنت في شبه جزيرة القرم ، لا يمكنك إلا شراء مجموعة من هذا القوس الرائع) ، Mars ، Hermes ، Greatful ed.

أصناف البصل الأبيض

استقر البصل الأبيض بين الروس في منازلهم وحقولهم مؤخرًا. بسبب إدمانه للدفء ، فهو لا يتطلب الكثير. لكن في الذوق ، فهو يقع في مكان ما بين النوع الساخن والحلو ، ولكنه أقرب إلى النوع الحلو. النقطة الأكثر أهمية وقيمة هي أنه بعد تناوله ، لن يكون هناك روح البصل التي تأتي من الآكل.

يتمتع هذا النوع من البصل بأعلى جودة وصحة ولذيذ ، ونتيجة لذلك ، من الضروري البدء في النمو منها.

بالنسبة للبصل الأبيض ، يمكن اعتبار هذه الأصناف والهجينة ، مثل ؛

ألبينكا ، وايت جلوب ، موزونا ،

وأفضل الهجينة.

ديفينو ، ستيرلنج ، سييرا بلانكا.

متنوعة البصل Sturon

هذا صنف متوسط ​​المدى ينمو من حبة البركة. المحصول ، يحتوي على بصل من النحاس والبرونز والليمون. يتم استخدامه بشكل غير محدود وليس فقط في شكله النقي ، ولكن أيضًا للصلصات. تخزين ممتاز.الانخفاض أثناء الحفظ ليس كبيرا. يتضرر قليلاً من الآفات والأمراض.

متنوعة البصل هرقل

يوصى باستخدام هذا الهجين لكل من المحاصيل التي تنتج كل سنتين من الشتلات والبذور في الأرض ، ولكن في الجنوب. مبكر. اللمبة بيضاوية الشكل بشكل عام ، وزنها 165 جرام. موازين الكناري الجافة ، وعددها يصل إلى 4 ، والقطع أبيض. الرقبة متوسطة السماكة ،

مع واحد أو اثنين من بريمورديا. الطعم لاذع. القابلية للتسويق جيدة. يصل محصول اللفت مع البذر إلى 500 ج / هكتار. أعلى محصول هو 560-576 ج / هكتار. ينضج 100٪. مدة الصلاحية 5 شهور.

أصناف البصل العائلية

البصل العائلي هو اسم تافه أو شائع للكراث. في قسم الكراث ، سيتم وصف أنواع البصل بمزيد من التفصيل.

متنوعة البصل سنتوريون

شكل البصل مستدير ممدود ، ومن الملائم تقطيعه باليد ، مقارنة بالبصل المسطح أو المستدير. تزن كل لمبة ما بين 100 و 155 جرامًا. قاع صغير ورقبة ضيقة ، يميزان على الفور Centurion بين العديد من الأصناف. وكلما قل حجم قعر البصل من البصل ، سيكون الحد الأدنى من النفايات في التحضير للطهي. وكلما كانت رقبة البصل أرق ، زادت سرعة جفافها ، ولا يمكن للقوالب الدخول إليها وتسبب تلف البصل. لذلك ، يعتبر "Centurion" مستقرًا للغاية ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى ربعين سنويين دون أن يفقد عرضه التقديمي.

يحتوي المصباح على ثلاثة إلى أربعة حراشف من غطاء قمح تلتصق بقوة ببعضها البعض. هذا التنوع لا يزدهر. الحصاد كبير. عند الزراعة في مساحات كبيرة ، يمكن أن تصل المجموعة إلى 410 سنتات لكل هكتار. في الحديقة ، سيتمكن المقيم الصيفي من جمع ما يصل إلى 5.5 كجم من متر مربع.

متنوعة البصل Stuttgarter rizen

مبكر ، برعم واحد ، مجموعة متنوعة ألمانية. تطبيق عالمي. الوقت من النزول إلى التجميع هو 66-753 يومًا. البصل متوسط ​​الحجم أو كبير ، مفلطح ، مطروح. لون الموازين الجافة كستنائي ذهبي ، وفي المقاييس الغنية يكون حليبيًا. الطعم لاذع. الوزن من 50 إلى 99 جرام. المحصول 101-351 ج / هكتار. ينضج قبل الحصاد بنسبة أقصاها 55.0٪ ، ثم ينضج عند النضج بنسبة 95.7٪. حساس بشدة للعفن الناعم ، حساس لتعفن الرقبة.

أصناف الكراث

السمة الأساسية للكراث هو طعم مخملي مشابه لأصناف البصل الحلو. ونوع متعدد اللمبات يتكون من بصيلة واحدة مزروعة (عش) ، في الربيع. وهذه الأنواع لها مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأسماء ، هذه هي العائلة ، وقوس المؤمن القديم ، وكوشيفكا. وهذا كل شيء ، لأنه في روسيا القيصرية ، على عكس أوروبا ، لم يشارك أحد في اختيارها ، اختار الناس أنفسهم أفضل المصابيح من كتلة المحصول ، للتكاثر.

أشهرها:

• كوبان أصفر
• نجمة (في الصورة) ،
• الأرجواني الروسي ،
• أصفر سيبيريا ،
• بونيلا.
• شامان
• دايتونا F1 ،
• منارة،
• القنطور (في الصورة) ،
• بالديتو F1 ،
• حيوان اليف،
• أوبورتو ،
• سنوي سيبيريا ،
• العقيق الأبيض،
• العالم،
• كوبرا F1 ،
• لوغانسك ،
• ألبيون F1.
• ستورون ،
• رادار،
• هرقل شتوتغارتر ريزين.
• تشيرنيهيف ،
• مياشكوفسكي ،
• Odintsovsky ،
• أرزاماس ،
• بيسونوفسكي.
• بوجارسكي ،
• أوج،
• فيلينا ،
• سنوي سيبيريا ،
• فورونيج 86 ،
• إرماك (في الصورة) ،
• روستوف ،
• Zolotnichok ،
• المغزل الذهبي
• تاج،
• البطريق،
• التحفيز،
• Timiryazevsky ،
• الدورادو.
• ألونسو F1 ،
• ارزاماس المحلية ،
• أتراكشن F1 ،
• محلية بيسونوفسكي ،
• بوتيروس ،
• الأمير الأسود،
• يوكونت.
• الشكل: دائري
• حسب اللون: أصفر-بني ؛
• في الشكل: مسطحة أو مسطحة ؛
• حسب اللون: أصفر ذهبي من الخارج وأبيض من الداخل ؛
• حسب اللون: أحمر غامق ؛
• الشكل: دائري تمامًا ؛
• حسب اللون: بني ذهبي ؛
• في الشكل: مسطحة ومستديرة.
• حسب اللون: من الذهبي الفاتح إلى الذهبي الداكن ؛
• الأذواق: حار باعتدال
• في الشكل: مدور ، محاذاة ؛
• حسب اللون: أبيض ؛
• في الشكل: بيضاوي على نطاق واسع ؛
• حسب اللون: بني ؛
• حسب اللون: أصفر فاتح ؛
• في الشكل: رقبة مستوية ، مدورة ، رفيعة ؛
• حسب اللون: أصفر ذهبي ؛
• الشكل: ممدود.
• حسب اللون: ذهبي غامق ؛
• حسب الذوق: حلو.
• حسب اللون: أصفر ؛
• الأذواق: حار
• في الشكل: مدور
• الأذواق: شبه حادة
• الشكل: مسطح
• حسب اللون: القش الأصفر.
• الشكل: جولة مسطحة.
• حسب اللون: أحمر مع صبغة أرجوانية ؛
• يجب أن تتوافق جميع المصابيح في الشكل واللون مع خصائص الصنف المحدد ؛
• مظهر خارجي. يجب أن تكون المصابيح ثابتة ومسطحة. يجب أن تكون خالية من آثار الأمراض أو الآفات أو العفن أو التدهور ؛
• يجب أن يكون لون المصابيح موحدًا ، بدون بقع مختلفة ؛
• يجب أن تكون سيفكا خالية من أي ضرر ميكانيكي ؛
• يجب أن تكون المصابيح جافة. في حالة ملامسة العينات الرطبة (لونها أغمق قليلاً) ، يكفي فقط تجفيفها ؛
• يجب أن يشير البائع إلى الاسم الدقيق للصنف ، بالإضافة إلى خصائصه ومدة صلاحيته. هذا شرط ضروري ، لأن أنواع مجموعات البصل لها معايير مختلفة للأنواع ، والتي يعتمد عليها الإنبات والعائد بشكل مباشر. يجب أيضًا الإشارة إلى هذه المعلمات على العبوة.

1. أصناف التكاثر الصغيرة. تشمل هذه المجموعة نباتات بحجم لمبة 10-15 ملم. يمكن زرع هذه المصابيح قبل الشتاء.
2. أصناف متوسطة الحجم. تضم المجموعة نباتات ذات لمبات بمقاسات 15.1-22 مم ؛
3. أصناف متعددة المتداخلة. ويشمل ذلك البصل بأحجام بصيلات تتراوح من 22.1 إلى 40 ملم.

يتم تخزين البصل الذي ينتمي إلى المجموعتين الثانية والثالثة حتى الربيع وعندها فقط يتم زراعته في الأرض. يمكن استخدام مجموعات أكبر لإنتاج ريش أخضر في الشتاء والربيع.

يوجد تصنيف آخر لمجموعات البصل حسب حجمها:

جزء ناعم - 8-14 ملم. الحجم الأمثل للزراعة الشتوية. هذا الجزء غير مناسب للزراعة الربيعية. لمباتهم لا تعطي السهام. ومع ذلك ، نظرًا لصغر حجمها ، غالبًا ما تتجمد هذه المجموعات. قد تتأخر النباتات التي تحتوي على مثل هذه المصابيح ثلاثة أسابيع في النضج من شتلات الجزء الأوسط. عندما تزرع في تربة فقيرة بالمغذيات ، تشكل بصيلات صغيرة ؛ الكسر الأوسط 14-21 ملم. غالبا ما تستخدم للزراعة الشتوية. المصابيح أيضا لا تشكل سهم. الحجم الأمثل لزراعة الربيع ؛ جزء كبير - 21-24 ملم. يتم استخدامه للزراعة شبه الشتوية ويتم زراعته فقط للحصول على المساحات الخضراء. في حالة الزراعة الربيعية ، يمكن أن تشكل سهامًا (بعض الأصناف تعطي في حالة الزراعة المبكرة أو التخزين غير المناسب). إضافة كبيرة لهذا الجزء هو ضمان النضج والحصاد. يُنصح بزراعة هذا الجزء من قبل معظم البستانيين المبتدئين وعديمي الخبرة ؛ جزء خشن - 24-30 ملم. ظهر هذا الجزء في السوق مؤخرًا نسبيًا. ميزة هذه المجموعة هي المرحلة المنخفضة. يتم استخدامه للزراعة الشتوية وفقط للحصول على المساحات الخضراء. يتم إجراء زراعة الربيع بشكل مشابه للكسور السابقة ؛ جزء خشن جدًا - 30-40 ملم. تستخدم للحصول على المساحات الخضراء. لا توجد أسهم ، ولكن فقط إذا تم تخزينها بشكل صحيح. يوصي الخبراء بتسخين المصابيح قبل زراعة التربة.

اليوم في السوق يمكنك أن تجد مجموعات وأحجام أكبر. لكن هذه المصابيح لديها احتمال كبير لإطلاق النار. هذا القوس ليس مناسبًا جدًا للزراعة.

استخدام سيفكا لكسر واحد له المزايا التالية:

التوحيد العالي لمواد الزراعة ؛ عند استخدام مادة زراعة متجانسة ، تحدث زيادة في نمو المحصول تصل إلى 20 ٪ ؛ ينمو البصل إلى حجم يمكن التنبؤ به ؛ يتم ضمان الارتباط الأقصى لمواعيد نضج النبات.

لذلك ، يجب أن يتم اختيار مجموعات البصل حسب وقت الزراعة والغرض منها. الحجم الأمثل للمصابيح لمزيد من النمو الطبيعي هو 1-2 سم.

فوائد استخدام سيفكا بدلا من البذور:

فرصة الحصول على محصول في وقت مبكر ؛ تتمتع الثقافة بتطور أسرع ، مما يؤثر بشكل إيجابي على جودة المحصول نفسه في نهاية موسم النمو ؛ يحتوي النبات على نظام جذر أقوى وأكثر قوة.هذه الخاصية لها أهمية كبيرة عند زراعة النباتات في التربة القاحلة ؛ النباتات المزروعة من الشتلات أقل عرضة للتأثير السلبي للأعشاب الضارة ؛ في حالة زراعة البصل في التربة الخفيفة ، يكون فقدان المحصول بسبب تآكل الرياح ضئيلًا ؛ يتحمل البصل المعالجة الميكانيكية جيدًا.

يجب أن يتم اختيار مجموعات البصل بدقة ، لأن محصول ومعدل نمو النباتات يعتمدان على هذه المرحلة.

أفضل الأصناف

بالإضافة إلى اختيار مواد الزراعة الجيدة ، ليس آخر مكان في البستنة والبستنة هو اختيار مجموعة متنوعة من مجموعات البصل. وهي تختلف عن بعضها البعض من حيث الخصائص الأساسية ووقت النضج والسعر والعائد.

وصف الأنواع الأكثر شيوعًا من البصل المستخدم كمجموعات:

يعتبر Sturon من أفضل أنواع البصل. النضج المبكر هو سمة مميزة. البصل له طعم لذيذ شبه حاد. المصابيح متوسطة إلى كبيرة الحجم. هم أحادي العين. تتراوح كتلة البصل الواحد من 90-100 إلى 140-150 جرامًا. الصنف لديه إنبات وإنتاجية مستقرة وممتازة. لا تستخدم للنمو على الخضر. ميزة هذا التنوع هي أن الحصاد يتم قبل 8 أو حتى 12 يومًا من النباتات الأخرى. نمت في خطوط العرض الشمالية (روسيا ، شمال أوروبا ، الدول الاسكندنافية). يمتلك مقاومة عالية للأمراض المختلفة. نمت تجاريا. البصل التخزين طويل الأجل ؛ Stuttgarter Riesen هي أشهر أنواع النضج المبكر. ينمو في منطقتنا. المصابيح متوسطة إلى كبيرة الحجم. فهي مسطحة أو مسطحة ، كثيفة الاتساق. يمتلك طعم لاذع واضح. تتراوح كتلة البصلة الواحدة من 50-94 إلى 150-300 جم وتحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج ويمكن أن تتكاثر عن طريق الشتلات والشتلات والبذور. من العيوب المهمة للنبات قابليته للإصابة بأمراض مثل العفن الفطري الناعم وتعفن الرقبة. غلة عالية ، إنبات وجودة حفظ ممتازة. مجموعة متنوعة من البلاستيك ، من الصعب إرضاءه بشأن الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. يتم تخزين المصابيح لمدة تصل إلى 6 أشهر ؛ سنتوريون. إنها مجموعة متنوعة جديدة من Stuttgarter Riesen. شكل المصباح موحد وممدود. تبلغ كتلة المصباح الواحد حوالي 110-150 جم (يمكن أن يصل وزنه إلى 180 جم). تحافظ المصابيح جيدًا (حتى 8 أشهر). الطعم حار أو شبه حاد. في ظل ظروف مواتية ، يمكن إنبات 100٪. العائد مرتفع. الصنف مقاوم لمعظم الأمراض. نمت من أجل سيفكا ، ولكن ليس للخضر. تتميز بمقاومة عالية للتصوير وزيادة جودة الحفظ. نمت تجاريا هرقل. هجين في وقت مبكر مع واحدة من أكبر المصابيح المستديرة. ينمو جيدًا في جميع أنحاء روسيا. شكل المصابيح بيضاوي الشكل بشكل عام ، وتبلغ كتلتها حوالي 160 جم ​​، طعمها حار. يوصف العائد المرتفع. التنوع يحافظ على ما يرام. المصنع مقاوم للبصل الفيوزاريوم ، العفن السفلي ، العفن الوردي ؛ البارون الأحمر. تشكيلة مبكرة ممتازة من البصل الأحمر / الأرجواني. اللمبة مستديرة وكتلة من 25-40 إلى 130-150 جم ومخزنة بشكل جيد. طعم المصابيح لطيف وشبه حاد. يحظى بتقدير لإنتاجه المستقر وخصائص النضج الممتازة. يتطلب سقي وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. تتكاثر عن طريق الشتلات والشتلات والبذور. نظرًا لمذاقه الممتاز ، غالبًا ما يتم تضمينه في السلطات أو يتم تناوله طازجًا.

بالإضافة إلى هذه الأصناف ، هناك أنواع أخرى منتشرة إلى حد ما:

شتور BS-20. صنف جديد متوسط ​​ومتأخر. المصابيح لها شكل مستدير وناعم. تحتوي على الكثير من المادة الجافة. القشرة صفراء. الحفظ على المدى الطويل هو سمة مميزة ؛ اوريون. مجموعة متنوعة حصرية للغة الإنجليزية الهجينة المبكرة. تنتج المصابيح المستديرة والكبيرة بشكل مثالي. وزنها حوالي 150-200 غرام ، وهي مخزنة بشكل جيد. يفضل هذا التنوع بشكل خاص من قبل البستانيين ؛ ستاردست. الصف المبكر المتوسط. المصابيح لها طعم لطيف وشبه حاد. يتم وصف الإنبات والإنتاجية الجيدة. إنها ناعمة ومستديرة الشكل ، كبيرة الحجم.كتلة البصلة الواحدة حوالي 30-50 جرام تنتشر بالبذور والشتلات. يمكن تخزينها لفترة طويلة ؛ كارمن. مجموعة متنوعة من البصل الأحمر. طعم المصابيح ضعيف. إنها متوسطة الكثافة ومستديرة ، وهي مفلطحة قليلاً. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ومادة جافة. تتراوح كتلة البصل الواحد من 50-80 إلى 100-120 جم ، وقد تم وصف 90-100٪ من النضج وجودة حفظ جيدة. تتكاثر عن طريق الشتلات والبذور والشتلات. العقيق الأبيض. متنوعة منتصف الموسم. المصابيح لها طعم لاذع. كتلة بصلة واحدة 85-100 غرام وصفت جودة حفظ جيدة. تتأثر بالعفن الصغير ، ولكنها مقاومة لتسمم عضلي ، تعفن عنق الرحم. تزرع أيضًا من أجل المساحات الخضراء. مجموعة متنوعة للاستخدام العالمي. إيلان. مجموعة متنوعة من النخبة المبكرة. اللمبة مستديرة أو ممدودة. وزن البصيلة حتى 300 جرام مقاومة لمختلف الآفات والأمراض.

كما ترون ، فإن اختيار أنواع مجموعات البصل ضخم حقًا. من بين هذا التنوع ، سيتمكن كل بستاني من العثور على أنسب مجموعة متنوعة لنفسه أو حتى عدة أصناف.

فيديو "مجموعة متنوعة من مجموعات البصل"

في الفيديو ، نظرة عامة على الأنواع الأكثر شيوعًا لمجموعات البصل. خصائص موجزة للأصناف ، ومعايير اختيار المصابيح للزراعة ، ونصائح للزراعة.

مجموعات البصل الهولندية مناسبة لكل من البستانيين المحترفين والهواة.

المحتوى:

• مجموعات أصناف البصل
• متى يتم حصاد مجموعات البصل
• مجموعات زراعة البصل
• مجموعات زراعة البصل
• مجموعات تخزين البصل
• شراء مجموعات البصل الشتوي

بصلة - هذه خضروات مفيدة جدًا ، وغالبًا ما تستخدم في الطب البديل. بجانب. سيجعل البصل طبقك المفضل حارًا وممتعًا وحارًا.

مجموعة أصناف البصل

ماذا او ما اللغة الهولندية مجموعات البصل؟ Sevok عبارة عن بصيلات صغيرة تم الحصول عليها من البصل من البذور في السنة الأولى. وبعد عام ، تنمو المصابيح الكبيرة منها. تنتمي جميع أصناف البصل المزروعة إلى ثلاث مجموعات: أصناف حارة من البصلأصناف حلوة من البصل و أصناف شبه الجزيرة من البصل.

تحتل هولندا المرتبة الأولى في العالم بين أكبر مصدري البصل. لذلك ، على سبيل المثال ، في عام 2014 حجم الصادرات بصل هولندي بلغ حجمها 1.053 مليون طن باستثناء الكراث والبصل الأخضر.

بصلة البصل (أليوم سيبا ، بصل هولندي) - أكثر مشترك لجميع أنواع البصل المزروعة. يمكن زراعة نبات الخضروات هذا من بذرة (نيجلا) ومن سيفكا... إذا نمت البصل من مجموعات ، فهي أسرع ينضج و أقل تضررا من الأمراض (البياض الدقيقي) و الآفات (ذبابة البصل). بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوقت من الزرع إلى الظهور هو من 11 إلى 14 يومًاوالوقت من الزرع إلى الحصاد 20 أسبوعًا... كيلوغرام واحد من أطقم البصل يحتوي على ما يقارب 170 بصلة إذا كانت بصل بصلة و 70 بصل إذا كان كذلك القفلوط الكراث الأندلسي... غالبًا ما تكون زراعة البصل من البذور هي الطريقة الوحيدة للحصول على أصناف مناسبة لمناخك. بصلة ينمو بشكل جيد بعد الطماطم والبطاطس والبقوليات والحبوب الشتوية والفلفل والملفوف. بعد تلك المحاصيل التي تبقى منها الأرض خالية من الحشائش. إنها تتطلب الأثرياء والسائقين تربة... مكان محجوز ل زراعة البصل اللفت من مجموعة، يجب أن يتم اختياره ليكون جيدًا تهوية (من أجل تجنب تلف النباتات بالأمراض الفطرية).

الأفضل أصناف من مجموعات البصلباستطاعة يشترى على موقعنا:

قوس سنتوريون (F1 Centurion). الصف المبكر المتوسط. يشير إلى البصل مع قشر أصفر-بني. أحد الأصناف الرئيسية للشركة بيجو زادن (بيجو زادن). مثبتة وشعبية في أوكرانيا. المصابيح بيضاوية الشكل شكل، أو نصف دائري ، موحد في الحجم. معهم مقاييس تزلف جميل اللون. مصابيح صلبة ، مع لب مقرمش جيد ، ورائحة رقيقة. إنه قوي ومثير للإعجاب متنوعة هجينة... ينتج محصولًا غنيًا ينضج مبكرًا ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمناخنا. له الأفضل أن تنمو في النتوءات على مسافة 8 سم عن بعضها وبين كل سرير 35-40 سم.كيلوغرام واحد من البصل - مجموعات من هذا الصنف ستنتج محصول ما يصل إلى 40 كجم من المصابيح الناضجة. يتم حصاد المحصول من منتصف يوليو... تستطيع احتفظ حصد البصلات تصل إلى 3 أشهر. يتم استهلاكها طازجة ، ويوصى بها أيضًا للمعالجة. تم منح هذا التنوع جائزة جائزة RHS للفائز بجائزة Garden Merit.

بصل كهربائي (شتاء). متنوعة الشتاء لوك. تتميز بمقاييس حمراء لامعة وشبه كروية شكل بصل مقرمش ، مع اللب الوردي المشوب. لينة طعم حلو... أحد الأصناف الأكثر شيوعًا من شركة هولندية معروفة - الشركة بيجو زادن (بيجو زادن). يتحمل الصقيع تمامًا. نحن بقوة نوصي يزرعها كبصل بالريش الاخضر للبيع ، لما لها من مظهر جذاب في الربيع. في الربيع ، من أجل تسريع النمو ، يمكن أن تكون الأسرة مغطى agrofibre أو فيلم. مواعيد الهبوط والتكنولوجيا الزراعية هي نفسها المستخدمة في البصل الشتوي. البصل "الكهربائي" إضافة رائعة للسلطات والبطاطس. ارتفاع النبات 45 سم.

الكراث الذهبي (الشتاء). مجموعة متنوعة رائعة من الكراث مع البصل الناعم لون القش. يشير إلى الأقواس مع قشر أصفر بني... هذا جدا غلة عالية صنف هولندي ذو قيمة عالية لمذاقه الممتاز. اللب طعم خفيف لذلك هذا التنوع مثالي للاستهلاك طازجخاصة للسلطات والتخليل. هذه مجموعة متنوعة من البصل ثري أملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وكذلك فيتامينات ب. مصابيح كبير الحجم ، كثيف ، بقشر بني ذهبي. محصول يمكن تجميعها بالفعل في بداية شهر يوليو... مقاومة إطلاق النار - ممتاز... هذا التنوع مزروعة في صفوف على مسافة 15 - 20 سم عن بعضها البعض 20 سم بين كل صف. جودة حفظ المصابيح عالية. تم منح هذا التنوع جائزة جائزة RHS للفائز بجائزة Garden Merit.

بصل رادار (شتاء). بتقدير ممتاز البصل الشتوي. هذا هو نوع محسن اختيار يابانيوهو رائع للزراعة المبكرة ، وهو معروف بصلابه الشتوي الجيد وشكله الدائري الجيد ومذاقه الممتاز.مصابيح برقبة طويلة. لديهم قشور داكنة مع لحم أبيض نقي وممتلئة رائحة... نفس اختلف قدرة تخزين ممتازة. تم زراعته منذ سبتمبر. يتم حصاد المحصول من أواخر مايو إلى يونيو. المصابيح من هذا التنوع غني بالفيتامينات والمعادن... فهي موثوقة وسهلة النمو. سينمو البصل في أي مكان تقريبًا بشرط وجود أشعة الشمس. هذا التنوع أيضا جيد مقاومة الرماية... بالإضافة إلى ذلك ، فهي شديدة التحمل ومقاومة عالية للصقيع.

القوس الأحمر كارمن. منتصف وقت مبكر المرتبة. قوس جذاب ذو بشرة حمراء على شكل كرة مسطحة. محصول تم حصاده في النصف الثاني من شهر يوليو. اللب أبيض مع دوائر قرمزية فاتحة أو دوائر حمراء قرمزية بين المقاييس. مصابيح كبيرة ونحيلة وموحدة ومسطحة قليلاً. التذوق ممتاز ، لطيف ، رائع. لديها استقرار جيد جدا. ارتفاع النبات: حوالي 45 سم ، المقاييس لونها خمري-أحمر. المصابيح من هذا التنوع مخزنة جيدا... ولهمطعم حلو يجعلها مثالية بنفس القدر للمعالجة أو للاستهلاك الطازج في السلطات. تنضج بعد 24 أسبوعًا من الزراعة. هذا التنوع مزروعة في صفوف على مسافة 10 - 30 سم عن بعضها البعض 20 سم بين كل صف. زرعت المصابيح في مارس وأبريل.

كراث الشمس الحمراء (شتاء). يبدو اسم المجموعة مثل "شمس حمراء ". هذا كافي شائع بسبب قشورها الجذابة ، الكراث. مقاييس محمر اللون. لكن من الخارج ، يشبه هذا البصل الكراث الأصفر. ولكن على عكس ذلك ، فإن Red Sun Bow هي أكثر انبساطًا ولديها المزيد طعم حار ورائحة قوية. ربما يكون هذا التنوع هو الأفضل من الأحمر الكراث. مصابيح لامعة ، صغيرة ، مستطيلة ، مع طعم خفيف. إنه مثالي لمعالجة الطهي أو الاستهلاك طازج... هذا التنوع يعطي حصاد جيد... مناسبة للزراعة من قبل مزارعي الخضروات الهواة. طعمها رائع وجيد تناسبها لصنع السلطات أو التخليل. مقاومة إطلاق النار ممتازة. ارتفاع النبات - 35 سم. الحجم المصابيح - 7-14 ملم.

بصل سينشوي (شتاء). منتصف وقت متأخر متنوعة للبذر من أغسطس. نوع ياباني البصل مع بصيلات مفلطحة قليلا. إنه عالمي متنوعة الشتاءالتي تشكل لمبات كبيرة ذات جودة ممتازة مع سيقان خضراء داكنة. هم نصف كروي شكل... هل لديك لينة ، حلوة التذوق وممتازة رائحة... يمكن استخدام النباتات الصغيرة كبديل في سلطات الربيع. رئيسي كرامة - قشور ذهبية اللون ذات عروق داكنة ورقبة رفيعة مع قشور جافة باستمرار. إنه محصول متساهل وسهل النمو. هذا التنوع مقصود لسوق المنتجات الطازجة والمعالجة والتخزين قصير الأجل. انه مثالى تناسبها للتخليل وكذلك للطبخ. كثافة البذر الموصى بها هي 4-5 كجم / هكتار. حصاد - من مايو إلى يوليو. وقت الصعود - أغسطس.

قوس سيتون... هذا التنوع بالتأكيد يستحق المحاولة! إنه ينتمي إلى أصناف منتصف أواخر. متنوعة صفراء مصابيح. محصول جمعت في النصف الثاني من يوليو. هذا بصلة محسنة وشعبية تسمى سيتون. له مصابيح أكثر اتساقًا ، وكثافة ، وأوراق عمودية رفيعة ، ستحبها بالتأكيد. ذات جودة مقياس جيدة و طعم ممتاز... هو يعطي عائدات مرتفعه ولديه إمكانات تخزين عالية. انه متعمد لزراعة الربيع... تستهلك المصابيح طازجة ، ويوصى بها أيضًا للمعالجة. المصابيح من هذا التنوع غني بالفيتامينات والمعادن... فهي موثوقة وسهلة النمو. سينمو البصل في أي مكان تقريبًا بشرط وجود أشعة الشمس. هذا التنوع لديه أيضًا مقاومة جيدة للتصوير. ارتفاع النبات 45 سم عيار البصيلات 8 - 16 ملم. حاز هذا التنوع على جائزة RHS للفائز بجائزة Garden Merit.

تروي بصل (شتاء). متنوعة ناضجة في وقت مبكر بصل.مصابيح لها لون العصير الذهبي البني. هم انهم حجم كبير، مستديرة أو مستديرة ، بجودة مقياس ممتازة. متوسط ​​الكتلة المصابيح - 80-90 جم العنق - متوسط ​​السماكة (أرق وأغلقت الرقبة ، كان من الأفضل الحفاظ على البصل). طعم البصل - شبه حاد. يبلغ محتوى المادة الجافة في اللب 14.5٪.أوراق هذا التنوع ضيق ، أنبوبي ، أخضر ، بطول 20 إلى 45 سم ، مع إزهار شمعي. اختلاف خاص - التفريع المكثف. مصابيح يمكن أن يكون بأشكال مختلفة. ارتفاع النبات يصل إلى 40 سم. تناسبها كلاهما للزراعة في الخريف (مزارع شبه الشتاء) وأوائل الربيع. إنه شديد التحمل ومقاوم للغاية للتصوير. هو ليس عرضة للمرض. العائد أكثر من 5 كجم / م 2 (تحت ظروف الري). يجب أن تكون المسافة عن بعضها البعض عند الزراعة 25 سم ، وتباعد الصفوف يجب أن يكون من 35 إلى 40 سم. يتم حصاد محصول هذا الصنف بعد ذلك ، تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر. الوقت من زراعة الشتلات إلى السكن الجماعي للأوراق هو 60-75 يومًا.

أصناف أخرى: قوس توربو ، قوس شكسبير. ، قوس فضي ، قوس كرة الثلج ، قوس ستور بي سي 20 ، قوس ستورون ، قوس ستوتجارتر ، قوس ستوتجارتر ، قوس فيتانا.

متى يتم حصاد مجموعات البصل

مجموعات البصل يتم تنظيفها في نهاية الصيف، كل هذا يتوقف على منطقتك والظروف المناخية والتنوع. إذا بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر وجاف ، وأصبحت رقبة البصلة ناعمة ، فاستعجل يجتمع حصادك! الصعوبة الرئيسية - هذا لا يفوتك لحظة الجمع ، لأن المصباح يمكن أن يضع جذورًا كبيرة ، وسيكون من الصعب جدًا تخزينه.

بحرص اخرج من الارض المصابيح مع الريش ، فمن الأفضل أن تمشي في الأسرة مع مذراة قبل ذلك. الآن ضعهم في الشمس لكي يجف قليلا. في طقس ممطر بالضرورة جفف البصل تحت مظلة ، في بعض الأحيان يجدر تغطية البصلات بورق الألمنيوم إذا لاحظت الندى في الصباح.

مجموعات زراعة البصل

اذا قررت ينمو لديك مجموعات البصل ، تأكد من تحضير وفحص المواد اللازمة للزراعة. الحجم الأمثل المصابيح - سنتيمترين. تنبت وكذلك البصيلات الجافة لا تجلس! الآن نختار موقع هبوط. يجب أن تسمح التربة بمرور الرطوبة ، وتكون التربة الطينية الرملية أو التربة الطينية مثالية. الحالة الرئيسية هي تربة دافئة. يمكنك حتى سقي الأرض قبل الزراعة. ماء دافئ. لا تنسى احفر التربة جيدًا قبل الزراعة وأزل الحشائش غير الضرورية. إذا تم إعداد السرير ، فيمكنك المتابعة مباشرة إلى الزراعة. المسافة المثلى بين المصابيح - عشرة سنتيمترات ، وبين الأسرة - خمسة وعشرون. مكان البصل في الأرض ، مع تغطية الأرض ، ولكن اترك الجزء العلوي.

مجموعات زراعة البصل

ليس من الصعب زراعة مجموعات البصل في منزلك الريفي أو في حديقتك. يتذكر بعض القواعدومن ثم ستحصد بالتأكيد حصادًا كبيرًا! أولا، دائما ضعيف الشتلات... وهكذا ، سوف تتلقى المصابيح الكبيرة. ثانيا، دائما في حاجة فك التربةy ، افعل ذلك بعد كل مطر وحتى في كثير من الأحيان. القاعدة الثالثة هو نظامي سقي، يسقي البصل كثيرًا ، لكن لا تفرط في ذلك. شيء اخر قاعدة مهمة - هذا إخصاب ، لا تنسى أن تطعم البصل الخاص بك ، محلول مولين مناسب. إذا تشكلت المصابيح ، فقم بسقي النبات وإطعامه ليس من الضروري.

مجموعات البصل التخزين

ليس من السهل تخزين مجموعات البصل ، لأنها تنتقل بسرعة كبيرة إلى السهم. يجب ألا ترتفع درجة حرارتها أو تفرط في تبريدها. هناك عدة طرق للتخزين - طريقة دافئة وباردة ومختلطة. تظهر الأسهم في درجات حرارة تتراوح من صفر إلى 18 درجة مئوية. لذلك ، من أجل التخزين الناجح ، يجب أن تكون درجة الحرارة أقل أو أعلى من هذه المؤشرات. إذا قمت بتخزين ملفات الطريق البارد، ثم الأقبية والأقبية في منزل خاص ، وكذلك غرف التخزين البارد والشرفات أو الرف السفلي في الثلاجة مناسبة. ويمكن تخزين بطريقة دافئة في شقتكلكن راقب درجة الحرارة حتى لا تنخفض عن 18 درجة ، يجب تسخين الغرفة وتهويتها بشكل دوري. طريقة مختلطة أكثر تعقيدًا بعض الشيء. في بداية الخريف ، يتم استخدام طريقة دافئة ، ثم يتم وضع البصل في درجة حرارة باردة. درجة الحرارة المثلى - من درجة إلى ثلاث درجات تحت الصفر. في الربيع ، ترتفع درجة الحرارة ، لكنهم يقومون بذلك بحذر شديد وبشكل تدريجي. خمسة أيام كافية ل تسخين المصابيح. درجة حرارة عندما يجب أن تكون حوالي 25 درجة مئوية. بعد ذلك من الضروري خفض درجة الحرارة إلى 20 درجات وانتظر الهبوط.

شراء مجموعات البصل الشتوي

يمكنك التعرف على مجموعة متنوعة من البصل بالتفصيل على الموقع فلوريوم

تاريخ النشر: 10.10.2016

الكلمات الدليليلة: زراعة اللفت البصل، البصل الهولندي، البصل، البصل

مقالات ذات صلة:

• كيفية شراء بذور الخضروات: 5 نصائح مهمة للمبتدئين وأكثر
• 10 خطوات لإنشاء حديقة بيئية
• تقويم العمل السنوي: حديقة زهور ، حديقة ، حديقة نباتية
• تموز. أعمال البستنة
• يونيه. أعمال البستنة

19 مايو 2014

أفضل أنواع البصل الهولندي

ملامح محصول الخضار حار

تستخدم أنواع عديدة من البصل على نطاق واسع ومعترف بها ، ليس فقط في الطهي. غالبًا ما يستخدم كنبات طبي. علاوة على ذلك ، ليس فقط البصل اللفت مناسبًا للطعام. تستخدم الكتلة الخضراء غير الناضجة على نطاق واسع لإعداد مجموعة متنوعة من السلطات والأطباق. يعتبر البصل الأخضر من منتجات الفيتامينات الممتازة التي من شأنها أن تعوض نقص العناصر الغذائية في الجسم في الربيع.

تقسم محاصيل الخضر حسب فترة النضوج. الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة لها فترات حصاد مختلفة. السمة المهمة هي الذوق - هذه محاصيل نباتية حلوة وحارة وشبه حادة. تحتوي هذه المؤشرات على وصف لأصناف البصل.

يتأثر Sturon بشكل ضعيف بالأمراض التي تدمر نباتات هذا النوع. تسمح هذه الحالة بالزراعة دون استخدام مبيدات حشرية خاصة. تقنية زراعية وقائية كافية ، توفر الحد الأدنى من المواد الكيميائية ، مما يساهم في إنتاج منتجات عالية الجودة.

عندما تزرع البذور في عام واحد ، تزرع في أقرب وقت ممكن. ومع ذلك ، فإن البصيلات المزروعة بهذه الطريقة صغيرة الحجم نسبيًا. لزيادة كتلة هذه الثقافة ، يتم استخدام فترة عامين للحصول على منتجات قابلة للتسويق. تضمن إمكانية الحصول على محصول في عام واحد وصف أصناف البصل.

Sturon هو صنف يُزرع بشكل أساسي عن طريق زراعة الشتلات التي يتم الحصول عليها عن طريق زرع البذور في الأرض.لهذا الغرض ، يتم اختيار العينات السليمة التي يصل قطرها إلى سنتيمترين. سيتم منع التفتح عن طريق زراعة الشتلات بعد تهديد الصقيع الليلي. في أواخر أبريل - أوائل مايو ، تُزرع البُصيلات في مناطق خصبة. في هذه الحالة ، يجب أخذ تناوب المحاصيل في الاعتبار. السلائف الممتازة التي ستوفر الوقاية من الأمراض هي الخضروات الصليبية والبقوليات.

تؤكد مراجعات الصنف الحديث شعبيتها تمامًا. وتتمثل ميزة هذا المحصول في إنتاجيته العالية ومذاقه الممتاز ومدى ملاءمته للتخزين طويل الأمد.

يستخدم البصل العصير ذو الطعم اللاذع طازجًا ، وكذلك لطهي جميع أنواع الأطباق ولإعداد الاستعدادات الشتوية.

أصناف البصل

أفضل أنواع البصل

مع مختلف ممثلي عائلة البصل ، غالبًا ما التقى الناس في مناطق إقامتهم الدائمة. لكن تبين أن محصول البصل الأكثر شيوعًا في العالم هو البصل. وكل ذلك يرجع إلى حقيقة أنه ظهر لأول مرة في الجبال. هناك شتاء طويل وصيف جاف جدا. لذلك ، ولكي لا يختفي ، اضطر إلى الحفاظ على إمدادات الطعام في سماكة الأوراق ، والتي تسمى "المقاييس" ، وكل هذا أصبح يسمى بصلة. قام الرجل بتوسيع مساحة زراعة البصل بشكل كبير على أراضي الاتحاد الروسي ، من أرخانجيلسك إلى كالميكيا.

صحيح أن عزل البصل اللفت لا يزال موجودًا. لذا فإن النوعين الرئيسيين من البصل في الاتحاد الروسي هما الشمالي (ينمو جيدًا مع يوم طويل) ، والجنوب (في موسم واحد ، مع يوم قصير ، يكتسب بصلة قابلة للتسويق). من بين بحر الأصناف ، بالطبع ، هناك الأفضل ، بشكل عام وفئات فردية (لون البصيلة ، نوع الاستخدام أو الزراعة).

أفضل أنواع مجموعات البصل

في العلوم الزراعية نفسها ، وفقط بين مزارعي الخضروات ، من الأصح اعتبار سيفوك ليس كنوع منفصل له أصناف ، ولكن بحجم بصلة من صنف معين. لذلك ، ليس من الصحيح تمامًا التحدث مباشرة عن أفضل أنواع مجموعات البصل. هذه هي ببساطة تلك الأصناف التي ، عند زرعها أو بشكل صحيح ، عند الزراعة في أي حجم من المساحة ، ستضمن مجموعة جيدة من اللفت. في الوقت الحالي ، هذه تقريبًا جميع الأنواع الهجينة الحديثة ومعظم الأصناف.

ولكن على وجه التحديد ، كما يتم وضع البصل ، فإن ما يسمى بـ "الأقواس الجنوبية" ستكون مثالية. لأنهم يعطون حصادًا جيدًا في موسم واحد. من أشهر أنواع البصل وأكثرها نموًا من قبل كل من المزارعين والمقيمين في الصيف ، تتميز الأصناف والهجينة ، والتي تنقسم إلى حار وحلو وشبه حلو.

البصل الحلو

لذلك ، يتم استدعاؤهم بسبب حقيقة أنه يوجد في الجزء العصير من البصل الحد الأدنى من المواد التي تسبب مرارة البصل. هذه الأقواس نفسها شديدة الحرارة ، وتمتد فترة تكوين اللفت بشكل كبير. في بعض الأحيان في منطقة السهوب ذات الثقافة الخالية من البذور ، يكون لهذه الأصناف القليل من الوقت للنضج الكامل ، وليس هناك ما يمكن قوله عن منطقة الأرض غير السوداء. لن يكون البصل الذي يزرع من البذور في منطقة موسكو فقط صغيرًا ، بالإضافة إلى أنه مرير جدًا. وذلك لأن المرارة المتراكمة دفاع ضد البرد والجوع. هم أيضا يحبون أكل هذه الأصناف.

تجدر الإشارة إلى تفاصيل مهمة أخرى في التقنية الزراعية لمثل هذه الأقواس - تخزينها القصير. في المنزل ، يخزنون شهرًا واحدًا فقط ، وفي الأقبية العادية ربع واحد فقط.

لا توجد العديد من الأصناف التي تنمو بشكل طبيعي على أراضي الاتحاد الروسي وليس لديها مرارة ، وهذه هي:

وهذه أفضل أنواع هجن البصل الحلو:

أصناف البصل للخضر (لكل ريشة)

الآن تم تحقيق أكبر شعبية كلما أمكن ذلك ، أصناف مناسبة لزراعة "الريش".

لكن أفضل أنواع هذا سيكون حفنة من البصل. لها جزء أخضر مكون بشكل ممتاز ، يتكون من "ريش" أسطواني طويل أنبوبي ، يمكن أن يصل طول "الريشة" إلى 55-67 سم. ريش العصا هذا يشبه إلى حد بعيد "ريش" البصل ، لكنه يطغى يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المهمة بيولوجيا ... هذا الشكل من نبات البصل معمر.

أصناف البصل للأعشاب:

عائلة الأورال ، Seryozha ، Semiletka ، Maisky.

يمكن أيضًا الحصول على الخضر القابلة للتسويق من البصل ، ولكن في هذه الحالة ، فهي مناسبة فقط للتجميع لمرة واحدة. وليس كل الأصناف والهجينة تنمو الريش بشكل جيد وبسرعة.

من الأنسب لهذا الغرض ، يجدر إبراز:

Stuttgarter Riesen ، Centurion F1 ، Universo F1 ، Supra ، Globus.

ولكن إذا كانت هناك أصناف روسية محلية فقط ، فإن عيناتها تكون أيضًا ذات قيمة للتأثير.

لذلك ، قد تكون أفضل الأصناف لهذا:

تحسين سباسكي المحلي ، محلي Strigunovsky ، Karatalsky ، Rostov local ، Mstersky local ، Danilovsky 301 ، Bessonovsky local.

أصناف البصل

هذه أصناف وهجينة من البصل تشكل بصيلة اللفت ، والتي يمكن تخزينها لفترة طويلة ، والتي تم تربيتها أو إحضارها وتقسيمها إلى أراضي روسيا ، وتلك التي بدأت للتو في شق طريقها إلى قطع الأراضي. من سكان الصيف والمزارعين الروس.

هناك كمية هائلة من كل من الأصناف والهجينة. ولكي لا يتم الخلط بينه وبين الغرق في بحر البصل هذا ، من المعتاد تقسيمها إما عن طريق الاستخدام (بالريش ، باللفت) ، أو حسب اللون أو المذاق (أحمر ، أبيض ، حلو).

أصناف الكراث

شخص عادي في السنة الأولى تشكل بصيلة زائفة أو ساق ذات لون حليبي مع ساق زائفة من اللون الأخضر الفاتح ، يصل طولها إلى 60 سم وسمكها يصل إلى 7 سم ، ويتم طي الريشة في قارب ، بعرض يصل إلى 6.5 سم ، يصل طوله إلى 55 سم. سليل ويجلب البذور. الإزهار عبارة عن مظلة كروية يصل ارتفاعها إلى 9 سم وهي ثقافة مقاومة للبرد.

من أجل هذه الساق يزرعها مزارعو الخضروات. كانت هناك أصناف قليلة في روسيا من قبل. ولكن في الآونة الأخيرة ، ازداد الاهتمام بالثقافة ، ويتم تربية المزيد من الأصناف المحلية أو استيراد أصناف أجنبية.

الأكثر نجاحًا ولذيذًا وغير متقلب وبصحة جيدة ستكون الأصناف التالية:

Jolant و Karantansky و Bandit و Detri و Ginka و Vesta و Goliath و Tango و Shogun.

أصناف البصل الهولندي

تسمى المجموعة المتنوعة الكاملة من البصل التي يمكن للمربين الهولنديين تقديمها بالأصناف الهولندية. بالإضافة إلى الأصناف نفسها ، هناك عدد قليل جدًا منها ؛ تبيع هولندا المزيد من الأنواع الهجينة. كان هناك الكثير منهم في الآونة الأخيرة. لكن اختيار الهجين أو التنوع المطلوب لا يتعلق برغبات أي مقيم في الصيف بقدر ما يتعلق بالحاجة إلى الاختيار وفقًا لمنطقة النمو ومقاومة الركائب والأمراض.

لذلك ، يمكن تمييز أفضل ما في الهولنديين مثل الأصناف أو الهجينة مثل:

البارون الأحمر،

سنتوريون ، شيتانا ، ستورون ، هرقل ، سنوبول ، بامبيرغر.

أصناف البصل الأحمر

لا يبدو هذا البصل جميلًا وفاتح للشهية فقط في السلطات والمقبلات ، ولكنه أيضًا ليس سيئًا للأطباق الرئيسية. لذلك ، وفقًا لاقتناع العديد من الطهاة ، فإن طعمه الحار أفضل من طعم البصل العادي.

يختلف طعم البصل الأحمر أو البصل الليلكي حقًا: فهو أحلى وأكثر تميزًا. إذا كانت هناك أصناف لاذعة ، فإنها تبرز لمذاقها العصير ، والميزة الرئيسية لهذا النوع هي وجود الأنثوسيانين ، والتي يعترف بها العلماء المعاصرون كأساس في التغذية المضادة للشيخوخة. بمساعدة البصل الأحمر ، من الممكن تحويل أي طبق ، حتى أكثر الأطباق بدائية ، إلى تحفة طهوية عن طريق إضافة حلقات من البصل القرمزي الطازج إليه.

وما هي الأصناف والهجينة الأنسب لشغل الموقع؟

اللذيذ وغير المتقلب عند النمو سيكون:

كامبيلو ، ريترو ،

Yukont ، Red Baron ، Yalta (بعد أن كنت في شبه جزيرة القرم ، لا يمكنك إلا شراء مجموعة من هذا القوس الرائع) ، Mars ، Hermes ، Greatful ed.

أصناف البصل الأبيض

استقر البصل الأبيض بين الروس في منازلهم وحقولهم مؤخرًا. بسبب إدمانه للدفء ، فهو لا يتطلب الكثير. لكن في الذوق ، فهو يقع في مكان ما بين النوع الساخن والحلو ، ولكنه أقرب إلى النوع الحلو. النقطة الأكثر أهمية وقيمة هي أنه بعد تناوله ، لن يكون هناك روح البصل التي تأتي من الآكل.

يتمتع هذا النوع من البصل بأعلى جودة وصحة ولذيذ ، ونتيجة لذلك ، من الضروري البدء في النمو منها.

بالنسبة للبصل الأبيض ، يمكن اعتبار هذه الأصناف والهجينة ، مثل ؛

ألبينكا ، وايت جلوب ، موزونا ،

وأفضل الهجينة.

ديفينو ، ستيرلينج ، سييرا بلانكا.

متنوعة البصل Sturon

هذا صنف متوسط ​​المدى ينمو من حبة البركة. المحصول ، يحتوي على بصل من النحاس والبرونز والليمون. يتم استخدامه بشكل غير محدود وليس فقط في شكله النقي ، ولكن أيضًا للصلصات. تخزين ممتاز. الانخفاض أثناء الحفظ ليس كبيرا. يتضرر قليلاً من الآفات والأمراض.

متنوعة البصل هرقل

يوصى باستخدام هذا الهجين لكل من المحاصيل التي تنتج كل سنتين من الشتلات والبذور في الأرض ، ولكن في الجنوب. مبكر. اللمبة بيضاوية الشكل بشكل عام ، وزنها 165 جرام. موازين الكناري الجافة ، وعددها يصل إلى 4 ، والقطع أبيض. الرقبة متوسطة السماكة ،

مع واحد أو اثنين من بريمورديا. الطعم لاذع. القابلية للتسويق جيدة. يصل محصول اللفت مع البذر إلى 500 ج / هكتار. أعلى محصول هو 560-576 ج / هكتار. ينضج 100٪. مدة الصلاحية 5 شهور.

أصناف البصل العائلية

البصل العائلي هو اسم تافه أو شائع للكراث. في قسم الكراث ، سيتم وصف أنواع البصل بمزيد من التفصيل.

متنوعة البصل سنتوريون

شكل البصل مستدير ممدود ، ومن الملائم تقطيعه باليد ، مقارنة بالبصل المسطح أو المستدير. تزن كل لمبة ما بين 100 و 155 جرامًا. قاع صغير ورقبة ضيقة ، يميزان على الفور Centurion بين العديد من الأصناف. وكلما قل حجم قعر البصل من البصل ، سيكون الحد الأدنى من النفايات في التحضير للطهي. وكلما كانت رقبة البصل أرق ، زادت سرعة جفافها ، ولا يمكن للقوالب الدخول إليها وتسبب تلف البصل. لذلك ، يعتبر "Centurion" مستقرًا للغاية ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى ربعين سنويين دون أن يفقد عرضه التقديمي.

يحتوي المصباح على ثلاثة إلى أربعة حراشف من غطاء قمح تلتصق بقوة ببعضها البعض. هذا التنوع لا يزدهر. الحصاد كبير. عند الزراعة في مساحات كبيرة ، يمكن أن تصل المجموعة إلى 410 سنتات لكل هكتار. في الحديقة ، سيتمكن المقيم الصيفي من جمع ما يصل إلى 5.5 كجم من متر مربع.

متنوعة البصل Stuttgarter rizen

مبكر ، برعم واحد ، مجموعة متنوعة ألمانية. تطبيق عالمي. الوقت من النزول إلى التجميع هو 66-753 يومًا. البصل متوسط ​​الحجم أو كبير ، مفلطح ، مطروح. لون الموازين الجافة كستنائي ذهبي ، وفي المقاييس الغنية يكون حليبيًا. الطعم لاذع. الوزن من 50 إلى 99 جرام. المحصول 101-351 ج / هكتار. ينضج قبل الحصاد بنسبة أقصاها 55.0٪ ، ثم ينضج عند النضج بنسبة 95.7٪. حساس بشدة للعفن الناعم ، حساس لتعفن الرقبة.

أصناف الكراث

السمة الأساسية للكراث هو طعم مخملي مشابه لأصناف البصل الحلو. ونوع متعدد اللمبات يتكون من بصيلة واحدة مزروعة (عش) ، في الربيع. وهذه الأنواع لها مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأسماء ، هذه هي العائلة ، وقوس المؤمن القديم ، وكوشيفكا. وهذا كل شيء ، لأنه في روسيا القيصرية ، على عكس أوروبا ، لم يشارك أحد في اختيارها ، اختار الناس أنفسهم أفضل المصابيح من كتلة المحصول ، للتكاثر.

أشهرها:

كوبان أصفر ، نجمة (في الصورة) ، بنفسجي روسي ، أصفر سيبيريا ، بونيلا.

يحتوي متوسط ​​مجموعة متنوعة من هذه البصل إما على بصل صغير مدور يزن 35-56 جرامًا ، أو بصيلات جيدة جدًا ، والتي تصل أحيانًا إلى 87-98 جرامًا. في جزء التعشيش ، سيتم احتساب 3-4 منهم ، ولكن هناك أصناف تحتوي على 12 قطعة. لون المقاييس العلوية بلون القش مع صبغة كستنائية ، ولكن هناك نحاسي برونزي ذهبي وبنفسجي وحتى وردي ، في حين أن المقاييس الداخلية بيضاء ، وأحيانًا مع غبار العشب. يقاوم الجفاف جيدًا ، لا يعيش في فقر بدون سقي. أيضا ، مثل هذا القوس ليس متقلبا في المغادرة.

تشكيلة بصل كارمن

مبكر. لمبات الليلك. قشور العصير من صبغة أرجوانية ضاربة إلى الحمرة ، لحمها أبيض ناصع. البذر مع حبة البركة أو الغرس بالشتلات ممكن. التكوين مسطح دائري. بصلة متوسطة الكثافة ، يصل وزنها إلى 69 جرامًا ، مذاقها ليس لاذعًا جدًا ورائحة. ينضج تمامًا في منطقة الأرض غير السوداء.يعطي محصولًا كبيرًا ، 10 سنتات لكل مائة متر مربع. جودة حفظ جيدة للغاية. يمكن أن تزرع بالشتلات من كاسيت.

أصناف البصل تشيرنوشكا

الحبة السوداء ليست نوعًا جديدًا أو نوعًا جديدًا من البصل. هذه بذور سوداء صغيرة من نباتات عائلة البصل. إنه فقط من المعتاد أن يطلق الناس عليهم أنواع البصل (أو الهجينة) ، والتي يمكن أن تعطي اللفت البصل الكامل في موسم دافئ واحد ، مع زرع البذور مباشرة في التربة (الحبة السوداء) ، أو الشتلات نمت سابقا من نيجلا. في كثير من الأحيان ، يزرع البصل السنوي بهذه الطريقة في المناطق الجنوبية ، ولكن اليوم تم تربية أصناف قادرة على إنتاج بصيلات كاملة الوزن في سيبيريا أو جبال الأورال. يمكن أيضًا التعرف على حقيقة أن مجموعة متنوعة أو هجينة قادرة على إنتاج محصول سنوي في عبوة البذور.

وستكون الأصناف والهجينة الأكثر شيوعًا هي:

شامان ، دايتونا F1 ، منارة ، سنتور (في الصورة) ، Baldito F1 ، Pet ، Oporto ، Chalcedony ، Globus ، Copra F1 ، Lugansk ، Albion F1.

شيتان بصل متنوع

شكل البصلة مستدير ، الكثافة الطبيعية ، الوزن من 40 إلى 56 جرام (من البذور) ومن 64-89 جرام (من البذور). الظل للمقاييس الجافة الخارجية هو العنبر الرقيق ، والداخلية ناصعة البياض. طعم حار متوسط. جمع المصابيح في وسط روسيا ، في زراعة لمدة عام واحد ، يصل إلى 5-6 كجم لكل 1 متر مربع ، مع زراعة لمدة عامين 2.5-3.3 كجم ، من نفس المنطقة.

أعلى محصول من اللفت عند الزراعة باستخدام tykan هو 435 ج / هكتار. تنضج البصيلات بنسبة 100٪ تقريبًا قبل الحصاد ، و 100٪ بعد التجفيف. الأمان رائع ، تصل إلى 92٪. قليلا مريض مع الفيوزاريوم وتعفن القاع ، حساسة جدا لفرط. عائد مستقر. محاذاة البصل ، حفظ ممتاز ومذاق.

تشكيلة بصل بامبيرجر

يشكل هذا التنوع شكلًا بيضاويًا دائريًا ، ومن السهل تقطيعه وتقطيعه بسكين. الوزن حوالي 85 جرام. يجب أن تزرع في وقت مبكر متوسطة في التربة الطينية الرملية ، مع تزويدها بالعناصر النزرة. "لون" مستقر ، له جودة حفظ ممتازة. باقة اللفت من حار قليلاً إلى حلوة ، والفواكه غنية بالعصير. صنف متوسط ​​متأخر من شركة ألمانية ، مع بصل ممدود أو مستدير ممدود ، لونه أصفر. حصريًا ما هو مطلوب للحصول على "ريشة" ، يمكنك استخدام مجموعات كبيرة من البصل ، وزرعها في الشتاء في البيوت البلاستيكية أو ليس على حافة النافذة. ثم الفجوة بين المصابيح في صف هو 7-9 سم ، وبين الصفوف ربع متر.

تشكيلة بصل ستاردست

هجين متوسط ​​في وقت مبكر ، له مذاق لطيف للغاية وحار معتدل. ينصح بالنمو من حبة البركة في صيف واحد من أجل الحصول على الخضر. الريش قوي ، منتصب ، لون زمردي لامع ، مع لمسة من الشمع ، ذو كثافة متوسطة. لمبة بالحجم العادي مستديرة أو شبيهة بالماس. لون المقاييس المجففة والعصير ناصع البياض ، وملاءمتها ضعيفة. يصل مردود الريش الأخضر إلى 3.1 كجم / 1 م 2 ، ويصل وزن البصلة إلى 55 جرامًا ومحصولها 3.4-4.4 كجم لكل متر مربع.

ليست كل الأصناف والهجينة قادرة على إنتاج مجموعة كاملة من المصابيح المنفذة بشكل مثالي في منطقة موسكو. ولكن هناك هؤلاء ليس فقط بين الأقواس الشمالية القديمة ، ولكن أيضًا الأنواع الحديثة والهجينة التي يمكنها التعامل معها.

أنسب أنواع الهجينة الحديثة وأنواع البصل لمنطقة موسكو هي التالية:

رادار ، هرقل شتوتغارتر.

وإليك أسماء الأصناف القديمة التي يزيد عمرها عن 100 أو حتى 200 عام:

تشيرنيغوفسكي ، مياشكوفسكي ، أودينتسوفسكي ، روستوفسكي ، أرزاماسكي ، بيسونوفسكي.

كما أنها تشكل لمبة قابلة للتسويق تمامًا في صيف واحد.

أصناف البصل لسيبيريا

من المتوقع أن تنمو أقواس سيبيريا بسرعة في درجات حرارة الصيف المرتفعة. لمقاومة البرد والرطوبة إلى حد ما الربيع والانتقال المفاجئ لنفس الخريف. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تخزينها جيدًا طوال فصل الشتاء الطويل دون الإفراط في النمو ودون فقدان طعمها.

فيما يلي الأنواع والأنسب الهجينة لهذه المعايير:

Pogarsky ، Arzamas local ، Apogee ، Velina ، Annual Siberian ، Voronezh 86 ، Ermak (في الصورة) ، Zolotnichok ، المغزل الذهبي ، التاج ، Penguin ، Stimul ، Timiryazevsky ، Eldorado.

أصناف البصل لجبال الأورال

منطقة الأورال هي مناطق كورغان ، أورينبورغ ، تشيليابينسك ، باشكيريا. تتميز منطقة الأورال ليس فقط باتساع التغطية ، من السهوب في الجنوب ، ثم التندرا في الشمال ، ولكن أيضًا بالطبيعة غير المستقرة للطقس. هذه الجبال ، وإن كانت أقدمها ، ليست فقط جزءًا من التكوينات القارية (أوروبا وآسيا) ، ولكنها أيضًا جزء من التيارات الهوائية. هذا هو السبب في أن الطقس ، حتى في المناطق الدافئة من جبال الأورال ، متقلب ومتقلب.

في مثل هذه الظروف ، يمكن فقط لهذا التنوع أو الهجين من البصل الذي يتمتع بنمو سريع وصحة جيدة وغير انتقائي بشأن ظروف النمو أن يتباهى بإنتاجية جيدة.

لذلك ، يجب أن يتم اختيار مجموعة متنوعة بشكل متعمد ومن الأفضل تناول أنواع هجينة وأنواع معروفة بالفعل أو تلك المخصصة لجبال الأورال:

ألونسو F1 ، أتراكشن F1 ، بيسونوفسكي المحلي ، بوتيروس ، سيبيريا السنوي ، الأمير الأسود ، يوكونت.

اقرأ أيضا

كشف أسرار زراعة محصول جيد من البصل

أصناف هولندية من مجموعات البصل: الوصف والزراعة

وصف الأصناف

يمكن تقسيم الأصناف حسب الذوق: حار وشبه حار وحلوة.

الحارة تنضج مبكرًا ، وتبقى جيدة ، وغنية بالزيوت الأساسية ، ولحمها متماسك. يمكن إزالتها ليس فقط باليد ، ولكن أيضًا بالآلة ، لأنها عادة ما تكون معبأة بإحكام في عدة طبقات من الرقائق الجافة. لكن لا يمكن تسمية هذه الأنواع بأنها منتجة للغاية.

لا تحتوي اللمبة شبه الحادة على العديد من المقاييس العلوية ، لكن اللب متوسط ​​الكثافة. إنها ليست مناسبة جدًا لتنظيف الماكينة ولا يتم تخزينها لفترة طويلة. المحصول أعلى مقارنة بالأصناف الحارة ، لكنها أيضًا تنضج لفترة أطول.

عادة ما يستخدم البصل الحلو طازجًا ويحتل مكانًا مستحقًا على مائدة الصيف. يسعدنا بإنتاجية عالية ، لكن لا يتم تخزينه لفترة طويلة. تزرع الأصناف الحادة وشبه الحادة في أي خط عرض. ولكن إذا كان من الممكن الحصول عليها في الوسط والشمال فقط من المجموعات ، فيمكن في الجنوب زراعة جميع أنواع البصل ، بما في ذلك الحلو ، من البذور خلال الموسم.

البارون الأحمر

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع فترة نضج إلى اصفرار شديد للأوراق من 92 إلى 95 يومًا. سلطة متوسطة ساخنة. يتمتع البصل الهولندي بالعديد من الخصائص الرائعة.

يمتلك طعمًا حلوًا حارًا ، ولا يتطلب إزالة إضافية للمرارة في الطهي ، فهو غني بفيتامين سي. لمبة العصير ، والمقاييس الداخلية حمراء داكنة ، والأطراف الخارجية حمراء. هذا التنوع مضمون ليكون منتجًا ومثاليًا للتخزين ومقاومًا للأمراض الفطرية.

نهض شتوتغارتن

جاءت تشكيلة شتوتجارتن ريزين من ألمانيا. ربما الأكثر شهرة في أوروبا. هذا النوع مبكر النضج ، الفترة حتى الحصول على اللفت الناضج هي من 66 إلى 73 يومًا. بصل لجميع الأغراض حار. اللمبة مسطحة الشكل ، متوسطة إلى كبيرة الحجم ، تزن من 50 إلى 94 جرام. اللب كثيف جدًا وأبيض من الداخل ، وتغطي القشور الجافة البصل بإحكام ، مما يسمح بتخزينه لمدة 6 أشهر.

منتجة جدا ، تنضج جيدا. إنه يتحمل الشتاء جيدًا ، لذلك يمكن أن يزرع في الخريف. من بين أوجه القصور ، القابلية للإصابة بأمراض مثل تعفن الرقبة والعفن الزغب. هذا يتطلب إجراءات إضافية لمنعها والحماية منها.

سنتوريون

الصف المبكر المتوسط. تحتوي على لمبة كبيرة ممدودة بمقاييس غلاف بنية اللون. المقاييس البيضاء العصير ، طعم لاذع. عمليا لا يستخدم للريش الأخضر ولكنه مناسب للمصابيح. العائد أعلى من عائد شتوتغارتن ريزن. مع مراعاة ظروف درجة الحرارة في القبو ، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 8 أشهر.

شيتانا

ينتمي هذا البصل إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. مناسب تمامًا للنمو من البذور والشتلات. فترة النضج 88-98 يوم (من البذور) ، 64-87 يوم (مجموعات البصل). المصباح متوسط ​​الحجم ، مستدير ، قش جاف ذو قشور صفراء.

اللب أبيض ، متوسط ​​الكثافة ، شبه حاد. يتم استخدامه للطبخ والتعليب. عادة ما يكون الصنف مثمرًا ، ولكن لديه معدلات تخزين عالية جدًا. يصل النضج بعد النضوج إلى 100٪.مقاومة لتعفن الفيوزاريوم ، ولكن يمكن أن تتأثر بالتسمم العضلي.

ستورون

يزرع حصريًا للحصول على بصل اللفت من المجموعات. الصف المتأخر المتوسط. اللمبة مستديرة ، ذات قاع صغير وعنق ضيق ، ذهبي مع خطوط بنية. له طعم لاذع. لديه مقاومة للأمراض الفطرية. هذا البصل له خصائص تخزين ممتازة. في مكان بارد وجاف ، لا يفقد مظهره وطعمه لمدة 7-8 أشهر.

هرقل

نوع مبكر ناضج لزراعة البصل في ثقافة لمدة عامين من مجموعات البصل. اللمبة متوسطة وكبيرة ، لها شكل بيضاوي عريض ، والرقبة متوسطة السماكة. المقاييس الجافة ذات اللون الذهبي الفاتح (3-4 قطع) ، المقاييس العصيرية بيضاء. طعم اللب حار. الصنف يتحمل الجفاف جيدًا ، حيث أن له جذورًا متطورة. عائد هرقل أعلى بكثير من عائد شتوتغارتن ريسن. لها خصائص إنضاج جيدة ويتم تخزينها بشكل جيد.

كرة الثلج

نوع متوسط ​​مبكر من الخس والبصل. اللمبة مستديرة ومتوسطة الحجم. المقاييس بيضاء ، داخلية وخارجية. اللب شديد العصير وشبه حاد ومثالي للأطباق الصيفية التي لا تتطلب معالجة حرارية. مناسب للمناطق التي يكون الصيف فيها قصيرًا. كرة الثلج مقاومة لتشكيل السهم. أظهر نفسه جيدًا في التخزين.

بامبيرجر

الصنف المبكر ممتاز لكل من السلطات والتعليب ؛ له طعم لاذع قليلاً. لمبة Bamberger ممدودة ومتوسطة الحجم. من الأفضل زرع مجموعة متنوعة في التربة الطينية الرملية ، التي تحتوي على الكثير من العناصر النزرة. هذا القوس عمليًا لا يشكل سهامًا ، ويتم تخزينه دون خسارة.

نظرة عامة على أفضل أنواع مجموعات البصل لموقعك

يعد البصل من أولى المحاصيل التي بدأ البستانيون بزراعتها. يحتوي هذا النبات على مجموعة متنوعة كبيرة ، والتي غالبًا ما تربك البستانيين المبتدئين والبستانيين. بعد كل شيء ، قد يكون من الصعب جدًا اختيار نبات دون معرفة خصائصه. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على أفضل أنواع مجموعات البصل.

مظهر خارجي. يجب أن تكون المصابيح ثابتة ومسطحة. يجب أن تكون خالية من آثار الأمراض أو الآفات أو العفن أو التدهور ؛ يجب أن يكون لون المصابيح موحدًا ، بدون بقع مختلفة ؛ يجب أن تكون سيفكا خالية من أي ضرر ميكانيكي ؛ يجب أن تكون المصابيح جافة. في حالة ملامسة العينات الرطبة (لونها أغمق قليلاً) ، يكفي فقط تجفيفها ؛ يجب أن يشير البائع إلى الاسم الدقيق للصنف ، بالإضافة إلى خصائصه ومدة صلاحيته. هذا شرط ضروري ، لأن أنواع مجموعات البصل لها معايير مختلفة للأنواع ، والتي يعتمد عليها الإنبات والعائد بشكل مباشر. يجب أيضًا الإشارة إلى هذه المعلمات على العبوة. أصناف التكاثر الصغيرة. تشمل هذه المجموعة نباتات بحجم لمبة 10-15 ملم. يمكن زرع هذه المصابيح قبل الشتاء. أصناف متعددة المتداخلة. ويشمل ذلك البصل بأحجام بصيلات تتراوح من 22.1 إلى 40 ملم. جزء ناعم - 8-14 ملم. الحجم الأمثل للزراعة الشتوية. هذا الجزء غير مناسب للزراعة الربيعية. لمباتهم لا تعطي سهام. ومع ذلك ، نظرًا لصغر حجمها ، غالبًا ما تتجمد هذه المجموعات. قد تتأخر النباتات التي تحتوي على مثل هذه المصابيح ثلاثة أسابيع في النضج من شتلات الجزء الأوسط. عندما تزرع في تربة فقيرة بالمغذيات ، تشكل بصيلات صغيرة ؛ جزء كبير - 21-24 ملم. يتم استخدامه للزراعة شبه الشتوية ويتم زراعته فقط للحصول على المساحات الخضراء. في حالة الزراعة الربيعية ، يمكن أن تشكل سهامًا (بعض الأصناف تعطي في حالة الزراعة المبكرة أو التخزين غير المناسب). إضافة كبيرة لهذا الجزء هو ضمان النضج والحصاد. يُنصح بزراعة هذا الجزء من قبل معظم البستانيين المبتدئين وعديمي الخبرة ؛

استخدام سيفكا لكسر واحد له المزايا التالية:

التوحيد العالي لمواد الزراعة ؛ عند استخدام مادة زراعة متجانسة ، تحدث زيادة في نمو المحصول تصل إلى 20 ٪ ؛ يتم ضمان الارتباط الأقصى لمواعيد نضج النبات.

لذلك ، يجب أن يتم اختيار مجموعات البصل حسب وقت الزراعة والغرض منها. الحجم الأمثل للمصابيح لمزيد من النمو الطبيعي هو 1-2 سم.

فوائد استخدام سيفكا بدلا من البذور:

يحتوي النبات على نظام جذر أقوى وأكثر قوة. هذه الخاصية لها أهمية كبيرة عند زراعة النباتات في التربة القاحلة ؛ النباتات المزروعة من الشتلات أقل عرضة للتأثير السلبي للأعشاب الضارة ؛ في حالة زراعة البصل في التربة الخفيفة ، يكون فقدان المحصول بسبب تآكل الرياح ضئيلًا ؛ يتحمل البصل المعالجة الميكانيكية جيدًا.

يجب أن يتم اختيار مجموعات البصل بدقة ، لأن محصول ومعدل نمو النباتات يعتمدان على هذه المرحلة.

بالإضافة إلى اختيار مواد الزراعة الجيدة ، ليس آخر مكان في البستنة والبستنة هو اختيار مجموعة متنوعة من مجموعات البصل. وهي تختلف عن بعضها البعض من حيث الخصائص الأساسية ووقت النضج والسعر والعائد.

يعتبر Sturon من أفضل أنواع البصل. النضج المبكر هو سمة مميزة. البصل له طعم لذيذ شبه حاد. المصابيح متوسطة إلى كبيرة الحجم. هم أحادي العين. تتراوح كتلة البصل الواحد من 90-100 إلى 140-150 جرامًا. الصنف لديه إنبات وإنتاجية مستقرة وممتازة. لا تستخدم للنمو على الخضر. ميزة هذا التنوع هي أن الحصاد يتم قبل 8 أو حتى 12 يومًا من النباتات الأخرى. نمت في خطوط العرض الشمالية (روسيا ، شمال أوروبا ، الدول الاسكندنافية). يمتلك مقاومة عالية للأمراض المختلفة. نمت تجاريا. البصل التخزين طويل الأجل ؛ Stuttgarter Riesen هي أشهر أنواع النضج المبكر. ينمو في منطقتنا. المصابيح متوسطة إلى كبيرة الحجم. فهي مسطحة أو مسطحة ، كثيفة الاتساق. يمتلك طعم لاذع واضح. تتراوح كتلة البصلة الواحدة من 50-94 إلى 150-300 جم وتحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج ويمكن أن تتكاثر عن طريق الشتلات والشتلات والبذور. من العيوب المهمة للنبات قابليته للإصابة بأمراض مثل العفن الفطري الناعم وتعفن الرقبة. غلة عالية ، إنبات وجودة حفظ ممتازة. مجموعة متنوعة من البلاستيك ، من الصعب إرضاءه بشأن الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. يتم تخزين المصابيح لمدة تصل إلى 6 أشهر ؛ سنتوريون. إنها مجموعة متنوعة جديدة من Stuttgarter Riesen. شكل المصباح موحد وممدود. تبلغ كتلة المصباح الواحد حوالي 110-150 جم (يمكن أن يصل وزنه إلى 180 جم). تحافظ المصابيح جيدًا (حتى 8 أشهر). الطعم حار أو شبه حاد. في ظل ظروف مواتية ، يمكن إنبات 100٪. العائد مرتفع. الصنف مقاوم لمعظم الأمراض. نمت من أجل سيفكا ، ولكن ليس للخضر. تتميز بمقاومة عالية للتصوير وزيادة جودة الحفظ. نمت تجاريا هرقل. هجين في وقت مبكر مع واحدة من أكبر المصابيح المستديرة. ينمو جيدًا في جميع أنحاء روسيا. شكل المصابيح بيضاوي الشكل بشكل عام ، وتبلغ كتلتها حوالي 160 جم ​​، طعمها حار. يوصف العائد المرتفع. التنوع يحافظ على ما يرام. المصنع مقاوم للبصل الفيوزاريوم ، العفن السفلي ، العفن الوردي ؛ شتور BS-20. صنف جديد متوسط ​​ومتأخر. المصابيح لها شكل مستدير وناعم. تحتوي على الكثير من المادة الجافة. القشرة صفراء. الحفظ على المدى الطويل هو سمة مميزة ؛ اوريون. مجموعة متنوعة حصرية للغة الإنجليزية الهجينة المبكرة. تنتج المصابيح المستديرة والكبيرة بشكل مثالي. وزنها حوالي 150-200 غرام ، وهي مخزنة بشكل جيد. يفضل هذا التنوع بشكل خاص من قبل البستانيين ؛ ستاردست. الصف المبكر المتوسط. المصابيح لها طعم لطيف وشبه حاد. يتم وصف الإنبات والإنتاجية الجيدة. إنها ناعمة ومستديرة الشكل ، كبيرة الحجم. كتلة البصلة الواحدة حوالي 30-50 جرام تنتشر بالبذور والشتلات.يمكن تخزينها لفترة طويلة ؛ العقيق الأبيض. متنوعة منتصف الموسم. المصابيح لها طعم لاذع. كتلة بصلة واحدة 85-100 غرام وصفت جودة حفظ جيدة. تتأثر بالتعفن الصغير ، ولكنها مقاومة لتسمم عضلي ، تعفن عنق الرحم. تزرع أيضًا من أجل المساحات الخضراء. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي. إيلان. مجموعة متنوعة من النخبة المبكرة. اللمبة مستديرة أو ممدودة. وزن البصيلة حتى 300 جرام مقاومة لمختلف الآفات والأمراض.

في الفيديو ، نظرة عامة على الأنواع الأكثر شيوعًا لمجموعات البصل. خصائص موجزة للأصناف ، ومعايير اختيار المصابيح للزراعة ، ونصائح للزراعة.

أصناف البصل بالصور. البصل لمنطقة موسكو

يزرع هذا المحصول النباتي ويؤكل على نطاق واسع أكثر من نباتات الحدائق الأخرى ، على الرغم من أن هذا النبات ليس له رائحة لطيفة أو طعم حلو. والعكس صحيح. البصل له رائحة خاصة وطعم لاذع. لكن هذه الخصائص تحظى بشعبية كبيرة في البصل. الطبخ عمليًا ليس دورة أولى واحدة ومعظم الدورات الثانية لا غنى عنها بدون استخدام البصل. غالبًا ما يستخدم البصل في تحضير المقبلات والسلطات المختلفة والتعليب.

يحتوي البصل على كمية كبيرة من المواد المفيدة - الفيتامينات والسكريات والبروتينات والمعادن. لكن الميزة الرئيسية للبصل هي وجود المبيدات النباتية فيه ، وهي مواد خاصة تقتل البكتيريا المسببة للأمراض. هم الذين يمنحون البصل رائحته الخاصة.

البصل هو الأكثر انتشارًا في بلدنا. لكن بجانب هذا النوع من البصل ، هناك أنواع أخرى من البصل. هذه هي الكراث ، البصل ، الثوم المعمر ، البصل المتدرج ، الكراث.

أصناف البصل

أكثر أنواع البصل شيوعًا في بلدنا. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون حارة جدًا ولاذعة. ولكن هناك أنواعًا تحتوي على نسبة عالية من السكر وبالتالي فهي أقل كاوية. هذه الأصناف مناسبة تمامًا للاستخدام الطازج في السلطات وأنواع أخرى من الوجبات الخفيفة. يحافظ البصل جيدًا ويمكن استخدامه على مدار السنة.

يمكن تسمية هذا النوع من البصل بنوع من البصل ، لكن الكراث أصغر حجمًا. لها طعم أكثر رقة وحلاوة من البصل. البصل رائع في السلطات المختلفة وفي الأطباق المختلفة.

هذا النوع من البصل مصمم لزراعة ريش البصل الأخضر. طعم هذا البصل رقيق ورائع ولذيذ.

لا يحتوي الكراث على بصيلة على هذا النحو ، ولكن فقط جذع سميك ، وهو قيمته الرئيسية. الطعم معتدل ولطيف وحساس.

الثوم المعمر أكثر من عشب عطري. لها بصلة صغيرة جدا وتؤكل ريشة. لا يتحمل المعالجة الحرارية ، لذلك يضاف إلى السلطات الطازجة ، والشوربات أو الأطباق الرئيسية في المرحلة الأخيرة من تحضير هذه الأطباق.

الآن دعونا نلقي نظرة على أنواع مختلفة من البصل.

أصناف البصل

أصناف البصل

تشكيلة بصل منتصف الموسم. اللمبة مستديرة ، يصل وزنها إلى 120 جرامًا ، ذات لون أرجواني. الطعم حار. الصنف ذو جودة حفظ جيدة. إنتاجية تصل إلى 6 كجم لكل متر مربع.

متنوعة جولدن سيمكو

الصنف ينضج مبكرًا ، فترة النضج 90 يومًا. لمبة دائرية يصل وزنها حتى 80 جرام. طعم الفاكهة حار. النضج الودي للمصابيح. إنتاجية تصل إلى 4 كجم لكل متر مربع. مجموعة متنوعة من جودة حفظ جيدة.

متنوعة الاسبانية 313

صنف متأخر النضج. يصل موسم النمو إلى 140 يومًا. الثمار مستديرة الشكل ومتوسطة الكثافة ولها طعم حلو. إنتاجية تصل إلى 3 كجم لكل متر مربع. الحفاظ على الجودة منخفضة.

متنوعة البصل المذنب F1

متنوعة منتصف الموسم. اللمبة مستديرة ، بيضاء ، يصل وزنها إلى 70 جرامًا ، طعمها حلو. شيخوخة ودية. الحفاظ على الجودة أمر جيد.

متنوعة Zolotnichek

الصنف منتصف الموسم ، وموسم النمو يصل إلى 94 يومًا. الثمرة مستديرة ، لونها أصفر ذهبي ، يصل وزنها إلى 130 جرامًا ، طعمها شبه حاد. جودة حفظ ممتازة. ضعف التعرض للمرض.

تشكيلة Universo F1

تشكيلة بصل منتصف الموسم. يصل موسم النمو إلى 120 يومًا. المصابيح مستديرة يصل وزنها إلى 150 جرامًا ، والطعم متوسط ​​حاد. إنتاجية تصل إلى 4 كجم. مع متر مربع.جودة حفظ جيدة. الغرض العالمي.

متنوعة Stuttgarter Riesen

مجموعة متنوعة من البصل الناضج مبكرًا. من سيفكا ينضج في 65-70 يومًا. المصابيح متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 50-80 جرامًا. لون الثمرة بني-أحمر ، اللب أبيض. طعم الفاكهة حار. جودة حفظ جيدة. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي. رائج بين البستانيين.

الكراث

مجموعة متنوعة ممتازة في منتصف الموسم. فترة النضج لا تزيد عن 90 يومًا. الثمرة مستديرة تزن 40 جرام. الطعم حار. إنتاجية تصل إلى 2 كجم. مع متر مربع. مقاومة المرض.

متنوعة منتصف الموسم. وزن اللمبة 20 جرام ، طعم حار. الصنف مثمر ومقاوم للصقيع.

أصناف البصل باتونا

متنوعة أبريل

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. النضج في 100-130 يوم. طعم - ريش شبه حاد ، كثير العصير ، وليس خشن. للاستخدام في السلطات. مقاومة المرض.

متنوعة البصل العملاق

متنوعة منتصف الموسم. لها أوراق قوية. يمكن حصاد ما يصل إلى 13 جرامًا من الأوراق من نبات واحد. الطعم ضعيف. إنتاجية تصل إلى 2 كجم. مع متر مربع. يمكن إجراء ما يصل إلى ثلاث قطع خلال موسم النمو. في هذه الحالة ، سوف يصل العائد إلى 6 كجم. مع متر مربع.

متنوعة منتصف الموسم. الأوراق في كل لقطة تصل إلى 4. وزن نبات واحد يصل إلى 50 جرامًا ، طعمها رقيق وليس حارًا. الغرض - سلطة متنوعة. يمتلك مقاومة جيدة للبرودة.

متنوعة الشتاء الروسي

تشكيلة بصل منتصف الموسم. طعم الريشة ضعيف. يصل العائد الموسمي إلى 4 كجم لكل متر مربع. يمتلك صلابة شتوية جيدة. وجهة سلطة.

أصناف الكراث

متنوعة النضج المبكر. لم يتم نطق اللمبة. يصل الجزء المنتج من النبات إلى 200 جرام. إنتاجية عالية.

تشكيلة منتصف الموسم من تشكيلة التشيك. لم يتم التعبير عن اللمبة. الطعم ضعيف. محصول الصنف مرتفع. الغرض العالمي.

متنوعة منتصف الموسم. النبات ليس طويل القامة ، لا يعبر عن المصباح. وزن النبات 200 جرام. الصنف لديه مقاومة جيدة للصقيع.

أصناف الثوم المعمر

متنوعة النضج المبكر المعمرة. ريشة ، خضراء داكنة ، يصل قطرها إلى 1 سم ، والطعم ليس حادًا جدًا. الصنف مقاوم للأمراض وعائد مرتفع.

متنوعة الربيع

الصنف منتصف الموسم. الشجيرة عالية ، حتى 60 سم ، وطول الورقة يصل إلى 40 سم ، والطعم ليس حارًا. الصنف مقاوم للبرد. إنتاجية تصل إلى 6 كجم. مع متر مربع.

أصناف البصل لمنطقة موسكو

ليست هناك حاجة لتفرد أي نوع خاص من البصل للنمو في منطقة موسكو. جميع الأصناف المذكورة أعلاه ممتازة للنمو في الظروف المناخية لمنطقة موسكو.

مجموعات البصل الهولندي لحديقتك ...

مجموعات البصل الهولندي مناسبة لكل من البستانيين المحترفين والهواة.

المحتوى:

• يجب أن تتوافق جميع المصابيح في الشكل واللون مع خصائص الصنف المحدد ؛
• أصناف متوسطة الحجم. تضم المجموعة نباتات ذات لمبات بمقاسات 15.1-22 مم ؛
• الكسر الأوسط 14-21 ملم. غالبا ما تستخدم للزراعة الشتوية. المصابيح أيضا لا تشكل الأسهم. الحجم الأمثل لزراعة الربيع ؛
• جزء خشن - 24-30 ملم. ظهر هذا الجزء في السوق مؤخرًا نسبيًا. ميزة هذه المجموعة هي المرحلة المنخفضة. يتم استخدامه للزراعة الشتوية وفقط للحصول على المساحات الخضراء. يتم إجراء زراعة الربيع بشكل مشابه للكسور السابقة ؛
• جزء خشن جدًا - 30-40 ملم. تستخدم للحصول على المساحات الخضراء. لا توجد أسهم ، ولكن فقط إذا تم تخزينها بشكل صحيح. يوصي الخبراء بتسخين المصابيح قبل زراعة التربة.

1. ينمو البصل إلى حجم يمكن التنبؤ به ؛

فرصة الحصول على محصول في وقت مبكر ؛ تتمتع الثقافة بتطور أسرع ، مما يؤثر بشكل إيجابي على جودة المحصول نفسه في نهاية موسم النمو ؛

أفضل الأصناف

وصف الأنواع الأكثر شيوعًا من البصل المستخدم كمجموعات:

البارون الأحمر. تشكيلة مبكرة ممتازة من البصل الأحمر / الأرجواني. اللمبة مستديرة وكتلة من 25-40 إلى 130-150 جم ومخزنة بشكل جيد. طعم المصابيح لطيف وشبه حاد. يحظى بتقدير لإنتاجه المستقر وخصائص النضج الممتازة. يتطلب سقي وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. تتكاثر عن طريق الشتلات والشتلات والبذور.نظرًا لمذاقه الممتاز ، غالبًا ما يتم تضمينه في السلطات أو يتم تناوله طازجًا.

بالإضافة إلى هذه الأصناف ، هناك أنواع أخرى منتشرة إلى حد ما:

كارمن. مجموعة متنوعة من البصل الأحمر. طعم المصابيح ضعيف. إنها متوسطة الكثافة ومستديرة ، وهي مفلطحة قليلاً. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ومادة جافة. تتراوح كتلة البصل الواحد من 50-80 إلى 100-120 جم ، وقد تم وصف 90-100٪ من النضج وجودة حفظ جيدة. تتكاثر عن طريق الشتلات والبذور والشتلات.

كما ترون ، فإن اختيار أنواع مجموعات البصل ضخم حقًا. من بين هذا التنوع ، سيتمكن كل بستاني من العثور على الصنف الأنسب لنفسه ، أو حتى العديد من الأصناف.

فيديو "مجموعة متنوعة من مجموعات البصل"