المحتوى
- 1 التركيب الكيميائي
- 2 أين ينمو شاي كراسنودار؟
- 3 الأنواع الشائعة
- 4 خصائص مفيدة للشراب
- 5 كيف يتم تحضير شاي كراسنودار
- 6 مشروب الزعتر والأوريجانو
- 7 سيسعد أكثر من ملياري شخص من سكان كوكب الأرض بتلقي مجموعة هدايا من "شاي ماتسيستا" ، لأن هذا هو عدد الأشخاص الذين يعتبرونه المشروب الرئيسي في نظامهم الغذائي.
- 8 أصناف النخبة من شاي كراسنودار
- 9 متنوعة الكركديه
- 10 مجموعة متنوعة "التنين الأحمر"
- 11 متنوعة أولونغ
يحب الكثير من الناس الاستمتاع بفنجان من الشاي اللذيذ في الأوقات الجيدة. لكل شخص تفضيلاته الخاصة بالعلامة التجارية التي يختارها وأي نوع ونوع. ومع ذلك ، فإن شاي كراسنودار يحظى بشعبية كبيرة بين الذواقة. لذوقه وخصائصه المفيدة ، فإنه يعتبر بحق واحدًا من الأفضل.
شاي كراسنودار: التاريخ
لأول مرة ، حاولوا زراعة شجيرات الشاي في روسيا في منطقة مدينة سوتشي ، في القرن الثامن عشر. ومع ذلك ، لم يصل شاي كراسنودار نفسه إلى طاولة المستهلك إلا في القرن التاسع عشر.
إذا أخذنا في الاعتبار تاريخ الشاي بمزيد من التفصيل ، فيمكننا أن نقول ما يلي: تم زرع الشاي الأول في Dagomys ، التي كانت تقع بالقرب من سوتشي. أقيم هذا الحدث الذي لا يُنسى لمحبي الشاي في القرن الثامن عشر ، عندما زرع أحد البستانيين الهواة هذه الشجيرة. المناخ في هذه المنطقة مناسب وبعد فترة تلقى البستاني ثمار عمله.
بعد فترة ، أصبح الجو أكثر برودة في هذه المنطقة وماتت شجيرات الشاي من الصقيع. بعد ذلك ، حاول العديد من الأشخاص نموها مرة أخرى ، ولكن تم تقليل كل المحاولات إلى الصفر. لذلك ، استمر لعدة سنوات حتى تم جلب بذور الشاي من جورجيا في عام 1901. زرع رجل يُدعى كوشمان 800 شجيرة ، وبدأت تؤتي ثمارها. اعتبره العديد من السكان غريب الأطوار ، لأنهم لم يصدقوا أنه يمكن الحصول على أي فائدة من هذا المصنع.
بمجرد وصوله إلى السوق في سوتشي ، أصبح شاي كراسنودار محبوبًا من قبل العديد من السكان ، الذين أصبحوا عملاء منتظمين للمنتج. وهكذا ، تم جمع حوالي 50 كجم من الشاي في مزرعة كوشمان سنويًا ، والتي تم بيعها بعد ذلك في السوق.
لأول مرة ، حاولوا زراعة شجيرات الشاي في روسيا في منطقة مدينة سوتشي ، في القرن الثامن عشر.
في وقت لاحق ، في عام 1936 ، بدأ إنتاج شاي كراسنودار صناعيًا. لذلك زرع 150 هكتارا من الأرض. بعد ذلك ، يمكن لسكان المناطق الأخرى من البلاد تذوق الشاي.
شاي كراسنودار: أصناف
حاليًا ، يتم إنتاج شاي كراسنودار تحت العلامات التجارية التالية:
- شاي كراسنودار من القرن ؛
- باقة شاي كراسنودار.
- داغوميشا.
- شاي ماتسيستا
- صغيرتي.
يمكن تمييز أنواع المشروبات التالية:
- شاي كراسنودار الأسود. سوف يقهر جميع عشاق هذا المشروب التقليدي بذوقه. إنه قوي ولاذع عند تخميره بشكل صحيح.
- شاي كراسنودار الأخضر. سوف ترضي جميع عشاق هذا المشروب. يفضله الأشخاص الذين يراقبون صحتهم وتغذيتهم السليمة. بالإضافة إلى ذلك ، يفضله أولئك الذين يفقدون الوزن.
يتمتع الشاي ، الذي يُعد إقليم كراسنودار منتجًا له ، بجميع الصفات المهمة الضرورية.
شاي كراسنودار: أنواعه
إقليم كراسنودار هو المكان الوحيد الذي يُزرع فيه الشاي اللذيذ حقًا.هنا يتم تعبئتها وتسليمها إلى المتاجر ومحلات السوبر ماركت الكبيرة بحيث يمكن للجميع الاستمتاع بالمشروب.
يتم إنتاج الأنواع التالية من الشاي:
- كراسنودار شاي أسود طويل. تهتم الشركة المصنعة بالزبائن ، لذلك يقوم بتعبئة الشاي بشكل صحيح ومطابق لجميع الشروط. شاي كراسنودار الأسود الطويل هو تكريم للتقاليد. سوف يروق لجميع عشاق المشروبات الطبيعية القوية.
- شاي دير كراسنودار. تشمل هذه المجموعة من أنواع الشاي المشروبات العشبية المصنوعة من خليط من الأعشاب المختلفة. في خط هذه المنتجات ، يمكنك شراء المهدئات والمطهرات والبنكرياس والتخسيس وبعض الأنواع الأخرى.
- شاي كراسنودار بالزعتر والزعتر. مشروب حقيقي له طعم ورائحة لطيفة. هذا اكتشاف حقيقي لمحبي المشروبات العشبية. سوف يهدئك ويمنحك دقائق من المتعة أثناء شرب المشروب. يُفضل شاي كراسنودار بالزعتر من قبل عدد كبير من المستهلكين ، لأنه يتمتع بمذاق معتدل ورائحة جذابة.
- شاي كراسنودار إيفان. يمتلك طعمًا حقيقيًا وخصائص قيمة.
يمكن لأولئك الذين يحبون تذوق أنواع وأنواع مختلفة من المشروبات الانتباه إلى مجموعة شاي كراسنودار. يحتوي على عدة أنواع من المشروبات بمختلف الأذواق دفعة واحدة. يمكنك المحاولة تدريجياً وإيجاد الرائحة التي تناسبك. يمكن أن يكون شاي كراسنودار المتنوع أيضًا هدية حقيقية للذواقة الحقيقيين. لذلك ، يمكن شراء حزمة من المشروبات وتقديمها كهدية للطاهي والمعارف والأصدقاء.
يمكنك شكرهم على الطبيب أو إعطائهم للمعلم. سيكون شاي كراسنودار الحقيقي هدية حقيقية للكثيرين.
ماركة Krasnodar tea of the Age ، متنوع تشمل مجموعة من أكياس الشاي لتخمير مشروب من 4 أنواع. ويشمل ذلك الشاي الأخضر العطري ، والشاي الأسود ، والشاي الأسود بالزعتر والأوريغانو ، وكذلك البرغموت. من بين هذه الأنواع ، يمكنك العثور على النوع الذي يناسب ذوقك.
يمكن لأولئك الذين يحبون تذوق أنواع وأنواع مختلفة من المشروبات الانتباه إلى مجموعة شاي كراسنودار.
لعشاق شاي الكسترد ، يشمل الخط شاي كراسنودار السائب ذو الأوراق الكبيرة ، والذي سيتعين عليك تحضيره بنفسك. يتم جمع أوراقها ومعالجتها بعناية. بعد أن تصبح المواد الخام جاهزة ، يتم تعبئتها في عبوات وإرسالها إلى محلات السوبر ماركت والمتاجر بحيث يمكن لكل مستهلك تذوقها. سيسمح لك التخمير الصحيح فقط بالاستمتاع بتورتة حقيقية ومشروب قوي.
من أجل تحضير مشروب بشكل صحيح ، تحتاج إلى فهم العملية نفسها. في الواقع ، هذا ليس سهلاً كما يبدو. هنا لن تكون قادرًا على سكب أوراق الشاي بالماء المغلي العادي ، لأن ذلك سيمنع الطعم الكامل من الانفتاح. كقاعدة عامة ، هناك حاجة لأطباق خاصة لإعداد مشروب ، لكن لا يتوفر الكثير منها. في هذا الصدد ، تحتاج إلى معرفة كيفية تحضير مشروب في المنزل بشكل صحيح.
يعتمد مذاق المشروب كليًا على ما يلي:
- جودة المياه. هذا مهم جدًا لأنه يجب أن يكون ناعمًا. ماذا تفعل إذا كانت المياه التي لا طعم لها مع شوائب مختلفة تتدفق من الصنبور. هناك إجابة واحدة فقط: استخدام مرشح لا يسمح لهذه الشوائب بالوصول إلى المشروب النهائي. من الأفضل ترك الماء المكلور ليوم واحد حتى تخرج منه رائحة كريهة. من المهم أيضًا استخدام الماء العذب بمجرد غليه.
- درجة حرارة الماء. يلعبون دورًا مهمًا بنفس القدر في إعداد مشروب عالي الجودة. لذلك ، يتم تحضير أصناف الشاي الأسود بالماء الساخن من 90 إلى 100 درجة مئوية ، وبالنسبة للشاي الأخضر فمن المستحسن تناول - 60-85 درجة مئوية.
- الأطباق التي يتم فيها تخمير المشروب. تعتبر أباريق الشاي المصنوعة من الطين هي الخيار الأفضل ، لكن من الصعب جدًا العثور عليها. يمكنك القيام بذلك في الصحافة الفرنسية. ومع ذلك ، يجب ألا تضغط على أوراق الشاي بإحكام باستخدام مكبس ، فأنت بحاجة إلى ترك مساحة حتى تتمكن من الحصول على الحجم وإعطاء جميع خصائص طعمها بالكامل للشراب.
- كمية التخمير. يوصى باستخدام ملعقة صغيرة من أوراق الشاي في 100-150 مل من الماء ، حسب القوة المرغوبة.
- معالجة. بعد أن يتم تحضير كل شيء ، عليك الانتباه إلى العملية نفسها. لذلك ، من المهم أن تكون الغلاية دافئة وجافة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة أوراق الشاي وتوزيعها على القاع بالكامل. صب 2/3 من الحجم الكلي بالماء. بعد أن يصبح المشروب جاهزًا ، يجب سكبه في وعاء نظيف ، وإذا لزم الأمر ، تخزينه في هذا النموذج. ومع ذلك ، فمن المستحسن تحضير شاي جديد كل يوم ، وعدم إنهاء الشاي السابق.
يتوافق شاي كراسنودار تمامًا مع GOST. يتم إنتاجه فقط وفقًا له ، وليس وفقًا للشروط الفنية ، مما يسمح لنا بإنتاج مشروب بطعم عطري مذهل.
يتم إنتاج شاي كراسنودار من الشركة المصنعة بالشكل التالي:
- شاي كراسنودار 100 كيس ؛
- 25 كيس
- شاي أسود فضفاض.
أي شاي يجب شراؤه - هنا الخيار متروك للمستهلكين. بعض الناس يفضلون شراء 100 كيس بكميات كبيرة دفعة واحدة ، بحيث تدوم لفترة أطول ، والبعض الآخر يشترون 25 كيسًا ، ومحبي أنواع التسريب يشترون الصناديق ذات أوراق الشاي السائبة.
تكلفة هذا الشاي مقبولة تمامًا لأي شريحة من السكان ، ومذاقه يشبه طعم الشاي باهظ الثمن.
لدى بعض الناس سؤال عن سبب حبهم لشاي كراسنودار كثيرًا؟ يمكن التعبير عن الإجابة في تعداد الأسباب التالي:
- زراعة الشاي في المزارع الخاصة بالبلاد منذ عام 1901. هذا يشير إلى أن المستهلك سيحصل على شاي لن يفقد خصائصه ، لأنه يتم معالجته وتعبئته على الفور.
- مزيج من طعم ولون ورائحة مشروب طبيعي متناغم. ينتمي الشاي المزروع في إقليم كراسنودار إلى الأنواع الشمالية من الشاي ، لذلك ينضج لفترة أطول ، مما يسمح له باكتساب طعم فريد واكتساب خصائص قيمة.
- طبيعي 100٪ ، لا يحتوي على شوائب. لا يتم نقل المواد الخام ، بل يتم معالجتها في الموقع. لا يتم معالجة شجيرات الشاي بالمواد الكيميائية. يتوافق الشاي الأسود والأخضر مع GOST.
- نطاق واسع في. يعمل عدد كبير من العلامات التجارية في توريد السلع إلى محلات السوبر ماركت. تنتج المصانع التي تعالج المنتج حوالي 30 نوعًا مختلفًا من الشاي.
- المنتج الطازج فقط يصل إلى طاولة المستهلك. أصبح هذا ممكنًا من خلال التخزين الدقيق.
شاي كراسنودار: استعراض
إذا أخذنا في الاعتبار شاي Krasnodar Veka ، فإن المراجعات حوله إيجابية في الغالب. من بين المراجعات العديدة ، هناك عدد قليل من المراجعات السلبية. يجادل البعض بأنه لا يوجد شيء مميز حوله ، والبعض الآخر ، على العكس من ذلك ، يمدحه لذوقه وصفاته القيمة ورائحته من الشراب النهائي وطبيعته.
بعد تجربته مرة واحدة ، أصبح المستهلكون معجبين بشاي كراسنودار إلى الأبد. بالإضافة إلى الذوق ، يلاحظ المشترون تغليف المنتج ، المصنوع بأسلوب غير مزعج ويبدو مريحًا للغاية. كثير من الناس مثل تلك النغمات الهادئة تسود على العبوة.
بمعنى آخر ، يعتبر شاي كراسنودار من أكثر الشاي استهلاكًا في روسيا والدول المجاورة. كان محبوبًا لمذاق وطبيعية الشراب النهائي.
! —لا مؤشر—>
! —لا مؤشر—>
! —لا مؤشر—>
شاي كراسنودار مشروب أصبح معروفًا على نطاق واسع ليس فقط في منطقته الأصلية ، كراسنودار ، ولكن في جميع أنحاء روسيا. تحظى بعض أنواع هذا المشروب بشعبية في العديد من البلدان حول العالم. لماذا الشاي له اسم يشير إلى الوحدة الإقليمية لروسيا؟ ما هي خصوصية هذا المنتج وما مدى اتساع تنوعه؟
التركيب الكيميائي
التركيبة المكونة لشاي كراسنودار غنية جدًا وواسعة النطاق ، لأنها تحتوي على المكونات التالية:
- الأحماض العضوية. أنها تساهم في تحسين الجهاز الهضمي وتنظيم وظائف البنكرياس.
- العفص. يضيفون اللزوجة إلى المشروب ، ويساهمون في أكسدة المكونات المتبقية.يشاركون في تكوين رائحة فريدة لشاي كراسنودار.
- البكتين. مسؤول عن جودة الشاي ومدة تخزينه.
- الزيوت الأساسية.
- قلويدات. الكافيين في المشروب لا يسبب الأرق ولا يسرع من ضربات القلب. له تأثير خفيف نسبيًا على الجهاز العصبي ولا يتراكم في الجسم ، وبالتالي يقضي على خطر التسمم بالكافيين.
- الفيتامينات: C ، B1 ، B2 ، PP. إنها تحسن حالة الأوعية الدموية وتنظم تخثر الدم وتحسن الرفاهية وتزيد من المناعة.
- الكربوهيدرات. محتواها في شاي كراسنودار صغير ، مما يدل على الجودة العالية للشراب.
- المعادن والعناصر النزرة (الحديد والبوتاسيوم والمنغنيز واليود والفوسفور). يساعد مزيج من هذه المكونات في دعم صحة القلب من خلال تحسين وظائف المخ ومحاربة علامات التصلب المتعدد.
أين ينمو شاي كراسنودار؟
لأول مرة ، بدأ زراعة الشاي في إقليم كراسنودار ، في منطقة ساحل البحر الأسود في القوقاز المسماة Dagomys. بدأت زراعة شاي كراسنودار في عام 1878. في هذا الوقت قام بستاني يدعى Garbe بزرع أول شجيرات الشاي في سوتشي. في البداية ، تحملت النباتات المناخ المحلي جيدًا ، مما أسعد السكان بحصاد وفير. ولكن بعد 5 سنوات ، غطت المنطقة بصقيع شديد أدى إلى تدمير معظم الغطاء النباتي. ومع ذلك ، استمرت محاولات السكان المحليين لإحياء زراعة الشاي حتى عام 1901.
في عام 1936 ، بدأ إنتاج شاي كراسنودار المزروع في المزارع المحلية على نطاق صناعي.
الأنواع الشائعة
أشهر أنواع شاي كراسنودار معترف بها:
- الباقة السوداء. يتم إنتاج هذا النوع من الشاي بكميات محدودة. يشتهر المشروب بطعمه العميق الغني ورائحته الملكية الحقيقية.
- زغب الجبل. شاي أخضر من الدرجة الأولى. ترتبط عملية صنع هذا المشروب بالمعالجة اليدوية الشاقة. يعود اسم الشاي إلى المدفع الخفيف الموجود على أوراق الشاي الصغيرة. المشروب له رائحة أصلية وطعم عميق.
- الذهب الأسود. تعتبر النصائح الذهبية مكونات أصلية في تكوين المواد الخام. يتميز المشروب عن نظرائه برائحته الفريدة وطعمه الدائم.
- شاي أبيض فاخر. يتم جمع ومعالجة المواد الخام للمشروب باليد حصريًا. المشروب له رائحة غير مزعجة وطعم خفيف.
- بايخوف أسود. يحظى بتقدير عشاق الشاي الكلاسيكي القوي.
- موناستيرسكي. يشمل الأعشاب الطبية في تكوين المكون.
- شاي Suf Krasnodar السهوب. يختلف في الطعم الأصلي ومجموعة من المكونات المفيدة.
- شاي كراسنودار "ماتسيستا". المشروب العالمي المشهور بتركيبة فريدة ومذاق ممتاز.
خصائص مفيدة للشراب
الشاي المعني لذيذ وصحي بلا شك.
يمكن أن يوفر استخدامه المنتظم الآثار المفيدة التالية:
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
- تطبيع النوم وتهدئة الجهاز العصبي
- تحسين فاعلية الذكور.
- تعزيز المناعة.
- تطبيع الرفاه العام.
كيف يتم تحضير شاي كراسنودار
قبل أن تبدأ في تحضير الشاي من إقليم كراسنودار ، يجب الانتباه إلى التوصيات المفيدة:
- يجب غليان ماء التخمير ولينه. لتحقيق هذا الهدف ، سيكون من المفيد تمريره عبر مرشح.
- من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة. بالنسبة للأصناف السوداء ، يجب أن تكون 90-100 درجة مئوية ، وللأصناف الخضراء - 60-80 درجة مئوية.
- للتخمير ، من الأفضل اختيار أطباق الفخار والخزف. يجوز استخدام الصحافة الفرنسية.
- جرعة التخمير الموصى بها هي 1-2 ملعقة صغيرة. 10-150 مل من السائل.
- يجب تسخين الغلاية أولاً ، بينما يجب أن تكون جدران الحاوية جافة. يُنثر الشاي فوق القاع ويغطى بالماء بنسبة 2/3 من الحجم الكلي. يمكن سكب الشاي الجاهز في وعاء تخزين آخر.
مشروب الزعتر والأوريجانو
مزيج الأعشاب في الشاي المعني له تأثير إيجابي على صحة الإنسان. جادل الأدب الإنجليزي الكلاسيكي أن الزعتر يمكن أن يعالج أي مرض تقريبًا ، باستثناء القلب المكسور والرقبة المكسورة. من ناحية أخرى ، يعتبر الأوريجانو مقشعًا قويًا يخفف أعراض السعال.
مشروب معطر بالأوريجانو والزعتر له التأثيرات المفيدة التالية:
- يساعد في علاج الضعف الجنسي ، ويحسن القوة الذكرية والقدرة على التحمل الجنسي.
- له تأثير خفيف مدر للبول ومفرز الصفراء.
- يزيل أعراض الأرق ويهدئ الجهاز العصبي ويحسن المزاج.
- يساعد في محاربة أعراض البرد.
شاي كراسنودار مشروب فريد من نوعه في خصائصه وطعمه. الرائحة الفريدة والمذاق اللامع جنبًا إلى جنب مع مجموعة واسعة من أنواع الشاي المحلي تجعله مشهورًا ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا خارج حدودها. يمكن لأصناف هذا المنتج إرضاء الجميع - كلاهما من عشاق الشاي الأسود الكلاسيكي وخبراء الطعم الناعم والحساس لمشروب الزمرد. إن إضافة العديد من الأعشاب الطبية والمكونات الطبيعية الأخرى للشاي لا تجعله لذيذًا فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا لصحة الإنسان.
متجر شاي ماتسيستا عبر الإنترنت يلفت انتباهك مجموعات الهدايا من شاي كراسنودار النخبة. ستكون هذه الهدية مثالية لأي احتفال ، سواء كان ذلك في الذكرى السنوية أو الزفاف أو الثامن من مارس.
أطقم الشاي اللذيذة ستسعد الرجال والنساء على حد سواء ، لذلك لن تضطر إلى اختيار هدية لفترة طويلة.
سيسعد أكثر من ملياري شخص من سكان كوكب الأرض بتلقي مجموعة هدايا من "شاي ماتسيستا" ، لأن هذا هو عدد الأشخاص الذين يعتبرونه المشروب الرئيسي في نظامهم الغذائي.
بالطبع ، هناك بعض المناطق التي لا يتم فيها تناول الشاي على الإطلاق ، ولكن كل عام هناك عدد أقل من هذه الأماكن ، وهناك المزيد والمزيد من عشاق الشاي ، لأن أوراق الشاي المخمرة بشكل صحيح لا تحتوي فقط على صفات طعم نادرة ، ولكنها تحتوي أيضًا على عناصر ضئيلة مفيد لجسم الإنسان.
لم تكن روسيا أول من تعرف على الشاي ، واستمر تكوين تقاليد الشاي لفترة طويلة ، ولكن بعد عام 1800 ، كان الشاي المقدم للاحتفال يعتبر هدية النخبة والحصرية.
يقدم المتجر عبر الإنترنت الشاي الذي سيسعد ويفاجئ حتى سقاة الشاي الأكثر تميزًا (tetesters).
أصناف النخبة من شاي كراسنودار
بالنسبة لك ، يحتوي كتالوج متجر شاي ماتسيستا عبر الإنترنت على أفضل أنواع الشاي المزروعة في إقليم كراسنودار. ينمو هذا الشاي في المنطقة شبه الاستوائية الوحيدة في روسيا. تقع جميع المزارع في مناطق نظيفة بيئيًا تتميز بمناخ محلي أكثر تميزًا. في الوديان حيث تنمو شجيرات الشاي ، توجد ينابيع علاجية طبيعية.
شاي ماتسيستا من أصل عضوي ، وتستخدم فقط الأسمدة الطبيعية في معالجته. أيضًا ، عند تحضير أوراق الشاي للاستهلاك ، يتم استخدام معدات يابانية مبتكرة ، والتي تتيح لك توفير أكثر من 80٪ من العناصر الدقيقة القيمة.
يقدم متجر الشاي الخاص بنا عبر الإنترنت منتجًا ثبت أنه صديق للبيئة من خلال الانتصارات في المعارض الدولية.
عد إلى القائمة
الفرق المميز بين الشاي الأحمر والمشروبات الأخرى هو اللون القرمزي الغني أو اللون العنابي. عند التخمير ، تحصل بعض الأصناف على لون قرميد وتعتبر "سوداء" بالمعنى الروسي. تسمح التقنيات الفريدة لمعالجة أوراق الشاي لهذه الأصناف بالحصول على أفضل خصائص الشاي الأسود والأخضر.
متنوعة الكركديه
الشاي الأحمر الأكثر شعبية في أوروبا وروسيا هو شاي الكركديه. وهي مصنوعة من الكركديه الذي ينمو في خطوط العرض الجنوبية. الشجيرات لها أوراق عريضة وأزهار جميلة ولها ساق خشبية قوية. منذ العصور القديمة ، تم استهلاك هذا الشاي في مصر.يزرع هذا الصنف للبيع في الهند وسريلانكا ، وكذلك في مناطق المكسيك وتايلاند والصين.
ألمع خصائص الكركديه:
- يساعد الجسم على محاربة تسمم الكحول.
- الاستهلاك المنتظم يعمل على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون.
- يزيل السوائل الزائدة من الجسم.
يخمر الكركديه بشكل مختلف عن الأصناف السوداء. يوضع في ماء مغلي ويغلى لمدة 10 دقائق. هناك أصناف مُكيَّفة تمتلئ بسائل الثلج وتُغلى ، ثم تُنقع لمدة 10-15 دقيقة.
مهم! يمكنك شراء الكركديه في أكياس. للقيام بذلك ، ما عليك سوى زيارة أقرب متجر. تُباع بعض الأصناف التايلاندية والصينية حصريًا عبر الإنترنت وتعتبر متميزة.
مجموعة متنوعة "التنين الأحمر"
شاي "التنين الأحمر" ينتمي إلى مشروبات النخبة. يسخن هذا الشاي الأحمر بشكل أفضل في الشتاء وله تأثير منشط عالي على الجسم. تحتوي الأوراق المجففة التي تنمو في أعالي الجبال على مركب فريد من الفيتامينات التي تحمي جهاز المناعة. الشاي الأحمر الجاف عالي الجودة له صبغة بنية داكنة وأوراق ملتوية طوليًا. يتم تخميره بماء 90 درجة ويتم نقعه لمدة 5 دقائق. يكمن تفرد المشروب في القدرة على استخدام جزء واحد لتحضير مشروب 3-4 مرات متتالية.
منتجو فيلم "ريد دراجون" يعتبرون من أعلى جودة:
- TM "Chelsea" عبارة عن مجموعة من أوراق pitahaya والفواكه الحمراء من سيلان. له رائحة حلوة جذابة من الأعشاب ، يتم تنعيم الحمض ؛
- TM "Dragon" - تزود الشاي الصيني بجودة عالية ونخبة ؛
- TM "Diamond Dragon" هو بائع آخر للشاي الأحمر عالي الجودة من الصين ؛
- TM GM هي علامة تجارية تقدم الشاي الأحمر عالي الجودة من الصين ؛
- TM "Green Panda" - تقدم محاصيل ذات أوراق كبيرة عالية الجودة ؛
- شاي مضغوط من مصنع Feng Qing - مشروب بأسعار معقولة من مصنع صيني ؛
- أورجانو جولد - شاي أحمر ذو علامة تجارية بنكهات الفاكهة.
متنوعة أولونغ
شاي أولونغ الأحمر هو نفس شاي حليب أولونغ أو "التنين الأسود". يتم تجفيف أوراق إنتاج هذه المجموعات بشكل طبيعي على ركيزة من الخيزران تحت أشعة الشمس الجنوبية الساطعة. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على أوراق حمراء بنية زاهية.
مهم! تباع جميع أولونج على شكل أوراق دائرية ، ولا يمكن أن تكون هناك مشروبات مغلفة بها "غبار".
"التنين الأسود" له لون غني ورائحة لاذعة مع القليل من التوابل. يتم تخمير شاي الحليب الأحمر عند درجة حرارة 80 درجة. مصنعي الجودة هم مقاطعات فوجيان ويوننان في الصين ، وكذلك فورموزا في تايوان.
الشاي الأحمر Pu-erh
تزرع جميع أنواع شاي بوير الأحمر عالي الجودة تقريبًا في الصين. يحتوي المشروب على الكثير من الخصائص المفيدة وهو معروف منذ ما يقرب من 2000 عام. اجمعها في يونان. يتميز الشاي المخمر بقوة عالية - أقوى بكثير من تلك الموجودة في المجموعة السوداء. كما أن طعمها مر.
تساعد جميع أنواع الحمرة تقريبًا على التخلص من دهون الجسم ، لكن بوير هو الأكثر فاعلية في هذا الصدد. كما يتميز بالخصائص التالية:
- تحسين وظائف الكبد.
- خفض الكوليسترول
- تحفيز الهضم
- إزالة متلازمة المخلفات.
- الحماية من الخلايا السرطانية.
يتم تخمير "Puerh" على درجة حرارة 95 درجة لمدة 3-5 دقائق. إضافة السكر تقتل فوائد المشروب.
متنوعة المريمية
مشروب شجيرة حمراء شهيرة بنفس الاسم. تبدو أوراق النبات كإبر طويلة ، وتزرع في جنوب إفريقيا. يتميز بعدد كبير من الخصائص المفيدة ، وخاصة التنشيط.
هذا الشاي الأحمر "وصل" إلى أوروبا فقط في بداية القرن العشرين ، وحتى في وقت لاحق في روسيا. يختلف في طعم حلو ومحايد ورائحة زاهية للغاية.نظرًا لأن التجميع يتم فقط في القارة "السوداء" ، فمن الضروري شراء تلك العبوات فقط التي يشار إليها على البلدان المنتجة في إفريقيا.