أفضل أنواع الزعفران

Crocus (Crocus) هو الاسم اللاتيني لمعمرة الزينة ، والتي ترسخت مع الزعفران. يشتهر النبات ذو لوحة الألوان النابضة بالحياة في البستنة ويزرع في البيوت الزجاجية وفي المنزل عن طريق الإجبار. في الطبيعة ، استقرت الزعفران في وسط وجنوب أوروبا ، القوقاز. القرم ، معظم دول آسيا. بعض الأنواع مهددة بالانقراض ، لذلك تم تضمينها في كتب البيانات الحمراء للدول الأوروبية. تزين المحاصيل منخفضة النمو ومتوسطة الحجم ذات الأوراق الضيقة والأزهار الكؤوس المناظر الطبيعية لمنتزهات المدينة والمناطق الخاصة في أوائل الربيع والخريف.

الوصف والتوزيع النباتي

الاسم العلمي للنبات العشبي بصلي الشكل هو الزعفران ، من الصورة المألوفة للكثيرين مثل الزعفران. تنتمي الثقافة إلى عائلة Iris أو Iris. يحتوي جنس الزعفران على أكثر من 80 نوعًا. تنبت الزهرة من بصلة يصل قطرها إلى 3 سم ويمكن أن تكون كروية الشكل ومسطحة الشكل. من الخارج ، اللمبة مغطاة بمقاييس بنية أو حمراء. يتكون جذر مفصص في الجزء السفلي منه. الساق فوق الأرض غائبة ، الأوراق ضيقة ، خطية ، صلبة. من الأسفل ، يتم تغطيتها بالمقاييس المهبلية. قد تظهر أوراق الشجر الخضراء قبل الإزهار أو بعده. في العديد من الأنواع ، تحتوي الأوراق القاعدية على شريط طولي خفيف.

غالبًا ما يطلق على الزعفران اسم الزعفران

معلومة. يعتبر الزعفران من أقدم النباتات المزروعة. كانت معروفة في مصر القديمة منذ عدة آلاف من السنين قبل الميلاد. NS. ظهرت في أوروبا في القرن العاشر. شكرا للعرب. الكلمة اللاتينية "زعفران" تعني الخيط ، وهي مرتبطة بالمدقات الطويلة. الاسم العربي "الزعفران" - ترجم باللون الأصفر ، وهو مرتبط بقدرة الزهرة على التلوين.

الزهور واحدة أو اثنتان تنبثق من القشرة نفسها. تقع على دعامة بلا أوراق طولها 7-25 سم ، وتتراوح أحجام الأزهار في مختلف الأنواع من 3 إلى 8 سم ، ويحتوي البرعم على 6 بتلات تتفتح فقط في الطقس المشمس الصافي. في يوم غائم ، تغلق البراعم ، لكن هذا لا يقلل من جمالها. تبدو زهرة الزعفران المتفتحة وكأنها وعاء أو نجمة. ترتبط أسدية النبات بالبلعوم في محيط العجان ، ويحتوي العمود (جزء من المدقة) على ثلاثة وصمات عار تعمل على حبس حبوب اللقاح. وصمة العار هي أثمن جزء في النبات ؛ فعندما يجف ، يكون ملوِّنًا للطعام ومادة خام طبية والتوابل الشهيرة - الزعفران.

للزهرة ثلاث وصمات تستخدم كتوابل

معلومة. لجمع وصمات العار ، يزرع الزعفران. النبات معقم لأنه يتم الحصول عليه عن طريق تهجين عدة أنواع.

وفقًا للون الزهور ، يتم تقسيم الأنواع الطبيعية إلى مجموعتين: مزهرة صفراء (لون من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي) والأزرق مزهرة (أرجواني ، أرجواني ، أزرق). الأصناف أكثر تنوعًا في اللون ، وقد تم تربية العينات ثنائية اللون. من حيث شعبيتها في البستنة ، تأتي الزعفران في المرتبة الثانية بعد زهور الأقحوان والنرجس.

الزعفران - تطبيق النبات

لطالما استخدمت وصمات الزعفران المجففة كتوابل ذات رائحة خاصة وطعم مر. اليوم 90٪ من المحصول يزرع في إيران. يستخدم التوابل في الطبخ لطهي الأرز والبازلاء والحساء. يشير إلى وجود تأثير وقائي ، مما يحافظ على الطعام طازجًا لعدة أيام.

معلومة. في العصور القديمة ، كانت قيمة الزعفران أكثر من الذهب و 15 أكثر من قيمة الفلفل الأسود.وليس من المستغرب ، أنه من أجل حصاد 1 كجم من الوصمات ، كان من الضروري معالجة 200 ألف زهرة يدويًا.

الزعفران المجفف وصمة عار ذات قيمة كبيرة

وصمة الزعفران تستخدم في الطب. التركيبات القائمة عليها لها تأثير مضاد للتشنج ومحفز. في الوصفات الشعبية ، تستخدم الوصمات المجففة كمسكن ومدر للبول. تزيد من الشهية. تتجلى الخصائص الطبية بسبب التركيب الكيميائي للنبات. في الوصمات وجدت:

• زيت اساسي؛
• صمغ؛
• الفيتامينات.
• كروسين صبغ
• زيت دهني
• مركبات الفلافونويد.

تحتوي الوصمات على صبغة تستخدم في صناعة المواد الغذائية. يسمح لك المركب الطبيعي كروسين بإضفاء صبغة صفراء على الجبن والمشروبات الكحولية والعجين والمشروبات الغازية.

أصناف الزعفران

تثبت العديد من الصور للزعفران أهمية استخدامها الزخرفي في تصميم الحدائق والديكورات الداخلية للمنزل. إنه أحد المحاصيل الأولى التي تزهر في الهواء الطلق في الربيع. تم تقسيم جميع أنواع الزعفران إلى 15 مجموعة كبيرة ، 14 منها تشمل النباتات التي تتفتح في الربيع ، ويتم جمع أصناف الخريف في مجموعة واحدة.

تزهر الربيع (أبريل ومايو)

في أوائل الربيع ، دون انتظار ذوبان الثلج تمامًا ، تتفتح الزعفران في الحديقة. في الحقول المفتوحة ، تزرع في أحواض الزهور والمروج وشرائح جبال الألب. بالفعل في أبريل ، تفتح زهرة الربيع براعم مقوسة على ساق قصيرة. قد تظهر الأوراق بعد الإزهار. فهي ضيقة وخضراء اللون وقد تحتوي على شريط فاتح في المنتصف. بعد شهر من الزهرة ، تظهر كبسولة بذرة على السطح.

الزعفران الربيعي (Crocus Vernus) هو نبات عشبي يبلغ ارتفاعه 15-17 سم ، زهرة على شكل قمع من اللون الأبيض أو الأرجواني ، المون الأصفر. يتم تجديد البصلة الأم سنويا. 1-2 زهرة تنمو منه. في أغلب الأحيان ، تزرع الهجينة الهولندية في الحدائق. في المجموع ، تم تسجيل حوالي 50 نوعًا من المحاصيل. وفقًا للونهم ، يتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات: أبيض ، شبكي وأحادي اللون (أرجواني ، بنفسجي وغيرها). يستمر الإزهار أكثر من أسبوعين بقليل.

زعفران الربيع

تشمل الأصناف الشائعة ما يلي:

• "Remeberance" - زهور كبيرة يبلغ قطرها أكثر من 5 سم من الظل البنفسجي مع لمعان فضي ؛
• "بيكويك" - بتلات مستديرة ، أرجواني فاتح مع عروق رمادية ؛
• "Snowstore" - زهور مدورة بقطر 5 سم ، بيضاء مع خطوط أرجوانية في القاعدة ؛
• "Nigro Boy" - زهرة أرجوانية داكنة ذات قاعدة أرجوانية ، تتميز بالتفتح المتأخر - في مايو.

الزعفران الذهبي المزهر (Crocus chrysanthus) - ارتفاع يصل إلى 20 سم ، الأوراق ضيقة ، تظهر في أوائل أبريل ، جنبًا إلى جنب مع الزهور الصفراء. اللمبة كروية ومسطحة قليلاً. يتم ثني الفصوص حول الزان إلى الخارج.

زعفران ذهبي مزهر

هناك أصناف:

• Snowbunting - بتلات بيضاء ومركز ذهبي ؛
• لؤلؤة زرقاء - زرقاء مع قواعد صفراء
• قاتل سيدة - أرجواني من الخارج وأبيض من الداخل
• بونيه أزرق 0 بتلات زرقاء مع بقعة صفراء في الحلق.

سميت Crocus heuffelianus (Crocus heuffelianus) على اسم عالم النبات المجري J. Heuffel. هذا النوع شائع في منطقة الكاربات. ارتفاع النبات 10-19 سم ، قرم مستدير. الأوراق خطية مع حواف مجعدة. يوجد شريط فضي في الوسط. البتلات أرجوانية ، وغالبًا ما تكون بيضاء. من الخارج ، تكون أكثر قتامة. فترة الإزهار 25 يومًا.

زعفران جيفل

صافي الزعفران (Crocus reticulatus) هو نوع نادر مدرج في الكتاب الأحمر. وجدت في وسط وشرق أوروبا ، القرم ، عبر القوقاز. ارتفاع 15 سم ، لمبة كروية. الأوراق بعد الإزهار تطول بشكل ملحوظ. اللون أبيض أو أرجواني ، مع خطوط أرجوانية على البتلات من الخارج.

صافي الزعفران

الزعفران توماسيني (Crocus tomasinianus) - ينتمي إلى أقدم أصناف الربيع. المصنع بسيط ، شعور رائع في المناطق المظللة. ارتفاع الزعفران 7-8 سم ، قطر الزهرة 2-4 سم ، هذا من أصغر الأنواع. لون البتلات أرجواني ، بنفسجي ، أبيض. ينمو بسهولة في جميع الظروف ، وغالبًا ما يوجد في الحدائق.

توماسيني الزعفران

أصناف:

• "ليلك بيوتي" - بتلات أرجوانية ؛
• "روبي العملاق" - زهور كبيرة على شكل نجمة لها لون بنفسجي بنفسجي ؛
• Roseus - بتلات وردية شاحبة وبيضاء.

تتفتح الخريف (سبتمبر - أكتوبر)

تزهر مجموعة كبيرة من الزعفران المزخرف في الخريف ، مثل الوتر الأخير لحديقة ذابلة. زعفران الخريف منخفضة ومضغوطة ؛ يتم استخدامها في المزارع الحدودية على طول المسارات. تبدو الأزهار الزاهية رائعة عند سفح الأشجار والشجيرات. الزعفران ، الذي يزهر في سبتمبر ، يزين تلال جبال الألب الصخرية. غالبًا ما تزرع الثقافة في الأواني وأواني الزهور. مجموعات رائعة من الزهور تزين منطقة المدخل وعتبات النوافذ والشرفة. من بين أنواع الخريف:

الزعفران الجميل (Crocus speciosus) هو أحد أكبر أنواع الزعفران في الخريف. يصل طول أوراقها إلى 30 سم ، وقطر الأزهار 7-8 سم ، ولونها أرجواني ، أرجواني مع عروق داكنة. البتلات متناظرة مع أطراف مدببة. يستمر الإزهار لمدة شهر. عدد الأوراق 2-4 يصل طولها إلى 40 سم وتحتوي الوصمات على مادة تلوين.

نوع الزهرة يبرر اسمها تمامًا.

أشكال الحدائق:

• ألبروس - بتلات بيضاء.
• Artabir هو مجموعة متنوعة مع براعم زرقاء وعروق أرجوانية.
• Oxinan - يختلف بتلات مدببة ، ظهر منحني قليلاً ، لونه - أرجواني.

زرع الزعفران (Crocus sativus) - لا يوجد النبات في البرية ويتكاثر بمساعدة البشر. يتم زراعته من أجل الوصمات المستخدمة كتوابل شعبية. يبلغ ارتفاع النبات العشبي 12-30 سم ، والبصلة كروية ذات جذور ليفية. الزهور العطرة الكبيرة متوفرة باللون الأبيض والأرجواني والأصفر. تتكون من 6 بتلات قابلة للطي. الوصمات طويلة وحمراء تتدلى بين البتلات.

لا يمكن العثور على هذه الأنواع في البرية.

زعفران بالاس (Crocus pallasii) - تظهر الأوراق الخضراء الضيقة من الأرض في أبريل ولا تتفتح إلا في سبتمبر. براعم مذهلة يصل قطرها إلى 5 سم ، لونها أرجواني فاتح مع عروق أرجوانية. الوصمات صفراء. في الطبيعة ، ينمو في القوقاز.

زعفران بالاس

تلة أو وادي الزعفران (Crocuse vallicola) هو نبات صغير من 6-12 سم ، ينمو في آسيا الصغرى والقوقاز في المروج الجبلية. القرم مسطح ومغطى بغمد ليفي. تظهر الأوراق في الربيع وتجف بحلول الصيف. البتلات بيضاء ، والوصمات قصيرة برتقالية.

زعفران الربوة

زعفران بنات (Crocus banaticus) هو نوع كبير ينمو في الغابات المتساقطة الأوراق والمروج في أوروبا الشرقية. ارتفاع 15-30 سم ، أوراق رقيقة ، أزهار - لافندر أو أرجواني. كل بصيلة تنتج ما يصل إلى زهرتين. البتلات الثلاث الداخلية أصغر بكثير من البتلات الخارجية الثلاثة. تم وصف النبات لأول مرة في عام 1831 من قبل العالم الفرنسي J.E.Ge. تم إدراج Crocus في الكتاب الأحمر في صربيا وأوكرانيا.

زعفران بنات

بغض النظر عن وقت الإزهار ، يزرع الزعفران المزخرف بنفس التقنية. يتم اختيار مكان مشمس به تربة فضفاضة ومصفوفة. يجب أن تكون التربة خصبة ومحايدة ومركبة بمزيج من الرمل. يمكنك تحسين تكوين التربة عن طريق إدخال السماد العضوي والدبال قبل الزراعة. لكل قدم مربع سوف يتطلب م 15 كجم من السماد و 100 غرام من السوبر فوسفات ، مما يوفر ازدهارًا وفيرًا. تقضي النباتات الشتوية في الأرض.

انتباه. في مكان واحد ، يزرع الزعفران لمدة 4-6 سنوات.

الهبوط

يزرع الزعفران أو الزعفران المتفتح في الربيع في الخريف وتزرع أصناف الخريف في أواخر الصيف. قبل الزراعة ، يتم فحص البصيلات واختيار المواد الصحية فقط. تزرع أزهار الخريف في مجموعات من 5 ، على مسافة 5-6 سم من بعضها البعض. في التربة الخفيفة ، يتم دفنها على عمق ضعف نمو البصلة. بعد بضع سنوات ، تنتج كل بصيلة العديد من الأطفال ، وتشكل الأزهار سجادة صلبة ، ولكن بسبب ضيقها ، يتناقص حجم البراعم. يوصى بزراعة النباتات في مناطق أخرى.

الزعفران - نبات القرم

رعاية

يتطلب الزعفران الحد الأدنى من الصيانة: الري ، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. في كثير من الأحيان ليست هناك حاجة لترطيب الأزهار ؛ يجب مراعاة الظروف الجوية. الرطوبة الزائدة هي بيئة خصبة للعدوى الفطرية.بعد الإزهار ، تُقطع الأوراق الذابلة والزهور ، وتُترك البصيلات في الأرض أو تُستخرج للتجفيف والفرز.

التكاثر

أفضل طريقة لتربية الزعفران هي المصابيح الوليدة. يتم حفرها وتجفيفها لمدة 2-3 أشهر في منطقة جيدة التهوية في درجة حرارة الغرفة. ثم يتم تنظيفه من الجذور القديمة والقشور المتقشرة. يتم التخلص من النسخ التالفة على الفور. يمكن نشر الزعفران بواسطة البذور ، لكن هذه الطريقة لا تحافظ دائمًا على الخصائص المتنوعة وتؤجل وقت التزهير بمقدار 2-3 سنوات. زعفران الخريف هو نبات ليس لديه دائمًا وقت لإعطاء صندوق ناضج بالبذور قبل بداية الطقس البارد.

بمرور الوقت ، تنمو الزعفران إلى عائلات كبيرة.

يتم تلقيح زهرة الزعفران بواسطة الحشرات أو التلقيح الذاتي. تنمو ثمارها وتنضج تحت الأرض ، وتُلقى على السطح المتكون بالفعل ، وتكون جاهزة للكشف. تزرع بذور أصناف الربيع المزهرة في الخريف في الأرض أو في الربيع في حاويات للشتلات.

لا تخلق زراعة الزعفران صعوبات ومشاكل في الرعاية ، وستكون الإزهار الساطعة لهجة رائعة للحديقة.

موسكو ، روسيا ، على الموقع منذ 11.01.2017

أنواع الزعفران أو الزعفران عديدة جدًا ، وتشمل حوالي 80 نوعًا ، يستخدم نصفها تقريبًا في زراعة الأزهار الزخرفية. تزرع في الحدائق كل من الأشكال والأصناف الطبيعية والهجينة التي أنشأها المربون. تصنيف الأنواع الطبيعية معقد للغاية وقد تغير عدة مرات خلال الـ 200 عام الماضية. من المعتاد حاليًا تقسيم الجنس إلى جنسين فرعيين ، Crocus و Crociris ، بناءً على هيكل المصباح ووجود أو عدم وجود غلاف عند قاعدة سهم الزهرة.

يشمل الجنس الفرعي Crociris نوعًا واحدًا زعفران banatsky (C. banaticus) ، طوله 10-14 سم ، وتتراوح ألوانه حول الزمان على شكل قمع من البنفسجي الفاتح إلى الأرجواني الداكن. هذه الزهرة ، التي تزهر في شهر سبتمبر ، تنمو برية في رومانيا ، وتعتبر نادرة ، لكنها الأسهل في الزراعة ، فهي ذات شكل غير عادي ، يشبه قزحية العين. الأجزاء الدائرية الداخلية أقصر مرتين من الأجزاء الخارجية المدببة ؛ تتناقض الأنثرات الصفراء بشكل فعال مع الوصمات الأرجوانية الشاحبة.

يشمل الجنس الفرعي Crocus جميع الأنواع الأخرى ، والتي تنقسم تقليديًا إلى 15 مجموعة أو سلسلة ، تختلف في هيكل أصداف القرم. ليس كلهم ​​مهتمين بزراعة الأزهار الزخرفية ، فبعضها يتكون من نوع واحد أو 2-3 نوع نادر من النباتات البرية التي لا تستخدم في الثقافة.

في الحدائق ، تزرع النباتات التي تنتمي إلى المجموعات بشكل أساسي:

الزعفران (الزعفران) (لأن البذر وبالاس) ؛

كوتشي (كوتشياني) (شارويان ووادي) ؛

العودة (فيرني) (لأن الربيع وتوماسيني) ؛

بيفلوري (بيفلوري) (لأنه ذهبي ومزهر) ؛

specialsi (speciosi) (لأنه جيد) ؛

فلافي (أصفر) ؛

شبكي (Reticulati) (K. Sieber) ؛

أورينتاليس (ك. كورولكوفا).

بحلول وقت الإزهار ، يتم تمييز الزعفران في الربيع والخريف ، وبما أن البتلات الصفراء والزرقاء لا توجد في نفس الوقت في الأنواع الطبيعية ، فإنها تنقسم إلى أزهار صفراء وزرقاء مزهرة بالألوان. الاستثناء هو الزعفران الذهبي ، وربما في هذه الحالة تكون الأشكال المزهرة الزرقاء من أصل هجين. تعتبر العينات البيضاء أقل شيوعًا في الطبيعة ، وغالبًا ما توجد في الأنواع المزهرة الزرقاء.

زهرة الزعفران في الصورة

أصناف الزعفران عديدة للغاية ، يوجد حاليًا حوالي 300 مسجلة في العالم.فيما يلي أوصاف وصور لأنواع الزعفران التي غالبًا ما تستخدم في الثقافة ، بالإضافة إلى الأنواع الأكثر شيوعًا والهجينة الموصى بها للزراعة في بلدنا.

يمكن أن تتفتح أزهار الزعفران والأزرق والأبيض في الخريف

زهرة الزعفران الزرقاء في الصورة

تزهر في سبتمبر وأكتوبر ، وتوجد في حدائقنا في كثير من الأحيان أقل من حدائق الربيع ، وفي الوقت نفسه فهي أقل طلبًا على الإضاءة ، ومقاومة للأمراض ومزخرفة للغاية. في وسط روسيا ، يوصى بالنمو:

زعفران جميل (ج.speciosus) ، وهي الأنواع الأكثر شيوعًا والأكثر ازدهارًا ، ذات اللون الأزرق البنفسجي ، ومزينة بعروق داكنة أو أرجوانية ، وأزهار عطرة يصل قطرها إلى 12 سم ، وتزهر في سبتمبر على ساقي بلا أوراق يصل طولها إلى 12-18 سم ، وتتفتح شهر. الأوراق ، بطول 20-30 سم ، وعرض 0.6-1.3 سم ، تخرج من الأرض في الربيع وتموت بحلول أوائل يوليو. في الطبيعة ، يوجد النبات في البلقان وآسيا الصغرى ، وكذلك في شبه جزيرة القرم والقوقاز.

هناك العديد من أشكال الحدائق بألوان مختلفة ، من بينها:

الزعفران الأزرق كاسيوب

أرجواني أرتابير

ألبس أبيض

ضوء الأرجواني Pallux.

زرع الزعفران (C. sativus) ، يُزرع في العالم على نطاق صناعي ، ومن أزهاره التي تُستخدم "كزعفران" بهار. يبلغ ارتفاع النبات 10-30 سم بأوراق ضيقة ، عرضها بضعة مليمترات فقط ، منتصبة ، مغطاة بأهداب ومنحنية عند الأطراف. تتفتح أزهار أرجوانية أو بيضاء فاتحة على سهام أزهار مختصرة ، ولها كورولا 6 بتلات وأنبوب بطول 10-15 ملم ، ولها رائحة بنفسجية لطيفة. على عكس الأنواع السابقة ، تظهر الأوراق مع الزهور أو بعدها مباشرة ، يستمر الإزهار الجماعي من أسبوع إلى أسبوعين ، وتعيش كل زهرة على حدة لمدة ثلاثة أيام تقريبًا. تعتبر الهند موطنًا لهذا النوع ، ومع ذلك ، فإن النبات المزروع حاليًا هو نبات هجين ، نتيجة العبور الطبيعي للعديد من أنواع الثقافة القديمة.

زعفران بالاس (C. pallasii) ، أقل شيوعًا في الحدائق ، أصغر حجمًا ، لا يزيد عن 5-6 سم ، بزهور أرجوانية واحدة شاحبة مع مسحة وردية ، لها قاعدة أرجوانية ، نفس لون الوريد وحواف محيطية منحنية بشدة. يصل قطر كورولا إلى 4.5 سم ، ويفتح في سبتمبر ويزهر لمدة 30 يومًا ، وتظهر أوراق ضيقة طولها حوالي 20 سم في أبريل. ينمو في آسيا الصغرى ، في البلقان ، في أراضي الاتحاد السوفياتي السابق - في شبه جزيرة القرم.

حتى في كثير من الأحيان في الحدائق ، يمكنك العثور على أزهار برتقالية زاهية في نهاية الصيف زعفران شارويان (C. scharojanii) ، أنواع قوقازية ذات أوراق عارية يصل طولها إلى 20 سم وعرضها يصل إلى 1.3 سم ، وتستمر أحيانًا حتى الإزهار التالي.

و وادي الزعفران الأبيض (C. vallicola) ، المزهرة في أغسطس أو أوائل سبتمبر. في الأخير ، تظهر الأوراق في أوائل أبريل ، وتجف تمامًا في أوائل يونيو.

غالبًا ما تزهر الزعفران الصفراء والحمراء في الربيع

تتفتح في الربيع ، من أوائل أبريل إلى مايو ، وفي البلدان ذات المناخ الأكثر دفئًا في نهاية الشتاء (فبراير).

هناك مجموعتان:

الزعفران النباتية (C. النباتية) ، بما في ذلك الأشكال والأنواع الطبيعية المزهرة الصغيرة.

و كبيرة المزهرة (C.argeflowering) ، هجينة هولندية مشتقة من زعفران الربيع.

من الأنواع النباتية في حدائق الممر الأوسط تزرع:

الزعفران الذهبي (C. chrysanthus) ، يصل ارتفاعه إلى 20 سم ، بأوراق ضيقة تظهر بأزهار تتفتح في أبريل وتتفتح لحوالي 15-20 يومًا. المظهر الطبيعي أصفر ذهبي ، مع فصوص خارجية لامعة ومنحنية ، غالبًا في الجزء الخارجي من القاعدة مع خطوط وخطوط داكنة. هناك العديد من الأصناف ذات الألوان المختلفة ، بما في ذلك الأنواع الهجينة ، التي يتم الحصول عليها بمشاركة أنواع أخرى ، على وجه الخصوص ، الزعفران ذو الزهرة.

الهجينة من مجموعة Chrysanthus ، على عكس الهولنديين ، هي أصغر حجمًا ، وتتفتح في وقت مبكر ، وتختلف في العديد من الزهور - تظهر عدة براعم من لمبة واحدة في نفس الوقت.

الأصناف الشعبية:

لؤلؤة زرقاء

Princesses Biatrix ، زرقاء مع قاعدة صفراء

الأبيض الأبيض المنتصر

كريم الجمال الكريمي

ماموت أصفر فاتح

الأرجواني مع الحلق الذهبي البنفسجي الملكة.

هناك عدد من الأشكال التي لها بتلات متناقضة مع خطوط وضربات مختلفة:

Nanette ، بأزهار كريمية كبيرة مزينة بعلامات أرجوانية من الخارج.

ليدي كيلر ، من الداخل أبيض ناصع ، الخارج أرجواني أرجواني مع خطوط ضوئية ، إلخ.

فيما يلي بعض الصور الأخرى لأصناف الزعفران من مجموعة Chrysanthus:

الزعفران روبي العملاق في الصورة

صورة Crocus Zwanenburg البرونزية

تم تصوير Crocus Prince Clause

صورة زعفران الأميرة بياتريكس

الزعفران ذو الأزهار المزدوجة أو الاسكتلندي (C. biflorus) ، تنمو بشكل طبيعي في جنوب وجنوب غرب أوروبا وآسيا الصغرى والقوقاز. الأنواع الطبيعية لها بتلات حمراء أو أرجوانية ووصمات صفراء ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للزعفران.

هناك أصناف متنوعة:

الكسندري ، مزخرف للغاية ، أرجواني داكن من الخارج مع أنابيب بيضاء ضيقة ، بياض الثلج من الداخل.

مرض باركنسونيا ، مع البتلات الخارجية بلون أصفر قش ، والداخلية - بيضاء مع بقع زرقاء صغيرة ، من الداخل ناصعة البياض مع مركز برتقالي.

هناك أصناف صلبة اللون ، على سبيل المثال:

البوص الأبيض النقي

لون مزرق الجن.

الزعفران الأصفر (C. flavus Weston) ، نبات أصلي في المناطق الجبلية في البلقان وآسيا الصغرى ، ينمو حتى 20 سم ، وله أوراق خطية مهدبة يبلغ طولها حوالي 10 سم وسويقاتها قصيرة (5-8 سم) ذات لون برتقالي ذهبي كبير زهور. يبلغ قطر محيط الزهرة 7 سم ، وطول الأنبوب 8 سم ، وتزهر لمدة 20 يومًا في أوائل الربيع (أبريل).

يتميز أكبر صنف أصفر معروف بأنه أكبر من الأنواع الطبيعية ، وهو أزهار مسطحة صفراء داكنة مقعرة ، مزينة بخطوط داكنة من الخارج.

الزعفران توماسيني

الزعفران توماسيني أو نابوليتان (C. tomasinianus) - واحدة من أكثر أنواع الربيع الربيعية متواضعًا ، توجد في البرية في البلقان ، بلغاريا ، المجر. يتكيف جيدًا مع أي ظروف ، ويمكن أن ينمو في مناطق مظللة نسبيًا دون الحاجة إلى صيانة كثيرة. أزهار في أوائل أبريل ، الأشكال الطبيعية لها نغمات زهرية أرجوانية ، قطرها 3-5 سم ، مع قلب أبيض.

في زراعة الأزهار الزخرفية ، الأنواع التالية شائعة:

عملاق روبي ، زعفران أحمر أرجواني عميق مع أزهار كبيرة.

ليلك ليلك بيوتي

وايتويل أرجواني ، أرجواني غامق مع قلب بنفسجي.

الزعفران زيبيرا

الزعفران زيبيرا (C. sieberi) ، وهي نادرة بما يكفي لحدائقنا وفي نفس الوقت واحدة من أجمل أنواع الزينة. النبات موطنه المناطق الجبلية في اليونان وبلغاريا ومقدونيا ، بارتفاع 8-10 سم ، وله لون أصلي ثلاثي الألوان. في العينات الطبيعية ، يمكن أن تختلف البتلات من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأرجواني الغامق ، وعادة ما يكون المركز أصفر مع مدقات برتقالية زاهية.

تعتبر أشكال الحدائق جذابة بشكل خاص:

Bovlezis أبيض ، أبيض نقي مع حلق برتقالي لامع ؛

Atticus ، زعفران أزرق لامع مع قلب أصفر برتقالي ؛

ثلاثية الألوان ، صنف مع بتلات أرجوانية داكنة في الأعلى ، أخف في الأسفل ، وحلق أصفر لامع.

كروكس كورولكوفا

كروكس كورولكوفا (C. korolkowii Maw ex Regel) ، منخفض ، يصل إلى 6 سم ، أنواع من آسيا الوسطى بزهور برتقالية زاهية ، من الخارج مغطى بخطوط حمراء ، هناك أنواع مختلفة من الاختيار الروسي ، على وجه الخصوص ، قبلة الربيع ، سلافا سمرقند ، النمر.

زعفران الربيع (C. vernus) ، أكثر الأنواع المزهرة الربيعية انتشارًا في الثقافة ، تنمو بشكل طبيعي في المروج عالية الارتفاع في جبال البرانس وجبال الألب. في الطبيعة ، يحتوي على أزهار أرجوانية أو أرجوانية مفردة يصل قطرها إلى 5 سم. كان هذا التنوع بمثابة مادة لإنشاء العديد من الأصناف الهجينة التي تزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، والتي عادة ما يتم تمييزها في مجموعة منفصلة من الزعفران الكبيرة المزهرة أو الهولندية الهجينة.

طليعة الزعفران وسجل الزهور

الأصناف التي تنتمي إلى مجموعة الهجينة الهولندية الكبيرة المزهرة متواضعة ، وتتميز بأحجام زهور كبيرة بشكل خاص ، في المتوسط ​​، تتجاوز الأنواع الطبيعية مرتين وشكلها الكأس. يصل ارتفاع النبات إلى 15 سم ، وتظهر الأوراق الطويلة الرفيعة بعد الأزهار ، وتغطى المصابيح بجلد ليفي بني.

تم إنشاء الصنف الأول في عام 1897 ، ومنذ ذلك الحين كان هناك عمل مستمر لإنشاء أنواع هجينة جديدة ، بمشاركة كل من الزعفران الربيعي والأصفر.يوجد أكثر من 50 نوعًا من الزهور بأحجام وألوان مختلفة ، أحادية اللون ومتنوعة. من بينها الزعفران الأبيض والأصفر والأرجواني والأزرق والأرجواني والأرجواني والأحمر.

فيما يلي صور وأوصاف لبعض الأنواع الأكثر شيوعًا في بلدنا:

جون دارك (جان دارك) ، بيضاء ، مع أزهار كبيرة (حتى 5 سم) تنمو 3-5 قطع. من بصلة واحدة.

الماموث الأصفر (ماموث أصفر) ، أصفر مزهر ، ارتفاع 10-15 سم ؛

وانجارت (فانجارد) ، زعفران فاتح أرجواني مزرق ، ارتفاع 10-15 سم ، يصل قطره إلى 4.5 سم.

قتال نيجرو (Negro Boy) ، هجين مع كؤوس محيطية بقياس 4-5 سم ، ظل أرجواني أرجواني عميق مع قاعدة أرجوانية داكنة.

سجل زهرة (سجل الزهرة) ، زعفران أرجواني أرجواني ، ممتاز للتأثير.

يتذكر (ذكرى) ، بأزهار أرجوانية عميقة على شكل كأس تتجه إلى الأعلى.

تزدهر جميع الأصناف الهولندية لفترة طويلة تصل إلى 20 يومًا ، بينما تختلف اختلافًا كبيرًا من حيث بداية الإزهار.

الأقدم ، على سبيل المثال:

زعفران فانجارت ، ازهر في أبريل ؛

متأخر (Nigro Boy) - في نهاية شهر مايو ، مما يسمح لك بالحصول على عينات مزهرة في الحديقة من أوائل الربيع إلى أوائل الصيف.

واحدة من أقدم الأزهار التي تزهر في الربيع هي الزعفران أو الزعفران. إنه ينتمي إلى عائلة Iridaceae. إنه جنس من الديدان المعمرة الأصلية في أوروبا وشمال إفريقيا وغرب آسيا.

تفسر ظروف النمو الطبيعية "حبهم" للتربة الصخرية والرملية والسائبة والمناطق المشمسة. أطلق الدكتور ديفيد هيسن في كتابه "كل شيء عن النباتات البصلية" على الزعفران اسم أحد "الأربعة الرائعين" جنبًا إلى جنب مع الخزامى والنرجس البري والصفير.

الزعفران هو نبات أحادي الفلقة. أوراقها الضيقة الممدودة مع شريط أخف في المنتصف تشبه أوراق الحبوب. تتكون الزهرة من ستة فصوص بيضاوية الشكل.

يتم تخزين المغذيات في الديدان ، وبعد الإزهار وتجفيف الأوراق ، يتم تشكيل 1-3 قوارير لتحل محل الديدان والديدان الصغيرة. تظهر السويقة على سطح الأرض في وقت سابق أو في وقت واحد مع الأوراق.

يحتوي جنس Crocus على حوالي 80 نوعًا ، لا تتفتح جميعها في الربيع. على سبيل المثال ، تتفتح أزهار الزعفران الجميلة (C. speciosus) ، والزعفران Pallas (C. pallasii) ، وزهرة التلة (C. vallicola) في سبتمبر. على الرغم من أن الراحة خلال أشهر الصيف هي خاصية مشتركة لجميع الأنواع.

مجالات تطبيق هذا النبات متنوعة للغاية. إنه مادة تلوين وتوابل ودواء ، وفي العالم الحديث يُعد من العناصر التي لا يمكن الاستغناء عنها في تنسيق الحدائق في العالم الحديث.

في القرن السادس عشر ، ظهر الزعفران الشائع (C. الزعفران (C. flavus) والزعفران الربيعي (C. vernus). نحن مدينون لهذه الأنواع بظهور مجموعات من الهجينة الهولندية (أو المزهرة الكبيرة) ومجموعة من أصناف الكريسانتوس.

تم تسجيل أول مجموعة متنوعة من الزعفران في عام 1897 ، ويوجد الآن أكثر من 200 منها. ومن المؤكد أنك ستسعد ليس فقط بمجموعة واسعة من الألوان ، سواء كانت موحدة أو أحادية اللون ، وكذلك شبكية أو مخططة ، ولكن أيضًا مجموعة متنوعة من الأصناف - للأذواق الأكثر تطلبًا.

تختلف الأصناف أيضًا في الأسدية الكبيرة والمدقات ذات اللون الأصفر أو البرتقالي بدرجات متفاوتة من التشبع.

أنواع وأصناف الزعفران

زحل

الزعفران الذهبي (C. chrysanthus)

مجموعة متنوعة جميلة ذات أزهار مسطحة مفتوحة على مصراعيها ، قطرها حوالي 3.5 سم ، مع فصوص بيضاوية. اللون أصفر دسم مع حلق أصفر غامق. في الخارج ، عند قاعدة الفصوص ، توجد بقعة صغيرة خضراء بنية اللون ، وعلى فصوص الدائرة الخارجية توجد خطوط أرجوانية سميكة.

المدقة أطول قليلاً من الأسدية ، والأنثرات صفراء فاتحة ومعقمة ، ووصمات المدقة برتقالية حمراء. متوسط ​​وقت التزهير.

السيد الكبير

زعفران الربيع (C. vernus)

مجموعة متنوعة ذات أزهار كبيرة وجميلة يبلغ قطرها حوالي 4 سم ، مع فصوص بيضاوية. لون الفصوص أرجواني غامق ، في الخارج توجد بقعة أرجوانية داكنة كبيرة في الخارج. قمم فصوص الدائرة الخارجية مدببة قليلاً.

الأنبوب لونه أرجواني داكن ، يصل طوله إلى 6 سم ، والمدقة والأسدية كبيرة بما يكفي وتقع على نفس الارتفاع. أنثرز صفراء زاهية. المزهرة في وقت لاحق.

أزرق لؤلؤة

الزعفران الذهبي (C. chrysanthus)

الزهور على شكل كوب ، متوسطة الحجم ، قطرها حوالي 2 سم ، وتتميز الصنف بوجود رائحة. لون الفصوص أبيض مع مسحة زرقاء باهتة. لون القاعدة أصفر غامق. في الخارج ، على الفصوص ، قد تكون هناك ضربات زرقاء بنفسجية نادرة متفاوتة التشبع.

المدقة كبيرة ، وتقع فوق الأسدية ، والأنثرات بلون الكريم. يتميز الصنف بالإزهار المبكر.

بيكويك

زعفران الربيع (C. vernus)

تظهر الأوراق قبل الزهور. الزهور كبيرة جدا ، ارتفاع 4 سم وقطرها 5-6 سم ، شكلها كأس. لون الفصوص غير متجانس ، والفصوص بيضاء مع صبغة أرجوانية رقيقة ، ولها خطوط أرجوانية داكنة ، وشرائط بنفسجية تقريبًا (ضربات).

في القاعدة ، تظهر بقع ذات لون أرجواني داكن مشبع. الأسدية كبيرة ، صفراء زاهية. الإزهار يحدث في وقت لاحق.

الماموث أصفر

زعفران الربيع (C. vernus)

السمة المميزة لهذا التنوع هو أنه أكبر الزعفران الأصفر. يبلغ قطر الزهرة 2.5 سم ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3.5 سم ، والزهور مفتوحة على مصراعيها ومسطحة الشكل.

لون الفصوص أصفر فاتح ، تحت أشعة شمس الربيع تصبح ذهبية غنية. قاعدة الفصوص أغمق. ازدهار هذا الصنف يحدث في وقت لاحق.

سيدة القاتل

الزعفران الذهبي (C. chrysanthus)

الزهرة متوسطة الحجم ، ارتفاع 3.5 سم ، وقطرها يصل إلى 3 سم ، وشكل الزهرة مقعر ، شبه مستوي. الفصوص الداخلية بيضاء نقية ، أما الفصوص الخارجية فهي خزامية مع حدود بيضاء حول الحافة. توجد بقع رمادية زرقاء صغيرة في القاعدة.

أنثرات صفراء ومعقمة. المدقة ترتفع فوق الأسدية. الإزهار يحدث في وقت مبكر. الصنف له رائحة لطيفة خفيفة.

ملك من مخطط

زعفران الربيع (C. vernus)

تظهر الأوراق قبل الزهور. زهور 3 ، 5-4 سم ، يصل قطرها إلى حوالي 4 سم ، كأس ، مع فصوص مستديرة تقريبًا. لونهم صافي. الفصوص الخارجية هي أرجواني أبيض ، والفصوص الداخلية لها خطوط أرجوانية.

يوجد في قاعدة الفصوص بقعة أرجوانية فاتحة كبيرة مرئية بوضوح. أنثر ووصمات العار صفراء زاهية. المزهرة في وقت لاحق.

رومانسي

الزعفران الذهبي (C. chrysanthus)

الزهور مقعرة ، مسطحة تقريبًا ، صغيرة ، قطرها حوالي 3 سم ، مع فصوص بيضاوية. لون الفصوص حساس ، أصفر دسم ، الفصوص الخارجية ذات لون كريمي لطيف. توجد بقعة صغيرة بالخارج عند قاعدة الفصوص.

الأنبوب لونه كريمي رمادي ، طوله حوالي 3 سم ، المدقة أطول من الأسدية. كريم أنثرز. يترك مع شريط أبيض في الوسط بطول كامل. متنوعة مزهرة متوسطة.

Purpureus Grandiflorus

زعفران الربيع (C. vernus)

تظهر الأوراق قبل الزهور. الزهور كبيرة ، كأس ، ويمكن أن يصل قطرها إلى 5 سم ، ولون الفصوص حول الزهرة أرجوانية زاهية ، أغمق قليلاً عند الأطراف. في قاعدة الفصوص الخارجية ، يمكن رؤيتها من خلال بقعة ضبابية كبيرة داكنة.

تبرز وصمات كبيرة ذات أهداب صفراء زاهية من المدقة بشكل ملحوظ فوق الأسدية الصفراء الزاهية. الإزهار يحدث في وقت لاحق.

ثلج درسة

الزعفران الذهبي (C. chrysanthus)

تم تربيتها في عام 1926. الزهور متوسطة الحجم ولها رائحة ملحوظة. اللون السائد في الفصوص أبيض. لون قاعدة الفصوص الداخلية أصفر برونزي. تظهر خطوط برونزية داكنة كبيرة من الخارج.

المدقة ضخمة ، شاهقة فوق سداة صفراء متوسطة الحجم. الصنف فعال للغاية مع الكشف الكامل للزهور في الشمس الساطعة. تزهر مبكرًا.

سجل زهرة

زعفران الربيع (C. vernus)

في هذا التنوع ، تظهر الأوراق قبل الزهور. الزهور عبارة عن كأس كبير يصل قطره إلى 4.5 سم وأنبوب يصل طوله إلى 4.5 سم ، والفصوص بيضاوية ذات قمم مدببة. لون الفصوص أرجواني داكن مع مسحة أرجوانية.

في القاعدة ، تحتوي الفصوص على بقعة أرجوانية ضبابية صغيرة. توجد الوصمات الصفراء الزاهية للمدقة فوق الأسدية الصفراء. المزهرة في وقت لاحق.

غجري بنت

الزعفران الذهبي (C. chrysanthus)

ارتفاع النبات 7-10 سم.شكل الزهرة مقعر ، فتحة واسعة. الزهرة متوسطة الحجم ، يصل قطرها إلى 3.5 سم ، لون الفصوص الداخلية أصفر فاتح مع قاعدة صفراء داكنة ؛ الفصوص الخارجية أفتح ، صفراء قشدية مع ضربات واضحة ، واسعة ، أرجوانية داكنة ، بنية.

ترتفع الوصمات الحمراء الداكنة للمدقة فوق الأسدية الصفراء الداكنة. يتميز الصنف بإزهاره المبكر.

الزعفران في تصميم المناظر الطبيعية

تتفتح الزعفران في أواخر أبريل - أوائل مايو. إنها مقاومة للبرد ، وتتحمل الصقيع حتى -5-7 درجة مئوية. فترة الإزهار 10-15 يوما. لزيادة فترة الإزهار ، يوصى باختيار أصناف من فترات مختلفة: مبكر ، متوسط ​​، متأخر.

مرة واحدة كل 4-5 سنوات ، يتم وضع الستائر لتجديد شبابها ، ولا يلزم إجراء عملية زرع سنوية. تزرع القرم في سبتمبر على مسافة 7 سم على الأقل من بعضها البعض.

هناك العديد من أنواع الزعفران معروضة للبيع الآن. عند شراء مثل هذه الديدان ، يجب ألا يغيب عن البال أن قطر الزهرة سيكون أصغر ، ولن تدهش الألوان بالتنوع ، ويمكن أن يؤدي الإزهار المبكر إلى موت النبات بسبب عدم تناسقه مع الظروف الطبيعية أو الظروف الجوية. المنطقة.

ومع ذلك ، فإن المزايا التي لا شك فيها لزعفران الأنواع هي التواضع النسبي والإزهار المبكر (في ظل ظروف مواتية) ، كما أنها ستكون ذات أهمية لهواة الجمع.

لا غنى عن الزعفران وغيرها من المصابيح المزهرة المبكرة لخلق لون الربيع في الحديقة. تبدو جيدة في المزارع الجماعية مع زهور الأقحوان النباتية ، النرجس الصغير ، الزنابق ، المسكاري ، الجالانثوس ، السيللا ، الزهرة.

مجموعات جميلة تشكل مجموعات من الزعفران على خلفية أنواع الغطاء الأرضي المعمرة أو العشب المتنامي. عند النمو على العشب ، يجب أن نتذكر أنه لا يمكن إزالة أوراق الزعفران حتى تجف تمامًا ، وهذا سيؤثر على جز العشب.

تبدو المجموعات التي تتكون فقط من الزعفران ذات الألوان المتباينة أو المتناقضة ، والتي تم استبدالها لاحقًا بالزهور السنوية ، جيدة. غالبًا ما تستخدم الزعفران للزراعة في حدائق الحصى والجنائن والحدائق الصخرية.

هذه النباتات مخصصة للحقول المفتوحة ، ولكنها تستخدم أيضًا للتأثير وكثقافة وعاء. إذا كان لديك زعفران تتفتح على نافذتك ، وتريد إطالة عمرها عن طريق الزراعة في الأرض ، فيجب عليك اتباع بعض التوصيات البسيطة.

أبسط شيء هو ما إذا كان النبات قد ازدهر في الربيع. ثم يمكن نقل زعفران أخضر ، ربما لا يزال مزهرًا مع كتلة ترابية ، إلى التربة في نهاية مايو - يونيو. إذا تم الحصول على النبات المزهر في وقت مبكر ، فبعد الإزهار ، يجب تقليل الري تدريجياً ، وبعد أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، يكون الري نادرًا للغاية.

يجب نقل القدر ذو الساق الجافة إلى مكان جاف ومظلم قبل سبتمبر. يمكن زرع مثل هذا القرم في الأرض بدون كتلة من الأرض. في كلتا الحالتين ، لا ينبغي توقع الإزهار في موعد لا يتجاوز الموسم المتأخر - بسبب النضوب الشديد للورم. هم غير مناسبين لإعادة فرض.

كسينيا كروجلوفا

تفرح النباتات المعمرة البستانيين في نفس الوقت الذي تظهر فيه قطرات الثلج - فهي من أوائل النباتات التي تظهر على جزر الأرض المحررة من الثلج ، وتتفتح لمدة شهر تقريبًا. تنقسم جميع أنواع الزعفران إلى 15 مجموعة كبيرة. يتم إعطاء أولهم لأصناف الخريف. جميع المجموعات الـ 14 الأخرى من الزعفران عبارة عن أزهار ربيعية بأوراق ضيقة وبتلات من ظلال مختلفة.

كيف تبدو الزعفران وصور الزهور

الزعفران (الزعفران) هو أقدم ازدهار لعائلة كاساتيكوف. يحتوي جنس الزعفران على حوالي 20 نوعًا. يمكن العثور على الزعفران البرية في المروج الألبية ، في الجبال ، على أعالي الصخور الصخرية لشبه جزيرة القرم والقوقاز وآسيا الوسطى والبحر الأبيض المتوسط ​​ووسط أوروبا. تتفتح معظم الزعفران في الربيع ، ولكن هناك أيضًا أنواع تتفتح في الخريف.

الزعفران متعدد الألوان ، الذي يظهر على البقع الثلجية المذابة جنبًا إلى جنب مع قطرات الثلج والخيوط ، يجلب الربيع إلى الحديقة ويخبرنا - نهاية الشتاء ، حان الوقت للانتقال إلى الحديقة.وعلى الرغم من أن العديد من البستانيين يختارون العيش في المدينة ، إلا أن ازدهار الزعفران يمثل بداية موسم الكوخ الصيفي.

كيف تبدو الزعفران وماذا يميز الأزهار بأنواعها؟

السمة المميزة للزعفران هي عدم وجود ساق هوائي. النورات كبيرة نوعًا ما ، موجهة للأعلى. وفقًا للوصف ، تشبه أزهار الزعفران في وقت التفتح أكوابًا أو قمعًا ، ولكل منها ست بتلات ، تأتي مباشرة من القرم. يمكن أن تكون الزهور المتفتحة على شكل نجمة أو مقعرة.

انظر إلى صورة ما تبدو عليه الزعفران - لون أزهار هذه النباتات متنوع للغاية:

هناك زهور بتلات بيضاء ، أرجوانية ، أرجوانية ، أرجوانية ، صفراء ، برتقالية ، وردية. لا يوجد سوى أحمر نقي.

في وسط كل زهرة ، من المؤكد أن تتوهج مدقة برتقالية زاهية. الأوراق ضيقة الخطية ، وعادة ما تكون ذات شريط أبيض طولي. في الزعفران الربيعي ، تظهر الأوراق أثناء الإزهار أو بعده ، تظهر كبسولة البذور على سطح الأرض بعد شهر من الإزهار.

هنا يمكنك مشاهدة صور أزهار الزعفران بأنواعها المختلفة:

كيف تنمو زهور الزعفران

كيف تنمو الزعفران في قطعة أرض حديقتك؟ يفضل اختيار مكان مشمس للزراعة رغم أن النباتات تتحمل التظليل في فترة ما بعد الظهر. الشرط الآخر المهم لزراعة الزعفران هو التربة الفضفاضة المصفاة. التربة الطميية الرملية مع تفاعل محايد هي الأمثل. لا يمكن للنباتات تحمل السماد الطازج. تزرع الزعفران في مكان واحد لمدة 4-6 سنوات. من أجل التنمية الكاملة ، تحتاج النباتات إلى كمية كافية من الأسمدة المعدنية والعضوية. قبل الزراعة ، يجب إعادة تعبئة التربة جيدًا: يتم إدخال 15 كجم من السماد أو السماد العضوي جيدًا و 100-150 جم من السوبر فوسفات لكل 1 م 2. تزرع أصناف وأنواع الربيع المزهرة في سبتمبر. تزرع المصابيح على عمق 8-10 سم على مسافة 5-15 سم.

هم متواضعون في الثقافة. بعد الزراعة ، عند رعاية الزعفران ، سقي النباتات فقط حسب الحاجة. يتم إجراء الضمادة العلوية فور ذوبان الثلج باستخدام الأسمدة المعدنية بجرعة مخفضة من النيتروجين ، وفي نهاية الإزهار فقط مع السوبر فوسفات. يبدأون في حفر البصيلات في النصف الثاني من شهر يوليو ، عندما تخرج حبات البذور إلى سطح التربة ، مما يشير إلى نهاية موسم النمو.

تجفف الديدان المحفورة في الظل لعدة أيام ، ثم يتم تنظيفها من التربة والجذور والأوراق وبصيلات الأم القديمة. يستمر التجفيف في غرفة جيدة التهوية عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. 1-2 أسابيع قبل الزراعة ، تنخفض درجة الحرارة إلى 10 درجة مئوية.

تتكاثر الزعفران ليس فقط عن طريق الديدان ، ولكن أيضًا بالبذور. الطريقة الخضرية هي الطريقة الرئيسية. لمدة عام ، يعطي القرم البالغ 2-3 بصيلات بديلة وطفل صغير. من أجل تكاثر أسرع ، يتم حفر الزعفران وزراعته سنويًا أو كل عامين. مع الزراعة الضحلة ، يتم تشكيل المزيد من المصابيح البنت. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، تحتاج الزعفران إلى زيادة الري. يتم استخدام طريقة تكاثر البذور في أعمال التكاثر وفي زراعة الزعفران. تجفف البذور لمدة 2-3 أسابيع وتزرع على تلال لعمق لا يزيد عن 1 سم وتزهر الشتلات في السنة الثالثة أو الرابعة.

إن رعاية أزهار الزعفران ليس بالأمر الصعب ، لأن هذه النباتات لا تتأثر عمليًا بالأمراض. يمكن زراعتها على منحدرات جبال الألب ، وتحت الأشجار والشجيرات ، وفي أحواض الزهور وفي الأرصفة ، وفي الحاويات وتركيبات الحدائق ، على المروج. معظم أنواع الزعفران مناسبة للتأثير القسري خلال فصل الشتاء.

فيما يلي صور لزراعة الزعفران والعناية به في كوخهم الصيفي:

ما هي الزعفران: وصف المجموعات والأصناف

يوجد حاليًا حوالي 300 نوع من زعفران الحديقة. المجموعة الكاملة من الأصناف والأنواع مقسمة إلى 15 مجموعة. يأخذ هذا في الاعتبار توقيت الإزهار ، وكذلك السمات الهيكلية للمصباح.يشمل التصنيف الزعفران المزهرة الخريفية (المجموعة 1) ، والتي لم يتم تقديمها هنا ، وزعفران إزهار الربيع (المجموعات 2-15).

يوجد أدناه وصف لماهية الزعفران الربيعي وكيف تبدو.

المجموعة 2. ينمو Biflorus في جنوب وجنوب غرب أوروبا ، ويوجد في القوقاز وآسيا الصغرى. الزهور أرجوانية ، وصمة العار صفراء. هناك العديد من الأصناف الطبيعية مع أزهار تتراوح من الأبيض إلى البنفسجي.

مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من الزعفران "الإسكندر" - زهور أرجوانية ذات حواف بيضاء ضيقة ، من الداخل بيضاء. تتكون اللمبة الواحدة من 15 زهرة.

"Albus Biflorus Veldenii" لها أزهار بيضاء نقية ضيقة ذات حجم صغير.

انظر الآن إلى الصورة واقرأ وصف زعفران Chrysanthus.

المجموعة 3. ينمو نبات الكريسانثوس (ذهبي اللون) في جنوب شرق أوروبا وآسيا الصغرى. الزهور صفراء ذهبية مع خطوط داكنة على الجانب الخارجي للبتلات ، وصمة العار برتقالية حمراء. الأوراق ضيقة جدا. تضم هذه المجموعة عددًا كبيرًا من الأصناف. الإزهار المبكر والوفير والطويل هو سمة مميزة. بصيلة كبيرة تصل إلى 20 زهرة.

الأنواع التالية مشهورة:

"لؤلؤة زرقاء" - مزرق لؤلؤي ، أبيض تقريبا عند التفتح.

"ليدي كيلر" - بنفسجي بنفسجي بحافة بيضاء ، من الداخل أرجواني أبيض لامع.

"ماريتا" - الزهور من الداخل صفراء فاتحة ، والبتلات الخارجية صفراء ليمون مع خطوط وكستناء.

"نانيت" - الزهور الكبيرة صفراء صلبة من الداخل ، وأصفر الكناري بالخارج مع ضربات أرجوانية.

الأميرة بياتريس - الزهور مزرقة أرجواني مع قاعدة صفراء ذهبية.

"شوانينبورغ برونز" - رمان بني من الخارج مع حدود صفراء ضيقة والداخل أصفر زعفران.

"إي. الطاسات " - أصفر ليمونى ، قاعدة برونزية خضراء مع ضربات أرجوانية على طول الحافة.

المجموعة 4. فيرنوس (ربيع). تحتل أصناف هذه المجموعة مكانة رائدة في زراعة الأزهار ، لأنها الأكثر تواضعًا ومقاومة للأمراض. تحتوي معظم الأصناف على أزهار كبيرة من جميع درجات درجات اللون الأزرق البنفسجي ، بالإضافة إلى الألوان البيضاء والمتنوعة. تزهر في أبريل. تم تسجيل أكثر من 90 نوعًا.

الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا.

"ألبيون" - خطوط بيضاء أرجوانية في القاعدة.

"بارون فون برونوف" - أرجواني من الخارج ، أفتح من الداخل.

هارلم جام - الزهور صغيرة ، وردي - أرجواني - رمادي ، جمشت - بنفسجي من الداخل.

"جون دارك" - أبيض مع قاعدة أرجوانية داكنة.

"Inchantress" - أرجواني جمشت فاتح مع لمعان فضي.

"فتى زنجي" - أرجواني داكن مع قاعدة أرجوانية.

"بولوس بوتر" - زهور كبيرة ذات لون أرجواني أرجواني كثيف.

"بيكويك" - الزهور بيضاء رمادية مع خطوط أرجوانية.

"تذكر" - أرجواني مع لمعان فضي. توصف نباتات الزعفران من هذا الصنف بأنها الأكثر تشابهًا مع مجموعة Baron von Brunov.

انتبه إلى صورة هذه الأنواع من الزعفران - فهي كلها رائعة حقًا:

المجموعة 5. تم العثور على Aureus (الذهب) في البلقان وآسيا الصغرى. الزهور برتقالية زاهية. أحيانًا في الخارج ، عند قاعدة البتلات ، توجد خطوط أرجوانية رمادية. وصمة العار برتقالية صفراء. تزهر في منتصف الربيع. أفضل زعفران أصفر هو مجموعة Grosse Gelbe مع أزهار صفراء كثيفة.

المجموعة 6. تم العثور على التوازن في غرب آسيا الصغرى. الزهرة صفراء من الكروم من الداخل ، مع خطوط شمندر أرجوانية من الخارج. تزهر في أوائل الربيع.

يشمل مجموعة واحدة فقط: Zvanenburg (van Tubergen) - الخارج لونه برتقالي برونزي مع بقع أرجوانية ، من الداخل أصفر ذهبي.

المجموعة 7. صريح. يتم تمثيل هذه المجموعة بصنف واحد فقط: "Zubflavus" - أصفر كهرماني مع صبغة برونزية.

المجموعة 8. ينمو Etruscus في إيطاليا في منطقة توسكانا. الزهرة أرجوانية مزرقة. يوجد نوع واحد في المجموعة: Zvanenburg (van Tubergen) - أرجواني فاتح ، مع لون رمادي من الخارج.

المجموعة 9. فلافوس (أصفر). تتكون هذه المجموعة من الزعفران الصفراء الهولندية.الزهور صفراء الحوذان ، الخارج باهت اللون ، مع خطوط خضراء رمادية في القاعدة. الإزهار المبكر. هناك نوعان معروفان: "سري" و "دكتور لوتسي".

المجموعة 10. إمبيراتي. الوطن - جنوب ايطاليا. لديه العديد من الاختلافات الطبيعية. هناك نوع واحد معروف: "De Jager" - الجانب الخارجي للبتلات الخارجية أصفر كهرماني مع ضربات أرجوانية ضيقة ضيقة ، والبتلات الداخلية زرقاء بنفسجية مع ثلاث ضربات أرجوانية قصيرة. في الداخل ، الزهرة خزامى ذات مركز أصفر.

المجموعة 11. زيبيري. تعتبر Crocus ziberi من أجمل الزعفران ، فهي تنمو في اليونان وفي جزيرة كريت. البنفسجي الأزرق مع الحلق الأصفر الذهبي. تضم المجموعة خمسة أصناف.

محل تقدير كبير باعة الزهور.

"Hubert Edelsten" - ضربات أرجوانية فاتحة متناغمة بشكل متناغم مع خلفية أرجوانية ، داخل الزهرة أرجواني فضي مع مركز أصفر.

فيوليت كوين (هاجمان) - جمشت بنفسجي من الخارج ، أفتح من الداخل. القاعدة صفراء باهتة مع عروق مخضرة.

المجموعة 12. تم العثور على Susianus ، أو Clos of Gold (Golden Brocade) في الطبيعة من تركيا إلى شبه جزيرة القرم. الزهرة أرجوانية من الخارج ، صفراء من الداخل. هناك مجموعة متنوعة من اللون الأصفر الغامق.

المجموعة 13. يأتي سوتيريانوس من المناطق الوسطى في آسيا الصغرى. الزهور صفراء كثيفة. يوصف نوع واحد - "جامي".

المجموعة 14. تم العثور على توماسينيانوس في البلقان. الزهرة أرجوانية الكوبالت من الداخل ، رمادية فضية من الخارج. الأزهار لها أنابيب محيطية عالية وترتفع عالياً فوق سطح الأرض. ازدهار وفير.

المجموعة 15. المبرقشة. تم العثور على الزعفران المبرقشة في جبال الألب والريفيرا الفرنسية. الزهرة بيضاء مع ضربات أرجوانية. متنوع معروف "كلوس أوف سيلفر" (بروكار فضي).