أفضل أنواع القرع

لا شك أن أي نوع من أنواع اليقطين يحتوي على تركيبة غنية بالفيتامينات وخصائص قيمة أخرى. ومع ذلك ، من بين المتخصصين في الطهي ، فإن مظهر جوزة الطيب هو الذي يحظى بشعبية خاصة بسبب مذاقه المغذي والعالي. يقارن بعض الناس طعم اللب بعصير البطيخ ، وفي مقالتنا سننظر في أحلى الأصناف والأصناف للنمو في روسيا ، بما في ذلك الثمار الكبيرة.

مجموعة متنوعة من القرع للزراعة في الحقول المفتوحة

توضح هذه المقالة الخصائص الرئيسية لأنواع مختلفة من القرع الجوز. سيساعد هذا البستانيين في تحديد الأصناف عند اختيار البذور للموسم الجديد. مع التشكيلة الحديثة ، من الخطأ إعطاء الأفضلية لنوع واحد ، لأنه يمكنك فقط تقييم المزايا والذوق عن طريق المقارنة.

يختلف القرع الجوز عن ثمار الأنواع الأخرى حتى في المظهر. تتشكل الثمار ممدودة على شكل أسطوانة أو كمثرى ، وتظهر خمسة جوانب على قطع الساق.

حصلت الخضار على اسمها بفضل رائحة جوزة الطيب الملموسة، وهو ما يسمع عند القطع. تظهر خصوصية الصنف أيضًا على البذور ، فهي ذات صبغة صفراء أو بنية متسخة.

أصناف من القرع الجوز

فيتامين

فيتامين

ثقافة النضج المتأخرة ، يستمر موسم النمو 130 يومًا... يتكون الرموش طويلة من فاكهة بيضاوية عريضة يصل وزنها 4.5-6.8 كجم.

بنية اللحم مقرمشة ولكنها طرية وحلوة على الحنك. الجلد رقيق ، سمك الجزء البرتقالي اللامع الصالح للأكل حوالي 10 سم.

يتم الزراعة عن طريق البذور أو الشتلات ، فمن الأفضل تخطيط موقع الثقوب في الصفوف. تتمثل ميزات الرعاية في قرص الفروع الجانبية للسوط والساق الرئيسي. حصدت في سبتمبر وأكتوبر.

بريكوبانسكايا

متنوعة النضج المتوسطة مع موسم النمو 91-136 يومًا... يصل طول السوط إلى 3-4 أمتار ، وهي كتلة الفاكهة على شكل كمثرى من 2300 إلى 4600 جرام.

بريكوبانسكايا

يبلغ سمك اللحم حوالي 4 سم ، ويكون الجلد رقيقًا ودسمًا عند الجرح. يحتفظ اليقطين بصفاته وطريقة عرضه لمدة 3 أشهر بعد الحصاد.

جديد

نبات متوسط ​​النضج هو موسم النمو 115 يوم... تتميز الفاكهة الأسطوانية بسماكة طفيفة في النهاية ، ويصل وزن الخضار الناضجة 6-7 كجم.

الجلد رقيق ، الجزء الصالح للأكل رقيق ، كثير العصارة ، حلو المذاق.

المحصول يتحمل الجفاف. يتم استهلاكها طازجة ومعالجة.

جديد

Bylinka

نبات متوسط ​​\ u200b \ u200b فترة النضج ، وزن اليقطين متوسط ​​الحجم 4.5 كجم... يستمر الغطاء النباتي 115-127 يومًا.

يساهم الجلد الرمادي الكثيف (الفاتح والداكن) في إطالة العمر الافتراضي حتى الموسم التالي. لا يحتوي اللب الحلو البرتقالي اللامع على نكهات إضافية ، ورائحة جوزة الطيب تكمل أي طبق بطعم دقيق.

Bylinka

صعب المواجهة

معكرونة

مجموعة متنوعة من النضوج المبكر ، من النضوج إلى الحصاد فقط 65-80 يومًا... على رموش طويلة ، يتم ربط الثمار بكثافة ، ويكون وزنها قبل إزالتها من الحديقة 800-1500 جرام.

قشرة اليقطين كثيفة للغاية ، واللب ليس كثير العصير ، ويتفكك إلى ألياف منفصلة ، والتي حصل النبات منها على اسمه. يوجد القليل من الحلاوة في الخضار ، لكنها تمتص التوابل جيدًا. في بعض الأحيان لا يتم التعرف على نكهة اليقطين في الطبق على الفور.

معكرونة

مسقط دي بروفانس

صنف عالي الغلة ، سهل العناية ، يصل وزن ثماره إلى الوزن 8-10 كجم... القشرة سميكة ، مما يطيل العمر الافتراضي للخضروات دون أن تفقد خصائصها القيمة.

مسقط دي بروفانس

لب معطر بنكهة العسل. نباتات البلاء صغيرة الحجم ، والمناعة تقاوم الأمراض والآفات المختلفة. فترة الغطاء النباتي - 120 يومًا.

جيليا

يختلف في الإنتاجية العالية وعمر التخزين الطويل (حتى عام).

جيليا

البراعم الصغيرة تشكل بشكل مكثف رموش طويلة ، يزن القرع عليها 6-9 كجم... يستمر موسم النمو 100-110 يوم.

جلد الخضار المستطيل البيضاوي مغطى بطبقة شمعية. طبقة اللب سميكة وحلوة المذاق ولها خصائص طبية وغذائية. النبات متسامح مع البكتريا والعفن البودرة.

بوليانين

محصول منتصف الموسم مع موسم نمو 110-125 يومًا... يصل وزن النبات 4000 جرام، الجلد ناعم مع أضلاعه بالكاد مرئية.

يحتوي اللب على بنية كثيفة وحلوة ورائعة على الحنك. يتكون الرموش حتى 4 أمتار ، لذلك ، عند النزول ، يتم استخدام المخطط: 70 × 70 سم.البوليانين مقاوم للأمراض والظروف الجوية غير المواتية.

أصناف شعبية من اليقطين كبير الثمار

عربات

عربات

فترة النضج - التأخر ، موسم النمو - 118-127 يومًا... تتدلى خضروات أسطوانية الشكل بسماكة في الأعلى عندما تنضج ما يصل إلى 9 كجم.

الطبقة السميكة من اللب البرتقالي اللامع بعد المعالجة غنية بشكل لا يصدق وحلو المذاق. مدة التخزين حوالي 4 أشهر.

يتميز الصنف بأنه عالي الغلة ومقاوم للأمراض والجفاف.

القمر الكبير

يستمر موسم النمو 115-130 يومًا... يشكل الرموش قوة قوية ؛ للحصول على قرع كبير ، لم يتبق سوى مبيض واحد. يصل وزن هذه العينة 70-80 كجم... مع الزراعة الطبيعية ، تكون كتلة الخضار على وشك 20-30 كجم.

القشرة متوسطة الكثافة ، واللب رقيق ، لكنه يحتفظ بهيكله جيدًا أثناء المعالجة الحرارية. استخدام اليقطين عالمي.

بيج مون

الذهب الباريسي

نبات مع فترة نضج مبكرة ، يستمر موسم النمو 90 يومًا... يصل وزن اليقطين 20 كجم مع التكنولوجيا الزراعية التقليدية.

تستجيب الثقافة للأسمدة ، لذلك من الممكن تمامًا إزالة الخضروات العملاقة من الأدغال. البراعم الصغيرة تتكيف بشكل جيد مع الظروف الجوية السيئة ، ولا سيما الجفاف. الأمراض والآفات ليست خطيرة.

العمر الافتراضي للمحصول في الشتاء ، في ظل الظروف المناسبة ، هو 4-6 أشهر.

الذهب الباريسي

ستوبودوفايا

حجاب الفاكهة الثقل ما يصل إلى 20 كجم، على الرغم من تسجيل سجلات تصل إلى 200 كجم من نسخة واحدة. النضوج المتأخر مع موسم النمو 125-140 يومًا.

للحصول على عمالقة ، تحتاج إلى تسميد التربة جيدًا ومراقبة الرطوبة المعتدلة. تشكل الثقافة رموشًا طويلة ، عند الزراعة ، تبلغ المسافة بين الثقوب 100 × 150 سم.

يحتوي اللب الأصفر اللامع على بنية كثيفة ، والطعم الدقيق مليء بالحلاوة.

الصنف متسامح مع مختلف الأمراض والآفات ، ويتحمل الظروف الجوية السيئة.

ستوبودوفايا

للزراعة في الكوخ الصيفي لسيبيريا وجزر الأورال

امرأة روسية

يستمر الغطاء النباتي للمرأة الروسية 90-100 يوم، تتميز الثمار برائحة اللب الحلو ورائحة البطيخ. يتم حصاد أكثر من 20 كجم من المحصول من مساحة 1 م 2 بوزن الخضروات 1.9 - 4 كجم.

النبات متوسط ​​النمو ، عند الزراعة ، لوحظ وجود فاصل زمني بين الشجيرات حوالي 60 سم.لمدة 5-6 أشهر ، يحتفظ اليقطين بمذاقه وقابليته للتسويق في غرفة جافة وجيدة التهوية. استخدام اللب عالمي.

امرأة روسية

يبتسم

مصنع النضج المبكر المقاوم للبرد مع فترة النضج 85-90 يومًا... ابتسامة الثقافة - شجيرة ، تشكل ما يصل إلى 6 براعم صغيرة ، يتم ربط 8-10 قرع عليها بوزن كل منها 0.8-1.2 كجم.

اللب البرتقالي اللامع مقرمش ، لكنه كثير العصير. تحظى الخضار بشعبية لا تصدق بين المتخصصين في الطهي بسبب مذاقها الحلو ورائحة البطيخ. يحتفظ المحصول المحصود بصفاته اللبنية حتى شهر مارس. يتم الهبوط وفقًا للمخطط: 60x60 سم.

يبتسم

ميتشورينسكايا

مجموعة متنوعة لاستخدام المائدة ، مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالج. يستمر موسم النمو 96-105 يومًا... متوسط ​​وزن الجنين حوالي 5 كجم.

عش البذرة صغير ، مما يدل على وجود طبقة سميكة من اللب.

يتحمل المصنع الظروف الجوية السيئة جيدًا (الجفاف والبرد والأمطار الغزيرة) ، حتى الصقيع الذي يصل إلى -5 درجة ليس فظيعًا.

علاجي

النضج المبكر حتى 105 يومًا والمناعة القوية تسمح لك بزراعة المحاصيل في سيبيريا وجزر الأورال. النبات متوسط ​​النمو ، عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 60x70 سم.

يصل وزن اليقطين 3-5 كجم... خصائص الطعم الرئيسية: طرية ، حلوة مع رائحة عسل لطيفة.

علاجي

عن منطقة موسكو ووسط روسيا

لؤلؤة

يستمر موسم النمو 100-110 يوم، مائة يتوافق مع متوسط ​​فترة النضج. شجيرة مدمجة بها عدد كبير من المبايض ، والتي يتطور وزن القرع منها 7.5 كجم.

يوجد عش صغير للبذور في الجزء العلوي من الفاكهة الممدودة ، والباقي عبارة عن لب برتقالي مع صبغة حمراء.

تُزرع بطريقة البذور والشتلات مع فاصل زمني بين الشجيرات 60 سم على الأقل ، وتستجيب المزرعة للأسمدة العضوية التي تتميز بمقاومة البرد.

لؤلؤة

الكمثرى الذهبية

الكمثرى الذهبية - النضج المبكر 95 يوما... في كل رمش ، يتم تشكيل حوالي 3 فواكه يصل وزنها 1.8-2 كجم.

صفات الذوق لها نوتة الكستناء. يبدأ الحصاد في أغسطس ، حيث تتم إزالة ما يصل إلى 10 كجم من الخضار من مساحة 1 متر مربع.

تستجيب الثقافة للتربة الخصبة والأسمدة العضوية.

الكمثرى الذهبية

فيتا

ثقافة منتصف النضج مع فترة النضج 115-125 يومًا... يشكل النبات سوطًا قويًا يصل وزن الثمرة إليه 3-4 كجم.

تتجلى المناعة القوية في مقاومة الأمراض والمناخات الباردة.

فيتا

تم تقصير الاعتراض

تنوع منتصف الموسم مع موسم النمو 110-125 يومًا مثالي للنمو في الهواء الطلق في كوخ صيفي في الضواحي أو وسط روسيا.ثمار ذات شكل ممدود تزن ما يصل إلى 3 كجم.

تكمن خصوصية اليقطين في طعمه الفريد وحلاوته وبنيته الرقيقة من اللب.

تم تقصير الاعتراض

للذواقة

القيثارة الاسبانية

الشكل الممدود للفاكهة يشبه القرع. قشرة متوسطة الكثافة صفراء مخضرة ، لحم طري و حلو برائحة المشمش.

القيثارة الاسبانية

يصل وزن النبات 5 كجم... يتم تخزين المحصول لمدة 4-5 أشهر. غالبًا ما يستخدم الطهاة الجزء الصالح للأكل لصنع المهروس والعصائر الطازجة. المنتج الغني بالفيتامينات والمعادن موصوف للعلاج الغذائي والطبي.

جريبوفسكايا

جريبوفسكايا

اليقطين Gribovskaya ، المشهور بخطوط العرض لدينا ، مع فترة النضج المبكر 85-90 يومًا... لحاء الفاكهة ناعم ومضلع قليلاً ، ويتنوع لونه من الأخضر الداكن إلى الأصفر مع بقع خضراء. يتميز لب البرتقال الكثيف بمذاقه الرفيع.

وزن الخضار 2.5-5 كجم... عند النزول ، يتم استخدام المخطط: 60 × 70 سم.

الجوز (الجوز)

الصنف المنتج الذي يربى من قبل المربين الإيطاليين ، يستمر موسم النمو ، حسب الوصف 90-100 يوم... الفاكهة المستطيلة تكتسب الوزن 5-9 كجم، قسم البذور صغير الحجم يقع في الجزء السفلي من اليقطين ، لذلك تكون طبقة اللحم سميكة.

الجوز

يحظى طعم الخضروات بتقدير لما تتمتع به من رقة وحلاوة وعصارة. يحتوي المنتج على كمية متزايدة من الكاروتين والفيتامينات الأخرى. تستخدم الخضار للتغذية الطبية والغذائية.

أميرة العسل

أميرة العسل

تنوع منتصف الموسم مع فترة النضج 110-115 يومًا... يشكل النبات القوي رموشًا كبيرة ، لذلك ، عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 100 × 150 سم ، والجلد رقيق ، واللب كثيف وحلوة بشكل لا يصدق.

يصل وزن الجنين 3-4 كجم... تتميز الثقافة بمناعة جيدة ، وتتجلى في شكل مقاومة للأمراض والظروف الجوية السيئة.

كل نوع له خصائص نكهة خاصة به. من الناحية المثالية ، بالإضافة إلى الأنواع المفضلة ، قم بزراعة هجين جديد سنويًا ، والذي سيعطي طبقك المفضل ملاحظات ورائحة فريدة.

ندعوك للتعرف على وصف أصناف اليقطين الأكثر شيوعًا. ربما لا توجد أكواخ صيفية في روسيا ، أينما ينمو اليقطين. يعود تاريخها إلى قرون عديدة. من المعروف أن سكان قبيلة المايا كانوا يستخدمون اليقطين ، وهم يعرفون خصائصه العلاجية. تتمتع هذه الخضار بميزة كبيرة بين جميع الأنواع الأخرى - يمكن تخزينها لفترة طويلة ، ولا يمكنك تناول اللب العصير فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول البذور الأكثر فائدة للطعام.

المحتوى:

معلومات عامة وتصنيف

أصناف الديكور

تضم عائلة اليقطين 27 نوعًا. تم تربية عدد كبير من الأصناف من كل منها.

في بلدنا ، غالبًا ما تزرع 3 أنواع من اليقطين:

• كبيرة الثمار
• جوزة الطيب
• سياره اسعاف

حسب الغرض ، ينقسم القرع إلى:

• أصناف الجدول
• العلف
• ديكور

سنصف أنواعًا مختلفة للزراعة في مناطق مختلفة من روسيا ، والذوق ، وما إلى ذلك.

العودة إلى القائمة ↑ القرع الجوز

الجوز الاسكواش

العودة إلى القائمة ↑ الغيتار الاسباني

القيثارة الاسبانية

العودة إلى القائمة ↑ حلوى

ملبس

العودة إلى القائمة ↑ فيتامين

فيتامين

العودة إلى القائمة ↑ رخام

رخام

العودة إلى القائمة ↑ مسقط دي بروفانس

مسقط دي بروفانس

العودة إلى القائمة ↑ Nut

البندق

العودة إلى القائمة ↑ أصناف مع فواكه كبيرة

المحصول المحصود

العودة إلى القائمة ↑ فانوس اليقطين

اليقطين فانوس

العودة إلى القائمة ↑ عصيدة روسية

عصيدة روسية

العودة إلى القائمة ↑ أصناف من القرع شديد النباح

تنتمي الكوسة والاسكواش أيضًا إلى هذه المجموعة.

العودة إلى القائمة ↑ كعكة

كعكة

العودة إلى القائمة ↑ عاريات البذور

عاريات البذور

أشهر أنواع عاريات البذور هي:

• داناي
• أولغا
• ميراندا
• قرية
• عاريات البذور 14

العودة إلى القائمة ↑ أصناف لمنطقة موسكو

ضواحي موسكو

العودة إلى القائمة ↑ حبيبي

شيت

العودة إلى القائمة ↑ كعكة حلوة

فطيرة حلوة

العودة إلى القائمة ↑ شمام

شمام

العودة إلى القائمة ↑ الشمبانيا باستيلا

الشمبانيا باستيل

العودة إلى القائمة ↑ زوركا

فجر

يعتبر الصنف مقاومًا للأمراض المختلفة:

• الفيوزاريوم
• أنثراكنوز
• البياض الدقيقي
• تعفن

العودة إلى القائمة ↑ اللوز

لوز

العودة إلى القائمة ↑ امرأة روسية

امرأة روسية

العودة إلى القائمة ↑ أصناف لسيبيريا وجزر الأورال

شتاء سيبيريا

دعنا نفكر في بعض الأصناف المناسبة لهذه المناطق من البلاد:

العودة إلى القائمة ↑ طبي

علاجي

النبات لا يقاوم:

• فساد
• أنثروكنوز
• البياض الدقيقي

العودة إلى القائمة ↑ بيرل

لؤلؤة

العودة إلى القائمة ↑ ابتسم

يبتسم

أيضًا في جبال الأورال ، سيبيريا ، يمكنك زراعة أصناف:

• فيتامين
• امرأة روسية
• الحبيبة
• رخام
• لوز
• غرفة الطعام الشتوية ، إلخ.

العودة إلى القائمة ↑ أصناف حلوة

اليقطين الحلو المخبوز

ضع في اعتبارك بعض الأصناف المدرجة في هذه المجموعة:

العودة إلى القائمة ↑ حلوة الشتاء

شتاء حلو

يعتبر التنوع:

• قابل للنقل
• تسامحا الجفاف
• مناسب للتخزين طويل الأمد - حتى عام واحد
• مقاومة لأشهر أمراض بذور اليقطين - أنثراكنوز ، البياض الدقيقي

العودة إلى القائمة ↑ حبيبته

حبيبة القلب

العودة إلى القائمة ↑ Gray Volzhskaya

غراي فولغا

يستهلك عش البذور جزءًا كبيرًا من الفاكهة. يعتبر التنوع:

• قابل للنقل
• عالية الغلة
• تسامحا الجفاف

العودة إلى القائمة ↑ العسل

عسل

يجمع قرع العسل بين العديد من الأصناف. الأكثر شهرة:

• حكاية العسل (أميرة)
• جمال العسل
• حلوى العسل

العودة إلى القائمة ↑ حلوى

حبيبي

العودة إلى القائمة ↑ أصناف هجينة

القرع الهجين

دعونا نصف عدة أنواع هجينة من اليقطين:

العودة إلى القائمة ↑ Blush F1

أحمر الخدود F1

العودة إلى القائمة ↑ ماتيلدا F1

ماتيلدا F1

يحتل عش البذور جزءًا صغيرًا من اليقطين. تسمح استساغة اللب باستخدامه لأغراض مختلفة:

• للسلطات
• الخبز
• الطبخ ، الخبز ، إلخ.

العودة إلى القائمة ↑ زبدة F1

كعكة الزبدة F1

العودة إلى القائمة ↑ Hazelnut F1

البندق F1

عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجب أن تفكر في:

• المنطقة التي ستزرع فيها النبتة
• الغرض: للتخزين ، كعلف للحيوانات ، إلخ.
• صفات التذوق: للحلويات والتعليب والتعليب وما إلى ذلك.

8.9 النتيجة الإجمالية

منذ الطفولة ، يعرف كل مقيم في بلدنا أن اليقطين من أكثر الخضروات فائدة. يتم استخدامه كمنتج غذائي ويتم تضمينه في النظام الغذائي للأطفال. هناك العديد من الأصناف في العالم. كل واحد منهم لديه صفاته الإيجابية والسلبية. لقد وصفنا لك أفضل وأشهر أنواع القرع. إذا كنت لا توافق على هذه التصنيفات ، فاترك تقييمك في التعليقات مع توضيح سبب اختيارك. أشكركم على مشاركتكم. سيكون رأيك مفيدًا للمستخدمين الآخرين.

أهمية المعلومات

توافر التطبيق

8.5

موثوقية المعلومات

9.5

إضافة تقييمك

بدأت زراعة اليقطين في روسيا في القرن السادس عشر. منذ ذلك الحين ، أصبح محصولًا متعدد الأغراض ينمو حتى في المناطق ذات المناخ القاسي. عند ذكر اليقطين ، من المعتاد تمثيل القرع المستدير باللون الأحمر البرتقالي. ومع ذلك ، في الواقع ، الثقافة متنوعة للغاية ، وهناك أنواع مختلفة في اللون والشكل والذوق.

للحصول على محصول غني ، من المهم اختيار أنسب الأنواع.

أفضل أصناف اليقطين

يعتبر اليقطين محصولًا شائعًا جدًا ، ويمكن العثور عليه في الأراضي الزراعية ، والداشا ، وحدائق الخضروات. إذا تم اختيار الصنف بشكل صحيح ، فلا تنشأ مشاكل في زراعته ، كقاعدة عامة. نظرًا لتكوينه المفيد وطعمه الممتاز ، فإنه يُزرع في ظل ظروف مناخية مختلفة. يقوم المربون المحليون بتطوير أصناف جديدة مقاومة ، وهي مناسبة لمنطقة موسكو ، سيبيريا.في الجنوب ، تزرع أصناف محبة للحرارة من هذا المحصول بنجاح. كل نوع له خصائصه الخاصة في الرعاية والوصف ولا يناسب كل منطقة.

أصناف اليقطين الجوز

غالبًا ما يكون القرع أسطوانيًا ، وغالبًا ما يكون مستديرًا. الجذع مغطى بشعيرات ناعمة. لون الأوراق أخضر مع بقع بيضاء. يعود اسمها إلى رائحة جوزة الطيب من اللب. لون الثمار الناضجة هو البيج ، ومع ذلك ، أثناء التخزين يكتسبون صبغة برتقالية. يحدث هذا بسبب زيادة محتوى السكر. لا تصلح للتخزين طويل الأمد ، بعد ستة أشهر تفقد صفاتها التجارية.

أفضل ممثلي الاسكواش الجوز:

• فيتامين. لها ثمار متأخرة النضج ذات شكل أسطواني منتظم. الوزن 4-6 كجم. اللحاء بني ورقيق. لب البرتقال الغني بالكاروتين ، له طعم حلو.
• ملبس. منتصف النضج: ينمو على شجيرات طويلة منتشرة. عندما تنضج اللحاء بني فاتح. اللب أحمر فاتح.
• لؤلؤة. تنمو ثمار لؤلؤة جوزة الطيب في وقت مبكر على شجيرات قوية. اليقطين أسطواني الشكل ، وغالبًا ما يكون أملسًا ، وأقل تموجًا.

لا تختلف طرق الزراعة الفنية لأنواع جوزة الطيب عن القرع الآخر.

القرع النباح الصلب

يسمى اليقطين الصلب أيضًا بغرفة الطعام. يعتبر أكثر الأنواع شيوعًا بين المزارعين والمستهلكين. مخازن جيدة. يكتسب النبات الشكل والذوق واللون المميز لمجموعة متنوعة معينة. غالبًا ما يكون اللون أصفر برتقالي ، يُسمح بوجود خطوط. اللحاء كثيف جدا. لب ، غني بالألياف ، سكري. هناك بذور زيتية بالداخل.

هناك عدة عشرات من الأصناف ، بما في ذلك:

• أمازون. مثالي للمناطق المركزية. يحتوي المحصول على أوراق خضراء متوسطة الحجم. القرع له شكل دائري منتظم. يتميز ببشرة ناعمة ودسمة. يتحمل النقل جيدًا ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة.
• نمش. مجموعة متنوعة في وقت مبكر. ينمو على شجيرات تتكون من رموش قصيرة. يترك مع بقع. شكل اليقطين مستدير. يذكرنا اللب بطعم الكمثرى. مخزنة لفترة طويلة.
• 189- عافية. ينضج في وقت مبكر بما فيه الكفاية. شجيرات تشكل رموش قصيرة. القرع - دائري أو بيضاوي ، له لون برتقالي مع خطوط خضراء.

تنوع أنواع اليقطين شديد التجويف أمر مذهل ، ولهذا السبب يصعب على البستاني الاختيار ، لذلك يجدر إعطاء الأفضلية لأصناف أكثر ملاءمة.

أنواع اليقطين ذات الثمار الكبيرة

يعتبر القرع ذو الثمار الكبيرة الأكثر مقاومة للبرد. عندما تنضج ، يمكن أن يكون اللحاء أخضر أو ​​أبيض أو وردي اللون. يوجد في الداخل بذور اليقطين ذات القيمة الأعلى. اللحاء متوسط ​​النعومة. اللب سكرى ، ليفى قليلا ، فضفاض.

أشهر الأنواع:

• عادي. يصل حجم الخضار إلى 25 كجم. تعتبر العينات التي يصل وزنها إلى 3 كجم أحلى. القرع مستدير الشكل ، اللون البرتقالي الغني متأصل.
• الأحمر الباريسي. ولدت في فرنسا. يمتلك عوائد ممتازة. يمكن أن تزن 20 كجم أو أكثر. لحاء الثمرة أحمر ، واللب ليمون. يتم استخدامه بنجاح في الطهي. الداخل كثير العصير.
• شتاء حلو. عرض متأخر. اللحاء رمادي ، من الداخل لب برتقالي لامع. مخزنة بشكل مثالي ومناسبة للنقل.

يتحدث اسم "الثمار الكبيرة" عن نفسه ، هذا النوع يحتوي على قرع عملاق ، والفواكه الفردية تصل إلى سنت واحد. يختلف في الإنتاجية العالية.

أصناف اليقطين المبكرة والمتأخرة النضج

يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الشتلات المزروعة في الدفيئة للحصاد المبكر. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد الصقيع في مايو ويونيو.

أفضل بذور النضج المبكر:

• شجيرة جريبوفسكايا 189 ؛
• بارناول.
• عاريات البذور.
• مضاعف أوكراني
• نمش؛
• اليقطين الرخامي.

يتم تخزين الثمار الناضجة بشكل جيد في فصل الشتاء. زرعها مباشرة في أحواض البذور.تحصد عندما تنضج. بالإضافة إلى القرع المبكر والمتأخر ، هناك أنواع مختلفة من القرع في وقت متأخر.

الأكثر شيوعًا بين البستانيين هي الأنواع التالية:

• شتاء جريبوفسكايا
• خيرسون.
• فيتامين؛
• سلافوتا.
• يوانينا.

أصناف اليقطين لها استخدامات مختلفة: طاولة للطبخ ، لتغذية الحيوانات ، زيت (للبذور والزيت) أو للزينة.

أفضل أصناف اليقطين لوسط روسيا ومنطقة موسكو

بغض النظر عن المكان الذي يعيشون فيه ، يزرع البستانيون ذوو الخبرة جميع المحاصيل تقريبًا ، بما في ذلك اليقطين. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا حصاد محصول جيد في المنطقة الوسطى أو منطقة موسكو. هذا يرجع إلى الأصناف المختارة بشكل غير صحيح.

تم تربية البذور التالية من قبل المربين:

• نضج مبكر - رغيف ، امرأة روسية ، ذهب Kustovaya ؛
• النضج المتوسط ​​والمتأخر - مسقط ، ميدوفايا ، ميناء ، وينتر سويت.

ستسمح لك البذور المختارة بشكل صحيح بزراعة محصول غني من اليقطين في أي منطقة من روسيا ، حتى المناخ السيبيري القاسي لا يمثل عائقًا أمام ذلك!

من المهم زراعة أصناف تتكيف مع درجات الحرارة القصوى في هذه المناطق.

ما اليقطين لاختيار سكان الصيف في سيبيريا وجزر الأورال

في هذه المناطق ، تنمو بذور اليقطين التي يتم تربيتها بشكل خاص من قبل المربين بشكل جيد - Altai 47. البذور مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. الحصاد مرتفع للغاية ويتميز بقابلية نقل ممتازة. وزن الثمار متوسط ​​(4-5.4 كغ). لون اللحاء أصفر وأخضر مع خطوط. الفترة من الزراعة إلى الحصاد 3.5 أشهر.

ميزات رعاية اليقطين في المجال المفتوح

بالإضافة إلى اختيار البذور ، يجب على البستانيين الاعتناء بالرعاية المناسبة.

1. يجب أن تكون التربة قبل الزراعة فضفاضة ومخصبة. يجب أن تكون الأسرة خالية من الأعشاب الضارة.
2. يمكن زراعة اليقطين بجانب الخيار والبطاطس وفول الأدغال.
3. من الضروري احترام المسافة بين الشجيرات ، فكل صنف فردي له متطلباته الخاصة. يشار دائمًا إلى مسافات الزراعة والتواريخ على عبوات البذور.
4. بعد الإنبات ، تحتاج إلى ضمان سقي منتظم ، وأحيانًا يتم تقليله لفترة الإزهار.
5. مطلوب تخفيف التربة حتى لا تجف الثقوب في الحرارة ، فهي مغطاة بفروع شجرة التنوب (القش).
6. حتى لا تمرض الثقافة وللحماية من الآفات ، تتم معالجة النباتات بشكل دوري بوسائل خاصة ، مادة عضوية.
7. للتغذية ، يتم استخدام فضلات السماد أو الدجاج منه ، ويتم تحضير خليط غذائي بنسبة 1:10.

يتم الحصاد عندما تظهر علامات نضج اليقطين ، وعندما تجف الأدغال ، يتم سد الجذع.

أفضل أصناف اليقطين الحلوة

يعتبر القرع ذو اللب الحلو هو الأكثر طلبًا في الطهي ، حيث يتم استخدامه لإعداد العصائر وجميع أنواع الأطباق.

بسبب محتواها من السكر ، يميز البستانيون أصناف اليقطين الحلوة التالية:

• شيت. الثمار متوسطة الحجم وشكلها مفلطح. يصل وزنها إلى 2 كجم. اللون رمادي باهت. اللب حلو جدا و كثير العصير. لها طعم ممتاز ويمكن تخزينها لفترة طويلة.
• اتلانت. يمكن أن يصل وزن القرع العملاق إلى 40-50 كجم. يحتوي على لب برتقالي سكري ودقيق للغاية. سطح الثمرة مضلع قليلاً.
• لوز. مجموعة متنوعة منتجة. برتقالي غامق مع خطوط. يصل وزنها إلى 7 كجم. مثالي لتخزين الشتاء.
• الفولغا الرمادي. القرع الناضج المبكر رمادي مع مسحة خضراء. الشكل مفلطح. اللب كثيف جدا وسكر.

للحصول على القرع الحلو عند زراعته ، من الأفضل وضعه في الأسرة على الجانب الجنوبي. الأماكن على طول الجدران والأسوار الكثيفة والأسوار مثالية.

جدول أنواع وأنواع اليقطين

جوزة الطيب	فيتامين ، مسكر ، لؤلؤ ، أناناس ، أوراق تين ، شمع.
هاردي	أمازون ، نمش ، شجيرة جريبوفسكايا 189 ، سباغيتي ، جولوسيمي ، ابتسامة.
مثمر كبير	عادي ، أحمر باريسي ، شتاء حلو ، مائة جنيه ، رخام ، حمات.

مع مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان ، فإن اليقطين قادر على ضرب أي بستاني: دائري ، مسطح ، ممدود ، يذكرنا بجيتار أو إبريق ، أصفر ، برتقالي لامع ، أخضر مخطط ، رمادي مرقط. يضيع الكثير في مثل هذا التنوع ، ولا يعرفون أي اليقطين أفضل لزراعته. ستساعد أفضل أنواع اليقطين مع الصور والأوصاف كل مزارع نباتي في الحصول على حصاد غني من جمال الحديقة.

أنواع القرع

يوجد في المزارع والحقول والحدائق حول العالم ثلاثة أنواع من القرع:

• حازم الفم
• مثمر كبير.
• جوزة الطيب.

يوجد في كل من هذه الأصناف قرع شجيرة ومتسلقة ، مقسمة ومع ثمار كبيرة ، مع لب حلو جدًا أو عدد كبير من البذور أو المائدة أو الأعلاف أو الزينة.

يعتمد اختيار التنوع على تفضيلات البستاني وأهدافه. أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالقرع المسلوق أو المطهي أو المقلي في الصيف ، بعد أن أعدوا البذور فقط لفصل الشتاء ، من الأفضل زراعة المزيد من أصناف الصيف المخبوزة بشدة.

ينصح عشاق الفاكهة المخبوزة وعصير اليقطين باختيار جوزة الطيب وأنواع الفاكهة الكبيرة من أجل الحفاظ على الفاكهة حتى الربيع. سيحب خبراء السلطات الطازجة مع اليقطين الأصناف الحلوة ذات اللب الأبيض.

أصناف القرع النباح الصلب

يدين هذا النوع من اليقطين باسمه لبشرته الخشبية السميكة جدًا عندما ينضج. يتميز القرع الصلب بفترة النضج المبكرة (أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر) ، وصغر حجم الثمرة والبذور اللذيذة. تعتبر أصناف الأدغال الموجودة بين هذه المجموعة المتنوعة من القرع ملائمة جدًا لتوفير المساحة.

أصناف هاردي لها ساق مضلع مع أخاديد واضحة وجذع شعر شائك وأوراق خماسية. ظهرت البذور ذات اللون الكريمي الحواف.

التاي

إنتاج صنف مقاوم للبرد مبكر النضج للاستخدام العام. مستديرة ، برتقالية مع بقع صفراء ، يمكن أن تزن الفاكهة المضلعة من 2.5 إلى 5 كجم. اللحم الأصفر الليفي ليس حلو المذاق. الثمار ذات جودة حفظ عالية.

الجوزة

للتشابه الخارجي للفواكه الصغيرة مع الجوز ، يسمى هذا اليقطين "بلوط". يمكن أن يكون لون القشرة الخارجية للفاكهة أخضر داكن إلى برتقالي اللون. اللب أصفر برتقالي اللون وله طعم حلو.

ميناء

قرع شجيرة متوسط ​​النضج على شكل دائري تقريبًا مع قشر برتقال بدون نمط وفواكه يصل وزنها إلى 7 كجم. اللب أصفر برتقالي ، مقرمش ، كثير العصير. الطعم حلو ، مع ملاحظات قشدية واضحة.

عاريات البذور

تنوع منتصف الموسم مع ثمار على شكل كمثرى أو كروية ذات لون أخضر غامق أو أخضر بلون شبكي أصفر مع لب حلو أصفر برتقالي. تُمنح في المقام الأول لبذورها السمين ، الكبيرة ، الخالية من الجلد ذات المحتوى العالي من الزيت.

يبتسم

النضج المبكر في 85 يومًا بشجيرات صغيرة نظيفة. ينتج نبات واحد من 7 إلى 8 ، وأحيانًا ما يصل إلى 15 قرعًا برتقاليًا صغيرًا ومشرقًا مع خطوط خفيفة يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 1.5 كجم.

الزهور الجميلة وجودة الحفظ الجيدة هي السمات المميزة لهذا التنوع. يمكن أن تكذب الثمار حتى شهر يناير في درجة حرارة الغرفة دون أن تفقد النكهة. يبلغ سمك اللب 3-4 سم ، عبق ، مقرمش ، حلو.

معكرونة

مجموعة متنوعة تحمل اسمًا "معبرًا" ، حيث يتحلل اللب عند طهيه إلى ألياف تشبه السباغيتي. الثمرة في الشكل واللون تشبه البطيخ. القرع غير الناضج يكون مخضر اللون ، ينضج بالكامل يصبح أصفر فاتح اللون.

نمش

شجيرة متنوعة النضج المبكر مع ثمار صغيرة يصل وزنها إلى 3 كجم مع قشر أخضر فاتح مع بقع ضوئية. اللب أصفر برتقالي ، مع طعم حلو ودقيق ولسعة كمثرى. الصنف يحب الري الجيد والإنتاجية والتخزين الممتاز.

189- عوض

صنف مبكر النضج يعطي أول حصاد في 98 يومًا. الثمار البيضاوية الممدودة بقشر برتقالي فاتح مع بقع سوداء وخضراء داكنة تزن حوالي 4 كجم. لب البرتقال مع طعم ممتاز.

دشنيا

الصنف منتصف الموسم ، الثمار برتقالية خضراء ، بيضاوية ، تزن 4.5 كجم.لب البرتقال اللامع طري ، كثير العصير ، له طعم رائع ورائحة الفانيليا. يمكن زراعة الصنف في جميع المناطق ذات الإنتاجية العالية. يتم الاحتفاظ بالاستساغة لمدة 4 أشهر بعد الحصاد.

بوش البرتقالي

نبات قصير النمو مبكر النضج مع شجيرات تنمو مضغوطة. يصل وزن ثمار البرتقال الكبيرة إلى 5 كجم. لب البرتقال الذي يصل سمكه إلى 7 سم له طعم ممتاز. القرع متواضع لظروف النمو ، فهو يتحمل الجفاف جيدًا. مخزنة لفترة طويلة دون فقدان الذوق.

لوز

صنف عالمي في منتصف الموسم مع رموش طويلة وفواكه برتقالية مستديرة وزنها 4-5 كجم. لب العصير المقرمش البرتقالي والأصفر طعم حلو. يتم تخزين الفاكهة جيدًا لفترة طويلة ، مما يجعلها مثالية لأغذية الأطفال والعصير.

Mozoleevskaya

يقطين التسلق المبكر مع ثمار بيضاوية صفراء ذات خطوط خضراء داكنة بمتوسط ​​وزن 4-5 كجم. اللب كثيف البرتقالي الباهت حلو المذاق (محتوى السكر يصل إلى 6-7٪). يتميز الصنف بجودة حفظ عالية وإمكانية نقل جيدة.

أصناف اليقطين ذات الثمار الكبيرة

يتميز القرع ذو الثمار الكبيرة بأكبر الأحجام وحلاوة الفاكهة. تحتوي بعض الأصناف على نسبة سكر تبلغ حوالي 15٪ ، وهو ما يتجاوز بكثير أحلى بطيخ.

تتميز الأصناف ذات الثمار الكبيرة بسيقان أسطوانية مستديرة ، على شكل كلية أو قريبة من أوراق خماسية ، وسيقان مستديرة بدون أخاديد. يمكن أن يحتوي القرع الكبير على بذور غير لامعة أو بيضاء حليبية أو بنية اللون. هذا التنوع يتحمل درجات حرارة منخفضة أفضل من غيره ويمكن تخزينه لفترة طويلة جدًا في شقة عادية.

في الأساس ، هذه أصناف متواضعة مقاومة للبرد مع ثمار كبيرة ، يمكن أن يصل وزن بعضها إلى 100 كجم.

أرينا

مجموعة متنوعة من طاولة التسلق المبكر متواضعة ومقاومة للأمراض مع فواكه مستديرة ذات لون رمادي فاتح أو فواكه مجزأة قليلاً بمتوسط ​​وزن 3-5 كجم. اللحم الأصفر المتماسك له طعم حلو. طويل ومعتنى به جيدًا. البذور غنية بالزيت.

لفافة

مجموعة شجيرة متعددة الاستخدامات في وقت مبكر مع فواكه كروية رمادية مجزأة قليلاً تزن حوالي 10 كجم. اللب كثير العصير ، أصفر ، ليس حلوًا جدًا. نمت بشكل رئيسي من أجل البذور الغنية بالزيت.

بيج مون

مجموعة متنوعة متواضعة ومتأخرة في الزراعة بسوط قوي يصل طوله إلى 3 أمتار. تزن ثمار صفراء كبيرة جدًا أو مجزأة قليلاً أو ناعمة 15-40 كجم (يمكن أن يصل بعضها إلى 90 كجم). لب العصير الأصفر والبرتقالي طعم جيد.

فجر

مجموعة متنوعة مبكرة جدًا من الثمار الكبيرة مع سياط طويل وقوي. يصل وزن الثمار ذات اللون الرمادي الداكن مع البقع البرتقالية إلى 5-6 كجم. يحتوي اللب البرتقالي الكثيف اللامع على 12-14٪ سكر. تكمن قيمة الصنف في حلاوته الاستثنائية ومحتواه العالي من الكاروتين. تستخدم الثمار في تحضير أطباق طعام الأطفال.

امرأة روسية

تسلق اليقطين مبكر النضج بوزن 3-4 كجم ، يشبه قمة برتقالية زاهية في الشكل. لب البرتقال الحلو نكهة البطيخ الرقيقة. الصنف مقاوم للبرودة ، عالي الغلة.

عادي

الصنف الأكثر شيوعًا ، حيث يمكن أن تزن ثماره حوالي 25 كجم. أحلى وألذ من قرع صغير.

الشتاء جريبوفسكايا

صنف متأخر النضج ينضج في 140 يومًا. النبات طويل الأوراق ، به ثمار رمادية مسطحة تزن أكثر من 3 كجم. اللب محمر أو أصفر فاتح ، يصل سمكه إلى 6 سم ، كثيف ، طري ، كثير العصير ، حلو. مخزنة بشكل جيد.

ذواق الأطفال

تنتج مائدة منتصف الموسم متنوعة مع فواكه برتقالية مستديرة صغيرة (حتى 3 كجم) مع خطوط خضراء. اللب صلب ، برتقالي شاحب ، حلو ، كثير العصير. الثمار لها طعم ممتاز. يمكن أن تؤكل طازجة.

أمازون

صنف مبكر النضج ذو استساغة عالية مع رموش قصيرة (لا تزيد عن 1 متر) وفواكه برتقالية مسطحة قليلاً مع خطوط خفيفة. يحتوي اللحم البرتقالي المقرمش على نسبة عالية من الكاروتين والسكر. مناسب للتخزين طويل الأمد. يمكن أن تؤكل طازجة.

شتاء حلو

صنف مزهر طويل النضج متأخر به ثمار مفلطحة تزن حوالي 6 كجم وقشرة رمادية داكنة مقسمة إلى شرائح. المصنع يتحمل الجفاف بشكل جيد. اللب أصفر برتقالي ، سميك ، كثير العصير ، حلو ، وذوق ممتاز. موصى به لصنع العصائر وأغذية الأطفال.

علاجي

صنف مبكر النضج ذو بشرة رمادية رقيقة ، موصى به للتغذية الغذائية. لب الفاكهة برتقالي ، كثير العصير ، مقرمش ، حلو المذاق. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة (حتى -2 درجة) ، ومخزن جيدًا.

زوجة التاجر

موصى به للنمو في مناطق مختلفة ، مجموعة متنوعة مبكرة لاستخدام المائدة. الثمار برتقالية خفيفة ، ناعمة ، مفلطحة ، تزن 15 كجم أو أكثر. ذوق جيد. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 5 أشهر.

حبيبي

نوع عالي الغلة مبكر النضج طويل النمو ينمو جيدًا في التربة الخصبة. تزن الثمار في المتوسط ​​2.5 كجم ، وتنضج حتى 8 قطع في المرة الواحدة. القشر محمر مع بقع خضراء. اللب برتقالي لامع ، لذيذ جدا ، كثيف ، مقرمش ، كثير العصير. يحتوي على الكثير من فيتامين سي ، 1٪ كاروتين ، 8٪ سكريات.

الذهب الباريسي

تنوع متوسط ​​مبكر مقاوم للظروف غير المواتية مع رموش طويلة وقوية والفواكه المفلطحة ذات اللون الأصفر البرتقالي مع تجزئة واضحة تزن 8-10 كجم. اللب الأصفر البرتقالي السميك غني بالفيتامينات وله طعم ممتاز.

الشمس الحمراء Potimaron

تشكيلة مائدة متأخرة متوسطة مع ثمار برتقالية صغيرة تزن 2-3 كجم برقبة ممدودة. اللحم الأصفر المتماسك حلو المذاق. يمكن تخزين الثمار حتى شهر يناير دون فقدان طعمها.

غرفة طعام الشتاء

مجموعة متنوعة من القرع المتسلق المتأخر النضج مع ثمار رمادية فاتحة ومقطعة ومسطحة قد تحتوي على خطوط خضراء أو وردية. اللحم البرتقالي صلب جدًا ولطيف. يتميز الصنف بإمكانية النقل الجيدة وجودة الحفظ العالية.

مائة جنيه

مجموعة متنوعة عالمية ذات أوراق طويلة متأخرة النضج مع ثمار بيضاوية ناعمة مجزأة قليلاً من اللون الأبيض أو الأصفر أو الرمادي أو البرتقالي أو الوردي ، ويزن 6-10 كجم. اللحم برتقالي كثيف أو أبيض-أصفر طعمه حلو قليلاً.

خيرسون

تسلق اليقطين متوسط ​​النضج المتأخر مع ثمار رمادية وخضراء مسطحة مع بقع رمادية تزن 4-6 كجم. اللب برتقالي ، مقرمش ، حلو ، كثير العصارة ، ممتع للغاية حسب الذوق. الصنف محبة للحرارة ومقاومة للجفاف. مخزنة بشكل جيد.

الفولغا الرمادي

صنف منتصف الموسم مقاوم للجفاف مع رموش يصل طولها إلى 8 أمتار.الفواكه مستديرة تقريبًا ، رمادية فاتحة ، تزن حوالي 8 كجم. اللب أصفر أو برتقالي ، والعصارة والحلاوة متوسطة. مخزنة بشكل جيد.

شيت

مجموعة متنوعة من التسلق في منتصف الموسم مع فواكه مسطحة رمادية فاتحة يصل وزنها إلى 3 كجم. اللب أصفر ، صلب ، حلو ، وليس كثير العصير.

رخام

صنف عالي الغلة متأخر النضج طويل النمو مع ثمار مجزأة دائرية خضراء داكنة متكتلة ، يصل متوسط ​​وزنها إلى 3.5-4.5 كجم. يتميز لب البرتقال الغني بالكثافة العالية والطعم الحلو ومحتوى الكاروتين العالي. يمكن أن تؤكل الثمار طازجة.

نسر

يقطين حلو ومثير للغاية مع قشرة رمادية برتقالية صفراء. يمكن أن تؤكل نيئة.

سنتنر

صنف عالمي ينضج مبكرًا يحتوي على ثمار كبيرة جدًا يمكن أن تصل إلى أحجام ضخمة (تصل إلى 100 كجم). يزرع بشكل أساسي من أجل البذور.

التيتانيوم

مجموعة متنوعة عالمية في منتصف الموسم برموش طويلة وفواكه مجزأة كروية ضخمة تزن 20-50 كجم. اللحم الأصفر السميك حلو المذاق.لتنمو عملاقًا ، يوصى بترك فاكهة واحدة فقط على السوط.

أصناف اليقطين الجوز

تتمتع هذه القرع بطعم ممتاز وعمر تخزين طويل ، لكنها أكثر تقلبًا في النمو وهي أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية. يمكن أن تؤكل قرع الجوز نيئًا. على الرغم من حقيقة أنهم مخنثون جدًا ، إلا أنه لا يمكن زراعتها في مناخات قاسية ، إلا من خلال الشتلات. يُسمح بإزالة الثمار قليلاً غير ناضجة: سوف تنضج في المنزل.

بالنسبة لقرع جوزة الطيب ، فإن السيقان الخماسية السطوح الممتدة نحو القاعدة مميزة. لون بذور قرع الجوز بني أو أصفر باهت.

أناناس

هجين كمثرى طويل الأوراق ومقاوم للأمراض يصل وزنه إلى 2.5 كجم. لحاء اليقطين مصفر أو كريمي ، ويحتوي اللب على حوالي 10٪ سكر.

الجوز

يمكن العثور على هذا التنوع مع الفواكه التي تشبه الكمثرى ظاهريًا تحت اسم مسقط أو نوت. القرع الصغير الذي يصل وزنه إلى 1 كجم له تشابه خارجي مع الكمثرى. لب البرتقال حلو وعصير ورائع. يمكن خبز الثمار وطهيها وغليها ، ولكن من الأفضل تناولها نيئة: فهي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المفيدة.

Bylinka

تشكيلة حلوة غنية باللحم البرتقالي اللامع والبشرة الرمادية ، طعمها رائع عندما تكون نيئة.

فيتامين

تنوع اليقطين المتأخر النضج طويل الأوراق مع ثمار خضراء بيضاوية الشكل تزن حوالي 6 كجم. اللب البرتقالي اللامع طري جدًا ، حلو (حوالي 7٪ سكر) ، مقرمش. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من بيتا كاروتين ، فهو مفيد للعصر وأغذية الأطفال والاستهلاك الخام.

بالاف كادو

تنوع المائدة المتأخرة مع ثمار برتقالية كبيرة ومقطعة دائرية تزن حوالي 10 كجم. يُعزى لب البرتقال الحلو إلى العصير الذي لم يسبق له مثيل وطعمه المذهل.

بريكوبانسكايا

نوع قديم من جوزة الطيب متأخر متوسط ​​مع رموش طويلة تصل إلى 3-4 م. تزن الثمار ذات اللون البرتقالي البني على شكل كمثرى 2-5 كجم. اللب الأحمر البرتقالي الطري كثير العصير وحلوا (6.5٪ سكر). يمكن تخزينها حتى موسم الحصاد التالي دون فقدان طعمها.

صولجان السكر

صنف مبكر من جوزة الطيب يتكون من نباتات متسلقة تحتوي على 7-8 ثمار تنضج في وقت واحد ، بوزن 1.5-2 كجم. اللب غني بالكاروتين والفيتامينات ، ويمكن استخدامه في أغذية الأطفال والعصائر ومعالجة الطهي المختلفة.

لؤلؤة

مجموعة متنوعة من جوزة الطيب في منتصف الموسم مع ثمار كلاسيكية على شكل كمثرى وزنها 3-6 كجم. يحتوي لب البرتقال على الكثير من الكاروتين والسكر. يتحمل فترات الجفاف جيدًا. القرع مناسب للأغذية الطبية وأغذية الأطفال.

أصناف اليقطين الزينة

يقطين الزينة هو مجموعة متنوعة معدلة من أنواع القرع الأخرى ، وغالبًا ما يكون اللحاء الصلب المعتاد. تم تربية هذه الأنواع من القرع من أجل الجمال ، ولم يتم أخذ الذوق في الاعتبار عند الاختيار. معظم قرع الزينة غير صالح للأكل.

هناك عدة أنواع من القرع الزخرفي:

نجمة (تاج القرع)

نوع مجعد من اليقطين الزخرفي يصل ارتفاعه إلى 3-4 أمتار ويستخدم لتزيين الأقواس والأرصفة وجدران المنزل. الثمار الصغيرة بشكل مدهش على شكل مظلة ، على شكل نجمة ، على شكل تاج لا يتجاوز قطرها 15 سم.

القرع الثؤلولي

قرع صغير من مختلف الأشكال والألوان مع سطح غير مستو مغطى بالعقيدات والدرنات. تجفف الثمار وتستخدم لأغراض الزينة.

قرع السلحفاة (الخشبة)

يمكن أن يكون لها أحجام وألوان مختلفة تمامًا. يتكون ، كما كان ، من جزأين: في "الفطريات" الجزء العلوي أكبر من الجزء السفلي ، أما في العمامة الشكل فالجزء السفلي أكبر. يصل ارتفاع نبات التسلق إلى 2.5 متر.

على شكل كمثرى

نوع من اليقطين يشبه الكمثرى الملساء الكبيرة: أصفر ، أحمر ، ثنائي اللون أو مخطط.

يوسفي

لا يزيد قطر اليقطين اليوسفي عن 10 سم ، وقشر الثمرة ناعم ومضلع قليلاً.