أفضل أنواع المكسرات

الجوز هو ثقافة جنوبية محبة للحرارة. ومع ذلك ، بفضل جهود المربين ، ظهرت أنواع مقاومة الصقيع ، والتي تنمو في وقت مبكر ، والتي تزرع بنجاح في مناطق مختلفة من بلدنا. في هذه الصفحة ، ستتعرف على خصائص وأوصاف أصناف الجوز التي ستساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.

المثالي هو الأكثر شهرة

المفضل لدى البستانيين المحليين ، يحتل الصنف المثالي المرتبة الأولى بين أفضل أنواع الجوز. دعونا نتناول مزاياها بمزيد من التفصيل.

1. أولاً ، مقاومة عالية للصقيع (يمكن أن تتحمل الشجرة ما يصل إلى -36 ، براعم تصل إلى -32).
2. الصفة الثانية الرائعة هي النضج المبكر. بالفعل في السنة الثانية ، يبدأ الجوز في حمل ثماره الأولى.
3. هذه الأنواع عالية الغلة. في ظل ظروف مواتية ، يمكن لشجرة عمرها 10-15 عامًا أن تنتج ما يصل إلى 120 كجم من الفاكهة.
4. ميزة أخرى هي قصر القامة. تنمو الأشجار في المتوسط ​​حتى 5 أمتار.
   "المثالي" يحب ضوء الشمس (في الظل سوف تتألم الشجرة) والفضاء. التشبع بالمياه غير مقبول. لا ينبغي أن يكون مكان الجوز في الأراضي المنخفضة ، حيث تتجمد الرطوبة عادة في الربيع أو بعد هطول الأمطار. إذا كانت التربة في الموقع حمضية ، فأنت بحاجة إلى إضافة الرماد أو الجير إلى الحفرة.
   في شهر مايو ، يبدأ الإزهار ، حيث تتفتح أزهار الذكور والإناث في وقت واحد تقريبًا ، وهو أمر مهم للتلقيح. أثبتت "Ideal" نفسها بشكل مثالي في الممر الأوسط وفي منطقة موسكو.

مزايا:
• مقاومة للصقيع الشديد
• سريع النمو
• الثمار رقيقة الممل

عيوب: • لا يتسامح مع التظليل

• انتشار قوي للجذور (هناك حاجة إلى مساحة زراعة واسعة بما فيه الكفاية).

أصناف الجوز لمنطقة موسكو.

يهتم البستانيون في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو في المقام الأول بصلابة الجوز الشتوية. يعتبر التجميد الشتوي للبراعم هو السبب الرئيسي الذي يعيق انتشار هذه الثقافة في المناطق الشمالية. فيما يلي وصف لأنواع الجوز الأكثر مقاومة للصقيع والتي تتحمل فصول الشتاء القاسية بسهولة نسبيًا ، وإذا تجمدت ، فإنها تتعافى بسرعة.

عملاق

عملاق

تشكيلة "عملاق" - مقاومة الصقيع (حتى -33) ، مقاومة للجفاف. هذه أشجار متوسطة الحجم ، يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ، وتبدأ تؤتي ثمارها في العام السادس. يبدأ الإزهار في مايو. بحلول بداية شهر أكتوبر ، تنضج الثمار (6-7 سم) في 2-3 قطع. معا رقيقة. طعم المكسرات حلو مع نسبة منخفضة من الدهون. يمكن أن تصل الإنتاجية من 15 إلى 16 عامًا إلى 40 كجم.

مزايا:
• الشتاء هاردي
• ثمار كبيرة ذات قشرة رقيقة
• يمكن إزالة اللب بسهولة
• مقاومة جيدة للأمراض

عيوب: • الاثمار المتأخرة نسبيا

Sadko

Sadko

الصنف الصغير "Sadko" رائع.الأشجار الناضجة بالكاد يصل ارتفاعها إلى 3.5 متر. هذا الصنف القزم شديد التحمل في الشتاء وينمو جيدًا في وسط روسيا. يبدأ الحصاد الأول "Sadko" في 3 سنوات. تنضج الثمار في مجموعات من 6-8 قطع. المكسرات بقشرة رقيقة يصل حجمها إلى 4 سم. أود أن ألفت انتباه البستانيين في منطقة موسكو إلى هذا التنوع ، لأنه تم إنشاؤه خصيصًا للنمو في منطقة موسكو.

مزايا الصنف: • مقاومة الصقيع

• قصر القامة
• النضج المبكر

أستاخوفسكي

أستاخوفسكي

أثبتت مجموعة جديدة من "Astakhovsky" - مقاومة الصقيع (حتى -37 درجة) نفسها بشكل جيد في ظروف منطقة موسكو. تنمو الأشجار حتى 10 أمتار. تبدأ الثمار الأولى في الظهور في السنة السادسة من النمو. تزهر في أوائل مايو. ينضج الحصاد بحلول منتصف سبتمبر. يمكن أن تعطي شجرة واحدة حوالي 40 كجم.

مزايا: • مقاومة عالية للصقيع

• مقاومة ممتازة للأمراض
• النضج المبكر

عيوب: • تاج عالي

• الدخول المتأخر في الإثمار

الاستسلام

الاستسلام - مجموعة متنوعة من الجوز الشتوية القاسية ، أثبتت نفسها جيدًا في منطقة تشيرنوزم الوسطى ومنطقة موسكو. تنمو الشجرة على ارتفاع 6 أمتار. الاثمار في 4 سنوات بعد الزراعة. المزهرة تحدث في أوائل شهر مايو. تنضج المكسرات في نهاية سبتمبر. العائد 25 كجم. النواة لها طعم حلو.

مزايا: • سريع النمو

• النضج المبكر
• الاثمار السنوية

عيوب: • مقاومة متوسطة للأمراض

• شجرة طويلة ذات تاج بيضاوي واسع

جوز ليفينا المبكر النمو

يمكن زراعة مجموعة متنوعة ذات مقاومة ممتازة للصقيع (حتى -35) في الممر الأوسط ومنطقة موسكو. تعطي الأشجار منخفضة النمو حصادًا بالفعل في السنة الرابعة. تنضج الثمار بحجم 5-6 سم في 4-6 قطع. في حفنة. الإنتاجية 15-20 كجم للشجرة. يتم سحق القذائف "الورقية" الرقيقة جدًا بسهولة بالأصابع.

مزايا:
• مقاومة للصقيع الشديد
• ثمار كبيرة
• مقاومة ممتازة للأمراض
• الحبات سهلة الاستخراج

استعراض أصناف الجوز في إقليم كراسنودار

يقدم السوق مجموعة متنوعة من أنواع هذا المحصول المخصصة للزراعة في كوبان. فيما يلي أفضل الأصناف التي أثبتت جدارتها بالفعل.

أورورا

أورورا

شكل سريع النمو مقاوم للصقيع مع بداية الإثمار في السنة الرابعة. يصل ارتفاع الأشجار إلى 6 أمتار ، وتتأثر الأمراض بشكل طفيف. بلوم في أواخر أبريل. يمكنك البدء في قطف المكسرات من منتصف سبتمبر. تبلغ الإنتاجية حوالي 25 كجم. الصنف مخصص في إقليم كراسنودار.

مزايا:
• غلة مستقرة
• الثمار رقيقة الممل
• مقاومة المرض

عيوب: • قوي

متنوعة الجوز Zarya Vostoka

فجر الشرق

نوع ذو قساوة شتوية كافية. أشجار متوسطة الحجم ذات تاج مضغوط. الاثمار من 4-5 سنوات. ضرر البقع البنية معتدل. هذا النوع من الجوز له ثمار قمي - جانبي. تزهر الشجرة في نهاية أبريل ، وفي منتصف سبتمبر ، تنضج المكسرات بالفعل. إنتاجية 24 كيلو. لقد أثبتت نفسها بشكل جيد في ظروف إقليم كراسنودار.

مزايا: • النضج المبكر

• الإثمار المنتظمة
• قشرة رقيقة

عيوب: • مقاومة منخفضة للأمراض

متنوعة الجوز رشيقة

رائع

تنمو أشجار هذا النوع حتى 5 أمتار بتاج كثيف مورق. يدخل مرحلة الاثمار في السنة الرابعة. الصلابة الشتوية للصنف متوسطة ؛ في الصقيع الشديد ، يمكن أن تتلف براعم الخشب والزهور. عمليا ليست عرضة للأمراض الفطرية. بحلول نهاية سبتمبر ، ينتج حوالي 20 كجم من الفاكهة ذات الاستساغة العالية.

مزايا:
• مقاومة للبقع البنية والآفات
• طعم ممتاز
• مقاومة الجفاف

عيوب: • أضرار الصقيع المحتملة على اللحاء والكلى

الجوز خمس سنوات

الجوز مع اسم مثير للاهتمام خمس سنوات

صنف من الجوز قوي ومبكر النمو يتمتع بمقاومة مرضية للصقيع.موصى به للزراعة في المناطق الجنوبية. الاثمار 4 سنوات بعد الزراعة. تزهر في وقت متأخر إلى منتصف مايو. المكسرات جاهزة للحصد في نهاية شهر سبتمبر. الحصاد 20 كجم.

مزايا:

• مقاومة المرض
• تسامحا الجفاف

عيوب:

• أشجار قوية

مربي

مربي

شكل متوسط ​​الحجم مع بداية الاثمار عند عمر 4 سنوات. مقاومة الصقيع للصنف متوسطة. تتضرر قليلاً من الأمراض. المزهرة تحدث في نهاية أبريل. نوع الاثمار قمي في الغالب. في بداية شهر سبتمبر ، يكون المحصول جاهزًا للحصاد. تعطي شجرة جوز واحدة حوالي 20 كجم. مجموعة متنوعة واعدة لإقليم كراسنودار.

مزايا:
• سريع النمو
• قشرة رقيقة
• إنضاج المكسرات وديًا

وفير

الجوز وفيرة

يصل ارتفاع الأشجار إلى 5 أمتار ، ويبدأ الإثمار في السنة الرابعة. يتحمل الصقيع بشكل سيئ ، ولكنه يتمتع بمقاومة جيدة للبقع البنية. موصى به للزراعة في المناطق الجنوبية (إقليم كراسنودار ، أديغيا) ، ويتم جمع ثمار هذا النوع في مجموعات من 8 قطع لكل منها. إنتاجية 28 كجم.

مزايا:
• سريع النمو
• الاستسلام
• طعم رائع

حلوى

حلوى

أشجار قوية ذات تاج منتشر. في السنة الرابعة من النمو ، بدأت تؤتي ثمارها. مقاومة منخفضة للصقيع. بلوم في أواخر أبريل. قطف الفاكهة في منتصف سبتمبر. تنتج 22-25 كجم من المكسرات. صنف الجوز هذا مخصص في إقليم كراسنودار.
مزايا:
• سريع النمو
• مقاومة البقع البنية
• النضج المبكر

كراسنوداريتس

متنوعة كراسنودارتس

شجرة قوية النمو ذات تاج كثيف. الاثمار في السنة الرابعة والخامسة. متوسط ​​مقاومة الصقيع. يبدأ الإزهار بنهاية أبريل. نضج المحصول في نهاية سبتمبر. يمكنك جمع 18-20 كجم من الشجرة. حتى اسم هذا الصنف يشير إلى أنه مخصص لكوبان.
مزايا:
• مقاومة المرض
• فواكه كبيرة ولذيذة
• مقاومة الجفاف

المفضل لدى بتروسيان

المفضل لدى بتروسيان

مجموعة متنوعة سريعة النمو من الجوز. الأشجار قوية وذات تاج مستدير. في 4-5 سنوات من التطوير ، فإنها تحمل أولى الثمار. مقاومة الصقيع جيدة بما فيه الكفاية. الإزهار المبكر - في نهاية أبريل ، تتفتح أزهار الذكور والإناث في نفس الوقت. تنضج الثمار في نهاية شهر سبتمبر. الحصاد 22 كجم لكل شجرة. موصى به للزراعة في مناطق شمال القوقاز.
مزايا:
• سريع النمو
• مقاومة الجفاف
• طعم ممتاز للفاكهة

بيلان

متنوعة بيلان

يحتوي هذا النوع من الجوز على أشجار طويلة ذات مقاومة كافية للصقيع. تبدأ "بيلان" تؤتي ثمارها لمدة 4-5 سنوات. بلوم في أواخر أبريل. يمكن حصاد المحصول في نهاية شهر سبتمبر. متوسط ​​الغلة 25 كجم لكل نبات. يوصى بالصنف للزراعة في إقليم كراسنودار ومناطق أخرى من شمال القوقاز.
مزايا:
• سريع النمو
• النضج المبكر
• الثمار ذات القشرة الرقيقة
• عوائد سنوية مستقرة

كيف ينمو الجوز من الفاكهة

احفظ المقال في:

أعزائي زوار "Dacha Plot" ، البستانيين الدؤوبين ، البستانيين ومزارعي الزهور. نحن نقدم لك اجتياز اختبار الكفاءة ومعرفة ما إذا كان يمكنك الوثوق بالمجرفة والسماح لك بالدخول إلى الحديقة معها.

اختبار - "أي نوع من المقيمين في الصيف أنا"

شارك هذا المقال مع أصدقائك:

أصناف الجوز متوفرة حاليًا في مجموعة واسعة. تختلف جميعها فيما بينها في خصائصها - فبعضها يعطي حجمًا أكبر من الغلة ، والبعض الآخر أكثر متعة للذوق.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع مختلفة من الجوز تقاوم الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة والحشرات الضارة. هذا الخيار أكثر ملاءمة للمنطقة الوسطى ، حيث يكون الصقيع شائعًا جدًا ، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين قرروا البدء في زراعة المكسرات لأول مرة.

الحقيقة هي أن المكسرات ليست فقط حصالة كاملة من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى ، ولكنها أيضًا مصدر دخل مرتفع ثابت.صحيح أن الثمار الأولى يجب أن تنتظر حوالي أربع سنوات ، ولا تبدأ الأشجار في الثمار بالكامل إلا بعد عقود. ولهذا السبب ، فإن خيار مثل هذا العمل ليس مناسبًا لكل شخص. تحتاج أولاً إلى بعض الأموال التي لن تؤتي ثمارها إلا بعد سنوات.

إذا قررت مع ذلك القيام بذلك ، فمن الأفضل دراسة جميع أنواع المكسرات المتاحة ، وعندها فقط يمكنك الاختيار لصالح هذا الصنف أو ذاك ، مع مراعاة جميع خصائصه.

أي نوع يجب أن تختار؟

بالطبع ، يسعى الناس للحصول على الأفضل. سننظر في أفضل أنواع الجوز في هذه المقالة ، وبعد ذلك سيكون عليك فقط اختيار النوع المناسب لأغراضك.

مثالي

اكتسب الجوز المثالي شعبية كبيرة بين البستانيين في روسيا. الميزة الرئيسية لهذا التنوع هي أنه قادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 35 درجة تحت الصفر.

تزرع بذور المثالية في الخريف في فتحات طولها 10 سم. بحلول بداية الصيف ، يمكنك بالفعل رؤية ظهور البراعم الأولى. لعدة أشهر ، تنمو بنسبة 13-15 سم. بسبب مقاومة الصقيع ، لا تحتاج الشتلات المزروعة إلى التغطية لفصل الشتاء. بالفعل خلال السنة الثانية ، يزيد ارتفاع الجوز عن متر ويبدأ في الثمار لأول مرة. سيزداد النمو والخصوبة كل عام فقط.

حاول ألا تدع الجوز ظل ، لأن يحتاج إلى وفرة من ضوء الشمس. من الأفضل أن تزرع بعيداً عن الأبنية لأن المثل الأعلى له جذور قوية لا تنمو فقط في العمق ، ولكن أيضًا على الجوانب. في شهر مايو ، يبدأ الإزهار ، وبحلول منتصف الخريف تنضج الثمار بالفعل. شجرة من هذا النوع ليس طولها حوالي خمسة أمتار. الفاكهة المثالية تؤتي ثمارها مرتين في السنة ، والحبوب لها طعم لطيف إلى حد ما. يتم حصاد أكثر من مائة كيلوغرام من المكسرات من الأشجار الناضجة كل عام.

لا يمكن استنساخ الأصناف المثالية إلا من البذور ، ويتم الحفاظ على جميع الصفات تمامًا.

جوز. متنوع مثالي: فيديو

عملاق

كما أن شتلات الجوز العملاقة جديرة بالملاحظة. في الواقع ، هم ثاني أكثر الأنواع إثمارًا ، ويحتلون مكانتهم مباشرة بعد الصنف المثالي. بعد الزراعة ، تستغرق الشجرة حوالي خمس سنوات قبل أن تبدأ في حمل ثمارها الأولى.

ينمو "العملاق" بسرعة كبيرة ، ويصل ارتفاع الأشجار إلى خمسة أمتار. في الوقت نفسه ، تمتلك الشجرة تاجًا واسعًا وكثيفًا ومنتشرًا ، مما يتيح لك قضاء يوم صيفي تحته ، على سبيل المثال ، قراءة كتابك المفضل. من الممكن زراعة الصنف "العملاق" في أي منطقة لأن هذا الجوز متواضع. بالطبع ، في المرة الأولى بعد الزراعة ، يلزم سقي وفير ؛ يمكنك أيضًا رش الشجرة بخرطوم في الطقس الحار جدًا.

ثمار هذا الصنف مستديرة الشكل ، كبيرة نوعًا ما. من كل شجرة ، يمكنك جمع حوالي سنت واحد من المكسرات سنويًا ، وهو أمر جيد جدًا نظرًا لسمك قشرتها. "العملاق" لديه مقاومة ممتازة لمختلف الأمراض.

يمكنك أيضًا زراعة الجوز الكاردينال. من حيث الإثمار ، فهو أدنى قليلاً من الأصناف الموصوفة أعلاه ، ولكنه في نفس الوقت متواضع ومناسب للنمو في معظم مناطق روسيا.

جوز. العملاق المتنوع: فيديو

من المحتمل أن يكون طعم هذه الفاكهة الرائعة وخصائصها المفيدة معروفين لجميع قرائنا. هل تعلم ما هي أنواع الجوز التي تتميز بصلابة الشتاء ، والإنتاجية العالية ، ومقاومة الآفات والأمراض ، وجودة الثمار الممتازة؟ سنخبرك عن هذا في هذا المقال.

الجوز: الوصف

لقد رأى الكثيرون هذه الشجرة القوية المتساقطة الأوراق. لديها نظام جذر متطور. ثمار هذه الشجرة عبارة عن نفايات جافة ذات قشور سمين غير صالحة للأكل. تجف وتتشقق عندما تنضج. من حيث الحجم ، الثمار صغيرة أو كبيرة أو متوسطة.يعتمد شكلها على نوع الشجرة - مستديرة ، بيضاوية ، بيضاوية الشكل ، مضغوطة بشكل مستطيل من الجانبين ، بيضاوية الشكل ، إلخ.

تتميز القشرة بسطح شبه أملس وناعم وخشن ، وأحيانًا متكتل مع العديد من الخلايا. جميع أنواع الجوز هي محاصيل محبة للرطوبة والحرارة ، وقادرة على تطوير وإنتاج المحاصيل فقط في المناطق الجنوبية الدافئة ، وتفضل الأراضي الرطبة. ينمو الجوز ويتطور جيدًا حيث لا يقل متوسط ​​درجة حرارة الهواء السنوية عن +10 درجة مئوية ، وفي أكثر الشهور دفئًا ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +25 درجة مئوية. هذا هو السبب في أن معظم ثمار الجوز في الممر الأوسط ليس لديها وقت لتنضج.

يوجد اليوم العديد من أنواع وأصناف هذه الشجرة التي تقاوم الصقيع الخفيف والأمراض ولها طعم لطيف. كثير منهم يحققون محاصيل ممتازة.

كيف تزرع شجرة؟

يمكن العثور على أوصاف أصناف الجوز اليوم في جميع منشورات البستنة ، لذلك يمكن لكل مقيم في الصيف محاولة زراعة هذه الشجرة في موقعه. أي تربة مناسبة له. من المهم حفر حفرة ، يكون عمقها مترًا على الأقل ، وقطرها حوالي خمسين سنتيمترا. قبل نقل الشتلات إلى الحفرة ، ضعها في الماء لمدة يومين. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، في غضون ثلاث إلى أربع سنوات ، ستسعدك الشجرة بحصادها الأول.

أصناف شعبية

يلاحظ البستانيون في بلدنا العديد من الأصناف التي يرتفع الطلب عليها وتعتبر الأفضل. يتم اختيارهم وفقًا لعدة معايير. المكسرات ذات القشرة الرقيقة والشكل الدائري الكبير لها قيمة خاصة.

اليوم ، يتم زراعة 21 نوعًا من الجوز على أراضي بلدنا. ومع ذلك ، فإن بعضها ينمو أكثر من البعض الآخر. وتشمل هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، أصناف مثل "المثالي" و "العملاق". سنخبرك المزيد عنها أدناه. في مناطق روسيا حيث لا يكون الشتاء قاسياً ، تزرع أشكال مبكرة النمو ، والتي حصل عليها المربون من منطقة طشقند.

الجوز: درجة "مثالية"

في الخمسينيات من القرن الماضي ، قام س. كالميكوف بتربية أنواع جديدة من الجوز المبكر النمو. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الخامسة. الجوز (التنوع "المثالي") له أزهار تشكل فرشاة ، تظهر عليها عدة حبات من الجوز في وقت واحد. السمة الرئيسية لهذا التنوع هي إمكانية الإزهار الثاني مع العديد من المبايض.

بحلول الوقت الذي تم فيه الحصول على هذا التنوع ، ظهرت سلسلة من المقالات حول المكسرات المبكرة النمو التي تمت تربيتها في فرغانة في المجلات. بدأت العديد من أصناف S. S. Kalmykov تؤتي ثمارها في سن الثانية. كانت صغيرة الحجم (لا تزيد عن 2 م) ، بينما تم ربط 10-18 فاكهة في الفرشاة. أثارت هذه المقالات ضجة بين البستانيين. بدأ المربي الشهير في تلقي الرسائل من جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي.

حاز نوع كبير من الجوز "المثالي" على تقدير بين البستانيين الروس لمقاومته العالية للصقيع. يمكنه تحمل الصقيع حتى -35 درجة. تزرع البذور في الخريف في الأرض على عمق 10 سم. في نهاية شهر يونيو (العام المقبل) تظهر البراعم الأولى ، وبحلول الخريف تنمو الشتلات إلى خمسين سنتيمترا. من المهم ألا تكون هناك حاجة لتغطية الأشجار الصغيرة لفصل الشتاء.

"المثالي" يحتاج إلى وفرة من ضوء الشمس ، فهو لا يتحمل التظليل بشكل جيد. تتطور الشجرة وتنمو جيدًا في التربة الجيرية الطينية ، الرطبة إلى حد ما. تمتلك الشجرة نظامًا جذريًا قويًا وواسعًا ، لذلك يجب زرع الجوز بعيدًا عن المباني المختلفة. يبدأ الإزهار في شهر مايو ، ويمكن حصاد الثمار في نهاية شهر سبتمبر. يتم جمع الزهور في النورات ، والتي تتشكل منها مجموعات من المكسرات.

بعد ثلاث سنوات ، يبدأ الجوز يؤتي ثماره. تنمو الشجرة تزيد من غلة. ينمو بمعدل خمسة أمتار. له محصول جيد (120 كغ). تشير هذه الأرقام إلى نبات بالغ (عمره 12 عامًا). يبلغ متوسط ​​كتلة النوى 10-12 جرامًا.

"حلوى"

كما يتم تمثيل أصناف الجوز المطلوبة في بلدنا اليوم بشكل مناسب من خلال مجموعة "الحلوى" الناضجة المبكرة. وهي شجرة متوسطة الحجم (ارتفاعها 3 أمتار) لها تاج منتشر.

الصنف يتحمل الجفاف ، وتحمل الشجرة ثمارًا حلوة المذاق في قشرة قوية. هذا التنوع مخصص للزراعة في جنوب بلدنا ، حيث تتأثر براعم الزهور وخشب الشجرة بالصقيع الشديد. في السنة الرابعة بعد الزراعة ، تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها. يتميز هذا التنوع بإنتاجية مستقرة وفيرة. تنضج الثمار في منتصف شهر سبتمبر. في المتوسط ​​، تتم إزالة ما يصل إلى 25 كجم من المكسرات من شجرة واحدة. تصل كتلة النوى إلى 15 جرامًا. يمكن تصنيف هذا التنوع على أنه ذو ثمار كبيرة.

الجوز الأسود

إنه نبات أحادي التلقيح بالرياح. يصل ارتفاع الشجرة إلى خمسين متراً. يصل طول الأوراق الرقيقة إلى أربعين سنتيمتراً وعرضها عشرين سنتيمتراً. لديهم رائحة بلسمية واضحة. هذه الشجرة تؤتي ثمارها في السنة العاشرة.

ثمرة الجوز الأسود مغطاة بقشر سميك ودائم. إنها أكبر من التقليدية ، ولبها أغمق بكثير ، ولديها العديد من الأخاديد. قشر الجوز الأسود غني بالفيتامينات (خاصة فيتامين سي).

تحتوي نواة الجوز الأسود على البروتينات والكربوهيدرات والزيوت. تستخدم أوراق هذه الشجرة والقشرة في تصنيع بعض الأدوية (خاصة المكملات الغذائية).

الجوز الأسود نبات محب للضوء. لا تتطلب الحرارة بشكل خاص. هذا صنف شتوي شديد التحمل ، ومع ذلك ، في السنوات الأولى بعد الزراعة ، يكون النبات حساسًا للصقيع. لذلك يوصى بتغطيته في هذا الوقت. الجوز الأسود يتحمل الرطوبة الزائدة جيدًا ، ويقاوم فيضان التربة لمدة 1.5 شهرًا.

يفضل أن تكون التربة لهذا الصنف محايدة أو قلوية قليلاً. يجب أن تكون مغطاة وفضفاضة. تحتاج الشجرة إلى حماية من الرياح.

"رائع"

أصناف الجوز ، الصور التي يمكنك رؤيتها في هذه المقالة ، تنضج في أوقات مختلفة. "رشيقة" تشير إلى الوسيط في وقت مبكر ، حيث أنها تؤتي ثمارها في نهاية سبتمبر. يصل ارتفاع الشجرة إلى خمسة أمتار ، ولها هيكل قوي وتاج كثيف مورق.

السمات المميزة لهذا النوع هي مقاومة الجفاف والمناعة الطبيعية للعديد من الأمراض والآفات. يتحمل النبات الصقيع بشكل معتدل: تتأثر براعم الخشب والزهور فقط أثناء الصقيع الشديد.

يظهر المحصول الأول في السنة الخامسة. تعطي شجرة واحدة أكثر من عشرين كيلوغراما من الفاكهة ذات الذوق الرفيع. الوزن الأساسي 11 جرام.

"محصول"

هذه شجرة طويلة إلى حد ما (يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار) ، لها تاج بيضاوي عريض. يبدأ الاثمار عادة في السنة الرابعة. ينتمي الصنف إلى منتصف الموسم ، حيث تنضج المكسرات في نهاية شهر سبتمبر.

الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء وقليل التأثر بالبقع البنية وأمراض أخرى. يختلف في الإنتاجية المنتظمة الجيدة. يتم حصاد حوالي ثلاثين كيلوغراما من الفاكهة من شجرة واحدة. نواة ذات مذاق رائع تزن 9-11 جرام.

"وفير"

تبدأ بعض أنواع الجوز في الثمار في وقت مبكر من السنة الرابعة. مثال على ذلك "وفير". يبلغ أقصى ارتفاع للشجرة خمسة أمتار. هذا الصنف لا يتحمل درجات الحرارة السلبية بشكل جيد ، لذلك لا ينبغي زراعته في المناطق الشمالية من البلاد. وتجدر الإشارة إلى أنه مقاوم لمرض شائع جدًا - البقعة البنية.

تتشكل المكسرات في مجموعات - 3 فواكه لكل منها. في بعض الأحيان تكون المجموعة ثمانية أو أكثر من المكسرات. تتمتع الشجرة بإنتاجية عالية - ما يصل إلى 30 كيلوغرامًا من المكسرات بوزن نواة يبلغ 12 جرامًا. هذا التنوع يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب مذاقه الممتاز.

"عملاق"

يشبه الجوز "العملاق" إلى حد ما "المثالية" ، لكن تثمر هذه الشجرة يحدث في السنة السادسة. تنمو الشجرة بسرعة مذهلة ويصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار. لها تاج خصب ، ثمار كبيرة مدورة (10 جرام).ينتج محصول بشكل منتظم ، بشكل رئيسي على الفروع القمية. يتم حصاد حوالي مائة كيلوغرام من الفاكهة ذات القشرة الرقيقة من الشجرة. النبات مقاوم للعديد من الأمراض التي تميز الجوز (على سبيل المثال ، البقع البنية).

الجوز: أصناف ذات ثمار كبيرة

يوجد عدد أقل بكثير من هذه الأصناف ، وربما يكون هذا هو السبب في أنها ذات أهمية خاصة للمربين. لقد أخبرناك بالفعل عن الأصناف "المثالية" و "الحلوى" ، والتي يمكن أن تُعزى بالكامل إلى الفاكهة ذات الثمار الكبيرة.

أصناف عملاقة

وفقا للخبراء ، واحدة من أكبر الأنواع هي "القنبلة" (مولدوفا). تزن ثمارها ثلاثين جرامًا. بفضل القشرة السميكة ، تبدو مثل هذه الفاكهة أكثر بكثير من وزنها الحقيقي - بالكاد يمكن أن تتناسب حبتان من الجوز في كوب قياسي يبلغ وزنه 250 جرامًا.

يعمل العلماء الآن على اختياره. تم تربيتها أصناف أخرى مثيرة للاهتمام - "Rudakovsky" ، "Prykarpatsky" ، "Bukovinsky 2". حتى أنه كان هناك مجموعة متنوعة تسمى "قنبلة بوكوفينا". من الواضح أن هناك تلميحًا لحجم الجوز المولدوفي.

ثمار الأصناف الجديدة التي يتم تربيتها في أوكرانيا أصغر - وزنها لا يتجاوز عشرين جرامًا. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الأصناف الجيدة المقاومة للصقيع "ستانيسلافسكي" و "تولا تونكوكوري". ينتجون المكسرات التي يزيد وزنها عن خمسة عشر جرامًا.

"كالاراشكي"

أصبحت أصناف الجوز شائعة ليس فقط بسبب حجم الثمرة. طعم المنتج لا يقل أهمية.
إنها شجرة قوية ذات تاج كثيف مستدير. تزهر في وقت مبكر بما فيه الكفاية. لديه نوع أولي من الإزهار. هذا يعني أن الزهور المتساقطة تتفتح قبل سبعة أيام تقريبًا من الأزهار ذات الزهر. بالنسبة لهذه الشجرة ، فإن أفضل الملقحات هو مجموعة Skinos.

المكسرات كبيرة جدا. يصل متوسط ​​وزن الثمرة إلى تسعة عشر جرامًا. الشكل مستدير ومضلع قليلًا وله قمة مستديرة وقاعدة مسطحة. القشرة ليست رقيقة جدا ، كثيفة. النواة كبيرة ؛ عندما ينكسر الجوز ، ينفصل تمامًا. الفيلم الأساسي أصفر. النواة دهنية وذات مذاق لطيف.

"ذكرى مينوف"

ليست كل أنواع الجوز ذات الثمار الكبيرة منتشرة على نطاق واسع في بلدنا. على سبيل المثال ، هذا نوع ممتاز متوسط ​​النضج. إنه ينتمي إلى مجموعة متنوعة من الجوز.

تنمو الشجرة بسرعة ، فهي قوية وذات تاج متوسط ​​الكثافة. الإزهار متجانسة. تنضج الثمار بشكل رئيسي على الفروع القمية. الاثمار منتظم ، يحدث في السنة السادسة بعد الزراعة. صنف الجوز ذو الثمار الكبيرة "Memory of Minova" كبير جدًا ومسطّح قليلاً ومضلع قليلاً. يبلغ متوسط ​​كتلة النواة 15.2 جرامًا ، والحد الأقصى 18.5 جرامًا. الجوز له قشرة رقيقة ، سمكها 1.0 مم. هذا التنوع ينتمي إلى أنواع الجدول.

قدمنا ​​لكم أفضل أنواع الجوز. بالطبع ، هذه ليست قائمة كاملة. أي شخص مهتم بهذه النباتات وثمارها ، نوصيك بالاطلاع على المنشورات المتعلقة بالبستنة ، حيث يتم نشر أوصاف المنتجات الجديدة من المربين الروس والأجانب بانتظام.

الجوز هو محصول ثمين يزرع على نطاق واسع في آسيا الوسطى وأوكرانيا وجنوب روسيا ومولدوفا وبيلاروسيا. مرة أخرى في أيام الاتحاد السوفياتي ، تم الحصول على أنواع عديدة من الجوز ذات الإنتاجية العالية ومقاومة الصقيع الممتازة والتصرف غير المتقلب وأثبتت نفسها بشكل جيد. اليوم ، يواصل المربون من مختلف البلدان هذا العمل ، لذلك توسعت مجموعة الأصناف التي تهم البستانيين بشكل كبير.

الجوز المثالي ، الصورة والوصف

من بين أصناف الجوز الروسية ، هناك العديد من الأنواع الجديرة بالاهتمام ، لكن شركة Ideal هي الوحيدة التي تمكنت من التغلب على حدائق منطقة الأرض السوداء ، ومناطق الفولغا الوسطى والسفلى ، وحتى بعض مناطق منطقة الأرض غير السوداء. سبب هذه الشعبية هو مقاومتها الممتازة للبرد ، وانضغاط التاج الذي لا يزيد ارتفاعه عن 5 أمتار ، وكذلك العودة السريعة للمحصول. كما ترى في الصورة ، يبدأ الجوز المثالي في أن يؤتي ثماره بالفعل في السنة الأولى أو الثانية بعد زراعة الشتلات في الأرض.

الجوز المثالي يتحمل الصقيع حتى 30-35 درجة مئوية.الشتاء جيد التحمل ليس فقط من خلال اللحاء والخشب المعمر ، ولكن أيضًا من خلال براعم العام الماضي.

إذا كان من الممكن أن تتسبب نوبة البرد في إتلاف هذا التنوع ، فعندئذٍ في الربيع أثناء عودة الصقيع. في هذه الحالة ، يتم حفظ الوضع عن طريق الإزهار المتكرر المطول ، والذي يعوض فقدان براعم الزهور التي فتحت في مايو.

تُجمع المكسرات البيضاوية الملساء التي يتراوح وزنها بين 10 و 12 جرامًا في الفرشاة اعتبارًا من منتصف سبتمبر. تمثل النواة الكبيرة أكثر من نصف الوزن. قشرة هذا النوع من الجوز رقيقة ويمكن فصلها بسهولة عن النواة.

الجوز العملاق

هناك نوع آخر شائع بين البستانيين الروس وهو جوز فيليكان ، الذي سمي بفواكهه الكبيرة حقًا ، والتي يمكن أن يصل وزنها إلى 35 جرامًا. من حيث الغلة ، فإن هذا المحصول قريب من الصنف السابق. الأشجار أيضًا مضغوطة تمامًا ، ولا يتجاوز ارتفاع تاجها المنتشر 5-7 أمتار.

الصنف العملاق مقاوم للأمراض الشائعة في الجوز ، ولا يخاف من فصول الشتاء الروسية القاسية ويحمل ثمارًا ممتازة ذات رطوبة معتدلة وقيمة غذائية للتربة.

متنوعة الجوز رشيقة

الحصول على محصول المكسرات لحديقة البستانيين في الممر الأوسط يعوقه موسم النمو الطويل للنبات وخوفه من الطقس البارد.

بفضل عمل المربين ، ظهرت أصناف تحل هاتين المشكلتين. تشمل هذه الأنواع المبكرة النضج والمتواضعة الجوز الرشيقة ، التي تكون ثمارها ذات الجودة الممتازة والذوق الحلو جاهزة للحصاد في منتصف سبتمبر. علاوة على ذلك ، فإن الأشجار:

• لا يخافون من الجفاف والأمراض الشائعة ؛
• نادرا ما تتأثر الآفات.
• يمكن الحفاظ على التاج المورق جيدًا الذي يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار بسهولة في حديقة خاصة.

ومع ذلك ، مع غلة عالية تصل إلى 20 كجم لكل شجرة ، لا تتحمل النباتات الصقيع جيدًا ، حيث تتأثر البراعم ، وتعاني الفروع الهيكلية والجذع.

حصاد الجوز

تنمو الأشجار من هذا التنوع بارتفاع يصل إلى 6 أمتار ، وهي متواضعة لظروف النمو والشتاء جيدًا حتى في الظروف القاسية. حصل The Harvest walnut على اسمه بسبب خصوبته الممتازة. منذ السنة الرابعة من العمر ، يمكن للنباتات إنتاج 10 كجم من المكسرات المختارة التي تزن أكثر من 10 جرام. تبدأ مجموعتهم في منتصف سبتمبر ، وتنتهي في نهاية أكتوبر ، اعتمادًا على منطقة الزراعة.

متنوعة الجوز أورورا

من بين الأصناف المبكرة النضج المقاومة للصقيع والأمراض ، يتمتع الجوز Aurora باهتمام متزايد من البستانيين. على عكس المثالي أو العملاق ، فإن هذه الأشجار أقوى بكثير وأطول. تظهر المبايض الأولى على النباتات في سن الرابعة ، وعندما تنضج المزروعات تعطي غلات أكبر وأفضل. في المتوسط ​​، تصل كتلة الجوز إلى 12 جرامًا ، وتشكل النواة ذات الذوق الجيد للمائدة أكثر من 50٪ من الكتلة.

متنوعة الجوز Zarya Vostoka

حبة جوز أخرى صغيرة الحجم ، تدخل بسرعة موسم الإثمار ، تشكل تاجًا بارتفاع 3-4 أمتار. على الرغم من أنه لا يمكن تسمية صواميل صنف Zarya Vostoka كبيرة ، إلا أن وزنها يتراوح من 9 إلى 10 جرام ، إلا أن الثقافة ترضي بعائد يصل إلى 25 كجم لكل شجرة.

مربي الجوز

أقل بقليل ، حوالي 20 كجم من الجوز ، يتم توفيره بواسطة Breeder. تتميز الثقافة الموجهة إلى المناطق الجنوبية بالإثمار السنوية المستقرة مع موقع التاج في الغالب للمبايض. على الرغم من مقاومة الأمراض والآفات ، فإن النباتات لا تتحمل الصقيع جيدًا. بعد فصل الشتاء القاسي ، لا تعاني البراعم فحسب ، بل تعاني أيضًا من الخشب الدائم ولحاء الفروع الهيكلية والجذع.

أصناف الجوز الطويلة للتلقيح والتطعيم والبستنة

نظرًا لأن معظم أصناف الجوز معقمة ذاتيًا كليًا أو جزئيًا ، فإنها تحتاج إلى الملقحات.

على هذا النحو ، يقدم المربون أصنافًا:

• طيف يصل ارتفاعه إلى 14 مترًا من الأشجار شديدة التحمل في الشتاء والمكسرات الكبيرة المضلعة ؛
• الجوزاء ، يصل ارتفاعه أيضًا إلى 16 مترًا وينتج 11 جرامًا من الجوز على شكل بيضة بقشرة خفيفة ؛
• ماريون ، بنفس الطول والقوة ، تنتج 12 جرامًا من المكسرات ذات القشرة السميكة.

غالبًا ما تستخدم أصناف الجوز هذه ليس فقط كملقحات ، ولكن أيضًا كجذر قوي ، وأيضًا بفضل التاج المورق القوي والممتاز لتنسيق الحدائق.

أصناف الجوز الأوكرانية والبيلاروسية

في جنوب روسيا وأوكرانيا ، تزرع أنواع مختلفة من الاختيار الأوكراني. تشمل هذه الأصناف:

• بوكوفينسكي 1 و 2 ؛
• قنبلة بوكوفينا
• الكاربات.
• ترانسنيستريان وأكثر من عشرة أصناف مثمرة مثيرة للاهتمام مع المكسرات المتوسطة أو الكبيرة.

في الآونة الأخيرة ، شارك علماء بيلاروسيا عن كثب في اختيار الجوز. وأشهر أنواعها هي ذكرى الجوز مينوفا.

هذا التنوع ، الذي خضع لتجارب متنوعة منذ 15 عامًا ، ينتمي إلى ثمار كبيرة. يتشكل المبيض على الأشجار الكبيرة القوية سنويًا ، خاصةً على قمم البراعم. لأول مرة ، يجب توقع الإثمار من هذا الصنف بعد 6 سنوات من الزراعة. يتم الحصاد في النصف الثاني من شهر سبتمبر.

في أقصى الجنوب يزرع الجوز ، يستخدم البستانيون الأصناف الأطول. على سبيل المثال ، في حدائق مولدوفا ، الأشجار ليست نادرة ، حيث يصل ارتفاعها إلى 20-25 مترًا. ولكن حتى هذه النباتات المحلية بعيدة كل البعد عن الجوز الأسود القوي الأصلي في أمريكا الشمالية ، والذي يصل ارتفاعه إلى 40 مترًا.

هذه الثقافة أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة إلى البستانيين الذين يعرفون الخصائص المفيدة لثمار هذه الشجرة والصفات الزخرفية لخشبها. على الرغم من التشابه في المظهر ، فإن الجوز والجوز الأسود نوعان مختلفان لهما خصائص وتقنيات زراعية مختلفة.

فيديو عن حديقة الجوز الصغيرة