أفضل أنواع الفلفل الأصفر

9 يناير 2017

ditim

المشاهدات: 936

كيف يمكنني الحصول على معلومات حول نوع معين من الفلفل؟ يمكنك طلب المشورة من الجيران في الكوخ الصيفي ، ودراسة المعلومات الموجودة في الكتالوجات وأكياس البذور في المتاجر. وأعتقد أيضًا أن الكثيرين سيكونون مهتمين بمعرفة أن لجنة الدولة الخاصة Vort تعمل في بلدنا. تقوم بإجراء البحوث وتجميع التوصيات للمناطق ، وأوصاف الأصناف والهجينة من المحاصيل المختلفة. سنحاول في هذه المقالة تقديم أكبر قدر ممكن من المعلومات. حول أشهر وأفضل أنواع الفلفل الأصفر.

الفلفل الأصفر ، مثل الشمس ، يرضي العين. هذا فقط مشمس اللون الأصفر الغني للصنف تصل عادة إلى مرحلة النضج البيولوجي. في مرحلة النضج التقني ، يكون الفلفل أخضر أو ​​أصفر فاتح اللون. يمكن تناولها بالفعل ، لكنها عادة ما تتحول إلى اللون الأصفر بعد أسبوعين فقط.

متنوعة "الجرس الأصفر"

وصف موجز لما يلي:
النضج المتأخر.
متوسط ​​وزن الثمار 120-170 جم
الشكل: موشوري
اللون: أخضر في النضج التقني ، أصفر ذهبي في النضج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

متنوعة "بارجوزين"

وصف موجز لما يلي:
ينضج في 95-110 يومًا. ناضجة في وقت مبكر.
متوسط ​​وزن الثمار 170-200 جم
الشكل: مخروطي الشكل
اللون: أخضر داكن في النضج التقني ، أصفر في النضوج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

منوعات "المعجزة الذهبية"

وصف موجز لما يلي:
متوسط ​​في وقت مبكر.
متوسط ​​وزن الثمار 150-200 جم
الشكل: متوازي المستطيلات
اللون: أخضر في النضج التقني ، أصفر ذهبي في النضج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

فلفل حلو "اليوبيل الذهبي"

وصف موجز لما يلي:
تأخر متوسط.
متوسط ​​وزن الثمار 110-180 جم
الشكل: مستدير
اللون: أصفر ناصع في النضوج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

متنوع "الهرم الذهبي"

وصف موجز لما يلي:
ناضجة في وقت مبكر.
متوسط ​​وزن الثمار 90-110 جم
الشكل: مخروطي الشكل
اللون: أصفر في النضج التقني ، أصفر في النضوج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

مجموعة متنوعة من "القباب الذهبية"

وصف موجز لما يلي:
ينضج في 118-124 يومًا. نصف الموسم.
متوسط ​​وزن الثمار 135-200 جم
الشكل: متوازي المستطيلات
اللون: أخضر داكن في النضج التقني ، أصفر في النضوج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

منوعات "المفتاح الذهبي"

وصف موجز لما يلي:
ناضجة في وقت مبكر. ينضج في 95-108 يومًا
متوسط ​​وزن الثمار 200 جم
الشكل: مخروطي الشكل
اللون: أخضر فاتح في النضج التقني ، أصفر لامع في النضج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

متنوعة الفلفل "الأرنب المشمس"

وصف موجز لما يلي:
نصف الموسم.
متوسط ​​وزن الثمار 200 جم
الشكل: أسطواني
اللون: أبيض مخضر في النضج التقني ، أصفر داكن في النضج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

HYBRID "كتلة صلبة ذهبية F1"

وصف موجز لما يلي:
متوسط ​​في وقت مبكر.
متوسط ​​وزن الثمار 220-260 جم
الشكل: متوازي المستطيلات
اللون: باللون الأخضر النضج التقني ، باللون الأصفر الناضج البيولوجي ، الأصفر الغامق.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

مجموعة متنوعة "الباقة الصفراء"

وصف موجز لما يلي:
ناضجة في وقت مبكر.
متوسط ​​وزن الثمار 150 جم
الشكل: متوازي المستطيلات
اللون: أخضر في النضج التقني ، أصفر ليموني في النضج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

هجين "Yellow bull NK F1"

وصف موجز لما يلي:
متوسط ​​في وقت مبكر.
متوسط ​​وزن الثمار 170-200 جم
الشكل: موشوري
اللون: أخضر في النضوج التقني ، أصفر في النضوج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

مجموعة متنوعة "الفيل الأصفر"

وصف موجز لما يلي:
النضج المتأخر
متوسط ​​وزن الثمار 150 جم
الشكل: متوازي المستطيلات
اللون: أخضر فاتح في النضج التقني ، أصفر داكن في النضج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

فلفل هجين "ايست ستار اصفر F1"

وصف موجز لما يلي:
ينضج في 111-115 يومًا. ناضجة في وقت مبكر.
متوسط ​​وزن الثمار 250 - 300 جرام
الشكل: متوازي المستطيلات
اللون: أخضر في النضوج التقني ، أصفر في النضوج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

 

معلومات من سجل الدولة:

منوعات "مصباح علاء الدين"

وصف موجز لما يلي:
ينضج في 120 يومًا. نصف الموسم.
متوسط ​​وزن الثمار 90 جم
الشكل: مدور
اللون: أخضر داكن في النضج التقني ، أصفر في النضج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

الفلفل "الببغاء الأصفر"

وصف موجز لما يلي:
ينضج في 110-120 يومًا. متوسط ​​في وقت مبكر.
وزن الفاكهة يصل إلى 450 جم
الشكل: اسطواني ممدود
اللون: أخضر داكن في النضج التقني ، أصفر في النضوج البيولوجي.

معلومات من الملصق:

معلومات من سجل الدولة:

الفلفل الأصفر ليس الأحلى ، على عكس ما يعتقده كثير من الناس ، لكن له العديد من الخصائص الإيجابية الأخرى. الميزة الرئيسية هي وفرة البوتاسيوم والفوسفور وفيتامين ج ، مقارنة بالأصناف الحمراء والخضراء. أيضًا ، من السهل جدًا زراعة الأصناف الصفراء ، والطلب عليها مرتفع باستمرار في أي وقت من السنة. لذا فإن هذا الفلفل مفيد جدًا للجسم وبالتالي فهو محل تقدير بين البستانيين والطهاة في جميع أنحاء العالم. ستتم مناقشة أفضل أنواع الفلفل الأصفر للأرض المفتوحة والمغلقة مع وصف أدناه في المقالة.

أفضل أنواع الفلفل الأصفر للاستخدام الخارجي

يزرع معظم البستانيين الفلفل في الحقول المفتوحة. ويرجع ذلك إلى الصعوبات في بناء دفيئة جيدة وخصائص العمل فيها. ولكن ليس كل الفلفل يمكن أن ينمو بسرعة وينتج عوائد جيدة في الهواء الطلق. فيما يلي قائمة بأصناف الفلفل الأصفر الأكثر مقاومة لتقلبات الطبيعة ، والتي تتميز ، من بين أمور أخرى ، بمقاومة الأمراض والآفات.

• "المعجزة الذهبية" لها ثمار صفراء ذهبية جميلة يصل وزنها إلى 200 جرام. شكلها متوازي المستطيلات. سمك الجدار 5-6 ملم. في الحقل المفتوح ، ينمو دون مشاكل. تنخفض درجة الحرارة ، ولا يمثل هطول الأمطار غير المتوقع مشكلة بالنسبة للصنف. موصى به للاستهلاك الطازج ، في السلطات والوجبات الخفيفة. العائد لكل متر مربع 4-5 كجم.
• "القباب الذهبية" يزرع بشكل أساسي في أرض مفتوحة ، لأنه حتى بدون مأوى ، يعطي النبات عائدًا جيدًا يصل إلى 3.3 كجم / م. قدم مربعيحدث النضج في 125 يومًا كحد أقصى ، ولكن في المناطق الدافئة يمكن تذوق الفلفل الأول بالفعل في 115-118 يومًا. الشكل متوازي المستطيلات ، أملس ، مستدير قليلاً ، التضليع واضح بشكل معتدل. اللون أصفر لامع ، جميل جدا. غالبًا ما يزرع التنوع للبيع. وزن الفاكهة يصل إلى 200 جرام ، سمك الجدار 6-9 مم. يوصى بالثمار للمعالجة ، لأنها بعد التجميد أو التعليب تحتفظ بمذاق ممتاز.
• "مفتاح ذهبي" مجموعة متنوعة من الفلفل الأصفر ، تنضج في 98-108 يومًا. تنمو الشجيرات بارتفاع يصل إلى متر. يصل وزن الثمار إلى 200 جرام ، مخروطي الشكل ، ممدود. لون التقشير أصفر ، سمك الجدار يصل إلى 5 مم. هذا هو واحد من أفضل أنواع السلطة ، طري جدا ، حلو.
• "اليوبيل الذهبي" ينضج بعد 150 يومًا من الإنبات. تنمو الشجيرات حتى نصف متر. الثمار كروية ، مفلطحة من الأعلى ، قطرها يصل إلى 9 سم ، الوزن - 180 جم ، في المتوسط. تظهر أضلاع الثمرة فقط في القاعدة. هذا الصنف لذيذ جدا ، كثير العصير ، سمين ، سمك الجدار يصل إلى 10 ملم. الإنتاجية في حدود 4.5 كجم / م. قدم مربع

أيضًا في الحقل المفتوح ، يمكنك زراعة أنواع هجينة وأنواع مختلفة من الفلفل الأصفر مثل الجوزاء F1 و Gladiator و Yellow Bell.

أصناف الفلفل الأصفر الدفيئة

تتيح لك زراعة الفلفل في الدفيئة زيادة محصول الصنف ، فضلاً عن تزويد جميع أفراد الأسرة بالفواكه المبكرة عالية الجودة. في البيوت الزجاجية ، تنضج أنواع مختلفة من الفلفل الأصفر أولاً وقبل كل شيء ، فهي تعطي ثمارًا جميلة ، قابلة للتسويق ، ولكن بالطبع ، فقط مع الرعاية المناسبة.

• "Bagration" ينضج في 100-110 يومًا. تم تربية هذا التنوع خصيصًا لزراعة الدفيئة. يصلح لجميع أنواع البيوت المحمية. فواكه تصل إلى 200 جم ، أضلاع مكعبة الشكل. في فترة النضج الكامل ، يكتسبون اللون الأصفر الجميل "المشمس". الاستخدام عالمي. العيب الرئيسي هو أنه في بعض الأحيان تكون الثمرة منحنية قليلاً. هناك مقاومة جيدة لفسيفساء التبغ ، العفريت ، العفن القمي.
• "بارجوزين" فلفل أصفر متنوع للزراعة في البيوت البلاستيكية. النضج الفني يحدث في 95-105 يومًا ، بيولوجيًا في 120-130 يومًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر ، ويوصى باستخدام الرباط. فلفل متوسط ​​الحجم 170-200 جم ، أصفر ، مخروطي الشكل مع تضليع خفيف ، عدد الأعشاش - 2-3. سمك الجدار يصل إلى 6 مم. موصى به للاستهلاك الطازج. مقاومة لفسيفساء التبغ. الإنتاجية في حدود 12 كجم / م. قدم مربع
• "يراعة" - مجموعة متنوعة ولدت لزراعة الدفيئة. يمكن تذوق الثمار الأولى بعد حوالي 130 يومًا من الإنبات. تنمو الشجيرات على ارتفاع يصل إلى متر ولديها أوراق شجر وفيرة. لراحة حصاد الثمار ، يوصى بربط الشجيرات. من كل شجيرة طوال فترة الإثمار ، يتم جمع ما يقرب من 1.6 كجم من الفاكهة ذات الشكل المخروطي ، ويزن كل منها 100 جرام في المتوسط. يصل سمك الجدار إلى 6 مم ، لذا فإن الصنف مخصص للاستهلاك الطازج أكثر من المعالجة.
• "الصفارية" - مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من الفلفل الأصفر ، تم تربيتها من قبل مربي سيبيريا خصيصًا للدفيئات الزراعية. في الحقول المفتوحة ، تتم زراعته فقط من حين لآخر ، وفقط في المناطق الجنوبية. يعطي عوائد عالية باستمرار حتى مع الإضاءة المحدودة ودرجات الحرارة المحيطة المنخفضة. الإنتاجية - 11 كجم / م. قدم مربع ينضج الفلفل في 110 يوم. الشجيرات متوسطة الارتفاع ، حوالي 80 سم ، ليست مترامية الأطراف للغاية ، لكن يوصى باستخدام الرباط.
• "زولوتينكا" ينضج في حوالي 125 يومًا. يُزرع حصريًا في البيوت البلاستيكية ، كما هو الحال في الحقول المفتوحة ، يكون العائد دائمًا منخفضًا تقريبًا ، وتنمو الثمار بشكل مؤلم. شجيرات الصنف طويلة ، مطلوب الرباط. يمتد الاثمار. يتم حصاد ما يصل إلى 13 كجم من الفاكهة من كل متر مربع في الموسم الواحد. فلفل متوسط ​​الحجم يصل إلى 150 جم ، على شكل شبه منحرف ، الأضلاع مرئية بوضوح. اللون أصفر مع لمعان ذهبي.

ما هي أكثر أنواع الفلفل الأصفر إنتاجية؟

الإنتاجية صفة ضرورية لزراعة الخضروات للبيع أو لعائلة كبيرة. تجدر الإشارة إلى أن محصول أنواع معينة يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على مكان نمو الأيام.لذلك ، في البيوت الزجاجية ، يكون محصول أنواع الفلفل الأصفر أعلى عادة من محصوله في الأرض المفتوحة.

• "Yellow Bull NK F1" لديه عائد مرتفع للغاية. مع الزراعة المناسبة في دفيئة ، يمكنك حصاد 14-20 كجم من الفاكهة لكل متر مربع في الموسم! ينضج هذا التنوع في 95-108 يومًا. الثمار كبيرة ، حتى 200 جرام ، سمين ، كثير العصير ، ممدود ، أسطواني مع أضلاع واضحة. الصنف ليس عرضة لفيروس موزاييك التبغ.
• "الأرنب المشمس" يبلغ متوسط ​​محصولها 8-8.5 كجم / م. قدم مربع الثمار مخروطية الشكل ، صفراء داكنة ، عندما تنضج تمامًا. مناسبة للنمو في الهواء الطلق وفي أنواع مختلفة من البيوت البلاستيكية. الصنف في منتصف الموسم ، ينمو في شجيرة صغيرة مدمجة ، ولا يشغل مساحة كبيرة. يبلغ وزن الثمرة حوالي 200 جرام ، وعدد الغرف 3-4. سمك الجدار 8 ملم.
• "الفيل الأصفر" يعطي عائد ثابت بمتوسط ​​7.2 كجم / م. قدم مربع شجيرات متوسطة الارتفاع ، لا تنتشر كثيرًا. الثمار جميلة جدا ، مخروطية الشكل ، ممدودة برأس حاد. القشرة صفراء داكنة ، لامعة. تبلغ كتلة الفلفل حوالي 150 جم ، وعدد الأعشاش 3-4 ، وسمك الجدار يصل إلى 6 مم. مناسبة للزراعة الداخلية والخارجية. تستخدم بشكل أساسي للسلطات الطازجة ، ومناسبة للتجميد.
• "الهرم الذهبي" - صنف مبكر بمتوسط ​​إنتاج 6-7 كجم / م. قدم مربع النبات ليس طويلًا جدًا ، والأغصان تنمو بشكل مضغوط ، ولا تشغل مساحة كبيرة. يصل وزن الفلفل إلى 105 جم ، أصفر ، قشر لامع ، سمك الجدار - 8 مم. يتم التعبير عن التضليع بشكل سيء. الصنف مقاوم للإجهاد ، ولا يخاف من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، والبرد الطقات.

تشمل الأصناف عالية الإنتاجية أيضًا أصناف "Barguzin" و "Ivolga" و "Zolotinka" الموصوفة أعلاه.

حصاد الفلفل الأصفر أفضل أنواع الفلفل الأصفر للمعالجة

غالبًا ما يستخدم الفلفل الأصفر للتعليب. كما أنها تشتهر بالحشو والتجميد وطبخ اليخنات والكافيار ، لأن شرائح الفلفل الأصفر لا تجعل الأطباق أكثر صحة فحسب ، بل إنها أيضًا أفضل ديكور لها. الأصناف الموصوفة أدناه لها جدران فاكهة كثيفة ، وهي شكل جميل ومريح من حبوب الفلفل للحشو ، كما أنها لا تفقد مذاقها ومعظم المواد المفيدة أثناء المعالجة الحرارية.

• "بوجدان" - ينضج في 97-100 يوم. يمتد الإثمار ، مما يسمح باستخدام الصنف للاستهلاك اليومي والطازج وللحصاد. تجدر الإشارة إلى أنه في الحفظ ، لا يفقد فلفل هذا الصنف طعمه فحسب ، بل يكتسب أيضًا ملاحظات دقيقة. ينتمي الفلفل إلى الثمار الكبيرة ، وزن الخضروات الواحدة 200-250 جم ، سمك الجدار 6-8 مم ، الشرائح لا تنهار في الجرة. اللون أصفر غامق. الإنتاجية - 8-10 فلفل / شجيرة. مناسبة للأرض المفتوحة والمغلقة.
• "بارع" يجدر اختيار البستانيين الذين يرغبون في الحفاظ عليه لفصل الشتاء في الصيف. ينضج هذا التنوع بسرعة ، في 108-113 يومًا. الفلفل مكعبة. القشرة ناعمة ، صفراء زاهية. متوسط ​​وزن حبة الفلفل 110 جرام ، طعمها ممتاز ، لا يفسد أثناء المعالجة الحرارية. سمك الجدار - 6-6.5 مم. نمت في أرض مفتوحة ومغلقة. يتم حصاد ما يقرب من 15-18 فاكهة من كل شجيرة طوال الموسم.
• "العنبر" صنف فلفل أصفر حلو جميل ينضج في حوالي 112 يومًا. الثمار متوسطة الحجم ، حوالي 100 جم .10-15 يتم قطف الفلفل من الأدغال في الموسم الواحد. لون القشرة أصفر داكن ، برتقالي أكثر. الشكل مخروطي الشكل مع أضلاع واضحة. عادة ما يستخدم هذا التنوع في التعليب ، وهو شائع جدًا في صنع الليشو.
• "النجمة الذهبية للشرق F1" يصل ارتفاعه إلى 70 سم ، ولا تنتشر الشجيرات. الثمار لامعة ، صفراء ، موشورية. متوسط ​​الوزن 200 جرام ، سمك الجدار 8-10 سم ، مما يجعل الصنف مثاليًا للتعليب. في الجرة ، لا تتفتت الشرائح ، وتحافظ على شكلها ، ولها أيضًا مذاق حلو لطيف.

الفلفل الحلو نبات سنوي محب للحرارة مصدره أمريكا. جائزة لمذاقها الفريد ومحتواها العالي من الفيتامينات... في المقالة سننظر في الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة النضج ، ونتحدث عن الهجينة ، ونقدم أصنافًا للحشو.

أصناف مبكرة من الفلفل الحلو في الحقول المفتوحة

تسمى الأصناف المبكرة السماح بفترة زمنية قصيرة (70-120 يومًا) للحصول على عائد مرتفع... يمكن أن تنمو معظم الأنواع في تربة غير محمية. فيما يلي وصف وخصائص أفضل الأصناف.

ماما كبيرة

تشكيلة مبكرة من فلفل بيج ماما

الثمار كبيرة (200 جم) ذات شكل مستطيل برتقالي دافئ. يمكن أن تنمو شجيرة في دفيئة تصل إلى متر واحد ، في تربة غير محمية - 50-70 سم... طعم ممتاز سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

تاجر

فلفل حلو الدرجة Kupets

نبات متوسط ​​الحجم به ثمار هرمية الشكل. أثناء النضج البيولوجي ، تكون حمراء داكنة اللون ، مع لب كثيف العصير.... الفلفل ذو ثمار كبيرة وسميك الجدران.

نصف الموسم

وتشمل تلك الأنواع ذات النضج المتوسط موسم النمو الذي يحدث في الفترة من 110 إلى 130 يومًا... يتميز هذا النوع بمدة الاثمار.

مارتن

ابتلاع الفلفل الحلو

مجموعة متنوعة ذات إنبات عالية للبذور. الثمار مخروطية الشكل ، حمراء. يصل طول الفلفل الناضج حتى 10 سم... الشجيرة صغيرة ، حوالي 50 سم.

اتلانت

تشكيلة طويلة من الفلفل الأطلنطي

تنوع طويل مع عائد كبير إلى حد ما. فاكهة الأطلن كبيرة (400 جم) ، حلوة ، حمراء عميقة ، سميكة الجدران (1 سم). يصل طول الفلفل إلى 20 سم... مقاومة المرض.

فلفل حلو لسيبيريا

يأتي الفلفل الحلو من البلدان الحارة ، فهم يحبون المناخ المعتدل الدافئ. ولكن حتى في منطقة قاسية مثل سيبيريا ، يمكنك زراعة الفلفل والحصول على محصول ممتاز. هناك العديد من الأصناف للمناخات الباردة. أي منها يجب استخدامه في المنطقة؟ الصيف في سيبيريا قصير ، لذا من الأفضل استخدام الفلفل المبكر أو المتوسط. الأكثر شيوعًا من بينها ما يلي:

مدهش

الفلفل الحسون الصف

مجموعة متنوعة مبكرة ذات شجيرة منخفضة (تصل إلى 50 سم). تكون الخضراوات أسطوانية الشكل وأصفر داكن عندما تنضج... سمك اللب 5-8 مم.

حقائب المال

الفلفل الصف تولستوسوم

مجموعة متنوعة جديدة ولدت في سيبيريا. مقاوم للبرد ، ينمو بشكل جيد في التربة غير المحمية. شجيرة قوية حتى 60 سم. خضروات حمراء ناضجة كبيرة. الجدار السميك لللب طعمه حلو ومثير.

الثور الذهبي

الفلفل السيبيري متنوع العجل الذهبي

محصول مبكر متوسط ​​، مناسب تمامًا للنمو في سيبيريا. شجيرات متوسطة الارتفاع. الثمار برتقالية ، لامعة ، متوازية... جدار اللب النباتي سميك جدًا ، يصل إلى 20 مم.

الشوكولاته الحلوة

شوكولاتة حلوة درجة الفلفل

غير عادي بسبب الطلاء. الثمرة بنية داكنة اللون ، واللحم أحمر من الداخل... الفلفل كثير العصير وحلو المذاق ، ومثالي للحفظ.

أصناف لمنطقة موسكو

بالنسبة للمناخ المتغير في منطقة موسكو ، يجب اختيار أصناف مقاومة للتغير الحاد في درجة الحرارة. ما يلي شائع بين البستانيين:

ميدالية ذهبية

ميدالية ذهبية من درجة الفلفل

عالية الغلة ، يمكن أن تنمو في تربة غير محمية. الشجيرات عالية (تصل إلى 1 م). الثمار مستقيمة وطويلة (حتى 13 سم) بسماكة جدار متوسطة.

بيلوزيركا

الفلفل الحلو الصف Belozerka

Belozerka مقاوم لتغير المناخ وله عائد مرتفع. تتشكل مواقد صغيرة مخروطية الشكل على شجيرات منخفضة (50-80 سم)... يتغير اللون من الأخضر الفاتح إلى الأحمر في نهاية النضوج.

ويني ذا بوه

الفلفل ويني ذا بوه

الشجيرات منخفضة ، ومناسبة حتى لأصغر الصوبات. ويني ذا بوه ينمو جيدًا في الهواء الطلق. تنضج بالكامل في 100 يوم. الثمار صغيرة (10 سم) ، ناعمة ، على شكل مخروط حاد. لون الفلفل الناضج أحمر فاتح ، سمك جدار اللحم 6 مم.

جوجوشاري

Gogoshary الفلفل

تنوع مبكر متوسط ​​(95-100 يوم). لها شكل مسطح غير عادي يشبه اليقطين. الشجيرات طويلة وقوية (تصل إلى متر واحد). الثمار سميكة الجدران ، سمين ، خضراء داكنة في بداية النضج ، حمراء عميقة عند النضج البيولوجي... لها طعم حلو مثير للاهتمام ، جيد سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

أفضل الأصناف الهجينة

بذور الأصناف الهجينة ليست مناسبة لمزيد من الزراعة. وبالتالي يجب شراء الشتلات كل عام... لكن مثل هذه الصفات مثل المقاومة العالية للأمراض والإنتاجية والحجم المثير للإعجاب للفواكه تجعل البستانيين من سنة إلى أخرى يكتسبون بالضبط بذور النباتات الهجينة.

لسان المارينكين

اللسان المارينكين الفلفل الصف

نبات متوسط ​​الارتفاع ، مع ثمار كبيرة إلى حد ما (تصل إلى 200 جم) ذات شكل ممدود طويل... الطعم حلو وممتع للغاية ، لكن العمر الافتراضي لهذه الفلفل ليس طويلاً.

تريتون

إضافة فلفل مبكر تريتون

إنتاجية عالية بشكل لا يصدق - يمكن أن تنمو أكثر من 50 حبة فلفل في شجيرة واحدة! شكل الثمرة مخروطي الشكل ، والجدار ليس سميكًا. الثمرة الناضجة ذات لون أحمر فاتح ، وهي مثالية للمعالجة.

الأطلسي

هجين الفلفل متنوعة الأطلسي

الممثل الكلاسيكي للثقافة. ثمار كبيرة ذات لون أحمر فاتح ، غنية بالعصارة ورائحة... يستخدم على نطاق واسع في الاستعدادات وفي المقبلات والسلطات الطازجة. 

وصف أفضل الفلفل المتأخر النضج

الأكثر ملاءمة لخطوط العرض الجنوبية، لأنهم يحتاجون إلى 140-150 يومًا مع طقس جيد لينضجوا تمامًا.

هرقل

الفلفل هرقل

متقزم ، له العديد من الثمار الكبيرة. فلفل هرقل الناضج أحمر اللون وله لب كثيف.

الجرس الأصفر

فلفل أصفر بيل

نبات متوسط ​​الارتفاع (حتى 75 سم) مع ثمار برتقالية صفراء كبيرة عندما تنضج. على شكل جرس مقلوب... له جدار سميك ومذاق طازج ممتاز.

بوجاتير

بيبر بوجاتير

البطل لا يخاف من الأرض المفتوحة. شجيرات صغيرة ، مع ثمار كبيرة. فلفل ناضج مكعب ، أحمر فاتح مع لب العصير، له طعم ورائحة رائعة.

مرشملوو

نبتة الخطمي الفلفل

غلة عالية ، نبات قوي (حتى 80 سم) به عدد كبير من الفاكهة الكروية... اللب كثير العصير وحلوة. يتغير اللون من الأخضر الغامق إلى الأحمر الفاتح.

أصناف سميكة الجدران ذات الثمار الكبيرة

يعد سمك الجدار وحجم الثمار من العوامل الحاسمة لمعظم البستانيين عند اختيار البذور. فلفل سميك الجدران بسمك اللب 6 مم. هذه الأصناف رائعة للتعليب والتجفيف والتجميد.

ذهب ابيض

الفلفل الصف الذهب الأبيض

يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. النبات منخفض ، بينما يحتوي على ثمار صفراء كبيرة جدًا (تصل إلى 450 جرامًا)... الفلفل مكعب الشكل.

تنسيق سيبيريا

الفلفل الحلو متنوعة الشكل السيبيري

في منتصف الموسم ، ينمو الفلفل الكبير جدًا على شجيرات طويلة وقوية. يمكن أن يصل حجم الثمرة المزروعة في دفيئة إلى 500 جرام!

ملكة

ملكة الفلفل الحلو

الفاكهة الصغيرة المثمرة (حتى 200 جرام) لها قشرة سميكة من الياقوت الأحمر. إنه يتسامح تمامًا مع النقل طويل الأجل.

أفضل أنواع الفلفل للحشو والتجهيز

حشوة

فلفل رومي محشي

الفلفل مثالي لحشو الطعام. لهذا ، عادة ما يتم استخدام الفلفل متوسط ​​الحجم من نفس الحجم. من بين الأوائل يمكن ملاحظتها: ليوبافا ، ديفو ، معجزة ذهبية ، موز ، لسان مارينكين. بين منتصف الموسم: أنتي ، الروسية الجديدة ، ستباشكا.

تجفيف

الثمار الطويلة والممدودة مناسبة للتجفيف.... Sabelka و Miracle Paprika مثاليان لهذا الغرض. يمكنك تجفيفها مباشرة في الهواء النقي.

تعليب

الفليفلة الحلوة المعلبة

للحفظ ، من المثالي استخدام أصناف سمين سميكة الجدران. وإذا تناولت عددًا قليلاً من الفلفل متعدد الألوان ، فلن يكون التحضير لذيذًا فحسب ، بل سيكون جميلًا أيضًا. مثالي للتعليب: فانجارد ، بارع ، بوجدان ، ايديال ، ليلاك بيل ، شوكولا بيوتي ، العنبر.

استنتاج

الفلفل الحلو نبات صحي ولذيذ وجميل بشكل غير عادي. يزرع في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة - سيبيريا ومنطقة موسكو ودونباس وشبه جزيرة القرم وغيرها.بفضل مجموعة الألوان الزاهية والطعم الطازج العصير ، سيكون هناك دائمًا مكان لها على طاولة الأعياد. وفيما يتعلق بالفيتامينات ، يعتبر الفلفل الرائد بين الخضروات الأخرى. من خلال تناول فلفل واحد فقط في اليوم ، يمكنك تجديد مخزونك اليومي من الفيتامينات C و E. يطلق على الفلفل الحلو اسم "نبات الجمال" ، لأن تناوله يحسن البشرة ويقوي الشعر. الفلفل مفيد أيضًا للعيون ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين.

يحظى الفلفل الأصفر بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب مظهرهم ، أو بالأحرى لونهم. طعم الخضار من هذا اللون لا يختلف عن اللون الأحمر. ومع ذلك ، فإن الأصناف الصفراء أفضل للحشو والتمليح لفصل الشتاء.

كقاعدة عامة ، هم في منتصف النضج ، لكن في بعض الأحيان يكونون في مرحلة النضج المبكر أو متأخر. لتحديد مادة الزراعة ، يجب أن تقرأ بعناية التعليق التوضيحي الموجود على العبوة ، والذي يشير دائمًا إلى متى يبدأ الفلفل في الثمار.

أفضل أنواع الفلفل الأصفر

من الصعب تحديد الفلفل الأصفر الذي يجب زراعته بالضبط. بعد كل شيء ، يبحث كل بستاني عن مجموعة متنوعة لأغراضه الخاصة. يحتاج البعض إلى أكل الفاكهة نيئة ، والبعض الآخر يحتاج إلى تعليب ، والبعض الآخر - لزراعتها للبيع. ولكن ، بناءً على آراء البستانيين ، لا يزال بإمكانك اختيار الأصناف ذات الخصائص الأكثر فائدة.

باقة صفراء

الصف المبكر المتوسط. يتم حصاد الثمار الأولى بعد 115 يومًا. تنتشر الشجيرات قليلاً ، مع وجود كمية معتدلة من الأوراق. عند تكوين نبات ، من الضروري إزالة البراعم الجانبية والأوراق من القاع. من الأفضل زراعة المحصول في البيوت البلاستيكية ، ولكن يمكن أن يؤتي ثماره أيضًا في الحديقة. الخضار مستطيل الشكل ويبلغ طوله 10 سم ، ويبلغ وزن حبة الفليفلة الناضجة 150 جرامًا. يبلغ متوسط ​​سماكة اللب حوالي 6 مم.

الثور الأصفر

يشير إلى متوسط ​​الفلفل المبكر. ينتج عنه محصول كبير من الفاكهة. الخضار على شكل مخروط ويزن 200 جرام ويبلغ طولها 20 سم ويبلغ سمك اللب 8 مم وله طعم حلو. تظهر حدود الفصيصات ، 3 أو 4 منها ، على الجلد ، وينتج النبات ثمارًا عالية الجودة سواء في البيوت البلاستيكية العادية أو في الصوبات الزراعية. العائد 9 و 14 كجم / متر مربع. على التوالى. الثقافة مقاومة للأمراض.

قلب الثور البرتقالي

نوع مبكر يمكن زراعته في الهواء الطلق حتى في الطقس البارد. شكل الثمرة يشبه القلب المنمق. الشجيرات ليست طويلة ، 50 سم ، وجدران الثمار سمكها 1 سم ، ووزنها يصل إلى 200 غرام ، والفلفل الناضج ملون باللون البرتقالي الفاتح. عائد الصنف مرتفع ، والقرون كبيرة جدًا ، لذلك لا يمكنك الاستغناء عن الرباط. لإنتاج المزيد من الفاكهة ، تحتاج إلى إزالتها الناضجة تقنيًا.

استراخان برتقال

الفلفل بطعم غير عادي. تأخذ الثمار الناضجة بيولوجيا اللون البرتقالي. ينمو التنوع في البيوت الزجاجية المفتوحة والأفلام. موسم النمو 70-75 يومًا. الثمار مكعبة الشكل ، رباعي السطوح ، قطرها 10 سم ، سمك جدارها 1 سم ، القرون الناضجة تقنيًا خضراء. الصنف لا يخاف من فسيفساء التبغ والفيروسات. يستخدم عالمياً ، جيد بشكل خاص للحشو.

إندالو

متنوعة متوسطة ، تؤتي ثمارها في 120 يومًا. الشجيرات طويلة جدًا ، حتى 1.2 متر ، والفلفل الناضج ضخم ومكعب الشكل. اللب كثيف ، سمين ، سمكه 10 سم ، وزن حبة الفلفل حوالي 300 جرام ، النبات لا يخاف من الفيروسات. مع العناية المناسبة ، سيكون العائد 14 كجم / 1 متر مربع.

باغراتيون

ينتج الفلفل المبكر المتوسط ​​في 110 أيام. ارتفاع الشجيرات 80 سم ، وربما أكثر. للإنتاجية العادية ، يجب أن يكون هناك 5-8 شجيرات لكل متر مربع. القرون لها شكل مكعب ويصل وزنها إلى 200 جرام ، الجدران سمين ، سمكها 8 سم ، مع حدود واضحة للعيان. الصنف يستخدم على نطاق واسع.

توأم

تؤتي الفلفل المبكر من هذا الصنف ثمارها بعد 75 يومًا من زراعة البراعم. يمكن زراعتها في أنواع مختلفة من التربة. الشجيرات كبيرة ، تحمل قرونًا يصل وزنها إلى 400 جرام على أغصانها ، والفلفل له شكل مكعبة و 4 حجرات للبذور. اللب كثيف ، بل كثير العصير.

ملك العسل

هجين مقاوم للحرارة المنخفضة. ينضج في وقت مبكر جدا. مناسبة للحدائق النباتية والصوبات الزراعية.الثمار كبيرة وذات جدران سميكة وذات قشرة ناعمة صفراء عندما تكون في مرحلة النضج البيولوجي. يحتوي على السكر وفيتامين سي. فلفل حلو معطر جدا. يمكن إعادة تدويرها بعدة طرق. يحتاج النبات إلى الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيفها ، وتغذيتها بالمركبات المعدنية.

مصباح يدوي ذهبي

تعطي الخضار حصادًا مبكرًا عالي الجودة في كل من المناطق المفتوحة وتحت الغطاء. يتم تعليق الشجيرات الصغيرة المنتشرة قليلاً تمامًا مع القرون المتدلية. تبلغ كتلة الخضار على شكل قلب 100 غرام مع غرفتين أو ثلاث غرف للبذور. تحتوي الفاكهة على لب سمين كثير العصير بسمك 9 ملم. الإنتاجية في الحديقة - 2.8 كجم / متر مربع. م.

السنونو الذهبي

مجموعة متنوعة مناسبة للمناطق المفتوحة في المناطق الأكثر برودة في البلاد. تؤتي ثمارها مبكرًا وبوفرة في وجود الملجأ. شجيرة هذه الثقافة منخفضة وتنتشر قليلاً. الفلفل يشبه القلب ويحتوي على 2-3 غرف بذور. اللب كثير العصير ، وسمكه 9 ملم. تبلغ كتلة الخضار الناضجة 130 جم تقريبًا في الحقل المفتوح لكل 1 متر مربع. م 1 ، يمكن تشكيل 8 كجم. الفواكه تحت فيلم يصل وزنه إلى 6 كجم.

الجرس الأصفر

الفلفل المبكر ، الذي ينضج بعد 75 يومًا من الإنبات. تزرع الخضار في الحقول المفتوحة أو في دفيئة. يبلغ الحد الأقصى لارتفاع الشجيرات 0.75 مترًا ، ويجب ربط الفروع جزئيًا. الفلفل الناضج مكعب الشكل مع 3 أو 4 جوانب محددة بوضوح. اللب كثيف وعصير ، يصل سمكه إلى 9 مم.

زولوتينكا

تنوع مبكر متوسط ​​ومناسب للبيوت المحمية. تستمر الفترة الخضرية 125 يومًا. تحتاج الشجيرات الطويلة إلى إزالة البراعم وربط الفروع بالدعم. يثمر النبات باستمرار عن 13 كجم. الفلفل من 1 متر مربع. م كتلة الخضار شبه المنحرف العصير 150 جرام.

المطر الذهبي

خيار رائع للحشو. ينضج الفلفل مبكرًا ، بعد 116 يومًا من الزرع. مناسبة لكل من البيوت المحمية والأرض المفتوحة. أقصى ارتفاع للشجيرة 80 سم ، ويجب إزالة الطبقة السفلية من أوراق الشجر والبراعم الجانبية. الإنتاجية: 2.4 كجم / متر مربع. م الفلفل عبارة عن كرة شبه مسطحة مع أضلاع بارزة. سماكة اللب 7 مم ، وزن الخضار 60 جرام.

اليوبيل الذهبي

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، موسم النمو هو 150 يومًا. يبلغ ارتفاع الشجيرات عادة 55 سم وقطر الفلفل الكروي الناضج 9 ملم. وزن الثمرة 180 جم ، اللب صلب ، سمين ، كثير العصارة ، حوالي 10 ملم. سميك. الإنتاجية: 4.5 كجم / متر مربع. م تستخدم الفلفل على نطاق واسع في الطبخ.

الصفارية

مجموعة متنوعة ولدت في سيبيريا. مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية المختلفة ، وكذلك في المناطق المفتوحة. يتم حصاد المحصول بعد 110 يوم. أقصى ارتفاع للشجيرات 80 سم ، والعائد جيد 11 كجم. من 1 متر مربع. م يتم وضع الثمار حتى في البيوت الزجاجية ذات الإضاءة الخافتة والباردة.

قد تكون مهتمًا بـ:

ياروسلاف

فلفل وسط. الاثمار في 125 يوم بعد الانبات. تزرع الشتلات في 60 يومًا ، 3 قطع لكل 1 متر مربع. م كتلة من القرون الكروية ، مفلطحة قليلا ، 85 غراما. سماكة لب العصير 5 مم. الثقافة تؤتي ثمارها جيدًا. من 1 قدم مربع م يمكنك إزالة 6 كجم. الفاكهة. حتى اللب المعالج لا يفقد نكهته.

الشمس

فلفل متوسط. شجيرات منخفضة ، ارتفاعها 50 سم ، التاج مصنوع بدقة. الفاكهة الكروية ليس لها أضلاع على جدرانها. يبلغ سمك اللب 8 مم ، وهو مغطى بجلد ناعم. تزن الخضروات الناضجة حوالي 100 جرام. تستخدم الثمار بطرق مختلفة في الطهي.

كريم أصفر

أحد أقدم الأصناف يطلق عليه نبات الزينة. يمكن أن يصل طول الشجيرة إلى متر واحد. لها تاج منتشر ومغطى بكثافة بالفلفل الصغير. تزن إحدى الخضروات حوالي 20 جرامًا. لها شكل كرات أو كريم ممدود قليلاً.

ايكاترين

هجين يمكن أن ينمو في أسرة ذات درجات متفاوتة من الانفتاح. من الشجيرات المتوسطة في المناطق الدافئة يمكن حصاد 4.2 كجم. الفاكهة. الفلفل الناضج متوازي المستطيلات ويتكون من 4 غرف بذرة. اللب طري ، بسمك 6 مم ، مع قشرة متساوية في الأعلى. يبلغ وزن حبة الفلفل الواحدة حوالي 140 جرامًا.

إيزابيل

الصنف مبكر ، يؤتي ثماره في 100 يوم. الشجيرات منخفضة ، بحد أقصى 60 سم. البراعم محدودة الطول. الفلفل على شكل برميل وطوله 6 سم ، واللب كثيف ويحتوي على الكثير من العصير. يعطي التنوع عائدًا جيدًا بغض النظر عن توفر الملاجئ.

كاتيوشا

بعد 125 يومًا من الزراعة ، تنضج الثمار تمامًا. ارتفاع الشجيرة 70 سم ، وفي المبيض 4 قرون. لا يحتاج التاج إلى التشكيل. الثمار متوسطة الحجم ، تزن حوالي 100 جرام. اللب ليس سميكًا جدًا ، سمكه 5 مم ، الجلد صلب وناعم. تتكون الخضار من 2-3 غرف بذور.

فضول

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. تبدأ في التفتح في اليوم الثاني والستين ، وتؤتي ثمارها في اليوم 140. ارتفاع الشجيرة 80 سم ، ينتشر التاج. شكل الفلفل مخروطي الشكل بفوهة ممدودة. سماكة اللب 8 سم ، وزن القرنة 140 جم ، الثمار لا تنضج معا بدورها. في نبات واحد ، يتم تشكيل 20-60 حبة فلفل ، مما يؤدي إلى تحميل الفروع بشكل كبير. يتكيف التنوع بسرعة مع أي طقس.

العملاق الأصفر

الفلفل المبكر ، يمكن إزالة الحصاد في 110-130 يومًا. الشجيرات طويلة وكبيرة يصل طولها إلى 110 سم وخلال فترة الإثمار يمكن أن تنكسر الأغصان ، لذا من الضروري إرفاق التعريشة. طول الثمرة 20 سم ، الوزن - 300 جم ، القرون الناضجة بيولوجيا صفراء زاهية ، في بداية النضج تكون خضراء فاتحة. سمك اللب هو 9-12 سم ، ويستخدم الفلفل الحلو والعصير بنشاط في الحشو والحفظ.

ديكابريو

متغير هجين ، منتج بنفس القدر في المأوى وفي المناطق المفتوحة. هذه مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. تزن الخضروات الناضجة حوالي 150 جرامًا. الشجيرات طويلة مع الفلفل المكعب ينمو عليها. يبلغ سمك اللب 6 مم وهو مغطى بقشرة ناعمة متساوية. يبلغ محصول الصنف في جنوب البلاد 4.2 كجم. الفلفل.

يراعة

الصف المبكر المتوسط. موسم النمو 130 يومًا. المحصول مناسب للنمو في البيوت البلاستيكية. ارتفاع الأدغال أقل من 1 متر ، والأوراق كثيفة. لا ينبغي أن تنمو أكثر من ثلاث نسخ على متر مربع واحد. طوال فترة تطورها ، ستعطي الأدغال 1 ، 6 كجم. الفاكهة. شكل الكبسولة هو هرم بنهاية مقطوعة. يبلغ سمك اللب 6 مم. تزن الخضروات الناضجة حوالي 100 جرام.

ريسة

تنوع الدفيئة ولدت في هولندا. يشير إلى النضج المبكر. أوراق الشجر للنباتات ليست كثيفة للغاية ، والفواكه المكعبة مفتوحة للمراجعة. الخضار لها لحم كثيف ورائع وناعم. كل حبة فلفل تتكون من 4 غرف. تسويق الفاكهة مرتفع للغاية.

ما الفرق بين الفلفل الاصفر

قبل شراء مادة الزراعة لزراعة الفلفل الأصفر ، يُنصح بمعرفة ميزاته.

يحتوي اللب السمين للخضروات على الفوسفور والبوتاسيوم. 100 جرام من داخل الكبسولة تعطي 27 سعرة حرارية.

الثمار مصدر للبكتين والألياف والزيوت الأساسية. بفضل فيتامين سي ، تتحسن مقاومة الأمراض ، ويصبح من السهل على الشخص التعامل مع نزلات البرد. المجموعة ب تشفي الجهاز العصبي المركزي والعظام. فيتامين PP مفيد لمرض السكري. هو الذي يخفض مستويات السكر ويعيد حالة الأوعية الدموية إلى طبيعتها. لا تنس الكالسيوم والحديد والفيتامينات أ و هـ.

يشتهر الفلفل الأصفر أيضًا بـ "هرمون السعادة" ، تمامًا مثل الشوكولاتة. لكن الخضروات لا تحتوي على محتوى من السعرات الحرارية مثل الحلويات ، لذلك لا تضيف كيلوغرامات.

تستخدم الثقافة في الطبخ لإنتاج الأطعمة المعلبة والسلطات والفلفل المحشي والأطباق المشوية والمخللات والمخللات.

آراء سكان الصيف

"أحببت Orange Amber ، ليس أقدم أنواع الفاكهة ولكن اللذيذة. في رأيي ، من الأفضل عدم أخذ الهجينة ، فقد تضيع وقتك. على الرغم من أنني زرعت بذور الفلفل الأصفر على أي حال ، انظر ماذا سيحدث "(تاتيانا ، موسكو) ؛

"أريد أن أشيد بمعجزة كاليفورنيا الصفراء. فلفل مبكّر كبير الحجم مثمر. بحلول نهاية الموسم ، أصبح صغيرًا ، وتوقفت عن الاعتناء به بسبب الأصناف الأخرى. ومع ذلك ، فقد ظهر هذا العام أولاً. أورانج كلاسيك ليس شيئًا أيضًا ، الحجم مخصص للحشو فقط "(إيلينا ، توابسي) ؛

"أنا أحب الفلفل الأصفر من Earle Sanction. إنه متوسط ​​الثمار ، ويزن 200-250 جرامًا ، سميك الجدران ، حلو ، كثير العصير. يجب أن تكون مقيدة.هناك الكثير من الفاكهة ، وهذا هو سبب كسر الفروع طوال الوقت ، في العام الماضي ، تم كسر الجذع المركزي إلى نصفين "(ناتاليا ، بريانسك)

بعد النظر في وصف وصور أنواع مختلفة من الفلفل الأصفر ، سيختار مقيم صيفي مبتدئ خضروات ذات الصفات المناسبة لنفسه. إذا اتبعت جميع التوصيات بشكل صحيح ، يمكنك تحقيق حصاد جيد.