أفضل أصناف الراوند

راوند — (ريوم ل.) هو الاسم العام للنباتات من عائلة الحنطة السوداء (بوليغونيا). هذه أعشاب معمرة كبيرة جدًا تقطع الشتاء من خلال جذور سميكة وخشبية متفرعة. السيقان الأرضية سنوية ، مستقيمة ، سميكة ، أرضية وأحيانًا مجعدة قليلاً.

الأكثر شيوعا أصناف الراوند:

معنق كبير - النضج المبكر ، وجاهز للحصاد بعد 35 يوما من نمو سويقات. لديها قدرة عالية على تشكيل النبتة ، وتشكيل وردة مضغوطة من الأوراق متوسطة الحجم. الأوراق خضراء داكنة متموجة ، مع حافة خشنة. الأعناق كبيرة ، غنية بالعصارة ، قرمزية داكنة مع خطوط صباغية واضحة. يبلغ طول الأعناق 50-60 سم ، والعرض 2.1-2.5 سم ، وتحتوي الأعناق على كمية صغيرة من الألياف ، وتتميز باللب الحلو والحامض الرقيق والذوق الرفيع والصفات التكنولوجية. الإنتاجية - 1.9-2.5 كجم / م 2. النبات مقاوم للأمراض الفطرية. يكون تكوين سهام الأزهار معتدلاً.

فيكتوريا هي مجموعة متنوعة شعبية قديمة. النباتات كبيرة سريعة النمو ، يصل عرضها إلى 68 سم وطولها يصل إلى 50 سم ، وتترك حوافها متموجة. يصل طول أعناق الأوراق إلى 70 سم ، في البداية تكون حمراء داكنة ، ثم تتحول إلى اللون الأخضر الفاتح بقاعدة وردية. وزن سويقات واحد من 200 إلى 450 جم ، الصنف ينضج مبكرا ، مثمر ، مذاق جيد.

Obsky - نصف الموسم؛ تكون الأعناق جاهزة للاستخدام بعد 65 يومًا من بداية إعادة النمو. الصنف مقاوم للبرد ، ويتحمل التشبع بالمياه جيدًا ، ولا يتحمل الجفاف. الأعناق كبيرة ، طولها 22-23 سم ، ووزنها 44-84 جم ، وردية داكنة في القاعدة ، رقيقة ، وتحتوي على القليل من الألياف. إنتاجية 2 كجم / م 2. الغرض منه هو تحضير الكومبوت والمعلبات.

عملاق - النضج المتأخر ، مقاومة للأمراض. يختلف في الذوق الرفيع. أعناق طويلة جدا وهشة حمراء داكنة.

موسكوفسكي 42 - النضج المبكر ، متنوعة مثمرة ، مقاومة للنبتة. الأوراق ناعمة وكبيرة وذات حواف متموجة. الأعناق سميكة وطويلة (حتى 55 سم) ، مضلعة قليلاً ، وتحتوي على كمية صغيرة من الألياف ، حمراء في القاعدة ، وخضراء في الأعلى ، ولحم أخضر شاحب.

الغول 13 - متنوعة منتصف الموسم. ارتفاع النبات حتى 80 سم ، وردة مضغوطة. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة. الأعناق كبيرة ، حمراء داكنة في القاعدة ، مضلعة قليلاً ، يصل طولها إلى 70 سم ، وقطرها 2-4 سم ، وبعضها يصل وزنه إلى 300-350 جم ، وتتشكل سيقان صغيرة مزهرة. أعناق لها استساغة عالية. يشكل التنوع عددًا قليلاً من البراعم ومقاومًا للتصوير.

جمال - نصف الموسم متنوعة الراوند... الفترة من إعادة النمو (في السنة الثانية من العمر بعد تقسيم النباتات الأم أو في السنة الثالثة بعد زرع البذور) إلى بداية العمر الافتراضي الاقتصادي للأعناق هي 42 يومًا. النبات معمر. وردة الأوراق شبه عمودية. الورقة متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل ، متوسطة الفقاعات ، خضراء ، مع حافة متموجة قليلاً. السويقة متوسطة الطول ، حمراء ، واللحم وردي. يبلغ وزن سويقات 150 جم ، ويبلغ مردود الأعناق 2.5-3.5 كجم / متر مربع.

ملبس - متنوعة منتصف الموسم. الفترة من بداية إعادة النمو إلى العمر الافتراضي الاقتصادي هي 25 يومًا. النبات معمر. يبلغ ارتفاع النبات في النضج التقني 50 سم ، عندما تنضج البذور - 150 سم ، وردة الأوراق عمودية. الورقة متوسطة الطول ، خضراء ، شمبانيا ، بحافة متموجة. السويقة متوسطة الطول ، عريضة ، حمراء ، واللحم وردي.كتلة سويقات واحدة 200 جم ، وعائد الأعناق 3.5 كجم / متر مربع. مقاوم للبرودة ، مقاوم للصقيع ، مستجيب للري ، لا يتحمل الماء الراكد.

الملكيت - النضج المبكر متنوعة الراوند... الفترة من إعادة نمو الربيع إلى بداية العمر الافتراضي الاقتصادي هي 19 يومًا. الدائمة. وردة الأوراق عمودية. الورقة متوسطة الحجم ، خضراء ، فقاعية قليلاً ، مموجة قليلاً ، مع خمسة عروق تمتد من سويقات ، شكل الجزء العلوي منفرج ، القاعدة متداخلة. السويقة طويلة ، متوسطة العرض والسمك ، خضراء ، مضلعة قليلاً ، ولحم أخضر. يبلغ وزن سويقات واحد 200 جم ، ويبلغ محصول أعناق النبات خلال موسم النمو 3.6-12.8 كجم / متر مربع.

يوصى بتناول صنفين يختلفان من حيث النضج (مبكرًا ومتأخرًا) ونوعية الأعناق (أعناق خضراء لصنع حساء الكرنب المهروس والأعناق الحمراء للكومبوت).

وصف موجز لأصناف الراوند. أي نوع من الراوند تختار.

يحتوي الراوند على مغذيات مفيدة ، والنبات غني بالأملاح المعدنية المختلفة (البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم). سيقان الراوند طعمها مثل التفاح. الراوند مفيد لمحتواه العالي من الفيتامينات C ، P ، A ، B2 وخاصة أحماض الماليك والستريك.

تتمثل مزايا زراعة بذور الراوند في أنك تحتفظ بجميع صفات الصنف المكتسب. والآن هناك العديد من أنواع راوند الحديقة ، والتي تختلف في اللون وسرعة ووقت التطور وحجم أعناق الأوراق والأوراق والذوق والعديد من الخصائص الأخرى. من بين أصناف الراوند المعروضة اليوم ، يمكن ملاحظة ما يلي:

وصف موجز لأصناف الراوند.

• فجر التاي - متنوعة النضج المبكر. من الإنبات إلى بداية جمع الأعناق ، يستغرق الأمر 25-30 يومًا. تنتشر وردة الأوراق بشكل كبير. الأوراق كبيرة والأعناق طويلة وحمراء وزنها 80-120 جرام طعم الأعناق ممتاز.
• فيكتوريا - النضج المبكر ، تنوع مثمر. أعناق يصل طولها إلى 70 سم ، في البداية حمراء ، ثم تتحول إلى اللون الأخضر ، وتبقى داكنة فقط عند القاعدة. متوسط ​​وزن الأعناق 240-500 جم ويصل طول نصل الورقة إلى 60 سم وعرضها 70 سم وتنتج براعم الزهور في السنة الثانية والتي يجب سحبها ابتداء من نهاية الربيع ، مما يمنع نموها السريع. الطعم مرتفع.
• تحسن فيكتوريا - يختلف عن الصنف السابق في أعناق أكبر.
• Zaryanka - متنوعة النضج المبكر. يستغرق من 30 إلى 35 يومًا من الإنبات إلى الحصاد الأول. نشر وردة من الأوراق. يبلغ طول الأعناق من 30 إلى 45 سم ، ولها لون مشرق جميل مع تصبغ الكرز ، وتنضج معًا. لحم الجذع أخضر-وردي ، حلو وحامض.
• الفراولة المبكرة - تنوع مبكر. تستخدم في المقام الأول للتأثير.
• عملاق - النضج المتأخر ، مقاومة للأمراض. يختلف في الذوق الرفيع. أعناق طويلة جدا وهشة حمراء داكنة.
• كومبوت - تنوع النضج المبكر (من بداية إعادة النمو إلى اللياقة الاقتصادية للأعناق 33-35 يومًا). الأوراق كبيرة ، واسعة ، شمبانياً قليلاً ، ذات حواف متموجة ، خضراء. السويقات كبيرة ، سميكة ، سمين ، خضراء مع لون كرز في القاعدة ، وزنها 55-85 جرام ، تتحمل الظل ، لكنها تنمو بشكل أفضل في المناطق المفتوحة المضاءة جيدًا.
• أواخر الأحمر 34- الأعناق حمراء زاهية يصل وزنها إلى 160 جرام ، ويبلغ طول نصل الورقة 30-40 سم ، والعرض يصل إلى 40 سم ، وتتشكل براعم الأزهار في وقت متأخر ، في السنة 3-4. ذوق جيد.
• معنق كبير - متنوعة النضج المبكر. أعناق يصل طولها إلى 80 سم وسمكها يصل إلى 2.5-3 سم ، وتكون أعناقها حمراء داكنة ، ولحمها أخضر فاتح ، وأحيانًا بها بقع وردية وحلوة وحامضة. الصنف مقاوم للبرد والمرض. ذوق جيد.
• لينيوس - مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا. أعناق الأوراق الصغيرة خضراء فاتحة ، ناعمة ، مسطحة تمامًا من الأعلى ، بحواف مستديرة ، سمين ، تصل إلى طول كبير. هذا التنوع ذو قيمة كبيرة من حيث إنتاجية محاصيل التربة والتأثير.
• العاهل- متنوعة منتصف الموسم.أحد أكثر الأصناف نموًا ، بأوراق خضراء ناعمة ، سميكة جدًا ، سمين ، فاتحة دائرية من الأسفل ، مخددة في الأعلى. شفرات الأوراق كبيرة جدًا ، ذات لون رمادي فاتح. تنوع ممتاز للتبييض في الصيف ، وغالبًا ما يستخدم أيضًا للتأثير.
• موسكوفسكي 42 - صنف متوسط ​​الغلة ، عالي الغلة ، مقاوم للنبتة. الأعناق سميكة وطويلة - حتى 70 سم ، مضلعة قليلاً ، تحتوي على كمية صغيرة من الألياف ، حمراء في القاعدة ، خضراء في الأعلى ، ولحم أخضر شاحب. الأوراق ملساء وكبيرة وذات حواف متموجة. طول نصل الورقة 40-55 سم ، العرض 35-45 سم ، الاستساغة عالية.
• Obsky - تشكيلة منتصف الموسم مع وردة كبيرة من الأوراق يصل قطرها إلى 120 سم ، الأوراق خضراء داكنة ، كبيرة ، مموجة قليلاً ، مع أعناق طويلة وسميكة وردية داكنة في القاعدة. الأعناق طرية وحلوة وحامضة وجميلة جدًا في الكومبوت. الصنف مقاوم للبرد ، ويتحمل الرطوبة الزائدة جيدًا ، لكنه لا يتحمل الجفاف جيدًا.
• الغول 13 - منتصف الصف المبكر. ارتفاع النبات حتى 80 سم ، وردة مضغوطة. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة. الأعناق كبيرة ، حمراء داكنة في القاعدة ، تصبح خضراء تدريجياً أعلاه ، مضلعة قليلاً ، الطول 60-70 سم ، القطر 2-4 سم ، الوزن 150-350 جرام ، بعضها يصل إلى 600 جرام. يتم تشكيل عدد قليل من السيقان المزهرة. اللب ليفي قليلاً ، طري ، طعم الأعناق مرتفع. الصنف يشكل القليل من البراعم المقاومة للتصوير.
• باراغون - متنوعة منتصف الموسم. أعناق الأوراق سمين جدًا وقوي ، تشبه إلى حد كبير مجموعة الشمبانيا ، حمراء داكنة ، ناعمة ، ولكنها مضلعة بقوة. مناسبة لكل من الأرض المفتوحة والتأثير.
• رويال ألبرت - تنوع مبكر. أعناق الأوراق كبيرة ، حمراء شاحبة في بداية التطور ، تتحول لاحقًا إلى اللون الأخضر (أخضر فاتح) ، أملس ، دائري أدناه ، مخدد قليلاً في الأعلى ، أضلاع بارزة قليلاً ، حواف حادة ، شفرات أوراق خضراء فاتحة. هذا هو أحد أقدم الأصناف.
• القديس مارتن - متنوعة منتصف الموسم. إنه مشابه جدًا لصنف Linnaeus ، والذي يختلف عنه في التلوين المحمر لأعناق الأوراق والنمو اللاحق.
• سيتون- تنوع مبكر. يشبه إلى حد بعيد صنف فيكتوريا ، لكنه يطور أعناقًا في وقت مبكر وأكبر بكثير.
• الفيل الأحمر - تنوع مبكر. واحد من أكبر الأصناف ، مع سيقان الأوراق الحمراء. تستخدم في المقام الأول للتأثير.
• توكومسكي 5 - متنوعة منتصف الموسم. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، ذات حواف متموجة. يتم تقريب الأعناق ، بطول يصل إلى 50 سم ، لونها أخضر فاتح ، مع تصبغ قرمزي. طعم أعناق مرتفع جدا. ينتج المصنع القليل من البراعم.
• عنيد - متنوعة النضج المبكر. وردة الأوراق عالية وتنتشر إلى حد ما. أعناق كبيرة يصل طولها إلى 55 سم ويصل وزنها إلى 150-180 جم ، لونها أخضر فاتح مع تلوين أنثوسيانين في القاعدة.
• إعصار - متنوعة منتصف الموسم. الشجيرات كبيرة جدًا وتنمو بسرعة كبيرة. الأوراق متوسطة الحجم. الأعناق ليست سميكة ، خضراء اللون.
• ملبس - متنوعة منتصف الموسم. أعناق واسعة ، كبيرة ، يصل وزنها إلى 200 غرام ، حمراء ، مع لب وردي ، طعم ممتاز.
• شامبانيا- مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا. أعناق الأوراق كبيرة ، حمراء زاهية ، مموجة ومضلعة ، ذات مذاق حامض لطيف ، واللب المطارد محمر. ريش الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة. مجموعة متنوعة مبكرة جدًا ، مناسبة بشكل خاص للتأثير.
• إلفورد - تنوع مبكر. أحد أنسب الأصناف للتأثير المبكر.

ويرد وصف موجز لأصناف الراوند. وما نوع التنوع الذي تزرعه على موقعك يعود إليك. حظا سعيدا!

(وزار 322 مرات، 1 عدد زيارات اليوم)

بفضل أعمال الاختيار الكبيرة ، تم إدخال العديد من أنواع راوند الحديقة في الثقافة ، تختلف في لون وحجم أعناق الأوراق والأوراق ، وسرعة ووقت التطور ، والذوق ، ومدى ملاءمة التأثير المبكر وعدد من الخصائص الأخرى.

فيكتوريا
تنوع اللغة الإنجليزية القديمة ، النضج المبكر ، مثمر. ينمو مرة أخرى بسرعة وفي وقت مبكر.الأعناق حمراء داكنة في القاعدة ؛ أعلاه ، تتحول تدريجياً إلى اللون الأخضر. يصل طول الأعناق إلى 70 سم ، ووزنها 240-500 جم ، ويصل طول نصل الورقة إلى 60 سم ، والعرض 70 سم ، وتنتج براعم الزهور في السنة الثانية. الطعم مرتفع.

تحسن فيكتوريا

يختلف عن الصنف السابق في أعناق أكبر ،

موسكو 42

منتصف الموسم ، مثمر. أعناق في القاعدة حمراء ، فوق - خضراء مع نقاط حمراء. يبلغ طول نصل الورقة 40-55 سم ، والعرض 35-45 سم ، ويصل طول الأعناق إلى 70 سم ، والاستساغة عالية.

الأحمر المتأخر 34

الأعناق حمراء زاهية ، يصل وزنها إلى 160 جم ​​، طول نصل الورقة 30-40 سم ، العرض يصل إلى 40 سم ، تتشكل براعم الزهور في وقت متأخر ، في السنة 3-4. ذوق جيد.

قطع خشن

النضج المبكر ، مثمر. لون الأعناق أحمر غامق يصل طوله إلى 80 سم والأوراق مموجة. ذوق جيد. مقاومة المرض.

أوجرسكي 13

متوسط ​​مبكر ، مثمر ، مع طعم جيد للأعناق. مقاومة للمطاردة ، في السنة 2-3 ، تشكل 1-2 براعم زهرة. تكون الأعناق حمراء عند القاعدة ، وتتحول تدريجياً إلى اللون الأخضر من الأعلى. يبلغ طول الأعناق 60-70 سم ، والوزن 150-620 جم ؛ اللب هو ليفي قليلاً ، رقيق.

رويال ألبيرت
أعناق الأوراق كبيرة ، حمراء شاحبة في بداية التطور ، تتحول لاحقًا إلى اللون الأخضر (أخضر فاتح) ، أملس ، دائري من الأسفل ، مخدد قليلاً في الأعلى ، أضلاع بارزة قليلاً ، حواف حادة ، شفرات أوراق خضراء فاتحة. هذا هو واحد من أقدم الأصناف.

ليني

أعناق الأوراق الصغيرة خضراء فاتحة ، ناعمة ، مسطحة تمامًا من الأعلى ، بحواف مستديرة ، سمين ، تصل إلى طول كبير. هذا التنوع ذو قيمة كبيرة من حيث إنتاجية محاصيل التربة والتأثير.

شامبانيا

أعناق الأوراق كبيرة ، حمراء زاهية ، مموجة ومضلعة ، ذات مذاق حامض لطيف ، واللب المطارد محمر. ريش الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة. مجموعة متنوعة مبكرة جدًا ، مناسبة بشكل خاص للتبييض والتأثير.

القديس مارتن

إنه مشابه جدًا لصنف Linnaeus ، والذي يختلف عنه في التلوين المحمر لأعناق الأوراق والنمو اللاحق.

إلفورد

أحد أنسب الأصناف للتأثير المبكر.

سيتون

يشبه إلى حد بعيد صنف فيكتوريا ، لكنه يطور أعناقًا في وقت مبكر وأكبر بكثير.

العاهل

أحد أكثر الأصناف نموًا ، بأوراق خضراء ناعمة ، سميكة جدًا ، سمين ، فاتحة دائرية من الأسفل ، مخددة في الأعلى. شفرات الأوراق كبيرة جدًا ، ذات لون رمادي فاتح. تنوع ممتاز للتبييض في الصيف ، وغالبًا ما يستخدم أيضًا للتأثير.

باراغون
أعناق الأوراق سمين جدًا وقوي ، تشبه إلى حد كبير مجموعة الشمبانيا ، حمراء داكنة ، ناعمة ، ولكنها مضلعة بشدة. مناسبة لكل من الأرض المفتوحة والتأثير.

فيل أحمر

واحد من أكبر الأصناف ، مع سيقان الأوراق الحمراء. تستخدم في المقام الأول للتأثير.

الفراولة في وقت مبكر

أحد أقدم الأصناف. تستخدم في المقام الأول للتأثير.

يمكن دمج جميع أصناف الراوند في المجموعات المتنوعة التالية:

أصناف فائقة السرعة: لينيوس ، شامبانيا.

أصناف مبكرة: Krupnochereshkovy، Moskovsky 42، Obsky، Zaryanka، Tukumsky 5، Stubborn، Strawberry early، Elephant red، Elford، Royal Albert، Setton.

أصناف منتصف الموسم: Ogre 13، Paragon، Monarch، Saint Martin.

الأصناف المتأخرة: أواخر الأحمر 34.

أصناف المائدة: فيكتوريا ، سيكلوبس ، أوغريسكي 13 ، توكومسكي 5.

أصناف التعليب: Zaryanka، Moskovsky 42، Krupnochereshkovy.

في السابق ، تم العثور على الراوند في كل منطقة حديقة تقريبًا. يتذكر الكثير من الناس الفطائر اللذيذة الرائعة والمربى والكومبوت وأعشاب من الفصيلة الخبازية التي استمتعوا بها في الطفولة. منذ ذلك الحين ، قام المربون بتربية العديد من الأصناف الجديدة التي تختلف بشكل إيجابي عن الأنواع القديمة من حيث معدل النمو والحجم الصغير والمحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة. يعتبر الراوند من أوائل الخضروات التي يتم حصادها في الموسم القادم ، فهو ليس فقط لذيذًا ولكنه مفيد أيضًا.لقد تم نسيانه تمامًا ، وفي الآونة الأخيرة بدأت الشعبية المفقودة في العودة إليه.

الميزة والوصف

الروبارب (Rheum) هو جنس من النباتات العشبية المنخفضة التي تنتمي إلى عائلة الحنطة السوداء. إنه كثير جدًا ، في الطبيعة يوجد حوالي 50 نوعًا. مهد الثقافة هي الصين. هناك ، عُرفت خصائصه المفيدة منذ 2500 قبل الميلاد. NS. يأتي اسم النبات من الكلمة اليونانية ، والتي تعني "الإمساك" في الترجمة. يصف بدقة مظهر المنفذ.

تم جلب النبات إلى أوروبا من قبل المسافرين والرهبان الحجاج خلال عصر الاكتشافات الجغرافية العظيمة. في البداية ، "ترسخ" بنجاح في شمال ألمانيا وإنجلترا ، ومن هناك انتشر تدريجياً في جميع أنحاء القارة. علمت روسيا (ثم الإمبراطورية الروسية) عن الراوند في وقت لاحق ، فقط في نهاية القرن التاسع عشر. جلب الجغرافي الشهير إن إم برزيفالسكي البذور من رحلته إلى الشرق الأقصى.

موطن الراوند هو وسط الصين ؛ في روسيا ، توجد أصناف معينة في الشرق الأقصى والقوقاز

الروبارب هو محصول مقاوم للصقيع ولا يعاني من الصقيع المتكرر. يتحمل انخفاض درجة الحرارة في الربيع إلى -10 درجة مئوية دون أدنى ضرر. تبدأ براعم النمو في "الاستيقاظ" عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 3-6 درجة مئوية فقط. يبدو النبات أفضل عند 18-22 درجة مئوية. لا يحب الراوند الحرارة - فهو يتوقف عمليا عن النمو ، وتفقد الأعناق عصارتها ، ويصبح لحمها خشنًا ، وتظهر فيه الألياف القاسية. كل هذا يجعل الثقافة مناسبة جدًا للنمو في المناخ الروسي.

تشكل معظم أصناف الراوند وريدات قوية وواسعة الانتشار

العمر الإنتاجي لشجيرة الراوند هو 12-15 سنة. تبدأ الأوراق في التكون في وقت مبكر جدًا ، فور ذوبان الثلج تقريبًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن نظام جذر النبات قوي ومتطور. في الجذور اللحمية ، تتراكم إمدادات من العناصر الغذائية ، والتي يستخدمها الراوند في الربيع للنمو. الجذور الطازجة ، مثل ألواح الأوراق ، غير صالحة للأكل.

أوراق الراوند بيضاوية الشكل أو مثلثة الشكل. إنها تشكل مقبسًا قويًا يبلغ قطره أكثر من متر. غالبًا ما تكون كاملة ، ولكن هناك أيضًا أنواع ذات صفائح أوراق مشرحة بعمق ، "مموجة" أو "فقاعية" ، مقطوعة بأسنان على طول الحافة.

يختلف شكل صفيحة الأوراق في أنواع مختلفة من الراوند اختلافًا كبيرًا.

أعناقهم سميكة ، طولها حوالي 70 سم وقطرها 3-4 سم ، وهم الذين يؤكلون. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، فهي ملونة باللون الأخضر الباهت أو الأرجواني القرمزي. متوسط ​​المحصول لكل شجيرة هو 6-8 كجم من أعناق ، ولكن هناك نباتات حاملة للأرقام القياسية تزن فيها سويقية واحدة حوالي 1 كجم. الراوند طعمه مثل التفاح. يقدر البستانيون الذواقة الراوند مع السيقان الحمراء أكثر. طعمها أقل تعكرًا وأكثر توازناً.

تعتبر سيقان الراوند علاجًا ممتازًا لمكافحة نقص فيتامين الربيع

يتم قطع المحصول لأول مرة في السنة الثانية بعد الزراعة في الأرض. خلال الموسم الأول ، يشكل النبات نظام جذر ، لذلك لا ينصح بتعطيله. ثم يتم قطع الأعناق 3-4 مرات بدءًا من العقد الأول من أبريل لمدة 2-2.5 شهرًا القادمة. تدل الممارسة على أنه كلما انتهى موسم الحصاد مبكرًا ، زادت وفرته في العام المقبل.

الراوند يزهر بعنف. السيقان المغطاة ببقع حمراء ، ارتفاعها حوالي 1 - 1.2 متر ، ترتفع فوق وردة الأوراق. الزهور نفسها صغيرة ، بيضاء مخضرة ، مجمعة في أزهار على شكل فرش متدلية أو عناقيد. في أصناف الزينة من الراوند ، يمكن تلوينها باللون القرمزي المصفر والوردي. إذا لم يكن هناك هدف لجمع بذور الراوند في الخريف ، يوصى بقطع السويقة حتى لا تأخذ من النبات القوى اللازمة لتكوين أعناق سمين. يحدث الإزهار في نهاية يونيو أو يوليو ، وتنضج المكسرات ذات اللون القرميد في العقد الثاني من أغسطس.

يأخذ الإزهار قوة كبيرة من الراوند ، لذلك يوصى بإزالة السويقة حتى في مرحلة تكوينها.

في الطب الشعبي ، يستخدم الراوند منذ زمن سحيق. مغلي من الجذور يعمل على تطبيع حالة ونشاط الجهاز الهضمي بسبب وجود تركيز عالٍ من التانينات والجليكوزيدات والأحماض العضوية.

ليس فقط سيقان الراوند مفيدة ، ولكن أيضًا مغلي من جذوره.

الأعناق المستخدمة في الغذاء غنية بالفيتامينات والمعادن ، وكذلك البكتين ، والأحماض العضوية (ماليك ، سيتريك ، سكسينيك) ، والبروتينات. يحتوي الراوند على فيتامين سي أكثر من التفاح. للبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم تأثير مفيد على حالة نظام القلب والأوعية الدموية. ونتيجة لذلك ، فإن الراوند له تأثير منشط جيد ، ويقوي جهاز المناعة ، ويساعد على تطهير الدم ، ومفيد لنقص فيتامين الربيع.

الراوند ، مثل الحميض ، يؤكل فقط في النصف الأول من موسم النمو ، حتى منتصف يوليو تقريبًا. عندما تصبح الأوراق قديمة ، يتحول حمض الماليك إلى حمض الأكساليك. هذا الأخير بجرعات كبيرة يشكل خطرا على الجسم ، مما يؤدي إلى ترسب الكالسيوم. هذا يمكن أن يسبب مشاكل مختلفة في المفاصل ، وحصى في المرارة وتحص في مجرى البول. إذا تم إجراء تشخيص مماثل بالفعل ، يجب عليك الامتناع عن استخدام الراوند.

تتميز أصناف الراوند الزينة ، كقاعدة عامة ، بوفرة الإزهار.

أيضًا ، يحدث تراكم حمض الأكساليك أثناء التخزين طويل الأمد للأعناق المقطوعة ، خاصة في الدفء. لذلك ينصح بتناول أو معالجة الراوند على الفور ، وإذا لم ينجح ذلك ، اشطف الأعناق وضعها في الثلاجة. ولكن حتى في مثل هذه الظروف ، لا تزيد "مدة الصلاحية" عن 7-10 أيام.

ليس من الصعب التعرف على الأعناق التي لا يزال من الممكن أكلها. لم يتم تطوير أوراقها بشكل كامل ، وسطح صفيحة الأوراق "مموج". السويقة نفسها محدبة ، بدون "أخدود" في المركز. يجب أن يكون لونه متساويًا ، بدون بقع.

يصعب التعرف على نبات الراوند في العديد من أنواع الهجينة المزخرفة التي يربيها المربون.

لا يؤكل الراوند طازجًا فقط. يستخدم على نطاق واسع في الطهي: يتم طهي المربى والمربيات والهلام وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى والفواكه المسكرة وحشو الفطائر والكومبوت والهلام من السيقان. يُضاف أيضًا إلى السلطات والأطباق الرئيسية والشوربات والصلصات لإضافة حموضة لاذعة وحتى للآيس كريم. عشاق الراوند الخاصين يستبدلونها بالكرنب في حساء الكرنب والبورشت والمخللات في المخلل والليمون في الشاي.

يستخدم الراوند على نطاق واسع في الطهي ، سواء بمفرده أو مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.

عند الطهي ، يجدر النظر في طهي الراوند لفترة قصيرة جدًا ، بحد أقصى 7-10 دقائق. ثم تُغلى الأعناق وتتحول إلى عصيدة لزجة غير شهية وتفقد فوائدها بشكل كبير.

فيديو: الراوند وفوائده الصحية

أي متنوعة للاختيار

حتى وقت قريب ، لم يكن الراوند يتباهى بشعبية خاصة في روسيا ، لذلك فإن معظم الأصناف والهجينة من أصل أجنبي. لكن المربين المحليين لديهم أيضًا إنجازاتهم الخاصة. الأنواع الأكثر شيوعًا هي:

• فجر التاي. ينتمي إلى فئة النضج المبكر. يمكن قطع الأعناق بعد 27-32 يومًا من استيقاظ براعم الأوراق. الوردة قوية ، منتشرة ، قطرها حوالي 1.2 متر ، أعناقها طويلة ، رفيعة نوعاً ما ، ضاربة إلى الحمرة. متوسط ​​الوزن حوالي 100 جرام.
• فيكتوريا. أحد أشهر الأصناف في العالم ، تم اختباره عبر الزمن. وطنه هو بريطانيا العظمى. يشير إلى وقت مبكر. يبلغ طول السويقة حوالي 60 سم ووزنها حوالي 225 جرام وبعض العينات يصل حجمها إلى 500 جرام أو أكثر. في البداية ، تم طلاؤها بلون أرجواني عميق ، ثم قم بتغيير لونها تدريجيًا إلى لون سلطة أخضر. فقط قاعدة السويقة تظل مظلمة. من حيث الذوق ، يعتبر الصنف قياسيًا تقريبًا ، وتتشكل أعناق جديدة بسرعة كبيرة. غالبًا ما تشكل الأدغال سيقان زهور ، يجب مراقبتها من منتصف مايو. هناك أيضا "استنساخ" من هذا التنوع - تحسين فيكتوريا.لا يختلف عمليا عن "الوالد" ، فقط أعناق أكبر قليلا.
• Zaryanka. ينضج المحصول في 32-36 يومًا. يبلغ طول الأعناق حوالي 40 سم ، وهي مطلية بلون الكرز الغني. لحمهم وردي مخضر. فراغات الراوند من هذا الصنف ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا جذابة في المظهر.
• عملاق. تنوع متأخر ، تتشكل أعناق في غضون 50 يومًا. يحظى بتقدير لما يتمتع به من مناعة عالية. يبلغ طول الأعناق أكثر من 70 سم ، لكنها هشة للغاية. الطعم متوازن وحلو وحامض.
• معنق كبير. متنوعة النضج المبكر. الاسم يبرر تماما. يبلغ طول السويقة حوالي 70 سم ، وقطرها 3-3.5 سم ، والجزء السفلي منها قرمزي قرمزي ملون ، وفوقها يتغير لونها إلى اللون الأخضر مع وجود بقع وردية.
• Obsky. وردة الأوراق كبيرة ، قطرها أكثر من 1.5 متر. الأوراق ذات اللون الأخضر الغامق ، مموجة قليلاً. أعناق سلطة ، وردية في القاعدة. اللب رقيق جدا. هذا الصنف مقاوم للصقيع ، ولا ينتبه إلى الري الوفير بشكل مفرط ، ولكنه حساس للغاية للجفاف.
• الغول -13. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. الوردة مضغوطة تمامًا ، قطرها 75-80 سم وبنفس الارتفاع تقريبًا. أعناق يصل طولها إلى 60 سم وقطرها 3-4 سم ، ويزن كل منها 300 جرام أو أكثر. في القاعدة ، يتم تلوينها باللون القرمزي الغامق. الأدغال عمليا لا تشكل ساقي.
• إعصار. الصنف متوسط ​​النضج ، يختلف في معدل النمو. نثر الوريدات التي يزيد قطرها عن 1.5 متر والأعناق رفيعة نوعًا ما خضراء شاحبة. يزن كل منها 200 جرام في المتوسط.
• كومبوت. صنف مبكر متوسط ​​، يمكن قطع أعناق 35-37 يومًا بعد الإنبات في الربيع. الأوراق خضراء داكنة ، السطح فقاعي قليلاً ، الحواف مموجة. الأعناق سميكة وعصرية ، ولكنها ليست كبيرة ، وتزن 70-90 جم ، ويمكن زرع الشجيرة حتى في الظل.
• أواخر الأحمر 34. حصلت على اسمها بفضل أعناقها القرمزية العميقة. لها مذاق جيد للغاية ، متوسط ​​الوزن حوالي 150 جرام ، الوردة مضغوطة ، الأوراق ليست كبيرة (يصل طولها إلى 35 سم). يلمعون وتألق الأرجواني. تتشكل السويقات الأولى بعد 3-4 سنوات فقط من الزراعة. يختلف في محتوى قياسي تقريبًا من الفيتامينات والمعادن.
• العاهل. من أقوى و انتشار الوريدات ، يصل قطرها إلى 2 متر. صفائح الأوراق ناعمة ، طولها أكثر من 80 سم ، خضراء شاحبة مع صبغة رمادية رمادية. أعناق مخضرة ، مضلعة قليلاً عند اللمس. يصل متوسط ​​وزن كل منها إلى 400 جرام ، ويبلغ طولها حوالي 80 سم.
• باراغون. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. الأعناق شديدة العصير وقوية ، ولونها الشمندر ، ولامعة لامعة. فهي ناعمة الملمس وذات أضلاع واضحة. الوردة مضغوطة تمامًا ، قطرها حوالي 70 سم. يمكن حتى زراعة هذا التنوع في المنزل.
• رويال ألبرت. نوع بريطاني آخر ، واحد من أقدم الأنواع. الأوراق خضراء شاحبة ، مع طرف مدبب. يتم تلوين الأعناق المشكلة حديثًا باللون الأحمر الفاتح ، وتتحول تدريجياً إلى سلطة. يبلغ متوسط ​​الوزن حوالي 350 جرامًا ، ويصل طوله إلى 60 سم ، وتكون الأعناق ناعمة ، وتقريبًا إلى اللمس ، وتكون الأضلاع غير مرئية تقريبًا.
• توكومسكي -5. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. الأوراق كبيرة جدًا وذات حواف مموجة. يبلغ طول السويقة حوالي 50 سم ، وسمكها 2-3 سم ، وهي مطلية باللون الأخضر الفاتح مع وجود بقع غامضة بدرجات مختلفة من اللون الوردي. الطعم ممتاز. السويقات نادرة نسبيًا.
• عنيد. التنوع المبكر. تشكل وردة يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر وقطرها حوالي 1.5 مرة. يبلغ طول السويقة حوالي 50 سم ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 175 جم ، وهي مطلية باللون الأخضر الباهت ، والتي تتحول عند القاعدة إلى اللون البنفسجي المحبر.
• شامبانيا. ينتمي الصنف إلى فئة المبكر للغاية ، وغالبًا ما يستخدم للتأثير الربيعي. الوردة ليست منتشرة بشكل كبير ، ولكن الأوراق كبيرة ، يصل طولها إلى 80 سم ، والأعناق سمين ، وسميكة ، وطولها 55-60 سم ، وغالبًا ما تكون منحنية قليلاً. وهي ملونة باللون القرمزي الغني واللحم ضارب إلى الحمرة والطعم حامض.يتم رسم المستحضرات محلية الصنع من هذه المجموعة المتنوعة من الراوند بلون وردي باهت جميل. الضلوع محسوسة جيدًا في أعناق الملمس.
• بولز قرمزي. غالبًا ما تُزرع ليس فقط من أجل الحصاد ، ولكن أيضًا لتزيين قطعة أرض الحديقة. مخرجها مضغوط ، على شكل وعاء. الجانب العكسي للورقة الملساء قرمزي لامع ، والجانب الأمامي أرجواني. الإزهار وفير جدًا ، اعتمادًا على ظروف النمو ، يتم تلوين الأزهار بألوان مختلفة - من اللون الوردي الباهت إلى الأرجواني الداكن.
• ملبس. وهي ذات قيمة في المقام الأول لمذاقها وكبر حجم أعناقها التي تزن حوالي 250 جرام ، وهي مطلية بلون قرمزي لامع ، ولحمها وردي باهت. يصل ارتفاع الوردة إلى متر واحد وبنفس القطر تقريبًا.

معرض الصور: أصناف شعبية من نبات الراوند

ينتمي راوند ألتاي دونز إلى فئة الأصناف المبكرة فيكتوريا - وهو نوع "قديم مستحق جيدًا" ، وشائع في جميع أنحاء العالم. فقط لحجم الأعناق ، ولكن أيضًا لمذاقها. مع نقص الرطوبة ، ينتج عن يقلل تنوع Obsky بشكل حاد من أن الراوند من صنف Ogrsky-13 مناسب حتى للنمو في قطع أراضي حديقة صغيرة جدًا - ويرجع ذلك إلى انضغاط الوردة. يتكيف بنجاح وينتج محصولًا حتى في الظل ، ولكن لا يزال من المستحيل الاتصال به إنه محصول محب للظل Variety Red p لا يجلب Ozdny-34 حصادًا وفيرًا فحسب ، بل إنه يزين الحديقة أيضًا. Tukumsky-5 ، مقارنةً بالأصناف الأخرى ، ليس عرضة للإزهار الراوند العنيد - أحد أحدث إنجازات المربين الروس.حصاد الراوند من مجموعة متنوعة من الشمبانيا هي واحدة من أول الأنواع التي تمت إزالتها.تم استخدام العديد من أصناف راوند الزينة ، بما في ذلك Bowles Crimson ، بنجاح في تصميم المناظر الطبيعية.

إجراءات الزراعة والتحضير لها

الروبارب هو نبات متواضع ، لذلك غالبًا ما يتم تخصيص مكان في قطعة أرض الحديقة له "وفقًا لمبدأ متبقي". يتجاهل النبات جودة التربة ، ولكن لا يمكن جمع أقصى محصول ممكن إلا في التربة الخصبة ذات التهوية الجيدة. الخيار الأفضل هو طمي خفيف.

تتسامح الثقافة مع الظل الجزئي جيدًا ، كما أن أشعة الشمس المباشرة والحرارة تضر بها. لذلك ، يمكن زراعة الراوند في الدائرة القريبة من جذع أي أشجار فاكهة. يتلقون الماء والغذاء من طبقات التربة المختلفة ، على التوالي ، فهم ليسوا منافسين لبعضهم البعض. إذا كانت شجيرات الراوند لا تنمو بكثافة كبيرة ، فيمكن زرع أي أعشاب بينها. يساعد ذلك في توفير مساحة في الحديقة ، وتطرد الرائحة النفاذة العديد من الآفات.

يفضل الراوند الظل الجزئي الخفيف ، حيث أن التعرض لأشعة الشمس المباشرة مضر به

لكن الراوند لديه موقف سلبي للغاية تجاه ركود الماء عند الجذور: يتطور تعفن الجذور بشكل شبه حتمي. لذلك فإن أي أراضٍ منخفضة بشكل قاطع غير مناسبة له ، حيث تذوب مياه الأمطار وتتراكم فيها ، وركود الهواء البارد الرطب.

يتأصل الراوند جيدًا في الأسرة ، حيث نمت من قبل أي ملفوف ، وفاصوليا ، وسبانخ ، وأعشاب عطرية حارة. لا يحب العديد من الثقافات ، ولا يكاد يتسامح مع الجوار معهم. بادئ ذي بدء ، هذه هي البازلاء والفاصوليا. أيضًا ، لا يتوافق الراوند جيدًا مع الباذنجان والبصل والجزر والفجل.

الهبوط

يجب تسميد التربة الموجودة في حفرة الزراعة جيدًا بحيث يحتوي النبات على ما يكفي من العناصر الغذائية لتكوين نظام جذر. يتم تحضيره دائمًا مسبقًا ، على الأقل أسبوعين قبل النزول.لا تكون الحفر عميقة جدًا ، حيث يكفي حوالي 50 سم بنفس القطر. نظرًا لأن وريدات معظم الأصناف قوية ومنتشرة ، يتبقى 1.5 متر على الأقل بين الشجيرات المجاورة.

يتم دائمًا تحضير حفرة زراعة الراوند مسبقًا.

تمتلئ الحفرة بمزيج من الدبال أو السماد الفاسد مع التربة الخصبة (8-10 لتر لكل منهما) ورمل النهر الخشن (2-3 لتر). أضف من الأسمدة 30-50 جم من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم أو لتر من رماد الخشب. إذا كانت حموضة التربة تختلف عن الحموضة ، أضف دقيق الدولوميت أو قشر البيض المطحون (250-400 جم).

لزراعة نبات الراوند ، يتم إزالة الأكسدة من التربة ، إذا لزم الأمر ، بدقيق الدولوميت أو الجير الزغب

في أغلب الأحيان ، يُزرع الراوند كشتلات ، خاصة في المناخات المعتدلة. يمكن شراء البذور من المتجر دون أي مشاكل أو جمعها بنفسك. تنضج تمامًا عندما تحصل على قسط كافٍ من النوم حتى من لمسة خفيفة من الإزهار.

لزراعة الشتلات في الأرض ، اختر يومًا باردًا غائمًا. يتصرفون مثل هذا:

1. تتم إزالة النباتات من الحاوية جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض أو زرعها في فراش الحديقة مباشرةً مع إناء ، إذا كان من الخث. في السابق ، يجب فك التربة الموجودة في حفرة الزراعة جيدًا وسقيها.

   تزرع شتلات الراوند في الأرض بعد 3-5 شهور من الإنبات

2. عند الزراعة ، تُدفن شتلات الراوند بأعمق عمق ممكن بحيث تبقى طوق الجذر 5-6 سم تحت الأرض بعد الري الغزير (8-10 لترات من الماء). هذا ضروري ، لأن جذور الراوند القوية تنتفخ بشكل ملحوظ كل عام عندما يذوب الجليد.

   عند زراعة الراوند ، تأكد من تعميق طوق الجذر

3. بعد الزراعة ، يتم ضغط التربة بعناية ، وتغطيتها بطبقة من المهاد (الخث ، الدبال) بسمك 3-4 سم.

يمكنك زراعة الراوند مباشرة في الحديقة بالبذور. لكن هذه الطريقة تمارس بشكل نادر نسبيًا. لا تختلف في الإنبات (حتى مع الإعداد الأولي) ، بغض النظر عما إذا كان الإجراء قد تم تنفيذه في الخريف أو الربيع. في الحالة الأولى ، تزرع البذور بكثافة في أخاديد بعمق 2-3 سم في منتصف أكتوبر ، في الحالة الثانية - في أوائل أبريل أو حتى مارس. مقاومة الصقيع للراوند تسمح بذلك.

نادرًا ما تتم ممارسة زراعة بذور الراوند مباشرة في الحديقة.

يُنصح باختيار مكان للراوند فورًا وإلى الأبد. لا تتحمل النباتات البالغة عملية الزرع جيدًا نظرًا لوجود جذور قوية مطورة. يكاد يكون من المستحيل حفر شجيرة من الأرض حتى لا يعاني الجذمور. ونقل الكتلة الترابية الناتجة إلى مكان جديد ، على الأرجح ، لن ينجح فيزيائيًا بحتًا. حتى إذا تم إجراء عملية زرع ، فإن الأدغال ستبتعد عن "الإجهاد" في غضون 2-3 سنوات.

رعاية النبات

غالبًا ما ينمو الراوند وينتج محصولًا كل عام دون أي صيانة. لكن لا يمكنك نسيانه تمامًا. يكفي تخصيص القليل من الوقت لها ، والري ، وإضافة الأسمدة ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الأسرة. لا يتطلب البستاني أي شيء خارق للطبيعة ، ولكن هذه الإجراءات الزراعية لها تأثير إيجابي على المحصول ، وعصارة وطعم الأعناق.

من الصعب جدًا إزالة شجيرات الراوند بسبب انتشار وريدات الأوراق ، لذلك تحتاج إلى تجديد طبقة المهاد باستمرار. سيوفر لك هذا الوقت والجهد في إزالة الأعشاب الضارة. يحتفظ المهاد أيضًا بالرطوبة في التربة ، وهذا مهم جدًا للراوند ، لأنه لا يتحمل الحرارة والجفاف جيدًا.

أعلى الصلصة

في السنة الأولى بعد الزراعة ، يتم تخصيب الراوند كل 1.5 - 2 أسبوع. يُنصح باستخدام المواد العضوية الطبيعية - دفعات من روث البقر الطازج وفضلات الطيور وأوراق نبات القراص والهندباء. يتم تحضيرها لمدة 2-3 أيام ، قبل استخدامها يتم تخفيفها بالماء بنسبة 1:10 أو 1:15 (إذا تم استخدام الروث كمواد خام). يمكن استخدام الأسمدة العضوية بالتناوب مع الأسمدة المعدنية ، باستخدام منتجات معقدة سائلة - Kemira-Universal ، و Master ، و Zdraven ، و Good Strength ، وما إلى ذلك.

يعتبر نبات القراص مصدرًا طبيعيًا للعناصر الغذائية التي يحتاجها الراوند للنمو الطبيعي

يتميز الراوند بمعدل نموه ، لذلك فهو بحاجة شديدة إلى النيتروجين. في الموسم الثاني ، قبل بداية موسم النمو النشط ، يتم إدخال نترات الأمونيوم ، وكبريتات الأمونيوم ، واليوريا (10-15 جم / م 2) في الدائرة القريبة من الجذع. مرة واحدة كل 2-3 سنوات ، يمكنك إضافة الدبال والسماد الفاسد إلى الجذور أو إضافة الدبال إلى الممرات.

تحفز اليوريا ، مثل غيرها من الأسمدة المحتوية على النيتروجين ، النبات على تكوين كتلة خضراء بشكل مكثف ، ولكن من المهم عدم المبالغة في استخدامها.

تتم التغذية الثانية بعد 20-25 يومًا. قم بإعداد نفس التسريب للنباتات الصغيرة ، مع إضافة 20 جم من السوبر فوسفات البسيط وكبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات. آخر مرة يتم فيها إخصاب النباتات في العقد الثاني من شهر أغسطس ، باستخدام عوامل معقدة تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور (ABA ، الخريف) أو ضخ رماد الخشب.

يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية حصريًا في فصل الربيع. تؤدي التغذية الإضافية إلى ازدهار الراوند ، وتتراكم النترات في الأعناق.

سقي

بدون سقي منتظم ، يكون الحصول على محصول وفير من نبات الراوند أمرًا مستحيلًا. خلال موسم النمو ، يتم إجراؤها 3-4 مرات ، وتستهلك 40-50 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع. الشجيرات التي تحتوي على رطوبة كافية سوف تتراكم كميات أقل من حمض الأكساليك في السيقان. ومع نقص الماء ، يخشن اللب ، وتظهر الألياف فيه.

في كل مرة بعد الري ، بعد حوالي نصف ساعة ، يتم فك التربة في الممرات ، إذا لزم الأمر ، يتم تجديد طبقة من المهاد. في درجات الحرارة الشديدة في ظل غياب المطر لفترة طويلة ، يُنصح برش الأوراق في الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس (من الأفضل القيام بذلك مرتين في اليوم). مساحتها كبيرة ، لذلك يفقد النبات الرطوبة بسرعة.

يعتبر الري المنتظم مهمًا لنباتات الراوند الصغيرة ، حيث يمكن للبالغين الحصول عليها بسهولة من خلال هطول الأمطار الطبيعي والرطوبة من التربة

الاستعداد لفصل الشتاء

لا يحتاج الراوند إلى مأوى خاص لفصل الشتاء. يمكن رش النباتات الصغيرة بالقش أو نشارة الخشب أو الأوراق المتساقطة. بحلول الخريف ، كقاعدة عامة ، تمتلئ الأدغال بالأوراق مرة أخرى. يجب قطع حوالي ثلث هذه العناصر حتى يتمكن النبات من تخزين ما يكفي من العناصر الغذائية لفصل الشتاء.

احصد عن طريق قطع الأعناق بعناية شديدة حتى لا تتلف نقطة النمو. من الأفضل حتى كسرها. يتم تشغيل السويقة قليلاً في كلا الاتجاهين ، ثم يتم سحبها إلى أسفل بحدة. لا يمكنك الانسحاب ، حتى لا تتلف جذمور. يتم ترك ما لا يقل عن 2-3 أوراق في كل منفذ بحيث يمكن للنبات أن يتغذى بشكل صحيح.

يتم حصاد الراوند حتى لا يتلف الجذور ونقاط النمو في العملية.

لا يتميز الراوند بميل قوي إلى التفرع. ومع ذلك ، تظهر أحيانًا ما يسمى بسيقان الرحم. يتم قطعها على الفور حتى لا تضعف الأدغال.

فيديو: توصيات العناية

طرق انتشار الثقافة

يتكاثر الراوند بشكل عام ونباتي. يتم استخدام الأول في كثير من الأحيان - لا تختلف البذور في الإنبات ، ولا يتم ضمان الحفاظ على الخصائص المتنوعة لـ "الأم" (وهذا ينطبق بشكل خاص على أصناف الزينة).

تقسيم الأدغال

تتيح لك هذه الطريقة الحصول بسرعة على شجيرة راوند جديدة. وغالبًا ما يستخدم أيضًا لتجديد شباب الأدغال أو إذا احتاج الراوند إلى الانتقال إلى مكان جديد. اعتمادًا على حجم الأدغال ، يتم الحصول على 5-8 شجيرات جديدة من منفذ قديم واحد.

يتم تنفيذ الإجراء في الربيع أو الخريف. الخيار الثاني هو الأفضل - إذا كنت تفعل كل ما هو ضروري في بداية شهر سبتمبر ، فسيكون لدى المصنع وقت للتعافي من الإجهاد قبل الصقيع الأول ، وفي العام التالي سوف ينتج بالفعل حصادًا من أعناق رقيقة. لكن مع ذلك ، من الأفضل عدم قطعها ، مما يسمح للمخرج أن يصبح أقوى بدرجة كافية.

لا يختلف تقسيم وردة الراوند عن إجراء مشابه لمحاصيل البستنة الأخرى

فقط الشجيرات السليمة تمامًا في سن خمس سنوات مناسبة للتقسيم. يتم حفر الجذمور بعناية وتقسيمه بسكين حاد ومعقم بحيث يكون لكل جزء "عين" واحدة على الأقل. لا يمكنك استخدام مجرفة لهذا الغرض - غالبًا ما تتلف الجذور الكبيرة وبراعم النمو.

يتم رش المقاطع بالطباشير المسحوق ورماد الخشب المنخل والكبريت الغرواني والقرفة. ثم يتم تجفيف أجزاء من الأدغال في الشمس لمدة 2-3 ساعات وتزرع على الفور في المكان المختار.

خلال الأسبوع ، يتم سقي الشجيرات الجديدة بشكل معتدل يوميًا. إذا كان الطقس مشمسًا ، يتم نصب مظلة فوقها من أي مادة تغطية بيضاء للحماية من أشعة الشمس المباشرة.

إنبات البذور

لا يوجد شيء صعب في زراعة شتلات الراوند.

1. قبل 3-4 أيام من الزراعة المتوقعة ، تُغمر البذور في ماء يُسخن إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 10-12 ساعة حتى تنتفخ جيدًا. يمكن التخلص من تلك التي تطفو على السطح على الفور: فهي مضمونة بعدم الإنبات. ثم لمدة ساعة للتطهير يتم الاحتفاظ بها في محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم.
2. تُلف البذور المعالجة في منديل أو شاش مبلل بالماء الدافئ مع إضافة بضع قطرات من أي محفز حيوي ، وتوضع في صحن يوضع على بطارية. يجب إبقاء القماش رطبًا قليلاً في جميع الأوقات لمنعه من الجفاف.
3. عندما تفقس البذور ، تجفف لمدة 8-10 ساعات وتزرع في أواني صغيرة من الخث أو أكواب بلاستيكية من 3-5 قطع ، لا يزيد عمقها عن 2-3 سم.املأ الحاويات بأي ركيزة عالمية للشتلات. مزيج 1: 1 من الدبال والرمل مناسب أيضًا. لمنع تطور الأمراض ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الطباشير المطحون أو رماد الخشب المنخل لكل لتر من التربة.

   مطلوب التحضير الأولي قبل زراعة بذور الراوند ، لا يمكنهم التباهي بالإنبات العالي

4. حتى ظهورها (عادة ما يستغرق الأمر من 15 إلى 20 يومًا) ، تُغطى العبوات بغلاف بلاستيكي أو زجاج ، وتُحفظ في مكان مظلم ودافئ. يتم ترطيب الركيزة بانتظام بزجاجة رذاذ ، مما يحافظ عليها باستمرار في حالة رطبة معتدلة. بمجرد أن تنبت البذور ، تتم إزالة "الدفيئة" ، يتم نقل الحاوية إلى ألمع مكان في الشقة. ستعمل عتبة النافذة المواجهة للجنوب أو الجنوب الشرقي بشكل جيد. يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى 20-22 درجة مئوية حتى لا تمتد الشتلات كثيرًا.
5. خلال فصل الصيف ، يتم سقي الشتلات بانتظام ، مرة كل 10-12 يومًا يتم تغذيتها بمحلول من أي سماد سائل معقد للشتلات (روستوك ، أيديال). الراوند جاهز للزراعة في الأرض خلال 3-5 شهور بعد الإنبات ، بنهاية شهر أغسطس أو بداية شهر سبتمبر. عادة في هذا الوقت تنمو الشتلات حتى 25-30 سم ولها 3-4 أوراق حقيقية.

يمكنك زراعة بذور الراوند للشتلات في فصلي الربيع والخريف. في الحالة الأولى ، يتم حفظها في الثلاجة خلال فصل الشتاء في وعاء به رمل مبلل أو خث. يجب أن ينتظر حصاد الشتلات ثلاث سنوات على الأقل.

سيتعين على شتلات الراوند أن تنتظر طويلاً بما فيه الكفاية ، وسوف تحصد الشتلات لفترة أطول.

فيديو: كيف تنمو شتلات الراوند

الأمراض والآفات ومكافحتها

الراوند بطبيعته لديه مناعة جيدة ، لكنه ليس محصنًا من هجمات الأمراض والآفات ، خاصةً إذا كان الحد الأدنى من العناية بالزراعة غائبًا. لذلك يجب مراقبة حالة المنافذ بانتظام واتخاذ الإجراءات فور اكتشاف الأعراض المشبوهة.

من بين آفات الثقافة أخطرها:

• سوسة الراوند. تتغذى الحشرات الصغيرة على أوراق النبات ، وتأكل اليرقات براعم النمو والأعناق من الداخل. للوقاية ، تتم معالجة التربة في الدائرة القريبة من الجذع بالفوسفاميد ، أكتيليك ، قرصان قبل بداية موسم النمو النشط. يتم تكرار الإجراء بعد 2-3 أسابيع من حصاد المحصول بالكامل. بعد العثور على الآفة ، يتم رش الأوراق بالمنتجات البيولوجية Iskra و Askarin و Fitoverm. العلاجات الشعبية - ضخ الفلفل الحار ومسحوق الخردل وفتات التبغ.
• مغرفة الملفوف والبطاطس. تلتهم اليرقات ، التي وضعتها فراشات صغيرة بنية رمادية اللون ، الأوراق ، ولا تترك سوى الأوردة ، وتأكل الأعناق والجذور من الداخل.يتم تثبيط البالغين عن زراعة الراوند عن طريق ضخ الطماطم أو أعشاب الشيح ، محضرات Lepidocid و Bitoxibacillin. يتم الرش كل 5-7 أيام. للوقاية ، يتم معالجة الراوند والتربة في دائرة الجذع في منتصف الربيع بمحلول Agravertine. تستخدم Inta-Vir و Zeta و Fury و Karate لمكافحة الآفات.
• برغوث الحنطة السوداء (أو البنجر). حشرات القفز الصغيرة ، التي تصب قشرتها ذهبية أو برونزية ، تأكل الأنسجة الداخلية للورقة. ونتيجة لذلك ، تظهر عليها "أنفاق" نصف شفافة ، يحدها أحيانًا باللون الأحمر. للوقاية في أوائل الربيع ، يتم رش التربة في الحديقة بغبار التبغ أو الفلفل الحار. يجب إيلاء اهتمام خاص لإزالة الأعشاب الضارة. لتدمير الآفة ، يستخدمون BI-58 و Kinmiks و Bazudin. يتم إجراء المعالجات الكيميائية فقط بعد حصاد المحصول.
• خنفساء أوراق الحميض. تأكل الخنافس اللامعة ذات اللون الأخضر المزرق الأوراق الصغيرة والأعناق من الداخل ، تاركة ممرات طولية طويلة. من الخارج ، تبدو مثل الندوب. تدريجيًا ، تتكسر الأقمشة الموجودة في هذه الأوراق ، تبدو الورقة الآن أشبه بالدانتيل. للوقاية من الآفات ومكافحتها ، يجب رش الراوند بانتظام بالتسريب من البصل أو الثوم ، أو البابونج ، أو المسحوق بغبار التبغ ، والفلفل الأحمر المطحون. عندما تظهر البق ، تتم ممارسة الجمع اليدوي. استخدام المواد الكيميائية غير مرغوب فيه. تقع فترة النشاط الأكبر لخنفساء الأوراق في وقت جمع الأعناق.
• نيماتودا البصل. تلتهم الديدان الصغيرة الرفيعة السيقان والجذور من الداخل ، وتضع البيض عليها. الجذور مغطاة بنمو مستدير ، الراوند يتوقف عمليا عن النمو. للوقاية ، في أوائل الربيع والخريف ، يتم رش سرير الحديقة بمحلول كاربوفوس أو كلوروفوس. عندما تظهر العلامات المشبوهة ، يرش بالماء الساخن (45-50 درجة مئوية) 2-3 مرات.

معرض الصور: آفات خطرة على الراوند

السبب الرئيسي لتطور الأمراض هو أخطاء الرعاية. في أغلب الأحيان ، يكون هذا هو "اللوم" على الري غير السليم أو التغذية بمحتوى نيتروجين مفرط. يتفاقم الوضع بسبب الطقس البارد الممطر. لا تنس محاربة الحشرات الضارة ، التي يحمل الكثير منها مسببات الأمراض.

يمكن أن يتأثر الراوند بالأمراض التالية:

• عفن الجذور. تتوقف الوردة عن النمو ، وتخدر الأوراق. تتحول قواعد الأعناق إلى اللون الأسود. يظهر العفن على التربة ، وتنبعث منه رائحة كريهة كريهة. للوقاية ، انسكاب سرير الحديقة في أوائل الربيع بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس ، ورش الراوند برماد الخشب. لا يمكن علاج المرض إلا في مرحلة مبكرة من التطور. يتم قطع جميع الأجزاء المصابة من النبات بسكين مطهر حاد ، ويتم رش "الجروح" بالكربون المنشط المسحوق والطباشير. يتم استبدال مياه الري بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم. يتم رش الأوراق بمحلول حورس ، توباز ، فيتوفيرم 2-3 مرات بفاصل 5-7 أيام.
• تعفن رمادي. الأوراق والأعناق مغطاة بزهرة بيضاء رمادية "ناعمة" مع بقع سوداء صغيرة. تصبح الأنسجة في هذه المناطق لزجة بشكل مزعج عند لمسها. تدابير الوقاية والسيطرة هي نفسها بالنسبة لتعفن الجذور.
• داء رامولاريا. تظهر بقع بنية داكنة صغيرة مدورة ذات حدود ضاربة إلى الحمرة على الأعناق والأوراق. يتحول لونها تدريجيًا إلى شاحب و "ضبابي" ، وتشققات سطحها ، متضخمة مع أزهار رمادية ، وتجف الأوراق. للوقاية في أوائل الربيع ، يتم رش الراوند وسرير الحديقة بمحلول 2 ٪ من سائل بوردو أو كبريتات النحاس. هذه الأدوية نفسها تساعد في المراحل المبكرة من تطور المرض. إذا بدأت ، فكل ما تبقى هو حفر الأدغال وحرقها ، وإراقة التربة في هذا المكان بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم.
• البياض الدقيقي. تُغطى الأوراق والأعناق بزهرة بيضاء "فضفاضة" ، تزداد ثخانة وتغميقًا تدريجيًا. الأنسجة سوداء وتموت ، وتظهر الثقوب. للوقاية ، يتم طحن الراوند برماد الخشب المنخل أو الكبريت الغرواني. لمكافحة المرض ، يتم استخدام Alirin-B ، Gamair ، Planriz.
• الصدأ.الوجه العكسي للورقة مغطى ببقع من لوحة صفراء برتقالية زاهية "صوفية". على الجانب الأمامي ، تتشكل الانتفاخات في هذه الأماكن. الوقاية هي نفسها بالنسبة للبياض الدقيقي. لمكافحة الصدأ ، يتم استخدام الأدوية Topaz و Skor و Strobi. عادة ما تكون 2-3 علاجات كافية بفاصل 10-12 يومًا. يجب عليك أولاً قطع جميع الأوراق المصابة.

معرض الصور: أمراض الراوند

تقييمات البستانيين

يعتبر زراعة الراوند في نطاق سلطة البستاني المبتدئ. إنه متواضع للغاية ، لكنه في نفس الوقت لذيذ للغاية وصحي. أيضًا ، يتميز هذا المحصول بإنتاجية عالية وفترات نضج مبكرة. يمكن قطع السيقان عدة مرات خلال موسم النمو ، مع تزويد نفسها باستمرار بالفيتامينات والمعادن الضرورية.

27 عامًا ، تعليم عالي في القانون ، نظرة واسعة واهتمام بمجموعة متنوعة من الموضوعات.