أفضل أنواع الكرفس المطارد

اختيار الأعشاب على الطاولة مسألة ذوق. يمكن قول شيء واحد مؤكد: كثير من الناس لا يفضلون البقدونس والشبت والكزبرة فحسب ، بل يفضلون الكرفس المطارد أيضًا. لا تختلف العناية به عن العناية بالنباتات الأخرى في الحديقة ، لكن تقنية الزراعة في الأرض المفتوحة من البذور لها بعض الخصائص. لذلك ، للحصول على حصاد ممتاز ، يجدر التعرف على أفضل الأصناف - ونتيجة لذلك ، احصل على السيقان كما في الصورة في المجلات الزراعية!

باختصار حول الفوائد المهمة أو المطلقة للكرفس المطارد

رقيق وفاخر ، حلو قليلاً ، حار وعطري ، في بعض الأصناف لاذع قليلاً - هذا هو طعم الكرفس لأولئك الذين جربوه لأول مرة. ولكن ما هو التعارف الحقيقي مع مثل هذا النبات القيم؟ هذه ليست فقط الأغصان الخضراء المشابهة للبقدونس والكزبرة في السلطات والفطائر واليخنات ، ليس فقط الدرنات المخبوزة في القشدة الحامضة مع الصلصة المفضلة لديك أو الخضار الجذرية المخللة للحوم ، ولكن أيضًا الجزء الأوسط ، أعناق. إنهم مثل ساق الكراث المبيّض - لذيذ وصحي قدر الإمكان! لذلك ، إذا لم تكن قد جربت الكرفس المطارد بعد ، فقد حان الوقت للبدء.

يمكن لسيقان الكرفس (وكذلك الأوراق والجذور) أن تريح الجميع مما يلي:

• كيلوغرام إضافي. هذا ممكن بسبب المحتوى العالي من الألياف الغذائية ، التي لا يمتصها الجسم ، ولكنها تساعد على إنشاء عمل الجهاز الهضمي والكبد والكلى ، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وتقوية المناعة ؛
• نزلات البرد المتكررة ، التي يساعد بها مركب فيتامين كامل في مكافحة - فيتامينات المجموعات C ، A ، E ، B ؛
• أمراض الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية ، لأنها تحتوي على العناصر الدقيقة والكبيرة اللازمة.

الكرفس المطارد لا غنى عنه في التغذية الغذائية

باختصار ، هناك فائدة واضحة للكرفس في أي من أشكاله المختلفة. لذلك ، يتم الاهتمام بخصائص البذر في الأرض المفتوحة ، والزراعة المختصة للنضج التقني والرعاية!

انتباه! الكرفس ليس دواء لجميع الأمراض! يجب أن يكون تناول العصائر والسلطات معها حذرًا لمن يعانون من القرحة أو التهاب القولون أو حصوات الكلى أو المرارة. الخيار الأفضل هو استشارة معالج.

زرع المحاصيل في أرض مفتوحة: مراحل

يعطي الكرفس المطارد غلات ممتازة على التربة المغذية ، في الأماكن المظلمة قليلاً (تحت الشجرة). إنه يتسامح مع المناطق المشمسة المفتوحة جيدًا ، لكن الشمس المفرطة يمكن أن تؤثر على ارتفاع جذع الساق وطعمه (على سبيل المثال ، العصارة). إنه لا يخاف من الصقيع على الأرض ، لذلك يمكن البدء بالفعل في زراعة الأصناف المتأخرة في نهاية شهر مارس من أجل جمع محصول ممتاز بنهاية الصيف وبداية الخريف. درجة الحرارة المثلى للنمو في الحقل المفتوح هي +20 درجة مئوية ، لكنها تنقل بسهولة "الانحرافات" عن مؤشرات الأداء في اتجاه أو آخر.

ومن السمات المهمة إعداد التربة قبل زرع البذور في أرض مفتوحة. في المناطق المستنفدة ، لن تكون الأعناق كثيفة وموحدة ، وستفقد عصارتها ورائحتها المميزة للكرفس. ولكن يمكن تحضير كل تربة للبذر. أفضل وقت لهذا هو الخريف ، فترة الصقيع الأول. ولكن إذا لم تكن تعلم في الخريف أنك ستزرع الكرفس المطارد في الربيع ، فلا يهم. يمكنك القيام بذلك في الربيع بمجرد ارتفاع درجة حرارة الأرض ويمكنك حفر المنطقة المرغوبة.

يحتاج الكرفس إلى تربة مغذية

إذن ، مراحل تحضير التربة للبذر. ضروري:

1. حدد موقعًا بمتطلبات محددة.
2. حفر الأخاديد (العرض - 30-40 سم ، العمق - 25 سم ، على حربة مجرفة). الحل الجيد هو 2 أخاديد جنبًا إلى جنب - ممر - 2 أخاديد جنبًا إلى جنب وهكذا. سيسهل هذا الترتيب العناية بالكرفس والحصاد فقط.
3. املأ الأخاديد بالسماد ، أو أضف الخث + الرمل + الدبال (1: 1: 0.5) ، أو أضف السوبر فوسفات ، امزج ، غط بالأرض.
4. قبل زرع البذور ، من الضروري تفكيك الأرض والتخلص من الأعشاب الضارة والمشي باستخدام أشعل النار وترطيبها.
5. زرع البذور في الأخاديد بالتساوي ، في سطر واحد. أسهل طريقة للقيام بذلك هي خلط البذور بالرمل لتوزيعها بالتساوي ولمعرفة خط الزراعة وكثافتها.
6. نرش البذور بالأرض ، احش قليلاً.
7. الماء ، قم بتغطيته بغطاء مغزول أو غلاف بلاستيكي لخلق مناخ محلي رطوبة مثالي.

بعد ذلك ، يجدر مشاهدة الصور التي تظهر في اليوم الخامس إلى العاشر. يمكن إزالة الفيلم لتصلب النباتات ، ويمكن الاعتناء بالبراعم الموجودة تحت المغزول من خلال القماش. في مرحلة 2-3 أوراق كرفس طبيعية ، يجدر التخفيف ، مع ترك مسافة 15-20 سم بين النباتات ، ويمكن غوص النباتات الرقيقة.

عندما يصل ارتفاع النبات البالغ من 25 إلى 30 سم ، يجب ربط وردة الأوراق للحصول على أعناق كثيفة ومستوية. هذا ليس مطلوبًا لأصناف التبييض الذاتي.

رعاية وخصائص زراعة سيقان الكرفس ، أو في الطريق إلى غلات كبيرة

يمكننا القول أن الكرفس هو ثقافة تتساهل في النمو. حتى إذا كنت تخصص القليل من الوقت للعناية ، فإن الكرفس سيعطي أعناق. فقط طولهم وطعمهم ورائحتهم سيكونون رديئين. لذلك ، القليل من الاهتمام - وستتاح للجميع الفرصة للحصول على نتيجة جيدة!

تزايد الكرفس المطارد

عند العناية بالكرفس المطارد ، من المهم:

• سقي. لا يتحمل النبات الجفاف جيدًا ، لذلك فهو يستحق الري بشكل معتدل ومنتظم. لا يُسمح بركود الماء في الحديقة ، ومع ذلك ، فمن الأفضل أن يتم ترطيب الجذر طوال الوقت تقريبًا. يُسمح باللف العلوي للتربة حتى 7 سم ؛
• التغذية بالأسمدة النيتروجينية حتى 4 مرات في الموسم. في هذا الصدد ، فإن الكرفس "شره" ، ويستجيب جيدًا للتغذية ويسعد بالنتيجة ؛
• إرخاء التربة وإزالة الأعشاب الضارة.

انتباه! زراعة الكرفس المطارد يتطلب التلال! يعد ذلك ضروريًا حتى يتم تبييض الأعناق (يمكنك استخدام الطريقة القديمة - لفها بالورق) والحصول على أقصى ارتفاع.

متوسط ​​فترة النضج للكرفس المطبوخ هو 120-150 يومًا. في نهاية تكوين النبات ، يمكن حفره وتناوله بشكل دوري. لفصل الشتاء ، يجب حفر النباتات مع الجذر ، ويجب تقشير الجذر قليلاً ، ووضعه أفقيًا في التدفئة ، واستخدامه حسب الحاجة.

أفضل أنواع الكرفس المطارد: الأوصاف

الكرفس المطارد هو ثقافة للنخبة ، أولئك الذين يخبزونه ، ويستهلكونه طازجًا ، وكذلك يحبون الكوكتيلات. بالنسبة لهؤلاء البستانيين ، قام المربون بتربية أصناف مبتهجة بإنتاجية جيدة ورعاية بسيطة ومقاومة الصقيع. من بين جميع الأصناف يمكن تمييزها:

في ظل ظروف مناسبة ، يمكن الاحتفاظ بالكرفس طازجًا حتى الشتاء

• تأخر Tango (180 يومًا). يتميز بوردة عمودية متساوية من الأوراق وأعناق خضراء مزرقة قوية. غزير ، قابل للنقل ، عبق ؛
• انتصار متوسط ​​متأخر (130 يومًا). ارتفاع الأوراق الوردية - 65 سم ، أعناق - 30 سم ، اللون - الزمرد الداكن ؛
• الملكيت المبكر (80 يوم). يبلغ ارتفاع الأعناق 20-25 سم ، مبيضة ، سمين ومثيرة ، بدون عروق.

أفضل خيار للمبتدئين في الحدائق هو اختيار بذور من عدة أنواع ، وزرع ، وتنمو السيقان ، ولاحظ الفرق. وفي العام المقبل ، أعط الأفضلية لأفضل مجموعة متنوعة. لا توجد صعوبات خاصة في زراعة الكرفس المطارد. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف ، تحضير خليط التربة ، التلال. والحصاد العظيم لن يطول في المستقبل!

تزايد الكرفس المطارد: فيديو

في المطبخ الفرنسي ، تُستخدم أنواع مختلفة من الكرفس على نطاق واسع لإعداد أطباق لذيذة: يتم تحضير البطاطس المهروسة والمرق من المحاصيل الجذرية ، وتُطهى في الكريمة ، وتُقلى ساق الكرفس وتُحشى وتُضاف إلى الحساء والسلطات. مع ربات البيوت الروس ، لا يحظى نبات الخضروات هذا بشعبية كبيرة ، وإذا كان الشبت موجودًا بالضرورة في أي حديقة ، فسيتم العثور على الكرفس عدة مرات في كثير من الأحيان ، على الرغم من أنه ليس من الصعب على الإطلاق زراعته. في الوقت نفسه ، لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد الكرفس.

أصناف الكرفس المطاردة أو المطاردة

لا تتعدد أصناف الكرفس المطحون وأوراق الشجر ، ولكن من التشكيلة المتاحة ، يمكنك اختيار عدة أصناف مناسبة من حيث الذوق للنمو في دفيئة أو في وعاء على حافة النافذة أو في الحقل المفتوح. إذا كنت مهتمًا أكثر بالخضروات الجذرية ، فتحقق من الأنواع الشائعة لجذر الكرفس في المقالة المقابلة على موقعنا على الإنترنت.

أصناف الجذور لها مواسم نمو طويلة جدًا

قد تتساءل: لماذا لا تزرع جذر الكرفس من أجل الحصول على الفور على أوراق الشجر الخضراء والمحاصيل الجذرية منه؟ المهم هو أن أصناف الجذور لها موسم نمو طويل جدًا - سيتعين عليك الانتظار وقتًا طويلاً للخضرة. حتى الكرفس المبكر المتوسط ​​أو ديامانت أو كرفس التفاح ينضج لمدة 150 يومًا على الأقل. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح فقط بقطع الأوراق الجانبية من جذور الكرفس ، وإلا فإن محصول الجذر لن ينضج ويبقى صغيرًا. هذا هو السبب في أنه من الأفضل زراعة الأنواع المورقة من الكرفس على الخضر ، والتي تشكل بسرعة وردة مورقة بأوراق معطرة ، وزراعة الكرفس المعنق للحصول على سيقان سمين ومرنة.

فيديو زراعة الكرفس

زراعة الكرفس المطارد ليست شائعة جدًا في بلدنا ، وبالتالي فإن اختيار الأصناف صغير. الأصناف الرئيسية من الكرفس: يوتا ، مالاكيت ، تريومف ، جولدن ، باسكال ، فلوريدا ، تانجو ، وكذلك الكرفس الهولندي ، أفالون ، داكليت ، بوليفار ، جرينليت.

الملكيت

أحد الأصناف الأكثر شهرة وتبلغ فترة نموه 80 يومًا. في الكرفس المطارد من الملكيت ، تكون الأوراق خضراء داكنة اللون ، والسيقان سميكة ، غنية بالعصارة ولحم.

ذهب

يستغرق الأمر حوالي 150 يومًا قبل ظهور النضج الفني.

يُزرع هذا النوع في منتصف العمر من أجل الحصول على أعناق طرية ذات مذاق ممتاز ، وليس داخل أجوف. ميزة أخرى لمجموعة Zolotoy هي أنها تبيض ذاتيًا. يستغرق الأمر حوالي 150 يومًا قبل ظهور النضج الفني.

باسكال

تنوع الكرفس مع أعناق خضراء داكنة كثيفة يصل طولها إلى 22 سم.من ظهور البراعم الأولى إلى بداية النضج ، يستغرق الكرفس من صنف باسكال ما يصل إلى 100 يوم.

انتصار

الكرفس الجذعي مع موسم نمو يبلغ 130 يومًا يصنف على أنه متوسط ​​متأخر. يمكن استخدامها للزراعة في الحقول المفتوحة وفي المنزل. يصل ارتفاع الكرفس إلى 65 سم ، ويتضح أن الوردة مضغوطة مع السيقان السمين العصير بطول 30 سم ، ولون الأعناق أخضر زمردي.

الكرفس الجذعي مع موسم نمو يبلغ 130 يومًا يصنف على أنه متأخر متوسط

رقصة التانغو

يتميز صنف Tango ذو النتوءات مع موسم نمو طويل (يصل إلى 180 يومًا) بلون أخضر مزرق خاص للسيقان. في النبات البالغ ، تتشكل وردة عمودية بأعناق طويلة بدون ألياف ، منحنية من الداخل. يحظى الكرفس الجذعي من صنف Tango بتقدير خاص من قبل مزارعي الخضروات لرائحته وطعمه الممتاز والقدرة على الحفاظ على عرض تقديمي جذاب لفترة طويلة ولإنتاجيته العالية.

أوراق الكرفس والأصناف الشعبية

من بين أصناف أوراق الكرفس المزروعة في بلدنا ، ظهرت أصناف جديدة ناجحة مؤخرًا نسبيًا: زخار ، ساموراي ، نيجني ، أثينا ، باروس.

كارتولي

موصى به لزراعة مجموعة متنوعة من أوراق الكرفس من اختيار جورجيا. يتم قطع الخضر الأولى بعد 65 يومًا من لحظة ظهور البراعم ؛ خلال الصيف ، يمكنك قطع الكتلة الخضراء المتزايدة عدة مرات. يحتوي النبات على وردة منتصبة ذات سيقان خضراء داكنة وأوراق عطرة جدًا جيدة سواء كانت طازجة أو مجففة. ميزة إضافية لصنف كارتولي هي مقاومته للجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة.

يحتوي النبات على وردة منتصبة ذات سيقان خضراء داكنة وأوراق عطرة للغاية.

البهجة

كما أن الخضر من مجموعة فودروست في منتصف الموسم لها رائحة عطرية عالية. موسم نمو الصنف 70 يومًا في المتوسط. ريدات قوية منتصبة بأوراق لامعة شديدة التشريح. صنف الكرفس لا يخاف بودروست أيضًا من الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة ، ويمكن قطع الخضر عدة مرات في الموسم.

زاخار

يمكن قطع الخضر الأولى من هذا الصنف في منتصف الموسم بعد 105 يومًا ، لكن النضج التقني الكامل يحدث فقط بعد 150 يومًا من الإنبات. يكون محصول الكتلة الخضراء أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من محصول الأنواع المورقة الأخرى ؛ بعد القطع ، تنمو الخضر بسرعة إلى حد ما. الأوراق الرقيقة ذات الفصوص ذات الأوراق المتوسطة لها رائحة لطيفة قوية ، وهي مناسبة تمامًا للمعالجة ، وتستخدم على نطاق واسع طازجة.

فيديو عن زراعة الكرفس المطارد

لطيف

مجموعة متنوعة من الأوراق ذات إنتاجية عالية من النضج المتوسط ​​مع موسم نمو يصل إلى حوالي 100 يوم. يشكل الكرفس وردة شبه عمودية مع العديد من البراعم الجانبية. الأوراق والأعناق متوسطة الطول. الخضر داكنة اللون ومتوسطة اللمعان ورائحة للغاية.

الساموراي

خصوصية مجموعة أوراق الساموراي هي الخضر المجعد ، والتي يمكن قطعها بعد 75 يومًا من الإنبات. على وردة عمودية ، يصل ارتفاعها إلى 65 سم ، تتشكل أعناق طويلة مجوفة وأوراق متوسطة الحجم ذات حواف مموجة. الكتلة الخضراء لها طعم جيد ورائحة قوية ، وتستخدم على نطاق واسع في الطهي المجفف والطازج ، وهي مناسبة أيضًا للمعالجة.

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

الكرفس من الخضروات الصحية للغاية ويحظى بتقدير كبير من قبل خبراء التغذية. تتنوع أصناف الكرفس تمامًا - يمكن أن تكون النباتات جذرًا وأوراقًا وسويقات.

أنواع الكرفس

أصناف الكرفس

يزرع الكرفس الجذر بشكل رئيسي في بلدنا. القيمة الرئيسية في مثل هذه النباتات هي الجذر ، ولكن الخضر صالحة للأكل أيضًا. لا يشكل الكرفس المطارد جذرًا كبيرًا ، ولكنه يعطي أعناقًا طرية - يتم استخدامها لإعداد السلطات والأطباق الأخرى. تنمو أصناف الكرفس المورقة بنشاط الخضر طوال الموسم. الأوراق غنية بالزيوت الأساسية والفيتامينات.

أصناف الكرفس حسب النضج

تتميز أصناف الكرفس الجذرية بأطول موسم نمو (يستغرق الجذر من مائة وخمسين إلى مائتي يوم حتى ينضج تمامًا). يستغرق موسم نمو الأصناف المورقة أقل وقت - بالفعل بعد ستين يومًا من ظهور البراعم ، يمكنك قطع الخضر. يحتل الكرفس المعقد الموضع الأوسط (في المتوسط ​​، يستغرق النضج مائة يوم). يتم حساب متوسط ​​هذه الأرقام - يعتمد موسم النمو على التنوع (النباتات مبكرة ومتوسطة ومتأخرة). تعتمد فترة النضج أيضًا على المنطقة التي يزرع فيها الكرفس.

أصناف شعبية متوسطة ومبكرة من جذور الكرفس: Diamant و Cascade و Yablochny و Gribovsky و Prague Giant. أصناف معنقدة ومورقة مبكرة: الذهبي ، الملكيت ، باروس.

متوسط ​​أوقات النضج متأصل في الأنواع التالية من جذور الكرفس: سترونج ، ألبين ، جيجانت ، إيجور. أصناف الكرفس المطبوخ والأوراق ذات فترات النضج المتوسطة: Tango ، Spartan ، Smurai ، Tender ، Vigor.

أصناف الكرفس المتأخرة مقاومة للصقيع ومناسبة للتخزين الشتوي. هنا يمكنك تمييز أصناف مثل Anita و Maxim. أصناف مثيرة للاهتمام في منتصف أواخر الكرفس المطارد وأوراق الكرفس هي Tiumph و Zakhar.

أصناف الكرفس: توصيات حسب المنطقة

يتميز مناخ وسط روسيا بشتاء معتدل ثلجي وصيف رطب. أصناف الجذور الشعبية: Golden Pen ، Root Gribovsky ، Alabaster ، Anita ، Yablochny. الأصناف الأكثر إثارة للاهتمام هي Atlant و Valet.

أفضل أصناف الكرفس لسيبيريا وجزر الأورال: يوتا ، باسكال والملاكيت (بيتيولات) ، فودروست ، كارتولي وورقة (ورقة) ، الحجم الروسي ، أنيتا ، إيسول ، إيجور ، يابلوشني ، جريبوفسكي وسيلاخ (الجذر).

متنوعة الكرفس أنيتا

أنيتا هي نوع جذري مثير للاهتمام بالنسبة لوسط روسيا وسيبيريا. لديها عائد مرتفع ، ويمكن تخزينها بشكل جيد ، ومذاقها جيد ، ولا تخاف من الصقيع. فترة النضج متوسطة ومتأخرة. محصول جذر هذا الصنف كبير نوعًا ما (متوسط ​​الوزن - 300-400 جم). سطح الخضار الجذرية أبيض رمادي والوسط أبيض.

أفضل أنواع جذر الكرفس

أفضل الأصناف هي تلك التي لديها عوائد جيدة ، ولا تخاف من الصقيع ، وتشكل محاصيل جذرية كبيرة مع عدد صغير من الجذور الجانبية. نوصي باختيار أصناف مثل الحجم الروسي ، Invictus ، Snezhniy ball ، Delikates ، Zvindra ، Prague Giant ، Alabaster ، Esaul ، Egor.

متنوعة الكرفس البين

الصنف البين من الفائدة. فترة نضج المحاصيل الجذرية متوسطة. الصنف يعطي عوائد جيدة. يصل قطر المحاصيل الجذرية المستديرة إلى 12 سم ، وهناك عدد قليل جدًا من الجذور الجانبية. اللب ملون باللون الأبيض.

تشكيلة الكرفس ديامانت

أصناف الكرفس بدون جذور جانبية هي ديامانت. يستغرق موسم النمو من 150 إلى 165 يومًا. يحتوي النبات على أعناق قصيرة وأوراق كبيرة. تصل كتلة المحاصيل الجذرية إلى 200-300 جم ، وتكون القشرة رمادية مائلة للصفرة ، واللب أبيض. المصنع مقاوم لإطلاق النار.

أفضل أنواع الكرفس المطارد

الأنواع الشائعة هي الأصناف التي لا تخاف من الصقيع ، ولديها مقاومة للأمراض ، وتعطي أعناق العصير ذات الذوق الرفيع.الأصناف الأكثر شعبية هي باسكال جيانت ، جولدن بين ، يوتا ، مالاكيت ، تانجو ، تريومف.

تشكيلة الكرفس الذهبية

تسمى مجموعة متنوعة من الكرفس المطارد ذاتي التبييض الذاتي بالذهبي. ينضج في منتصف الفترة المبكرة (يستغرق موسم النمو 150-160 يومًا). سيقان الكرفس من هذا الصنف طويلة جدًا ، غنية بالعصارة ، لذيذة ، كثيفة.

أفضل أنواع الكرفس الورقي

تتميز الأنواع المورقة الجيدة من الكرفس بالخضرة الوفيرة وخصائص الذوق الممتازة. هنا ، أثبتت أصناف مثل Vodrost و Spartan و Zakhar و Tender و Parus و Samurai و Local و Kartuli و Impruvd Green أنها جيدة.

مجموعة متنوعة من الكرفس

يصل صنف Vodrost في منتصف الموسم إلى مرحلة النضج الفني في 65-70 يومًا. أوراق هذا الصنف اللامعة والمشرحة للغاية لها رائحة لطيفة. الصنف لا يخاف من الجفاف والصقيع.

تتنوع أصناف الكرفس ، لذلك من الصعب للغاية تحديد الأفضل من بينها. عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجدر التركيز على الخصائص المهمة في كل حالة محددة (بالنسبة لشخص ما يكون قساوة الشتاء ، لشخص ما ينتج عائدًا مرتفعًا ، إلخ).

الكرفس: خصائص مفيدة ، زراعة ، زراعة ورعاية

مقالات مماثلةأنا أيضًا ، خاصة عندما أكون في عجلة من أمري ، لا أرقص بالقرب من الشتلات ، لقد زرعت بشكل مثالي ، حتى الآن نجح كل شيء.)
تانيا ، مقالة رائعة ، على مرأى من الكرفس تفاح ألقيت - أحب السلطة المصنوعة منه! وبدون بضع أغصان من الأوراق ، لا يمكنني مخلل أي نوع من الخضار) إنه يعطي مثل هذه الرائحة النفاذة!​ ​
- مجموعة متنوعة مبكرة من الكرفس المطارد. الأوراق خضراء داكنة. الأعناق سميكة وسميكة.تتالي
إذا تحدثنا عن زراعة الكرفس بشكل عام ، فإن النبات يفضل الأماكن الهادئة ذات التربة الخصبة والإضاءة الجيدة.ستسمح لك التكنولوجيا الزراعية المناسبة بالحصول على محصول جيد من الكرفس في كل مكان تقريبًا.
ربما ، الأمر يستحق أن نبدأ بما هو الكرفس. إنه عضو في عائلة Umbrella ، وهو نبات نباتي وعشبي يمكن أن يكون كل سنتين أو معمر. يوجد أكثر من عشرين نوعًا نباتيًا حول العالم ، لكن القليل منها فقط يعتبر الأكثر شهرة فيما بينها.​.​
، تشكل عددًا كبيرًا من الأوراق الصغيرة الرقيقة على سيقان قصيرة ، مع نسبة عالية من الزيوت الأساسية ؛تقدر احياة الزوية
كيفية إطعام شتلات الكرفس المفرومةنعم ، Svetochka ، الكرفس ممتاز في كل من السلطات وفي الحفظ 🙂 وأنا أحب توابل الكرفس المجفف ، أضفه إلى الحساء في الشتاء واستمتع بالرائحة الإلهية للغاية. ))

وصف

يفضل الكرفس الطميية الرملية الخفيفة والغنية بالدبال والتربة الخثية المحايدة والأماكن المشمسة المفتوحة وأي محاصيل نباتية يمكن أن تكون أسلافها. حتى في الخريف ، يجب إضافة الدبال تحت الموقع المخصص لزراعة الكرفس. يُزرع الكرفس في أرض مفتوحة من العقد الثاني من شهر مايو ، ويزرع وفقًا للمخطط 20 × 20 سم في صفوف ، أو بين أسرة البصل والثوم والبطاطس والملفوف والخيار وما إلى ذلك ، وستستفيد الخضروات مثل هذا الحي فقط لأن رائحة الكرفس القوية تصد العديد من الآفات.

باسكال

- تنوع جذري في الاختيار المشترك بين شركة Belaya Dacha الزراعية وهولندا. مخصصة عام 1997 بالمنطقة الوسطى. متوسط ​​مبكر - من الإنبات الكامل إلى النضج التقني 150-152 يومًا. محصول الجذر مستدير ومتوسط ​​الحجم. اللب أبيض اللون يبقى بعد الطهي. موقع الجذور الجانبية منخفض. الإنتاجية 33 طن / هكتار من 12-18.5٪ حمض الأسكوربيك 18-24 مجم٪

أصناف وأصناف شعبية حديثة

يمكن تعويض زراعة الكرفس من البذور إلى الشتلات أو زراعة الكرفس أو حتى زراعة جذر الكرفس لاحقًا عن طريق الآفات والأمراض التي تهاجم النباتات طوال فترة النضج. التكنولوجيا الزراعية الصحيحة ، وكذلك الوقاية ، يمكن أن تقاومهما.

• يجادل مزارعو الكرفس بأنه لا يجب غرس النبات بعمق شديد في التربة بحيث تكون نقطة النمو على السطح. بعد الزراعة ، يكون الاهتمام بالكرفس بسيطًا جدًا ولا يسرق الكثير من الوقت.في أغلب الأحيان ، في بلدنا ، يزرع نبات الكرفس كل سنتين ، والذي يحمل ثمارًا على شكل جذور وخضروات في السنة الأولى ، وفي السنة الثانية - يزهر الكرفس ويشكل ثمارًا ببذور.
• الكرفس المطارد هو أقل شيوعًا في الثقافة. يتم تضمين نوع واحد فقط في سجل الدولة ، Tango. هذه مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، عالية الغلة ، وذوق جيد ، وتحتفظ بتقديمها لفترة طويلة. هناك عدد من الأصناف السابقة ، على سبيل المثال ، Golden ، Malachite ، Pascal ، وكذلك لاحقًا - Triumph ، للأرض المفتوحة والمحمية. في بعض الأحيان ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من التحديد الهولندي Avalon و Loret Bolivar و Grinlet و Daklet وغيرها.الكرفس المطارد
• - الكرفس المعطر (Apium Gravolens L) ، نبات توابل ثمين ينتمي إلى عائلة مظلة ، جنس الكرفس.وما درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات جذر الكرفس في الأرض المفتوحة. أريد أن أزرع الشتلات ، لكنني خائف.على الرغم من أنه في الليل 0 و + 3 درجات.

مرحبًا ، إذا كنت تبيع شتلات الكرفس المطاردة ، أود شرائها في الربيع. شكرًا لك.

أثناء الزراعة ، يجب سكب حفنة من الدبال والرماد في كل حفرة ، ويجب دفن شتلات الكرفس نفسها حتى الركبة الفلقية. مباشرة بعد الزرع ، يتم تسقي شتلات الكرفس جيدًا بالماء ، ومعالجتها مرة أخرى باستخدام Trichodermin (10 مجم / متر مربع) ومظللة بورق رطب لمدة يوم واحد.

يوصى باستخدام الأصناف التالية لزراعة أوراق الكرفس:

1. - مجموعة متنوعة من الكرفس المطارد. الفترة من الإنبات إلى النضج التقني 100 يوم. أعناق خضراء داكنة بطول 20-22 سم.تفاح
2. لمنع انتشار البقع البكتيرية ، وتعفن القلب ، وعفن الساق الأبيض ، والفسيفساء الفيروسية ، والساق السوداء وقاعدة ساق الكرفس في الحديقة وفي النباتات ، من الضروري الالتزام الصارم بالمعايير الأساسية لزراعة النباتات. من بينها فقط الري في الوقت المناسب ، واستبعاد تشبع التربة بالمياه ، وتكثيف الزراعة ، وكذلك انتشار الأعشاب الضارة في السرير. يمكن أن تكون آفات الكرفس الشائعة أيضًا حاملة للأمراض: المجارف ويرقات ذباب الجزر والقواقع والبزاقات المختلفة ، والتي يجب التخلص منها في الوقت المناسب عن طريق الوقاية والرش.بادئ ذي بدء ، احترس من حصاد الأعشاب الضارة في الوقت المناسب بين صفوف النباتات المزروعة ، وكذلك للري المنتظم. حتى لا تتشكل القشرة وتتركد على سطح التربة مما لا يفيد الكرفس ، يتم فكها باستمرار ويفضل بعد كل سقي. ولكن ، من أجل تقليل تكاليف الوقت ، يمكنك نشارة التربة ، مما سيمكنها من الاحتفاظ بكمية الرطوبة اللازمة لنمو الكرفس وتطوره ، واستبعاد النباتات المورقة من الأعشاب الضارة داخل حديقة الكرفس ، وكذلك التكوين من القشرة. من خلال الالتزام بالتقنية الصحيحة لزراعة الكرفس ، يمكنك الحصاد في وقت مبكر من منتصف يوليو - أوائل أغسطس.

بادئ ذي بدء ، أود أن أوضح الأنواع الرئيسية للكرفس التي سنتحدث عنها اليوم. هذه هي أوراق الكرفس ، والكرفس المطارد ، والكرفس الجذري. جميع أنواع الكرفس الجذري لها فترة نضج متأخرة جدًا عن الأنواع الأخرى ، من 150 إلى 180 يومًا ، ويتم زراعتها من خلال الشتلات. على الرغم من شعبية هذه الخضار ، لا توجد أصناف كثيرة معروضة للبيع. المدرجة في سجل الدولة: ، تتميز بوجود أوراق كبيرة على سيقان طويلة اللحم ، والتي تستخدم في الغذاء ؛ المنشأ في الحقول المفتوحة ، يمكن أن تتحمل شتلات الكرفس درجات حرارة تصل إلى -5 درجة مئوية. لذلك من السابق لأوانه زرعها. بشكل عام ، في الممر الأوسط ، يوصى بزراعة الكرفس في أرض مفتوحة بعد 25 مايو.إذا كنت تريد الهبوط في وقت مبكر ، فيبدو لي أنه يمكنك فقط في صوبة زراعية ، وحتى ذلك الحين ليس بعد ، حسنًا ، على الأقل بعد اليوم العشرين من الشهر. يمكن العثور على خيارات الدفيئة هنا. يمكنك هنا معرفة متى يمكنك زراعة شتلات معظم محاصيل الحدائق في أرض مفتوحة. وتذكر حول عودة الصقيع ، يمكن أن تسبب أيضًا الكثير من المتاعب. آخر تعديل في 5 أبريل 2015 ، الساعة 12:41 ظهرًا ، أخبرني ، هل من الممكن أخذ تربة جاهزة في المتجر لشتلات الكرفس المطاردة؟ لسوء الحظ ، لا أمتلك جميع المكونات التي تجعلني أشعر بأن العناية بالكرفس تتمثل في إزالة الأعشاب الضارة ، وسقيها في الوقت المناسب ، وتخفيفها وارتدائها. الإنتاجية 2.3-4.7 (بأوراق تصل إلى 5.6) كجم / م 2. محصول الجذر ناعم ، مستدير ، واللحم أبيض ، ويحتوي على نسبة عالية من السكر. كتلة محصول الجذور بدون أوراق 80-140 جم ، مع أوراق 180-460 جم ​​، الأوراق خضراء ، عطرة. وردة صغيرة من الأوراق. كسول. مقاومة المرض.

أيضًا ، يمكن أن تكون الزراعة الممزوجة بنباتات عشبية أو خضروات أخرى طريقة ممتازة لمنع فقدان المحاصيل.

تزايد أوراق الكرفس في البلاد

• يتيح نمو أوراق الكرفس الحصول على الأوراق الخضراء والنضرة للنبات ، والتي يمكن قطعها خلال فترة الدفء بأكملها.أصناف متوسطة مبكرة ديامانت
• جذر الكرفس- في البرية ، إنه منتشر.

مساء الخير. هذا العام اشترينا بذور الكرفس ... اشترينا جذور الكرفس. لكن بعد ذلك ذهبت للنظر إليه ، وخلعت قطعتين ، وهناك الجذر مثل إصبع صغير ، والقمم حوالي 30 سم. اشتريناه في المتجر. نعيد قراءة كيفية الزراعة. اتضح أننا حصلنا على أوراق الشجر الرنجة؟ أو سيستمرون في النمو (الجذر). تم التعديل الأخير في 17 تموز (يوليو) 2015 ، 14:18

مارينا ، بالطبع يمكنك ذلك. لهذا ، فإن الركيزة العالمية لزراعة الشتلات مناسبة تمامًا.

الخصائص العلاجية للكرفس

لذلك ، من أجل منع تبخر الرطوبة وتوفير المزيد من الأكسجين لجذور النبات ، مباشرة بعد زراعة الكرفس ، يجب تغطية التربة المحيطة به بالخث أو نشارة الخشب أو ببساطة الحشائش المقطوعة.

الهندسة الزراعية لزراعة الكرفس

- معنق. فترة النضج 160-180 يوم. الإنتاجية 1.9-3.7 كجم / م 2. وردة الأوراق عمودية. السويقة متوسطة إلى طويلة في الطول ، خضراء مزرقة وليست ليفية. الأوراق خضراء فاتحة ومتوسطة الحجم. ذوق جيد. رائحة عالية. يحتفظ بعرضه لفترة طويلة.

البهجة -

إذا قمت بإثارة مسألة زراعة الكرفس في مناطق مختلفة ، على سبيل المثال ، زراعة الكرفس في منطقة موسكو أو سيبيريا ، فيمكنك التوصل إلى رأي واحد فقط - ستسمح لك التكنولوجيا الزراعية الصحيحة بالحصول على محصول جيد في كل مكان تقريبًا. بطبيعة الحال ، لا تكون بعض الظروف المناخية مناسبة تمامًا لزراعة هذا المحصول ، ولكن بعد ذلك يمكنك زراعة الكرفس في المنزل - تحضير البذور وزراعة الشتلات وتطبيق عملية الزرع وتوفير الرعاية والحصول على الحصاد المطلوب.

تعتبر أوراق الكرفس نباتًا مقاومًا للبرودة إلى حد ما يمكنه تحمل الصقيع أو حتى الشتاء في شكل بالغ دون خسارة.

يمارس سكان الصيف زراعة الكرفس المطارد ، بالإضافة إلى المؤسسات التجارية الكبيرة التي تعمل بالأعشاب الطازجة للحصول على سيقان النباتات العصير لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق وحتى الكوكتيلات الكحولية.

(عطري للغاية ، مقاوم للسبتوريا) ، Kornevoy Gribovskiy (ذو مذاق عالٍ وخصائص السوق ، وليس عرضة للإزهار) ، Yudinka (يتميز بضعف تفرع الجذور) ، Yablochny (ذوق جيد) ؛

، تشكل محاصيل جذرية مدورة مع عدد كبير من التشعبات الجذرية في الجزء السفلي. تستخدم الأوراق العطرية الحارة والناعمة نسبيًا أيضًا في الطعام.

إضاءة

معرض الصور (اضغط للتكبير):

زراعة الكرفس في البلد: نصيحة من بستانيين ذوي خبرة

للسنة الثالثة الآن أقوم بزرع جذور الكرفس على الفور في حاويات منفصلة تتكون من 2-3 بذور ، ثم أترك الأقوى. والسنة الثالثة بحصاد طيب. بالنسبة لي ، اختارت طريقة الاختيار مجموعة الحجم الروسية

مرحبًا ، أطلب منك أن تخبرني كيف تملأ (spud) الكرفس المعنق بشكل صحيح. إذا ملأته حتى الورقة ، فهل تتعفن السويقة تحت الأرض وبعد حفرها بين الأعناق ، كل شيء سوف يسد بالأرض؟ آسف. سأزرع الكرفس المطارد لأول مرة.

بعد حوالي أسبوع ونصف من الزراعة ، يتم تغذية الكرفس بأسمدة معدنية معقدة ، حيث يتم تخفيف جرامين من النيتروفوسكا في لتر من الماء. كرر هذه التغذية مرة أخرى - بعد أسبوعين.

أنواع الكرفس

انتصار

تشكيلة منتصف الموسم من الكرفس الورقي. الفترة من الإنبات إلى بداية الحصاد هي 65-70 يومًا. الأوراق عطرية للغاية. وردة الأوراق قوية ومنتصبة. الورقة شديدة التشريح ، ناعمة ، لامعة. يتم قطع الأوراق عدة مرات خلال الصيف. الصنف مقاوم للجفاف ومقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. الاستخدام عالمي.

بشكل عام ، تزرع ثلاثة أنواع رئيسية من الكرفس في المزرعة: الجذر ، والسويقات ، والأوراق. يمكن زراعة أصناف الكرفس الجذرية لكل من المحاصيل الجذرية والأوراق ، ولكن لديها أطول موسم نمو (يصل إلى 200 يوم).

نظرًا لموسم النمو الطويل جدًا ، يُنصح بزراعة جذر الكرفس فقط بطريقة الشتلات. إن زراعة جذور الكرفس من البذور هي تقريبًا مثل أوراق الكرفس ، ما عليك سوى زراعة المحصول قبل شهر ، بعد تحضير البذور جيدًا مسبقًا.

تساعد زراعة جذور الكرفس في الحصول على جذور النبات ، على التوالي ، والتي يمكن أن تصل إلى 600-800 جرام لكل نبات في الموسم الجيد.

أصناف الكرفس للمنازل الصيفية

أصناف منتصف الموسم ألبين

في أوراق الكرفس والكرفس المطارد ، لا يتشكل محصول الجذر.

• - يفضل الأماكن المفتوحة والمشمسة.
• شكرا لك ، سأحاول العام المقبل)))
• صحة جيدة للجميع شكرا على المقال سنحاول النمو.

إذا أصبحت أوراق الكرفس شاحبة ، فيجب تغذية النبات باليوريا ، وتخفيف 0.5 جرام من المسحوق في 1 لتر من الماء.

- مجموعة متنوعة في وقت متأخر من الكرفس المطارد للأرض المفتوحة والمحمية. النبتة ، التي يبلغ ارتفاعها 60-65 سم ، تحتوي على وردة صغيرة ذات أعناق خضراء داكنة غنية بالعصارة وطولها 25-30 سم ، وتستخدم في الطبخ كإضافة للسلطات والشوربات واليخنات.

كيف تزرع الكرفس في البلد؟

أول مجموعة متنوعة من جذور الكرفس هي التفاح. يستمر موسم نموها 140-160 يومًا "فقط".

تزايد أوراق الكرفس

أيضًا ، هناك ميزات معينة لزراعة جذر الكرفس ، بما في ذلك القطاف المزدوج أثناء زراعة الشتلات ، والتحضير السليم للشتلات والأسمدة لتعزيز النمو وقوة الحصاد لهذا الموسم.

تحضير البذور

يختلف كل صنف فردي ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق ومجال تطبيق النبات ؛ كل صنف فردي يختلف ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق ومجال تطبيق النبات.

زرع بذور أوراق الكرفس

(عالي الغلة ، مع موقع منخفض للجذور الجانبية) ، إيجور (منتج ، ذو جودة تجارية عالية ونسبة عالية من السكر).

يتم الحصول على جميع الأنواع الحديثة من الكرفس نتيجة لانتقاء طويل الأمد من شكل ينمو برية له جذر رقيق وصلب وغير صالح للأكل.

رعاية النبات

التربة

في هذا الوقت (يوليو-يونيو) ، بدأت الأوراق تقطع ، وظهرت المحاصيل الجذرية أمام أعيننا تقريبًا. الآن لا أعرف ما هي ، كبيرة كانت أم صغيرة ، ولكن على الأقل سيكون نوعًا من الكارشك

تأكد من تجربتها ، حظ سعيد! عند زراعة أنواع مختلفة من الكرفس ، يجب أن تكون العناية بالنبات مختلفة أيضًا. بالإضافة إلى عدد من التدابير الزراعية المذكورة أعلاه ، قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد ، تحتاج نباتات الكرفس المطاردة إلى تنفيذ تلال عالية. سيساعد ذلك في تبييض الأعناق ، وتقليل كمية الزيوت العطرية ذات الرائحة النفاذة فيها ، فضلاً عن اختفاء المرارة.

تزايد جذر الكرفس

لقد أثبت الوافد الجديد من البحر الأبيض المتوسط ​​، الكرفس العطري ، وجوده بقوة في أسرتنا ، حيث فاز بمكانة لنفسه بفضل رائحته المميزة ، فضلاً عن مذاقه الممتاز وصفاته الطبية.

- مجموعة متنوعة عالية الغلة ومتأخرة من أوراق الكرفس. وردة الأوراق نصف بارزة ، ارتفاعها 30-35 سم ، وقطرها 22-26 سم ، الورقة خضراء وليست محتلة ، وليست طرية ، وفصوص الأوراق ليست كبيرة. السويقة متوسطة ، مجوفة. عدد الأوراق في النبات هو 80-120 ، تنمو مرة أخرى بسرعة بعد القطع. الرائحة والذوق مرتفعان. مناسب للاستهلاك الطازج والتعليب.

للحصول على المساحات الخضراء ، من الأنسب زراعة أنواع مختلفة من أوراق الكرفس (فهي لا تشكل محاصيل جذرية) ، حيث يمكن لبعض أصنافها إنتاج منتجات في غضون 60-70 يومًا ، وتكون أوراقها أكثر عددًا.

رعاية جذور الكرفس

نوصيك أيضًا بالتفكير في نوع النبات الذي تحتاج منه إلى الجذر. بالطبع ، أثناء عملية النمو ، يمكنك أيضًا جمع أوراق الكرفس ، لكن الأمر يستحق الحد من كمية المجموعة إلى الحد الأدنى ، حيث ستبدأ المادة العضوية الرئيسية من الأوراق في التراكم في نهاية الموسم فقط. الجذور. خلاف ذلك ، لن يكون من الممكن الحصول على محصول جيد.

عند اختيار مجموعة متنوعة من الكرفس ، يتم توجيه كل شخص بدقة وفقًا لمتطلباته الخاصة ، لأن كل صنف فردي يختلف ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق ومجال تطبيق النبات.

مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام في وقت مبكر من Kaskade ، مثمرة ، مقاومة لداء cercosporosis. المحاصيل الجذرية من هذا الصنف لا تغير لونها أثناء الطهي.

أصناف منتصف الموسم من اختيار VNIISOK زاخار وساموراي

- غني بالدبال ، الطفيلية ، الطميية الرملية ، الخث المحايد.

زراعة الكرفس المطارد

أنا أقطف باستمرار الأوراق السفلية الموجودة على الأرض. المحاصيل الجذرية موجودة على السطح لفترة طويلة ، نظيفة بدون جذور.

شكرا لك! مقال جميل جدا! قبل ثلاث سنوات حاولت زراعة الكرفس. تبين أن الشتلات كانت جيدة - قوية ، خضراء داكنة. لكن مع الهبوط على الأرض ، كنت جشعًا - لقد زرعتها بالقرب من بعضها البعض. والنتيجة هي جذور مثل تفاحة متوسطة الحجم. هذا العام سوف أزرع كثيرًا. وإزالة الجذور الجانبية أثناء نموها.

يجب أن تتضمن العناية بجذر الكرفس أيضًا العديد من التقنيات المحددة. لذلك ، من أجل الحصول على أعلى جودة للمحصول الجذري ، في منتصف الصيف ، من الضروري تحرير الجزء العلوي من الأرض ، وقطع الجذور الجانبية. بفضل هذه التقنية الزراعية البسيطة ، سيشكل النبات في الخريف أكبر محصول جذري ممكن. لتعزيز نمو جذر الكرفس ، من الضروري الضغط على أوراقه على الأرض ، حيث تتكسر الأعناق أثناء هذا الإجراء ، لكن هذا يفيد النبات فقط ولا يضر بنمو محصول الجذر.

الكرفس نبات نباتي كل سنتين ، في السنة الأولى من الزراعة ، يشكل وردة من الأوراق الخضراء الداكنة اللامعة ، وأحيانًا قصاصات سمين ، واعتمادًا على التنوع ، خضروات جذرية أو جذر.

حساس -

لا يشكل الكرفس المنقى أيضًا محاصيل جذرية ، ولكنه ذو قيمة عالية بسبب أعناقه اللحمية. في بلدان اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، نادرًا ما يزرع هذا الصنف. تكاد تكون زراعة جذور الكرفس من البذور مستحيلة ، أو على الأقل ليست مثيرة للاهتمام بشكل خاص ، وبالتالي ، باستخدام زراعة الكرفس الجذري من الشتلات ، يجب أن تكون حذرًا للغاية و حذر.للحصول على نتائج لائقة لعملك.

الأمراض والآفات

في الوقت الحالي ، هناك عدد غير قليل من الأنواع المنفصلة من الكرفس ، ولكن ما يلي هو الأكثر طلبًا:

يوجد في المتاجر أنواع متنوعة من Appia و Bergera White Ball و Brilliant و Delikates و Esaul و Friga و Gribovets و Monarch و Maxim و President of RZ ، بالإضافة إلى أصناف من Holland Ilona و Pontor و Mentor و Luna ، إلخ.

، مثمر جدا ، مع رائحة قوية لطيفة. يتم تضمين كلا النوعين في سجل الدولة (سجل الدولة لإنجازات التربية المسموح باستخدامها). تتميز مجموعة Samurai بشكل أوراق جذابة ، مجعد ، بحافة مموجة ؛

فيديو زراعة الكرفس

سقي

كبرت ، سأقوم بنشر صورة بعد الحصاد.

من الأفضل بالطبع ألا أكون جشعًا ، رغم أنني نفسي مذنب في ذلك. إنه لأمر مؤسف أن الحديقة ليست بلا أبعاد ، لكني أريد أن أزرع كل شيء.

يجب حصاد الكرفس بأنواعه في شهر أكتوبر. تتم إزالة الكرفس المطبوخ والجذر تمامًا ، ويمكن استخدام أوراق الكرفس لإجبار الخضر في فصل الشتاء ، حيث يجب حفر النباتات مع كتلة صغيرة من الأرض قبل الصقيع الأول وزرعها في أواني صغيرة.

في السنة الثانية بعد البذر ، تنمو أوراق الكرفس مرة أخرى في أوائل الربيع ، ويتكون جذع مستقيم ، ويبلغ ارتفاعه ، حسب الصنف ، 30-100 مم ، ومظلة الإزهار. يزهر الكرفس بحلول منتصف شهر يوليو ، وفي بداية شهر أغسطس تنضج بذوره ، وبعد ذلك يموت النبات مباشرة تقريبًا.

صنف منتصف الموسم (100-105 يومًا بعد ظهور البراعم الكاملة). وردية الأوراق شبه رأسية ، وبها براعم جانبية عديدة. الأوراق خضراء داكنة ومتوسطة الطول.

لكنها تحظى بشعبية في أوروبا (على وجه الخصوص ، في فرنسا).

أصناف جذر الكرفس

يعتبر الاستمالة عمليا مثل العناية بالكرفس الورقي ، مما يعني فك التربة وسقي النباتات بانتظام ، وترتيب نشارة في حديقة الكرفس وإزالة الأعشاب الضارة التي قد تظهر بالقرب من الزراعة.أوراق الكرفس - جنتل ، كارتولي ، فيجور ، زاخار ؛

تعود الخصائص العلاجية للكرفس إلى الأحماض الأمينية الأكثر قيمة والعناصر الدقيقة والزيوت الأساسية الموجودة في تركيبته. الخضروات غنية بالفيتامينات K و C و E وبروفيتامين A ، وكذلك فيتامينات المجموعة B. الأوراق والجذور والسيقان تحفز الشهية وتساعد على تحسين الهضم. لديهم تأثير مطهر ، مضاد للالتهابات ، التئام الجروح ، ملين خفيف ، يساعد على تحسين النغمة العامة للجسم. فوائد الكرفس في تعزيز الوظيفة الجنسية وتقوية الجهاز العصبي وعلاج الأمراض الجلدية معروفة جيداً. يحتوي هذا المنتج على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في النظام الغذائي للراغبين في إنقاص الوزن.في وقت سابق متنوعة كارتولي

- رطب ، لكنه لا يتسامح مع التشبع بالمياه."... فقط بعد تنفيذ جميع الإجراءات المذكورة أعلاه ، نزرع بذور الكرفس بعمق حوالي 0.5 سم.

​ ​هناك ثلاثة أنواع من الكرفس: الجذر ، والأوراق ، والسويقات ، وقد تم الحصول عليها جميعًا نتيجة الانتقاء من شكل ينمو في البرية ، والذي تميز بجذر صلب ورقيق وغير مناسب.

تُزرع الأنواع المتأخرة من الأوراق والكرفس المطارد ، وكذلك الكرفس الجذري فقط في الشتلات ، ويمكن زرع النضج المبكر للنوعين الأولين مباشرة على الأسرة.ريشة -

تستحق أصناف الكرفس "ذاتية التبييض" التي ظهرت مؤخرًا اهتمامًا خاصًا ، حيث يسهل زراعتها: لا تحتاج إلى إعداد خندق لها ، فهي لا تتطلب تلالًا ، ولديها فترات نضج أقصر وذوقها ، في رأي الكثيرين ، هو ليونة. صحيح أن لها أيضًا عيبًا: فهي أقل مقاومة للصقيع من الأصناف التقليدية ، ولا يمكن تخزين أعناق جميع أصناف "التبييض الذاتي" لفترة طويلة.تتميز تقنية زراعة جذور الكرفس ببعض الخصائص ، وأهمها ، والتي يمكن أن تؤثر على جودة المحصول الجذري ، هي تكاثر الثمرة أثناء النمو. هذا ممنوع منعا باتا ، بل يوصى بتطهير الجزء العلوي من محصول الجذر من التربة.

أصناف الكرفس المورقة

الكرفس المنقي - Jung ، Malachite ، الذهب ، الريش الأبيض ؛يفضل الكرفس التربة الغنية بالحمص ذات الرطوبة الكافية. يمكن لأي ثقافة أن تكون سلفًا لها. في الخريف ، يتم إدخال الدبال تحت الموقع المخصص للكرفس. قبل الزراعة ، يقومون بحفر الأرض بعمق 25-30 سم ، ويفكّون السرير.

، استساغة عالية ، زادت من مقاومة الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة.سلف

مباشرة قبل زرع البذور ، يجب أن تسقى التربة جيدًا. عندما يتم امتصاص الرطوبة ، نثر بذور الكرفس دون تغطيتها بالأرض ... "" ... مع ظهور أول ورقة حقيقية ، تغوص شتلات جذور الكرفس ... "كيف يكون هذا ممكنًا؟ اكتب واحدًا تلو الآخر! "... إيفان ، يغوص في الكرفس عندما يكون لديه 2-3 ورقات حقيقية." في عام 2015 ، قمت بنقعه لمدة يومين فقط ، في الليل ، كان جذر الكرفس يقف في الثلاجة ، وارتفع Esaul في 12 يومًا ، كل ذلك مثل مجموعة مختارة!​ ​

الكرفس الجذريجب أن يتم زرع الكرفس في الأرض في أقرب وقت ممكن ، ولكن ليس قبل 20 أبريل. في السابق ، كان يجب نقع البذور في الماء لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة ، وهذا سيسرع إنباتها بشكل كبير ، ثم نزرع البذور على عمق حوالي 0.5-1 سم في ثقوب معدة.

مجموعة متنوعة مبكرة من أوراق الكرفس مع نصف وردة من الأوراق. من الإنبات إلى النضج التقني ، يمر 85-90 يومًا. الصنف مثمر ، الأوراق لها طعم جيد ورائحة قوية. ، السويقة أيضًا متوسطة الطول. غلة ورائحة الخضر عالية.ألبين

يتطلب حصاد جذر الكرفس بعض التحضير. قبل 15-20 يومًا من بدء الحصاد ، من الضروري قطع الأوراق الجانبية للنبات ، وأكثر من ذلك للتخلص من التربة من أعلى الثمرة. علاوة على ذلك ، بعد انتهاء الفترة المطلوبة ، بحلول منتصف شهر أكتوبر تقريبًا ، يمكنك البدء في حصاد جذر الكرفس.كرفس الجذر - مكسيم ، ديامانت ، إيسول ، غريبوفسكي ، أبل.

أصناف الكرفس المعنق

تزرع الأصناف المتأخرة في الشتلات ، وتزرع الأصناف الناضجة المبكرة على الفور في الأسرة. يتم زراعة الكرفس مباشرة في الأرض في أقرب وقت ممكن. تنقع البذور مسبقًا في ماء دافئ لمدة 24 ساعة ، مما يسرع الإنبات بشكل كبير ، ثم تُزرع على عمق 0.5-1 سم في ثقوب معدة مسبقًا. يتم ترقق الشتلات ، وتترك مسافة 8-10 سم بين النباتات.هناك أيضا أصناف للبيع

- أي محاصيل خضروات.​

إيلينا ، حصاد جيد!​ ​

زراعة شتلات الكرفسالساموراي -

- مجموعة متنوعة عالية الغلة في منتصف الموسم من جذور الكرفس. المحاصيل الجذرية مستديرة ، يصل قطرها إلى 12 سم ، مع عدد قليل من الجذور الجانبية ، بيضاء ، مع جلد مخضر في الجزء العلوي ولحم أبيض.زراعة جذر الكرفس ، المبادئ الأساسية

الكرفس - ضيف من البحر الأبيض المتوسط

من بين الأصناف النباتية المعروضة ، يمكنك اختيار أي منها على الإطلاق ، لأنه من خلال تهيئة ظروف معينة ومراقبة التكنولوجيا الزراعية لزراعة الكرفس ، يمكنك الحصول على نتائج جيدة. لكن انتبه إلى أي نوع نبات يناسبك ، مبكرًا أم متأخرًا.

ينمو الكرفس الجذري من خلال الشتلات. تزرع البذور في فبراير ومارس. من أجل أن تكون الشتلات أقوى وأكثر صداقة ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات: توضع في شاش مبلل ، وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-6 أيام ، ثم توضع في الثلاجة لمدة 10-12 يومًا ، وبعد ذلك تُزرع في الأرض ، على عمق حوالي 0.5 سم بعد أسبوع ، تظهر براعم. إذا كان هناك 1-2 أوراق حقيقية ، فإن الشتلات تغوص.يجب أن يتم ذلك بعناية ، في محاولة لعدم إتلاف الجذر الأساسي المركزي ، لأنه بعد ذلك بدلاً من الخضار الجذرية المستديرة تقريبًا الموسعة إلى الأسفل ، تتشكل العديد من الجذور السميكة في الجزء السفلي ، مما يفسد عرضها. يمكن زراعة الشتلات دون قطف ، ولكن بعد ذلك ستكون أضعف وستتأصل جذورها بشكل أسوأ أثناء الزرع. تزرع النباتات الصغيرة في الأرض في منتصف شهر مايو في عمر 60-70 يومًا. تبلغ المسافة عند الزراعة 30 × 20 سم ، وتزرع شتلات الكرفس في نفس العمق الذي نمت فيه في دفيئة ، ولا تنام البراعم القمية.

أثينا

تزايد الكرفس

الهبوط

سؤال! من فضلك قل لي - متى تغوص؟ أول ورقة حقيقية موجودة هناك ، لكنها ليست فلفل أو طماطم) لا على الإطلاق)

السبب الرئيسي لزراعة جذور الكرفس هو الخضروات الجذرية التي تصل إلى 500-900 جرام. هناك عدد غير قليل من أنواع الكرفس الجذري ، لكن القليل منها فقط يزرعه البستانيون: Root Gribovsky و Snow Globe وبالطبع Apple. جميع أصناف جذر الكرفس لها فترة نضج لاحقة ، مقارنة بالأوراق والسويقات ، من 140 إلى 190 يومًا ، ويجب زراعتها فقط من خلال الشتلات.

يزرع الكرفس الجذري للشتلات في أوائل شهر مارس ، وتظهر براعمه بعد حوالي شهر. من الأفضل زرع الكرفس في حاويات مملوءة بخليط خفيف من التربة يتكون من 3 أجزاء من الخث ، جزء واحد من الدبال والعشب والرمل. لكل 10 كجم من هذا الخليط ، تحتاج إلى إضافة عشرين جرامًا من اليوريا وكوبًا من رماد الفرن.

منتصف النضج (من الإنبات الكامل إلى بداية النضج الفني 75-82 يومًا). وردة من الأوراق يصل ارتفاعها إلى 65 سم ، عمودية. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء ومموجة على طول الحافة ؛ سويقات طويلة ، أجوف. محصول المساحات الخضراء 3.8-4.0 كجم / م 2. ذوق جيد. رائحة عالية. موصى به للاستخدام الطازج والمجفف في الطهي المنزلي وللتجهيز.

الماس

في البداية ، لا تختلف زراعة الكرفس المطارد من البذور إلى الشتلات عن زراعة أوراق الكرفس ، ولكن بعد ذلك ، عند زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، هناك بعض الخصائص المميزة.

ما الكرفس الذي تختاره لتنمو في قطعة الأرض الخاصة بك؟

زراعة الكرفس

مزيد من الرعاية تتمثل في إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري والتغذية. يتم تغذية النباتات مرتين ، في مايو وأوائل يونيو ويوليو. يتم إجراء الضمادات العلوية باستخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية.

​,​

- البذور أو الشتلات

رعاية الكرفس

يغوص الكرفس عندما يحتوي على 2-3 ورقات حقيقية.)

يُزرع الكرفس الورقي للحصول على أوراق عطرية محصنة طوال فترة الصيف والخريف ، ولكن لا يحتوي على محصول جذري متطور. أحد أكثر أنواع أوراق الكرفس شيوعًا هو صنف الساموراي ، الذي يتميز بشكل أوراق الكرفس المجعد الجذاب والحواف المموجة. يتميز صنف الساموراي بالاستساغة العالية ويزيد من مقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف.

للحصول على براعم أكثر ودية وقوة ، يجب أن تكون بذور الكرفس على شكل طبقات: توضع في شاش مبلل ، وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 6-7 أيام تقريبًا وتوضع في الثلاجة لمدة 12-14 يومًا (على الرف السفلي). فقط بعد تنفيذ جميع الإجراءات المذكورة أعلاه ، نزرع بذور الكرفس بعمق زراعة يبلغ حوالي 0.5 سم.

سبارتان

- مجموعة متنوعة من الكرفس منتصف الجذور المبكرة. الأوراق قوية ، منتصبة ، خضراء داكنة. المحاصيل الجذرية مستديرة ، بنية اللون ، لها جذور جانبية قليلة ، مقاومة للرمي. وزن المحاصيل الجذرية 150-200 جم.المحاصيل الجذرية مستديرة ، ناعمة ، بيضاء ، تحافظ على البياض بعد الطهي.

يتم نقل الشتلات إلى الأرض ، في أخاديد تتجاوز عمق زراعة أوراق الكرفس ، ويبلغ عمقها حوالي 10 سم.كما أن البرعم القمي غير مغطى بالتربة ، ولكن بعد بداية النمو المكثف ، عندما تبدأ سيقان الكرفس في التكاثف بشكل كبير ، يتم تنفيذ التل. طوال موسم النمو ، من الممكن وجود العديد من التلال.

أنواع وأنواع الكرفس

بادئ ذي بدء ، احترس من حصاد الأعشاب الضارة في الوقت المناسب بين صفوف النباتات المزروعة ، وكذلك للري المنتظم

عند زراعة الكرفس بأنواعه المختلفة ، فإن العناية بالنباتات لها عدد من الميزات. بالإضافة إلى التدابير الزراعية المذكورة أعلاه ، يتم إجراء تلال عالية من النباتات في الكرفس المطارد قبل أسبوعين من الحصاد. يساعد ذلك على تبييض الأعناق ، مما يؤدي إلى انخفاض كمية الزيوت العطرية ذات الرائحة القوية وتختفي المرارة.

حساس

نبات نباتي كل سنتين ، منتشر في الثقافة.

الكرفس الورقي

"... نزرع بذور الكرفس بعمق حوالي 0.5 سم. وأقل قليلاً: نرش بذور الكرفس دون تغطيتها بالأرض .."

كرفس مرقق

شكرًا لك) مطمئنًا)) لقد جذبتني إلى الكرفس وجذبتني هنا ، إلى هذا المورد)) لقد تركته لأول مرة. اليوم أعيد قراءتها مرة أخرى بشكل خاص (وهناك حول الورقة الأولى) ، تذكرت الباسانوف ، وبكيت))

​ ​

مباشرة قبل زرع البذور ، يجب أن تسقى التربة جيدًا. عندما يتم امتصاص الرطوبة ، قم برش بذور الكرفس دون تغطيتها بالأرض ، وقم بتغطية الوعاء من الأعلى بفيلم واتركه في درجة حرارة الغرفة. قبل ظهور البراعم ، عندما تجف التربة ، يجب ترطيبها باستخدام بخاخ بالماء الدافئ المستقر مسبقًا. بعد حوالي أسبوعين من زرع البذور ، يجب رش التربة باستخدام ثلاثي ترايكوديرمين (10 مجم / م 2).

أيسيلو ، قازان

- تشكيلة منتصف الموسم من الكرفس الورقي. يستغرق 80-85 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة. يصل ارتفاع الوردة إلى 70 سم مناسب للطبخ الطازج و المجفف.

سفيتلانا ، روسيا

إيجور

تاتيانا

في أغلب الأحيان ، في بلدنا ، يتم زراعة نبات الكرفس كل سنتين ، والذي يحمل ثمارًا على شكل جذور وخضروات في السنة الأولى ، وفي السنة الثانية - يزهر الكرفس ويشكل ثمارًا ببذور

غاشينا لودميلا ، استرا

عندما يتعلق الأمر بزراعة الكرفس بشكل عام ، فإن النبات يفضل الأماكن الهادئة ذات التربة الخصبة والإضاءة الجيدة. لكن ، إنه حقيقي تمامًا وحصاد جيد في التربة الحمضية قليلاً ، في ظل جزئي ، في هذه الحالة لن تخسر في الحصاد ، ولكن ستحصل فقط على بعض التغييرات ، على سبيل المثال ، تغيير في رائحة أوراق الكرفس.

مارينا دولجوفا ، ماريوبول

أما بالنسبة لجذر الكرفس ، فإن العناية به تتضمن أيضًا عددًا من التقنيات المحددة. للحصول على محصول جذري عالي الجودة في منتصف الصيف ، يتم تحرير الجزء العلوي منه من الأرض ويتم قطع الجذور الجانبية. نتيجة لذلك ، في الخريف ، سيشكل النبات محصولًا جذريًا مستديرًا كبيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، عند النمو ، من الضروري مراعاة الخاصية التالية لهذا النوع من الكرفس: يبدأ نمو الجذر المتزايد بعد سقوط الأوراق على الأرض. لذلك ، من أجل التنمية الجيدة للمحصول الجذري ، يتم ضغط الأوراق بشكل مصطنع على الأرض بأيديهم أو باستخدام بكرة خفيفة. في الوقت نفسه ، تتصدع الأعناق ، والتي ، مع ذلك ، لا تضر بعملية نمو المحاصيل الجذرية.

تاتيانا

​,​

ديما بليوسنين ، Kotelnich

في السنة الأولى من الزراعة ، تشكل وردة من الأوراق الخضراء الداكنة اللامعة على قصاصات طويلة ، وأحيانًا سمين ، واعتمادًا على التنوع ، جذر أو محصول جذري. في السنة الثانية ، تنمو الأوراق مرة أخرى في أوائل الربيع ، مباشرة بعد ذوبان الجليد. علاوة على ذلك ، يتم تشكيل ساق مستقيم بارتفاع 30-100 مم ، مجوف من الداخل ، وإزهار متعرج. يزهر الكرفس بأزهار بيضاء صغيرة بحلول منتصف يوليو. في أغسطس ، تنضج البذور ، وبعد ذلك يموت النبات.

تاتيانا

إذن ، عمق التضمين 0.5 سم ، أم أننا لا نقوم بتضمينه مع الأرض؟ ستقرر….

إيلينا كوزنتسوفا ، ريبنو

لكن يمكنني التباهي - لم أكن مناسبًا للرقص بالبذور.لذلك ، جاف ، و "مملح" ، على الرطب ، في تيرا فيتا ... في اليوم الخامس ، بشكل أساسي ، وصعد. ثم سقط شيء ، ظهر شيء آخر.

تاتيانا

​ ​

إيفان إيفانوف

مباشرة بعد ظهور براعم الكرفس ، من الضروري تقليل درجة الحرارة في الغرفة مع حاويات الشتلات إلى مستوى 13-16 درجة مئوية. مع ظهور أول ورقة حقيقية ، تغوص شتلات جذور الكرفس ، ويتم تقويتها قبل 14 يومًا من الزراعة في الأرض. اغطس شتلات الكرفس بعناية حتى لا تتلف الجذر الرئيسي للنبات ، وإلا سينمو الكرفس بشكل قبيح وصغير. تزرع شتلات جذر الكرفس في مكان دائم بنهاية شهر مايو الذهبي - مجموعة متنوعة من جذور الكرفس. تم تخصيصها في عام 1998 في مناطق شمال غرب ووسط وشرق سيبيريا. نصف الموسم. الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج الفني هي 170-180 يومًا. محصول الجذر مستدير ، كبير ، أملس ، رمادي مصفر ، الجذور منخفضة. اللب أبيض. المحصول 25 طن / هكتار. يتميز الصنف بقابلية تسويق عالية ، ونكهة عطرية ، ونسبة عالية من السكر الكلي في المحاصيل الجذرية. محتوى السكر 8 ٪ ، مادة جافة. وهكذا ، يتم تحرير أعناق خضراء من المرارة المحتملة وتصبح أكثر حساسية ، طريقة الزراعة لها الاسم الأصلي - تبييض سويقات. يتم دعم التبييض بتقنية خاصة أخرى: 12-14 يومًا قبل الحصاد ، يتم ربط الأعناق في حزمة واحدة وملفوفة بالورق ، بينما تتم إزالة الكرفس قبل التجميد.

تاتيانا

تعتبر أوراق الكرفس نباتًا مقاومًا للبرودة إلى حد ما يمكنه تحمل الصقيع أو حتى الشتاء في شكل بالغ دون خسارة. في بداية تطوره ، ينمو الكرفس بشكل سيء ، وهذا ملحوظ جدًا. هذا بسبب البذور الصغيرة وإنباتها غير جيد جدًا ، وبالتالي ، يفضل سكان الصيف ذوو الخبرة زراعة أوراق الكرفس بالشتلات.

إيفان إيفانوف

يتم حصاد جميع أنواع الكرفس في شهر أكتوبر.

تاتيانا

ريشة

الكرفس عبارة عن ثقافة مقاومة للبرد ، والشتلات لا تخاف من الصقيع الربيعي ، وفي الخريف ، يمكن أن تتحمل عينات البالغين درجات حرارة تصل إلى -7 درجة مئوية.

ميخائيل كورنيلوف

رميت لهم بذور الفلفل ، المتبقية من البذر لزراعتها. هؤلاء ، أيضًا ، صعدوا ، على الرغم من إهمالهم) لذلك ، عند قطف الفلفل ، بالطبع ، كان علي أن أمسك بزوجين من الكرفس. وصل أحدهم إلى الأعماق ، لكن كان لابد من غرس الثاني ، من الحافة. وبعد يومين - تمسك)) صحيح ، يميل على الجانب ، ولكن بمرح للغاية ، مع ورقه الحقيقي: heeeelp ، أنا))) أي. القوة فيها ، لا تُحصى)) يُزرع الكرفس المطارد للحصول على أعناق سمين يصل سمكها إلى 4-5 سم ، ولا يشكل الكرفس المطارد ، تمامًا مثل أوراق الكرفس ، محاصيل جذرية ، بل تؤكل فقط أوراقه وأعناقه. ربما يكون الكرفس المطارد الأكثر شيوعًا هو Tango - وهو صنف عالي الغلة في منتصف الموسم وله مذاق ممتاز ويحتفظ بتقديمه لفترة طويلة.

روزيت ، روسيا

من الممكن زراعة شتلات الكرفس دون قطف ، ولكن في هذه الحالة ستنمو بشكل أضعف وتتأصل جذورها بشكل أسوأ أثناء عملية الزرع.

تاتيانا

- تبيض ذاتي متوسط ​​تنوع مبكر من الكرفس المطارد. موسم النمو هو 150-160 يومًا. النبات قوي ، يزرع من أجل سيقان أوراق العصير وليس المجوفة.

إيكاترينا توفكاتش

غريبوفسكي

تيرينتييفا لودميلا ، نوفوموسكوفسك

وبالتالي ، فإن زراعة الكرفس المعنق من الشتلات ، والتكنولوجيا الزراعية العامة والحصاد لا تختلف عمليًا عن الأنواع الأخرى من الكرفس ، باستثناء لحظة التلال واللف بالورق للتبييض.

إيكاترينا توفكاتش

من أجل تغيير إنبات أوراق بذور الكرفس للأفضل ، يجب تحضيرها. لهذا الغرض ، تنقع البذور في محلول خاص ، على سبيل المثال ، في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، وتترك لعدة ساعات. بعد ذلك ، تنبت البذور على شاش مبلل لعدة أيام.

تيرينتييفا لودميلا ، نوفوموسكوفسك

بعد الحصاد ، يمكن استخدام أوراق الكرفس والجذر لإجبار الخضر في فصل الشتاء ، حيث يتم حفر النباتات مع كتلة من الأرض قبل ظهور الصقيع وتقطيرها في دفيئة أو زرعها في أواني.

ديما بليوسنين ، Kotelnich

توجد ثلاثة أنواع من الكرفس العطري المزروع كنباتات نباتية:

فالنتينا ليونيدوفنا

فالنتينا ليونيدوفنا ، شكرًا على السؤال

تاتيانا

ابق معنا ، سنكون سعداء جدا!

على الرغم من أنني أحاول زراعة الكرفس ، ما زلت لا أستطيع الحصول على حصاد جيد ... يجب أن أكون راضيًا عن الكرفس الذي اشتريته ...

إذا لم تكن لديك الفرصة لزراعة شتلات الكرفس ، فيمكنك شرائها ، ولكن تذكر: مادة الزراعة الجيدة هي النباتات التي يصل ارتفاعها إلى 13-15 سم بنظام جذر قوي وأربعة إلى خمسة فروع.

الملكيت

- تشكيلة متأخرة متوسطة من جذر الكرفس. من الإنبات إلى حصاد المحاصيل الجذرية 180-190 يومًا. المحاصيل الجذرية مسطحة ومستديرة ، تزن 110-150 جرام ، مع عدد قليل من الجذور الجانبية. اللب أبيض ، كثيف ، ذو طعم حار رقيق.

ساق الكرفس: زراعة وترك وحصاد

عندما يتم تحضير البذور ، يمكن زرعها في خليط تربة خاص. الأفضل لهذا هو مزيج من الرمل والأرض المورقة والدبال والجفت ، بنسبة 1: 1: 1: 1. يتم البذر في أوائل شهر مارس ، في صناديق خشبية جاهزة مع خليط التربة المحدد. يجب أن تزرع البذور بشكل ضحل ومغطاة بمسحوق الخث. علاوة على ذلك ، لمدة أسبوع تقريبًا ، بينما لا تنبت البذور ، ستحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة محيطة مستقرة في حدود + 17 + 20 درجة مئوية. بعد تنبت البذور ، يجب خفض درجة الحرارة إلى + 15 درجة مئوية. تتطلب زراعة شتلات أوراق الكرفس تطبيعًا واضحًا لساعات ضوء النهار ، ونظام درجة حرارة معين وسقي دقيق وفي الوقت المناسب (يفضل من خلال غربال) ، فقط في هذه الحالة ستكون الشتلات قوية ومناسبة للنقل إلى الأرض المفتوحة. إذا ارتكبت أخطاء ، يمكن أن تنمو الخضر. في الوقت الذي يعطي فيه النبات الصغير ورقتين حقيقيتين ، يجب أن يغطس بقرصة من الجذر الرئيسي ، مما سيساهم في التطوير الواثق لنظام جذر شتلات الكرفس. يحدث النقل إلى الأرض المفتوحة في أبريل أو أوائل مايو ، ويكون نمط زراعة أوراق الكرفس 25-25 سم.

زراعة الكرفس في البلاد ليس من الصعب زراعة الكرفس في البلد ، مما يعني أنه يمكننا تبني نصائح المتخصصين وإتقان التقنيات الزراعية والبدء في العمل الذي يعدنا بنتائج جيدة. لذلك ، زراعة الكرفس في DachaDecor.

قوة أوراق الكرفس (المنشقة)

إذا زرعت البذور بعد تقسيمها إلى طبقات ، يجب أن يكون عمق الزراعة الأمثل حوالي 0.5 سم ، وينصح أن تزرع البذور غير المعالجة في تربة مبللة جيدًا ، دون تغطيتها بالأرض ، شيء من هذا القبيل.