أفضل أنواع بذور الكوسة

من الصعب تخيل حديقة نباتية بدون نخاع نباتي. هذه الخضار من أوائل الخضروات التي يتم حصادها وتظهر على الطاولات في شكل أطباق متنوعة. تسمح سهولة زراعة الكوسة ، وإمكانية الوصول ، والنضج المبكر ، وغيرها من الخصائص ، برعاية مناسبة ، بزراعة هذه النباتات من مختلف الأنواع في الأرض المفتوحة ، والدفيئات الزراعية ، والدفيئات الزراعية في سيبيريا ، ومنطقة موسكو ومنطقة لينينغراد.

مجموعة متنوعة من الكوسة

لم تفكر جداتنا كثيرًا في الخصائص المتنوعة للنباتات المزروعة ، ومن سنة إلى أخرى قاموا بجمع بذورهم من أفضل الفواكه. في بعض الأحيان ظهرت مجموعة متنوعة جديدة على الموقع ، لكن ميزتها الرئيسية كانت طيف الألوان الفواكه: بيضاء ، خضراء ، صفراء ، إلخ. مع

ترسانة البستانيين المعاصرين أوسع بكثير وتلاشى مقياس اللون كعلامة في الخلفية. يتم الاهتمام بخصائص مثل:

• شروط النضج (مبكر ، وسط ، متأخر) ؛
• نوع النمو (شجيرة ، تسلق) ؛
• ميزات التلقيح (parthenocarpic أو الحشرات الملقحة) ؛
• إنتاجية.

تسمح هذه الخصائص وغيرها للقاعدة باختيار نوع لظروف معينة وتحقيق أقصى استفادة من كل نبات.

للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة وفقًا لخصائصها.

من بين مجموعة متنوعة من الكوسة ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للأصناف التي حازت على تقدير المربين وأكثرها شيوعًا بين البستانيين. كل مجموعة لها مفضلاتها الخاصة. شخص ما مريح بسبب وقت نضجه ، وشخص ما ينتصر مع اكتنازه.

أفضل أنواع الأدغال للنمو في الهواء الطلق

معظم حالات الوهن من عائلة اليقطين تشكيل سياط طويل منتشرالتي تتطلب مساحات كبيرة. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يقتصر سكان الصيف والبستانيون الحديثون على 6 أفدنة ، والتي تريد زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل عليها.

تجعل المساحة المحدودة والتوفير لكل متر من زراعة أصناف التسلق التقليدية رفاهية حقيقية ، لكن الأشجار الكثيفة تصبح هبة من السماء لمثل هذه المواقع.

يمكنك بوش الاسكواش من السهل وضعها في المساحات الضيقة وحتى زرع في فراش زهور بين الزهور ، حيث ستكون الأوراق الكبيرة خلفية ممتازة للنباتات الأخرى.

رائد طيران

مصنع مدمج. يظهر مقاومة جيدة للأمراض.

الثمار خضراء ، طولها 14-15 سم ، لذيذة ، متعددة الاستخدامات. إنهم يتحملون النقل بشكل مثالي. تخضع لقواعد التكنولوجيا الزراعية من 1 متر مربع. يمكن جمع م من المساحة 7-7.5 كجم.

رائد طيران

أبيض

ناضجة جدا... الثمار الأولى جاهزة للحصاد في غضون 35-40 يومًا. ثمار بيضاء ، بيضاوية ، طعم ممتاز ، غرض عالمي ، اللب كثيف ، دسم. مخازن جيدة.

أبيض

شلال

ناضجة في وقت مبكر هجين. فواكه يصل وزنها إلى 500 جرام ، خضراء. اللب كثيف ، أبيض. العائد مرتفع. مقاومة المرض أعلى من المتوسط.

أوديسا

النضج المبكر نوع بوش متنوعة. مقاومة المرض عالية جدا. الثمار خضراء شاحبة ، أسطوانية. اللب أصفر وردي أو أصفر فاتح. مناسب للتعليب.

أوديسا

أفضل أنواع الباذنجان ذاتية التلقيح

تشكل الكوسة أزهارًا من الإناث والذكور. في معظم الحالات ، يحدث التلقيح وتكوين الثمار بمساعدة الحشراتالتي تحمل حبوب اللقاح. ومع ذلك ، عندما ينمو في البيوت البلاستيكية ، خاصة في فصل الشتاء ، فإن التلقيح الخلطي يمثل مشكلة.

أصبحت أصناف Parthenocarpic القادرة على وضع الثمار دون التلقيح اكتشافًا حقيقيًا. هذه الأصناف رائعة أيضًا للأرض المفتوحة.

كافيلي

النضج المبكر والإنتاجية العالية يجعلان هجين كافيلي من الأفضل.

الثمار خضراء فاتحة ، يصل طولها إلى 22 سم. الاثمار وفيرة وطويلة الأمد. فترة النضج هي 1.5 شهر ، ويتم الإعداد النشط للفواكه الجديدة في غضون شهرين في أي ظروف ، حتى بدون مشاركة الحشرات الملقحة. خلال هذا الوقت ، من 1 متر مربع. م تمكن من جمع حوالي 9 كجم... اللب طري ، كثير العصير ، أبيض.

كافيلي

قناديل البحر

سوبر في وقت مبكر هجين. مثالية للإنتاج المبكر تحت غطاء الأفلام. يقاوم انخفاض درجات الحرارة الكبيرة.

فترة النضج 35 يوم. الثمار خضراء فاتحة وذات قشرة رقيقة. اللب كثيف ، وحجرة البذرة صغيرة. يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 800 جرام بطول 25 سم.

قناديل البحر

البارثينون

هجين تربية هولندي ، مدمج للغاية ومنتج. بمساحة 1 متر مربع. م يمكنك وضع 3-4 شجيرات وجمعها ما يصل إلى 15 كجم الفاكهة. تجعل مجموعة الفاكهة الجيدة الخالية من الحشرات والنضج المبكر هذا التنوع مرشحًا ممتازًا لزراعة الدفيئة.

ثمار الصنف خضراء داكنة ، أسطوانية مع لب أخضر فاتح كثيف وعصير ولذيذ. يمكن استخدامه ليس فقط لتعليب وتحضير الأطباق المختلفة ، ولكن أيضًا يؤكل نيئًا. فترة اثمار الكوسة طويل جدا ويمكن أن تمتد حتى سبتمبر.

البارثينون

أصناف مبكرة

تعتبر أصناف الكوسة من النضج المبكر ذات قيمة خاصة ، لأنها غالبًا ما تصبح أول خضروات طازجة في موسم الصيف الجديد.

اسكندر

هجين مبكر النضج parthenocarpic طوره المربون الهولنديون. فترة النضج 40-45 يوم.

تكمن القيمة الخاصة للصنف في قدرته على ضبط الثمار في درجات حرارة منخفضة ، وهو أمر مهم بشكل خاص للمناطق الشمالية ذات الصيف البارد.

عند زراعة 4 نباتات لكل 1 متر مربع. م العائد 15 كجم... ثمار الإسكندر خضراء فاتحة ، يصل طولها إلى 20 سم ، مع قشرة رقيقة وحساسة. اللب طري ، كثير العصير ، كريمي أو أبيض.

اسكندر

تسوكيشا

فترة نضج صنف Tsukesha هي 41-50 يومًا. يتميز النبات بأوراق خضراء داكنة كبيرة مع بقع رمادية. هذه سمات متنوعة للون ويجب عدم الخلط بينها وبين المرض.

يصل طول الثمار إلى 40 سم ووزنها حتى 900 جرام وتستمر عملية الإثمار حتى الصقيع. فاكهة تخزينها ونقلها بشكل جيد... اللب كثير العصير ولذيذ.

تسوكيشا

كرة

السمة الرئيسية للتنوع هي اللون الأخضر فاكهة كروية مغطاة بنقاط خفيفة تشبه الكرة. اللب طعمه ممتاز.

فترة النضج للاسكواش المستديرة هي 50-55 يومًا. النبات مضغوط ، كثيف مع أوراق تشريح بشدة.

كرة

رائد طيران

تم ذكر هذا التنوع بالفعل باعتباره قرع شجيرة شائعًا ، لكن فترة النضج المبكرة هي ميزة إضافية في بنك أصبع للخصائص الإيجابية. فترة النضج 42-45 يوم.

متوسط ​​النضج

غريبوفسكي

الصنف المعروف على نطاق واسع ذو الثمار البيضاء Gribovsky. لا تقل فترة النضج عن 46 يومًا حسب منطقة الزراعة. مصنع تشكل رموش طويلة.

فواكه يصل حجمها إلى 20 سم ، بيضاء. الجلد قاسي ، واللحم لذيذ ، أبيض أو أصفر. أثمر 8.5 كجم من 1 متر مربع. م.

غريبوفسكي

زولوتينكا

فترة النضج 50 يوم. نوع بوش من النمو. لون الفاكهة يتوافق تمامًا مع الاسم.

زولوتينكا

وسيم أسود

دفع المرتبة. ينضج في 45 يومًا. الثمار خضراء داكنة اللون ، قريبة من الأسود. القشرة رقيقة ، واللحم مخضر ، وله طعم دقيق.

الثمار متعددة الاستخدامات ومناسبة لجميع الاستخدامات الممكنة. في الوقت نفسه ، يمكن ربط 4-5 فواكه على الأدغال.

وسيم أسود

الكوسة المتأخرة

معكرونة

مجموعة متنوعة غير عادية تكتسب شعبية فقط.

لا يختلف طعم سباغيتي الكوسة الصغيرة عن الأصناف المعتادة ، ولكن بعد النضج الكامل ، يتحول لحم الكوسة إلى ألياف ويصبح غريبًا معكرونة نباتيةالتي لديها العديد من المعجبين. ظاهريًا ، تشبه الثمار الناضجة البطيخ الصغير في الشكل واللون.

المشكلة الوحيدة - النضج المتأخر، والتي في المناطق ذات الصيف القصير لا تسمح دائمًا بانتظار "المعكرونة".

معكرونة

لاجيناريا (كالابازا)

يسمى هذا النوع من اليقطين أيضًا كوسة فيتنامية... بسبب فترة النضج الطويلة والغريبة ، لا يمكن تسمية lagenaria زائرًا متكررًا لحدائق الخضروات. شكل الفاكهة يختلف.

عندما تكون صغيرة ، يتم استخدامها كغذاء بنفس طريقة استخدام اليقطين أو نخاع الخضار. في حالة النضج ، تجف الجدران واللب ويتشكل تجويف بالداخل.

تقليديا ، تم استخدام هذا النبات من قبل بعض الناس لتصنيع الأوعية.

لاجيناريا

يسمح لك تنوع الكوسة باختيار الصنف المناسب ليس فقط لظروف نمو معينة ، ولكن أيضًا لأسباب جمالية وذوق.

مع المزيج الصحيح من الأنواع الهجينة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد حتى من منطقة صغيرة وإطالة فترة الإثمار. ويمكن لبعض الأصناف الغريبة أن تساعد في تنويع أطباق الطهي التقليدية وتنمية المواد الحرفية.

لتنمية الكوسة لحسد الجميع والمثير للدهشة ، تحتاج إلى مراقبة المعايير المتزايدة. الأركان الثلاثة للنجاح هي التنوع والظروف والرعاية.

بذور الكوسة: أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

ظروف النمو

تحتاج الكوسة إلى تربة خاصة ، ليست ثقيلة ، تربة سوداء ، محنك بالتسميد العضوي. في الحمضية ، المستنقعية ، مع المياه الجوفية السطحية ، لن تنمو الكوسة "الملكية".

نصيحة! إذا كانت التربة رملية ، فمن غير المرغوب فيه أيضًا زراعة الكوسة عليها ، ولكن هنا ، على عكس التربة المستنقعية ، يمكن تصحيح الأمر عن طريق التطبيق الأولي لأسمدة المغنيسيوم.

زراعة الكوسة في الحقول المفتوحة

سيكون عليك تحضير التربة في اليوم السابق في الخريف. يحتاج إلى حفر لعمق كامل (حتى 30 سم) ، مروّع وتسميد. يُضاف المعدل التقليدي للمواد العضوية المتعفنة لكل متر مربع ، وهو دلو قياسي واحد (حوالي 6 كجم). بالإضافة إلى كمية صغيرة من مكملات البوتاسيوم - 20 جم ، وجرعة 30 جرامًا من السوبر فوسفات.

تحضير التربة

على فكرة! من أجل عدم إدخال المواد العضوية وحفظ مساحة الحديقة ، والتي يمكن استخدامها بشكل أكثر عقلانية ، يمكنك زراعة الكوسة على كومة السماد. فقط السماد المتحلل مناسب للزراعة وليس السماد الطازج. من المستحسن قبل عامين. عادة ما تكون الإنتاجية مع مثل هذه التغذية الدائمة أعلى مرتين إلى ثلاث مرات.

في الربيع ، يتم حفر التربة حتى نصف العمق ، مملوءة بنترات الأمونيوم (20 جم لكل متر مربع) ، ويتم تخفيفها بواسطة أشعل النار ، وتسخينها في أشعة شمس الربيع الدافئة ، في انتظار "سكان" جدد .

نترات الأمونيوم

يبلغ عرض حافة القرع تقليديًا 1.2 مترًا ، وأفضل الأسلاف لمحصول اليقطين هذا هو الملفوف والطماطم والبطاطس والمحاصيل الجذرية الأخرى والبصل. بعد اليقطين ، وخاصة القرع واليقطين والخيار ، لا يمكن زراعة القرع.

تناوب المحاصيل الصحيح للمقيم في الصيف

ولكن يمكن أن تزرع على حافة مشتركة في عام واحد ، إذا لم تحدد هدفًا لزراعة ثمار الكوسة للبذور.

نصيحة! الكوسة في حقل البطاطس تبدو رائعة وتؤتي ثمارها. من الأفضل زرعها حول محيط المنطقة بالبطاطس بحيث يكون هناك ما يكفي من الشمس.

يبدأ نظام درجة حرارة الكوسة من +22 درجة مئوية. عند هذه الدرجة وما فوق ، هناك نمو سريع للأوراق ، ونمو رموش ، وازدهار سريع ، ومبيض كثيف (في وجود الملقحات وغياب المطر) ونضوج الثمار.

بالنسبة للرطوبة ، فإن الرطوبة العالية مدمرة للثقافة. الكوسة لا تستطيع تحمله. من الأفضل تركها جافة من ملؤها. لذلك ، من بين أمور أخرى ، لا ينصح بزراعة محصول تحت فيلم. ولكن إذا كان الصيف الممطر هو المعيار في منطقتك ، فقد يكون حصاد الكوسة أفضل في الدفيئة.

يبدأ الكوسة في التعفن بسبب الرطوبة العالية

رعاية

هناك فروق دقيقة في المغادرة ليست نموذجية للثقافات الأخرى. على سبيل المثال ، البذور المزروعة في الأرض تنبت ، والتي تحب الغربان والغربان والطيور الكبيرة الأخرى أن تتغذى عليها. إذا كنت تخطط لزراعة محصول من الكوسة ، فيجب حماية الشتلات من الطيور.

نصيحة! لحماية شتلات الكوسة على طول الغرس ، من الضروري تعليق شرائط من الورق والرقائق والأغشية بحيث تتحرك في مهب الريح وتخيف الطيور.

1. سقي. كما لوحظ بالفعل ، لا يمكنك صب الكوسة. لذلك ، فإن الري يكون متفرقًا أفضل من المتكرر ؛ والوفرة خير من الهزيلة. تسقى النباتات بالماء الدافئ فقط. قبل عشرة أيام من الحصاد ، توقف الري.

   تزايد الكوسة: الري

2. تخفيف. إلزامي بعد كل ري أو مطر. يمكن أن تؤدي شدة وقشرة التربة إلى تدمير النبات. تحتاج الكوسة أيضًا إلى تلال مع تربة إضافية (وليس من الحفرة) ، لتشكيل كتلة من الجذور العرضية.
3. رقيق - يجب أن يتم تنفيذها إذا زرعت البذور مباشرة في الأرض. يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات النامية عن 70 سم ، لذلك تتم إزالة جميع شتلات التحكم من الحفرة ، مما يترك واحدة أقوى. ليس من الضروري تمزيق جذر نبات ضعيف ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إتلاف جذور شتلة أخرى. يكفي فقط قرصها بالقرب من التربة.

   تحتاج الكوسة إلى التخفيف

4. تحدث التغذية الأولى عندما تتشكل الورقة السابعة. يعطى: الماء ، نترات الأمونيوم ، مكون البوتاسيوم (في شكل كبريتات ، لأن الكوسة لا تحب الكلور) ، سوبر فوسفات. النسب: 10 لتر ، 20 جم ، 20 جم ، 40 جم.يتم تنفيذ التغذية الثانية مع بداية تكوين المبايض بواسطة مادة عضوية على شكل محلول مولين 1:10 أو فضلات الطيور - 1:15.
5. التلقيح - شرط أساسي مهم للإثمار. إذا كان هناك عدد قليل من الحشرات أو أنها لا تعمل بنشاط كافٍ ، فإنها تحتاج إلى الانجذاب و "الاهتمام". من الأفضل القيام بذلك عن طريق رش الكوسة بمحلول 2٪ من العسل.

   التلقيح

   كوسة مزهرة

نصيحة! طريقة جذب الملقحات رقم 1 هي الإصرار على عدة أزهار ذكور من النبات على شراب سكر ضعيف لمدة يوم ، ثم رش الأزهار الأنثوية بالمادة.

من الضروري جمع الكوسة في الوقت المناسب ، والشيخوخة ، وتفقد العناصر المفيدة ، ويصبح جلدها ولبها خشنًا. إذا كنت لا ترغب في الدخول في كتاب سجلات الحدائق لزراعة أكبر كوسة ، فقم بالحصاد عندما تصل الثمار إلى 15 سم ، وستكون بسمك حوالي 6 سم ، ولموسم النمو بأكمله ، سيتخلى نبات واحد عن عشرين كوسة ، لذا فالفواكه ، حتى الصغيرة منها ، أكثر من كافية حتى موسم الحصاد التالي.

حصاد الكوسة

تبقى ثمار Zelentsy لمدة أسبوعين تقريبًا. ثم يخشن الجلد ، ويمكن تخزينها لمدة خمسة أشهر في شبكات فردية معلقة من السقف أو على القش ، دون ملامسة لبعضها البعض.

أصناف الكوسة

مثل محاصيل الحدائق الأخرى ، تختلف أحيانًا خصائص التنوع وظروف نمو الكوسة كثيرًا. وفقًا لتنوع الأصناف ، تخضع النباتات للتصنيف التالي.

أصناف الكوسة

الطاولة. تصنيف الكوسة.

فترة النضج	النضج المبكر - 35-50 يومًا. منتصف الموسم - 50-60 يومًا. النضج المتأخر - 60 يومًا أو أكثر.
مقاومة البرد	ضعيف - حتى 0 درجة مئوية. متوسط ​​- ما يصل إلى -2 درجة مئوية. قوي - حتى -5 درجة مئوية.
مدة الصلاحية	طويل - حتى ستة أشهر (أصناف سميكة التجويف). متوسطة - 4 شهور. قصير - 2.5 شهر (أصناف رفيعة).
طريقة الاستعمال	للطبخ. للتعليب.

الأصناف وخصائصها

لا توجد أنواع كثيرة من الكوسة ، بالمقارنة مع الخيار والطماطم والفلفل ، ولكن سيتم كتابة عدة مئات. خاصة نوع جديد نسبيًا من الكوسة في خطوط العرض لدينا - كوسة. من بينها هناك مفضلون وغرباء بين سكان الصيف. دعنا نلقي نظرة على أفضل 20 نوعًا خارجيًا.

أبولو فاي

كوسة أبولو F1

يشير إلى الهجينة المبكرة النضج. لون الثمرة أخضر شاحب ، منقط ببقع فاتحة. يبلغ متوسط ​​وزن الجنين كيلوغرام واحد. يتميز بتصميم داخلي أبيض كثيف يتميز بخصائص ذوق ممتازة. يتميز بمقاومة البرد والقدرة على تحمل الثمار في الظل ، وكذلك الثمار الودية. مفضل للاستخدام في الطهي. أوقات التخزين متوسطة.

أستوريا

كوسة أستوريا كوسة

أيضا من فرقة النضج المبكر. عرض - كوسة. لها ثمار خضراء داكنة مع مسحة سوداء ، أحادية اللون ، غير مرقطة. الوزن - كيلوغرام ونصف. واللب أبيض اللون ويبقى كذلك بعد النضج الكامل. في النضج الفني ، يتم إزالتها بوزن 800 غرام.النضج الكامل - لحاء كثيف ، مخزن لفترة طويلة. تنضج على مراحل على مدى فترة طويلة. الصنف مناسب للنمو طوال الصيف والحصاد في أجزاء. مناسب للتعليب. العمر الافتراضي متوسط.

"رائد"

طيران كوسة

الكوسة ناضجة في وقت مبكر. صغيرة ومظلمة ، مرقطة. اللب ليس أبيضًا ، ولكنه يكون مصفرًا في مرحلة اللون الأخضر والأصفر عند النضج الكامل ، ويظل كثير العصير. تبدأ الثمار في الإزالة بكتلة كيلوغرام واحد. لتحسين جودة حفظها ، يتم زراعتها حتى 1.3 كجم. هذا الصنف له مدة صلاحية تصل إلى 4 أشهر. تعتبر قابلية النقل العالية أمرًا غير معتاد بالنسبة للكوسة ، لكن رائد الطيران مختلف. معلبة ومستخدمة لتجهيز الطهي.

"أبيض F1"

كوسة بيلوجور

في وقت مبكر ، أبيض البشرة مع لب كثيف وليس كثير العصير (الفواكه بها نسبة عالية من المادة الجافة). يبدأون في إزالة الثمار بكتلة نصف كيلوغرام. يعتبر النضج الكامل زيادة في الوزن تصل إلى كيلوغرام. لا يتم تخزين الصنف لفترة طويلة. لها جلد رقيق وسهل التعرض للصدمات. يتم استخدامه في السلطات الطازجة أو في الطهي ، كما يتم تحضير الكافيار منه.

"أبيض"

كوسة بيضاء

إنه مبكر جدًا وناضج جدًا. ثمارها صغيرة ، تصل إلى كيلوغرام. يبدأون في خلعهم عندما يكتسبون كتلة من 500 جرام ، ويكون الجلد رقيقًا للغاية ورقيقًا ، تقريبًا أبيض ، مع لون أخضر فاتح خفيف. اللب ليس أبيض اللون ولكنه كريمي (سمي باسم لون الجلد). يختلف في مقاومة الأمراض المعرضة تقليديًا للكوسا - العفن (خاصة الرمادي) والعفن البودرة.

"البجعة البيضاء"

البجعة البيضاء

أيضا في وقت مبكر ، أيضا بيضاء ، تتميز بنعومة وانتظام شكل الثمرة. سلعة عالية. متعدد الطبقات ومخزن لفترة طويلة. الثمار 800 جم اللب ناصع البياض وله طعم ممتاز. يمكن أن تؤكل نيئة أو للطبخ. لا تستخدم للتعليب.

"كوسة سوداء"

كوسة كوسة سوداء

هذا الصنف الناضج مبكرًا له بشرة كثيفة سوداء وخضراء ولحم كثيف أبيض وأخضر فاتح.الإثمار بكثافة متزايدة ، خاصة مع الرعاية المناسبة والتسميد العضوي الكافي. النقل والتخزين ممتازان. وزن الثمار 800 جرام.

"Boatswain F1"

كوسة بوتسوين F1

هجين مبكر ناضج من الشكل الأصلي. ثمار هذا الصنف مستديرة ، مثل القرع الصغير. اللون أخضر مع السخام. تنمو إلى كتلة ثلاثة كيلوغرامات. تتميز بجودة حفظ ممتازة وأطول عمر افتراضي بين الهجينة. أما بالنسبة للطعم ، فهو من ألمع بين عائلة الاسكواش. حاد جدًا ، وأحيانًا يشعر بطعم المرارة الطفيف. يمكن أن تخضع الثمار لأي نوع من عمليات الحفظ والطهي.

"Burzhuin"

برجوا

مشابه لـ Boatswain ، لكنه متنوع وليس هجينًا. ناضجة مبكرة ، مع فواكه خضراء داكنة تشبه اليقطين. الوزن - كيلوغرامين. الحفاظ على الجودة مرتفع والتخزين طويل الأمد. ومع ذلك ، لا يتم تخزين هذا الصنف عادةً لفترة طويلة ، ولكن تتم معالجته في الكافيار ، نظرًا لأنه يتميز بخصائص نكهة مكثفة ومشرقة ولب مثالي لهذا النوع من التعليب من حيث الكثافة.

كوسة Burzhuin F1

"فانيوشا F1"

فانيوشا F1

الصنف كوسة. الشكل تقليدي. في وقت مبكر من حيث النضج. لون الثمرة هو الظل العشبي الفاتح مع بقعة بيضاء صفراء. الجلد رقيق ، وزن الثمرة كاملة النضج 1.2 كجم. يمكن الإزالة حتى بوزن 700 جم ، وقد جعلته مقاومة المرض والإنتاجية العالية للهجين هجينًا شائعًا. ربما - استهلاك طازج ، ممكن - معالجة ومعالجة. مثالي للكافيار. يتم تخزين المدى المتوسط.

"جولدا F1"

كوسة الذهب F1

هجين آخر ينضج في وقت قياسي. يختلف بشكل مذهل (أسطواني) ولون (ذهبي - برتقالي) للفواكه. الوزن - ثلاثة كيلوغرامات. يبدأون في إطلاق النار على 1500 غرام طعم ممتاز. يحظى بتقدير خبراء الطهي ، ويمكن معالجته بأي شكل من الأشكال. له لب كثيف كريمي بنكهة غنية مركزة. مخزنة لفترة طويلة.

"جبل"

الاسكواش الجبلي

النضج المبكر ، قلة وزن الثمرة. يبدأ الحصاد بمجرد وصول الثمار إلى 500 جم ، وفي نهاية فترة الحصاد ، يمكن أن تصل العينات الفردية إلى كيلوغرام من الوزن. يجذب اللب الكريمي الباهت واللذيذ العطري العديد من خبراء الطهي. الإنتاجية عالية والتخزين طويل.

"غريبوفسكي"

كوسة غريبوفسكي

زعيم لا يريد لسنوات عديدة التخلي عن مكانه لأي شخص ، بغض النظر عن حقيقة أن أنواعًا جديدة يتم تربيتها باستمرار. يشير إلى النضج المتوسط ​​المبكر. قشرة بيضاء للفاكهة. لب أبيض. التخزين والنقل - هذه المعلمات عالية جدًا. من الممكن أيضًا معالجة الطهي الأكثر تنوعًا. لا يوصى بوزن الفاكهة أكثر من 1.3 كجم. مقاومة لمختلف أنواع البكتريا والعفن البودرة.

"على شكل كمثرى"

الاسكواش على شكل كمثرى

في هذا الصنف المبكر ، الثمار تشبه الكمثرى ، فقط كتلتها أكبر عدة مرات - ربما حوالي 1.3 كجم. نظرًا لشكله غير العادي وخصائصه المفيدة ، فإن التنوع محبوب من قبل الناس. تتميز الكوسة بأكبر قدر من التشابه مع القرع "النسبي". القشرة صفراء قشدية ، واللحم برتقالي غامق. الطعم والرائحة ممتازة. يزداد محتوى الكاروتين في الفاكهة. الحفاظ على التخليل لا يدمر العناصر الغذائية. يمكنك أيضًا استخدام "الكمثرى" للسلطة. يمكن تخزينها لمدة خمسة أشهر.

"كوسة رمادية"

كوسة كوسة رمادية

الصنف في منتصف الموسم ومنتج للغاية ، ويؤتي ثمارًا لفترة طويلة ومنهجية. مغطاة بجلد رمادى مخضر. وزن الفاكهة - 1.3 كجم. له لحم مخضر - حليبي. عادة ، يتم أخذ عينة من 700 جم. وهم يفهمون أنهم لم يخطئوا في التنوع هذا العام ، سيكون من الضروري زرعه في العام المقبل. إنه ليس هجينًا ، لذلك يمكن حصاد البذور.

"Yellow Banana F1"

كوسة موز أصفر F1

ينتمي هذا الهجين أيضًا إلى أنواع الكوسة وهو ينضج مبكرًا. كتلته 700 جم ، واللون الخارجي للفاكهة أصفر كناري.الداخل هو لون اللحم المخبوز. الجلد رقيق واللحم صلب. العرض مرتفع ، والذوق مرتفع أيضًا. لها مدة صلاحية قصيرة وتستهلك طازجة في الغالب.

"الحمار الوحشي"

الحمار الوحشي

الصنف يرقى إلى اسمه بلون مخطط. توجد خطوط داكنة صارمة على خلفية خضراء فاتحة. يبدو أنه خلق مصمم أزياء. للفاكهة لب كثيف بلون الطباشير وتزن كيلوغراماً واحداً. يتم تخزين المدى المتوسط. مقاومة الأمراض المعدية ، على وجه الخصوص ، البياض الدقيقي ، تجعل التنوع محترمًا ومشهورًا. والتطبيق العالمي هو أيضًا لأحبائك.

كارينا

كارينا

ينضج صنف الكوسة مبكرًا. لها ثمار داكنة ، سوداء وخضراء ذات خطوط رقيقة وخفيفة. تقريبا صورة طبق الأصل من "الحمار الوحشي" ، ولكن أكبر. تنمو الثمار حتى كيلوغرام ونصف. اللب قطن أبيض ، متوسط ​​الكثافة ، طعم عالي. يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا ، ويمكن حفظها بشكل مثالي واستخدامها لإعداد الأطباق الجانبية والوجبات المستقلة. مقاومة المرض.

"Masha F1"

كوسة ماشا F1

صنف هجين مبكر مع فواكه متوسطة الحجم وبراعة. القشرة بالكاد خضراء فاتحة اللون مع إزهار أبيض. داخل متوسط ​​الكثافة ، نواة بيضاء. هذا الهجين ، على الرغم من صغر وزنه ، يُلاحظ في الإنتاجية العالية ومقاومة الجرب والعفن البودرة وأمراض اليقطين الأخرى. مقاومة للحرارة والجفاف. مخزنة بشكل جيد جدا ولفترة طويلة.

"حلم المضيفة"

حلم العشيقة

لطالما عرف سكان الصيف هذا التنوع الناضج المبكر للغاية بالفواكه البيضاء. قشر الثمرة رقيق. الكتلة صغيرة. الحد الأقصى كيلوغرام ، وتبدأ المجموعة في 600 غرام.لب كثيف أبيض. طعم الكوسة اللامع. يتم تخزين المدى المتوسط. المنتج جيد للاستخدام النيء في السلطات والمقبلات. يمكن معالجتها في الطهي وحتى المعلبة ، ومعظم ربات البيوت يقمن بإعداد الكافيار منه.

الكوسة خضروات صحية ولذيذة ومرضية. فهي غنية بالألياف ولا غنى عنها في التغذية الغذائية ، بما في ذلك الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. بدون كوسة ، لا تعتبر حديقة الخضروات حديقة نباتية. ابحث عن مكان للعديد من النباتات ، حتى في كومة السماد ، وسوف تجلب لك محصولًا وفيرًا دون الكثير من النفقات والجهد من جانبك.

فيديو - كيف نزرع الكوسة. كوسة في الحقل المفتوح

غالبًا ما تسمى أصناف الكوسة الحديثة بالكوسا ويفقد الكثير منها ، ولا تعرف كيف تختلف النباتات.

يوجد في الصورة كوسة في الحديقة

تنتمي الكوسة أيضًا إلى عائلة اليقطين ، لكنها تتميز عن الكوسة بالمعايير التالية:

• قشر الكوسة رقيق جدًا ، واللحم أكثر رقة وعصيرًا. على الرغم من ذلك ، يتم تخزين الخضار بشكل مثالي طوال فصل الشتاء في درجة حرارة الغرفة ؛
• الكوسة ، على عكس الكوسة ، لها فترات مبكرة من الغطاء النباتي والفاكهة ؛ تحتوي الكوسة على أحجام فواكه مضغوطة إلى حد ما ، وغالبًا ما يكون جلد هذه الخضار ملونًا باللون الأخضر الداكن أو الأصفر ؛
• على عكس الكوسة ، لا تتحمل الكوسة الصقيع وتتوقف عن الثمار عندما تنخفض درجة الحرارة.

كوسة

ما الذي يجب التركيز عليه عند اختيار بذور الكوسة

على الرغم من حقيقة أن الكوسة تحب الدفء ، فإن هذه الثقافة تظهر نفسها تمامًا في الهواء الطلق في المناطق ذات المناخ المعتدل. درجة الحرارة المثلى لمحصول جيد هي 23-28 درجة ، ولكن حتى بمعدلات أقل ، فإن الكوسة تؤتي ثمارها بشكل جيد. الشيء الوحيد الذي يجب الحذر منه عند زراعة هذه الخضروات هو صقيع التربة ، والذي بسببه تخلص النباتات على الفور من أزهارها.

بذور كوسة مختلفة

من الصعب إلى حد ما اختيار أصناف الكوسة عالية الجودة وعالية الغلة ، حيث ظهرت الكثير من الأنواع الهجينة الأجنبية للبيع ، والتي لا تظهر جيدًا في مناطق خطوط العرض المعتدلة في روسيا. ليس من الضروري أيضًا التركيز على أصناف النضج المبكر والمتأخر ، حيث أن الكوسة نفسها لديها موسم نمو قصير نوعًا ما ، وفي ظل الظروف المثلى ، تبدأ في الثمار بسرعة.لا يتجاوز الفرق بين النضوج في الأصناف المبكرة والمتأخرة أسبوعًا في بعض الأحيان ، وهذا هو السبب في أن هذه المعلمات ليست ذات صلة كبيرة بالعديد من المزارعين.

كيفية جمع البذور من الكوسة

الفرق بين الهجينة المحلية والأجنبية

على الرغم من حقيقة أن زراعة الكوسة لا ترتبط عمليًا بأي صعوبات ، عند اختيار البذور ، فمن المستحسن الانتباه إلى أصل البذرة.

تتكيف الأصناف المحلية جيدًا مع الصقيع وهي مناسبة للنمو في المناطق الشمالية والوسطى من البلاد. لكن موسم نمو هذه النباتات قصير.

أصناف الكوسة المحلية

الهجينة الأجنبية أكثر رقة وتظهر عوائد منخفضة في درجات حرارة معتدلة. من الأفضل زراعة هذه الأصناف في المناطق الجنوبية ، نظرًا لأن موسم نمو الأصناف الأجنبية أطول ، مما يتيح لك الحصول على أقصى قدر من الفاكهة من النبات.

تزايد الكوسة

يجب أيضًا الانتباه إلى نوع الخضار. لا تختلف الأصناف المحلية في الجمال وتنوع اللون ، ولكن الحفاظ على المدى الطويل والذوق الرفيع دائمًا في أفضل حالاتها. العديد من الهجينة الأجنبية لديها عرض تقديمي ممتاز ، لكن في بعض الأحيان يترك الطعم الكثير مما هو مرغوب فيه. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الهجن الأجنبية لها قشرة أرق على الثمار من تلك المنزلية ، مما يؤثر بشكل ملحوظ على القدرة على الحفظ في الشتاء. تشمل مزايا الأنواع الأجنبية من الكوسة حقيقة أن حجرة بذرة أصغر تتكون في الفاكهة ، وهذا هو سبب وجود المزيد من اللب.

عندما تنضج على الشجيرات ، لا تنضج الهجينة الأجنبية أكثر من اللازم وتحتفظ بمذاقها لفترة طويلة ، مما يجعلها جذابة لمحبي الخضروات الطازجة.

أصناف الكوسة

أفضل أنواع الثقافة للأرض المفتوحة للاختيار المحلي

جريبوفسكي 37

جريبوفسكي 37

هذا التنوع متوسط ​​مبكرًا: لا يمر أكثر من 57 يومًا من إنبات البذور إلى النضج الفني للفاكهة. إنه نوع كثيف يتميز بتفرع قوي للبراعم. تتميز ثمار هذا الهجين المنزلي بجودة حفظ جيدة ونقل بسبب قشر كثيف للغاية ، والذي يتغير لونه من الأخضر إلى الأبيض مع نضوج البذور. يتراوح وزن الثمرة من 500 إلى 1700 جرام ، واللحم أبيض ، والبذور كبيرة.

هذا هو واحد من أكثر الأصناف متواضعًا ومقاومة للصقيع التي يمكن زراعتها حتى في المناطق الشمالية. على الرغم من مقاومته للعفن والعدوى ، غالبًا ما يتأثر الصنف بحشرات المن والعفن البودرة. غلة الفاكهة عالية جدًا - تصل إلى 8 كجم لكل متر مربع.

فيديو - نظرة عامة على بذور الكوسة Gribovskie 37

أبولو F1

كوسة أبولو F1

هذا التنوع شائع جدًا وشائع نظرًا لارتفاع إنتاجه ونضجه المبكر. من لحظة إنبات البذور إلى الإثمار ، لا يمر أكثر من 40 يومًا. يتميز النبات بشجيرة قوية ومتفرعة ، مع الكثير من الأوراق. يمكن أن تزن الثمار التي وصلت إلى مرحلة النضج التقني أكثر من 2 كجم ، واللون أخضر ، مع بقعة بيضاء. الجلد كثيف جدًا ، مما يساهم في الحفاظ على الخصيتين بشكل أفضل في فصل الشتاء. اللب أبيض وله طعم ممتاز.

تتمثل الاختلافات الرئيسية في هذا الصنف في مقاومة الصقيع ، والبساطة أثناء الزراعة ، وتساوي الفاكهة والإثمار.

مقطع فيديو

مقطع فيديو

هذا التنوع هو أفضل طريقة لتزويد نفسك بحصاد مبكر ووفير. يظهر التنوع جيدًا في المناطق الشمالية ، وهو مقاوم للصقيع. خلال موسم النمو ، يشكل النبات سلة مدمجة بها العديد من الأوراق. شكل الكوسة الناضجة بيضاوي ، ولون القشرة أخضر فاتح. اللب هو أيضا أخضر فاتح ، كثير العصير وحلوة. الثمار مناسبة للأطباق المطبوخة وتؤكل نيئة.

أسطوانة ، فائقة النضج ، مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة

يبدأ الصنف في أن يؤتي ثماره بشكل ودي ، ولكن في الثمار الناضجة ، يصبح اللب صلبًا بسرعة ، لذلك يجب حصاد المحصول باستمرار.يتم تخزين الخصيتين اللتين تمت إزالتهما في الوقت المناسب لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها. حجرة البذور من الصنف كبيرة نوعًا ما ، بها بذور كبيرة.

الحمار الوحشي

الحمار الوحشي

حصل هذا التنوع على اسمه من لون قشر الثمرة الناضجة. يتم تلوين الكوسة باللون الأخضر الفاتح ، ولكن تظهر خطوط خضراء داكنة بوضوح على سطح الفاكهة بالكامل. يعتبر التنوع مبكرًا ومنتجًا وليس غريب الأطوار لظروف النمو. متوسط ​​وزن الثمرة 800-900 جرام. يتم تخزين الحمار الوحشي بشكل جيد للغاية دون أن يفقد طعمه ، ويتم الحفاظ على بعض الفواكه حتى شهر مارس.

كوسة حمار وحشي

بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، يتمتع صنف الكوسة أيضًا بالعديد من المزايا: قابلية النقل الجيدة ، وتوحيد الثمار ، والمحصول الودي ، وغرفة البذور الصغيرة ، والإنبات العالي للبذور.

أفضل بذور الكوسة للاختيار المحلي لزراعة الدفيئة

في أغلب الأحيان ، تزرع أصناف الكوسة ذات الثمار الخضراء في البيوت الزجاجية ، لأن هذه النباتات لا تتسامح مع تغيرات الطقس بشكل جيد ، مما يؤثر بشكل سيء على الغلة. الكوسة ذات الثمار الخضراء هي نوع من أنواع الكوسة التي لا تنتج دائمًا عوائد جيدة في المناطق الوسطى والشمالية من البلاد. تحتاج أيضًا إلى معرفة أنه للزراعة في البيوت الزجاجية ، من المعتاد اختيار تلك الأصناف التي تحتوي على عدد كبير من الأزهار الأنثوية.

كوسة في الدفيئة

من المثير للاهتمام معرفة ذلك. الكوسة عبارة عن نبتة مُلقحة بنوعين من الزهور. على الزهور الأنثوية توجد مدقات ، على أزهار ذكور - الأسدية. عند زراعة الكوسة في الهواء الطلق ، يتم تلقيح الأزهار الأنثوية بواسطة الرياح أو النحل. في نباتات الدفيئة ، من المعتاد تلقيح أزهار الإناث يدويًا بأزهار ذكور. لهذه الأغراض ، يجب أن تلمس الزهور بالأسدية بإزهار مقطوع بالمدقات. سيسمح لك ذلك بالحصول على أقصى إنتاجية للمحصول.

كيفية تلقيح الكوسة بنفسك

سكفوروشكا

كوسة سكفورشكا

يتميز هذا التنوع بعدد كبير من الزهور الأنثوية. Skvorushka هو نوع مبكر من الثمار الخضراء الناضجة: لا يمر أكثر من 50 يومًا من إنبات البذور إلى النضج. في ظل ظروف الإنبات المثلى ، يُظهر صنف الكوسة إنتاجية عالية. ثمار النبات ممدودة إلى حد ما ، أسطوانية الشكل ، مع تضليع طفيف بطول الطول. لون الجلد الرقيق نوعًا ما أخضر غامق ، مع وجود بقع صغيرة من اللون الأبيض. اللب كثير العصير وذو مذاق عالٍ. يتراوح متوسط ​​وزن الخصيتين الناضجين من 700 إلى 1000 جرام. على الرغم من قشرة الكوسة الرقيقة ، يتم تخزينها ونقلها بشكل جيد إلى حد ما.

فيديو - مراجعة لبذور كوسة Skvorushka

زولوتينكا

يصنف هذا الصنف على أنه نوع من أنواع الكوسة ذات الثمار الصفراء. ويرجع ذلك إلى لون القشر واللب. يمكن زراعة الذهب ليس فقط في البيوت الزجاجية ، فهذا التنوع له عائد جيد وفي أرض مفتوحة. ولكن نظرًا لمقاومته المنخفضة للصقيع ، فمن الأفضل زراعة هذا النوع في المناطق الجنوبية والوسطى أو في الداخل.

زولوتينكا

السمة المميزة الرئيسية لهذه الكوسة هي اللون المشرق للقشر واللحم ، المطلي باللون البرتقالي الغامق. قشر Zolotinka قوي ، وشكل الثمرة ممدود ، مع تضليع خفيف. اللب مشرق وثابت ومقرمش وغني بالسكر والعصير. تحب ربات البيوت هذا التنوع لأن الكوسة ، عند حفظها ، لا تفقد لونها ، وحتى عند معالجتها حراريًا ، تظل برتقالية زاهية.

كوسة زولوتينكا

ثمار Zolotinka صغيرة جدًا - يصل طولها إلى 10 سم ولا يزيد وزنها عن 450-500 جرام. من إنبات البذور إلى نضج الكوسة ، لا يمر أكثر من 50 يومًا.

تسوكيشا

تسوكيشا

يشار إلى هذا النوع من الكوسة باسم الكوسة. الصنف ينضج مبكرًا ، عالي الغلة ، يتميز بسلة متفرعة متفرعة. ثمار الصنف ليست كبيرة جدًا - ما يصل إلى كيلوغرام ، والقشر ملون باللون الأخضر الداكن ، مع وجود بقع فاتحة ساطعة. الشكل أسطواني ، ممدود ، مع تضليع طولي ضعيف. لب الثمار الناضجة أبيض ، كثير العصير وحلو.يتميز الصنف ليس فقط بالمظهر الجمالي العالي وتوحيد الثمار ، ولكن أيضًا بصفات النقل والتخزين الجيدة. من أجل أن يكون المحصول على ارتفاع ، يجب أن تراقب بدقة نضج الثمار وحصدها في الوقت المناسب. إذا لم يتم حصاد المحصول ، يتوقف النبات عن إنتاج ثمار جديدة. في ظل ظروف جيدة ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 12 كجم من الكوسة لكل متر مربع.

كرم 9908380

أصناف الكوسة كرم

يتم زراعة هذا النوع من الكوسة ليس فقط تحت فيلم أو في دفيئة ، ولكن أيضًا في الحقول المفتوحة. ولكن في رأي المزارعين ذوي الخبرة ، فإن ظروف الدفيئة هي التي تجعل من الممكن تحقيق أقصى عائد. الصنف ينتمي إلى النضج المبكر. لا تمر أكثر من 45 يومًا من إنبات البذور إلى نضج الخصيتين. يحتوي النبات على سلة شجيرة مدمجة ، وأوراقه كبيرة ، ومقطعة. تتشكل الثمار معًا ، ويكون الشكل أسطوانيًا ، مستدقًا نحو الساق ، بدون تضليع. لون قشر الثمرة أخضر باهت أو أبيض. متوسط ​​وزن الثمرة 700 جرام. حجرة البذرة كبيرة وبها بذور كبيرة. في ظل ظروف النمو المثلى ، يمكن تحقيق غلة تصل إلى 11 كجم لكل متر مربع.

الهجينة عالية الغلة من أصل أجنبي

الهجينة الأجنبية لها مزاياها وعيوبها. ولكن على الرغم من ذلك ، فإن الأصناف التي تم تربيتها مؤخرًا تكتسب شعبية بين المقيمين في الصيف ذوي الخبرة والبستانيين.

بيلوجور F1

بيلوجور F1

يُصنف هذا الصنف على أنه نضج مبكر ، حيث يستغرق حوالي 45 يومًا من لحظة ظهور الشتلات إلى النضج الفني للخصيتين. يمكن زراعة هذا النوع من القرع عن طريق الشتلات والبذر في أرض مفتوحة. يشكل النبات شجيرة غير منتشرة للغاية ، مع القليل من الأوراق. الثمار الناضجة يصل وزنها إلى 1 كجم. القشرة كثيفة ، رقيقة ، مطلية باللون الأخضر الباهت ، بدون بقع أو أنماط أخرى. يحتوي لب الفاكهة على نسبة عالية من العصير والسكر ، وله طعم عالٍ نوعًا ما. الهجين مقاوم لمعظم الالتهابات ، العفن الأبيض. في ظل ظروف النمو المثلى ، يمكنك الحصول على 14 كجم من الفاكهة لكل متر مربع من الأرض.

نيرو دي ميلانو

نيرو دي ميلانو

هذا الهجين عالي الإنتاجية من أصل إيطالي ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإنه يتميز بمقاومة الصقيع المتزايدة. يمكن تحقيق العائد الأمثل من خلال زراعة الدفيئة. إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة النضج ، حيث يحدث النضج الكامل للخصيتين بعد 40 يومًا من إنبات البذور. يتشكل النبات الناضج في شجيرة مدمجة. الثمار مستطيلة ، طولها 19-23 سم ، ووزنها يصل إلى 1500 جرام. الثمار الناضجة خضراء داكنة اللون. اللب كثير العصير ، حلو. يتميز الصنف عالي الغلة بالحفاظ على الفاكهة على المدى الطويل وتوحيدها.

هيلينا

كوسة كوسة هيلانة

يصنف هذا التنوع على أنه محصول ذو ثمار صفراء. الكوسة لها جلد ولحم برتقالي. لا يتجاوز وزن الثمار الناضجة 600 جرام ، وطولها 22 سم ، وتكون الخصيتان ممدودتان على شكل أسطوانة ، تتناقصان باتجاه السويقة. الصنف مقاوم تمامًا لمعظم أنواع العدوى ، ولكن يمكن أن يتأثر بالبياض الدقيقي أو البكتريا. لا يتجاوز موسم النمو وفترة الإثمار لهذا الصنف الناضج مبكرًا 45 يومًا.

كافيلي

كوسة كافيلي

ينضج الصنف مبكرًا - حتى 45 يومًا من لحظة إنبات البذور إلى ظهور الحصاد. خلال موسم النمو ، يشكل النبات شجيرة صغيرة ذات أجزاء داخلية كبيرة. الثمار ممدودة بقوة ، مع أضلاع طولية واضحة المعالم. لون القشرة أخضر شاحب. اللب أبيض ، كثير العصير ، حلو. غرف البذور صغيرة. يبلغ طول الثمرة الناضجة 20-22 سم ووزنها يصل إلى 500 جرام. الصنف له فترة اثمار طويلة وهو مناسب للزراعة الدفيئة والخارجية.

فيديو - استعراض بذور الكوسة الكافيلي

حمى الذهب F1

كوسة جولد راش

يتم تكييف هذا الصنف المبكر النضج للنمو في الأراضي المفتوحة ولديه مقاومة جيدة للصقيع ، على الرغم من حقيقة أنه يصنف على أنه نوع هجين من الكوسة.الثمار ليست كبيرة جدًا ، أسطوانية الشكل ، ملونة برتقالية. اللب أبيض ، مشبع بالعصير ، يحتوي على نسبة عالية من السكر. طول الخصية الناضجة 18-20 سم ووزنها 200-220 جرام. يتميز الهجين الهولندي بإنتاجية جيدة ، وتساوي الفاكهة ، ومناسب للتعليب وتناول الطعام نيئًا.

أنواع غير عادية من الكوسة

عملاق مذهل

هذا التنوع ببساطة يذهل ليس فقط بحجم الثمرة ، ولكن أيضًا مع قدرته الجيدة على التكيف مع الظروف المناخية غير المواتية للطقس. يشكل النبات شجيرة كبيرة إلى حد ما ، ذات رموش طويلة وقوية ، تنضج عليها ثمار عملاقة بشكل استثنائي - حتى 8 كجم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف ينضج مبكرًا جدًا ويمكنك مراقبة نمو المحصول بصريًا. يتجاوز طول الكوسة الناضجة أحيانًا مترًا واحدًا. يتم تخزين الثمار طوال الشتاء والربيع دون أن تفقد طعمها. لحم الكوسة الناضجة لونه برتقالي ، والقشرة بيضاء. في ظل ظروف مواتية ، يمكن لمصنع واحد أن ينتج 30-40 كجم من الفاكهة.

معكرونة

سباغيتي كوسة فاكهة

هذا التنوع هو هبة من السماء للذواقة الذين يحبون اكتشاف طعم جديد. في الكوسة الناضجة ، يتفتت اللب إلى ألياف وعند طهيه يصبح مشابهًا للمعكرونة المقرمشة قليلاً.

اسكواش معكرونة مخبوزة

ينتمي الصنف إلى الأنواع المبكرة ، لكن هناك شروطًا معينة مطلوبة لزراعة محصول: ضوء الشمس الجيد والري المتحكم فيه. إذا نمت الكوسة في الظل ، فلا يمكنك الاعتماد على الثمار الكبيرة. في ظل الظروف المثلى ، يمكن أن تنمو الكوسة بشكل كبير - أكثر من 3 كجم. سلال الصنف متفرعة للغاية وذات رموش طويلة وقوية.

فيديو - نصائح فعالة لزراعة الكوسة

يحاول كل بستاني تقريبًا زراعة الكوسة. يوجد دائمًا في أي موقع مكان لبضع شجيرات من هذا النبات. تتميز الثقافة البسيطة بالفوائد الهائلة للفاكهة ، سواء في الطهي أو في الأنظمة الغذائية المختلفة. يتم تقديم أفضل أنواع الكوسة للأرض المفتوحة في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأشكال ، تختلف في اللون ، ووقت النضج ، وشكل الفاكهة وطعمها.

ظروف النمو

يحتاج النبات للنمو الأرض السوداء والضوء والتربة المخصبة... يجب أن نتذكر أن نخاع الخضار لن ينمو على أرض مستنقعية للغاية مع حدوث قريب من المياه الجوفية.

يتم تحضير التربة للزراعة في الخريف. يجب حفرها حتى عمق 30 سم ، مقطوعة و تسميد... يجب استخدام السماد العضوي الفاسد لكل 1 م 2 في الحجم - دلو واحد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى 20 جم من مكملات البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات.

في الربيع ، يجب حفر الأرض حتى نصف العمق ، ثم ملؤها بنترات الأمونيوم. في النهاية ، لا بد من تخفيف مع أشعل النار. عرض رقعة الخضار 1.2 متر.

يتم النظر في أفضل الأسلاف في الحديقة لمحصول اليقطين هذا البطاطس والطماطم والملفوف... يُعتقد أن زراعة هذا المحصول بعد الخيار والقرع واليقطين غير مستحسن.

يبدأ نطاق درجة الحرارة من +22 درجة مئوية. هذا المؤشر هو الأنسب لتكوين أوراق الشجر ، وتطور الرموش ، والإزهار السريع والوفير ، والمبيض الشامل والنضج.

الرطوبة العالية للثقافة مدمرة ، وبالتالي من الأفضل ترك التربة جافة بدلاً من ملؤها بالماء. بالنظر إلى هذا المؤشر ، لا تزرع الثقافة تحت الفيلم.

مبادئ الرعاية

للحصول على حصاد جيد من الكوسة ، يجب أن تفهم التفاصيل الدقيقة للرعاية. على سبيل المثال ، البذور المزروعة في الأرض المفتوحة تنبت بسرعة ، والتي تحب الطيور أن تنقرها. لهذا سيتعين حمايتهم.

1. سقي - يوصى بسقي متناثر وفير. يجب أن يكون الماء دافئًا. قبل حوالي 10 أيام من الحصاد ، توقف ري النبات.
2. التخفيف هو إجراء إلزامي بعد كل مطر وسقي. تم تدمير النبات بسبب ركود التربة الثقيلة.بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تجميع الأدغال بشكل إضافي من أجل تكوين كتلة من الجذور العرضية.
3. التخفيف هو عملية ضرورية في حالة زرع البذور في الهواء الطلق. يجب الحفاظ على مسافة 70 سم بين الشجيرات النامية ، وبالتالي ، يتم سحب جميع الشتلات من الحفرة المشتركة ، تاركًا الوحيد القوي. يحتاج النبات الضعيف فقط إلى الضغط بالقرب من التربة.
4. التغذية الأولية - تتم بعد تكوين الورقة السابعة. يجب إضافة خليط من الماء ونترات الأمونيوم ومكون البوتاسيوم والسوبر فوسفات. التغذية الثانوية ضرورية بعد بداية تكوين المبيض بمحلول مولين 1:10 أو فضلات الدجاج 1:15.
5. التلقيح هو إجراء مهم للغاية للإثمار. أفضل وسيلة للتلقيح هي الرش بمحلول 2٪ من العسل.

يجب أن يتم جمع الكوسة في الوقت المحدد ، حتى تفقد مكوناتها المفيدة ، و اللحم مع الجلد غير خشن... الحجم المثالي للفاكهة لمجموعتها هو 15 سم ، وسمكها 6 سم ، وعمومًا ، خلال موسم النمو ، يمكنك جمع ما يصل إلى 25 فاكهة من الأدغال.

تحضير البذور للبذر

لبعض الوقت قبل البذر ، يجب تطهير البذور. أسهل طريقة هي إبقائهم في الشمس لبضعة أيام. بعد عملية التسخين ، يتم حفظها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وغسلها بالماء البارد.

للحصول على براعم قوية ، تتم المعالجة بمحلول رماد الخشب. ملعقة من السماد تذوب في لتر من الماء. بالطبع ، ستنمو الشتلات بشكل أسرع إذا نبتت مسبقًا.

قبل الزراعة ببضعة أيام في أرض مفتوحة ، يتم نقع أي نوع من أنواع الكوسة ولفها في قطعة قماش قطنية ، كما هو موضح في الصورة. عند الهبوط يمكن أن تتلف البراعم بسهولةلأنها هشة للغاية. هذا هو السبب في عدم تخزين البراعم - يتم زراعتها على الفور.

قواعد البذر للكوسة

إذا زرعت البذور للشتلات ، يجب أن نتذكر أن النبات يتفاعل بشكل مؤلم للغاية مع عمليات الزرع. من الأفضل زراعة الشتلات في وعاء منفصل من الخث بحيث تكون الحاوية عميقة بدرجة كافية.

غالبًا ما يصاب بمرض فطري - العفن الأسود ، وبالتالي يجب سقي التربة قبل الزراعة بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم أو تجميدها. يُزرع النبات في تربة جيدة التسخين ومرتخية ، ويجب أن تكون البذور بعمق 4 سم كحد أقصى. من الأعلى ، يجب ترطيبها حتى لا تضعف الشتلات في المستقبل.

معايير الاختيار للأصناف الجيدة

من أجل معرفة ما هو الأفضل للزراعة على الموقع ، عليك أن تفهم على الأقل المعايير الرئيسية لاختيار الأصناف.

1. شكل شجيرة أو متسلق - العديد من أنواع الكوسة كثيفة ، وبالتالي يسهل نموها في منطقة كبيرة. تقطع الثمرة صغيرة عندما يكون الجلد رقيقًا واللحم طريًا.
2. الأصناف والهجينة - تعطي الأخيرة حصادًا ثابتًا ، ولكن فقط من الجيل الأول.
3. إمكانية التلقيح - يتم تلقيح الأصناف بشكل تقليدي أو متكاثر. في الحالة الثانية ، تكون البذور غير قادرة على الحياة عند زراعتها. الأصناف الجيدة ذاتية التلقيح هي: White Swan و Belogor و Apollo.
4. أصناف - كوسة وكوسة شائعة مع فواكه بيضاء وصفراء وصفراء وخضراء. تتميز الكوسة بالعصارة العالية والإنتاجية العالية.
5. المنتجون - النضج المبكر ، والتهجين ، والمظهر الجميل ، ولكن ندرة التركيب المعدني تعتبر سمة من سمات الأصناف المستوردة. تدوم الكوسة المحلية لفترة أطول ومذاقها أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر مقاومة للصقيع وتحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات.

فصل الأصناف حسب فترة النضج

مجموعة كاملة من الكوسة مشروطة تنقسم إلى ثلاث فئات:

• النضج المبكر - ما يصل إلى شهرين ، وتنضج مبكرًا في غضون شهر تقريبًا. في بعض الأحيان يمكن إزالة الثمار المصغرة في الأسبوع الثالث. تعتبر هذه الأصناف خيارًا جيدًا للمناطق الشمالية من البلاد. في المناطق الجنوبية ، تزرع هذه الأصناف عادة بـ "جولة ثانية".
• متوسط ​​فترة النضج هو 50-60 يومًا.
• فترة النضج المتأخرة - من 60 يومًا.تم تصويرهم في الخريف.

اجمل الاصناف

من الصعب تحديد أفضل أنواع الكوسة بالتأكيد ، لأن البعض يتعرف على النضج المبكر ، والبعض الآخر في منتصف الموسم فقط ، وهناك شخص ما يحب الكوسة فقط. يميز كل بستاني مجموعته المفضلة ، وبالتالي نحن سوف نشير إلى اختبار الوقت والثقافات عالية الطلب.

1. Gribovskiy 37 هو مجموعة متنوعة عالية الغلة في منتصف الموسم وذوق ممتاز. يمكن حصاد أول حصاد بالفعل في اليوم العاشر ، حيث يبلغ طول الكوسة حوالي 12 سم ، ويلاحظ النضج الفني من 1.5 شهر. يتم تخزين الثمار لفترة طويلة.
2. Belogor F1 هو نوع مبكر النضج يمكن تناوله بعد 34 - 57 يومًا من البراعم الأولى. الثمار خضراء فاتحة ولها ساق مركزية مختصرة. وزن الكوسة 0.5 - 1 كجم. ينتج محصولًا غنيًا ويوصى به للزراعة في الحقول المفتوحة.
3. الحمار الوحشي هو نوع كوسة مناسب للزراعة في الصوبات الزراعية والحقول المفتوحة. الثمار جميلة جدًا ، مستديرة ممدودة بخطوط خضراء ، كما هو موضح في الصورة. اللب العصير لذيذ. هذا النوع من النباتات لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة.
4. الزولوتينكا هو كوسة صفراء يمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرام. تتميز الثمار الصغيرة التي يصل وزنها إلى 400 جرام بخصائص الذوق الرفيع والأطفال يحبون اللب الحلو كثيرا. يمكنك تخزين الفاكهة لمدة شهرين تقريبًا.
5. فرعون هو سلطة منوعة من الكوسا تنضج جيدا في 40 يوما. يصل وزن الثمار الأسطوانية إلى كيلوجرام واحد كحد أقصى. اللحم المصفر حلو وعصير. ينصح بزراعته في تربة سبق تسميدها بالأسمدة. لا يتأثر الصنف بالعفن الرمادي ويتم نقله جيدًا.
6. كواند هو نوع كوسة ، يتم حصاد ثمارها بين 52 و 61 يومًا. أقصى طول للفاكهة 28 سم ، ووزنها 1.5 كجم. يتم إخفاء اللب اللذيذ خلف جلد رقيق. يمكنك جمع ما يصل إلى 20 كجم من الكوسة لكل متر مربع. نادرًا ما يتأثر كواند بالعفن الرمادي والعفن البودرة.

أصناف الكوسة الشعبية

اليوم كله قائمة الممثلين الثقافيينفي حالة طلب مستقر:

1. البرتقال هو نوع جيد من النضج المبكر مع شجيرة مضغوطة (الصورة على الإنترنت). الثمار المستديرة ، التي لا يتجاوز قطرها 15 سم ، ملونة باللون البرتقالي. ستكون الكوسة الناضجة بعد 40 يومًا من البذر. العائد مرتفع.
2. الفلكي هو نوع من الكوسة كثيفة. الجلد ناعم وخضراء شاحب ، واللحم أبيض. حسب المنطقة ونوع الزراعة ، التنوع عالمي. المحصول الجيد لا يتطلب مكافحة الآفات. بعد ظهور الأزهار ثم الثمار ، من المهم سقي النبات.
3. الفاكهة البيضاء - مجموعة متنوعة من الكوسة ، تؤكل في اليوم الرابع والأربعين من الزراعة. يضيق الشكل الأسطواني للفاكهة نحو السويقة. القشرة سميكة ودسمة للغاية.
4. الماس F1 عبارة عن كوسة أسطوانية ذات قاعدة مضلعة. لونه أخضر غامق. تحت قشرة رقيقة ، يوجد لب حلو من لون حليبي. لاستخدامها في الأطباق ، من الأفضل قطف الكوسة حتى طول 20 سم. يتم تخزين هذا النوع من الثقافة لفترة طويلة.
5. أذن الأرنب هي كوسة أسطوانية ذات لب كثيف. تبدأ شجيرة قوية تؤتي ثمارها بعد 50 يومًا من الزراعة. الثمار تشبه آذان الأرنب في الشكل ، ولونها غير عادي - أخضر فاتح في نقطة. تتم إزالة الحصاد الغني من الأدغال.
6. Casanova F1 - كوسة جيدة النضج مبكرًا ، جاهزة للاستخدام في الأطباق لمدة 45 يومًا. الشجيرة مقاومة للجفاف ، وشبه نمو ، ولا تتسامح مع التشبع بالمياه. الثمار الطويلة خضراء فاتحة مع نقاط بيضاء. يمكن أن يصل وزنهم إلى 1.5 كجم.

هذه الخضار مفيد جدا، وبغض النظر عن تنوعها. لا يختلف توقيت التجميع اختلافًا جوهريًا ، وبالتالي من الضروري فهم الأنواع لتجربة الأطباق.

زراعة الكوسة والعناية بها