أفضل أنواع بذور الفلفل

الفلفل الحلو نبات سنوي محب للحرارة مصدره أمريكا. جائزة لمذاقها الفريد ومحتواها العالي من الفيتامينات... في المقالة سننظر في الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة النضج ، ونتحدث عن الهجينة ، ونقدم أصنافًا للحشو.

أصناف مبكرة من الفلفل في الحقول المفتوحة

تسمى الأصناف المبكرة السماح بفترة زمنية قصيرة (70-120 يومًا) للحصول على عائد مرتفع... يمكن أن تنمو معظم الأنواع في تربة غير محمية. فيما يلي وصف وخصائص أفضل الأصناف.

ماما كبيرة

تشكيلة مبكرة من فلفل بيج ماما

الثمار كبيرة (200 جم) ذات شكل مستطيل برتقالي دافئ. يمكن أن تنمو شجيرة في دفيئة تصل إلى متر واحد ، في تربة غير محمية - 50-70 سم... طعم ممتاز سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

تاجر

فلفل حلو الدرجة Kupets

نبات متوسط ​​الحجم به ثمار هرمية الشكل. أثناء النضج البيولوجي ، تكون حمراء داكنة اللون ، مع لب كثيف العصير.... الفلفل ذو ثمار كبيرة وسميك الجدران.

نصف الموسم

وتشمل تلك الأنواع ذات النضج المتوسط موسم النمو الذي يحدث في حدود 110 إلى 130 يومًا... يتميز هذا النوع بمدة الاثمار.

مارتن

ابتلاع الفلفل الحلو

مجموعة متنوعة ذات إنبات عالية للبذور. الثمار مخروطية الشكل ، حمراء. يصل طول الفلفل الناضج حتى 10 سم... الشجيرة صغيرة ، حوالي 50 سم.

اتلانت

تشكيلة طويلة من الفلفل الأطلنطي

تنوع طويل مع عائد كبير إلى حد ما. فاكهة الأطلن كبيرة (400 جم) ، حلوة ، حمراء عميقة ، سميكة الجدران (1 سم). يصل طول الفلفل إلى 20 سم... مقاومة المرض.

فلفل حلو لسيبيريا

يأتي الفلفل الحلو من البلدان الحارة ، فهم يحبون المناخ المعتدل الدافئ. ولكن حتى في منطقة قاسية مثل سيبيريا ، يمكنك زراعة الفلفل والحصول على محصول ممتاز. هناك العديد من الأصناف للمناخات الباردة. أي منها يجب استخدامه في المنطقة؟ الصيف في سيبيريا قصير ، لذا من الأفضل استخدام الفلفل المبكر أو المتوسط. الأكثر شيوعًا من بينها ما يلي:

مدهش

الفلفل الحسون الصف

مجموعة متنوعة مبكرة ذات شجيرة منخفضة (تصل إلى 50 سم). تكون الخضراوات أسطوانية الشكل وأصفر داكن عندما تنضج... سمك اللب 5-8 مم.

حقائب المال

الفلفل الصف تولستوسوم

مجموعة متنوعة جديدة ولدت في سيبيريا. مقاوم للبرد ، ينمو بشكل جيد في التربة غير المحمية. شجيرة قوية حتى 60 سم. خضروات حمراء ناضجة كبيرة. الجدار السميك لللب طعمه حلو ومثير.

الثور الذهبي

الفلفل السيبيري متنوع العجل الذهبي

محصول مبكر متوسط ​​، مناسب تمامًا للنمو في سيبيريا. شجيرات متوسطة الارتفاع. الثمار برتقالية ، لامعة ، متوازية... جدار اللب النباتي سميك جدًا ، يصل إلى 20 مم.

الشوكولاته الحلوة

شوكولاتة حلوة درجة الفلفل

غير عادي بسبب الطلاء. الثمرة لونها بني غامق ، واللحم أحمر من الداخل... الفلفل كثير العصير وحلو المذاق ، وهو مثالي للحفظ.

أصناف لمنطقة موسكو

بالنسبة للمناخ المتغير في منطقة موسكو ، يجب اختيار أصناف مقاومة للتغير الحاد في درجة الحرارة. ما يلي شائع بين البستانيين:

ميدالية ذهبية

ميدالية ذهبية من درجة الفلفل

عالية الغلة ، يمكن أن تنمو في التربة غير المحمية. الشجيرات عالية (تصل إلى 1 م). الثمار مستقيمة وطويلة (حتى 13 سم) بسماكة جدار متوسطة.

بيلوزيركا

الفلفل الحلو الصف Belozerka

Belozerka مقاوم لتغير المناخ وله عائد مرتفع. تتشكل مواقد صغيرة مخروطية الشكل على شجيرات منخفضة (50-80 سم)... يتغير اللون من الأخضر الفاتح إلى الأحمر في نهاية النضوج.

ويني ذا بوه

الفلفل ويني ذا بوه

الشجيرات منخفضة ، ومناسبة حتى لأصغر الصوبات. ويني ذا بوه ينمو جيدًا في الهواء الطلق. ينضج بالكامل في 100 يوم. الثمار صغيرة (10 سم) ، ناعمة ، على شكل مخروط حاد. لون الفلفل الناضج أحمر فاتح ، سمك جدار اللحم 6 مم.

جوجوشاري

Gogoshary الفلفل

تنوع مبكر متوسط ​​(95-100 يوم). لها شكل مسطح غير عادي ، يشبه اليقطين. الشجيرات طويلة وقوية (تصل إلى متر واحد). الثمار سميكة الجدران ، سمين ، خضراء داكنة في بداية النضج ، حمراء عميقة عند النضج البيولوجي... لها طعم حلو مثير للاهتمام ، جيد سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

أفضل الأصناف الهجينة

بذور الأصناف الهجينة ليست مناسبة لمزيد من الزراعة. وبالتالي يجب شراء الشتلات كل عام... لكن مثل هذه الصفات مثل المقاومة العالية للأمراض والإنتاجية والحجم المثير للإعجاب للفواكه تجعل البستانيين من سنة إلى أخرى يكتسبون بالضبط بذور النباتات الهجينة.

لسان المارينكين

اللسان المارينكين الفلفل الصف

نبات متوسط ​​الارتفاع ، مع ثمار كبيرة إلى حد ما (تصل إلى 200 جم) ذات شكل ممدود طويل... الطعم حلو وممتع للغاية ، لكن العمر الافتراضي لهذه الفلفل ليس طويلاً.

تريتون

إضافة فلفل مبكر تريتون

عائد مرتفع بشكل لا يصدق - يمكن أن تنمو أكثر من 50 حبة فلفل في شجيرة واحدة! شكل الثمرة مخروطي الشكل ، والجدار ليس سميكًا. الثمرة الناضجة ذات لون أحمر فاتح ، وهي مثالية للمعالجة.

الأطلسي

هجين الفلفل متنوعة الأطلسي

الممثل الكلاسيكي للثقافة. ثمار كبيرة ذات لون أحمر فاتح ، غنية بالعصارة ورائحة... يستخدم على نطاق واسع في الاستعدادات وفي المقبلات والسلطات الطازجة. 

وصف أفضل الفلفل المتأخر النضج

الأكثر ملاءمة لخطوط العرض الجنوبية، لأنهم يحتاجون إلى 140-150 يومًا مع طقس جيد لينضجوا تمامًا.

هرقل

الفلفل هرقل

متقزم ، له العديد من الثمار الكبيرة. فلفل هرقل الناضج أحمر اللون وله لب كثيف.

الجرس الأصفر

فلفل أصفر بيل

نبات متوسط ​​الارتفاع (يصل إلى 75 سم) مع ثمار برتقالية صفراء كبيرة عندما تنضج. على شكل جرس مقلوب... لها جدار سميك ومذاق طازج ممتاز.

بوجاتير

بيبر بوجاتير

البطل لا يخاف من الأرض المفتوحة.شجيرات صغيرة ، مع ثمار كبيرة. فلفل ناضج مكعب الشكل من اللون الأحمر الفاتح مع اللب العصير، له طعم ورائحة رائعة.

مرشملوو

فلفل نسيم عليل

غلة عالية ، نبات قوي (حتى 80 سم) به عدد كبير من الفاكهة الكروية... اللب كثير العصير وحلوة. يتغير اللون من الأخضر الغامق إلى الأحمر الفاتح.

أصناف سميكة الجدران ذات الثمار الكبيرة

يعد سمك الجدار وحجم الثمار من العوامل الحاسمة لمعظم البستانيين عند اختيار البذور. يبلغ سمك لب الفلفل ذو الجدران السميكة 6 مم. هذه الأصناف رائعة للتعليب والتجفيف والتجميد.

ذهب ابيض

الفلفل الصف الذهب الأبيض

يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. النبات منخفض ، بينما يحتوي على ثمار صفراء كبيرة جدًا (تصل إلى 450 جرامًا)... الفلفل مكعب الشكل.

تنسيق سيبيريا

الفلفل الحلو متنوعة الشكل السيبيري

في منتصف الموسم ، ينمو الفلفل الكبير جدًا على شجيرات طويلة وقوية. يمكن أن يصل حجم الفاكهة المزروعة في الدفيئة إلى 500 جرام!

ملكة

ملكة الفلفل الحلو

الفاكهة الصغيرة المثمرة (حتى 200 جرام) لها قشرة سميكة من الياقوت الأحمر. إنه يتحمل النقل طويل الأجل تمامًا.

أفضل أنواع الفلفل للحشو والتجهيز

حشوة

فلفل رومي محشي

الفلفل مثالي لحشو الطعام. لهذا ، عادة ما يتم استخدام الفلفل متوسط ​​الحجم من نفس الحجم. من بين الأوائل يمكن ملاحظتها: ليوبافا ، ديفو ، معجزة ذهبية ، موز ، لسان مارينكين. بين منتصف الموسم: أنتي ، الروسية الجديدة ، ستباشكا.

تجفيف

الثمار الطويلة والممدودة مناسبة للتجفيف.... Sabelka و Miracle Paprika مثاليان لهذا الغرض. يمكنك تجفيفها مباشرة في الهواء النقي.

تعليب

الفليفلة الحلوة المعلبة

للحفظ ، من المثالي استخدام أصناف سمين سميكة الجدران. وإذا تناولت عددًا قليلاً من الفلفل متعدد الألوان ، فلن يكون التحضير لذيذًا فحسب ، بل سيكون جميلًا أيضًا. مثالي للتعليب: فانجارد ، بارع ، بوجدان ، ايديال ، ليلاك بيل ، شوكولا بيوتي ، العنبر.

استنتاج

الفلفل الحلو نبات صحي ولذيذ وجميل بشكل غير عادي. يزرع في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة - سيبيريا ومنطقة موسكو ودونباس وشبه جزيرة القرم وغيرها. بفضل مجموعة الألوان الزاهية والطعم الطازج العصير ، ستجد دائمًا مكانًا على طاولة الأعياد. وفيما يتعلق بالفيتامينات ، يعتبر الفلفل الرائد بين الخضروات الأخرى. من خلال تناول فلفل واحد فقط في اليوم ، يمكنك تجديد مخزونك اليومي من الفيتامينات C و E. يطلق على الفلفل الحلو اسم "نبات الجمال" ، لأن تناوله يحسن البشرة ويقوي الشعر. الفلفل مفيد أيضًا للعيون ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين.

تتوفر الآن أنواع مختلفة وهجينة من الفلفل الحلو في أي متجر متخصص ، ناهيك عن المتاجر عبر الإنترنت. تختلف النباتات من حيث الحجم واللون والرائحة والذوق والخصائص التنموية والإنتاجية وأوقات النضج ومتطلبات التكنولوجيا الزراعية. قبل الاختيار النهائي للبذور ، يوصى بالتعرف على خصائصها ومزاياها وعيوبها. تتيح لك هذه المعرفة الحصول على النتيجة التي يأملها البستانيون بالضبط. قبل وصف الأصناف الفردية ، دعنا نلقي نظرة على خصائصها الرئيسية العامة.

الفلفل الحلو - اختيار أفضل الأصناف

ما هي بذور الفلفل

سؤال مهم جدا. يعرف معظم البستانيين بالفعل ما هو قيد التنفيذ البذور المتنوعة والهجينة. ما الفرق بينهما؟

التنوع هو نتيجة اختيار طويل لأفضل عينات النبات ؛ أثناء الإنشاء ، يحاولون ليس فقط زيادة محصوله ، ولكن أيضًا مراعاة المنطقة المناخية للزراعة. من ثمار الفلفل عالي الجودة ، يمكنك جمع البذور بشكل مستقل ، فهي تحتفظ بجميع خصائص أسلافها.

ما هو الفرق بين الصنف والهجين

يتم الحصول على الهجين عن طريق تهجين أصناف مختلفة.تتميز النباتات بمؤشرات متزايدة لمقاومة الأمراض والإنتاجية والذوق. عيب الهجينة هو أنه من المستحيل جمع البذور من الفاكهة ، فالخصائص لا تنتقل وراثيًا. يشار إلى البذور المهجنة على عبوة F1 وتتطلب التقيد الصارم بالممارسات الزراعية الموصى بها.

يجب شراء بذور الفلفل الهجين سنويًا

اختيار بذور الفلفل حسب وقت الحصاد

يوصي البستانيون ذوو الخبرة باختيار بذور الفلفل ذات فترات النضج المختلفة. لكن يجب استيفاء شرط واحد - عدم السماح بالتسجيل المتقاطع ، وإلا فلن يعرف أحد ما هي الفاكهة التي ستنمو في النهاية. بالإضافة إلى ذلك ، من المستحيل جمع البذور من مثل هذا المحصول ، فهذه لم تعد نباتات متنوعة. ضع أنواعًا مختلفة من الفلفل في أسرة منفصلة.

زراعة الفلفل الحلو في أسرة منفصلة

إذا كان لديك فلفل بأوقات نضج مختلفة ، سيكون من الممكن تناول فواكه طازجة لفترة طويلة من الزمن. كيف يتم فصل البذور بالتوقيت؟

1. ناضجة في وقت مبكر. يوصى بزراعة هذه الأصناف في المناطق ذات الصيف المعتدل. فترة نضج الثمار من لحظة زرع البذور في غضون 80 يومًا.
2. نصف الموسم. الاستخدام الشامل ، يمكن حصاد الثمار بعد حوالي 120 يومًا من زرع بذور الشتلات. يمكن أن تزرع في كل من الأسرة والدفيئات أو في الداخل.
3. النضج المتأخر. لكي تنضج المحصول ، ستحتاج إلى الانتظار حوالي 140 يومًا. فقط للدفيئات أو المناطق الجنوبية لبلدنا.

اختيار البذور على أساس الشكل واللون والحجم

تحتاج إلى الانتباه لهذه الميزة في الحالات التي تحتاج فيها الفلفل للحشو كأطباق جاهزة أو للسلطات فقط. في الحالة الأولى ، يجب اختيار أصناف وهجينة تنتج ثمارًا ذات جدران سميكة ذات شكل كروي منتظم. إذا كانت هناك انحرافات ، فقد تكون نتيجة لانتهاك التكنولوجيا الزراعية الموصى بها. في الحالة الثانية ، لا يلعب شكل الثمرة دورًا حاسمًا.

من المهم تحديد كيفية استخدام المحصول مسبقًا.

يمكن أن يكون الفلفل الحلو مخروطيًا أو بيضاويًا أو ممدودًا أو كرويًا تقريبًا. السطح متكتل وناعم ، وقد يحتوي على أضلاع طولية أم لا.

الفلفل الحلو بأشكال ودرجات مختلفة

على سبيل المثال ، يحتوي صنف Kolob على فواكه مستديرة يصل طولها إلى 6 سم ، بينما تنتج أصناف الموز الحلو وماركوني ثمارًا يصل طولها إلى 22 سم ، وهناك فلفل يشبه المكعب (مجموعة معجزة كاليفورنيا) أو مخروط عادي (ابتلاع) متنوعة) وهلم جرا.

فلفل حلو بيربل ماركوني

فلفل ابتلاع

لا يؤثر اللون على مذاق الفاكهة بأي شكل من الأشكال ؛ اختر البذور من هذه الأصناف التي تحبها شخصيًا. عليك فقط أن تتذكر أن هناك أنواعًا مختلفة يمكنها تغيير الظلال أثناء نضجها.

فلفل حلو ، درجة بليك

اختيار البذور حسب ظروف النمو

يحب الفلفل الدفء ؛ في معظم بلادنا ، لا يمكن زراعته إلا في الداخل أو في دفيئة. قبل شراء البذور ، اقرأ الظروف المناخية الموصى بها وطرق النمو على العبوة. فقط في البيوت الزجاجية تزرع Raisa F1 و Red Baron F1 ، هذه الهجينة لا تتسامح مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة خلال ساعات النهار والليل ، فهي تخشى الصقيع. في الأسرة المفتوحة والدفيئات الزراعية والأصناف الهجينة من Belladonna F1 ، يمكن زراعة Golden Rain.

الفلفل الحلو الرايسه F1

فلفل البلادونا F1

السمات البيولوجية لتطور النبات

تعتمد خصائص الغطاء النباتي للنباتات على تنوع البذور. عند اختيار بذور من صنف معين ، انتبه إلى أقصى ارتفاع ، حيث تعتمد تكاليف العمالة للزراعة عليه إلى حد كبير. وكلما ارتفعت تكاليف العمالة ، ارتفعت تكلفة المحصول وانخفضت الربحية. يمكن أن يكون ارتفاع الجذع في حدود 30-170 سم. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب ربط النباتات الطويلة ، وهذا مضيعة كبيرة للوقت ، تحتاج إلى البحث عن أشكال مختلفة من الدعم وما إلى ذلك.

تعادل الفلفل بوش

العامل البيولوجي الثاني المهم هو كم من الوقت يمكن حفظ الثمار دون فقدان خصائصها الأصلية.تعتمد مقاومة النباتات لمختلف الآفات والأمراض أيضًا على تنوع البذور. وبالطبع ، فإن صنف البذور له تأثير مباشر على المحصول.

حصاد جيد من الفلفل

أفضل أنواع الفلفل

ترغب الغالبية العظمى من مزارعي الخضروات المحليين في التعامل مع الأصناف المبكرة ، فهم يسمحون لك بجمع الفاكهة الناضجة تمامًا. الأكثر شعبية هي الهجينة والأصناف التالية.

لومينا

بيبر بيلوزيركا (لومينا)

مجموعة متنوعة شائعة جدًا بين سكان الصيف ، لها ردود فعل إيجابية فقط. حجم الثمرة من الفئة المتوسطة ، وزنها حوالي 100 جرام ، لونها أخضر أو ​​ذهبي. الفلفل له جدران سميكة ≈ 5-7 مم ، طعم حلو ، رائحة بالكاد ملحوظة. يشبهون مخروط ممدود في الشكل.

يحظى الفلفل بشعبية كبيرة بين المزارعين ، ومن السهل العناية به ، وله بشرة قوية إلى حد ما ، مما يسمح بتخزينه لفترة طويلة دون الإضرار بصفاته التجارية الأصلية. يتمتع التنوع بميزة سلعية مهمة أخرى - الحد الأدنى من الخسائر أثناء النقل. يتم تحقيق هذا التأثير بسبب لب الفاكهة الثابت نسبيًا.

ينمو الصنف في التربة الفقيرة ، ويتحمل كل من النقص على المدى القصير والرطوبة الزائدة بشكل جيد. لكن الغياب المطول للرطوبة يسبب ظهور الطعم المر للفاكهة. يمكن تخزين الثمار الناضجة في الظروف العادية لمدة تصل إلى 3.5 شهرًا.

إيفانهو

الفلفل الحلو Ivanhoe

صنف جديد نسبيًا ، تصل الثمار الأولى إلى نضج المستهلك بعد 102 يومًا من زرع البذور في التربة. يوصى بتحضير البذور ونقعها قبل البذر ، ويُشجع على زراعة الشتلات. في مرحلة نضج المستهلك ، لا يزال الفلفل يفتقر إلى الصفات التي تظهر بعد النضج الكامل ، ولكن يمكن تحقيق هذا المحصول بالفعل. يعتبر الفلفل المبكر أرباحًا كبيرة للمزارعين. وعلى طاولة المنزل ، فإن الفلفل المبكر يسعدني. يصل وزنها إلى 130 غرامًا ، الثمار حمراء وضيقة تشبه المخروط الممدود. الجدار سميك للغاية ، يخضع للتكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن يصل إلى 9 مم ، يوجد بالداخل أربع غرف مفصولة بفواصل. هناك الكثير من البذور ، يمكنك جمعها للبذر العام المقبل.

الفلفل الحلو Ivanhoe

تنمو الشجيرات بشكل مضغوط ، مما يسهل بشكل كبير العناية بالنباتات. لا يحتاج Pepper Ivanhoe إلى ربط خاص ، فلا داعي لتشكيل وتقليم وضغط السيقان بشكل مصطنع. يتميز الصنف بمقاومة عالية للعديد من الأمراض ، ولكنه يتفاعل بشكل سيئ مع انخفاض درجة الحرارة. إذا كانت هناك مخاطر من الصقيع الصباحي في المنطقة ، فمن الأفضل زراعته في البيوت البلاستيكية. تصل الإنتاجية بعناية فائقة إلى 8 كجم لكل متر مربع ، والذي يعتبر حاليًا متوسطًا.

كلاوديو F1

بيبر كلاوديو F1

مناسب للنمو في الأسِرَّة والصوب الزراعية ، النضج المبكر. عندما تزرع في الشتلات ، تتم إزالة الثمار الأولى بعد 80 يومًا. تحتوي الثمرة على أربع غرف كبيرة بالداخل ، على شكل مكعب ممدود. عندما تنضج تمامًا ، يكون اللون أحمر غامقًا وله طعم حلو. يمكن استخدامه لتعليب أو أكل نيئ. الشجيرة قوية ومنتصبة والأوراق كبيرة الحجم وتحمي الأرض تمامًا من الجفاف والفواكه من حروق الشمس. من الأدغال ، يمكنك تناول ما يصل إلى اثني عشر فاكهة.

مهم. لتحقيق مثل هذه النتائج ، لا بد من إزالة المبيض الأول.

بيبر "كلوديو"

يصل وزن الفاكهة إلى 250 جرام ، سمك الجدار يصل إلى 14 ملم. يتم نقل الصنف بشكل ممتاز ، أثناء النقل لا يوجد به أي ضرر ميكانيكي يتسبب في تلف العرض التقديمي والتسارع المتسارع. يمكن أن يتحمل النبات تدهورًا طفيفًا في المناخ المحلي. لتحسين المحصول وتسريع وقت النضج ، يوصى بنقع البذور قبل البذر ، وبعد ظهور البراعم الأولى ، قم بإخراج البذور الضعيفة.

فايكنغ

فايكنغ

نبات متوسط ​​النضج مبكرًا ، زراعة عالمية ، يُظهر غلات جيدة في الأسرة وفي البيوت البلاستيكية. الثمرة ناعمة وتشبه أسطوانة مقطوعة.يمكن استخدام الفاكهة الحمراء الناضجة ، ذات الشكل الأسطواني ، لتعليب أو تحضير السلطات الطازجة. من حيث الذوق ، فإنه يرضي المستهلكين ؛ من حيث الرائحة ، يتم تخصيصه للفئة المتوسطة.

الفايكنج هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم

يوصي المهندسون الزراعيون بزراعة الشتلات في الأرض - حيث يتحسن أداء جميع النباتات. ارتفاع الشجيرات متوسط ​​، ولا يلزم دعم الجذع. يمكنه تحمل انخفاض درجة الحرارة ؛ يتباطأ الغطاء النباتي لهذه الفترة. بعد ارتفاع درجة الحرارة ، يستأنف النمو بالكامل ؛ لا تؤثر الظروف السلبية على المحصول. تشمل العيوب ضعف النقل وقصر وقت التخزين.

لسان المارينكين

يوفر عوائد مضمونة بغض النظر عن الظروف الجوية ، وهو مستحق بين العديد من مزارعي الخضروات. يتم حصاد ما يصل إلى 15 فاكهة من الأدغال ، وتتطلب مثل هذه الثمار الوفيرة مزيدًا من العناية بالشجيرات. يجب ربطها بالدعامات ، يجب إزالة المبيض الأول. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 75 سم ، لكن القيم المحددة تعتمد إلى حد كبير على خصوبة التربة. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 170 جرامًا ، ويمكن أن تصل بعض العينات إلى 250 جرامًا. إنها ممدودة وضيقة الشكل ، بلون الكرز ، حلوة على الحنك ، مع رائحة لطيفة.

لسان المارينكين

تزيد الخصائص الممتازة من سعر البيع ، مما يشجع المزارعين على زراعة هذا الصنف. اللب مقرمش وعصير ، والجلد ناعم. أثناء النقل ، لا تتضرر تقريبًا ، يمكن نقلها لمسافات طويلة عن طريق نقل البضائع العادي. التخزين لمدة تصل إلى 1.5 شهر ، والتي تعتبر غير كافية.

لسان مارينكين - فلفل حلو متنوع

الأطلسي F1

صنف هجين مبكر جدًا ، يحتوي على ثمار كبيرة جدًا ذات جودة عالية للمستهلكين. يبلغ ارتفاع شجيرات النبات حوالي 105 سم ، وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن تصل الكتلة إلى 450 جرامًا. يمكن أن ينمو النبات في أحواض الحدائق والدفيئات مع أو بدون تدفئة منفصلة. يجعل وجود التدفئة المستقلة من الممكن الحصول على المحاصيل على مدار السنة تقريبًا. يتميز الهجين بمقاومة متزايدة للعديد من الأمراض. تتيح لك هذه الخاصية تقليل التكاليف المالية لحماية النبات بشكل كبير ، وتصبح الثمار أكثر ملاءمة للبيئة. يتطلب الالتزام الدقيق بالممارسات الزراعية الموصى بها ، فهو حساس للغاية لنظام الري. الهجين لا يعطي البذور ، يجب شراؤها فقط من الموزعين الموثوق بهم.

فلفل حلو اتلانتيك F1

نصائح عملية. يوصي مزارعو الخضروات المتمرسون بزراعة هجين من الشتلات ؛ يجب نقع البذور لتسريع الإنبات.

فقير

فقير

الصنف في منتصف الموسم ، ينمو في أسرة الحديقة والدفيئات. موصى به للزراعة في المنطقة الوسطى من بلادنا. في فترة النضج الفني ، تكون الثمرة صفراء ، ثم تتحول إلى اللون الأحمر فيما بعد. النضج التقني يسمح لك بالبدء في بيع المحصول. في هذا الوقت ، يتم نقل الفلفل وتخزينه جيدًا لفترة طويلة ، لكن الطعم يكون أقل قليلاً خلال فترة النضج الفني.

يمكن أن يؤكل الفلفل نيئًا أو مخللًا. يحتوي على مجموعة كاملة من العناصر النزرة الضرورية لحياة جسم الإنسان. يوصى بزراعة الشتلات دون قطف ؛ أثناء الزرع ، يتضرر نظام الجذر الدقيق. بعد الانتقاء ، يتباطأ التطور بشكل ملحوظ ، ويمكن أن يصل التأخر إلى أسبوعين.

فيديو - أصناف الفلفل الحلو

أصبح الفلفل الحلو من الخضروات اليومية وغالبًا ما يستخدم في الطهي. يزرع هذا المحصول في كل حديقة نباتية ، بغض النظر عن المنطقة. يمكنك زراعته وحصاده في كل مكان تقريبًا عن طريق اختيار الصنف المناسب. اليوم سوف نتعرف على أفضل أنواع الفلفل الحلو.

هذا هو عضو نموذجي في عائلة الباذنجان. الثمرة عبارة عن توت كاذب مجوف يحتوي على الكثير من البذور. اللون من الأصفر الباهت إلى البني والأرجواني. في وطنها ، في أمريكا الوسطى ، تنتمي إلى النباتات المعمرة ، ولكن في ظروف المناخ الروسي تزرع سنويًا.

في المناطق الجنوبية من منطقة فولغا السفلى ، في شمال القوقاز ، في إقليم كراسنودار ، توفر محاصيل غنية في الهواء الطلق ، وفي المناطق الشمالية هناك حاجة إلى ملاجئ مؤقتة أو دائمة.

أصناف شعبية من الفلفل

أصناف أوائل ومنتصف الموسم للأرض المفتوحة

ماما كبيرة

تزرع في كل من الهواء الطلق وفي الملاجئ المختلفة. يصل ارتفاع الشجيرة شبه المنتشرة إلى ارتفاع 1 متر. يصل وزن الثمار الفردية إلى 200 جرام ، ويصل سمك جدرانها إلى 13 مم. يتحول التوت الكاذب المستطيل والناعم إلى اللون البرتقالي الجذاب عندما ينضج تقنيًا. تنضج في 120 يومًا. تلقى فلفل بيغ ماما تصنيف تذوق عالي. يستخدم المحصول طازجًا ، ومناسبًا للحفظ ، ولا غنى عنه في الطهي.

بوجاتير

ممثل نموذجي لأصناف منتصف الموسم. من ظهور الشتلات إلى النضج الفني للفاكهة ، لا يمر أكثر من 120 يومًا.

على شجيرة طويلة منتشرة (حتى 60 سم) على شكل موشور ، تنضج الثمار الكبيرة نوعًا ما. مع بداية النضج ، يكتسب الجلد الوعر قليلاً لونًا أخضر شاحبًا ، والذي يتحول في النهاية إلى اللون الأحمر. يتم الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من الفلفل بجدران 5.5 مم من المتر المربع الواحد. علاوة على ذلك ، يمكن أن يزن كل فلفل 150-180 جرام.

يتراكم الصنف كثيرًا من حمض الأسكوربيك والروتين والعديد من العناصر النزرة المفيدة في اللب. الطعم مرتفع جدا.

تستخدم الثمار طازجة ، وتستخدم لطهي الأطباق الساخنة ، ومعالجتها في أغذية معلبة ومجمدة.

الفلفل من هذا الصنف يتحمل النقل ومقاوم للأمراض النموذجية من الباذنجانيات.

مارتن

يمكن حصاد السنونو الناضج المبكر في 130 يومًا. تنضج الثمار معًا. يمكن أن تنمو في الهواء الطلق وتحت غطاء مؤقت.

للحصول على حصاد غني ، من الضروري تكوين شجيرة بشكل صحيح - قم بإزالة جميع الأوراق قبل الفرع الأول. تنمو شجيرة الانتشار المتوسطة حتى 60 سم ، وتتدلى الثمار المخروطية الملساء من الفروع الجانبية. سيخبرك اللون الأخضر الفاتح أنه يمكن حصاد المحصول. في هذا الوقت ، سيصل وزن الثمار إلى 70 جم ، ويبلغ سمك اللب 5 مم.

تجعل الغلة العالية للتنوع والفواكه اللذيذة وتنوع الاستخدام ومقاومة الأمراض من الممكن التوصية بهذا التنوع للنمو في كوخ صيفي.

تاجر

صنف آخر مبكر النضج موصى به للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. يبدأ يؤتي ثماره في أكثر من 100 يوم. ينضج الفلفل الهرمي على شجيرات شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى متر واحد تقريبًا. النضج ، تتحول الثمار إلى اللون الأخضر الفاتح والفلفل الناضج بيولوجيًا - أحمر. لديهم طعم ممتاز ، يصل وزن فاكهة واحدة إلى 130 جم.

الفلفل "Kupets" له رائحة مميزة وغنية بفيتامين سي. يعطي الصنف بانتظام غلة ثابتة (تصل إلى 2.5 كجم / م 2) ، غرض عالمي.

اتلانت

لا تتناسب ثمار أتلانتا الكبيرة ذات الشكل المخروطي بأي شكل من الأشكال مع الشجيرات المتواضعة وغير الطويلة جدًا والمنتشرة. كما أن الأوراق غير متناسبة مع الثمار المتميزة.

أطلنطا لديها ثلاث غرف الفلفل ، كثيفة ، سمين مقدد. عندما تنضج ، تصبح حلوة للغاية ومثيرة. تصل جدران الفلفل إلى 6 مم ، ويصل وزن الثمرة الإجمالية إلى 165 جرامًا.

يمكنك جمعها منذ 110 يومًا. في هذا الوقت ، تتحول الثمار إلى اللون الأخضر الفاتح. الإنتاجية - 3-5 كجم فلفل لكل 1 م 2.

بيلوزيركا

الفلفل الجرس Belozerka هو أحد الأصناف الأكثر شيوعًا. تؤتي ثمارها بكثرة في الهواء الطلق. ينضج في 112 يومًا. شجيرات تصل إلى 70 سم.فواكه مخروطية معلقة ، مضلعة قليلاً ذات قمة حادة ، مطلية بألوان من الكريم الفاتح إلى الأحمر. سماكة اللب 7.5 مم ووزن 130 جرام.

فواكه لذيذة للاستخدام العام. تنضج وديًا. يمكن أن يصل العائد إلى 8 كجم / م 2. مخزنة لفترة طويلة ، لا تتدهور أثناء النقل طويل الأجل. النباتات مقاومة للأمراض والعفن المتنوع.

بابا كبير

النباتات المدمجة تؤتي ثمارها في الهواء الطلق وتحت مأوى مؤقت.بعد 90 يومًا من زراعة الشتلات ، يمكنك جمع ثمار سميكة الجدران (8 مم) ، مخروطية الشكل ، لذيذة جدًا تزن 150 جرامًا. وصلت الثمار الأرجوانية إلى مرحلة النضج التقني وهي جاهزة للحصاد. الثمار الناضجة بيولوجيا هي حمراء بنية. يحتفظ الفلفل طازجًا لفترة طويلة ، ولا يفسد عند نقله لمسافات طويلة. إنتاجية من 6 إلى 8 كيلو فواكه ذات جودة تجارية عالية.

شجيرة متوسطة ، مورقة باعتدال

الصنف عالي الغلة مقاوم للأمراض ، ولا سيما فيروس موزاييك التبغ.

معجزة كاليفورنيا

صنف مبكر متوسط ​​الإنتاج للغاية ، يمكنك الحصاد في 110-130 يومًا. يمكن استخدامه طازجًا ومناسبًا للحفظ. الفاكهة ذات الشكل المكعب هي عصير ، وتنمو حلوة حتى 150 جرام. سمك الجدار يصل إلى 8 مم. في النضج التقني ، يكون الفلفل أخضر داكن ، وعند النضج يتحول إلى اللون الأحمر. المصنع قوي ، يصل ارتفاعه إلى متر واحد.

يمكن أن تنمو معجزة كاليفورنيا في مأوى مؤقت وفي الهواء الطلق. حصاد حتى 3 كجم / م 2. صفات تجارية لائقة.

معجزة البرتقال

ينضج في 100-110 يوم. مصممة للملاجئ المؤقتة والأرض المفتوحة. مخصصة في المناطق الجنوبية لروسيا.

شجيرة قوية تنمو فوق متر واحد. مقاومة لفيروس موزاييك التبغ ، فاكهة برتقالية زاهية مكعبة الشكل تنضج على مثل هذا النبات. اللب طري ، كثير العصير ، يصل سمكه إلى 10 مم. يمكن أن يصل وزن حبة الفلفل الواحدة إلى 250 جرامًا. يصل عائد الصنف إلى 14 كجم / م 2.

تتميز الثمار اللذيذة التي تم جمعها بصفات تجارية عالية ، وتستخدم طازجة ، وتحصد للاستخدام المستقبلي.

جوجوشاري

من أفضل أصناف منتصف الموسم. لديه ذوق رفيع وقابلية تسويق. مقاومة المرض. يمكن زراعته في أرض مفتوحة ومحمية.

الثمار المدورة تكون خضراء داكنة في البداية ، حمراء حتى النضج الكامل. يصل حجمها إلى 10 سم ، مع لب العصير الحلو وسماكة الجدار من 5-6 ملم. وزن الثمار من 50 إلى 75 جم.بعد 4 أشهر يمكن حصاد الفلفل. حصاد حتى 5 كجم / م 2.

الأدغال صغيرة الحجم ومضغوطة ولا يزيد ارتفاعها عن 50 سم.

الفلفل جوجوشاري

المصارع

تحتوي ثمار المصارع على كمية متزايدة من حمض الأسكوربيك ، اللذيذ ، ذو الصفات التجارية العالية.

الصنف مقاوم للفطريات. يمكن زراعتها في مأوى مؤقت وفي الهواء الطلق.
الفلفل من هذا الصنف أصفر اللون ، مع اللب الحلو الرقيق مع رائحة الفلفل الرقيقة. سمك الجدار 5-6 مم ، يصل وزنه إلى 250 جرام.

من البذر إلى النضج ، يمر 100-115 يومًا.
تشعر الأدغال القوية المنتشرة بشكل أفضل في المناطق المغلقة من الرياح. العائد المقدر 4-5 كجم / م 2.

الفلفل الحلو المصارع

أصناف الدفيئة البولي

معجزة شجرة F1

هجين شجرة المعجزة يؤكد هذا الاسم. شجيرة الفلفل بارتفاع 180 سم! عندما بدأت أصناف أخرى في التفتح ، بدأت العديد من الثمار بالفعل في النمو على "الشجرة". فلفل متوسط ​​الحجم ، أحمر ناري ، يصل وزنه إلى 100 جرام ، موشوري ، لذيذ جدًا وعصير. سمك اللب 4-6 مم.

يوصى باستخدام الهجين للنمو في دفيئة. تتشكل ثمار عالية الجودة حتى مع قلة الضوء. مقاومة لمرض تعفن الفاكهة القمي. تنضج وديًا. المحصول المحصود مناسب للاستخدام الطازج وجيد للمعالجة. فرعون F1

هجين للبيوت المحمية والأرض المفتوحة. من زراعة الشتلات إلى جمع الثمار الأولى ، يمر أكثر من شهرين بقليل.

شجيرة متوسطة الحجم متوسطة الارتفاع. ثمار متدلية على شكل موشور ومغطاة بجلد لامع. الثمار الناضجة صفراء ، ثم تتحول إلى اللون الأحمر لاحقًا. يمكن أن يصل وزن حبة فلفل واحدة بسماكة جدار 7-8 مم إلى 160 جم. طعم الثمار المحصودة لا مثيل له ، ويستخدم الحصاد طازجًا ومناسبًا للمعالجة. من مربع واحد. م جمع 6 إلى 7.5 كجم. لا يقلل الهجين الغلة في الظروف الجوية السيئة ، فهو محصن ضد الأمراض الفيروسية.

فات بارون

يوصى بتنوع الفلفل تولستوي بارون للزراعة في جنوب روسيا. جيد للزراعة الداخلية والخارجية. في ظروف المنطقة الوسطى وجزر الأورال ، من الأفضل أن تنمو في دفيئة.

لا يزيد ارتفاع شجيرة الفلفل عن 55 سم.على الرغم من هذا الاكتناز ، فإنه يحتاج إلى الدعم ، لأنه يمكن أن تنضج ما يصل إلى 15 فاكهة في نفس الوقت. الصنف مقاوم للأمراض المعدية والفيروسية.
الثمار مخروطية الشكل ، حلوة المذاق ، طولها 10-12 سم ، تنمو حتى 140 جم ، جاهزة للحصاد في يوليو-سبتمبر ، بعد 120-140 يومًا. فلفل ذو صفات استهلاكية عالية.

الثمار التي تنضج حتى النضج التقني تكون خضراء شاحبة ، وتتحول إلى اللون الأحمر تدريجيًا عندما تنضج تمامًا. الجدران عند الحصاد حوالي 6 مم. يصل العائد الكلي إلى 5 كجم / م 2. تم تطبيقه طازجًا ومناسبًا للاستخدام في المستقبل.

أذن بقرة

منتصف فترة النضج المبكرة. من زرع الشتلات إلى نضج الثمار الأولى ، ما يزيد قليلاً عن 70 يومًا.
تنمو الشجيرة حتى 70 سم ، الفلفل سميك الجدران (6-8 مم) ، ممدود مخروطي الشكل ، أملس. يمكن أن يصل وزن الفاكهة التي يبلغ طولها ستة عشر سنتيمتراً إلى 200 جرام.

الثمار الناضجة بيولوجيا غنية باللون الأحمر والعصير والحلو. مخزنة لفترة طويلة. جيد يتحمل النقل لمسافات طويلة. تتم إزالة ما يصل إلى ثلاثة كجم من الفاكهة من كل شجيرة.

كوكاتو

الشجيرات الطويلة التي يصل طولها إلى 1.5 متر تعطي ما يصل إلى 3 كجم من الفلفل لكل شجيرة. ثمار عملاقة يصل طولها إلى 30 سم ووزنها حتى 500 جرام. الفلفل المذهل ممدود ، أسطواني الشكل ، منحني قليلاً. اللب سميك ، كثير العصير ، حلو ، عبق. الغرض من الفاكهة عالمي - يمكنك استخدامه طازجًا أو يمكنك الاحتفاظ به.

يمكن حصاد المحصول بعد 110 أيام من زرع البذور. يقع الكوكاتو في المناطق الجنوبية ، مع الكثير من الأيام المشمسة. من المهم جدًا أن تضيء الشمس باستمرار موقع زراعة شتلات هذا الصنف.

تتفاعل النباتات بشكل مؤلم مع قلة الضوء. كرامة الصنف هي مقاومة الأمراض والعفن والفسيفساء.

هدية من مولدوفا

مجموعة متنوعة منتجة للغاية. على شجيرة ، لا يزيد ارتفاع الفلفل عن 0.5 متر ، وينضج الفلفل العطري الجميل. يمكن زراعة هذا الفلفل في دفيئة أو في الهواء الطلق. يستغرق الأمر ما يزيد قليلاً عن أربعة أشهر من الإنبات إلى الإثمار. موصى به للزراعة في جنوب روسيا. يتكيف مع الظروف المحلية.

شجيرة الفلفل الحلو من مجموعة Podarok Moldova مضغوطة ، لا يزيد ارتفاعها عن 45 سم ، شبه ساق ، مع عدد كبير من الأوراق. مقاومة لبعض الأمراض.

الثمار المخروطية الشكل ثلاثية السطوح ، طولها حوالي 10 سم ووزنها حتى 90 جرام. الجدران بسمك 4-5 مم. الثمار الناضجة حمراء داكنة ولذيذة ورائحة. تنضج الفلفل من هذا الصنف معًا وتكون مناسبة للحصاد الآلي.

توبولين

تنوع مبكر متوسط ​​مع فواكه عالية الجودة. الثمار مخصصة للاستخدام الطازج وللتجهيز. مخصصة في المناطق الجنوبية من روسيا. مؤشرات الذوق والسوق للفاكهة عالية. الصنف مقاوم للذبول الخشن. الثمار المناسبة للحصاد تكون خضراء فاتحة ، حمراء داكنة عندما تنضج تمامًا. الفلفل المخروطي ، يصل طوله إلى 10 سم مع لب العصير حتى 6 مم.

يمكن أن تزن فاكهة واحدة 100-150 جرام. جاهز للحصاد بعد 110 أيام من البذر.
يتم تشكيل شجيرة منتشرة قليلاً في مجموعة متنوعة في شكل قياسي ، بدون الرباط.

إيفانهو

الفلفل الحلو ، تنضج في اليوم 115. قابلية تسويق عالية وطعم. المناعة الجينية للعديد من الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن تنمو تحت غطاء مؤقت وفي الهواء الطلق. شجيرات يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، مضغوطة.

الثمار ذات اللون الكريمي مناسبة للحصاد ، عندما تنضج تمامًا تتحول إلى اللون الأحمر. مخروطي الشكل ، مع اللب الطري والعصير والحلو. تكتسب الفاكهة المكونة من غرفتين أو ثلاث حجرات وزنًا يصل إلى 140 جرامًا.

يمكن للمحصول أن يتحمل التخزين طويل الأجل والنقل لمسافات طويلة.
يتم تحقيق عائد 7 كجم / م 2 فقط في الدفيئة.

هرقل

يتميز بإنتاجية عالية ومستقرة. يبدأ الحصاد بعد ثلاثة أشهر من البذر. الفواكه اللذيذة لها صفات تجارية عالية. مقاومة المرض.
تكون الثمار في البداية خضراء داكنة ، عندما تنضج تتحول إلى اللون الأحمر.

السمة المتنوعة هي شكل مكعبة بسمك جدار يبلغ حوالي 7 مم. يمكن أن تصل كتلة الفلفل إلى 160 جم.

يصل ارتفاع الأدغال إلى 80 سم. متوسط ​​الإنتاج 3 كجم / م 2.

لا توجد طريقة لوصف جميع الأصناف ، وهنا اختيار آخر لأفضل الأصناف:

1. أفضل الأصناف المبكرة للأرض المفتوحة هي Funtik و Chardash و Barguzin و Kornet و Akkord و Buratino F1 و Junga.
2. أصناف الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات - الكاردينال ، كلاوديو ، أتلانت ، كاكادو ، هرقل ، دينيس ، أورانج معجزة ، الرقة.
3. أصناف الفلفل الحلو لمنطقة موسكو - أورانج معجزة ، كاردينال ، أتلانت ، لاتينو ، أجابوفسكي ، أتلانتيك F1 ، بينوكيو F1 ، ويني ذا بوه ، المطر الذهبي.
4. أصناف الفلفل سميكة الجدران - Kolobok و Hecules و Yellow Bull و Red Bull و Aeneas و Helios و Winnie the Pooh و Health و Viking.
5. أصناف من جبال الأورال وسيبيريا - Barguzin و Barin و Zolotinka و Ivolga و Kudesnik و Kupets و Pioneer.

يمكنك قراءة المزيد عن أنواع الفلفل في مقالة "أنواع مختلفة من الفلفل لجبال الأورال".

مع أطيب التحيات ، صوفيا جوسيفا.

مقالات أخرى مثيرة للاهتمام:

• كيف ينمو اليقطين
• كيفية زراعة كرنب بروكسل
• القزحية - زراعة ورعاية
• زراعة فطر المحار في المنزل

يعتبر الفلفل الحلو من أكثر المحاصيل انتشارًا في حدائقنا. وعلى الرغم من حقيقة أنه ليس من السهل النمو ، يحاول الكثير منا التعامل مع تقنياته الزراعية وينجحون في معظم الحالات. ومع ذلك ، كما تعلم ، فإن الرعاية الثقافية المناسبة ليست سوى نصف المعركة. من المهم جدًا اختيار أنواع الفلفل المناسبة. كيفية القيام بذلك ، سننظر في هذه المقالة.

تقسيم الفلفل الحلو

إذا كنت قد شرعت حقًا في زراعة محصول فلفل حلو لائق ، فإن أول ما تبدأ به هو اختيار مادة البذور للظروف المناخية المحددة. يمكن العثور على هذه التوصيات في وصف الأصناف ، واسأل بائعي المتاجر المتخصصة أو البستانيين ذوي الخبرة. إذا كنت ترغب في تجربة منتجات جديدة ، فمن الأفضل شراء فلفل مبكر ومنتصف الموسم.

مكان الزراعة

العامل الأساسي في اختيار بذور الفلفل الحلو هو مكان زراعتها. دفيئات أرضية مفتوحة ومدفأة وغير مدفأة وملاجئ أفلام مؤقتة وشرفة وعتبة نافذة - لكل خيار توصياته الخاصة.

لذلك ، فإن هجائن الفلفل القوية ذات الثمار الكبيرة ذات النمو غير المحدود والإثمار طويلة الأجل ومعدلات الغلة العالية مناسبة للبيوت الزجاجية الشتوية. بالنسبة للبيوت الزجاجية الربيعية ، من الضروري اختيار أصناف وهجينة شبه محددة ومتوسطة الحجم ومبكرة النضج. للنمو في الأرض المفتوحة وتحت الملاجئ المؤقتة للأفلام ، من الأفضل شراء بذور الفلفل في وقت مبكر ومنتصف الموسم ، محدد ، أصناف منخفضة من الفلفل.

أمثلة على أصناف / هجن الفلفل الحلو في مكان الزراعة:

• للأرض المفتوحة - أليشا بوبوفيتش ، كلاوديو إف 1 ، جيبسي بارون ، شارودي إف 1 ، رقصة دائرية من الشوكولاتة.
• بالنسبة للبيوت الزجاجية المُدفأة - Winnie the Pooh و Maestro و Mercury F1 و Eldorado F1 و Fiesta F1
• بالنسبة للبيوت المحمية غير المدفأة - Litsedei و Mastodont و Nafanya و Nice F1 و Jubilee Semko F1.
• للنمو تحت ملاجئ الأفلام - Adept F1 و Baliko F1 و Wonder Giant F1 و Chelubey و Ether.
• للشرفات وعتبات النوافذ - كارات ، كيد ، إيتود.

بذور الفلفل الخضار

متنوعة أم هجينة؟

من المهم أن تقرر على الفور ما إذا كنت ستفكر في بذور الفلفل الهجين. يختلف الشكل الهجين للنباتات عن الأصناف في جودة المنتجات الأعلى ، ومقاومة أكبر للأمراض ، وقدرة أكبر على تحمل التأثيرات الخارجية الضارة ، وزيادة الغلة. ومع ذلك ، في مرحلة الحصول على الشتلات ، تتطلب النباتات الهجينة مزيدًا من الاهتمام بالالتزام بالتكنولوجيا الزراعية. بالإضافة إلى ذلك ، لا فائدة من جمع البذور منهم ، لأن الجيل التالي بعدهم لا يظهر الفضائل المقدمة في الوالدين.

مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو واسعة بما فيه الكفاية. من بينها أنواع قديمة تم اختبارها على مدار الوقت وأصناف جديدة تمامًا تستحق اهتمامًا خاصًا. ومع ذلك ، فمن الأفضل عدم جمع مواد البذور من النباتات المتنوعة ، لأنه نتيجة للتلقيح المتبادل ، يميل أي نوع إلى التدهور بسرعة كافية.

تمور النضج للفلفل الحلو

عند شراء بذور الفلفل الحلو ، لا ينبغي لأحد أن يغفل وقت نضج هذه الثقافة.لذا فإن الأصناف المبكرة النضج تسمح لك بأخذ أول محصول في حوالي 65-100 يوم من لحظة الإنبات الكامل. أصناف وهجن متوسط ​​فترات النضج - بعد 100 - 120 يوم. متأخر - بعد 120 - 150 يوم. ومتأخر جدًا ، بعد 150 يومًا.

ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوما هنا أن وصف الصنف يشير إلى شروط النضج الفني ، أي الفترة التي يكون فيها الفلفل الحلو جاهزًا للأكل ، ولكنه لم يصل بعد إلى مرحلة النضج البيولوجي أو الحقيقي. في هذه الحالة ، يتم تخزينها بشكل أفضل ، ومناسبة للنقل. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم حصاد ثمار الفلفل في هذه المرحلة ، فسيظل لدى الشجيرة الوقت لتكوين محصول إضافي.

غالبًا ما تكون الثمار ذات النضج التقني فاتحة أو داكنة ، أو بيضاء مخضرة ، أو صفراء ، أو قشدية ، أو أرجوانية ، أو حتى سوداء. الفليفلة الحلوة الناضجة تمامًا لها لون ساطع كما هو مذكور في وصف الصنف ويمكن أن يكون غنيًا باللون الأحمر أو البني أو الأصفر أو البرتقالي.

أمثلة على أصناف / هجن الفلفل حسب وقت النضج:

• في وقت مبكر - Agapovsky ، Bagration ، Vesuvius ، Quadrored ، Shustrik.
• منتصف الموسم - Adler F1 ، Bagheera ، Everest ، لغة حماة ، Yatagan.
• متأخر - الجرس الأصفر ، الفيل الأصفر ، الفانوس الصيني.

لون الفلفل الحلو

ماذا يشير لون الفلفل الحلو؟ حول الذوق ، حول مجموعة من المواد المفيدة ، حول تزيين الأطباق باستخدامها.

لذلك ، على سبيل المثال ، الفلفل الأحمر هو أحلى. وهي غنية بشكل خاص بفيتامين أ وحمض الأسكوربيك. الأصفر - يتفوق على الآخرين في محتوى الروتين. يتم تمييز الأسود والبني والأرجواني لمحتواها المتزايد من الأنثوسيانين. ومع ذلك ، أثناء المعالجة الحرارية ، تغير المجموعة الأخيرة لونها إلى اللون الأخضر. ويبدأ طعم الفلفل الأخضر في الطعم المر أثناء المعالجة الحرارية.

أمثلة على أصناف / أنواع هجينة من الفلفل حسب لون الفاكهة:

• Red-fruited - Accord ، لؤلؤة سيبيريا ، نجمة الشرق الحمراء F1 ، زيدان ،
• مامونتينو براون - كورنيه ، تشيلوبي ، شوكولاتة ، أصفر - معجزة ذهبية ، كوبيدو إف 1 ، مارينا ، شيغول ، ياروسلاف.
• البرتقالي - الأسد البرتقالي ، معجزة البرتقال F1 ، أورلينسكي ، شاردش ، العنبر.

الخصائص الأخرى لفاكهة الفلفل الحلو

أحد العوامل المهمة التي تحدد اختيار نوع الفلفل الحلو هو شكل الثمرة ، وسمك جدارها ، وعدد الأعشاش ، والوزن ، والإنتاج الكلي لكل متر مربع. م يجب الإشارة إلى كل هذه الخصائص في وصف الصنف / الهجين.

يمكن أن يكون شكل الثمرة كرويًا ، أسطوانيًا ، ممدودًا ، مخروطيًا ، خرطومًا ، قلبيًا ، موشوريًا ، وما إلى ذلك ، بناءً على ذلك ، تكون بعض الأصناف أكثر ملاءمة للأشياء ، والبعض الآخر يبدو أكثر جمالا عند لفه. سمك الجدار يختلف من 2 إلى 10 وحتى 12 مم. يتراوح وزن الثمار من 20 إلى 600 جرام.

أمثلة على أصناف / أنواع هجينة من الفلفل حسب شكل الفاكهة:

• كبيرة الثمار - فانجارد (وزن الفاكهة 350-450 جم) ، فيفالدي (350-450 جم) ، Wunderkind (280-330 جم) ، Goodwin F1 (وزن الفاكهة من 290 جم) ، Guardsman F1 (220-250 جم) ، غرينادير (600 جرام).
• ذات ثمار صغيرة - ألوان مائية (وزن الفاكهة 20-30 جم) ، جنوم (25-30 جم) ، كابيتوشكا (50-83 جم) ، حلوى F1 (40-50 جم) ، ياريك (45-55 جم).
• كروي - قيراط ، كولوبوك.
• أسطواني - Tsetzarevich ، Chernobrovka ، Everest ، Erakl Erivan F1 ،
• مخروطي الشكل - Admiral F1 و Badminton و Chardash و Black Sugar F1 و Erivan F1.
• خرطوم - Golden Horn F1، Cockatoo F1، Python، Baby Elephant، Hottabych.
• المنشورية - التمساح ، ديونيسوس ، Snegirek F1 ، كرة الثلج F1 ، عازف منفرد.
• Cuboid - Aelita ، Bachata F1 ، Behemoth ، كاليفورنيا معجزة ، Eskimo F1.

زهور الفلفل

ملامح التطور الخضري للفلفل

وبالطبع ، من المهم جدًا الانتباه إلى خصوصيات تطور النباتات التي تنتمي إلى صنف معين أو هجين ، نظرًا لأن ارتفاع هذه الثقافة يتراوح من 30 إلى 170 سم ، يمكن أن تتشكل شجيرة مدمجة وشبه منتشرة أو تنتشر ، تكون قوية أو ضعيفة أو معتدلة الأوراق ، وهذا يؤثر على اختيار هيكل الزراعة ، ونظام الزراعة ونظام تقنيات الزراعة.

تعتبر الأصناف القياسية منخفضة النمو التي لا تتطلب تكوينًا هي الأسهل في النمو.

أمثلة على أصناف / أنواع هجينة من الفلفل لا تتطلب تشكيلًا:

• أنها لا تتطلب تشكيل - بينوكيو F1 ، Eroshka ، Funtik ، Czardash ، Junga.

شتلات الفلفل الخضر

ميزات أخرى

بالإضافة إلى كل شيء مدرج في وصف الصنف / الهجين ، يمكن للمرء أن يجد مؤشرات على إنتاجية المنتجات القابلة للتسويق (كنسبة مئوية من إجمالي الحصاد) ، وتقييم طعم ورائحة الفاكهة ، ووجود مقاومة لبعض أمراض وخصائص التربة والمناخ.

انتباه! نطلب منك في التعليقات على هذه المقالة أن تكتب أنواع الفلفل الحلو التي تزرعها والتي تحبها لخصائصها. من فضلك ، لا تنسى ، بجانب الاسم ، وصفها بإيجاز ، وبيان في أي منطقة وبأي طريقة تزرعها. شكرا لك!