أفضل أنواع حبوب الهليون

السمة الرئيسية لحبوب الهليون هي عدم وجود طبقة رق خشن داخل الصمامات. يتكون هذا الدفاع الطبيعي في الفاصوليا حيث تنضج البذور ولا تسمح للقرون نفسها ، التي يحبها الذواقة في جميع أنحاء العالم بسبب عصارتها وطعمها الرقيق وخصائصها المفيدة وتعدد استخداماتها ، لا يمكن استخدامها في الغذاء.

حبوب الهليون: نوعان تحت نفس الاسم

أطباق الفاصوليا النباتية ، التي تذوقها الأوروبيون لأول مرة في القرن الثامن عشر ، كانت مصنوعة من حبوب فاصولوس فولغاريس التي جلبها الإسبان والبرتغاليون من الشواطئ الأمريكية. على مدى القرون الماضية ، تم تربية العديد من الأصناف المثمرة من الفاصوليا الشائعة ، بما في ذلك تلك التي لا تشكل طبقة من الرق داخل شفرات الكتف. تعطي هذه النباتات حبوبًا غذائية مطولة ذات شكل أسطواني ، والتي تحافظ على عصارة الصمامات لفترة طويلة جدًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يُعرض اليوم على البستانيين وأتباع أسلوب حياة صحي تجربة أنواع عديدة ومثيرة للاهتمام من حبوب الهليون من المنطقة الآسيوية. هذه هي اللوبيا أو اللوبيا ، حيث يتم الجمع بين عدة أنواع منها تحت اسم Vigna unguiculata.

خصوصية هذا النوع من الفاصوليا هي القرون الطويلة المستديرة في المقطع العرضي. إذا كان طول قرون حبوب الهليون من الانتقاء المحلي أو الأوروبي أو الأمريكي لا يتجاوز 40 سم ، فيمكن أن تنمو حبوب اللوبيا ، مع العناية المناسبة ، بسهولة حتى يصل طولها إلى متر. بسبب مظهرها غير المعتاد في الصين والغرب ، تسمى الفاصوليا أحيانًا حبوب الثعبان.

أقرب الأقارب لهذا النوع من حبوب الهليون الموضحة في الصورة هم حبوب العثة من الهند ، وفاصوليا مونج وعدد من الأنواع الشائعة في إفريقيا والمنطقة الآسيوية والشرق الأوسط. في الوقت نفسه ، تعتبر حبوب الهليون من كلا النوعين من النباتات السنوية المزروعة على شكل شجيرة أو متسلقة ولا تعطي فقط القرون العصير ، ولكن أيضًا بذورًا مغذية ومغذية بأحجام وألوان مختلفة.

على عكس الأصناف الأمريكية من حبوب الهليون ، والتي تخضع بالضرورة للمعالجة الحرارية ، يمكن أن تؤكل حبوب اللوبيا من نضج شمع الحليب بأمان نيئة. بذور اللوبيا الصغيرة مفيدة ليس فقط في الأطباق التقليدية ، ولكن أيضًا تنبت. العيب الوحيد لهذا الهليون المذهل هو طبيعته المحبة للحرارة ، لذلك في وسط روسيا ، يمكن غالبًا رؤية النبات في البيوت الزجاجية ، حيث تجلب الفاصوليا الآسيوية عائدًا ثابتًا من القرون والبذور.للاقتراب من الحصول على حبوب اللوبيا ، يمكنك:

• اختر حبوب الهليون الكثيفة ، التي تميل إلى النضج بسرعة أكبر من نباتات التسلق ، لكن حبوبها أقصر بكثير ؛
• إعطاء الأفضلية للأصناف والهجينة الصينية أو المحلية ، وهي أقل غرابة من الأصناف اليابانية.

في الآونة الأخيرة ، اكتسبت اللوبيا الأمريكية المرباة شعبية. أصناف الهليون من الفاصوليا الشائعة لم تصبح أقل شعبية.

أوصاف وصور لصنف نبات الهليون Phaseolus vulgaris

تتميز الأصناف الحديثة والهجينة المنتجة من هذا الصنف بالحنان والعصارة العالية للقرون ، حتى شكلها الأسطواني وثمرها المستقر في مجموعة متنوعة من الظروف المناخية. من بين الأصناف هناك شجيرة ومجعد. يمكن أن تكون الفاصوليا خضراء ، صفراء ، بيضاء ، أرجوانية ومتنوعة. تختلف ثمار حبوب الهليون أيضًا في نفس مجموعة الألوان.

حبوب الهليون بونا

الفاصوليا المستقيمة ذات الانحناء بالكاد ملحوظة حتى تنضج الأطراف في غضون 50-75 يومًا ، مما يصنف هذا النوع من حبوب الهليون المنتقاة محليًا على أنه ينضج مبكرًا.

تشكل الثقافة شجيرة متراصة لا يزيد ارتفاعها عن 40 سم ، وتتميز حبة الهليون هذه ، كما في الصورة ، بقرون مستديرة دقيقة يبلغ طولها 13-16 سم ، حيث لا توجد طبقة من المخطوطات. تنضج عادة ما يصل إلى 6 بذور بيضاء لامعة في جراب.

الصنف معروف جيدًا لمزارعي الخضار الروس ، ويشتهر بمقاومته للأمراض والإنتاجية وتنوع الاستخدام.

حبوب الهليون متنوعة البحيرة الزرقاء

على عكس الصنف السابق ، فإن حبوب الهليون طويلة. يصل ارتفاع النباتات إلى متر ونصف وتتطلب تنظيم دعامات قوية. يبدأ النضج في غضون 50-56 يومًا ، لذا فإن التنوع مبكر جدًا. الفاصوليا طويلة وخضراء عميقة ويصل طولها إلى 16 سم.

البذور متوسطة الحجم بيضاء. على الصمامات ، الألياف الخشنة غائبة تمامًا ، مما يحدد القيمة الغذائية العالية لمجموعة حبوب الهليون الموضحة في الصورة. النباتات منتجة ومقاومة للأمراض الشائعة. من أجل النمو المستقر والإثمار ، تحتاج الثقافة إلى سقي وتغذية وكثير من الضوء.

متنوعة حبة الهليون الأصفر شجاعة حلوة

توفر مجموعة الأدغال المبكرة النضج حصادًا بالفعل بعد 41-56 يومًا من الإنبات وتشكل نباتات مضغوطة يبلغ قطرها 40 سم. السمة المميزة لحبوب الهليون هذه أسطوانية ، مع انحناء طفيف ، وحبوب العصير ذات اللون الأصفر الفاتح. طول هذا الكبسولة 12-16 سم.

وصف وصورة مجموعة متنوعة من حبوب الهليون Neringa

يمكن حصاد شجيرات مجموعة متنوعة من حبوب الهليون في 50-60 يومًا. كما ترى في الصورة ، تنتج حبوب الهليون قرونًا ضيقة وخضراء بطول 14 إلى 16 سم ، وتكون الأوراق غنية بالعصارة ، ولا تحتوي على طبقة من الرق تفسد مذاق المنتج. تؤتي النباتات ثمارها معًا ، والفاصوليا مناسبة لجميع أنواع المعالجة. اليوم ، يقدم المربون الروس مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع حبوب الهليون. ميزة هذه الأصناف والهجينة هي القدرة على التكيف المحلي والتوافر.

النباتات التي تم الحصول عليها في بلدان أخرى ليست أقل إثارة للاهتمام وتستحق اهتمام البستانيين. القادة في التكاثر في هذا الاتجاه هم الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وهولندا وإيطاليا.

قرنة الهليون قلم رصاص الشمع الأسود

يستغرق الأمر من 60 إلى 65 يومًا حتى تنضج حبوب الصنف الإيطالي. يبلغ ارتفاع شجيرات الخضروات حوالي 40 سم ، وهي صلبة ومنتجة. القرون الأسطوانية الصفراء الرقيقة لذيذة ولها قابلية تسويق جيدة. يحتفظون بعصيرهم وقوامهم المقرمش الكثيف لفترة طويلة. يوجد داخل حبة هذا النوع من حبوب الهليون ما يصل إلى 6 بذور مستطيلة سوداء ، يصل طول الكبسولة إلى 15 سم.

وصف وصورة حبوب الهليون ماسكوت

يتم جمع الفاصوليا من نباتات صغيرة جدًا من صنف Mascott في غضون 50-55 يومًا بعد الإنبات. بدون شوائب ليفية ، يحب الفرنسيون القرون الكثيفة والمقرمشة.الشجيرات مضغوطة للغاية بحيث يمكن زراعتها على نافذة في شقة في المدينة.

لذلك ، فإن حبوب الهليون هذه هي واحدة من المفضلة في هذا البلد. محصول ممتاز وجودة جيدة لفاكهة بطول 15 سم.

أرجواني ملكة حبوب الهليون

هذه المجموعة المتنوعة من حبوب الهليون ، بناءً على الصورة ، تسمى بحق "الملكة الأرجوانية". في عملية الطهي ، يتغير لون الستائر إلى لون أخضر سميك. يستمر موسم النمو حتى 55 يومًا. يمكن أن تنمو الفاصوليا حتى 20 سم.

كنتاكي بلو بول هليون أمريكي

يُعد نبات الهليون الأزرق من كنتاكي ، وهو المفضل لدى المزارعين الأمريكيين ، عائدات عالية من الفاصوليا الحلوة عالية الجودة. يستمر موسم النمو حتى 65 يومًا ، يتم خلالها تكوين مصنع تسلق كبير يبلغ ارتفاعه حوالي 2.5 متر.

تشترك مجموعة حبوب الهليون المقدمة كثيرًا مع البحيرة الزرقاء الروسية. تؤتي هذه الثقافة أيضًا ثمارًا لفترة طويلة ، وتنتج حبوبًا يبلغ طولها 20 سم.

منجم ذهب لفول الهليون الأصفر

فاصولياء الهليون شديدة الحلوة. النباتات منتصبة وقوية ، وتتشكل القرون في مجموعات ، مما يزيد بشكل كبير من الإنتاجية. يمكن إزالة ما يصل إلى 600-800 جرام من الفاصوليا من شجيرة واحدة ، ويستمر موسم النمو حتى 55 يومًا. يحب كل من البالغين والأطفال المذاق غير العادي للفاكهة.

حبوب Vigna: صور وأوصاف الأصناف

مجموعة آسيوية متنوعة من حبوب الهليون ، أصبحت اللوبيا أكثر وأكثر شيوعًا في العالم. لم يقف المربون الروس جانبًا أيضًا. تقدم الشركات الرائدة بالفعل أصنافها الخاصة من هذه المجموعة المتنوعة من حبوب الخضروات. شركات البذور في البلدان الأخرى ليست متخلفة عن الركب.

فاصوليا فيجنا فقير

صنف من حبوب منتصف الموسم من Sedek يجذب البستانيين بالفاصوليا الخضراء بطول 30-50 سم وفي نفس الوقت لا يتجاوز عرض الصمام 1 سم ولبه رقيق ولا يحتوي على قشرة داخلية خشنة على الإطلاق . تتجعد الشجيرات الطويلة بشكل جميل ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار.

يتميز الاختيار المحلي لحبوب الهليون بمقاومة عالية للأمراض ، ويمكن حصاده ويشعر بشعور رائع في الحدائق الروسية. في المناطق الجنوبية ، من الممكن أن تنمو في أرض مفتوحة ، وفي الممر الأوسط - فقط في دفيئة.

فاصوليا فيجنا سباغيتي

وتتمثل ميزة هذا التنوع في إنتاجيته العالية وجودته في القرون الطويلة الخالية من المخطوطات. يصل طول الفول في السنوات الجيدة إلى 55 سم ، والعرض 1 سم ، ولون الصمامات أخضر ، وقوامه كثير العصير ، ولا يحتوي على نكهة وطعم فاصولياء. من شجيرة قوية واحدة ، بعد 60 يومًا ، يتم الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من المنتجات المفيدة.

الهليون فول فيجنا ماكاريتي

حبوب الحصاد ، التي تنمو في 60-65 يومًا وتشكل ثمارًا مقرمشة كثيفة يصل طولها إلى 35 سم ، ونباتات هذا النوع من اللوبيا طويلة وسريعة النمو. يتطلب ارتفاع الأدغال استخدام الدعامات ، وإلا فسيكون من الصعب على النبات تحمل وفرة الفاصوليا.

مجموعة متنوعة من الاختيارات الروسية لها صفات تجارية وذوق عالية وهي تهم البستانيين في مختلف المناطق.

فوينيا بين الكونتيسة

يمكن أن تعزى مجموعة متنوعة من الكونتيسة من جافريش إلى مجموعة متنوعة من vigna اليابانية. طويل القامة ، يصل إلى 5 أمتار ، تعطي النباتات العديد من القرون الرفيعة الطويلة ، وأحيانًا يكون طولها مترًا. يبلغ عرض أوراق القرنة 1.5 سم فقط ، والبذور صغيرة ، بيضاوية الشكل ، سوداء.

هذا هو أحد أصناف حبوب الهليون الأكثر تقلبًا بالنسبة إلى البستانيين الروس ، ولكن في ظروف الدفيئة ، حتى في الممر الأوسط ، تتمكن اللوبيا من النضج وإعطاء البذور.

Fortex ، مجموعة فرنسية شهيرة من حبوب الهليون

لا تحتوي حبوب الهليون اللذيذة من المربين الفرنسيين على طبقة خشنة في صمامات الفاصوليا ، فهي تتميز بقوام دقيق ممتاز وطعم مشرق.

تحظى هذه المجموعة المتنوعة من الفاصوليا البيضاء بشعبية كبيرة في فرنسا ، حيث لا يقدرون طعم القرون 20-30 سم فحسب ، بل يقدّرون أيضًا البذور الكثيفة المغذية بلون الشوكولاتة.يستمر موسم النمو من 75 إلى 80 يومًا ، حيث ينمو نبات التسلق من 2.5 إلى 3 أمتار.

حبوب الهليون الحمراء

طويلة ، حتى 80 سم ، لا تتميز الفاصوليا بحجمها فحسب ، بل تتميز أيضًا بلونها الأرجواني اللامع. تتسامح النباتات القوية المتسلقة بسهولة مع عدد كبير من القرون ، لتصبح ليس فقط مصدرًا لمنتج لذيذ ، ولكن أيضًا زخرفة الموقع. لأغراض الطهي ، من الأفضل استخدام حبوب يصل طولها إلى نصف متر. هم الأكثر عصيرا والأكثر مقدما.

الهليون ياردلونج كلاسيك بين

يمكن تسمية هذه المجموعة المتنوعة من حبوب الهليون ، في الصورة ، بأنها كلاسيكية حقيقية! نباتات التسلق القوية ، التي يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار ، تسعد باستمرار البستانيين بالفاصوليا الطويلة الرقيقة. في بعض الحالات ، يبلغ طول القرون النضرة 70-80 سم ، والنباتات متواضعة ومقاومة للأمراض. يستمر موسم النمو حوالي 80 يومًا.

كل من الفاصوليا والبذور الناضجة مذاق جيد. الأطباق عطرية وصحية ، والفاصوليا لها رائحة خفيفة من البندق. نوصيك بمحاولة زراعة هذا التنوع المذهل من الحبوب على موقعك حتى تكون مقتنعًا بجودتها.

نصائح لزراعة الفول في البلد - فيديو

كان الناس يزرعون الفاصوليا (بما في ذلك الهليون) على قطع الأراضي لفترة طويلة ، ومن المستحيل أن نقول على وجه اليقين متى بدأت. وفقًا لعلماء الآثار ، هناك حوالي 5000 عام من الوثائق القديمة التي تشير إلى الفول. يُعتقد أن موطن الفول ، وكذلك الطماطم والبطاطس ، هو أمريكا. نظرًا لتركيبها الكيميائي ، تحظى الثقافة بشعبية كبيرة بين السكان. بادئ ذي بدء ، تحتوي الفاصوليا على الكروم والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد ومكونات أخرى. أنها تحمي الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة ، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولون وجبات الهليون بانتظام يتمتعون بشعر وشعر صحيين. سوف تتعلم المزيد عن حبوب الهليون وأنواعها وزراعتها في هذه المقالة.

حبوب الهليون - أصناف

تسمى هذه الفاصوليا بالفاصوليا الخضراء أو الفرنسية. يوجد اليوم العشرات من أنواع الفاصوليا الخضراء - مجعد ، شبه مجعد ، شجيرة

خصائص مفيدة من حبوب الهليون

إذن كيف تستحق حبة الهليون شعبيتها؟ القرون طازجة ولذيذة ولها العديد من الفوائد الصحية. بادئ ذي بدء ، إنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - ما يصل إلى 43 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. علاوة على ذلك ، تحتوي الفاصوليا على حوالي 3 جرام من البروتين و 10 جرام من الكربوهيدرات وقليل من الدهون. هذه النسبة من BJU ، بالإضافة إلى المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، تجعل حبوب الهليون منتجًا غذائيًا لا غنى عنه لنظام غذائي. تعتبر الثقافة ذات قيمة كبيرة للنباتيين الذين لا يحتوي نظامهم الغذائي على اللحوم والحليب ومنتجات حيوانية أخرى.

حبوب الهليون

مهم! من خلال استبدال نصف القيمة اليومية للأطباق الجانبية بحبوب الهليون ، يمكنك تقليل قيمة الطاقة في نظامك الغذائي بحوالي 300 سعرة حرارية.

تحتوي تركيبة القرون الطازجة على العديد من العناصر المفيدة ، بما في ذلك الكاروتين والزنك وفيتامينات المجموعة C و B وغيرها. لن يؤدي الاستهلاك المنتظم للفاصوليا إلى تقليل عدد السعرات الحرارية اليومية فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى تقوية جهاز المناعة بشكل كبير ، مع الحفاظ على الهضم الطبيعي.

تشكيلة فول الهليون المزروعة في ساكس

حبوب الهليون لها تأثير إيجابي على صحة الجلد من خلال إبطاء عملية الشيخوخة. وتجدر الإشارة إلى أن هذا اكتشاف خطير للأشخاص الذين يعانون من داء السكري ، لأنه بمساعدة هذا المنتج لن تكتسب وزناً كبيراً بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي أيضاً على الأرجينين الذي تتشابه خواصه مع الأنسولين.

الفاصوليا المقلية

بالإضافة إلى ذلك ، فإن حبوب الهليون:

• يعزز تسريع استقلاب الملح ؛
• يزيل الانتفاخ
• له تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية.
• يقوي الأسنان
• يساعد في الأرق
• يخفف من العصاب.

إذا قررت تجميد هذه الخضار ، فلن تفقد خصائصها المفيدة ، ولكن يمكنك تدليل عائلتك بأطباق لذيذة مع حبوب الهليون. يمكن أيضًا تناول القرون العالقة ، قبل ذلك فقط يجب نقعها في الماء لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم غليها.

أصناف الفاصوليا الخضراء

ضرر وموانع

مع الأنواع المختلفة من الفاصوليا ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي. ولكن ، على الرغم من كل الصفات المفيدة ، فإن قرون الفاصوليا لها أيضًا موانع. في هذه الحالة ، من المهم ألا تؤذي نفسك.

حبوب الهليون - بذور

ما يجب الانتباه إليه:

• بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك ، يُنصح بتناول الفول مع الأطعمة الأخرى ، مثل الشبت. هذا سوف "يطفئ" ضرر قرون الفاصوليا في شكل انتفاخ البطن.
• يجب ألا ينجرف الأشخاص البالغون في تناول هذا المنتج ؛
• في وجود التهاب المرارة والمعدة وقرحة الاثني عشر والتهاب المعدة في شكل متفاقم ، يجب ألا تستخدم حبوب الهليون ؛
• في حالات نادرة ، قد يكون لدى الشخص تعصب فردي ؛
• على الرغم من وجود كمية كافية من البروتين في الفاصوليا ، لا ينصح باستبعاد مصادر أخرى منه. تحتاج إلى الجمع بين المنتجات الغذائية المختلفة بشكل صحيح. وإلا فإنك تخاطر بإيذاء الجسم ؛
• يجب أن تنقضي 4 ساعات على الأقل بين تناول الفاصوليا والفواكه الغنية بالبكتين ؛
• الاستهلاك اليومي الموصى به من حبوب الهليون هو 200 غرام.

صورة الفول

الأصناف الأكثر شيوعًا

تعتبر القرون الطرية والعصرية السمة الرئيسية للهجينة المثمرة وأنواع حبوب الهليون. بسبب الثمار المستقرة والشكل الأسطواني للقرون ، يفضل العديد من سكان الصيف زراعة هذا النوع المعين من البقوليات ، مما يضمن عائدًا مرتفعًا ثابتًا بغض النظر عن الظروف المناخية. هناك العديد من أنواع هذا النوع من الفاصوليا ، بما في ذلك الشجيرة والمجعد. يمكن أن يختلف لون الفاصوليا وكذلك القرون. ضع في اعتبارك الأنواع الأكثر شيوعًا لهذا النوع من الفاصوليا المزروعة في روسيا.

الطاولة. أصناف شعبية من حبوب الهليون.

سكوبا	مجموعة شجيرة مبكرة ذات عائد مرتفع. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 0.4 متر. الفاصوليا الخضراء بيضاوية الشكل. يستخدم هذا التنوع في العديد من الأطباق ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا زراعته للتعليب. تنضج الثمار في نهاية الصيف.
الملكة الأرجواني	مجموعة شجيرة منتشرة على نطاق واسع مع قرون أرجوانية يمكن أن يصل طولها إلى 14 سم ، وهذا التنوع ممتاز للنمو في جميع مناطق البلاد نظرًا لبساطته وإنتاجيته العالية. كما أن النبات قادر على مقاومة الأمراض الفيروسية المختلفة.
الكراميل	مجموعة متنوعة مبكرة من الفاصوليا ، تتميز ثمارها بطعم ممتاز. النبات قادر على تحمل الأمراض الفيروسية المختلفة التي تصيب المحاصيل الأخرى المزروعة. القرون خضراء وليس بها طبقة من الرق.
ملك النفط	ينضج هذا الصنف في غضون 45-50 يومًا من لحظة الزراعة. تحتوي على قرون صفراء خالية من الألياف. إنه نوع عالي الغلة يشتهر بمذاق الفاكهة الممتاز. تستخدم لتعليب أو تحضير أطباق شهية متنوعة.
الجحيم ريم	إنه ينتمي إلى أنواع الفول المجعد ، وميزته الرئيسية هي الغلة العالية والرائحة اللطيفة للفاصوليا. الثمار ملونة بلون وردي. تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد حساء من هذه الفاصوليا ، والتي في مذاقها ورائحتها تشبه إلى حد ما حساء الفطر الحقيقي.
انتبار	نبات متواضع عالي الغلة يمكنه تحمل الأمراض المختلفة ، بما في ذلك التهاب الأسكوب والأنثراكنوز. قرون الفاصوليا الطويلة التي يبلغ طولها 12 سم ملونة باللون الأخضر ، والفواكه لونها وردي أرجواني. يستخدم هذا التنوع كعنصر رئيسي في الطهي.
ثانية	مجموعة شجيرة ناضجة مبكرة مع قرون خضراء صغيرة.كل جراب لا يحتوي على أكثر من 6 بذور صفراء بنية. يُنصح بإجراء المعالجة الحرارية قبل تناول الفول.
الرحيق الذهبي	صنف واسع الانتشار ينضج بعد 70 يومًا من الزراعة. نظرًا لأن هذا مصنع تسلق ، يجب توفير دعم خاص له ، وإلا فقد ينهار على الأرض تحت ثقله. تستخدم في التعليب.
بيرجولد	نوع آخر عالي الغلة يمكن أن يصل ارتفاع شجيراته إلى 45 سم. الثمار بيضاوية وصفراء اللون. طول القرون 13-14 سم ينضج النبات في نهاية الصيف - بداية الخريف.

حبوب الهليون التركية

كيفية زراعة محصول جيد من الفاصوليا

زراعة الفاصوليا في الهواء الطلق ليست جديدة على البستانيين ، ولكن الفاصوليا الخضراء تزرع بشكل شائع. في السنوات الأخيرة ، بدأ الناس في استخدام حبوب الهليون بنشاط لإعداد وجبات غذائية مختلفة. من الخارج ، قد يبدو أنه ليس من الصعب زراعته أكثر من الفاصوليا الخضراء العادية ، ولكن هذا بشرط أن تتبع بعض التوصيات. علاوة على ذلك ، فإن وجود مثل هذا المنتج في متناول اليد ، وعدم شرائه في كل مرة في المتجر ، يعد إضافة كبيرة.

نزرع الفاصوليا الخضراء (الهليون) في حديقتنا

تحضير التربة

لحصاد محصول غني من الفاصوليا ، تحتاج إلى اختيار موقع مناسب وإعداده للزراعة. الشروط الرئيسية هي التربة المغذية الرخوة وعدم وجود رياح قوية. إذا كنت تعيش في المناطق الشمالية من البلاد ، فمن المستحسن استخدام التربة الرملية لزراعة الفاصوليا بسبب خصائصها - فهي ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إعداد سرير دافئ خاص لحبوب الهليون. يجب تغيير الموقع سنويًا من أجل العودة إلى المكان السابق في موعد لا يتجاوز ثلاث سنوات بعد آخر زراعة. خلاف ذلك ، قد يخضع النبات لأنثراكنوز.

تحضير التربة

يُنصح بالبدء في تحضير الموقع في بداية الخريف ، وتغذية التربة بالأسمدة المعدنية. لكل متر ، أضف 30 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من البوتاسيوم. إذا تحدثنا عن أسلافهم ، فإن الأفضل هم الطماطم والبطاطا والملفوف.

الهبوط

الخطوة 1. استخدم مجرفة لعمل أخاديد ، لا ينبغي أن يزيد عمقها عن 10 سم ، والمسافة بين الأخاديد 40-45 سم.

تم الانتهاء من زراعة الأخاديد

الخطوة 2. للحصول على أفضل النتائج ، يُنصح بنقع الفول في الماء مسبقًا. بعد ذلك ، سوف تنتفخ الفاصوليا جيدًا ، ثم يمكن زرعها في التربة الرطبة.

حبوب منتفخة

الخطوه 3. ابدأ بذر الفاصوليا. يجب أن تكون المسافة بين البذور حوالي 10-15 سم ، كرر ذلك مع كل فراش.

زرع حبوب الهليون

الخطوة 4. قم بتغطية بذور الفاصوليا بالأرض وضغطها بقدميك. ليس من الضروري دك التربة بقوة ، وإلا فقد لا تنبت الحبوب.

يجب تغطية المحاصيل بالأرض وضغطها

الخطوة الخامسة. تسوية الأرض بعناية باستخدام أشعل النار. الآن يبقى انتظار البراعم الأولى للنبات.

في النهاية ، يجب تسوية الأرض بمجرفة.

متابعة الرعاية

كما ذكرنا سابقًا ، فإن حبوب الهليون نبات متواضع ، علاوة على ذلك ، فهي مقاومة للجفاف. على الرغم من هذه الصفات ، لا يزال الري ضروريًا. إذا لم يتم ترطيب التربة بشكل كافٍ ، فإن الحبوب ستنمو ببطء. يوصى بعمل ذلك في المساء بعد غروب الشمس. صب الماء على الجذور ، وبعد كل سقي ، يجب تخفيف التربة. افعل ذلك حتى تنمو الشتلات إلى 8-12 سم.

زراعة الفاصوليا في الهواء الطلق

مهم! لتسهيل عملية العناية ، يمكن تغطية النبات بالقش. مع تطور البراعم ، من الضروري إطعام الفاصوليا باستخدام الأسمدة المعدنية. عند زراعة أصناف التسلق ، من الضروري الضغط لتحسين الإثمار. طوال الفترة بأكملها ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وإزالة جميع الأعشاب الضارة.

أفضل الأسمدة لحبوب الهليون هي الفوسفور والبوتاسيوم فهي تزيد الغلة ومقاومة الأمراض ومحتوى البروتينات المفيدة في القرون

تخزين الحبوب

يستمر إجراء جمع حبوب الهليون طوال موسم النمو.

حصاد حبوب الهليون

عيب الثقافة هو أن الفاصوليا لا يتم تخزينها لفترة طويلة ، لذلك غالبًا ما يقوم سكان الصيف بتجميد الفاصوليا حتى يتمكنوا من تناولها في الشتاء. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الكبسولات إلى قطع صغيرة وضعها في حجرة الفريزر. إذا كنت ترغب في الحصول على حبوب للطبخ ، اشطفها بالماء قبل الطهي.

تجميد حبوب الهليون لفصل الشتاء

حبوب الهليون المجمدة

إذا كنت تريد ترك بعض القرون للبذور حتى تتمكن من زراعة حبوب الهليون مرة أخرى العام المقبل ، فأنت بحاجة إلى قطفها بعد النضج فقط. يجب تجفيف القرون طوال اليوم ثم تقشير الفاصوليا. درجة حرارة التخزين المثلى لا تقل عن + 5 درجة مئوية ، لذا يجب حفظها في الثلاجة.

فيديو - ملامح زراعة حبوب الهليون

يبلغ تاريخ الفاصوليا حوالي 7 آلاف عام. ينتمي إلى عائلة البقوليات ، ويعرف حاليًا أكثر من 250 نوعًا ، ولكن يتم استخدام حوالي 20 نوعًا في أغلب الأحيان ، بما في ذلك النوع المتسلق. تدين الثقافة بتاريخها الغني إلى تركيبة غنية ومفيدة للغاية: مجموعة كاملة من الفيتامينات ، ومجموعة كبيرة من العناصر الدقيقة والكبيرة ، والألياف ، والكربوهيدرات ، والدهون ، والبكتين ، وبروتين نباتي ضروري جدًا للإنسان ، من حيث انها في المرتبة الثانية بعد اللحوم! أي نوع من الفاصوليا نتعلمه من المقالة.

أنواع الفول

هناك العديد من الأنواع والأصناف المختلفة لهذا المحصول ، ولكن لأي منها توجد قواعد عامة للنمو والرعاية. أي نوع من الفاصوليا محبة للحرارة ، لذلك يجب زرع البذور في النصف الأول من شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 12-14 درجة. لإنبات أسرع ، يوصى بنقع البذور في الماء طوال الليل ، وقبل البذر مباشرة - لمدة 5 دقائق في محلول حمض البوريك. سيؤدي ذلك إلى تقوية الشتلات وزيادة إنتاجية المحاصيل.

تتمتع البقوليات بالقدرة على تشبع التربة بالنيتروجين - وتأخذها بكتيريا العقيدات من الهواء ، لذا فإن النبات يعتبر مقدمة جيدة للعديد من محاصيل الخضروات في الحديقة.

أنواع الفول

تزايد حبوب الأدغال

هذه الأنواع تشبه شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 60 سم. يمكن أن تنمو في ظلال الأشجار العالية ، بين شجيرات الكشمش ، عنب الثعلب ، لكن لا يمكنك التظليل كثيرًا - فهذا سيؤثر على المحصول. عمق الزراعة - لا يزيد عن 2 سم ، وإلا فإن البذور سوف تموت حتى أثناء الانتفاخ في التربة. يحب النبات التربة المخصبة بالدبال ، ويتفاعل جيدًا مع التغذية بالمغذيات. يمكن زراعته بكثافة - صفوف على مسافة 30 سم ، بين البذور - 4-5 سم.

تتطلب حبوب بوش تلة مزدوجة لمزيد من الاستقرار. من لحظة ظهوره إلى نضج الفاصوليا الخضراء ، يستغرق الأمر حوالي 55 يومًا. القرون ، صالحة للأكل ، حساسة للغاية في الذوق ، خالية من الألياف ، خاصة في أصناف السكر.

سلسلة أو خضراء

كان الإيطاليون أول من اكتشف كيفية استخدام القرون غير الناضجة من الأوروبيين للطعام. الأطباق المصنوعة من الفاصوليا الخضراء أو الصفراء لها طعم دقيق بشكل مدهش ، ومحتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية - فقط 25 كيلو كالوري / 100 جرام من المنتج ، غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة (أكثر من الحبوب) ، على الرغم من أن محتوى البروتين أقل من الحبوب الجافة. تنتج الفاصوليا الخضراء عوائد ممتازة... من الصعب أيضًا المبالغة في تقدير فوائده للجسم:

• يساعد على تحسين الهضم.
• يخفض مستويات السكر في الدم.
• نسبة عالية من محتوى الكبريت له تأثير وقائي في حالة الأمراض المعوية المعدية ؛
• الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والعناصر النزرة لها تأثير مفيد على حالة الجسم ، وتحسن على وجه الخصوص بنية الشعر والجلد.

متنوعة مجعد

في الواقع ، يمكن تقسيم جميع أنواع الفاصوليا إلى شجيرة وحبوب مجعد. هذا الأخير لديه العديد من الأصناف بشكل خاص.

الخصائص التالية مشتركة بينهم:

• البساطة ومعدل النمو المرتفع ، مما يجعل من الممكن أن تتفتح وتؤتي ثمارها من منتصف يونيو حتى بداية الطقس البارد ؛
• مجموعة متنوعة من أشكال وألوان النورات ، القرون ، الحبوب ؛
• تخصيب التربة بالنيتروجين.

يؤدي جمع القرون بانتظام طوال فصل الصيف إلى تحفيز تكوين مبايض جديدة. مع مساحة صغيرة مشغولة ، توفر الأنواع المتعرجة لهذه الثقافة حصادًا ممتازًا ، إذا تم تقييدها في الوقت المناسب ، فإنها تؤدي وظيفة زخرفية ، بحيث يمكن زراعتها بالقرب من السياج ، أو شرفة المراقبة ، تحت الشرفة. شروط النمو والخصائص المفيدة هي نفسها كما في أنواع الثقافة الأخرى.

الهليون أو الخضار

هذا نوع من الفاصوليا تم تربيته مؤخرًا نسبيًا للاستهلاك حصريًا في شكل أخضر (غير ناضج). القرون خضراء أو صفراء (حسب الصنف) ، رقيقة ، طولها 12-15 سم ، طعم دقيق للغاية ، كثير العصير ، لحم سكر ، بدون ألياف خشنة. الشجيرات منخفضة - من 30 إلى 70 سم ، مضغوطة ، ولكن على الرغم من حجم النبات ، فإنها تنتج ما يصل إلى 1 كجم من الفاصوليا في الموسم الواحد.

عادة ما يتم تقسيم جميع أنواع الفاصوليا إلى حبوب سكر وشبه سكر. قرون السكر مخصصة لأكل القرون ، التي لها مقطع عرضي دائري مملوء بمادة تشبه الهلام. القرون شبه السكر مسطحة ، والهلام أصغر بكثير من السابق. هذه الأصناف عالمية: كل من القرون والحبوب مناسبان للاستهلاك.

من أجل الحصول على حصاد جيد طوال الصيف ، تحتاج إلى زراعة أنواع مختلفة ، مع مراعاة شروط النضج - من أصناف النضج المبكرة (65 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني) إلى المتأخر (100 يوم). الشجيرات الصغيرة لا تحتاج إلى دعائم ، فهي مقاومة للبرد والنضج المبكر.

بازلاء سوداء العينين

نفسجي

بالإضافة إلى الفاصوليا الخضراء والصفراء المعتادة ، فإن النباتات ذات القرون الأرجوانية الداكنة قد ترسخت جيدًا في الحدائق: مجموعة Bluhilda (ألمانيا) ، Violet King (النمسا) ، إلخ. في البداية ، يكون لون المبيض الموجود على الكرمات هو اللون الأخضر المعتاد ، ولكن عندما يصل طول القرون إلى 10 سم ، يتغير اللون على الفور إلى اللون الأرجواني.

إذا قارنا هذين الصنفين ، فإن قرون Bluhilda تكون أكثر سمينًا ، ولكن قبل النضج ، تكون الصمامات خشنة ، وتظهر الألياف. الحبوب البيج ، الزيتية ، طرية جدا ولذيذة ، تغلي بسرعة. حبوب الملك الأرجواني مسطحة ، وأقل لحمة ، ولكن بدون طبقة من الرق ، فهي ليست أقل شأنا من الذوق الأول. أثناء عملية الطهي ، يتغير لونها إلى اللون الأخضر.

قصف (حبوب)

تُزرع أصناف التقشير حصريًا لإنتاج الحبوب ، على الرغم من أنها غالبًا ما تنضج في وقت متأخر جدًا.

على سبيل المثال ، في وسط روسيا ، لا تنضج حبات هذه الأصناف ، والقرون ، حتى في المراحل الأولى من النضج ، لها بنية ليفية كثيفة غير مناسبة للاستهلاك البشري.

لكن ، بالطبع ، إذا قمت بزراعتها في منطقة مناخية دافئة ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز من المغذيات للغاية ، والغنية بالفيتامينات والمعادن ، مع نسبة عالية من البروتين.

الأصناف الأكثر شيوعًا: بالادا ، روبين ، زولوتيستايا ، فارفارا ، كريمينوس ، إلخ.

ما لون الفاصوليا؟

أبيض

حبوب هذه الحبوب لها لون أبيض حليبي ، وهيكل متين. الميزة الرئيسية للفاصوليا البيضاء هي محتواها العالي من البروتين - 20٪. من حيث الفوائد التي تعود على الجسم ، لا يمكن مقارنتها إلا ببروتين اللحم البقري ، كما أنها خالية من الدهون الحيوانية ، مما يجعل من الصعب استيعاب مثل هذه المادة الحيوية للإنسان.

الميزات المفيدة:

• يزيل السموم والسموم.
• يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.
• له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
• يمكن استخدامه أثناء الوجبات الغذائية ، حيث أنه مشبع بمواد مفيدة ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية (120 كيلو كالوري / 100 جرام).

أحمر

الحبوب الحمراء منخفضة في السعرات الحرارية (94 سعرة حرارية) وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات B6 و B12 و B1 و A و C و E و PP والأحماض الأمينية والليسين والأرجينين والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والزنك ، إلخ. بسبب هذا التركيب الكيميائي الغني ، يكون للفاصوليا الحمراء تأثير مفيد على عمل العديد من أجهزة وأنظمة جسم الإنسان. - الجهاز العصبي والدورة الدموية والجهاز الهضمي يقوي جهاز المناعة ويحسن حالة الشعر والأسنان والجلد.

أسود

يتم تعزيز فوائد الحبوب السوداء من خلال التركيز الأكبر لجميع المكونات التي تشكل تركيبتها.

كلما كان لون الفاصوليا غنيًا ، زادت العناصر الغذائية التي تحتويها.

توجد الحبوب السوداء بشكل شائع في أطباق أمريكا اللاتينية ولها نكهة حلوة ومدخنة. الفاصوليا السوداء هي الأغنى في التركيب الكيميائي ؛ من حيث القيمة الغذائية والطبية ، فهي تحتل المرتبة الأولى بين المنتجات ذات الأصل النباتي. يكفي القول بأن الفاصوليا السوداء هي الغذاء الأكثر فائدة للوقاية من السرطان والسكري.

كما ترى ، لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد هذا المنتج. تناول الفاصوليا مرتين على الأقل في الأسبوع بأشكال مختلفة - السلطات ، الدورات الأولى ، الثانية ، إلخ. - بالتأكيد سيكون له تأثير مفيد على جسمك. حتى ظاهريًا ، سيصبح ملحوظًا - يتم توفير بشرة مخملية ، وشعر لامع ، وأظافر جميلة مع الاستخدام المنتظم للفاصوليا بشكل عام والفاصوليا السوداء بشكل خاص.

أصناف الهليون

أصناف الهليون - جينا

حبوب الهليون جينا

بذور الفاصوليا الجن هو قبط مبكر النضج من الفاصوليا الخضراء. شعر قصير ارتفاع 40-50 سم. القرون ، منحنية بشكل ضعيف ، خضراء فاتحة ، طولها 17 سم. الجودة اللذيذة للمنتج النهائي ممتازة. يتم تقييمه من أجل إنتاجية عالية ومستقرة من الفاكهة ومقاومة للأمراض. نمط الجلوس: 10 × 50 سم. موصى به للشوربات والمقبلات وللطبخ والتجميد.

أصناف الهليون الفول - قرنة بنسيل

حبوب البنسل تحت نبات الهليون

بذور الخضروات بذور الهليون Pensil Pod - مجموعة متنوعة من حبوب الهليون في منتصف الموسم للتجميد والاستهلاك الطازج. يمكن حصاد المحصول في وقت مبكر 60-65 يومًا بعد الإنبات. يبلغ ارتفاع النبات المضغوط 30-40 سم ويشكل قرونًا منحنية قليلاً بطول 15-20 سم ، مطلية باللون الأصفر الذهبي. الفاصوليا في القرون سوداء ، صغيرة. الصنف مقاوم للظروف الجوية السيئة. الفاصوليا لها طعم ممتاز وتسويق.

أصناف الهليون - ملكة اللؤلؤ

فاصوليا بيرل كوين نباتية الهليون

بذور نبات الهليون نباتي "بيرل كوين" هي مجموعة متنوعة من حبوب الهليون متوسطة الإنتاجية وعالية الغلة مع موسم نمو يتراوح من 50 إلى 55 يومًا. يبلغ ارتفاع النبات المضغوط 35-40 سم ويشكل قرونًا أرجوانية مجعدة قليلاً بطول 15-18 سم ، وتتميز الفاصوليا بمذاق عالٍ وقابلية للتسويق. الصنف مقاوم للأمراض الفيروسية ويوصى به للتعليب والتجميد والاستهلاك الطازج.

حبوب الهليون - أولغا

حبوب الهليون أولغا (ساكاتا ، اليابان)

المُصنع: Sakata
حصاد الفاصوليا الطرية.
مجموعة متنوعة مبكرة من حبوب الهليون. النبتة كثيفة ، مضغوطة ، ارتفاعها 40-50 سم ، الفاصوليا مستوية ، خضراء ، بطول 13 - 15 سم ، طعم ممتاز ، مع نسبة عالية من السكر. الصنف مقاوم نسبيًا للحروق البكتيرية والأمراض الفيروسية. تستخدم في الطبخ المنزلي والتعليب.

أصناف الهليون - بالوما

حبوب الهليون بالوما (نونيمز ، هولندا)

المُصنع: Nunhems Holland
حبوب الهليون لمواعيد الزراعة المبكرة جدًا وكذلك مواعيد الزراعة المتأخرة. يجب أن تكون ذروة الإثمار في درجات حرارة معتدلة (أقل من 32 درجة مئوية). لون الكبسولة أخضر غامق ، طوله 11-12 سم ، ويعطي إنتاجية عالية باستمرار. يتم استخدامه للحصول على جميع أنواع المنتجات (الفاصوليا المقطعة ، الكاملة ، الطازجة المجمدة ، المعلبة ، الجافة).
الخصائص الرئيسية: مواعيد بذر مبكرة جداً ، إنتاجية عالية ، تنوع في الاستخدام.

أصناف الهليون - الغوص

حبوب الهليون سكوبا

الصانع: Chrestensen ألمانيا
شجيرة متوسطة النضج عالية الغلة من حبوب الهليون. يبلغ ارتفاع الشجيرة 40-45 سم ، الحبة بيضاوية الشكل ، مستقيمة ، خضراء داكنة اللون ، طولها 12-15 سم ، بدون طبقة من الرق بالداخل.يتم استخدامه للتعليب والتجميد وكذلك لإعداد الأطباق المختلفة. التعليق: في أرض مفتوحة في مايو عند درجة حرارة التربة من 10-15 درجة. الحصاد: أغسطس سبتمبر.

أصناف الهليون - جينا

حبوب الهليون جينا

المُصنع: Tezie France
مبكر ، طري ، لذيذ ، خالي من الألياف ، مثالي للتعليب! مجموعة متنوعة مبكرة من حبوب الهليون. نبتة شجيرة ارتفاعها 40-50 سم حبوبها منحنية قليلاً ، لونها أخضر شاحب ، طولها 17 سم ، طعم المنتجات المعلبة ممتاز. يتم تقديره بسبب محصوله العالي والمستقر ومقاومته للأمراض. نمط البذر - 10x50 سم يوصى به للأطباق الجانبية والحساء والتعليب والتجميد.

أصناف الهليون - بنسيل

حبوب الهليون الصفراء

المُصنع: Anseme Italy
طعم رائع ، مقاومة الإجهاد! مجموعة متنوعة من حبوب الهليون في منتصف الموسم مخصصة للاستهلاك الطازج والتجميد. موسم النمو 60-65 يومًا. النبتة مضغوطة ، ارتفاعها 30-40 سم ، قرون ذهبية منحنية قليلاً ، طولها 15-20 سم ، البذور صغيرة ، سوداء. يتميز الصنف بالمذاق الممتاز والصفات التجارية ، فضلاً عن مقاومة الظروف الجوية السيئة.

أصناف الهليون - ملكة اللؤلؤ

الهليون الأرجواني الملكة الفاصوليا

المُصنع: Anseme Italy
مجموعة متنوعة من حبوب الهليون متوسطة الغلة مبكرة. موسم النمو 50-55 يومًا. النبتة مضغوطة ، ارتفاعها 35-40 سم ، الفاصوليا طولها 15-18 سم ، جميلة جدا ، أرجوانية داكنة ، مجعدة قليلا. الصنف مقاوم للأمراض الفيروسية. يتميز بإنتاجية عالية وقابلية تسويق وذوق ممتاز. يستخدم للاستهلاك الطازج والتعليب والتجميد.

أصناف الهليون - بيرجولد

فاصوليا بيرجولد

الشركة المصنعة: Seed Empire
حبوب الهليون متوسطة النضج عالية الغلة. يبلغ ارتفاع الشجيرة 40 سم ، والحبوب بيضاوية الشكل ، منحنية قليلاً ، لونها أصفر ذهبي ، طولها 12-14 سم ، بدون طبقة من المخطوطة بالداخل. يستخدم للحفظ المعقم والتجميد. البذر: في أرض مفتوحة مايو عند درجة حرارة التربة 10-15 درجة مئوية. الحصاد: أغسطس - سبتمبر.

أصناف الهليون - ناجانو

ناغانو نونيمز الفول

المُصنع: Nunhems Holland
حبوب الهليون الكثيفة للزراعة المبكرة والمتوسطة. يتطور بشكل جيد في درجات الحرارة العالية ، لذلك فهو الخيار الأفضل لفترات البذر المبكرة إلى المتوسطة (يحدث الحصاد خلال الفترات الأكثر حرارة). القرون 12-13 سم ، لونها أخضر داكن. الصنف لديه مقاومة مجال عالية لأنثراكنوز ، الفيروس 1 ، الزائفة. أفضل تشكيلة للأطعمة المجمدة والمعلبة.
الخصائص الرئيسية: وقت البذر المبكر ، مقاومة الحرارة
الإنتاجية والملاءمة للمعالجة.

أصناف الهليون - سيرينجيتي

الفاصوليا الخضراء Serengeti

الفاصوليا الخضراء الناضجة المبكرة مع نسبة عالية من السكر. يصل ارتفاع نبات الشجيرة إلى 40-50 سم ، وتتكوّن من قرون طويلة ورفيعة ولحمية ببذور بيضاء. طول الكبسولة الواحدة 15 سم ، والفاصوليا الطرية لها مذاق جيد. لا يتأثر الصنف المستنبت بالصراصير ويتميز بإمكانية إنتاجية عالية.

أصناف الهليون الفول - فيجنا كونتيسة

فيجنا كونتيسة

محصول مثمر للغاية من حبوب الهليون ، ذو قيمة غذائية عالية.
مجموعة متنوعة من حبوب الهليون Vigna تتقدم على الأسماك من حيث محتوى البروتينات الكاملة وقريبة من اللحوم.
يحدث النضج الفني بعد 55-60 يومًا من الإنبات الكامل.
النباتات تتسلق ، متفرعة ، مع نمو قوي ، أوراق ثلاثية الأوراق وأزهار كبيرة. الفاصوليا مستقيمة بمنقار أخضر بدون رق وألياف ، طرية ولحمية ، طولها 60 سم ، وعرضها 1.0 سم ، وارتفاع حبة الفاصوليا 35 سم ، والوزن الإجمالي للفاصوليا 4.2-5.4 كجم.
الطعم ممتاز.
تستخدم حبوب الهليون فيجنا في صورة مسلوقة ومقلية ومعلبة.
البذور بيضاوية ، سوداء ، وزن 1000 بذرة 210-215 جم.
العائد القابل للتسويق 1.5-2.0 كجم / م 2.
يتم زرعها في الأرض في منتصف شهر مايو على عمق 4-5 سم أو من خلال الشتلات في أبريل (يتم زرعها في الأرض دون المساس بسلامة الجذور).
مخطط البذر 10x30-40 سم.
حبوب الهليون فيجنا محبة للحرارة ، متواضعة في الرعاية ، تستجيب لإدخال الأسمدة العضوية والمعدنية. نمت في الأماكن المشمسة ، مع الرباط لدعم عمودي قوي ، في المناطق الشمالية - في البيوت البلاستيكية.
يبدأ حصاد الفاصوليا على لوح الكتف بعد 8-10 أيام من تكوين المبايض. يحفز الجمع المتكرر لشفرات الكتف الصغيرة على تكوين شفرات جديدة.
نبات ممتاز للبستنة العمودية.
الشاي المخمر من القرون الجافة مفيد لمرض السكري وأمراض الكبد والكلى والقلب والبنكرياس وفقر الدم.

أصناف الهليون - Vigna Macaretti

فيجنا ماكاريتي

محصول مثمر للغاية من حبوب الهليون ، ذو قيمة غذائية عالية.
من حيث البروتينات الكاملة ، فهو يتقدم على الأسماك ويقترب من اللحوم.
يحدث النضج الفني بعد 60-65 يومًا من الإنبات الكامل.
النباتات تتسلق ، متفرعة ، مع نمو قوي ، أوراق ثلاثية الأوراق وأزهار كبيرة. منحنية قليلاً ، منقار ، أخضر ، بدون طبقة من الرق والألياف ، كثير العصير وسمين ، بطول 30-35 سم ، طعم ممتاز.
تستخدم حبوب الهليون Vigna Macaretti في شكل مسلوق ومقلية ومعلبة ومجمدة ، وتحافظ على لونها تمامًا.
البذور بيضاوية ، بنية اللون. كتلة 1000 بذرة هي 108-130 جم ، والمحصول السوقي 1.5 كجم / م 2.
يتم زرعها في الأرض في منتصف شهر مايو على عمق 4-5 سم أو من خلال الشتلات في أبريل (يتم زرعها في الأرض دون المساس بسلامة الجذور).
مخطط البذر 10x30-40 سم.
حبوب الهليون فيجنا محبة للحرارة ، متواضعة في الرعاية ، تستجيب لإدخال الأسمدة العضوية والمعدنية. نمت في الأماكن المشمسة ، مع الرباط لدعم عمودي قوي ، في المناطق الشمالية - في البيوت البلاستيكية.
يبدأ حصاد الفاصوليا على نصل الكتف بعد 8-10 أيام من تكوين المبيضين.
يحفز الجمع المتكرر لشفرات الكتف الصغيرة على تكوين شفرات جديدة. الشاي المخمر من شفرات الكتف الجافة مفيد لمرض السكري والكبد والكلى والقلب والبنكرياس وفقر الدم.

إذا أعجبك المقال : حبوب الهليون - شارك المعلومات مع أصدقائك.

لا تكن جشعًا - معدل:

(مجموع علامات:

، متوسط ​​تقييم:

من 5)

تحميل ...

المشاهدات: 9844