المحتوى
- 1 كيف تختار الطماطم للتخليل؟
- 2 أصناف الطماطم للتخليل
- 3 صور لأفضل أصناف الطماطم مع الأوصاف
- 4 أصناف الخيار للتخليل والتعليب
- 5 صور لأفضل أصناف الطماطم مع الأوصاف
- 6 ما هي أصناف الطماطم المبكرة للأرض المفتوحة التي تعتقد أنها الأفضل للتخليل ؟؟؟
- 7 كيف تختلف الطماطم المستخدمة في المعالجة عن الأصناف الأخرى
- 8 أفضل أنواع الطماطم للتخليل
- 9 أفضل أنواع الطماطم للتعليب
- 10 أفضل أنواع صلصة الطماطم
في هذه الصفحة مجموعة مختارة من أصناف وهجن الطماطم للتخليل.
من بينها الصوبات الصغيرة والطويلة ، للدفيئات والأرض المفتوحة ، النضج المبكر والنضج المتوسط ، الأحمر والأصفر ، الأسود والمخطط ، المضلع والناعم ، المستدير والطويل ، بشكل عام ، أكثر أنواع الطماطم تنوعًا ، الأكثر ملاءمة لتعليب الفاكهة الكاملة.
حدد الصنف الذي تريده ، وانقر فوقه وسيتم نقلك إلى صفحة تحتوي على وصف لهذا التنوع ، وصورته ، بالإضافة إلى تلميح حيث يمكنك حاليًا شراء بذور هذه الطماطم. ربما يكون أحد البستانيين قد ترك بالفعل مراجعات حول هذا التنوع.
نأمل أن يساعدك الكتالوج الخاص بنا في اختيار أفضل أنواع الطماطم المخللة والهجينة التي تحبها عائلتك بأكملها.
تفاحة آدم الطماطم
مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم ، غير محددة ، طويلة ، خشنة للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر ورقة من النوع المعتاد. مطلوب الرباط للدعم والتثبيت. نايلو ...
TomatLand1 409 مشاهدة 0 تعليق
طماطم Adeline
مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم ، محددة ، صغيرة الحجم ، عالية الغلة للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام. شجيرة بارتفاع 0.4-0.5 متر ولا تتطلب القرص. مطلوب رباط للدعم. لكل ...
TomatLand2720 مشاهدة 2 تعليق
ألوان مائية الطماطم
تنوع طماطم منتصف الموسم ، متواضع ، محدد للأرض المفتوحة. الفترة من الإنبات إلى النضج هي 110-120 يومًا. شجيرة قياسية ، ارتفاع يصل إلى 50 سم ، رباط للدعم ...
TomatLand 2845 مشاهدة 6 تعليقات
شموع الطماطم القرمزية
يتم جمع الثمار في مجموعات صغيرة. الثمار أسطوانية ، ضيقة ، ممدودة ، لها "فوهة". كثيف ، لامع ، وردي عند النضج ، يزن 60-100 جرام. الطعم جيد ، لذا سيفعلون ...
TomatLand 3862 مشاهدة 12 تعليقًا
طماطم القرمزي موستانج
مجموعة متنوعة من الطماطم ذات الشعر الخشن متوسطة الحجم وغير محددة الحجم في منتصف الموسم للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. شجيرة منخفضة الأوراق ، ارتفاعها 1-1.3 متر. مطلوب الرباط للدعم والتثبيت. الأفضل ...
TomatLand 6444 مشاهدة 11 تعليقًا
اميش طماطم حمراء
الاسم الأصلي لهذه الطماطم هو معجون الأميش. صنف طماطم منتصف الموسم ، شبه محدد ، عالي الغلة. موصى به للزراعة في الهواء الطلق. يبلغ ارتفاع الأدغال 1.2-1.5 متر ، ويستغرق ...
TomatLand 961 مشاهدة 0 تعليق
تميمة الطماطم
منتصف الموسم (116-125 يومًا من الإنبات حتى النضج) ، محدد ، خشن ، مخلل طماطم متنوعة للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام. شجيرة متوسطة التشعب ، مورقة بقوة ، ارتفاع ...
TomatLand1 392 مشاهدة 0 تعليق
طماطم آمور نمر
متوسط مبكر (108-112 يومًا من الإنبات إلى بداية النضج) ، صنف من الطماطم الشعيرية المنتجة للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. الشجيرة جميلة وقوية بارتفاع 0.8-1.2 متر. يتم جمع الثمار في حفنة من ...
TomatLand3 807 مشاهدة 8 تعليقات
طماطم أمور كليف
صنف متوسط النضج غير محدد بارتفاع 1.2-1.4 متر ، مع ثمار كثيفة ، على شكل برقوق ، وزنها 70-80 جرامًا ، حمراء اللون. الثمار لا تكسر ، سمين ، كثيفة ، لذيذة جدا ...
TomatLand 825 مشاهدة 0 تعليق
طماطم آنا الألمانية
طماطم رسغية غير محددة ، منتصف الموسم ، عالية الغلة ، متنوعة. موصى به للزراعة في الصوبات الزراعية في الممر الأوسط وفي الحقول المفتوحة في المناطق الجنوبية. الشجيرة قوية ، منتشرة ، عالية ...
TomatLand 2212 مشاهدة 1 تعليق
طماطم اسون
النضج المبكر (95-100 يوم من الإنبات حتى النضج) ، محدد ، طماطم هجينة عالية الغلة. الشجيرة مضغوطة ، بارتفاع 35-45 سم ، ولا تتطلب رباطًا للدعم والتثبيت. عروض متنوعة ...
TomatLand445 مشاهدة 0 تعليق
طماطم أوريا
منتجة للغاية ، غير محددة (نمو غير محدود) ، صنف طماطم منتصف الموسم. شجيرة ليانا ، ارتفاعها حوالي مترين. يتطلب نبات الرباط لدعم أو تعريشة وربيب ...
TomatLand11409 مشاهدة 20 تعليقًا
الحيوانات الأليفة الطماطم من القدر
تنضج مبكر ، محدد ، صنف الطماطم الخشن للأرض المفتوحة. يصل ارتفاع الأدغال إلى متر واحد ، والورقة عادية. يتم جمع الثمار في مجموعات من 4-6 قطع. ثمار على شكل فلفل ، في مرحلة النضج ...
TomatLand 1615 مشاهدة 1 تعليق
طماطم موز أحمر
صنف طماطم مبكر النضج ومحدد للملاجئ المفتوحة والأفلام. الفترة من الإنبات إلى النضج هي 100-105 يومًا. ارتفاع الأدغال 0.7-1 متر. الرباط مطلوب ص ...
TomatLand3 280 مشاهدات 4 تعليقات
أرجل طماطم موز
صنف طماطم منتصف الموسم ، شبه محدد ، عالي الغلة. موصى به للزراعة في الهواء الطلق. يصل ارتفاع الأدغال إلى متر واحد ، ولا تتطلب القرص. فواكه - كريم ممدود (نبات ...
TomatLand8 866 مشاهدة 8 تعليقات
طماطم موز
صنف طماطم متوسط مبكر (103-110 يومًا من الإنبات إلى النضج) ، غير محدد ، متوسط الحجم ، عالي الغلة للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. يتطلب شجيرة يبلغ ارتفاعها 1.5-1.6 متر (في دفيئة) رباطًا ...
TomatLand 1،344 مشاهدة 0 تعليق
يزعم هواة البستنة والمهنيون العاملون في زراعة الطماطم واختيارهم أن هناك عشرات الآلاف من الأصناف والهجينة في العالم ، والعمل على أصناف جديدة لا يتوقف. أليس من الممكن دائمًا العثور على الطماطم حسب رغبتك وذوقك من بين هذه المجموعة المتنوعة؟
اليوم ، لدى سكان الصيف والمزارعين مجموعة واسعة من النباتات تحت تصرفهم. يصل ارتفاع بعضها إلى ثلاثة أمتار ، والبعض الآخر يرتفع فقط 40-50 سم فوق سطح الأرض ، بالإضافة إلى الطماطم الحمراء التقليدية ، تنضج الثمار الصفراء والتوت والوردي والأسود وحتى المخططة في الأسرة. تختلف الطماطم من حيث الوزن وكمية السكر وعصارة اللب وسماكة القشرة والمحصول ووقت النضج.
لمحبي المخللات محلية الصنع ، من المهم ألا تتشوه الثمار المعبأة بإحكام في خزانات أو برطمانات أو تنفجر في وقت التحضير وأثناء التخزين. هذا يعني أنه يتم اختيار الطماطم الأكثر كثافة من نفس درجة النضج والحجم للتمليح. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون حلوة ، وإلا فإن المقبلات لن تصبح لذيذة وحارة كما تريد المضيفة.
كيف تختار الطماطم للتخليل؟
كيف تختار من بين مجموعة الطماطم المتاحة تلك التي ستظهر أفضل من غيرها في الشتاء؟ تعقيد الاختيار هو أنه من لحظة صب المحلول الملحي إلى الجاهزية الكاملة للثمار ، يستغرق الأمر من 1 إلى 1.5 شهرًا. وفي حالة حدوث خطأ ، لن تتاح للمضيفة ببساطة فرصة عمل المخللات مرة أخرى حتى بداية فصل الشتاء.
كيف تجد الطماطم التي من الواضح أنها مناسبة للتخليل وفقًا لوصف الصنف؟ يمكن التعرف على أنواع الطماطم المخللة من خلال ثمارها:
- مقاس متوسط؛
- بشرة قوية ،
- مع اللب المتماسك الحلو.
هذا يضمن مظهرًا جذابًا للمقبلات وتمليحًا موحدًا وذوقًا جيدًا. لذلك ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المخصصة ومراعاة الميزات الواردة في وصف الأصناف.
أصناف الطماطم للتخليل
لا تبرز الطماطم الممتازة في التمليح في الحجم ، مثل طماطم السلطة ، لكنها متوازنة في الحجم والشكل. من المهم أن تنضج بكميات كبيرة على الأدغال.
طعام مخلل
يمكن زراعة هذا الصنف المحدد متوسط النضج في كل من البيوت الزجاجية والأسِرَّة المفتوحة. الشجيرات التي يبلغ ارتفاعها متر واحد بشكل معتدل. الثمار على شكل متوسطة الحجم ، تزن حوالي 100 جرام ، الكريم لا يتكسر. كريم ممدود ، كثيف ، ناعم ، في مرحلة النضج ، لون أحمر غني ، يتميز بلون أحمر جميل ، طعم ممتاز وكثافة لب جيدة.
جنوم مرح
الصنف ، الذي يتكون من شجيرات بارتفاع 40-50 مترًا فقط ، ينتمي إلى منتصف المرحلة المبكرة. تزن ثمار البرقوق الكثيفة 70-80 جرامًا ، عندما تنضج يكون لونها أحمر. مع الاثمار الجماعية ، لا تتكسر الطماطم ولا تتقلص بنهاية موسم النمو.
حلاوة طفل
تعد الطماطم الناضجة المبكرة مناسبة ليس فقط للتخليل ، ولكن أيضًا لأنواع أخرى من الحفظ والاستهلاك الطازج. الشجيرات منخفضة ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، مع القرص المعتدل في معظم المناطق ، من الممكن الحصول على حصاد ممتاز. الثمار متوسطة الحجم ، بل حمراء ، يتراوح وزنها من 50 إلى 70 جرامًا.
رجل السيدات
صنف مبكر مثمر مخصص للزراعة سواء في الحقول المفتوحة أو في البيوت البلاستيكية. يتم تثبيت الشجيرات الكبيرة وربطها. تتمتع الطماطم المطولة بصفات تجارية ممتازة. فهي جذابة في المظهر ومحاذاة ولها لب كثيف وذوق ممتاز.
وزن أوراق الفاكهة 50-60 جرام ، وهو مناسب عند استخدام المخللات منزلية الصنع ويمنح الفاكهة القوة المناسبة عند تخزين الوجبات الخفيفة.
بينوكيو
تزن الطماطم الأسطوانية ذات الفوهة من 100 إلى 150 جرامًا ، وتتميز بطعم حلو وحامض مثير للاهتمام ونسيج دقيق موحد. إن استخدام التنوع في صنع المنتجات المنزلية يوفر للمقبلات مظهرًا أصليًا وجودة لائقة.
فيرليوكا
هجين الطماطم البسيط والمثمر المبكر مثالي للتخليل والاستهلاك الطازج وإعداد أي طعام معلب. على الشجيرات التي يتراوح ارتفاعها من 1 إلى 1.5 متر ، تتشكل ثمار كثيفة مستديرة وتنضج بكميات كبيرة. وزن هذا الصنف 80-90 جرام.
ومن مزايا الصنف مقاومة الأمراض الشائعة للمحصول ، والتي تقلل الغلة في نهاية الصيف.
مقيم في الصيف
واحدة من أقدم وأجود الطماطم في إثمار البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. الصنف متواضع لظروف النمو ، ويتميز بالإثمار على المدى الطويل وتساوي الثمار الناضجة. الطماطم حمراء ، مستديرة ، ذات قشرة كثيفة وطعم اللب الحلو والحامض. وزن الفاكهة 100-150 جرام.
بالإضافة إلى المخللات ، يمكن استخدامها لإعداد السلطات الطازجة والمخللات والصلصات الممتازة.
دي باراو
اليوم ، هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم معروفة جيدًا لمعظم البستانيين. تشكل النباتات المتواضعة والطويلة والمنتجة للغاية العديد من مجموعات الفاكهة البيضاوية التي يتراوح وزنها من 70 إلى 90 جرامًا. يقدم المربون عدة أنواع من De barao.
لذلك ، لا تتوفر الطماطم الحمراء فقط للتخليل والتعليب ، بل تتوفر أيضًا ثمار ممتازة من اللون الأصفر والأسود والوردي وحتى اللون المخطط.
ارتفاع الشجيرة 2-2.5 متر. الثمار حلوة ومستقرة وليست عرضة للتشقق. النباتات تقاوم العديد من أمراض الطماطم.
هناك الكثير من أنواع التخليل من الطماطم ، ولكل من سكان الصيف الحق في اختيار تلك التي تنمو بشكل أفضل على موقعه وإرضاء أسرته.بالإضافة إلى الأصناف المذكورة أعلاه ، يجب ملاحظة الأصناف: أرض التمليح ، Novichok ، Mobile و Irishka ، وكذلك الهجينة Kaspar F1 و Ira F1 ، Cherry. نعم ، تظهر طماطم الكرز نفسها رائعة ليس فقط في السلطات ، ولكن أيضًا في أي نوع من الأطعمة المعلبة. الأمر نفسه ينطبق على الطماطم على شكل فلفل ، بما في ذلك Pink Icicle و Pertsovka وغيرها الكثير.
فيديو حول تمليح الطماطم في برميل
صور لأفضل أصناف الطماطم مع الأوصاف
مقالات مماثلة
أصناف مبكرة من الطماطم
يمكن تمييز الأنواع المبكرة التالية من الطماطم:
باتيانا... يعطي محصولا مستقرا. ذوق جيد. ثمار ناعمة ومستديرة.
النبتة طويلة ، وتتطلب قرصًا وحزامًا.حجمها متوسط وكبير الثمار ، ولكن مع التكنولوجيا الزراعية غير الملائمة ، فهي عرضة للإثمار الصغيرة وتتأثر بسهولة بالأمراض. غير مستقر للغاية إلى اللفحة المتأخرة والتعفن القمي. أفضل ما نمت للإنتاج المبكر.
"كستارد محلى بالكراميل"للأرض المفتوحة والصوبات البلاستيكية.
الموعد - مثالي للتخليل "المتنوع" والتخليل والعصائر.لقد أحببت محصوله ، وتركته في مجموعتي. بدأ ينضج أحد الأوائل.
جلدهم رقيق ، ومنفذ للمحلول الملحي ، وتتحول الأشواك في النهاية إلى اللون الأسود ؛... فاكهة لذيذة وناعمة ولون موحد.
يحب الكثيرون الطماطم. هذا ينطبق أيضًا على البستانيين. كثير من الناس يريدون زراعة هذه الخضار بالذات. علاوة على ذلك ، يمكنك زراعة مجموعة متنوعة من الطماطم - الأحمر والأصفر والوردي والبرتقالي والتوت. في الحقل المفتوح ، في الدفيئة ، النضج المبكر والمتأخر النضج. تزرع أفضل أنواع الطماطم للسلطات والتعليب. يسمح لك وصف أصناف الطماطم باختيار الأنسب من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف الموجودة.... فواكه كبيرة وردية على شكل قلب. تنوع بسيط. النضج المبكر. طماطم لذيذة.
جاك الدهونتنوع منتصف الموسم ، يزرع على الشتلات حتى منتصف مارس.
الثمار غنية بالعصير وتنضج بسرعة. عندما تنضج ، فإنها تكون ناعمة ، وذوق جيد ، والجلد قاس ورقيق ، والجودة منخفضة للغاية. الغرض: سلطة وتعليب - في العصير الخاص بها ، ليتشو ، حشوات ، كاتشب. مناسب بشكل سيئ لتعليب الفاكهة الكاملة والتخليل.مجموعة متنوعة ممتازة من الطماطم ذات الثمار السوداء.
طويل يصل إلى 1.5 متر.
"راقصة الباليه"لحم الخيار المخلل أكثر كثافة وهشاشة.
الوردي شاهدةيفجينيا
الملكة الذهبية و Nezhdana... طماطم حمراء وحلوة يصل وزنها إلى 300 جرام.
أكثر ملاءمة للنمو في دفيئات الفيلم."القزم المنغولي"
أصناف الطماطم الوردية
الأنواع التالية من الطماطم الوردية شائعة:
وزن الفاكهة من 200 إلى 400 جرام. طماطم لذيذة. يكتسبون لونهم الداكن بعد النضج الكامل.النبات مترامي الأطراف وقوي ويتطلب القرص والرباط.
صنف منتصف الموسم: ينضج خلال 100 - 110 يوم بعد الإنبات.الشجيرة منخفضة ، 50-60 سم ، الصنف مخصص للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام ، فترة النضج المتوسطة المبكرة.
لذلك ، قررنا العلامات الخارجية ، ولكن أي نوع من الخيار أفضل للتخليل - سنكتشف أدناه. أود على الفور تسمية أشهر نوعين من الخيار المخلل - وهما "Nezhinsky" و "Muromsky". ثمارها متوسطة الحجم ، واللحم كثيف ، والجلد رقيق - مثالي للتخليل.... شجيرات منخفضة. طماطم توت وردية ممدودة. كل وزن يصل إلى 200 جرام. غلة عالية ومذاق رائع.
... للأرض المفتوحة. للسلطات والتعليب. تسامحا الجفاف. أوراق خضراء داكنة قصيرة. طماطم حمراء صلبة وناعمة. لا تكسر. ذوق جيد. يعطي عوائد جيدة حتى في الظروف الجوية السيئة.... الثمار صفراء ، مسطحة. وزن يصل إلى 300 جرام. فهي متواضعة ، ومقاومة لمختلف الأمراض والظروف الجوية غير المواتية.
الأدميرال F1البولندية الباستيل ثنائية اللون
تنوع جديد تمامًا أصبح بالفعل أسطورة. هذه مجموعة متنوعة من الطماطم الزاحفة التي لا تحتاج إلى قرص أو ربط.الفواكه غنية بالعصير ومثالية للسلطات. من المعالجة - مناسبة لتصنيع عصائر الطماطم ، الحشوات ، الليشو. واحدة من أكثر الطماطم اللذيذة بالفواكه السوداء.
تشكل مجموعات من 6 - 7 ثمار لكل فاكهة ، ويبلغ متوسط وزن كل فاكهة 200-300 غرام.يصل ارتفاع النبات إلى 50 سم ومنخفض الأوراق. لا يتطلب التثبيت. الرباط حسب الحاجة.
فواكه على شكل فلفل تزن 60-120 جرام.الأنواع التالية من خيار التخليل جيدة أيضًا:
شموع قرمزيةأورورا F1
راقصة الباليه... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. نبات قوي غير محدد. ذوق جيد ، ثمار ودي. مقاومة للعديد من الأمراض. طماطم حمراء مضلعة قليلاً.
بذور من ديمتري جوسيف ، صورة من موقعه على الإنترنت.على الرغم من حقيقة أنه ليس لدي حتى الآن صورة لهذا التنوع المثير للاهتمام ، إلا أنني لم أستطع تجاهلها. لأول مرة رأيت هذا التنوع ، رائعًا من حيث الغلة والتواضع ، في حضانة الأورال - تم وضعه على الأرض وتحت أوراق الشجر يمكن رؤية العديد من الطماطم الكبيرة التي لا تزال خضراء تزن حوالي 200 جرام.
نمو النبات من 1 م إلى 1.5 - حسب ظروف النمو. الجذع منتصب ، قوي ، الورقة منحوتة بشكل عادي.الطعم حلو ، كثير العصير ، سمين.
أصناف الطماطم للأرض المفتوحة
يتم تقييم الأنواع التالية من الطماطم للأرض المفتوحة:
الإزهار بسيط ، مع 5-6 فواكه حمراء على شكل كمثرى ، يصل وزنها إلى 60 جرام ، بدون بقعة. إنتاجية 2.5 - 3 كجم. من الأدغال.تم شراء البذور من جامع خاص ، الصورة مأخوذة من الإنترنت.
"حقبة"؛... طماطم وردية ذات شكل أسطواني. يمكنك رؤيتها في صورة أصناف الطماطم.
... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. ملاءات متوسطة الحجم. فواكه مضلعة ضعيفة يصل وزنها إلى 110 جرام. يحظى بتقدير الثمار الودية.... ثمار حمراء طويلة. وزنها من 150 إلى 200 جرام.
إعصار F1يصل ارتفاع النبات إلى 1.5 متر ، ويشكل عناقيد من طماطم بلونين أحمر وأصفر برقوقي.
التنوع مثير للاهتمام لأنه يدخل الثمار مبكرًا جدًا ويؤتي ثماره حتى الصقيع ، وثماره عمليًا لا تخاف من الأمراض ويمكن أن تكمن بهدوء على الأرض الباردة. مجموعة متنوعة متواضع جدا.بشكل عام ، النبات لطيف للغاية ، ولا يحب البرد. أكثر ملاءمة لزراعة الدفيئة من الزراعة في الهواء الطلق.
التنوع في تجربتي ، لذلك سيظهر وصف كامل لاحقًا.ليس عرضة للتشقق. اللب كثيف وثابت وعصير قليلاً. مثالي للتعليب.
لم يتم اختبار التنوع شخصيًا من قبلي حتى الآن ، لذلك سيظهر وصف كامل لاحقًا."المسرح"؛
سلافالشمس الحمراء F1
كيميروفيتس... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. نبات متوسط التشعب. ملين. يصل ارتفاعه إلى 220 سم. الأوراق متوسطة الحجم. ثمار صغيرة مستديرة الشكل.
المصنع جميل جدا وقوي. يتطلب قرصًا معتدلًا (حتى فرشاة واحدة). إذا كنت بحاجة إلى طماطم صغيرة والكثير ، فلا يمكنك القرص على الإطلاق. لم أكن زوجًا ، ومع ذلك ، كان الحصاد كبيرًا جدًا ، والفواكه ، والفواكه من 80 إلى 120 جرامًا (من الأفضل عدم محاولة نموها بشكل كبير).قليلا عرضة للآفة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى ، مقاومة البرد ، سهلة النمو - على الإطلاق لا تتطلب الرباط.
النضج المتأخر: يبدأ الثمار في اليوم الـ 120 بعد الإنبات + مزيد من الوقت للنمو والنضوج. لذلك ، يجب أن تزرع للشتلات في أوائل مارس. ———————————————
منتصف النضج: 100-105 يومًا قبل نضج الثمرة الأولى.تجربة عام 2015. نما التنوع في الأرض ، وأثبت أنه جيد جدًا. الشجيرات صغيرة الحجم ومتنوعة.
"نيزينكا" ؛... نباتات طويلة إلى حد ما. طماطم طويلة يصل وزنها إلى 170 جرام. لون القرنفل. لديهم لحم حلو ولذيذ. يتم استخدامها في السلطات والمعلبات. يوفر غلات مستقرة في أي طقس ، ومقاومة للأمراض.
أصناف الطماطم: معرض الصور (انقر للتكبير):
أصناف الخيار للتخليل والتعليب
... للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. سلطة. طماطم حمراء مضلعة خفيفة لذيذة. يصل وزنها إلى 120 جرام.
... توت العليق - خضروات وردية مناسبة للسوق. أحادي البعد يشبه القلوب الصغيرة. لب كثيف.
- قطرات الربيع
- ما يميزهم: لقد نضجوا لفترة طويلة بشكل غير عادي. على الأدغال ، لم يتحولوا إلى اللون الأحمر. لقد ظلوا هناك لفترة طويلة جدًا. من حيث المبدأ ، يمكن أن تعزى إلى أصناف مستقرة للغاية. عندما تنضج ، فإنها تظل صفراء وردية وناعمة. متوسط الذوق. من غير المحتمل أن تكون مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة ، بدلاً من سلطات الخريف أو الفراغات فقط. لا يمكنك التخلص منها - لسبب ما ، تتدهور هذه الهراء بسرعة.
- بالإضافة إلى أنه يمكن زراعته كمنتج مبكر. إذا زرعتها في دلو في نهاية شهر فبراير ، فيمكنك تناول الطماطم في شهر مايو. الصنف ينضج مبكرًا ومثير للاهتمام للغاية.
أفضل أنواع الخيار للتعليب
عرضة بشدة للنباتات النباتية ، كلادوسبوريوم ، تتلف بسهولة بسبب الأمراض المختلفة.
تجربتي في عام 2015. كان النبات كثيف الأوراق ، مثمرًا بدرجة كافية. من الصعب أن نفهم متى تنضج الثمار وعندما لا تزال خضراء. نتيجة لذلك ، عندما قررت أنها ناضجة وقررت تجربتها ، كانت الطماطم قد نضجت بالفعل. الطعم جيد ، حلو ، على الرغم من أنه كان من غير المعتاد تناول الطماطم الخضراء.
- نمو النبات 50 - 55 سم الأوراق منحوتة ورقيقة. فروع الأدغال بقوة. الفروع والجذع رقيقة. النبات متقلب نوعًا ما ويتطلب رعاية جيدة. يحظى بتقدير الذوق الجيد للفاكهة.
- "Budenovka":
- "نوسوفسكي".
- وجبة رهبانية
الأمير الصغير
العم ستيبا
- ... متنوعة فائقة النضج. مقاومة البرودة المفاجئة. يعطي حصادًا مستقرًا وودودًا.
- "بول روبسون"
- الطماطم نفسها سمين ، كثير العصير. يعطون نسبة عالية من العصير. يغفو بسرعة كبيرة. يمكنك كتابة البذور هنا:
-
- "شهية"
في ظل الظروف غير المواتية ، فإنها تؤتي ثمارها بشكل سيء.
أصناف التلقيح الذاتي من الخيار للتخليل
تنوع منتصف الموسم: من الإنبات إلى النضوج 110-115 يوم.
- تتمتع أصناف هذه المجموعة بخصائص تمليح ممتازة ، وعلى عكس الأصناف الهجينة ، فإنها توفر مادة بذور ممتازة.
- ... شجيرات طويلة. فواكه كبيرة تصل إلى 350 جم.
- ... يعطي محصولا مستقرا. ذوق جيد. ثمار ناعمة ومستديرة.
- ... طماطم ذات قشرة رقيقة ، حمراء ، طويلة الشكل. من السهل كسرها ، مثل تقطيع الخيار إلى قطع.
- F1 داندي
- مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة من سلسلة من الطماطم ذات الثمار السوداء مع فواكه جميلة لامعة من الشوكولاتة. وزن الفاكهة من 150 إلى 400 جرام ، متوسط الوزن 150-200 جرام.
في بعض الأحيان تحت ستار "القزم المنغولي" ، يمكن لبعض البائعين عديمي الضمير بيع صنف محدد عادي ، لكن "القزم المنغولي" له ميزة واحدة تميزه تمامًا عن جميع الأصناف الأخرى - ينمو جذعه الرئيسي إلى 15-20 سم ، وبعد ذلك يبدأ الانحناء بحدة للأسفل ، وفي نفس الوقت يطلق السلالم ، التي تميل أيضًا إلى الانحناء للأسفل ، مما يجعل النبات يبدو منتشرًا. لذلك ، عند الزراعة في الأرض ، يجب أن تزرع هذه النباتات على مسافة لا تقل عن 60-70 سم عن بعضها البعض ، لأن كل نبات يشغل مساحة نصف قطرها حوالي نصف متر.
البذور والوصف منها.
مجموعة متنوعة من الطماطم متوسطة وكبيرة الثمار ، واللحم قوي ، والجلد رقيق ، والعصارة متوسط ، والطعم جيد ، ونوعية الحفظ جيدة.
النبتة متوسطة الحجم (حتى 70 سم) ، قوية. يمكن تثبيت النبات أو عدم تثبيته - حسب الرغبة. يعطي Passionking ثمار كبيرة.
تشمل الأنواع التقليدية من الخيار للتخليل والتعليب ما يلي:
باتيانا
جاك الدهون
موستانج القرمزي
... سلطة. نبات متوسط الحجم غير محدد. طماطم حمراء ناعمة ، مستديرة ، صلبة. وزن الثمار 150 جرام طعم جيد. مقاومة للأمراض والظروف الجوية السيئة.
النضج المتأخر: من الإنبات إلى بداية الإثمار 115 - 120 يوم. هؤلاء.يجب أن تزرع للشتلات في نهاية شهر فبراير. مناسب تمامًا للنمو في البيوت البلاستيكية وملاجئ الأفلام.
من المؤكد أن بعض البستانيين المتعاطفين يسعون جاهدين لربط هذا النبات ، لكنني أريد أن أقول إنه من غير المجدي تمامًا القيام بذلك - الطماطم (البندورة) عمليًا لا تعاني من هذا ولا تتدهور.
"يكذب أو ملقاه"
صنف مبكر النضج للـ OG والبيوت المحمية ، ارتفاع النبات 50-60 سم.
سلطة التعيين. للمعالجة - ليتشو والسلطات والصلصات.
حجم الثمرة متوسط إلى كبير ، واللحم بطيخ ، والطعم جيد ، والعصارة متوسط ، والجلد رقيق ، والفاكهة قوية ، ونوعية الحفظ متوسطة.
"ساحلية" ؛
... فواكه كبيرة وردية على شكل قلب. تنوع بسيط. النضج المبكر. طماطم لذيذة.
... طماطم حمراء وحلوة يصل وزنها إلى 300 جرام.
... الصنف مشابه للصنف السابق. ثمار كبيرة ولحمية.
تسارسكوي سيلو
النبات طويل القامة ، أكثر من 1.5 متر في الارتفاع. بمساحة 1 متر مربع. م.يوصى بوضع ما لا يزيد عن 3 نباتات.
من المريح جدًا تغطية هذه البراعم من الصقيع - فقط قم بغطاء فوقها.
شجيرة منخفضة من 40 سم في الأرض إلى 60 سم في الدفيئة. منتصب ، قوي ، كثيف الأوراق بأوراق كبيرة ، ويغطي الساق جيدًا. صنف منتِج للغاية ، ينتج الكثير من الطماطم المتوسطة والصغيرة ، 60-70 جرامًا لكل منهما.
الثمار كثيفة ، على شكل قلب ، طعم ممتاز ، تزن 100 جرام. هناك 5-7 فواكه في حفنة.
البذور والوصف والصورة من مُنشئ الصنف "Aelita"
الموعد: سلطة.
التاي.
الملكة الذهبية و Nezhdana
الأدميرال F1
لورا
... للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. تتطلب النباتات الرباط والتشكيل. يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. غلة عالية. طماطم حمراء ، ناعمة ، مسطحة دائرية. ذوق جيد. درجة الكذب.
طعم الفاكهة كثير العصير ، حلو ، جيد. الحفاظ على الجودة منخفضة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات نفسه مقاوم للبرد تمامًا.
لا تتخذ خطوات.
الغرض السلطة والتعليب.
نبات طويل القامة بارتفاع 1.20 - 1.60 م.
يمكن استخدام الثمار الصغيرة والمتوسطة الحجم للتعليب.
فيازنيكوفسكي
... الثمار صفراء ، مسطحة. وزن يصل إلى 300 جرام. فهي متواضعة ، ومقاومة لمختلف الأمراض والظروف الجوية غير المواتية.
... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. نبات قوي غير محدد. ذوق جيد ، ثمار ودي. مقاومة للعديد من الأمراض. طماطم حمراء مضلعة قليلاً.
... متنوعة منتصف الموسم. الطماطم الحمراء مناسبة لكل من السلطة والتخليل. بيضوي ، سمين ، لحم حلو.
سيدة مشبوهةموعد للسلطة وللمنتجات المنزلية على شكل ليتشو ، عصائر ، صلصات ، كاتشب. غير مناسب لتعليب الفاكهة الكاملة.
أظهر نمو هذا التنوع في صيف عام 2014 على موقعي ما يلي: الشجيرة مورقة جيدًا ، والبراعم منخفضة وتنحني مباشرة إلى الأرض. على الرغم من حقيقة أن العديد من الطماطم كانت مريضة بالفعل بمرض اللفحة المتأخرة أو cladosporiosis بسبب الصيف الممطر ، فإن هذا التنوع كان أخضر تمامًا على الأرض. ثمار متوسطة الحجم حتى 100 جرام ، مستديرة ، تنضج بسرعة ، طرية ، طعم يذكرنا بـ "النضج السيبيري المبكر". حصاد. تربط الفاكهة بشكل طبيعي في جميع الظروف.
تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر بسرعة في ظل ظروف غير مواتية وباردة مما يجعل الشجيرة تبدو قبيحة ولكن هذا لا يؤثر على عدد الثمار.
———————————-
النضج المبكر من الإنبات حتى النضوج 110 يوم.
متوسطة وكبيرة - لصنع المعاجين والبطاطا المهروسة والليشو والفجل. يمكن تجميد قطع إلى أسافين.فورونيجسكي.راقصة الباليه
إعصار F1
طعام مخلل
... فاكهة حمراء ناعمة وثابتة مناسبة للسلطات. طعم ممتاز. يصل وزنها إلى 200 جرام. نبات مقاوم للحرارة ، يتأثر قليلاً بالأمراض.
"طعام موسكو الشهي"
يوصى بزراعة الصنف حصريًا في البيوت الزجاجية أو تحت ملاجئ الأفلام ، حيث لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والانخفاضات.الطماطم في الأرض صغيرة جدًا ، مثل الكرز ، وهي ضارة بالتنوع.
تجربتي عام 2015.
للأرض المفتوحة والصوبات البلاستيكية.
"بوتوز"
"Magnificent F1".
... ثمار حمراء طويلة. وزنها من 150 إلى 200 جرام.
... يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. نبات متوسط التشعب. ملين. يصل ارتفاعه إلى 220 سم. الأوراق متوسطة الحجم. ثمار صغيرة مستديرة الشكل.
... وزن الطماطم من 80 إلى 100 جرام. مثالي للتعليب. ثمار حمراء وناعمة. لا تنضج ، لا تلطخ ، لا تصدع. ميزة مثيرة للاهتمام لهذا التنوع هي أنه للوهلة الأولى على الأدغال ، لا يتم ملاحظة الأوراق. يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر واحد.
انسجام
"العسل الوردي"
مجموعة متنوعة من الطماطم في منتصف الموسم ، عالية الغلة ، ذات شكل جميل البرقوق ، كثيفة جدًا ، وذوق جيد ، وزن الفاكهة 80-100 جرام ، 6-10 قطع لكل فرشاة. التنوع عنيد للغاية ومصانة جيدًا. الأفضل للتخزين والتعليب.
تضمن الشركة المصنعة جودة حفظ عالية للفواكه إذا تم قطفها خضراء.
كان الشجيرة حوالي 80 سم ، منتشرة ، الجذع قوي. لم يكن هناك الكثير من الفاكهة ، ولكن ربما كان خطأي - كان هناك سقوط قوي للمبايض والزهور. كانت الثمار نفسها حوالي 40-60 جرام. تبدو مثل قلوب مستديرة مصغرة ، وردية اللون ، جميلة في المظهر. الطعم ممتاز ، يذكرنا بـ "العسل الوردي" بشكل مصغر ، حلو ، مع لب البطيخ ، لقد أحببته حقًا. مثالي لكل من السلطات والتخليل.
الثمرة مستديرة وزنها 300 - 350 غ.
البذور من جامع خاص. صورة من الإنترنت.
يتحدون من خلال الاصفرار السريع للثمار ، لذلك من الأفضل عدم تأخير الحصاد.
كيميروفيتس
قطرات الربيع
ورقة رابحة سيبيريا
... متنوعة عالية الغلة ، سلطة. محدد ، متوسط الأوراق ، متوسط التشعب. الأوراق متوسطة الحجم. الثمار حمراء وناعمة. ذوق جيد. نباتات مقاومة للأمراض. قابلية تسويق عالية.
نبات متوسط الحجم يصل إلى 1 متر ، مع ثمار كبيرة على شكل قلب. يتطلب قرصًا معتدلًا.
عندما نمت ، أظهرت نفسها بشكل إيجابي للغاية.
مزايا الصنف: حفظ جودة الثمار ، محصول الصنف.
تنوع النضج المبكر: حتى 100 يوم قبل نضج الثمرة الأولى. المصنع جميل. لا يتطلب التثبيت.
القمامة مقاومة للحرارة ، ولكنها تحتاج إلى سقي وفير. يمكن زراعته في تربة مالحة.
شجيرات بارتفاع 50-60 سم متنوعة لمناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، منتجة ، مقاومة للتعفن العلوي وداء الفطريات. ناضجة في وقت مبكر. وزن الفاكهة من 100 إلى 300 غرام.
تعد الأصناف ذاتية التلقيح ضمانًا لحصاد جيد تحت أي ظرف من الظروف والأحوال الجوية. بالطبع ، من بينها ، من الضروري اختيار تلك المناسبة للتعليب ، حيث توجد أيضًا تلك المناسبة حصريًا للسلطات. لذلك ، فإن أكثر أنواع التخليل ذاتية التلقيح شيوعًا وثباتًا هي:
... توت العليق - خضروات وردية مناسبة للسوق. أحادي البعد يشبه القلوب الصغيرة. لب كثيف.
... متنوعة فائقة النضج. مقاومة البرودة المفاجئة. يعطي حصادًا مستقرًا وودودًا.
... سلطة متنوعة عالية الغلة. طماطم كبيرة يصل وزنها إلى 800 جرام. أحمر. لا يمكنك قرصة وربطة عنق. متواضع ، عالي الغلة.
أدميرالتيسكي
الثمار لذيذة جدا وسكرية وحلوة وجافة ومنخفضة البذور. وزن الفاكهة من 200 - 400 جرام. في الحقل المفتوح ، تعطي ثمارًا تتراوح من 120 إلى 200 جرام ، وهي مجموعة لذيذة ومثمرة بشكل غير عادي.
يصل نمو النبات في الدفيئة إلى 1.5 متر ، في غاز العادم يزيد قليلاً عن متر. كان أداؤه جيدًا في OG وكذلك في الدفيئة. مقاومة كافية لمرض اللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى.
مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج (عند نفاد الطماطم الأخرى) وللتعليب.
ارتفاع النبات 50-60 سم.
التنوع في تجربتي ، لذلك سيتم تقديم وصف كامل لاحقًا.
لم يتم اختبار التنوع من قبلي ، لذلك سيظهر وصف كامل لاحقًا.
"Crispina F1" - تتميز بإنتاجية جيدة مضمونة ، الثمار نفسها ذات لون أخضر داكن متساوي ، بحجم 10-12 سم ، لها قشرة رقيقة بشكل استثنائي ، مغطاة بالبثور بشكل متساوٍ ؛
العم ستيبا
F1 داندي
سنسي
... للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. يحتاج إلى تكوين الرباط والنبات. الطماطم الحمراء والكثيفة واللحمية. ذوق جيد. العائد مرتفع.
المصنع مناسب تمامًا لأنفاق الأرض والأفلام المفتوحة.
الشجيرة قوية ولها ورقة بطاطس كبيرة.
تم اختبار هذه المجموعة المتنوعة من شركة "Sedek" بواسطتي في عام 2014 وأظهرت النتائج التالية: الشجيرة ليست عالية حتى 50 سم ، وتنمو بشكل هرمي (تقليديًا أطلق على هذا الشكل من الأدغال "شجرة التنوب" ، إنها مغطاة بالكامل بفاكهة صغيرة الحجم ، والقدرة على الثمار كبيرة جدًا ، ومجموعة الفاكهة عالية. تشبه الثمار في الذوق والمظهر "النضج السيبيري المبكر" ، وكلمة "الحفاظ على الجودة" لهذا التنوع (أو إعادة التصنيف ) بالتأكيد غير مناسب.تنضج الثمار بسرعة ، وتتجعد ، ومن هنا استنتاج أن البذور التي تباع من قبل "صديق" على أنها صنف "ليزكي" لا تتوافق مع الصفات المعلنة وهي على الأرجح صنف مختلف تمامًا.
الصنف متوسط وثمر الدجاج ، واللحم قوي ، والجلد صلب ، والعصارة متوسط ، والطعم جيد ، والحفاظ على الجودة وقابلية النقل جيد.
النضج المبكر: 90-100 يوم قبل نضج الثمرة الأولى. يمتد الاثمار.
————————————
"Aristocrat F1" - يتمتع بمقاومة ممتازة للأمراض والظروف المعاكسة. الثمار متساوية وممتلئة وممتازة للتخليل والتعليب ؛
... طماطم ذات قشرة رقيقة ، حمراء ، طويلة الشكل. من السهل كسرها ، مثل تقطيع الخيار إلى قطع.
... سلطة. نبات متوسط الحجم ، غير محدد. طماطم حمراء ناعمة ، مستديرة ، صلبة. وزن الثمار 150 جرام طعم جيد. مقاومة للأمراض والظروف الجوية السيئة.
... نصف الموسم. مثالية للفاكهة المخروطية الشكل. توت العليق ، كبير ، سمين. ينتج عائدًا عاليًا بجودة جيدة في جميع الظروف الجوية. مقاومة المرض.
ديميدوف
النبات ليس طويل القامة ، وسرعان ما يشكل العديد من أطفال الزوج ، والتي يجب إزالتها في الوقت المناسب قبل الفرشاة الأولى. السيقان رقيقة والأوراق شائعة للطماطم.
بذور من ديمتري جوسيف ، وصف وصور من موقعه على الإنترنت.
——————————
نظرًا لنضجها المتأخر وجودة حفظها العالية ، فهي مناسبة تمامًا لسلطات الخريف وتجميد الفاكهة الكاملة. من التعليب - مثالي للطماطم في عصيرها والتخليل.
نمو النبات 70 سم.
ملاحظة: تجربة عام 2015.
"Little Raccoon F1" - ثمار هذا الصنف صغيرة ، 7-9 سم فقط ، معقود قليلًا ، كثيفة جدًا ومقرمشة ؛
موستانج القرمزي
تسارسكوي سيلو
كاروتين
... فواكه من 150 إلى 200 جرام تنتج عوائد ثابتة من الثمار الكبيرة. جيد جدا للاستخدام في الهواء الطلق.
منتصف الموسم: من الإنبات حتى الإثمار 105 - 110 يوم. يتم زرعها للشتلات في منتصف مارس.
طماطم طويلة ، لونها أحمر-أصفر ، كبيرة جدًا ، يصل وزنها إلى 500 غرام. وحسن الذوق.
تجربتي عام 2015.
———————————
الصنف متوسط وكبير الثمار. وزن الفاكهة من 190 إلى 350 جرام. الطعم جيد. الثمار غنية بالعصير ، والجلد قاسي. الحفاظ على الجودة أمر جيد.
لقد أحببت حقًا الطماطم ، وخصتها على الفور على أنها المفضلة لدي. أولا ، العائد جيد. شجيرات مترامية الأطراف وزن طماطم 100-120 جرام. الشكل الفعلي للفاكهة على شكل برميل. طماطم حمراء. الطعم جيد جدا ، مع قليل الحموضة. العصير ، مصانة جيدا. ظلوا هناك لفترة كافية - أكثر من شهر ، لم يتدهور أي منهم. تنضج الطماطم من هذا الصنف بشكل ودي وبسرعة تعطي المحصول بأكمله. نظرًا لجودة حفظه ، يمكن اعتباره صنفًا للتخزين وزراعته للزراعة في موعد لا يتجاوز أوائل أبريل.
"Khrustykoff F1" - مجموعة متنوعة ذات لون أخضر فاتح وحتى فواكه ، بحجم 10-12 سم ، مرنة ومقرمشة دائمًا عند الملح ؛
... الصنف مشابه للصنف السابق. ثمار كبيرة ولحمية.
...للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. تتطلب النباتات الرباط والتشكيل. يزرع على حد سواء للسلطات والتخليل. غلة عالية. طماطم حمراء ، ناعمة ، مسطحة دائرية. ذوق جيد. درجة الكذب.
... الطماطم برتقالية اللون ، كثيفة ، مستديرة تمامًا. لا تنضج أو تشقق. أنها تحتوي على محتوى كاروتين قياسي.
O-la-la و Pink Rafaello
في الأرض ، في عام 2014 ، أظهرت حديقة سيبيريا المزروعة من البذور أنها ليست جيدة جدًا حيث كان هناك العديد من المبايض القبيحة ، بنسبة 60٪ على الأقل. ربما يكون هذا بسبب الظروف المناخية الباردة.
نما النبات في تربتي ، بدا ضعيفًا في الشتلات ولم أزرعه في دفيئة. لكن في الأرض ، تم تقويمها وأعطت ثمارًا كبيرة إلى حد ما تبلغ 300 جرام مع الحد الأدنى من الصيانة. لكن التنوع لم يكشف عن إمكاناته الكاملة - فهو بالتأكيد يحتاج فقط إلى ظروف الاحتباس الحراري.
أزرعها بسبب إنتاجيتها العالية ونضجها المبكر. اتضح أن هذا التنوع هو نسخة تقريبًا من مجموعة Zagadka. كما هو الحال دائمًا ، أظهر الصنف نفسه في أفضل حالاته وكان مغطى بالفواكه. رائع للتخليل والسلطات.
تجربتي عام 2015.
سلطة التعيين. مثالي للإنتاج المبكر والتعليب.
صنف متوسط النضج: من الإنبات إلى نضج الثمرة الأولى 110-115 يوم.
"حموات F1" - خيار معطر جدًا بحجم 10-13 سم ، مثالي للتخليل ؛
لورا
سيدة مشبوهة
شهرزاد
... طماطم وردية عميقة مدورة يصل وزنها إلى 150 جرام. لديهم صفات تجارية وذوق ممتازة.
في عام 2015 أظهر نفسه بشكل جيد. من ألذ أصناف الطماطم.
الثمار نفسها ، كما في الصورة ، حمراء صفراء ، لذيذة جدًا ، ولكنها سريعة التلف. ربما نحتاج إلى العمل على التكنولوجيا الزراعية هنا.
"جمال لورين"
نما نباتان بارتفاعات مختلفة من عبوة واحدة. كان إحداها على بعد متر تقريبًا مع ثمار بلوط صلبة تزن 60-70 جرامًا ، والثانية - انظر 60 ، ولكن أيضًا بالفواكه الصلبة. جرعات لفترة طويلة جدا. لم يكن هناك محصول - في بداية الصيف خضع لسقوط من الزهور وبالتالي تم ربطه قليلاً. لم أتذوق المذاق أبدًا - لقد استخدمت كل الطماطم للتخليل. سأحاول أن أزرعها مرة أخرى لتخزين الخريف والشتاء.
لديه عرض تقديمي جيد.
يعتمد نمو النبات على ظروف النمو: في الداخل يصل إلى 1.5 متر ، في الهواء الطلق يصل إلى متر واحد وأقل (كلما كان المناخ أكثر برودة ، كلما انخفض النبات). يشكل البرميل ذو السماكة المتوسطة أو الرفيعة العديد من أطفال الزوج ، والتي يجب إزالتها باستمرار. ينمو النبات في 2-3 ينبع. عرضة بشدة للإصابة بالكلادوسبوريا (بقعة بنية اللون) ، ومن السهل التعرض للأمراض البكتيرية والفطرية. في جميع مراحل تطور النبات ، من الضروري منع هذه الأمراض (العلاج بالفيتوسبورين ، صبغة الثوم والمستحضرات الحيوية والكيميائية الأخرى).
"Thumb Boy F1" - مجموعة متنوعة من الفاكهة الصغيرة فقط 6-8 سم ، والتي لها خصائص تمليح استثنائية.
... متنوعة منتصف الموسم. الطماطم الحمراء مناسبة لكل من السلطة والتخليل. بيضوي ، سمين ، لحم حلو.
... فاكهة حمراء ناعمة وثابتة مناسبة للسلطات. طعم ممتاز. يصل وزنها إلى 200 جرام. نبات مقاوم للحرارة ، يتأثر قليلاً بالأمراض.
... طماطم خوخ. طماطم حمراء أسطوانية يصل وزنها إلى 300 جرام. لطيف وخالي من الأحماض. شجيرات يصل ارتفاعها إلى 180 سم. غلة عالية ، مقاومة للأمراض.
عائلتي
"قدم الدب"
هذا نوع نادر إلى حد ما ، وليس من السهل العثور عليه للبيع ، ولم أتمكن حتى من العثور على منتجي البذور ، لذلك اضطررت إلى التقاط صور من الإنترنت (سامحني أولئك الذين يرون صورهم هنا)
"أساسي":
الثمرة كبيرة ومتوسطة الحجم ، الثمار طرية ، طرية ، طعم جيد ، قشرة رقيقة. إنتاجية كافية وجيدة التنوع ، تؤتي ثمارها حتى في الظروف غير المواتية. يحظى بتقدير المذاق الحلو الرائع للفاكهة.
تاريخ النشر: 14.06.2010 02:27 | المشاهدات: 116627
طعام مخلل
انسجام
إيفان كوبالا
... شجيرات حتى 120 سم قرمزي وردي. طماطم كبيرة يصل وزنها إلى 600 جرام. لحم رقيق مثل البطيخ ، لذيذ.
البذور والوصف والصورة من "حديقة سيبيريا"
التنوع رائع حقًا من حيث جماله وطعمه. لكن وفقًا للمهندسين الزراعيين ، فإن هذا التنوع له عيب كبير - عائد منخفض جدًا. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يضع فرش الزهور من خلال 1 - 2 ورقة.
متوسط بالخارج وطويل بالداخل. مناسب تمامًا للحقول المفتوحة والزراعة في أنفاق الأفلام.
"العم ستيوبا"
الغرض: سلطة وانتاج عصائر الطماطم والحشوات والليشو.
أقدم هنا إلى انتباهكم نظرة عامة كبيرة إلى حد ما على أنواع أصناف الطماطم مع الصور والأوصاف ، والتي ستتيح لك التنقل عند اختيار مجموعة متنوعة.
... وزن الطماطم من 80 إلى 100 جرام. مثالي للتعليب. ثمار حمراء وناعمة. لا تنضج ، لا تلطخ ، لا تصدع. ميزة مثيرة للاهتمام لهذا التنوع هي أنه للوهلة الأولى على الأدغال ، لا يتم ملاحظة الأوراق. يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر واحد.
... متنوعة عالية الغلة ، سلطة. محدد ، متوسط الأوراق ، متوسط التشعب. الأوراق متوسطة الحجم. الثمار حمراء وناعمة. ذوق جيد. نباتات مقاومة للأمراض. قابلية تسويق عالية.
... طماطم جميلة تشبه الكمثرى التوت. عائد مستقر ومذاق ممتاز.
جميل المظهر
مجموعة متنوعة مبكرة ومنتجة من اختيار الهواة.
لكن هذا العيب يتألق بجمال الثمار الكبيرة. في المتوسط ، تزن ثمارها 250-300 جرامًا ، وتصل أحيانًا إلى 500600 جرام.
النبات البالغ يتحمل البرد المؤقت جيدًا.
مجموعة جديدة من الطماطم متوسطة النضج مع فواكه موزة. موصى به للنمو في البيوت البلاستيكية وملاجئ الأفلام.
لتحديد أنواع الطماطم التي يجب زراعتها ، يجدر التفكير في ما تريد القيام به بالحصاد. بشكل مشروط ، يمكن إعطاء الطماطم 6 خصائص رئيسية: الحجم ، الذوق ، العصارة - الجفاف ، صلابة الجلد ، الصلابة والنعومة ، الحفاظ على الجودة.
ورقة رابحة سيبيريا
أدميرالتيسكي
فارايتي بودوفيك (سيفريوجا)
... ثمار مدورة يصل وزنها إلى 150 جرام ، لونها وردي غامق. ناضجة في وقت مبكر. الثمار لا تتكسر.
"البطل الروسي"
نبات طويل القامة يصل إلى 1.5 متر.
تُظهر الصورة المدمجة "Lorraine Beauty" بشكل كامل ومقطع. انها حقا جميلة.
تشكيلة كبيرة الثمار: من 150 إلى 300 جرام أو أكثر ، لب البطيخ ، لذيذ جدًا ، متوسط العصير ، قليل من البذور.
تنوع منتصف الموسم (لا تشير الشركة المصنعة إلى التواريخ الدقيقة).
"قلب البقرة":
كل هذا مهم للغاية عند اختيار الأصناف للزراعة.
... سلطة متنوعة عالية الغلة. طماطم كبيرة يصل وزنها إلى 800 جرام. أحمر. لا يمكنك قرصة وربطة عنق. متواضع ، عالي الغلة.
... للأرض المفتوحة وللنمو تحت الفيلم. يحتاج إلى تكوين الرباط والنبات. الطماطم الحمراء والكثيفة واللحمية. ذوق جيد. العائد مرتفع.
... شجيرات طويلة يصل طولها إلى 120 سم ، طماطم على شكل قلب توت العليق. كبير جدا. يمكن أن يصل الوزن إلى 1 كجم. هناك القليل من البذور في الداخل. يمكن حصاد المحصول الأول مع حصاد الشجيرات المبكرة. بسيط.
موسكو الكمثرى
تنوع منتصف الموسم: من الإنبات إلى بداية النضوج 110-120 يوم. لذلك ، تحتاج إلى زرعها في أوائل - منتصف مارس.
الطماطم كبيرة الحجم ، يصل وزنها إلى 800 جرام ، سكري ، أحمر فاتح ، مدورة بشكل مسطح.
الجلد رقيق ، والفاكهة قوية ، والحفاظ على الجودة متوسط.
نبات طويل القامة ، يتطلب القرص والرباط. فرشاة بسيطة بها 3-5 فواكه. بمساحة 1 متر مربع. م.يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 3 نباتات.
الصنف طويل القامة ، وأكثر ملاءمة للبيوت الزجاجية للأفلام. مطلوب ربيب ورباط. يؤدي في 1 - 2 ينبع.
الغرض الرئيسي من الطماطم كبيرة الثمار هو السلطة.لذلك ، تأتي خصائص التذوق أولاً هنا.
سنسي
ديميدوف
بيرو
... الثمار ممدودة ، تشبه حبات الفلفل. خضروات قابلة للتسويق لطيفة جدا.
نبات قوي وجميل يحتوي على ثمار كبيرة ولذيذة. أحد أفضل الأصناف لأنفاق الأرض المفتوحة وأنفاق الأفلام. في الحقل المفتوح ، يتجلى على أنه نبات متوسط الحجم (حوالي 1 م - 1.20)
الصنف لا يزال قيد المحاكمة.
بذور ووصف متنوعة من "Biotekhnika"
الموعد: سلطة. في التعليب - لصناعة معجون الطماطم والبطاطا المهروسة والليشو والفجل. يمكن تجميد شرائح الفاكهة.
الثمار صلبة ، لا تحتوي على عصير تقريبًا ، كثيفة ، نشوية. وزن الفاكهة من 100 إلى 200 جرام ، أكبرها - حتى 300 جرام.
الصنف ذو ثمار كبيرة ومتوسطة الثمار: 150-300 جرام ، فواكه طرية ، عصارة عالية ، طعم جيد ، جلد رقيق ورقيق. يتم تخزينه بشكل سيء.
تعد الطماطم ذات الثمار الصغيرة أكثر ملاءمة لتعليب الفاكهة الكاملة (التخليل والتخليل) وهنا تظهر خصائص مثل كثافة الفاكهة وجفافها في المقدمة. الفاكهة الأكثر صلابة وكثافة هي الأنسب للتعليب. سيحتفظون بمظهرهم بشكل أفضل ، ولا ينفجرون في الجرة ويبدون جميلين.
... نصف الموسم. مثالية للفاكهة المخروطية الشكل. توت العليق ، كبير ، سمين. ينتج عائدًا عاليًا بجودة جيدة في جميع الظروف الجوية. مقاومة المرض.
... فواكه من 150 إلى 200 جرام تنتج عوائد ثابتة من الثمار الكبيرة. جيد جدا للاستخدام في الهواء الطلق.
مصدر:
بيتروشا البستاني
ثمار كبيرة (وزن الفاكهة من 200 إلى 400 جرام) ، لب بطيخ ، جاف ، طعم جيد ، ثمار قوية ، قشرة رقيقة ، متوسط جودة حفظ.
شجيرات منخفضة 50-60 سم ، بها ثمار كثيفة تزن 75-100 جرام.
نبات طويل يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر مصمم للنمو في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. منتصف فترة النضج المبكرة (من الإنبات حتى بداية النضوج 115 يوم).
البذور والوصف والصورة من "حديقة سيبيريا"
يجب ألا يتم اعتبارها في المقام الأول لأغراض السلطة بقدر ما يتم تخزينها وتجميدها على المدى الطويل. لم يتم دراسة سلوك الصنف بعد.
الغرض: سلطة وانتاج عصائر الطماطم والحشوات والليشو.
إضافة كبيرة للطماطم الصلبة الكثيفة هي أن جميعهم تقريبًا يتمتعون بدرجة أعلى من الحفاظ على الجودة أثناء التخزين مقارنة بأصناف الطماطم الطرية.
كاروتين
O-la-la و Pink Rafaello
ابحث في المواقع ، كما تقول. على سبيل المثال ، في موقع "Golden Lily" ، تحت عنوان "أنواع المحاصيل". هناك ، في الملاحظات ، يمكنك العثور على التنوع المطلوب. حظا سعيدا!
... طماطم طويلة يصل وزنها إلى 200 جرام.
الموعد: سلطة. في التعليب - صنع البطاطا المهروسة ، المعاجين ، ليتشو ، الفجل. يمكن تجميد قطع إلى أسافين.
اختيار Altai. تنضج الطماطم في وقت مبكر.
الثمار على شكل قلب ، توت أحمر ، تزن من 300 إلى 800 جرام ، مذاق ممتاز والغرض من السلطة.
مجموعة متنوعة من مربي الهواة السيبيريين في منتصف الموسم.
يعطي نسبة عالية جدا من العصير.
تعد الأصناف الغنية بالعصارة من الطماطم (سواء كانت كبيرة أو صغيرة) جيدة ليس فقط للسلطات ، ولكن أيضًا للمعالجة إلى عصائر الطماطم والليشو والكاتشب وما إلى ذلك. الطماطم ذات الثمار السوداء ، مثل "الأمير الأسود" ، "الكمثرى السوداء" ، "بول روبسون" ، "السكر البني" ، تتميز بشكل خاص في هذا الصدد - عصير هذه الطماطم هو ظل أكثر كثافة. من الطماطم الحمراء لمثل هذه الفراغات ، فإن مجموعة متنوعة من "القزم المنغولي" مثالية.
... الطماطم برتقالية اللون ، كثيفة ، مستديرة تمامًا. لا تنضج أو تشقق. أنها تحتوي على محتوى كاروتين قياسي.
... طماطم وردية عميقة مدورة يصل وزنها إلى 150 جرام. لديهم صفات تجارية وذوق ممتازة.
أزرع Buyan كل عام ، أصغر حجمًا ، وليس مطاردة ، منتجًا ، في أي طقس مع الحصاد.
عارضة الازياء
أنا حقا أحببت التنوع.
تم شراء البذور من جامع خاص.
التنوع في تجربتي ، لذلك سيظهر وصف كامل لاحقًا.
نبات طويل القامة للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية ، ارتفاع النبات من 1.5 إلى 2 متر.مجموعة متنوعة من ديمتري جوسيف والوصف والصورة من نفس المكان.
لذلك ، دعونا نلقي نظرة على الأنواع المختلفة حسب الخصائص بترتيب أبجدي:
شهرزاد
عائلتي
اختر الحجم بحيث من العلبة إلى الشوكة وفي الفم
صور لأفضل أصناف الطماطم مع الأوصاف
|
فواكه 30-50 جرام الكثير من البذور. يمكن زراعتها فقط من أجل الغرابة. أو اختر أسلوب الزراعة الصحيح لفهم الإمكانات الحقيقية لهذا التنوع.
ما هي أصناف الطماطم المبكرة للأرض المفتوحة التي تعتقد أنها الأفضل للتخليل ؟؟؟
اليكس
"ميكادو الوردي"
غالينا بوخارينا (بريخودكو)
واحد من المفضلين لدي. مجموعة متنوعة تساعد في أي صيف.
أولغا
تنوع متوسط مبكر ، عالي الغلة مع فواكه خضراء كبيرة.
الكمثرى السوداء لها ثمار غنية بالعصير ، والجلد رقيق ، والطعم جيد. الحفاظ على الجودة متوسط.
بولينا شبينا
تجربة عام 2015. النبات طويل ، الورقة متوسطة ، الأوراق متوسطة ، أقرب إلى الضعف. تشكيل فواكه الرسغ ، فرشاة بسيطة ، 5 - 7 قطع لكل فرشاة. الشكل أصلي حقًا ، الثمار كثيفة. تعادل تماما. مجموعة متنوعة لمنطقة الأورال مخصصة حصريًا للبيوت الزجاجية. لا يقاوم العفن العلوي.
ايلينا الحكيم
خيار التخليل أكثر تكتلاً.
إيلينا أورلوفا
عارضة الازياء
اليكسي
شجاع ، صاروخ ، كلوشا ، قطرة ثلج
** ايلينا **
... شجيرات طويلة. فواكه كبيرة تصل إلى 350 جم.
لول طيب
الأمير الصغير
◄لا يوجد كائنات معدلة وراثيًا
مجموعة متنوعة جميلة ومثيرة للاهتمام مع فواكه غير عادية على شكل فلفل.
التنوع المبكر: 100-105 يومًا قبل النضج. النبات طويل القامة ، يتطلب القرص والرباط.
ما لا تفعله ربات البيوت الحديثات بالطماطم. يتم تمليحها وتعليبها وتوضع في العصير أو الكاتشب وتحويلها إلى عجينة أو صلصة ... فقط النتيجة في بعض الأحيان تكون بعيدة عن المثالية ، على الرغم من كل الجهود المبذولة وساعات. بعد كل شيء ، لا يكفي أن تفعل كل شيء وفقًا للوصفة - ما زلت بحاجة إلى اختيار المجموعة المناسبة من الطماطم.
كيف تختلف الطماطم للمعالجة عن الأصناف الأخرى
يجب أن تلبي الطماطم المخصصة للحفظ عددًا من المتطلبات:
- أن تكون متوسطة الحجم (من السهل المرور عبر عنق العلبة) ؛
- لها جلد كثيف ولب ، وكذلك بذور صغيرة ؛
- أن تتميز بمحتوى عالٍ من الكربوهيدرات (السكريات) ؛
- تكون مقاومة للنباتات المسببة للأمراض قدر الإمكان ؛
- تنضج في نفس الوقت على دفعات كبيرة أو تخزن جيدًا.
يزرع البستانيون ذوو الخبرة طماطم من هذه الأصناف بشكل منفصل ، مما يمنحهم سرير حديقة شخصيًا أو جزءًا من دفيئة. يتيح لك ذلك التحكم في حالة النباتات ونضج الثمار وعدم الانجذاب إلى قطع المحصول المستهدف للسلطة.
أفضل أنواع الطماطم للتخليل
يجب أن تحتوي أصناف الطماطم المستخدمة في التخليل على نسبة عالية من السكريات ، لأنها تصبح الأساس لإنتاج حمض اللاكتيك - المكون الرئيسي المسؤول عن تخمير الطماطم.إذا اخترت الصنف الخطأ ، فلن يبدأ الحفظ الطبيعي وسيصبح المنتج متعفنًا.
شرط آخر مهم للأصناف المخللة هو وجود قشرة كثيفة. تحت تأثير حمض اللاكتيك ، تلين الطماطم ، وقد تنفجر الفواكه ذات الجلد الرقيق.
| متنوعة / هجين | فترة النضج وظروف النمو | شكل ولون ووزن الثمرة |
الخصائص |
|
نورس
|
النضج المبكر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | مستدير ، أحمر ، يصل وزنه إلى 100 جرام | شجيرات يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، ويتم تخزين المحصول جيدًا |
|
الشموع القرمزية
|
منتصف الموسم الدفيئة | أسطواني ، وردي ، يصل وزنه إلى 60 جم | غلة عالية ، فواكه ممدودة ، شجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر |
|
595
|
تأخر متوسط ، للبيوت المحمية والأرض المفتوحة (فقط في المناطق الجنوبية) | مستديرة ، حمراء ، تزن 100-150 جم | شجيرات ارتفاع 70-100 سم ، مقاومة لسوء الأحوال الجوية |
|
ريو غراندي
|
منتصف الموسم للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | بيضاوي الشكل ، أحمر ، وزنه 70-150 جم | شجيرات ارتفاع 70-100 سم ، مقاومة لسوء الأحوال الجوية |
|
القليل ركوب هود الأحمر
|
النضج المبكر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | مستدير ، أحمر ، وزنه 60-70 جم | الشجيرات المحددة ، التي يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، لا تخاف من الزراعة المضغوطة |
|
روما
|
منتصف الموسم للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | البرقوق ، الأحمر ، حتى 80 جم | شجيرات محددة ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، متواضعة في الرعاية |
|
أعجوبة العالم
|
متأخر متوسط ، للاحتباس الحراري | على شكل قلب ، أصفر ، حتى 100 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، يتم تخزين الفاكهة لفترة طويلة |
|
مرح
|
متوسط مبكر ، للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | أسطواني ، أحمر ، يصل إلى 300 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى مترين ، شكل فاكهة غير عادي |
|
كاسبار F1
|
النضج المبكر ، للمجال المفتوح | على شكل فلفل ، أحمر ، يصل إلى 140 جم | شجيرات محددة ، يصل ارتفاعها إلى متر واحد ، تنضج الثمار في وقت واحد |
|
حساسية موسكو
|
منتصف الموسم للحقل المفتوح | على شكل فلفل ، أحمر ، يصل إلى 130 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 180 سم ، وتحتوي على نسبة عالية من السكر في الفاكهة |
يمكنك الملح ليس فقط ناضجة ، ولكن أيضًا الطماطم الخضراء. صحيح ، ما زلت بحاجة إلى توخي الحذر بشأن اختيار مجموعة متنوعة - سلطة وصلصة الطماطم لن تعمل.
أفضل أنواع الطماطم للتعليب
تعليب الطماطم أصغر حتى من الفواكه المخللة. يفسر ذلك الجانب الجمالي والعملي للقضية - طماطم ضخمة معلقة في جرة ليست جميلة مثل عشرين "طفل" وقادرة على إرضاء عدد أقل من محبي الخياطة.
| متنوعة / هجين | فترة النضج وظروف النمو | شكل ولون ووزن الثمرة | الخصائص |
|
دي باراو (باستثناء العملاق)
|
تأخر متوسط ، للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | على شكل برقوق ، متعدد الألوان ، حتى 150 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى مترين ، فاكهة متعددة الألوان |
|
حلاوة طفل
|
النضج المبكر ، للمجال المفتوح | بيضاوي ، أحمر ، حتى 70 جم | شجيرات محددة ، يصل طولها إلى 70 سم ، الصنف مقاوم لمعظم الأمراض |
|
سانكا
|
النضج المبكر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | مدور ، أحمر ، حتى 150 جم | شجيرات محددة ، تقف حتى 60 سم ، تؤتي ثمارها قبل الطقس البارد |
|
أبو طيط طائر مائي
|
منتصف الموسم للحقل المفتوح | ممدود ، أحمر ، حتى 70 جم | شجيرات مدمجة حتى 70 سم ، نسبة عالية من السكر ، الفواكه تتحمل النقل جيدًا |
|
قزم F1
|
متوسطة في وقت مبكر ، عالمية | مستدير ، أحمر ، حتى 20 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 2 متر ، للتجميع بالفرش |
|
رصاصة الشوكولاته
|
منتصف الموسم للبيوت المحمية | بيضاوي ، قرمزي بني ، ما يصل إلى 45 جم | تحتاج الشجيرات غير المحددة ، التي يصل ارتفاعها إلى 170 سم ، إلى التثبيت |
|
أصابع ذهبية
|
في وقت مبكر ، للدفيئات | أسطواني ، أصفر ، حتى 30 جم | شجيرات محددة ، يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، ينضج الحصاد معًا ، ويتم تخزينه لفترة طويلة |
|
ليانغ |
فائقة النضج ، للأرض المفتوحة | مستدير ، أحمر ، حتى 80 جم | شجيرات محددة ، يصل ارتفاعها إلى 40 سم ، مقاومة لسوء الأحوال الجوية |
|
كيبيتز |
النضج المبكر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | البرقوق ، الأحمر ، حتى 60 جم | شجيرات محددة ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، مستطيلة الشكل |
|
شجرة التفاح في روسيا
|
النضج المبكر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | مستدير ، أحمر ، حتى 90 جم | شجيرات محددة ، يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، لا ينفجر قشر الثمار أثناء المعالجة الحرارية |
أفضل أنواع صلصة الطماطم
يعتقد العديد من خبراء الطهي أنه نظرًا لأن الطماطم في الصلصات يتم سحقها ومعالجتها بالحرارة ، فليس من المنطقي الانتباه إلى اختيار التنوع. هناك أيضًا رأي مفاده أن الفواكه الفاسدة ذات البقع المقطوعة والكدمات وآثار الآفات سوف تتناسب مع هذه الأطباق. كلاهما خطأ جوهري ويمكن أن يؤثر بشكل كبير على طعم قطعة العمل وسلامتها.
لألذ الصلصات ، استخدم الطماطم الحلوة واللحمية مع قشور رقيقة وأقل قدر من البذور.
| متنوعة / هجين | فترة النضج وظروف النمو | شكل ولون ووزن الثمرة | الخصائص |
|
سر الجدة |
منتصف الموسم للحقل المفتوح | مستدير ، توت العليق ، ما يصل إلى 600 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 170 سم ، تؤتي ثمارها حتى الصقيع |
|
قلب الثور
|
منتصف الموسم للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | على شكل قلب ، متعدد الألوان ، حتى 800 جرام | شجيرة مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، بها العديد من النظائر الهجينة |
|
Budenovka
|
منتصف الموسم للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | على شكل قلب ، وردي ، حتى 800 جرام | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى متر واحد ، ويتم تخزين الفاكهة ونقلها جيدًا |
|
عملاق
|
منتصف الموسم للبيوت المحمية والأرض المفتوحة | مدور ، توت وردي ، حتى 1 كجم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 180 سم ، فواكه لحمية ، غنية بالسكر |
|
أساسي
|
متوسط مبكر ، للصوب الزراعية | على شكل قلب ، توت وردي ، ما يصل إلى 500 غرام | تتطلب الشجيرات غير المحددة ، التي يصل ارتفاعها إلى 2 متر ، الرباط |
|
مازارين
|
متوسط مبكر ، للصوب الزراعية | على شكل قلب ، أحمر ، يصل إلى 500 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 2 متر ، من الضروري الضغط على الجزء العلوي |
|
ماشينكا
|
منتصف الموسم للبيوت المحمية | مدور ، أحمر ، يصل إلى 400 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى مترين ، الصنف مقاوم للأمراض وسوء الأحوال الجوية |
|
تولستوي F1
|
النضج المبكر للبيوت المحمية | مستدير ، أحمر ، حتى 120 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، والهجين محب للحرارة |
|
الرئيس
|
النضج المبكر للبيوت المحمية | مستدير ، أحمر ، يصل إلى 250 جم | شجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، ثمار سمين |
|
بوبكات F1
|
النضج المتأخر للبيوت المحمية والأرض المكشوفة | مستدير ، أحمر ، يصل إلى 225 جم | شجيرات محددة ، يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر ، والفواكه مناسبة للتعليب في شرائح |
أمام منضدة البذور الحديثة ، العيون واسعة حقًا. ولكن ، بمعرفة الطريقة التي تريد بها معالجة الطماطم بالضبط ، يمكنك اختيار أفضل أنواع الطماطم. إذا كنت تخطط للاستعداد لفصل الشتاء من الطماطم ، فانتقل إلى مواد الزراعة مع قائمة الأصناف المحددة مسبقًا.
وبالنسبة لأولئك الذين يحبون تجارب الطهي ، قمنا بإعداد بعض وصفات الطماطم الممتازة.
