أفضل أنواع الفودكا

ربما لا يوجد مثل هذا الشخص في العالم لا يعرف ما هو الفودكا. تصنيف هذا المنتج بين المشروبات الروحية الأخرى مرتفع جدًا.

من يشرب كم

من الطبيعة البشرية مقارنة بعض الحقائق ورسم أوجه التشابه. على سبيل المثال ، أجرت مجلة The Economist البريطانية الشهيرة بحثًا مثيرًا للاهتمام قبل عامين حول أكثر المشروبات الكحولية القوية شيوعًا مثل الجن والروم والتكيلا والسكوتش والفودكا.

كان تصنيف استهلاكهم حول العالم في عام 2012 على النحو التالي:

P / p No.	اسم المنتج	كمية المشروبات المستهلكة مليار لتر سنويا
1	فودكا	4,44
2	رم	1,47
3	سكوتش	0,86
4	شرك	0,44
5	تكيلا	0,23

أكدت الدراسات أن أكثر أنواع المشروبات الكحولية شيوعًا لا تزال الفودكا. كما تبين أن تصنيف استهلاكها في سياق البلدان كان متوقعًا تمامًا. لم يفاجأ أحد بحقيقة أن معظم الفودكا في حالة سكر في روسيا. اتضح أن معدل استهلاك الفرد من هذا المشروب يبلغ 13.9 لترًا سنويًا. الرقم كبير ، ومن الجدير التفكير فيه. في الواقع ، هذا الرقم أقل من ذلك بكثير في بلدان أخرى. على سبيل المثال ، بالنسبة لأوكرانيا - 7.7 لتر ، وبولندا - 7.0 ، وكازاخستان - 5.9 ، وألمانيا - 0.9 لتر.

مستوى الضرر

يعتقد الكثير من الناس خطأً أن الفودكا هي أكثر المشروبات ضررًا. في الواقع ، كل شيء يبدو مختلفًا تمامًا. اتضح أن هناك مشروبات تصيب جسم الإنسان أصعب بكثير من الفودكا. تصنيف الخطر على مقياس مستوى مخلفات من عشر نقاط هو كما يلي:

• الويسكي والبراندي - 8.
• النبيذ الأحمر والشمبانيا - 7.
• النبيذ الأبيض - 6.
• البيرة - 4.
• الفودكا - 3.

صورة غير عادية؟ اتضح أن كل شيء بسيط للغاية. قرر العلماء أن البراندي والويسكي يتراكمان كمية كبيرة من المواد الضارة التي يمكن أن تسمم جسم الإنسان على مدى فترة الشيخوخة الطويلة. والإيثانول الموجود ، على سبيل المثال ، في الويسكي ، يمتص بسرعة في مجرى الدم ويصل إلى أقصى مستوى له في غضون ساعة. إذا كنت لا تتبع القاعدة ، فإن المخلفات ستكون قاسية.

البيرة ، وفقا للعلماء ، تسبب مشاكل للقلب والأمعاء وبالطبع الشكل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تخلق اختلالات هرمونية. الفودكا هو أنقى منتج. لا يحتوي على شوائب أو نكهات أو ألوان. وإذا لم تفرط في الكمية ولا تخلطها بأي شيء ، فإن العواقب ستكون ضئيلة.

أي الفودكا أفضل

حتى عام 2010 ، لم تقم لجان الخبراء الدولية بإجراء بحث حول أي من الفودكا المنتجة في بلدان مختلفة من العالم أفضل. قرر الخبراء الأمريكيون سد هذه الفجوة. لقد قاموا بتذوق من أجل إنشاء تصنيف للفودكا. نتيجة لذلك ، تم اختيار أفضل عشر علامات تجارية لهذا المشروب ، والتي ، وفقًا لطريقة تقليل الجودة ، تم ترتيبها بالتسلسل التالي:

1. غراي غوس صنع في فرنسا.
2. بلوري. منتجات مصنع "كريستال" الروسي.
3. Krolewska صنع في بولندا.
4. يوري دولغوروكي ، روسيا.
5. فنلنديا صنعت في فنلندا.
6. جوهرة روسيا من روسيا.
7. فنسنت. فودكا من هولندا.
8. المطر مصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية.
9. Ketel One ، هولندا.
10. 3 زيتون صنع في إنجلترا.

أكد التصنيف المجمّع للفودكا القيادة غير المشروطة لفرنسا. على الرغم من أن الكثيرين يعتقدون أن هذا منتج روسي أصيل ، في هذه الحالة ، فإن الاختيار المثالي للمواد الخام وتنقية خمسة أضعاف بالحجر الجيري يجعل جودة Gray Goose لا يمكن إنكارها ولا يمكن تحقيقها حتى الآن في الوقت الحالي.

ما يحبه الروس

نعم ، البضائع الأجنبية جيدة بالطبع ، لكن المشتري العادي لا يزال يركز في اختياره على الشركة المصنعة المحلية. قد يكون هذا بسبب اختلاف السعر أو الثقة التقليدية. بعد كل شيء ، بلدنا غني بالمواد الخام من الدرجة الأولى والمتخصصين الجيدين القادرين على إنتاج منتجات ذات جودة لائقة. وفقًا لبحث تم إجراؤه في عام 2013 ، وفقًا للمستهلكين ، فإن تصنيف الفودكا في روسيا هو كما يلي:

1. "Stolichnaya".
2. فنلنديا.
3. "الكونت ليدوف".
4. "خمس بحيرات".
5. أجش.
6. "دبل جولد".
7. سايما.
8. "الحطب. منقّى بفحم البتولا ".
9. تالكا.
10. "بايكال".

تم تخصيص المواقف بين المنتجات بناءً على تقييمات العملاء الإيجابية والسلبية. أصبح الاختلاف بين هذه المؤشرات نقطة البداية لتحديد القائد. تظهر النتائج أن الفودكا الأكثر شعبية التي تنتج في ألتاي. كل شيء واضح هنا ، لأن الأرض الشهيرة كانت دائمًا مشهورة باحتياطياتها الهائلة من المياه النقية والحبوب من الدرجة الأولى.

ما يمكن لأي شخص تحمله

بالطبع ، لا يستطيع الجميع شراء الفودكا مثل Gray Goose. يتراوح سعره من 1500 إلى 1860 روبل. للزجاجة الواحدة بسعة 0.75 لتر. لذلك ، في عام 2014 ، أجرى المتخصصون الروس من كراسنويارسك تذوق منتجات الفودكا من إنتاجهم الخاص والمصانع الأجنبية ، والتي لا تتجاوز تكلفتها 600 روبل.

تم تقديم 12 عينة إلى هيئة المحلفين ، والتي تم من خلالها تجميع تصنيف أفضل فودكا في شريحة السعر المحدد. تم الاعتراف بالفودكا المحلية "ياريش" على أنها الأفضل. سجلت 9.63 نقطة على مقياس من عشر نقاط. والثانية كانت الفودكا من فرنسا البعيدة "أريستوف" وحصلت على 9.54 نقطة. وفاز بالمركز الثالث متنافسان: "Russian Standard" من سانت بطرسبرغ و "Saimaa" من فنلندا. كلاهما حصل على 9.43 نقطة.

ركز الخبراء على مؤشرات مثل اللون والشفافية وطعم ورائحة المنتج. صحيح أن المشترين العاديين لا يتفقون تمامًا مع رأيهم. معظم الناس العاديين لا يعتبرون ياريش أفضل فودكا. لكن المتخصصين ربما يعرفون أفضل.

مسابقة "فودكا العام"

لقد أصبح مؤخرًا تقليدًا جيدًا إجراء مسابقات منتج العام في مختلف الصناعات. لهذا السبب اجتمع خبراء بارزون من دول رابطة الدول المستقلة لتحديد أفضل فودكا في روسيا. حدد تصنيف المرشحين للحصول على لقب "أفضل فودكا لعام 2015" 10 فائزين.

أصبح Sibalko vodka الزعيم بلا منازع. حصلت على الميدالية الذهبية والجائزة الكبرى باعتبارها فائزة متعددة. بعد ذلك ، بترتيب الأولوية ، هي Imperial Trust و Honey Lemon. هؤلاء الفائزون الثلاثة الأوائل يستحقون كل الثناء حقًا.

علاوة على ذلك ، بدءًا من المركز الرابع ، تم ترتيب المنتجات في التسلسل التالي: الفودكا العضوية "Chistye Rosy" ، "Black Diamond" ، "Gulfstream" ، "Radamir" ، Selecta Lux ، Haoma White ، استكمال العشرة الأوائل "Gradus Gold ". تم الحكم على المشروبات من خلال خصائصها الحسية وأسعدت هيئة المحلفين. على سبيل المثال ، أحب الجميع المذاق الأصلي لرادامير. والسبب في ذلك هو إضافة نقيع الزبيب ، وهو سمة مملوكة للمنتج.

تسقط المنتجات المقلدة

عادة ، يحدد الخبراء تصنيف جودة الفودكا بناءً على الخصائص الحسية المعتمدة. وتشمل هذه اللون والمظهر والذوق والرائحة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا معايير فيزيائية كيميائية ، والتي تشمل القوة ، بالإضافة إلى وجود الكحوليات والزيوت والإيثرات المصاحبة وعناصر أخرى في المنتج الذي تم فحصه. لكن كل هذا يتطلب مختبرًا حقيقيًا. ولكن ماذا عن الزبون البسيط الذي يختار كل يوم ، ويقف أمام أرفف المتاجر متعددة المستويات ، المليئة بأنواع عديدة من المنتجات؟ بعد كل شيء ، ليس سرا لأي شخص أن هناك الكثير من المنتجات المقلدة للبيع التي لا يمكن تمييزها في المظهر. ماذا تفعل في هذه الحالة؟

بالنسبة للمبتدئين ، لا تنظر إلى السعر. لا يشير عدد الأصفار على الإطلاق إلى جودة المنتج.إذا لم يكن هناك اسم مألوف بين التشكيلة الغنية ، فمن الأفضل إجراء أبسط عملية: التقط زجاجة وأدرها بحدة في عكس اتجاه عقارب الساعة. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون هناك نتيجتان:

1. تتشكل فقاعات صغيرة تستقر على السطح وتختفي بسرعة.
2. تبقى الفقاعات الكبيرة على سطح السائل لفترة طويلة.

بالنسبة للاختيار الصحيح ، يفضل الخيار الأول. وفي الحالة الثانية ، لا يجب عليك إجراء عملية شراء. عليك أن تتذكر هذه العلامة التجارية ولا تهتم أبدًا بمثل هذا المنتج.

سيقول الكثير من الناس ، بعد قراءة العنوان الرئيسي ، إنه لا توجد فودكا جيدة ، وكل الكحول سم. لكن هناك مفاهيم في العالم مثل ثقافة الشرب والشعور بالتناسب. في العديد من البلدان ، تم إرساء التقاليد منذ فترة طويلة بأن هذا المشروب الكحولي أصبح سمة لا غنى عنها للمائدة الاحتفالية وحفلات الاستقبال الاجتماعية والصيد وغيرها من الأحداث.

من الجدير بالذكر أنه حتى وقت قريب لم يتم تجميع مثل هذا التصنيف ، وفقط في عام 2011 قامت شركة أمريكية ذات سمعة طيبة بتصنيف ، وبفضل الخبراء المشاركين في الاستطلاع ، يمكننا أن نقول على وجه اليقين ما هو أفضل فودكا في العالم. أولاً ، سننظر في الاتجاهات العالمية ، ثم سنصف ما هو أعلى جودة من الفودكا في روسيا.

مطلق. السويد

بدأ استخدام اسم هذا المشروب الكحولي ، الذي أنتجته الشركة السويدية "Vin & Sprit" ، منذ عام 1879 ، عندما حصلوا ، عند تقطير المشروبات الروحية ، على منتج نقي جديد تمامًا.

كما تبين أن شكل الزجاجة ، الذي يذكرنا بزجاجة صيدلية سويدية ، كان أصليًا أيضًا ، وبعد ذلك تخلوا عن الملصق الورقي حتى لا يغطي المنتج الشفاف من المستهلك.

اليوم يتم تصدير Absolut vodka إلى 130 دولة في العالم ، وفي عام 2008 تم شراء حقوق إنتاجه من قبل شركة فرنسية.

فيرمونت سبيريتس وايت. الولايات المتحدة الأمريكية

تضع الشركة المصنعة الفودكا كمشروب أنيق وأنيق لجميع المناسبات. أثناء الإنتاج ، يتم استخدام أحدث طرق التنقية ، مما ينتج عنه منتج ناعم للغاية وشفاف.

تحظى هذه الفودكا بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة ، ويضعها الخبراء بحزم في منتصف الدزينة الثانية من التصنيف. تحتوي الرائحة على الحبوب والقشدة والأعشاب الرقيقة ، والطعم خفيف ، والطعم المتأخر يتميز بمذاق الفواكه المجففة والطباشير.
تحظى الفودكا الأمريكية بشعبية في الحانات حول العالم لخلط الكوكتيلات المختلفة ، وكذلك لشربها بشكل أنيق.

Stolichnaya. روسيا

واحدة من أكثر ماركات الفودكا الروسية شهرة ، ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العالم. بدأ إنتاج الفودكا من حبوب القمح والجاودار في عام 1901 ، وفي الاتحاد السوفياتي ، إلى جانب موسكوفسكايا ، كان الأكثر شعبية.

يتم إنتاجه اليوم في مصانع في الاتحاد الروسي ، وكذلك بموجب ترخيص في معامل التقطير في لاتفيا. تحتل "Stolichnaya" مكانة رائدة في التصدير إلى دول أوروبا وأمريكا.

يتم استخدام أفضل أصناف القمح في الإنتاج ، ويستغرق التخمير أكثر من 60 ساعة على أساس المياه الارتوازية ، وهو أمر مهم لتحسين الجودة ، ويتم على عدة مراحل.

فوكس. الهولندي

وفقًا للخبراء ، من ألذ أنواع الفودكا في العالم ، والتي لا تقل عن الماركات العالمية الرائدة من حيث النعومة والحنان.

يتم استخدام أفضل درجات الكحول في الإنتاج ، وكذلك أحدث تقنيات التخمير وتنظيف الحبوب. للحصول على مذاق معتدل ، يتم تقطير حبوب القمح 5 مرات ، وتتيح لك عملية التقطير الحصول على منتج عالي الجودة يحظى بتقدير أكثر المتذوقين تطورًا.
تستخدم الشركة المصنعة تسويقًا فعالًا ومعبأة في زجاجات Vox في زجاجات أصلية الشكل وجودة في المحتوى.

معيار الروسية. روسيا

فودكا أخرى من روسيا ، تجسد التقاليد الروسية المجيدة لصنع المشروبات الكحولية القوية. وفقًا للأسطورة ، يعود تاريخ "المعيار الروسي" إلى عام 1430.

اليوم يتم إنتاجه من أصناف مختارة من القمح ، ويتم أخذ المياه من مصدر تحت الأرض في بحيرة لادوجا. لتجنب التزييف ، تكون جميع المنتجات مصحوبة بشهادة جودة شخصية.

احتل المشروب الروسي القوي السوق العالمي منذ فترة طويلة ويتم تصديره إلى أكثر من 50 دولة حول العالم.

ثلاثة زيتون. إنكلترا

لسنوات عديدة ، وضع الخبراء بثقة هذا المشروب الكحولي من إنجلترا في المرتبة العاشرة المشرفة. يبدو أنه في المخيم حيث يشربون الويسكي أو البراندي تقليديًا ، تمكنوا من إنتاج الفودكا بجودة عالية إلى حد ما.

للإنتاج ، يتم استخدام القمح الشتوي المقطر لمدة أربع سنوات ، وكذلك المياه النقية. تم إنتاج المنتج منذ عام 1998 ، وبشكل ملحوظ ، فقط باليد.

السوق الرئيسي للزيتون الثلاثة هو Foggy Albion نفسها ، حيث يتم إنتاجها ، والولايات المتحدة.

كيتل واحد. الهولندي

بدأت هولندا مؤخرًا في إتقان إنتاج الفودكا ، وتحتل منتجاتها مناصب قيادية. يتم إنتاج معظم المشروبات في مدينة شيدام.

يجمع الهولنديون بمهارة بين تقاليد الإنتاج القديمة وطرق التقطير الجديدة. والنتيجة هي كحول عالي الجودة يستخدم في إنتاج "Ketel One".

لقد كان المنتج يتنافس بنجاح مع المشروبات الوطنية الأخرى لفترة طويلة ، وفي السنوات الأخيرة تم تصديره بنشاط إلى دول الاتحاد الأوروبي. الطعم غني ، كحولي ، وفي بقايا عرق السوس النهائي ، يتم الشعور بظلال بلسمية بوضوح.

تمطر. الولايات المتحدة الأمريكية

تنتج العلامة التجارية الأمريكية المسجلة "رين" الفودكا من أفضل أصناف الذرة البيضاء والقمح. تنتج طرق التصنيع منتجًا ناعمًا ولكن لا طعم له تقريبًا.

في الروائح الرئيسية ، تلميحات من الكمثرى والطحالب والقش محسوسة ، ولكن في المذاق يمكنك سماع مذاقات مميزة من الحبوب الحلوة. في التصنيفات الأمريكية ، يحتل باستمرار مناصب قيادية ، حيث حصل على 92 نقطة من أصل 100.

لاحظ السقاة أن منتج الذرة هو أساس ممتاز لأي كوكتيل. يتم تعبئة المشروب الأمريكي القوي في زجاجات أصلية ، تم إنتاجها خصيصًا من قبل شركة Sazerac.

فنسنت. الهولندي

بطبيعة الحال ، يحق للهولنديين فقط تسمية مشروبهم الكحولي "فنسنت" ، وتبين أن المنتج رائع مثل لوحات الفنان الشهير.

إنه مصنوع يدويًا من القمح وإضافة الشعير ، وفقط على دفعات صغيرة ، وذلك أساسًا للطلب في الاحتفالات والمناسبات العالمية الكبرى. هناك مرحلتان من التقطير ، والتي تعمل على تليين الكحول بشكل ملحوظ.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الطريقة التقليدية للتنظيف ، ثم يتم تنظيفها بالنحاس. الملصق ، الذي يصور فنسنت فان جوخ واللوحة ، أصلي أيضًا.

جوهرة روسيا. روسيا

يطلق الخبراء بحق على هذا المشروب المسكر "كنز روسيا". لا يعرف المستهلك المحلي المنتج كثيرًا ، حيث يتم إنتاجه بشكل أساسي للتصدير إلى دول أوروبا وآسيا.

إنها مصنوعة على أساس ماركة Stolnaya المعروفة ، ولكن مع وجود اختلافات كبيرة. يتم استخدام المكونات الطبيعية فقط والوصفات الروسية القديمة. لتحسين جودة قاعدة الكحول والمذاق الخفيف ، يتم تقطيره 5 مرات.

تشتمل التركيبة على الفركتوز الذي يضيف إليه النعومة. في الرائحة ، بالإضافة إلى الحبوب الرئيسية ، هناك ملاحظات مكررة من قشر الليمون ، مع لمحات خفيفة من التوابل.

فنلنديا. فنلندا

في التصنيع ، يستخدمون أنقى المياه الجليدية الذائبة والشعير المكون من ستة صفوف ، مما يتيح لك الحصول على مذاق خاص وخفيف.

بدأ معمل التقطير في إنتاج المشروبات الكحولية في عام 1888 ، ولكن تم تسجيل براءة اختراع العلامة التجارية فنلنديا في عام 1970. ومنذ ذلك الحين ، أصبح المنتج الكحولي عالي الجودة معروفًا خارج حدود الدول الاسكندنافية.

بالإضافة إلى الفودكا العادية ، يتم إنتاج صبغات مختلفة ، مع إضافة جميع أنواع النكهات. واحدة من أكثر المنتجات شعبية في العالم ، وفي الوقت الحالي يتم بيعها في 135 دولة حول العالم ، وتحتل مكانة رائدة في المبيعات.

يوري دولغوروكي. روسيا

قرر مصنع "كريستال" في موسكو طرح مشروب كحولي عالي الجودة في الذكرى 850 لتأسيس عاصمة روسيا ، والتي أطلق عليها تكريما للدوق الأكبر.
يتم استخدام الحبوب المختارة فقط ، وفي طرق التنظيف ، يتم استخدام أحدث التقنيات جنبًا إلى جنب مع الطرق التقليدية. وهذا ما جعل من الممكن تحقيق النعومة والانتعاش والذوق الرفيع. لاحظ أن الوصفة ليس لها نظائر في العالم ، وهي تظل سرية.

تم إصدار نسخة الهدية على شكل تاج الإمبراطورية الروسية ، وفي وقت قصير اكتسبت الفودكا شعبية بين المستهلكين وحظيت بتقدير كبير من قبل المتخصصين.

استمرار المقال اقرأ في الصفحة التالية ↓↓↓

الصفحة 2

كما تعلم ، تعد الفودكا في العالم واحدة من أكثر المشروبات الكحولية استهلاكًا في جميع البلدان تقريبًا. حتى وقت قريب نسبيًا ، لم يتم تقييم هذه المشروبات دوليًا. فودكا جيدة أو سيئة - الجميع مصمم على نفسه. لكن اليوم يمكنك رؤية التصنيفات الرسمية للفودكا ، على الرغم من إمكانية الاختلاف مع بعض الاستنتاجات.

كيف يتم تقييم الفودكا في المسابقات الدولية

ربما لا يستحق القول أنه اليوم في العالم يمكنك العثور على عدد كبير من المنتجات من هذا النوع. هناك العديد من أسماء منتجات الفودكا التي لا يمكن لأي وكالة تصنيف أن تحصيها.

يعتقد بعض الناس أن أسماء مثل "Royal" أو "Tsarskaya vodka" هي بالفعل مفتاح النجاح والشعبية. للأسف، ليست هذه هي القضية. أولاً ، أكوا ريجيا بالمعنى المعتاد عبارة عن خليط من أحماض النيتريك والكبريتيك المركزة بنسبة 1: 3. وثانيًا ، يمكن أن يكون الاسم بسيطًا كما تريد ، وتكون الجودة هي الأعلى. من ناحية أخرى ، يمكنك اليوم أن تجد أكوا ريجيا مخصصة للشرب. إنه كوكتيل ويتم إعداده على أساس الفودكا العادية والحلوى والفلفل والبرتقال.

ولكن الآن عن التقييم. كقاعدة عامة ، في جميع مسابقات التذوق الدولية ، يتم تقييم علامات الفودكا وفقًا لعدة معايير: الرائحة ، والذوق ، والشفافية ، والمذاق ، ومظهر الزجاجة ، وما إلى ذلك. بصراحة ، لا يفهم شخصنا سبب مشاركة الزجاجة في التقييم ، لأن الشيء الرئيسي ليس ما هو في الخارج ، ولكن ما هو في الداخل.

هذه هي اللحظة التي تثير شكوكًا كبيرة ، حيث يمكنك اليوم العثور على ماركات فودكا باهظة الثمن مثل "OVAL Swarovski Crystal" في زجاجة من الذهب ، مزينة بالحجارة. من الواضح أن تكلفتها حوالي 7 آلاف دولار ، وفقط بسبب الزجاجة الذهبية.

ما الذي يحدد جودة الفودكا وكيفية تحديدها

الفودكا عبارة عن مزيج من الكحول والماء ، ويمكنك أن تلاحظ على الفور هذين المكونين اللذين يؤثران على جودته. كقاعدة عامة ، يتم استخدام المياه المصححة والمياه الارتوازية النقية في الإنتاج ، على الرغم من أنه يمكن العثور على منتجات منخفضة الجودة في أي مكان.

بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط مؤشر محتوى زيوت الوقود والشوائب الأخرى أيضًا بالجودة ارتباطًا مباشرًا. حتى أن العديد من الشركات المصنعة عديمة الضمير تضيف حمض الكبريتيك لزيادة قوة المشروب!

بالمناسبة ، في المنزل ، من السهل جدًا التحقق من جودة الكحول أو الفودكا. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام برمنجنات البوتاسيوم العادية. كلما تحول الكحول أو الفودكا إلى لون برمنجنات البوتاسيوم بشكل أسرع (أقل من خمس دقائق) ، كان المنتج أسوأ.

يمكنك القيام بذلك بشكل أسهل. فقط رج زجاجة الفودكا. إذا تشكلت فقاعات كبيرة فيه ، فإن المنتج ذو جودة رديئة. إذا كانت الفقاعات صغيرة (بالكاد ملحوظة) وترتفع مثل الثعبان ، فإن الفودكا جيدة. أخيرًا ، الخيار الأسهل هو وضع الفودكا في الثلاجة لبضع ساعات. إذا كان مظهر الجليد ملحوظًا ، فهذا ليس فودكا ، ولا أفهم ماذا. يتجمد الماء ، ولكن يبقى الكحول منخفض الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، في الإنتاج الحديث ، غالبًا ما يتم استخدام التقطير المزدوج ، ومع مثل هذه التكنولوجيا ، لا ينبغي ملاحظة مثل هذا التأثير.

التصنيف العالمي (TOP-15): الخمسة الأوائل

الفودكا الجيدة ليست باهظة الثمن دائمًا. تثبت التصنيفات العالمية ذلك. الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن مواقف الفودكا في تصنيفات البلدان المختلفة يمكن أن تكون مختلفة تمامًا.

على سبيل المثال ، تم التعرف على Smirnoff على أنها الفودكا الأكثر مبيعًا في العالم ، تليها Absolute ، والمثير للدهشة ، Nemiroff.

الشركة الرائدة بين الأصناف الروسية في المبيعات في الخارج Stolichnaya vodka. والأكثر إثارة للاهتمام ، أنه معترف به تقريبًا من قبل جميع وكالات التصنيف العالمية الرائدة في هذا المجال.

ومع ذلك ، وفقًا لبيانات جميع المصادر على الإطلاق في تقييم شامل ، فإن أفضل أنواع الفودكا اليوم هي العلامة التجارية الفرنسية "Gray Goose" ، والتي يتم تقطيرها بخمسة أضعاف. وفقًا لتوقعات المحللين ، فإن لديها كل فرصة لطرد المنافسين من حيث المبيعات.

احتلت الفودكا الروسية "Crystall" المرتبة الثانية ، تليها العلامة التجارية البولندية "Krolewska" تقريبًا دون انقطاع. استقرت علامة تجارية روسية أخرى - Yury Dolgoruki vodka (Youri Dolgoruki) - بقوة في المركز الرابع ، وأغلقت الفودكا الفنلندية الشهيرة الفنلندية المراكز الخمسة الأولى.

من المثير للاهتمام أن Kristall vodka لا تستخدم الكحول والماء عالي الجودة فحسب ، بل تستخدم أيضًا مادة مضافة خاصة لتليين الطعم (تنظيم الحموضة) في شكل حمض الماليك. في إنتاجه ، يتم استخدام وحدة كربوهيدرات خاصة تسمى "Alcosoft". يتم إنتاج Stolichnaya vodka وفقًا للتقنية الكلاسيكية ، والتي تم تطويرها بدرجة عالية ، مما سمح لهذه العلامة التجارية بأن تصبح واحدة من أكثر العلامات التجارية شهرة في العالم.

التصنيف العالمي (TOP-15): المركز الخامس

يتم تقديم الفودكا الأقل شهرة وجيدة في الخمسة الثانية. فيما يتعلق بخفض التصنيف ، يتم توزيع الأماكن هنا على النحو التالي: الفودكا الروسية جوهرة روسيا ، الهولندي فنسنت ، رين (الولايات المتحدة الأمريكية) ، كيتيل واحد للإنتاج الهولندي والعلامة التجارية الإنجليزية 3 Olives.

لاحظ أنه يتم تقديم حتى الفودكا الجيدة من هولندا وإنجلترا هنا ، على الرغم من أن هذه البلدان لا تختلف في الاستهلاك الخاص لمنتجات الفودكا (باستثناء الويسكي في بريطانيا العظمى) ، لأننا هنا نتحدث أكثر عن استهلاك البيرة وأنواعها.

التصنيف العالمي (TOP-15): المركز الخامس

يتم تقديم الخمسة الثالثة في التصنيف العالمي في شكل علامات تجارية مشهورة مثل المعيار الروسي (المعيار الروسي ، روسيا) ، Vox (هولندا) ، Stolichnaya (روسيا) ، American Vermont Spirits White و Swedish Absolut.

من الواضح أنه يمكن للمرء أن يختلف مع مثل هذا التصنيف ، لأن الفودكا الجيدة التي لم يتم تضمينها في "أفضل 15" يمكن العثور عليها في أي بلد في العالم. ومع ذلك ، بناءً على هذه البيانات ، يمكن للمرء أن يرى على الفور أن الشركات المصنعة الروسية والهولندية رائدة في الإنتاج والجودة. صحيح ، تجدر الإشارة هنا إلى أن روسيا تركز أكثر على السوق المحلية ، بينما تركز هولندا بشكل أكبر على السوق الخارجية.

أفضل فودكا

كما هو واضح بالفعل ، تم الاعتراف بالعلامة التجارية الفرنسية "Gray Goose" كأفضل فودكا. لكن لا تنسَ أنه إذا تم تجميع مثل هذا التصنيف ، على سبيل المثال ، في روسيا أو أوكرانيا أو بيلاروسيا ، فقد يخضع لتغييرات كبيرة.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا نظرت إلى فرق السعر ، فإن الكثير من الناس ببساطة لا يستطيعون شراء مشروب فرنسي. لكن الأصناف الروسية والأوكرانية غير مكلفة نسبيًا (سعر نفس الحجم). ويمكن أيضًا مناقشة الذوق هنا ، لأن شعبنا يفضل ، إذا جاز التعبير ، الكلاسيكيات ، وهم لا يحتاجون مطلقًا إلى كل هذه الاختراعات مع تليين الذوق.

الفودكا الأكثر غرابة والأكثر تكلفة

الآن دعونا نتناول أكثر أنواع الفودكا غرابة. لقد قيل بالفعل إحداها من سواروفسكي. من بين أغلى أنواع الفودكا ، تجدر الإشارة إلى ماركة Belver Bears ، والتي أصبحت سمة رسمية لمهرجان كان السينمائي 2014. سعره حوالي 7 آلاف و 250 دولار أمريكي.

لكن ربما أكثرها غرابة هي مشروبات مثل روسو البلطيق بتكلفة 740 ألف دولار و DIVA التي تباع بسعر مليون دولار. في الحالة الأولى ، يرجع السعر إلى حقيقة أن غطاء الزجاجة مصنوع من الذهب الأصفر والأبيض ، ويتم إرفاقه بسيارة دفع رباعي عند الشراء. في الحالة الثانية ، يرتفع السعر بسبب إضافة الأحجار الكريمة وشبه الكريمة إلى الفودكا عند تعبئتها.

ولكن سيتم تحطيم جميع السجلات من خلال نسخة أغلى ثمناً من فودكا روسو-البلطيق ، زجاجة منها معبأة في زجاج مضاد للرصاص يبلغ قطره 30 سم ، والفلين ، كما ينبغي ، مصنوع من الذهب الأبيض والأصفر ، و يتم تضمين SUV بعجلات ذهبية في حزمة الشراء. لم يتم الإبلاغ عن سعر هذا المنتج بعد ، ولكن يمكن للمرء أن يتخيل مقدار تكلفة هذا المشروب.

حصيلة

بشكل عام ، يعتمد اختيار الفودكا ، بالطبع ، على تفضيلات ذوق المشتري نفسه وقدرته على الدفع.ومع ذلك ، فإن العديد من الشركات المصنعة في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي تقدم اليوم منتجًا عالي الجودة إلى حد ما بسعر منخفض نسبيًا. بطبيعة الحال ، لا يجب عليك شراء فودكا حرفية رخيصة أو مزيفة لبعض العلامات التجارية العالمية. من غير المعروف كيف يمكن أن ينتهي استهلاك مثل هذا المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، هناك نظام غير رسمي في العالم ، يُشار فيه بوضوح إلى أن كلفة الفودكا في السوق المحلية أو الخارجية لا تقل عن الكثير والكثير. لهذا السبب لا يجب أن تأخذ حتى فودكا مشهورة في زجاجة جميلة بسعر منخفض بشكل متعمد.

على الرغم من حقيقة أن كل دولة تقريبًا لديها تفسيرها الخاص لهذا النوع من الكحول ، فإن الفودكا هي مشروب روسي حقًا ، فخرنا الوطني. اليوم على رفوف المتاجر ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من أسماء الفودكا. كيف تتخذ القرار الصحيح؟ يعتمد تصنيف جودة الفودكا لدينا على الاختبارات التي أجراها خبراء من مختبر الفودكا المستقل ، ويتم احتسابها لكل علامة تجارية على أنها المتوسط ​​الحسابي لتصنيف رائحتها وطعمها ونعومتها.

يتم تحديد تصنيف الفودكا في رأي المستهلكين الروس من خلال الاختلاف في عدد المراجعات الإيجابية والسلبية ويعكس المؤشر الحالي للرضا عن جودة المنتج وسعره.

تكلف الفودكا الجيدة في روسيا 250 روبل على الأقل لكل 0.5 لتر ، والأغلى حوالي 2000 روبل. من الخطر أو غير المجدي تجاوز هذه النطاقات عند الشراء. الفودكا الرخيصة إما مزيفة أو ذات جودة رديئة ، مما يعني أنه لا يمكن تجنب الصداع. على الأرجح لا تختلف الفودكا باهظة الثمن في الذوق وخصائص المخلفات عن الأغلبية في شريحة السعر المتوسط.

تصنيف أفضل فودكا في روسيا من حيث الجودة 2017

البرلمان فيتو	9.5	10	9	9.5	166
فنلنديا	9	9	9	9	2004
التوت البري الأبيض فروستي	8.3	9.7	8.7	8.9	266
الكونت ليدوف	8	9	8.5	8.5	1325
طريق الشتاء	8	9.5	8	8.5	453
أمين	8	8	9.3	8.4	403
سايما	8	8.5	8.5	8.3	990
Stolichnaya	8	8.5	8.5	8.3	1874
أصل القيصر	8	9	8	8.3	501
بلافود	8	8.5	8	8.2	165
كلاسيك الربيع	7.5	9	8	8.2	62
بيلوجا	8.5	8.5	7	8	621
مزدوج الأبيض	7	8	9	8	205
موسكو خاص	8	8.5	7.5	8	323
خمس بحيرات	8	7.6	8.3	8	808
البتولا الأبيض	8.5	8.5	7	8	510
طبعة الذهب الأبيض الأسود	7.5	8.5	7.5	7.8	16
بالضباب لوكس	6.5	10	7	7.8	57
ضعف الذهب	8	8	7.5	7.8	520
الماس الروسي قسط	8	8	7.5	7.8	126
خمس بحيرات خاصه	6.5	9	7.5	7.7	83
كالينكا خوخلوما	7	8	8	7.7	84
طريق الشتاء في الليل	7	9	7	7.7	99
الجليد الروسي	8	8	7	7.7	130
ختم الجاودار الأخضر	7.5	8.5	7	7.7	94
أجش	7	8.5	7.5	7.7	992
كالينوفايا	7	9	7	7.7	11
دمعة روسيا	8	8	7	7.7	30
Yamskaya Bezhomelnaya	7.2	8.5	7	7.6	58
العملة الوطنية	7	8	7.5	7.5	17
كريستال	7.5	8	7	7.5	54
أورورا	7.3	8.3	7	7.5	22
دودكا	7.3	9	6	7.4	405
رافعات	7.6	7.6	7	7.4	514
فرست	6.7	9.7	5.7	7.4	16
حطب مقشر بفحم البتولا	7	7.5	7.5	7.3	776
الملكية على الصنوبر	7	8	7	7.3	2
جناح Sormovskaya	8	7	7	7.3	71
إريستوف (إريستوف)	7.5	9.5	5	7.3	439
القياس على الحليب	8	6.5	7.5	7.3	380
المربع الذهبي	7	7	8	7.3	18
الروسية الدورق بريميوم كلاسيك	7	7	8	7.3	38
السنجاب: جئت! على الفطر	6.3	8.3	7	7.2	18
السنجاب: جئت! على جوز الهند	6	8.3	7.3	7.2	18
قسط الذهب الأبيض	7	7.3	7.3	7.2	16
الذهب الروسي	7	7.7	7	7.2	88
التايغا	8	7	6.5	7.2	124
ختم خاص	6.5	7.5	7.5	7.2	31
بوتينكا كلاسيك	7	7.7	7	7.2	62
ميدوف لوكس	7	7	7.5	7.2	545
عيار روسي	6	8.5	7	7.2	29
حكاية الفضة القديمة الترشيح	7	7	7.5	7.2	3
الملكية	5.7	8.7	7	7.1	8
تافرن كلاسيك	7.3	7.7	6.3	7.1	8
السنجاب: جئت! على الأقماع	6	8.3	6.6	7	25
درجة الكمال	5	9	7	7	62
كريستال	6	8	7	7	146
بايكال	6.5	7.5	7	7	628
Haoma الأصل	6.8	7.6	6.6	7	425
كلاسيك مئوية	6.5	9	5.5	7	428
كلاشينكوف	6	7.5	7.5	7	272
قسط الفضة	6.5	7	7.5	7	253
إيزهيتسا	6.5	7.5	7	7	11
الرعية الفنلندية	7	7	7	7	14
خشب الأرز على راتنج الأرز	7.7	6.7	6.3	6.9	243
ذهب ابيض	6.7	6.7	7	6.8	63
Nemiroff خاص بتولا أوكراني	7	7.5	6.5	6.8	77
الوصفة التقليدية للعلامة الخضراء	6	7.5	7	6.8	246
سوفت لوكس	6.5	7.5	6.5	6.8	12
مياجكوف	6	8.3	6	6.8	78
الذهب الناعم	6.5	8	6	6.8	11
الويبرنوم الأحمر	7.5	6.5	6	6.7	103
موسكو القديمة	6	8	6	6.7	151
الشمال الروسي التقليدي	7	7	6	6.7	101
إيتالون بيرش	6	7.3	6.7	6.7	3
روسيتسا إيليت	5	7	8	6.7	26
السنجاب: جئت!	6	6	8	6.7	409
Arkhyz الكلاسيكية	6.3	7	6.6	6.6	49
يكاترينبرج القديمة	8	5	6.5	6.5	0
كازينكا	6.6	7	6	6.5	14
قلعة	6.3	7.3	6	6.5	13
لين	6.5	7.5	5.5	6.5	26
دب	7	5	7	6.3	117
مقصف	6.5	7	5.5	6.3	164
تالكا	5.5	7	6.5	6.3	1101
كازان لوكس القديمة	6	7	6	6.3	19
سان بطرسبرج	5	8	6	6.3	18
المفتاح الأبيض	5	8.5	5.5	6.3	323
Gzhelka سوفت	6.3	6	6.7	6.3	78
Pantoff Gold Special	6	6.5	6.5	6.3	24
ديميدوف جولد	6.2	6.6	6.2	6.3	40
كوريلا	6	6.5	6	6.2	146
الجمال الابيض	5.5	7.5	5.5	6.2	14
حواف أصلية	5.5	8.5	4.5	6.2	8
سميرنوف رقم 21	5	8.5	5	6.2	246
Soyuz-Victan على أقواس البتولا	5.3	6.6	6.6	6.2	8
بيلنكايا	6.3	6.3	6	6.2	706
Slavyanskaya Soft على براعم البتولا	6	7	5.5	6.2	15
علامة ناعمة متوسطة	5.7	6.3	6.3	6.1	9
نوع في الدورق لينة	5.5	6	6.5	6	64
الروسية	5	6.5	6.5	6	80
تمشى في حلبنايا	4	8	6	6	19
مجمع الخبز بريميوم	5.5	6.5	6	6	27
الدرجة العلمية (تخرج)	6	5.5	6.5	6	129
ضامن الجودة الروسي	5.3	6.7	5.7	5.9	180
ضامن الجودة الروسي (على التوت)	4.5	7.5	5.5	5.8	46
روح حقول الأرز	5.5	6	6	5.8	17
بوزولوك	5.5	7	5	5.8	22
احتج	4	7	6	5.7	189
قديم القارة الكلاسيكية	6	6	5	5.7	14
أونيغا سوفت	6	6	5	5.7	39
بلباش خاص	6	6	5	5.7	848
دكتور ستوليتوف بيريزوفايا	6.7	5	5.3	5.7	26
Khortytsya الفضة بارد	5.5	6.5	5	5.7	367
بولتينا	5	6.3	5.8	5.7	46
كوكبة الأورال	4.5	6.5	5.5	5.5	7
العيد السلافي الكلاسيكي	5	7	4.5	5.5	16
فولوديا والدببة كلاسيك	4	7	5	5.3	25
Granenych	4	6	6	5.3	27
الروسية الحقيقية الناعمة	5	5.5	5.5	5.3	32
Belebeevskaya رائحة الكشمش الأسود	4.7	6	5.3	5.3	33
التاجر راستورجيف	5	5.5	5.5	5.3	19
فروست اند صن كلاسيك	5.7	4.3	5.3	5.1	27
سفيدلوفتشانكا	4	6	5	5	23
سنو ليوبارد	4	6	5	5	3
Nemirovskaya خاص	4.3	4.6	4.3	4.4	53
ارتفاع لوكس	6	7	5.3	4.3	126
يهودي	3.5	4	3.5	3.7	114
معيار الروسية	4	3.5	3	3.5	15

وفقًا للتصنيف المعطى ، فإن أفضل فودكا في روسيا في عام 2017 ، وفقًا للخبراء ، هو Parliament Fito ، بينما يفضل المستهلكون Finlandia. كما يقول المثل: "لا يوجد رفاق للذوق واللون".

يجب التعامل مع اختيار مشروب بسيط مثل الفودكا بعناية خاصة. مهما كان متذوقك ومهما كانت تفضيلاتك ، فمن الجدير أن تتذكر قاعدة ذهبية واحدة - "كل شيء جيد في الاعتدال".