عائلة البصل أفضل أصناف

يتجنب العديد من سكان الصيف زراعة البصل العائلي ، ويفضلون خيار البصل. لكن هذا النبات ، الذي يمثله أنواع مختلفة ، قادر تمامًا على إعطاء محصول غني. بفضل الأوصاف التفصيلية ، يمكنك التعرف على الاختلافات المختلفة لهذه الثقافة. ستجعل الصور "التعارف" أكثر وضوحًا. نظرًا لخصائص صنف معين ، يمكنك اختيار المحصول الأمثل للنمو في منطقتك.

أفضل أنواع البصل العائلي للحارة الوسطى

عند زراعة البصل العائلي ، يوصى بمراعاة مدى ملاءمة الصنف للظروف المناخية المختلفة. على سبيل المثال ، تعد الأصناف مناسبة للممر الأوسط:

1. "سبرينت".
2. "الجراد".
3. "يضمن".
4. "كرة الثلج".
5. "ماشينكا".
6. أصفر سيبيريا.
7. "ذهبي".

انتباه! تعد أصناف البصل من عائلة Krepysh و Bonilla ممتازة أيضًا في هذه المنطقة.

من بين الأصناف الأخرى للممر الأوسط ، تجدر الإشارة إلى نسخة جيدة من "Ellan". تم الحصول على هذا الصنف من البصل من قبل مربيين من روسيا. تم تربية الصنف مؤخرًا نسبيًا ، لكنه أصبح مطلوبًا على الفور بين العديد من البستانيين. تكمن جاذبية Ellan في مقاومتها الفريدة لدرجات الحرارة المنخفضة. ينضج هذا التنوع مبكرًا ويسمح بحصاد غني. طعمه حلو ولطيف. بالإضافة إلى أنه لا يخاف من معظم الأمراض والآفات شيوعًا.

يجب اختيار القوس العائلي وفقًا للمنطقة المناخية

هذا النوع من البصل العائلي ينضج مبكرًا. الحصاد ممكن بالفعل في يونيو. لكنه يكذب بشدة. يوصى بزراعة المحصول للتخليل وصنع السلطة.

نوع آخر من البصل العائلي ، والمخصص للزراعة في وسط روسيا ، هو سينشوي الأصفر. تم تربية هذا التنوع من قبل المربين اليابانيين منذ عدة سنوات ، ولكن سرعان ما وجد التوزيع في الاتحاد الروسي وبيلاروسيا. يزرع هذا التنوع لإنتاج الريش واللفت. يتميز "Senshuy Yellow" بجودة حفظ جيدة وعائد مرتفع ومذاق ممتاز. يستمر هذا البصل لمدة تصل إلى 6 أشهر دون أن يفقد طعمه وطعمه. عادة ما يتم حصاد هذا الصنف في يونيو وأوائل يوليو.

Senshui Yellow مقاوم للغاية للأمراض الفطرية ودرجات الحرارة المنخفضة. نادرا ما يشكل مرض التسمم البطني تهديدًا لهذه الثقافة اليابانية ، التي تشكل بصيلات صفراء. حراشفهم كثيفة جدا. شكل الثمرة ممدود ومستدير قليلاً. إنه مشابه للمغزل.

نصيحة. يجب اختيار بذور هذا البصل بعناية فائقة.نظرًا لأن هذا التنوع جديد ، فغالبًا ما يتم عرضه على أنه أصناف أخرى أقل قيمة.

القوس الأسرة "الأرجواني الروسي"

أصناف عائلة البصل للمناطق الجنوبية

للزراعة في المناطق الجنوبية ، يستخدم البستانيون أنواعًا خاصة من البصل العائلي. الحل الممتاز هو الأصناف:

• "كوناك" ؛
• روستوفسكي.
• "كوبان أصفر" ؛
• بارجالينسكي.
• "البنفسج الروسي" ؛
• "Kushchevka Kharkivska" ؛
• "Belozerets-94".

كل خيار له مزاياه وميزاته. على سبيل المثال ، يتميز الصنف "البنفسجي الروسي" بإنتاجية عالية ونضج مبكر. يتم نشر هذا التنوع نباتيًا. يستغرقه 95 يومًا في المتوسط ​​لينضج المحصول. يتم تحديد اسم هذا القوس من خلال مظهره. المقاييس الجافة للمصابيح لها صبغة أرجوانية. شكل الخضار مستدير. في كل عش من هذه الثقافة يتكون من 10 إلى 20 بصيلة. ميزة "البنفسج الروسي" هي جودة حفظ ممتازة.

من بين الأنواع الأخرى من عائلة البصل ، والمخصصة للمناطق الجنوبية ، تجدر الإشارة إلى "الرادار". ينتمي هذا التنوع إلى نتائج الاختيار الهولندي. الصنف مخصص للبذر الشتوي. يقدر البستانيون "الرادار" لحجم الفاكهة. في المتوسط ​​، يتراوح وزن كل بصيلة من 150 إلى 200 جرام ، ويمكن لبعض الأصناف أن يصل وزنها إلى 0.5 كجم. السمة المميزة لهذا التنوع هي اللب الجيد. إنه شبه حاد ، لطيف حسب الذوق ، كثيف ، أبيض. يشبه شكل مصابيح الرادار كرة ذات جوانب مسطحة قليلاً. قشور هذا الصنف ذهبية ، قوية ، كثيفة ، مما يوفر للفاكهة جودة حفظ جيدة.

القوس "ستورون"

يمكن للصنف أن يتحمل الصقيع دون مشاكل. تقضي المصابيح الشتاء كله في الأرض ، تحت الثلج ، دون أن تفقد خصائصها المهمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إزالة حصاد البصل العائلي في الربيع. ميزة أخرى للصنف هي مقاومة معظم الأمراض. ومع ذلك ، إذا كنت تعتقد أن آراء سكان الصيف الذين قاموا بالفعل بزراعة الصنف ، فلن يتم منع "الرادار" من خلال العلاج الوقائي ضد النيماتودا الجذعية وذباب البصل.

القوس العائلي لمنطقة موسكو: أفضل الأصناف

بالنسبة لمنطقة موسكو ، من المعتاد استخدام أنواع معينة من البصل العائلي. في هذه المنطقة ، يمكنك جني محصول جيد من أصناف "Sturon" و "شكسبير" و "Stuttgarten Riesen" و "Kip-Vel" و "Centurion".

يعتبر صنف "شكسبير" ، الذي يربى من قبل مربيين هولنديين ، طلبًا خاصًا بين البستانيين في هذه المنطقة. تكمن جاذبية الصنف في حقيقة أنه يمكن زراعته بنجاح ليس فقط في منطقة موسكو. غالبًا ما يُطلق على المجموعة المتنوعة اسم مثالي للحارة الوسطى.

شكسبير هو نوع صحي وشبه حاد. غالبًا ما يستخدم للزراعة الشتوية. الصنف لا يخاف من الصقيع. قشورها قوية وكثيفة ، مما يحمي البذور من درجات الحرارة المنخفضة. نفس الملكية ترجع أيضًا إلى جودة الحفظ الممتازة للثقافة. يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة دون خوف من فقدان طعمها ومظهرها الجذاب.

بصل "شتوتغارتن ريزن"

هناك العديد من أنواع البصل العائلي. يميز المربون إلى فئات خاصة الأصناف التي تشكل المصابيح الكبيرة والأصناف الجديدة. بالإضافة إلى ذلك ، لكل منطقة ، يوصى بمجموعات ثقافية خاصة مثالية لظروف مناخية معينة.

تزايد البصل العائلي - فيديو

يحظى هذا النوع من البصل بتقدير البستانيين بسبب عصارته ورائحته وطعمه الخفيف. في الوقت نفسه ، يتم تخزين المصابيح لفترة طويلة ولا تمرض. سنخبرك بكيفية زراعة البصل العائلي على موقعك.

تسمى العائلة (أو الأسرة فقط) بالبصل متعدد الشعب. النوع الأكثر شيوعًا من هذا النبات هو الكراث. إنه نوع من البصل ، ولكن مع بصيلات أصغر (من 4 إلى 10) ، وأعشاش متنامية ، وأوراق رقيقة. وزن العش 150-300 جرام.

الحجم الصغير للكراث غير مناسب للتقشير ، لكنها تقدم أطباق ممتازة.البصل العائلي مقلي ، مطهي ، مخلل وحتى يستخدم لصنع المربى. وعندما يكون الكراث طازجًا وحلوًا ولطيفًا هو المكون المثالي للسلطة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين الرؤوس جيدًا (من 8 إلى 12 شهرًا) ، حتى في المنزل. وفي شهر مارس ، يمكن زرع المصابيح في وعاء ووضعها على حافة النافذة. ثم في الربيع ستستمتع بالأعشاب الطازجة دون مغادرة منزلك.

زرع البصل العائلي في الأرض

لتحديد الوقت المناسب لزراعة البصل العائلي بدقة ، تحتاج إلى مراقبة الطقس. أفضل وقت للزراعة هو منتصف أبريل ، ولكن إذا قمت بذلك مبكرًا وكان الطقس باردًا لفترة طويلة في الربيع ، فقد يبدأ القوس في إطلاق النار. لذلك ، يعتمد الوقت الدقيق للزراعة على الظروف الجوية في منطقة معينة. في الجنوب ، يمكن أيضًا زراعة البصل العائلي في أوائل أبريل.

يتطور نظام جذر البصل جيدًا في درجات حرارة من 2 إلى 25 درجة مئوية ويتحمل الصقيع حتى -6 درجة مئوية. تنمو الأوراق بنشاط في درجات حرارة 15-25 درجة مئوية ، وتتحمل الصقيع حتى -7 درجة مئوية وتتحمل الحرارة عند 35 درجة مئوية. لذلك ، فإن البصل العائلي يشعر بالرضا في المناخ غير المستقر للحارة الوسطى.

يمكن زراعة البصل العائلي قبل الشتاء ، لكن عليك اختيار الأصناف المناسبة ، وإلا فإن النبات سيطلق النار. بالنسبة لزراعة podzimny ، يوصى بأصناف Albik و Garant و Krepysh و Ryzhik و Seryozha والأصفر السيبيري و SIR-7 و Sophokl.

الكراث هو نبات متواضع يتطور بشكل طبيعي على أي تربة ذات حموضة محايدة ، ولكن تعتبر التربة الدبالية الرملية الرملية أو الحمص الخفيف أفضل أنواع التربة لها. أفضل أسلاف هذا المحصول هي الجزر والبطاطس والبقوليات.

الاختلاف الرئيسي في تقنية زراعة البصل العائلي من البصل العادي هو المسافة بين البصيلات. لا ينبغي زراعة الكراث بكثافة شديدة لأن كل بصيلة تشكل خصلة ضخمة من الأوراق. إذا تداخلت النباتات ، فإن الأوراق تفتقر إلى الضوء والتغذية. نتيجة لذلك ، تنمو المصابيح صغيرة جدًا.

يوصى بزراعة الكراث في صفوف ، تكون المسافة بينها 30-40 سم ، وتعتمد المسافة بين المصابيح في الصف على حجم مادة الزراعة. يزرع البصل العائلي الكبير على مسافة 20-30 سم ، متوسط ​​- بعد 15 سم ، وصغير - بعد 8-10 سم.

عمق الزراعة - 2-3 سم.إذا وضعت البصيلات بالقرب من سطح الأرض ، فإن الجذور ستعاني من نقص الرطوبة والعناصر الغذائية.

قبل الزراعة ، يوصى بخلط البصلات في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو في محلول من كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) لمدة 20 دقيقة.

رعاية الأسرة بالبصل

لكي يتطور النبات بشكل صحيح ، يجب أن تكون رطوبة الهواء في حدود 60-70٪ ، ويجب أن تكون التربة أعلى من ذلك بكثير. كقاعدة عامة ، يتم تسقي النباتات مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن أثناء نمو البصل ، يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً باستمرار.

للحفاظ على الرطوبة ، من الأفضل تغطية التربة بالقش أو قص الحشائش بطبقة من 5-10 سم ، وفي بداية شهر يوليو ، تتم إزالة المهاد. إذا لم يتم تغطية التربة بالغطاء ، فإن الكراث يحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة.

عند زراعة البصل في التربة الخصبة ، يمكن حذف التسميد الإضافي. إذا كانت التربة فقيرة ، قبل زراعة البصيلات ، أضف السماد الفاسد (3-4 كجم لكل 1 متر مربع) ، وكذلك 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. يوريا وسوبر فوسفات و 2 ملعقة كبيرة. رماد.

متى وكيف يتم إزالة البصل من الحديقة

إذا زرعت بصلًا عائليًا في الربيع أو قبل الشتاء ، فيمكن إزالته في يوليو من الحديقة. يتم ذلك عند تغطية 50-70٪ من أوراق النبات. لكن لا تؤخر حصاد البصل ، وإلا فسيتم تخزين البصل بشكل أسوأ.

في الطقس المشمس والجاف في الصباح ، عندما يجف الندى ، يُسحب البصل ويترك في الحديقة حتى المساء. ثم يتم تنظيفها وتجفيفها في العلية أو تحت السطح لمدة 10-12 يومًا. عندما تجف الأوراق ، يتم إزالتها يدويًا ويتم تخزين المصابيح في صناديق خشبية أو صناديق من الورق المقوى. في هذه الحالة ، لا يتم تقسيم الأعشاش إلى مصابيح منفصلة.

• عندما تحتاج إلى إزالة البصل من الحديقة وكيفية تخزينه بشكل صحيح في الشتاء

  سنخبرك بما يجب عليك فعله حتى لا تترك الحساء والبطاطا المقلية في الشتاء بدون بصل معطر.

أصناف البصل العائلية

هناك عدد غير قليل من أنواع الكراث. وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، فهي جميعها مقاومة للأمراض ومخزنة جيدًا. تختلف الأصناف بشكل رئيسي في كتلة وشكل ولون المصابيح.

ألبيك
	في العش يتشكل ما يصل إلى 8 بصيلات مستديرة تزن 20-30 جم ، لها لون أصفر وطعم شبه حاد. يتميز الصنف بإنتاجية عالية باستمرار (لكل من المصابيح والريش) وجودة حفظ جيدة. موصى به للتقطير الشتوي.

فيليكوستيوجسكي
	تزن المصابيح حوالي 80 جرامًا وهي مستديرة ولونها أحمر-بني. الرؤوس كثيفة وذوق واضح. الصنف شائع لعائده الجيد.

يضمن
	متنوعة منتصف الموسم. ينمو النبات جيدًا. المصابيح مستديرة الشكل ، يصل وزنها إلى 60 جرام ، بطعم حار. لون الميزان أصفر. الصنف ذو إنتاجية عالية وعمر تخزين طويل.

كنيازيتش
	في عش واحد يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 8-10 بصيلات تزن 75 جرام لكل منها.المقاييس الخارجية فاتحة ، حمراء-بنية ، اللمبة في القطع وردية. الطعم ناعم وممتع.

موسمها
	صنف مثمر ناضج مبكر. الأوراق خضراء زاهية ، يصل طولها إلى 30 سم ، المصابيح مستديرة ، صغيرة الحجم ، يصل وزنها إلى 20 جرام ، لون القشور الخارجية أصفر ، والداخلي بيضاء. هناك 8-10 بصيلات في العش.

حلق الاذن
	يوجد في كل عش 7-8 بصيلات مستديرة كثيفة تزن 25 جم ، ولها قشور صفراء ، والفاكهة نفسها غنية بالعصارة وحادة. يمكن تخزين البصل لمدة 8 أشهر.

أصفر سيبيريا
	البصيلات من هذا الصنف المبكر النضج صغيرة (تزن حوالي 25 جم) ، بطعم حار. المقاييس الخارجية صفراء والداخلية بيضاء. يتم تخزين الثمار بشكل مثالي ولا تمرض.

يتميز هذا البصل بمناعة جيدة ضد الأمراض ، ولكن بعد 3-4 سنوات من الضروري تحديث مادة الزراعة أو إكثار البصل العائلي بالبذور. خلاف ذلك ، فإن المصابيح معرضة لخطر الإصابة بالعفن الرمادي.

• يتعفن البصل أثناء التخزين - ما السبب؟

  كيف تعالج أمراض البصل الأكثر شيوعًا حتى لا تفقد المحصول المحصود؟

• 4 أمراض خطيرة تصيب البصل أثناء التخزين

  الأمراض التي يمكن أن تدمر محصول البصل بالكامل خلال شهر أو شهرين.

البصل العائلي هو النبات المفضل لدى البستانيين المحليين. إنه نوع من البصل الشائع. الاختلاف الرئيسي في طعم البصل العائلي هو زيادة العصارة والرائحة. يتميز هذا النوع أيضًا بالمرارة المنخفضة ، لذلك يقدره الكثيرون لمذاقه الخفيف. حصلت عائلة البصل على اسمها بسبب انتمائها إلى الأنواع البدائية المتعددة.

ملامح القوس الأسرة

القوس الأسرة له عدد من السمات المميزةتميزه عن الأنواع الأخرى:

• المصابيح مستطيلة. تتراوح كتلة كل بصلة من 25 إلى 50 جرامًا ، وتشكل معًا نوعًا من العش ، والذي يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 30 بصيلة.
• ريش البصل أرق وأقل حدة وله سطح شمعي.
• تتحمل المصابيح جيدًا التخزين على المدى الطويل.
• طعم أكثر رقة يجعل من الممكن استخدام البصل العائلي على نطاق واسع في الطهي.
• يمكن أن يزيد البصل متعدد البراعم بشكل كبير من الغلة من نفس المنطقة.

النمو والرعاية

تشبه عملية زراعة البصل العائلي من نواح كثيرة زراعة البصل الشائع. ومع ذلك ، هناك بعض الخصائص الصغيرة.

تحضير التربة

القوس الأسرة يفضل التربة الخصبة، والتي يمكن أن تكون أثقل من البصل العادي. يجب أن يكون للتربة نظام صرف جيد. يجب أن تكون حموضة التربة محايدة. أفضل الأسلاف هي البطاطس والبقوليات والجزر.

منذ الخريف ، يوصى بإضافة الدبال بمقدار خمسة كيلوغرامات ، وكذلك 25 جرامًا من السوبر فوسفات و 15 جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع.

قبل الزراعة ، سيلعب التسميد بنترات الأمونيوم بمعدل 7 جرام لكل متر مربع دورًا إيجابيًا.

مواعيد الهبوط

ومن الجدير بالذكر أن القوس نبات مقاوم للبرد... في درجة حرارة منخفضة بما فيه الكفاية ، يمكن أن يتطور نظام الجذر بشكل مكثف ، لكن هذا لن يكون ملحوظًا من خلال نمو الأوراق.

يمكن أن ينمو نظام الجذر في درجات حرارة تتراوح من +2 إلى +25 درجة. في الوقت نفسه ، ستتحمل الصقيع بهدوء حتى -6 درجات. يُظهر الجزء الأخضر من النبات أفضل نمو في درجات حرارة من +15 إلى +25 درجة ، مما لا يمنعه من تحمل الصقيع بنجاح حتى -7 وتسخين حتى +35 درجة.

يجب مراعاة هذه البيانات بعناية عند اختيار وقت الزراعة الأمثل.

إذا فاتك الوقت وزرعت المصابيح بتسخين كافٍ للتربة والهواء ، فسيبدأ النمو النشط للخضرة على الفور ، حيث سيتم توجيه جميع قوى النبات. في الوقت نفسه ، سيظل نظام الجذر متخلفًا ، مما سيؤثر سلبًا على الحصاد في المستقبل.

يسمح القوس الأسرة النبات ليس فقط في الربيع ، ولكن أيضًا قبل الشتاء... في الوقت نفسه ، يمكن توقع حصاد مبكر ، ويتم تشكيل الخضر قبل 10-12 يومًا.

مخطط الهبوط

تعتبر المسافة المثلى 20 سم بين الصفوف و 10 سم بين المصابيح. مع هذا المخطط ، سيكون الاستهلاك من 1 إلى 1.5 كجم من مادة الزراعة لكل متر مربع من سرير الحديقة. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام المصابيح متوسطة الحجم للزراعة. لن تعطي المصابيح الصغيرة حصادًا جيدًا ، لذلك من المنطقي زراعتها فقط على الخضر.

من المستحيل التقليل من المسافة بين المصابيح المزروعة ، لأن الحصاد سيكون صغيرًا بدرجة كافية.

تحضير مواد الزراعة

للحصول على حصاد المصابيح الكبيرة ، يجب تحضير مادة الزراعة بشكل صحيح. عملية التحضير يمكن تقسيمها إلى عدة مراحل:

1. تنظيف بصيلات الزراعة من القشور الجافة.
2. النقش في محلول كبريتات النحاس. لتحضير المحلول ، استخدم ملعقة كبيرة من الزاج لكل 10 لترات من الماء. بعد العملية ، يجب غسل البصل بالماء النظيف.
3. النقع في محلول سماد معقد. تسمح هذه العملية للمصابيح بإعادة الرطوبة المفقودة أثناء التخزين ، وكذلك تجديد إمدادات العناصر الغذائية. وقت النقع عشر ساعات.
4. إنبات. يوضع البصل المحضر في وعاء ويغطى بغطاء. يجب وضع الحاوية في غرفة غير مدفأة حتى يصل طول الجذور إلى خمسة ملليمترات.
5. تقطيع البصلات إلى نصفين. لا يستخدم البعض هذا الإجراء ، لكنه فعال جدًا في الحصول على بصيلات كبيرة في المحصول. يبقى عدد أقل من البراعم في كل نصف ، ولكن نتيجة لذلك ، تتشكل المصابيح الكبيرة منها ، حيث لن يتم تقييدها بواسطة البراعم المجاورة.

زراعة البصل العائلي

إذا كنت تخطط للزراعة في الربيع ، فيجب عليك ذلك انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى +5 درجة... يمكن تقسيم عملية النزول بأكملها إلى عدة مراحل:

• تخفيف التربة السطحية.
• تشكيل الأخاديد للزراعة.
• الري بالأخدود.
• التخصيب. كقاعدة عامة ، يمكنك قصر نفسك على إدخال رماد الخشب.
• مزارع هيلينج.

رعاية النبات

حتى ظهور الشتلات التي يبلغ طولها عشرة سنتيمترات ، لا يمكن فعل أي شيء. ليست هناك حاجة أيضًا إلى الري والرعاية الأخرى. مع هذا النهج ، ستبدأ الجذور بالسعي في عمق الأرض بحثًا عن الرطوبة ، مما سيكون له تأثير مفيد على تغذية النبات في المستقبل.

علاوة على ذلك فمن المستحسن نشارة التربة... من الأسهل استخدام الحشائش المقطوعة كمهاد. ليست هناك حاجة لتجفيفها. يجب الحفاظ على طبقة من حوالي عشرة سنتيمترات. عندما يجف المهاد ، سيتم تغطية السرير بطبقة كثيفة مسامية. لن يؤدي ذلك إلى إثراء التربة بالمغذيات فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى حماية الحديقة من الأعشاب الضارة. سيحتفظ الغطاء بالرطوبة اللازمة لتغذية البصل ، كما سيوفر وصولًا جيدًا للهواء ويمنع ارتفاع درجة حرارة التربة في الشمس.

يوصى بسقي البصل مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 20 لترًا لكل متر مربع.

كقاعدة عامة ، لا يتطلب البصل تغذية إضافية أثناء الزراعة. ولكن إذا أصبحت الأوراق صغيرة أو بدأت تتحول إلى اللون الأصفر وتذبل ، يمكنك إضافة محلول من 10 جرام من نترات الأمونيوم و 15 جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. يمكن استبدال ملح البوتاس برماد الخشب. كسماد عضوي ، يمكننا أن نوصي عمر السماد لمدة ثلاث سنوات، أو فضلات الطيور. يتم تخفيف السماد بالماء بنسبة 1 إلى 10 ، وفضلات الطيور - 1 إلى 15. إذا نما البصل في تربة فقيرة ، فيمكن القيام بهذه التغذية مرتين. في المرة الأولى التي يتم فيها استخدام الأسمدة خلال فترة التطوير المكثف للمساحات الخضراء ، والثانية - في بداية تكوين المصابيح.

في حالة تلف النباتات بسبب الأمراض أو الآفات ، يجب رش محلول 1 ٪ من سائل بوردو. من المهم أن تتذكر أنه في هذه الحالة ، لا ينبغي أن تؤكل الخضر. يجب إيقاف المعالجة قبل عشرة أيام من الحصاد.

محصول

يمكنك البدء في الحصاد عندما يذبل نصف الريش. غالبًا ما يحدث هذا في نهاية شهر يوليو. لا يجب تأخير الحصاد ، حيث تمتص البصيلات الرطوبة الزائدة من التربة ، مما قد يؤدي إلى تنشيط عملية النمو وتعطيل فترة السكون اللازمة للتخزين. قبل التنظيف بفترة وجيزة توقف عن الري.

يُستخرج البصل الناضج تمامًا بعد أن يجف الندى. يوم مشمس مثالي للحصاد. خلال النهار ، يجب أن توضع المصابيح في الحديقة تحت أشعة الشمس ، وهذا سيسمح لها بالجفاف جيدًا. في المساء ، يجب إزالة البصل في مكان مظلم وبارد مع رطوبة منخفضة ، ووضعه في طبقة واحدة. من هذه اللحظة تبدأ عملية التجفيف التي تستمر حتى 15 يومًا.

يمكنك تحديد مدى استعداد البصل بواسطة رقبة البصل ، يجب أن تكون جافة بدرجة كافية. عندما يجف البصل جيدًا ، يمكنك تقليم الريش. يجب اختيار المصابيح الجيدة للتخزين دون تلف.

يمكنك تخزين البصل العائلي في صناديق موجودة في غرف دافئة بدرجة معتدلة مع رطوبة منخفضة.

أصناف البصل العائلية

دعونا نلاحظ الأكثر شعبية بين البستانيين المحليين أصناف البصل العائلية:

• مؤمن قديم. ولدت في منطقة فولوغدا. المصابيح من هذا الصنف لها لون وردي نحاسي. لديها الكثير من العناصر المفيدة. حصل الصنف على اسمه بسبب استخدام المؤمنين القدامى للأغراض الطبية. يتميز بطعم حار نسبيًا.
• فيليكوستيوجسكي. يتميز الصنف بمصابيح مستديرة كبيرة إلى حد ما. لها نفاذة متوسطة.
• كنيازيتش. يتميز هذا التنوع بمصابيح ممدودة بلحم وردي. مناسب للتخزين طويل الأمد.
• بروميثيوس. تشكيلة كبيرة بنكهة خفيفة للغاية. يختلف في زيادة الإنتاجية.
• حلق الاذن. يختلف في المصابيح الصفراء. لها بنية كثيفة وطعم لاذع.
• ألبيك. المصابيح مسطحة قليلاً. لديهم نفاذة ضعيفة. الصنف لديه غلة عالية من الخضر.
• منحة. المصابيح من هذا النوع صفراء زاهية اللون وذات نقاوة متوسطة.

الكراث والبصل

السؤال الذي يطرح نفسه غالبًا ما إذا كان هناك فرق بين عائلة البصل والبصل يسمى الكراث. أولئك الذين وضعوا علامة المساواة بين الاثنين مخطئون.

الكراث هو خاص بصل معمرالتي تتميز بتقنياتها الزراعية. في السنة الأولى يحدث تكوين بصيلات من البذور. يشبه بصلة الكراث رأس الثوم في الهيكل ، ويتكون من فصوص فردية. بعد تجفيف الكراث ، يتفكك القرنفل ، في السنة الثانية يتم زراعته. بالفعل من هذه الكراث الصغيرة تنمو أعشاشًا أكبر مع المزيد من المصابيح. مزيد من التكاثر يحدث بشكل نباتي لعدة سنوات. هذه الميزات غريبة فقط على الكراث.

البصل العائلي ، على عكس الكراث ، أكثر على غرار البصل العادي... إنها تشكل سهامًا ، وتعطي بذوراً تتكاثر بها.

لذلك ، لا ينبغي الخلط بين هذه الأنواع المختلفة تمامًا. الذوق الرفيع ، الذي كان موضع تقدير من قبل الذواقة في جميع أنحاء العالم ، هو ما يعطي الأطباق بالضبط الكراث.

باتباع جميع النصائح الخاصة بزراعة البصل العائلي بشكل صحيح ، لا يمكنك فقط الحصول على حصاد جيد من المصابيح للتخزين الشتوي ، ولكن أيضًا الحصول على الخضروات الغنية بالفيتامينات. سيساعد الوصف التفصيلي للتقنيات الزراعية في تحقيق أفضل النتائج ، وستعطي صورة حصاد البستانيين الأكثر نجاحًا حافزًا لزراعة بصل عائلي بدلاً من البصل التقليدي.

أصناف البصل العائلية

البصل من أكثر محاصيل الحدائق شيوعًا. عندما ينمو ، يتجنب العديد من البستانيين زراعة البصل العائلي ، بدعوى أنهم لا يستطيعون إنتاج محصول جيد. ومع ذلك ، فإن هذا النوع له العديد من المزايا التي يمكن أن تكون حاسمة عند اختيار مجموعة متنوعة من البصل للزراعة. دعنا نتعرف على خصوصيات الثقافة وأنواعها وقواعد الزراعة والتكاثر والتخزين.

السمات المميزة لقوس الأسرة

الكراث شائع في العديد من البلدان. وطنه آسيا الصغرى ، ومن هناك أتى إلى البحر الأبيض المتوسط. الآن يتم زراعة الكراث بنجاح في أوروبا الغربية وأوكرانيا ومولدوفا ، في القوقاز وما وراء القوقاز.

في مختلف البلدان والمناطق ، يطلق على الكراث اسمًا مختلفًا: البصل المتداخل ، البصل العائلي ، kuschevka ، الصرد. تنطبق جميع الأسماء.

ينتمي الكراث إلى نوع البصل ، لكنه يختلف عنه في كل من الذوق وشكل البصلة. من سمات عائلة البصل التجهيز المتعدد ، أي من 3 إلى 20 رأسًا تتشكل في عش واحد ، بالإضافة إلى ريش أرق من ريش البصل وله طبقة شمعية ضعيفة. من بين المزايا الرئيسية للكراث ما يلي:

• القدرة على تكوين عدة بصيلات تجارية في عش واحد ؛
• مقاومة كبيرة للأمراض المتعفنة والفطرية ؛
• موسم نمو قصير
• مقاومة جيدة للجفاف
• مؤشرات الذوق العالية للخضر والرؤساء ؛
• قابلية نقل ممتازة ومدة الصلاحية.

في عش الكراث ، يتكون من 3 إلى 20 رأسًا

أفضل أنواع البصل العائلي

يتم تضمين أكثر من 50 نوعًا من الكراث في سجل الدولة لإنجازات التربية المعتمدة للاستخدام في الاتحاد الروسي. وهي تختلف من حيث النضج والذوق والحجم والشكل للمصابيح وغيرها من المعلمات.

الجدول: وصف وخصائص أشهر أنواع الكراث

معرض الصور: أصناف الكراث

الميزات المتزايدة

البصل العائلي ليس ثقافة متطلبة ، ولكن بدون قدر معين من الاهتمام والامتثال لبعض القواعد ، لا يمكن الحصول على محصول جيد.

تحضير التربة

يفضل أن تزرع الكراث في أرض خصبة حمضية متعادلة. يعد الالتزام بتناوب المحاصيل شرطًا أساسيًا للحصاد الجيد والوقاية من أمراض البصل. أفضل سلائف المحاصيل هي البقوليات والجزر والبنجر والكرنب والبطاطس. أثناء الحفر في الخريف ، يجب إضافة الدبال (نصف دلو لكل متر مربع) والسوبر فوسفات (1 ملعقة كبيرة لكل متر مربع) وملح البوتاسيوم (0.5 ملعقة كبيرة لكل متر مربع) إلى المناطق المخصصة لزراعة البصل. سوف يستجيب البصل جيدًا لتطبيق نترات الأمونيوم قبل الزراعة (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل متر مربع).

مواعيد الهبوط

الكراث نباتات مقاومة للبرد. إنه لا يخاف من الصقيع الربيعي المتكرر وصولاً إلى -6 درجة مئوية. يبدأ نظام جذر البصل العائلي في التطور بشكل مكثف عند درجات حرارة من +2 درجة مئوية. للنمو النشط للريش ، يفضل درجات حرارة +15 درجة مئوية.

عند اختيار وقت زراعة النبات ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بيانات نظام درجة الحرارة المناسب. من الأفضل زراعة الكراث في أبريل مع الجزر. إذا فاتك الموعد النهائي وقمت بالزراعة بتربة شديدة الحرارة ، فإن النمو النشط للجزء الأخضر من النبات سيبدأ فورًا بالتطور غير الكافي لنظام الجذر. وسيؤثر هذا سلبًا على الحصاد في المستقبل.

لا ينصح الخبراء بزراعة أقواس العائلة في الخريف ، حيث يؤدي ذلك في أغلب الأحيان إلى إطلاق النار عليهم.

تحضير البصل للزراعة

تتم الزراعة بمصابيح متوسطة الحجم. للحصول على حصاد من البصل العائلي الكبير ، يجب أن تقترب بجدية من تحضير مادة الزراعة. يتضمن الخطوات التالية:

1. يتم تنظيف المصابيح الزراعية من المقاييس العلوية ، حيث يمكن إخفاء مسببات الأمراض المختلفة تحتها.
2. محفور لمدة 20 دقيقة في محلول من كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء) أو في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك يشطف البصل بالماء النظيف.

   تساعد معالجة البصل في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة في الربيع على حماية النبات من الأمراض والآفات

3. نقع لمدة 10 ساعات في محلول سماد معقد. سيسمح ذلك للبصل بإعادة الرطوبة المفقودة جزئيًا أثناء التخزين وتجديد مخازن المغذيات. قبل النقع ، يوصى بتقليم العنق الجاف وقاع البصل لتنظيف القشور البيضاء.

   

   يتم قطع الجزء السفلي والرقبة الجافة للبصلة لتنظيف القشور البيضاء

4. نقطع البصل المزروع إلى نصفين. سيكون هناك عدد أقل من البراعم في كل نصف ، ولكن نتيجة لذلك ، سوف تنمو المصابيح في العش بشكل أكبر.

   يتم إجراء الشق في وسط البصلة بحيث يكون هناك عدد أقل من المواد الأولية في مادة الزراعة.

5. تنبت المصابيح المعدة. توضع في وعاء ، مغطاة بغطاء أو غلاف بلاستيكي وتؤخذ إلى غرفة باردة حتى يصل طول الجذور إلى 3-5 مم.

فيديو: تقطيع القاع وتقطيع البصل

مخطط الهبوط

تزرع مادة الزراعة في أخاديد يبلغ عمقها حوالي 5 سم ، وتبلغ المسافة بينهما 20 سم ، ويتم رش الأخاديد بالدبال ، ومسحوقها بالرماد ، وتنسكب بالماء وتزرع البصيلات على شكل رقعة الشطرنج على مسافة 15-30 سم من بعضها البعض. يعتمد اختيار المسافة بين المصابيح على التنوع. تتطلب الأصناف ذات الثمار الكبيرة (Debut ، Yashma ، Berezovsky الأرستقراطي) مسافة قصوى ، عند زراعة بصل عائلي متوسط ​​الثمار ، يمكن تقليله.

ستؤدي المسافة التي تم التقليل من شأنها بين المصابيح إلى محصول أصغر.

يحاول المصباح بعناية عدم إتلاف الجذور المنبثقة المدفونة في الأرض بحيث تكون حافتها العلوية حوالي 2 سم مرشوشة بالأرض. تُغطى محاصيل البصل بالعشب المقطوع والأوراق ونشارة الخشب. يمنع المهاد نمو الأعشاب الضارة ويساعد على الاحتفاظ بالرطوبة.

فيديو: الزراعة الفعالة لبصل العائلة

رعاية الأسرة بالبصل

يمكن الحصول على محصول جيد من الكراث عن طريق الري في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة ، والتغذية بشكل صحيح وتشكيل العش.

الري والتخفيف

إذا تم إجراء الزراعة في الوقت الأمثل ، فلن يتم سقي البصل حتى تصل الريشة إلى 10 سم. في مثل هذه الظروف ، يتطور نظام جذر النبات جيدًا. ثم يتم ترطيب التربة مرة واحدة في الأسبوع (15 لترًا من الماء لكل متر مربع). توقف الري في يوليو قبل حوالي شهر من الحصاد ، حيث تؤدي الرطوبة الزائدة إلى نمو أوراق جديدة بدلاً من تجفيفها وتشكيل قشور جافة على البصيلات.

يتم تخفيف التربة تحت زراعة البصل بعد كل ترطيب للتربة.

أعلى الصلصة

إذا كانت أسرة البصل عالية الجودة مليئة بالدبال والأسمدة المعدنية ، أثناء حفر الخريف ، فيمكن حذف الضمادات الصيفية. في هذه الحالة ، يوصي الخبراء بإضافة الأمونيا (30 جم لكل دلو من الماء) إلى الماء للري (مرة كل أسبوعين). رائحته تطرد ذباب البصل والآفات الأخرى ، وتعمل كغذاء إضافي للنبات. تحتاج الزراعة في التربة المستنفدة إلى التسميد التالي:

1. اليوريا أو اليوريا (30 جم لكل 10 لتر من الماء) + أسمدة البوتاس (15 جم لكل 10 لتر من الماء). يتم تنفيذ هذا الضماد في مرحلة 3 أوراق.
2. أحادي فوسفات البوتاسيوم (15 جم لكل 10 لتر من الماء). يتم إجراء الضمادة العلوية بعد ظهور 5 أوراق على النبات.

ينصح مؤيدو التسميد العضوي باستخدام الملاط (كوب واحد لكل دلو من الماء) ، والتسريب العشبي (1 لتر من التسريب لكل دلو من الماء) ، ورماد الخشب ، والذي يمكن استخدامه لتلقيح المزارع.

يجب إجراء جميع الضمادات العلوية في طقس غائم ، وسقي المزروعات من الجذر ، مع الحرص على عدم الحصول على حلول على الأوراق. في اليوم التالي بعد الرضاعة ، تسقى النباتات بالماء النظيف.

تشكيل العش

بحلول منتصف يونيو ، يمكن رؤية عدد المصابيح المتكونة في العش بوضوح. هذا هو الوقت الأمثل للتأثير على حجم الرأس. يتم الحصول على أكبر اللفت من عش مكون من 3-5 بصيلات ، لذلك يوصى بإزالة المصابيح الزائدة بعناية. يفعلون ذلك بحذر: يمسكون العش بيد واحدة ، وبالأخرى يفصلون ويزيلون الأساسيات الوسطى من الأرض. يمكن تناولها واستخدامها في التعليب والتجميد.

يتم الحصول على أكبر الكراث من عش من 3-5 بصل

فيديو: تقنية زراعة الكراث من الزراعة إلى التخزين

الحماية من الآفات والأمراض

السمة المميزة لعائلة البصل هي مقاومتها للأمراض الفطرية المتعفنة. يتمثل الخطر الأكبر بالنسبة له في آفات الحديقة مثل ذبابة البصل ، حوامات البصل ، عثة البصل والدب.

ذبابة البصل

تشكل ذبابة البصل أكبر تهديد للثقافة. يبدأ رحيل الآفة في النصف الثاني من شهر مايو. تضع الذبابة بيضها بين أوراق البصل أو في شقوق التربة بجوار النباتات. تظهر اليرقات بعد حوالي أسبوع من وضع البيض. يدخلون المصباح من خلال الأوراق أو القاع ويقضمون من خلال تجاويف كبيرة بالداخل. تتعفن الرؤوس ويتحول ريش البصل إلى اللون الأصفر ويذبل. إذا تم إخراج مثل هذا البصل من الأرض ، فسوف تنبعث منه رائحة كريهة وسيتم العثور على يرقات بيضاء بداخله.

التدابير الوقائية لمكافحة الآفات هي مراعاة تناوب المحاصيل ، وزراعة الكراث بجانب الجزر ، والتي تطلق المبيدات النباتية التي تطرد ذباب البصل. تتحقق مقاومة هذه الآفة عن طريق الزراعة المبكرة: مع بداية خروج الحشرة ، سيصبح البصل قويًا وخشنًا بدرجة كافية ونتيجة لذلك سيكون أقل عرضة للتلف.

يوصى بنشارة البصل مع غبار التبغ أو الرماد. يجب تنفيذ هذا الإجراء في بداية رحلة الذبابة وتكرارها بعد 7-8 أيام. بعد الحصاد ، بقايا القمم ، يجب تدمير المصابيح التالفة.

يتم استخدام نفس التدابير لمكافحة الآفات مثل حوامات البصل وعثة البصل.

ميدفيدكا

يمكن أن يسبب الدب ضررًا كبيرًا للمحاصيل. عن طريق وضع أنفاق بالقرب من سطح التربة ، تتسبب هذه الحشرة في إتلاف جذور النبات. يتكاثر بسرعة ، وإذا لم يتم اتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب ، يمكن أن ينتشر في جميع أنحاء الموقع بأكمله.

يقاتلونها بالفخاخ. يمكن أن تكون أكوامًا من السماد المنتشر على ألواح أو قطع من الخشب الرقائقي. يصعد ميدفيدكا إليهم ويضع البيض. بشكل دوري (مرة كل أسبوعين) يتم حرق الطعوم واستبدالها بأخرى جديدة. Medvotox فعال أيضا. يتم وضع الحبيبات في أخاديد ضحلة حول الأسرة. إنها مغطاة بالأرض وتسقى بكثرة. رائحة الدواء تجذب الحشرات التي تموت بعد ساعات قليلة من تناول الحبيبات.

معرض الصور: آفات البصل

حصاد

يمكن البدء في حصاد البصل العائلي بعد ذبول حوالي نصف الريش. يحدث هذا بحلول نهاية يوليو. إذا تخطيت وقت الحصاد ، فستبدأ المصابيح الناضجة بالفعل في امتصاص الرطوبة الزائدة من التربة ، وسيتم تنشيط عملية نموها ، وبالتالي تتعطل فترة الراحة. وسيكون لهذا تأثير سيء على تخزين المحصول.

من الأفضل القيام بحصاد الكراث في يوم مشمس. تُترك المصابيح المحفورة في الشمس لتجف جيدًا. في المساء ، يتم نقلهم إلى غرفة باردة وجافة ومظلمة ويتركوا ليجفوا لمدة أسبوعين. خلال هذا الوقت ، يجب أن تصبح عنق البصلات جافة. للحفاظ على البصل جيدًا ، من الأفضل عدم قطع الريش والجذور ، ولكن منحهم الوقت ليجف بشكل طبيعي.

قم بتخزين الكراث في مكان بارد ورطب إلى حد ما. كحاويات للتخزين ، يتم استخدام الصناديق وسلال الخوص وأكياس القماش وشبكات الخضار وجوارب النايلون. من الملائم تخزين البصل في حزم أو ضفائر البصل. هذه الطريقة فعالة لأنها توفر وصول الهواء إلى كل لمبة. يتم تهويتها وعمليًا لا تتلامس مع بعضها البعض ، مما يقلل بشكل كبير من خطر التسوس. تشغل ضفائر البصل مساحة صغيرة ، ومن السهل فحصها وإزالة البصل الذي بدأ يفسد بمرور الوقت. يمكن أيضًا استخدام الحزم المنسوجة بشكل جميل كديكور للغرفة.

فيديو: كيفية ربط القوس بشكل صحيح

تكاثر عائلة البصل

غالبًا ما يتم نشر البصل العائلي نباتيًا - عن طريق البصل. لكن الاستخدام طويل الأمد لهذه الطريقة يؤدي إلى تدهور الصنف. لذلك ، بشكل دوري ، مرة كل خمس إلى ست سنوات ، من الضروري تحديث مادة الزراعة عن طريق زراعة البصل من البذور.

يستغرق تكوين البذور عالية الجودة في السويقة من 40 إلى 60 يومًا

من الصعب جدًا الحصول على بذور بصل عالية الجودة في المنزل ، لذلك من الأفضل شرائها من المتاجر المتخصصة. يتكون الحصول على زراعة البصيلات من البذور من الخطوات التالية:

1. إنبات البذور. للقيام بذلك ، يتم وضعها في كيس مناديل ومغمورة في وعاء به ماء في درجة حرارة الغرفة. يتم الاحتفاظ بها في الماء لمدة يومين تقريبًا ، بشكل دوري (3-4 مرات في اليوم) ويتم شطفها بالماء الجاري.
2. جفف البذور قبل الزراعة.
3. يتم زرع البذور في أواخر أبريل - أوائل مايو في الأخاديد الضحلة (حتى 3 سم). رش البذور بالخث أو السماد في الأعلى. تتطلب أسرة البذور سقيًا دقيقًا ومستمرًا.
4. في أغسطس ، ينضج البصل متوسط ​​الحجم ، والذي عندما يجف ، سوف يتفكك إلى عدة حبات صغيرة.
5. في العام التالي ، يزرع البصل الصغير للتكاثر الخضري.

ملامح زراعة البصل العائلي في مناطق مختلفة

على عكس البصل ، فإن جميع الكراث المدرج في سجل الدولة لإنجازات التربية ليس لها منطقة قبول. لذلك ، يجب أن تعزى مواعيد الزراعة إلى خصوصيات زراعة البصل العائلي في مناطق مختلفة. إذا كان لوسط روسيا ، يوصى بزراعة الربيع في أواخر أبريل - أوائل مايو ، ثم بالنسبة لمناطق غرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى ، يمكن تحويل هذه التواريخ إلى النصف الثاني من شهر مايو ، وبالنسبة للمناطق الجنوبية ، يتم الزراعة في مارس - سيكون أوائل أبريل هو الأمثل.

بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار مجموعة متنوعة ، من المهم مراعاة وقت النضج. على سبيل المثال ، قد لا يكون لدى البصل العائلي المتأخر والمتأخر وقت للنضج بجودة عالية في المناطق الشمالية.

نصائح وتعليقات من البستانيين

سيساعدك اتباع النصائح حول التقنيات الزراعية لزراعة البصل العائلي في الحصول على خضار غنية بالفيتامينات ومحصول ممتاز من اللفت للتخزين الشتوي.

اسمي لودميلا. التعليم العالي ، تخرج من معهد مينسك للثقافة. أعيش في بيلاروسيا.