المحتوى
.
يزرع العنب لفترة طويلة. حتى في روما القديمة واليونان القديمة ، كان النبيذ يُصنع من أصناف مسقط من مزارع الكروم ، والتي كان طعمها يُعتبر إلهيًا. في العصور الوسطى ، بدأت زراعة هذه الأنواع من عنب المائدة في مسقط في دول مثل إيطاليا وفرنسا. ومنذ بداية القرن التاسع عشر ، بدأت زراعة هذه الأنواع من محاصيل العنب على أراضي بلدنا ، في شبه جزيرة القرم. لا يزال هناك أفضل كروم المائدة في مسقط برائحة وطعم مسقط اللطيفين. لماذا إذن بفضل هذا الطعم تم تمييز عدد من أصناف العنب التي تزرع في بلدان مختلفة من العالم؟
عنب مسقط نكهة خاصة
الخصائص العامة لأصناف جوزة الطيب
يتم إعطاء طعم المسك لتوت هذه الثقافة من خلال مركبات خاصة تسمى ثورنويدات. توجد في الجلد واللب المجاور. التوت برائحة المسك لطيف حسب الذوق ، وأحلى من فواكه الأصناف الأخرى. هذه الثمار ، بفضل المبيدات النباتية الموجودة في تركيبتها ، لها تأثير مفيد على حالة البكتيريا المعوية.
يمكن للمرء أن يندم فقط على أن هذا النوع من عنب المائدة قليل جدًا على أرفف متاجرنا.
لسوء الحظ ، فإن معظم أصناف عنب المائدة لا تقاوم الصقيع والأمراض الفطرية. لذلك ، من الصعب للغاية زراعتها في قطع أراضي الحدائق.
بفضل جهود المربين ، ظهرت الآن أنواع جديدة من محصول عنب المائدة هذا لا يخاف من الصقيع ، ومقاوم للأمراض الفطرية مثل البياض الزغبي (البياض الدقيقي) والبياض الدقيقي (الأوديوم). تتميز أصناف مثل Khrustalny أو Donskoy أو Krasny بمقاومة متزايدة للصقيع ، فضلاً عن مقاومة العفن الفطري والرائحة.
تم تربية صنف العنبر مسقط من قبل المربين خصيصًا لمناطق آسيا الوسطى. يتميز بإنتاجية أعلى ونسبة أعلى من السكر في التوت مقارنة بأنواع كروم العنب الأخرى.
لذلك ، يجدر الحديث عن الأنواع الشعبية الرئيسية من عنب المائدة جوزة الطيب.
تنتج جوزة الطيب عنبر المائدة توتًا يحتوي على نسبة عالية من السكر
منظر أبيض
تعتبر شبه الجزيرة العربية ومصر مسقط رأس الكرمة البيضاء. اليوم يزرع بنشاط في البلدان الأوروبية الواقعة على شواطئ البحر الأبيض المتوسط - رومانيا وبلغاريا وفرنسا وبعض البلدان الأخرى. إنه يأخذ جذوره جيدًا فقط في المناطق المناخية الدافئة على الطمي. عادة ، عند زراعة شتلات شجيرات العنب ، يتم إضافة الحصى إلى الثقوب لتحسين تصريف التربة.
الموقع المثالي لزراعة شتلات White Vineyard هو منحدر صخري تضيئه الشمس طوال اليوم. لتغذية هذا المحصول ، من الضروري استخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم. يعتبر إدخال هذه الأسمدة فعالاً بشكل خاص منذ بداية نضج المحصول.
الفرش من هذا النوع لها شكل أسطواني ، ويمكن أن تتراوح كتلتها من 100 إلى 440 جم.
الخصائص الرئيسية:
- الثمار مستديرة وليست كبيرة ؛
- اللب طري وحلو برائحة المسك المميزة ؛
- تصل نسبة السكر في التوت إلى 30٪.
حصل هذا الكرم على اسمه بسبب اللون الشمعي الغريب للفاكهة في العناقيد. تنمو الشجيرات جيدًا خلال الموسم. ينضج التوت في 4.5 شهر ، مع 9/10 من الفرش على الكرمة تنضج تمامًا. ومع ذلك ، فإن محصول هذا العنب متوسط. يتم الحصاد في العقد الثالث من شهر سبتمبر ، وفي هذه الحالة ، يتراكم المزيد من السكر في الفاكهة.
نبيذ الحلوى ونبيذ الحلوى الفوار والعصائر مصنوعة من العنب الأبيض. هذا الكرم لا يقاوم الأمراض الفطرية وغالبًا ما يكون موبوءًا بالآفات. لا تقاوم الطقات الباردة ، وخاصة الصقيع في الربيع. نقص الرطوبة في التربة هو سبب ضعف البراعم.
يستخدم مسقط الأبيض في صناعة النبيذ والشمبانيا
نوفوشاختينسكي مسقط
إنه نوع هجين تم الحصول عليه من عبور كرم Talisman و XVII-10-26. تنضج العناقيد بسرعة كافية - في حوالي 4 أشهر. النورات ذاتية التلقيح. إن نضج الكرمة يكاد يكون 100٪. يمكن أن يصل وزن الفرشاة الواحدة إلى 600 جرام ، الثمار أرجوانية مع صبغة حمراء ، مستديرة ، وزن حبة واحدة يصل إلى 10 جرام ، قشر التوت رقيق ، لا يشعر به عند تناوله طازجًا.
الصنف مقاوم للصقيع ومقاوم للأمراض بشكل معتدل. يتميز عنب المائدة هذا بإنتاجية عالية ، يمكن أن تكون الفرشاة على البراعم لفترة طويلة بعد النضج ، دون أن تفقد عرضها وطعمها. نقل جيد.
تنتج جوزة الطيب Novoshakhtinsky ثمارًا ذات لون أرجواني باهت
دونسكوي
يتميز بالنضج المبكر للتوت (أقل من 4 أشهر). تم تربية هذا التنوع في منتصف القرن الماضي ، لكن شجيرات العنب هذه لا تزال تزرع في قطع أراضي البستانيين. تنمو الشجيرات بسرعة وفعالية. الفرش صغيرة الحجم ، يتقلب وزنها حوالي 200 جرام ، وكمية السكر في التوت عالية - تصل إلى 30٪. نضج الكرمة لا يزيد عن 50٪. التوت أزرق داكن ، متوسط الحجم.
من بين الأمراض ، غالبًا ما تتأثر بكتيريا الفيلوكسيرا. تتميز بمقاومة عالية للبرودة ، ويمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية. عنب جوزة الطيب هذا متواضع لأنواع مختلفة من التربة ، وسرعان ما يعتاد على أي نوع من التربة. تظهر الثمار بالفعل في الموسم الثالث.
في مزرعة العنب هذه ، غالبًا ما تنضج عناقيد أكثر من اللازم ، لذلك يجب أن تقلل عناقيد التوت الزائد.
ينتمي Donskoy Muscat إلى الأصناف المبكرة
بلفن جوزة الطيب
هذا عنب مائدة يُزرع في بلغاريا. تنضج العناقيد في أقل من 4 أشهر. لا يمكن أن تزن كل باقة أكثر من 600 جرام ، الثمار بيضاوية اللون ، كهرماني اللون ، وحجم التوت يقارب حجم عملة 1 روبل. تصل نسبة السكر في الفاكهة إلى 20٪. نضج البراعم مرتفع نسبيًا - يصل إلى 84 ٪.
ينضج عنب جوزة الطيب بسرعة كافية (لا تزيد عن 4 أشهر). بعد زراعة الشتلات يبدأ الحصاد من محصول العنب هذا في السنة الثالثة. مقاومة الصقيع ، مقاومة نسبيًا للأمراض الفطرية.
مع الاستخدام المتكرر للأسمدة تحت الكروم ، يمكنك الحصول على مجموعات أكبر من العنب مع التوت الكبير.
وقع بلفن في حب البستانيين بسبب الجودة الممتازة للفاكهة وسهولة العناية بشجيرات العنب.
تتمتع شجيرات العنب بطعم المسك بنجاح مستحق بين البستانيين بسبب الخصائص العالية للتوت ، لأنواع النبيذ الممتازة المصنوعة على أساسها. كما أن الأنواع الهجينة الجديدة الناشئة من مزارع الكروم هذه تجعل من الممكن زراعتها في وسط روسيا ، وكذلك في المناطق الشمالية.
اشتراك كن على علم بالمنتجات الجديدة على موقعنا
في السابق ، كان يعتقد أن اليقطين هو نبات جنوبي وفي خطوط العرض المعتدلة ليس لديه الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد. اليوم ، طور المربون أكثر من 100 نوع من القرع تتكيف بشكل أفضل مع ظروف النمو الصعبة. كل صنف له مميزاته وعيوبه وأذواقه المختلفة. كيف لا يتم الخلط في الاختيار والحصول على حصاد جيد من اليقطين؟ نحن نقدم مجموعة مختارة من الأصناف الأكثر شعبية لمناطق مختلفة من البلاد.
أصناف وتصنيف اليقطين
تنقسم جميع أصناف اليقطين إلى عدة مجموعات:
• جوزة الطيب؛
• ثمار كبيرة.
• صعب المواجهة.
من بين هؤلاء ، النضج المبكر والمتوسط والمتأخر مميز. يتم حصاد القرع المبكر في نهاية الصيف ، ويؤكل ، ولا يتم تخزينه لفترة طويلة.تتمتع الأصناف المتوسطة والمتأخرة بجودة حفظ جيدة وقابلية للنقل ومذاق ممتاز لا يتدهور أثناء التخزين.
هناك أيضًا أنواع زخرفية من الخضار مع الفواكه الفاخرة ، والتي تستخدم فقط للديكور الداخلي ، والأعلاف المناسبة لتربية الحيوانات.
أفضل أصناف اليقطين الجوز للجنوب وميدلاندز
يعتبر القرع الجوز الأكثر لذة. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال لون اللب الغني ونكهة الجوز والجلد الرقيق وشكل الفاكهة الممدود. لون البذور أصفر-بني. أصناف مسقط تنضج متأخرة وتكون مناسبة للتخزين الشتوي. لكن لديهم عيبًا واحدًا - فهم يطلبون بشدة الحرارة وأشعة الشمس. في المناطق الجنوبية ، تتم زراعتها عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة ، وفي الممر الأوسط فقط من خلال الشتلات أو في البيوت البلاستيكية.
أشهر أنواع اليقطين هي فيتامين اليقطين. يحتوي لبها على الكثير من الكاروتين ، مما يجعلها حمراء تقريبًا وحلوة ومثيرة. يوصى بالتنوع لأغذية الأطفال وأغذية النظام الغذائي. يتم تخزين الفاكهة لأكثر من 4 أشهر في ظل الظروف العادية. شجيرات النبات قوية ومتسلقة وتشكل ما يصل إلى 15 فاكهة ذات شكل بيضاوي ممدود. القشر صلب ، بني-وردي مع بقع خضراء مميزة. الإنتاجية عالية ، يزن القرع 5 كجم على الأقل.
من بين أصناف جوزة الطيب "الكمثرى الذهبي" قيمة جديدة لثمارها الصغيرة ، التي لا تزيد عن 3 كجم ولها متوسط فترة النضج. يتم حصاد المحصول بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. النبات لا يتطلب الكثير ، فهو مقاوم للعديد من الأمراض. ثمار على شكل قطرة مع لب كثيف وكثيف. تستخدم بشكل أساسي للخبز أو الاستهلاك الطازج.
صنف جوزة الطيب "بوليانين" معد لتحضير الحبوب. تنضج الثمار المضلعة بيضاوية الشكل في منتصف الخريف. قشرها برتقالي ، ناعم مع إزهار شمعي. متوسط وزن اليقطين مع العناية الجيدة يصل إلى 4 كجم. يصبح اللب الخام صلبًا ، ولكنه كثير العصير ، ومتفتت عند طهيه. يتم تخزين المحصول بشكل جيد ويمكن نقله بسهولة.
أفضل أصناف اليقطين الصلبة لمنطقة موسكو
الأصناف شديدة التحمل لها فترة نضج قصيرة. يحصد في نهاية الصيف ويخزن حتى الشتاء. بالإضافة إلى التقشير الصلب ، يتميز النبات بخصائص مميزة - ساق شائك وساق مخدد. بذور هذه الأصناف لذيذة جدا ودسم.
يبقى القرع "Dachnaya" صنفًا فائق النضج. تنضج الثمار بعد 2.5 شهر من الزراعة. ازرع بخيوط قصيرة ، مقاومة للبرد نوعًا ما. الثمار بيضاوية الشكل ، صفراء-خضراء مع خطوط خضراء داكنة مميزة. اللب حلو ، رائحته طيبة ، كثير العصير. العائد جيد ، لا يتجاوز وزن اليقطين 3 كجم.
ينتمي اليقطين "المسكر" إلى أصناف النضج المبكر من الأصناف الصلبة. يبدأ جمع الفاكهة بعد 3.5 شهر من الإنبات. المصنع مضغوط ، نوع شجيرة ، عالي الغلة. الثمار مستديرة الشكل لا يزيد وزنها عن 2 كجم. لب اليقطين غني بالبرتقال والعصير ومقرمش وعطري للغاية. يتم تخزين المحصول لمدة 3-4 أشهر.
سوف يسعدك اليقطين "Sweet Pie" بعائد ثابت. الصنف ينضج مبكرًا ، ويتحمل أي نزوات من الطقس ، ومناسب للحفظ والطهي. الثمار صغيرة ، حوالي 2-3 كجم لكل منها ، تنضج في ثلاثة أشهر. ميزة الصنف هي اللب: كثير العصير ومقرمش ولذيذ.
أصناف اليقطين المقاومة للصقيع التي تزرع بشكل أفضل في سيبيريا وجزر الأورال
في المناطق الشمالية ، يحدث الصقيع حتى في الصيف ، لذلك ، يتم اختيار أصناف اليقطين الأكثر مقاومة للصقيع ، والأكثر تكيفًا مع مثل هذه الظروف ، للزراعة. تزرع بذور الشتلات في أبريل ، وفي منتصف مايو أو أوائل يونيو ، يتم نقل النباتات إلى أرض مفتوحة.
الصنف الأكثر شعبية هو "روسيانكا". هذا اليقطين ينضج مبكرًا وينضج بعد ثلاثة أشهر من الزرع. تشتهر بحصادها الغني ، لأنه يمكن إزالة ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة. المصنع متوسط النمو ، شديد التحمل ، ويتحمل النقل جيدًا ويظل باردًا لفترة طويلة.الثمار جذابة ، مسطحة ، حمراء برتقالية ، وزنها من 1.5 إلى 5 كجم. اللب غني بالألوان ، حلو ، متفتت.
الصنف عالي الغلة "Smile" لا يتحمل الصقيع جيدًا فحسب ، بل يشتهر أيضًا بثماره الصغيرة ، والتي يتم شدها من 500 جرام إلى 2 كجم. يتم ربط ما يصل إلى 15 قرعًا في نبات واحد. تشكيلة مع لب البرتقال ، عطرية وثرية. يتم تخزين الحصاد حتى الشتاء.
أفضل أصناف اليقطين ذات الثمار الكبيرة للتخزين طويل الأجل
تشتهر أصناف اليقطين ذات الثمار الكبيرة بثمارها الكبيرة ولبها اللذيذ وبذورها. يحافظون على صحتهم طوال فصل الشتاء ، لكنهم يتطلبون مساحة كبيرة. تستخدم على نطاق صناعي.
يجب أن ينتبه عشاق القرع الكبير إلى مجموعة تيتان. في الحديقة ، في ظل ظروف النمو العادية ، تصل الثمار إلى 50 كجم. إذا قمت بإطعام النبات ، فإن اليقطين سينمو حتى 150 كجم. الصنف ينتمي إلى منتصف الموسم ، يتسلق بشدة. لب الفاكهة أصفر ، كثير العصير وحلوة.
يُزرع "Centner" المتنوع للحصول على البذور ، لكن لبها لذيذ ، كثير العصارة وحلوة ، وإن كان خفيفًا. الثمار تنضج مبكرا ، برتقالية اللون ، مقسمة إلى شرائح ، تنمو حتى 50 كجم. يتم ربط ما يصل إلى 7 قطع في نبات واحد.
أفضل أنواع القرع الحلو
لا تعتمد استساغة اليقطين على تقنية الزراعة فحسب ، بل تعتمد أيضًا على خصائص الأصناف. من بين جميع الأصناف أحلى منها مميزة ومناسبة للطبخ والتعليب:
• "حبيبي"؛
• "شمام"؛
• اتلانت.
يشتهر صنف "Sweetie" بثماره متوسطة الحجم التي يصل وزنها إلى 2 كجم. المصنع في منتصف الموسم ، هاردي ، ينتج العديد من الفاكهة ، مثمر للغاية. الثمار برتقالية زاهية اللون مع لب لذيذ. يمكن تخزين المحصول جيدًا لمدة تصل إلى 4 أشهر.
صنف البطيخ يتحدث عن نفسه. تشتهر الثمار بنكهة ورائحة البطيخ الرقيقة. إنها تنمو بأحجام رائعة ، ويزيد وزن عينة واحدة عن 30 كجم. المصنع مقاوم للطقس البارد ، ونادرًا ما يتأثر بالأمراض ، ولا يتعفن أثناء التخزين. الصنف مخصص لأغذية الأطفال والعصير والطهي.
تنمو ثمار مجموعة Atlant ذات الثمار الكبيرة من 20 إلى 50 كجم. الثمار برتقالية اللون ، مجزأة ، مقاومة للعفن. اللب طري ومثير للعصير ومناسب للعصر والمعالجة.
مسقط من أقدم أصناف العنب المعروفة. اليوم ، يُعرف تحت هذا الاسم عدد من أصناف وهجن مسقط ذات الخصائص المختلفة. يزرع العنب للاستهلاك الطازج ولصنع النبيذ. جميع الأصناف لها سمة مشتركة واحدة - طعم رائع ورائحة جوزة الطيب.
تتميز Muscats بإنتاجيتها ونضجها الممتاز وتحملها الممتاز للنقل. التوت كثيف ولذيذ وله لب سمين. يحتفظ العنب بمذاقه ورائحة جوزة الطيب لمدة تصل إلى 2-3 أشهر.
العنب موطنه آسيا الوسطى ، لذلك فهو لا يتحمل الطقس البارد ويتطلب الكثير من الشمس لينضج. ومع ذلك ، يقدم المربون اليوم أصنافًا يمكنها تحمل الصقيع الكبير ، ومقاومة للعفن الفطري وعفن الكبريت ، ولديها وقت لتنضج في الصيف الشمالي القصير.
الخصائص
كان عنب مسقط ، حسب المخطوطات ، معروفًا حتى في روما القديمة واليونان. كان يستخدم التوت عادة في صنع النبيذ ، حيث أن نكهة جوزة الطيب تمنحه رائحة وطعمًا فريدًا تمامًا.
ملامح عنب مسقط
ملاحظة مسقط هي سمة محددة للتنوع. يتم تزويده بمركبات شائكة موجودة في قشرة التوت وفي اللب المجاور للجلد. تظهر المواد فقط في مرحلة النضج الكامل للعنب.
مسقط ليست صنفًا نباتيًا ، ولكنها مجموعة كاملة من الأنواع الهجينة ، التي توحدها سمة مشتركة - رائحة خاصة وطعم جوزة الطيب. ينشأ الصنف من آسيا الوسطى ، ويزرع اليوم في جميع بلدان أوروبا وآسيا بمناخ مناسب: فرنسا وإسبانيا وإيطاليا وشبه جزيرة القرم. هناك كلا من أصناف المائدة ، المعدة للاستهلاك الطازج ، والأنواع التقنية المستخدمة لتفوق النبيذ.
في الواقع ، يتم استهلاك عنب مسقط الطازج بغض النظر عن صنفه. عندما تنضج ، تلتقط التوت الكثير من السكر - من 15 إلى 25٪ ، ونكهة جوزة الطيب تمنحها جاذبية غير عادية.
يعود تاريخ عنب مسقط إلى آلاف السنين. نمت في روما القديمة.
تشمل المزايا التي لا شك فيها لأصناف جوزة الطيب ما يلي:
- نسبة عالية من السكر التوت مع حموضة كافية - من 19 إلى 33 ٪ ، مما يجعل من الممكن الحصول على أنواع نبيذ لا تضاهى ؛
- طعم ممتاز من التوت الطازج، رائحة جوزة الطيب الرائعة.
- خصائص مبيدات الأعشاب الممتازة ، تسبب تحسنا ملحوظا في عمل الجهاز الهضمي.
- عائد جيد والمظهر الممتاز للتوت.
هناك أيضًا عيوب كبيرة جدًا للصنف:
- عنب هذه المجموعة ليست شديدة المقاومة للأمراض الفطرية. يجب أن تعالج الكرم باستمرار باستعدادات خاصة ؛
- للأسف ، تم تصميم جوزة الطيب لتنمو في البلدان الدافئة: لديهم مقاومة منخفضة للصقيع وتتطلب عددًا كبيرًا من الأيام المشمسة لتنضج.
يُعتقد أن النبيذ من هذه الأصناف له رائحة فريدة وطعم لطيف ومشرق.
يحاول المربون باستمرار تطوير أنواع جوزة الطيب الخالية من هذه العيوب. توجد اليوم أنواع من العنب ، على سبيل المثال ، شاتيلوف مسقط الأبيض ، والتي يمكن زراعتها في جبال الأورال.
أصناف
هناك عدد كبير من أصناف جوزة الطيب مع مجموعة متنوعة من الخصائص. يتيح لك هذا التنوع اختيار العنب للنمو في مجموعة متنوعة من الظروف وفي تربة مختلفة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما زادت مقاومة الصقيع أو الأمراض الفطرية ، انخفضت الخصائص التقنية للصنف. بالنسبة للاستهلاك الطازج ، فإن هذا لا يهم حقًا ، ولكنه يمثل عقبة لا يمكن التغلب عليها بالنسبة لإنتاج النبيذ.
هامبورغ
ساكن كلاسيكي من البلدان الدافئة. ينتشر في إسبانيا وفرنسا وينمو في شبه جزيرة القرم وكذلك في كاليفورنيا. تم تربية العنب في إنجلترا ولفترة طويلة كان يعتبر صنفًا من أنواع الدفيئة.
تصل شجيرات هامبورغ أو مسقط السوداء إلى ارتفاع متوسط ، وتتميز براعم زاحفة وتميل إلى تكوين كتلة خضراء كبيرة. يجب تقليم العنب باستمرار. الكروم الصغيرة خضراء وناضجة - بنية محمرة ، في المتوسط ، ما يصل إلى 67 ٪ من الكروم المثمرة على الأدغال. الأوراق كبيرة ومموجة ومغطاة بقاع كثيف ناعم.
يصل طول حزم صنف هامبورغ إلى 20 سم ووزنها من 170 إلى 260 جرام ، والشكل مخروطي الشكل ، ولكن الحزمة فضفاضة ، مما يجعل الحصاد صعبًا إلى حد ما. التوت - مستدير أو بيضاوي ، يصل قطره إلى 16 مم ويصل وزنه إلى 4 جم.اللون - أسود مع إزهار شمعي واضح للعيان. الجلد قاسي للغاية ، لكن اللحم سمين ومثير للعصير وله نكهة واضحة من جوزة الطيب. يستغرق الأمر 140-150 يومًا قبل النضج.
عادة ما يتم زراعة صنف هامبورغ كنوع مائدة. يتم تخزين التوت بشكل مثالي دون أن يفقد طعمه لمدة 3 أشهر ، ويتحمل النقل جيدًا. ومع ذلك ، فإن مزارعي الكروم الهواة يستخدمون المواد الخام للعنب لصنع النبيذ.
تم تقسيم عنب مسقط هامبورغ ، على الرغم من اسمه ، في المملكة المتحدة باعتباره صنفًا من الصوبات الزراعية.
الصنف يتطلب حرارة ، ولديه مقاومة منخفضة للصقيع ولا ينمو في خطوط العرض الوسطى. عند درجة حرارة -19 درجة مئوية ، يفقد النبات ما يصل إلى نصف عينيه ، لذلك يجب لف شجيرة العنب لفصل الشتاء بالكامل.
هامبورغ مسقط عرضة للإصابة ببكتيريا النبات ، "عن طيب خاطر" تعاني من العفن الفطري ، الأوديوم ، العفن الرمادي. العناية بها تتطلب جهدا وصبرا.
يختلف غلة الصنف على نطاق واسع. في ظل ظروف مواتية ، يمكنك الحصول على 70-120 سنت لكل هكتار. ومع ذلك ، فإن هذه المؤشرات شديدة التقلب ويصعب الاعتماد عليها.
لون القرنفل
يعتبر صنفًا صغيرًا ، على الرغم من أنه ولد ، كما يعتقد ، منذ أكثر من 200 عام. يزرع Pink Muscat في فرنسا وإيطاليا وأرمينيا ، حيث أن الصنف محب للحرارة للغاية.لكن العنب ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة ويتحمل الجفاف جيدًا: يتم تسقي النبات 4 مرات في السنة. 
الشجيرات متوسطة الحجم ، مزروعة في منتصف أبريل ومايو. إنها تتطور بوتيرة متوسطة ، لذا فهي لا تحتاج إلى تقليم متكرر. لون الكرمة بني فاتح ، مع عقيدات داكنة ، والأوراق كثيفة ، وخماسية الفصوص ، وناعمة من الأعلى ، وشعيرة خفيفة في الأسفل.
تصل العناقيد إلى متوسط الحجم ويصل وزنها إلى 200 جرام ، لكنها كثيفة وذات شكل أسطواني ملائم. لون التوت أحمر داكن مع زهرة شمعية كبيرة - قطرها 11-18 مم. قشر التوت رقيق ، واللب شديد العصير وحلو جدًا - يصل محتوى السكر في العنب الناضج إلى 35 ٪. نكهة جوزة الطيب المميزة تضيف نكهة مميزة لهم.
يتم تصنيف الصنف على أنه متوسط مبكر ، ينضج في 135-140 يومًا. متوسط العائد - 60-80 سنت لكل هكتار. يستخدم التوت طازجًا ولصنع النبيذ أو المربى.
يتراكم عنب مسقط الوردي السكر بسرعة ، حيث يحتوي التوت على لب صلب مقرمش ، ومذاق مشرق ورائحة متوازنة مع صبغة جوزة الطيب.
يستخدم روز مسقط لإنتاج أفضل أنواع النبيذ. وهكذا ، فإن العنب الذي يزرع على المنحدرات الجنوبية لشبه جزيرة القرم يستخدم بالكامل للحصول على نبيذ ثمين.
جوزة الطيب الوردي لا تتحمل البرد جيدًا ، فهي حساسة للرطوبة الزائدة - تتعفن التوت وتتشقق أثناء هطول الأمطار الغزيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف عرضة للالتهاب الفطري والعفن الفطري والعفن البودرة. ومع ذلك ، نظرًا لفترات النضج المبكرة ، يمكن تجنب العديد من الأمراض الأخرى بأمان.
بلاو
اختيار سويسري من عنب مسقط ، يتميز بالجودة الأعلى قيمة - مقاومة الصقيع. يمكن أن يتحمل العنب درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز Blau بفترة نضج قصيرة ، مما يجعل من الممكن الحصول على التوت حتى في فصل الصيف الشمالي القصير.
شجيرات العنب متوسطة الحجم ، متوسطة الحجم ، كثيفة. الكرمة حساسة للإجهاد ، لذا فإن التقليم الدقيق في الوقت المناسب ضروري للنمو.
عناقيد متوسطة الحجم لكنها كثيفة وتصل كتلتها إلى 260-300 جرام التوت متوسط - يصل وزنه إلى 4 جرام وذو مذاق ممتاز. عادة ما يستخدم العنب في صنع نبيذ مسقط الأحمر ، ومع ذلك ، فهو أكثر من مناسب للاستهلاك الطازج.
Blau مقاوم تمامًا للأمراض الفطرية ولا يتطلب مثل هذا الرش الشامل والمتعدد. ومع ذلك ، يجب ألا تتخلى عن العلاج الوقائي للعنب. الصنف أيضًا غير مبالٍ تمامًا بتكوين التربة: الشيء الرئيسي هو كمية كافية من الأسمدة ، والتي يمكن حلها بسهولة بمساعدة الضمادات العلوية.
على الرغم من الاعتقاد السائد بأن عنب مسقط متقلب للغاية ويصعب للغاية زراعته ، فقد تم استبعاد مسقط بلاو من هذه القائمة بعدة طرق.
كارثة بلاو الحقيقية هي الدبور. تحب الحشرات التوت الحلو ويمكن أن تقلل الغلة بشكل كبير. يجب حماية الشجيرات خلال فترة النضج بشبكات خاصة ، كما يجب وضع مصائد للدبابير حول العنب.
عنب مبكر متوسط ، ينضج في 135-140 يومًا. العائد متوسط. عدد الأيام المشمسة له تأثير ضئيل على المؤشرات ، لكن الإخصاب والري يمكن أن يزيدا من الغلة.
العنبر
عادةً ما تكون مائدة متنوعة بنسبة محتوى السكر المثلى - 22-25٪ ، والحموضة - 16-18 جم / لتر. يتميز بقابلية نقل ممتازة ويتحمل التخزين تمامًا - لا يفقد طعمه لأكثر من 3 أشهر.
شجيرات العنبر مسقط متوسطة الحجم ذات أوراق مدورة متوسطة وكاملة تقريبًا. الكرمة بني فاتح مع عقد داكنة. حتى البراعم السنوية تنضج - تصل إلى 90٪. تتحمل الشجيرات الحمل جيدًا: عند التقليم ، تترك ما يصل إلى 6-7 عيون.
حزم العنبر مسقط هي أسطوانية الشكل ، صغيرة نسبيًا - يصل طولها إلى 17 سم ، ولكنها تصل إلى كتلة تصل إلى 340 جم ، التوت ، دائري ، أقل بيضاويًا ، يصل قطره إلى 17 ملم. قشرة العنب كثيفة ، لكنها لذيذة ، واللب كثير العصير وحلو للغاية.لون التوت أصفر مخضر ، كهرماني حقًا ، من الجانب المشمس يصبح ذهبيًا.
مسقط كهرمان طاولة متنوعة من أصل أوروبي وآسيا الوسطى ومولدوفا.
ينتمي العنبر مسقط إلى النضج المبكر ويصبح صالحًا للاستهلاك بعد 107-115 يومًا. تسمح هذه الميزة بزراعة العنب في الصيف الشمالي القصير.
الصنف حساس للعفن البياض الدقيقي ، لذلك لا يمكن تجنب رش الكرم. لكن العنبر مسقط ليس عرضة للتعفن وتكسير التوت.
أحمر شديد
تم تربية الصنف في مولدوفا ويمثل عملاً ممتازًا للمربين. لا يتحمل العنب الصقيع جيدًا فقط - حتى -23 درجة مئوية ، ولكنه أيضًا مقاوم للعفن الفطري والعفن البودرة وغير حساس تمامًا للعفن الرمادي. نادرا ما تفتخر أصناف مسقط بهذه المزايا.
يتميز صنف العنب "العشاء المبكر مسقط الأحمر" بوجود براعم حمراء وأوراقها خضراء.
يُطلق على الصنف مجموعة متنوعة مبكرة جدًا لسبب ما: إن فترة النضج هي 95-101 يومًا فقط ، لذلك يمكن إزالة التوت بالفعل في يوليو. النضج المبكر يسمح للعنب بتجنب العديد من الأمراض وأن ينضج خلال فصل الصيف القصير.
شجيرات النباتات متوسطة أو طويلة ، والكتلة الخضراء وفيرة. الأوراق كثيفة ومتوسطة الحجم ومستديرة وكاملة تقريبًا. في المتوسط ، يتم تشكيل 1.3 مجموعة في كل لقطة.
يمكن استخدام مجموعات من مسقط الأحمر كمثال على العرض التقديمي: كبيرة ، متوسطة الكثافة ، وزنها 300-400 جم ، لها شكل أسطواني منتظم. ينمو التوت ، المستدير أو البيضاوي ، حتى قطر 20 مم. لون العنب كثير العصير ، أحمر ، يصبح أرجوانيًا أكثر فأكثر عندما ينضج. اللب سمين ، مقرمش ، نكهة جوزة الطيب واضحة. محتوى السكر في التوت أقل قليلاً - 18-20٪ ، وهو أكثر من كافٍ لعنب المائدة.
نظرًا لانخفاض محتوى السكر ، فإن الصنف لا يجذب الدبابير ، مما يسمح لك بالحفاظ على الحصاد تمامًا.
ميزة أخرى لـ Red Muscat هي جودة حفظه الممتازة. يمكن ترك حفنة على الكرمة لمدة تصل إلى شهر: لن يتكسر التوت أو يتعفن أو ينضج. يحتفظ قطف العنب بمذاقه لأكثر من 3 أشهر ، مما يسمح بنقله لأطول فترة.
عائد الصنف متوسط. من الأفضل تناول التوت طازجًا.
ديفسكي
مائدة متنوعة ممتازة مع توت كبير جدًا. استلمه من كييف مسقط البستاني الهاوي A. A. Golub... إنه يتحمل الصقيع حتى -23 درجة مئوية ، ولكن في الشتاء البارد ، يجب تغطية الشجيرات بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العنب يتساهل في التربة ، ويتحمل الجفاف والرطوبة جيدًا ، حيث إنه ليس عرضة للتعفن.
يفضل الخبراء الذين يزرعون العنب لفترة طويلة الأصناف الشعبية ، بما في ذلك مجموعة ديفسكي مسقط.
شجيرات العنب قوية وقوية وتنضج الكروم في السنة الأولى. الأوراق متوسطة الحجم ، وخماسية الفصوص ، ومقطعة بشكل سيئ.
تصل حزم جوزة الطيب Diyevsky إلى وزن 600-800 جم ، وهي كبيرة ، على شكل مخروطي ، تكذب تمامًا ، ويتم تخزينها وتتحمل النقل دون أن تفقد طعمها أو مظهرها. التوت بيضاوي ، لونه أخضر كهرماني ، كبير الحجم - يصل طوله إلى 4 سم ، ويبلغ وزنه من 17 إلى 20 جرامًا.التوت ليس عرضة للبازلاء ، لذلك ، حتى في أكثر الأحوال الجوية غير المواتية ، تظل كبيرة ومثيرة.
يصل محتوى السكر في العنب إلى 22٪ ، والحموضة 5-7 جم / لتر. الطعم متناغم للغاية مع مكونات جوزة الطيب الناعمة. من الأفضل تناول التوت طازجًا أو استخدامه للحفظ. ينضج العنب مبكرًا - في 115-120 يومًا. لذلك يمكن أخذ الحصاد بالفعل في منتصف أغسطس.
يحتوي الصنف على غلة عالية - 120 سنت لكل هكتار. لكن ، مع ذلك ، تعتمد المؤشرات على الطقس: لا تساهم الأمطار في النضج الكامل.
يحتاج ديفا مسقط إلى تقليم متكرر ودقيق. متوسط الحمل على الأدغال 45 عين ولا ينصح بتجاوز هذا الرقم.علاوة على ذلك ، قبل النضج ، يجب تقليم الكروم المحملة بشكل زائد ، وإلا فإن التوت لن يصل إلى الحجم المطلوب.
الشيء الآخر الجذاب في هذا التنوع هو مقاومته للأمراض الفطرية. إنه ليس مطلقًا بالطبع ، لكن مقاومة العنب للعفن الفطري والعفن الرمادي والبياض الدقيقي هي 3.5-4 نقاط. النبات أيضًا مقاوم للحشرات: الجلد الكثيف لا يسمح للدبابير بالوصول إلى اللب. ومن الطفيليات الأخرى ، مثل من العنب أو سوس العنكبوت ، فإن المزرعة محمية بالطريقة المعتادة - بالمبيدات الحشرية.
ليفاديا
من أنجح عنب المائدة للمبتدئين. على الرغم من حقيقة أن الصنف محب للحرارة تقليديًا ، إلا أنه قادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -21 درجة مئوية ، كما أنه يتحمل الجفاف جيدًا ويعطي حصادًا ممتازًا. التربة "المفضلة" في ليفاديا هي تربة طينية رملية خفيفة ورملية ، لكن النبات بشكل عام ليس صعب الإرضاء.
منذ عام 1892 ، تم إنتاج نبيذ عمره عامين يحمل نفس الاسم من مجموعة ليفاديا مسقط في شبه جزيرة القرم.
تتمتع ليفاديا بمقاومة ممتازة للعفن الفطري والعفن الرمادي والبياض الدقيقي وحتى نبات الفيلوكسيرا. إنه أحد أصناف جوزة الطيب القليلة المقاومة للغاية ولا تتطلب معالجة مستمرة لمبيدات الفطريات. يجب ألا يتجاوز الحمل على الأدغال 35 عينًا: تتطلب التجمعات الكبيرة جدًا الكثير من العناصر الغذائية.
شجيرات متوسطة الارتفاع ، والزهور ثنائية الجنس. الأوراق كثيفة جدا ، خمسة فصوص ، مقطوعة جيدا. لا يعطي الشجيرة كتلة خضراء وفيرة.
لكن حزم النبات تستحق ثناءًا خاصًا: متوسط الوزن 500 جرام ، والحد الأقصى للوزن 800 ، ومن السهل جدًا تحقيقه. التوت متوسط الحجم ، ممدود ، لون العنبر جميل جدا. الجلد رقيق ، لكنه كثيف - تحاول الدبابير مهاجمة العنب ، لكنها لا تستطيع التأقلم. اللب كثير العصير ولذيذ بشكل غير عادي: وفقًا لمقياس التذوق ، تصل ليفاديا إلى 9.5 نقطة من أصل 10.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أيضًا أن يأكلوا التوت: على الرغم من المذاق الحلو ، فإن محتوى السكر في العنب الناضج بحد أقصى 19 ٪ ، والحموضة هي 5-6 جم / لتر.
يتميز الصنف بمقاومة المجال للنباتات ، والعفن الفطري ، والعفن الرمادي ، والعفن البودرة ويمكن أن يتحمل الصقيع حتى 240 درجة مئوية.
مجموعة متنوعة مبكرة من النضج - 110-115 يومًا ، حتى تتمكن من تذوق العنب بحلول نهاية شهر يوليو. الحصاد ممتاز: في الصيف الحار المشمس ، تتم إزالة 120-150 سنتًا من 1 هكتار. ومع ذلك ، تؤثر الظروف الجوية بشكل ملحوظ على كل من المحصول والطعم: مع قلة الشمس والحرارة ، ينخفض محتوى السكر ، ويكتسب العنب طعمًا حامضًا.
بلفن
اختيار بلغاري متجذر جيدًا في وسط روسيا. عنب المائدة ذوق جيد. يبدأ يؤتي ثماره بعد 3 سنوات من الزراعة.
شجيرة بليفن طويلة وقوية ، والكرمة قوية وخشبية بسرعة. متوسط \ u200b \ u200b الحمل على الأدغال هو 35-45 عينًا. عادة ، لا يتبقى أكثر من حزمتين في كل لقطة.
يُطلق على طعم هذا العنب اسم "العنب الحقيقي" (هذا هو الوقت الذي تشعر فيه بالحموضة في المذاق وفي نفس الوقت السكر الجيد).
عناقيد مخروطية ، كبيرة نوعًا ما ، متوسط وزنها 550-650 جم.العناقيد فضفاضة ، مما يسمح للتوت بالنضوج بالتساوي... العنب ذو اللب الكثيف لذيذ جدًا: محتوى السكر يصل إلى 17-22 ٪ ، والحموضة - 6-8 جم / لتر. يتم التعبير عن نكهة جوزة الطيب بشكل جيد للغاية. اللون ذهبي-كهرماني ، من الجانب المشمس يصبح أصفر ساطع عندما ينضج.
بليفن قادر على تجميع الكمية المناسبة من السكر حتى في الصيف الأكثر رطوبة. تضمن هذه الميزة الحفاظ على نكهة التوت. في نفس الوقت ، العنب ليس عرضة للبازلاء.
يتميز بليفن بأنه شديد التحمل - يقاوم البرودة حتى -25 درجة مئوية. يجب معالجة كروم العنب بمبيدات الفطريات على الأقل مرتين في السنة.
فترة نضج بليفن هي 110-115 يومًا. الحصاد ممتاز - ما يصل إلى 140 سنتًا لكل هكتار ، ولكن من أجل الحصول على المحصول بأكمله في أمان ، سيتعين عليك خوض صراع عنيف مع الدبابير والطيور ، التي تتوق بشدة إلى التوت الحلو.
جنة
صنف يونغ مسقط ، حصل عليه أيضا A. A. Golub. طاولة متنوعة مع فترة نضج مبكرة ومقاومة جيدة للصقيع - حتى -23 درجة مئوية. لا تزال خصائص الصنف قيد الصقل.
جنة مسقط هي شكل مائدة جديد من العنب ، لذلك يتم فحص جميع الخصائص المعلنة ودراستها في مزارع الكروم للهواة في العديد من مناطق روسيا وخارجها.
ينضج العنب في 95-100 يوم بعد ظهور المبيض. إنها واحدة من أقدم أنواع جوزة الطيب. ومع ذلك ، فإن وقت النضج يتأثر بالظروف الجوية.
شجيرات النبات قوية ، الكرمة بنية فاتحة ، متطورة. الحزم كبيرة يصل وزنها إلى 800 جرام ، وهي فضفاضة وذات شكل مخروطي غير منتظم. يبلغ متوسط وزن التوت 14-17 جم ، ولا تتم ملاحظة البازلاء حتى في ظل أكثر الظروف غير المواتية. اللون - أبيض-أخضر ، يتحول إلى اللون الوردي عند النضج. الشكل بيضاوي ، مع طرف ممدود.
لا يخاف العنب من الدبابير ، لأن الجلد واللب الكثيف يحمي التوت تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مقاوم لأمراض العنب النموذجية: البياض الدقيقي ، العفن ، العفن الرمادي.
حتى في فصل الصيف الممطر ، لا تتعفن التوت أو تتشقق. اللب صلب ، سمين ، ذو مذاق حلو مع ملاحظات مسقط الخفيفة.
حداثة أخرى بين هجن جوزة الطيب من A.A. جولوب. صنف مائدة مخصص ليس فقط للاستهلاك الطازج ، ولكن أيضًا للنقل لمسافات طويلة وللتخزين.
الكريستال لا يفقد طعمه لأكثر من 3 أشهر. حتى بعد ستة أشهر من التخزين في الثلاجة ، يظل اللب مقرمشًا ، وتظهر ملاحظات جوزة الطيب.
الشجيرات متوسطة الحجم ، مع كروم متطورة ، والأوراق متوسطة الحجم وخمس فصوص وكثيفة للغاية. شعر خشن من الداخل. العناقيد ليست الأكبر - 600 جم ، متوسطة الكثافة ، التوت تمسك بإحكام بالساق.
تنمو التوت نفسها حتى 10-16 جم ، وفي أكثر الظروف غير المواتية ، فهي ليست عرضة للتعفن والتشقق. لون جميل جدا - أحمر غامق مع لون قرمزي ، لا يغمق عندما ينضج. شكل العنب بيضاوي ممدود برأس مستدير ، يذكرنا إلى حد ما بـ "أصابع السيدات". كل من الجلد واللب كثيفان للغاية ومثيران للعصير ومقرمش ويحتفظان بهذه الميزة أثناء التخزين على المدى الطويل.
يتم تحديد باقي خصائص الصنف.
فيديو
سيخبرك هذا الفيديو بأفضل أنواع العنب للزراعة.
الاستنتاجات
- مسقط تشير إلى مجموعة من أصناف جوزة الطيب، وتختلف في سمة مشتركة واحدة: طعم ورائحة جوزة الطيب المميزة.
- بشكل عام ، أصناف جوزة الطيب شديدة الحرارة. وليست شديدة المقاومة للأمراض الفطرية. ولكن بفضل عمل المربين ، تم استنباط أصناف مقاومة للصقيع وغير حساسة للأمراض.
- أي عنب جوزة الطيب له خصائص ذوق عالية: على مقياس التذوق ، يتم تصنيف جودتها من 7.5 إلى 9.5 من أصل 10 ممكن.
- معظم الأصناف لها عوائد ممتازة ، توت جميل كبير وباقات قابلة للتسويق للغاية.
- لب التوت كثير العصير ، لكنه سمين وكثيف. يتحمل العنب النقل تمامًا ويتم تخزينه بشكل مثالي دون أن يفقد طعمه.
- غالبًا ما يُزرع عنب جوزة الطيب في المزارع المنزلية الخاصة. من أجل مذاقها الرائع. العنب التقني هو مواد خام من الدرجة الأولى لإنتاج أنواع النبيذ عالية الجودة.
عنب مسقط - مجموعة كبيرة من أصناف العنب من أصناف العنب المزروعة. لها رائحة جوزة الطيب الغنية ، ومن أين يأتي الاسم. نمت في البلدان الدافئة حول العالم. ستصف المقالة ميزات أصناف جوزة الطيب وأشهرها بالإضافة إلى منهجية زراعتها.
ملامح عنب مسقط
يعود تاريخ عنب مسقط إلى آلاف السنين. نمت في روما القديمة. فهو يجمع بين عدة أنواع مختلفة من الأنواع. بالطبع ، تعتمد الصفات الخارجية لعنب مسقط على الصنف المحدد ، ولكن هناك أيضًا سمات مشتركة.
ملامح عنب مسقط
- الرائحة مسكية وغنية ومشرقة ، مما يميز هذه الأصناف بين العديد من أنواع العنب المختلفة.
- التوت كبير ، كثيف في الاتساق.
- يوجد عدد قليل جدًا من البذور (2-3) ، وقد لا يحتويها العنب الصغير على الإطلاق.
- القشرة ليست سميكة جدًا ، مما يسمح لك بتناول التوت معها. عادة ما تكون مقرمشة بدون قابض ، حلوة مثل التوت.
هذا الصنف من العنب ينتمي إلى الجدول والتوجيه الفني. غالبًا ما يتم تناوله طازجًا ، ويتم صنع الحلويات والعصائر منه ، ولكنه يستخدم أيضًا في صنع النبيذ. يُعتقد أن النبيذ من هذه الأصناف له رائحة فريدة وطعم لطيف ومشرق.
يُزرع عنب مسقط اليوم في جميع أنحاء العالم ، لكن أكبر المزارع ومقاييس الإنتاج تتركز في فرنسا وإسبانيا وإيطاليا والبرتغال - وفي هذه البلدان المشمسة ، أصبحت زراعة مسقط نوعًا من التقاليد.
مهم! يحتوي عنب جوزة الطيب على وفرة من الأحماض الأمينية والعناصر النزرة ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، ولكنه لا يحتوي على سعرات حرارية. لذلك ، من المفيد بل ومن الضروري استخدامه طازجًا إذا لم تكن هناك موانع.
على الرغم من فوائد عنب مسقط لجسم الإنسان ، إلا أنه لا يمكن تناوله مع الحساسية الغذائية ومرض السكري بسبب كمية السكر الكبيرة في تركيبته وتأثيره المخرش على جدران المعدة والأمعاء.
أفضل عنب مسقط 
عنب هامبورغ
عنب مسقط مجموعة واسعة من الاستخدامات. نظرًا لارتفاع الطلب عليه ، فإنه يُزرع بكميات كبيرة في العديد من البلدان ، ويبتكر المربون أصنافًا جديدة كل عام ، ولكن لا تنتهي تجارب جميع المربين بنجاح. وكيف بعد ذلك التنقل؟ من أجل زراعة عنب جيد ، يجب اختيار أفضل الأنواع فقط ، وكلها معروضة في القائمة أدناه.
- "هامبورغ" - تنوع منتصف الموسم ، ينضج في 145-150 يومًا. متوسط الغلة 110 كجم / هكتار. حزم تصل إلى 270 جرام ، ليست فضفاضة للغاية. التوت ليس كبيرًا ، 3-4 جم لكل منهما ، أزرق بنفسجي مع إزهار على القشرة. الطعم والرائحة جوزة الطيب ، والجلد كثيف ، مما له تأثير إيجابي على قابلية النقل ، والعصير عديم اللون. سكر في 100 مل من العصير - 22 جم يقاوم الصقيع حتى -18 درجة فقط ، لذلك يُزرع حصريًا في البلدان الجنوبية الدافئة. كثيرا ما تهاجمها الأمراض والآفات.
- "إسكندراني" - عنب مسقط متأخر النضج. عناقيد فضفاضة ، مخروطية ، تصل إلى 700 غرام ، والتوت 6-8 غرام. اللون أصفر كهرماني ، الشكل بيضاوي. الطعم حلو وجوزة الطيب والتوت عطري للغاية. تتميز بمقاومة منخفضة للصقيع وغالبًا ما تتأثر بالأمراض.
عنب الاسكندرية - "بلفن مسقط" هو نوع مثير للاهتمام من العنب يمكن أن يدعي بجرأة أنه الأفضل. التوت يصل إلى 8 جرام ، وزن الحزمة لا يتجاوز 800 جرام.النوعية الإيجابية الرئيسية هي نكهة ورائحة جوزة الطيب القوية للغاية. هناك مقاومة للظروف المناخية السيئة.
- "باهر" - يحظى بشعبية بين البستانيين عنب مسقط. لها رائحة جوزة الطيب ، ليست قوية جدا. التوت كثيف ، ومقرمش عند القضم ، ويزن 6-8 جم ، ولونه وردي باهت. إنه لا يخاف من الأمراض ، ولكنه يتمتع بمقاومة منخفضة للصقيع.
- "فرومواسا ألبي" أو "الجمال الأبيض" كما يسميه الناس عادة. لون التوت ذهبي ، يصل وزنه إلى 8 جرام ، وله صفات تجارية ممتازة ، فالتوت جميل ، واحد لواحد ، حتى أنه يكذب لفترة طويلة دون أن يفسد ، حتى في الحرارة. يبلغ وزن العناقيد 500 جرام في المتوسط.
- "صيف مسقط" ينضج في 120 يومًا في المتوسط. النبات قوي. فرش اسطوانية ، 600-700 جرام لكل منها. التوت كثيف ، ممدود ، لونه كهرماني ، يصل وزنه إلى 8.5 جرام ، محتوى السكر يصل إلى 20٪. قساوة الشتاء تصل إلى -23 درجة. مقاومة البياض الدقيقي.
عنب مسقط الصيف - ليفاديا - مجموعة متنوعة من النضوج المبكر. لا يتطور النبات بسرعة كبيرة. العناقيد فضفاضة قليلاً ، كبيرة ، تصل إلى 550 جرام ، التوت كثيف ، ذو قشرة قوية ، لونه أصفر مخضر ، ذهبي أحيانًا عندما ينضج بشكل مفرط. لذيذ جدا ، مقرمش ، غني بالعصير والسكر.إنه مقاوم بشكل معتدل للأمراض من جميع الأنواع الممكنة ويتحمل بسهولة الصقيع حتى -21 درجة.
- "لون القرنفل" - ينضج في 140 يوم. عناقيد أسطوانية ، صغيرة حتى 250 جرام. التوت مستدير ، كستنائي برائحة جوزة الطيب الواضحة. هناك زهرة على القشرة. الصنف قابل للنقل ، لكنه لا يكذب لفترة طويلة. من عيوب عنب مسقط انخفاض مقاومته للصقيع وميله لجميع أنواع الأمراض.
كيف نزرع مسقط بشكل صحيح؟
زراعة عنب مسقط ليست صعبة للغاية - كل شيء هو نفسه كما هو الحال مع كرم عادي. بالنسبة للشتلات الفردية ، من الضروري حفر الثقوب. إذا كانت الشتلة مزروعة وليست ساقًا ، فسيتم حفر حفرة حوالي 80 × 80 × 80 سم ، وإذا تم زرع قصاصات ، فيمكن أيضًا زرعها في صفوف على مسافة 1-1.5 متر من بعضها البعض.
عنب بليفن مسقط
يتم وضع ربط في كل حفرة - الدعامة الأصلية لكروم العنب. في الجزء السفلي ، يجدر تصريف 5-10 سم من الحصى أو الحجر المكسر ، ولكن بشرط أن يكون مستوى المياه الجوفية مرتفعًا. الآن يمكنك عمل تل في حفرة من الأرض. يتم تثبيت الشتلات على هذه الكومة ، وتنتشر جذورها جيدًا ، ثم يتم رشها تدريجياً بالأرض. إذا زرعت قصاصات عنب مسقط ، فإنها تتعمق قليلاً في الأرض (في صفوف) ، وترشها بالأرض وتربطها بالوتد.
يجدر إضافة 2-3 سم من الخث أو الدبال إلى الدائرة القريبة من الجذع ، ولكن إذا تم إجراء الزراعة قبل الشتاء ، فإن التغطية ضرورية بمقدار 5-10 سم ، وأيضًا قبل ظهور الصقيع ، يجب أن تكون شتلات جوزة الطيب مغطاة بفيلم أو مادة مماثلة. بعد كل شيء ، مسقط الشاب أعزل تمامًا ضد الصقيع.
كيفية العناية بعنب مسقط؟
تعتمد العناية الدقيقة بعنب مسقط على التنوع ، وكذلك حجم الزراعة والغرض من المحصول. المسكات ليست متقلبة للغاية ، ولكن بدون بعض العناية فإنها ببساطة لن تعطي حصادًا جيدًا.
عنب فرومواسا ألبي
- لا ينصح باستخدام نظام الري بالتنقيط بقدر الضرورة إذا كانت الكرم واسعة وتشغل مساحة كبيرة. بالطبع ، بالنسبة لمصنع واحد في كوخ صيفي ، لم يتم ضبط الري بالتنقيط ، وهنا يمكنك القيام بالسقي البسيط في الوقت المناسب. تحتاج النباتات إلى أكبر قدر من الماء خلال فترة النمو ، وأثناء نضج الثمار يفضل تقطيعها وإلا سيكون التوت مائيًا.
- تتم التغطية في مزارع الكروم الكبيرة والصغيرة. يحتفظ بالرطوبة ويقلل من عدد الري والتسميد ويبسط حصاد الأعشاب الضارة.
- يوصى بزراعة عنب مسقط على تعريشة يمكن ربطها بعد نمو النبات. إذا لم يكن هناك تعريشة ، يمكنك استخدام دعامة بسيطة ، مثل الوتد ، لكنها لن تكون قادرة على تحمل وزن الكرم لفترة طويلة.
متنوعة العنب الرائعة - يتم التقليم في أوائل الربيع أو الخريف ، قبل الطقس البارد. يتم ذلك باستخدام مقص بسيط. من الضروري إزالة جميع البراعم الزائدة ، وتخفيف الفروع في الكرم ، وإلا فإن الحصاد للعام المقبل سيكون معقدًا للغاية.
- يتم التخفيف في الممرات وتحت شجيرات العنب في مسقط. ومع ذلك ، من المستحيل دفن الأداة بعمق في الأرض ، حتى لا تتلف الجذور. يقام هذا الحدث مرة واحدة تقريبًا كل أسبوع إلى ثلاثة أسابيع ، اعتمادًا على المناخ والتربة والري.
- يوصى بالرش ضد الآفات والأمراض سنويًا في الخريف للوقاية أو في أوائل الربيع. على مدار العام ، من المهم مراقبة جودة الاستزراع (الأوراق ، والكروم ، والعناقيد) وفي هذه الحالة ، دون تأخير ، إجراء العلاج بمبيدات الفطريات أو المبيدات الحشرية مثل باراسيلسوس ، توباز ، شافيت ، فالكون ، شاربي ، حورس ، بريك ، كوادريس ، أليوت ، سيروكو.
- قبل فصل الشتاء ، من الضروري اتخاذ تدابير لإيواء العنب. في المناطق الوسطى والشمالية ، يقام كل عام ، حيث لا يمكن التنبؤ بفصول الشتاء في هذه المناطق.
بالفيديو - عنب لامع
