أفضل أصناف عباد الشمس

أصناف عباد الشمس هي البذور الزيتية والحلويات والبسيطة أو الهجينة. تكمن الاختلافات بشكل أساسي في حجم البذور والغرض منها وخصائص الزراعة وتوقيت نضج المحصول. فيما يلي أفضل أنواع عباد الشمس في فئات مختلفة.

وصف وخصائص عباد الشمس الهجينة

الهجينة حولية. هذا هو أكبر عيب بالمقارنة مع المحاصيل المتنوعة. خلاف ذلك ، فهي تختلف عن الأصناف فقط في الصفات الإيجابية.

1. يتم حصاد 15٪ زيادة في المتوسط ​​من المحاصيل المهجنة.
2. البذور عالمية تقريبًا ، فقط بعض الأنواع الهجينة لها اتجاه محدد. بشكل عام ، يمكن استخدامها للاستهلاك الطازج أو لمعالجة الزيت.
3. شكل النباتات والبذور الناتجة ، وكذلك وزنها ، متماثلان تقريبًا.

   هجن عباد الشمس

ما هي أشهر أنواع الهجينة للزراعة؟

• «بوجدان " هجين جديد نسبيًا وعالي الجودة. يمكن أن يكون المحصول 50 كجم / هكتار أو أكثر! يزرع حتى في المناطق ذات التربة الفقيرة ، دون إخصاب ، ولا يخاف من وفرة هطول الأمطار ومناخ بارد. ارتفاع الجذع 180 سم والسلة صغيرة 18 سم في المتوسط. الحبوب كبيرة ، محصول الزيت 48-50٪. مقاومة لجميع الأمراض تقريبًا. تستمر فترة النضج 112-118 يومًا.
• "أنتي" - نبات متوسط ​​الحجم - ارتفاع 175 سم. السلة ليست كبيرة جدًا - 23 سم ، تنضج تمامًا في 111 يومًا. النواة كبيرة ، تحتوي على نسبة عالية من الزيت - 50-52٪. مقاومة للمكنسة ، والتساقط ، والتساقط ، والأمراض الأكثر شيوعًا ، ولكن يجب علاج الباقي. متوسط ​​الإنتاج 43 كجم / هكتار.
• "أوديسيوس" - هجين من بذور عباد الشمس الزيتية. نمت على أي نوع من التربة. موصى به للمناطق الجنوبية ، ولكنه ينمو بنجاح في خطوط العرض الوسطى. ارتفاع النبات 160-170 سم ، قطر السلة لا يتجاوز 24 سم. يتراوح المحصول من 45 كجم / هكتار. موسم النمو هو 105-110 يومًا. البذور كبيرة ، عائد الزيت يصل إلى 50٪. مقاومة للعفن ، مكنسة ، الجفاف.
• "يناير" هجين عالي الغلة. في ظل الظروف المناسبة ، يتم حصاد ما يصل إلى 50-60 سنتًا من المحصول لكل هكتار! مقاومة للعديد من الأمراض. يصل ارتفاعه إلى 170 سم وقطره 25 سم. يستغرق ما لا يقل عن 104 أيام لتنضج. البذور كبيرة ، تطبيق عالمي ، عائد الزيت 50-52٪.
• "أليكسي" تم تسجيل هجين عباد الشمس في سجل الدولة لأوكرانيا منذ عام 2016. يحتوي على نسبة عالية من الزيت - تصل إلى 50٪. إنتاجية 45 كجم / هكتار. مقاومة البياض الدقيقي والشيخوخة والتساقط والجفاف. تنمو حتى 170 سم ، سلة - قطرها 20 سم. ينضج في 115 يومًا. الحبوب كبيرة.

أصناف الحلويات من عباد الشمس

أصناف الحلويات من عباد الشمس ، أو كما كانت تسمى "قضم عباد الشمس" ، تزرع للاستهلاك الطازج أو بعد التحميص. هذه بذور بسيطة يمكن شراؤها في أكياس كبيرة وصغيرة تحت علامات تجارية مختلفة في أي محل بقالة. السمة الرئيسية لها هي البذور الكبيرة وسهولة فصل النواة عن القشرة.

أصناف الحلويات من عباد الشمس

• "كسارة البندق" - تنوع ولدت في منطقة خيرسون. موسم النمو هو 115 يومًا ، يحدث النضج بالتساوي. ينمو حتى في ظل الظروف غير المواتية. ارتفاع الثقافة 190 سم ، السلة محدبة ومتوسطة الحجم. كتلة بذرة واحدة 0.115 جم ، وإنتاجيتها 42 كجم / هكتار. محتوى الزيت 42-45٪ ، تقشير - 23٪. مقاومة لبعض الأمراض: البياض الدقيقي ، الفوموبسيس ، الهالة.
• "جورميه" كبيرة الثمار (0.13 جم بذرة) ، صنف منتصف الموسم ، تنضج في مدة لا تزيد عن 110 أيام. النبات طويل - يصل إلى 190 سم ، السلة محدبة ، محتلة ، متوسطة الحجم. يتم حصاد ما يصل إلى 35 سنتًا من البذور لكل هكتار. يحتوي على 50٪ زيت ، لذا فهو يستخدم أحيانًا أيضًا لإنتاج الزيت ، وليس فقط كمزرعة للحلويات. يمكن زراعته في ظروف قاسية.
• "الماس" - مجموعة متنوعة من عباد الشمس المبكر النضج. لها ساق طويل يصل ارتفاعه إلى 190 سم ، والسلة ضخمة ومحدبة وتميل دائمًا نحو الأسفل. قشر البذور أسود ، على طول الحواف توجد خطوط طولية رمادية. كتلة بذرة واحدة 0.12 جم ، محتوى الزيت 47٪. لديه مقاومة متوسطة للأمراض ، لا ينهار ، لا يصلح. الإنتاجية 28-45 كجم / هكتار حسب معايير الرعاية ونوع التربة.
• "لوكس" مقاومة لمعظم الأمراض والآفات الموجودة التي تهاجم عباد الشمس. موسم النمو 105 يوم والعائد 34 ج / هكتار. لها بذرة كبيرة - 0.145 جم لكل منها ، ويمكن فصلها بسهولة عن القشرة. النبات طويل جدًا ، يمكن أن يصل طوله إلى 185 سم ، ويبلغ قطر الوعاء 27 سم. محتوى الزيت لا يزيد عن 44٪. إنه نبات عسل ممتاز. من بين أوجه القصور ، يجب تسليط الضوء على نقطة واحدة فقط - لا يمكن تكثيف النباتات.
• "البندق" - الأنواع المبكرة النضج ، تنضج في 104 أيام. يصل طول السيقان إلى 170 سم ، وتكون البذور سوداء اللون مع خطوط طولية رمادية مميزة. وزن الحبوب - 0.15 جم ، معيار الزيت في التركيبة هو 45-50٪. تبلغ الإنتاجية حوالي 35 كجم / هكتار.

ما هي أفضل أصناف البذور الزيتية؟

تستخدم أصناف البذور الزيتية بشكل أساسي لتصنيع زيت عباد الشمس. تحتوي هذه الأنواع من عباد الشمس على بذور صغيرة ، على الرغم من أنها لذيذة جدًا ، إلا أن القشرة تنفصل عن النواة بشكل سيئ ، لذلك نادرًا ما تؤكل طازجة.

أفضل أنواع البذور الزيتية من عباد الشمس

• "جايسون" - مزيج من ثلاثة أسطر من الاختيار الصربي. تنمو حتى 180 سم ، السلة مسطحة ، لا يزيد قطرها عن 24 سم. إنتاجية 45 كجم / هكتار. فترة النضج تصل إلى 108 يوم. كتلة الحبة 0.064 جم ، لونها داكن مع شريط. محتوى الزيت 49-50٪. مقاومة للأمراض والآفات ولا تنهار حتى بعد النضج الكامل.
• "إلى الأمام" - هجين البذور الزيتية. النضج المبكر ، ينضج في 105 يوم. لها ساق عالية - 185-187 سم ، قطر السلة 20 سم ، محتلم ، منحني. تصل كمية الزيت في التركيبة إلى 47-49٪. مخطط قشر ، أسود - رمادي ، وزن الحبة 0.09 غرام ، معدل الإنبات 97٪. نادرا ما يتجاوز المحصول 44 كجم / هكتار.
• "أوليفر" هجين مبكر ناضج من الاختيار الصربي. ينضج في 90-95 يومًا. النبات ليس طويل القامة - 135-140 سم ، السلال متوسطة الحجم ، رفيعة ، البذور يمكن أن تنهار ، لذلك يتم حصادها في الوقت المحدد. يمكنك الحصول على 23-45 سنتًا من البذور لكل هكتار ، اعتمادًا على الرعاية. البذور صغيرة - 0.06 جرام لكل منها ، معدل الزيت 48-49٪. لوحظ مقاومة الأمراض والآفات المختلفة.
• "Rimisol" - مجموعة متنوعة من بذور عباد الشمس الزيتية ، يمكن زراعتها مع نقص كبير في الرطوبة. وزن البذور - 0.075 جم ، حبوب سوداء ممدودة. نادرا ما ينمو النبات فوق 150 سم ، والسلة متوسطة الحجم. محتوى الزيت 48٪ والعائد 40 كجم / هكتار. يتطلب علاج الأمراض في الوقت المناسب.

مقدمة

عند اختيار بذور عباد الشمس بشكل أعمى على أرفف البازار ، فأنت بحاجة إلى التفكير فيما إذا كان الأمر يستحق المخاطرة وأخذ خنزير في كزة أو لا يزال بإمكانك اختيار فطيرة عالية الجودة أو مجموعة متنوعة من الحلويات؟

يمكن أن تعطي البذرة الجيدة عائدًا أكبر 3-4 مرات ، ويمكن أن تصل بذور الحلويات من الدرجة الأولى إلى 25-30 مم - فقط لهذا من المفيد أن نفهم بمزيد من التفصيل الأصناف والهجينة!

بذور عباد الشمس - ما الذي يمكن أن تتوقعه منها ولماذا تختار

ليس سراً أن وحدة البذر (عدد البذور لكل 2.2 هكتار) من الهجين الأجنبي تكلف 7-15 ألف روبل ، في حين أن وحدة بذر عباد الشمس من الانتقاء المحلي لا تكلف أكثر من 5 آلاف روبل. لماذا يدفع المستهلك مبالغ كبيرة مثل هذا المبلغ الضخم ، هل البذور تؤتي ثمارها أم أنها أموال ضائعة؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هي "زهور الشمس" الأجنبية قادرة على حساب الفوائد.

1. زيادة الإنتاجية. لا يمكن القول بشكل لا لبس فيه أن البعض يعطي الكثير ، والبعض الآخر القليل ، ولكن عند اختباره في العديد من مناطق التكاثر في جميع أنحاء روسيا ، تكون مؤشرات البذور الأجنبية أعلى من ذلك بكثير. في المتوسط ​​، 18-23 ٪ أكثر من حمولة السيارات الهجينة المحلية مقارنة بالموقع نفسه ، وكانت العناية بها دائمًا كما هي. ماذا يعني ذلك بالمال؟ يبلغ متوسط ​​إنتاج عباد الشمس في المنطقة المناخية المعتدلة في روسيا 19 ج / هكتار ، أي 1.9 طن لكل هكتار. نضيف 21٪ (متوسط ​​النسبة بين 18 و 23٪) ونحصل على 2.4 طن. 0.5 طن أكثر ، ولكن بالسعر الحالي (في المتوسط ​​13500 روبل للطن) هذا هو: 13500: 2 = 6750 روبل. وبالتالي ، باستخدام وحدة بذر أجنبية ، نكسب حوالي 6750 روبل... في الواقع ، هذا هو بالفعل 6750 + 5000 (سعر الوحدة الأولية للاختيار المحلي) = 11750 ص ، أي سعر المواد عالية الجودة للاختيار الأجنبي.
2. Maslenitsa. من المعروف منذ فترة طويلة أن بذور عباد الشمس لدينا تحتوي على ما يصل إلى 38-42٪ زيت ، بينما يحتوي خصومهم على ما يصل إلى 48٪. ينعكس هذا بشكل كبير في السعر الذي يتم تقديمه لهم في مطحنة الزيت. حوالي 1000 روبل أكثر ، وهذا + 5-7٪ من تكلفة المحصول. من الناحية النظرية ، هذا ليس كثيرًا ، ولكن بإضافة هذه الكمية ، سنحصل على حوالي 16-17 ألفًا لكل وحدة بذر ، أي هذه بالفعل تكلفة أفضل الهجينة الأمريكية.
3. تشابه البذور الجيد والتطور السريع. يبدو أن هذا العامل لن يؤثر على الإطلاق على الحالة المالية لصاحب مثل هذا النبات ، ولكن إذا نظرت عن كثب ... في المتوسط ​​، خلال فترة زراعة "الزهور المشمسة" ، عليك القيام ب 2 إزالة الأعشاب الضارة و 1 التل ، وهذا بعيد كل البعد عن الرخص ، خاصة بالأسعار الحالية لوقود الديزل. لقد جلبت بالفعل بذور عباد الشمس من الانتقاء الأجنبي والربح ، على الرغم من ثمنها الكوني على ما يبدو.
4. فرز ممتاز على منضدة اهتزازية. إذا تم إحضار بذور عباد الشمس من الولايات المتحدة الأمريكية أو إنجلترا أو هولندا ، فستلاحظ الفرق على الفور - فالنباتات متساوية للغاية ، والقبعات منحنية إلى جانب واحد ، وكلها متشابهة في الارتفاع. هذا يجعل من الممكن تقليل الفاقد بنسبة 4-5٪ عند الحصاد بالوسائل الآلية. إذا قمت بتحديدها يدويًا ، فلا يوجد فرق ، ولكن إذا كنت تستخدم مجموعة ، فهذا يعني + 5٪ أخرى للحصاد.
5. بذور عباد الشمس البيضاء الحلويات الأجنبية ضخمة وتباع بنصف سعر الحقل من لاكومكا أو ألماز المعتادة ، والتي تستخدم لزراعة المزارعين والبستانيين الروس. الفوائد واضحة ، لا سيما بالنظر إلى أسعار الحلويات الهجينة.

كما ترون ، من المنطقي دفع مبالغ زائدة مقابل البذور الأجنبية ، تمامًا مثل دفع المزيد مقابل الأنواع الهجينة عالية الجودة من التربية الروسية ، بدلاً من استخدام "ryadovka" المعتاد.

بالنسبة للمحصول ، إذا صادفت بذور عباد شمس جيدة ، فيمكنك الاعتماد بأمان على 25 ج / هكتار ، ولن تحتاج إلى الكثير من أجل ذلك. قم فقط بالزراعة في الوقت المحدد ، وإذا أمكن ، اسق النبات عندما يصل ارتفاعه إلى الركبة. إذا كنت توفر ظروف نمو ممتازة ، كما هو الحال في منطقة التكاثر ، فيمكنك الحصول على 45-50 كجم من مائة متر مربع. في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2013 ، على سبيل المثال ، أظهرت بذور عباد الشمس الرائد أعلى محصول بلغ 85 كجم / هكتار ، وقد أصبح هذا رقمًا قياسيًا! قبل ذلك ، في هولندا ، نمت الغلات عند 65-70 ج / هكتار وتم الحصول على هذه المؤشرات في العديد من مناطق التكاثر.

بذور عباد الشمس - نختار أفضل الأصناف على أراضي روسيا

نظرًا لأن كمية كبيرة من البذور في أراضي روسيا لم يتم تأقلمها واختبارها بعد في مناطق التكاثر ، فسننظر في الأصناف الرئيسية المدرجة بالفعل في سجل المحاصيل الزيتية الموصى بها للزراعة الصناعية.

1. بذور عباد الشمس من سينجينتا. هذه مجموعة من العديد من السيارات الهجينة التي اكتسبت سمعة طيبة في روسيا. جميع البذور مستوردة وبالتالي فهي تتمتع بخصائص ممتازة. على الرغم من الأسماء المختلفة ، فإن جميع الخيارات لها مؤشرات متشابهة جدًا: إنتاج النفط من 42 إلى 47٪ ، العائد بمتوسط ​​24 سم / هكتار ، مع رعاية جيدة تصل إلى 37 ج / هكتار ، خلال فترات الجفاف ، ينتج بشكل ثابت 15-18 ج / هكتار . تتميز بمقاومة متزايدة للأمراض والآفات المختلفة ، لذلك فهي تحظى بشعبية عند الزراعة في حدائق الخضروات والبيوت الصيفية. الحبوب متوسطة الحجم ولكنها ثقيلة (وزن 1 لتر من البذور يصل إلى 440 جرامًا).
2. بايونير بذور عباد الشمس. هذا هو مكتشف رائد حقيقي للمحاصيل الصلبة في أراضينا. في البداية ، كانت نتيجة الاختيار الأمريكي ، واليوم نمت وترعرعت بالفعل في روسيا. البذور الأصلية المستوردة من الولايات المتحدة لها قيمة خاصة. يصل العائد المحتمل إلى 60-65 ج / هكتار ، لكن متوسط ​​العائد على أراضي الاتحاد الروسي يصل إلى 30 ج / هكتار. هذه نتيجة ممتازة ، حيث أن عباد الشمس المحلي ينتج في المتوسط ​​مرتين أقل. وتجدر الإشارة إلى نسبة الزيت العالية - التي تصل إلى 48٪ ، والتي احتلت المرتبة الأولى فيها في الصناعة وزُرعت حصريًا لغرض الحصول على الزيت النباتي. يتمتع بمقاومة عالية للأمراض والحشرات ، ولا سيما في قمته.
3. بذور عباد الشمس جايسون. واحدة من أفضل الأصناف على أراضي أوكرانيا ومولدوفا وروسيا ، تتميز برخصتها النسبية وعائدها المستقر ، وإن لم يكن رقماً قياسياً ، من 17-22 ج / هكتار. يتم استخدامه بشكل أساسي للاحتياجات الصناعية ، نظرًا لأنه ليس له قيمة خاصة للبستانيين - ليس من المنطقي قلي الحبوب ، فهي صغيرة جدًا. هو الخيار الأفضل من حيث السعر والجودة. تتأقلم بذور عباد الشمس من أوديسا تمامًا على أراضي روسيا في خطوط العرض المعتدلة ، ومقاومة البياض الدقيقي وعث العنكبوت والقمم ، والتي يصعب محاربتها في الصيف الرطب.
4. بذور عباد الشمس Limagrain. تعمل شركة Limagrain في تربية واستيراد البذور إلى أراضي الاتحاد لمدة 20 عامًا. بالنسبة للعديد من المزارعين ، أصبح الخيار الأفضل عند الاختيار ، حيث أن تكلفة المنتجات أقل بكثير من نظيراتها الأجنبية ، في حين أن الجودة ليست أقل بكثير. زادت الهجينة Limagrain من مقاومة الأمراض والجفاف ، وهو أمر مهم للغاية عند نموها في المناطق الجنوبية من البلاد. يتراوح المحصول في المتوسط ​​من 15 سنتًا / هكتار إلى 35 ، اعتمادًا على ظروف النمو وتوافر الري والأسمدة المستخدمة.
5. NC روكي. خيار جيد آخر ، شقيق بايونير ، من نفس موقع التكاثر. لكن ، مع ذلك ، هناك عدة اختلافات بينهما. محصول روكي أدنى من "قريبه" ، حيث يمكن أخذ الحد الأقصى منه عند 45 ج / هكتار ، لكن المتوسط ​​هو حوالي 28-30 ج / هكتار ، وهو مؤشر ممتاز. لكن هناك أيضًا مزايا. بادئ ذي بدء ، السعر الذي يكون دائمًا أقل بنسبة 5-8٪. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الإنتاج الممتاز للنفط ، والذي ، حتى في سنة سيئة ، لا يقل عن 41-43٪. السيقان كبيرة وضخمة وثابتة ولا تنكسر في عاصفة من الرياح. تغطي الأوراق الممرات على الفور ، لذلك يدمر النبات دائمًا الأعشاب التي تنمو بجانبه. لا تتعرض للحشرات والدوران العلوي ، ولا يلزم معالجة بالمبيدات. حساسة للتغذية الورقية ، عند معالجتها باليوريا يمكن أن تعطي 5-8 سنتات أكثر.

يرجى ملاحظة أن مادة البذر ليست ضمانًا بعد للحصاد الضخم ، لأن هذا سيتطلب أيضًا الرعاية المناسبة والتخصيب والعلاج بالمبيدات.حتى البذور عالية الجودة لن تعطي حصادًا ضخمًا إذا لم يتم الاعتناء بالنبات وتزويده بكل ما هو ضروري للنمو والتطور.

أصناف الحلويات من عباد الشمس

يشارك العديد من سكان الصيف والبستانيين في زراعة أصناف الحلويات ، نظرًا لأن لديهم حبوبًا كبيرة ذات مذاق لطيف ، والتي تستخدم في القلي. بالطبع ، هذا التنوع له مزايا وعيوب. تشمل المزايا ما يلي: الحبوب الكبيرة ، سعر البيع المرتفع ، الذوق الممتاز. العيوب واضحة: المحصول منخفض ، لا يزيد عن 20 كجم / هكتار ، خاضع للتخصيب ، تشابه المادة منخفض جدًا (يجب فحص بذور عباد الشمس المنبثقة ، وغالبًا ما لا يزيد معدل الإنبات عن 60-70٪ ) ، محتوى الزيت لا يزيد عن 34-36٪.

فكر في أنسب الخيارات للنمو في منطقة مناخية معتدلة.

1. الماس. إنه الممثل الأكثر "تميزًا" في مجموعته. يصل طول الحبوب في المتوسط ​​إلى 16-19 مم ، بينما تكون كثيفة. يتم تصديره بشكل أساسي إلى الخارج ، حيث يتم قليه واستخدامه في صناعة الحلويات ، أو يتم تناوله ببساطة كمنتج مستقل. مدرجة في سجل أنواع الحلويات الموصى بها للنمو على نطاق صناعي. السيقان عالية ، تصل إلى 260 سم ، مما يعقد جمعها في كثير من الأحيان ، ولكن من الناحية العملية ليس من الضروري السيطرة على الحشائش - فالنبات بشكل طبيعي "يغرقها".
2. جورميه. لعل أشهر الأنواع في مولدوفا وأوكرانيا ، غالبًا ما تزرع في المناطق الجنوبية من روسيا. يتطلب الكثير من أشعة الشمس ، فهو رقم 1 فيما يتعلق بالتصدير إلى الدول الأوروبية ، حيث يتمتع بجودة حفظ متزايدة - حتى بعد 6-8 أشهر من التخزين في حاويات محكمة الغلق ، فإنه لا يفقد خصائصه ومذاقه ، على عكس ممثلين آخرين لهذه المجموعة. لا ينبغي توقع حصاد كبير بشكل خاص منه ، ولكن عند التسميد بالأسمدة خلال موسم النمو ، من الممكن تمامًا الاعتماد على 25 ج / هكتار. البذرة فارغة قليلاً ، لكنها ذات قشرة رقيقة ويمكن نقرها بسهولة. لها طعم حلو للغاية ورائحة حارة ، ولهذا أحبها العديد من سكان الصيف.
3. Donskoy كبيرة الثمار. يتم تربيته في روستوف أون دون ، ويتم زراعته في العديد من المزارع في روسيا ، على الرغم من أنه غير معترف به بشكل عام ولا يتم تصديره. هذا يرجع إلى حقيقة أن حجم الحبوب ومذاقها لا يفيان بمعايير التصدير ، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة في صناعة الحلويات المحلية. يحتوي النبات على ساق قوي ، منخفض ، يصل إلى 190 سم ، وعندما ينضج ، يميل الرأس إلى الأمام. إذا كانت مفرطة النضج ، فهناك خطر من سقوط رأس عباد الشمس ، لذلك يلزم الحصاد في الوقت المناسب. المحصول أعلى من "نظرائه" ، حيث يصل إلى 25 كجم / هكتار ، مع مراعاة الرعاية المناسبة.
4. عملاق. مجموعة متنوعة من حلوى عباد الشمس تم تطويرها مؤخرًا. يجمع العملاق بين مزايا أسلافه وفي نفس الوقت حجم حبيبات يصل إلى 25 مم. يتم استخدامه بشكل أساسي من قبل المقيمين في الصيف ؛ ومع ذلك ، فإنه يتمتع بذوق جيد ويستخدم لإعداد العديد من الأطباق. رؤوس كبيرة وسيقان قوية وأوراق كبيرة. مقاومة لعث العنكبوت العلوي ، على عكس Gourmand ، والتي من الأفضل رشها مسبقًا من الحشرات. يصل المحصول إلى 30 كجم / هكتار ، ولكن فقط في مناطق التكاثر بعناية فائقة. في المنزل ، كقاعدة عامة ، من غير الواقعي جمع أكثر من 20 ج / هكتار. للحصول على محصول جيد ، يجب عليك أولاً استخدام الأسمدة الفوسفاتية والأسمدة الفوسفورية - فالنبات شديد الحساسية تجاههم.

تذكر أن أنواع الحلويات من عباد الشمس ليست مناسبة لوضع الزيت ، حيث أن محتواها ضئيل. يرفض معظم رواد الأعمال قبولها للمعالجة ، لأنها غير مربحة للغاية ، لذلك عليك الاهتمام بخيارات التسويق مقدمًا.الأنسب لهذا هو مصانع الحلويات وشركات التعبئة والتغليف التي تحمص البذور وإحضارها إلى العرض التقديمي الذي اعتدنا على رؤيتها فيه.

قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)

المحتوى:

تفضيلات المالك

عباد الشمس أصناف هجينة عباد الشمس ماذا تختار في المجموع؟

انتاج عباد الشمس

من بين البذور الزيتية المزروعة على أراضي الاتحاد الروسي ، يحتل عباد الشمس مكانة رائدة. يزرع لإنتاج الزيوت النباتية والحلويات والأعلاف الخضراء (السيلاج). تعتبر نفايات إنتاج البذور الزيتية (الكيك والدقيق) مكملاً عالي البروتين لحصص الحيوانات الزراعية.
في القرن 19. أصبح زيت عباد الشمس جزءًا لا يتجزأ من الجدول في روسيا. حتى أن اسم "العجاف" كان عالقًا بقوة خلفه ، لأنه حل محل الدهون الحيوانية أثناء الصيام.

تحتوي أصناف وهجن دوار الشمس الحديثة على ما يصل إلى 56٪ زيت.

على الرغم من ارتفاع تكلفة البذور (100-200 ألف روبل / طن) ، فإن إنتاج عباد الشمس مربح للغاية. وبزرع بذرة واحدة ، يتلقى المزارع عدة مئات في المقابل.

العيب الوحيد للثقافة هو أنه لا يمكن زراعتها في حقل واحد أكثر من مرة واحدة كل 7-8 سنوات. يجفف عباد الشمس التربة بشكل كبير.
في السنوات الأخيرة ، ازدادت المساحة المزروعة بعباد الشمس. في عام 2009 ، احتل هذا المحصول 6196 ألف هكتار (8٪ من جميع المساحات المزروعة) ، وفي عام 2010 احتل نبات عباد الشمس 7171 ألف هكتار. يرتبط هذا الاتجاه بحقيقة أن إنتاج عباد الشمس هو عمل مربح إلى حد ما يرتبط بزيادة ثابتة في الطلب على زيت عباد الشمس في العالم.

سعر بيع طن واحد من عباد الشمس هو 8-9 آلاف روبل.

عباد الشمس هو محصول ذو نظام جذري متطور يحافظ عليه بقوة في التربة ويسمح له باستخراج الرطوبة من الأعماق. ترجع مقاومة عباد الشمس للجفاف أيضًا إلى ظهور السيقان والأوراق ونظام النتح الخاص. تحب الثقافة التربة الكستنائية والتربة الغرينية ولا تحب التربة المستنقعية والحمضية والقلوية والجيرية والرملية الخفيفة.

متوسط ​​الغلة يختلف من سنة إلى أخرى بمتوسط ​​10 ج / هكتار.

تعد روسيا اليوم الدولة الرائدة في إنتاج عباد الشمس (21٪ من الإنتاج العالمي في عام 2009). رسوم التصدير على بذور عباد الشمس 20٪.
لسوء الحظ ، ترتبط الكميات الكبيرة من إنتاج عباد الشمس فقط بزيادة المساحات ؛ ولا تزال الغلات عند مستوى منخفض. متوسط ​​محصول عباد الشمس على مدى السنوات الخمس الماضية هو 11.3 ج / هكتار فقط. للمقارنة ، في الأرجنتين - 17 ج / هكتار.
كيفية زيادة غلة المحاصيل؟ بالطبع ، قم بتكثيف الإنتاج وتأكد من اختيار البذور الجيدة.

تفضيلات رجال الأعمال التنفيذيين

تم إجراء مسح صغير بين المهندسين الزراعيين للمزارع العاملة في إنتاج عباد الشمس فيما يتعلق باختيار مادة البذور.

1. "نستخدم بذور الهجينة Jazzi و NK Condi و Orenbar و Tristan و Neoma و Savinka و Alexandra PR و Pioneer 63A90. نختار الهجينة لأنها ذاتية التلقيح وتكون أكثر إنتاجية. نحن لا ندخر البذور لأننا نعمل من أجل النتيجة النهائية "

2. "نحن لا نشتري البذور. نحن نزرع بذور إنتاجنا ، ونقوم نحن أنفسنا بالاختيار. ما اسم الصنف؟ MG هي هجين محلي "

3. "نستخدم كلا الأصناف والهجينة للبذر. لا شيء ، لذا سيولد آخر. من الأصناف - لاكومكا ، VNIIMK8883 ، رودنيك ، من الهجينة - دونسكوي 22 ، فيكتوريا. لسوء الحظ ، لن يحدث شيء هذا العام بسبب الحر. العائد المتوقع عند مستوى 10 ج / هكتار (كلا النوعين والهجين). النباتات جافة ومتفحمة تقريبا ".

4. “نحن نعطي الأفضلية للهجن فقط. نحن نستخدم بشكل أساسي الهجينة من Alexander و Jazzi و Brio و Neoma و Savinka و Aranda و Sunbred 254 و Luchaferul و Vidocq. بالطبع ، تكلفة البذور مرتفعة ، لكنها تؤتي ثمارها.عباد الشمس الهجين مقاوم للأمراض والطقس السيئ ولا يتعفن. إذا لم يكن إنتاج السيارات الهجينة مربحًا ، فلن نزرعها "

5. "تقع مؤسستنا في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، لذلك ، لكي نكون في الجانب الآمن ، نزرع بذور عباد الشمس المتنوعة والهجينة. نستخدم صنف Vendileevsky وهجين Pioneer للبذر ".

6. "نزرع الأصناف (SPK ، Peresvet) والهجينة (Jazzi ، NK Brio). من المتوقع أن يكون المحصول منخفضًا هذا العام. الأمر لا يتعلق حتى بالحرارة - فالنباتات تضررت بشدة بسبب الآفات "

من بين المستجيبين كانت هناك أيضًا مزارع من هذا القبيل طلبت عدم الكشف عن أسمائها. واحد منهم ، من منطقة فولغوغراد ، ينمو نوعًا واحدًا من عباد الشمس - Kazachiy ، وللأسف ، على وشك الإفلاس.

أصناف عباد الشمس

كمصنع مزروع ، تطور عباد الشمس في روسيا. كان DS أول من استخدمه كمصنع زيت. بوكاريف ، وهو فلاح أقنان من مقاطعة فورونيج ، استخرج الزيت العطري بمساعدة مكبس يدوي.

منذ ذلك الحين ، تطور عباد الشمس من نبات الزينة إلى محصول زراعي.

هنا وصف لأفضل الأصناف.

تم تحسين VNIIMK-8883

تم تحديد هذا التنوع منذ عام 1972 ، لكنه لا يزال يزرع في روسيا ، وخاصة في منطقة الفولغا. الحقيقة هي أنه بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإن VNIMK-8883 المحسّن قد زاد من مقاومة الظروف المعاكسة - الاستقرار البيئي. في نفس الوقت ، حتى أدنى تحسن في التكنولوجيا الزراعية وظروف الزراعة ، فإن الصنف يستجيب للزيادة في الغلة.

هذا صنف مبكر النضج (موسم النمو 83-86 يومًا) ، عالي الزيت (52-55٪ محتوى زيت) ، مع عائد محتمل من 26-31 ج / هكتار.
عيب هذا الصنف هو قابليته للإصابة بالمكنسة والعفن الناعم.

الخريف

الصنف هو الرائد من حيث المحاصيل في روسيا. وتتمثل مزاياه الرئيسية في موسم نمو قصير (77-83 يومًا) ، ومحتوى مرتفع من الزيت (55٪) ، وعائد محتمل مرتفع (24-30 ج / هكتار) ومقاومة وراثية للمكنسة ، والعفن الفطري ، وعثة عباد الشمس. يمكن أن ينتج عباد الشمس من صنف Rodnik حصادًا كاملاً في ظروف الصيف الجافة.

لاكومكا

من الأصناف الجديدة المستخدمة في صناعة الحلويات. إنه يختلف عن جميع الأصناف ذات الغلة العالية (حتى 35 كجم / هكتار) ، وتوحيد المحاصيل ، والإزهار الودي ، وبذور كبيرة جدًا. يتميز الصنف أيضًا بأنه نبات عسل جيد جدًا.
عباد الشمس "لاكومكا" مقاوم للأمراض والمكانس.

SPK

SPK ، مثل Lakomka ، ينتمي إلى أصناف الحلويات. يتميز ببذور كبيرة ، نسبة عالية من البروتين وفيتامين هـ.

يتم استخدامه كبديل للمكسرات النيئة.

لسوء الحظ ، فإن الصنف لا يقاوم المكنسة والمرض. موسم النمو هو 84-88 يومًا (منتصف الموسم).

ينيسي

ينيسي هو نوع ذو محتوى منخفض نسبيًا من زيت البذور (44-46٪) وعائد منخفض (18-24 كجم / هكتار). ومع ذلك ، فإن بذور هذا الصنف من عباد الشمس ، عند إزالة القشرة ، تعطي أعلى محصول من نواة نظيفة. في هذا الصدد ، يكون الزيت والكعك الناتج بجودة عالية. الصنف ينضج مبكرًا (80-90 يومًا) ، كبير الثمار ، مقاوم للكنيسة.

ما هي أهم عيوب الأصناف؟

يوجد ما يصل إلى عدة آلاف من البذور في سلة عباد الشمس ، وكلها ، بسبب التلقيح الخلطي ، لها شفرة وراثية مختلفة. تؤدي عملية التلقيح غير المنضبطة لعباد الشمس إلى حقيقة أن نباتًا واحدًا ينتج مادة بذرة غير متجانسة. يتم الحصول على بعض البذور بمجموعة من الصفات الإيجابية ، بينما يتم الحصول على البعض الآخر بصفات سلبية. لسوء الحظ ، تسود عمليات التدهور في هذه الحالة. في السابق ، عند وجود نظام تجديد متنوع ، كان من الممكن الحفاظ على الخصائص المميزة للصنف. الآن لا يوجد مثل هذا النظام ، والأصناف تتدهور تدريجياً. هذا يمكن أن يفسر الفرق الكبير بين العائد المحتمل (حتى 30 ج / هكتار) والحقيقي (10 ج / هكتار).

عدم التجانس الجيني هو العيب الرئيسي للأصناف.

أولاً ، بسبب عدم التجانس الوراثي في ​​حقل واحد ، حيث يتم زرع مجموعة متنوعة من البذور ، تنبت النباتات وتتطور في أوقات مختلفة. نتيجة لذلك ، بحلول وقت الحصاد ، تكون بعض النباتات قد نضجت بالفعل ، وبعضها في حالة إزهار ، وبعضها أخضر تمامًا. يصل إجمالي وقت النضج أحيانًا إلى شهرين. نتيجة لذلك ، بعد الحصاد ، من الضروري تجفيف البذور غير الناضجة بشكل عاجل ، مما يمثل تكاليف غير ضرورية.

ثانياً ، تتميز النباتات بعدم التجانس الظاهري. عباد الشمس في حقل واحد له ارتفاعات وزاوية وقطر سلال مختلفة. هذا يعقد عمليات الحصاد ودرس السلال. نتيجة لذلك ، هناك تآكل متزايد للآلات الزراعية. عند الحصاد ، يُفقد ما يصل إلى 30٪ من المحصول.
على الرغم من ذلك ، فإن غالبية المنتجين الزراعيين الروس ، عند اختيار مادة البذور ، ما زالوا يفضلون الأصناف. ومع ذلك ، فإن رخص البذور يأتي مع تكاليف أخرى.

هجن عباد الشمس

في جميع أنحاء العالم ، باستثناء روسيا وجزء من أوكرانيا والبلدان المتخلفة في إفريقيا ، يتم إعطاء الأفضلية لهجن عباد الشمس.

يبدأ تاريخ السيارات الهجينة في بلدنا. ابتكر فاسيلي ستيبانوفيتش بوستوفيت في نهاية حياته المهنية الهجينة الأولى عن طريق تعقيم أشكال الأمهات.

في ذلك الوقت ، كانت الذرة المهجنة تستخدم بالفعل على نطاق واسع ، ولكن عدم وجود مانح للعقم كان عقبة أمام الاستخدام الصناعي لهجينة عباد الشمس. في عام 1971 ، حصل المربي الفرنسي لوكلير على هذا المتبرع. بدأ عصر جديد في إنتاج عباد الشمس.

ومع ذلك ، فإن هذا الاتجاه لم يتجذر في روسيا ، فقد استقرت الأصناف بقوة في بلدنا. الآن فقط ، "تناول" المربون المحليون عباد الشمس الهجين.

ضع في اعتبارك بعض أنواع عباد الشمس الهجينة.

PR64A86 / PR64A86

هجين من أصل أجنبي ، يحتوي على أعلى نسبة زيت. يتميز هذا الهجين بالنضج المبكر ومقاومة الأمراض الرئيسية. السلال لها شكل منحدر وشكل محدب مثالي. يمكن زراعته في جميع المناطق تقريبًا.

PR64A89 / PR64A89

يحتوي الهجين على نظام جذر متطور ، مما يجعله مقاومًا للجفاف ومقاومًا للسكن. إنه محصن ضد الأمراض الرئيسية ومتحمل للفوموبس والتصلب.

HIDALGO

الهيدالجو هجين مبكر (موسم النمو 97 يومًا) ، يتميز بمقاومة البرد ومقاومة الجفاف ، مما يجعله يمكن زراعته في كل مكان تقريبًا. عباد الشمس مقاوم للأمراض (خاصة Phomopsis و Thomas و rust و sclerotinia) والطفيليات (broomrape). يختلف في الاستقرار.

LG 5635

ينضج هذا الهجين في 108 يومًا وله قدرة إنتاجية عالية. نسبة الزيت عالية (49٪). الهجين ليس من الصعب إرضاءه بشأن ظروف الزراعة ، فهو يتحمل الجفاف جيدًا. إنه لا يخاف من السلالات الجديدة من البياض الدقيقي ، إنه متسامح مع Phomopsis.
الموقع الفسيولوجي للسلة يمنع حروق الشمس وتعفن السلة.

ثلاثة

Tremia هو نوع هجين يتكيف مع المناطق الشمالية. إنها تنضج مبكرًا (90 يومًا) ومثمرة. يتيح لك نمو الهجين الحصول على عائد مرتفع من الزيت. هجين عباد الشمس قوي للغاية.

فهد

النمر هو حداثة هجينة محلية مبكرة النضج (85-87 يومًا). لديها مؤشرات جيدة لمقاومة الأمراض ، وعائد محتمل مرتفع (حتى 43 كجم / هكتار) ، ومحتوى زيت مرتفع (حتى 52٪). كمية النفط المقدرة من 1 هكتار - 16 كجم / هكتار.

الهجين متسامح مع عوامل الإجهاد.

التجانس الجيني للهجينة هو ميزتها الرئيسية. يؤثر المرور المتزامن للنباتات خلال جميع مراحل التطور بشكل كبير على المحصول. يسمح الظهور المتزامن للشتلات بالزراعة المبكرة من الحشائش ، ويسمح لك النمو الودي بتحسين كمية الأسمدة المطبقة ، ويسمح النضج في الوقت المناسب بالحصاد في الوقت المحدد ، ويساهم في تقليل تآكل المعدات ، ويقلل من تكلفة العمليات الإضافية (التجفيف والتجفيف) .الهجينة لها سلال منتفخة ، مما يساهم في زيادة الغلة والدرس الكامل. العائد الحقيقي للهجن (16-20 ج / هكتار) هو 1.5-2 مرات أعلى من المحصول الحقيقي للأصناف (10-12 ج / هكتار).
بالمناسبة ، هناك بالفعل أنواع هجينة لا يكون زيتها أدنى من زيت الزيتون.

ماذا تختار؟

يعتبر عباد الشمس محصولًا مربحًا ومربحًا ، وغالبًا ما يتم الحفاظ على الاقتصاد "واقفًا" بفضل البذور فقط.

كما يتضح من المسح ، يعرف معظم الخبراء ويفهمون أن زراعة عباد الشمس الهجينة أكثر كفاءة وربحية من الأصناف النامية.

لا توجد تقنيات زراعية ، ولن تساعد أي تقنية أوروبية في الحصول على محصول جيد إذا كانت النباتات غير مستقرة بيولوجيًا للجفاف والأمراض والآفات. إن اختيار بذور الهجينة ذات الإمكانات العالية للإنتاجية ومقاومة العوامل الضارة يجعل من الممكن إظهار هذه الصفات حتى مع أدنى تحسن في التكنولوجيا الزراعية والظروف الجوية.

المزارع التي تعمل مع الأصناف تقود نفسها إلى الكابالا. إنهم يوفرون البذور ، ويشترون الأصناف ، ويحصلون على حصاد متواضع وربح متواضع ، ثم يشترون بذورًا رخيصة مرة أخرى. فليس عبثًا أن تقول الحكمة الشعبية: ما تزرع تحصد.

في الوقت نفسه ، فإن الاتجاه المتمثل في التخلي التدريجي عن البذور المتنوعة لصالح البذور الهجينة يعطي الأمل في أن نمو إنتاج البذور الزيتية في روسيا سينتقل قريبًا إلى مستوى نوعي جديد - ليس بسبب زيادة المساحة ، ولكن بسبب الزيادة في العائد.

أصناف عباد الشمس هي البذور الزيتية والحلويات والبسيطة أو الهجينة. تكمن الاختلافات بشكل أساسي في حجم البذور والغرض منها وخصائص الزراعة وتوقيت نضج المحصول. فيما يلي أفضل أنواع عباد الشمس في فئات مختلفة.

وصف وخصائص عباد الشمس الهجينة

الهجينة هي نباتات سنوية. هذا هو أكبر عيب بالمقارنة مع المحاصيل المتنوعة. خلاف ذلك ، فهي تختلف عن الأصناف فقط في الصفات الإيجابية.

1. يتم حصاد 15٪ زيادة في المتوسط ​​من المحاصيل المهجنة.
2. البذور عالمية تقريبًا ، فقط بعض الأنواع الهجينة لها اتجاه محدد. بشكل عام ، يمكن استخدامها للاستهلاك الطازج أو لمعالجة الزيت.
3. شكل النباتات والبذور الناتجة ، وكذلك وزنها ، متماثلان تقريبًا.

   هجن عباد الشمس

ما هي أشهر أنواع الهجينة للزراعة؟

• «بوجدان " هجين جديد نسبيًا وعالي الجودة. يمكن أن يكون المحصول 50 كجم / هكتار أو أكثر! يزرع حتى في المناطق ذات التربة الفقيرة ، دون إخصاب ، ولا يخاف من وفرة هطول الأمطار ومناخ بارد. ارتفاع الجذع 180 سم والسلة صغيرة 18 سم في المتوسط. الحبوب كبيرة ، محصول الزيت 48-50٪. مقاومة لجميع الأمراض تقريبًا. تستمر فترة النضج 112-118 يومًا.
• "أنتي" - نبات متوسط ​​الحجم - ارتفاع 175 سم. السلة ليست كبيرة جدًا - 23 سم ، تنضج تمامًا في 111 يومًا. النواة كبيرة ، تحتوي على نسبة عالية من الزيت - 50-52٪. مقاومة للمكنسة ، والتساقط ، والتساقط ، والأمراض الأكثر شيوعًا ، ولكن يجب علاج الباقي. متوسط ​​الإنتاج 43 كجم / هكتار.
• "أوديسيوس" - هجين من بذور عباد الشمس الزيتية. نمت على أي نوع من التربة. موصى به للمناطق الجنوبية ، ولكنه ينمو بنجاح في خطوط العرض الوسطى. ارتفاع النبات 160-170 سم ، قطر السلة لا يتجاوز 24 سم. يتراوح المحصول من 45 كجم / هكتار. موسم النمو هو 105-110 يومًا. البذور كبيرة ، محصول الزيت يصل إلى 50٪. مقاومة للعفن ، مكنسة ، الجفاف.
• "يناير" هجين عالي الغلة. في ظل الظروف المناسبة ، يتم حصاد ما يصل إلى 50-60 سنتًا من المحصول لكل هكتار! مقاومة للعديد من الأمراض. يصل ارتفاعه إلى 170 سم وقطره 25 سم. يستغرق ما لا يقل عن 104 أيام لتنضج. البذور كبيرة ، تطبيق عالمي ، عائد الزيت 50-52٪.
• "أليكسي" تم تسجيل هجين عباد الشمس في سجل الدولة لأوكرانيا منذ عام 2016. يحتوي على نسبة عالية من الزيت - تصل إلى 50٪. إنتاجية 45 كجم / هكتار.مقاومة البياض الدقيقي والشيخوخة والتساقط والجفاف. تنمو حتى 170 سم ، سلة - قطرها 20 سم. ينضج في 115 يومًا. الحبوب كبيرة.

أصناف الحلويات من عباد الشمس

أصناف الحلويات من عباد الشمس ، أو كما كانت تسمى "قضم عباد الشمس" ، تزرع للاستهلاك الطازج أو بعد التحميص. هذه بذور بسيطة يمكن شراؤها في أكياس كبيرة وصغيرة تحت علامات تجارية مختلفة في أي محل بقالة. السمة الرئيسية لها هي البذور الكبيرة وسهولة فصل النواة عن القشرة.

أصناف الحلويات من عباد الشمس

• "كسارة البندق" - تنوع ولدت في منطقة خيرسون. موسم النمو هو 115 يومًا ، يحدث النضج بالتساوي. ينمو حتى في ظل الظروف غير المواتية. ارتفاع الثقافة 190 سم ، السلة محدبة ومتوسطة الحجم. كتلة بذرة واحدة 0.115 جم ، وإنتاجيتها 42 كجم / هكتار. محتوى الزيت 42-45٪ ، تقشير - 23٪. مقاومة لبعض الأمراض: البياض الدقيقي ، الفوموبسيس ، الهالة.
• "جورميه" كبيرة الثمار (0.13 جم بذرة) ، صنف منتصف الموسم ، تنضج في مدة لا تزيد عن 110 أيام. النبات طويل - يصل إلى 190 سم ، السلة محدبة ، محتلة ، متوسطة الحجم. يتم حصاد ما يصل إلى 35 سنتًا من البذور لكل هكتار. يحتوي على 50٪ زيت ، لذا فهو يستخدم أحيانًا أيضًا لإنتاج الزيت ، وليس فقط كمزرعة للحلويات. يمكن زراعته في ظروف قاسية.
• "الماس" - مجموعة متنوعة من عباد الشمس المبكر النضج. لها ساق طويل يصل ارتفاعه إلى 190 سم ، والسلة ضخمة ومحدبة وتميل دائمًا نحو الأسفل. قشر البذور أسود ، على طول الحواف توجد خطوط طولية رمادية. كتلة بذرة واحدة 0.12 جم ، محتوى الزيت 47٪. لديه مقاومة متوسطة للأمراض ، لا ينهار ، لا يصلح. الإنتاجية 28-45 كجم / هكتار حسب معايير الرعاية ونوع التربة.
• "لوكس" مقاومة لمعظم الأمراض والآفات الموجودة التي تهاجم عباد الشمس. موسم النمو 105 يوم والعائد 34 ج / هكتار. لها بذرة كبيرة - 0.145 جم لكل منها ، ويمكن فصلها بسهولة عن القشرة. النبات طويل جدًا ، يمكن أن يصل طوله إلى 185 سم ، ويبلغ قطر الوعاء 27 سم. محتوى الزيت لا يزيد عن 44٪. إنه نبات عسل ممتاز. من بين أوجه القصور ، يجب تسليط الضوء على نقطة واحدة فقط - لا يمكن تكثيف النباتات.
• "البندق" - الأنواع المبكرة النضج ، تنضج في 104 أيام. يصل طول السيقان إلى 170 سم ، وتكون البذور سوداء اللون مع خطوط طولية رمادية مميزة. وزن الحبوب - 0.15 جم ، معيار الزيت في التركيبة هو 45-50٪. تبلغ الإنتاجية حوالي 35 كجم / هكتار.

ما هي أفضل أصناف البذور الزيتية؟

تستخدم أصناف البذور الزيتية بشكل أساسي لتصنيع زيت عباد الشمس. تحتوي هذه الأنواع من عباد الشمس على بذور صغيرة ، على الرغم من أنها لذيذة جدًا ، إلا أن القشرة تنفصل عن النواة بشكل سيئ ، لذلك نادرًا ما تؤكل طازجة.

أفضل أنواع البذور الزيتية من عباد الشمس

• "جايسون" - مزيج من ثلاثة أسطر من الاختيار الصربي. تنمو حتى 180 سم ، السلة مسطحة ، لا يزيد قطرها عن 24 سم. إنتاجية 45 كجم / هكتار. فترة النضج تصل إلى 108 يوم. كتلة الحبة 0.064 جم ، لونها داكن مع شريط. محتوى الزيت 49-50٪. مقاومة للأمراض والآفات ولا تنهار حتى بعد النضج الكامل.
• "إلى الأمام" - هجين البذور الزيتية. النضج المبكر ، ينضج في 105 يوم. لها ساق عالية - 185-187 سم ، قطر السلة 20 سم ، محتلم ، منحني. تصل كمية الزيت في التركيبة إلى 47-49٪. مخطط قشر ، أسود - رمادي ، وزن الحبة 0.09 غرام ، معدل الإنبات 97٪. نادرا ما يتجاوز المحصول 44 كجم / هكتار.
• "أوليفر" هجين مبكر ناضج من الاختيار الصربي. ينضج في 90-95 يومًا. النبات ليس طويل القامة - 135-140 سم ، السلال متوسطة الحجم ، رفيعة ، البذور يمكن أن تنهار ، لذلك يتم حصادها في الوقت المحدد. يمكنك الحصول على 23-45 سنتًا من البذور لكل هكتار ، اعتمادًا على الرعاية. البذور صغيرة - 0.06 جرام لكل منها ، معدل الزيت 48-49٪. لوحظ مقاومة الأمراض والآفات المختلفة.
• "Rimisol" - مجموعة متنوعة من بذور عباد الشمس الزيتية ، يمكن زراعتها مع نقص كبير في الرطوبة. وزن البذور - 0.075 جم ، حبوب سوداء ممدودة. نادرا ما ينمو النبات فوق 150 سم ، والسلة متوسطة الحجم. محتوى الزيت 48٪ والعائد 40 كجم / هكتار. يتطلب علاج الأمراض في الوقت المناسب.

مقدمة

عند اختيار بذور عباد الشمس بشكل أعمى على أرفف البازار ، فأنت بحاجة إلى التفكير فيما إذا كان الأمر يستحق المخاطرة وأخذ خنزير في كزة أو لا يزال بإمكانك اختيار فطيرة عالية الجودة أو مجموعة متنوعة من الحلويات؟

يمكن أن تعطي البذرة الجيدة عائدًا أكبر 3-4 مرات ، ويمكن أن تصل بذور الحلويات من الدرجة الأولى إلى 25-30 مم - فقط لهذا من المفيد أن نفهم بمزيد من التفصيل الأصناف والهجينة!

بذور عباد الشمس - ما الذي يمكن أن تتوقعه منها ولماذا تختار

ليس سراً أن وحدة البذر (عدد البذور لكل 2.2 هكتار) من الهجين الأجنبي تكلف 7-15 ألف روبل ، في حين أن وحدة بذر عباد الشمس من الانتقاء المحلي لا تكلف أكثر من 5 آلاف روبل. لماذا يدفع المستهلك مبالغ كبيرة مثل هذا المبلغ الضخم ، هل البذور تؤتي ثمارها أم أنها أموال ضائعة؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هي "زهور الشمس" الأجنبية قادرة على حساب الفوائد.

1. زيادة الإنتاجية. لا يمكن القول بشكل لا لبس فيه أن البعض يعطي الكثير ، والبعض الآخر القليل ، ولكن عند اختباره في العديد من مناطق التكاثر في جميع أنحاء روسيا ، تكون مؤشرات البذور الأجنبية أعلى من ذلك بكثير. في المتوسط ​​، 18-23 ٪ أكثر من حمولة السيارات الهجينة المحلية مقارنة بالموقع نفسه ، وكانت العناية بها دائمًا كما هي. ماذا يعني ذلك بالمال؟ يبلغ متوسط ​​إنتاج عباد الشمس في المنطقة المناخية المعتدلة في روسيا 19 ج / هكتار ، أي 1.9 طن لكل هكتار. نضيف 21٪ (متوسط ​​النسبة بين 18 و 23٪) ونحصل على 2.4 طن. 0.5 طن أكثر ، ولكن بالسعر الحالي (في المتوسط ​​13500 روبل للطن) هذا هو: 13500: 2 = 6750 روبل. وبالتالي ، باستخدام وحدة بذر أجنبية ، نكسب حوالي 6750 روبل... في الواقع ، هذا هو بالفعل 6750 + 5000 (سعر الوحدة الأولية للاختيار المحلي) = 11750 ص ، أي سعر المواد عالية الجودة للاختيار الأجنبي.
2. Maslenitsa. من المعروف منذ فترة طويلة أن بذور عباد الشمس لدينا تحتوي على ما يصل إلى 38-42٪ زيت ، بينما يحتوي خصومهم على ما يصل إلى 48٪. ينعكس هذا بشكل كبير في السعر الذي يتم تقديمه لهم في مطحنة الزيت. حوالي 1000 روبل أكثر ، وهذا + 5-7٪ من تكلفة المحصول. من الناحية النظرية ، هذا ليس كثيرًا ، ولكن بإضافة هذه الكمية ، سنحصل على حوالي 16-17 ألفًا لكل وحدة بذر ، أي هذه بالفعل تكلفة أفضل الهجينة الأمريكية.
3. تشابه البذور الجيد والتطور السريع. يبدو أن هذا العامل لن يؤثر على الإطلاق على الحالة المالية لصاحب مثل هذا النبات ، ولكن إذا نظرت عن كثب ... في المتوسط ​​، خلال فترة زراعة "الزهور المشمسة" ، عليك القيام ب 2 إزالة الأعشاب الضارة و 1 التل ، وهذا بعيد كل البعد عن الرخص ، خاصة بالأسعار الحالية لوقود الديزل. لقد جلبت بالفعل بذور عباد الشمس من الانتقاء الأجنبي والربح ، على الرغم من ثمنها الكوني على ما يبدو.
4. فرز ممتاز على منضدة اهتزازية. إذا تم إحضار بذور عباد الشمس من الولايات المتحدة الأمريكية أو إنجلترا أو هولندا ، فستلاحظ الفرق على الفور - فالنباتات متساوية للغاية ، والقبعات منحنية إلى جانب واحد ، وكلها متشابهة في الارتفاع. هذا يجعل من الممكن تقليل الفاقد بنسبة 4-5٪ عند الحصاد بالوسائل الآلية. إذا قمت بتحديدها يدويًا ، فلا يوجد فرق ، ولكن إذا كنت تستخدم مجموعة ، فهذا يعني + 5٪ أخرى للحصاد.
5. بذور عباد الشمس البيضاء الحلويات الأجنبية ضخمة وتباع بنصف سعر الحقل من لاكومكا أو ألماز المعتادة ، والتي تستخدم لزراعة المزارعين والبستانيين الروس. الفوائد واضحة ، لا سيما بالنظر إلى أسعار الحلويات الهجينة.

كما ترون ، من المنطقي دفع مبالغ زائدة مقابل البذور الأجنبية ، تمامًا مثل دفع المزيد مقابل الأنواع الهجينة عالية الجودة من التربية الروسية ، بدلاً من استخدام "ryadovka" المعتاد.

بالنسبة للمحصول ، إذا صادفت بذور عباد شمس جيدة ، فيمكنك الاعتماد بأمان على 25 ج / هكتار ، ولن تحتاج إلى الكثير من أجل ذلك. قم فقط بالزراعة في الوقت المحدد ، وإذا أمكن ، اسق النبات عندما يصل ارتفاعه إلى الركبة. إذا كنت توفر ظروف نمو ممتازة ، كما هو الحال في منطقة التكاثر ، فيمكنك الحصول على 45-50 كجم من مائة متر مربع. في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2013 ، على سبيل المثال ، أظهرت بذور عباد الشمس الرائد أعلى محصول بلغ 85 كجم / هكتار ، وقد أصبح هذا رقمًا قياسيًا! قبل ذلك ، في هولندا ، نمت الغلات عند 65-70 ج / هكتار وتم الحصول على هذه المؤشرات في العديد من مناطق التكاثر.

بذور عباد الشمس - نختار أفضل الأصناف على أراضي روسيا

نظرًا لأن كمية كبيرة من البذور في أراضي روسيا لم يتم تأقلمها واختبارها بعد في مناطق التكاثر ، فسننظر في الأصناف الرئيسية المدرجة بالفعل في سجل المحاصيل الزيتية الموصى بها للزراعة الصناعية.

1. بذور عباد الشمس من سينجينتا. هذه مجموعة من العديد من السيارات الهجينة التي اكتسبت سمعة طيبة في روسيا. جميع البذور مستوردة وبالتالي فهي تتمتع بخصائص ممتازة. على الرغم من الأسماء المختلفة ، فإن جميع الخيارات لها مؤشرات متشابهة جدًا: إنتاج النفط من 42 إلى 47٪ ، العائد بمتوسط ​​24 سم / هكتار ، مع رعاية جيدة تصل إلى 37 ج / هكتار ، خلال فترات الجفاف ، ينتج بشكل ثابت 15-18 ج / هكتار . تتميز بمقاومة متزايدة للأمراض والآفات المختلفة ، لذلك فهي تحظى بشعبية عند الزراعة في حدائق الخضروات والبيوت الصيفية. الحبوب متوسطة الحجم ولكنها ثقيلة (وزن 1 لتر من البذور يصل إلى 440 جرامًا).
2. بايونير بذور عباد الشمس. هذا هو مكتشف رائد حقيقي للمحاصيل الصلبة في أراضينا. في البداية ، كانت نتيجة الاختيار الأمريكي ، واليوم نمت وترعرعت بالفعل في روسيا. البذور الأصلية المستوردة من الولايات المتحدة لها قيمة خاصة. يصل العائد المحتمل إلى 60-65 ج / هكتار ، لكن متوسط ​​العائد على أراضي الاتحاد الروسي يصل إلى 30 ج / هكتار. هذه نتيجة ممتازة ، حيث أن عباد الشمس المحلي ينتج في المتوسط ​​مرتين أقل. وتجدر الإشارة إلى نسبة الزيت العالية - التي تصل إلى 48٪ ، والتي احتلت المرتبة الأولى فيها في الصناعة وزُرعت حصريًا لغرض الحصول على الزيت النباتي. يتمتع بمقاومة عالية للأمراض والحشرات ، ولا سيما في قمته.
3. بذور عباد الشمس جايسون. واحدة من أفضل الأصناف على أراضي أوكرانيا ومولدوفا وروسيا ، تتميز برخصتها النسبية وعائدها المستقر ، وإن لم يكن رقماً قياسياً ، من 17-22 ج / هكتار. يتم استخدامه بشكل أساسي للاحتياجات الصناعية ، نظرًا لأنه ليس له قيمة خاصة للبستانيين - ليس من المنطقي قلي الحبوب ، فهي صغيرة جدًا. هو الخيار الأفضل من حيث السعر والجودة. تتأقلم بذور عباد الشمس من أوديسا تمامًا على أراضي روسيا في خطوط العرض المعتدلة ، ومقاومة البياض الدقيقي وعث العنكبوت والقمم ، والتي يصعب محاربتها في الصيف الرطب.
4. بذور عباد الشمس Limagrain. تعمل شركة Limagrain في تربية واستيراد البذور إلى أراضي الاتحاد لمدة 20 عامًا. بالنسبة للعديد من المزارعين ، أصبح الخيار الأفضل عند الاختيار ، حيث أن تكلفة المنتجات أقل بكثير من نظيراتها الأجنبية ، في حين أن الجودة ليست أقل بكثير. زادت الهجينة Limagrain من مقاومة الأمراض والجفاف ، وهو أمر مهم للغاية عند نموها في المناطق الجنوبية من البلاد. يتراوح المحصول في المتوسط ​​من 15 سنتًا / هكتار إلى 35 ، اعتمادًا على ظروف النمو وتوافر الري والأسمدة المستخدمة.
5. NC روكي. خيار جيد آخر ، شقيق بايونير ، من نفس موقع التكاثر. لكن ، مع ذلك ، هناك عدة اختلافات بينهما. محصول روكي أدنى من "قريبه" ، حيث يمكن أخذ الحد الأقصى منه عند 45 ج / هكتار ، لكن المتوسط ​​هو حوالي 28-30 ج / هكتار ، وهو مؤشر ممتاز. لكن هناك أيضًا مزايا. بادئ ذي بدء ، السعر الذي يكون دائمًا أقل بنسبة 5-8٪. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الإنتاج الممتاز للنفط ، والذي ، حتى في سنة سيئة ، لا يقل عن 41-43٪. السيقان كبيرة وضخمة وثابتة ولا تنكسر في عاصفة من الرياح. تغطي الأوراق الممرات على الفور ، لذلك يدمر النبات دائمًا الأعشاب التي تنمو بجانبه. لا تتعرض للحشرات والدوران العلوي ، ولا يلزم معالجة بالمبيدات. حساسة للتغذية الورقية ، عند معالجتها باليوريا يمكن أن تعطي 5-8 سنتات أكثر.

يرجى ملاحظة أن مادة البذر ليست ضمانًا بعد للحصاد الضخم ، لأن هذا سيتطلب أيضًا الرعاية المناسبة والتخصيب والعلاج بالمبيدات.حتى البذور عالية الجودة لن تعطي حصادًا ضخمًا إذا لم يتم الاعتناء بالنبات وتزويده بكل ما هو ضروري للنمو والتطور.

أصناف الحلويات من عباد الشمس

يشارك العديد من سكان الصيف والبستانيين في زراعة أصناف الحلويات ، نظرًا لأن لديهم حبوبًا كبيرة ذات مذاق لطيف ، والتي تستخدم في القلي. بالطبع ، هذا التنوع له مزايا وعيوب. تشمل المزايا ما يلي: الحبوب الكبيرة ، سعر البيع المرتفع ، الذوق الممتاز. العيوب واضحة: المحصول منخفض ، لا يزيد عن 20 ج / هكتار ، خاضع للتخصيب ، تشابه المادة منخفض جدًا (يجب فحص بذور عباد الشمس المنبثقة ، وغالبًا ما لا يزيد معدل الإنبات عن 60-70٪ ) ، محتوى الزيت لا يزيد عن 34-36٪.

فكر في أنسب الخيارات للنمو في منطقة مناخية معتدلة.

1. الماس. إنه الممثل الأكثر "تميزًا" في مجموعته. يصل طول الحبوب في المتوسط ​​إلى 16-19 مم ، بينما تكون كثيفة. يتم تصديرها بشكل أساسي إلى الخارج ، حيث يتم قليها واستخدامها في صناعة الحلويات ، أو يتم تناولها ببساطة كمنتج مستقل. مدرجة في سجل أنواع الحلويات الموصى بها للنمو على نطاق صناعي. السيقان عالية ، تصل إلى 260 سم ، مما يعقد جمعها في كثير من الأحيان ، ولكن من الناحية العملية ليس من الضروري السيطرة على الحشائش - فالنبات بشكل طبيعي "يغرقها".
2. جورميه. ربما تكون أشهر الأنواع في مولدوفا وأوكرانيا ، غالبًا ما تزرع في المناطق الجنوبية من روسيا. يتطلب الكثير من أشعة الشمس ، فهو رقم 1 فيما يتعلق بالتصدير إلى الدول الأوروبية ، حيث يتمتع بجودة حفظ متزايدة - حتى بعد 6-8 أشهر من التخزين في عبوات محكمة الغلق ، فإنه لا يفقد خصائصه ومذاقه ، على عكس الممثلين الآخرين من هذه المجموعة. يجب ألا تتوقع حصادًا كبيرًا بشكل خاص منه ، ولكن عند التسميد بالأسمدة خلال موسم النمو ، من الممكن تمامًا الاعتماد على 25 ج / هكتار. البذرة فارغة قليلاً ، لكنها ذات قشرة رقيقة ويمكن نقرها بسهولة. لها طعم حلو للغاية ورائحة حارة ، ولهذا أحبها العديد من سكان الصيف.
3. Donskoy كبيرة الثمار. يتم تربيته في روستوف أون دون ، ويتم زراعته في العديد من المزارع في روسيا ، على الرغم من أنه غير معترف به بشكل عام ولا يتم تصديره. هذا يرجع إلى حقيقة أن حجم الحبوب ومذاقها لا يفيان بمعايير التصدير ، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة في صناعة الحلويات المحلية. النبات له ساق قوي ، منخفض ، يصل إلى 190 سم ، وعندما ينضج ، يميل الرأس إلى الأمام. إذا كانت مفرطة النضج ، فهناك خطر سقوط رأس عباد الشمس ، لذلك يلزم الحصاد في الوقت المناسب. زيادة الغلة عن "إخوانها" حيث تصل إلى 25 كجم / هكتار بشرط الاعتناء بها بشكل سليم.
4. عملاق. مجموعة متنوعة مطورة حديثًا من حلوى عباد الشمس. يجمع العملاق بين مزايا أسلافه وفي نفس الوقت حجم حبيبات يصل إلى 25 مم. يتم استخدامه بشكل أساسي من قبل المقيمين في الصيف ؛ ومع ذلك ، فإنه يتمتع بذوق جيد ويستخدم لإعداد العديد من الأطباق. رؤوس كبيرة وسيقان قوية وأوراق كبيرة. مقاومة لعث العنكبوت العلوي ، على عكس لاكومكا ، التي يفضل رشها مسبقًا من الحشرات. يصل المحصول إلى 30 كجم / هكتار ، ولكن فقط في مناطق التكاثر بعناية فائقة. في المنزل ، كقاعدة عامة ، من غير الواقعي جمع أكثر من 20 ج / هكتار. للحصول على حصاد جيد ، يجب عليك أولاً استخدام الأسمدة الفوسفاتية والأسمدة الفوسفورية - فالنبات شديد الحساسية تجاههم.

تذكر أن أنواع الحلويات من عباد الشمس ليست مناسبة لوضع الزيت ، حيث أن محتواها ضئيل. يرفض معظم رواد الأعمال قبولها للمعالجة ، لأنها غير مربحة للغاية ، لذلك عليك الاهتمام بخيارات التسويق مقدمًا.الأنسب لهذا هو مصانع الحلويات وشركات التعبئة والتغليف التي تحمص البذور وإحضارها إلى العرض التقديمي الذي اعتدنا على رؤيتها فيه.

قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)

المحتوى:

تفضيلات المالك

عباد الشمس أصناف هجينة عباد الشمس ماذا تختار في المجموع؟

انتاج عباد الشمس

من بين البذور الزيتية المزروعة على أراضي الاتحاد الروسي ، يحتل عباد الشمس مكانة رائدة. يزرع لإنتاج الزيوت النباتية والحلويات والأعلاف الخضراء (السيلاج). تعتبر نفايات إنتاج البذور الزيتية (الكيك والدقيق) مكملاً عالي البروتين لحصص الحيوانات الزراعية.
في القرن 19. أصبح زيت عباد الشمس جزءًا لا يتجزأ من الجدول في روسيا. حتى أن اسم "العجاف" كان عالقًا بقوة خلفه ، لأنه حل محل الدهون الحيوانية أثناء الصيام.

تحتوي أصناف وهجن دوار الشمس الحديثة على ما يصل إلى 56٪ زيت.

على الرغم من ارتفاع تكلفة البذور (100-200 ألف روبل / طن) ، فإن إنتاج عباد الشمس مربح للغاية. وبزرع بذرة واحدة ، يتلقى المزارع عدة مئات في المقابل.

العيب الوحيد للثقافة هو أنه لا يمكن زراعتها في حقل واحد أكثر من مرة واحدة كل 7-8 سنوات. يجفف عباد الشمس التربة بشكل كبير.
في السنوات الأخيرة ، ازدادت المساحة المزروعة بعباد الشمس. في عام 2009 ، احتل هذا المحصول 6196 ألف هكتار (8٪ من جميع المساحات المزروعة) ، وفي عام 2010 احتل نبات عباد الشمس 7171 ألف هكتار. يرتبط هذا الاتجاه بحقيقة أن إنتاج عباد الشمس هو عمل مربح إلى حد ما يرتبط بزيادة ثابتة في الطلب على زيت عباد الشمس في العالم.

سعر بيع طن واحد من عباد الشمس هو 8-9 آلاف روبل.

عباد الشمس هو محصول ذو نظام جذري متطور يحافظ عليه بقوة في التربة ويسمح له باستخراج الرطوبة من الأعماق. ترجع مقاومة عباد الشمس للجفاف أيضًا إلى ظهور السيقان والأوراق ونظام النتح الخاص. الثقافة تحب chernozem والكستناء والتربة الغرينية ولا تحب المستنقعات والحمضية والقلوية والتربة الجيرية والرملية الخفيفة.

متوسط ​​الغلة يختلف من سنة إلى أخرى بمتوسط ​​10 ج / هكتار.

تعد روسيا اليوم الدولة الرائدة في إنتاج عباد الشمس (21٪ من الإنتاج العالمي في عام 2009). رسوم التصدير على بذور عباد الشمس 20٪.
لسوء الحظ ، ترتبط الكميات الكبيرة من إنتاج عباد الشمس فقط بزيادة المساحات ؛ ولا تزال الغلات عند مستوى منخفض. متوسط ​​محصول عباد الشمس على مدى السنوات الخمس الماضية هو 11.3 ج / هكتار فقط. للمقارنة ، في الأرجنتين - 17 ج / هكتار.
كيفية زيادة غلة المحاصيل؟ بالطبع ، قم بتكثيف الإنتاج وتأكد من اختيار البذور الجيدة.

تفضيلات رجال الأعمال التنفيذيين

تم إجراء مسح صغير بين المهندسين الزراعيين للمزارع العاملة في إنتاج عباد الشمس فيما يتعلق باختيار مادة البذور.

1. "نستخدم بذور الهجينة Jazzi و NK Condi و Orenbar و Tristan و Neoma و Savinka و Alexandra PR و Pioneer 63A90. نختار الهجينة لأنها ذاتية التلقيح وتكون أكثر إنتاجية. نحن لا ندخر البذور لأننا نعمل من أجل النتيجة النهائية "

2. "نحن لا نشتري البذور. نزرع بذور إنتاجنا ، ونقوم بالاختيار بأنفسنا. ما اسم الصنف؟ MG هي هجين محلي "

3. "نستخدم كلا الأصناف والهجينة للبذر. لا شيء ، لذا سيولد آخر. من الأصناف - لاكومكا ، VNIIMK8883 ، رودنيك ، من الهجينة - دونسكوي 22 ، فيكتوريا. لسوء الحظ ، لن يحدث شيء هذا العام بسبب الحر. العائد المتوقع عند مستوى 10 ج / هكتار (كلا النوعين والهجين). النباتات جافة ومتفحمة تقريبا ".

4. “نحن نعطي الأفضلية للهجن فقط. نحن نستخدم بشكل أساسي الهجينة من Alexander و Jazzi و Brio و Neoma و Savinka و Aranda و Sunbred 254 و Luchaferul و Vidocq. بالطبع ، تكلفة البذور مرتفعة ، لكنها تؤتي ثمارها.عباد الشمس الهجين مقاوم للأمراض والطقس السيئ ولا يتعفن. إذا لم يكن إنتاج السيارات الهجينة مربحًا ، فلن نزرعها "

5. “تقع مؤسستنا في منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، وبالتالي ، ولكي نكون في الجانب الآمن ، نزرع بذور عباد الشمس المتنوعة والهجينة. نستخدم صنف Vendileevsky وهجين Pioneer للبذر ".

6. "نزرع الأصناف (SPK ، Peresvet) والهجينة (Jazzi ، NK Brio). من المتوقع أن يكون المحصول منخفضًا هذا العام. الأمر لا يتعلق حتى بالحرارة - فالنباتات تضررت بشدة بسبب الآفات "

من بين المستجيبين كانت هناك أيضًا مزارع من هذا القبيل طلبت عدم الكشف عن أسمائها. واحد منهم ، من منطقة فولغوغراد ، يزرع نوعًا واحدًا من عباد الشمس - Kazachiy ، وللأسف ، على وشك الإفلاس.

أصناف عباد الشمس

كمصنع مزروع ، تطور عباد الشمس في روسيا. كان DS أول من استخدمه كمصنع زيت. بوكاريف ، وهو فلاح أقنان من مقاطعة فورونيج ، استخرج الزيت العطري بمساعدة مكبس يدوي.

منذ ذلك الحين ، تطور عباد الشمس من نبات الزينة إلى محصول زراعي.

هنا وصف لأفضل الأصناف.

تم تحسين VNIIMK-8883

تم تحديد هذا التنوع منذ عام 1972 ، لكنه لا يزال يزرع في روسيا ، وخاصة في منطقة الفولغا. الحقيقة هي أنه بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإن VNIMK-8883 المحسّن قد زاد من مقاومة الظروف المعاكسة - الاستقرار البيئي. في نفس الوقت ، حتى أدنى تحسن في التكنولوجيا الزراعية وظروف الزراعة ، فإن الصنف يستجيب للزيادة في الغلة.

هذا صنف مبكر النضج (موسم النمو 83-86 يومًا) ، عالي الزيت (52-55٪ محتوى الزيت) ، مع عائد محتمل من 26-31 ج / هكتار.
عيب هذا الصنف هو قابليته للإصابة بالمكنسة والعفن الناعم.

الخريف

الصنف هو الرائد من حيث المحاصيل في روسيا. وتتمثل مزاياه الرئيسية في موسم نمو قصير (77-83 يومًا) ، ومحتوى مرتفع من الزيت (55٪) ، وعائد محتمل مرتفع (24-30 ج / هكتار) ومقاومة وراثية للمكنسة ، والعفن الفطري ، وعثة عباد الشمس. يمكن أن ينتج عباد الشمس من صنف Rodnik محصولًا كاملاً في ظروف الصيف الجافة.

لاكومكا

من الأصناف الجديدة المستخدمة في صناعة الحلويات. إنه يختلف عن جميع الأصناف ذات الغلة العالية (حتى 35 كجم / هكتار) ، وتوحيد المحاصيل ، والإزهار الودي ، وبذور كبيرة جدًا. يتميز الصنف أيضًا بأنه نبات عسل جيد جدًا.
عباد الشمس "لاكومكا" مقاوم للأمراض والمكنسة.

SPK

SPK ، مثل Lakomka ، ينتمي إلى أصناف الحلويات. يتميز ببذور كبيرة ومحتوى عالي من البروتين وفيتامين هـ.

يتم استخدامه كبديل للمكسرات النيئة.

لسوء الحظ ، فإن الصنف لا يقاوم المكنسة والمرض. موسم النمو هو 84-88 يومًا (منتصف الموسم).

ينيسي

ينيسي هو نوع ذو محتوى منخفض نسبيًا من زيت البذور (44-46٪) وعائد منخفض (18-24 كجم / هكتار). ومع ذلك ، فإن بذور هذا الصنف من عباد الشمس ، عند إزالة القشرة ، تعطي أعلى محصول من نواة نظيفة. في هذا الصدد ، يكون الزيت والكعك الناتج عالي الجودة. الصنف ينضج مبكرًا (80-90 يومًا) ، كبير الثمار ، مقاوم للكنيسة.

ما هي أهم عيوب الأصناف؟

هناك ما يصل إلى عدة آلاف من البذور في سلة عباد الشمس ، وجميعهم ، بسبب التلقيح الخلطي ، لديهم شفرة وراثية مختلفة. تؤدي عملية التلقيح غير المنضبطة لعباد الشمس إلى حقيقة أن نباتًا واحدًا ينتج مادة بذرة غير متجانسة. يتم الحصول على بعض البذور بمجموعة من الصفات الإيجابية ، والبعض الآخر - بصفات سلبية. لسوء الحظ ، تسود عمليات التدهور في هذه الحالة. في السابق ، عند وجود نظام تجديد متنوع ، كان من الممكن الحفاظ على الخصائص المميزة للصنف. الآن لا يوجد مثل هذا النظام ، والأصناف تتدهور تدريجياً. هذا يمكن أن يفسر الفرق الكبير بين العائد المحتمل (حتى 30 ج / هكتار) والحقيقي (10 ج / هكتار).

عدم التجانس الجيني هو العيب الرئيسي للأصناف.

أولاً ، بسبب عدم التجانس الجيني في حقل واحد ، مزروعًا بمجموعة متنوعة من البذور ، تظهر النباتات وتتطور بشكل غير متزامن. نتيجة لذلك ، بحلول وقت الحصاد ، تكون بعض النباتات قد نضجت بالفعل ، وبعضها في حالة إزهار ، وبعضها أخضر تمامًا. يصل إجمالي وقت النضج أحيانًا إلى شهرين. نتيجة لذلك ، بعد الحصاد ، من الضروري تجفيف البذور غير الناضجة بشكل عاجل ، مما يمثل تكاليف غير ضرورية.

ثانياً ، تتميز النباتات بعدم التجانس الظاهري. عباد الشمس في حقل واحد له ارتفاعات مختلفة وزاوية ميل وقطر السلال. هذا يعقد عمليات الحصاد ودرس السلال. نتيجة لذلك ، هناك تآكل متزايد للآلات الزراعية. عند الحصاد ، يُفقد ما يصل إلى 30٪ من المحصول.
على الرغم من ذلك ، فإن غالبية المنتجين الزراعيين الروس ، عند اختيار مادة البذور ، ما زالوا يفضلون الأصناف. ومع ذلك ، فإن رخص البذور يأتي مع تكاليف أخرى.

هجن عباد الشمس

في جميع أنحاء العالم ، باستثناء روسيا وجزء من أوكرانيا والبلدان المتخلفة في إفريقيا ، يتم إعطاء الأفضلية لهجن عباد الشمس.

يبدأ تاريخ السيارات الهجينة في بلدنا. ابتكر فاسيلي ستيبانوفيتش بوستوفيت في نهاية حياته المهنية الهجينة الأولى عن طريق تعقيم أشكال الأمهات.

في ذلك الوقت ، كانت الذرة المهجنة تستخدم بالفعل على نطاق واسع ، ولكن عدم وجود مانح للعقم كان عقبة أمام الاستخدام الصناعي لهجينة عباد الشمس. في عام 1971 ، استقبل المربي الفرنسي لوكلير هذا المتبرع. بدأ عصر جديد في إنتاج عباد الشمس.

ومع ذلك ، فإن هذا الاتجاه لم يتجذر في روسيا ، فقد استقرت الأصناف بقوة في بلدنا. الآن فقط ، "تناول" المربون المحليون عباد الشمس الهجين.

ضع في اعتبارك بعض أنواع عباد الشمس الهجينة.

PR64A86 / PR64A86

هجين من أصل أجنبي ، يحتوي على أعلى نسبة زيت. يتميز هذا الهجين بالنضج المبكر ومقاومة الأمراض الرئيسية. السلال لها منحدر مثالي وشكل محدب. يمكن زراعته في جميع المناطق تقريبًا.

PR64A89 / PR64A89

يحتوي الهجين على نظام جذر متطور ، مما يجعله مقاومًا للجفاف ومقاومًا للسكن. إنه محصن ضد الأمراض الرئيسية ومتحمل للفوموبس والتصلب.

HIDALGO

الهيدالجو هجين مبكر (موسم النمو 97 يومًا) ، يتميز بمقاومة البرد ومقاومة الجفاف ، مما يجعله يمكن زراعته في كل مكان تقريبًا. عباد الشمس مقاوم للأمراض (خاصة Phomopsis و Thomas و rust و sclerotinia) والطفيليات (broomrape). يختلف في الاستقرار.

LG 5635

ينضج هذا الهجين في 108 يومًا وله قدرة إنتاجية عالية. نسبة الزيت عالية (49٪). الهجين ليس من الصعب إرضاءه بشأن ظروف الزراعة ، فهو يتحمل الجفاف جيدًا. إنه لا يخاف من السلالات الجديدة من البياض الدقيقي ، إنه متسامح مع Phomopsis.
الموقع الفسيولوجي للسلة يمنع حروق الشمس وتعفن السلة.

ثلاثة

Tremia هو نوع هجين يتكيف مع المناطق الشمالية. إنها تنضج مبكرًا (90 يومًا) ومثمرة. يتيح لك نمو الهجين الحصول على عائد مرتفع من الزيت. هجين عباد الشمس قوي للغاية.

فهد

النمر هو حداثة هجينة محلية مبكرة النضج (85-87 يومًا). لديها مؤشرات جيدة لمقاومة الأمراض ، وعائد محتمل مرتفع (حتى 43 كجم / هكتار) ، ومحتوى زيت مرتفع (حتى 52٪). تقدير كمية النفط من 1 هكتار - 16 ج / هكتار.

الهجين متسامح مع عوامل الإجهاد.

التجانس الجيني للهجينة هو ميزتها الرئيسية. يؤثر المرور المتزامن للنباتات خلال جميع مراحل التطور بشكل كبير على المحصول. يسمح الظهور المتزامن للشتلات بالزراعة المبكرة من الحشائش ، ويسمح لك النمو الودي بتحسين كمية الأسمدة المطبقة ، ويسمح النضج في الوقت المناسب بالحصاد في الوقت المحدد ، ويساهم في تقليل تآكل المعدات ، ويقلل من تكلفة العمليات الإضافية (التجفيف والتجفيف) .الهجينة لها سلال منتفخة ، مما يساهم في زيادة الغلة والدرس الكامل. العائد الحقيقي للهجن (16-20 ج / هكتار) هو 1.5-2 مرات أعلى من المحصول الحقيقي للأصناف (10-12 ج / هكتار).
بالمناسبة ، هناك بالفعل أنواع هجينة لا يكون زيتها أدنى من زيت الزيتون.

ماذا تختار؟

يعتبر عباد الشمس محصولًا مربحًا ومربحًا ، وغالبًا ما يتم الحفاظ على الاقتصاد "واقفًا" بفضل البذور فقط.

كما يتضح من المسح ، يعرف معظم الخبراء ويفهمون أن زراعة عباد الشمس الهجينة أكثر كفاءة وربحية من الأصناف النامية.

لا توجد تقنيات زراعية ، ولن تساعد أي تقنية أوروبية في الحصول على محصول جيد إذا كانت النباتات غير مستقرة بيولوجيًا للجفاف والأمراض والآفات. إن اختيار بذور الهجينة ذات الإمكانات العالية للإنتاجية ومقاومة العوامل الضارة يجعل من الممكن إظهار هذه الصفات حتى مع أدنى تحسن في التكنولوجيا الزراعية والظروف الجوية.

المزارع التي تعمل مع الأصناف تقود نفسها إلى الكابالا. إنهم يوفرون البذور ، ويشترون الأصناف ، ويحصلون على حصاد متواضع وربح متواضع ، ثم يشترون بذورًا رخيصة مرة أخرى. فليس عبثًا أن تقول الحكمة الشعبية: ما تزرع تحصد.

في الوقت نفسه ، فإن الاتجاه المتمثل في التخلي التدريجي عن البذور المتنوعة لصالح البذور الهجينة يعطي الأمل في أن نمو إنتاج البذور الزيتية في روسيا سينتقل قريبًا إلى مستوى نوعي جديد - ليس بسبب زيادة المساحة ، ولكن بسبب الزيادة في العائد.

في شكل الإزهار ، يشبه عباد الشمس قرصًا شمسيًا ، يسميه كثير من الناس زهرة الشمس. في الصباح الباكر تنفتح على شروق الشمس وتتابع حركتها حتى غروب الشمس.

يتجمد عباد الشمس ، بعد أن وصل إلى نهاية حياته ، في موضع واحد ، ولكن دائمًا ما يتحول غطاء الزهرة إلى الشرق. بالنسبة لهذه الخاصية ، يعتبر عباد الشمس رمزًا للإخلاص بين العديد من الشعوب. اليوم ، احتل عباد الشمس بثقة مكانته في الأكواخ الصيفية ليس فقط كغذاء ، ولكن أيضًا كمحصول للزينة. يتم استخدامه كديكور للمناظر الطبيعية ، كتحوط ، مزارع مفردة ، عند تزيين مناطق الترفيه ، للتركيبات في زراعة الزهور.

دوار الشمس

ينتمي عباد الشمس في نظام النبات إلى عائلة Asteraceae ، الاسم المحدد هو عباد الشمس السنوي (دوار الشمس). الوطن هو المناطق الدافئة في أمريكا الشمالية ، حيث تشغل الأشكال البرية مناطق مهمة في البراري والغابات الصنوبرية والأراضي المنخفضة. يُزرع أكثر من 50 نوعًا من 108 نوعًا من عباد الشمس في أمريكا الشمالية والجنوبية. ظهرت الثقافة في أوروبا في القرن السابع عشر. أثناء وجوده في هولندا ، أرسل بطرس الأكبر بذور عباد الشمس إلى روسيا. تدريجيا ، احتل عباد الشمس ، في البداية كمحصول للزينة ، ثم كمحصول تقني وغذائي ، مساحات شاسعة في المناطق الأوراسية الدافئة. حاليًا ، تم تربية الأصناف والهجينة ، والتي يمكن زراعتها في المناطق الباردة.

عباد الشمس السنوي هو نبات أحادي الجذع يصل ارتفاعه إلى 3-5 أمتار. تتمتع الثقافة بنظام جذر مثير للغاية يمكنه تحمل فترات الجفاف الطويلة لموسم الصيف. في مرحلة النبتة ، ينمو جذر عباد الشمس بسرعة ويصل طوله إلى 6-10 سم ، وبمرور 3-4 أوراق يطول حتى متر واحد ، ونظام الجذر متفرع. ينمو الجذر الرئيسي للنبات البالغ بعمق يصل إلى 3-4 أمتار ، وهو يقاوم جفاف التربة جيدًا. أوامر جانبية 2-3 تنحرف عن الجذر المركزي. وهي تقع بالتوازي مع التربة في طبقة من 10-45 سم وتمتد من الجذر المركزي إلى مسافة 2 م ، وتنتشر الجذور الجانبية لزهرة عباد الشمس بشبكة كثيفة من الجذور الصغيرة التي تمتص الماء والمغذيات. يتوقف نمو الجذور بمرحلة تشكل الإزهار.

أوراق وسيقان عباد الشمس خشنة الملمس ومغطاة بكثافة بشعر خشن يشبه الشعر الخشن.الأوراق بسيطة ، كبيرة ، متعرجة ، خضراء داكنة اللون ، تغطي الجذع من الأعلى ، الذي ينتهي بنور (سلة) ، يتكون من نوعين من الزهور: القصب والأنبوبي.

زهور عباد الشمس صفراء في ظلال مختلفة. هناك أصناف ذات أزهار صفراء بنية. بعد التلقيح ، تشكل الأزهار ثنائية المخنثين ثمارًا. عباد الشمس هو محصول التلقيح الخلطي. قد تحتوي بعض الأصناف التي تم تربيتها على عدة أزهار سلال على سيقان طويلة تنمو من محاور الأوراق.

ثمار عباد الشمس هي الآلين. ممدود ، على شكل إسفين ، مغطى بغطاء جلدي مع نبتتين متطورتين بالداخل. في النبتات تتراكم المواد الاحتياطية على شكل زيت وبروتينات.

حسب حجم ووزن الثمرة ، ينقسم عباد الشمس إلى نوعين:

• بذور عباد الشمس الزيتية ، تتميز بجلد أسود رقيق ، ومحتوى مرتفع من الزيت في الفلقات (40-50 ٪ أو أكثر) والأشنج الصغيرة ؛
• عباد الشمس الصالح للأكل يحتوي على قشر أكين أكثر كثافة وسميكة ؛ تختلف الثمار في الحجم ومحتوى الزيت المنخفض في الأوجين (تصل إلى 25-30٪).

يتم ترتيب Achenes في دائرة. حجمها يختلف من حافة إلى مركز السلة. فترة سكون الأوجاع ما بعد الحصاد هي 1.5-2.0 شهر.

عباد الشمس السنوي ، أو عباد الشمس الزيتي (Helianthus annuus). الاسم الشائع - عباد الشمس

أصناف وهجن عباد الشمس للزراعة في البلاد

تنقسم أصناف وهجن عباد الشمس إلى فترات نضج مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. في الأكواخ الصيفية ، من العملي زراعة الأصناف المبكرة والمتوسطة. تسمح لك فترة التنظيف في هذه الحالة بإعداد الموقع نوعيًا للمحصول التالي.

أصناف عباد الشمس

من أصناف عباد الشمس المبكرة ، من الممكن التوصية بأصناف للزراعة RMS و الخريف... تختلف في موسم نمو قصير - 77-83 يومًا ، نسبة عالية من الزيت. يمكن إجراء البذر في المناطق الجنوبية ذات الفترة الدافئة الطويلة على فصلين: الربيع في مايو ويتكرر حتى 20 يوليو مع الحصاد الكامل. "الربيع" مقاوم للجفاف ، ويتحمل الصيف الحار والجاف جيدًا.

أصناف عباد الشمس المبكرة: ينيسي, رحلة بحرية, بوزولوك تشكل حصادًا في 80-90 يومًا. إن محتوى الزيت المنخفض في Yenisei يؤتي ثماره من خلال أعلى إنتاجية للنواة النظيفة بين أصناف النضج المبكرة.

أصناف عباد الشمس المبكرة النضج: تم تحسين VNIIMK-8883, القوزاق, بيريزانسكي, دونسكوي -60 بموسم نمو خلال 80-86 يومًا. تم تخصيص منطقة VNIIMK-8883 منذ عام 1972 وتم زراعتها بنجاح حتى يومنا هذا في منطقة الفولغا. مقاومة للظروف الجوية السيئة.

أصناف عباد الشمس في منتصف وقت مبكر: الرئيسية, SPK, مفضل, رئيس, جورميه... يبرز النوع الأخير لبذوره الكبيرة جدًا وطعم نواة. لاكومكا و SPK أنواع الحلويات. يتم استخدامها كمادة خام الجوز للكعك والسلع المخبوزة الأخرى.

من أصناف عباد الشمس في منتصف الموسم تبرز Donskoy كبيرة الثمارتشكيل achene كبير مع نواة عالية الجودة.

عباد الشمس السنوي ، أو عباد الشمس الزيتي (Helianthus annuus)

هجن عباد الشمس

يُعتقد أن الصنف أكثر مقاومة لانتقال سمات الأم. وهذا هو الخطأ الرئيسي الذي يرتكبه البستانيون في علاقتهم بزهرة الشمس. أصناف عباد الشمس ، بسبب التلقيح الخلطي ، تشكل مادة بذور غير متجانسة وراثيا ، تسود فيها عمليات التحلل. لذلك ، لتكاثر أصناف عباد الشمس ، يتم دائمًا الحصول على مادة بذرة التكاثر الأول فقط. من الواضح أن جميع العناصر اللاحقة ستكون غير متجانسة: ارتفاعات مختلفة ، وحجم سلال الزهور ، وفترة طويلة من نضج الأوجاع ، إلخ.

على عكس الأصناف ، تتميز هجن عباد الشمس بتجانس وراثي عالٍ ، مما يساهم في المرور المتزامن لمراحل التطور (الشتلات ، الإزهار الجماعي ، التكوين ، نضج المحصول ، إلخ).تعتبر المركبات الهجينة أكثر مقاومة للأوضاع المناخية المجهدة والأمراض والآفات ، وتشكل عوائد أعلى.

حاليًا ، يقوم المربون بعمل مستهدف على تطوير أنواع هجينة من عباد الشمس. للزراعة الناجحة في البيوت الصيفية في المناطق الجنوبية والمناطق الوسطى من روسيا ورابطة الدول المستقلة ، يمكنك التوصية بما يلي:

الهجينة المبكرة النضج: كوكب المشتري, دونسكوي -22, انتصار.

الهجينة المبكرة النضج: PR64A86 / PR64A86, PR64A89 / PR64A89, كوبان 930, خطوة, هيدالجو, تريميا, فهد، بموسم نمو يتراوح من 86 إلى 97 يومًا. مقاومة للأمراض الفطرية والبكتيرية وطفيليات نبات الهالوك. تتميز بمقاومة البرد والجفاف ، مما يجعل من الممكن زراعة هذه الهجينة في كل مكان تقريبًا. الهجين Tremia يتكيف مع المناطق الشمالية. تشكل عائدات عالية في 90 يوما.

متوسط ​​في وقت مبكر: الإشارة, هيبة, ارول, إلى الأمام بموسم نمو يتراوح بين 100 و 108 يومًا. يتميز Forward بالتطور السريع في المراحل الأولية ، مما يقلل بشكل كبير من الاعتماد على درجات حرارة الربيع المرتفعة ونقص الرطوبة.

نصف الموسم: محمد عبدالمحسن 1448, يضمن.

عند شراء البذور المتنوعة والهجينة للتكاثر ، من الضروري اختيار البذور المخصصة ، والتي ستقلل بشكل كبير من كمية خسائر المحاصيل من الآفات والأمراض.

المتطلبات البيئية عباد الشمس

عباد الشمس هو نبات في المناطق ذات الفترة الحارة الطويلة ، وعدد كافٍ من الأيام المشمسة ، وهو يتطلب الحرارة والإضاءة وخصوبة التربة وإمدادات الرطوبة. يستمر موسم نمو عباد الشمس من 80 إلى 140 يومًا ، اعتمادًا على التنوع. لذلك ، ينمو عباد الشمس بشكل طبيعي ويشكل محاصيل في الحقول المفتوحة فقط في مناطق معينة حيث تلبي الظروف المناخية والزراعية متطلباتها.

إذا كان المناخ في المنطقة ، بشكل عام ، مناسبًا لزراعة عباد الشمس ، ولكن الصقيع الربيعي يصل إلى -4 ..- 6 درجات مئوية يتكرر سنويًا ، فإن خبراء الزراعة لا ينصحون بزراعة هذا المحصول الغذائي ، خاصةً المتوسط ​​المتأخر و أصناف متأخرة. لموسم نمو طويل (100-140 يومًا) ، لن يكتمل الحصاد ولن ينضج.

براعم بذور عباد الشمس

متطلبات درجة حرارة عباد الشمس

أفضل المناطق لزهرة الشمس هي الأماكن الخالية من الظل والرياح المستمرة. عند التظليل ، تتمدد النباتات ، وتنحني نحو الشمس ، وتشكل سلالًا صغيرة من النورات والأوجاع المكسرة.

للنمو الطبيعي وتطور عباد الشمس ، تكون درجة الحرارة المطلوبة + 20 ... + 27 درجة مئوية. الشتلات مقاومة للبرودة ويمكنها تحمل درجات حرارة الهواء حتى -5 ..- 6 درجات مئوية ، ولكن للإنبات تحتاج تربة دافئة تصل إلى +8 .. + 12 درجة مئوية.

متطلبات إضاءة عباد الشمس

فيما يتعلق بطول ضوء الشمس ، ينتمي عباد الشمس إلى مجموعة النباتات المحايدة ، ولكن له رد فعل إيجابي على طول اليوم خلال فترة الإزهار. إذا كانت شدة الإضاءة خلال هذه الفترة عالية ، فإن عباد الشمس يدخل في المرحلة التوليدية للتطور في وقت مبكر ؛ في الطقس البارد والضبابي الممطر ، تتأخر عملية دخول المرحلة التالية. يتكون المحصول وينضج في وقت لاحق. لذلك ، يُنصح بزرع عباد الشمس في المناطق المضيئة ، وتجنب حتى التظليل المؤقت ، والحماية من الرياح.

متطلبات رطوبة عباد الشمس

من أجل تكوين الكتلة الخضرية ، التي تزود الأعضاء التوليدية للنبات بالعناصر الغذائية الضرورية ، يحتاج عباد الشمس إلى الكثير من الماء ، خاصة في الفترة الأولى من التطور ، عندما تكون الجذور في الطبقة العليا من التربة ، والتي غالبًا ما يعاني من الطقس الجاف. في نفس الوقت ، عباد الشمس مقاوم للجفاف. في مرحلة البلوغ ، لا يخاف من الحرارة ، لأن نظام الجذر القوي قادر على استخراج المياه من آفاق التربة السفلية (3-4 م). يحتاج عباد الشمس إلى سقي منتظم حتى مرحلة الإزهار ، ثم يتم تقليل العدد.يتم الري بناءً على طلب الظروف الجوية (فترة حارة طويلة ، رياح جافة ، إلخ).

متطلبات التربة عباد الشمس

لا تلعب ظروف التربة مع الإخصاب في الوقت المناسب دورًا جذريًا لعباد الشمس. ومع ذلك ، فإن الثقافة تفضل chernozems والطميية الرملية والسهول الفيضية والتربة اللوسية. (تربة اللوس هي تربة كبيرة يسهل اختراقها تحتوي على كربونات الكالسيوم وتظهر خصائص هبوط عند نقعها بالماء تحت الحمل). ينمو عباد الشمس جيدًا على الدبال والتربة المتساقطة الأوراق. الحموضة المثلى للتربة هي pH = 6.5-7.0-7.2. لا يتحمل التربة الطينية الثقيلة المحمضة والمالحة.

شتلات عباد الشمس

تكنولوجيا زراعة عباد الشمس

عند وضع عباد الشمس في تناوب المحاصيل في الحديقة ، من الضروري ضمان عودته إلى مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز 6-8-10 سنوات. أطول فترة راحة (تصل إلى 10 سنوات) ضرورية إذا كان هناك مكنسة في الحديقة. من الأفضل وضع عباد الشمس على أسلافه بنظام جذر ضحل حتى لا تجف الطبقات العميقة من التربة ، والتي تعتبر مياهها ضرورية لعباد الشمس.

أسلاف عباد الشمس غير المرغوب فيها من وجهة النظر هذه هي البرسيم ، بنجر السكر ، الأعشاب المعمرة. عند اختيار الأسلاف ، انتبه للمحاصيل التي بها آفات وأمراض شائعة (فول الصويا ، البازلاء ، بذور اللفت ، الطماطم ، البصل ، الفاصوليا).

أفضل الجيران وأسلاف عباد الشمس هم البطاطا والذرة الحلوة وغيرها ، مما يجعل من الممكن تحضير التربة لعباد الشمس في الخريف. تعتبر الأعشاب الطويلة جارًا عظيمًا عندما تزرع خارج دورة المحاصيل (بالقرب من سياج ، في قطعة أرض شاغرة).

تحضير التربة لزهرة الشمس

يتم تحضير قطعة أرض لزهرة الشمس حسب نوع التربة وحالة الأرض وخصوبتها. في جميع أنواع التربة ، أثناء تحضير الخريف ، يتم تطهير الموقع من الأعشاب الضارة وقمم السلف.

• عادة ما يتم حفر المنطقة المطهرة في المناطق ذات الخريف الدافئ الطويل حتى 15-20 سم ، كما تخضع التربة الثقيلة للحفر. قبل الحفر ، من الضروري إضافة مواد تخفيف: الدبال ، السماد ، الخث المرتفع.
• لا تحتاج التربة الخفيفة (المتساقطة ، الرملية) إلى الحفر. قم بالزراعة أو العزق العميق بمقدار 8-10 سم ، وزرع السماد الأخضر في الخريف ، وعند تلقي الكتلة الخضراء بارتفاع 6-8 سم ، قم بتضمينها في التربة. يمكن ترك Siderata حتى الربيع. في الربيع ، قم بقصها ودمجها في التربة أو على الفور حفرها على عمق لا يزيد عن 10-15 سم.
• إذا لم يتم إدخال الأسمدة العضوية لحوض الحديقة الخاص بتناوب المحاصيل في السنوات السابقة ، يتم إدخال الدبال أو السماد الناضج (0.5-1.0 دلو / م 2) في الخريف.
• إذا لزم الأمر ، للحفر ، يتم إدخال النيتروجين والفوسفور المعدني أو الدهون الفوسفورية فقط ، 30 و 40 جم / م ، على التوالي ، مع أو بدون المواد العضوية.
• في chernozems ، لا يمكنك استخدام المواد العضوية ، ولكن يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية الكاملة (nitrophoska ، azofoska ، الفوسفور والبوتاسيوم) ، حوالي 50-70 جم / م². عند استخدام أسمدة البوتاس ، من الضروري استخدام كبريتات البوتاسيوم ، لأن عباد الشمس له موقف سلبي تجاه الكلوريدات.

سرير مع عباد الشمس

تحضير بذور عباد الشمس للبذر

للبذر ، يتم دائمًا استخدام بذور التكاثر الأول في الأصناف والجيل الأول في الهجينة. بالنظر إلى أن عباد الشمس عبارة عن ثقافة ملقحة ، يمكن أن تنمو عينة عادية من المواد المنزلية التي تم جمعها ، والتي لا علاقة لها بالنبات الأم. لذلك ، من الأفضل استخدام مواد الزراعة المشتراة للبذر.

• بالنسبة للبذر ، يتم اختيار بذور عباد الشمس لجزء واحد ، مما يساهم في إنبات النباتات المتزامن العالي (لا يمتد في الوقت المناسب).
• إذا تم شراء البذرة من متجر ، فلا داعي للتحضير للبذر ، حيث تم تنفيذ جميع الإجراءات بالفعل من قبل الشركة المقابلة.
• إذا تم حصاد بذور عباد الشمس من تلقاء نفسها ، فمن الضروري التخلص من الأمراض الفطرية والبكتيرية.من بين المطهرات ، يمكنك استخدام مستحضرات Vincit و Scarlet و Winner و TMTD. لحماية محاصيل عباد الشمس من الديدان السلكية ، يضاف Gaucho إلى المحلول.
• في المنزل ، من الآمن تطهير بذور عباد الشمس في محلول من برمنجنات البوتاسيوم أو البكتيريا ، وبعد التجفيف ، معالجتها في أي محفز للنمو - الخلايا المناعية ، والجذر ، إلخ.

بذر عباد الشمس

يعتمد توقيت بذر عباد الشمس على الظروف المناخية للمنطقة ، لذلك من الأفضل تحديد بذر البذور بواسطة درجة حرارة التربة في طبقة البذر. يجب أن تكون درجة حرارة التربة في الطبقة 5-7 سم خلال الأسبوع 8 درجات مئوية على الأقل. الأمثل هو +10 .. + 12 درجة مئوية.

تنبت بذور عباد الشمس المزروعة عند درجة حرارة محيطة +16 .. + 25 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة خارج الحدود المحددة ، فقد لا تحصل على الشتلات. الشرط الثاني الذي لا غنى عنه للحصول على شتلات عباد الشمس الودية هو رطوبة التربة الكافية. ومع ذلك ، عند تشبعها بالمياه ، تخضع البذور لعمليات التعفن وتفقد إنباتها.

مثير للاهتمام! في التربة ، تظل بذور عباد الشمس قابلة للحياة لمدة تصل إلى 12 عامًا.

من الأفضل استخدام مخطط التعشيش لزرع عباد الشمس في المنزل ، مع ملاحظة المسافة بين الأعشاش 35-45 سم ، وبين الصفوف 0.7-1.0 متر ، اعتمادًا على التنوع أو الهجين. تطحن المزارع السميكة أحجام النورات والبذور. عمق زراعة بذور عباد الشمس 3-4-5 سم ، توضع 2-3 بذور في كل عش. عند نشر الزوج الثاني من الأوراق ، يتم تقليل المحاصيل ، مما يترك أقوى الشتلات. يتم قطع الشتلات الضعيفة. لا تنسحب ، حتى لا تتلف نظام جذر نبات مجاور.

تظهر شتلات عباد الشمس في اليوم 8-15. مع البذر العميق ، قد تظهر الشتلات في اليوم 20-25. عند البذر ، يمكنك إضافة 10-15 جم من نترات الأمونيوم مباشرة إلى الحفرة ، مما يؤدي إلى تسريع ظهور شتلات عباد الشمس.

رعاية عباد الشمس

تساهم فترة ما قبل ظهور زهرة الشمس الطويلة والنمو البطيء في المراحل الأولى من التطور ، والمسافات الواسعة في الصفوف التي يوفرها مخطط البذر ، في تطوير الأعشاب الضارة التي تضطهد المزرعة ، خاصة بعد الإنبات مباشرة. لذلك ، فإن التخفيف المنتظم للتربة ضروري لتدمير الأعشاب الضارة. يتم تنفيذها:

• في مرحلة شتلات عباد الشمس.
• بعد أسبوعين ، بشكل أكثر دقة - عندما يتشكل زوجان من الأوراق ؛
• عندما يظهر الزوج الثالث من الأوراق ، يتم تعميق تباعد الصفوف إلى 10 سم ؛ خلال هذه الفترة ، تحتاج إلى ترطيب النباتات لتقوية نظام الجذر بشكل أفضل ؛
• يتم إجراء التخفيف التالي في مرحلة 5-6 أوراق ؛ بحلول هذا الوقت تصل النباتات إلى ارتفاع 30-40 سم ؛ يتوقف التخفيف عندما يصل نمو عباد الشمس إلى 70-80 سم أو عند إغلاق الصفوف.
• خلال فترة الإزهار ، من الضروري إعادة التلوين أو تثبيت الدعامات تحت شجيرات عباد الشمس الطويلة.

أعلى صلصة عباد الشمس

يبدأ تغذية عباد الشمس بمرحلة تطور الزوج الثالث من الأوراق. في الضماد الأول ، يتم إدخال 20-30 جم من السوبر فوسفات و 5-10 جم / م 2 من نترات الأمونيوم في الممرات.

يتم تنفيذ الثانية في بداية تشكيل السلال. بالنظر إلى أن عباد الشمس يستخدم كميات كبيرة من العناصر الغذائية لتكوين المحصول ، فمن الضروري في هذه المرحلة إضافة 2 كوب من رماد الخشب و 30-40 جم من ضخ أزوفوسكا أو مولين المخفف بالماء 1:10 لكل متر مربع. أضف 20-30 جم من كبريتات البوتاسيوم إلى دلو من محلول مولين العامل. أثناء تكوين سلال الزهور ، يحتاج عباد الشمس إلى كميات متزايدة من البوتاسيوم.

تتم التغذية الثالثة بكبريتات البوتاسيوم في مرحلة نضوج بذور عباد الشمس.

ينصح بعض البستانيين ذوي الخبرة ، عند بذر عباد الشمس ، بتزويد النباتات بالطعام على الفور طوال موسم النمو. تُستخدم هذه التقنية بشكل أفضل في التربة ذات الإمدادات الغذائية المتوسطة والكافية. تحضير خليط من العناصر الغذائية عن طريق خلط السماد ، ورماد الخشب ، و Azophoska بمعدل 0.5 دلو من السماد ، وكوب من الرماد وملعقتين كبيرتين من Azophoska لكل متر مربع.ضع الخليط مباشرة تحت بذر عباد الشمس أو انشر فوق فتحات الزراعة.

في التربة المستنفدة ، من الأنسب استخدام مخطط التغذية الموصوف أعلاه أو مخطط تغذية آخر ممتد بمرور الوقت.

سقي عباد الشمس

عباد الشمس محصول يتحمل الحرارة والجفاف ولا يتطلب سقاية مستمرة. يبدأ الري عندما تجف التربة السطحية بمقدار 2-4 سم. في الوقت نفسه ، خلال فترات النمو من 2-4 أزواج من الأوراق ، تكوين سلة عباد الشمس ، البراعم ، الإزهار الشامل وملء البذور ، مطلوب سقي وفير بمعدل مرتفع بما فيه الكفاية. يجب أن تبلل مياه الري التربة حتى عمق الجذور الرئيسية. الري المتكرر بمعدلات صغيرة لن يوفر التأثير المطلوب. مع نقص الرطوبة ، المصحوب بالشيخوخة السريعة للأوراق ، ينخفض ​​محتوى الزيت في بذور عباد الشمس بشكل ملحوظ.

حماية عباد الشمس من الأمراض والآفات

عباد الشمس هو محصول الآفات المفضل. يجذب الطعم الحلو للأشنة الصغيرة والسيقان والأوراق ذات الرائحة اللطيفة أكثر من 35 نوعًا من الآفات. حوالي 20 نوعًا من الالتهابات الفطرية والبكتيرية تهاجم النباتات من لحظة الإنبات وترافقها حتى الحصاد. في المساحات الصغيرة ، من غير المناسب معالجة المزرعة بالمواد الكيميائية ، خاصة في المراحل اللاحقة من التطور. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام منتجات بيولوجية غير ضارة بالبشر: مبيدات الفطريات الحيوية ومبيدات الحشرات الحيوية.

تعفن عباد الشمس الذي انتشر في الإزهار بأكمله

أمراض عباد الشمس

الأمراض الرئيسية التي تصيب عباد الشمس هي الأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية ، بما في ذلك الأبيض والرمادي والفحم والجذر وأنواع أخرى من العفن والعفن الزغبي والفوموبسيس والصدأ وذبول الفرسليوم والتناوب أو البقعة البنية الداكنة والفسيفساء الورقية. تضر الأمراض جميع أجزاء النبات ، مما يؤدي في النهاية إلى موته.

تتمثل التدابير الرئيسية لحماية عباد الشمس من الأمراض عند نموه في الدولة في مراقبة تناوب المحاصيل. عندما تزرع بشكل منفصل ، تلعب العزلة المكانية عن المحاصيل الأخرى المصابة بأمراض مماثلة دورًا مهمًا.

في المراحل المبكرة من ظهور الأمراض ، يمكن معالجة عباد الشمس بالمواد الكيميائية ، لكنها تشكل خطورة على الإنسان والحيوانات الأليفة. من الأفضل استخدام المستحضرات الدوائية في المنزل غير ضارة بالبشر. المعالجة بهذه المستحضرات ممكنة قبل الحصاد نفسه.

يتم دمج مبيدات الفطريات الحيوية جيدًا في خلطات الخزان مع المبيدات الحشرية الحيوية. من المنتجات البيولوجية ضد الأمراض ، يمكن التوصية بـ Fitosporin ، من التعديلات المختلفة (الخريف الذهبي ، هلام النانو الأولمبي ، عالمي ، مضاد للعفن ، إضافي ، عالمي ، جهاز الإنعاش وغيرها). جميع التعديلات موجهة ضد العدوى الفطرية والبكتيرية. البعض قادر على إنقاذ نبات مع شكل متقدم من المرض (فيتوسبورين إنعاش). يمكن استخدام المنتجات المعالجة بفيتوسبورين مضاد للتعفن على الفور للطعام. بالنسبة للمنتجات البيولوجية الأخرى ، لا تتجاوز فترة الانتظار 3-7 أيام. يتم تخزين المنتجات المعالجة مرتين أطول. جميع تعديلات فيتوسبورين تزيد من مناعة النباتات لإعادة العدوى ، وتحفيز النمو والتطور ، وقادرة على تدمير ليس الأنواع الفردية ، ولكن عددًا من الأمراض الفطرية والبكتيرية. بالإضافة إلى فيتوسبورين ، يمكن استخدام مبيدات الفطريات الحيوية غوبسين مزدوجة المفعول ، ترايكوديرمين ، جليوكلادين ، إلخ.

آفات عباد الشمس

أكثر الآفات شيوعًا في عباد الشمس هي عثة المروج ، العثة (العثة) ، شوكة عباد الشمس ، المن ، الخنافس ، المجارف ، الصراصير ، السوس ، سوس العنكبوت ، بق الفراش. تتلف الجذور بسبب الديدان السلكية (انقر فوق يرقة الخنفساء) والخنافس وربما يرقات الخنفساء.

من العملي أكثر استخدام مخاليط خزانات منزلية من المنتجات البيولوجية للأمراض والآفات. أولاً ، تحتاج إلى التحقق من توافق الأدوية.عند استخدامه وفقًا للتوصيات ، فإن bicol و boverin و nemabact و antonem-F و aktofit و avertin و aversectin-C و bitoxibacillin وغيرها توفر تأثيرًا جيدًا.

الطريقة الرئيسية للحماية ، عند زراعة أي محصول ، وليس فقط عباد الشمس ، هي الامتثال لمتطلبات الكيماويات الزراعية للنمو ، مما يقلل بشكل كبير من عدد الآفات ومستوى الخلفية المعدية لمؤامرة الحديقة. القول دائما صحيح: منع الحريق أنجح من إطفاءه.

بذور عباد الشمس في الإزهار

حصاد عباد الشمس

لإنقاذ المحصول من الطيور ، يتم سحب كيس شاش طويل فوق غطاء عباد الشمس. حواف معلقة طويلة ستمنع الطيور من الوصول إلى البذور. هناك طرق أخرى لحماية نفسك.

في اليوم 35-40 بعد الإزهار ، تكتمل عملية تراكم الزيت في بذور عباد الشمس. هناك تبخر للرطوبة من الأوجاع تصل إلى نضج الشمع. تبدأ فترة حصاد عباد الشمس عندما يتجمد الإزهار في موضع واحد ، مما يميل السلة إلى الشرق. في هذا الوقت ، تجف أوراق عباد الشمس ، متغيرة اللون من الأخضر إلى البني الداكن. منكمشة ، تتدلى على نفس الجذع البني الداكن.

تُترك سلال عباد الشمس ذات الأوجاع لتجف على السيقان إذا كان الطقس جافًا ومشمسًا. مبلل - يقطع بعناية ويوضع في الظل لمزيد من التجفيف. عندما يكون هناك تأخير في الحصاد ، من أجل تقليل الخسائر ، يتم رج الأوجين في دلو بديل. تجف تحت مظلة. يجب أن يتم لفها من الحطام ووضعها في أكياس ورقية أو أكياس قماشية طبيعية وتخزينها في مكان جاف. يغسل بعض البستانيين البذور من الغبار والأوساخ قبل التجفيف.