طماطم كريمه افضل الاصناف

تزرع الطماطم الكريمية في كل مكان من أجل الطعام والتعليب. لديهم صفات تجارية عالية ، رعاية جميلة متواضعة. ومع ذلك ، هناك العديد من أنواع هذه الطماطم التي يصعب التنقل فيها. وصف أفضل أنواع كريمة الطماطم للبيوت الزجاجية والأرض المفتوحة والتعليب ستتم مناقشته أدناه في المقالة.

ما هي ملامح قشدة الطماطم

الطماطم الكريمية مشهورة في جميع أنحاء العالم. يسهل تمييزها عن الأصناف الأخرى بصفاتها الخارجية.

• عادة ما يكون للكريم قشرة صلبة ، مما يسمح بإغلاقها في برطمانات دون الخوف من تشقق الفاكهة.
• الطعم حلو. يحتوي الكريم دائمًا على حلاوة سكرية أو مذاق حلو.
• لديهم تطبيق عالمي ، ولكن غالبًا ما يتم استخدامها للتعليب. في السوق ، يتم شراء هذا النوع المعين من الطماطم في دلاء أو أكياس لحفظها لفصل الشتاء ، لذا فهي مربحة جدًا للبيع.

  غالبا ما تستخدم للتعليب

• الطماطم الكريمية ، على عكس الطماطم المستديرة البسيطة ، تحتوي على محتوى سائل منخفض في التركيبة ، لذلك نادرًا ما تستخدم لإنتاج العصير.
• لديهم صفات تجارية ممتازة. الثمار متشابهة مع بعضها البعض ، لها نفس الحجم واللون والكثافة تقريبًا - وهذا يجذب المشترين.
• عادة لا توجد مشاكل في نقل أنواع مختلفة من الكريم ، حيث نادرا ما تتلف بسبب قشرتها الكثيفة.
• تتميز بإنتاجية عالية.
• النضج الودى للثمار.

على الرغم من التشابه العام بين ثمار الطماطم الكريمية ، إلا أن هناك العديد من الأصناف من هذا النوع. تختلف في اللون وطول الثمرة ، على الرغم من أنها جميعها ذات شكل مستطيل. أيضًا ، قد يختلف الطعم ، وتشبع السكر ، والحموضة ، وكثافة القشرة ، ومقاومة الأمراض ، والعديد من الخصائص الأخرى.

أفضل أصناف كريمة الطماطم للبيوت البلاستيكية

عندما تحتاج إلى الحصول على حصاد غني وسريع ، تزرع الطماطم الكريمية في الدفيئة. تسمح ظروف الدفيئة والمناخ المحلي اللطيف بتسريع الإنبات وتطور النباتات والفاكهة. ولكن ما هي أنواع الكريم الموصى بها للبيوت المحمية؟

متنوعة دي باراو حمراء

• "أحمر دي باراو" - نوع طويل من الطماطم يصل ارتفاعه إلى 2-3 أمتار. لديها مقاومة لعدد كبير من الأمراض المختلفة. العائد مرتفع. يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم من الطماطم من نبات واحد في الموسم الواحد ، أي عند زراعة 2-3 شجيرات على متر مربع ، يمكنك الحصول على 12-18 كجم من الطماطم في الموسم الواحد! الثمار حمراء ، تصل إلى 120 جرامًا ، حلوة المذاق. مثالي للتعليب. من بين عيوب الصنف ، يجدر تسليط الضوء على: مزيج ضعيف مع أصناف أخرى في نفس المنطقة ، تتطلب رعاية.
• "لجنة التحكيم F1" - الدفيئة ، هجين مبكر النضج ، ينضج في 85-100 يوم. يصل إلى 1.5 متر. تتكون كل فرشاة من 10-12 ثمرة يصل وزنها إلى 150 جرامًا. الثمار حمراء وذات قشرة كثيفة ولامعة. هناك مقاومة للتشقق وبعض الأمراض.
• بالينكي F1 - طماطم كريمة من النوع غير المحدد ، متوسطة مبكرة ، تنضج في 105-112 يوم. يتكون من جذع واحد ، يصل طوله إلى 185 سم ، وينمو على تعريشة. تحتوي كل فرشاة على 4-7 طماطم في كل 120 جرام.الثمار متشابهة في المظهر ولها مظهر جيد وحسن المظهر. تصل الإنتاجية إلى 21.4 كجم لكل متر مربع.

  متنوعة الأسود مور

• "بلاك مور" - قشطة مع طماطم قزمية. الثمار بالكاد تصل إلى 45 جرام بعد النضج الكامل. الصنف منتصف الموسم ، غير محدد ، رسغي. لون القشرة بني. العيب الرئيسي هو القابلية للإصابة بالمرض. مناسب للتمليح والتجميد ونادرًا ما يستخدم في السلطات.
• خوخوما - تنوع طويل ، يتطلب الرباط في الوقت المناسب. تنمو الأوراق بالقرب من الساق ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للطماطم. تتشكل في 1-2 ينبع. الصنف مثمر ، في مجموعات 5-7 ثمار تزن 150 جرامًا. تصل الإنتاجية لكل متر مربع إلى 10 كجم ، لا يصعب إرضاءه بشأن الرعاية ، ولكنه يتأثر بسهولة بالأمراض.

أفضل أنواع كريمة الطماطم للأرض المفتوحة

في الحقل المفتوح ، تنمو الطماطم الكريمية بالفيتامين. لقد أثبت العلماء أن وفرة الشمس والهواء النقي لهما تأثير إيجابي على جودة وتكوين الطماطم ، لذلك ، للاستهلاك الشخصي ، عادة ما تزرع شجيرات الطماطم في الهواء الطلق.

• "متقدم F1" - هجين منتصف الموسم ، يتميز بوفرة أوراق الشجر ذات اللون الأخضر الغني. فواكه تصل إلى 105 جرام ، كثيفة ، حمراء زاهية. هناك مقاومة للديدان الخيطية ، داء الشعيرات الدموية ، الفيوزاريوم.

  متنوعة تدمر

• "تدمر" - تشكيلة منتصف الموسم من النوع غير المحدد. يجب تشكيل النبات ، وإلا سيكون هناك القليل من الفاكهة. الطماطم من هذا النوع لها وزن منخفض - 80-90 جم ، لون قشر برتقالي فاتح ولب أخف. مقاومة الأمراض والآفات متوسطة.
• "Semalus F1" - طماطم ناضجة مبكرة ، كريمة المجموعة المحددة. الإنتاجية عالية ، والنضج ودود. فواكه تصل إلى 110 جرام ، حمراء ، ذات قشرة كثيفة. اللب سمين ، مع محتوى عصير منخفض. مقاومة المرض.
• "بينيتو F1" - هجين منتصف مبكر. محدد. لها قشطة متوسطة الحجم تزن 120 جرام ، لونها أحمر ، مكثف ، قابلية نقل عالية بسبب قشرتها الكثيفة ولبها المتماسك. هناك مقاومة عالية للذبول الفيوزاريوم والفرتيسيليوم.

  متنوعة بينيتو F1

• "ألوان مائية" - متنوعة منتصف الموسم. يستغرق النضج 110-120 يومًا. تنمو حتى 50 سم ، ولا تحتاج إلى قرص ، وقد تكون هناك حاجة إلى الرباط فقط خلال فترة الإثمار حتى لا تسقط الشجيرات على الأرض. الثمار لها قشر كثيف وناعم ولون أحمر ، كل فاكهة تصل إلى 55 جرامًا. هناك مقاومة لتكسير الفاكهة. موصى به للاستهلاك الطازج والتعليب.

ما هي أنواع كريمة الطماطم التي يمكن تعليبها؟

الطماطم الكريمية هي الأكثر شيوعًا للتخليل والتعليب. لديهم قشر كثيف ولحم سمين ، وبالتالي نادرًا ما يتشققون في جرة ، ويحافظون على شكلهم تمامًا ، ويتشبعون بالتتبيل ، ويكتسبون طعمًا ورائحة فريدة. وعلى الرغم من أنه يمكنك حفظ أي كريم ، إلا أن هناك عددًا من الأصناف التي أفضل من غيرها تتحمل "حبسًا" طويلًا في جرة.

• "كريمة كبيرة" نمت في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. شجيرات تصل إلى 60 سم ، مضغوطة. ينضج الصنف في نهاية يونيو - مبكرًا. فواكه ذات طرف مدبب ، برتقالية حمراء ، وزنها 70-90 جرام ، طعمها ليس مائي ، حلو. تتناسب الطماطم تمامًا مع الجرة ، ولا تتكسر ، ويتم تخزينها لفترة طويلة ، وتستخدم بشكل أساسي للتخليل والتعليب والمتنوع. العيب الرئيسي هو الطعم اللطيف والعناية التي تتطلبها.

  كريم بندريك

• "كريم بيندريك" - مجموعة طماطم بسيطة ولكنها مثيرة للاهتمام للغاية. مناسبة للبيوت المحمية والأرض المفتوحة. ينضج في المتوسط ​​105 يومًا. شجيرات شبه منتشرة ، يصل ارتفاعها إلى متر واحد. الغلة عالية ، والإثمار ممتد. طماطم بيضاوية كريمية ، حمراء أو صفراء (حسب النوع الفرعي). الطعم حلو ، القشرة كثيفة. موصى به لجميع أنواع التعليب والتمليح.
• "فالنتينا" - ينضج في 102-105 يوم. النبتة منخفضة ، حتى 60 سم ، مربوطة فقط حتى لا يقع الكوت تحت وزن الثمرة.الثمار كثيفة ، ذات قشرة سميكة إلى حد ما ، لا تتصدع في الجرار. الثمار الناضجة تكتسب لونًا أحمر فاتحًا ، والقشر لامع. متوسط ​​الوزن - 85 جم ، مع رعاية جيدة - 100 جم. الإنتاجية حوالي 5-8 كجم / متر مربع. م.

تشمل هذه المجموعة من الطماطم الكريمية أيضًا "Red Alert" و "Lemon Liana" و "Yellow Date" و "Pink Pear" وما إلى ذلك.

أصناف كريمة الطماطم الأكثر إنتاجية

عند تعليب الطماطم أو بيعها ، يلعب المحصول دورًا مهمًا في اختيار الصنف. يتم وصف الطماطم الكريمية ذات الغلة الأعلى أدناه ، وتباع بذورها في كل مكان.

متنوعة ريو دي جراندي

• "ريو دي غراندي" ذات محصول مرتفع وتعطي 8-10 كجم من الفاكهة لكل متر مربع في الموسم الواحد. تنمو شجيرات هذا الصنف حتى ارتفاع 60 سم. الرباط ضروري فقط عندما تقع الشجيرات تحت وزن الثمرة. طماطم على شكل كريمة تزن 115 جرام والغرض منها عالمي والطعم حلو.
• "سكر برقوق توت بري" - تشكيلة روسية متنوعة. إنتاجية تصل إلى 8 كجم / م. قدم مربع فترة النضج هي فقط 87-95 يومًا. تزرع في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق. يصل ارتفاعه إلى 1.4 متر ويحتاج إلى الرباط. فواكه تصل إلى 25 جرام ، على شكل برقوق ، توت أحمر ، مع كمية صغيرة من البذور ونسبة عالية من الفيتامينات. قابلة للنقل والاستخدام العالمي. الطعم رقيق ولطيف ، الأطفال يحبونه حقًا.

  متنوعة Chio Chio San

• "Chio chio san" نمت حصريًا على تعريشات ، حيث يصل ارتفاعها إلى مترين. تبلغ الإنتاجية حوالي 8-12 كجم / م. قدم مربع النضج يحدث في 100-120 يومًا. الثمار ذات لون وردي-أحمر ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 35 جرامًا. الفرشاة متفرعة ولها سيقان مستطيلة بحيث تبدو الثمار متناثرة على النبات. طماطم الكريمة من هذا النوع زادت من مقاومة الأمراض. يستخدم للاستهلاك الطازج والتخليل الكامل.
• "روما" لديه عائد مقبول تمامًا يبلغ 6.5-7.3 كجم / متر مربع. ينتمي إلى مجموعة الطماطم متوسطة النضج. يتم جمع الثمار في حزم من 10 إلى 20 قطعة وتنضج معًا. الثمار حمراء ، حتى 100 غرام.النبات ليس طويل القامة وشبه منتشر. الطماطم مرنة ، والقشر كثيف ، ويمكن نقلها لمسافات طويلة ، ولديها قابلية تسويق ممتازة. مناسبة للمعالجة ، قد تبدو طازجة جافة قليلاً.

فيديو - حصاد أصناف الطماطم. ريو غراندي

لقد قام البشر بزراعة الطماطم لعدة قرون. خلال هذا الوقت ، تم تربية عدد كبير من أصنافها الأكثر تنوعًا. بعض الأصناف مناسبة للاستهلاك الطازج ولإعداد السلطات ، والبعض الآخر يستخدم بشكل أساسي للتعليب. من بين هذه الأخيرة مجموعة متنوعة شائعة جدًا بين سكان الصيف - كريم. يزرع العديد من مالكي مناطق الضواحي هذه الطماطم وقد حازت على تقييمات ممتازة من البستانيين.

وصف عام

تختلف ثمار جميع أنواع الطماطم من الكريمة المتنوعة:

• بيضوي الشكل؛
• ليس كثير العصير
• كمية صغيرة من البذور.

إذا حكمنا من خلال مراجعات العديد من البستانيين ، فإن الطماطم الكثيفة من مجموعة الكريمة ، والتي تحتوي على جزء كبير من اللب ، أفضل بكثير من العديد من الأصناف الأخرى للتجفيف. غالبًا ما تستخدم أيضًا للتمليح والتخليل. في كثير من الأحيان ، يتم أيضًا تحضير الصلصات والمعاجين المختلفة من هذه الطماطم. يمتدح العديد من ربات البيوت هذا التنوع ، بما في ذلك حقيقة أنه يمكن استخدامه في سلطات الخضار الطازجة.

حصلت هذه الطماطم على اسمها للشكل المميز للفاكهة. ظاهريًا ، تشبه هذه الطماطم بشدة البرقوق الكبير. قد لا يكون لون قشر الفاكهة في أنواع مختلفة من هذه المجموعة هو نفسه. لكن شكل الكريم دائمًا مستطيل وأنيق.

السمات البيولوجية

استحقت شعبية طماطم الكريمة المتنوعة بين سكان الصيف ، من بين أمور أخرى ، لأنهم ينتمون إلى مجموعة النضج المبكر. عادة ، لا يمر أكثر من 100 يوم من لحظة إنبات البذور حتى حصاد هذه الطماطم. غالبًا ما لا تنمو طماطم هذه المجموعة طويلاً.في معظم الحالات ، يعتبر الكريم صنفًا محددًا. لا يزيد ارتفاعها عن 60 سم ولا تحتاج إلى رباط أو تثبيت. تزرع هذه الطماطم بشكل رئيسي في الحقول المفتوحة. هم ليسوا التلقيح الذاتي.

أوراق الطماطم من هذا الصنف عادية - خضراء داكنة ، مموجة قليلاً. المتفرعة في الطماطم قشدة متوسطة. الإزهار معقد وفضفاض قليلاً.

الطماطم (نوع من الكريمة): استعراض لسكان الصيف

وفقًا لمعظم البستانيين ، فإن الطماطم الكريمية متواضعة تمامًا في المغادرة. يمكن زراعة شتلاتهم بالطريقة المعتادة. أي أن البذور تزرع في صناديق في أواخر مارس - أوائل أبريل. يتم نقل الطماطم المزروعة إلى أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو.

يتم تغذية الطماطم على مجموعة متنوعة من الكريمة (يمكن رؤية صورة من هذه الطماطم على الصفحة) خلال الموسم ، وعادةً ما يتم ذلك باستخدام الأسمدة العضوية - السماد أو الملاط المخفف السماد. يتم تسقي هذه الطماطم في كثير من الأحيان ، مما يمنع التربة من الجفاف في الأسرة.

بالنسبة للمحصول ، وفقًا لمعظم سكان الصيف ، فإن هذه الطماطم جيدة جدًا. يشكلون المبايض بكميات ضخمة. علاوة على ذلك ، تنضج جميع الثمار تقريبًا في النهاية. في الوقت نفسه ، هذه الطماطم (البندورة) مثالية حقًا للتمليح - في العلب لا تغير لونها على الإطلاق وتحافظ على شكلها جيدًا. نظرًا لأن لحم هذه الطماطم كثيف جدًا ، فيمكن نقلها حتى لمسافات طويلة دون أي مشاكل. الحفاظ على جودة الطماطم (البندورة) يعتبر كريم ، وفقًا لمعظم البستانيين ، جيدًا جدًا أيضًا.

أصناف

في أغلب الأحيان ، يزرع سكان الصيف الكريم في مناطق الضواحي:

1. أسود (أو أنجولي). يُطلق على هذا التنوع أيضًا اسم De Barao الأسود من قبل بعض البستانيين. يمكن أن يصل وزن ثمار هذه الطماطم إلى 90 جرامًا ولون بشرتها أحمر غامق. الطماطم من مجموعة Black Cream ، على عكس معظم الأنواع الأخرى ، تنمو طويلًا جدًا - يصل إلى 150 سم.
2. تعليب. عادة ما تكون كتلة ثمار هذا الصنف من 50-60 جم ​​، ويصل ارتفاع الشجيرات إلى 50 سم ، وتشمل مزايا الصنف ، أولاً وقبل كل شيء ، المناعة ضد الأمراض ومقاومة عوامل الطقس المعاكسة.
3. لون القرنفل. هذا هو أكثر أنواع الكريمة شعبية بين سكان الصيف. يعتبر العديد من البستانيين أن ميزته ، بالإضافة إلى مذاقه الممتاز ، مناعة جيدة ضد جميع أنواع الأمراض وتفشي الآفات. غلة الكريم الوردي عالية جدا.
4. أصفر. هذا التنوع طويل القامة. قشر ثمارها صفراء. يمكن أن يتراوح وزن هذه الطماطم بين 30-70 جرامًا.

في أغلب الأحيان ، يزرع سكان الصيف طماطم صفراء في قطع أراضيهم. كما تحظى أصناف Pink and Canning بشعبية كبيرة. يمكن رؤية الكريم الأسود في حدائق الروس في كثير من الأحيان.

الأمراض

لن يكون من الصعب حتى على مقيم الصيف عديم الخبرة أن ينمو كريم متواضع في حديقتك. هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم ، كما ترون ، تقاوم الضرر الذي يلحق بأنواع مختلفة من الأمراض المعدية والفطرية. على سبيل المثال ، لا تمرض اللفحة المتأخرة أو طماطم Fusarium من مجموعة الكريمة أبدًا. لا تحتوي هذه الطماطم على ذبول عمودي للأوراق.

ومع ذلك ، وفقًا للعديد من سكان الصيف ، غالبًا ما يصاب هذا النوع بـ TMV و cladosporiosis. على وجه الخصوص ، أصناف الطماطم لا تقاوم هذا المرض كريم الوردي والأسود.

الوقاية من TMV

تتجلى فسيفساء التبغ في هذه الطماطم ، كما هو الحال في أي طماطم أخرى ، بشكل أساسي في تغيير لون الأوراق إلى التلون. في نفس الوقت تظهر بقع ضوئية على الثمار. لسوء الحظ ، لم يتم تطوير الأدوية المضادة للفيروسات لهذا المرض بعد. لذلك ، عند زراعة الطماطم من صنف الكريمة ، من المهم إيلاء أقصى قدر من الاهتمام للوقاية من TMV. للزراعة ، استخدم فقط البذور عالية الجودة المشتراة من بائعين موثوقين. في الخريف ، يجب إزالة جميع الأسطح من الأسرة وحرقها. الشيء نفسه ينطبق على الأوراق المتساقطة في الحديقة.

بقعة بنية

يعالج الكلادوسبوريا عادة بمبيد فطري واسع الطيف. يمكن أن يكون هذا ، على سبيل المثال ، أوكسي كلوريد النحاس أو عقار "برافو". يجب إجراء العلاج الوقائي بهذه الوسائل مرتين في الموسم. سيؤدي ذلك إلى تقليل خطر الإصابة بمرض البقع البنية إلى الحد الأدنى.

كيفية الملح

وبالتالي ، فإن التعليب هو أفضل ما يناسبه الطماطم الكريمية. يمكن حصادها لفصل الشتاء باستخدام تقنيات مختلفة. لكن في أغلب الأحيان ، مثل أي طماطم أخرى ، بالطبع ، يتم ملؤها ببساطة في الجرار. لهذا:

• تغسل الثمار جيدًا تحت الماء الجاري ؛
• يتم مسح العلب سعة ثلاثة لترات بالصودا وتعقيمها بالبخار ؛
• يتم وضع الشبت ، قطعة من الفجل وأوراق الكشمش في قاع كل جرة ؛
• تسد الأواني الزجاجية بإحكام بالطماطم ؛
• توضع فصوص من الثوم وأوراق الكشمش ومظلة كبيرة من الشبت في الأعلى.

يتم تحضير المحلول الملحي بمعدل 600-700 جرام من كلوريد الصوديوم لكل 10 لترات من الماء. من أجل الموثوقية ، تضع بعض ربات البيوت الأسبرين فيه (قرصان لكل جرة). اسكبه بطريقة مغطاة بالطماطم بالكامل. بالطبع ، يحتوي الماء المالح والطماطم على كمية كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة الضارة. لتدميرها ، يُسكب المحلول الملحي من كل جرة في قدر. ثم يوضع الأخير على الغاز ويغلي السائل. في المرحلة النهائية ، يُسكب المحلول الملحي مرة أخرى.

الطماطم الكريمية هي فئة من الأصناف سميت بهذا الاسم بسبب الشكل الإهليلجي للفاكهة. تم تربية هذه الأصناف لفترة طويلة ، ويعرف عنها العديد من مالكي المواقع. الغرض الرئيسي من زراعة هذه الباذنجان هو تعليب الفاكهة الكاملة واستهلاك الفاكهة الطازجة. تتم مقارنة طماطم البرقوق بأصناف الكرز ، ولكن لها عائد أعلى. تعد هذه الأصناف اختيارًا ممتازًا لكل من بستاني متمرس ومقيم صيفي مبتدئ.

أصناف الطماطم كريم

ملامح الطماطم البرقوق

تأتي الطماطم الكريمية في مجموعة متنوعة من الأصناف لتناسب مجموعة متنوعة من ظروف النمو. لكن لديهم جميعًا عددًا من الاختلافات التي تسمح لهم بالتمييز عن الأصناف الأخرى. من المستحسن تذكر هذه الاختلافات لكل بستاني. سيسمح له ذلك بتجنب الارتباك عند اختيار الأصناف. فيما يلي قائمة بالسمات البارزة لهذه المجموعة من الباذنجان:

• شكل الفاكهة. الأبسط والأكثر قابلية للفهم ممتاز. بغض النظر عن حجم ولون الطماطم ، فجميعهم يشتركون في نفس الشكل الإهليلجي.
• كثافة الطماطم الناضجة. الثمار عالية الكثافة ومنخفضة المحتوى المائي. يسهل تخزينها ونقلها ، مما يجعل الكريم موضع تقدير من قبل أولئك الذين يزرعون الخضار للبيع.
• إنتاجية عالية. جميع أصناف البرقوق منتجة للغاية. لا تعتمد على سرعة نضج الثمار أو خصائص أخرى. هنا فقط تؤثر جودة النمو والعناية بالنباتات.
• مقاومة الأمراض المختلفة. تتمتع الطماطم الكريمية بمقاومة جيدة لعدد من الأمراض. تختلف الأمراض التي تقاومها النباتات باختلاف الصنف. ولكن بالنسبة للوباء المتأخر ، على سبيل المثال ، فإن بعض الأنواع الهجينة من الجيل الأول فقط هي التي تقاوم.

خلاف ذلك ، تختلف أصناف الطماطم الكريمية في الحجم ولون الثمار وسرعة النضج. تأتي باللون القرمزي أو البرتقالي أو الأحمر الفاتح. يختلف حجم الثمرة أيضًا ، من الطماطم الصغيرة إلى الكبيرة جدًا. يختلف حجم الشجيرات وارتفاعها أيضًا. الطماطم البرقوق هي أيضا محددة وغير محددة. يمكنك زراعتها في الهواء الطلق ، في البيوت الزجاجية وحتى في شقة على حافة النافذة. ويجب أن يكون المبتدئ قادرًا على التنقل في كل هذه الأنواع المتنوعة.

أصناف متنوعة

يعمل المربون على أنواع مختلفة من الطماطم الكريمية لفترة طويلة ، وقد تمكنوا من تطوير العديد من الأصناف والهجينة من هذا النوع. حتى القائمة غير المكتملة تبدو مؤثرة للغاية. في المجموع ، هناك أكثر من 100 نوع وهجين من طماطم البرقوق.ويواصل العديد من المربين العمل على تحسينها.

يُنصح بشراء طماطم كريمية من أي نوع من خلال المتاجر والشركات المتخصصة. من بين هذه الشركات ، يمكننا أن نذكر Gavrish و SeDek. لا يمكنك أخذ البذور من يديك إلا إذا كان المزارع واثقًا تمامًا من البائع. خلاف ذلك ، حتى من بين 100 شجيرة شتلة ، لن يتحول أحد إلى الصنف المرغوب فيه. عند اختيار طماطم البرقوق ، عليك أن تقرر الخصائص التي يجب أن تتمتع بها. هل سيكون نباتًا محددًا أم غير محدد ، نضج مبكر أو متأخر ، وخصائص أخرى مماثلة.

كريم الطماطم الوردي

الكريمة الوردية هي طماطم تتميز بتواضعها وإنتاجيتها. لديه ثمار متوسطة الحجم يتم تعويضها بعدد كبير منها على الأدغال. مصممة للزراعة في الهواء الطلق ، تنوع محدد. الشجيرة غير مزعجة ، أو يبدأ أطفال الزوج في النمو متأخرًا وبكميات صغيرة. لب الثمرة الناضجة كثيف ، وردي ، مع محتوى رطوبة منخفض. لا تزيد كتلة الطماطم عن 120 جرامًا. نظرًا لأن الأدغال ليست طويلة ، فإن الثمار ليست كبيرة ، والتي يتم تعويضها بعددها الكبير.

طماطم بلغارية كريمة

تنتمي الطماطم الكريمية من هذا الصنف إلى الأصناف القياسية. لديهم شجيرات منخفضة ، وبدون ميل لظهور أولاد الزوج. يمكن الحصول على الحصاد في 85-90 يومًا بعد الزراعة في الأرض. الطماطم متوسطة الحجم ، وزن كل منها 130-150 جرامًا. يحترم البستانيون الكريمة البلغارية لعائدها الممتاز. وفقًا لأصحاب الموقع ، فإن هذه الطماطم البرقوق متعددة الاستخدامات. لن تكون زائدة عن الحاجة في أي طبق. لكن يمكنك أن تأكل الفاكهة النيئة ، فهي ذات مذاق ممتاز. الصنف مقاوم للفيروسات والفطريات.

كريمة الطماطم الحمراء

لا ينصح بهذا التنوع للنمو في دفيئة.

تنتمي الطماطم الحمراء الكريمية إلى الأصناف الكلاسيكية غير المحددة. عادة لا تزرع الشجرة في البيوت الزجاجية ، يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر ، وأحيانًا أكثر. تتميز طماطم البرقوق الأحمر بالفواكه متوسطة الحجم التي يتراوح وزنها من 30 إلى 80 جرامًا. الوزن المنخفض يقابله العائد المرتفع. يوصى بزراعة الشتلات في أوائل يونيو ، على الرغم من أنه يمكن إجراء الزراعة في الجنوب في وقت مبكر. المصنع يحتاج معسر ورباط. يشير إلى أصناف منتصف الموسم ، وهي رائعة للنمو في الممر الأوسط.

كريمة شوكولاتة الطماطم

كريمة الشوكولاتة لها فاكهة غير عادية. الطماطم الناضجة بورجوندي غامق. علاوة على ذلك ، فإن لبها هو نفس اللون ، وليس الأحمر أو الوردي. إذا قرأت آراء البستانيين ، اتضح أن الصنف مقاوم جدًا للأمراض الفطرية. وفقًا للوصف ، ينضج مبكرًا ، بالفعل في الشهر الثالث بعد الزراعة. للفاكهة طعم حلو ، يتم تخزينها جيدًا ، ونادرًا ما يتجاوز وزنها 40-50 جرامًا. مع العناية المناسبة ، يمكن حصاد غلات عالية من الأدغال.

كريم الطماطم للاطفال

تنتمي الطماطم من مجموعة كريمات الحضانة إلى الأصناف المحددة ، ونادرًا ما يتجاوز ارتفاع شجيراتها 40-50 سم. من حيث المبدأ ، التخليل غير مطلوب ، فهو شديد المقاومة للأمراض الفطرية والفيروسية. ضعيف التأثر بالآفات المختلفة. الطماطم متوسطة الحجم ، تزن 30-50 جرامًا ، لكن العائد مرتفع للغاية. اللب لذيذ ، والسكر ، ومثالي للاستهلاك الطازج. يعمل هذا التنوع أيضًا مع أنواع مختلفة من التعليب.

كريم الطماطم الأسود

الخصائص الرئيسية لبرقوق الطماطم السوداء هي نبات مثمر في منتصف الموسم ، غير مناسب لظروف الاحتباس الحراري. الشجيرات غير محددة ، يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر. تنضج الثمار بعد 115-120 يومًا من الزراعة. وفقًا للمراجعات ، نادرًا ما يكون لون الطماطم أسودًا خالصًا. عادة ما يتراوح من المارون إلى الأزرق البنفسجي. يوصى بزراعة شجيرات الشتلات في أواخر مايو أو أوائل يونيو. تنضج الثمار بنهاية شهر سبتمبر. العائد مرتفع ؛ تتميز الطماطم بطعم حلو لطيف.

طماطم صفراء كريمية

تقدر طماطم الكريمة من هذا الصنف بفواكهها اللذيذة وبساطتها.نادراً ما يتجاوز ارتفاع النبات 1.5 متر ، لكنهم ما زالوا بحاجة إلى الرباط. يمكن زراعتها في الهواء الطلق فقط في المناطق الدافئة ، مع بداية الربيع والصيف الحار. ولكن مع زراعة الطماطم ، تتطلب الكريمة الصفراء سقيًا إضافيًا. يشير الوصف إلى أن الثمار هنا ليست برتقالية بقدر ما هي صفراء. هذه نباتات مبكرة النضج ، يمكن الحصول على الحصاد في وقت مبكر يصل إلى 3 أشهر بعد الزراعة.

أرجواني طماطم كريمي

يتميز هذا التنوع بفواكه وردية زاهية متوسطة الحجم وعوائد عالية. لديها فترة اثمار طويلة ، وهي مناسبة لأولئك الذين يرغبون في قطف الطماطم في أجزاء صغيرة. سيكون من الملائم جدًا لفها في عبوات لتر أو استخدامها في السلطة. كريم الليلك هو أفضل أنواع الطماطم من بين الأصناف المتنوعة. إنها مثالية للاستخدام المنزلي والبيع.

طماطم كريمية مخططة

مجموعة متنوعة مخططة باللون الأحمر والأصفر غير عادية تنتمي إلى نباتات غير محددة. تحتاج الشجيرات بالتأكيد إلى الرباط ، وتنضج الثمار مبكرًا ، بعد 3 أشهر من الزراعة. تتمتع الطماطم بطعم حلو ولطيف ويسهل نموها في الهواء الطلق. يمكن استخدامه للدوران أو في السلطة.

طماطم كريم عملاق

الفواكه الحمراء مناسبة لعمل الكاتشب والصلصات

هناك عدة أنواع من الكريمة العملاقة. يتم ذكر نوعين رئيسيين بشكل شائع - العمالقة البرتقالية والحمراء. تختلف في لون الثمرة. لا توجد فروق خاصة في التربية والعناية بهم. لكن هناك اختلافات في الذوق والاستخدام. عمالقة البرتقال مفيدة في السلطات ، لتخليل الطماطم أو طهيها في عصيرها الخاص. والفواكه الحمراء تؤخذ لصنع الصلصات ومعجون الطماطم وغيرها من المنتجات المماثلة. تزن الطماطم من هذا الصنف كثيرًا ، 0.2-0.3 كجم لكل منها.

سمك الطماطم الذهبي

السمك الذهبي هو أحد أصناف الطماطم البرتقالية. وفقًا لخصائصها ، فهي تشبه الأنواع الأخرى المماثلة. لديها فواكه حلوة ولذيذة مثالية للمخللات أو السلطات. يشير إلى طماطم منتصف الموسم ، في حين أنه متواضع للغاية. يتحمل النبات بسهولة الرطوبة الزائدة ويقاوم الفطريات والالتهابات الفيروسية. فواكه صغيرة ، حوالي 100 جرام لكل منها.

طماطم كريم عسل

على عكس الاسم ، لا يحتوي كريم العسل على فاكهة برتقالية أو صفراء ، ولكنه لون أحمر فاتح. هذا هو أحد تلك الأصناف التي يمكن التوصية بها للمبتدئين. لها العديد من المزايا. إنه مقاوم للأمراض ، ونضج بسيط للغاية ومبكر. علاوة على ذلك ، يتم الجمع بين النضج المبكر وعائد جيد. الثمار متوسطة الحجم ، 60-70 جرام لكل منها.

طماطم كريم بندريك

مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من اختيار المؤلف. كريم Bendrik متواضع ومناسب لأي ظروف مناخية ومناسب لكل من البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. ينضج بعد 3-3.5 أشهر من الزراعة. الحصاد وفير والطماطم لذيذة ومناسبة لأي استخدام.

الطماطم 2017! كريم سوبر لارج !!!

كريم الطماطم ببخاخ F1 متوسط ​​النضج بالفرشاة تامات

متنوعة - "بينك كريم". طماطم من فيدور.

كريم تعليب الطماطم. SeDeK

البرتقال كريم الطماطم - مثالي للحفظ أولغا تشيرنوفا

نصائح لزراعة الطماطم البرقوق

عادة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بأصناف بسيطة النضج المبكر للمبتدئين. بين الطماطم البرقوق هناك العديد من الأصناف المماثلة. بالإضافة إلى الأصناف الموصوفة بالفعل ، يجب الانتباه إلى Nepas 6 (f1) والتنين الكوري والأرجنتيني والكريم الملكي. تنتمي كل هذه الأصناف أيضًا إلى طماطم مثمرة ومتواضعة. بالنسبة للزراعة المنزلية ، يمكنك استخدام النباتات القياسية متوسطة الحجم - على سبيل المثال ، كريم الأطفال أو الكريم البلغاري. ولكن ماذا ينصح البستانيون ذوو الخبرة أيضًا:

"يوصى بشدة بعدم نسيان القرص. معظم أصناف البرقوق ليست كبيرة الحجم. وتحتاج إلى الكثير من الفاكهة للحصول على المحصول.وسوف تقلل البراعم الزائدة على الأدغال من عدد المبايض. في الوقت نفسه ، يعتقد الخبراء أنه حتى الطماطم الصغيرة الحجم التي تنتمي إلى أصناف غير مشبعة يجب فحصها لأطفال الزوج. من الأفضل إزالة البراعم غير الضرورية في الوقت المناسب بدلاً من القلق بشأن محصول صغير ".

استنتاج

تعتبر أصناف البرقوق خيارًا رائعًا لأي بستاني. هذه الطماطم مثمرة وذات مذاق رائع ولا يصعب العناية بها عادة. ستسمح لك مجموعة متنوعة من الأصناف باختيار الصنف المناسب لأي ظروف نمو.

مقالات مماثلة

التعليقات والتعليقات

نظرًا لارتفاع محصولها ، فإن الطماطم الكريمية ، التي تتنوع أصنافها للغاية ، تحظى بشعبية بين البستانيين. من بينها ، يمكنك اختيار الطماطم من فترات النضج المختلفة: مبكر ، منتصف النضج ، متأخر. يمكن أن تكون الشجيرات في النباتات إما منخفضة أو طويلة جدًا ، على غرار الكروم. تفرح الفواكه بمجموعة متنوعة من الألوان: الوردي والأصفر والبرتقالي والأحمر. لديهم كل الصفات اللازمة للتعليب: لب كثيف ، شكل ممدود ، حجم صغير (50-90 جم). يمكن تجفيفها وقليها وتجميدها.

كريم مبكر ومتأخر

تشمل الأصناف المبكرة الطماطم ، حيث لا يزيد الوقت بين براعم البذور الجماعية وبداية نضج الثمار عن 100 يوم. في الدفيئة ، ينضج بعضها في وقت مبكر ، بعد 80-85 يومًا. نضج الطماطم متوسطة النضج يحدث في 100-130 يومًا. إذا نضجت الثمار في وقت لاحق ، يتم تصنيف النباتات على أنها أصناف متأخرة. هنا لا يوجد منافسين عمليًا في كريم ، حيث يمكنهم أن يؤتيوا ثمارهم في الدفيئة حتى نهاية الخريف ، وفي الحقول المفتوحة - حتى الصقيع الأول.

عادة ما تكون الأصناف المبكرة أصغر حجمًا:

1. أحمر: Watercolor ، Idyll ، Coral ، Pepper ، Rio Grande (حتى 140 جم ، كثيف جدًا ، تخزين طويل الأجل) ، Sopilka ؛
2. زهري: راقصة الباليه (حتى 140 جم) ، شموع الجنة (بخطوط برتقالية) ؛
3. برتقالي: Zolotnichok ، راي.
4. أحمر برتقالي: عيد الحب.

أصناف منتصف الموسم أكثر تنوعًا. وتشمل هذه الجرجير صغير الحجم مع فواكه حمراء ، ومقاوم للغاية للتغيرات في درجات الحرارة ، وكريم البرتقال مع ارتفاع شجيرة يبلغ حوالي 1 متر ، وكريم Giant طويل ، Chio-chio-san ، و Argentine Miracle. شجيرات الخس Giant Cream Aburida مع فواكه حمراء سمين ، وزنها 300-500 جرام ، وشجيرات Auria العالمية بأصابع رفيعة طويلة جدًا ، تزن 100-200 جرام ، تصل إلى ارتفاع 2 متر.

De Barao هو البطل بين الأصناف المتأخرة والمتوسطة. النباتات طويلة وقوية ولديها مقاومة عالية للآفة المتأخرة ، لكن يجب تثبيتها باستمرار. هناك عدة أصناف: أصفر ، برتقالي ، أحمر ، وردي ، أسود (مع ثمار بنية بنية). الطماطم متساوية ، بيضاوية ، بنفس الحجم تقريبًا ، تزن 50-70 جم ، لكن هناك استثناء: طماطم De Barao العملاقة تزن 150-300 جم.

كريمة الطماطم للسلطات

تشير تقييمات أولئك الذين جربوا العديد من أنواع الكريمات المختلفة إلى أنه ليس كلهم ​​متساوون في الطعم. بعضها مناسب تمامًا لصنع العصير أو الكاتشب أو التعليب أو التجفيف أو التجميد ، ولكن عندما يكون طازجًا يكون قاسيًا وليس له طعم غني بما فيه الكفاية. الطماطم الوردية والبرتقالية جيدة بشكل خاص للسلطة ، لكن الطماطم الكريمية الحمراء في بعض الحالات يمكن أن تفشل.

تشمل أفضل أنواع السلطة الأنواع التالية من الطماطم البرتقالية:

• شعاع - ما يصل إلى 140 جم ، مع نسبة عالية من الكاروتين ؛
• ذهب إيليني - 150-250 جم ، على شكل قلب ؛
• ميداس - حلوة ، طويلة ، على شكل صاروخ ؛
• تدمر - 150-250 جم بمنقار ؛
• أمير الخوخ - 100-150 جم ، لون برتقالي-خوخ ، حلو جدًا ؛
• جنوب تان - 150-300 جم ، كثيف ، قليل من البذور ، طعم العسل.

الأصناف الصفراء من الطماطم (البندورة) تقدم كريم السلطة في الأصناف التالية:

• الليمون ليانا - حلو ، حتى 300 جم ؛
• آنا جيرمان - حلو ، مثمر جدا ؛
• الصوف الذهبي - أصفر برتقالي ، حلو جدًا ، 150-200 جم ؛
• قطرة العسل - شجيرة طويلة ، فواكه صغيرة حلوة جدًا تزن 20 جم ؛
• الرقة والحنان - أصفر شاحب؛
• شمعة الرومانية - شكل ممدود ، مع صنبور ، غلة عالية.

أحلى طعم كريمة الطماطم الوردية:

1. راقصة الباليه.
2. معجزة أرجنتينية - في شكل رقاقات ثلجية ؛
3. الكمثرى الوردي
4. دون جوان - بخطوط صفراء ، صغيرة الحجم ، ثمار 100-200 جم ؛
5. بينك ستيلا - ثمار التوت الوردي ، 150-300 جم لكل منها ، صغيرة الحجم ؛
6. عارضة أزياء - فواكه على شكل صاروخ ، 100-200 جم ؛
7. Tsarsky - من 100 إلى 300 جم.

تحتوي سلطة الكريمة الحمراء على ثمار ضخمة جدًا:

1. جبل جليد - 200-400 جم ، لب البطيخ ؛
2. البلوزات العملاقة - 150-300 جم ، فلفل الشكل ؛
3. مكسيكي - 150-200 جم ؛
4. سيدتي - 100-200 جم ، ممدود ، على شكل قلب ؛
5. بيتر العظيم - 150-250 جم ، أسطواني ؛
6. كأس روبي - 150-300 جم ، صغير الحجم ؛
7. حورية البحر - 150-250 جم ، بيضاوي الشكل ؛
8. الترويكا السيبيري - 150-300 جم ، صغير الحجم ، قليل من البذور ، على شكل فلفل ؛
9. معكرونة - 80-120 جم ، نحيف جدًا ، طويل ، سكري.

أصناف الطماطم للنمو في دفيئة (فيديو)

أصناف للحفظ والتجميد

أفضل الطماطم للتعليب هي الطماطم ذات القشرة السميكة التي لا تتشقق عند التعقيم.

بادئ ذي بدء ، مجموعة متنوعة في وقت مبكر من عيد الحب. ومع ذلك ، نظرًا لأن الطماطم ذات الألوان المختلفة تبدو جميلة جدًا في المرطبان ، فمن الأسهل اختيارها من أصناف منتصف الموسم ومتوسطه.

1. أحمر: هجين -2 وهجين -3 تاراسينكو ، تنبيه أحمر ، إلف (ثمار صغيرة تزن 20 جم) ، ترويكا سيبيريا.
2. أصفر: آنا جيرمان ، جولدن كناري ، ليمون ليانا.
3. برتقالي: Chukhloma ، تمر أصفر (مع لب أصفر ، ثمار تزن 20 جم).
4. لون القرنفل: معجزة الأرجنتيني ، تشيو شيو سان ، بينك بير ، دون جوان.

جميع ألوان De Barao مناسبة للحفظ.

للتجفيف ، من الأفضل استخدام طماطم طويلة ورفيعة. بادئ ذي بدء ، هذه هي Auria و Roman Candle و Spaghetti. ومع ذلك ، فإن Crimean Woman ، Giant Sweaters ، Midas ، Palmyra ، أمير الخوخ ، Cherevichki ستكون مفيدة أيضًا. السجق الكريمي الغريب جدًا جيد في الشكل المجفف - خفيف جدًا ، كريمي أبيض ، يشبه شوكولاتة الحليب. وللتجميد ، يعتبر Yellow Date ، Golden Happiness ، و Swan Down ، و Honey Drop ، و Elf أكثر ملاءمة.

سيكون وصف أنواع الكريمة غير مكتمل دون ذكر مقاومتها للأمراض المختلفة. تتأثر فيتوفثورا بشكل ضعيف بـ De Barao و Golden Canary و Anna German و hybrid-2 Tarasenko و Nadezhda Tarasenko و Pepper Striped. أصناف Aquarelle و Raketa و Shuttle تقاوم العفن العلوي بشكل أفضل من غيرها. زادت امرأة القرم من مقاومتها لمعظم أمراض الطماطم.

زرع بذور الطماطم للشتلات (فيديو)

الصور: كريم الطماطم (15 صورة)

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)