أفضل أنواع زهر العسل

زهر العسل الصالح للأكل ليس فقط نباتًا مفيدًا يمكن أن يعطي حصادًا غنيًا من التوت اللذيذ ، ولكن أيضًا زخرفة مشرقة لحديقة الربيع. دعونا نرى أي أنواع من زهر العسل يجب أن تكون مفضلة.

بناءً على رأي البستانيين ذوي الخبرة ، اخترنا أفضل عشرة أصناف. على الرغم من أن هذه الشجيرات ، من حيث الصفات الزخرفية ، يمكن أن تكون في بعض الأحيان أدنى من الأنواع والأصناف الأخرى من زهر العسل ، لكنها تشتهر أولاً وقبل كل شيء بإنتاجيتها الجيدة وصلابتها الشتوية وبساطتها.

في القائمة ، لا توجد الأصناف حسب الشعبية (تحظى جميعها بتقدير كبير من قبل البستانيين) ، ولكن حسب الترتيب الأبجدي.

1. نسر

لقد وقع هذا الصنف المبكر في حب العديد من البستانيين بسبب مقاومته للبرد والأمراض الشائعة والآفات. ينضج التوت اللذيذ والحلو (الأزرق والأزرق مع إزهار شمعي) على شجيرة ذات تاج كثيف وقرفصاء في منتصف يونيو ولا ينهار لفترة طويلة. لذلك ، يعد Altair رائعًا للأشخاص الذين لا يأتون إلى البلاد أكثر من مرة واحدة في الشهر. بعد كل شيء ، حتى التوت الناضج يبقى على النبات حتى تقطفه.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضوج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1.4	12-16 يونيو	0,9-1	1,7-2	المغزل الأزرق مالفينا ، مورينا

2. بخشر العملاق

هذا التنوع متوسط ​​النضج ذو الثمار الكبيرة مناسب لأولئك الذين لديهم مساحة خالية كافية على الموقع. بعد كل شيء ، الشجيرات القوية لعملاق بخار يصل ارتفاعها إلى ما يقرب من 2 متر ، وعرضها 1.3 متر ، التاج بيضاوي ، منتشر ، فضفاض. بفضل التاج المتناثر ، من الملائم قطف الفاكهة من الأدغال.

الأوراق رمادية وخضراء وغير لامعة. التوت كبير (يصل طوله إلى 5 سم) ، مستطيل الشكل بيضاوي ، غير متماثل قليلاً ، أزرق داكن مع إزهار شمعي. يمكن أن تؤكل الفاكهة طازجة ومجمدة ، ويمكن استخدامها أيضًا لصنع النبيذ والعصائر والهلام والكومبوت والمعلبات منها.

النبات شديد التحمل في فصل الشتاء ، ومقاوم للأمراض والآفات.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضوج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1,7-1,9	نهاية شهر يونيو	1,8-2,5	2-3	أمفورا فخر بخار أزور ، حورية ، في ذكرى جيجوك

3. المغزل الأزرق

يتميز زهر العسل الناضج مبكرًا بإنتاجيته العالية ، ومقاومته الجيدة للصقيع والجفاف ، فضلاً عن الأمراض والآفات.

تاج الأدغال نادر إلى حد ما ، والبراعم رقيقة ومستقيمة وخضراء اللون. الأوراق بيضاوية ، ممدودة ، خضراء داكنة. التوت كبير (طوله حوالي 2.7 سم) ، على شكل مغزل ممدود. الجلد أزرق مع إزهار شمعي. اللحم حلو وحامض ، ولكن يمكن أن يكون مذاقًا مرًا أثناء الجفاف. لذلك ، عند زراعة زهر العسل ، يجب مراعاة نظام الري.

عيب هذا التنوع هو أن التوت الناضج ينهار بسرعة.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1 متر	من 12 إلى 23 يونيو	1-1,5	1,5-2,5	سندريلا ، كامشادالكا ، أزور ، بلوبيرد ، Tomichka ، في ذكرى Gidzyuk

4. مثمر منذ فترة طويلة

هذا هو واحد من أصناف الأورال الأولى المخصصة. يتميز زهر العسل طويل الثمار بصلابة شتوية عالية ونضج مبكر للفواكه على شكل أسطوانة مسطحة ممدودة. يصل طولها إلى 2.7 سم ، تنتشر الأدغال بتاج دائري. البراعم رقيقة وطويلة. الأوراق رمحية الشكل ، ممدودة ، خضراء داكنة.

قشر الثمرة رقيق ، أزرق بنفسجي ، مع طلاء شمعي أبيض. اللب حلو وحامض ، طري ، بدون مرارة. معدل رش التوت الناضج متوسط.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1 متر	من 10 إلى 20 يونيو	0,9-2	1,4-3	تلذذ ، سمولينسكايا ، Sineglazka ، مورينا ، تشيرنيشكا. لكن أفضل أنواع الملقحات هي تشيليابينكا

5. سندريلا

على شجيرات منخفضة مدمجة ذات تاج كثيف ، براعم خضراء فاتحة رقيقة وأوراق من نفس اللون ، تنضج التوت اللذيذ على شكل أسطوانة أو مغزل ممدود. الجلد رقيق ، أزرق غامق (أسود تقريبًا) مع إزهار أزرق. اللب ناعم ، حلو وحامض ، مع رائحة الفراولة الخفيفة ، لذيذ جدا.

بسبب النمو المنخفض للأدغال ، فإن قطف التوت أمر صعب ، كما أنه ينهار بسرعة. ومع ذلك ، فإن معظم الثمار موجودة في الجزء الخارجي من التاج ، وبالتالي ، عند الحصاد يدويًا ، من الممكن حفظ المحصول.

الصنف يتمتع بصلابة شتوية جيدة جدًا ، والزهور محصنة ضد الصقيع الربيعي المتكرر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات مقاوم للأمراض.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
0,6-0,7	15-22 يونيو	0,6-1,4	1-3	أزور ، جيردا ، أمفورا ، كامشادالكا ، عملاق لينينغراد ، في ذكرى Gidzyuk ، بارابيلسكايا ، توميتشكا

6. عملاق لينينغراد

يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة البالغة من زهر العسل القوي هذا إلى ما يزيد قليلاً عن مترين ، وهي منتصبة ومنتشرة قليلاً ولها تاج مضغوط مستدير الشكل بيضاوي الشكل. التوت كبير (طوله حوالي 3 سم) ، كقاعدة عامة ، ممدود - أسطواني. تنضج بشكل غير متساو طوال الشهر. يتم ترتيب التوت في عناقيد ضخمة ، لذا يسهل قطفها.

الجلد كثيف ، أزرق داكن ، مع طبقة رقيقة من إزهار شمعي رمادي. اللب كثيف ، ليفي ، حساس في الذوق ، حلو المذاق ، لا طعم له.

الصنف مقاوم للأمراض والآفات ، ولا يتضرر النبات من الصقيع حتى في فصول الشتاء القاسية ، ويمكن للزهور تحمل الصقيع الربيعي حتى -7 درجة مئوية.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1-2	20 يونيو - 30 يوليو	1-4	1-3,3	Gzhelka ، المغزل الأزرق ، مالفينا ، مورينا ، في ذكرى كومينوف ، بلوبيرد ، ابدأ

7. مورينا

زهر العسل هذا مبكر النضج له تاج عريض إلى حد ما (يصل إلى 1.7 متر) وقرفصاء على شكل بيضاوي ، وأوراق لانسولات ذات لون أخضر فاتح وفواكه كبيرة (يصل طولها إلى 3 سم) على شكل إبريق ممدود. لديهم جلد رقيق ، شبه شفاف ، أزرق مزرق مع طلاء شمعي واضح. لب التوت حلو وحامض ، طري ، ذو رائحة خفيفة ، بدون مرارة. الثمار الناضجة لا تسقط من الأدغال لفترة طويلة.

الصلابة الشتوية للصنف أعلى من المتوسط. نادرا ما يتضرر النبات من الآفات وعمليا لا يمرض.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1.7	15-30 يونيو	1-3	1,2-2	فيولا ، أمفورا ، المغزل الأزرق كامشادالكا ، مالفينا ، في ذكرى كومينوف ، بلوبيرد ، ابدأ

8. حورية

شجيرة هذا الصنف متوسطة الحجم ، ذات تاج دائري ومنتشر قليلاً ، وعرضة للسمك. البراعم طويلة ومستقيمة وخضراء بنية. الأوراق مستطيلة الشكل ، خضراء داكنة. التوت كبير نوعًا ما (يصل طوله إلى 3 سم) ، ممدود ، يشبه المغزل في الشكل ، وأحيانًا يكون منحنيًا وله نتوءات على السطح.

الجلد أزرق مائل للزرقة ، مغطى بزهرة شمعية ذات كثافة متوسطة. اللب ليفي ، حامض ، حامض قليلاً ، مع رائحة حارة ومرارة خفيفة. في النباتات الصغيرة ، لا ينهار التوت الناضج لفترة طويلة ، وفي النباتات القديمة ، تنتهي الثمار الناضجة بسرعة على الأرض.

الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، ومناسب للنمو في الظروف القاسية. نادرا ما يكون النبات مريضا.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
ما يصل إلى 1.7	من 13 إلى 30 يونيو	1-3	1,3-2	أمفورا ، المختار ، أزور ، بافلوفسكايا ، في ذكرى جيجوك

9. بلوبيرد

يتم الحصول على هذا التنوع على أساس زهر العسل كامتشاتكا. شجيرات - قوية ، ذات تاج بيضاوي منتشر. البراعم رقيقة ومستقيمة. الأوراق بيضاوية ، مع طرف مدبب. التوت متوسط ​​(يصل طوله إلى 2 سم) ، على شكل قطع ناقص ممدود قليلاً. الجلد أسود مزرق ، مع إزهار شمعي قوي. اللب طري ، حامض ، لاذع قليلاً. طعم الفاكهة مثل التوت الأزرق.

زهر العسل بلو بيرد متواضع في الرعاية ، يكاد لا يمرض ، لا يتجمد في الشتاء ولا يخاف من الحشرات الضارة.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1,3-1,8	14-22 يونيو	0,8-1,2	1-2	المغزل الأزرق ، سندريلا كامشادالكا ، مالفينا ، مورينا ، في ذكرى كومينوف ، القرقف ، ابدأ

10. Tomichka

يحتوي هذا النبات على تاج مضغوط وشبه منتشر ، تسقط نهايات البراعم على الأرض. الأوراق خضراء فاتحة ، محتلم قليلاً. يتشكل التوت على شكل إبريق أو قطرة عريضة ذات قمة منخفضة. لديهم سطح غير مستوٍ ، والجلد أزرق بنفسجي (أسود تقريبًا) مع طلاء شمعي. اللب حلو وحامض ، بدون مرارة. لا يتم تكوم التوت أثناء النقل.

في حالات نادرة ، يمكن أن يتلف النبات حشرات المن.

ارتفاع بوش (م)	فترة النضج التوت	وزن الفاكهة (ز)	أثمر (كجم لكل شجيرة)	أصناف التلقيح
1,5-1,6	من 10 إلى 20 يونيو	1-2	2,5-3,2	المغزل الأزرق ، بلو بيرد ، بافلوفسكايا ، باكشارسكايا ، فاسيوجان ، ابنة العملاق ، عملاق بخار

هل تزرع زهر العسل الصالحة للأكل في الموقع؟ إذا لم تكن قد قررت بعد "تسوية" هذه الشجيرة المفيدة في حديقتك ، فاقرأ مقالتنا الخمسة أسباب لنمو زهر العسل في الحديقة. نتمنى أن تبدد كل شكوكك!

في قطع أراضي عشاق البستنة ، من المعتاد أن تنمو شجيرة زهر العسل واحدة على الأقل. ويعرف المعجبون الحقيقيون بهذه الثقافة أن هناك أنواعًا مختلفة تختلف في الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، يعرف البستانيون أن النباتات التي تنتمي إلى أنواع مختلفة يمكن أن تؤثر على إنتاجية بعضها البعض. لذلك ، ليس من المستغرب أن تنمو عدة عينات من هذه الشجيرة الرائعة في حديقتهم.

الوصف العام للمصنع

العديد من أنواع زهر العسل متواضع ومقاوم للصقيع. المصنع لا يتطلب عناية مضنية. في الأساس ، يتكون من تقليم تجفيف الفروع ، وتخفيف التربة تحت الأدغال وحولها ، وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية. تستجيب شجيرات زهر العسل بشكل إيجابي لسقي وفير ، ولا تتسامح مع الجفاف جيدًا. لا ينبغي أن يتم تخفيف التربة بعمق كبير ، لأن جذور النبات تقع بالقرب من السطح.

تعود بداية الإزهار إلى منتصف شهر مايو تقريبًا - وهذا يعتمد إلى حد كبير على الطقس والمنطقة التي يزرع فيها المحصول. في الربيع ، يتم تغطية الأدغال بالزهور العطرية. تجذب عددًا كبيرًا من الحشرات ، خاصة النحل والنحل الطنان والذباب. بفضل زياراتهم يتم تلقيح الأدغال. يجب أن نتذكر أن هناك أيضًا أنواعًا غير مثمرة ذاتيًا من زهر العسل ، للتلقيح من الضروري وجود نبات من نوع آخر في الموقع. الأزهار قادرة على تحمل انخفاض درجة حرارة الهواء إلى 5-7 درجات تحت الصفر.

تكاثر زهر العسل

النبات لا ينمو. يتم التكاثر عن طريق تجذير البراعم السنوية والشتلات والعقل الخضراء. تشبه طرق الحصول على مواد الزراعة تلك المستخدمة في إكثار عنب الثعلب والكشمش.في بعض الأحيان ، يستخدم البستانيون طريقة البذور لتكاثر زهر العسل ، والتي تعتبر الأكثر تعقيدًا وإزعاجًا.

يجب أن يزرع النبات بحيث يكون تحت غطاء تيجان النباتات الأطول. يساعد اختيار موقع الزراعة هذا على تحقيق أفضل حصاد لزهر العسل. قد تتقلص ثمارها ، في ضوء الشمس المباشر.

صريمة الجدي لها شكل تاج جذاب ؛ يمكن أن تصبح الشجيرة زخرفة حقيقية لموقع البستنة خلال موسم النمو بأكمله.

الاثمار

في السنة الثالثة أو الرابعة بعد زراعة البراعم السنوية ، تبدأ زهر العسل في الإنتاج.

تنضج الثمار مبكرًا جدًا (في النصف الأول من شهر يونيو) ، حتى قبل ظهور الفراولة أو أي توت آخر في الحديقة. هذه بلا شك ميزة كبيرة تتمتع بها زهر العسل. أصناف حلوة من التوت تنضج في وقت سابق. لكنهم يتميزون بحقيقة أنهم عندما يصلون إلى مرحلة النضج ، تسقط الثمار بسرعة. هذه هي إحدى الخصائص السلبية لأنواع معينة من زهر العسل. لقد وجد البستانيون طريقة لحصد المحاصيل دون خسارة. للقيام بذلك ، خلال فترة النضج النشط لتوت زهر العسل ، انشر فيلمًا أو ورقًا أو بعض المواد الأخرى تحت الأدغال ، حيث يمكنك بسهولة جمع الثمار المرشوشة لاحقًا.

التوت غني جدًا بالمواد الفعالة والسكريات والأحماض والفيتامينات التي لها تأثير مفيد على عمل أنظمة الجسم المختلفة. يمكن استهلاكها طازجة ومعالجة.

هناك العديد من الوصفات لطهي الأطباق باستخدام زهر العسل. يمكن تحضيره لفصل الشتاء على شكل تجميد ، مربى ، مربى ، كومبوت ، عصير. لون وطعم المربى مشابه جدًا لمربى الكرز. يستخدم عصير زهر العسل كملون غذائي.

أصناف زهر العسل

تزداد شعبية الشجيرة من سنة إلى أخرى. لهذا السبب ، بعد أن بدأت أعمال التكاثر منذ 40 عامًا ، يتم تنفيذ أعمال التكاثر بنشاط كبير اليوم. اليوم ، هناك العديد من الأصناف والأشكال التي يمكن أن يكون لها زهر العسل. يتم تقديم أفضل أنواع النباتات من قبل العديد من مشاتل الفاكهة ومعاهد البحوث ، لذلك ليس من الصعب الحصول على عينة تهم البستاني.

يمكن تقسيم جميع أصناف المحاصيل الموجودة إلى مجموعات لأسباب مختلفة. مع الأخذ في الاعتبار وقت نضج محصول التوت ، يمكن تمييز الأنواع المبكرة النضج والنضج المتوسط ​​والنضج المتأخر.

الإنتاجية ، طعم التوت ، حجمها ، شكلها ، لونها ، ظروف نمو شجيرة - قائمة بالخصائص المميزة التي تمتلكها أنواع مختلفة من زهر العسل.

اعتمادًا على الانتماء إلى نوع معين ، يمكن أن يكون للتوت ظلال مختلفة من اللون الأرجواني ، وأحيانًا تقترب من الأسود. السمة المميزة هي نوع من الإزهار المزرق الذي يغطي ثمار زهر العسل.

شكل التوت متنوع للغاية - بيضاوي ، أسطواني ، دائري بيضاوي ، مغزلي ، ممدود أو بنهاية مقطوعة. يمكن أن تنتج الأنواع ذات الثمار الكبيرة من زهر العسل توت يصل طوله إلى 2 سم وعرضه 8 مم.

خصائص التذوق هي واحدة من المؤشرات الرئيسية للصنف. هناك التوت الحلو والحامض ، مع وبدون مرارة ، والعديد من نكهات زهر العسل الأخرى معروفة أيضًا.

ما الذي يحدد اختيار شجيرة متنوعة

قبل أن تقرر زرع نبات في الحديقة ، يُنصح بالتعرف على خصائص الصنف وخصائصه المميزة. هذا سوف يتجنب خيبة الأمل عندما تظهر الثمار أو تصل الشجيرة إلى حجم نبات بالغ.

بالنسبة لبعض البستانيين ، ليس فقط طعم التوت مهمًا ، ولكن أيضًا محصول التنوع ، والذي يختلف أيضًا. يتراوح من 500 جرام إلى 4 كجم لكل شجيرة.

من الضروري مراعاة حجم وشكل شجيرة زهر العسل من أجل اختيار المكان المناسب للنمو على الموقع. تصل الشجيرة عادة إلى الحد الأقصى لحجمها بعد 6-10 سنوات من النمو.

يجب اختيار صنف معين مع مراعاة المنطقة التي سيتم زراعة المحصول فيها.على سبيل المثال ، تختلف أنواع زهر العسل لمنطقة موسكو عن تلك التي ستنمو جيدًا في المناطق الشمالية من البلاد.

أصناف تومسك

الأشكال التي تم تطويرها في NIISS في مدينة تومسك تحظى بشعبية كبيرة.

ومن هذه الأصناف عملاق بخار. زهر العسل لديه عائد مرتفع. الثمار على شكل أسطوانة مستطيلة يصل متوسط ​​حجمها إلى 4 سم ، ووزنها 2 جرام. يسمح الجلد الكثيف بالحفاظ على التوت طازجًا لفترة طويلة. للسبب نفسه ، يُسمح بنقل المحصول والقدرة على تجنب تلف التوت. هذا التنوع محبوب من قبل الكثيرين بسبب المذاق الحلو والحامض للفاكهة. مؤشر الانهيار بعد النضج متوسط. شجيرة قوية يصل ارتفاعها إلى 1.9 متر لها تاج بيضاوي بفروع متفرقة. العملاق متنوعة Bakcharsky – زهر العسل ، الموصى به للزراعة في مناطق مختلفة من روسيا. ينتمي النبات إلى مجموعة أشكال التخصيب الذاتي. متنوعة الحورية ، ذاكرة Gidzyuk ، Amphora ، Pavlovskaya ، Lazurnaya هي ملقحات لعملاق Bakchar.

تشمل أفضل أصناف تومسك Pride Bakchara و Silginka و Parabelskaya وغيرها الكثير.

أصناف زهر العسل لمنطقة موسكو

أشكال النبات ، التي تمت تربيتها للزراعة في ظروف منطقة موسكو والقطاع الأوسط لروسيا ، معروفة على نطاق واسع.

ظهرت مجموعة Kingfisher ذات فترة النضج المبكر المتوسطة في مزارع التربية في منطقة موسكو. شجيرة قوية ، لها شكل تاج بيضاوي ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 2.1 متر. السمة المميزة للصنف هي غلة عالية. يسمح لك الجلد الكثيف للتوت بتخزينها بعد قطفها. الثمار لها شكل دائري بيضاوي غير عادي مع قمة حادة. يصل حجمها إلى 1.6 سم ، وكتلة 1.1 غرام ، والتوت ممتع بشكل غير عادي حسب الذوق - فهو حلو مع حموضة طفيفة.

أصناف زهر العسل مثل Kuminovka و Moskovskaya-23 وغيرها الكثير مناسبة أيضًا للنمو في منطقة موسكو.

أصناف لمنطقة الأورال

يجب تمييز أصناف زهر العسل في جبال الأورال بشكل أساسي بمقاومتها العالية للصقيع. يجب ألا تؤثر فصول الشتاء الشديدة مع تغيرات حادة في درجات الحرارة سلبًا على نمو النبات وتطوره.

تم تربية مجموعة إليزافيتا عالية الغلة مع متوسط ​​فترة النضج في مدينة تشيليابينسك ، مع مراعاة جميع الظروف المناخية في المنطقة. يمكن أن يصل ارتفاع النبات الذي يحتوي على تاج منتشر قليلاً إلى 2.4 متر.الفواكه بيضاوية الحجم ، 1.6 سم في الحجم ، ووزنها 1.2 جرام ، لها طعم حلو بشكل مدهش وجلد كثيف.

في مواقع حدائق الأورال ، يمكنك أيضًا العثور على أنواع مختلفة من زهر العسل مثل Lenita و Bazhovskaya و Volshebnitsa وغيرها.

أصناف العقم الذاتي

يجب أن تتفاعل العديد من النباتات خلال فترة التلقيح مع الأنواع الأخرى للحصول على محصول جيد. خلاف ذلك ، سيتم تقليص المحصول أو عدمه على الإطلاق. بمعنى آخر ، يتطلب النبات مُلقِّحًا ، وسيعتمد الاختيار على الصنف الذي يتم النظر فيه.

صريمة الجدي حورية ، على سبيل المثال ، تفضل أن تنمو أصناف مثل Pavlovskaya و Amphora و Lazurnaya و Chosen One في الموقع بجانبها.

لراحة البستانيين ، لا يتم بيع شتلات زهر العسل في المشاتل بواسطة عينات مفردة ، ولكن بواسطة زوج أو مجموعة من النباتات. لا ينبغي إهمال مثل هذا العرض عند شراء مواد الزراعة ، لأن حصاد التوت سيعتمد بشكل مباشر على اختيار الأصناف.

أشكال زخرفية

إلى جانب أنواع زهر العسل الصالحة للأكل ، فإن أشكالها الزخرفية معروفة. هذا هو التنوع الذي ينتمي إليه Tatarskaya زهر العسل.

اكتسب النبات توزيعه بسبب بساطته ، وقدرة البراعم على النمو بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، تزهر صريمة الجدي Tatarskaya بشكل جميل في الربيع لمدة شهر كامل. يمكن أن تكون البتلات بألوان مختلفة - من الوردي الداكن إلى الأبيض. وفي الخريف ، تم تزيين الشجيرات بالتوت الأحمر أو الأصفر الفاتح. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفروع كثيفة النمو على عدد كبير من الأوراق ، وهي أيضًا جذابة للغاية.لكن النبات له عيب كبير - فثماره ليست فقط غير صالحة للأكل بسبب الطعم المر ، ولكنها أيضًا سامة.

نظرًا لقدرتها على النمو حتى في ظروف تلوث الهواء المرتفع ، يتم استخدام Tatarskaya honeysuckle كنوع لتجميل شوارع المدينة والحدائق والساحات.

تم العثور على النبات أيضًا في ظروف طبيعية ، مما يشكل غابة كثيفة. في بعض مناطق البلاد ، تنمو الشجيرة في شجيرات الغابات المتساقطة الأوراق.

بدلا من الاستنتاج

لا تقتصر أنواع زهر العسل الموصوفة أعلاه على القائمة أعلاه. يمتلك المربون أكثر من عشرة أشكال من هذا النبات المفيد. لا يتوقف عملهم على تحسين وتغيير أنواع زهر العسل. ستستمر أشكالها الجديدة في إسعاد هواة الحدائق.

لقد حدث فقط أن أفضل أنواع زهر العسل تربى في روسيا. لقد تحول التوت الشمالي البري ، الذي لا يتألق مع طعم أو غلة ، في أيدي العلماء الماهرة إلى محصول فاكهة شهير يثير إعجاب وحسد المربين الهولنديين واليابانيين والكنديين. لأكثر من 70 عامًا ، تم إنشاء 4 أجيال من الأصناف والهجينة ، وتم اختيار أفضلها ، والعمل جار لتحسين تجمع الجينات. بشكل عام ، هناك شيء يفخر به!

زهر العسل المتنوع هو كنز وطني للاختيار الوطني

زهر العسل مع ثمار صالحة للأكل في الشمال ، لا يفسدها التوت والفواكه ، كان موضع تقدير حتى قبل تطوير الأصناف الحديثة. للثقافة العديد من الميزات الجذابة والإمكانيات الكبيرة.

• هذا توت مبكر جدًا ينضج أولاً في الموسم - قبل 1.5 إلى أسبوعين من الفراولة في الحديقة وقبل شهر تقريبًا من الكشمش.
• نظرًا لمقاومته العالية للصقيع (يمكن أن تتحمل الأزهار ما يصل إلى -7 درجة مئوية) ، فإن زهر العسل يؤتي ثماره سنويًا ، بينما تتجمد براعم الفاكهة للمحاصيل الأخرى في كثير من الأحيان.
• الثمار لها تركيبة كيميائية حيوية غنية وقيمة بشكل استثنائي. أنها تحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك والعناصر النادرة النادرة (السيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم واليود) والمواد التي لها نشاط فيتامين ب والبكتين.
• إذا كانت توت الأنواع البرية مفيدة إلى حد ما ، فإن زهر العسل الثقافي يكون أيضًا لذيذًا - حلوًا وحامضًا وعصيرًا ورائحة منعشة.

نجح المربون في التغلب على أوجه القصور في الشجيرة مثل الفاكهة الصغيرة ، والمحصول المنخفض ، وفترة النضج الطويلة ، وتساقط الثمار. الجيل الجديد من الهجينة يخلو من المرارة المميزة في الذوق ، ويتم تربية الأصناف الحلوة من زهر العسل.

في بلدنا ، تركز هذه الثقافة بشكل أكبر على زراعة الحدائق للهواة ، ولكن في اليابان ، يتم استهلاك زهر العسل بكميات كبيرة. يساعد التركيب الكيميائي للفاكهة على تطهير الجسم من عواقب التلوث البيئي للبيئة الطبيعية (النويدات المشعة ، السموم ، أملاح المعادن الثقيلة). المورد الرئيسي للتوت للسوق الياباني هو كندا ، ومعظم الأصناف روسية. إنه لعار!

مراكز تربية زهر العسل الرئيسية

بدءًا من الثلاثينيات من القرن الماضي ، تطورت تدريجياً العديد من مراكز اختيار زهر العسل الصالحة للأكل ، والتي تختلف أصنافها في مادة المصدر وتركز على الظروف المناخية المختلفة.

مركز سيبيريا

مركز سيبيريا مع قاعدة علمية في معهد أبحاث البستنة في سيبيريا سميت باسم ماجستير Lisavenko والاختبار - في مشتل الفاكهة Bakcharsky.

تعتمد الأصناف السيبيرية على عينات ذات ثمار حلوة من Kamchatka و Primorsky زهر العسل. اتخذ السيبيريون طريق زيادة حجم الشتلات وغلات المحاصيل وتحسين خصائص التذوق. ونجحوا.

المفضلة بلا شك من حيث الحجم الكبير للفاكهة وطعم وجودة الفاكهة ، المحصول من الأدغال هي أحدث أنواع هجينة من يوجان ، ديلايت ، ابنة العملاق ، أوسولجا ، ستريزيفتشانكا. الأصناف القديمة ، مثل Bakcharsky Giant و Chulymskaya و Pride Bakchara و Silginka ، لم تفقد قوتها أيضًا.

زهر العسل السيبيري هو واحد من أكثر أنواع زهر العسل مقاومة للصقيع ، وهو موجه نحو مناخ قاري بارد وبارد. بسبب اللدونة ، تزرع الشجيرة بنجاح ليس فقط في ألتاي ، في غرب سيبيريا ، ولكن أيضًا في الممر الأوسط.

في الصورة - صريمة الجدي متنوعة يوغان

مركز جنوب الأورال

معهد جنوب الأورال لبحوث البستنة وزراعة البطاطس هو منشئ أصناف الأورال من زهر العسل.

السمات المميزة لاختيار الأورال من زهر العسل هي انضغاط الشجيرات ، والمذاق الحلو والحامض للفاكهة مع مرارة بالكاد ملحوظة ، وعائد جيد ، وثمر منتظم ، وتكوين فيتامين محسن.

فخر اختيار جنوب الأورال هو أصناف Bazhovskaya و Elizaveta و Dlinnoplodnaya و Amazonka و Volshebnitsa و Lenita و Izuminka.

هجين جديد من اختيار الأورال Amazonka

مركز بافلوفسك

مشتل فاكهة بافلوفسكي - قاعدة تجريبية لـ VIR للأكاديمية الزراعية الروسية التي سميت على اسم V. إن آي فافيلوفا

أصناف بافلوفسك (لينينغراد) مثيرة للاهتمام في المقام الأول للبستانيين في المناطق الشمالية الغربية والممر الأوسط. تمكن المربون من التغلب على هذا النقص في الثقافة مثل الخروج السريع من السكون أثناء ارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة في الشتاء ، وكذلك إعادة الإزهار في الخريف.

يتميز زهر العسل من اختيار لينينغراد بزيادة الزخرفة والفواكه ذات الثمار الكبيرة والحلوة والحامضة بدون مرارة والنضج المبكر والنضج المبكر.

في الحدائق الروسية ، يتم تمثيل أصناف Morena و Nymph و Amphora و Violet و Blue Spindle و Viola و Leningrad Giant على نطاق واسع.

ممثل اختيار لينينغراد هو مجموعة الحورية

مركز موسكو

مركز موسكو مع قاعدة علمية واختبار في الحديقة النباتية بجامعة موسكو الحكومية وأكاديمية نيجني نوفغورود الزراعية.

قام مربو موسكو ونيجني نوفغورود بتربية أصناف ذات ثمار كبيرة وحلوة من زهر العسل ، مع فصل التوت الجاف. وأشهرهم Gzhel في وقت مبكر ، و Lakomka ، و Moskovskaya 23 ، و Kuminovka ، وأخرى جديدة - الأميرة ديانا ، و Heap Mala ، و Memory of Kuminov ، و Berenche.

في الصورة - أميرة هجينة ديانا ما الذي يجب مراعاته عند اختيار الأصناف؟

يشعر العديد من البستانيين بخيبة أمل في ثقافة التوت هذه ، لأنهم أ) ما زالوا يزرعون أصنافًا عفا عليها الزمن من الجيل الأول أو الثاني ؛ ب) شراء شتلات غير مخصصة للمناطق ؛ ج) نسيان التلقيح المتبادل للثقافة.

يمكن تصنيف مجموعة متنوعة أو هجينة من زهر العسل على أنها حديثة إذا كانت تفي بالمعايير التالية.

• عائد ثابت (سنوي) وعالي: الحد الأدنى - من 2 كجم ، والحد الأقصى - 5 كجم ، للشجيرات الطويلة في حالة البالغين - حتى 8 كجم.
• توت كبير ، بالوزن - لا يقل عن 1 غرام ، هناك أصناف بالفواكه 2.5-3 غرام.
• طعم الحلوى - حلو وحامض أو حتى حلو ، بدون مرارة. إذا نمت التوت للمعالجة ، فإن المرارة الطفيفة مقبولة ، والحمض أكثر قليلاً.
• يعتبر الفصل الجاف مهمًا إذا تم استخدام الثمار للتجميد أو التجفيف أو النقل لمسافات طويلة.
• يجب ألا تنهار الثمار. يعتبر معدل تساقط 5٪ من المحصول ضعيفاً وأكثر من 30٪ يعتبر قوياً.

النقطة الثانية التي يجب الانتباه إليها هي ما إذا كان التنوع مناسبًا لمنطقتك. لذلك ، في الممر الأوسط ، يمكنك أن تنمو بأمان زهر العسل من اختيار لينينغراد ، نيجني نوفغورود ، وهو جزء من أصناف سيبيريا. وعلى سبيل المثال ، في المناطق الشمالية الغربية ذات الشتاء المعتدل ، سيعاني زهر العسل من بكشار من ذوبان الجليد لفترة طويلة.

لا ينمو محصول التوت هذا بمفرده. بغض النظر عن المعلمات المذهلة التي قد تحتوي عليها الشتلات المشتراة ، بدون شركة مكونة من 2-3 أفراد مختلفين! الأصناف لن تؤتي ثمارها.

كلما زادت الأصناف المختلفة ، كان من الأفضل أن تلد زهر العسل

أفضل أنواع البستنة للهواة هي ، أولاً وقبل كل شيء ، زهر العسل الكبير واللذيذ والمنتج. وفقًا لدرجة قساوة الشتاء ، ومقاومة الأمراض والآفات ، ودقة التكنولوجيا الزراعية ، فهي ليست مختلفة تمامًا. إذا كنت نادرًا ما تظهر في البلد ، فمن المهم ألا تنهار الأدغال ، وإلا فقد لا تجرب الحصاد.

إن نفس خصائص النضج اللطيف ، وقابلية نقل التوت ، وسرعة الوصول إلى الإنتاجية الكاملة مهمة بالطبع ، لكنها ستكون أكثر إثارة للاهتمام لأصحاب المزارع الصناعية أكثر من هواة الحدائق.

تشكيلة حسب وقت النضج

ما يجب الانتباه إليه هو وقت النضج.إذا كنت تزرع ليس فقط في وقت مبكر ، ولكن أيضًا متوسطة ومتأخرة ، يمكنك تناول التوت الطازج لمدة شهر ، وانتظر حتى تنضج الفراولة وتصنع مزيجًا رائعًا من المربى والمربيات.

• أصناف مبكرة - Assol ، Delight ، Gzhel early ، Dlinnoplodnaya ، Caramel ، Nizhegorodskaya early ، Morena ، Sibiryachka ، Strezhevchanka ، Tomichka. نضج التوت يحدث في العقد الثاني من شهر يونيو (12-16 يومًا) ، بشرط أن يكون الربيع مبكرًا ودافئًا - في بداية الشهر.
• زهر العسل في منتصف الموسم - أمفورا ، فيولا ، ساحرة ، Bakcharsky Giant ، Bakchar's Pride ، Nymph ، Chulymskaya ، Yugan. ينضج من منتصف يونيو.
• أصناف متأخرة - بازوفسكايا ، ابنة العملاق ، لاكومكا ، لينيتا ، موسكوفسكايا 23 ، بنفسج. يبدأون في الغناء بعد 20 يونيو ويؤدون ثمارهم حتى نهاية الشهر ، وأحيانًا يلتقطون العقد الأول من يوليو.

متنوعة في وقت مبكر مورينا

أصناف ذات ثمار كبيرة

بالنسبة للجيل الأول من الثقافة ، كان الإنجاز عبارة عن توت يزن 0.6-0.8 جم ، وكان يعتبر كبيرًا. الآن ، فقط أولئك الذين يزنون أكثر من غرام يتم تصنيفهم على أنهم أصناف ذات ثمار كبيرة من زهر العسل.

• أمفورا هو ممثل لمجموعة بافلوفيان مع التوت الأرجواني الداكن الذي يشبه الأباريق في الشكل. الوزن - 1.2-1.5 جم ، اللب كثيف ، كثير العصير ، مغطى بجلد قوي ، لطيف حسب الذوق. عند فصلها ، لا تتدفق التوت ، ولا تنهار من الأدغال. الأدغال مضغوطة ، والعائد يصل إلى 2 كجم.
• Bakcharsky Giant هو مثال ممتاز على اختيار سيبيريا. يصل طول الثمار الأسطوانية الممدودة إلى 4.5 سم ، وتزن من 1.8 إلى 2.5 جرام ، التوت كثيف ، يشبه الحلوى ، لا يتدفق ، لا يتجعد. يتم حصاد ما يصل إلى 4.5-5 كجم من الأدغال البالغة باستخدام التكنولوجيا الزراعية المكثفة.
• ديلايت هو أحد أصناف بخار مع إنضاج مبكر وودي. تضرب النوى المطولة على شكل مغزل حجمًا (1.6-2.8 جم) وكمية - يتم التقاط التوت حتى 5.5 كجم من الأدغال. اللب حلو وحامض ، بدون قابض ومرارة.
• ابنة العملاق هي استمرار جدير بوالدها. يصل وزن التوت الأسطواني على شكل فاصلة إلى 2.5 جرام ، ولونه أرجواني مع إزهار شمعي غني ، واللحم رقيق ومثير ، ولذيذ للغاية. يأتي الأمر بسرعة إلى الإثمار المكثفة - من 4-5 سنوات تعطي ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة لكل شجيرة.
• مورينا - اختيار لينينغراد. الثمار المركبة تشبه في شكلها أمفورا ، كثيفة ، ذات قشرة قوية ، متوسط ​​الوزن - 1.3-1.9 جم.المذاق - الحلوى ، لا مرارة. يعلق التوت على الأدغال لفترة طويلة ، دون أن ينضج بشكل مفرط ، دون أن ينهار. في ذروة الإنتاجية ، غالبًا ما يتجاوز العائد 4 كجم.
• إقليمي - متوسط ​​مبكر ، كبير (1.6-2.8 جم) وتوت لذيذ جدًا. اللب حلو وحامض ، ذو قوام كريمي ورائحة ، كثيف ، لا ينهار عند العض. من بين المزايا الأخرى - قابلية النقل الجيدة ، لا ينهار التوت ؛ من السلبيات - عائد منخفض.
• Chulymskaya عبارة عن مجموعة متنوعة من البلاستيك شديدة التحمل في الشتاء تزرع في كل مكان. كتلة الثمرة الممدودة والمسطحة قليلاً من جوانب الثمرة هي 1.2-1.5 غرام ، واللب حلو وحامض ومنعش ، والجلد كثيف ولونه أزرق بنفسجي.

في الصورة - أحدث هجين بخار ، ابنة العملاق

كبير و حلو

كان على المربين أن يكافحوا كثيرًا للتخلص من الطعم والمرارة - الرفقاء الطبيعيون لثقافة التوت. في الأصناف القديمة ، يتم الحفاظ على المرارة اللاذعة ، لكن زهر العسل للجيل الجديد عادة ما يكون حلوًا وكبيرًا. نقدم مجموعة مختارة من القادة بدرجة تذوق تبلغ 4.8-5 نقاط.

• Bazhovskaya - لب البذرة اتساق كثيف ومرن من المذاق الحلو مع رائحة الفواكه ، بدون مرارة. القشرة حساسة لكنها لا تزحف تحت الأصابع. اللون - أزرق غامق ، مع إزهار مزرق مميز. من بين المزايا الأخرى لمجموعة الأورال هي الثمار الكبيرة ، والعائد ، والصلابة الشتوية العالية.
• ثمار طويلة - مبكرة ومثمرة (حتى 3 كجم) ولذيذة بشكل غير عادي. تحتوي التداخلات الكبيرة على شكل مسطح ممدود ، متكتل قليلاً ، يحتوي على أكثر من 9٪ سكريات ، بينما تحتوي الأحماض - أقل من 3٪. لا تشعر بالمرارة ، هناك رائحة فاكهية منعشة.
• الحماس ليس أكبر ممثل مثمر في مجموعة الأورال ، لكن التوت لذيذ ، وحامض. المزايا الأخرى هي تكسير الفواكه المنخفض (أقل من 5 ٪) ، والعائد حتى 2.5 كجم ، والصلابة الشتوية العالية ؛ ناقص - جلد رقيق ، باستثناء نقل المحاصيل.
• Leningradsky Giant هي مجموعة متنوعة من زهر العسل بافلوفسك مع فواكه مغزلي كبيرة (حتى 1.8 جم) ذات طعم حلو. بعد قطفه ، يظل التوت جافًا ، ولا يتجعد ، ولا يزحف الجلد. المزايا الأخرى هي تماسك الأدغال ، النضج المبكر ، العائد الجيد ، قابلية النقل.
• الأميرة ديانا هي شكل جديد ومختار من اختيار موسكو. الثمار المركبة لونها بنفسجي-أزرق ، أسطواني يصل طوله إلى 4 سم ، يصل وزنه إلى 1.5 جرام ، طعمه حلو ، بدون مرارة ، عطري. سيقدر البستانيون الشجيرة الصغيرة المتناثرة والعائد الجيد والتواضع مع الظروف.
• Sibiryachka - السمة الرئيسية هي زهر العسل الحلو ، مصنفة في خمسة من قبل المتذوقين المحترفين. تنضج مبكرًا ووديًا ، وتؤتي ثمارها بكثرة ، ولا تنهار.
• يعتبر Silginka أحد أكثر أنواع الهجينة اللذيذة والحلوة التي تم تربيتها حتى الآن. ثمار كبيرة (حتى 1.4 جم) مبطنة بيضاوية مستطيلة مغطاة بقشرة رقيقة من اللون الأرجواني الغني. اللب مع الاتساق المرن الحساس ، العصير ، العطري. الإنتاجية - من 2.5 كجم.

في الصورة - زهر العسل الحلو متنوعة Silginka

محصول

تم تربية أفضل الأصناف المحصولية بمشاركة الأنواع البيئية Altai و Sayan من زهر العسل البري. في الأجيال الأولى ، "أخطأوا" بمرارة لاذعة وتحطم كبير للفواكه ، ولكن تم التغلب على أوجه القصور هذه بنجاح من قبل العلماء. وإذا كان 1.5 كجم من التوت في وقت سابق من الأدغال يعتبر إنجازًا ، فإن 5-6 الآن ليس الحد الأقصى.

من بين الأنواع الهجينة ذات الثمار الكبيرة الموصوفة أعلاه ، تتميز الغلة العالية بسمات Bakchar Giant ، Rapture ، Daughter of the Giant ، Morena ، ذات الثمار الطويلة ، Leningrad Giant. دعنا نواصل اختيار الأصناف المثمرة.

• بيريل - في خصائص الشكل الهجين ، يكون المحصول في المقام الأول - 5-8.5 كجم لكل شجيرة. ثمارها كبيرة (تصل إلى 1.4 جم) ومحاذاة وذات قشرة قوية ولب كثيف. يذوب الطعم قليلاً - تشعر بمرارة بالكاد في التوت ؛ بعد المعالجة ، لم يتبق أي مرارة.
• تعتبر فيولا واحدة من أكثر الأصناف إنتاجية في مجموعة لينينغراد ، مع حجمها الصغير وتاجها القليل من الأدغال ، فهي تعطي ما يصل إلى 4 كجم من التوت الكبير ذو مذاق المائدة الجيد. الملقحات الموثوقة (حورية ، مورينا) قادرة على تحسين استساغة الفاكهة.
• Gourmand هو شكل مختار من اختيار نيجني نوفغورود. مع تقنية الزراعة المكثفة ، يكون المحصول 3-5 كجم. لاكومكا لديها توت كبير ولذيذ مع لب العصير الطري ورائحة الفراولة الرقيقة. ينضج مبكرًا ، ولكن ليس وديًا ، يمكن التخلص من جزء من المحصول.
• Lenita هو نوع من الأورال ذو إنتاجية عالية (حتى 4 كجم) وخصائص طعم ممتازة. يتميز بصلابة شتوية عالية ، يكاد لا ينهار ، مع قلة الري ، تظهر مرارة لاذعة.
• يوجانا هو شكل هجين لجيل جديد مع شجيرة كروية عالية وشتلات يصل وزنها إلى 1.8 جرام. التوت عبارة عن أباريق أرجوانية داكنة ممدودة ذات قشرة صلبة ولب كثيف وذو مذاق جيد. يصل الصنف بسرعة إلى معدلات الإثمار المخطط لها: لمدة 3-4 سنوات ، يكون الحصاد 3.5 كجم ، من 5-6 سنوات - حتى 6.5 كجم.

ليست مجموعة متنوعة ، ولكنها معجزة - زهر العسل لبيريل

يتزايد الطلب على أصناف زهر العسل المناسبة للزراعة الصناعية تدريجياً. هنا ، بالطبع ، تعتبر مؤشرات الذوق وحجم الثمار والمحصول مهمة. ولكن ليس أقلها دورًا تلعبه خصائص مثل قابلية نقل التوت ، والنضج اللطيف مع انخفاض تساقط الثمار ، وإمكانية الجمع الآلي ، ومقاومة الآفات.

تم تطوير العديد من الأشكال الهجينة خصيصًا لهذه الأغراض.

• Altair هو نوع لينينغراد من زهر العسل - مبكر ، لذيذ ، مثمر كبير ، مع نضج ودي من التوت. الثمار لا تنهار لفترة طويلة.يكون المحصول المحصود جافًا ولا يتدفق ويمكن نقله. من حيث الذوق والرائحة ، فهو الأقرب إلى العنب البري. موصى به للزراعة المشتركة مع Morena و Blue Spindle.
• البيريل هو نوع من أنواع بخار الهجين مع غلة عالية (تصل إلى 8.5 كجم). تصل إلى الإنتاجية الكاملة من السنة الثالثة من الغطاء النباتي. الثمار كبيرة وذات قشرة كثيفة ولب ليفي ، وتحافظ على شكلها جيدًا ، ويكون الفصل جافًا.
• أوبال النار هو صنف تقني وإنتاجي يصل عائد نبات بالغ يصل إلى 6 كجم. التوت سمين ، مع فصل جاف ، هناك مرارة طفيفة في طعم التوت.
• Bakcharskaya Yubileinaya عبارة عن مجموعة متنوعة من زهر العسل ذات الثمار الكبيرة وذات الغلة العالية. توجد التوت على الفروع في مجموعات مدمجة وفيرة ، مما يجعل الحصاد أسهل وأسرع. الفواكه برائحة التوت ، لا تنهار ، الفصل خفيف وجاف. قابلية النقل جيدة.

في الصورة - زهر العسل النار أوبال

نأمل أن يساعد اختيارنا البستانيين على التنقل في نطاق زهر العسل المحلي واختيار أفضل العينات.

أصناف الجيل الجديد:

موسكو ، روسيا ، على الموقع منذ 11.01.2017

هل قرأتها؟ لا تنسى أن تقيم

(

التقديرات ، المتوسط:

من 5)

بدأت زهر العسل في الآونة الأخيرة في النمو كمحصول التوت. لكن المربين تمكنوا بالفعل من تربية العديد من أنواع هذا النبات ، والتي تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في كل من خصائص الذوق ودرجة المقاومة للظروف المعاكسة.

صريمة الجدي الصالحة للأكل

حتى الآن ، هناك أكثر من 100 نوع من زهر العسل معروفة. جميع ثمارها تقريبًا غير صالحة للأكل وبعضها سام. لذا ، فإن تناول ثمار زهر العسل الشائع (Lonicera xylosteum) ، المنتشر في غابات بلادنا ، يمكن أن يكون قاتلاً.

ثمار زهر العسل سامة للغاية

في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة ، يتم زراعة نوع واحد فقط من هذا النبات مع التوت الصالح للأكل - زهر العسل الأزرق ، أو الأزرق (Lonícera caeruléa). إنها شجيرة نفضية ارتفاعها من متر إلى مترين مع توت مستطيل أسود مزرق طعمه مثل التوت الأزرق. في البرية ، يوجد هذا النوع من زهر العسل بشكل شائع في شرق آسيا.

فيديو: زهر العسل - ضيف من الشرق الأقصى

زهر العسل الأزرق لديه العديد من الأنواع الفرعية. فيما بينها:

• التاي زهر العسل. شجيرة لا يزيد ارتفاعها عن متر واحد ، وتنضج الثمار ذات اللون الأسود والأزرق مع مرارة واضحة طوال فصل الصيف. تنمو زهر العسل في غابات ألتاي وسيبيريا وجزر الأورال ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في المنحدرات الجبلية المفتوحة ؛
• كامتشاتكا زهر العسل. شجيرة متفرعة بقوة يبلغ ارتفاعها 1.5 - 2 متر وتبدأ تؤتي ثمارها في العقد الثاني من شهر يونيو. التوت الأزرق الداكن له طعم حلو حامض قليلاً ؛
• زهر العسل بالاس. شجيرة يصل ارتفاعها إلى متر واحد وتنضج ثمارها السوداء المزرقة من أواخر يونيو إلى أوائل سبتمبر. غالبًا ما يكون لديهم طعم مرير ، ولكن هناك عينات من التوت الحلو إلى حد ما. عادة ما ينمو زهر العسل بالاس في الغابات الصنوبرية الرطبة في شمال شرق أوروبا وسيبيريا ؛
• صريمة الجدي تورتشانينوف. شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 1 متر مع تاج كروي كثيف. يأتي التوت في أشكال مستطيلة ومستديرة. يتراوح مذاقها من الحلو إلى المر. في البرية ، تم العثور على زهر العسل لتورتشانينوف فقط في سخالين ؛
• زهر العسل صالح للأكل. شجيرة منخفضة النمو ، لا يتجاوز ارتفاعها الأقصى 1 م.توت أزرق داكن مع إزهار مزرق ينضج في أواخر يونيو - أوائل يوليو. هم موضع تقدير لمذاقهم الحلو والمر ورائحة واضحة. غالبًا ما توجد زهر العسل الصالحة للأكل في الغابات الصنوبرية المتساقطة في شرق سيبيريا والشرق الأقصى.

معظم الأنواع الفرعية من زهر العسل الأزرق لها خصائص متشابهة. في كثير من الأحيان يمكن لعلماء الأحياء المحترفين فقط التمييز بينهم.

وصف وخصائص أنواع مختلفة من زهر العسل

عند إنشاء أصناف جديدة ، يستخدم المربون أنواعًا فرعية مختلفة من زهر العسل. يتيح لك ذلك الحصول على نباتات تلبي المتطلبات المختلفة لحديقة البستانيين. الخصائص التالية مهمة بشكل خاص:

• مقاومة الظروف الطبيعية المعاكسة ؛
• وجود مناعة ضد الأمراض والآفات الشائعة ؛
• فترة الاثمار
• أثمر؛
• درجة الانهيار
• حجم ونكهة التوت.

أصناف حلوة

في البرية ، غالبًا ما تتذوق ثمار زهر العسل الأزرق المر. قام المربون بعمل رائع من أجل تخليص ثمار النباتات المزروعة من هذا العيب. نتيجة لذلك ، تم تطوير العديد من الأصناف التي لها طعم حلو نوعًا ما.

سيبيريا

تم إنشاء Sibiryachka في عام 1972 من قبل موظفي نقطة Bakcharsky للبستنة الشمالية (منطقة تومسك). يبلغ طول ثمارها 1.9-2.4 سم ووزنها حتى 1.4 جرام وتحتوي على 8.5٪ سكريات و 1.2٪ أحماض. توت Sibiryachka كثير العصير ورائحة. يتم تناولها طازجة ومعالجة.

يتم تقييم مجموعة Sibiryachka لتوتها الحلو والعطري.

يبلغ أقصى ارتفاع للنبات 1.6 متر ويبدأ الإثمار في السنة 2-3 من عمر النبات. نضج التوت ودي ، عادة في منتصف يونيو. في السنة الأولى من الإثمار ، يمكن حصاد 0.5 كجم من التوت من النبات. تصل الشجيرة إلى أقصى إنتاج لها (حوالي 4 كجم) في سن 14-15. يستمر الإثمار النشط لمدة 25-30 سنة.

Sibiryachka هو نوع شديد التحمل في فصل الشتاء يمكنه تحمل درجات حرارة الهواء التي تصل إلى -50 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأدغال تتحمل الجفاف بسهولة ولا تتعرض تقريبًا للآفات والأمراض.

من بين عيوب الصنف:

• قشرة الفاكهة الرقيقة إلى حد ما ، باستثناء إمكانية النقل طويل الأمد ؛
• تساقط التوت الذي لم تتم إزالته في الوقت المناسب ، قوي بشكل خاص في ظروف نقص الرطوبة ؛
• الفروع شديدة التقوس مما يجعل الحصاد صعبًا.

حورية

تم الحصول على مجموعة Nymph في محطة Pavlovsk التابعة لـ N.I. فافيلوف (سانت بطرسبرغ). ميزته الرئيسية هي التوت الحلو والعطري مع غياب شبه كامل للمذاق المر. ثمار الحورية ذات اللون الأزرق المزرق ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 0.8 جرام ، مرتبطة بإحكام بالفروع ، بحيث لا تنهار لفترة طويلة.

توت الحورية لها شكل مغزلي ممدود وسطح متكتل قليلاً.

الحورية هي مجموعة قوية. يمكن أن يصل ارتفاع النبات البالغ إلى 2.5 متر ، وتنضج الثمار في الممر الأوسط في العقد الأخير من شهر يونيو. عادة ما يكون العائد حوالي 2 كجم لكل شجيرة. في ظل ظروف مواتية وعناية جيدة ، يمكن أن تزيد إلى 3-3.5 كجم لكل نبات.

تتحمل الحورية بسهولة فصول الشتاء الباردة: تظل البراعم قابلة للحياة عند -50 درجة مئوية ، والجذور عند -40 درجة مئوية. يمكن للزهور والمبايض تحمل انخفاض درجات الحرارة على المدى القصير إلى -8 درجة مئوية. نادرا ما يتأثر هذا الصنف بالمن ولا يعاني من البياض الدقيقي أو السل.

يلاحظ العديد من البستانيين ميل الحورية لتكثيف التاج. يمكن تجنب ذلك بسهولة عن طريق تقليم الفروع في الوقت المناسب.

سيلجينكا

تم تربية Silginka من قبل موظفي نقطة Bakcharsky للبستنة الشمالية. نادرًا ما تنمو الشجيرة فوق 1.4 متر ، وتتميز التوت بطعم حلو وحامض قليلاً ورائحة رقيقة. الثمار زرقاء داكنة ، ممدودة ، مع طرف مدبب. يبلغ متوسط ​​وزنها 1.2-1.4 جرام ، وتصل إلى مرحلة النضج الفني بنهاية شهر يونيو. يمكن حصاد ما يصل إلى 3 كجم من التوت من نبات واحد. العيب الرئيسي هو الانهيار القوي. في الوقت نفسه ، يتيح لك الفصل السهل بين التوت والساق جمع المحصول بالكامل بسرعة ودون عناء.

Silginka مقاوم جدًا لتقلبات الطقس. يتحمل بسهولة الصقيع الشتوي وحرارة الصيف والغياب المطول للمطر. نادرا ما تعاني النباتات من هذا الصنف من الأمراض والآفات.

عمليا ألذ وأحلى وأكبر بين الأصناف الموجودة في الحديقة. إذا وضعت المادة أسفل الأدغال مسبقًا ، فيمكن جمعها بسهولة عن طريق الاهتزاز ، حيث ينهار التوت بسهولة عندما ينضج. حصاد في السنة الرابعة من زراعة 1.5 كجم. أنا أعتبرها نتيجة جيدة لنفسي. مجموعة متنوعة تستحق كل حديقة!

فيديو: زهر العسل لسيلجينك

سندريلا

مجموعة متنوعة مختارة من معهد أبحاث سيبيريا للبستنة سميت على اسم ماجستير. ليسفينكو.التوت له طعم حلو متناغم ورائحة تذكرنا بالفراولة.

نشأت مجموعة سندريلا في عام 1974

لا يزيد ارتفاع الشجيرة عن 70 سم ، ويتراوح وزن التوت من 0.7 إلى 1.4 جم ، وعادة ما تنضج في العقد الثاني من شهر يونيو. في بعض الحالات ، يستغرق الإثمار عدة أسابيع. تتميز سندريلا بنضجها المبكر: يمكن قطف التوت الأول بالفعل في السنة الثانية من عمر النبات. بعد 7-8 سنوات من الزراعة ، تنتج الأدغال من 2 إلى 5 كجم من الفاكهة.

زهر العسل من هذا الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. طوال سنوات المراقبة في سيبيريا ، لم تتم ملاحظة حالة واحدة من الأضرار التي لحقت بالشجيرات من الصقيع أو التغيرات المفاجئة في الطقس. سندريلا محصنة ضد معظم الأمراض الشائعة.

أصناف ذات ثمار كبيرة

يوجد اليوم أصناف يزيد وزن التوت عن 2 جم والعديد منها ، بالإضافة إلى الأحجام المتميزة ، يتمتع بمذاق ممتاز ومقاومة للظروف غير المواتية.

عملاق بخار

واحدة من أكبر أصناف زهر العسل المثمرة. متوسط ​​وزن ثمارها 1.8 جرام ، والحد الأقصى للوزن 2.5 جرام ، ومذاق التوت حلو وحامض. لحمهم كثير العصير وطري.

يبلغ طول فاكهة بخار العملاقة 4-5 سم

شجيرة عملاق بخار قوية جدا. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 2 متر وعرضه 1.5 متر ، والتاج رقيق جدًا ، مما يسهل بشكل كبير جمع التوت. هذا الصنف يتحمل الصقيع الشتوي الشديد دون خسارة كبيرة ونادرًا ما يتأثر بالآفات.

تنضج الثمار في أواخر يونيو - أوائل يوليو. يبلغ متوسط ​​المحصول حوالي 2.5 كجم من التوت لكل نبات ، والحد الأقصى 4.5 كجم. يسقط التوت الناضج من الأدغال بسهولة تامة.

عملاق بخار - أنا أحب! لم أر محصول وفير حتى الآن. التوت ضخم ، والجلد رقيق وغير محسوس ، والطعم حامض ، وليس من المنطقي الإفراط في التعريض على الأدغال. لا يصبح أحلى ، وعندما ينضج ، يصبح التوت طريًا جدًا ويختنق في اليدين.

عملاق لينينغراد

يتم تقدير عملاق لينينغراد من قبل البستانيين لثماره الكبيرة والحلوة بدون مرارة مميزة. يمكن أن يصل وزن التوت من هذا الصنف إلى 4 جم. وتشمل المزايا أيضًا:

• عائد مرتفع (متوسط ​​- 3 كجم لكل نبات ، الحد الأقصى - 5 كجم) ؛
• قشرة كثيفة للفاكهة ، مما يسمح لك بنقل التوت دون خسارة كبيرة ؛
• انهيار طفيف
• مقاومة الصقيع الشديد ، وكذلك للأمراض والآفات.

تشمل عيوب هذا التنوع النضج غير المتكافئ للفواكه ، والذي يمتد غالبًا من منتصف يونيو إلى أواخر يوليو.

تنمو ثمار عملاق لينينغراد في مجموعات ، مما يبسط جمعها إلى حد كبير.

أصناف مبكرة

صريمة الجدي هو أول توت ينضج في قطع أراضينا. يسعى العديد من البستانيين إلى تسريع هذه العملية واختيار أقدم أنواع المحاصيل للزراعة ، والتي تنضج ثمارها بالفعل في أواخر مايو أو أوائل يونيو.

المغزل الأزرق

صنف مبكر ناضج ، تم تربيته من قبل موظفي M.A. ليسافينكو في عام 1980. ينضج التوت من Blue Spindle في النصف الأول من شهر يونيو في ظروف وسط روسيا وسيبيريا ، وفي الجنوب في مايو. متوسط ​​وزنهم حوالي 1 غرام.

الثمار لها طعم حلو وحامض لطيف. ولكن مع قلة الرطوبة ، تظهر ملاحظات ملحوظة من المرارة. لهذا السبب ، غالبًا ما يتم استهلاك توت Blue Spindle في شكل معالج. يحتوي المغزل الأزرق على معدل خصوبة مرتفع. تظهر التوت الأول في العام التالي بعد الزراعة. متوسط ​​المحصول حوالي 2 كجم لكل نبات. العيب الرئيسي لهذا الصنف هو انهياره القوي نوعًا ما ، والذي يؤدي إلى فقدان ما يصل إلى 15 ٪ من الثمار الناضجة.

لم يعجبني حقًا مجموعة Blue Spindle. التوت مثير للاهتمام ، على شكل مغزل ، ولكنه ليس حامضًا فحسب ، بل طعمه أيضًا مر.

فيديو: مقارنة زهر العسل الأزرق المغزل مع الأصناف الأخرى

بجعة

في وسط روسيا ، ينضج توت البجعة في أوائل يونيو. تتميز بطعم حلو وحامض لطيف. متوسط ​​\ u200b \ u200b وزن الثمار الأسطوانية الممدودة هو 1.2-1.5 جم.

تنمو الشجيرات الناضجة من هذا الصنف حتى 2 م ، ويصل محصول نبات واحد في ظل ظروف مواتية إلى 2.5 كجم. من بين مزايا Swan ، يلاحظ الخبراء قشرة الفاكهة الكثيفة ، والتي بفضلها يتم الاحتفاظ بها طازجة تمامًا لمدة 5 أيام تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، تتحمل النباتات تمامًا الصقيع وتقلبات درجات الحرارة المفاجئة في فصل الشتاء.

طائر أزرق

عادة ما يحدث الإثمار من صنف بلو بيرد في منتصف يونيو. التوت الصغير (0.7-0.9 جم) له طعم حلو ورائحة شبيهة بالتوت الأزرق.

تنضج ثمار Bluebird في منتصف يونيو

شجيرات بلوبيرد قوية وذات تاج كروي كثيف. تنمو النباتات الناضجة حتى ارتفاع 1.8 متر. يلتصق التوت الناضج بإحكام بالفروع ولا ينهار عمليًا.

العيب الرئيسي لهذا التنوع هو عائده المنخفض نوعًا ما. لا يمكن حصاد أكثر من 2 كجم من التوت من نبات واحد.

أصناف غير متفتتة

ينهار التوت الموجود في معظم أصناف زهر العسل بسهولة ، وهذا هو السبب في أن البستانيين الذين لا يحصدون الثمار الناضجة في الوقت المناسب يمكن أن يفقدوا معظم المحصول. يعمل المربون باستمرار على القضاء على هذا النقص.

أمفورا

توت أمفورا التي تزن حوالي 1.2 جرام مرتبطة بإحكام بالفروع ، مما قد يجعل الحصاد صعبًا. في ظل ظروف مواتية ، يتم حصاد حوالي 2 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.

تشمل المزايا الرئيسية لهذا التنوع ما يلي:

• طعم حلو وحامض متناغم مع مرارة طفيفة ؛
• قشرة سميكة وكثيفة من الفاكهة ، مما يضمن النقل الجيد ؛
• نضج الثمار الودية.
• مقاومة درجات الحرارة المنخفضة.

نادرا ما تتأثر الأمفورا بالمرض. ولكن في بعض الحالات ، قد تعاني براعم النبات الصغيرة من حشرات المن أو عث زهر العسل. لتجنب ذلك ، من الضروري منع سماكة التاج ومراقبة الحالة العامة للأدغال.

ركام

مورينا (أو ليتل ميرميد) هو نوع مبكر النضج. تنضج ثمار زنبق الماء الكبيرة في منتصف يونيو. متوسط ​​المحصول حوالي 1.5 كجم لكل نبات بالغ. في السنوات الملائمة بشكل خاص ، يمكن أن تصل إلى 2.5 كجم. الثمار الناضجة لا تذبل لفترة طويلة ولا تنهار.

يصل طول ثمار المورينا إلى 3-3.5 سم وتزن حوالي 1.5 جرام

التوت المورينا له طعم حلوى حامض بدون مرارة ورائحة ضعيفة لطيفة. غالبًا ما تستخدم في تحضير الحلويات والاستعدادات لفصل الشتاء. تم تضمين Morena في سجل الدولة للأصناف كمحصول موصى به للزراعة في جميع مناطق روسيا. إنه يتحمل الصقيع الشديد والجفاف تمامًا ، كما أنه يتمتع بمقاومة عالية للأمراض والآفات الرئيسية.

بدت لي مورينا من بين أصناف العشرة أجمل ، وكبيرة وحلوى وبدون مرارة ، في مثل هذا الربيع الجاف ، أظهرت نتيجة ممتازة (لم يكن هناك مطر على الإطلاق في مايو) ، وكانت الشتاء جيدة ومغطاة بتوت كبير من الحلوى. ، الفروع لم تجف ، على عكس بعض الأصناف الأخرى ، التوت كبير جدًا ، لكنه خفيف.

مالفينا

ينتمي مالفينا إلى الأنواع المبكرة المتوسطة من زهر العسل. في المنطقة الوسطى من روسيا ، تنضج ثمارها عادة في منتصف يونيو. يلتصق التوت الناضج جيدًا بالساق ولا ينهار.

يتجاوز ارتفاع شجيرة مالفينا 1.5 متر ، ويمتد التوت على شكل كمثرى وجلد كثيف. لبها طعم حلوى حلو وحامض ورائحة رقيقة. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة أكثر بقليل من 1 غرام ، وعائد هذا الصنف مرتفع للغاية. مع العناية الجيدة ، يمكن جمع حوالي 3 كجم من التوت من شجيرة واحدة.

أصناف من الاختيار الحديث

لا يتوقف المربون عن العمل على إنشاء أنواع جديدة من زهر العسل. في الوقت نفسه ، يولون اهتمامًا كبيرًا لتوحيد صفات مثل الغلة العالية ، والثمار الكبيرة ، ونقص المرارة ومقاومة الظروف الطبيعية المعاكسة.

ابنة عملاق

وقد ولدت ابنة العملاق في عام 2009 من قبل متخصصين في معقل البستنة الشمالية في بخشارك. اليوم هذا التنوع هو واحد من أكبر. يمكن أن يصل طول التوت إلى 6 سم ويزن 2.5-3 جم.يمتد نضج الثمار في الوقت المناسب ويغطي الفترة من أواخر يونيو إلى منتصف يوليو.

تعد توت ابنة العملاق أكبر بكثير من معظم أنواع زهر العسل.

ومن فضائل ابنة العملاق:

• عائد مرتفع (من 3.5 إلى 5 كجم لكل نبات) ؛
• طعم حلو وحامض.
• الفواكه لا تنهار.
• الفصل الجاف للتوت.
• قابلية نقل ممتازة للفواكه ؛
• مقاومة درجات الحرارة المنخفضة وقلة الرطوبة والأمراض والآفات.

ابنة العملاق هي حبة توت كبيرة وجميلة ، تنضج متأخرة عن الأصناف الأخرى ، والجلد أكثر كثافة من بشار عملاق ، والطعم أكثر متعة.

حبيبة القلب

أحدث اختيار لمعهد كامتشاتكا لبحوث الزراعة. حبيبته ترقى إلى مستوى اسمها بالكامل. تحتوي ثمارها على 13.3٪ سكر و 1.8٪ حامض. السمات المميزة لهذا التنوع هي:

• أرجواني مع إزهار شمعي قوي ، يكون لون الفاكهة أسطواني الشكل تقريبًا ؛
• حجم صغير من التوت (أقصى وزن حوالي 1.5 جم) ؛
• طعم اللب الحلو والحامض مع رائحة واضحة ؛
• إنتاجية عالية؛
• النضج المبكر (في ظروف منطقة موسكو ، تنضج الثمار في منتصف يونيو) ؛
• مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والأمراض.

التفاصيل الدقيقة لاختيار مجموعة متنوعة لمناطق مختلفة

عند اختيار مجموعة متنوعة من زهر العسل ، يولي البستانيون ذوو الخبرة اهتمامًا خاصًا لقدرته على التكيف مع الظروف المناخية لمنطقة معينة. قد لا تتحمل النباتات التي تؤتي ثمارها جيدًا في الشمال الطقس الحار في المناطق الجنوبية والعكس صحيح.

الأصناف الموصى بها للنمو في سيبيريا

سيبيريا هي المنطقة المثلى لنمو زهر العسل. تتكيف جميع أشكال هذا النبات المزروعة تقريبًا تمامًا مع فصول الشتاء الباردة والصيف الرطب القصير. تظهر أفضل النتائج عندما تنمو في سيبيريا من خلال الأصناف التالية:

• عملاق بخار
• سيبيريا.
• سندريلا.
• أمفورا.
• ركام.

صريمة الجدي لمنطقة موسكو والممر الأوسط

في منطقة موسكو وفي مناطق أخرى من الممر الأوسط ، غالبًا ما يعاني زهر العسل من ازدهار الخريف المتكرر ، مما يضعف النبات بشكل كبير ويمنع الشتاء الناجح والثمار الوفير في الموسم المقبل. السبب الرئيسي لذلك هو الطقس الدافئ في سبتمبر وأكتوبر. أصناف موسكو تقاوم بشكل خاص الإزهار المتكرر:

• الرفراف.
• Gzhel في وقت مبكر.
• موسكو 23 ؛
• رامنسكايا.
• روكسان.
• أمفورا.

بطل الإنتاج من بينها مجموعة Moskovskaya 23 ، من شجيرة واحدة يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كجم من التوت الحلو قليل الحامض. تنضج عادة في النصف الأول من شهر يونيو. يجب قطف الثمار في الوقت المحدد ، وإلا فإنها ستبدأ في الانهيار.

تزن التوت من مجموعة موسكو 23 حوالي 1 غرام

يختار البستانيون الذين يفضلون التوت الحلو الرفراف. عمليا لا يوجد مرارة في طعم ثمار هذا الصنف. تشمل المزايا الأخرى ما يلي:

• العائد أعلى من المتوسط ​​؛
• مقاومة الصقيع والآفات الشديدة ؛
• التوت لا ينهار.

أصناف لمنطقة لينينغراد والمنطقة الشمالية الغربية

عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة في حدائق منطقة لينينغراد والمنطقة الشمالية الغربية ، من الضروري مراعاة مقاومتها للتجميد بعد ذوبان الجليد على المدى القصير. هذه الجودة يمتلكها:

• عملاق لينينغراد
• بجعة.
• أمفورا.
• ركام؛
• حورية.

إنهم يتحملون تمامًا الظروف المناخية لهذه المنطقة وأنواع اختيار موسكو.

الأصناف المزروعة في بيلاروسيا

من حيث الظروف المناخية ، فإن بيلاروسيا تشبه إلى حد بعيد المنطقة الشمالية الغربية من روسيا ، وبالتالي ، فإن أنواع زهر العسل المزروعة في منطقة لينينغراد تبدو رائعة هنا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتوقف مربي هذا البلد عن العمل على إنشاء أصنافهم الخاصة. في عام 2007 ، قاموا بتربية صنف الزنري ، الذي يتميز بتاريخ حصاد مبكر (3-9 يونيو).

مميزات أخرى لصنف الزينري:

• طعم حلو ممتاز مع رائحة منعشة.
• غلة عالية إلى حد ما (تصل إلى 3 كجم لكل نبات) ؛
• مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والأمراض الفطرية ؛
• انخفاض درجة تفتت الثمار.

توت الزنري على شكل برميل

صريمة الجدي لأوكرانيا والمناطق الجنوبية من روسيا

زهر العسل ، الذي ينمو في أوكرانيا وجنوب روسيا ، يعاني بشكل كبير من الصيف الحار والجاف. يكاد يكون من المستحيل الحصول على محصول جيد في ظل هذه الظروف. أيضًا ، مع نقص الماء ، تكتسب ثمار العديد من الأصناف مرارة قوية. Silginka هو استثناء لطيف لهذه القاعدة. إنها تتسامح بسهولة مع الحرارة الشديدة والغياب المطول للمطر.

يوصي خبراء لجنة الدولة الأوكرانية لاختبار وحماية الأصناف النباتية بنوعين من زهر العسل للزراعة في حدائق مناطق بولتافا وسومي وخاركوف:

• بوجدان. صنف عالي الغلة غير عرضة للتساقط. تنضج الثمار في العقد الأخير من شهر مايو ولها طعم حلوى حلو ؛
• البنفسجي. متوسط ​​المحصول أقل بقليل من 2 كجم لكل نبات. لب الفاكهة حلو وحامض برائحة رقيقة. على أراضي أوكرانيا ، ينضج التوت في أوائل يونيو. من العيوب الكبيرة لهذا الصنف الميل إلى التساقط ، مما قد يؤدي إلى خسارة ما يصل إلى 40٪ من المحصول.

لتقليل الآثار الضارة للمناخ الحار ، يوصي الخبراء بسقي شجيرات زهر العسل بانتظام. يتم الحصول على نتيجة ممتازة أيضًا من خلال زراعة هذه الثقافة بالقرب من شواطئ الخزانات الطبيعية والاصطناعية.

صريمة الجدي تنمو في الجنوب. يعاني من ذوبان الجليد في الشتاء والطقس الحار في الصيف. لذلك ، فإن الحصاد حتى على الشجيرات البالغة من العمر 10 سنوات صغير.

ما هي أنواع زهر العسل التي يجب أن تزرع معًا

جميع أنواع زهر العسل الأزرق ذاتية التخصيب. لتلقيح الزهور وظهور التوت ، من الضروري وجود ممثلين من مجموعة متنوعة أخرى في منطقة الوصول. كلما زاد العدد ، زاد ثراء الحصاد. عند اختيار أصناف للحديقة ، من الضروري مراعاة توقيت النباتات المزهرة. إذا لم تتطابق ، فسيكون التلقيح مستحيلًا ولن يتم ربط الثمار.

وفقًا لمعظم المربين ، يعتمد طعم التوت وحجم المحصول على اختيار الملقح.

الجدول: أفضل الملقحات للأصناف الشعبية

شرط مهم للحصول على حصاد جيد من زهر العسل هو الاختيار المختص للصنف. في هذه الحالة ، من الضروري مراعاة ليس فقط تفضيلاتك الخاصة ، ولكن أيضًا الظروف المناخية للمنطقة التي يتم التخطيط للزراعة فيها. وفقًا لهذه القاعدة ، سوف يسعد زهر العسل البستاني لفترة طويلة بالتوت اللذيذ والصحي.