أفضل أنواع الثوم

المحتوى

الثوم من التوابل الحارة الأساسية في الطبخ. له طعم لاذع ورائحة غنية وفوائد صحية. إن زراعة الثوم عملية بسيطة ، لذلك ، فهو موجود في كل موقع. يمكنك العثور على وصف للأصناف والأصناف الأكثر شيوعًا في هذه المراجعة.

مجموعة متنوعة من الثوم

ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن هناك أكثر من 70 نوعًا من الثوم! هذا يعني أنه يمكنك الاختيار حسب ذوقك ، مع التركيز على ظروف موقع معين بتربته وخصائصه المناخية وموقعه. وعلاوة على ذلك تشير الخبرة المتزايدة إلى أنه لا يجب أن تقصر اختيارك على نوع واحد أو نوعين. يجدر تجربة القليل ، وفقط بعد ترك من تحب.

أفضل أنواع الثوممن المعروف أن أكثر من 70 نوعًا من الثوم الربيعي والشتوي

مثل هذا التنوع منطقي ، لأن البعض ينضج في وقت مبكر ويمكن إضافته إلى الأطباق الموجودة بالفعل في البداية - في منتصف الصيف ، المستخدمة في التعليب. ينضج البعض الآخر لاحقًا ، لكن يتم تخزينه بشكل أفضل.

الأصناف الأكثر شعبية

نظرًا لأن التنوع المتنوع رائع ، تصف هذه المقالة الأصناف الشائعة والشائعة.

الخريف

يختلف ثوم الربيع عن ثوم الشتاء في فترات الزراعة المختلفة (يُزرع الثوم الربيعي في الربيع ، والثوم الشتوي - في أواخر الخريف) ، المحصول - الثوم الربيعي أقل إنتاجية ، على عكس الثوم الشتوي.

للتعرف بصريًا على الثوم الربيعي ، يجب الانتباه إلى العلامات التالية:

  • ثوم الربيع بدون شريط مركزيالتي توجد حولها الأسنان ؛
  • أنفسهم أسنان لولبية - كلما اقتربت من المركز ، كانت أصغر ؛
  • يمكن أن تختلف الأسنان عن بعضها البعض حسب الحجم والشكل;
  • ثوم الربيعلا سهام.

الأصناف الشعبية من الثوم الربيعي:

فيكتوريو

أفضل أنواع الثومفيكتوريو ثوم الربيع

أنواع منتصف الموسم عالية الغلة. لا سهام مقاومة للآفات والأمراض الفطرية... المصابيح مستديرة الشكل ولون المقاييس أصفر-أبيض.

يلينوفسكي

أفضل أنواع الثومربيع الثوم الصف يلينوفسكي

منتصف الموسم ، مثمر ، رؤوس مستديرة. في الخارج ، لون القشور أبيض ، وفي الداخل ، على الأسنان نفسها ، يكون لونه ورديًا... يظهر مقاومة لجميع أمراض النبات.

جاليفر

أفضل أنواع الثوممجموعة متنوعة من الثوم الربيعي جاليفر

تعتبر منتصف وقت متأخر. الحصاد جيد ينتج السهام. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الموازين فاتح ، أبيض. قليل التأثر بالأمراض والآفات.

سوتشي 56

أفضل أنواع الثومسبرينغ ثوم الصف سوتشي 56

منتصف الموسم ، يعطي حصاد مستقر وعالي الجودة. شكل الرأس مسطح قليلاً ومدور. يمكن أن يكون لون المقاييس أبيض أو أرجواني ، وعلى الأسنان نفسها - وردي مع صبغة أرجوانية. مقاومة المرض.

ارشوفسكي

أفضل أنواع الثومربيع الثوم الصف Ershovsky

تعود إلى منتصف الموسم ، المصابيح مستديرة ومسطحة قليلاً. إنه لا ينتج سهامًا ، فالحصاد ممتاز. مقاومة المرض.

المحاصيل الشتوية

بالنسبة للثوم الشتوي ، فإن العلامات التالية مميزة ، والتي يمكن من خلالها التعرف عليه بصريًا:

  • قضيب في وسط الرأسالتي توجد حولها الأسنان ؛
  • الأسنان مرتبة في دائرة، في صف واحد ؛
  • أسنان نفس الشيء;
  • محصول يعطي أعلى
  • في المحاصيل الشتوية -تنمو السهام والتي يتم تشكيل البصل الصغير عليها.

أصناف الثوم الشتوي الأكثر مبيعًا هي:

ليوباشا

أفضل أنواع الثومالثوم الشتوي الدرجة ليوباشا

يقاوم الصقيع الشديد والصيف الجاف. يعتبر مرتفعًا جدًا - يصل طول الجذع إلى 120 سم. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الميزان فاتح مع خطوط من درجات اللون البنفسجي ، مقاومة للأمراض. يحافظ على الكمال. لها طعم حار ومشرق ومناسب للتعليب.

دوبرينيا

أفضل أنواع الثوممتنوعة الثوم الشتوي Dobrynya

مجموعة منتجة ، لكنها أقل مقاومة للصقيع من Lyubasha. الرؤوس كبيرة وليست حادة جدًا ، لذا من الجيد تناولها طازجة. فترة النضج - متأخر. دوبرينيا محفوظة بشكل جيد وليست عرضة للإصابة بالأمراض.

سوفيفسكي

أفضل أنواع الثومالصف سوفيفسكي الثوم الشتوي

إنه يتحمل الصقيع الشديد تمامًا ، ولكن في الصيف يكون من الصعب إرضاءه بشأن الحرارة والضوء. ليس مرتفعًا جدًا - حوالي 70 سم. بصل كبير - 100 جم مع فصوص كبيرة. لون الميزان أرجواني باهت. مقاومة الديدان الخيطية ، طعم لاذع إلى حد ما.

ألكور

أفضل أنواع الثومالشتاء الثوم الصف الكور

تخزين ممتاز عالي الغلة. لون البصلة وردي ، والقرنفل نفسها أقرب إلى الرمادي. تضرر من التقزم الأصفر.

دوبكوفسكي

أفضل أنواع الثوممتنوعة الثوم الشتاء Dubkovsky

إنتاجية عالية ، أداء تخزين جيد. الجذع متوسط ​​الارتفاع ، اللمبة ليست كبيرة ، نادراً ما تزن أكثر من 50 جرامًا. يتم تخزينها بشكل ممتاز ، الطعم حار.

في المحاصيل الشتوية ، من الضروري قطع الأسهم في القاعدة ، وإلا سيكون الرأس ضحلًا. لا تكسر الأسهم حتى لا تتلف اللمبة.

الرماة

الثوم الذي ينتج السهام يكون أكثر حدة في الذوق ، وأكثر إنتاجية من الأصناف التي لا تحتوي على أسهم ، ويتم تخزينه بشكل أفضل. من بين الرماة ، أبرزهم:

يوبيل غريبوفسكي

أفضل أنواع الثومإطلاق النار على مجموعة متنوعة من الثوم جريبوفسكي اليوبيل

متنوعة شتوية متوسطة الحجم. لون الميزان أرجواني محمر. مقاومة المرض - على مستوى عالٍ ، مخزنة جيدا.

جريبوفسكي 60

أفضل أنواع الثوماطلاق النار على درجة الثوم Gribovsky 60

حصاد مبكر النضج مقاوم للتجمد والجفاف. اللمبة متوسطة الحجم وتبقى جيدة. لا تتضرر من البكتيريا والفيروسات.

محشوش

أفضل أنواع الثوماطلاق النار Skif الصف الثوم

صنف مقاوم للصقيع ، مقاوم لأمراض هذا النبات. لون الميزان رمادى مع خطوط أرجوانية والأسنان نفسها قشدية.

Kiseleva ذو الأسنان الكبيرة

أفضل أنواع الثوماطلاق النار Skif الصف الثوم

النضج المبكر ، الرأس أكثر من المتوسط ​​، حوالي 80 جم ، الطعم لطيف ، حار. انها ليست عرضة للمرض ، ومدة الصلاحية طويلة.

هيرمان

أفضل أنواع الثوممتنوعة الثوم هيرمان

اللمبة مستديرة ، مخروطية الشكل ، لون القشور أبيض-أرجواني ، والقرنفل كريمي. مخزنة لمدة تصل إلى 8 أشهر ، مقاومة الالتهابات الفطرية والبكتيرية.

بدون سهم

من بين غير التصوير ، ما يلي شائع:

اليسكي

أفضل أنواع الثوماليسكي ثوم متنوع

منتصف الموسم ، لمبة دائرية ، مسطحة ، يخزن حتى الربيع.

موسكوفسكي

أفضل أنواع الثوممتنوعة الثوم موسكو

منتصف الموسم ، بحالة جيدة ، ليست حادة جدا لون الموازين فاتح والأسنان بيضاء.

ابريك

أفضل أنواع الثوممنوعات الثوم ابريك

على غرار موسكو ، ولكن الرأس أكبر قليلاً.

أوديسا 13

أفضل أنواع الثوممتنوعة الثوم أوديسا 13

يحدث في الربيع والشتاء ، لون المقاييس أبيض ، وأحيانًا مع خطوط من نغمات أرجوانية ، مخزنة بشكل رائع.

جافوريان

أفضل أنواع الثومصنف ثوم جافوريان

بصل متوسط ​​الحجم يصل إلى 40 جرام ، مستدير ، مسطح. مقاومة للعفن ، ولكن في بعض الأحيان يكون عرضة للبياض الدقيقي.

أفضل الأصناف الكبيرة

من بين الأصناف ذات الرأس الكبير ، يُعرف ما يلي:

ألكسيفسكي (عملاق)

أفضل أنواع الثومالثوم ألكسيفسكي (عملاق)

يصل المصباح إلى 250 غرام. حيث مقاومة للأمراض ومخزنة لفترة طويلة.

كومسوموليتس

أفضل أنواع الثومكومسوموليتس الثوم

إطلاق نار ، شتاء ، منتصف الموسم ، بصل مسطح ، الطعم لاذع.

بتروفسكي

أفضل أنواع الثومبتروفسكي الثوم

يبدو أن Komsomolets ، مقاومة المرض.

ديجتيارسكي

أفضل أنواع الثومديجتيارسكي ثوم

الربيع بدون سهام الطعم حار باعتدال.

أورلوفسكي

أفضل أنواع الثومثوم أورلوفسكي

الربيع لا يطلق السهام بصل يزيد عن 100 غرام.

استنتاج

هذه ليست كل أنواع الثوم التي تستحق الاهتمام. و لا تخافوا لتجربة اختيار جديد - هناك العديد من الأصناف الجيدة بينهم!

أفضل أنواع الثوم

إذا كنت لا تعرف أنواع الثوم التي ستزرعها ، فعليك الانتباه إلى اختيار المناطق ، الكبيرة ، ذات العائد المرتفع ، وكذلك الاختيار الهولندي ، والذي يمكن زراعته قبل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، هناك شعبية ، شتوية هاردي ، مخزنة لفترة طويلة ولا تتدهور. ماذا تختار لك ، قرر بنفسك ، ولكن أولاً ، اقرأ المزيد عن الخصائص والوصف ...

ما هي أصناف الثوم

لا يخضع الثوم لتصنيف واضح ، لذلك فهو مقسم بطرق مختلفة.

بالسهام: الثوم الرماية وغير الناري - بعض أنواع إطلاق النار تشكل مصابيح هوائية عند الأطراف ، وبفضل ذلك يمكن التكاثر. تُعد البصيلات التي يتم جمعها في الوقت المناسب صندوقًا صحيًا للبذور وتساعد على توفير الأسنان بشكل كبير للزراعة ، وتستخدم الأسهم في الغذاء. هذه أصناف من الثوم جاليفر ، سوفيفسكي ، دوبرينيا. الثوم غير المشتعل - متنوعة أليسكي ، ليكار ، يلينوفسكي - تختلف أيضًا في هيكل المصباح ، حيث يتم وضع الشوكات فوق بعضها البعض في دوامة من 2-3 طبقات. توفر لك هذه الأصناف من متاعب قطع القمم ، ولكن عليك التضحية بهذه الفصوص المرغوبة للزراعة.

من خلال محتوى الزيوت الأساسية: مائدة أصناف من الثوم (حار ، عادة - سهام) وتقني (متوسط ​​حار).

عن طريق وقت الهبوط: أصناف الشتاء والربيع من الثوم. للزراعة على قطعة أرض شخصية ، يتم استخدام أصناف من الثوم غير عالية الغلة - فهي أسهل في النمو ، ولا توجد تكاليف لإزالة الريش مطلوبة. إذا تم زرع الثوم قبل الشتاء ، فإنهم يستخدمون كلا النوعين من الرماية وليسوا كذلك ، ولكن بالنسبة لمحاصيل الربيع ، فمن الأفضل أخذ الأنواع التي لا تطلق النار. هذا يرجع إلى حقيقة أن الثوم الشتوي أكثر إنتاجية ، ولكنه أقل نضجًا ، الثوم الربيعي - على العكس من ذلك.

أنواع الثوم الشتوي

يُزرع الثوم الشتوي في الخريف ويستطيع أن يتجذر قبل الطقس البارد ، وفي الربيع يدخل النبات على الفور موسم النمو وينتج محصولًا من منتصف الصيف. أفضل أنواع الثوم للزراعة قبل الشتاء هي ليوباشا ، سبا ، ناديجني ، فيوليت خاركيف ، الأوكراني الأبيض. تشير بعض الأسماء التي تتحدث عن أنواع الثوم إلى المناطق التي يتم تربيتها فيها ، وسنتحدث عن بعضها بمزيد من التفصيل.

يُعرف بأنه أحد أفضل أنواع الثوم الشتوي ألكسيفسكي العملاق - حامل الرقم القياسي في المحصول ، محفوظ تمامًا حتى الحصاد التالي ، يصل حجم البصيلة إلى 180 جرامًا ، وله 4-5 أسنان في صف واحد ، كما أن الصنف مقاوم للأمراض. له رائحة لطيفة ، طعم حار حلو ، قشر أبيض.

أفضل أنواع الثوم

متنوعة الثوم Alekseevsky - في الصورة

تشكيلة ممتازة من الثوم الشتوي الكبير -

ليوباشا ، يزن البصل الكبير 100-120 جرامًا ، وأحيانًا أكثر ، والقشر أبيض مع لون وردي ، والريش مرتفع وواسع. يتم ترتيب الأسنان في صف واحد حتى 9 قطع من اللون الأبيض الكريمي ، وهي متنوعة عالية الغلة.

أفضل أنواع الثوم

متنوعة الثوم Lyubasha - في الصورة

الدار البيضاء - مجموعة متنوعة جديدة من الثوم الأبيض ، حتى 200 جرام ، يحتوي الرأس على 8-12 سنًا كريمي اللون مع صبغة وردية. هذا النوع مقاوم للأمراض ، مع جودة حفظ ممتازة. تزرع في الأرض من سبتمبر إلى نوفمبر ، ويتم حصادها في يوليو.

جاليفر - مجموعة متنوعة تم تربيتها في روسيا منذ وقت ليس ببعيد ، هذا الثوم مقاوم للأمراض وله جودة حفظ ممتازة. ينضج في 90-100 يوم ، عالي الغلة ، متنوع لاذع. يوجد في الرأس 3-5 أسنان يصل وزنها إلى 250 غرام. تستخدم أوراق الشجر كغذاء. أحد أصناف ثوم العملاق.

عدم الرماية بودموسكوفني الثوم له طعم حاد ، يحتوي رأس يصل إلى 60 جرامًا على 5-7 فصوص كبيرة.أنواع منتصف الموسم ذات مؤشرات إنتاجية جيدة. الصنف مخصص للنمو في الهواء الطلق في منطقة موسكو.

أفضل أنواع الثوم

متنوعة الثوم Podmoskovny - في الصورة

تم تطوير مجموعة متنوعة من الثوم لجبال الأورال وسيبيريا

نازوس تحمل فصول الشتاء الباردة. تحتوي حبة البصل التي يصل وزنها إلى 60 جرامًا على حوالي 6 شرائح. الطعم شبه حاد ، النوع مناسب بشكل خاص للنمو في قطع أراضي الحدائق.

ألكور - ثوم مستقر ، متوسط ​​الموسم ، فترة نباتية تبلغ حوالي 90 يومًا ؛ ثوم Losevsky - بصل كبير حار. Dobrynya - جيد للحفظ والمخللات. Gribovsky حاد - لتنمية الريش ومقاومة الأمراض ؛ مقاوم للصقيع ، كبير ، حار - ثوم كومسوموليتس.

أصناف ثوم الربيع

يعتبر ثوم الربيع صعب الإرضاء بشكل خاص بشأن تغير المناخ ، لذلك من الأفضل اختيار الأنواع الشائعة في هذه المنطقة المناخية. عادة ، يمكنك التنقل باسم المجموعة - موسكو ، تشيبوكساري ، الأوكرانية ، خاركوف ، لينينغرادسكي. على سبيل المثال ، يُزرع Sochi 56 ليس فقط في سوتشي ، ولكن أيضًا في كوبان ، في جميع أنحاء إقليم كراسنودار ، وكذلك في شمال القوقاز.

لكن ليس من الممكن دائمًا تحديد منطقة الهبوط بالاسم. صنف أليسكي مفيد لغرب سيبيريا ؛ سيبدأ حصاد الثوم الربيعي في 125 يومًا فقط. يعتبر ثوم Gafurian مفيدًا للزراعة في منطقة سفيردلوفسك ومنطقة فولغو فياتكا. الأصناف الشعبية من الثوم الربيعي هي أليسكي ، سوتشي 56 ، يلينوفسكي ، أبريك ، فيكتوريو ، فلاور.

التيتانيوم هو نوع من الثوم يحتوي على أكبر فصوص تصل إلى 25 جرامًا ، ويمكن أن يصل وزن رأس واحد إلى 200 جرام وله من 4 إلى 6 أسنان ، وله طعم لاذع قليلاً. يعتبر Garlic Permyak مثاليًا للنمو في الأكواخ الصيفية ، وله طعم لاذع بشكل خاص. الرأس صغير مع 15-17 سنًا. يستغرق تخزين الثوم حوالي 10 أشهر.

يتم تربية Garlic Kledor في فرنسا وينتمي إلى أصناف النخبة ، والتي تتكيف جيدًا في روسيا الوسطى وبيلاروسيا وأوكرانيا ، ويزرع الصنف في منطقة لينينغراد. ينتج محصولًا وفيرًا. يحتوي المصباح على ما يصل إلى 20 شوكة كبيرة في المقاييس الوردية. له طعم لاذع خفيف ، ومثالي للحفظ والأكل. يخزن حتى الحصاد القادم.

الثوم الهولندي والأصناف الشعبية الأخرى

يمكن تسمية السمات المميزة لأنواع الثوم الهولندية حصادًا غنيًا وجودة حفظ ممتازة ومقاومة الصقيع ومقاومة للأمراض المختلفة. لديهم عرض رائع ، متواضعون في الرعاية ، ينضجون مبكرًا.

تنتج مجموعة Germidor رؤوسًا صغيرة يصل قطرها إلى 60 مم. الأسنان مغطاة بمقاييس أرجوانية ، في لمبة واحدة يمكنك العد من 8 إلى 15 قطعة. الجذع منخفض نسبيًا - يصل إلى 75 سم.الثوم ميسيدور هو صاحب لمبة كبيرة ناصعة البياض مع 8-12 سنًا.

ثوم الفيل هو نوع من الكراث ذو نكهة مميزة من الثوم. حصلت على اسمها من لمبة عملاقة مقسمة إلى 4-6 شوكات. خلافا للرأي العام ، يعتبر Elephant Garlic و Rocambol خضروات مختلفة. روكامبول هو ثوم حارق.

العملاق الأصفر الثوم ، تيان شانسكي ، تونوس ، تيرميديروم المبكر ، كراكوف كبير جدًا ، مبكر جدًا مع أوراق الشجر الصينية اللذيذة ، سوفيفسكي تحظى بشعبية كبيرة.

وجد الثوم تطبيقًا في المستحضرات الصيدلانية ؛ حيث تصنع منه العديد من الأدوية التي تساعد في علاج الأمراض. في المقابل ، يساعد العلم في العثور على أنواع جديدة بأفضل أداء. ربما قريبًا جدًا سيكون هناك أنواع مختلفة من الثوم يمكنها البقاء على قيد الحياة في أي ظروف جوية ، وتظهر غلات عالية باستمرار وتقاوم الأمراض.

يحظى الثوم بشعبية كبيرة منذ فترة طويلة ، حيث يستخدم على نطاق واسع في الطهي ، ويُقدر أيضًا كعلاج فعال للغاية ضد الأمراض المختلفة. الآن هناك مجموعة متنوعة من الثوم التي يزرعها سكان الصيف في أراضيهم في الفناء الخلفي.

ما هي أنواع الثوم

أصناف الثوم مدهشة ببساطة في تنوعها ، لكن من الجدير بالذكر أنه يمكن أن يكون من أنواع الشتاء والربيع. تزرع المحاصيل الشتوية في الخريف ومحاصيل الربيع - في أوائل الربيع. عندما تنضج ثمار الشتاء تعطي سهمًا مع الإزهار ، حيث تنضج المصابيح الصغيرة. أصناف الثوم الشتوية أكثر خصوبة ولديها أسنان أكبر أيضًا. ومع ذلك ، فإنها تستمر بشكل أسوأ بكثير ، وإذا كان الشتاء قاسيًا وصقيعًا شديدًا وثلوجًا قليلة جدًا ، فإنها ببساطة تتجمد.

كل نوع من الثوم له مميزاته وعيوبه. تختلف أصناف هذا النبات حسب خصائص معينة وهي:

  • الثوم الشتوي له قلب في المنتصف ؛
  • يتم ترتيب الأسنان في صف واحد حول القضيب ؛
  • الربيع لا يطلق السهام.

لا يحتوي الثوم الربيعي على قضيب ، وأسنانه مرتبة بشكل حلزوني في 2-3 صفوف ، وكلما اقتربت من المركز ، كانت أصغر. يتم ترتيب أسنان الثوم الشتوي في خط مستقيم. هذه الأصناف لديها عدد أقل من الأسنان ، لكنها كبيرة الحجم.

أصناف ثوم الربيع

للحصول على حصاد جيد ، عليك أولاً اختيار الصنف المناسب للزراعة. من الضروري زراعة أصناف الربيع من الثوم في أوائل الربيع. الأنواع الأكثر شيوعًا من هذا النوع هي:

  • فيكتوريو.
  • جاليفر.
  • يلينوفسكي.
  • نكهة؛
  • ارشوفسكي.

تتميز مجموعة فيكتوريو الربيعية متوسطة النضج بإنتاجية جيدة جدًا. شكل بصيلاتها مسطح دائري ، بمقاييس بيضاء مائلة إلى الأصفر ، يزن كل منها حوالي 40 جرامًا. الصنف مقاوم لمختلف الأمراض والآفات. إنها تحافظ على ما يرام ولها طعم شبه حاد.

ينتمي الثوم من صنف جاليفر إلى الأنواع المتوسطة المتأخرة ، والتي تتميز بدرجة عالية من الإثمار. هذه هي الأنواع الربيعية الوحيدة التي تنتج الأسهم. ثمارها كثيفة للغاية ، مدورة ، لكنها في نفس الوقت مفلطحة قليلاً. يتميز بدرجة عالية من المقاومة للأمراض والآفات. لها مذاق لاذع ، ويمكن أن تزن حبة بصل 90-120 جرامًا. يحتفظ جيدًا طوال فصل الشتاء.

يعتبر ثوم Yelenovsky من أفضل الأنواع للنمو على نطاق صناعي ، حيث يتميز بإنتاجية جيدة جدًا والحفاظ على الجودة. عدد الفصوص 3-7 ، وزن كل منها 5-8 جرام.

نكهة ثوم الربيع معروفة في جميع أنحاء العالم. هذا صنف قديم تم اختباره على مدار الوقت وله قابلية تسويق جيدة. يعطي هذا التنوع حصادًا جيدًا جدًا ، ومصابيح كبيرة يمكن تخزينها دون مشاكل حتى الحصاد التالي.

ينضج جيدًا حتى في أقسى الظروف. وفقًا لاستعراضات مالكي الأكواخ الصيفية ، فإن الثوم المزروع في الربيع يعطي نتائج جيدة مضمونة ، لأنه في وقت قصير ينضج تمامًا ويشكل رؤوسًا كثيفة وقوية.

أصناف ثوم الشتاء

يهتم الكثيرون بأنواع الثوم الأفضل للزراعة في الخريف. كثير من الناس يفضلون زراعة الثوم الشتوي لما يحتويه من ثمار كبيرة وذوق جيد. معظم ثمارها تنتج بالسهام ، لكن هناك أصناف بدون سهام.

يفضل زراعة الثوم الشتوي في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. أفضل أنواع الثوم الشتوي مذكورة أدناه:

  • ألكور.
  • ليوباشا.
  • هيرمان.
  • دوبرينيا.
  • زوبرينوك.
  • أنتونيك.

متنوع الكور - منتصف الموسم ، سهم ، ارتفاع السهم يصل إلى 60-100 سم ويوصى بزراعة النبتة في مساحة كبيرة وقسائم منزلية خاصة. تحتوي البصلة الجذرية على 4-5 فصوص كبيرة. لها طعم لاذع واضح إلى حد ما. الميزة الرئيسية لهذا التنوع هي الغلة العالية والجودة الجيدة للفاكهة.

يحظى ثوم ليوباشا بشعبية خاصة. يشير وصف الصنف إلى أنه عالمي. يتميز بمقاومة الجفاف والبرد. النبات محب للضوء بدرجة كافية ، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 100-150 سم. يجب أن تزرع حصريًا في المناطق المفتوحة ، دون تظليل.شكل الرؤوس مسطح إلى حد ما ، يصل وزنه إلى 120 جرامًا.

تشتهر مجموعة ثوم ليوباشا بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية. الثمار مغطاة بمقاييس جافة من اللون الوردي أو الأبيض. يوجد 5-9 أسنان كبيرة على الرأس يصل حجم كل منها إلى 15-20 جرامًا.

يتميز الصنف شبه الحاد Dobrynya بجودة حفظ جيدة وعائد مرتفع ومقاومة متوسطة للصقيع وحجم رأس كبير ومقاومة للأمراض والآفات المختلفة. Dobrynya هو صنف متأخر النضج ينتج السهام ، وهو أحد الأنواع القليلة المزروعة في جميع أنحاء روسيا. تطبيقه عالمي. غالبًا ما تستخدم في حفظ الخضروات والفطر. تستخدم أيضًا كتوابل وكمنتج تخليل مستقل.

أكبر أصناف الثوم المثمرة

في الآونة الأخيرة ، بدأت الخضار في الظهور ، مدهشة بحجمها الكبير. الثوم أيضا ليس استثناء. هناك أنواع كبيرة من الثوم شائعة جدًا ، على وجه الخصوص مثل:

  • جاليفر.
  • التيتانيوم.
  • موسكال.
  • ألكسيفسكي.

يعتبر ثوم تيتان ثومًا جيدًا جدًا في منتصف أواخر الثوم. فترة موسم نموها طويلة جدًا وتتراوح بين 100-115 يومًا. الشجيرات منخفضة وقوية. يصل حجم الرؤوس إلى 150-180 جرامًا ، وغالبًا ما تحتوي على 6 فصوص. اللمبة المسطحة المستديرة مغطاة بمقاييس أرجوانية أرجوانية ، واللحم أبيض ومثير ، وذوق حاد. يحتفظ الثوم جيدًا بعد الحصاد.

ينتمي الثوم موسكال أيضًا إلى أصناف كبيرة. إنه ذو إنتاجية عالية ، طعمه منعش قليلاً. يتميز صنف Alekseevsky بإنتاجية جيدة جدًا ومقاومة للأمراض والآفات. يختلف في الحفظ الجيد بسبب القوة العالية للميزان. الرؤوس لها 4-5 أسنان ويصل وزنها إلى 150-180 جرام. طعم اللب حار ، والرائحة حساسة للغاية ، ورائحة الثوم.

أفضل أصناف الرماية

للعثور على أفضل مظهر ، تحتاج إلى دراسة وصف أنواع الثوم ، وهذا سيسمح لك بالحصول على حصاد جيد. تشمل أفضل أنواع التصوير ما يلي:

  • سوفيفسكي.
  • كومسوموليتس.
  • أنقذ؛
  • منطقة موسكو؛
  • بشكير 85.

ينتمي Sofievsky إلى أصناف منتصف الموسم ، مقاومة للأمراض ، تتميز بإنتاجية وجودة جيدة جدًا. المصابيح كبيرة ، مستديرة الشكل ، مسطحة ، تزن 80-120 جرامًا وتتميز بظلال أرجوانية فاتحة من المقاييس وطعم لاذع.

ينتمي Komsomolets إلى أصناف منتصف الموسم برؤوس كبيرة كثيفة. تتمثل المزايا الرئيسية لهذا التنوع في الإنتاجية العالية والصفات التجارية الجيدة وتعدد استخدامات التطبيق. بالإضافة إلى أنها مقاومة للأمراض والبكتيريا المختلفة.

يعتبر Bashkir-85 أحد أكثر الأصناف المبكرة النضج شيوعًا. تزن بصيلاتها حوالي 60 جرامًا ويمكن أن تؤكل طازجة ، وهي أيضًا جيدة للتعليب والطهي.

كيفية اختيار الأصناف غير التصويرية

يمكن أن تكون أصناف الثوم غير الناري من أصناف الشتاء والربيع ، حيث تتطور بشكل جيد في أي ظروف. يتكاثر فقط عن طريق الأسنان ، بغض النظر عن فترة النزول. الميزة الرئيسية لهذا النوع هي أنه ليست هناك حاجة لكسر الأسهم. تشمل الأصناف الأكثر شيوعًا ما يلي:

  • نوفوسيبيرسك.
  • برودليف -220 ؛
  • المعالج.

ينتمي Broadleaf-220 إلى أصناف مبكرة النضج للاستخدام العام. يبلغ وزن رؤوسها حوالي 40 جرامًا ولها 8-10 أسنان لكل منها وتتميز بطعم دقيق وشبه حاد. من بين المزايا الرئيسية لهذا التنوع ، من الضروري إبراز الغلة العالية ومقاومة أنواع مختلفة من الأمراض.

يعتبر الطبيب من أشهر الأصناف المبكرة النضج مع العديد من القرنفل. يتميز هذا التنوع بإنتاجية جيدة ، ومقاومة ممتازة للصقيع ، والحفاظ على الجودة ، وقابلية النقل.

ينتمي Novosibirskiy إلى أصناف منتصف الموسم ، والتي تتميز بمقاومة الصقيع المتزايدة.الثمار متوسطة الحجم وردية اللون وتحتوي على 4-10 فصوص من الطعم الحار. إنها مناسبة للطبخ والاستهلاك الطازج.

ما الفرق بين ثوم الربيع وثوم الشتاء

تختلف أصناف ثوم الربيع والشتاء ليس فقط في فترة الزراعة ، ولكن أيضًا في المحصول ومدة الصلاحية. أصناف الربيع أقل إنتاجية ، ولكن يمكن الحفاظ على رؤوسها حتى الحصاد التالي دون أي خسارة تقريبًا. أصناف الشتاء مخصصة في المقام الأول للاستهلاك الطازج.

من الضروري تحضير مادة الزراعة بشكل صحيح لضمان نتيجة جيدة.

ميزة زراعة الثوم

يفضل الثوم الأماكن المضاءة جيدًا ولذلك يجب زراعته بعيدًا عن الشجيرات والأشجار. في المناطق المظللة ، تنمو الرؤوس صغيرة جدًا ومذاقها غير مشبع. في المنطقة التي يُزرع فيها الثوم ، يجب ألا يكون هناك ماء راكد.

يجب أن تكون التربة طينية. في الخريف ، يُنصح بإضافة السماد أو السماد والأسمدة المعدنية المعقدة.

قبل زراعة الثوم ، يجب عليك أولاً فحص الفصوص ، يجب أن تكون صحية تمامًا. يمكنك أن تأخذ البقايا الكبيرة من الحصاد السابق أو المزروعة بشكل خاص من البذور. في البداية ، تحتاج إلى نقعها لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للحماية من الأمراض المحتملة.

العناية بالثوم

إذا كان هناك القليل من الثلج في الشتاء ، فأنت بحاجة إلى رعاية الثوم بشكل إضافي حتى لا يتجمد. لهذا ، يتم عزل الأسرة. في الربيع ، بعد تكوين البراعم الأولى ، مع وجود كمية غير كافية من الرطوبة ، يجب سقي الثوم. بعد ذلك ، تحتاج إلى سقي الثوم بشكل دوري ، ولكن تأكد من عدم وجود ركود في الرطوبة. يتوقف الري بعد حوالي شهر من الحصاد.

يوصى بالتغذية عندما ينمو المصباح. لا بد من تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. في الأصناف التي تشكل سهامًا ، يجب قطعها في يونيو ، ثم تذهب جميع العناصر الغذائية إلى البصلة.

حصاد الثوم

عندما تتحول الأوراق العلوية للثوم إلى النصف الأصفر وتجف الأوراق السفلية ، يمكنك حصاد الثوم. يتم الحفاظ على الثوم الذي يتم حصاده مبكرًا بشكل سيئ للغاية. يتم حصاد ثوم الربيع عندما تكون الأوراق صفراء تمامًا وتسقط على الأرض ، خاصة في شهر سبتمبر.

يُحفر الثوم ثم يُسحب من الأرض ممسكًا بالقمم. بعد الحصاد ، يجب تجفيفها في الحديقة ، وتنتشر في صفوف. بعد أن يجف الثوم ، يجب أن ينقل إلى مكان دافئ وجيد التهوية. بعد أسبوع - اقطعي القمم والجذور ثم جففي لمدة 2-3 أسابيع أخرى.

استعراض أنواع مختلفة من الثوم

وفقًا للمراجعات ، يفضل الكثير من الناس زراعة ثوم Lyubasha و Gulliver و Bogatyr. تتميز هذه الأصناف بإنتاجية جيدة ومقاومة للأمراض والحفاظ على الجودة. من الأفضل شراء الثوم المتنوع للزراعة في المتاجر المتخصصة.

هل تعرف كيف تميز ثوم الربيع عن ثوم الشتاء وما هي أفضل أنواع الثوم الربيعي؟ إذا لم يكن كذلك ، فتأكد من قراءة هذه المقالة.

سنخبرك اليوم ما هي ميزات ثوم الربيع وأي الأنواع مثالية لموقعك.

ما الفرق بين ثوم الربيع وثوم الشتاء

تختلف أصناف ثوم الربيع والشتاء ليس فقط من حيث الزراعة (الربيع يزرع في الربيع والشتاء - في الخريف). المؤشرات المهمة جدًا بالنسبة لهم هي العائد ، وكذلك العمر الافتراضي. عادة ما تكون أصناف الربيع أقل إنتاجية ، لكن بصيلاتها قادرة على البقاء على قيد الحياة حتى الحصاد التالي مع خسارة قليلة أو معدومة. في حين أن أصناف الثوم الشتوية مخصصة أساسًا للاستهلاك الطازج والتعليب. والثوم الربيعي (على عكس الثوم الشتوي) يتحمل تمامًا نوبات برد الربيع. لكن هذه الأصناف لن تكون قادرة على تحمل الصقيع الشتوي.

يميز بصريا بين الثوم الشتوي والربيعي بالميزات التالية:

  • يحتوي الثوم الشتوي على عمود مركزي يلتصق حوله الثوم المعمر.إذا قمت بفصل كل فصوص الثوم ، فستبقى فقط هذه "العصا" في الوسط. لا يحتوي ثوم الربيع على مثل هذا اللب المركزي.
  • يتم ترتيب فصوص الثوم الربيعي في لولب في 2-3 صفوف (أقرب إلى المركز ، أصغر الفصوص) ، ويتم وضع فصوص من أصناف الشتاء بدقة حول القضيب في صف واحد.
  • يحتوي الثوم الشتوي على عدد أقل من فصوص الثوم وهو أكثر نعومة في الشكل والحجم. لكن الثوم الربيعي يحتوي على المزيد من فصوص الثوم ، ويمكن أن تختلف بشكل كبير عن بعضها البعض.
  • فصوص الثوم الربيعي أصغر حجمًا ، وفي الشتاء تكون الأصناف أكبر ، وتكون المحصول أعلى.
  • أصناف الثوم الربيعية لا تطلق النار (باستثناء صنف "جاليفر") ، لكن أصناف الشتاء تطلق النار. إنهم "يرمون" السهام بمصابيح الهواء التي تستخدم للتكاثر.

لتحضير مادة الزراعة ، افصل وقشر فصوص الثوم. بعد 4-5 أيام ، رتبهم حسب الحجم. قم بإزالة جميع العينات الجافة والفاسدة والمريضة على الفور ، واختر فصوصًا صحية كبيرة ومتوسطة الحجم للزراعة. قم بتخزين الثوم عند درجة حرارة 16-20 درجة مئوية ، وانقله إلى مكان بارد بدرجة حرارة 2-5 درجة مئوية قبل الزراعة بـ 25-30 يومًا.

أفضل أنواع الثوم الربيعي

للحصول على محصول جيد ، من المهم اختيار النوع المناسب من الثوم الربيعي. سنخبرك عن الأصناف الخمسة الأكثر شعبية والتي أثبتت جدواها.

فيكتوريو

متنوعة منتصف الموسم ، غير إطلاق النار ، عالية الغلة. المصابيح مستديرة مسطحة ، مع قشور جافة صفراء-بيضاء. مقاومة المرض.

 
يستخدم التذوق عدد الاسنان وزن المصباح (ز) الحفاظ على الجودة
  شبه الجزيرة

13-15

ممتاز

جاليفر

متوسط ​​في وقت متأخر يطلق النار على متنوعة عالية الغلة. المصابيح كثيفة ، مسطحة دائرية ، المقاييس بيضاء. مقاومة المرض.

 
يستخدم التذوق عدد الاسنان وزن المصباح (ز) الحفاظ على الجودة
حار

4-5

90-120

ممتاز

يلينوفسكي

متنوعة غير اطلاق النار في منتصف الموسم. يختلف في إنتاجية مستقرة ومنتجات عالية الجودة. المصابيح صلبة ومستديرة ومسطحة. المقاييس الخارجية بيضاء ، والمقاييس الداخلية لونها وردي قشدي. مقاومة لأمراض الثوم الرئيسية.

 
يستخدم التذوق عدد الاسنان وزن المصباح (ز) الحفاظ على الجودة
  شبه الجزيرة

15-18

17-23

جيد

ارشوفسكي

متنوعة منتصف الموسم ، غير إطلاق النار ، عالية الغلة. المصابيح مستديرة مسطحة ، ذات قشور بيضاء جافة. مقاومة المرض.

 
يستخدم التذوق عدد الاسنان وزن المصباح (ز) الحفاظ على الجودة
شبه الجزيرة

16-25

جيد

سوتشينسكي 56

متنوعة منتصف الموسم ، غير إطلاق النار ، عالية الغلة. المصابيح مستديرة ومسطحة ، مع قشور جافة بيضاء أو بنفسجية شائعة ، والقرنفل الوردي-البني أو الوردي-الأرجواني. مقاومة لأمراض الثوم الرئيسية.

 
يستخدم التذوق عدد الاسنان وزن المصباح (ز) الحفاظ على الجودة
شبه الجزيرة

15-30

حوالي 50

ممتاز

ستسمح هذه الأنواع من الثوم الربيعي لكل مقيم في الصيف بالحصول على حصاد ممتاز. اختر الشخص الذي يعجبك أكثر وأرحب بالربيع المسلح بالكامل.

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. الحقول المطلوبة محددة *