أفضل أصناف بطاطس منتصف الموسم

قام المربون بتربية أكثر من 280 نوعًا من البطاطس ، يوصى بزراعتها في قطع أراضي خاصة بهم. تتميز أفضل أصناف البطاطس بالإنتاجية الجيدة والطعم الرائع والعرض التقديمي والمناعة ضد البكتيريا والفيروسات.

تصنيف أصناف البطاطس

تصنيف النضوج:

• مبكرًا جدًا - ما يصل إلى 1.5 شهرًا ؛
• مبكر - ما يصل إلى شهرين ؛
• متوسطة - تصل إلى 3 أشهر ؛
• متأخر - من 3 أشهر إلى 140 يومًا.

تربى أصناف البطاطس لأغراض مختلفة:

• علف - يستخدم كعلف للماشية. البطاطس كبيرة الحجم وتحتوي على الكثير من البروتين والنشا.
• عالمي - مسموح باستخدامه في الطهي وتغذية الماشية ؛ بقيمة نشا 16-18٪ ؛
• تقني - مادة جافة أكثر من 16٪ ، تستخدم كمواد خام لإنتاج النشا والكحول ؛
• تعتبر المقاصف ذات أهمية قصوى للبستانيين ، حيث يتم استخدامها في الطهي.

تحتوي أصناف المائدة على نسبة مئوية مختلفة من المادة الجافة - النشا وتنقسم إلى أنواع:

1. النوع أ - قيمة مادة جافة منخفضة تصل إلى 14٪ ؛ الدرنات كثيفة ، لا تغلي ، تستخدم للأطباق الجانبية والسلطات.
2. النوع ب - 14-17٪ نشاء ؛ يشمل هذا النوع الأصناف التي تستخدم للقلي وصنع الرقائق.
3. النوع C - من 17 إلى 20٪ مادة جافة ؛ متوسط ​​قابلية الطهي.
4. اكتب D - قيمة النشا تصل إلى 25٪. يشمل هذا النوع أنواعًا مختلفة من البطاطس المسلوقة تمامًا والتي تستخدم في الحصول على البطاطس المهروسة الجافة.

خصائص لون القشرة:

• قشر أحمر - البطاطس المستقرة ، تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ؛
• البطاطا البيضاء والصفراء - مذاقها جيد وتحتوي على نشا أكثر من الدرنات الحمراء.

نظرة عامة على أصناف البطاطس

فيما يلي نلقي نظرة على أصناف البطاطس الأكثر شيوعًا لمختلف الخصائص.

أصناف سوبر مبكرة

فترة النمو 45-60 يوما. مزاياها هي الحد الأدنى من الري 2-3 مرات ، ومقاومة اللفحة المتأخرة والقدرة على الحصاد مرتين في الموسم.

العيب الرئيسي لأصناف البطاطس المبكرة هو أن الدرنات غير مناسبة للتخزين ، حيث أن قشرتها رقيقة للغاية. سرعان ما يصبح الحصاد بطيئًا ويفقد مذاقه.

1. إمبالا هو اختيار هولندي. مقاومة للتلف أثناء الحصاد. الدرنات بيضاوية قليلاً ، تنضج في 50 يومًا. السطح أصفر ، ليس به خشونة ، متوسط ​​النشا يصل إلى 15٪ ، وزن البطاطس 160 جرام.
2. بيلاروزا - ولدت في ألمانيا. شكل البطاطا كروي ، الوزن - 200 غرام ، اللحم على القطع بيج ، الجلد خشن ، وردي. محصن ضد البكتيريا.
3. اليونا. مجموعة متنوعة من البطاطس المستطيلة. تزن الدرنة 130 جرامًا ، والقشر وردي. اللب بيج فاتح ، لا يغمق أثناء الطهي ؛ محتوى المادة الجافة 15٪.
4. ريفيرا. متنوعة هولندية. البطاطس - مدورة ، الوزن - 140 جرام قشر - مصفر ، لحم - بيج ، نشاء حتى 16٪.
5. تيمو. بطاطس فنلندية. فترة النمو 45 يوما. بطاطس يصل وزنها إلى 120 جرام ، دائرية. سطح أملس من الدرنة ، اللون البني والأصفر. النشا - ما يصل إلى 14 ٪ ، اللب شاحب ، أبيض تقريبا.

أصناف متوسطة

مع فترة نضج تصل إلى 100 يوم. تزرع للتخزين لفصل الشتاء ، حيث تنضج الدرنات ولا تنبت حتى الربيع.

1. غلا. خضروات كروية ذات لب خفيف وقشر بني. وزن الدرنات - 120 جم ولها متوسط ​​قيم نشا.
2. الأحمر سكارليت. اختيار هولندي. الدرنات مستطيلة مع سطح مستو. الجلد محمر واللحم أبيض تقريبا. الوزن - ما يصل إلى 120 جم.
3. روزارا. مجموعة متنوعة من المختارات الألمانية. تنمو الدرنات حتى 70 يومًا. شكل البطاطس مستطيل ، ويزن 150 جرامًا ، وله لب بيج وجلد وردي.
4. كاراتوب. تنضج الدرنات لمدة 70 يومًا. عيون صغيرة. البطاطس ممدودة ، والقشر بني ، واللحم أصفر باهت.
5. سانتي هو اختيار هولندي. خضار وزنها 80 جم ، بقشرة ذهبية ، قشدة على الجرح.

أصناف متأخرة

فترة النمو من 90-140 يوم. تحتوي على أكبر قدر من الكربوهيدرات والعناصر الغذائية. يتم تخزينها لفترة طويلة حتى الحصاد التالي دون إنبات. تقل احتمالية إصابة الدرنات بالأمراض.

1. بيكاسو هي بطاطا تربية هولندية. يوجد القليل من النشا في التركيبة ، لا تغلي. خضروات تزن 120 جرامًا ، كريمية على الجرح ، الجلد أصفر مع بقع بورجوندي.
2. خطوة. تزن البطاطس 150 جم وتحتوي على 22٪ نشا. على القطع - البيج.
3. نيفسكي. الدرنة مستديرة ، 120-130 غ ، قشدة شاحبة على الجرح. السطح خالي من الخشونة ، أصفر شاحب ، العيون زهرية ، ضحلة.
4. نيكولينسكي. تزن الخضار 90 جرامًا ، ممدود ، الجلد بيج فاتح مع بقع وردية ، على قطعة البطاطس بيضاء ناصعة.
5. Zhuravinka هو اختيار بيلاروسي. درنات بيضاوية ذات صبغة وردية تصل إلى 160 جم ​​ولا تعاني من الجفاف.

الأصناف الأكثر إنتاجية

إنها تعطي أكثر من 350 سنت لكل هكتار ، مع إضافة تسميد إضافي وسقي مناسب - ما يصل إلى 800 سنت لكل هكتار.

1. درجة الحرارة - الدرنات كبيرة ، مع إنتاج 550 ج / هكتار.
2. حظًا سعيدًا - مع متوسط ​​مؤشر النشا ، فإنه قادر على إنتاج عائد 960 ج / هكتار.
3. جوكوفسكي. خضار يصل وزنه إلى 165 جرام ، ويصل عائده إلى 500 ج / هكتار. جلد الدرنة وردي ، واللحم أصفر شاحب.
4. بيلاروسا. صنف مبكر جدًا ، مع العناية المناسبة ، ينتج 400 سم مكعب / هكتار من البطاطس الصغيرة.
5. ايداهو. البطاطس المبكرة بالنشا تصل إلى 17٪. قشرة الدرنة ناعمة. الإنتاجية - ما يصل إلى 600 كجم / هكتار.

أصناف لذيذة

موناليزا

تحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية والنشا والفلافونويد الحيوي والألياف.

1. الموناليزا هي مجموعة متنوعة في وقت مبكر. وزن البطاطس - 80 جم ؛ الجلد صعب.
2. بينتيير هي بطاطس متوسطة الحجم في وقت مبكر. الجلد بني ، الجرح لب بيج ، الوزن 120 جرام ، هناك القليل من العيون.
3. السمفونية هي صنف متوسط ​​النضج.لون البطاطس أحمر ، لون اللحم مصفر ، وزنها 120 جرام.
4. أدريتا. بطاطس كروية. القشرة واللحم بيج. سطح الدرنة خشن.
5. سيمبلي إد. درنة محمرة ، ذات لون بيج ، تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.

للتربة الطينية والرملية

رودريغو

يتم اختيار أصناف البطاطس القادرة على حمل الفاكهة في التربة الكثيفة الكثيفة. في المناطق الطينية ، يتجمد الماء بعد هطول أمطار غزيرة ، وتتشكل قشرة عندما يجف.

التربة الرملية ذات مسامية منخفضة ، وتمرير الهواء والماء بسرعة ، ولا يمكنها الاحتفاظ بالرطوبة. لمثل هذه الأراضي ، تحتاج إلى اختيار أصناف مقاومة للجفاف.

1. جاتشينسكي. شكل البطاطس - كروي ، الوزن - حتى 140 جم ؛ اللب كريمي. الإنتاجية - تصل إلى 450 كجم / هكتار.
2. التوهج عبارة عن بطاطس منتصف متأخرة. الجلد وردي ، الدرنة على القطع بيضاء ، محتوى المادة الجافة 22٪. الإنتاجية - تصل إلى 400 درجة مئوية / هكتار. لها أوراق عريضة لا تسمح للرطوبة تحت الأدغال بالتبخر بسرعة.
3. بيلاروزا - في التربة الثقيلة ، تتشكل على شجيرة يصل وزنها إلى 10 درنات تزن 150-200 جم. يتغلغل نظام الجذر في عمق الأرض ، حيث يستخرج الماء والمواد المغذية.
4. كليوباترا هو نوع هولندي. الجلد أحمر ، واللحم أصفر شاحب ، والنشا 13٪ ؛ الدرنات كبيرة.
5. رودريغو هي بطاطس ألمانية. درنات كبيرة تصل إلى 200 جرام ، الجلد محمر ، اللحم بيج.

أصناف عالمية قادرة على حمل الفاكهة على أنواع مختلفة من التربة - "جوكوفسكي" ، "نيفسكي".

أصناف البطاطس لمناطق مختلفة من البلاد

المناخ في مناطق مختلفة من البلاد مختلف. لذلك ، بالنسبة لكل منطقة ، يتم اختيار البطاطس التي يمكن أن تؤتي ثمارها جيدًا في ظروف مناخية معينة.

رودريجو وجالا

لمنطقة موسكو

المناخ قاري بشكل معتدل مع شتاء معتدل نسبيًا وصيف ممطر. الصقيع الأول ممكن من منتصف سبتمبر.

يوصى بزراعة أفضل الأصناف المبكرة: إمبالا ، ونيفسكي ، وجوكوفسكي ، وفيسنا ، ولاك ، وبيلاروسا ، وسينيغلازكا ، وبريانسكي إيرلي.

لسيبيريا

منطقة ذات مناخ قاري حاد ، مع صقيع أواخر الربيع ، وصيف قصير وهطول أمطار غزيرة في نهاية الصيف.

في ظل هذه الظروف ، تزرع الأصناف المبكرة والمتوسطة: "Tuleevsky" ، "Nevsky" ، "Adretta" ، "Impala" ، "Luck" ، "Lyubava".

لجبال الأورال

تتميز الفترة القصيرة بالدفء ، خاصة في الشمال وفي الجزء الأوسط من المنطقة. اختر الأصناف المبكرة والمتوسطة للزراعة: "الحظ" ، "تيمو" ، "ريفييرا" ، "إمبالا" ، "غالا" ، "نيفسكي".

المنطقة الوسطى من روسيا

تتميز بمناخ معتدل مع رطوبة عالية. الفصول الدافئة من أواخر مايو إلى منتصف سبتمبر. أفضل أصناف البطاطس للممر الأوسط:

• في وقت مبكر - "بيلاروزا" ، "إمبالا" ؛
• وسط - "روزارا" ، "سانتي" ، "سلافيانكا" ؛
• في وقت لاحق - "بيكاسو" ، "نيفسكي" ، "Zhuravinka".

للمناطق الجنوبية

الصيف الحار وقلة الرطوبة نموذجية. الأصناف المبكرة جدًا "Udacha" و "Impala" و "Alena" و "Zhukovsky" تعطي حصادًا قبل بداية الحرارة. يزرعون مرتين في الموسم.

مع الري الكافي ، تزرع الأصناف المتأخرة: "نيفسكي" ، "درجة الحرارة" ، "بيكاسو" ، "نيكولينسكي".

أصناف البطاطا حسب الغرض

للقلي

البطاطس المناسبة التي تحتوي على نسبة منخفضة من النشا 14-17٪: "إمبالا" ، "ألينا" ، "سانتي" ، "لاك" ، "ريابينوشكا".

للبطاطس المهروسة

اختاروا البطاطس مع النشا من 17 إلى 25٪: "غالا" ، "فيري تيل" ، "نيفسكي" ، "زاريفو" ، "فيربا" ، "أتلانت" ، "أدريتا".

للتخزين طويل الأمد

يمكن تخزين المحصول الناضج مبكرًا حتى منتصف الخريف ، ثم تنبت الدرنات وتذبل.

للتخزين ، من الأفضل استخدام البطاطس المتوسطة والمتأخرة. لها جلد سميك ، مقاوم للأمراض الفطرية ، لا تتعفن أثناء التخزين. تخزينها دون خسارة كبيرة في الوزن مثل "نيفسكي" ، "سانتي" ، "مينيرفا" ، "سلافيانكا" ، "جاتشينسكي" "أدريتا".

تقييمات أصناف البطاطس

يتم تقييم "نيفسكي" بشكل إيجابي من قبل مزارعي الخضروات. هذه حبة بطاطس لذيذة يصل عائدها إلى 15 درنة لكل شجيرة. كما أنه محصن ضد البكتيريا.الدرنات مستطيلة وسهلة التنظيف بدون خشونة. البطاطس "نيفسكي" مقاومة للحرارة. لذلك ، يزرعها هواة الصيف المقيمون في حدائقهم. كما أنها تشتهر بالزراعة التجارية.

بيلاروزا هي بطاطس مائدة مبكرة. يوصى بالحصاد الجماعي بعد 55 يومًا من الزراعة. يمكنك الحفر بشكل انتقائي في الأدغال بالفعل في اليوم الأربعين. لإتاحة الفرصة للحصول على الدرنات الصغيرة في وقت مبكر جدًا ، فإن التنوع موضع تقدير من قبل سكان الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يزرع الصنف مرتين في الموسم.

تتمثل ميزة Bellarosa في القدرة على إنتاج المحاصيل في التربة الثقيلة وفي المناطق الجافة بدون نظام ري آلي.

تحظى البطاطس المؤقتة بشعبية كبيرة بين البستانيين. يحتوي على درنات كبيرة تحتوي على نسبة عالية من النشا تصل إلى 23٪. يتم استخدامه للأغراض الصناعية ، لصنع النشا والمهروس الجافة. يحظى بتقدير من قبل المزارعين الخاصين لذوقه الجيد وسرعة هضمه.

يبدأ اختيار أفضل أنواع البطاطس بدراسة المناخ وتكوين التربة في المنطقة. مع هذا النهج ، ستسعد البطاطس المبكرة بالحصاد في أوائل الصيف ، وتستخدم البطاطس المتأخرة خلال الشتاء. ستساعدك القدرة على التنقل بين الأصناف على اختيار الخضروات المناسبة للقلي والأطباق المختلفة: الحساء والأطباق الجانبية والبطاطس المهروسة.

أي نوع من البطاطس للزراعة في وسط روسيا. يعتمد ذلك على ما تريد الحصول عليه في النهاية: البطاطس المبكرة أو لفصل الشتاء ، لذيذة أو جميلة. قم بصياغة تفضيل ، وحلل الظروف الحالية: التربة والمناخ ، وسيكون الاختيار واضحًا.

زراعة البطاطس في ميدل لين

السمة المميزة للمنطقة الوسطى ، بعبارة أخرى ، الجزء الأوروبي المركزي من روسيا ، هي المناخ القاري المعتدل والرطوبة الزائدة. لا توجد صقيع شديد أو حرارة هنا. موسمية معتدلة: شتاء ثلجي معتدل وصيف دافئ وبارد. يتم الاحتفاظ بمتوسط ​​درجات الحرارة في الشتاء داخل -8 ، -12 درجة ، في الصيف +17 ، +23. تستمر الفترة الدافئة من أواخر مايو إلى منتصف سبتمبر.

يتعين على البستانيين في هذه المنطقة بذل كل قوتهم في مكافحة الرطوبة الزائدة ، والتي تحول تربة الخث والبودزوليك إلى مستنقعات. محصول البطاطس مرتفع جدًا هنا - يصل إلى 0.5 طن. مع العناية الخاصة ، تزداد هذه المؤشرات بنسبة 10-20 ٪.

أنواع البطاطس

حسب معدل النضج ، تقسم البطاطس إلى الأنواع التالية:

• مبكرًا - تنضج في غضون 50-60 يومًا من لحظة الإنبات ، ولا تخضع للتخزين ، وتؤكل فورًا بعد الحفر.
• تتميز منتصف النضج - 70-90 يومًا من الإنبات - بالنمو والتخزين الجيدين في ظروف روسيا الوسطى.
• المتأخرة - أكثر من 100 يوم - لا تزرع في الحقل المفتوح لهذه المنطقة ، حيث ليس لديهم الوقت لتنضج.

تبدأ زراعة البطاطس في Middle Lane في أوائل شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +12 درجة ، ولا يقل هواء الليل عن +15 درجة. في المرة الأولى التي يتم فيها تغطية الزراعة بفيلم من الصقيع المفاجئ.

تسقى البطاطا ، كقاعدة عامة ، مع هطول الأمطار. الاستثناء هو ظهور البراعم ونهاية الإزهار. خلال هذه الفترات ، تحتاج النباتات إلى سقي وتغذية إضافية.

لا يمكن زراعة كل أنواع البطاطس في روسيا الوسطى.

متنوعة تعتمد على المناخ

سيعطي الحصاد الجيد مجموعة متنوعة تتناسب مع نوع التربة والخصائص المناخية للمنطقة. الممر الأوسط عبارة عن أرض شاسعة توجد في مناطق مختلفة فيها أحوال جوية مميزة. لذلك ، يتم إعطاء التفضيلات لأنواع مختلفة من البطاطس.

على سبيل المثال ، في منطقة موسكو ، ذات الرطوبة العالية والغيوم ، يختارون زراعة أصناف مبكرة من البطاطس ذات مقاومة جيدة لللفحة المتأخرة. الأكثر شيوعًا هي Early Rose و Falensky و Provento و Lyubimets و Ostara و Lorkh و Peredovik و Early Priekulsky و Penza المبكر النضج و Lugovskoy و Nevsky و Charodey و Sineglazka و Luck و Zhukovsky.

في شمال غرب روسيا ، تكمن الميزة في الأصناف التي تتحمل الصقيع والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة جيدًا.Amorosa و Impala و Latona و Karatop و Nida و Garnet و Romano و Aurora و Folva شائعة.

أصناف البطاطس المبكرة لروسيا الوسطى - الوصف

للحصول على حصاد في منتصف الصيف ، يزرع البستانيون بطاطس مبكرة متواضعة ، تنضج قبل انتشار الأمراض وتبدأ جميع أنواع الآفات. يمكنك حفر البطاطس الطازجة في الحقول المفتوحة بعد 50 يومًا من لحظة الإنبات ، وحتى قبل ذلك في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية. لكن بعد حفره ، يجب تناوله على الفور ، لأنه لا يمكن تخزينه لفترة طويلة.

جدول الأصناف المبكرة الأكثر شيوعًا

الأصناف الأكثر شعبية - معرض للصور

منتصف الموسم وعالية الغلة

أصناف البطاطس الأكثر شعبية هي منتصف الموسم. يحافظون على صحتهم في الشتاء وتذوق درناتهم أفضل بكثير من الدرنات المبكرة.

جدول أصناف منتصف الموسم الشعبية

معرض الصور

النضج المتأخر

لا تملك البطاطس الناضجة المتأخرة في روسيا الوسطى وقتًا لتنضج ، لذلك فهي لا تزرع هنا في الحقول المفتوحة.

أفضل جدول أصناف البطاطس المتأخرة

أفضل الأصناف المتأخرة - معرض للصور

أصناف عالية الغلة

يريد كل بستاني الحصول على بطاطس عالية الغلة في قطعة أرضه. العديد من الأصناف ذات الأداء الجيد مخصصة لروسيا الوسطى. ولكن من أجل تحقيقها ، تحتاج إلى توفير رعاية جيدة للنباتات ، بما في ذلك إزالة الأعشاب الضارة ، والري ، والتلال ، والتسميد ، والحماية من الأمراض والآفات.

الأصناف الأكثر غلة - الجدول

أصناف عالية الغلة الصورة

البطاطس اللذيذة

إن طعم الدرنات هو السبب الرئيسي الذي من أجله يزرع البستانيون البطاطس ، من حيث المبدأ. في هذه المسألة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار تفضيلاتك في الطهي. بعض أنواع البطاطس جيدة للبطاطا المهروسة ، والبعض الآخر رائع للشوربات والخبز ، والبعض الآخر يمكن أن يؤكل نيئًا ، ويضاف إلى السلطة ، وهناك أيضًا أنواع مختلفة من التحضير الشامل.

أصناف لذيذة - الجدول

الخضروات الجذرية اللذيذة - الصورة

درنات النخبة

البطاطس التي يتم الحصول عليها من مادة البذر النخبة لا تخضع للأمراض والآفات ، ولها طعم ممتاز وعائد مرتفع. تكلفة النخبة أعلى من تكلفة الأصناف الأخرى ، لذلك لا يستطيع كل بستاني شرائها.

تشمل أصناف النخبة:

• الاختيار الهولندي - Red Scarlet و Latona و Romano و Impala و Condor - ينتج 600-800 كجم لكل مائة متر مربع. من الممكن أن تنمو في الموقع لمدة لا تزيد عن 3 سنوات ، ثم يجب تحديث مادة الزراعة.
• الاختيار الروسي - Luck ، Golubizna ، Lugovskoy ، Zhukovsky مبكرًا ، Nevsky - العائد أقل بكثير من العائد الهولندي ، لكنه لا يتدهور لفترة أطول. يمكن زراعتها في الموقع لأكثر من 5 سنوات ، مع تكاثر الدرنات من أفضل الشجيرات.

أصناف البطاطس النخبة - الجدول

أصناف النخبة من البطاطس الصورة

جديد في ميدل لين

يواصل المربون العمل من أجل مصلحة المجتمع ، مما ينتج المزيد والمزيد من أنواع البطاطس. كثير منهم مناسب للنمو في ميدل لين.

أذواق وأنواع جديدة - مائدة

أصناف جديدة من البطاطس الصورة

أصناف البطاطا لجبال الأورال

في جبال الأورال ، يكون المناخ قاسيًا إلى حد ما بالنسبة للنباتات: تنخفض درجات الحرارة الثابتة ، وتغير الأحوال الجوية بشكل كبير ، والتوزيع غير المتكافئ لهطول الأمطار. للزراعة في هذه المنطقة ، تحتاج فقط إلى اختيار أصناف مقاومة ومخصصة.

أفضل أصناف البطاطس لجدول الأورال

أفضل أصناف البطاطس لصورة جبال الأورال

منطقة الفولغا الوسطى

من السمات المميزة لمنطقة الفولغا عدم الاستقرار والشذوذ الجوي المرتبط بتأثير آسيا والمحيط الأطلسي. هنا ، يتحول الصيف البارد بسرعة إلى صيف حار ، والربيع قصير ، خاصة في المناطق الجنوبية ، وتستمر الفترة الخالية من الصقيع أحيانًا حتى 150 يومًا. قلة الرطوبة في التربة والهواء بسبب قلة هطول الأمطار ، والجفاف المتكرر لفترات طويلة لا يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على النشاط الزراعي في المنطقة. تضيف الرياح والرياح الجافة والعواصف الترابية مزيدًا من التعقيد. من الضروري اختيار مجموعة متنوعة من البطاطس للزراعة في منطقة الفولغا مع تحمل الجفاف الجيد.

أصناف البطاطس لجدول منطقة الفولغا الوسطى

أصناف البطاطا في صورة منطقة الفولغا

زراعة البطاطس وحصادها ممكن في كل منطقة. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب.

قيم المقال:

(9 الأصوات ، متوسط: 3.8 من 5)

لا أريد أن أضيع الوقت في التجريب وشراء أصناف لذيذة من بذور البطاطس ، الأكثر إنتاجية ومقاومة للأمراض.

لقد أخذنا في الاعتبار ملاحظات البستانيين حول أفضل أنواع البطاطس واخترنا عددًا قليلاً من الأصناف الأكثر شيوعًا مع ردود فعل إيجابية.

بطاطس غالا ، وصف متنوع ، صور

صنف مبكر من البطاطس عالي الغلة. الدرنات بيضاوية الشكل وأصفر ، واللحم أصفر أو أصفر داكن ، والعينان صغيرتان. فترة النضج 75-80 يوم. كتلة كل درنة عند النضج 100-140 جرام.

تقدر بطاطس غالا بقابليتها العالية للتسويق للدرنات ، ومقاومتها للأضرار الميكانيكية ، والطعم الممتاز والحفاظ على الجودة أثناء التخزين الشتوي. الصنف مقاوم للديدان الخيطية في البطاطس ، والسرطان ، والجرب ، ومقاومة معتدلة للآفة المتأخرة في القمم.

محصول البطاطس غالا: حتى 40 طن / هكتار (حسب التكنولوجيا الزراعية).

عند زراعة هذا الصنف ، يوصى بقص القمم قبل 10-12 يومًا من الحصاد.

بطاطس إمبالا ، سمة من سمات بذور البطاطس

مجموعة متنوعة مبكرة عالية الغلة من البطاطا البيضاء. شجرتها عالية ، تصل إلى 75 سم ، وتشكل 4-5 سيقان ، أزهار بيضاء. درنات البطاطس إمبالا صفراء ، بيضاوية ، عيون صغيرة ، قشر ناعم ، لحم أصفر فاتح.

الصنف مقاوم للسرطان ، نيماتودا البطاطس ، عرضة لمرض اللفحة المتأخرة ومرض ريزوكتونيا ، يتأثر قليلاً بالأمراض الفيروسية والجرب الشائع. الفترة من الإنبات إلى النضج التقني 70-75 يومًا.

محصول البطاطس إمبالا: حتى 36 طن / هكتار.

تقدر قيمة بطاطس إمبالا لنضجها المبكر وإنتاجيتها العالية وعرضها وطعمها الممتاز للدرنات.

البطاطس الأحمر القرمزي ، صور ، استعراض

هذه بطاطس مبكرة ومثمرة للغاية للاختيار الهولندي. من حيث الغلة ، فهو يتفوق على العديد من الأصناف المعروفة.

يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 70 سم ، وتتكون من 7-8 سيقان ، والزهور حمراء أرجوانية. الدرنات مستطيلة بيضاوية مع جلد أحمر ناعم ولب أصفر وعيون صغيرة. يوجد عادة 20 درنات أو أكثر في العش ، وزن كل منها 80-85 جرامًا.

صنف البطاطس القرمزية مقاوم لللفحة المتأخرة والسرطان وتجعد الأوراق. يتحمل الجفاف جيدًا وبالتالي فهو مناسب للنمو في المناخات شديدة الحرارة. فترة النضج حوالي 75 يومًا.

عند الغليان ، لا تنهار البطاطس من هذا الصنف ، مما يحافظ على ظهور الدرنات. لا يغمق أثناء التقطيع ، وهو أمر نموذجي للعديد من الأصناف الأخرى. تبقى الدرنات جيدة في الشتاء.

محصول البطاطس الأحمر القرمزي: ما يصل إلى 46 طن / هكتار (خاضعة للتكنولوجيا الزراعية).

الصنف القرمزي مقاوم لأشهر الأمراض الفيروسية ، ولكنه مقاوم بشكل ضعيف للجرب الشائع. الصنف حساس للآفة المتأخرة لأوراق الشجر ، ولكنه في نفس الوقت يقاوم آفة الدرنات المتأخرة ، وهو الأمر الأكثر أهمية.

بطاطس توليفسكي ، وصف متنوعة ، وخصائص

هذه تشكيلة سيبيريا ذات الثمار الكبيرة في منتصف الموسم من تشكيلة كيميروفو. يتم تقييم مجموعة Tuleyevsky لذوقها الممتاز ، ويُعتقد أنها لا مثيل لها. حتى أنه تجاوز مجموعة Adretta المعروفة ، على الرغم من أنها تبدو متشابهة جدًا. صحيح أن Adretta أصغر قليلاً ، وفي المتوسط ​​يكون بحجم قبضة اليد. الأهم من ذلك كله ، أن بطاطس توليفسكي مناسبة للبطاطس المهروسة ، لأنها متفتتة للغاية.

تحتوي هذه البطاطس على درنات صفراء ذات لحم أصفر جميل. الصنف لا يتحمل الجفاف جيدًا ، ويحب التربة الرطبة. في ظروف جيدة ، تنمو درنات كبيرة جدًا ، ولكن مع نقص البورون في التربة ، يمكن أن يكون لها فراغات في الداخل. بمعنى ، يجب عليك أولاً تجربة كمية صغيرة من مادة الزراعة. إذا كانت التربة غير مناسبة ، فسيتم تخزين البطاطس بشكل سيء بسبب الفراغات الموجودة بالداخل.
فترة النضج لهذا الصنف هي 90-110 يومًا. الشجيرات متوسطة الحجم ، منتشرة ، الزهور كبيرة ، بيضاء.

محصول البطاطا توليفسكي: حتى 50 طن / هكتار (حسب التقنية الزراعية).

تنوع توليفسكي مقاوم لسرطان البطاطس ، ومقاوم بشكل معتدل للقمم ومعرض بشكل معتدل لمسببات مرض اللفحة المتأخرة في الدرنات ، وعرضة لنيماتودا البطاطس الذهبية.

حظ البطاطس والصور والتعليقات

وهو صنف مبكر ، تتراوح مدته من الإنبات إلى الحصاد من 60 إلى 70 يومًا. شجيرات هذا الصنف كثيفة ومنخفضة وتنتشر بأزهار بيضاء.

درنات البطاطس الحظ كبيرة ، بيضاوية الشكل ، ذات عيون صغيرة وجلد رقيق. لون الدرنات بني كريمي ، واللحم أبيض مع طعم ممتاز ، وزن كل منها 90-120 جرام. عادة ما يكون عدد الدرنات في العش 10-15 قطعة.

محصول البطاطا الحظ: 700 - 1200 جرام درنات من شجيرة واحدة.

البطاطس من هذا الصنف تقاوم التلف الميكانيكي ، اللفحة المتأخرة ، السرطان ، العفن ، الفسيفساء المتجعد ، الأمراض الفيروسية.

بطاطس روزارا ، وصف متنوع ، صور

هذا صنف مبكر من البطاطس ، فترة النضج 70-75 يومًا. شجيرات الوردية متوسطة الحجم وشبه مترامية الأطراف مع أزهار بنفسجية حمراء. درنات هذا الصنف مستطيلة بيضاوية ، ذات جلد رقيق وعينان صغيرتان. البطاطس حمراء اللون ، ولكنها صفراء في المقطع العرضي. هذه بطاطس لذيذة. تزن كل درنة ناضجة 80-115 جرامًا ، ويصل عددها في العش إلى 18 قطعة.

صنف البطاطس Rosara مقاوم للديدان الخيطية في البطاطس والسرطان ومقاوم نسبيًا للجرب واللفحة المتأخرة.

يتم تقييم الصنف بسبب إنتاجيته المستقرة والعالية والعرض الممتاز. الأكثر إنتاجية من بين البطاطس الحمراء.

محصول البطاطس روزار: 20-31 طن / هكتار.

بطاطس بيلاروزا ، وصف متنوعة ، وخصائص تصوير تمارا بروسكورنيا

متنوعة الجدول ناضجة في وقت مبكر. الشجيرة طويلة ، منتصبة ، الورقة كبيرة ، خضراء. الزهور متوسطة الحجم ولونها أرجواني ضارب إلى الحمرة.

الدرنات مستديرة بيضاوية ، مع عيون صغيرة وجلد أحمر خشن. اللب أصفر فاتح. يتراوح وزن الدرنات من 117 إلى 207 جرام مذاق جيد. تبلغ قابلية تسويق الفاكهة 82-99٪ ، والحفاظ على الجودة 93٪.

الصنف مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس ونيماتودا كيس البطاطا الذهبية.

أقصى محصول البطاطس بيلاروزا - 385 ج / هكتار.

يتم تضمين مجموعة بطاطس بيلاروزا في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمنطقة وسط الأرض السوداء.

المنشئ: يوروبلانت.

بطاطس روكو ، وصف متنوعة ، وخصائص

هذا هو نوع من بطاطس المائدة المتأخرة النضج والمربى في هولندا. شجيرة منتصبة ، متوسطة الارتفاع ، زهور بنفسجية حمراء. الدرنات بيضاوية الشكل ولها جلد أحمر ولحم كريمي اللون. يبلغ متوسط ​​وزن درنة واحدة 120 جم ، وتنضج 12 درنًا على شجيرة واحدة. تتمتع الدرنات بجودة حفظ جيدة ومصانة جيدًا.

البطاطس المسلوقة والمقلية لذيذة بشكل خاص.

محصول بطاطس روكو: 400 سنت لكل هكتار (خاضعة للتكنولوجيا الزراعية).

الصنف مقاوم للفيروسات. إنه يتسامح مع الجفاف والعواصف المطيرة المستمرة.

بطاطس Adretta ، وصف متنوع ، صور

مجموعة متنوعة من البطاطس في منتصف الموسم وذات إنتاجية عالية من مربي الماشية الألمان. يمكن حصاد المحصول الأول في اليوم 60 ، ويحدث النضج الكامل للدرنات في اليوم 75-80.

الأدغال منتصبة ومضغوطة. الأوراق متوسطة إلى كبيرة ، لونها أخضر فاتح. كورولا تنتشر ، بيضاء. الدرنات مستديرة بيضاوية ، والجلد أصفر ، وخشن قليلاً ، والعينان صغيرتان وسطحية. أصفر فاتح إلى لب أصفر. متفتت قليلاً بعد المعالجة الحرارية. رائعة لصنع البطاطس المهروسة ورقائق البطاطس.

محصول بطاطس Adrett: 1.5-2 كجم لكل شجيرة.

Adretta يتحمل الجفاف ، ويتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة الزائدة. مقاومة عالية للسرطان والديدان الخيطية الجذعية ، ومقاومة متوسطة للآفة المتأخرة والفيروسات.

بطاطس كامينسكي ، سمة من سمات بذور البطاطس

مجموعة بطاطس مبكرة ناضجة وذات إنتاجية عالية من الانتقاء المحلي. هذه مجموعة راقية من بطاطس المائدة مناسبة أيضًا للتخزين.

الدرنات مستطيلة بيضاوية ، قشرة حمراء ، خشنة ، العيون متوسطة الحجم. لون اللب أصفر فاتح إلى أصفر. متوسط ​​وزن الدرنات 110-130 جرام.

الشجيرة منتصبة ، الأوراق متوسطة وكبيرة ، قاسية للغاية ، لونها أخضر داكن ، لها تموج واضح للحافة.

محصول البطاطس كامينسكي: 185 ج / هكتار.

الفرق الرئيسي بين Kamensky والأصناف الأخرى هو أن هذه البطاطس لديها مقاومة مطلقة لخنفساء البطاطس في كولورادو. كما أنه مقاوم لسرطان البطاطس ، ولفحة القمم والدرنات المتأخرة ، والفسيفساء المختلفة ، والالتهابات الفيروسية. العيب الوحيد لهذا الصنف هو قابليته للإصابة بالديدان الخيطية في البطاطس.

بطاطس ريفيرا ، مميزة للصنف

في وقت مبكر جدًا (تكتسب الدرنات وزنًا قابلاً للتسويق بالفعل في اليوم الأربعين من الإنبات) ، مجموعة متنوعة من البطاطس الهولندية عالية الغلة. إنها مناسبة لكل من الاستهلاك والتخزين طويل الأجل.

النبتة منتصبة بارتفاع 75-85 سم ، السيقان قوية ، نظام جذر قوي. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، متموجة على طول الحافة. كورولا حمراء بنفسجية.

1 شجيرة تشكل 10-12 درنات. الدرنات بيضاوية الشكل (نادرًا ما تكون مستديرة) ، والقشرة سميكة وخشنة قليلاً ولونها أصفر فاتح. العيون سطحية. لب هذا الصنف محبب ودسم. بعد المعالجة الحرارية ، تصبح متفتتة. متوسط ​​وزن الدرنات 100-170 جرام.

محصول البطاطس الريفيرا: 45 طن / هكتار.

مزايا الصنف: مقاومة الجفاف (تعطي نتيجة جيدة في المناطق الحارة) ، مقاومة متوسطة لممرض السرطان ، عدوى البطاطس الفيروسية ، نيماتودا البطاطس.

عيب الصنف: إنه حساس للجرب ، وإذا لم يكن الحصاد في الوقت المناسب ، يكون عرضة للإصابة بآفة الدرنات والأوراق المتأخرة.

بطاطس بيكاسو ، الوصف ، الصورة

تأخر متوسط ​​(125-140 يومًا) ، تشكيلة هولندية عالية الغلة من بطاطس المائدة. تم إدراج بطاطس بيكاسو في سجل الدولة لأصناف الاتحاد الروسي في عام 1995. وقد تم تقسيمها إلى مناطق وسط ووسط الأرض السوداء.

يتحمل درجات حرارة الهواء والتربة المرتفعة خلال موسم النمو ، كما أنه مقاوم للجفاف. تنوع بطاطس بيكاسو مقاوم لديدان البطاطس ، الفيوزاريوم ، الجرب الشائع ، جراد البحر. مقاومة متوسطة للقمم المتأخرة ، مقاومة لتلف الدرنات.

الشجيرة طويلة ، منتصبة ، منتشرة. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، كورولا بيضاء.

الدرنات كبيرة ، والجلد أصفر مع عيون وردية. اللب كريمي. الطعم ممتاز. يحافظ على الكمال. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 20 درنًا تزن كل منها 80-140 جرامًا.

محصول بطاطس بيكاسو متوسط.

الصنف يتطلب زيادة معدلات الإخصاب.

من 1 أبريل إلى مايو ، سيكون من الممكن طلب درنات من أفضل أنواع البطاطس في متجر Sady Rossii عبر الإنترنت.

يرجى ترك تعليقات حول أفضل أنواع البطاطس في التعليقات ، نظرًا لظهور أصناف جديدة وربما تكون أفضل من الأنواع السابقة ، ساعد في الحصول على معلومات عنها للوصول إلى قرائنا في أسرع وقت ممكن.

لطالما أثبتت البطاطا نفسها كواحدة من أكثر الخضروات شعبية ومحبوبة. إنه ذو قيمة عالية ليس فقط لمذاقه ، ولكن أيضًا لسهولة وسرعة تحضيره. البطاطس المسلوقة كاملة ، بدون جلد ، مقلية وتخلق على أساسها أطباقًا متنوعة ، بدءًا من الأطباق الجانبية إلى الشوربات.

لسوء الحظ ، تعد البطاطس من بين تلك الأنواع من الخضروات التي تعتمد بشكل كبير على الرعاية من المقيم الصيفي والظروف المناخية المواتية. خلاف ذلك ، سيكون العائد ضعيفًا لدرجة أنك ستضطر إلى التخلي عن فكرة زراعة البطاطس في كوخك الصيفي في المستقبل.

ما هي الأصناف التي يمكن أن تتكيف بسهولة مع المناخات القاسية وما مدى صعوبة العناية بها؟ تنتظرك إجابات على هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى في هذه المقالة.

محتويات المادة:

1. خصائص أصناف البطاطس
2. أصناف بذور البطاطس - اختيار النوع الصحيح
3. أفضل أصناف البطاطس لمنطقة موسكو
4. أصناف البطاطا الشعبية للممر الأوسط
5. أصناف البطاطس المثلى لسيبيريا
6. أصناف البطاطس المبكرة: الصورة والوصف
7. أصناف البطاطس المبكرة المتوسطة: أفضل الأصناف
8. أصناف البطاطس في منتصف الموسم مع وصف مفصل
9. البطاطس المتأخرة: أفضل الأفضل
10. أصناف البطاطس المتأخرة: ميزات مع الرسوم التوضيحية

خصائص أصناف البطاطس

في مواجهة مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف البطاطس لأول مرة ، من الصعب جدًا فهم أي منها مخصص للاستهلاك البشري وأيها مثالي كغذاء لحيوانات المزرعة. لتسهيل الأمر عليك ، نقدم مخططًا مبسطًا لخصائص الأصناف.

الأصناف الشائعة من الأصناف

• مقاصف... الأصناف الأكثر شيوعًا التي لها أفضل طعم. بسبب هذه الميزة ، يتم استخدامها بشكل شائع في الطهي.
• اصطلاحي... تحتوي هذه الأصناف على كمية قليلة من البروتين ، لذا فهي مخصصة لتصنيع الكحول والنشا.
• علف... بحكم اسمها ، تستخدم هذه الأصناف لإطعام الماشية. تتميز بحقيقة أن مستوى البروتين والنشا أعلى بكثير من المعتاد.
• عالمي... تحتوي هذه الأصناف على كل ما تحتاجه لاستهداف أي من المهام المذكورة أعلاه.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تختلف أصناف البطاطس وفقًا للمعايير التالية: النضج المبكر. على عكس الخضار الأخرى ، سيكون هناك المزيد من المعايير التي تغطي مدة نضج الفاكهة.

أصناف الأصناف حسب فترة النضج

• مبكر. تظهر الثمار بعد 50-65 يومًا.
• متوسط ​​في وقت مبكر. تظهر الثمار بعد 65-85 يومًا.
• نصف الموسم. تظهر الثمار بعد 85-95 يومًا.
• تأخر متوسط. تظهر الثمار بعد 95-110 يومًا.
• متأخر. تظهر الثمار بعد 95 يومًا أو أكثر.

أصناف بذور البطاطس - اختيار النوع الصحيح

تجدر الإشارة إلى أن حماية البطاطس أضعف من جميع أنواع الآفات والالتهابات مقارنة بالخضروات الأخرى. إذا لم يؤخذ ذلك في الاعتبار ، فإن الدرنات ستعمل فقط من أجل البقاء ، وليس التركيز على الحصاد الجيد.

يمكن أن تكون الاستثناءات الوحيدة هي تلك الأصناف التي تقاوم بنجاح العديد من أصنافها. ولكن ليست كل الأصناف المقاومة تتميز بأفضل طعم وذات ثمار كبيرة. هذا هو السبب في أن اختيار الأصناف يجب أن يؤخذ بمسؤولية كاملة.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أنه بعد 3-4 سنوات سيتدهور التنوع ، مما يعني أنه من الضروري إيجاد بديل مناسب له. يمكن أن تكون مادة زراعة النخبة خيارًا مثاليًا. سيكون من الصعب للغاية أن تنمو بمفردك ، لأن هذه عملية طويلة جدًا ورهبة تتطلب ظروفًا محددة.

عند شرائه ، لن يكون من الضروري سؤال البائع عن شهادة الجودة. هذا مهم نظرًا لحقيقة أنه في كثير من الأحيان يمكن للبائعين تقديم البطاطس العادية بدلاً من مادة زراعة النخبة المرغوبة.

إذا كنت لا تريد أن تصبح مادة الزراعة المكتسبة غير صالحة للاستعمال بسرعة كبيرة ، فيجب حفرها قبل ظهور نصيب الأسد من المحصول.

أما بالنسبة لخصائص الأصناف ، فيجدر هنا أيضًا توخي اليقظة ليس فقط بشأن العوامل التقليدية (الذوق والمحصول والثمار الكبيرة) ، ولكن أيضًا عدة عوامل أخرى (النضج المبكر والمكان الذي تأتي منه). سيساعد الامتثال للعامل الأخير في تحديد توافق المنطقة المناخية ، وهو أمر مهم للغاية عند زراعة البطاطس.

أفضل أصناف البطاطس لمنطقة موسكو

تمكن العديد من سكان الصيف الذين يزرعون البطاطس في منطقة موسكو من ملاحظة أن هذا النشاط محفوف بالمخاطر للغاية. نظرًا للظروف المناخية غير القياسية والعديد من العوامل الأخرى ، عند اختيار أصناف للزراعة ، يجب ملاحظة العديد من الميزات المهمة بنفسك.

أولاً ، يجب أن تتمتع الأصناف بحماية جيدة ضد الآفات والأمراض. ثانيًا ، يجب أن تختار فقط أصنافًا مبكرة ومتوسطة ومنتصف الموسم. إذا دخلت في تجارب وأخذت أنواعًا لاحقة للزراعة ، فلن يكون لديهم وقت للنضج.

بالإضافة إلى ذلك ، عليك الانتباه إلى ما إذا كانت مخصصة للهبوط في منطقة موسكو. إذا كان الصنف المحدد لا يحتوي على هذا المؤشر ، ولكنه يتكيف بسهولة مع الظروف الحالية ، فيمكن تخطي هذا العنصر.

قائمة أصناف البطاطس

نيفسكي

يعتبر الصنف متوسطًا مبكرًا لأن فترة نضج الثمار تتراوح من 75 إلى 85 يومًا. يمكن أن تنتج الأدغال ما يصل إلى 15 درنًا ، يزن كل منها في المتوسط ​​90-140 جرامًا. متوسط ​​العائد لكل هكتار يصل إلى 360 سنت.

يمكن استخدام الصنف لأغراض مختلفة لأنه متعدد الاستخدامات. تتميز الثمار بمذاق ممتاز وقدرة على الحفاظ على مظهرها لفترة طويلة.

لن تتداخل الأمراض الفيروسية الشائعة واللفحة المتأخرة مع هذا التنوع. ومع ذلك ، سيحتاج إلى حماية من نيماتودا البطاطس.

ساحر

يتميز هذا التنوع بعدة ميزات في آنٍ واحد: النضج المبكر ، ومقاومة الجفاف واللفحة المتأخرة ، فضلاً عن الإنتاجية غير العادية. يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة. كل شجيرة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 15 درنة. يمكن أن يصل وزن درنة واحدة إلى 200 جرام.

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى حمايته ضد نيماتودا البطاطس والجرب. نظرًا لخصائص ذوقه المميزة ، يعتبر الساحر من أكثر الأصناف اللذيذة بين الأصناف المحلية والأجنبية.

ورش

يعتبر التنوع المعروض متأخرًا ويحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف. يعتبر عالميًا ، وبالتالي يمكن استخدامه لأي غرض على الإطلاق. إن خصائص الذوق ، وكذلك القدرة على التخزين لفترة طويلة دون تغييرات ، في مستوى عالٍ. يمكن أن تزن درنة واحدة 140 جرامًا.

عادةً ما يكون شكل الدرنات مستديرًا بيضاويًا ، ولكن إذا لم يكن هناك ما يكفي من الفوسفور والبوتاسيوم في الأرض ، فسيصبح مستطيلًا.

حظ

يشكل هذا التنوع الدرنات في وقت مبكر بما فيه الكفاية ، وسوف يطغى عددها على أي أفكار حول الغلة العالية (حتى 120 كيلوغرامًا لكل شجيرة). متوسط ​​وزن درنة واحدة 130 جرام. خصائص الذوق أعلى من الطبيعي. لن يؤثر التخزين طويل المدى على المظهر.

فترات الجفاف ليست رهيبة لهذا التنوع ، ومع ذلك ، يمكن لجميع أنواع الآفات أن تضعفها بشكل كبير. من بينها اللفحة المتأخرة والجرب والعدوى الفيروسية. عند الزراعة ، يمكنك الانتباه إلى جودة التربة ، لأن الصنف يتكيف تمامًا مع الظروف الحالية.

Sineglazka

يعتبر هذا التنوع متوسطًا مبكرًا ، وهو قادر على مفاجأة الحصاد الغني والذوق الممتاز. سيتم تخزين الفاكهة بكميات صغيرة على المدى الطويل دون أي مشاكل. إذا لم تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار ، فسيتم الاستهانة بالخصائص الخارجية بشكل كبير.

بشكل منفصل ، ينبغي أن يقال عن مقاومة العدوى والأمراض الشائعة. نظرًا لنوع طاولته ، فإن الغرض الرئيسي منه هو الطهي.

أصناف البطاطا الشعبية للممر الأوسط

المناخ في وسط روسيا معتدل ، لذلك ، لنجاح زراعة البطاطس ، من الضروري اختيار الأصناف التي يمكن زراعتها بنجاح في ظل الظروف الحالية. المعيار الرئيسي هو النضج المبكر. خلاف ذلك ، قد لا يكون لدى البطاطس الوقت لإنتاج مستوى لائق من المحصول.

قائمة أصناف البطاطس

روكو

أحد أكثر الأصناف إنتاجية ، والذي يقاوم أيضًا بنجاح اللفحة المتأخرة وفيروسات Y و Yn. علاوة على ذلك ، لا يخاف منه الجفاف المفاجئ ومكائد جراد البحر. الدرنات كبيرة بما يكفي وقادرة على النقل على المدى الطويل والتخزين طويل الأجل.

في المتوسط ​​، يصل وزن درنة واحدة إلى 120 جرامًا. يتجاوز عدد الدرنات من شجيرة واحدة 12 قطعة. نظرًا لمذاقها اللذيذ ، يمكن استخدام الدرنات لأغراض متنوعة ، بما في ذلك الطهي وإطعام الماشية.

سلاف

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ذات مذاق عالٍ إلى حد ما وهي جاهزة لإرضاء المقيمين في الصيف بمؤشرات إنتاجية مذهلة (أكثر من 500 سنت لكل هكتار). الثمار كبيرة للغاية وشكلها مستطيل بيضاوي.

حماية ممتازة ضد ظواهر مثل الدودة الشصية والسرطان والعدوى الفيروسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف يتكيف بشكل جيد مع اللفحة المتأخرة. على الرغم من أنها لا تتطلب تربة عالية الجودة ، إلا أنه يجب زيادة كمية الأسمدة المطلوبة ، مع مراعاة شدتها.

أثناء النقل الطويل وغير الدقيق ، يمكن أن تتلف البطاطس ، لكنها ستبقى دون تغيير.

كيوي

صنف منتصف الموسم بمستوى محصول لائق. يتمتع بحماية موثوقة ضد خنفساء البطاطس في كولورادو ، والديدان السلكية ، بالإضافة إلى العديد من الالتهابات والأمراض. يمكن اعتبار ميزة إضافية منفصلة هي قدرة الصنف على التكيف بسرعة مع الظروف الحالية ، لذلك سيتم تبسيط العناية بالأدغال إلى حد كبير.

أدريتا

فيما يلي مجموعة متنوعة أجنبية في منتصف الموسم تتميز بالعديد من المزايا في وقت واحد. طعم ممتاز ، حماية جيدة من العديد من الالتهابات والأمراض ، ومردودية ممتازة. تشكل شجيرة واحدة في المتوسط ​​10 درنات.

في حالة حدوث تغيير في الظروف المناخية ، سيظهر التنوع بشكل مثالي دون التضحية بدرجة عالية من الغلة. يمكن تخزين الدرنات لفترة طويلة ، بما في ذلك في فصل الشتاء.

روزارا

يعتبر هذا الصنف الأجنبي من أقدم الأنواع التي تنضج درناتها بعد 65-70 يومًا. تحظى بشعبية خاصة بين المزارعين الذين يزرعون البطاطس للبيع. يصل العائد إلى 300 سنت لكل هكتار.

يتمتع الصنف بظروف مثالية للتخزين والنقل على المدى الطويل. حماية ممتازة ضد نيماتودا البطاطس وجراد البحر واللفحة المتأخرة والجرب. إنه مقاوم نسبيًا لفيروس Y ، لكن لديه فرصة أفضل للتعامل مع فيروس Yn.

أصناف البطاطس المثلى لسيبيريا

يمكن أن يكون مناخ سيبيريا تحديًا حقيقيًا للعديد من أنواع البطاطس. لا يمكن للجميع تحمل آثار التبريد في أواخر الربيع وأوائل الخريف ، والحرارة غير الطبيعية في يوليو والأمطار الطويلة في أغسطس. لحل هذه المشاكل ، تم تربية أصناف خاصة لسيبيريا ، والتي يمكن أن تعطي حصادًا جيدًا في صيف قصير.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الأصناف المحلية والأجنبية التي ، نظرًا لخصائصها ، يمكن زراعتها بنجاح في مناخ سيبيريا القاسي.

قائمة أصناف البطاطس

الأحمر سكارليت

فيما يلي ممثل لواحد من أكثر الأصناف ذات البشرة الحمراء شيوعًا ، والتي تستخدم بشكل رئيسي في المناطق الوسطى والجنوبية من البلاد. يصل العائد إلى 660 سنت لكل هكتار. الدرنات ليست كبيرة فحسب ، ولكنها جميلة أيضًا.

عند التعرض للضرر المادي والطهي ، لا تغير الثمار لونها. بالإضافة إلى المقاومة الجيدة للعديد من العدوى والأمراض ، بما في ذلك اللفحة المتأخرة ونيماتودا البطاطس ، يمكن للصنف أن يتحمل بنجاح آثار الجفاف لفترات طويلة.

تيمو

هذا هو أحد أقدم أنواع النضوج التي يمكن زراعتها بنجاح ليس فقط في سيبيريا ، ولكن أيضًا في مناطق أخرى من روسيا. يبلغ الحد الأقصى للإنتاج أكثر من 610 سنتات لكل هكتار. لا يتوقف سكان الصيف عن القول بأن الدرنات لذيذة بشكل لا يصدق ويمكن تخزينها لفترة طويلة. حماية ممتازة ضد سرطان البطاطس.

جلوريا

مجموعة متنوعة من البطاطس في منتصف المرحلة المبكرة ستسعدك بالطعم الممتاز للدرنات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم الكذب لفترة طويلة دون أي تغييرات. يتجاوز العائد لكل هكتار بشكل ملحوظ 370 سنت.

يُظهر الصنف مقاومة متزايدة لظواهر مثل الجرب ونيماتودا البطاطس وسرطان البطاطس وعدد من الأمراض الفيروسية.قمم لا تتعامل مع اللفحة المتأخرة وكذلك مع الالتهابات المذكورة أعلاه.

ارماك

إليك مجموعة Early Rose الحديثة. خصائص طعم ممتازة وعائد مرتفع (45 كيلو جرام لكل 10 متر مربع) وكذلك مقاومة جيدة للأمراض والالتهابات الشائعة. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى التكيف السريع مع درجات الحرارة المنخفضة. تصل كتلة درنة واحدة إلى 115 جرامًا.

نجمة حمراء

هذا صنف متوسط ​​مبكر ، يختلف بدرجات متفاوتة من المقاومة لعدد كبير من الآفات والأمراض. في الأساس ، يقوم بعمل جيد في التعامل مع المشاكل التي نشأت. تحتوي الدرنات على خصائص توابل فريدة تسمح باستخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.

مع الأضرار المادية المعتدلة ، لن تتضرر البطاطس. أثناء التخزين طويل الأجل ، ستبقى الميزات الخارجية للدرنات دون تغيير.

أصناف البطاطس المبكرة: الصورة والوصف

إمبالا

هذا التنوع هو مجموعة متنوعة من المائدة ، لذلك لا يمكن استخدامه إلا للطهي. الذوق الممتاز يساهم أيضًا في ذلك. مع الرعاية المناسبة ، يمكن للصنف أن يرضي باستمرار بحصاد كبير يصل إلى 620 سنتًا لكل هكتار.

يمكن أن يصل وزن الدرنات إلى 150 جرامًا. يتم تخزينها ونقلها بشكل مثالي. محمي بشكل جيد ضد نيماتودا البطاطس وجراد البحر.

سهم

مجموعة متنوعة من الدرنات مخصصة للطهي. إنها كبيرة بما يكفي ، ولا تغمق أثناء الطهي ، ولديها أيضًا عرض تقديمي ممتاز. مع كل هذا ، فإن التنوع عالي الغلة.

يمكن للفراولة أن تقاوم بنجاح الجرب والديدان الخيطية في البطاطس. ومع ذلك ، فإن القمم معرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة و Y.

قوي

التنوع أكثر شيوعًا في المناطق الوسطى من البلاد. العائد معتدل - يصل إلى 276 سنت لكل هكتار. الدرنات لذيذة ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

أنتونينا

يستهدف الصنف بشكل أساسي منطقة غرب سيبيريا. في ظل الظروف المناسبة ، يمكن أن يستمر التخزين لفترة طويلة ولن يؤثر ذلك على جودة الدرنات. يصل العائد إلى 300 سنت لكل هكتار.

خولموغورسكي

مجموعة متنوعة عالية الغلة (ما يقرب من 400 سنت لكل هكتار) ، والتي تحظى بشعبية في المنطقة الشمالية. الدرنات لذيذة ولا تغلي ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

أصناف البطاطس المبكرة المتوسطة: أفضل الأصناف

رومانو

تم تطوير الصنف في هولندا. تكمن قيمته في إنتاجيته العالية ، الدرنات الكبيرة (حتى 182 جرامًا) ، فضلاً عن خصائص طعمها. اللفحة المتأخرة هي مشكلتها الرئيسية. يمكنه بسهولة التعامل مع الأمراض الأخرى.

تذكار روسي

هذا التنوع أكثر شعبية في منطقة شمال القوقاز. الدرنات من هذا الصنف بيضاوية ولذيذة. يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا. يتراوح العائد لكل هكتار من 165 إلى 365 سنت.

أوديسيوس

تم تطوير التنوع في منطقة وسط الأرض السوداء. يتم تخزين ونقل الدرنات بشكل جيد دون فقدان الجودة. خصائص طعم ممتازة. يصل محصول الصنف إلى 300 سنت لكل هكتار.

تأشيرة

هنا مجموعة منتجة للغاية ، والتي ، في ظل ظروف مواتية ، ستسعد أكثر من 460 قنطارًا من البطاطس اللذيذة لكل هكتار. يمكن تخزين المحصول الناتج لفترة طويلة.

سانتا

بطل بين الأصناف المثمرة! يصل الحد الأقصى للإنتاجية إلى 570 ج / هكتار. الغرض - الطبخ ورقائق البطاطس. لديه حماية هائلة ضد اللفحة المتأخرة ، فضلا عن عدد من الأمراض الأخرى.

الدرنات لذيذة للغاية وقادرة على الكذب والنقل لفترة طويلة دون أن تفقد عرضها.

أصناف البطاطس في منتصف الموسم مع وصف مفصل

سكارب

مجموعة منتجة للغاية تصل إلى 650 سنتًا لكل هكتار.الدرنات ليست كبيرة فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة للغاية. الأمراض الرئيسية ليست رهيبة بالنسبة له ، ولكن مثل هذا التنوع مثل اللفحة المتأخرة سوف يسبب الكثير من المشاكل للقمم والدرنات.

دوبرافا

مجموعة متنوعة من المائدة ، والتي يتم تسهيلها أيضًا من خلال الذوق الممتاز والخصائص المثلى للدرنات. يمكن زراعته على أي نوع من التربة تقريبًا. العائد مرتفع - يصل إلى 540 سنت لكل هكتار. تتكيف بشكل جيد مع جميع أنواع الأمراض والالتهابات. لن يفسد النقل والتخزين على المدى الطويل الذوق والصفات الخارجية للدرنات.

العصارة

الصنف مثير للاهتمام لأنه يمكن أن يتحمل الجفاف ، لكنه لا يتحمل الري المفرط. خلاف ذلك ، ستبدأ الدرنات في التصدع. يمكن أن يتم تخزين الدرنات على مدى فترة طويلة.

يمكن لهذا التنوع أن يقاوم بنجاح الأنواع الرئيسية من العدوى والأمراض. يعتبر عالي الغلة مع مؤشرات تصل إلى 550 سنت لكل هكتار.

كرينيتسا

ينمو الصنف جيدًا عندما تكون التربة أحادية البعد. قادرة على المفاجأة مع غلة عالية تصل إلى 500 سنت لكل هكتار. تتميز الدرنات بمذاقها الممتاز والقدرة على التخزين لفترة طويلة دون تغيير. معظم الفيروسات والالتهابات ليست مخيفة للسلالة.

يانكا

يتميز التنوع بمؤشرات إنتاجية هائلة ، والتي يمكن أن تصل إلى ما يقرب من 630 سنتًا من هكتار واحد! الدرنات قادرة على المفاجأة ، سواء من حيث الذوق أو التخزين طويل الأجل. الديدان الخيطية في البطاطس والفيروسات المختلفة ليست فظيعة لهذا التنوع ، ومع ذلك ، يمكن أن يسبب العفن الرطب واللفحة المتأخرة الكثير من المضاعفات.

البطاطس المتأخرة: أفضل الأفضل

بلاكيت

يتميز الصنف بإنتاجية ممتازة ومستقرة ، ودرنات كبيرة ولذيذة ، فضلاً عن حماية موثوقة ضد العديد من الأمراض والأمراض ، بما في ذلك الجرب ونيماتودا البطاطس واللفحة المتأخرة. يمكن متابعة عملية الزراعة على أي نوع من التربة تقريبًا.

أورورا

صنف عالي الغلة ومقاوم للأمراض ويعتبر من أصناف المائدة. يمكن حصاد ما يصل إلى 14 درنًا من شجيرة واحدة. سوف يفاجئونك بسرور ليس فقط بذوقهم ، ولكن أيضًا بحجمهم. يمكن تخزينها لفترة طويلة دون تغييرات خارجية.

راجنيدا

الدرنات من هذا الصنف مخصصة في المقام الأول للبيع اللاحق. تتميز بتقديمها الممتاز ، والذي لن يتغير بعد التلف الميكانيكي المعتدل ، وكذلك الذوق الممتاز. الصنف مقاوم تمامًا للديدان الخيطية في البطاطس والسرطان ، ولديه أيضًا مناعة تقريبًا من العديد من الفيروسات و ditylenchiasis. يمكن الحصول على ما يصل إلى 14 درنًا من شجيرة واحدة.

رسام

تم تطوير الصنف في هولندا. يختلف في الحماية الجيدة ضد كل من الأمراض المعروفة والنادرة والفيروسات. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 19 درنة كبيرة بذوق جيد. لن يؤثر التخزين طويل المدى على الخصائص الخارجية.

لاسونوك

السمات الرئيسية لهذا التنوع هي خصائص طعمه الممتازة. في الوقت نفسه ، لا تخاف الدرنات من التخزين والنقل على المدى الطويل. يتمتع الصنف بحماية جيدة ضد جميع الأمراض ، باستثناء اللفحة المتأخرة.

أصناف البطاطس المتأخرة: ميزات مع الرسوم التوضيحية

فيسنيانكا

العائد الهائل (حتى 660 سنتًا للهكتار) يجعل هذا التنوع جذابًا للغاية لسكان الصيف. خصائص الطعم معتدلة وكذلك الحماية من العديد من الأمراض. يمكن أن يحدث النمو على أي نوع من التربة تقريبًا ، وستستمر الدرنات لفترة طويلة جدًا.

اتلانت

صاحب رقم قياسي آخر من حيث العائد بين الأصناف المتأخرة. في ظل ظروف مواتية ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 660 سنت لكل هكتار. لا ينبغي الإفراط في ري الشجيرات ، خاصة خلال موسم النمو الثاني. الاستساغة تتجاوز بشكل كبير القاعدة. الصنف محمي بشكل جيد من اللفحة المتأخرة والأمراض الفيروسية ، لكنه يتكيف بشكل مرض مع نيماتودا البطاطس والجرب.

خطوة
الميزة الفريدة لهذا التنوع هي التكيف السهل والسريع مع أي نوع من أنواع التربة وأسمدة البوتاس. إنه يقاوم بنجاح تأثير اللفحة المتأخرة والجرب ، لكن من الضروري حماية الصنف من الأمراض الفيروسية. الدرنات لها طعم ممتاز ويمكن معالجتها.

متسلق
يمكن أن ينمو الصنف على أي تربة ، بما في ذلك تربة المستنقعات. مقاومة ممتازة لمرض اللفحة المتأخرة والعفن الرطب ونيماتودا البطاطس. الدرنات لذيذة جدا. يصل العائد إلى 500 سنت لكل هكتار.

زارنيتسا

لزراعة هذا التنوع ، عليك أن تأخذ في الاعتبار خصائص التربة ، ولكن يمكنك تجاهل الجفاف المطول. استخدام الأسمدة المعدنية ممكن. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 16 درنة. طعم البطاطس رائع ويمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا. مقاومة المرض والفيروسات أعلى من المتوسط.

في هذا الفيديو يمكنك التعرف على الكثير من الأشياء الشيقة حول أصناف البطاطس المذكورة أعلاه.