تنوع الطماطم هو الأفضل

يجب أن تفي الأصناف الحديثة من الطماطم للاحتباس الحراري بالمتطلبات العالية لمجموعة كاملة من الميزات. في هذه المقالة ، سننظر في أفضل أصناف الطماطم لعام 2017-2018 ، المناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية في مناطق مختلفة.

تخلق الأرض الداخلية ظروفًا قريبة من مناخ موطن هذه الخضروات (أمريكا الاستوائية) ، مما يتيح لك تحقيق أقصى استفادة من منطقة صغيرة. يعتبر تراكم الحرارة والحماية من البرد والموثوقية من أهم مزايا الدفيئة على الأرض المفتوحة.

ولكن هناك أيضًا عيوب: الحرارة الزائدة والرطوبة العالية ، وركود الهواء وسوء التلقيح ، والهجمات الشديدة من العدوى والآفات ، وقلة التذوق. تلعب الإمكانات المتأصلة وراثيًا للصنف دورًا مهمًا في الكمية والنوعية النهائيتين للمحصول.

عوامل الاختيار

ليس من السهل تحديد أفضل أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية من بين مجموعة متنوعة في عام 2018. أي بستاني لديه فهمه الخاص لـ "الأفضل" ، كل قطعة أرض لها مناخ محلي خاص. وينبغي النظر في:

الغرض من النمو: لحاجات الأسرة أو للبيع

للتنفيذ في السوق ، يتم اختيار الخيارات باستخدام فواكه قياسية ، ومستوية ، وقابلة للنقل ، وبأعلى كفاءة ممكنة. للاحتياجات الشخصية ، كل شيء تحدده ميولك الخاصة.

الغرض وتنوع الفاكهة

نحن نحب الطماطم لتنوعها المذهل: من حيث النضج والشكل واللون والطعم والقيمة الغذائية وإمكانيات الطهي.

قبل بدء موسم البذر ، عليك أن تقرر توقعاتك: كم عدد الخضروات المبكرة التي تريدها ، وكم ستذهب للتخزين ، وما إذا كان من المخطط تعليب الفاكهة الكاملة ، وما إلى ذلك. التحيز لصالح مجموعة واحدة يمكن أن يؤدي إلى خيبة الأمل في وقت لاحق.

الحاجة إلى الاستقرار أو الغرابة

هناك بستانيون متعطشون للغاية للتجربة ، ولا تعتبر مؤشرات الإنتاجية والموثوقية هي الأكثر أهمية بالنسبة لهم.

ميزات تصميم الدفيئة

العديد من المعلمات مهمة.

• ستختلف تشكيلة الطماطم للبيوت البلاستيكية على مدار العام والصيف.من المتوقع أن تكون نباتات الدفيئات الشتوية (المزودة بتدفئة خاصة) أكثر مقاومة للإجهاد وتتسامح مع قلة ضوء الشمس.
• يلعب نظام درجة حرارة الدفيئة دورًا كبيرًا. إمكانية التهوية في الوقت المناسب ، الطول ، حجم الهواء ، عدد وموقع الأبواب وفتحات التهوية ، أتمتة التنظيم الحراري ، مواد الدفيئة (فيلم ، بولي كربونات ، زجاج ، ألياف زراعية) - كل هذا يؤثر على اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم.

في مناخ محلي مثالي ومستقر ، ستكون أي خيارات ناجحة.

لكن المربين يقدمون أيضًا أشكالًا تم تربيتها خصيصًا يمكنها تحمل الحرارة الشديدة وتباين درجات الحرارة والبرد.

إمدادات المياه

تحب نباتات الطماطم الرطوبة المعتدلة المستمرة في منطقة الجذور. إذا لم يكن من الممكن ضمان ذلك ، فمن الضروري زراعة أصناف غير معرضة لتكسير الثمار ومقاومة للجفاف.

تشخيص المرض

يعتبر هذا العامل من أهم العوامل في زراعة الطماطم في الدفيئة. تتراكم الأرض الداخلية بالعديد من مسببات الأمراض الضارة ، والتي يصعب مقاومتها.

تتعامل الأصناف الهجينة الخاصة مع هذه المشكلة بنجاح أكبر.

لكن بعض مزارعي الخضروات هم المعارضون الرئيسيون للهجين بسبب خوفهم من الكائنات المعدلة وراثيًا ، والبعض لا يحبون كثافة "المطاط" والطعم الطازج للفاكهة ، وتكلفة البذور المهجنة مرتفعة ، فهناك خطر الوقوع في مزورة.

إعطاء الأفضلية للأشكال غير المختلطة ، تحتاج إلى التفكير بعناية في التكنولوجيا الزراعية: إمكانيات تناوب المحاصيل ، وتطهير البذور والصوب الزراعية ، وإنشاء التهوية ، والمعالجات الكيميائية أو البيولوجية المنتظمة ، إلخ.

ارتفاع بوش والعائد المحتمل

بعيدًا عن كل شيء تقرره التكنولوجيا الزراعية ، كل صنف له "سقف" خاص به. بطبيعة الحال ، فإن أصناف الطماطم الأكثر إنتاجية للبيوت البلاستيكية هي النضج المبكر ، ولكن مع عائد طويل. كقاعدة عامة ، هذه طماطم طويلة - غير محددة. هم بالضرورة ربيب ، يأخذهم في 1-2 (أقل في كثير من الأحيان 3) جذوع.

هل يمكن تحديد الطماطم المزروعة في دفيئة؟ بشكل عام ، الإجابة هي نعم ، لكن الاختيار المحدد يعتمد على الموقف:

• تعتبر الطماطم ذات النوع المحدد من النمو ملائمة ، ولكنها ليست منخفضة جدًا - ما يسمى ب "المحدد شبه". هم أنفسهم ممنوعون من التطور على ارتفاع 120-150 سم ، ويربطون عدة طبقات من الفرشاة. لمزيد من استمرار نموهم (إذا لزم الأمر) ، يتم ترك الربيب العلوي - سيحل محل الطرف المتوقف.
• تستخدم المحددات الصغيرة في بعض الأحيان كضاغطات كبح لأسرّة الدفيئة.
• تعد الطماطم المحددة للنضج المبكر خيارًا قسريًا للبيوت الزجاجية المصابة بشدة بالعدوى الفطرية والبكتيرية (عندما يُفقد جزء كبير من المحصول سنويًا). سيكون للحصاد المبكر والودي وقت للنضج قبل التطور الشامل للعدوى. بعد حصاد الثمار ، تشغل الدفيئة بالخضروات الأخرى (الخضر ، الفجل) أو السيرات.

المخطط: كيفية اختيار بذور الطماطم للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة

هل من الممكن زراعة أنواع مختلفة من الطماطم في نفس الدفيئة؟

الجواب بسيط: إنه ممكن بل وضروري. تعد الطماطم محصولًا يتم تلقيحها ذاتيًا ، وسيجري الحصاد حتى لو كان هناك صنف واحد فقط ، وهذا مقبول تمامًا. لكن هذا لن يلبي جميع الاحتياجات ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يقلل التنوع من دور عدم الاستقرار وخطر الفشل. يُنصح بزراعة كل من الأصناف المثبتة والاختيار الجديد سنويًا.

أصناف جديدة من الطماطم

العناصر الجديدة هي الأكثر مقاومة للأمراض. كما يتم التكاثر لزيادة الغلة وتساوي الثمار وتحسين الطعم.

• الإسكندر الأكبر F1
• الأكورديون
• المجتمع الراقي F1
• شوط الرسغ F1
• بابا
• امسح Falcon F1

استعراض أفضل أصناف الطماطم 2017-2018

لسهولة الاختيار ، يمكن تجميع الطماطم حسب الغرض والخصائص المختلفة.

لدفيئات البولي

يجب أن يكون اختيار أنواع الطماطم لبيت زجاجي من البولي كربونات حذرًا بشكل خاص. من المتوقع أن يحصلوا على أقصى استفادة منها.

الأكثر إنتاجية هي الهجينة الحديثة ذات المقاومة المعقدة للأمراض ، والنمو القوي ، وتحمل الحرارة ، والمبيض المستقر. في البيوت الزجاجية الصحية ذات التهوية الجيدة ، تنجح الأصناف غير الهجينة اللحمية أيضًا.

DJ F1

هجين هولندي مبكر يتمتع بأعلى مقاومة لمجموعة من الأمراض والديدان الخيطية. يزهر بنجاح وينمو حتى في ظل الحرارة الشديدة والضغوط الأخرى. الاثمار طويلة المدى. ثمار ذات شكل ولون كلاسيكي ، قابلة للنقل ، حتى 160 جرام.

Kirzhach F1

طماطم شعبية مقاومة للأمراض من شركة "جافريش" الروسية. يجمع بين النضج المبكر مع حجم الثمار الممتاز (من 160 إلى 500 جرام). إنها قابلة للنقل ، لا تنفجر. يمكن الحصول على أكثر من 6 كجم من شجيرة واحدة.

محرك F1

هجين مبكر النضج من "Semko" مع استجابة ودية وعائد إجمالي مرتفع (أكثر من 20 كجم لكل مربع من المساحة). متسامح مع الديدان الخيطية والعديد من الأمراض. السلاسل الداخلية قريبة من بعضها البعض. الطماطم مستديرة ، مستوية - 150 جرام لكل منها.المبيض مستقر حتى في درجات الحرارة العالية.

القيصر الروسي F1

طماطم منتصف العمر من شركة الصديق مع ثمار كروية وردية اللون مقاس 240 جرام الفرش مرتبة بكثافة تحمل كل منها 5-6 مبايض. شجيرة قوية تقاوم الالتهابات بشكل جيد.

سوبر ريد F1

هجين مقاوم للحرارة ومقاوم للأمراض من الإنتاج الهولندي. الجذع شبه محدد ، قوي ، غير منتشر. متوسط ​​وزن الطماطم الكثيفة 230 جم.

لرقائق الدفيئات الزراعية والدفيئات

في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية المغطاة بلفائف بلاستيكية ، تزرع أصناف وهجينة غير محددة وشبه محددة.

من المستحسن أن يتعاملوا بنجاح مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والهجمات المعدية.

القرمزي كارافيل F1

هجين منتصف الموسم به ثمار متساوية (130 جم لكل منهما) ، وهناك أكثر من اثني عشر منهم في الفرشاة. موعد - التخليل.

الحدس F1

تعد الطماطم العنقودية الشهيرة من شركة "جافريش" الروسية مثالية للصوبات الزجاجية. يحب العديد من البستانيين الحصاد باستخدام فرش كاملة. الثمار لا تنفجر ، تزن كل منها 100 جرام ، مواعيد الحصاد من منتصف الموسم المبكر حتى منتصفه. الهجين مقاوم للأمراض.

ماري الدموية

صنف جديد مبكر النضج من شركة Gavrish مع عائد طويل الأجل (يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة). النباتات طويلة. طماطم البرقوق ، تزن حوالي 350 جرام.

بينك ماجيك F1

هجين مستورد من ساكاتا يتمتع بقدرة فريدة على التكيف مع أي منطقة وظروف مناخية. النباتات لا تمرض. طماطم من نوع الخس ، وهي قابلة للنقل. يصل وزنها إلى 250 جم ، اللون - وردي.

تولستوي F1

هجين هولندي طويل مع مجموعات متعددة (7 مبيض وأكثر). يتراوح حجم الطماطم من 80 إلى 150 جرامًا ، ولا تمرض النباتات بسبب ذبول الكلادوسبوريوم والفقرسيليوم والفوزاريوم. وفقًا للعديد من البستانيين ، فإن الصنف جيد في التمليح ، ولكنه قاسي في السلطات.

مثمر كبير

يتم سكب الهجينة ذات الثمار الكبيرة حتى 400-500 جم ، والأصناف العملاقة غير الهجينة قادرة على إنتاج خضروات بحجم كيلوجرام قياسي.

عملاق نوفيكوف

يعتبر العديد من مزارعي الخضروات أن هذا التنوع هو المعيار لطماطم الخس: الحجم من 400 جرام إلى كيلوجرام. اللب هو كثير العصير ، سكري ، أحمر غامق. الشجيرة طويلة ويمكن أن تحمل عشرات الكيلوغرامات من الفاكهة مع العناية الجيدة.

ملك العمالقة

صنف سيبيريا محبوب من قبل البستانيين في أجزاء كثيرة من البلاد. النباتات متوسطة الحجم ، منتصف الموسم. الطماطم حلوة ، حيث يتراوح وزنها من 300 جرام إلى كيلوغرام ، وهي سهلة للغاية بالنسبة لنوع السلطة. حصاد من شجيرة واحدة - ما يصل إلى 8 كجم.

الملاريا F1

هجين جديد متوسط ​​مبكر من Semko (تحسين Malvasia). مقاومة لعدد كبير من الالتهابات. لها وزن ممتاز للهجين - 300 جم وأكثر. العائد مرتفع للغاية - أكثر من 35 كجم لكل متر مربع.

تونغوس

مجموعة متنوعة من شركة سانت بطرسبرغ الزراعية "Biotekhnika" مع ثمار 400-1000 غرام.يعجب البستانيون حقًا بمحتوى السكر في اللب ؛ العيب الوحيد هو أن المبايض الأولى ليست مضلعة بشكل كبير.

معجزة الأرض

صنف سيبيريا عملاق ، قادر على الوصول إلى وزن 1200 غرام متوسط ​​الحجم - 390 غرام.وفقًا للبستانيين ، فإن الطماطم حلوة جدًا ولذيذة ، ولون التوت الناضج ، مضلع. الشجيرات طويلة. النباتات متواضعة ، لكنها تحتاج إلى القرص والحماية من الأمراض.

حلو

يزداد محتوى السكر في الموسم المشمس مع انخفاض هطول الأمطار ، وكذلك تحت تأثير التسميد بالعناصر المعدنية ، نتيجة للعلاجات بالمنشطات الحيوية (الهيومات ، Epin Extra ، NV-101 ، Novosil ، إلخ). في طعم الطماطم الحلوة ، هناك غلبة وراثية للسكريات على المكونات الحمضية.

أحلى أنواع الطماطم - نظرة عامة على بوابتنا.

لسوء الحظ ، نادرًا ما تنضج مثل هذه الأنواع مبكرًا ، وتكون نائمة ، ومقاومة للأمراض. يشير مزارعو الخضراوات إلى أن الأصناف البسيطة هي ألذ وأكثر نعومة وسكريات من الأنواع الهجينة. تهدف جهود المربين إلى تحسين طعم الأشكال الهجينة الأكثر مقاومة للأمراض.

بومباي F1

هجين مهني من شركة Biotekhnika ذو مذاق ممتاز من الفاكهة الوردية التي تزن حوالي 300 جرام ، لا يتأثر بالتعفن الجذور والعفن القمي. مواعيد النضج مبكرة ومنتصفه.

الفجر القرمزي

مجموعة متنوعة طويلة من سلسلة Vkusnoteka من شركة Poisk. فترات النضج متوسطة. طماطم توت العليق ، على شكل قلب ، تصل إلى 400 جرام.

مربى حقيقي

شركة منتصف الصف المبكر من Aelita agofirm. الشجيرة قوية ولكنها مضغوطة. الثمار مستطيلة الشكل ، برتقالية ، مع القليل من البذور.

بودوفيك

صنف سيبيريا سمين وسكرية ذو عائد ثابت. ينضج من حيث المتوسط. يبلغ وزن "القلوب" الكبيرة 300 غرام ، وتصل إلى كيلوغرام قياسي. ارتفاع الساق معتدل.

ثلاث شقيقات F1

هجين المؤلف الجديد من شركة Gavrish مع ملمس سكري دقيق وجلد رقيق. الوزن 200 غرام.شجيرات تنمو حتى متر ونصف. الهتاف متوسط ​​مبكر ، ودود.

الكراز

تنمو طماطم الكرز جيدًا في الظروف الداخلية ، وهي مقاومة للأمراض. تبدأ في النضج مبكرًا وهي مناسبة لالتقاط الفرشاة الكاملة. أصناف الكرز الطويلة والهجينة تؤتي ثمارها حتى نهاية الموسم.

الكراز

هذه سلسلة كاملة من الأصناف متعددة الألوان من شركة Gavrish. يوجد في المجموعة 2-3 دزينة من الفاكهة المدورة قياس 20 جم ، ويمكن أن يكون لونها أحمر ، وردي ، أسود ، أصفر.

ميرابيلا

تنوع غريب مع فواكه كريمية بلون الزبدة ، وزن كل منها 25 جرامًا ، نباتات قوية ومقاومة للأمراض.

بلو بانش F1

اقتراح أصلي من الشركة الروسية "NK-Russian Garden": طماطم ذات لون حبر غريب ، حجم 25 جرام شجيرات عالية ، أوقات النضج متوسطة مبكرة.

حفنة حلوة

مجموعة متنوعة غير محددة في وقت مبكر. كل فرشاة تحمل ما يصل إلى خمسين مبيضًا. يبلغ متوسط ​​حجم حبة كرز واحدة حوالي 15 جم ، واللب صلب وحلو.

Cherry Maxik F1

هجين عالي النضج مبكرًا من شركة Semko. الفرش مرتبة بكثافة ، والعائد حوالي 19 كجم لكل متر مربع. الطماطم حمراء عميقة ، مدورة ، تزن 25 جم وهي أعلى مقاومة لمجموعة من الالتهابات.

لا تتطلب التثبيت

البراعم الجانبية على الشجيرات تأخذ التغذية من الثمار ، لذلك فإن القرص المنتظم هو أسلوب زراعي مهم ، خاصة بالنسبة للطماطم الطويلة. تهدف جهود المربين الحديثين إلى تربية أشكال ذات تفرع ضعيف.

ظهرت بالفعل الإنجازات الأولى في هذا المجال ، بما في ذلك من العلماء الروس. لقد حصلوا على تقييمات رائعة من البستانيين.

جالاكسي F1

لا تتطلب الشجيرات متوسطة الحجم تشكيلًا وهي شديدة المقاومة للأمراض. توقيت المعسكر التدريبي الأول هو منتصف الطريق المبكر. العناقيد مرتبة بشكل كثيف ، فهي تحمل 6-7 طماطم توت العليق يصل وزنها إلى 140 جم.

غونين F1

هذا الهجين متأصل وراثيًا في القدرة على تقليل التفرع. ينبع ليس طويلا ، ويحدد نوع النمو. مواعيد النضج متوسطة في وقت مبكر. طماطم كروية تزن 90-130 جم مقاومة عالية لمجموعة من الأمراض والديدان الخيطية.

السهم الأحمر F1

يعد هذا إنجازًا فريدًا للتربية المحلية ، وحائز على العديد من المعارض. المتفرعة الضعيفة.النباتات شبه المحددة تتعامل بنجاح مع الإجهاد والتظليل والهجمات المعدية. يتم تشكيل العديد من الفرش بمعدل متسارع ؛ في كل منها - ما يصل إلى اثني عشر مبيضًا ، يملأ ما يصل إلى 130 جم.

التفضيل 6 F1

يتميز هذا التنوع غير المحدد بعدد صغير من أولاد الزوج. إنه متوسط ​​مبكر ، ويتحمل الظل ومقاوم للأمراض. الطماطم كبيرة جدًا بالنسبة للهجين - تزن 250-400 جم ، وتنضج بفرشاة واحدة في نفس الوقت.

أصناف الطماطم للبيوت البلاستيكية لخصائص مختلفة

الأكثر إنتاجية

أصناف الدفيئة عالية الغلة - غير محددة ، ومقاومة للأمراض والضغوط الأخرى ، مع غلة طويلة.

• سر الجدة
• فيكتوريا F1
• ماريسا F1
• ستريجا F1
• هيلاندر F1

أصناف هولندية

هولندا هي شركة رائدة عالمياً في تربية الخضروات. تراهن شركات البذور الرائدة على السيارات الهجينة.

• بيلا F1
• بيج بيف F1
• مارثا F1
• الرئيس الثاني F1
• سكيف F1

اختيار سيبيريا

الطماطم السيبيرية مقاومة للإجهاد. قابل للتكيف تمامًا مع المناطق الأخرى.

• قبلة الجدة
• محارب عظيم
• كوينيجسبيرج
• تتالي
• أضواء سيبيريا

لسيبيريا وجزر الأورال

• فخر سيبيريا
• فخر جبال الأورال
• لؤلؤة سيبيريا
• نجم سيبيريا F1
• سيبيريا F1
• أورال F1

للحارة الوسطى

• ملوك سوق F1
• كوستروما F1
• ميلادي F1
• بورتلاند F1
• الملك الوردي

لمنطقة موسكو

ستجد أدناه قائمة بأفضل أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية في منطقة موسكو.

• بيلا F1
• بلاجوفيست F1
• الوردي كابيا
• بودموسكوفني F1
• بطل روسي

أصناف من الطماطم الوردية

يعتبر التوت الخفيف والطماطم الوردية من أكثر الأطعمة اللذيذة.

• البراندي الوردي
• القرمزي F1
• حلوى الوردي
• التين الوردي
• بينك بيف F1
• بينك رايز F1
• البريد العشوائي الوردي F1

للتمليح

المنتجات المملحة والمخللة يجب أن يكون لها جلد قوي ولب كثيف ، وليس تشقق أثناء المعالجة الحرارية. الوزن القياسي غير مطلوب ، على النحو الأمثل 50-120 جرام. يمكن أن يكون الشكل كرويًا ، ممدودًا ، على شكل كمثرى.

• فيرليوكا بلس F1
• سمكة ذهبية
• بالينكي F1
• بطرس الأكبر F1
• حفنة الفرنسية
• الكمأة اليابانية

مقاومة المرض

بالنسبة للخضروات المسببة للاحتباس الحراري ، فإن القدرة على مقاومة مسببات الأمراض - الفيروسات والبكتيريا والفطريات الدقيقة مهمة بشكل خاص. لم يتم هزيمة العدوى الأكثر عدوانية - اللفحة المتأخرة - تمامًا بعد ، ولكن هناك أنواعًا مقاومة نسبيًا للآفة المتأخرة (معظمها هجينة).

• أكسينيا F1
• يوباتور F1
• Zhenaros F1
• بابلو F1
• إعصار F1

أصناف مبكرة (النضج المبكر)

تتميز طماطم الدفيئة الناضجة المبكرة ، على عكس الطماطم المطحونة ، بفترة الإثمار الطويلة. تصل الثمار الأولى إلى مرحلة النضج بسرعة كبيرة (حوالي ثلاثة أشهر بعد بداية موسم النمو).

• بيجورانج F1
• مقدمة F1
• خانة اختيار
• جاكوار F1

بحجم صغير

تصل أصناف الطماطم منخفضة النمو للبيوت البلاستيكية إلى ارتفاع حوالي نصف متر أو أعلى قليلاً. مطلوب الرباط.

• فرس النهر القرمزي F1
• بوتوز
• نصف سريع F1
• كرة استحى F1
• سيفريانكا

طماطم للبيت الزجاجي: أفضل الأصناف وفقًا لاستعراضات البستانيين في عام 2017

في بداية موسم البذر ، يعتقد بعض البستانيين - ما نوع الطماطم الذي يجب اختياره للنمو في دفيئة هذه المرة؟ قد يكون سبب التفكير مختلفًا - فبعضهم لم يكونوا راضين عن محصول أو طعم الثمار التي نمت العام الماضي ، والبعض الآخر يريد تجربة شيء جديد.

لتسهيل الاختيار ، دعنا نحاول تحديد أنواع الطماطم الأكثر شيوعًا وفقًا لتعليقات المستخدمين في 2017 الماضي:

• لذيذ؛
• حلو.

ألذ أصناف الطماطم

تختلف تفضيلات التذوق ، كما تعلم ، باختلاف الأشخاص. ينطبق هذا أيضًا على تقييم خصائص طعم الطماطم. ومع ذلك ، فإن عصارة الفاكهة (يجب عدم الخلط بينها وبين "الماء") ، ورائحتها ، ووجود أو عدم وجود مزيج متناغم من مكونات النكهة الرئيسية فيها ، يتم إدراكها من قبل الغالبية العظمى من الناس تقريبًا وهي أساس موضوعي إلى حد ما لتصنيف الفاكهة على أنها لذيذة أم لا.

وفقًا لاستعراضات معظم المستهلكين ، فإن العديد من أصناف الطماطم المحلية تتفوق على الأنواع الأجنبية في هذه المعلمة ، بما في ذلك أنواع مختلفة من شركات التربية الشهيرة مثل Bejo Zaden أو SYNGENTA AG ، على الرغم من أنها أدنى من عدد من الخصائص الأخرى (الإنتاجية ، قابلية النقل ، مقاومة المرض ، إلخ).

إذا حاولت تلخيص المراجعات ، فغالبًا ما يشار إليها على أنها أصناف "لذيذة" مثل:

• أبي وردي
• قبعة مونوماخ
• وردي عملاق
• بودنوفكا.
• الجنيه روزماري الوردي.

هذه أصناف ذات ثمار كبيرة ممتازة للاستهلاك الطازج ، وكذلك لصنع السلطات والعصير.

لاحظ أن أصناف الطماطم الوردية أقل إنتاجية في المتوسط ​​من الأنواع الحمراء ، ولكن وفقًا لمعظم الناس ، فإن مذاقها أفضل. لا تقتصر هذه القائمة بالتأكيد على الأصناف "اللذيذة" وقد يكون لدى المستهلكين الآخرين أنواع الطماطم المفضلة لديهم.

أصناف حلوة من الطماطم

يعتبر مفهوم مجموعة الطماطم الحلوة أكثر تخصصًا من الصنف "اللذيذ". وهنا أيضًا ، كانت معظم المراجعات إلى جانب الأصناف المحلية على الأنواع الأجنبية.

الشرح بسيط. تركز الأصناف الأجنبية على النجاح التجاري - الإنتاجية العالية ، قابلية النقل ، الحفاظ على الجودة ، الحفاظ على العرض التقديمي لفترة طويلة.

في المقابل ، فإن الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية للاستهلاك الشخصي لها متطلبات طعم أعلى من تلك المذكورة أعلاه.

يتحدث المستهلكون جيدًا عن أصناف حلوة مثل:

• صندوق الملكيت
• عسل وردي
• الكمأة؛
• بلا أبعاد.
• قلب الثور
• ملك العسل
• تشيرنومور.
• عملاق برتقالي.

هناك أيضًا تقييمات جيدة للأصناف الحلوة الأخرى في جميع أنواع الطماطم من خلال مظهر بشرتها - الأخضر والبرتقالي والوردي والأحمر والأرجواني.

فيما يتعلق بالذوق واللون في مجتمع لائق ، لا يتم فرض رأيهم. لكن هذا لا ينطبق على الطماطم. الجميع يحب الثقافة ، وفي كل عام يحاولون تحديد أفضل الأنواع وأكثرها لذة ، ليس فقط من قبل هواة الحدائق ، ولكن أيضًا من قبل المتخصصين. بالطبع ، هناك العديد من المعلمات التي يمكنك من خلالها تصنيف أصناف الطماطم إلى أصناف جيدة وليست جيدة جدًا.

أصناف الطماطم اللذيذة

1. إنتاجية.
2. فترة النضج.
3. الحجم.
4. لون.
5. التذوق.
6. ظروف النمو.
7. شروط الاستخدام.

دعنا نتحدث عن أحد اليوم ونفكر في أنواع مختلفة من الطماطم ذات الصفات العالية الذوق ، والتي تزرع للاستهلاك الطازج في دفيئة أو في حقل مفتوح أو في شقة.

الطاولة. أفضل أنواع الطماطم حسب الذوق

معجزة الأرض	"سويت بانش"	"لؤلؤة الحديقة"
"جينا"	"نيفسكي"	"صباغة الاظافر"
"فاتح للشهية"	"دي باراو"	"متعة الأطفال"
"قلب الثور"	"أندروميدا F1"	"معجزة الشرفة"
"سكر بني"	"الأمير الأسود"	"بينوكيو"

أصناف لزراعة التربة

كيفية زرع الشتلات في أرض مفتوحة

معجزة الأرض

يتميز هذا التنوع بالدرجات الممتازة من قبل المتخصصين الزراعيين والمقيمين في الصيف والمربين أنفسهم. الصنف قابل للتحصيل ، ومن المهم جدًا شراء البذور الأصلية للزراعة ، نظرًا لوجود العديد من المنتجات المقلدة. لذلك ، حاول شراء البذور من مزارع البذور الموثوقين والبائعين. نصف الموسم. يصل حجم شجيرة متوسطة الحجم إلى 130 سم كحد أقصى.

معجزة الطماطم على الأرض

على فكرة! الثمار تشبه صنف الطماطم "قلب الثور". نفس الشكل على شكل قلب ، نفس اللون الوردي ، ربما يكون لون البشرة أكثر كثافة. لا توجد منطقة خضراء غير متورمة بالقرب من الساق.

قوام الفاكهة صلب ولكنه كثير العصير. اللب سمين وحريري في نفس الوقت. طعم استثنائي. الثمار لا تتكسر ، ويتم تخزينها بشكل جيد ولديها قابلية تسويق عالية. الصنف متوسط ​​الغلة - ينضج على شجيرة إلى دلو من الفاكهة.

"جينا"

الجن فاكهة الطماطم

مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة في منتصف الموسم وذات قيمة عالية من نواحٍ عديدة.الصنف محدد ، فهو ينمو حتى 80 سم كحد أقصى ، ولكنه يقتصر عادة على ارتفاع شجيرة من 50-60 سم ، ولا يحتاج إلى الرباط ، ولا يحتاج إلى تشكيل. الثمار حمراء ، جميلة جدًا ، مدورة ، بدون أضلاع ، تزن حوالي مائتي جرام. اللب كثيف وذو قوام مثالي وطعم "طماطم" متوازن. للفاكهة قشرة كثيفة جدًا ، لذا يتم تخزينها بشكل لا تشوبه شائبة لفترة طويلة. العائد مرتفع للغاية - يمكن حصاد ما يصل إلى 10 كجم في المتوسط ​​لكل متر مربع (من ثلاث شجيرات).

"فاتح للشهية"

فاتح للشهية بالطماطم

من أصناف ذات ثمار كبيرة وعالية الغلة ومبكرة. محدد ، إعادة نمو الأدغال - 90 سم كحد أقصى. الثمار كبيرة بشكل خاص - حتى 350 جم ، لون نبيذ أحمر مضلع. طعم الفاكهة سكرية بشكل غير عادي ، ممتلئ الجسم. يوجد أيضًا نسبة عالية من العصير في ثمار هذا الصنف ، على الرغم من أن اللب ليس مائيًا ، ولكنه كثيف. ينشط الشهية والرغبة في الاستمرار في الأكل. يحظى التنوع بشعبية كبيرة بين سكان الصيف في الممر الأوسط. لا تفسد الخضر الصغيرة على الساق ، والتي لا تتحول إلى اللون الأحمر حتى عندما تنضج تمامًا ، صورة حب الناس للتنوع. ليس أعلى محصول - حوالي ستة كيلوغرامات لكل شجيرة - كما أنه لا يجعل التنوع أقل شعبية.

"قلب الثور"

قلب طماطم بقري

هذا هو المفضل منذ فترة طويلة للجمهور ، ممثل فئة الطماطم العملاقة. يمكن أن يزرع أي بستاني متوسط ​​حجم فاكهة يبلغ حوالي 500 جرام دون الكثير من المتاعب. في المظهر ، الثمرة عبارة عن قلب فضي وردي مفلطح من الجانبين. العائد غير مسبوق - من شجيرة إلى دلاء من "قلوب" ضخمة ذات جمالية ولذيذة بشكل لا يصدق. يصل طول الشجيرة إلى 170 سم ، ويحتاج ارتفاعها إلى ربطة عنق. الصنف منتصف الموسم. بالمناسبة ، أصناف "قلب الثور" اليوم تم تربيتها باللون الأصفر والأحمر وحتى الأسود. لكن الأسبقية تظل مع "القلوب" الوردية.

"سكر بني"

طماطم بنية السكر

تم إدراج هذه الطماطم المتنوعة الغريبة في قائمة الأفضل ذوقًا لسبب ما. الفاكهة ، بورجوندي داكن مع صبغة بنية ، لها طعم متناغم بشكل مدهش ، حيث تجمع بين محتوى السكر والحموضة. بالإضافة إلى ذلك ، تختلف الثمار عن الأصناف الأخرى في المستوى العالي من مضادات الأكسدة الموجودة فيها. لذا فإن "السكر البني" ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. الصنف لا يخاف من البرد ، ينضج في وقت متأخر (في الخريف) ، يجب ربطه. تعتبر الطماطم مستديرة بشكل مثالي ولها وزن لطيف - 150 جم. تزرع ثلاث شجيرات لكل متر مربع ، ويتم جمع 10 كجم من الفاكهة منها.

أصناف الدفيئة

زرع الشتلات في دفيئة

"سويت بانش"

تنعكس ملامح الذوق في الاسم. مجموعة شهيرة ولذيذة ومثالية للزراعة في الصوبات الزراعية. في العناقيد ، فواكه صغيرة تزن 40 جم ، ويتكون مبيض واحد حتى 40 حبة طماطم حمراء زاهية. تتشكل العناقيد على جذع طويل. الصنف غير محدد ، مبكر النضج ، ينمو بطريقة التعريشة. يتم حصاد ما يصل إلى 3.5 كجم من المحصول من الأدغال ، وهو مؤشر ممتاز للحجم المتاح للفواكه. من بين جميع المزايا ، يتميز بمقاومته غير العادية للفيروسات.

حفنة الطماطم الحلو

"نيفسكي"

مجموعة متنوعة مبكرة (حتى في وقت مبكر جدًا) صغيرة الحجم لا تحتاج إلى ربطها وتثبيتها على التعريشات وتشكيلها بأي شكل من الأشكال. بعض المنفذين يسمونه قزم. لن ينمو أكثر من أربعين سنتيمترا ، سيبقى مضغوطًا ومناسبًا للزراعة الكثيفة (حتى خمسة نباتات لكل متر مربع). يوجد على المبيض ما يصل إلى ست فواكه ، 60 جم ​​لكل منها. الفواكه اللذيذة للغاية ذات اللون الأحمر الكلاسيكي والدائرية تمامًا لها طعم حلو ولحم صلب ورائحة "طماطم" براقة. بسبب النضج المبكر ، فإنه ليس عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى. شكل شجيرة قياسي ، لا حاجة للقرص. بشكل عام ، ليس عبثًا أن يدخل هذا التنوع في أفضل خمسة أنواع من الدفيئة.

طماطم نيفسكي

"دي باراو"

صنف مشهور للغاية ، أحد رواد تربة الدفيئة. الأكثر شيوعا.يمكن أن ينمو في سلسلة من التلال المفتوحة ، ولكن عندما ينمو في دفيئة فإنه يكتسب الذوق الأكثر حيوية ، والذي ينكشف بالكامل في وقت نضج المستهلك. الصنف منتصف الموسم. طويل القامة - يمكن أن تنمو الأدغال حتى مترين. تنضج حوالي ثلاثة كيلوغرامات من نفس الوزن - 70 جم لكل منها - وشكل بيضاوي ممتد لطيف للفاكهة. يمكن أن يكون اللون في الأنواع الفرعية المختلفة لـ "De Barao" من الأسود إلى الذهبي ، لكن الجمهور يختار بالإجماع الصنف الوردي باعتباره الأفضل والألذ. على الرغم من شروط النضج المتوسطة والمتأخرة ، فإن الصنف مقاوم لللفحة المتأخرة.

طماطم دي باراو

"أندروميدا F1"

طماطم أندروميدا F1

هجين كلاسيكي قديم ذو ثمار حمراء مع شكل طماطم مستدير. محدد. ينمو حتى 70 سم كحد أقصى ، والغلة عالية جدًا - 10 كجم لكل متر مربع. فواكه 120 جم لكل منها ، قرمزية ، حلوة ، غنية بالعصارة ، حامضة ، مشرقة في الطعم واللون. الطماطم مثالية في السلطة ، مقاومة للأمراض. فترة الاثمار طويلة بما فيه الكفاية والتخزين جيد. يتم احترام هذا التنوع العائد بنسبة 100٪ لأنه لا ينمو حتى في أفضل الظروف ، مع الاحتفاظ بكل مذاقه.

وصف الطماطم أندروميدا F1

"الأمير الأسود"

الفواكه اللذيذة متوسطة القوام التي تزن ربع كيلوغرام ، وحتى اللون الأسود والبورجوندي الأصلي ، لن تترك أي شخص غير مبال. مصير هذا التنوع مثير للاهتمام ، وكان طريقه إلى الشعبية صعبًا.

طماطم بلاك برينس

على فكرة! قام الصينيون بتربية "الأمير الأسود" بمساعدة الهندسة الوراثية. لقد استغرق الأمر الكثير من الوقت والكثير من الخبرة لإثبات أن الصنف غير معدّل وراثيًا.

ولكن الآن هذه الطماطم الأكثر حلاوة ، التي تنمو حتى مترين ونصف المتر وتعتبر في منتصف الموسم ، تزرع في كل دفيئة رابعة في الممر الأوسط. وزن كل "أمير" مثير للإعجاب - حوالي 300 غرام.عند زراعة ما يصل إلى ثلاثة نباتات لكل متر مربع ، فإن عائد 5 كجم لكل شجيرة يجعل هذا التنوع ليس فقط المفضل ، ولكنه المفضل لدى سكان الصيف. "الأمير الأسود" له عيب واحد فقط - فترة صلاحية قصيرة وضرر كبير أثناء النقل ، لذلك عليك أن تأكله حرفيًا من الأدغال.

أصناف لزراعة الشرفة

زراعة الطماطم على الشرفة

"لؤلؤة الحديقة"

لذيذ في الذوق ، يتميز الصنف ببساطته ونضجه المبكر. مثالي للنمو على حافة النافذة. الشجيرة صغيرة في الارتفاع - 25 سم ، والفواكه الموجودة عليها صغيرة أيضًا - 15 جرامًا لكل منها ، حسنًا ، لذيذة جدًا بحيث يمكن تناولها مباشرة من الأدغال ، مثل توت الفراولة. إن Growing Garden Pearl ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا ممتع من الناحية الجمالية. يمكن زراعته في إناء للزهور ، حيث تتدلى "حبات اللؤلؤ" الوردية الرائعة بشكل جميل.

حديقة الكرز الطماطم بيرل

"صباغة الاظافر"

هذا التنوع مناسب أكثر للشرفة المعزولة مقارنة بعتبة النافذة ، لأنه ينتمي إلى الشرفة الطويلة ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين في الأرض المفتوحة. في المنزل ، النمو يقتصر على متر. الفرش جميلة جدا. تنضج على الأدغال حوالي مائة من الثمار ذات اللون الخوخاني الأصفر والتي يبلغ وزنها عشرين جرامًا. لديهم طعم حلو زيتي مع حموضة خفية ورائحة فريدة من نوعها.

مانيكير الطماطم

"متعة الأطفال"

من غير المعروف ما إذا كان المربون قد توقعوا حب الأطفال للصنف الجديد ، أو ما إذا كان الأطفال قد وقعوا في حب الطماطم لاسمها ، لكن الأطفال يحبون طماطم الأطفال فرحة كثيرًا ، كما يتضح من المراجعات العديدة لآباء البستنة. التنوع مبكر جدًا. الثمار حلوة للغاية ، قوامها ثابت ، كثير العصير ، وزنها 20 جم ، ارتفاع الشجيرة نصف متر.

مذاق الطماطم للأطفال

"معجزة الشرفة"

أحد الأصناف الداخلية التي يحبها البستانيون ، مجموعة متنوعة من الخيارات القديمة وطعم الفاكهة الجيد دائمًا. يعطي شجيرة قزم مدمجة يبلغ طولها خمسة وثلاثين سنتيمترا كيلوغرامين من الفاكهة الغنية بالعصارة والحلوة والكثيفة والقوية ذات اللون الأحمر الفاتح في الموسم الواحد. يعتبر الصنف نضجًا مبكرًا وموثوقًا وثمرًا مضمونًا وقليلًا من الغرابة. على سبيل المثال ، في الصيف والخريف ، لا يحتاج إلى إضاءة خلفية في غرفته.

طماطم متنوعة بلكونه معجزة

"بينوكيو"

متواضع ، النضج المبكر ، مجموعة متنوعة من الكرز الأحمر العطرية بشكل مدهش ولذيذ. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 30 سم ، وتتباهى بها عشرين جرامًا من الطماطم الكروية. ليس سمينًا ، ولحمًا طريًا بشكل مدهش ويذوب في فمك. الشجيرة مزخرفة للغاية. يمكن زراعته في إناء للزهور أو أصيص معلق. في الصيف ، ضعه على الشرفة أو في الحديقة ، وفي الشتاء استمر في النمو على حافة النافذة أو لوجيا معزولة.

طماطم بينوكيو

فيديو - أفضل أنواع الطماطم

فيديو - أصناف من الطماطم اللذيذة

وفقًا لاستعراضات البستانيين من مناطق مختلفة من بلدنا ، يتم التعرف على الأنواع التالية من الطماطم على أنها الأكثر لذة:

من الخضر - صندوق الملكيت

علبة طماطم ملكيت

شجيرة هذه الطماطم عالية ، أكثر من 1.5 متر ، وتزرع في ساق واحدة ، بحد أقصى 2. من حيث النضج ، ينتمي صندوق الملكيت إلى الطماطم المبكرة المتوسطة. ثمار يتراوح وزنها بين 200 و 300 جرام ، وذات قشرة رقيقة يمكن إزالتها بسهولة إذا لزم الأمر. لون الطماطم الناضجة أخضر مع مسحة صفراء. طعم لا يضاهى ، حلو ، عطري.

تشمل عيوب هذا التنوع تدهور الذوق عند الإفراط في النضج (يصبح مائيًا) وعدم ملاءمة النقل. لا تكذب لفترة طويلة. يمكن أيضًا النصح بزراعة مثل هذه الطماطم لأولئك الذين لديهم سرقات متكررة في حدائقهم ، لأن لون صندوق الملكيت يضلل حول نضج الفاكهة. تعد أنواع الطماطم ذات الثمار الخضراء بديلاً ممتازًا للنظائر الحمراء للأشخاص المعرضين للحساسية تجاههم. يمكن زراعة Tomatoes Malachite Box في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.

قلب طماطم بقري

من بين الطماطم الحمراء والوردية ، تم الاعتراف بما يلي باعتباره الأفضل هذا العام:العسل الوردي, بلا أبعاد, قلب الثور, كمأ, معجزة الأرض, التفاح ليبيتسك.

عسل الطماطم الوردي

متنوعة الطماطم العسل الوردي - واحدة من أكثر الفواكه اللذيذة ، كبيرة الحجم ، على شكل قلب ، حلوة ولحمية. يمكن أن يصل وزن الطماطم في الحزمة الأولى إلى كيلوغرام واحد ، خاصة إذا كنت تشكل شجيرة في صندوق واحد.

في الدفيئة ، عادة ما يكون ارتفاع الأدغال أكثر من متر ، وفي الأرض المفتوحة يكون أقل - 60-80 سم. وفقًا لسجل الدولة ، فإن الصنف محدد ، في منتصف الموسم ، ومقاوم للأمراض الرئيسية ودرجة الحرارة و تغيرات الرطوبة. عادة ما يتم تشكيلها إلى جزأين ، لذلك ، يتم ترك ربيب واحد تحت فرشاة الزهرة الأولى ، ويتم قطع بقية البراعم الجانبية.

طماطم كمأة حمراء

طماطم ملك العسل

من الأصفر - أصناف جيدة من الطماطمملك العسل والبرتقال

تشكيلة طماطم برتقال

شجيرة الطماطم البرتقالية يصل ارتفاعها إلى متر ونصف ، الصنف شبه محدد. ينمو في 1-2 سيقان ، سواء في البيوت البلاستيكية أو في الحقول المفتوحة. يمكن أن تزن ثمار الفاكهة ذات اللون البرتقالي اللامع ما بين 200 و 400 جرام. إنها مناسبة لتحضيرات التعليب والطبخ ، كما أنها لذيذة في السلطات الطازجة. طعم "البرتقال" حلو وحامض ، طماطم.

يشتهرون بالطماطم السوداء - ماريسول أرجواني وبحيرة ليلك.

طماطم ماريسول بنفسجية

ثمار هذه الطماطم متشابهة جدًا - مستديرة ، أرجوانية مع لحم وردي ، سمين ، حلو جدًا ، تزن 400-500 جرام. أثناء النضج ، غالبًا ما تحتوي هذه الطماطم على أكتاف خضراء.

طماطم كرزية - جيدةقطرة عسل وتمر أصفر

قطرة عسل الطماطم

شجيرة الطماطم قطرة العسل طويلة ، في الدفيئة يمكن أن تكون أكثر من مترين ، في الأرض المفتوحة عادة ما يصل إلى متر ونصف. من الأفضل تشكيله على ساقين. إذا تركت المزيد من الفروع ، فستكون المزروعات كثيفة للغاية. يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن 40-50 سم ، كشجيرة ذات أوراق كبيرة ومجموعات كبيرة من الطماطم (12-15 قطعة على فرع واحد) وتحتاج إلى مساحة كبيرة. تزن كل طماطم 10-15 جرامًا ، طعمها حلو جدًا ، بدون حمض تمامًا. من السهل جدًا الاحتفاظ بالتنوع وقابليته للنقل.

تمر طماطم أصفر

مجموعة كبيرة من الطماطم في متجر Sady Rossii عبر الإنترنت.

ما الطماطم التي نجحت في هذا العام؟ ما هي الأصناف التي تتميز بإنتاجيتها أو طعمها الذي لا يضاهى؟ يرجى مشاركة تجربتك ، لأنه لا يوجد بيننا سوى البستانيين المبتدئين الذين يتعين عليهم فقط الانغماس في اختيار البذور وزراعة الشتلات وغيرها من الأعمال الممتعة. ساعدنا في اختيار أفضل أنواع الطماطم عائدًا. وإذا كانت لديك صورة من الطماطم ، فقم بإرفاقها بتعليقاتك. شكرا لك!