أصناف من أفضل الفلفل

الفلفل الحلو نبات سنوي محب للحرارة مصدره أمريكا. جائزة لمذاقها الفريد ومحتواها العالي من الفيتامينات... في المقالة سننظر في الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة النضج ، ونتحدث عن الهجينة ، ونقدم أصنافًا للحشو.

أصناف مبكرة من الفلفل الحلو في الحقول المفتوحة

تسمى الأصناف المبكرة السماح بفترة زمنية قصيرة (70-120 يومًا) للحصول على عائد مرتفع... يمكن أن تنمو معظم الأنواع في تربة غير محمية. فيما يلي وصف وخصائص أفضل الأصناف.

ماما كبيرة

تشكيلة مبكرة من فلفل بيج ماما

الثمار كبيرة (200 جم) ذات شكل مستطيل برتقالي دافئ. يمكن أن تنمو شجيرة في دفيئة تصل إلى متر واحد ، في تربة غير محمية - 50-70 سم... طعم ممتاز سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

تاجر

فلفل حلو الدرجة Kupets

نبات متوسط ​​الحجم به ثمار هرمية الشكل. أثناء النضج البيولوجي ، تكون حمراء داكنة اللون ، مع لب كثيف العصير.... الفلفل ذو ثمار كبيرة وسميك الجدران.

نصف الموسم

وتشمل تلك الأنواع ذات النضج المتوسط موسم النمو الذي يحدث في الفترة من 110 إلى 130 يومًا... يتميز هذا النوع بمدة الاثمار.

مارتن

ابتلاع الفلفل الحلو

مجموعة متنوعة ذات إنبات عالية للبذور. الثمار مخروطية الشكل ، حمراء. يصل طول الفلفل الناضج حتى 10 سم... الشجيرة صغيرة ، حوالي 50 سم.

اتلانت

تشكيلة طويلة من الفلفل الأطلنطي

تنوع طويل مع عائد كبير إلى حد ما. فاكهة الأطلن كبيرة (400 جم) ، حلوة ، حمراء عميقة ، سميكة الجدران (1 سم). يصل طول الفلفل إلى 20 سم... مقاومة المرض.

فلفل حلو لسيبيريا

يأتي الفلفل الحلو من البلدان الحارة ، فهم يحبون المناخ المعتدل الدافئ. ولكن حتى في منطقة قاسية مثل سيبيريا ، يمكنك زراعة الفلفل والحصول على محصول ممتاز. هناك العديد من الأصناف للمناخات الباردة. أي منها يجب استخدامه في المنطقة؟ الصيف في سيبيريا قصير ، لذا من الأفضل استخدام الفلفل المبكر أو المتوسط. الأكثر شيوعًا من بينها ما يلي:

مدهش

الفلفل الحسون الصف

مجموعة متنوعة مبكرة ذات شجيرة منخفضة (تصل إلى 50 سم). تكون الخضراوات أسطوانية الشكل وأصفر داكن عندما تنضج... سمك اللب 5-8 مم.

حقائب المال

الفلفل الصف تولستوسوم

مجموعة متنوعة جديدة ولدت في سيبيريا. مقاوم للبرد ، ينمو بشكل جيد في التربة غير المحمية. شجيرة قوية حتى 60 سم. خضروات حمراء ناضجة كبيرة. الجدار السميك لللب طعمه حلو ومثير.

الثور الذهبي

الفلفل السيبيري متنوع العجل الذهبي

محصول مبكر متوسط ​​، مناسب تمامًا للنمو في سيبيريا. شجيرات متوسطة الارتفاع. الثمار برتقالية ، لامعة ، متوازية... جدار اللب النباتي سميك جدًا ، يصل إلى 20 مم.

الشوكولاته الحلوة

شوكولاتة حلوة درجة الفلفل

غير عادي بسبب الطلاء. الثمرة لونها بني غامق ، واللحم أحمر من الداخل... الفلفل كثير العصير وحلو المذاق ، وهو مثالي للحفظ.

أصناف لمنطقة موسكو

بالنسبة للمناخ المتغير في منطقة موسكو ، يجب اختيار أصناف مقاومة للتغير الحاد في درجة الحرارة. ما يلي شائع بين البستانيين:

ميدالية ذهبية

ميدالية ذهبية من درجة الفلفل

عالية الغلة ، يمكن أن تنمو في التربة غير المحمية. الشجيرات عالية (تصل إلى 1 م). الثمار مستقيمة وطويلة (حتى 13 سم) بسماكة جدار متوسطة.

بيلوزيركا

الفلفل الحلو الصف Belozerka

Belozerka مقاوم لتغير المناخ وله عائد مرتفع. تتشكل مواقد صغيرة مخروطية الشكل على شجيرات منخفضة (50-80 سم)... يتغير اللون من الأخضر الفاتح إلى الأحمر في نهاية النضوج.

ويني ذا بوه

الفلفل ويني ذا بوه

الشجيرات منخفضة ، ومناسبة حتى لأصغر الصوبات. ويني ذا بوه ينمو جيدًا في الهواء الطلق. ينضج بالكامل في 100 يوم. الثمار صغيرة (10 سم) ، ناعمة ، على شكل مخروط حاد. لون الفلفل الناضج أحمر فاتح ، سمك جدار اللحم 6 مم.

جوجوشاري

Gogoshary الفلفل

تنوع مبكر متوسط ​​(95-100 يوم). لها شكل مسطح غير عادي يشبه اليقطين. الشجيرات طويلة وقوية (تصل إلى متر واحد). الثمار سميكة الجدران ، وسميكة ، وخضراء داكنة في بداية النضج ، وحمراء عميقة عند النضج البيولوجي... لها طعم حلو مثير للاهتمام ، جيد سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

أفضل الأصناف الهجينة

بذور الأصناف الهجينة ليست مناسبة لمزيد من الزراعة. وبالتالي يجب شراء الشتلات كل عام... لكن صفات مثل المقاومة العالية للأمراض والإنتاجية والحجم المثير للإعجاب للفواكه تجعل البستانيين من سنة إلى أخرى يكتسبون بالضبط بذور النباتات الهجينة.

لسان المارينكين

اللسان المارينكين الفلفل الصف

نبات متوسط ​​الارتفاع ، مع ثمار كبيرة إلى حد ما (تصل إلى 200 جم) ذات شكل ممدود طويل... الطعم حلو وممتع للغاية ، لكن العمر الافتراضي لهذه الفلفل ليس طويلاً.

تريتون

إضافة فلفل مبكر تريتون

عائد مرتفع بشكل لا يصدق - يمكن أن تنمو أكثر من 50 حبة فلفل في شجيرة واحدة! شكل الثمرة مخروطي الشكل ، والجدار ليس سميكًا. الثمرة الناضجة ذات لون أحمر فاتح ، وهي مثالية للمعالجة.

الأطلسي

هجين الفلفل متنوعة الأطلسي

الممثل الكلاسيكي للثقافة. ثمار كبيرة ذات لون أحمر فاتح ، غنية بالعصارة ورائحة... يستخدم على نطاق واسع في الاستعدادات وفي المقبلات والسلطات الطازجة. 

وصف أفضل الفلفل المتأخر النضج

الأكثر ملاءمة لخطوط العرض الجنوبية، لأنهم يحتاجون إلى 140-150 يومًا مع طقس جيد لينضجوا تمامًا.

هرقل

الفلفل هرقل

متقزم ، له العديد من الثمار الكبيرة. فلفل هرقل الناضج أحمر اللون وله لب كثيف.

الجرس الأصفر

فلفل أصفر بيل

نبات متوسط ​​الارتفاع (حتى 75 سم) مع ثمار برتقالية صفراء كبيرة عندما تنضج. على شكل جرس مقلوب... لها جدار سميك ومذاق طازج ممتاز.

بوجاتير

بيبر بوجاتير

البطل لا يخاف من الأرض المفتوحة. شجيرات صغيرة ، مع ثمار كبيرة. فلفل ناضج مكعب الشكل من اللون الأحمر الفاتح مع اللب العصير، له طعم ورائحة رائعة.

مرشملوو

فلفل نسيم عليل

غلة عالية ، نبات قوي (حتى 80 سم) به عدد كبير من الفاكهة الكروية... اللب كثير العصير وحلوة. يتغير اللون من الأخضر الغامق إلى الأحمر الفاتح.

أصناف سميكة الجدران ذات الثمار الكبيرة

يعد سمك الجدار وحجم الثمار من العوامل الحاسمة لمعظم البستانيين عند اختيار البذور. يبلغ سمك لب الفلفل ذو الجدران السميكة 6 مم. هذه الأصناف رائعة للتعليب والتجفيف والتجميد.

ذهب ابيض

الفلفل الصف الذهب الأبيض

يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. النبات منخفض ، بينما يحتوي على ثمار صفراء كبيرة جدًا (تصل إلى 450 جرامًا)... الفلفل مكعب الشكل.

تنسيق سيبيريا

الفلفل الحلو متنوعة الشكل السيبيري

في منتصف الموسم ، ينمو الفلفل الكبير جدًا على شجيرات طويلة وقوية. يمكن أن يصل حجم الفاكهة المزروعة في الدفيئة إلى 500 جرام!

ملكة

ملكة الفلفل الحلو

الفاكهة الصغيرة المثمرة (حتى 200 جرام) لها قشرة سميكة من الياقوت الأحمر. إنه يتحمل النقل طويل الأجل تمامًا.

أفضل أنواع الفلفل للحشو والتجهيز

حشوة

فلفل رومي محشي

الفلفل مثالي لحشو الطعام. لهذا ، عادة ما يتم استخدام الفلفل متوسط ​​الحجم من نفس الحجم. من بين الأوائل يمكن ملاحظتها: ليوبافا ، ديفو ، معجزة ذهبية ، موز ، لسان مارينكين. بين منتصف الموسم: أنتي ، الروسية الجديدة ، ستباشكا.

تجفيف

الثمار الطويلة والممدودة مناسبة للتجفيف.... Sabelka و Miracle Paprika مثاليان لهذا الغرض. يمكنك تجفيفها مباشرة في الهواء النقي.

تعليب

الفليفلة الحلوة المعلبة

للحفظ ، من المثالي استخدام أصناف سمين سميكة الجدران. وإذا تناولت عددًا قليلاً من الفلفل متعدد الألوان ، فلن يكون التحضير لذيذًا فحسب ، بل سيكون جميلًا أيضًا. مثالي للتعليب: فانجارد ، بارع ، بوجدان ، ايديال ، ليلاك بيل ، شوكولا بيوتي ، العنبر.

استنتاج

الفلفل الحلو نبات صحي ولذيذ وجميل بشكل غير عادي. يزرع في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة - سيبيريا ومنطقة موسكو ودونباس وشبه جزيرة القرم وغيرها. بفضل مجموعة الألوان الزاهية والطعم الطازج العصير ، ستجد دائمًا مكانًا على طاولة الأعياد. وفيما يتعلق بالفيتامينات ، يعتبر الفلفل الرائد بين الخضروات الأخرى. من خلال تناول فلفل واحد فقط في اليوم ، يمكنك تجديد مخزونك اليومي من الفيتامينات C و E. يطلق على الفلفل الحلو اسم "نبات الجمال" ، لأن تناوله يحسن البشرة ويقوي الشعر. الفلفل مفيد أيضًا للعيون ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين.

منذ زمن سحيق ، بدأت البشرية في زراعة الأرض من أجل الحصول على هدايا الأرض الغنية. الخضار والفواكه والحبوب - أصبحت كل هذه المنتجات جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي لأي شخص.

من بين محاصيل الخضروات ، يحتل الفلفل الحلو أو الفلفل البلغاري مكانًا مهمًا بشكل خاص. ومن المثير للاهتمام أن الفليفلة الحلوة تسمى بشكل رئيسي في روسيا. في البلدان الأخرى ، يُعرف باسم الفلفل الحلو أو الفلفل الحلو. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه بعد "هجرة" الثقافة من أمريكا الوسطى إلى أوروبا ، ثم إلى بلغاريا ، وجد الفلفل الحلو "ريحًا ثانية" في شكل أصناف جديدة. بدأ علماء هذا البلد في الانخراط بنشاط في التربية الانتقائية للنبات وتربية أفضل أنواع الفلفل الحلو ، والتي كانت موضع تقدير من قبل سكان الدولة الروسية في بداية القرن العشرين ، ثم تحولوا إلى شراء كميات كبيرة من الخضار في بلغاريا. منذ ذلك الحين ، على أراضي روسيا ، تسمى جميع أنواع الفلفل الحلو البلغارية.

أصناف الفلفل الحلو

في الوقت الحالي ، تم تربية مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الفلفل. هناك عدد كبير من المعايير التي تؤثر على اختيار مواد الزراعة ، على سبيل المثال ، للبيوت المحمية. يجب اختيار بذور أفضل أنواع الفلفل الحلو مع مراعاة الخصائص التالية.

شروط النضج

يعد توقيت نضج الثمار أهم مؤشر ، لذلك عند اختيار البذور ، عليك الانتباه إليها أولاً. في المناطق الشمالية ، حيث يكون الصيف قصيرًا ، قد لا ينضج الفلفل ، وستذهب الجهود سدى.

على سبيل المثال ، حدد سكان منطقة موسكو بالفعل أنسب الأصناف لأنفسهم. إجابة سؤال شائع: ما هي أفضل أنواع الفلفل الحلو لمنطقة موسكو - مراجعات للأشخاص الذين اختبروا عمليًا مدى ملاءمة أنواع معينة من الخضروات لزراعة الدفيئة في هذه المنطقة. الأنواع الأكثر شعبية هي Dobrynya و Aries و Mercury F1. قام المزارعون بتقييم النضج المبكر (90-95 يومًا) والمحصول (12-14 كجم / متر مربع). أفضل أنواع الفلفل الحلو لدفيئة بالقرب من موسكو: Bagration ، Nochka F1 ، Alyonushka ، Orange King ، Cardinal ، Latino F1.

كما تم تحديد أفضل أنواع الفلفل الحلو لمنطقة موسكو المناسبة للزراعة "تحت السماء المفتوحة": الأطلسي ، جوجوشاري ، الثور الذهبي.تشترك جميع الأصناف الثلاثة في أنها تنتمي إلى أصناف مبكرة متوسطة ، ويمكن زراعتها بدون غطاء فيلم ، وتعطي محصولًا جيدًا.

القضية الأكثر إلحاحًا هي النضج المبكر للثمار لسكان الأجزاء الشمالية من روسيا ، على سبيل المثال ، لجبال الأورال. أنسب أنواع الفلفل الحلو لجبال الأورال: مونتيرو ، بايونير ، كوبيتس ، بوجاتير ، ريد (أو أصفر) بول ، ويني ذا بوه. كلهم من أفضل أنواع الفلفل الحلو لجبال الأورال لفصل الشتاء ، نظرًا لتصنيفهم بين الأصناف المبكرة النضج والمتوسطة المبكرة ، فهم يقدمون حصادًا جيدًا في البيوت الزجاجية غير المدفأة ، وكذلك في الهواء الطلق تحت فيلم.

وقت نضج الفلفل: مبكر ، متوسط ​​، متأخر

يعتبر الفلفل المبكر إذا كان الوقت من لحظة نمو النبات إلى استلام الثمرة الأولى حوالي 80 يومًا (بحد أقصى - 100).

فلفل حلو وسط. سيعطي النبات متوسط ​​النضج الفاكهة في اليوم 115-130.

إذا كان الفلفل الحلو ينتمي إلى الأصناف المتأخرة ، فستستغرق عملية النضج ما يصل إلى 140 يومًا.

لون الفاكهة

يبدو ، لماذا الانتباه إلى لون الفلفل؟ بعد كل شيء ، يضيف لون الفاكهة فقط زخرفة لمجموعة متنوعة معينة. اتضح أنه في بعض الحالات ، يمكن للون أن يخبرنا بشيء عن الخصائص المفيدة للفاكهة. من خلال زراعة الخضروات الحمراء ، يحصل الشخص على فيتامين ج أكثر من الفلفل الأصفر على سبيل المثال. الصنف الأصفر ، بدوره ، غني بالبوتاسيوم الضروري للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. الفلفل الحلو البرتقالي "إشارة" لوجود مادة الكاروتين.

يجب أن نتذكر أيضًا أن لون الفلفل يتغير أثناء الشيخوخة. في مرحلة النضج التقني ، تكون الثمار خضراء عادة. تأخذ الخضروات الناضجة اللون المميز للصنف.

شكل الفاكهة

يختلف شكل الفلفل الحلو: مخروطي الشكل ، موشور ، دائري تقريبًا ، يشبه المكعب. يتم أخذ شكل الخضار في الاعتبار اعتمادًا على الغرض الذي سيتم استخدامه من أجله. على سبيل المثال ، الفلفل الدائري ، مثل صني ، هو الأنسب للحشو.

"مكان الإقامة"

عند اختيار البذور ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الظروف التي "سيعيش فيها" الفلفل: الدفيئة ، "الهواء النقي" ، الغرفة. تشير كل عبوة من البذور إلى ما إذا كان يجب زراعة النبات في أرض مفتوحة أو مغلقة أو على لوجيا في شقة. عند شراء البذور ، يُنصح بالاهتمام بتغليف البذور ، حيث يتم تحديد شروط زراعة النبات. من غير المرجح أن تسفر العديد من بذور الفلفل الحلو المسببة للاحتباس الحراري عن العائد الخارجي الموعود. اليوم ، تشمل أفضل أنواع الفلفل الحلو للبيوت المحمية الممثلين التاليين: California Miracle و Agapovsky و Atlant F1 و Apricot Favorites و Belladonna F1 و Star of the East و Swallow و Cardinal F1 و Bogatyr و Isabella F1.

الخيار الأفضل للحديقة

الكل يريد أن يزرع أفضل فلفل ، والذي سيكون الأكبر والأكثر روعة وجمالًا وعصيرًا. بعد أن حاولت تجميع تصنيف للفلفل بناءً على أفضل مؤشراته ، يمكنك الحصول على الصورة التالية.

أكبر فلفل

شراء بذور عالية الجودة من الفلفل العملاق يزيد من احتمالية الحصول على محصول مرتفع من "الأفيال" كبيرة العصير يصل وزنها إلى 0.5 كجم. حدد مزارعو الخضروات المتمرسون أكبر أنواع الفلفل الحلو ، مما ينتج عنه ببساطة ثمار عملاقة:

• الببغاء F1. تشتهر بطبيعتها ذات الثمار الكبيرة. تصل كتلة واحدة من فاكهة النبات إلى 500 جم ، وتلون الخضار الأسطوانية باللون الأحمر العصير. الجدران قوية - 6-8 مم.
• ثور. تزن الفاكهة الصفراء الناضجة تمامًا ما بين 0.3 و 0.5 كجم. الجدران سميكة تصل إلى 1 سم ، وطول الثمرة 30 سم.
• شخصيه كينغ كونغ. يمكن أيضًا أن يرضي مع ثمار نصف كيلوغرام ذات شكل أسطواني منحني قليلاً. يصل سمك الجدران الحمراء الغنية للخضروات إلى 6-9 مم.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع أخرى من الخضار الجنوبية من بين الأصناف التي تعطي الفلفل الأكثر ضخامة: Atlant ، Gems ، Volovye Ukho ، Bogatyr ، Bychok ، Red Spade ، Big Papa.

الفلفل الأكثر إنتاجية

يلعب مؤشر العائد للصنف دورًا مهمًا في الحصول على محصول جيد.

ما هي أصناف الفلفل الحلو الأكثر إنتاجية التي يحبها المزارعون المحليون؟ أي نبات يجلب أكثر إنتاج عطري ونضارة؟

1. يحتل فلفل كاليفورنيا المعجزة المرتبة الأولى في هذه الفئة. من السهل التخمين من الاسم الذي تم تربيته من قبل المربين الأمريكيين. يمكن لشجيرة واحدة من النبات أن تنتج 7-10 ثمار "مكعبة" تزن حوالي 150 جرامًا. إذا قمت بقياس العائد بعدد الكيلوغرامات المحصودة من 1 م 2 ، فإن محصول معجزة كاليفورنيا سيكون 10 كجم.
2. متنوعة الفلفل الحلو أذن Volovye لا تقل شعبية. فلفل منتصف الموسم ، يعطي نتائج جيدة عند زراعته في البيوت البلاستيكية وخارجها. في المتوسط ​​، تعطي شجيرة واحدة من أذن الثور 2-3 كجم من المحصول لكل شجيرة. الثمار مثلثة الشكل ومضلعة وتشبه حقًا شكل أذن الثور. وزن 1 فاكهة "تحمل" حتى 200 غرام ، وطولها - ما يصل إلى 12-16 سم.في المرحلة التقنية من النضج ، تكون الخضار خضراء ، وبعد ذلك - حمراء.
3. تعد Pepper Atlant واحدة من الشركات الثلاثة الرائدة من حيث الإنتاجية ، حيث أنه ، مع مراعاة جميع القواعد الزراعية ، فإن هذا الصنف المبكر النضج يعطي 3-5 كجم من الخضروات لكل 1 متر مربع. تكتسب الفاكهة ذات الشكل المخروطي كتلة من 110-160 جرامًا ، لكن البعض تمكن من زراعة عينات أكبر - تصل إلى 400 جرام. الفلفل الناضج بالكامل لونه أحمر فاتح.

كما أظهرت أنواع أخرى من الفلفل الحلو مؤشرات إنتاجية جيدة: الماموث ، العجل الذهبي ، دون بيدرو ، الرجال الثلاثة البدينين ، الأحجار الكريمة ، فات بارون ، كولوبوك.

أقرب فلفل

ربما يكون وقت النضج هو أهم عامل يجب مراعاته عند اختيار الفلفل للزراعة. تحتل الأصناف المبكرة بهذا المعنى مكانة رائدة ، لأنها تتيح حصادًا مضمونًا في المناطق الشمالية ، وفي المناطق الجنوبية ، يُستخدم الفلفل المبكر أحيانًا للحصول على محصولين في الموسم.

الأهم من ذلك كله ، أن الأنواع المبكرة من الفلفل الحلو للأرض المفتوحة ، والمناسبة للبيوت البلاستيكية ، قد اكتسبت ثقة مزارعي الخضروات:

• المربع الاحمر. مجموعة متنوعة مبكرة جدًا من الفلفل ، والتي تبدأ في إنتاج المحاصيل في وقت مبكر يصل إلى 85-90 يومًا بعد الإنبات. الثمار مكعبة ، سميكة الجدران ، ممدودة قليلاً ، متوسط ​​الوزن - 260 جم ​​، ولكن يمكن أن تصل إلى 400 جم. نقطة مهمة بشكل خاص: حصاد فلفل ريد سكوير جيد يتحمل التخزين والنقل على المدى الطويل.
• إيفانهو. حاز هذا التنوع على العديد من الجوائز ، خاصةً بسبب محصوله المبكر. بالفعل في اليوم 115 سيكون من الممكن تذوق الخضار الأول. ثمار الصنف المخروطية صغيرة ، 95-140 جم فقط ، لكن مؤشرات الخصوبة عالية - 6-7 كجم / م 2. يتم تخزين فلفل Ivanhoe جيدًا ، وهو مناسب "للرحلات الطويلة".
• فونتيك. تشتهر مجموعة Funitk لعشاق محصول الخضروات هذا بفرصة الحصول على الفلفل الطازج في وقت قصير. لمدة 100-110 يومًا ، ينضج الفلفل إلى النضج التقني ، عندما لا تزال الثمار مطلية باللون الأخضر الباهت ، ولكنها جاهزة بالفعل للاستهلاك. في اليوم 125-130 ، يأتي النضج البيولوجي ، وتتحول الخضار إلى اللون الأحمر. بالإضافة إلى ذلك ، قدر الكثيرون قدرتها على أن تؤتي ثمارها بوفرة. شجيرة واحدة قادرة على "مكافأة" بثمانية عشر فاكهة على شكل مخروطي (وزنها 140-1480 جرامًا).

أقصر فلفل

في الظروف الضيقة للأراضي الشخصية الصغيرة ، من المهم جدًا وضع جميع محاصيل البستنة المفضلة لديك. غالبًا ما تكون الفلفل الأكثر إنتاجية هي النباتات الطويلة التي تتطلب مساحة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مشكلة في الدعائم ، والتي تحتاج إلى إرفاق شجيرة بها حتى لا تنكسر تحت ثقل الفاكهة ولا ينتهي بها الأمر على الأرض. يمكن تجنب هذه المشاكل بسهولة عن طريق اختيار أقصر أنواع الفلفل الحلو لمؤامرة حديقتك.

ما هي أنواع "القوام الصغير" التي تعتبر الأفضل؟

1. شانتيريل. مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل البرتقالي اللون مضغوطة ومتقزمة. يتم وضع 5-6 شجيرات بحرية على 1 متر مربع من الأرض. مع الغوص المستمر للبراعم الجانبية وظروف النمو المناسبة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 2 كجم من الفلفل من شجيرة واحدة.الثمار متوسطة الحجم (25-45 جرامًا) ، لأنها تنضج ، يتغير لونها من الأخضر إلى البرتقالي. تعتبر الميزة المثيرة للاهتمام لهذا التنوع هي قدرته الفريدة على النمو وإثمار الثمار على لوجيا شقق المدينة.
2. فقير. خيار ممتاز صغير الحجم لمنزل ريفي صيفي ، لأن شجيرة الفلفل لن تنمو أعلى من 50-70 سم.سيظهر الفلفل الأول على الأدغال في اليوم 85-120 بعد أن "تفقس" الشتلات. الفترة بين النضج التقني والبيولوجي قصيرة. ثمار - مخاريط متوسطة الحجم (35-65 جم) ، تنضج ، تنتقل من الأصفر إلى الأحمر.
3. سفيتا. لا يتجاوز ارتفاع شجيرة هذا الصنف 60 سم.الفواكه متوسطة (60-80 جم) ، على شكل مخروطي ، تنتقل من النضج التقني إلى النضج البيولوجي ، وتغيير اللون الأخضر الفاتح إلى البرتقالي والأصفر. مقاومة المرض جيدة.

يعد النمو الطفيف أيضًا نموذجيًا لأصناف الفلفل الحلو التالية: Agapovsky و Eroshka و Albatros F1 و Gemini F1 و Timoshka و Ilya Muromets.

أسمك فلفل

في بعض الأحيان ، يلعب الدور الحاسم في اختيار البذور سمك جدار الفلفل. من المهم جدًا لمحبي هذا المنتج اختيار أفضل أنواع الفلفل الحلو بجدران سميكة لتحضير جميع أنواع السلطات الطازجة والمخللة. يمكن أن تتباهى الأنواع التالية من الفلفل الحلو بجدران سميكة (أكثر من 6 مم) ولب العصير بمراجعات إيجابية: Red Giant و California Miracle و Volovye Ear و Fat Man و Anastasia و Belozerka و Kolobok و Fat Baron. بالمناسبة ، كل هؤلاء الممثلين هم الأنواع الأكثر قبولًا من الفلفل الحلو السميك الجدران للأرض المفتوحة ، مما يمنح حصادًا وفيرًا دون تغطيته بفيلم.

الفلفل الحلو من الخضروات التي يحبها الناس لمذاقها اللطيف وخصائصها العلاجية ، مما يجعل الخضار مكونًا لا غنى عنه في العديد من السلطات الصيفية والأطباق الأخرى. يحدد الاختيار الصحيح لمواد البذر إلى حد كبير جودة الحصاد في المستقبل ، لذلك يجب عليك اتباع نهج مسؤول لحل هذه المشكلة. ستساعد المتاجر المتخصصة في ذلك ، حيث يمكنك اختيار مجموعة متنوعة تراعي جميع رغبات المزارع.

إذا سئلت ما هي أنجح أنواع الفلفل الحلو (بناءً على نتائج الصيف الماضي) التي أبرزتها ، وما هي الأصناف والهجينة التي سأزرعها مرة أخرى ، فسأجيب:

• مجرفة حمراء
• اتلانت
• بابا كبير
• احتياطي الذهب
• باجيرا
• صانع خبز الجنزبيل
• كوكاتو
• ناب
• فات بارون
• مكافأة سيبيريا
• الجوزاء F1
• كلاوديو F1

أنا أعتبر هذه الأصناف والهجينة من الفلفل هي الأفضل. لقد اجتازوا عامين من الاختبارات (وبعضها الآخر) والآن سيأخذون مكانهم الصحيح مرة أخرى في حديقتي.

إذا كان لديك دفيئات كبيرة أو كنت تحب التجارب في المجال المفتوح ، فقم بإلقاء نظرة على بقية الأصناف والهجينة في هذه الصفحة - فهي تستحق الاهتمام أيضًا ، وكلها جيدة بطريقتها الخاصة ، ولكن أحجام قطعتي ( لسوء الحظ) غير محدود ، لذلك اخترت فقط الأكثر تفضيلاً.

أصناف الفلفل مع الصور والأوصاف والتعليقات

الفلفل المشمش المفضل

مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو الناضج مبكرًا. الأدغال منخفضة ، فقط 40-50 سم.

الفلفل مخروطي الشكل ، ناعم ، وزنه 100-120 جم ، بسمك جدار 7 مم. يزرع هذا التنوع في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. يحبك الفاكهة جيدًا في أي صيف.

محصول الفلفل المشمش المفضل متوسط.

فلفل Agapovsky

فلفل حلو متوسط ​​مبكر (99-120 يومًا من وقت الزرع). الشجيرات مدمجة ، مع العديد من الأوراق.

الثمار مكعبة الشكل ، تزن حوالي 130 جم ، بسمك جدار من 7.5-8 مم. الصنف مقاوم للأمراض ، مخصص للزراعة في البيوت البلاستيكية.

محصول الفلفل Agapovsky9.5 - 10.3 كجم لكل متر مربع.

بيبر اتلانت

مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو في منتصف الموسم (70-75 يومًا من الإنبات إلى النضج) ، وتتميز بالفواكه الكبيرة. في مرحلة النضج البيولوجي ، هي فلفل أحمر بقطر 13-14 سم ، وطولها 18-20 سم ، وسماكة جدارها 8-10 مم ، وذات مذاق ممتاز.

ارتفاع النبات 70-75 سم ، ويزرع هذا الصنف في الداخل والخارج.

محصول الفلفل الأطلسي: 3-5 كجم / قدم مربع م.

ناب الفلفل ، الوصف

نوع مبكر النضج من الفلفل الحلو ، ينضج في 95-105 يومًا من لحظة غرس الشتلات في الأرض. الشجيرات طويلة جدًا ، حتى 160 سم.

الثمار أسطوانية ، ممدودة ، يصل سمك جدارها إلى 8 مم ويبلغ متوسط ​​وزنها 150 غ ، وفي النضج البيولوجي يكون الفلفل أحمر. الطعم عطري ، حلو. نمت في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة.

غلة الفلفل الحلو ناب: 2.6 كجم / قدم مربع م.

بيبر بيج داد ، مميزة

مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو الناضج مبكرًا. الشجيرة مضغوطة.

الثمار سميكة الجدران ، أسطوانية ، تزن 100 جرام ، لونها أرجواني ، وأحمر بني عند النضج البيولوجي.

يزرع في الحقول المكشوفة وفي البيوت البلاستيكية. يوصى بزراعة الشتلات حسب المخطط: 50 × 30 سم ويتميز الصنف بمقاومة الأمراض وثبات الغلة.

محصول فلفل بابا كبير: 6.8 - 7.2 كجم / متر مربع م.

الفلفل بوجاتير ، الوصف ، الصورة

مجموعة فلفل حلو متوسطة ، عالية الغلة. على شجيرة متطورة ، ثمار كبيرة موشورية ، طولها 15-18 سم ، بسمك جدار يبلغ حوالي 7 مم ويزن كل منها 150-180 جم. الفلفل حلو ، كثير العصير ، برائحة الفلفل الرقيقة. ارتفاع الأدغال 55-60 سم.

الصنف مقاوم للذبول العمودي.

محصول الفلفل بوجاتير: 3.5 - 7 كجم / متر مربع.

بيبر بوجاي

أقدم مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو الكبير. بوش يصل ارتفاعه إلى 60 سم.

الفلفل ذو الجدران السميكة (جدار يصل إلى 1 سم) ، متوازي المستطيلات ، يصل وزنه إلى 500 جرام ، في مرحلة النضج أصفر لامع. طعم هذا الفلفل ليس واضحًا جدًا ، بل محايدًا ، لكنه يأسر أنه ينضج من الأول.

إنتاجية فلفل بوجاي: 4.3 - 5.5 كجم / قدم مربع م.

يوصى بزراعة الشتلات في الأرض حسب المخطط: 50 × 50 سم.

أذن بقرة الفلفل ، الوصف ، الخصائص

فلفل حلو منتصف الموسم. يبلغ ارتفاع الأدغال 50-60 سم ، ويتم تضمين فلفل Volovye Ear في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

الثمار كبيرة ، ممدودة مخروطية الشكل ، حمراء زاهية ، لامعة عند النضج ، يصل وزنها إلى 200 جرام وسمك جدار 6-8 مم.

الصنف لديه قابلية نقل جيدة.

محصول أذن ثور الفلفل: 3.2 كجم / قدم مربع م.

فلفل أصفر بيل

مجموعة متنوعة مبكرة جدًا (من زراعة الشتلات في الأرض إلى إنضاج 65-70 يومًا) من الفلفل الأصفر الحلو. ارتفاع الأدغال 70-80 سم.

الثمار مكعبة الشكل ، يبلغ قطرها وارتفاعها حوالي 12 سم ، وسمك جدارها 8-10 مم. عند النضج البيولوجي ، يكون الفلفل أصفر ذهبي اللون. الصنف مقاوم للأمراض.

محصول الفلفل الجرس الأصفر: ما يصل إلى 8 كجم / متر مربع. م.

مخطط الغرس في الارض: 50 × 30 سم.

صحة الفلفل والوصف والصورة

من أقدم أنواع الفلفل الحلو. النضج الفني يحدث بعد 80-90 يومًا من الإنبات. يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.5 متر ، وتتشكل عليها ما يصل إلى 15 فاكهة.

الفلفل طويل ، مخروطي الشكل ، وزنه 40 جم ، سمك جداره 3-5 مم. يزرع فقط في البيوت البلاستيكية.

يوصى بذر الشتلات في نهاية شهر فبراير. انتقاء - في مرحلة النبتات. تزرع الشتلات في الأرض في نهاية شهر مايو. نمط الزراعة في الأرض: 40 × 60 سم.

صحة عائد الفلفل: 4-4.6 كجم / م 2.

معجزة بيبر كاليفورنيا والوصف والصور والاستعراضات

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو ، تنضج 73-75 يومًا من لحظة غرس الشتلات في الأرض. ارتفاع الأدغال يصل إلى متر واحد.

الثمار ذات النضج البيولوجي حمراء ، بسمك جدار 7-8 مم ، يصل وزنها إلى 250 جرام ، تزرع في أرض مفتوحة ومغلقة.

الفلفل ينتج معجزة كاليفورنيا: 3.1 كجم / متر مربع.

رجل خبز الزنجبيل الفلفل ، مميزة

نوع مبكر من الفلفل الحلو مع ثمار كروية سميكة الجدران ، وزنها 100-150 جم ، الشجيرة منخفضة ، ارتفاعها حوالي 40 سم.

الثمار مستديرة الشكل ، متساوية ، لامعة ، في مرحلة النضج الكامل ، حمراء ، تزن 100-170 جم ، طرية ولذيذة للغاية ، بدون مرارة. سمك الجدار يصل إلى 1 سم هذا الفلفل جيد جدا لحفظ السلطات الطازجة.

عائد الفلفل رجل خبز الزنجبيل3.5-5 كجم / متر مربع.

مجرفة الفلفل الأحمر ، الوصف

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 70 سم ، ويتكون عليها ما يصل إلى 15 فاكهة حمراء جميلة ، يصل وزن كل منها إلى 150 جرامًا ، ويصل سمك جدارها إلى 8 مم. طعم الفلفل حلو برائحة الفلفل اللذيذة.

محصول الفلفل مجرفة حمراء: حتى 5 كجم / متر مربع.

رقة الفلفل ، مميزة

النضج المبكر (82-85 يوم) صنف الفلفل الحلو. الشجيرة طويلة ، حتى متر واحد أو أكثر ، وبالتالي تتطلب الرباط للدعم. نمت في البيوت البلاستيكية.

الثمار مخروطية الشكل ذات طرف غير حاد ، كبيرة ، في مرحلة النضج البيولوجي ، حمراء ، تزن 100-150 جم ، بسمك جدار 7-8 مم. Etippers هي عصارة وحلوة وذات بشرة رقيقة.

الفلفل الحلو ينتج الرقة: 1.7 - 1.9 كجم / متر مربع.

الفلفل توبولين ، الوصف

نوع مبكر ناضج ومثمر من الفلفل الحلو المطحون.

الثمار صغيرة ، مخروطية ، وزنها 100-150 جم ، حمراء زاهية عند النضج. الفلفل توبولين مناسب تمامًا للحشو والليتشو.

محصول الفلفل توبولين: 4-5 كجم / متر مربع.

الفلفل فات بارون ، الوصف ، الصورة

مجموعة متنوعة مبكر النضج من الفلفل الحلو للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام. شجيرة كروية بارتفاع 50-60 سم.

الفلفل شبه مكعبة ، ويزن حوالي 300 جرام ، وله جدران يصل سمكها إلى 1 سم ، ولون أحمر ساطع عند النضج. الثمار حلوة جدًا ، بدون مرارة ، هناك 8-9 منها على الأدغال.

يوصى بزرع هذا الفلفل الحلو على الشتلات في أوائل شهر مارس ، ثم في أوائل شهر يونيو ، تكون الشتلات جاهزة للزراعة في الأرض.

إنتاجية الفلفل دهن البارون4.8 كجم / متر مربع.

Pepper Gypsy F1 ، الوصف

هجين مبكر ذو مذاق جيد ورائحة زاهية. الشجيرة منخفضة ، 50-60 سم فقط.تنضج الثمار في 46-48 يومًا من لحظة غرس الشتلات في الأرض.

الفلفل على شكل مخروط ، ذو طرف غير حاد ، وزنه 100-120 جم.في النضج البيولوجي ، الثمار حمراء زاهية. يزرع هذا الفلفل في أرض مفتوحة ومحمية. يوصى بذر بذور الشتلات في أوائل مارس ، والزرع في الأرض في أوائل يونيو.

محصول الفلفل الغجري: 6.0 - 7.0 كجم / م 2.

الفلفل المصاصة و1 ، مميزة

هجين فلفل حلو مبكر جدًا. تنضج في اليوم الستين بعد زراعة الشتلات في الأرض.

شجيرة عريضة الأوراق ذات ارتفاع متوسط.

فلفل متدلي ، متوازي المستطيلات ، لامع ، أحمر غامق عند النضج ، وزن 150-400 جم ، سمك الجدار 7-8 مم. الطعم ممتاز بدون مرارة.

محصول فلفل الإسكيمو: 4.3-4.8 كجم / متر مربع.

الهجين مقاوم للـ TMV.

Pepper Gemini F1 ، الوصف ، الصورة

الإثمار بكثرة في وقت مبكر النضج الفلفل الحلو الهجين. تنضج الثمار خلال 72-76 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض. الشجيرة قوية ، كبيرة ، منتصبة ، بها 7-10 ثمار يصل وزن كل منها إلى 400 جرام.

الفلفل سميك الجدران ، مكعبة ممدود ، أصفر لامع عند النضج البيولوجي. لديهم ذوق رفيع. هذا الهجين يؤتي ثماره جيدًا حتى في الصيف "السيئ". تزرع في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية على حد سواء.

محصول فلفل الجوزاء2.5 - 4.8 كجم / متر مربع.

Pepper Claudio F1 ، الوصف ، الصورة

هجين مبكر النضج من الفلفل الحلو. تنضج الثمار في المتوسط ​​في اليوم الثمانين بعد زراعة الشتلات في الأرض. شجيرة هذا الفلفل قوية ومنتصبة ومورقة جيدًا. يمكن ربط ما يصل إلى 12 حبة فلفل في شجيرة واحدة. عند النضج البيولوجي ، تكون هذه ثمار حمراء داكنة ، سميكة الجدران مستطيلة الشكل.

الهجين له طعم ممتاز وقابلية نقل جيدة. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 200-250 جم ، وتزرع في البيوت البلاستيكية والحقول المفتوحة.

محصول الفلفل كلاوديو: حتى 4 كجم / متر مربع.

Pepper Tevere F1 ، الوصف

هجين منتصف الموسم من الفلفل الحلو سميك الجدران. تم تضمينه في سجل الدولة للاتحاد الروسي للنمو في أرض مفتوحة في قطع الأراضي المنزلية الخاصة في المناطق الجنوبية من البلاد. متوسطة إلى عالية النبات.

الثمار متدلية ، أسطوانية ، في مرحلة النضج ، صفراء ، تزن 150-180 جم ، طعم ممتاز ، كثير العصير. سمك الجدار يصل إلى 8 مم.

محصول الفلفل الحار3.7 كجم / متر مربع.

الهجين مقاوم لـ TMV.

Pepper Star of the East white F1 ، الوصف ، الصورة

هجين الفلفل الحلو المبكر. على شجيرة قوية بارتفاع 60-70 سم ، يتم تشكيل 7-8 ثمار مكعبة تزن 200-250 جم لكل منها. عند النضج البيولوجي ، يكون للفلفل لون كريمي أبيض.

تكمن قيمة هذا الهجين في أنه ، بالإضافة إلى الذوق الرفيع ، يتمتع أيضًا بإمكانية نقل جيدة ، فضلاً عن مقاومة الأمراض المختلفة.

ينتج الفلفل نجمة الشرق البيضاء: تحت ملاجئ الأفلام 7.6 كجم / متر مربع.

مع عدم كفاية الرطوبة ، يمكن أن تتأثر ثمار هذا الهجين بالتعفن القمي.

Pepper East Star أبيض باللون الأحمر F1

هجين فلفل حلو مبكر عالي الإنتاجية. الشجيرة متوسطة الارتفاع وشبه منتشرة.

الثمار التي يصل وزنها إلى 200 جرام ، بسمك جدار 8-10 مم ، تكون حمراء عند النضج البيولوجي.

الهجين مقاوم للأمراض وله طعم ممتاز وقابلية نقل جيدة. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي دفيئة.

عائد نجم الشرق الأبيض في الفلفل الأحمر مرتفع.

بيبر ايست ستار جولدن F1

هجين فلفل حلو مبكر عالي الغلة. الشجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم.

الفلفل موشوري ، شديد اللمعان ، وزن كل منها 150-250 جم ، سمك جدار 8-10 مم. عند النضج البيولوجي ، هذه هي الفلفل الأصفر الساطع العصير. الهجين مقاوم للأمراض.

ينتج الفلفل نجمة الشرق الذهبية: حتى 7.3 كجم / متر مربع م.

نمط الغرس الموصى به: 50 × 30 سم.

Pepper Star of the East chocolate F1 ، الوصف ، الصورة

هجين فلفل حلو عالي الغلة (111-115 يومًا). يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 60-70 سم ، وهي قوية ، وشبه منتشرة.

الفلفل موشوري ، لامع ، يصل وزن كل منهما إلى 350 جم ، وسماكة جدار 8-10 مم. عند النضج البيولوجي ، الفلفل هي العصير ، الحلو ، البني الداكن.

هذا الهجين مقاوم للأمراض وله جودة حفظ جيدة.

محصول الفلفل الحلو شوكولاتة نجمة الشرق: ما يصل إلى 10 كجم / متر مربع. م.

الفلفل إيزابيلا F1 ، الوصف

هجين الفلفل الحلو عالي الغلة في منتصف الموسم. الشجيرة قوية ولكنها مضغوطة. يمكن أن تحتوي الأدغال على ما يصل إلى 20 فاكهة تزن كل منها 130-160 جم. الفلفل موشوري بسمك جدار يصل إلى 1 سم ، وفي حالة النضج البيولوجي يكون لونه أحمر فاتح.

الهجين متواضع في الزراعة وله طعم ممتاز وقابلية نقل جيدة.

محصول فلفل إيزابيلا: 12-14 كجم / متر مربع.

دهن الفلفل F1

هجين منتصف الموسم (111-115 يومًا) فلفل حلو. يزرع في الحقول المكشوفة وفي البيوت البلاستيكية. يبلغ ارتفاع الأدغال 60-70 سم.

الفلفل كبير ، متوازي المستطيلات ، يصل وزن كل منهما إلى 400 جرام ، وسمك جداره حوالي 6-8 مم. في مرحلة النضج البيولوجي ، يكون هذا الفلفل سمينًا وحلوًا وعصيرًا للغاية ولون الكرز العطري.

قيمة هجينة: مقاومة مجموعة من الأمراض ، الثمار الكبيرة ، جودة الفاكهة الممتازة ، الحفاظ على الجودة وقابلية النقل.

غلة الفلفل الرجل السمين: فوق المتوسط.

فلفل البلادونا F1

هجين منتج من البيوت المحمية والفلفل الخارجي. تنضج الثمار في غضون 55 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض. الشجيرة قوية ولكنها مضغوطة.

الثمار متوسطة الحجم ، تزن كل منها 140-160 جم ​​، ولكن بجدران سميكة (8 مم). عند النضج البيولوجي ، الفلفل أصفر.

محصول الفلفل البلادونا: 4.2 - 4.5 كجم / متر مربع م.

يوصى بالزراعة في الأرض حسب المخطط: 50 × 30 سم.

Pepper Denis F1 ، الوصف ، الصورة

هجين هولندي من الفلفل الحلو ينضج مبكرًا وعالي الغلة ويثمر الفاكهة بشكل مثالي حتى في الظروف الجوية السيئة. يوصى به للنمو في البيوت البلاستيكية وملاجئ الأفلام المؤقتة وفي الهواء الطلق. الشجيرة متوسطة الحجم وقوية.

الثمار كبيرة ، حمراء داكنة عند النضج ، يصل وزن كل منها إلى 400 جرام ، غنية بالنكهة ، عطرية ، حلوة ، بدون مرارة. يصل سمك جدار هذا الفلفل إلى 1.2 سم ، وتتمتع هذه الفلفل بإمكانية نقل جيدة.

محصول الفلفل دينيس F1: حتى 7 كجم / متر مربع.

يوصى بزراعته في الأرض حسب المخطط: 50 × 60 سم.

الفلفل مارادونا F1 ، الوصف

دفيئة هولندية مبكرة / هجين فلفل حلو خارجي. مطلوب رباط لدعم أو تعريشة. الشجيرة قوية وعالية حتى 80 سم.

الفلفل كبير ، متوازي المستطيلات ، وزن كل منها 210-230 جم ، سمك الجدار 7-8 مم. عند النضج البيولوجي ، يكون الفلفل أصفر برتقالي اللون. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة. لديهم جودة حفظ جيدة وقابلية النقل.

محصول فلفل مارادونا: 7-10 كجم / متر مربع.

نمط الزراعة: 50 × 60 سم.

بيبر رابسودي F1 ، مميزة

هجين فلفل حلو مبكر عالي الغلة.تنضج في 73-75 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض. يبلغ ارتفاع الأدغال 65-75 سم ، والهجين متواضع للغاية ، ويؤتي ثمارًا في أي عام تقريبًا ، حتى "سيئ".

الثمار مخروطية ، طويلة (15-16 سم) ، سمك الجدار 6-7 مم. عند النضج البيولوجي ، الفلفل أصفر.

الهجين مقاوم لفيروس فسيفساء التبغ وظروف الإجهاد.

نوصي بشراء بذور الفلفل من متجر Sady Rossii عبر الإنترنت

أي فلفل حلو تعتقد أنه الأفضل؟ أين تزرعها في دفيئة أو في الهواء الطلق؟ هل جربت زراعة أصناف أرجوانية أو سوداء؟ أي طعم أفضل: أحمر أم أصفر أم أسود؟ يرجى مشاركة رأيك في التعليقات.

هناك العديد من أنواع الفلفل الحلو. كلهم يختلفون فيما بينهم ليس فقط في اللون والشكل وسمك جدران الثمرة وحجمها. الفلفل الحلو ، الذي تختلف أصنافه أيضًا في الغرض والذوق ، هو ثقافة محبة للحرارة لعائلة Solanaceae. في ظروف بلدنا ، تزرع في الشتلات. يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين عن كيفية زراعة الفلفل الحلو في البلاد؟

أساس النجاح في زراعة هذه الخضار هو الاختيار الصحيح لأصنافها والامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية. فيما يلي أفضل أنواع الفلفل الحلو بالصور والأوصاف.

أصناف الفلفل الحلو بالصور

قام المربون بتربية العديد من أنواع هذا المحصول. ثمارها ، وهي عبارة عن توت كاذب متعدد البذور ، لها أشكال متنوعة: من خرطوم إلى الطماطم (دائري). يمكن أن يكون لون الثمرة: أصفر ، برتقالي ، أخضر ، أحمر ، بنفسجي وحتى أبيض تقريبًا.

تتميز الفلفل الحلو الأصناف التالية:

1. مبكرًا ، مما يتيح لك الحصول على حصاد جيد في وقت قصير. هذه الأصناف مناسبة للزراعة في خطوط العرض الشمالية. الأكثر شعبية من بينها:

1. منتصف النضج ، والتي يوصى بها للنمو في وسط روسيا في أرض محمية ، وفي الجنوب - في العراء. في البيوت الصيفية تستخدم الأصناف التالية:
   • Maria F1 هو هجين عالي الإنتاجية ويبلغ ارتفاع ساقه 85 سم. الثمار مسطّحة ومضلّعة. الفلفل الناضج أحمر اللون. وزن الثمرة حوالي 100 جرام ، سمك الجدار 6-7 مم.

   

   • عطيل F1 ، هجين يصل ارتفاعه إلى 80 سم مع فواكه مخروطية الشكل ، يصل وزنه إلى 110 جرام ، وسمك جدار يصل إلى 7 مم. لها لون أرجواني جميل يتحول إلى اللون البني في مرحلة النضج البيولوجي.
   • الرقة هي مجموعة متنوعة منتجة لملاجئ الأفلام. ينمو جذعها حتى 120-140 سم ، ويصل وزن الثمار الحمراء المخروطية المخروطية إلى 70-80 جم ، وسماكة جدرانها 4-6 مم.
   • Novogogoshary هو نوع منتصف مبكر. تنمو نباتاتها القياسية حتى 50-60 سم.الفواكه ذات اللون الأحمر لها شكل مستدير مسطح مميز. تصل كتلة الثمار سميكة الجدران (8-11 مم) مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة إلى 120-140 جم ، وتبلغ فترة الثمار لنوفوجوشاروف 1.5 شهر.

من بين الأنواع الأكثر شيوعًا وشعبية من الفلفل الحلو ، ينبغي للمرء أيضًا تسليط الضوء على مثل Victoria و Gift of Moldova و Crystal و Ruby و Novocherkassky 35 و Kolobok و Gogoshary و Yubileyny 307 و Myasisty 7 و Swallow و Donetsk مبكرًا والأصفر الكبير والبلغاري 79 ، Rotunda.

زراعة الفلفل الحلو

في المناطق الجنوبية ، ينمو جيدًا في الحقول المفتوحة ، ولكن في المزيد من خطوط العرض الشمالية ، يتم الحصول على أكبر محصول من الفلفل في ظروف الاحتباس الحراري. يحتوي الفلفل الحلو على جذع عشبي يصبح قاسيًا بمرور الوقت في القاعدة. في الأماكن التي يتفرع فيها النبات ، تظهر أزهار مفردة.

الفلفل الحلو هو محصول ذاتي التلقيح ، ولكن في بعض الأحيان تلقيح الحشرات. يجب وضع زراعة الفلفل الحلو بعيدًا عن الأسرة بالفلفل الحار ، حيث يمكن أن يحدث التلقيح المتبادل بينهما ، مما يؤدي إلى ظهور طعم مر في الفاكهة.

تختلف الفلفل الحلو عن المحاصيل الأخرى من خلال موسم نموها الطويل نوعًا ما.أفضل أنواع الفلفل الحلو (وفقًا لسكان الصيف) هي أصناف مبكرة النضج ، حيث يحدث النضج التقني في الأرض المغلقة بعد حوالي 100 يوم من الإنبات. هذا هو السبب في أن هذه الثقافة ، سواء في خطوط العرض الوسطى أو في الجنوب ، تتم زراعتها من خلال الشتلات. في الوقت نفسه ، زرعت بذور الفلفل الحلو السميك الجدران في صناديق ذات طبقة تربة خصبة في أوائل فبراير.

الفلفل الحلو هي ثقافة متطلبة إلى حد ما ومحبة للحرارة. تنبت بذوره بشكل أسرع عند درجات حرارة 25-27 درجة مئوية. تزدهر هذه النباتات بشكل أفضل عند 20-23 درجة مئوية. يشار إلى أنه عندما تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى 13 درجة مئوية ، تتوقف شتلات الفلفل الحلو وحتى النباتات البالغة عن النمو.

عندما تظهر الأوراق الأولى ، تغوص الشتلات وفقًا لمخطط 6 × 6 أو 7 × 7 سم في صناديق أو نبتة واحدة في أواني من الخث أو أكواب بلاستيكية. قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم تقوية شتلات الفلفل لمدة 7-10 أيام. من الأفضل زراعة النباتات ذات 7-9 أوراق مشكلة في مكان دائم. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة فقط عندما يكون خطر الصقيع الربيعي قد انتهى ، لأنه يموت بالفعل عند 0 درجة مئوية. تُزرع النباتات في صفوف ، المسافة بينها 40-45 سم ، ويجب أن تكون الفترة الفاصلة بين الفلفل 30-40 سم ، ويمكن تقليلها عند زراعة أصناف مدمجة صغيرة الحجم.

يتم تخصيب أسرة الفلفل الحلو في الخريف. للقيام بذلك ، أضف 4-5 كجم من الدبال الفاسد أو سماد الخضروات لكل 1 متر مربع إلى التربة. مؤامرة أو دفيئة. في التربة ، يتم استخدام 20-30 جم من الأسمدة المعدنية المعقدة لكل 1 متر مربع. يمكن إجراء هذا التخصيب للتربة قبل أيام قليلة من زراعة الشتلات في الربيع.

للحصول على أعلى عائد ممكن ، يلزم رعاية النباتات في الوقت المناسب وخلق أفضل الظروف لها. يُزرع الفلفل الحلو في مناطق مضاءة جيدًا ، محمية من الرياح. مع قلة الضوء ، تتمدد النباتات وتلقي بالزهور والمبيض. يجب أن تكون تربة هذا النوع من الفلفل خصبة وخفيفة ومحايدة من حيث الحموضة. يجب أن يكون رطبًا باستمرار. يمنع قلة الرطوبة نمو النباتات بشكل كبير ، وبالتالي ، بدون سقي منتظم ، تصبح قزمًا ، والثمار - صغيرة وقبيحة.

الفلفل الحلو حساس للنيتروجين الزائد. في الوقت نفسه ، تنمو النباتات بسرعة كتلة خضراء ، ولكن في نفس الوقت ينخفض ​​عدد الزهور والمبيض.

في أوائل أغسطس ، يتم قرص قمم السيقان وإزالة جميع البراعم والزهور التي ليس لديها وقت لتنضج قبل بداية الخريف. بعد 10-15 يومًا ، تكرر العملية. خلال موسم النمو ، يتم ربط الفلفل الطويل بالتعريشات 2-3 مرات.

لتغذية الفلفل الحلو ، استخدم فضلات الطيور المخففة أو خليط من مولين مع السوبر فوسفات. يمكنك أيضًا أن تتغذى بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

خلال موسم النمو ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وفك التربة. يمكن حصاد الفلفل الحلو غير ناضج (في مرحلة النضج التقني). في مرحلة النضج البيولوجي ، تحتوي على المزيد من السكر ، ولكن إذا انتظرت حتى تنضج الثمرة تمامًا على الأدغال ، فسيكون الناتج الإجمالي أقل بكثير.

أصناف الفلفل الحلو لمنطقة موسكو

يرغب العديد من سكان الصيف في البدء في زراعة الفلفل الحلو في أكواخهم الصيفية ، لكنهم لا يعرفون أي الأصناف يختارونها لمنطقة معينة.

هناك العديد من أنواع هذه الثقافة التي تزرع بنجاح في منطقة موسكو. علاوة على ذلك ، فإن بعض الأنواع الهجينة والتقليدية المبكرة النضج لديها وقت لتنضج حتى عندما تزرع في أرض مفتوحة.

وفقًا للعديد من سكان الصيف ، فإن الأنواع التالية من الفلفل هي الأنسب لهذه المنطقة:

• ريدز: رابسودي ، ويني ذا بوه ، أجابوفسكي ، بوغاتير ، فايكنغ ، ميرشانت ، سوالو ، كاكادو F1 ، كولوبوك ، أتلانت ، مجرفة حمراء ، كاليفورنيا معجزة ، كلاوديو إف 1 ، شارداش ، فونتيك ، بينوكيو F1.
• الأصفر: المشمش المفضل ، بوجاي ، يلو بيل ، الجوزاء F1 ، احتياطي الذهب.
• الأرجواني: الأب الكبير ، باجيرا.
• البرتقالي: أورانج ووندر ، سيبيريا بونص ، أذن بقرة.

كل هذه الأصناف تختلف في لون وشكل الثمرة وحجم الشجيرة ولكن جميعها تتميز بالنضج السريع.

أصناف الفلفل الحلو لسيبيريا

نظرًا لأن الفلفل الحلو محصول محب للحرارة ، فإن الأنواع الهجينة تزرع في مناخ سيبيريا التي تتكيف إلى أقصى حد مع الظروف الموجودة هناك. يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال زراعتها في البيوت البلاستيكية والدفيئات. للحصول على عوائد جيدة في سيبيريا ، يتم استخدام الأصناف المبكرة فقط:

• ريدز: البكر من سيبيريا ، ويني ذا بوه ، المعجزة المبكرة ، أغابوفسكي ، أليشا بوبوفيتش ، فايكنغ ، ميرشانت ، سوالو ، كورينوفسكي ، كولوبوك ، أتلانت ، نوفوسيبيرسك ، كراسنايا سبيد ، تشارداش ، بيلوزيركا ، فونتيك ، توبولين ، العملاق الأحمر.
• البرتقالي: مكافأة سيبيريا ، معجزة برتقالية.

جميع الأصناف المذكورة أعلاه مناسبة للنمو تحت غطاء الفيلم. تنضج في 70-80 يومًا فقط.

مراجعة بالفيديو لأصناف الفلفل الحلو