المحتوى
تعتبر تربية الماشية (الثيران) في المنزل للمبتدئين عملاً مربحًا ، حيث يمكن تزويد الأسرة بالطعام ، ويمكن بيع بقايا الطعام وتحقيق ربح. يعتقد المزارعون المبتدئون خطأً أن تربية الجوبيون للحوم كعمل تجاري هي عملية مزعجة ومكلفة.
ولكن مع التنظيم الصحيح والالتزام بمتطلبات الرعاية ، سوف تزدهر الأعمال وتدر دخلاً. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما إذا كان من المفيد الاحتفاظ بها للحوم.
…
من أين نبدأ؟
يتطلب التنظيم الأولي لأي عمل إجراءات معينة يجب اتباعها. من بينها - تقييم مناسب لنقاط القوة والقدرات الخاصة بهم (تتطلب تربية العجول التفاني والوقت). من المهم أيضًا مراعاة ظروف المنطقة ، لأن تربية الحيوانات الكبيرة تتطلب مساحات كبيرة. من المستحيل تنظيم العملية في منطقة حضرية.
عند التخطيط لتوريد اللحوم لمنشآت المطاعم والمتاجر ، سيلزم تسجيل الأعمال الإلزامي.
سؤال مهم تعتمد عليه تفاصيل الحالة: "ماذا يختار المزارع: شراء حيوانات صغيرة أم تربية مستقلة؟" شراء الأفراد يقضي على عدد من المشاكل:
- الحصول على السائل المنوي للثور (أو صيانة الثور) ؛
- التخصيب؛
- تنظيم مبنى منفصل.
المرجعي! لكي يكتسب الثور الوزن ، يجب تهيئة الظروف المثلى. سيعتمد النمو والتنمية على وسائل الراحة التي يتم إنشاؤها.
يجب أن تبقى العجول في حظائر جافة فقط. يجب أن تحتوي الأكشاك على أرضية صلبة وآمنة. التنظيف اليومي إلزامي. يوصى بتنظيف الأرضية بفرشاة صلبة وشطفها تحت الماء الجاري في الطقس الدافئ.
ملامح القضية
النشاط محدد. تحتاج العجول إلى إطعامها بشكل نشط حتى سن معينة ، ثم ذبحها (أو البيع بالوزن الحي). خصوصية القضية هي استثمار صغير.
ترتبط الصعوبات الرئيسية بالوقت والجهد المبذولين في رعاية الحيوانات. عادة لا توجد مشاكل في بيع منتجات اللحوم: يسمح لك سوق المبيعات الواسع ببيع المنتج النهائي بسرعة.
من بين ميزات حفظ القوبيون ما يلي:
الاختيار الصحيح للمقود. ستقطع الحيوانات الحبل الرقيق. الخيار المناسب هو سلسلة معدنية مصنوعة من حلقات ملحومة معًا. يجب وضع قطعة من القماش تحت طوق الثور لتقليل إصابة المعدن.- عند النمو ، يجب الانتباه إلى طبيعة الفرد. يجب التخلص من الذكور العدوانيين والمضطربين بسهولة لأن الاحتفاظ بهم غير آمن.
- لضمان السلامة والراحة في عمر 12 شهرًا ، يحتاج الحيوان إلى تركيب حلقة أنفه.
هل هي مربحة؟
تتراوح فترة نمو اللحوم للذبح من 12 إلى 20 شهرًا. يبلغ متوسط وزن ثور واحد 350 كجم. تعتمد تكلفة اللحوم ومؤشرات الربح على ظروف كل منطقة محددة. القضية ستؤتي ثمارها بالكامل في غضون 1-2 سنوات. سيولد العمل دخلاً فقط إذا تم بشكل صحيح.لبدء مثل هذا العمل ضروري للأشخاص الذين لا يخافون من العمل البدني.
النصيحة! إذا تبرعت باللحوم مباشرة إلى المتاجر أو المطاعم ، فسيكون الدخل أعلى بكثير من بيعه لتجار الجملة.
خصائص الموقع المناسب
المنطقة المفضلة لزراعة أسماك القوبيون هي قطعة أرض بها مساحة كبيرة وخالية من الأرض. يمكن أن تكون مزرعة صغيرة ومنزل ريفي قديم وساحة فناء خاصة. يجب أن يكون هناك مكان لتنظيم الحظيرة والمشي على الماشية.
في الصيف ، ستبدأ الحيوانات في اكتساب الوزن بنشاط - سيتطلب ذلك المشي يوميًا (البقاء في كشك سيزيد من العدوانية ويسبب المرض). يجب أن يكون هناك مروج أو حقول رعي بالقرب من الحظيرة.
نحن نجهز المبنى
منطقة لشخص واحد - 10 متر مربع. (يشمل مكان لتخزين الطعام). الطوب أو اللوح مناسب لبناء حظيرة (مادة رخيصة الثمن ولكن عالية الجودة). من الناحية الاقتصادية ، من الأكثر ربحية استئجار مجمع جاهز مع كل ما تحتاجه.
لذلك فإن الثيران حيوانات طاهرة يجب تصميم الحظيرة بحيث يسهل تنظيفها. يجب الانتباه إلى المنطقة المختارة: لا ينبغي أن يتراكم الماء عليها.
منظمة الحظيرة
خصائص المبنى المناسب هي الدفء (8 درجات على الأقل) والتهوية الجيدة والقدرة على التهوية. المسودات ممنوعة منعا باتا - فهي تثير المرض. إذا كان حجم القطيع أكثر من 10 رؤوس ، فمن الأفضل أتمتة عملية تغذية المياه والأعلاف.
من المهم أن تتمتع الحيوانات بوصول مجاني مستمر إلى المغذيات والشاربين (لكن من غير المرغوب وضعها على الأرض ، فالارتفاع الأمثل هو 8-10 سم من مستوى الأرض). لتنظيف الهواء داخل المبنى ، يستخدم المزارعون الرماد - يمتص الأمونيا والغازات. يمكنك وضعه على الممرات أو النوم في الصناديق.
كيف تختار الحيوانات؟
عند اختيار سلالة ، عليك التفكير في عدة مؤشرات مهمة:
- الوزن الحي: ما إذا كان العجل يفي بمعايير السلالة.
- مستوى التطور ، اللياقة البدنية العامة ، وجود عيوب أو قصور.
- نسب العجل (إنتاجية الأم ووزن الأب).
شراء الحيوانات الصغيرة
عند اختيار الأفراد ، يجب الانتباه إلى الوزن (90-100 كجم الأمثل) والعمر.
يفضل شراء الحيوانات الصغيرة في مزارع خاصة تعمل في مجال التربية. يمكنك أيضًا شراء العجول من المربين.
جوبيون الألبان لديهم سعر شراء منخفض (يجب إطعامهم بالحليب لمدة تصل إلى 3 أشهر).
توصية! من الأفضل شراء الأفراد الذين تحولوا بالفعل إلى الاستهلاك المستقل للعشب والأعلاف. يفضل شراء العجول في مايو ، ثم بحلول خريف العام المقبل سيكون من الممكن تسليم المال.
الأنواع الشائعة
تعتمد بعض خصائص الزراعة وفترة الاسترداد على السلالة. يوصي المزارعون بشراء الحيوانات الصغيرة سريعة النمو ، لكن لا تنسَ خصائص طعم اللحوم.
قبل اختيار سلالة ، تحتاج إلى معرفة الأفراد المناسبين للبقاء في منطقة الإقامة (قد لا تتجذر ثيران التربية باهظة الثمن في منطقة معينة). قائمة أفضل السلالات:
- شارولايس.
- الكازاخستاني أبيض الرأس.
- سيمنتال.
- هيرفورد.
المحتوى
يجب فصل الحيوانات الصغيرة عن الثيران البالغة (يجب بناء حظيرة منفصلة للعجول). يُسمح بإبقاء الثيران مع الأبقار - لذلك سيكون مزاج الذكور أكثر هدوءًا.
في الصيف ، من الممكن الاحتفاظ بالقوبيون في الهواء الطلق ، ولكن يجب أن تكون الأقلام مجهزة بشكل إضافي بأكشاك بلاستيكية خاصة. يتم إزالة السماد 3 مرات في اليوم مباشرة بعد الرضاعة.
مهم! يجب التحكم في نمو قرن الحافر. يجب قص الحوافر وتقليمها مرتين في السنة.
يجب أن تكون منطقة المشي مسورة بأكبر قدر ممكن من المواد القوية. يُسمح بإطلاق الثيران البالغة في الشارع بعصا ومقود خاصين. يتم تثبيت العصا في حلقة الأنف للفرد. لا ينصح بالمشي مع الإناث أو الحيوانات الصغيرة في نفس الوقت.
طعام
في القوبيات المنتجة ، لا يقل مؤشر اللحوم عن 70٪.لتحقيق هذه النتيجة ، تحتاج إلى توفير تغذية مكثفة. لن تحقق أعشاب التبن والعصير أداءً عاليًا: يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الأطعمة التالية:
بنجر العلف- الجزر والبطاطس (تحتاج العجول إلى طهيها وسحقها) ؛
- محاصيل الحبوب؛
- ملح؛
- إهدار طعام.
ستسمح إضافة المركزات للجسم بتجديد إمداد الفيتامينات والعناصر الدقيقة. أساس النظام الغذائي في الشتاء هو التبن والأعلاف المركبة والمحاصيل الجذرية. في الصيف ، المنتج الرئيسي هو العشب الطازج. يجب أن يقضي الأفراد 15 ساعة على الأقل في المرعى.
حول التكاثر
كيف تولد الثيران؟ يقوم الثور المتكاثر بتخصيب ما يصل إلى 50 بقرة في السنة. يمكنك الاحتفاظ بها في مزرعتك الخاصة أو استخدام الخدمات (التزاوج اليدوي - البقرة تقود إلى الثور). عند تزاوج أفراد من أنواع مختلفة ، يحدث التهجين أو التهجين. من بين تقنيات التربية الطبيعية:
- دليل (التزاوج تحت السيطرة) ؛
- طريقة طهو؛
- طريقة مجانية.
ملحوظة! اليوم ، لا يتم استخدام طرق التكاثر الطبيعية عمليًا.
عمل
بيع اللحوم عمل مربح سيوفر دخلاً ثابتًا. النموذج الرئيسي للنشاط هو استئجار قطعة أرض وشراء مخزون صغير وتربيته وبيعه لاحقًا.
للاسترداد ، يجب ألا يقل حجم القطيع عن 10 رؤوس. من المهم بشكل خاص تهيئة ظروف سكنية مناسبة والحفاظ على نظام غذائي متوازن للحيوانات. يمكن التعامل مع ما يصل إلى 15 رئيسًا بمفردهم ، وستكون هناك حاجة إلى أكثر من 15 موظفًا معينًا.
هل تحتاج تصريح؟
تسجيل الأعمال هو شرط أساسي للمبيعات والتسليم. يصبح المزارع رائد أعمال فردي ويحصل على شهادات الجودة المناسبة. عدة خيارات أخرى مناسبة للتسجيل:
- الزراعة الشخصية (لا علاقة لها بالأعمال) ؛
- قطعة أرض زراعية-فلاحية (تتطلب مشاركة الشركاء).
نحن نوظف الموظفين
يحتاج المساعدون إلى اختيار الأشخاص الذين يعرفون كيف ويحبون مشاهدة الحيوانات. من المهم أيضًا الانتباه إلى الصفات الشخصية (المسؤولية ، الانضباط).
يكفي ماشية من 20 ثورًا 2-3 مساعدين. تأكد من وجود طبيب بيطري بين الموظفين. يمكن أن يكون هذا منصبًا دائمًا أو متخصصًا مدعوًا.
المؤشرات الكمية: الإنفاق والربح
يتم إنفاق التكاليف الأولية على تجهيز الحظيرة وشراء مخزون صغير وشراء قاعدة علف. في المتوسط ، سوف يستغرق الأمر ما يصل إلى 500 ألف روبل لفتح مزرعة وتشكيل قطيع من 20 رأسا.
سوف تصل تكلفة العلف إلى 20 ألفًا سنويًا لكل ثور واحد. ستظهر التكاليف الإضافية لاحقًا: جرار صغير ، ثلاجة ، مغذيات أوتوماتيكية.
انتباه! الاستثمار الأولي سيؤتي ثماره في 16-18 شهرًا. متوسط مبلغ صافي الربح من 400 ألف في السنة.
صنع خطة
يحتوي المستند على الهدف واتجاهات النشاط وحساب التكاليف والفوائد. تتضمن خطة العمل الخاصة بتربية عجول من أجل اللحوم ، وتربية قطيع من 20 رأساً ، النفقات التالية:
- شراء الحيوانات الصغيرة.
- الإيجار والترتيب اللاحق للحظيرة.
- الرقابة البيطرية وشراء الأعلاف.
هل من المربح تربية الجوبيون للحوم؟ يتم احتساب الإيرادات على أساس الأسعار الحالية. يجب تضمين المبلغ المقدر وفترة الاسترداد الجزئي والكامل في إستراتيجية العمل.
تعتبر تربية العجول من أجل اللحوم عملاً مربحًا من الناحية الاقتصادية. تذكر أن هذه الأنشطة تستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة وتتطلب جهدًا بدنيًا. من خلال التنظيم الصحيح والتوزيع المعقول للعمليات ، يمكنك إنشاء قاعدة عملاء والحصول على ربح ثابت.
فيديو مفيد
مشاهدة فيديو عن تربية الثيران للحوم:
يكون لحم البقر على المائدة في كثير من الأحيان مثل لحم الخنزير. يمكن أن تكون تربية الثيران بغرض بيع اللحوم مربحة إذا تم تنظيم العمل بشكل صحيح. تختلف تكلفة كيلوغرام من اللحوم في كل منطقة. على سبيل المثال ، يمكنك شراء كيلو من اللحم البقري في موسكو مقابل 600 روبل ، في يكاترينبرج سيكون سعره أقل بـ 250 روبل.
ما إذا كان من المربح الاحتفاظ بالثيران للحوم يعتمد على المنطقة ، وقنوات التوزيع الموجودة والأموال المستثمرة. ضع في اعتبارك النقاط الرئيسية لتنظيم عمل حيواني ، وما الأشياء التي يجب الانتباه إليها.
تربية الجوبيون للحوم كعمل تجاري
تباع الجوبيون فقط بعد عام من التسمين. هناك الكثير من العمل على رعاية الحيوانات ، لذلك من المهم معرفة ماذا وكيف سيعمل حتى في مرحلة إنشاء مشروع تجاري. فكر مباشرة في خيارات تسويق المنتج النهائي.
سيسمح لك هذا بعدم الخسارة في المستقبل. هناك خياران على نطاق واسع: أن تبيع حيوانات بوزن حي أو في لحوم بالفعل. ابحث عن المزارع التي تقبل الحيوانات للذبح ، واكتشف الأسعار ، وابحث عن الشركات الجاهزة لقبول لحوم البقر.
ادرس أسعار اللحوم في منطقتك المجاورة.
يجب أن تفهم ما ستفعله بالمنتجات ، ومقدار الربح الذي ستحصل عليه ، والتكاليف التي ستحصل عليها. تربية الحيوانات مناسبة لأولئك الذين لا يخشون العمل بأيديهم. في المرحلة الأولى من تطوير الأعمال ، يجب القيام بالعديد من الأعمال بشكل مستقل.
ابحث عن قطعة أرض في الريف مؤجرة أو مشتراة. يتم إنشاء مزرعة صغيرة في الموقع ، والبنية التحتية اللازمة لتنمية الحيوانات. يتم شراء الجوبيون في سن الرضاعة وتربيتهم لمدة تصل إلى عام.
تهتم الدولة بتطوير الزراعة ، لذلك يمكن تقديم قرض تفضيلي أو حد أدنى لمعدل الضريبة لممارسة الأعمال التجارية.
لا يُنصح ببدء عملك التجاري بالديون ، على أمل أن تكسب وتتخلى عنك بلا معنى. استثمر فقط تلك الأموال التي أنت مستعد للتخلي عنها دون ألم.
عند التخطيط لعملك المستقبلي ، ضع في اعتبارك النقاط التالية:
- مطلوب قطعة أرض. تقرر ما إذا كنت تريد الشراء أو الاستئجار ؛
- إلى حد ما هناك حاجة إلى استثمارات كبيرة. فكر في المكان الذي ستحصل فيه على المال. المدخرات الشخصية ، التعاون مع الشركاء ، جمع التبرعات أو الديون. إن الحصول على قرض لتطوير الأعمال التجارية ليس معقولاً للغاية ، ولكن إذا لم تكن هناك خيارات أخرى ، فقم بالمخاطرة. لا ترضى بأرباح لم توجد بعد ؛
- اختيار وشراء الأعلاف. بماذا ستطعم الماشية؟
- اين ستعيش الحيوانات من سيعتني بهم؟
- أين تبيع الثيران البالغة؟ بيع الوزن الحي أم اللحوم؟
حدد هذه النقاط قبل الاستثمار في صفقة كبيرة. يسلط رواد الأعمال الضوء على العديد من مزايا تجارة الحيوانات:
- ستحسب الأموال المستثمرة في مدة أقصاها سنتان ؛
- لا حاجة للحصول على دبلوم ، العمل حقًا بدون خبرة في العمل ؛
- يحتل لحم البقر المرتبة الثانية في مقياس المستهلك لمنتجات اللحوم. المبيعات مضمونة.
نقوم بإنشاء خوارزمية تجارية لتربية القوبيون
ما إذا كان من المربح الاحتفاظ بالجوبيون للحوم في منطقتك سيتضح فقط بعد إجراء أبحاث السوق ووضع خطة واضحة. نقسم كل العمل إلى عدة مراحل مفهومة ، نعتبر الاستثمارات. نجد قنوات بيع للمنتجات وخيارات للتعاون. نحسب الربح المقدر. نقارن الربح مع المصاريف. هل تحب الشكل؟ ابحث عن الأرض وابدأ في بناء مزرعة.
أنت تفعل كل شيء وفقًا للخطة ، وتجمع المعلومات ، ولن تكون هناك مشاكل مع الحيوانات. اشترِ 20 عجلًا كحد أقصى للبدء. هذا يكفي لفهم كيفية عمل الأعمال وكسب المال.
شراء الحيوانات الصغيرة
يتم شراء الحيوانات الصغيرة في المزارع. ولكن ، قبل الشراء ، تحقق من سلالة الجوبيون ، والمنطقة التي نمت فيها. كل سلالة من الحيوانات لها خصائصها الخاصة ، وسوف تنمو السلالات الجنوبية بشكل سيئ في الجزء الشمالي من البلاد والعكس صحيح.
بالنسبة للنمو في جميع أنحاء روسيا ، تعتبر سلالات الحيوانات مثل كازاخستان ، شارولي ، أبردين - أنجوس ، ساليرز ، دينوون ، إلخ.
يمكن تسمية اختيار السلالة بالمعامل الرئيسي ، فهو يحدد نوع وكمية العلف ، ومعدل زيادة الوزن ، وظروف الاحتجاز. شراء الحيوانات الصغيرة من تلك السلالات التي لا تتطلب رعاية خاصة. سيكون العمل أسهل بكثير ، لكن النتيجة واحدة.
قم بشراء الأفراد الذين يتناولون الطعام بالفعل. ليس من المربح أن تأخذ عجول الألبان ، سوف تنفق على الحليب أكثر مما ادخرته عند الشراء.نعم ، عجول الألبان أرخص من تلك التي لا تعتمد على منتجات الألبان.
تربية الثيران لتسمينها في مزرعة فرعية شخصية
قرر على الفور ما إذا كنت تشتري عجولًا من منتجات الألبان أم جوبيون. فكر في المكان الذي ستحتفظ فيه بالحيوانات في الشتاء ، فالحظيرة تتطلب عزلًا. في الصيف ، يمكن أن تكون الخيمة الممتدة بمثابة غرفة احتواء ، والشيء الرئيسي هو وجود أكشاك.
شراء نمو الشباب في أبريل ، والاحتفاظ بها حتى بداية الطقس البارد وبيعها. في غضون 7-8 أشهر ، سيكون للحيوانات وقت لاكتساب الوزن. ترك الماشية لفصل الشتاء أمر غير مربح ، وتكاليف تغذية كبيرة.
لا يتطلب الحفاظ على القوبيون خبرة كبيرة. التغذية المنتظمة ، التعرض المفرط تحت مظلة في الشمس ، الكثير من الماء والفيتامينات - كل ما تحتاجه الحيوانات.
ابحث عن طبيب بيطري مقدمًا يقوم بفحص حالة الحيوانات بشكل دوري ، وإضافة الفيتامينات والمكملات الغذائية إلى النظام الغذائي. سيسمح لك وجود الطبيب بتحديد المرض في الوقت المناسب وإنقاذ الماشية.
تحتاج الحيوانات إلى الكثير من المياه العذبة. مثالي عندما تكون هناك فرصة لجعل شاربي الكحول تلقائيًا في القلم والحظيرة. سيؤدي ذلك إلى تقليل العمل اليدوي دون التأثير على جودة حياة الحيوانات.
كيفية إطعام الجوبيون للنمو السريع في المنزل
تحتاج عجول الألبان إلى 8 لترات من الحليب يوميًا لكل واحدة ، لذلك ليس من المربح شرائها. هل فكرت في مقدار الأموال التي ستنفقها أثناء بدء تناول الطعام؟ ركز على نمو الشباب ، والذي يمكن بالفعل أن يتغذى على التبن والأغذية الخضراء. في الموسم الدافئ ، ترعى الحيوانات نفسها.
بالإضافة إلى الخضر والتبن ، يجب أن تتلقى الحيوانات الملح والذرة والمحاصيل الجذرية (البنجر والجزر) والحبوب والبطيخ. في الصيف ، يتكون نظام gobies الغذائي بشكل أساسي من الخضر ؛ لفصل الشتاء ، تحتاج إلى الاستعداد.
هناك خياران لتربية الحيوانات: المدى الحر ، في كشك. في الحظيرة ، تكتسب الثيران وزنها بشكل أسرع ، لكن في نفس الوقت يمكن أن تمرض ، وتفسد شخصيتها. خذ الحيوانات في نزهة دورية.
أثناء المشي ، يتم الاحتفاظ بالثيران في حظائر وتحت مظلة. طبيب بيطري يعتني بهم لمدة تصل إلى ستة أشهر. لا أحد ألغى التطعيمات الوقائية. بعد 6 أشهر ، يبدأ سن البلوغ عند الحيوانات الصغيرة. خلال هذه الفترة ، يتم الاحتفاظ بالثيران في سلسلة ولا تمشي ، تصبح مهددة للحياة.
إذا احتفظت بالثيران دائمًا في الكشك ، فلا تنس التنظيف هناك. مرة واحدة في اليوم ، تحتاج إلى إزالة البراز وإضافة القش. في فصل الشتاء ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الحظيرة أعلى من 10 درجات. احترس من الرطوبة والبرودة والرطوبة غير مسموح بها. مع الأنشطة المخطط لها ، لا تستغرق رعاية القوبيون الكثير من الوقت. حاول أتمتة معظم العمليات.
البحث عن الأوراق للعملاء
على قطعة أرض تصل مساحتها إلى 2 هكتار ، يمكنك الاحتفاظ بالماشية دون تسجيل. لإدارة الأعمال التجارية ، ستحتاج إلى رائد أعمال فردي ، واستشارة محامٍ حول التسجيل واختيار نظام ضريبي مبسط.
من الأفضل فتح مشروع تجاري قبل بيع الثيران. وفر التكاليف. في المتوسط ، يتم الاحتفاظ بالجوبيون لمدة تصل إلى 18 شهرًا ، ويمكن لكل فرد أن يصل وزنه إلى 550 كيلوغرامًا. من الأسهل شراء سلالات سريعة النمو والاحتفاظ بها لمدة 8 أشهر.
سترى نقودًا حقيقية بشكل أسرع ، بالإضافة إلى أن الحيوانات الصغيرة ليست عدوانية مثل الثيران البالغة.
يمكن تسليم الوزن الحي للجوبيان إلى المسالخ. إنهم يعتنون بكل المشاكل ، وتحصل على المال.
لكن ليس من المربح بيع الحيوانات بالوزن الحي ، فسيتم الحصول على الربح الرئيسي من المسالخ. تنظيم المسلخ الخاص بك ، سيكون توظيف الأفراد أرخص من تسليم الحيوانات على قيد الحياة.
سوف تبيع جلود ، مخلفاتها ، لحوم. الإنتاج عمليا خالي من النفايات. يمكن أن يكون عملاؤك نقاط بيع اللحوم ومحلات السوبر ماركت الكبيرة ومؤسسات تقديم الطعام.
حقًا تعاون مع مخازن الأطعمة الصحية. اللحوم الطبيعية بدون إضافات ذات قيمة عالية.
افتح نقطة بيع اللحوم ومخلفاتها. لا يجب أن يكون مشروعًا ضخمًا. يكفي كشك صغير وعملاء منتظمين.
تحتاج إلى التفكير في الربح قبل الاستثمار ، فإن الاستثمار سيؤتي ثماره ، وستظل في الربح. تختفي العديد من المؤسسات في السنة الأولى من العمر بسبب الافتقار إلى استراتيجيات التخطيط والنمو للمستقبل.
شارك المعلومات المهمة مع أصدقائك!
اقرأ أيضًا
في الآونة الأخيرة ، انجذب الكثير من الناس في المناطق الريفية إلى تربية الجوبيون. جوهر هذا المشروع هو تنظيم مزرعة منزلية صغيرة. تشتري الحيوانات الصغيرة وتطعمها وتبيعها مقابل لحومها.
الميزات المتزايدة
تعتبر تربية الجوبيون من أجل اللحوم عملاً له العديد من الفوائد:
- تكاليف بدء صغيرة نسبيًا ؛
- أسواق مبيعات واسعة
- دخل لائق.
يدرك كل شخص مغامر أن نجاح أي عمل لا يعتمد إلى حد كبير على الفكرة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على استراتيجية العمل المختارة بشكل صحيح. لذلك ، قبل أن تبدأ في تربية الثيران في المنزل ، تحتاج إلى إيجاد قطعة أرض مناسبة وحساب قدراتك المالية.
تربية الجوبيون للحوم
يجادل المزارعون المتمرسون بأن تربية الثيران أمر مربح للغاية ، لكنه يتطلب عمالة كبيرة ووقتًا واستثمارات مالية. على الرغم من حقيقة أن أسعار لحوم البقر في تزايد مستمر ، إلا أن القليل من المزارع تعمل في تسمين الماشية. يُعتقد أن تربية العجول خلال فترة إنتاج الألبان أمر مزعج للغاية ، لذلك يتم بيعها في سن 1-2 شهر. ولكن هناك أيضًا بعض المزارعين الذين تعتبر تربية الثيران المصدر الرئيسي للدخل بالنسبة لهم. يشترون عجول الألبان ويربونها ويطعمونها ويبيعونها للحوم.
النظام الغذائي للحيوانات الصغيرة
أصعب جزء هو الاحتفاظ بالعجول حديثي الولادة. هذا عمل مزعج نوعًا ما يتطلب معرفة ومهارات معينة. بالطبع ، سيختلف الثور المحلي الذي يربى على الحليب عن قريبه في الوزن والمظهر. ولكن إذا لم تكن لديك الفرصة لإطعام الثور بالحليب لسبب ما ، فيمكنك تحضير بديل لبأ. سيتطلب هذا لترًا واحدًا. ماء مغلي ، 2 ملعقة صغيرة. ملح عادي و 2 بيضة. يتم خلط كل هذا ويتم تغذية العجل من خلال كوب الحلمة. في عمر أسبوع واحد ، يمكنك إدخال مكمل معدني يتكون من الطباشير ووجبة العظام والملح في النظام الغذائي.
يضاف إلى الأعلاف المركزة.
يمكن إعطاء قش الفيتامين من 5-6 أيام من العمر. يجب إزالة بقايا العلف من الحوض بعد كل رضعة ، حيث يمكن أن تتحمض بعد أن يصطدم لعاب القوبي بالقش. يجب على المزارع مراقبة التغذية بعناية ، وإلا فقد تنشأ عواقب غير سارة. بالإضافة إلى التبن ، يمكن إعطاء العجل هلام الشوفان. يُسكب 1 كجم من دقيق الشوفان عالي الجودة في 2.5 لتر. يغلي الماء ويترك لمدة 30-45 دقيقة. يُصفّى صندوق الثرثرة النهائي ويُضاف القليل من الملح ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.
تظهر اللثة الأولى (قلس ، إعادة المضغ وابتلاع العلف) في العجول في سن 25-45 يومًا. إذا قمت بإطعام الثور بالتبن من عمر 5 أيام ، فستعمل معدة الحيوان بشكل كامل خلال 10-15 يومًا.
يجب إدخال الأطعمة المركزة في النظام الغذائي بعد 10-12 يومًا من الولادة.
تستخدم الحبوب الكاملة لعمل العصيدة. يمكن إعطاؤه مع الحليب. من سن شهر واحد ، تبدأ المحاصيل الجذرية ، على سبيل المثال ، الجزر في العطاء.
االاعتناء بالحيوان
إذا قمت بتنظيم شروط تربية العجول بشكل صحيح واخترت النظام الغذائي الصحيح ، فستحقق مزرعة صغيرة دخلاً ممتازًا. من أجل وضع الحيوانات على الفور للرعي ، يجب شراء الحيوانات الصغيرة ليس في الشتاء ، ولكن في أوائل الربيع ، ويفضل أن يكون ذلك في أوائل أبريل. إذا لم تكن هناك مراعي في منطقتك ، فأنت بحاجة إلى تجهيز حظيرة.
أكثر طرق تربية العجول شيوعًا هي المماطلة والمدى الحر. في الكشك ، تكتسب الماشية الوزن بشكل أسرع ، لكن الحيوانات تصبح أكثر عدوانية وتقل مناعتها ، لذلك يحتاج كل ثور إلى المشي بشكل دوري. يتم إخراج العجول للرعي حتى سن البلوغ.أي شخص ، حتى الثور المستأنس ، يشكل خطراً على الآخرين ، لذا لا ينبغي أخذ العجول البالغة خارج المزرعة الصغيرة. في فصل الشتاء ، لا يعد الشارع أفضل مكان لتربية الثيران ، لذلك تحتاج إلى تجهيز حظيرة معزولة. في الصيف ، يتم نقل الحيوانات تحت مظلة. تذكر تأمين كل حيوان بسلاسل قوية. تشمل رعاية العجول الفحوصات البيطرية المنتظمة. يجب على الأخصائي إجراء جميع الفحوصات والتطعيمات اللازمة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تنظيف المزرعة بانتظام وتطهيرها.
الثيران حفظ الباردة
هذه واحدة من أكثر الطرق فعالية لتربية العجول من أجل اللحوم. يتم وضع القوبيات اليومية في منازل خاصة مع وجود قفص للطيور في منطقة مفتوحة. نظرًا لأن هذه الصناديق غير معزولة ، فإنها تحتاج إلى تنظيم الفراش بشكل صحيح. وفقًا للخبراء ، فإن الحفاظ على برودة العجول له فوائد عديدة:
- ستحصل الحيوانات على ما يكفي من فيتامين د.
- إذا كنت تستخدم الطريقة الباردة لتربية العجول ، فسيتم تعبئة كل احتياطيات الجسم من أجل النمو الإنتاجي.
- يتم تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المعدية.
- يساهم حفظ القوبيون في البرودة في التطور الصحيح لجسمهم. ينمون بسرعة ويزيدون الوزن.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة في تربية العجول بالمنزل لها عيوبها أيضًا:
- تكاليف بناء الصناديق الفردية.
- في الطقس البارد ، يزداد معدل الحليب الذي تستهلكه العجول بنسبة 25٪.
يمكنك التبديل إلى الثيران الباردة في أي وقت من السنة. تستخدم هذه الطريقة من قبل العديد من المزارع. لكن قبل تربية العجول في صناديق منفصلة ، عليك التأكد من أن الحيوانات بصحة جيدة. أفضل بيوت الثيران مصنوعة من البلاستيك. هذا سيجعل من السهل تطهيرها. من وقت لآخر ، يتم نقل الصناديق من مكان إلى آخر بحيث لا تتراكم البكتيريا المسببة للأمراض تحت الهيكل.
من المهم معرفة أن تربية الجوبيون في المنزل باستخدام هذه الطريقة مناسبة فقط للحيوانات الصغيرة القوية والصحية.
تسمين العجول البالغة
إذا كنت تريد أن تكون تربية الثيران مربحة ، فأنت بحاجة إلى تزويدهم بأعلاف عالية الجودة. كما ذكر أعلاه ، من الأفضل إطعام عجول الألبان بالحليب. بعد أن يبلغوا من العمر شهرًا واحدًا ، يمكنك تركهم في المراعي. بالإضافة إلى العشب الطازج ، يجب إعطاء العجول:
- بنجر العلف
- أوراق وأذن الذرة.
- السيلاج.
- حبوب ذرة.
يزداد وزن الجوبيون ببطء شديد على العلف الأخضر ، لذلك يجب أن يتواجد التبن والأعلاف النضرة في النظام الغذائي. تتمثل أبسط تقنية لتربية العجول في إطعامها وفقًا للمخطط التالي:
- العلف العصير - 20 كجم ؛
- التبن - 4-5 كجم ؛
- قش - 2-3 كجم ؛
- العلف المركب - 3 كجم ؛
- ملح - 50 جم.
الشرط الرئيسي لزيادة الوزن بشكل جيد للثور هو النظام الغذائي الصحيح. يجب إطعام الحيوانات 3 مرات في اليوم. إذا تم تضمين الحبوب في النظام الغذائي ، فيجب سحقها أو غليها بالماء المغلي. تُسلق البطاطا وتُبرد وتُعجن. يجب تجفيف العشب الأخضر قليلاً قبل الرضاعة. في البداية ، يجب إعطاؤه بكميات صغيرة.
مع وفرة التغذية ، تكتسب الحيوانات وزنًا سريعًا ، ومع محدودية الطعام ، يمكن أن تتخلف عن النمو.
التكاليف والفوائد
دعنا نحاول حساب ما إذا كان من المربح تربية القوبيون للحوم. لضمان الرعاية المناسبة للعجل ، ستحتاج إلى غرفة خاصة وأرض للمشي. لكل ثور ، تحتاج إلى تخصيص مساحة 8-12 متر مربع. إذا لم يكن لديك المال لبناء حظيرة ، يمكنك استئجار مزرعة جوبي. بعد ذلك ، يمكنك البدء في شراء الحيوانات الصغيرة. سيكون عليك دفع 8000-9000 روبل لكل ثور. تباع عجول الألبان بسعر أرخص. لكن عليك شراء الحليب لهم. هذا خيار جيد للمبتدئين الذين لديهم حيوان أليف مثل البقرة. في هذه الحالة ، يمكنك أخذ عجول حديثي الولادة بأمان وبالتالي توفير الكثير عند شراء الحيوانات الصغيرة.إذا كنت تعتني بالحيوانات بشكل صحيح ، فسيصل وزنها خلال 1.5 سنة إلى 350-500 كجم.
بعد ذلك ، يمكن إرسال الثيران للذبح وتسليمها بكميات كبيرة إلى محل جزارة مقابل 36.000-40.000 روبل لكل ذبيحة.
لخص
الآن أنت تعرف كيفية تربية عجل وبيعه للحوم. كما ترى ، يعد هذا عملًا مربحًا للغاية ، ولكنه يستغرق الكثير من الوقت والجهد. يجب على كل شخص يريد أن يبدأ تربية الجوبيون أن يفهم أنه سيتعين عليه رعاية الحيوانات على أساس يومي. إذا لم تكن خائفًا من العمل البدني الشاق ، فلا تتردد في البدء في تنظيم مزرعتك الخاصة.
مقالات مماثلة
في الواقع ، لقد اعتدنا على الأبقار لدرجة أن الخراف تحولت إلى شيء غريب ويطرح السؤال: "ماذا أكثر ربحية من الماشية أو الأغنام?».
بالطبع الأبقار هي الميزان. تزن بقرة واحدة أكثر من 500 كجم ، والحمل أقل بعشر مرات.
ميزة النطاق:
- مائة بقرة تأكل مثل 1000 خروف. هذا مفيد فقط لمنتجي الأعلاف ، وهم مقاولوننا ؛
- مسكن لمائة بقرة مبنى كبير تم التمرن عليه. هذا مفيد للبنائين فقط ، وهم مقاولينا ؛
- معدات حلب وحفظ مائة بقرة مدهشة من حيث التنوع والسعر. هذا مفيد للموردين ، وهم الأطراف المقابلة لنا.
وبالتالي ، فإن تربية الأبقار مفيدة للجميع باستثناء مربي الماشية. لأنه لا يمكن لأي كمية حتى أكبر كمية من الحليب أن تعوض "ارتفاع درجة حرارة" الأصول الثابتة. لذلك يجلسون في المزارع وينتظرون المحضرين. وبعد ذلك ، عندما يتم أخذ جميع الأبقار بعيدًا ، فإنها تبدأ في النظر في اتجاه الحملان.
ما هي مزايا تربية الأغنام؟
يمكنك البدء من القاع ، أي أن تأخذ في الاعتبار عوامل مثل استخدام الفراش العميق للأغنام أكثر فائدة من الأبقار بسبب بنية السماد ورطوبته. في الأبقار ، يتم ضغطها بقوة ، وتتحول القمامة إلى مستنقع.
تستهلك بقرة واحدة علفًا مثل 10 نعجة ، لكن الثور يعطي 1.5 كجم من الوزن الزائد يوميًا ، والحيوانات الصغيرة من 10 نعجة أكبر بمرتين. يمكننا أن نذبح الجوبي في سنة ونصف ، والحملان في ستة أشهر. أي ، يتم تجميد الأموال عن طريق تربية الماشية لمدة عام ونصف في العمل الجاري ، وهذا يمثل خسارة بنسبة 20 ٪ من الدخل. يمكنك فقط بيع الثور بكميات كبيرة أو الخروج إلى صف اللحوم بنفسك. ويمكن بيع الحمل مباشرة للمستهلك والحصول على أقصى عائد.
الأغنام لديها مثل هذا الهيكل من جهاز القطع (متوسط بين بقرة وحصان) أن البقرة ليست منافسة لها في الميدان. إن عشبة أكل النباتات في الأغنام هي ثلاثة أضعاف عشبة البقرة. يمكن تغذية الأغنام بالذرة الكاملة ، ويتم تقطيعها جيدًا وهضمها ، وتواجه البقرة مشكلة كبيرة في ذلك. تستخلص الأغنام 10-12٪ من العناصر الغذائية أكثر من الأبقار. بسبب المعالجة الدقيقة للطعام ، نظرًا لصغر حجمه.
يحتفظ صوف الأغنام بالحرارة بشكل أفضل في الشتاء. عندما تستلقي الأغنام في مجموعة في صقيع شديد ، فإنها تكون "بطانية" مستمرة تشعر الحيوانات الصغيرة تحتها بالرضا. ماذا أقول حيوانات العصر الجليدي. قص الصوف تقنيًا على أعلى مستوى وغير مكلف. الماكينة تكلف 10 الاف و ريش 5 الاف و العاكس 3 الاف. قم بتوصيله ببطارية السيارة وقص شعرك لتنسى نفسك. بيع الصوف من مئات الرؤوس يدفع بالكامل تكلفة شراء الأداة. تنخفض مكافحة الطفيليات إلى حقنتين في السنة. في الأغنام ، الحلقة الضعيفة هي اكتساب الحيوانات الصغيرة والحفاظ عليها. درسنا المشكلة وحلناها في ثلاث سنوات ، وآمل ذلك إلى الأبد.
علاوة على ذلك ، لا ينبغي لأحد أن يعارض الأبقار والأغنام. لذلك إذا كان لدى النعاج توائم ، فمن المناسب اقتصاديًا لحامها بحليب البقر ، لترًا لكل رأس في اليوم. وبالتالي ، يتم الحصول على سوق داخلي للحليب كامل الدسم مقابل 20 روبل ، ولن تتخلف الحملان في النمو عن أقرانها ، الذين هم وحدهم مع أمهاتهم. كما أن الأغنام أفضل في فرز بقايا التبن من إطعامها إلى الأبقار. والتأكد من استهلاكه الكامل.
في الختام ، يمكنني أن أضيف أن مربي الماشية ينجذبون أكثر إلى الأغنام ، فهم أكثر أمانًا من الأبقار ويراكمون العمالة السابقة جيدًا في أنفسهم ، لكن مربي النباتات للأبقار ، لأنهم يأكلون كثيرًا ومن الجيد شطب حالات الفشل في إعداد الأعلاف عليهم. الأغنام لا تغفر هذا ، بالفعل في اليوم الثالث من التغذية بالتبن الفاسد ، تبدأ الوفيات.
فيليشكو فياتشيسلاف.
