كيف تنمو الخضر في المنزل على مدار السنة؟

عاجلاً أم آجلاً ، تبدأ جميع ربات البيوت في فهم مدى روعة وجود مجموعة من الأعشاب الطازجة دائمًا في متناول اليد. سواء كان الشتاء أو الصيف ، لا يهم. الخضرة على حافة النافذة على مدار السنة ليست أسطورة! لتحقيق هذه الرغبة ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون لديك عصا سحرية ، يكفي مجرد حزمة من التربة والبذور والصبر.

ما الخضر يمكن زراعته على حافة النافذة

بصل أخضر

هذا مثالي لحديقة نباتية على حافة النافذة. يمكن أن تكون مادة الزراعة عبارة عن مجموعات من البصل (بصيلات صغيرة من البصل للشتلات) وبصل لفت (فواكه ناضجة بالفعل).

تستغرق Sevok وقتًا أطول لتنبت وتنتج أقل. لكن الريشة مذاقها أفضل وأنعم. يمكن قطع عناقيد اللفت الخضراء من اللفت في غضون أسبوع. ومع ذلك ، فإن المجموعة تأخذ مساحة أقل بكثير على حافة النافذة.

يمكن زراعة اللفت بطريقتين - في الماء والتربة.

1. ينمو في الماء.

هذا يتطلب وعاء صغير من الماء. في اللفت ، وقطع بعناية الجزء العلوي والسفلي. ضع البصل من أعلى إلى أسفل بحيث يلامس الماء قليلاً.
عيب هذه الطريقة هو أنه بعد فترة ، يبدأ المصباح في التعفن وينبعث منه رائحة مميزة.

2. ينمو في التربة.

نملأ التربة في حاوية صغيرة ونزرع فيها اللفت أو سيفوك. نسكب الماء وننتظر الريش الأخضر الأول.

يمكن وضع هيدروجيل منقوع مسبقًا في الماء في قاع الحاوية. وبالتالي ، سوف تحافظ على النبات من الجفاف.

الشبت

إن زراعة الشبت على حافة النافذة ليس بالأمر السهل. وليس كل ربة منزل يمكن أن تنمو الشبت على حافة النافذة في الشتاء ، لأنه في موسم البرد ، تنبت البذور لفترة طويلة وبصعوبة كبيرة. الخيار الأفضل هو شراء شتلات الشبت وزرعها في أواني.

ولكن إذا قررت بشدة أن تزرع نباتًا عطريًا من البذور بمفردك ، فأنت بحاجة إلى زرع التربة في خطوات ، لتزرع في أجزاء صغيرة في شهر واحد. حتى تتمكن من توفير المساحات الخضراء على حافة النافذة على مدار السنة.

من الأفضل وضع البذور في الأرض على عمق يتراوح من 1-2 سم ، وعندما تظهر الشتلات ، تحتاج إلى تخفيفها بعناية ، وترك فجوة تتراوح بين 2-3 سم بين البراعم ، كما يجب ضمان سقي وفير. وإذا كان هناك هواء جاف في الغرفة ، فمن الضروري رش الخضر بشكل إضافي ، وإلا ستصبح الأوراق خشنة. يجب استخدام الأسمدة المعدنية كضمادة علوية.

بقدونس

بذور البقدونس براعم ببطء نوعًا ما ، لذا كن صبوراً. المصنع يحتاج إلى ضوء ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار موقع للمساحات الخضراء. في الوقت نفسه ، يتفاعل البقدونس بهدوء مع التغيرات في درجات الحرارة ، ويشعر بالراحة على حافة النافذة الباردة. عند الري ، لا يتطلب معالجة خاصة.

لزيادة احتمالية إنبات البذور ، يجب نقعها لمدة يوم في الماء أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (حوالي 0.2٪). بعد ذلك ، لفهم بقطعة قماش قطنية حتى تظهر براعم بيضاء.

كيف ينمو البقدونس على حافة النافذة في الشتاء؟

نظرًا لوجود نقص في ضوء الشمس خلال فترة البرد ، يتم حل مشكلة كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة عن طريق اختيار الموقع الأكثر إشراقًا للسرير الأخضر المستقبلي. يمكنك أيضًا القضاء على نقص الضوء عن طريق إضاءة النبات بمصباح نباتي خاص.

لا تنسى التسميد بالأسمدة المعدنية.

الكزبرة

يحب نبات التوابل هذا التربة الخصبة ، لكنه لا يفرض متطلبات درجة حرارة خاصة.لذلك ، مع اتباع نهج مسؤول لاختيار التربة والتغذية ، يمكن اعتبار مسألة كيفية زراعة الكزبرة على حافة النافذة مغلقة.

ينتمي النبات إلى فئة النضج المبكر ، لذلك لن تضطر إلى الانتظار طويلاً حتى موسم الحصاد. ومع ذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص للري - لا تدع الكزبرة (هذا اسم آخر للنبات) تجف.

ريحان

هذا نبات محب للشمس وبسيط. بعد بذر التربة ، سقيها وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق حتى تظهر البراعم.

أيضا ، يمكن زراعة هذه الخضر من جذع مقطوع حديثًا. تحتاج إلى وضع الساق في الماء وانتظار ظهور الجذور. ثم يجب أن تزرع في الأرض.

انه مهم!

لكي يتغذى الريحان وينمو في اتساع وليس ارتفاعًا ، بعد ظهور 5-6 أوراق ، من الضروري قطع الجزء العلوي. عندما تظهر البراعم ، يجب إزالتها لأن النبات سينتج أزهارًا وليس أوراقًا.

ما الخضر يمكن زراعته على حافة النافذة في فصل الشتاء

بادئ ذي بدء ، هذه نباتات مبكرة النضج: الجرجير ، والكزبرة ، والخردل ، وكذلك الكراث المفضل لدى الجميع.

الأوراق الخضراء هي مخزن حقيقي للفيتامينات. سوف يساعدون في سد نقص المغذيات والعناصر الغذائية في الجسم ، متعب من البري بري الشتوي. يقومون أيضًا بتنويع القائمة الرئيسية وتزيين أي طبق بوجودهم على الطبق.

معلومات مفيدة

من أجل الحصول على خضار محلية الصنع في متناول اليد على مدار السنة ، من الضروري إنهاء زرع البذور مرة واحدة في الشهر تقريبًا ، وإنشاء ما يسمى "ناقل أخضر".

كيف تنمو الخضر بشكل صحيح على حافة النافذة

على الرغم من الاختلاف الأساسي بين النباتات واحتياجاتها ، هناك قواعد تنطبق على جميع المستأجرين المحتملين على حافة النافذة.
• إضاءة... تتميز فترة الشتاء بقلة الإضاءة ، لذا تحتاج النباتات إلى إضاءة إضافية. سوف تساعد المصابيح النباتية الخاصة على سد العجز. من الأفضل توصيل مؤقت بمثل هذا المصباح - بحيث يتم تشغيل الإضاءة الخلفية تلقائيًا للمدة المطلوبة ولن تضطر إلى مراقبتها باستمرار.

• فتيلة... لزراعة النباتات في الشتاء ، ستحتاج إلى خليط من التربة يحتوي على الأسمدة وقد تم تطهيره بالفعل من الحطام. أيضًا ، يجب وضع طبقة تصريف في قاع الإناء - فهي ستحفظ الجذور من التعفن وتمنع الرطوبة من التراكم في قاع الصندوق. يمكن شراء الصرف من متجر أو يمكنك استخدام الأدوات المتاحة - تكسير الطوب والحصى والرغوة المتفتتة.

• البذور والشتلات... ليس من الضروري شراء بذور خاصة للنمو في المنزل - فالبذور العادية "للحديقة" تبدو رائعة على حافة النافذة. إذا كنت بستانيًا مبتدئًا ، يمكنك شراء أعشاب في حاويات ، بها جذور بالفعل ، بدلاً من البذور. تحتاج فقط إلى زراعة النباتات والعناية بها.

أيضًا ، يعد الهيدروجيل عنصرًا مساعدًا رائعًا لمربي النباتات - وهو مادة تحتوي على العناصر الغذائية وتتضخم وتمتص الماء. يتم وضع الهيدروجيل في قاع إناء الزهور في حالة منتفخة. بمساعدته ، ستحمي نباتاتك من الجفاف (سيتخلى الهيدروجيل عن الماء) ومن الرطوبة الزائدة (ستمتص المادة الفائض).

التربة ليست هي الوسيلة الوحيدة لزراعة المساحات الخضراء. هناك طريقة أخرى غير تقليدية.

طريقة غير عادية لزراعة الخضر

نأخذ طبقة رقيقة من الصوف القطني المعقم ونضعها في قاع الحاوية. بلل بالماء الدافئ المغلي (درجة حرارة 30-35 درجة مئوية) وصفي الفائض. نزرع ونغلق الحاوية في الأعلى بالزجاج أو البولي إيثيلين. نضع المحاصيل في مكان دافئ. هذا يخلق غرفة رطبة مع أفضل الظروف لإنبات البذور.

ستسعدك البراعم الأولى في غضون 5-7 أيام.

الآن أنت تعلم أنه ليس من الصعب العناية بالسرير الأخضر على حافة النافذة ، يكفي اتباع القواعد البسيطة والالتزام بنظام الري المطلوب للنباتات. ثم ستسعدك حديقتك الصغيرة بحصاد لذيذ وصحي على مدار السنة!

فيديو "كيفية زراعة الخضر على حافة النافذة الخاصة بك"

ليس كل شخص لديه سكن صيفي ، ولكن كل عائلة تحتاج إلى البقدونس الطازج والشبت وريش البصل الأخضر. الحل بسيط: ستتيح لك زراعة المساحات الخضراء على الشرفة أو على حافة النافذة الحصول على توابل الفيتامينات على مدار السنة. جربت بعض ربات البيوت هذه الطريقة ورفضت ، لأن الأعشاب اتضح أنها لا طعم لها وليست عطرية. السبب هو الرعاية غير المناسبة: في الشتاء يكون هناك القليل من الضوء في الشقة ، والهواء جاف للغاية والظروف غير المواتية الأخرى التي يجب أخذها في الاعتبار عند زراعة الخضروات في المنزل.

ما الذي يمكن زراعته في المنزل؟

يمكن أن تنمو العديد من الأعشاب في كمية صغيرة من التربة ، بحيث يمكن زراعتها في حاويات وصناديق وأواني على حافة النافذة.

مناسبة للنمو في المنزل:

• الشبت.
• أوراق الخردل
• بقدونس؛
• بصل أخضر
• الجرجير.
• كرفس؛
• ريحان؛
• سلطة أوراق
• كزبرة.

يمكنك البدء في إنشاء حديقتك المنزلية بالبصل الأخضر. لا تحتاج إلى تربة - خذ برطمانًا برقبة ضيقة ، واملأه بالماء واضبط البصلة بحيث تستقر حوافها على جوانب الحاوية ، وتغمر الجذور في السائل. ما عليك سوى تغيير الماء من وقت لآخر وقطع البراعم الخضراء للطعام. عندما تذبل المصباح ويصبح طريًا ، ينتهي نمو البراعم ، واستبدلها بأخرى جديدة.

من الأسهل زراعة كل نوع في حاوية منفصلة ، بحيث يمكنك اختيار تركيبة التربة المناسبة ، وتوفير الظروف اللازمة والري. بالإضافة إلى ذلك ، يصعب تحريك صندوق كبير وثقيل ، والالتفاف نحو الضوء حتى تضاء المزروعات بشكل متساوٍ. في الأواني والحاويات الصغيرة ، يمكنك زراعة كل نوع وتنوع بشكل منفصل ، في الطقس الجيد ، اصطحابهم إلى الشرفة ، وإذا كان هناك خطر من الصقيع ، فقم بإحضارهم إلى الداخل. من أجل الترطيب المناسب ، من الضروري وجود فتحات تصريف في القاع. من السهل تحديد منصة نقالة لحاوية مضغوطة ، ولن ينتج السائل الزائد بركًا على حافة النافذة.

نصيحة

عندما يكون لديك مساحة صغيرة أو حاويات صغيرة ، عليك أن تزرع أنواعًا مختلفة من الخضر في نفس الحاوية. تجمع النباتات حسب قدرتها الحرارية: الشبت والجرجير والكرفس والبقدونس في وعاء واحد ؛ في الآخر - الزعتر ، البردقوش ، الريحان.

تأكد من تخصيص حاوية واحدة على الأقل للأطفال. دعهم يقررون بأنفسهم ما هي الأعشاب التي ستنمو هناك ، وزرع البذور معك ، والعناية بزراعاتهم بأنفسهم. حتى طالب الصف الأول يمكنه القيام بمثل هذا العمل. اشرح لهم أن النباتات على قيد الحياة ، ويمكن أن تموت من العطش ، وسيكون الطفل مسؤولاً عن حيواناته الأليفة.

حديقة المطبخ على حافة النافذة

تحتاج إلى بدء العمل في إعداد المعدات والمواد اللازمة. يجب أن تحتوي الحاويات على فتحات تصريف. لمنع تراكم الرطوبة الزائدة على حافة النافذة ، ضع الحاويات على منصات نقالة. غالبًا ما يكون الهواء في الشقق جافًا جدًا في فصل الشتاء. أضف هيدروجيل إلى التربة ، وسوف يزود الجذور بالرطوبة إذا نسيت سقي المزروعات في الوقت المناسب. ضع الحصى الصغيرة على منصة نقالة وقم بترطيب الحجارة بانتظام ، فلن تعاني النباتات من الجفاف في المنزل.

يتطلب كل محصول نهجًا مختلفًا عند الزراعة والنمو.

• يمكن زراعة البصل الأخضر في الماء وفي الأرض. خذ مجموعة أو بصيلات صغيرة من البصل وازرعها في الأرض بمسافة 2 سم ، وادفنها في منتصف الطريق في الأرض.
• للريشة ، يمكنك زراعة البصل المعمر في الصناديق. احفره في حديقتك واقطع الريش الأخضر وازرعه في وعاء.
• تنبت بذور البقدونس ببطء بسبب وفرة الزيوت العطرية. نقع الحبوب ليوم واحد في صحن من الماء ثم زرعها. يمكنك زرع جذور مع برعم قمي جيد في الأرض ، ووضع جذور طويلة بشكل غير مباشر.
• زرع الجرجير في صفوف على فترات 10 سم.
• يجب أن تزرع بذور الخس في أخاديد منفصلة بحيث تكون المسافة بين النباتات حوالي 5 سم ، ويمكنك نثر القليل من الحبوب في كل حفرة ، ثم ترك أقوى العينات.

نصيحة

في المنزل ، تزرع الخضار عادة ، والتي يستخدم الجزء الجوي من أجلها.لمساعدة البراعم والأوراق على النمو بشكل جيد ، قم بزرع الأعشاب عندما ينمو القمر. إذا كنت تريد جذورًا جيدة ، فابدأ في البذر عندما يكون نجم الليل في طور التراجع.

صب الطين الموسع في قاع الإناء ، ثم خليط المغذيات. يمكن شراؤها من المتجر أو تحضيرها من نفس الكمية من الخث ونشارة الخشب والرمل. بعد البذر ، رش البذور بطبقة من التربة بسمك 0.5 سم ، وقم بتغطية الوعاء بورق احباط واحتفظ به في مكان دافئ ومظلم حتى تظهر البراعم. للحفاظ على الناقل الأخضر يزودك باستمرار بالتوابل الطازجة ، قم بزراعة نبتة جديدة كل أسبوعين.

كيف تنمو الخضر بشكل صحيح على الشرفة

يمكن لأولئك الذين ليس لديهم كوخ صيفي أن يزرعوا الخضر على شرفة مفتوحة في الصيف. إذا قمت ببناء صناديق عميقة ، يمكنك زرع محاصيل أخرى: الفجل والجزر والخيار والطماطم. في الصيف ، تختلف العناية بالزراعة في الصناديق قليلاً عن زراعة الأعشاب في الحقول المفتوحة ، والفرق الوحيد هو أن الأرض تجف بسرعة ، ويجب أن يكون الري أكثر تكرارًا. يمكن زرع الأنواع المقاومة للصقيع بمجرد أن تأتي الأيام الدافئة ، ويتم الاحتفاظ بالريحان وإكليل الجبل والمحاصيل الجنوبية الأخرى في المنزل على حافة النافذة ويتم إخراجها إلى الشارع فقط عندما ينتهي الصقيع الربيعي.

في فصل الشتاء ، يمكن زراعة الخضر على لوجيا زجاجية ومعزولة جيدًا. حاول أن تزرع أنواعًا متواضعة يمكنها تحمل نوبة برد قصيرة وحادة. لا تنس الإضاءة ، جهز شرفتك بمصابيح الفلورسنت المريحة. إذا تم استخدام الصناديق الثابتة للزراعة ، والتي لا يمكن إحضارها إلى الغرفة في حالة الصقيع الشديد ، فاحتفظ بالسخانات جاهزة.

يمكن أن ينمو سكان المناطق الجنوبية على لوجيا المزجج والمحاصيل المحبة للحرارة: الريحان وإكليل الجبل. تحتاج إلى زراعة الخضر فقط في حاويات صغيرة ، والتي ، إذا كانت توقعات الطقس غير مواتية ، يمكن بسهولة إحضارها إلى غرفة دافئة. من المستحسن أن تكون جميع الروابط ذات الزنانير. الشتاء في الجنوب لا يمكن التنبؤ به ، حتى في شهر يناير يمكن أن ترتفع درجة الحرارة إلى +20 درجة مئوية. في الأيام الدافئة والصافية ، افتح النوافذ للسماح للنباتات بالاستمتاع بالشمس والهواء النقي.

رعاية الخضر في المنزل

في المناطق الشمالية في فصل الشتاء ، لا تحتوي المزروعات على ضوء كافٍ ، وغالبًا ما تنمو المساحات الخضراء على حافة النافذة بلا طعم وبدون رائحة. ستخبرك النباتات نفسها أنها مظلمة جدًا بالنسبة لها: ستبدأ في التمدد لأعلى. ركب مصابيح موفرة للطاقة وامنح حيواناتك الأليفة 12 ساعة على الأقل من ضوء النهار. للاستفادة الكاملة من سطوع الضوء ، قم بإحاطة الحاويات بمرايا أو رقائق معدنية.

المشكلة التالية هي الاكتظاظ. يجب أن يكون لكل شجيرة مساحة كافية للنمو. إذا سكبت البذور بشكل كثيف جدًا عند البذر ، فقم بتدمير النسخ الزائدة. عندما تكون النباتات واسعة ، فإنها ستنتج براعم وأوراقًا عصارية لذيذة. إذا لاحظت ظهور البراعم على الغرسات ، فقم بقص سيقان الزهور ، وستكون الخضر أكثر نعومة ونعومة.

تحتاج النباتات إلى سقي كافٍ لتنمية جيدة. في الشقق شديدة الجفاف ، تأكد من إضافة هيدروجيل للتربة ، وقم بتغطية سطح التربة بين النباتات بالحصى الصغيرة. اسقِ الأعشاب كل يومين على الأقل ورش الأعشاب بزجاجة رذاذ. إذا بدأت التربة في التقشر ، فقم بفكها. كل أسبوعين ، قم بإطعام حديقتك على حافة النافذة بمحلول السماد المركب.

جرينز للبيع

إذا سمحت مساحة الشقة ، فإن زراعة المساحات الخضراء في المنزل على حافة النافذة يمكن أن تكون إضافة جيدة لميزانية الأسرة. هناك العديد من التقنيات لتنظيم عملك في مجال الأعشاب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بناء رفوف في عدة طبقات أو شراء نباتات مائية. هناك رواد أعمال حصلوا على رأس مالهم الأولي من البقدونس والشبت. لكي تكون قادرًا على الترويج لعملك ، فأنت بحاجة إلى قدرة تجارية ، ويمكن لربة المنزل العادية ببساطة بيع المساحات الخضراء الفائضة.

ليس من الضروري الوقوف في السوق ، يمكنك التعرف على بائع الأعشاب وتقديم الخضر للبيع.خيار آخر هو تقديم منتجاتك إلى مقهى صغير أو عشاء. لقد سئم أصحاب المؤسسات الصغيرة بالفعل من الأعشاب المستوردة ، وهي باهظة الثمن ، وتبدو جيدة ، لكن لا يمكنهم التباهي بأي طعم. سوف يكتسبون بكل سرور عناقيد حارة منك ، والتي نمت قبل نصف ساعة في التربة الخصبة على حافة النافذة الخاصة بك وتمتص الروائح المألوفة منذ الطفولة.

أسهل طريقة هي نشر إشعار على باب منزلك. في مبنى سكني ، سيشتري الجيران على الفور كل الفائض منك وسيتم تسجيلهم في قائمة الانتظار للحصاد القادم. إذا كنت في إجازة أمومة ، أو تعمل بشكل مستقل ، أو لسبب آخر ليس لديك دخل ثابت ، فإن الحاويات الموجودة على حافة النافذة ستساعد في تجديد الميزانية.

استنتاج

يمكن زراعة الخضر الطازجة في المنزل على مدار السنة. في الصيف ، ستزودك كوخ صيفي أو شرفة بالفيتامينات ، وفي الشتاء يمكنك زراعة الأعشاب في دفيئة مُدفأة أو على لوجيا زجاجي أو في غرفة على حافة النافذة. ستحصل على فائدة مزدوجة: حصاد أوراق العصير ، ومرطب طبيعي للهواء الجاف في الشقة.

يُنصح بزراعة كل نوع في حاوية منفصلة. إذا كان هناك عدد قليل من الحاويات ، فجمع النباتات بحيث يحتوي الصندوق نفسه على أعشاب تتطلب نفس ظروف النمو وتنضج في نفس الوقت. قم بإعداد أصيص بالبذور الجديدة مسبقًا ، وستكون الأعشاب الطازجة موجودة على الطاولة دون انقطاع. تذكر أن الجذور المزروعة للتقطير تنضب بسرعة ، بعد حوالي محصولين يجب استبدالها بأخرى جديدة.

لكي يكتسب الخضر طعمًا ورائحة في المنزل ، يحتاجون إلى الكثير من الضوء. قم بتركيب مصابيح موفرة للطاقة وشاشات عاكسة وتمنع السيقان من الانسحاب. قم برش التربة وفكها في الوقت المناسب ، ولا تنس إطعام حيواناتك الأليفة ، ولن تضطر أبدًا إلى التوقف عند الأكشاك التي تحتوي على البقدونس الذاب والشبت ، الذي يشبه أشواك الجمل.

تعتبر زراعة المساحات الخضراء على حافة النافذة في الشتاء للمبتدئين مهمة حقيقية للغاية. تحتاج فقط إلى تهيئة الظروف المناسبة لها واختيار تلك الأنواع التي ستشعر بالراحة حتى في الداخل. لا تعد حديقة الخضروات الصغيرة الموجودة على حافة النافذة اليوم حلاً عمليًا فحسب ، بل هي أيضًا حلاً عصريًا في إطار الاتجاه البيئي الحالي والترويج لنمط حياة صحي. بالطبع ، من المريح جدًا أن يكون لديك دائمًا البقدونس الطازج في متناول اليد ، ولكن في نفس الوقت لا توفر هذه الحديقة للعائلة الأعشاب والفيتامينات الطازجة فحسب ، بل تصبح أيضًا زخرفة المطبخ.

ما هي الخضر التي يمكن أن تنمو في المنزل؟

الخضرة على حافة النافذة على مدار السنة ليست المهمة الأكثر صعوبة. بالطبع ، يقرر كل بستاني بنفسه المحاصيل التي ستشكل حديقة الخضروات هذه على النافذة. لكن عليك أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات زراعة واحدة أو أخرى من المساحات الخضراء في المنزل. الغرض من تكاثرها هو الحصول على عائد مرتفع ، وتحتاج إلى اختيار تلك الأصناف التي تنضج بسرعة.

في معظم الحالات ، تزرع الخضر في المنزل من البذور. لكن ، بالطبع ، كل هذا يتوقف على الثقافة نفسها. لذلك ، يزرع البصل الأخضر من بصلة. يعد هذا بشكل عام أحد أكثر محاصيل الحدائق شيوعًا التي تنمو على عتبات النوافذ. من ناحية ، من السهل جدًا زراعتها ، ومن ناحية أخرى ، فهي عبارة عن مخزن كامل للفيتامينات. تخشى العديد من ربات البيوت زراعته بسبب الرائحة الكريهة ، لكنه يحدث فقط عندما يتم الاحتفاظ بالبصيلات في الماء لفترة طويلة. وإذا نمت في الأرض فلن تكون هناك رائحة.

سلطة أوراق

غالبًا ما تحتوي حديقة المنزل الموجودة على النافذة على السبانخ. هذا هو أحد أكثر أنواع المساحات الخضراء شيوعًا ، حيث ينبت بسرعة ويظهر بشكل جميل في وعاء أو صندوق أنيق.

يمكن أيضًا زراعة الشبت على حافة النافذة ، ولكن فقط بعض أصنافها ، حيث تنضج متأخرة جدًا ، حتى في أفضل الأحوال ، ستظهر براعمها الأولى بعد شهر واحد فقط من البذر.

وبطبيعة الحال ، تشتمل حديقة النافذة على البقدونس.على عكس الأنواع الأخرى من الخضر ، فإنه يُزرع من الخضروات الجذرية ، حيث يجب الحفاظ على البرعم العلوي بالكامل. يزرع الشبت في أواني أو صناديق طويلة إلى حد ما. لكن معظم أنواع السلطة لا تتطلب ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام أقراص الخث أو الكاسيت. ينصح الخبراء بشراء عدة أنواع من الخس ، بأوراق مختلفة الأشكال والألوان. أولاً ، ستبدو النباتات أكثر زخرفية ، وثانيًا ، ستكون المساحات الخضراء على حافة النافذة على مدار السنة ، نظرًا لأن الأنواع المختلفة تختلف من حيث النضج. يعتبر النوع الأكثر بساطة الجرجير. إنه لا ينمو بشكل فاخر ، ولكن بسبب الشكل المميز لأوراقه الصغيرة ، فإن وعاء الخضرة يبدو مجعدًا.

تزايد الريحان

من الناحية النظرية ، يمكن أن تشمل حديقة النافذة المزيد من المحاصيل. لكن لن ينمو كل منهم في ظروف الإضاءة الشتوية. ويحتاج البعض للتطور الطبيعي إلى درجة حرارة ثابتة فوق الصفر خارج النافذة. هذا ينطبق على المحاصيل مثل الجرجير. الريحان والجرجير والبردقوش والزعتر. لجعل بذور هذه المحاصيل تنبت بشكل أسرع ، فإنهم يرتبون شيئًا مثل دفيئة صغيرة ، تغطي الأواني بفيلم ، تحته سيكون هناك درجة حرارة ورطوبة مريحة لهذه الأنواع.

القواعد العامة لزراعة الخضر

الحديقة الموجودة على النافذة ليست صعبة على الإطلاق ، الشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات العامة. يمكنك زراعة الخضر في أواني الزهور العادية وفي الصناديق الخشبية ، والتي لا ينبغي أن تكون مريحة فحسب ، بل يجب أن تكون جميلة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تصنع الأدراج بطريقة تمنع دخول الماء. من المهم جدًا اختيار المعلمات الصحيحة للوعاء. الطول الأمثل للحاوية لمعظم أنواع المساحات الخضراء 40-50 سم وعرضها 20-25 سم والارتفاع 12-15 سم ويجب عمل فتحة تصريف في اليوم السابق. في مثل هذا القدر أو الحاوية ، يجب ترتيب طبقة تصريف. للقيام بذلك ، استخدم الطين الموسع أو الطوب المكسور أو حتى الرمل الخشن النظيف.

لا يكفي معرفة كيفية زراعة الخضر في المنزل ، بل يجب أيضًا أن تكون قادرًا على العثور على المكان الأمثل لذلك. كقاعدة عامة ، تفضل الخضر الدفء وضوء الشمس ، لذا من الأفضل زراعتها في نافذة جنوبية أو جنوبية.

حديقة المطبخ على حافة النافذة

قبل الزراعة ، لا بد من سقي التربة المحضرة للتقطير بالماء الساخن ، ثم سحقها وعمل أخاديد فيها: ثم تُسكب البذور فيها ، وتُضاف فوقها طبقة من الأرض يبلغ سمكها حوالي سنتيمتر واحد.

عادة ما يتم سقي الخضر كل يوم ، عادة على جرعتين وأجزاء صغيرة. يوصى بتسخين بعض البذور قبل الزراعة وتنبت أولاً في شاش رطب. لكن هذا ينطبق بشكل أساسي على المحاصيل مثل الهليون.

إن زراعة المساحات الخضراء في المنزل تعني تهيئة الظروف الأكثر راحة لذلك. على سبيل المثال ، تتضرر معظم هذه المحاصيل بالحرارة الجافة من المشعات. من أجل عدم الإضرار بالنباتات ، يمكن تغطية البطارية بدرع خاص ويمكن استخدام جهاز ترطيب. هذا مفيد أيضًا لإنشاء مناخ محلي مريح في الخردة. إذا لم يكن من الممكن شراء مثل هذا الجهاز بشكل منفصل ، فيمكنك عمل مرطب مرتجل عن طريق وضع قطعة من القماش المبلل على البطارية.

في فصل الشتاء ، تفتقر المساحات الخضراء إلى الضوء. لذلك ، فإن العديد من النباتات تصبح شاحبة ، وقد تقل الفيتامينات فيها. في مثل هذه الحالات ، يتم استخدام إضاءة إضافية باستخدام مصابيح الأشعة فوق البنفسجية. بالنسبة لمعظم المحاصيل ، فإن ساعات النهار المثالية هي 12-16 ساعة.

كاشم

ومع ذلك ، يمكن أن تعني الأوراق الشاحبة الإصابة بالكلور ، والذي يحدث غالبًا بسبب مشاكل في حموضة الماء. الحقيقة هي أن ماء الصنبور غالبًا ما يكون وسطًا أكثر قلوية ، وبالتالي فإن عددًا من العناصر الغذائية (الفوسفور ، والمنغنيز ، والحديد ، والبورون) يتوقف عن الذوبان في التربة ، ولا تستقبلها النباتات ، وهذا يؤثر على حالتها. في هذه الحالة ، تحتاج إلى العناية بالمياه للري ؛ وفي الحالات القصوى ، ستحتاج إلى إضافة خلائط نباتية خاصة إليها.

مع المحاصيل المزروعة محليًا ، يمكنك تجديد نظامك الغذائي بأمان. أولاً ، في هذه الحالة من المعروف على وجه اليقين أن كل هذا نما بدون كيمياء. ثانياً ، الخضار التي تم قطفها واستخدامها على الفور تقريبًا تحتفظ بفيتامينات أكثر من تلك الموجودة في المتجر لفترة طويلة.

كيف ينمو البقدونس؟

كما تعلم ، البقدونس هو مخزن حقيقي للفيتامينات. تشتمل تركيبة هذا النبات على حمض الأسكوربيك وفيتامينات A و E ، وهما من مضادات الأكسدة ، وفيتامينات ب ، والفوسفور ، والبوتاسيوم. بالطبع ، كل ربة منزل تريد أن تكون هذه الخضر دائمًا في متناول اليد. إن زراعة البقدونس أمر سهل ، لكن تذكر أن بذوره تستغرق وقتًا أطول لتنبت أكثر من المحاصيل الخضراء الأخرى ، نظرًا لارتفاع نسبة الزيوت العطرية فيها. هناك خياران لزراعته: من محصول جذري وتسريع إنبات البذور. عند اختيار الخيار الثاني ، يجب شطف البذور جيدًا بالماء ولفها بقطعة قماش مبللة.

زراعة البقدونس

يتم تحضير التربة لزراعة البقدونس مسبقًا. يمكنك أن تأخذ تربة حديقة عادية ، ولكن يجب معالجتها بشكل إضافي بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. يمكنك شراء تربة جاهزة لهذه المحاصيل ، والتي تباع في مراكز الحدائق.

لا ينبغي أن يكون هناك أي صعوبات في زراعة البقدونس. ما عليك سوى أن تأخذ الحاوية أعلى قليلاً مما تؤخذ عادة للخضر - ارتفاع 20 سم. توضع طبقة تصريف في قاع الحاوية ، ثم تغطى بالتراب. بعد أن تصبح التربة جاهزة ، يمكنك زرع البذور. للقيام بذلك ، اصنع أسرة بمسافة 10 سم عن بعضها البعض. تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 1 سم ، وتسقى التربة قبل الزراعة كما هو موصوف أعلاه. في المستقبل ، حتى تظهر البراعم ، تُروى الأرض كل يوم من البخاخ. بعد الإنبات ، يمكنك بالفعل الماء من علبة سقي مرة واحدة كل يومين.

عند درجة حرارة 20 درجة مئوية والإضاءة العادية ، ستظهر براعم البقدونس في غضون 3 أسابيع.

زراعة السبانخ والبصل

يمكن زراعة السبانخ على حافة النافذة على مدار السنة. هذه الثقافة لها جذور رئيسية ، والتي تتطلب الامتثال لقواعد معينة فيما يتعلق باختيار الأواني لها. عند العناية بالنباتات ، من المهم عدم إغراق التربة وتجنب ملامسة الأوراق الرقيقة بالماء عند الري.

ينبت السبانخ في صناديق أو أوعية بارتفاع 10 سم على الأقل ، والتصريف الجيد مهم جدًا لها. لهذا ، عادة ما يتم استخدام الطين الموسع. لا تزرع بذور السبانخ بإحكام ، ولكن على مسافة 5-10 سم بين الصفوف. عمق الزراعة - 1-2 سم ، وفي ظل ظروف مواتية ، ستظهر الخضر المناسبة للاستهلاك خلال 1-1.5 شهرًا. الأكثر لذة هي الخضار التي يتم الحصول عليها من النباتات ذات 6-10 أوراق حقيقية.

تزايد البصل

يمكنك اختيار أي بصل للزراعة. كلما كبرت البصلات ، زادت العناصر الغذائية التي تحتوي عليها وزراعة المزيد من المساحات الخضراء. ولكن يمكنك أيضًا زراعة الكراث الصغير. الخيار المثالي هو اختيار عدة أنواع في وقت واحد مع فترات نائمة مختلفة بحيث تكون الخضر على الطاولة على مدار السنة.

من الناحية النظرية ، يمكن أيضًا زراعة البصل من البذور. ولكن في هذه الحالة ، يجب توضيح ما إذا كان يمكن زراعة هذا الصنف أو ذاك في المنزل.

زراعة الخس والشبت

الخس الأخضر لذيذ وصحي. ولا ينبغي أن يكون هناك أي مشاكل في نموه. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الثقافة تحتوي على بذور صغيرة جدًا ، لذلك ، في وقت لاحق ، عندما تظهر البراعم وتزداد مساحة التغذية ، يجب إجراء انتقاء. لهذه الأغراض ، يتم استخدام الكاسيتات التي تحتاج فيها إلى زراعة الشتلات - يختارون تلك التي تحتوي بالفعل على 1-2 ورقات حقيقية مع كتلة من الأرض ، وواحدة في كل خلية. بمرور الوقت ، ستنمو السلطة بشكل جميل.

بالنسبة للشبت ، ليست كل الأصناف مناسبة للنمو على حافة النافذة. بالنسبة للحدائق الصغيرة ، يتم استخدام صنف "غرينادير" بأوراق خفيفة ورائحة وطعم دقيقين ، وهو نوع متواضع ومقاوم للأمراض "جريبوفسكي".مجموعة عطرة جدا "ريشيليو" بأوراقها الخضراء المزرقة الجميلة التي تشبه الدانتيل ، وكذلك صنف "كيبراي" الذي يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات.

كما هو الحال مع أي خضرة ، تحتاج إلى تحضير التربة لزراعة الشبت. يتم تطهير تربة الحديقة ، وهذه هي أهم لحظة لمزيد من الحصاد. للقيام بذلك ، يوصى بمعالجته بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، وإذا لم يكن موجودًا ، فقم بإشعاله في الفرن أو الميكروويف. خيار آخر هو العلاج بالبخار الساخن ، والذي يضمن القضاء على الآفات.

توضع طبقة تصريف في قاع الحاوية ، ثم تُسكب التربة المحضرة. تنقع البذور مسبقًا في ماء دافئ وتترك في هذه الحالة لمدة يوم ، وتغيير الماء كل 5-6 ساعات. ثم يتم تجفيفها بمنشفة ورقية أو قطعة قماش وتوضع في إناء.

يزرع الشبت في أحواض ، وتزرع البذور على عمق ضحل ، وتغطى بطبقة من الأرض يبلغ سمكها حوالي 2 سم ، ويحتاج هذا المحصول إلى إضاءة وفيرة ، لذلك عادة ما يتم زراعته تحت مصابيح الأشعة فوق البنفسجية.

يجب أن نتذكر أن الخضرة لها موسم نمو قصير. لذلك ، لديها القدرة على تجميع النترات بكميات كبيرة بسرعة. هذا يجعل أي تغذية مشكلة ، بما في ذلك بمساعدة الأسمدة المعدنية. التربة التي تُباع في مراكز الحدائق تحتوي على معادن كافية. ولكن إذا كنت في شك ، يمكنك إطعام الخضر بالأسمدة الطبيعية ، في هذه الحالة ، قشر البيض والشاي.

يحب الكثير من الناس زراعة الزهور في الشقة. في بعض الأحيان تمر بمنزل ، وفي النافذة يمكنك رؤية حقل كامل من الزهور ، وعتبة النافذة بأكملها مغطاة. أو حتى شرفة. في المنزل المقابل ، تزرع امرأة نبات الصبار ، لديها أكثر من مائة منهم. وجاري يربي نبات إبرة الراعي ، في شقتها دائمًا رائحة هذه الزهور المسكرة.

أعتقد أن مثل هذا الحب للنباتات المنزلية هو نوع من الإدمان ، أريد المزيد والمزيد. اعتنِ يا ماء ، ابحث عن عينات فريدة ، استمتع بالنورات الأولى. بالنسبة لي ، تجف جميع الزهور الطازجة لسبب ما. حتى أن نبات الصبار الموجود بالقرب من الكمبيوتر ذاب بعيدًا ، كان عليّ أن أعطيها لأحد الجيران لحفظها.

انظر أيضًا: اتجاهات الخريف في داخل المطبخ

لكن الأزهار على حافة النافذة "أنثوية" ولطيفة ودافئة. عند التفكير ، وجدت طريقة للخروج من وضعهم وبدأت في زراعة الخضر في المنزل. اتضح أن هذا ليس أقل إثارة للاهتمام!

ماذا تنمو؟

الآن هناك الكثير من البذور المعروضة للبيع مما يجعلهم يصابون بالدوار. يمكنك زراعة الخيار أو البطيخ في حديقة منزلك.

إذن ما هي الخضر التي يمكن أن تنمو على حافة النافذة في الشتاء؟
● بصل أخضر
● الجرجير
● الخس
● البقدونس
● الشبت
● ريحان
● جرجير

انظر أيضًا: الاستخدام المفيد للقطع: إبداع الأم

هنا مصدر استراتيجي للفيتامينات المزروعة ذاتيًا. رخيصة وصديقة للبيئة ، وفي متناول اليد دائمًا - ما عليك سوى تقديم يد المساعدة. الشيء الوحيد الذي يجب أن تنمو فيه الخضر في المنزل هو توفير الظروف للنمو للنباتات.

العامل الأول. إضاءة

الشتاء طويل ، وكلما كانت الشقة أغمق ، كانت حديقتنا المنزلية أكثر حزنًا. لمنع الخضر من السقوط في حالة حزن ، دعنا نعتني بالضوء المناسب.

أبسط حل - وضع مصباح طاولة - ليس هو الحل الصحيح. يعطي المصباح العادي قدرًا كبيرًا من الحرارة ، لذا لا يجب وضعه بالقرب من النباتات ، وإلا سيحرق الأوراق. كما أنه يفتقر إلى ما يسمى بالأطياف الزرقاء الضرورية لعملية التمثيل الضوئي ، لذلك تستخدم المصابيح فقط لتسخين الهواء في البيوت الزجاجية الصغيرة.

إذا قررت بجدية زراعة الخضر في المنزل على مدار السنة ، يمكنك شراء فيتولامب. سيكلف ترتيبًا أكبر من حيث الحجم ، ولكن هناك فائدة أكبر - توفر الأطياف المختلفة:
● صورة جيدة والتركيب الحيوي ؛
● ثخن البذر.
● جعل النباتات أقوى.

يمكنك أيضًا وضع مصابيح الفلورسنت ، لكن ليس من السهل فهمها ، فهناك الكثير من الأوضاع والفروق الدقيقة في الاستخدام فيها.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلول الجاهزة ، هناك مصابيح أوعية خاصة من Aerogarden و Click & Grow و Lightpot لزراعة المساحات الخضراء ، فهي مريحة وعملية للاستخدام. في أمازون ، تبدأ أسعار هذه الحدائق المنزلية الصغيرة من 58 دولارًا.

ملحوظة. لا يحتاج البصل الأخضر إلى إضاءة إضافية ، فهو يعيش بشكل مثالي في النظام المعتاد ليلا ونهارا.

العامل الثاني. التربة

في المحلات المتخصصة تباع التربة لجميع المناسبات ولجميع النباتات. لكن في كثير من الأحيان ، ولأسباب غير معروفة ، لا تنمو الشتلات في التربة المشتراة. لا تريد ، وهذا كل شيء! يمكنك بالطبع المخاطرة وشراء التربة المعبأة الجاهزة ، أو يمكنك حفر الأرض خلف المنزل وزراعتها من الطفيليات. هذا الخيار أرخص ، علاوة على ذلك ، ستكون التربة "حية".

من السهل تطهير التربة في الفرن - بخارها قليلاً. كخيار ، صب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، أو يمكنك تجميده فقط.

العامل الثالث. رطوبة الجو

في فصل الشتاء ، يتم تدفئة الشقق والهواء يجف. تعاني النباتات المنزلية بشكل خاص من الهواء الجاف ، لأنها تقع على حافة النافذة فوق البطارية.

المخرج هو شراء زجاجة رذاذ ورذاذ أخضر. أو حرك المرطب بالقرب من النباتات.

ملحوظة. لمزيد من الترطيب ، سيقول "شكرًا لك!" ليس فقط الريحان على حافة النافذة ، ولكن أيضًا على جسمك.

من الأسهل تتبع رطوبة الهواء ودرجة الحرارة إذا تم وضع النباتات في دفيئة صغيرة. تُباع هذه في ايكيا. ويمكن أن تصبح هدية أصلية للعام الجديد للأم أو الجدة. تكلف هذه البيوت الزجاجية حوالي 300 إلى 920 غريفنا.

العامل الرابع. الري العادي

مياه الصنبور ضارة بالخضر. من المستحسن إثرائه بحمض الستريك أو خل التفاح. ولكن كيف تحسب بشكل صحيح كمية المياه للري؟

البحث عن بستاني جيد هو هيدروجيل. تُغمس الكرات عديمة اللون في الماء المخصب ، ثم توضع في صناديق بها شتلات. تعطي الكرات تدريجياً ، جرعات رطوبة لجذور النباتات. بتعبير أدق ، تأخذ النباتات نفسها كمية الماء التي تحتاجها. أظهرت تجربتي أن العائد في علب الهيدروجيل كان أكثر ثراءً.

العامل الخامس. وضع درجة الحرارة

علق الترمومتر مباشرة على النافذة. يكون الجو أكثر برودة بالقرب من النافذة مقارنة بالشقة نفسها ، لذلك تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة.

إذا جاء البرد من عتبة النافذة ، ارفع صندوق الشتلات إلى ارتفاع صغير باستخدام حامل. عند تهوية الغرفة ، قم بإزالة الشتلات من حافة النافذة.

اقرأ أيضًا: أفكار للمنزل: نمط دور علوي في الداخل (صور)

ملحوظة. إذا كان النبات المختار غريب الأطوار ومتقلب ، يمكنك زرعه في دفيئة زجاجية. يمكن شراؤها من ايكيا أو الخدم.

العامل السادس. تغذية

إذا اشتريت تربة من متجر ، فعلى الأرجح لن تكون هناك حاجة لإعادة الشحن في البداية.

ينصح بإضافة الأسمدة إلى التربة البسيطة. ستساعدك المجمعات المعدنية لمصنع معين في اختيار بائع محل لبيع الزهور. أنت هنا بحاجة إلى نهج فردي لكل نوع من أنواع المساحات الخضراء.

وقليل من الأسرار

شيء مناسب جدًا لزراعة الخضر هو مزرعة مائية. حل غير متوقع تمامًا: حوض مائي به صواني خاصة في الأعلى ، تنمو فيه المساحات الخضراء. تعمل مخلفات الأسماك كسماد نباتي ، بينما تعمل جذور النباتات كمرشح للمياه في الحوض. هناك مثل هذه اللعبة في الممثل الرسمي للشركة المصنعة في كييف ، لا أكثر ولا أقل - 3499 غريفنا. على أمازون - أرخص قليلاً ، حوالي 50 دولارًا.

ملحوظة. هناك الكثير من الأعشاب المنبتة الجاهزة في إناء للبيع ، أو البذور ذات التربة في أكياس مفرغة خاصة (يمكنك أن تسألهم في كل من محلات السوبر ماركت العادية وفي الأماكن التي توجد بها أقسام خضروات في الحدائق ، على سبيل المثال ، في مركز الزلزال) . تم بالفعل اختيار التربة اللازمة فيها وتم تضمين كتيب عن الرعاية المناسبة في المجموعة.

لقد تعلمت مؤخرًا عن شيء رائع مثل الزراعة المائية. يبدو الأمر غامضًا ، لكنه في الحقيقة فن زراعة الزهور والمساحات الخضراء بدون تربة.أظهرت الأبحاث أن الشتلات والنباتات الناضجة يمكن أن تزدهر بدون تربة ، حيث تحصل على كل ما تحتاجه من خلال الماء.

ليس من الصعب زراعة النباتات باستخدام هذه الطريقة ، ويمكن حتى وضع النظام نفسه في خزانة أو إرساله إلى الفضاء. اكتسبت الزراعة المائية المنزلية شعبية مؤخرًا ، حيث يمكنك صنعها بنفسك.

طور الرجال من نيويورك نظام Windowsfarm للزراعة المائية ، والذي يجمع بين اثنين من أهم الاتجاهات البيئية في العقد الماضي: الحديقة العمودية وحديقة المنزل. مثل هذا النظام ليس رخيصًا - قسم واحد هو 129 دولارًا. لكنها تبدو مذهلة للغاية.

لمشاهدة الإمكانات الجمالية الكاملة ، شاهد The Last Witch Hunter ، الذي ظهر مؤخرًا في المسارح. يظهر في أحد المشاهد جدار أخضر كامل مبني من Windowsfarm ، مضاء بمصابيح الفلورسنت.

ختاما

حديقة المنزل ليست مثيرة للاهتمام فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا ، لأننا لا نعرف نوعية الخضر والخضروات التي تُباع في المتاجر. لكن يمكننا أن نكون واثقين تمامًا من سلامة المحصول المزروع بأيدينا.

ولا تخف من جذب الأطفال - سيكون من المثير للاهتمام بالنسبة لهم العبث بالبذور والأواني ومراقبة الإضاءة ودرجة الرطوبة في التربة.

اقرأ أيضًا: 21 فكرة بارعة حول كيفية استخدام الأقراص المضغوطة غير الضرورية

اقرأ أيضًا: لدي فكرة! 5 طرق لتخزين الأحذية بسهولة (الصور)

إقرأ أيضاً: أفكار للمنزل: ديكور غير عادي (صور)