كيف ينمو القرنبيط والبروكلي؟

ينصح العديد من خبراء التغذية بالبروكلي. يمكن أن تنمو ثقافة البحر الأبيض المتوسط ​​ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في الحديقة ، خاصةً لأنها مفيدة بشكل لا يصدق - فهي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات.

كيف ينمو البروكلي. أسرار الغرس والاستمالة

ملامح الملفوف البروكلي

تُعرف هذه الثقافة في المقام الأول بخصائصها المضادة للسرطان والغذاء ، بالإضافة إلى أنها تحفز عملية تكوين الدم. البروكلي مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو أمراض القلب ، وبسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف وحمض الفوليك ، يوصى أيضًا باستخدام الكرنب للنساء الحوامل.

ملفوف البروكلي - خصائص مفيدة

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي

ملحوظة! يُعتقد أنه حتى المقيم الصيفي "الكسول" قادر على زراعة البروكلي. من السهل العناية بالثقافة ، كما سترى بنفسك من خلال قراءة الإرشادات والتوصيات الواردة في المقالة. لكن أولاً ، ننصحك بمعرفة ماهية النبات.

البروكلي هو محصول صليبي بسيقان يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 0.8-0.9 متر. في الجزء العلوي من السيقان ، تتشكل العديد من البراعم - فهي صالحة للأكل. ظاهريًا ، تشبه الثقافة القرنبيط ، لكنها تقارن بها بشكل إيجابي من حيث أنها تشكل عدة رؤوس في وقت واحد.

زراعة البروكلي في الحديقة

هناك نوعان من البروكلي ، ضع في اعتبارك.

1. نبات الهليون... لديها عدد كبير من رؤوس الملفوف على سيقان رقيقة. الصالحة للأكل في هذه الحالة هي السيقان فقط ، والتي تشبه إلى حد بعيد الهليون (ومن هنا جاءت تسميته). يمكن أن تكون النورات خضراء وبنفسجية.
2. كالابريا... رأس ملفوف كبير إلى حد ما ، يقع على جذع ضخم. يشبه إلى حد كبير القرنبيط ، فقط النورات الخضراء. على الرغم من وجود أنواع مختلفة من النورات البيضاء.

أنواع البروكلي الملفوف

بروكلي رومانيسكو

تعتبر الثقافة الموصوفة واحدة من أكثر ممثلي الأسرة تواضعًا. لا يجب أن تكون مظللة لأنها تحب الضوء. علاوة على ذلك ، يمكن أن تتشكل رؤوس صغيرة جدًا بسبب التظليل. يجب أن تكون حموضة التربة بين 6.7 و 7.4 درجة حموضة. يمكن أن تكون البطاطس والبصل والقرع والجزر والخيار والبقوليات والحبوب بمثابة مقدمة للنبات.

تحليل سريع لحموضة التربة

ملحوظة! إذا نما الملفوف في الموقع ، فيجب زراعة نباتات أخرى هناك خلال السنوات الأربع القادمة.

إن عملية زراعة البروكلي ، كما لوحظ بالفعل ، بسيطة للغاية. يمكن أن تنمو الثقافة حتى على حافة النافذة ، على الرغم من أن هذا ليس ما نتحدث عنه الآن. اليوم سوف تتعلم كيفية زراعة البروكلي في حديقتك النباتية.

المرحلة الأولي. تحضير البذور

نخل البذور المجففة ، وترك أكبرها فقط للزراعة. يتكون إجراء معالجة البذور من عدة مراحل ، دعنا نتعرف عليها.

تحضير البذور للزراعة

الخطوة 1... أولاً ، اغمر البذور في الماء ، الذي تبلغ درجة حرارته حوالي 50 درجة ، لمدة 20 دقيقة ، ثم في الماء البارد ، ولكن لمدة دقيقة.

الخطوة 2. اغمر البذور في المحاليل التي تحتوي على آثار المعادن المفيدة. في موازاة ذلك ، سيكون هذا بمثابة حماية إضافية ضد العدوى المختلفة. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد محلول من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم) وحمض البوريك (0.5 جم) عن طريق خلط المكونات مع 1 لتر من الماء. ثم أصر على البذور في المنتج الناتج لمدة 12 ساعة.

تحضير محلول نقع البذور

بعد ذلك ، اغمرهم في محلول آخر مُعد مسبقًا (خفف ملعقة كبيرة من رماد الخشب في 1 لتر من الماء ، ثم اتركه لمدة 48 ساعة) ، واتركه لمدة خمس إلى ست ساعات أخرى.

الخطوه 3. اشطفهم بالماء النظيف.

الخطوة 4. برد لمدة 24 ساعة.

الخطوة الخامسة. انشر البذور على قطعة قماش نظيفة لتجف قليلاً. لا تجف أبدا!

الخطوة 6. كل شيء ، الآن يمكنك زرع البذور.

يمكن أن يبدأ هذا بالفعل في مارس وأبريل. بالنسبة لشتلات مارس ، يجب قطفها وزرعها في دفيئة ، وبعد ذلك - في التربة المفتوحة. يمكنك زراعة شهر أبريل على الفور في الحديقة دون اللجوء إلى دفيئة.

تنبت الشتلات

للحصول على حصاد طوال الموسم ، يجب أن تزرع بذور الشتلات في فترتين أو ثلاث فترات ، يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين 12 و 15 يومًا. بفضل هذا ، ستتمكن من الحصاد حتى بداية الخريف. بالإضافة إلى ذلك ، في شهر مايو ، يمكن زراعة البذور بدون بذور ، أي في التربة المفتوحة ، ولكنها تخضع للطقس الدافئ.

في الصورة عملية زرع الشتلات في الأرض

المرحلة الثانية. نبتة

يمكنك زراعة الشتلات في دفيئة أو في صناديق صغيرة. لهذا الغرض ، الصناديق التي يبلغ ارتفاعها 25 سم وأبعادها 30 × 50 سم مناسبة.

صندوق خشبي للشتلات

تحضير التربة للشتلات على النحو التالي: خلط الرمل مع العشب والجفت بنسب متساوية ، ونثر الخليط الناتج في الصناديق ، بعد وضع الصرف هناك.

أفضل تربة للشتلات

يوصى أيضًا بإضافة القليل من رماد الخشب إلى التربة لمعادلة الحموضة وتوفير جميع العناصر النزرة اللازمة.

في الصورة ، رماد للإضافة إلى التربة

قبل الزراعة بـ 24 ساعة ، سقي التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لتجنب تطور مرض يسمى "الساق السوداء". لكن في المستقبل ، من الأفضل عدم استخدام برمنجنات البوتاسيوم - بسبب ذلك ، ستزداد حموضة التربة ، والتي لن "تحب" البروكلي.

يمكنك أيضًا استخدام أواني صغيرة للشتلات.

الشتلات في علبة العسل

في حالة استمرار استخدام الصناديق ، عند زراعة البذور ، قم بعمل أخاديد بعمق 1-1.5 سم بزيادات تبلغ حوالي 3 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين النباتات داخل ثلم واحد عن 2.5 سم ، وبعد الزراعة ، حافظ على درجة الحرارة عند 20 درجة ، بعد ظهور ، خفضه إلى 15 درجة والحفاظ على هذا المستوى حتى عملية الزرع ذاتها. سقي الشتلات باعتدال مرة كل يومين. لا تفرط في تلويث التربة ، لأن هذا ، مرة أخرى ، سيؤدي إلى تطور "الساق السوداء" ، في حين أن نقص الرطوبة يشكل خطورة على المحصول السيئ.

"الساق السوداء"

ملحوظة! إذا كانت الشتلات تنمو بشكل سيئ ، يمكنك إطعامها بمحلول من كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات والنترات (20 جم لكل دلو من الماء). من المهم أن تتم التغذية فقط بعد تشكيل الورقة الثانية.

نقوم بتنفيذ الضمادات العلوية بعد تشكيل الورقة الثانية.

المرحلة الثالثة. يغوص

الغوص ، وكذلك الزرع ، الثقافة الموصوفة لا تتسامح بشكل جيد. ومع ذلك ، لا يزال العديد من البستانيين يوصون بغوص البروكلي ، وإذا أمكن ، زرعه في التربة جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض. في الدفيئة ، يمكن إجراء الغوص بعد 14 يومًا من تكوين الشتلات. ولكن نظرًا لحقيقة أنه بعد قطف نمو المحاصيل يتباطأ ، يمكن إجراء الإجراء مباشرة قبل الزرع.

شتلات البروكلي الغوص

تحتاج لغوص البروكلي في حالتين:

• إذا كانت الشتلات سميكة جدًا ؛
• إذا كان من الممكن بالفعل زرع الشتلات ، لكن درجة حرارة الهواء أقل من 15 درجة (قد تتشكل الأسهم مع التبريد المطول).

عند الغوص ، تنخفض السيقان على طول أوراق الفلقات. بعد 30-40 يومًا ، يمكن زراعة الشتلات.

المرحلة الرابعة. الزرع

جهز الأسرة مسبقًا.

تجهيز الأسرة

في الخريف ، احفرهم بعناية وأضف الدبال (دلو واحد لكل متر مربع) أو الأسمدة المدرجة في المرحلة الثانية (30-40 جم لكل منهما). إذا زادت حموضة التربة ، فقم بالتجوير قبل الحفر (كخيار - يمكنك القيام بذلك في أوائل الربيع ، قبل أسابيع قليلة من الزراعة). مع بداية الربيع ، أضف السماد (10 لتر / م 2) إلى الأسرة.

سماد لتخصيب التربة

ملحوظة! ابدأ بإعادة الزرع في فترة ما بعد الظهر ، ويفضل أن يكون ذلك في طقس غائم.

الطاولة. تعليمات لزراعة الشتلات

الخطوة 1	ابدأ الزراعة عندما يكون ارتفاع الشتلة 10-15 سم.
الخطوة 2	سقي التربة جيدًا ، ثم ابدأ في الزرع. يجب عليك أولاً حفر وتخصيب الحديقة كما هو موضح أعلاه.
الخطوه 3	احفر ثقوبًا بعمق 8 سم بمسافة 30-60 سم ، ويجب أن تصل التربة إلى مستوى الأوراق الأولى لكن لا تغطيها. إذا كنا نتحدث عن مجموعة مصغرة ، فيمكن أن تصل المسافة بين الحفر إلى 30 سم.
الخطوة 4	مراقبة درجة حرارة التربة. ضع نشارة تتكون من السماد واللحاء والأوراق للحفاظ على التربة باردة. اقرص الجذر الرئيسي قليلاً لتشكيل نظام جذر جيد بعد ذلك.
الخطوة الخامسة	بعد الزراعة ، سقي التربة جيدًا بالماء.

طريقة النمو بدون بذور

في هذه الحالة ، تعامل مع التربة بنفس طريقة معالجة الشتلات. يتم تحضير البذور بنفس الطريقة. ازرع في تربة رطبة ومخصبة. عندما تظهر الورقة الثانية أو الثالثة ، قم بتخفيف البراعم ، وبعد ذلك يجب أن يبقى حوالي 40 سم بين النباتات.

المرحلة الخامسة. ميزات العناية

كيفية العناية بالبروكلي

سقي البروكلي يوميًا أو كل يومين ويفضل في المساء. قم بفك التربة بعد الري. في الطقس الحار ، يمكنك إنشاء تظليل جزئي ، لكن الترطيب أكثر فائدة ، لذا يمكنك وضع خزانات كبيرة ومنخفضة من الماء بجوار الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن القيام بالرش باستخدام زجاجة رذاذ.

قد تنمو النباتات بسقي أقل (حتى أسبوعيًا) ، لكن الرؤوس في هذه الحالة ستكون صغيرة ، وسيكون مذاقها غير عادي. التغذية المختلفة مفيدة أيضًا ، ويرد أدناه أحد المخططات الممكنة.

التغذية الأولى. يتم تنفيذه بعد ستة إلى سبعة أيام من النزول ، على الرغم من أنه ممكن على الفور. يجب استخدام محلول اليوريا كسماد (ملعقتان كبيرتان لكل دلو من الماء - وهذا يكفي لحوالي 15 شتلة).

اليوريا لتغذية البروكلي

ثانية. يجب إجراؤه بعد أسبوعين بالسماد المخفف بالماء (1: 4). يسكب الخليط الناتج تحت الجذر.

ثالث... يتم تنفيذه عندما تبدأ النورات في التكون. من الضروري استخدام محلول سوبر فوسفات (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء - وهذا يكفي لنحو 15 نباتًا).

في الصورة تحضير محلول اليوريا لتغذية القرنبيط

الرابعة... يتم وضع الضمادة العلوية بعد قطع الرأس المركزي.

بعد كل إخصاب ، قم بإجراء التلال والتخفيف.

تهدئة التربة وحلها بعد الإخصاب

على الرغم من أنك إذا لم تتمكن من تنفيذ أربع وجبات ، فلن يحدث شيء رهيب ، لأن البروكلي يتطلب رطوبة أكثر من الأسمدة.

المرحلة السادسة. الحماية من الآفات والأمراض

البروكلي مقاوم تمامًا لهذه العوامل السلبية ، وإذا اتبعت جميع التوصيات أدناه ، فأنت قد نفذت بالفعل الوقاية من عدد من الأمراض. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام العلاجات الطبيعية. لذلك ، إذا كنت تزرع بين نباتات الكرفس ، فقم بحماية البروكلي من البراغيث الترابية.يحمي الشبت بدوره من حشرات المنّ الملفوف ، بينما يحمي النعناع من الملفوف.

كاتربيلر - ملفوف

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك رش النباتات بمغلي من قمم الطماطم (3 لترات من الماء لكل 1 كجم).

مغلي قمم الطماطم - الطبخ

لمكافحة البراغيث الصليبية ، استخدم مستحضرات كيميائية (على سبيل المثال ، "Iskra") ، ولكن قبل 20 يومًا على الأقل من ربط النورات.

فيديو - ملامح زراعة البروكلي

المرحلة السابعة. قطف الفاكهة

حصاد البروكلي

ستكون قادرًا على الحصاد بعد حوالي ثلاثة أشهر من زراعة البذور ، ومع ذلك ، يمكن إزالة الثمار من نبتة واحدة طوال الموسم ، حيث ستنمو البراعم الجديدة بعد القطع.

يوجد في الصورة براعم البروكلي الصفراء ، لكن لا يمكنك قطعها بعد

اجمع الرؤوس الخضراء فقط. إذا لوحظت الأزهار الصفراء ، فهذا يعني أن الثمار مفرطة النضج وغير صالحة للاستهلاك.

1. حدد لحظة الحصاد بالنورات: إذا أصبحت فضفاضة ، فستزهر الأزهار في اليوم التالي.
2. هناك المزيد من العناصر الغذائية في الفاكهة الكثيفة ، حتى لو كانت بحاجة إلى الغليان لفترة أطول.

قواعد تقطيع البروكلي

ابدأ الحصاد في الصباح الباكر عندما تصبح الأزهار غضة. يمكن تجميد الثمار المبكرة أو تخزينها لعدة أيام في الثلاجة ، بينما يكون حصاد الخريف مناسبًا للتخزين طويل الأجل في القبو.

فيديو - زرع البروكلي في الحديقة

أسرار زراعة البروكلي والقرنبيط من Raspopov G.F.

السر - 1. كانت الخضروات الصليبية هي أول ما ظهر بمجرد أن أصبح الإنسان ذكيًا وبدأ في الانخراط في الزراعة. في أوروبا ، تمت زراعة كل من الكرنب والبروكلي والقرنبيط حتى قبل عصرنا في اليونان القديمة وروما. لكن الزيادة الكبيرة في تربية الملفوف وظهور العديد من الأصناف المهجنة المثيرة للاهتمام لم تتم ملاحظتها إلا في المائة عام الماضية.
في فرنسا وهولندا ، يكون المناخ أكثر دفئًا والرطوبة أعلى ، ومن الأسهل زراعة هذه الخضروات هناك مقارنة بروسيا ، لذلك لدينا 90٪ أو أكثر من المساحة في حدائقنا والحقول يشغلها الملفوف الأبيض العادي ، ولكن حول هذا الموضوع في المقالة التالية.

السر 2 - الكرنب هو الملفوف الأكثر نضجًا وبسيطًا. من السهل زراعتها ، لكن لا يعرف الجميع كيفية طهيها بشكل لذيذ ، لذلك ، بعد أن نمت وتفتت عدة مرات في سلطة ، أو عن طريق قطع شريحة وترك الطفل يمضغ ، يتم إطعام بقايا الطعام إلى الحيوانات.
أنا أحب ذلك لبساطته وإنتاجيته وسهولة تخزينه في الطابق السفلي مع المحاصيل الجذرية الأخرى.

السر 3 - في فصل الشتاء ، نحضر الكرنب والبنجر والداكون والكراث وجذر الكرفس إلى المنزل ونغسلها وننظفها ونضعها على الرف في الثلاجة لمدة 2-3 أيام حتى تكون هذه الخضروات دائمًا في متناول اليد.
وبعد ذلك في جميع السلطات ، وفي جميع الأطباق الجانبية وفي جميع الدورات الأولى ، سيتم استخدامها جميعًا معًا ، وستصبح عادة. تحتوي كل من هذه الخضروات على أكثر من اثني عشر من أكثر المواد التي لا يمكن تعويضها قيمة.

وجميعهم سويًا يمنحون الجسم ما يصل إلى مائة عنصر بناء معروف وغير معروف تعمل على تجديد شباب أجسامنا ، وتبني خلايانا ليس من المضافات الغذائية الصينية ، ولكن من الخضروات من حديقتنا بدون مبيدات حشرية.

السر 4 – يجب التمييز أن هناك أصناف الكرنب المبكرة التي يجب زراعتها للاستهلاك الصيفي في يوليو ، كإضافة إلى الفجل الصيني. ومع ذلك ، فإننا نزرع المزيد من أصناف الكرنب المتأخرة في الحقل حيث تنمو أنواع أخرى من الكرنب ، ونحصدها في سبتمبر بعد الصقيع الخفيف ، فهي سكرية بشكل خاص وتحتوي على المزيد من المعادن والفيتامينات.

السر 5 - الأصناف الرئيسية للكحلبي. أفضل تشكيلة مبكرة من الاختيارات التشيكية هي Atena و F1 Caratago الهجينة.
فيينا الأبيض 1350 هو التنوع الأكثر شيوعًا وبسيط. من تلك الكبيرة التي تزن أكثر من 2 كجم - التشيكية مورافيا ، متوسطة في وقت مبكر ، وأفضلها متأخرًا - يتم تخزين Violeta و Kossak F1 و Gigant جيدًا.

السر السادس - نزرع الكرنب ، مثل كل الكرنب ، فقط من خلال الشتلات ، الأصناف المبكرة من أبريل في دفيئة ، ونزرع شتلات عمرها 30-45 يومًا في بداية مايو بالقرب من المنزل ، حتى نتمكن من تغطية الصقيع الشديد. وتزرع الأصناف المتأخرة في يونيو بعد كل الكرنب الآخر.

هناك خطر واحد فقط - برغوث الربيع الصليبي ، يأكل الشتلات من البذور تمامًا. لذلك ، لا شيء يعمل بدون البيريثرويدات ، عليك رش الشتلات المزروعة عدة مرات.

السر 7 - عندما تعلمت تطبيق ACC قبل بضع سنوات ، كانت الثقافة الأولى التي جعلتني أحب هذه الطريقة هي الكهرابي. انظر إلى صور يونيو ، حيث توجد الورقة في الكرنب بعد 3 أسابيع من زراعة الشتلات. وبعد شهر ، ظهرت رؤوس ملفوف ضخمة بالكيلوغرام. لذلك ، أستخدم AKCh في البروكلي وفي مزارع الكرنب كل 10 أيام ، ثم يتحمل هذا الملفوف بسهولة ضغوط الحرارة والجفاف ونقص التغذية في التربة.

السر 8 - مثل كل الكرنب كرنب ، هناك حاجة إلى تربة غنية بالمواد العضوية والمغذيات ، ولكن الشيء الرئيسي هو الرطوبة المستمرة. بدون رطوبة ، لن ينمو أي ملفوف.

إذا لم تكن التربة مصابة بالعار ، أي أن التربة تحتوي على الكالسيوم والموليبدينوم والبورون ، والتربة ليست حمضية ، والبراغيث لم تأكل الأوراق الصغيرة - ستحصل دائمًا على حصاد الكرنب. يجب أن تكون تربتنا الحامضة تكلس في الخريف.

السر 9 - لا يوجد شيء أكثر أهمية للملفوف من منع التقلب ، وللشتلات ، الحماية من الساق السوداء والعفن البودرة.

في بداية زراعة الخضار ، مات ما يصل إلى 90٪ من المحصول بسبب هذه الأمراض. لذلك ، تحولت إلى البذور المستوردة المعالجة بمبيدات الفطريات وأزرع الشتلات فقط في طبقة خث موثوقة.
لا أستخدم أبدًا التسميد بالسماد الطبيعي والتسريب العشبي في مرحلة الشتلات ، فقط المحاليل أو البلورات الحديثة للملفوف. لكن هذا مخصص للملفوف الأبيض الملون والمتأخر.
بطبيعة الحال ، لا تحتاج إلى الكثير من الكرنب ، فأنا أشتري القليل من البذور الروسية ، وأضعها في شكل فقاعات في ACC ، وأضيف trichodermin إلى ركيزة الشتلات. ومع ذلك ، فإن ما يصل إلى 5٪ من المزروعات تتأثر بالعارضة ، ولكن عادة بنهاية الصيف ، عندما يتشكل رأس الملفوف.

Secret10 - كل الملفوف ، بما في ذلك الكرنب ، يستجيب بشكل مثالي لسقي الشتلات قبل أسبوع من الزراعة وبعد الزراعة بنترات الكالسيوم ، ومن الضروري إطعامه بمركب مخلب من العناصر النزرة التي تحتوي على البورون والموليبدينوم.

السر 11 - عندما تنمو الشتلات إلى 4-5 أوراق حقيقية ، أقوم بتغطية الأسرة بالسماد بشكل مكثف. لا يخاف الكرنب من السماد الطازج خلال هذه الفترة ، ويستجيب له بالنمو السريع لأوراق الشجر والعائد المرتفع اللاحق.

أقوم بتغطية كل جذر بسماد قش فضفاض من أي درجة من التحلل ، والذي يصل في هذا الوقت إلى دلو مساحته متر مربع واحد. منذ يوليو ، تمت تغطية هذا السماد من الشمس بأوراق الكرنب ، وهناك الكثير من الرطوبة ، وكلها تتخللها جذور بيضاء.

بحلول الخريف ، يكون السماد موجودًا في ثقوب مهندسي التربة ، فأنت تأخذه في يدك مثل الصوف القطني ، ويتم استهلاك جميع العناصر الغذائية دون خسارة. بالنسبة للأصناف المبكرة في أسرة الحديقة ، يكون أفضل نمط زراعة هو 15 سم بين النبات و 25 سم بين الصفوف.

سر 12 - القرنبيط. ليس من الممكن دائمًا ، فمن الأسهل أن تزرعها بالألوان ، لكن عليك أن تعرف أسرارها. القرنبيط لا يتحمل الحرارة والجفاف ، لذلك نزرع أصنافًا مبكرة من البروكلي مع شتلات عمرها 45 يومًا في المنزل في أوائل مايو ونزرع الماء بانتظام.

إذا قمت بإطعامها بالعناصر الدقيقة ، نترات الكالسيوم ، قم بتغطيتها بالسماد ورشها كل 7-10 أيام ، ثم في يونيو تعطي رأسًا كثيفًا بحجم كبير ، وبعد أسبوعين يمكنك قطع دزينة صغيرة ، لكن رؤوسها لذيذة بنفس القدر من محاور الأوراق.

السر 13 - لا يوجد مكان للأصناف المتأخرة في حديقتنا ، في الحقل لم تنجح في "أرض المزرعة الجماعية" الفقيرة.

ولكن عندما أصبحت أرضي على قيد الحياة ، توقفت عن الحرث بالمحراث وتلقيت الكثير من المواد العضوية و ACC ، ثم زرع البروكلي في الحقل في نهاية شهر يوليو ، وسقي بالماء مرتين فقط بعد الزراعة ، مغطى بالسماد في نهاية أغسطس وحتى نهاية سبتمبر يعطينا عددًا لا يحصى من الرؤوس الكبيرة.

كل 3 أيام من العام الماضي ، قمنا بجمع دلاء من مساحة 0.5 فدان ، وملأنا جميع أرفف الفريزر ، ووزعت على جميع الأقارب والأصدقاء. في الشتاء ، كانوا يأكلون كل يوم ويأكلون اليوم في 16 مارس.

سر 14 - أصناف البروكلي. موطن البروكلي هو إيطاليا ، حيث توجد أصنافه المتأخرة ، على سبيل المثال ، كالابريس.أحيانًا أتمكن من الحصول على هجينة متأخرة مستوردة تعطي رؤوسًا كبيرة جميلة في الخريف. من الأصناف المبكرة المعروفة لمنطقتنا - فيتامين ، ليندا ، تونوس ، لازار F1.

Secret15 - طوال الصيف لدينا حزام ناقل من البروكلي ، لا نخزن لأكثر من ثلاثة أيام ، نحن نستهلك الخام فقط في الصيف. وضع ناعما ، يحرق بالماء المغلي ، يصبح أخضر زمردي ، ويضاف إلى جميع سلطات الصيف: مع الفجل ، والخيار ، والطماطم ، والفلفل ، والخس ، والبصل. في عطلات نهاية الأسبوع على طاولة كبيرة ، يتم تحضير البروكلي أحيانًا كبهجة طهوية. وصفات مرئية من العديد من الصور ، تحتاج إلى تضمين الخيال.
في الشتاء نأكل البروكلي المجمد بنفس الطريقة. نحن لا نفعل أي طعام معلب معها. يمكننا فقط الحفاظ على الطماطم والفلفل.

السر 16 - البروكلي بالنسبة لنا ، وخاصة في شكله الخام ، هو مخزن لفيتامينات ب والمواد البيولوجية النشطة للغاية.

فقط البروكلي ، وكذلك المكسرات البرازيلية ، يمكنها تلبية احتياجاتنا من السيلينيوم. يعتبر السيروتونين أيضًا أكثر وفرة في البروكلي ، وهو هرمون السعادة والمزاج الجيد ، لذلك تعيش العائلات التي تستهلك البروكلي باستمرار معًا وتعيش طويلًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لديهم بصر جيد ، بسبب مضادات الأكسدة الخاصة التي تحمي شبكية العين.
البروكلي لا يسبب الحساسية ، نعطيه للأطفال من سن 6 أشهر.

سر 17 - القرنبيط فشلت في السابق. الآن ينمو سنويًا في كل من الأسرة القريبة من المنزل وفي العراء ، في حقل أكبر بين الكرنب الآخر.
كل ما في الأمر أن الأرض أصبحت حية ، مع نباتات تربة نشطة للغاية ومتنوعة ، ومهندسي تربة نشطين ، لذلك فإن القرنبيط لدينا يتحمل جميع الضغوط المناخية بسهولة أكبر ، وينتهي موسم النمو بشكل أسرع.

السر 18 - نشأ القرنبيط من الأماكن الدافئة الرطبة في جنوب أوروبا. في منطقة نوفغورود ، تفتقر إلى مجموع درجات الحرارة النشطة في الصيف ، وليالي يونيو الباردة سيئة بالنسبة لها ، وساعات النهار الطويلة ، وحرارة يوليو مع الهواء الجاف أسوأ.

طفيلياتنا الحامضة المسكينة ليست لها. يجب تحضير تربة هذا الملفوف تقريبًا مثل الخيار. في الخريف يضاف الجير والمواد العضوية.

Secret19 - أصناف. مسقط رأس القرنبيط هي آسيا الصغرى. بالنسبة للشمال ، فإن التكيف أكثر صعوبة. يوجد الآن في أوروبا أنواع ذات رؤوس أرجوانية زاهية وصفراء زاهية.

هناك العديد من الأصناف ذات الرأس الأصلي على شكل نجمة ، مجموعة Romanesco ، وهي مزيج من البروكلي الملون ، لكنها تنمو بشكل سيء هنا ، وبصورة أدق ، فهي تعطي رأسًا صغيرًا جدًا ، على الرغم من أنها لذيذة وصحية.

بالنسبة لروسيا ، من الأصناف المتأخرة هناك الخريف العملاق ، أصناف منتصف الموسم - سنو غلوب ، روبرت ، الأنواع المبكرة - Snowball ، Movir ، Guarantee ، F1 Hybrid Malim لكن.

سر 20 - الشتلات. باستخدام القرنبيط كمثال ، سأخبرك المزيد عن الشتلات.
يتم اختيار البذور الكبيرة فقط والمغطاة بالفقاعات في ACC. الركيزة هي أفضل الخث المستورد مع البيرلايت والأسمدة.

ستكون هناك جراثيم منفردة في طبقة سفلية ذات نوعية رديئة ، وفي مرحلة الشتلات بالفعل سترى عارضة بدلاً من الجذور. ثم الساق السوداء.

بدقة حبة واحدة في كل مرة باستخدام الملقط ، نضع البذور في أمشاط الشتلات الخاصة للملفوف. إنها مخروطية الشكل ، لذلك من الملائم إخراج الشتلات.

لا تستخدم أواني الخث ، فالخث الكثيف يخترق الجذر ببطء ، وتجف الشتلات المزروعة في يوم واحد دون سقي.

سر 21 - الملفوف ليس خيارًا أو طماطم. تتطلب الشتلات أشعة الشمس الساطعة ، ولا ينمو الملفوف على النافذة. لذلك ، نقوم بزراعة أصناف مبكرة اعتبارًا من الأول من أبريل في دفيئة مصنوعة من مادة البولي كربونات ونزرع في العقد الأول من شهر مايو بالقرب من المنزل للتغطية في حالة الصقيع.

تنمو الأصناف المتأخرة من أواخر أبريل إلى أوائل يونيو في الخارج مباشرةً ، مغطاة باللوتراسيل في الليل. في الشارع ، تحتاج إلى سقيهم يوميًا ورشهم بالبيروثرويدات من البراغيث والفراشات.

في بعض الأحيان يكون من الضروري إحضار المنصات مع الشتلات إلى الدفيئة في الليل. بعد الظهر ، اخرج في الشمس.

السر 22 - يجب تغذية الشتلات أسبوعياً بأسمدة سائلة معقدة تحتوي على عناصر ضئيلة للملفوف ، يمكنك خفض التركيز الموصى به إلى النصف.

القرنبيط متقلب ، لا ينمو بدون ضمادات.قبل الزراعة بأسبوع ، أطعم نترات الكالسيوم و AKCh بشكل منفصل. ولكن الأهم من ذلك هو عدم الإفراط في السخونة ، وليس التجميد. -1 غرام قاتل بالفعل لهذا المخنث.

أخرجها من الدفيئة ، حيث تشمس الشتلات لمدة أسبوع ، في الشمس الساطعة - ستحترق. ازرعها بكثافة ، أقرب من 3 في 3 سم - سوف تمرض بساق سوداء أو البياض الدقيقي.

السر 23 - أزرع جميع الكرنب في الحقل على صفوف مزدوجة كل 40 سم بين الخطوط وتباعد الصفوف العريض بمتر واحد. لكن المسافة بين النباتات تعتمد على التنوع. يبلغ طول الكرنب في بعض الأحيان 15 سم ، أما بالنسبة للبروكلي فهو عادة حوالي 40 سم. إنه سريع وسهل.

السر 24- سلف. جميع الكرنب ، وخاصة القرنبيط ، لا تتسامح مع الزراعة بعد الصلبان.

تتراكم الأمراض بسرعة ، وتستمر جراثيم العارضة لمدة 2-3 سنوات.
في حقلي ، عادة بعد الملفوف ، يوجد البنجر (الجزر) ، ثم البطاطا ، تحتها تُحضر مع السماد ، ثم الكرنب ، الذي أغطيه بالسماد عدة مرات منذ يونيو.

يوجد أكثر من مادة عضوية كافية وهناك تغذية كافية ، ولكن مع وجود فائض من النيتروجين ، قد يظهر نقص في البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.

أنظر إلى النمو ، وأحيانًا أضع نظارات AVA (الفوسفور والعناصر النزرة) في الحفرة ، لكن من الناحية المثالية ، أقوم بالتناوب مع نترات الكالسيوم وأحادي فوسفات البوتاسيوم. الفوسفور ضروري لتكوين "زهرة" - رأس.

السر 25 - إذا ظهرت عارضة على الملفوف ، فأنا أعيد الملفوف إلى هذا المكان في موعد لا يتجاوز 5 سنوات. وعندما أزرع البطاطس أو البنجر ، أعالج هذا المكان بمبيدات الأعشاب من الاغتصاب السنوي. بالنسبة لهذه المحاصيل ، تتوفر مبيدات الأعشاب تجارياً.

أي عشب صليبي سنوي يصاب أيضًا بالعار ، وهو حامل له ، ولن تتخلص منه أبدًا. فقط 3 سنوات من تطبيق مبيدات الأعشاب سوف تطهر التربة. إزالة الأعشاب الضارة ليست كافية ، تبقى الجذور دائمًا.

السر 26 - على الملفوف مع أعشاب الحبوب ، لا أقاتل حقًا ، لقد قمت بقطع تباعد الصفوف باستخدام خط الصيد المتقلب وفكه من الجذر باستخدام قاطع مسطح. الشيء الرئيسي هو أن الحشائش ليست أعلى من الملفوف ، لا تظله ، بل تظليل التربة. كمية صغيرة من الحشائش تعمل على تحسين المحصول.

السر 27 - أستمتع بنهاية أغسطس وسبتمبر الدافئة والممطرة بشكل معتدل. في مثل هذا الطقس ، تؤدي أنواع هجينة القرنبيط المستوردة المتأخرة المعجزات ، خاصةً مع استخدام ACC.

تنمو أوراق الأرقطيون الضخمة حتى الخصر. وفجأة يظهر جنين الزهرة ، في الطقس البارد ينمو وينمو ، لكنه يظل كثيفًا جدًا.

بعد الصقيع ، أقوم بسحب الملفوف من الجذر ، ووضعه في قبو بارد ، ورش الجذر بالرمل الرطب ، ويستمر رأس الملفوف في الامتلاء لمدة شهر آخر.

لكننا نجمد المحصول الرئيسي. اشترينا هذا العام ثلاجة ثانية. خاصة للبروكلي والقرنبيط وحبوب الهليون. ويتم وضع الفريزر الأول تحت الفراولة والتوت وزهر العسل.

السر 28 - هناك الكثير من الوصفات لطهي القرنبيط ، فهم يعرفون كيفية طهيه في جميع الدول الأوروبية لمدة ثلاثة آلاف عام.

بأي شكل من الأشكال ، يعتبر الملفوف ذو قيمة عالية بسبب الأحماض الأمينية والألياف وفيتامينات ب ، والتي لا يتم تدميرها بشكل خاص أثناء المعالجة الحرارية.

فقط يحتوي على الكثير من فيتوسترولس - المنافسين النباتيين للكوليسترول. لكن هذا الملفوف ذو قيمة خاصة لوجود أيزوثيوسيانات (سلفورافان) ، والإندولات ، التي تحمينا من السرطان.
من المهم بالنسبة لنا أنه إذا كنت تأكل القرنبيط الدسم كطبق جانبي ، فإنك تبدأ في استهلاك كميات أقل من الخبز والخضروات النشوية ، والمزيد من الأعشاب الطازجة على شكل سلطات.

16 يونيو 2015

يتكون القرنبيط من رأس - جذع زهرة قصير متعدد الفروع (يعتقد بعض العلماء أن هذا ساق متضخم) ، وهو طعام غذائي عالي الجودة.

يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية للغاية ، حيث يحتوي على البروتين الخام (2.4٪) ، وفيتامينات C ، B1 ، B2 ، PP ، وأملاح معدنية من الحديد والفوسفور. تستهلك بعد الطهي يحتوي على لب دقيق ومرضٍ للغاية ، يتم تحضيره وفقًا لوصفات خاصة.

مجموعة متنوعة من القرنبيط هي البروكلي (انظر القرنبيط أدناه) - نبات ذو رأس فضفاض أو أخضر شاحب أو أرجواني. يتفوق البروكلي على القرنبيط من حيث محتوى البروتين والطعم والمزايا.

الخصائص والخصائص البيولوجية للقرنبيط هي نفس خصائص الملفوف الأبيض ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن أفضل الظروف لتكوين رأس كثيف ذو جودة غذائية عالية وعرض جيد تكون عند درجة حرارة + 15- 18 درجة مئوية. في درجات حرارة مرتفعة ، يشكل رأسًا سائبًا.

القرنبيط - أصناف

تنقسم أصناف القرنبيط إلى ثلاث مجموعات: مبكر - أوائل Gribovskaya 1355 ، MOVIR 74 مع موسم نمو 95-100 يوم ، والتي تزرع في الثقافة الربيعية ؛ متوسطة - وطني. في وقت متأخر - Adler شتاء 670 و Sochinskaya (موسم النمو أكثر من 130 يومًا). نمت في ثقافة الخريف.

القرنبيط - النمو والرعاية

عند زراعة القرنبيط في أوائل الربيع ، يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي لنمو الكتلة الورقية القادرة على تكوين رأس بقطر 15-20 سم ويزن 300-800 جرام.

في فترة الصيف والخريف ، يمكن أن يصل قطر رأس القرنبيط إلى 20 سم ويزن أكثر من كيلوغرام واحد.

يُزرع القرنبيط من خلال الشتلات ، التي تزرع بشكل أفضل في أواني مغذية ، حيث يتم فقد جزء من نظام الجذر عند قطفها وزرعها ، مما يؤدي إلى تأخير تكوين الرأس.

لا تختلف تقنيات زراعة شتلات القرنبيط عن الملفوف الأبيض (مزيد من التفاصيل هنا - زراعة ورعاية الملفوف الأبيض). في نفس الوقت ، يتأكدون من أن درجة الحرارة خلال النهار لا تتجاوز + 18 درجة.

يتم تقوية الشتلات قبل 10-12 يومًا من الزراعة. في اليوم السابق ، يتم تسقي الشتلات الخالية من الآبار بكثرة ، ويتم تسقي الشتلات المحفوظة بوعاء بشكل معتدل. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في العقد الأول من أبريل.

طريقة الزراعة - صف عريض مع تباعد صف 70 سم أو شريط من سطرين 90 × 50 سم (المسافة بين الأشرطة 90 سم ، بين الخطوط في الشريط - 50 سم).

تزرع الشتلات على التوالي بمسافة 30 سم. للحصول على معدل بقاء أفضل أثناء الزراعة وبعد اكتماله ، يتم استخدام الري - 1.5-2 لتر من الماء لكل نبات. بعد الزراعة ، يتم تطبيق الري 2-3 مرات في الأسبوع لمدة 10-12 يومًا حتى يتم تثبيت الشتلات بالكامل.

بعد أن تتجذر الشتلات ، يتم تخفيف تباعد الصفوف على عمق 6-8 سم ، ويتم تنفيذ الشتلات اللاحقة على عمق 8-10 سم مع التلال ، مما يساهم في تكوين جذر إضافي ومقاومة النبات.

تُستخدم التغذية الأولى للقرنبيط بعد 10-15 يومًا من الزراعة: الطين المخفف 1: 5 ، أو فضلات الدجاج (1:10) مع إضافة 30 جرامًا من نترات الأمونيوم لكل 10 لترات من الماء.

في المرة الثانية التي يتم فيها تغذية الملفوف بعد 10-15 يومًا من الأولى: مولين 1: 5 والأسمدة المعقدة ، نيتروفوبيك أو نيتروأموفوس (30-40 جرامًا لكل 10 لترات من الماء).

يتم استخدام الضمادة العلوية الثالثة في بداية تكوين الرأس: مولين ، مخفف 1: 5 ، مع إضافة 50 جرام من سوبر فوسفات حبيبي لكل 10 لترات من الماء. يتم استهلاك 3-4 لترات من المحلول لكل 1 م 2.

للحصول على رأس قرنبيط بجودة تجارية عالية ، يتم تظليله بكسر 2-3 ورقات أو ربطها معًا فوق الرأس.

احصد القرنبيط أثناء نضجه. عند قطع الرأس ، يتم ترك 4-5 أوراق غطاء ، مما يحميها من التلوث.

بالنسبة للزراعة الصيفية والخريفية ، تُزرع شتلات القرنبيط في مشاتل يصل عمرها إلى 35-40 يومًا وتُزرع بكتلة من الأرض في أغسطس. في هذه الحالة ، يتم تشكيل الرأس في الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر لمدة 50-60 يومًا. لا تختلف تقنية زراعة القرنبيط في فترة الصيف والخريف عن أوائل الربيع.

يمكن زراعة القرنبيط (عندما تبدأ موجة البرد في الخريف ، ولم يتشكل الرأس).بالنسبة للزراعة ، يتم استخدام رؤوس بقطر لا يقل عن 6-7 سم ، بينما تضاف الجذور بالتنقيط ، وتكون النباتات مظللة تمامًا.

يجب أن تتم الزراعة عند درجة حرارة + 2-5 درجات ورطوبة 90٪ (لهذا ، تكون التربة رطبة أحيانًا). يحدث نمو الرأس في غضون 50-60 يومًا بسبب المواد البلاستيكية للأوراق والجذوع. خلال فترة النمو ، يزيد الرأس بمقدار 2-3 مرات ويتحقق مع نموه إلى الحجم المطلوب.

القرنبيط الملفوف - زراعة ورعاية وتخزين القرنبيط.

تشبه الرؤوس القرنبيط في الشكل ، ولكنها تحتوي على المزيد من الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والكربوهيدرات.

يستخدم البروكلي في السلطات والشوربات والأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية المسلوقة والمقلية.

لقد نجحت مؤخرًا في زراعة مجموعة متنوعة مبكرة من البروكلي تونوس ، والتي تتميز بالنضج الودّي (يتم حصادها بعد 35-40 يومًا من الزراعة).

تزايد القرنبيط

يجب وضع البروكلي بعد البصل أو الخيار أو البازلاء أو الجزر.

في الخريف ، تحت الحفر ، يتم إدخال 4-5 كجم من الدبال و 40-50 جرامًا من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم لكل متر مربع. يتم تطبيق نترات الأمونيوم في الربيع بمعدل 30-40 جم لكل متر مربع لكل حفرة قبل زراعة الشتلات وبعد 10-12 يومًا من تجذر الشتلات. يمكنك استبدال التسميد بالأسمدة المعدنية مع فضلات المولين أو فضلات الدجاج المخففة بنسبة 1:10.

خلال موسم النمو ، استخدم الري المعتدل والتخفيف. على عكس القرنبيط ، البروكلي غير مظلل.

يتم حصاد البروكلي عندما يصل قطر الرأس إلى 15-25 سم. يتم قطع الرأس في الصباح الباكر. من غير المرغوب فيه أن تتأخر في الحصاد ، لأنه عندما تظهر البراعم ، تنخفض القيمة الغذائية للملفوف.

بعد القطع ، يمكن أن يشكل النبات بالإضافة إلى ذلك 10-15 رأس بقطر 5-10 سم.

قطع الرؤوس تبقى جيدة في الثلاجة.

فيما يلي مداخل أخرى حول موضوع "الكوخ والحديقة - افعلها بنفسك"

القرنبيط (الصورة) - ينمو في الحقل المفتوح: كيفية زراعة القرنبيط في ... مجموعة متنوعة من القرنبيط البنفسجي (الصورة) - استعراض ، زراعة ورعاية: مجموعة متنوعة من القرنبيط البنفسجي تسفيتنايا ... كيفية زراعة محصولين من القرنبيط: محصولين القرنبيط لزراعة القرنبيط والبروكلي في أوسيتيا الشمالية: البروكلي والقرنبيط - ... : حتى لا ينمو البروكلي و ... إعادة زراعة البروكلي والقرنبيط: بذر القرنبيط والبروكلي ...

اشترك في التحديثات في مجموعاتنا.

لنكن أصدقاء!

زرع بذور البروكلي للشتلات

ملفوف البروكلي في الصورة

ينضج المحصول الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات في أوائل شهر يونيو - قبل أسبوعين من القرنبيط. يتساهل البروكلي في التسخين ، في درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية وأقل من 10 ، والهواء الجاف والتربة ، وينخفض ​​إنتاج وجودة المنتجات بشكل حاد. لزراعة شتلات البروكلي ، يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى للنمو والتطور 16-25 درجة مئوية. يمكن للثقافة تحمل الصقيع ودرجة حرارة 7 درجات مئوية.

للحصول على حصاد مبكر ، يزرع البروكلي كشتلات ، تمامًا مثل القرنبيط. عند زراعة بذور البروكلي في صناديق في 8-12 مارس. تزرع الشتلات في الأرض في أواخر أبريل - أوائل مايو في سرير حديقة جيد الري. الماء حتى يتم ترطيب التربة السطحية بعمق 30 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف عند زرع شتلات البروكلي 45-50 سم ، وبين النباتات - 30 سم.

لتلقي الإنتاج حتى أواخر الخريف ، تُزرع بذور الشتلات عدة مرات على فترات 15 يومًا ، وآخر موعد للزراعة هو 20 يونيو. يمكن أن تزرع البذور مباشرة على فراش الحديقة ، يليها التخفيف.

ينمو البروكلي في التربة المليئة بالأسمدة العضوية والمعدنية. لزراعة شتلات البروكلي القوية ، يتم إضافة دلو واحد من تربة السماد و 3 ملاعق كبيرة من خليط الحديقة وعلبة نصف لتر من الرماد إلى 1 متر مربع من الحديقة.

زرع بذور القرنبيط للشتلات (بالفيديو)

إذا كنت ترغب في حصاد مبكر للقرنبيط ، قم بزراعته مبكرًا (مارس ، أبريل) بالشتلات.

خلال هذه الشروط ، يُزرع القرنبيط في الدفيئة لشتلات الأصناف:

ضمان،

موفير 74 ،

كرة الثلج

عيش الغراب 1355.

يجب أن تكون تربة زراعة شتلات القرنبيط أخف من تربة أنواع الكرنب الأخرى. تُزرع شتلات القرنبيط المزروعة في دفيئة في أرض مفتوحة ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، في أبريل ، وتحت ملجأ فيلم - قبل 10-15 يومًا.

قبل زراعة شتلات القرنبيط ، تحتاج إلى تحضير التربة: يتم ذلك بنفس الطريقة التي يتم بها بالنسبة لأصناف الملفوف. يزرع القرنبيط عادة في السنة الأولى بعد وضع السماد الطبيعي ، في حين أن جرعات الأسمدة المعدنية وتوقيت تطبيقها هي نفسها بالنسبة للملفوف. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن فائض النيتروجين يؤدي إلى انخفاض كثافة الرؤوس.

عند بذر القرنبيط للشتلات ، تذكر أنه حساس حتى لنقص المياه والمغذيات على المدى القصير. أثناء زراعة شتلات القرنبيط في الدفيئة ، يتم إجراء الضمادة العلوية (بعد أسبوعين من الإنبات) باستخدام محلول الأسمدة Agricola-1. تزرع الشتلات في مكان دائم بعد تشكل 4 أوراق حقيقية على الأقل.

يمكن الحصول على حصاد جيد عند زرع بذور الشتلات على سرير تحت فيلم في العقد الثالث من أبريل.

تزرع البذور على مسافة بين الصفوف 10 سم ، على التوالي - 5-6 سم.بعد البذر ، يتم تغطية السرير بمادة تغطية أو يتم وضع أقواس منخفضة ويتم شد غلاف بلاستيكي فوقها. في الأيام الدافئة ، يتم فتح الفيلم قليلاً أو إزالته تمامًا ، وإلا فإن الشتلات ستمتد بسرعة. لا ينبغي أن تتعدى ، كما في هذه الحالة ، قد تتشكل مآخذ "الزر".

للحصول على محصول القرنبيط في وقت لاحق (من المقرر حصاده في نهاية سبتمبر - أكتوبر) ، تزرع البذور في مايو (العقد الأول - الثالث) بنفس الطريقة. رعاية الشتلات هي نفسها المستخدمة في مواعيد البذر السابقة. أولاً ، تُزرع الشتلات في منطقة صغيرة من الحديقة ، ثم في يونيو تُزرع في مكان دائم.

تزرع الشتلات على نتوءات يصل عرضها إلى 100 سم ، وبعد الحفر يتم إدخال كوب واحد من رماد الخشب لكل 1 م 2 ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السوبر فوسفات والنيتروفوسفات و 2-3 كجم من الأسمدة العضوية (السماد أو الدبال النباتي). بعد ذلك ، يتم حفر السرير على عمق 10-12 سم ، وتزرع الشتلات وفقًا للمخطط: 50 سم بين الصفوف ، على التوالي - 25-30 سم.

يوضح مقطع الفيديو "زرع القرنبيط للشتلات" جميع التقنيات الزراعية الأساسية:

تحضير التربة لزراعة شتلات القرنبيط في دفيئة

ينمو القرنبيط جيدًا على الطميية السائبة أو الطميية الرملية التي تحتوي على نسبة عالية من الدبال. لكن على أي حال ، لا يمكنك زراعة النباتات في تربة محفورة حديثًا ، يجب أن تنتظر أسبوعًا على الأقل. يجب أن تكون التربة الرخوة مضغوطة إلى حد ما. القرنبيط (مثل الملفوف) يحب التربة المحضرة والمضغوطة قبل الزراعة ببضعة أشهر.

زراعة القرنبيط في دفيئة في الصورة

يجب أن تكون حموضة التربة في الدفيئة محايدة أو حمضية قليلاً. يتم تطبيق الجير في خريف العام السابق للزراعة. إذا نمت ذيل الحصان ، oxalis ، حميض في الموقع ، فهذا مؤشر على التربة الحمضية. تتراوح جرعات الجير ، اعتمادًا على حموضة وشدة التربة ، من 0.3 إلى 0.5 كجم / م 2. عند تحضير التربة ، فإن الطريقة الأكثر فعالية لتقليل الحموضة في الدفيئة هي رش التربة أولاً بالجير أو الرماد بالتساوي ، ثم رشها بالسماد (مولين) ، ثم حفرها. يحب القرنبيط جرعات عالية من الدبال أو السماد. يجب ألا يغيب عن البال أن التربة والأسمدة المستخدمة تؤثر على طعمها. يتفاعل القرنبيط بشكل إيجابي مع تغذية البورون والموليبدينوم في مرحلة الشتلات.

يتم استخدام سماد القرنبيط وكذلك الكرنب الأبيض. ومع ذلك ، يتم تخصيص أماكن أفضل وأكثر دفئًا للقرنبيط.في الربيع ، يتم تطبيق 1 م 2: 6-8 كجم من السماد أو السماد ، 20-25 جم من السوبر فوسفات المزدوج ، 30-35 جم من الكلوريد أو كبريتات البوتاسيوم ، 0.5 ملعقة صغيرة من حمض البوريك ، نترات الأمونيوم 25-30 جم أو اليوريا 15 جم / م 2. لحفظ الأسمدة ، يتم إدخال بعضها في ثقوب الزراعة ، وخلطها جيدًا مع التربة. من المفيد إضافة رماد الخشب إلى أسمدة البوتاس ، خاصة في حفر الآبار.

زراعة شتلات براعم بروكسل وزراعتها

قبل زراعة شتلات براعم بروكسل ، يجب تحضير التربة في الخريف السابق ، مع إضافة طبقة من السماد الطبيعي والسماد بمقدار دلو ونصف لكل متر مربع. اترك التربة معرضة للثلج والرياح ، ثم قم بفكها إلى عمق 2.5 أو 5 سم في الربيع ، مع إضافة فضلات الأسماك بمعدل 120 جم / م 2. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام مزيج من جزء واحد من كبريتات البوتاس وأربعة أجزاء من وجبة العظام بمعدل 120 جم / م 2.

زراعة كرنب بروكسل في الصورة

تتم زراعة براعم بروكسل للشتلات في صندوق أو في وعاء في مارس أو أبريل ، في ثقوب لا يزيد عمقها عن 12 مم على مسافة حوالي 15 سم من بعضها البعض. يجب تغطيتها بأكياس بلاستيكية لإبقائها دافئة وحمايتها. عندما تبدأ في التبرعم ، يجب أن يتم تخفيفها لمنحها مجالًا للنمو.

مباشرة بعد زراعة الشتلات المحفوظة بوعاء ، يتم التخفيف ، عند الزراعة بدون وعاء - في موعد لا يتجاوز 3-5 أيام.

تحتاج إلى البدء في الزراعة عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10-15 سم. يجب أن تزرع في مثل هذا الوضع الذي سيكونون فيه جاهزين للنضوج ، يجب أن تستمر في الزراعة حتى منتصف أغسطس. سيكون من الجيد إذا قمت بسقيها بكثرة في اليوم السابق لإعادة الزراعة. شتلات براعم بروكسل على مسافة 90 سم من بعضها البعض بحيث تكون أوراقها السفلية فوق مستوى التربة. بعد زرع النباتات ، يجب أن يتم سقيها جيدًا. أثناء نموهم ، قد تحتاج إلى نشرهم في الرياح العاتية.

من أهم أنشطة زراعة شتلات براعم بروكسل ، مثل جميع أنواع النباتات الأخرى في عائلة الملفوف ، هو قطف الأشجار. والغرض منه هو الحفاظ على التربة في حالة فضفاضة من أجل إنشاء نظام مياه وهواء مناسب لنمو النباتات وتطورها.

يجب أن تزرع شتلات براعم بروكسل في الأرض في أواخر مايو أو أوائل يونيو.

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)