كيف تزرع الفراولة في دفيئة على مدار السنة؟

طازج الفراولة لذيذة وصحيةومع ذلك ، يمكن الاستمتاع به فقط لبضعة أشهر في السنة.

إقبال كبير هو سبب وجيه لبناء أعمال التوت الخاصة بك.

من خلال زراعة الفراولة في دفيئة ، يمكنك تزويد عائلة بالتوت الطازج و جني أموالاً جيدة.

…

ما هي الدفيئة المناسبة لك؟

مثالي لزراعة الفراولة مناسبة للاحتباس الحراري مصنوعة من إطار معدنيمغمد بألواح البولي كربونات. من الأفضل للمزارعين بناء بيوت بلاستيكية متوسطة الحجم (100 - 120 متر مربع). يمكن استبدال البولي كربونات بطبقة مزدوجة من فيلم البولي إيثيلين ، ولكن يجب تجديد هذا الطلاء بعد 1-2 سنوات.

من المرجح أن تستخدم البيوت الزجاجية الكبيرة البيوت الزجاجية ذات الإطارات الفولاذية المغطاة بالزجاج. يوفر هيكل السقف المائل ضوء طبيعي جيد ولا يسمح للثلج أن يطول. يحتفظ الزجاج بالحرارة جيدًا ، لكنه يكلف أكثر بكثير من الفيلم والبولي كربونات.

تزرع الفراولة في ظروف صناعية بطريقة الرف ، أو تستخدم التكنولوجيا الهولندية المعلقة. الدفيئات الصناعية للفراولة بهذا الترتيب توفر المساحة وتجعل الحصاد أسهل. من الممكن أيضًا زراعة شجيرات الفراولة مباشرة في الأرض.

تجعل تقنيات الزراعة المائية العملية أرخص، لكنها تضعف بشكل كبير طعم التوت. يكتسبون طعمًا مائيًا مميزًا ويفقدون رائحتهم. ستساعد الدفيئة ذات الجدار الفارغ المبطن بكتل الرماد على توفير التدفئة. عادة الجدار الشمالي أصم.

تحمي الكتل الدفيئة بشكل موثوق من الرياح الباردة ، ويمكنها أيضًا توفير تدفئة إضافية وفقًا لمبدأ البطارية الشمسية. يجب أن تكون الدفيئة مجهزة بنظام تهوية والري بالتنقيط والإضاءة الجيدة.

مزايا العمل وعيوبه

عمل لزراعة الفراولة في دفيئة له العديد من المزايامما يجعلها جذابة بشكل خاص للمبتدئين.

1. تحظى الفراولة بشعبية كبيرة. يتم شراؤها بشغف من قبل كل من المستهلكين النهائيين والمتاجر ومؤسسات تقديم الطعام.
2. المنافسة منخفضة، الفراولة موجودة في السوق بكميات كافية لمدة لا تزيد عن 3 أشهر في السنة.
3. يعتبر التوت المستورد أدنى بكثير من حيث المذاق والرائحة من الأصناف المحلية المزروعة في التربة.
4. في فترة الشتاء والربيع ، تزداد هوامش أسعار الفراولة بشكل ملحوظ.

من بين العيوب يمكن ملاحظة العمل:

• تكاليف بناء وتجهيز الصوبات الزراعية ؛
• متوسط تكلفة الكهرباء للتدفئة;
• الحاجة إلى تسجيل كيان قانوني للعمل مع المتاجر ؛
• في فصل الصيف ، ينخفض ​​هامش المنتج.

مجموعة متنوعة

للزراعة في دفيئة ، تعتبر الفراولة المتبقية التي لا تتطلب التلقيح مثالية. في الداخل ، يمكن زراعة كل من الأصناف المبكرة والمتوسطة.

من المهم اختيار الخيارات مع التوت الكثيف بدرجة كافية التي يمكنها تحمل النقل جيدًا. المستهلكون تفضل الفراولة الكبيرة ذات الألوان الزاهية ذات شكل منتظم مع رائحة غنية.

من بين الأصناف الأكثر شيوعًا:

1. ألبا... شجيرات مدمجة ذات عوائد جيدة. تنوع مبكر ومقاوم للأمراض. التوت أحمر فاتح ، مخروطي الشكل بشكل جميل ، ومنقول جيدًا ويحتفظ بمظهر جذاب لفترة طويلة (انظر الصورة أدناه).
2. داريونكا... مجموعة متنوعة من الاختيار الروسي ، مقاومة للأمراض الفطرية والآفات. التوت كبير ، أحمر ، له طعم حلو لطيف وكثافة جيدة (انظر الصورة أدناه).
3. اوكتاف... تنوع مبكر جدًا ، مناسب للبيوت المحمية والأرض المفتوحة. يعطي عوائد ممتازة ، التوت كبير ورائحة ، لا ينكمش أثناء النقل.
4. سوناتا... التوت العصير والعطاء مع طعم لطيف ورائحة مشرقة. الصنف يتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا ، وهو مقاوم للآفات (انظر الصورة أدناه).
5. روسانوفسكايا... مجموعة متنوعة مبكرة ، في دفيئة ساخنة ، يمكن أن تنتج عدة محاصيل في السنة. ينضج التوت معًا ، وله لون غني وشكل دائري جميل. مخزنة بشكل جيد.
6. عسل... يعتبر التوت من الأنواع الناضجة في وقت مبكر جدًا ، وهو كبير الحجم ، ولون أحمر فاتح ، ومخروطي الشكل ، وله طعم حلو وحامض غني ورائحة رقيقة. يتسامح الصنف مع التغيرات في درجات الحرارة جيدًا ، ولكنه حساس لتغذية التربة (انظر الصورة أدناه).

يوصي رواد الأعمال من ذوي الخبرة في زراعة البيوت المحمية باختيار أنواع مختلفة من الروسية والهولندية والأمريكية والبولندية. إنهم يتجذرون جيدًا في الأرض المحمية ، ولا يمرضون ويعطون عوائد جيدة.

قواعد معدات الدفيئة

حتى في مرحلة بناء الدفيئة من المهم التفكير في النظام تدفئة. الخيار الأكثر ملاءمة هو الجمع بين الوقود الحيوي والتدفئة الاصطناعية. يتم وضع كابل أو أنابيب الأشعة تحت الحمراء تحت الأرض ، والتي يتم من خلالها مطاردة الهواء الدافئ. للتدفئة ، يمكنك استخدام غلاية كهربائية أو حريق ، وكذلك مواقد.

تحضير الوقود الحيويعن طريق خلط روث الحصان أو لحم الخنزير أو الماعز بالقش ، وسكب الخليط بالماء ، وتغطيته بورق الألمنيوم وتركه لعدة أيام. يتم وضع السماد الفاسد تحت التربة السطحية. يحافظ هذا الخليط على درجة الحرارة في الدفيئة حتى 25 درجة مئوية.

جدا نقطة مهمة – تحضير التربة... تحتاج الفراولة إلى مزيج خفيف من أجزاء متساوية من العشب والدبال مع إضافة الرماد والأسمدة المعدنية.

لتحسين الحموضة ، يكون مزيج السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم مناسبًا. يجب فك التربة تمامًا.

بالنسبة للتقنيات المعلقة ، يمكنك استخدام خليط الخث البيرلايت ، والذي يجب طهيه على البخار. يتم سكب الركيزة المحضرة في أكياس بلاستيكية وتوضع على رفوف مثبتة على طول جدران الدفيئة. مغذي يحتفظ الخليط بالرطوبة جيدًا ويسرع تطوير شجيرات الفراولة. يزيد النظام الهولندي من محصول الفراولة ، مما يسمح بإزالة 8 كجم من التوت من غلاف واحد.

رعاية الفراولة

تزرع الشتلات المزروعة في الدفيئة. باستخدام تقنية التعليق الهولندية ، يتم وضع كل شجيرة في وعاء منفصل مملوء بوسط المغذيات. عندما تزرع في الأرض ، والشجيرات توضع في صفوف بمسافة 30-45 سم... لتحسين الري والحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب في الدفيئة ، يجب تركيب نظام تقطير آلي.

يجب ألا تجف التربة ، لكن الفيضانات غير مقبولة أيضًا. يؤدي ركود الماء في التربة إلى مرض العفن الرمادي الذي يمكن أن يدمر المحصول. رطوبة في الدفيئة يجب ألا تقل عن 80٪... بعد أن تتجذر الشجيرات ، تحتاج إلى تهوية الغرفة يوميًا.

مرة كل أسبوعين ، يلزم استخدام الأسمدة المعدنية: نترات الأمونيوم المخففة في الماء وكلوريد البوتاسيوم. بعد بداية الإزهار ، تحتاج زيادة درجة الحرارة تدريجياً في الدفيئة ، سيؤدي ذلك إلى تسريع نضج التوت ، وجعل طعمها مشرقًا وغنيًا.

محاسبة الإيرادات والمصروفات

قبل البدء في العمل ، يتم وضع خطة عمل مفصلة ، مع مراعاة المصاريف القادمة والدخل المتوقع. يجب أن تتضمن قائمة النفقات ما يلي:

• إيجار أو شراء الأرض ؛
• مواد البناء للبيوت البلاستيكية وتكلفة بنائها ؛
• معدات الدفيئة (التهوية والري وأنظمة الإضاءة) ؛
• شراء مواد الزراعة والأسمدة والمبيدات الحشرية ؛
• أجرة؛
• تسجيل كيان قانوني (مطلوب للعمل مع سلاسل البيع بالتجزئة) ؛
• رواتب الموظفين المعينين.

زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة كعمل تجاري ، فهي ليست رخيصة بالنسبة لمالك خاص.

بناء وتجهيز دفيئة من البولي كربونات بمساحة 100 متر مربع. سيكلف م 90000 روبل. سوف تضطر إلى الدفع مقابل التدفئة والأسمدة من 15000 روبل في الشهر. سيتعين إنفاق 15000 روبل أخرى على شراء مواد الزراعة ، وحوالي 10000 روبل هي تكلفة تسجيل كيان قانوني والحصول على شهادات للمنتجات.

لتقليل التكاليف سوف يساعد:

• استخدام أنواع الوقود المركبة ؛
• زراعة الشتلات بمفردها ، من البذور ؛
• رفض العمل المأجور.
• استبدال البولي كربونات لتغطية الدفيئة بغشاء أرخص.

احسب دخل المزرعة المقدر. بعائد 5 كجم لكل 1 متر مربع. يمكن إزالة م 400 كجم من التوت. متوسط ​​سعر الشراء 600 روبل للكيلوغرام الواحد. هكذا، الربح من دفيئة واحدة سوف يكون 240 الف روبل شهريا... تبلغ ربحية نشاط تجاري على الفراولة في دفيئة من 50٪.

في فصل الشتاء ، يزداد هامش التوت بمقدار 1.5 مرة. ويرجع ذلك إلى انخفاض العرض وارتفاع الطلب من سلاسل البيع بالتجزئة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن تكاليف التدفئة تزداد أيضًا خلال هذه الفترة.

يرفض العديد من المزارعين من زراعة الفراولة في الشتاء ، مفضلين الزراعة المبكرة وتمديد فترة الإثمار حتى نوفمبر.

إذا قررت القيام بعمل آخر لزراعة الزهور أو الأعشاب أو الخيار أو الطماطم أو غيرها من الخضروات في دفيئة ، فقم بإلقاء نظرة على المقالات الموجودة على موقعنا على الإنترنت.

يجب على رواد الأعمال الذين يقررون زراعة الفراولة في الشتاء التقدم توقيع العقود مع سلاسل البيع بالتجزئة والشركات تقديم الطعام. سيساعد هذا في تقليل معدلات الخردة واستقرار الدخل.

من بين الأفكار التجارية المختلفة ، لا يحتل المكان الأخير تلك المتعلقة بزراعة محاصيل الخضار والتوت المختلفة. على سبيل المثال ، شخص ما يزرع الزهور ، وآخر يزرع الفراولة والطماطم والخيار. بالنظر إلى الأشخاص الذين يجنون أموالًا طائلة في مجال البستنة ، فإنك تبدأ قسريًا في التفكير في إنشاء مشروعك التجاري الخاص. تعتبر الفراولة في دفيئة على مدار السنة كعمل تجاري واحدة من أكثر أفكار ريادة الأعمال البستانية ربحًا.

الفراولة في الدفيئة على مدار السنة كعمل تجاري

عمل الفراولة: الميزات

الجميع يحب الفراولة ، وخاصة الأطفال. في الوقت نفسه ، لا يتم احترام وإحترام التوت الطازج والعصير فحسب ، بل أيضًا الاستعدادات من ثمار هذه الثقافة - يمكن أن تصبح المربى والمربى مكونًا ممتازًا للطهي أو زخرفة حقيقية للمائدة في فصل الشتاء. والتوت الطازج "الخاص بهم" في الأشهر الباردة بعيد المنال بالنسبة للكثيرين على الإطلاق - ما لم يتم إذابة الجليد المجمد ، ولكن هذه قصة مختلفة تمامًا. هذا هو السبب في أن الفراولة الطازجة والعطرية كانت دائمًا وستكون مطلوبة بشدة في السوق ، خاصة في فصل الشتاء.

الفراولة في عصيرها - علاج لذيذ للبيع

في الكوخ الصيفي العادي ، يبدأ موسم الفراولة ، كقاعدة عامة ، في أوائل أو منتصف الصيف. إذا زرعت الشجيرات في دفيئة ، فيمكنك الحصول على حصاد آخر من التوت قبل الطقس البارد. ولكن عندما تنتهي الأيام الدافئة ، لا يمكن العثور على الفراولة إلا على أرفف المتاجر. ومن الجدير بالذكر ، في بعض الأحيان بسعر باهظ للغاية.هذا هو السبب في أن تجارة الفراولة يمكن اعتبارها بحق طريقة رائعة لكسب المال.

في المذكرة! يمكن جني الأرباح من الفراولة على مدار السنة. في الصيف ، هذا هو بيع التوت لإعداد الفراغات ، بينما في الشتاء ، من المرجح أن يكون على الطاولة طازجًا.

إذا كنت تعتقد أن الإحصاءات ، فهناك المزيد والمزيد من عشاق الفراولة في روسيا كل عام. معدل استهلاك هذا التوت يتزايد باستمرار بحوالي 30٪. هذا هو السبب في أن فكرة الاستثمار في زراعة الفراولة فكرة جيدة. علاوة على ذلك ، فإن تنظيم مثل هذا العمل ليس مكلفًا للغاية حتى بالنسبة لرجل أعمال مبتدئ ، خاصةً إذا كان بستانيًا متعطشًا على دراية جيدة بزراعة الفراولة. علاوة على ذلك ، في بعض الأحيان تحتاج إلى استثمار رأسمالي مرة واحدة فقط.

الفراولة

في المذكرة! لا تتوقع أرباحًا من زراعة الفراولة على الفور. تحتاج أولاً إلى العمل الجاد حتى تتمكن لاحقًا من الاستمتاع بثمار عملك.

ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن الفراولة نبات متقلب ، ومن المهم بالنسبة لها توفير الاهتمام المستمر والرعاية المناسبة. خلاف ذلك ، هناك خطر كبير بفقدان كل شيء. ولكن من ناحية أخرى ، فإن المزرعة ، التي يتم الاعتناء بها بعناية ، ستدفع مائة ضعف ، مما يمنحك حصادًا كبيرًا.

أفضل طريقة لزراعة الفراولة من أجل الربح هي زراعتها في دفيئة.

مزايا عمل الدفيئة الفراولة:

• فرصة الحصول على محصول كبير في مناطق متواضعة - يمكن حصاد حوالي 50 طنًا من التوت من هكتار واحد من التربة ؛
• طلب جيد على المنتجات ؛
• الاستقلال عن الأحوال الجوية والمناطق المناخية - يمكن حصاد المحاصيل على مدار العام ؛
• الحد الأدنى من الاستثمار في الأعمال التجارية المبنية بالفعل ؛
• مردود سريع بما فيه الكفاية ؛
• فرصة العثور على مستهلك دائم وإقامة مبيعات منتظمة للسلع.

هناك طلب دائم على الفراولة

عيوب زراعة الفراولة كعمل تجاري:

• استثمارات رأسمالية كبيرة في المرحلة الأولية ؛
• تعتبر العناية والاهتمام بالنباتات ضرورية ، كما أن عملية التلقيح الصحيحة وساعات النهار الطويلة (أو تنظيم إضاءة إضافية) مهمة بشكل خاص.

من أجل تنظيم مشروع زراعة الفراولة ، سيتعين عليك حضور إعداد التصاريح. بالطبع ، يمكنك زراعة هذا التوت بشكل غير قانوني ، ولكن من غير المحتمل أن يكون لديك عملاء منتظمون ، وسيكون من الصعب توسيع نطاق عملك ، لأنه لا يمكنك فتح منافذ البيع بالتجزئة بشكل قانوني. أسهل طريقة هي تسجيل ريادة الأعمال الفردية في البداية. في الوقت نفسه ، نظرًا لأنك ستشارك في الأنشطة الزراعية ، فستكون الضرائب أكثر اعتدالًا.

أشكال الأعمال الزراعية

مخطط دعم الدولة للمشاريع الزراعية

فيديو - الضريبة الزراعية الموحدة

في المذكرة! ستحتاج أيضًا إلى تسجيل رسمي لمؤسسة من أجل الحصول على قروض من أحد البنوك أو تلقي العديد من الإعانات والإعانات للشركات الصغيرة - الآن تعمل هذه البرامج عمليًا في جميع أنحاء روسيا.

إقراض الأفراد ، قيادة قطع الأراضي المنزلية الخاصة

كيفية كسب المال من الفراولة

لزراعة الفراولة ، ستحتاج أيضًا إلى قطعة أرض بمساحة لا تقل عن 120 مترًا مربعًا ، حيث ستقوم بتثبيت دفيئات صناعية ، والتي يجب أن تكون مجهزة برفوف لزراعة التوت ، وأجهزة الإضاءة ، ونظام الري بالتنقيط (لتبسيط عملية العناية. للمزرعة على الأقل قليلاً). قد تحتاج أيضًا إلى أدوات وعمالة مختلفة للبستنة - كل هذا مهم في الاعتبار عند وضع خطة عمل وحساب توقيت الربحية.

الفراولة الدفيئة التجارية

يمكن استئجار قطعة الأرض أو يمكنك زراعة التوت بنفسك (كبداية - بكميات صغيرة). لكن من الأفضل ضبط رأس المال على الفور ، لأن "كل ما يتم القيام به لفترة من الوقت يبقى إلى الأبد". هذه هي عقليتنا.

من المهم أيضًا التفكير في كيفية ضمان إمدادات مياه ثابتة للمزرعة.ليس من المنطقي تجهيزه بعيدًا عن خطوط الأنابيب أو الآبار ، لأنك ستنفق الكثير من المال على توفير الرطوبة التي تمنح الحياة.

سيسمح لك وضع خطة لنظام إمداد المياه بتصور موقع جميع العناصر الضرورية

ستحتاج أيضًا إلى معدات لتخزين التوت المحصود حتى يتم بيعه. سيتم بيعها بسرعة باستخدام نظام مبيعات راسخ ، ولكن حتى يتم نقلها إلى متجر أو مطعم ، يجب تخزينها في مكان ما.

تخزين الفراولة

قد تحتاج أيضًا ، من بين أشياء أخرى ، إلى العديد من الأسمدة والمضافات للنباتات ، وبالطبع يجب عليك شراء النباتات نفسها. يمكن زراعة الفراولة من البذور بمفردها ، أو يمكنك شراء شتلات مزروعة بالفعل وزراعتها في الموقع. في الحالة الثانية ، سيبدأ الإثمار مبكرًا ، لكن تكلفة شراء مواد الزراعة ستكون أعلى.

قطف الفراولة في الدفيئة

الربحية والمبيعات

يقول الخبراء إن زراعة الفراولة تؤتي ثمارها بسرعة. كقاعدة عامة ، لا يستغرق الأمر أكثر من موسم واحد حتى تصل الربحية إلى 100٪. الشيء المهم هو أنه سيكون هناك دائمًا طلب على الفراولة. في الصيف ، بالطبع ، ينخفض ​​إلى حد ما ، لكن في الشتاء ستتمكن من بيع جميع المنتجات التي نمت بسهولة. وتكاليف تنظيم الأعمال ، كما قلنا سابقًا ، مرتفعة فقط في البداية - هذا هو الاستحواذ على دفيئة ومعدات ، وشتلات ، واستئجار قطعة أرض ، وما إلى ذلك.

أعمال زراعة الفراولة: هيكل التكلفة

لكي تنجح أعمال زراعة الفراولة ، من المهم إقامة روابط ، وبفضلها سيتم بيع المنتجات. يمكن أن تتم المبيعات بثلاث طرق.

1. بيع للمحلات التجارية والسوبر ماركت والمطاعم... من المهم إبرام عقود توريد دائمة مع هذه المؤسسات. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن كلاً من المطاعم والمتاجر ستضع مطالب عالية على جودة التوت - لا ينبغي أن تكون لذيذة فحسب ، بل جذابة أيضًا.
2. التنفيذ من خلال منافذ البيع بالتجزئة الخاصة بنا... ليس دائمًا خيارًا ناجحًا ومربحًا ، فغالبًا ما تظل البضائع غير المباعة. لكن من ناحية أخرى ، يمكنك بيع التوت بسعر أعلى مما كان عليه في الحالة الأولى. سيتعين عليك أيضًا إنفاق الأموال على معدات المتجر والإيجار والراتب للبائع.
3. توصيل منزلي... خيار يمكن تنظيمه في مستوطنة كبيرة. يمكنك بيع التوت من خلال مواقع الويب أو الشبكات الاجتماعية. ومع ذلك ، فإن الحملة الإعلانية الجيدة والمتفجرة مهمة للغاية.

هناك عدة طرق لتسويق الفراولة

في المذكرة! في الشتاء ، يمكنك جني الأموال من الفراولة بشكل أسرع من الصيف ، حيث يزداد الطلب عليها خلال موسم البرد.

أيضًا ، عندما يكون لديك توت ، سيتعين عليك استلام سلسلة من المستندات حتى تتمكن من بيع البضائع. هذا إعلان مطابقة لـ GOST وشهادة صحة نباتية. يمكن لمتخصصي Rosselkhoznadzor إخبارك بكيفية الحصول عليها - هناك الكثير من الفروق الدقيقة التي يمكنهم فقط تفسيرها.

شهادة الصحة النباتية

دفيئة الفراولة

ما الذي يجب أن يكون دفيئة لزراعة الفراولة على مدار السنة؟ بادئ ذي بدء ، تم إصلاحه ، وله أساس ، وعازل.

من الأفضل بناء دفيئة من البولي كربونات للفراولة - تحتفظ هذه المادة بالحرارة أفضل بكثير من الزجاج ، لكن الفيلم ليس مناسبًا على الإطلاق كمادة تغطية في الشتاء. أسهل طريقة هي شراء دفيئة جاهزة وتثبيتها على أساس وتأكد من التفكير في نظام تدفئة فيها. إنه لأمر جيد أن يحتوي الهيكل أيضًا على دهليز خاص لفصل الشتاء ، حتى لا يخرج الهواء الدافئ من الغرفة.

دف إلى الدفيئة

أيضًا ، يجب التفكير في نظام التهوية في الدفيئة - تحتاج النباتات إلى هواء نقي ، بالإضافة إلى أن الفراولة ستكون ساخنة في الصيف.

زراعة الفراولة في دفيئة

جانب آخر مهم هو الإضاءة.في الصيف ، تحتوي النباتات على ما يكفي من الضوء الذي يخترق البولي ، ولكن في الشتاء سيكون عليك إبراز التوت بشكل إضافي.

أنواع زراعة الفراولة

في المذكرة! يمكن زراعة الفراولة في أسرة الحديقة ، أو يمكن زراعتها وفقًا لما يسمى بالتكنولوجيا الهولندية - في أكياس. في الحالة الثانية ، ستحتاج إلى ترتيب رفوف خاصة. بالمناسبة ، سوف يساعدون تمامًا في استخدام المساحة الموجودة في الدفيئة بكفاءة أكبر.

يمكن للطريقة الهولندية لزراعة الفراولة أن تقلل بشكل كبير من تكلفة معدات الدفيئة

مخطط زراعة الفراولة على مدار السنة في أكياس

يجب أن تكون الدفيئة مجهزة بنظام الري بالتنقيط. الحقيقة هي أن الفراولة لا تحب الرطوبة الفوضوية ، فهي تحب الري البطيء واللطيف ، والذي لن يسمح للماء بالوصول إلى الأوراق الرقيقة للنبات والتوت نفسه. وهذا مجرد قطرة.

الري بالتنقيط DIY

أصناف

أحد الجوانب المهمة في تنظيم عمل الفراولة هو اختيار الصنف. هذه أيضا ليست مسألة بسيطة.

بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن الفراولة للنمو في دفيئة يتم اختيارها عادة:

• التلقيح الذاتيلا يحتاج إلى تلقيح الحشرات ؛
• إصلاح، القادرة على التفتح عدة مرات في الموسم الواحد وتؤتي ثمارها باستمرار.

إصلاح الفراولة

في المذكرة! يعتبر العديد من البستانيين أن الفراولة المتبقية أقل ذوقًا ، لكن هذا ليس هو الحال في الواقع. تنتج هذه الأصناف أيضًا محاصيل لذيذة.

الطاولة. أصناف الفراولة لزراعة الدفيئة.

الملكة اليزابيث 2	تؤتي ثمارها بتوت كبير جدًا وجميل ، كثيف إلى حد ما ومثير للعصير ، والذي يمكن أن يزن 50 جرامًا ، وأحيانًا كل 125 جرامًا.للتنوع عائد مرتفع - يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من التوت الحلو من شجيرة واحدة في الموسم . العيب هو الحاجة إلى التجديد السنوي للشجيرات لتجنب تقطيع المحصول.
إغراء F1	يعطي التوت الأصغر (حتى 40 جم) بطعم فريد. تظهر الثمار الكثيفة والعصرية بدرجة كافية بسرعة كبيرة - بعد 1.5 شهر فقط من زراعة الشتلات في التربة ، يمكنك حصاد أول محصول. من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 1.5 كجم من التوت.
ألبيون	يعطي توت متوسط ​​الحجم ولكنه لذيذ جدا وذو رائحة عطرية. صنف عالي الغلة (2 كجم لكل شجيرة). يبدأ في التفتح فورًا بعد التجذير وبالتالي يؤتي ثماره مبكرًا. أشكال شارب صغير.
ليوبافا	يعطي توت متوسط ​​الحجم ولكنه لذيذ جدا وذو رائحة عطرية. صنف عالي الغلة (2 كجم لكل شجيرة). يبدأ في التفتح فورًا بعد التجذير وبالتالي يؤتي ثماره مبكرًا. أشكال شارب صغير.
رويانا	مجموعة متنوعة لا تشكل شعيرات وتؤتي ثمارها بنشاط. يعطي توتًا حلوًا وعطرًا يصل وزنه إلى حوالي 40 جرامًا ، وبالمناسبة ، هذه ليست حتى فراولة ، بل فراولة برية.

عند اختيار مجموعة متنوعة ، تأكد من التفكير في الظروف اللازمة للتطور والنمو الطبيعي ، وكذلك الإثمار ، اللازمة لهذا النوع أو ذاك. بالنسبة لأعمال الفراولة ، فإن أولئك الذين لا يتفاعلون بقوة مع التغيرات في ساعات النهار هم الأنسب ، فهم يزدهرون باستمرار ويؤتي ثمارهم بكثرة ، والتوت لذيذ جدًا ورائحة.

يوصى بزراعة الفراولة للبيع ذات الإثمار العالية والمزهرة المستمرة.

زراعة الفراولة

يمكنك زراعة الفراولة بالبذور أو الشتلات. والثاني أسهل وأكثر موثوقية ، وستحصل على حصاد أسرع. يمكن شراء الشتلات في حضانة متخصصة. شراء واحدة نمت من شارب من الدرجة الأولى أو الثانية. بعد شراء الشتلات ، تحتاج إلى زرعها في دفيئة. يمكن زراعة التوت باستخدام تقنيات مختلفة - وفقًا للتقاليد في الأسرة وبالطريقة الهولندية. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الطريقة التقليدية.

شتلات الفراولة

الخطوة 1. في الدفيئة ، تأكد من تشكيل الأسرة بشكل صحيح. عادة ما يكون عرضها مترًا واحدًا ، مع ترك ممرات صغيرة بينها. يتم رش أفضل تربة للفراولة بطبقات من الحصى والرمل والتربة السوداء (سمك الطبقة 6 و 10 و 8 سم على التوالي).

تشكيل أسرة في الدفيئة

الخطوة 2. سمد التربة بإضافة بعض الأسمدة المعدنية (على سبيل المثال ، "سلفو أموفوس") - حوالي 10 جرام لكل متر مربع.

يجب استخدام الأسمدة المعدنية في التربة

الخطوه 3. اصنع ثقوبًا لشتلات الفراولة بنمط رقعة الشطرنج ، على بعد 30 سم تقريبًا وعمق 10 سم.

مخطط زراعة شتلات الفراولة

مخطط زراعة الفراولة ذو السطر الواحد

في المذكرة! نقع شتلات الفراولة في مكان بارد لمدة 2-3 أيام قبل الزراعة.

الخطوة 4. اسكبيها برفق فوق كل بئر وضعي فيها شجيرة فراولة. احفرهم فيها.

زراعة شتلة الفراولة

مخطط زراعة الفراولة الصحيحة

اكتمل الهبوط. الآن يبقى لرعاية التوت بشكل صحيح. من الأفضل سقي النباتات في أول 30 يومًا كل يوم ، ولكن شيئًا فشيئًا ، ثم التبديل إلى الري لمرة واحدة في 5-8 أيام. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الدفيئة +20 درجة على الأقل ، وأفضل - الكل +25. يجب أن تكون مؤشرات الرطوبة على النحو التالي: في بداية النمو - حوالي 85٪ ، بينما تنمو الشجيرات - 75 ، وخلال فترة الإزهار - 70٪. يجب أن تكون ساعات النهار للفراولة 14 ساعة على الأقل.

الفراولة في الدفيئة

الفراولة نبات متواضع ، لكنها لا تزال بحاجة إلى رعاية مناسبة. يمكن زراعة هذا التوت في أي غرفة يمكن فيها تهيئة الظروف اللازمة - للحفاظ على درجة حرارة الهواء من + 10 درجة مئوية إلى + 25 درجة مئوية. مزيد من التفاصيل - في هذا المقال.

يمكنك أيضًا زراعة الفراولة باستخدام التكنولوجيا الهولندية ، أي في أكياس كبيرة من البولي إيثيلين. تمتلئ بمزيج من الجفت والبيرلايت. تصنع الثقوب في الفيلم بنمط رقعة الشطرنج وتزرع الشتلات. يمكن تكديس الأكياس على الرفوف على الأرض. بالمناسبة ، تزرع الفراولة بهذه الطريقة في المرائب والشرفات والمقطع. الميزة الرئيسية لهذه التقنية هي عدم وجود اتصال بين الفاكهة والأرض ، فضلاً عن توفير مساحة خالية.

الفراولة في أكياس معلقة

فيديو - زراعة الفراولة على مدار السنة

كما ترون ، ليس من الصعب إنشاء عمل تجاري للفراولة - يكفي أن يكون لديك دفيئة معزولة وخبرة قليلة في مجال البستنة. إذا كان لديك مثل هذا التصميم بالفعل ، فنحن نرحب بك للانضمام إلى صفوف رجال أعمال الفراولة! أهم شيء هو القليل من الشجاعة والمثابرة وكذلك الرغبة في زراعة الفراولة وسوف تنجح.

يحب الأطفال والكبار الفراولة العطرية الحلوة. خلال أشهر الشتاء الطويلة ، يتطلع الناس إلى الصيف عندما يتذوقون مذاقه. لماذا الانتظار طويلا؟ يمكنك زراعة الفراولة في دفيئة في الشتاء. علاوة على ذلك ، فإن الأعمال التجارية المبنية بشكل مربح ستجلب دخلاً كبيرًا.

ما هي فوائد تجارة الفراولة؟

هكذا أمرت الطبيعة بأن النضج الجماعي لهذا التوت اللذيذ والمحبوب يحدث في بداية الصيف. لكن الفراولة تزرع وتباع من قبل العديد من سكان الصيف والمزارعين ، لذا فإن المنافسة بينهم كبيرة. ومع ذلك ، في نهاية الموسم ، لا يمكن العثور على التوت. تبيع المتاجر الفراولة المجمدة. لكن لا يمكن مقارنتها مع التوت الذي تم انتزاعه من الحديقة.

يمكن لأي شخص مغامر البدء في زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة ولن يخيب أمله في اختيار مشروع تجاري. الشيء الرئيسي هو زراعة أنواع تجارية من التوت ستكون مربحة. كمرجع: يزداد استهلاك الروس للفراولة من سنة إلى أخرى إلى خمسين بالمائة. هذا يعني أن زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة يمكن أن تكون استثمارًا جيدًا لأموالك الخاصة في المستقبل. بالطبع ، الفراولة نبات متطلب. ومع ذلك ، مع الرعاية المناسبة ، يعطي هذا المحصول غلة جيدة ولا يتطلب تكاليف كبيرة.

كيف تسجل شركة؟

إذا كنت مقتنعًا بأن زراعة الفراولة في دفيئة على مدار العام بدأت في تحقيق دخل جيد ، فابدأ في تسجيل عملك. تم تصنيف هذا النشاط التجاري على أنه عمل فردي ولديه فئة من المنتجين الزراعيين.يتم فرض ضريبة واحدة على هذا النوع من النشاط ، بما لا يتجاوز ستة بالمائة. لإجراء زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة كعمل تجاري ، لا يكفي التسجيل وحده. تحتاج إلى تخزين عدة شهادات:

• ينتمي التوت إلى مجموعة معينة.
• نوع السماد مع ملخص موجز لتكوين الخليط.
• رخصة تسويق الفراولة.
• إعلان المطابقة التوت GOST يشير إلى معلومات حول جودة المنتج والامتثال لجميع المعايير المطلوبة.
• شهادة صحية.

ربحية تجارة التوت

هذا المفهوم يعني العائد على جميع التكاليف. هذه هي النسبة بين الربح المحصل نتيجة بيع المنتج وسعر التكلفة. علاوة على ذلك ، تعتمد ربحية هذا العمل على تكلفة جميع الأموال التي يتم إنفاقها ، بالإضافة إلى رأس المال التجاري. إذا قررت أولاً البدء في زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة ، فأنت بحاجة إلى وضع خطة عمل مع مراعاة جميع الإيجابيات والسلبيات. من الأفضل اللجوء إلى المتخصصين للحصول على المساعدة.

يشمل سعر التكلفة جميع التكاليف: سعر الشتلات والأسمدة ورواتب عمال العناية بالفراولة وإيجار المبنى وما إلى ذلك. الطريقة الهولندية لزراعة التوت أقل تكلفة ، مما يعني أن التكاليف ستنخفض بشكل كبير. إذا لم يكن العمل كبيرًا بما يكفي ، فلا يمكنك تعيين عمال ، فقط افعل ذلك بنفسك. من خلال التوفير في الأجور ، يوفر الموظفون أيضًا المال. على سبيل المثال ، كان متوسط ​​تكلفة كيلوغرام واحد من الفراولة في عام 2012 دولارًا ونصفًا.

يمكن بسهولة تحقيق أرباح كبيرة عندما ينتهي موسم التوت عن طريق زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة. تذكر الصورة المعروضة على انتباهك بتوت لذيذ وعطري ، خاصة في فصل الشتاء ، عندما لا يكون من السهل الحصول على الفراولة. لذلك ، يمكنك تحديد السعر المطلوب للمنتج ، وبالتالي تحقيق ربح.

تحقيق الفراولة

نما رجل الأعمال وحصد محصولًا جيدًا من التوت يلبي جميع المتطلبات. السؤال الذي يطرح نفسه حول تسويقه. يقوم البعض بذلك بمفردهم ، بعد أن نظموا عدة نقاط بيع مسبقًا. لكن هذا ليس مفيدًا دائمًا. خلال فصل الشتاء ، يُباع ما يصل إلى ثمانين بالمائة من الفراولة في محلات السوبر ماركت. إذا كنت تزرع الفراولة في دفيئة على مدار السنة كعمل تجاري ، فقبل وقت طويل من الحصاد ، ابدأ في البحث عن عملاء مستقبليين لمنتجاتك.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المتاجر لها متطلبات عالية جدًا ، أولاً وقبل كل شيء ، لمظهر التوت: يجب أن يكون نظيفًا ، بدون أوراق وأغصان ، يكون اللون أحادي البعد. إذا لم يكن من الممكن بيع الفراولة من خلال متجر ، فيمكنك تسليمها بكميات كبيرة إلى المعالجات: منتجي العصائر والمربيات والمنتجات شبه المصنعة الأخرى.

زراعة الفراولة في أكياس

كيف تزرع الفراولة في دفيئة على مدار السنة في أكياس. وسقي من الأسهل تحقيق كل من الإضاءة والتلقيح باستخدام التكنولوجيا الهولندية. بادئ ذي بدء ، يجب أن تجد وتجهز غرفة تعتمد مساحتها على احتياجاتك. يمكنك استخدام الشرفة إذا سمحت مساحتها بذلك. الشرط الأساسي هو الحفاظ على نظام درجة الحرارة: خلال النهار - 25 درجة ، في الليل الثامنة عشرة. تحتاج إلى تخزين الأكياس البلاستيكية والصبر ، حيث إنه من المزعج زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة.

في أكياس البولي إيثيلين ، تصنع الثقوب الطولية بنمط رقعة الشطرنج ، أربعة صفوف فقط. طول الحفرة ثمانية سنتيمترات ، والمسافة بينهما أربعة وعشرون. تزرع شجيرات الفراولة الصغيرة في هذه الثقوب. الأكياس ، التي يبلغ قطرها خمسة عشر سنتيمترا ويصل ارتفاعها إلى مترين ونصف المتر ، توضع على الأرض في طبقة واحدة. إذا كانت أصغر أو سمح ارتفاع الغرفة ، يُسمح بوضعها متعدد المستويات. توضع 2-3 أكياس مملوءة بركيزة من خليط من الجفت والبيرلايت لكل متر مربع من المساحة.

إن زرع البذور مباشرة في الأكياس غير فعال. من الأفضل شراء الشتلات أو زراعتها بنفسك. يجب عليها السبات قبل الهبوط. للقيام بذلك ، استخدم الفريزر أو الطابق السفلي البارد. في هذا الصدد ، يكون الاحتمال جيدًا: بعد حصاد السنة الأولى ، سيكون لديك شتلات خاصة بك.

يجب تزويد المزارع المستقبلية بالطعام. لهذا ، يجب بناء نظام الري. مناسبة أنابيب القطارة ، والتي تؤدي إلى كل كيس: من الأسفل والأعلى والوسط على مسافة 55 سم. ترتبط نهايات الأنابيب بخط أنابيب يقع فوق الأكياس ، كل منها يتطلب لترين من الماء يوميًا.

تلعب الإضاءة دورًا مهمًا في زراعة الفراولة. يجب تعديله بحيث يكون أقرب ما يكون إلى الطبيعي قدر الإمكان. لمدة 8-12 ساعة في اليوم ، يجب تشغيل المصابيح ، وبقية الوقت يجب إطفاءها.

الفراولة في الدفيئة. مزايا

• إمكانية زراعة التوت على مدار السنة.
• لا الاعتماد على الظروف الجوية. ليس سراً أن المطر والرطوبة يقللان الغلة بنسبة 25 بالمائة. لا يتأثر التوت الموجود في الدفيئة بهذه الظواهر.
• ليست هناك حاجة لموارد أرض إضافية.
• التكاليف المرتبطة بزراعة التوت تؤتي ثمارها في موسم واحد فقط.
• يتم قبول الفراولة المزروعة في دفيئة بشكل أفضل للبيع من قبل محلات السوبر ماركت.
• الطلب الكبير على التوت في الشتاء يجعل من الممكن كسب أموال جيدة.
• صيانة المحاصيل في الدفيئة أسهل من سرير الحديقة في الهواء الطلق.
• يمكن أن يقترب مؤشر ربحية الأعمال من مائة بالمائة.

مساوئ زراعة الفراولة في الدفيئة

إذا قررت إنشاء شركة في مجال التوت ، فسيظهر السؤال بالتأكيد حول كيفية زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة للبيع. خذ وقتك في الإجابة ولا تتخذ قرارات متسرعة. الحقيقة هي أنه هنا ، كما هو الحال في أي عمل تجاري ، هناك مشاكل.

• تحتاج أولاً إلى حل مشكلة التدفئة. إذا لم يكن ذلك بسبب الأموال المحدودة ، فيمكنك على الفور نسيان فكرة زراعة الفراولة على مدار السنة.
• سوف تتطلب زراعة المحاصيل في ظروف الاحتباس الحراري في المرحلة الأولية أموالاً وأموالاً كبيرة. أولاً ، تحتاج إلى بناء دفيئة بنظام الإضاءة الاصطناعية والري والتلقيح. شراء جميع المعدات اللازمة ومواد الزراعة.
• تكمن المشكلة في العناية المستمرة بالنباتات. لا يمكن لأي شخص القيام بذلك بمفرده. عاجلاً أم آجلاً ستظهر مسألة توظيف عمال مساعدين. وهذه تكاليف إضافية. قد يكون من الأرخص لشخص أن يزرع الفراولة في الهواء الطلق. الجميع يقيم قدراتهم الخاصة.

أنواع البيوت المحمية

• المباني مع طلاء الفيلم. تتطلب هذه البيوت الزجاجية لزراعة الفراولة حدًا أدنى من التكاليف. ربما هذا هو سبب توفرها للمبتدئين في الحدائق. لكن هناك عيبًا كبيرًا: الفيلم لا يحمي النباتات من الصقيع في الشتاء. لا يمكن تسخين الدفيئة بشكل صحيح. لذلك في المناخ القاسي ، فإن استخدام مثل هذه البيوت المحمية أمر محفوف بالمخاطر.
• البيوت الزجاجية الزجاجية عبارة عن هياكل ضخمة تحتاج إلى أساس. لكن يمكن تسخينها ، والجدران شفافة.

• يُنصح ببناء دفيئات من البولي كربونات لتنظيم عمل جاد لسنوات عديدة ، نظرًا لأن هذه المباني لها عمر خدمة طويل ، فهي متينة وخفيفة الوزن ، على الرغم من أنها أغلى.

كيف تنمو مادة الزراعة؟

تحتاج أولاً إلى زرع نبات ، ثم البدء في زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة. يعتمد العمل بشكل مباشر على جودة مادة الزراعة. إعداده له بعض الخصائص. ستعمل الشتلات المزروعة ذاتيًا على تقليل تكلفة شرائها. يمكنك الحصول على نبات للزراعة بطرق مختلفة.

أحدها هو استخدام الورود الصغيرة ، والتي تحتاج في الخريف ، قبل ظهور الصقيع ، إلى استخراج الهوائيات الصغيرة المتجذرة بعناية من مزارع الرحم.يجب تخزين الشتلات الطازجة ذات الجذور المفتوحة في قبو أو ثلاجة ، بدرجة حرارة هواء من 0- + 2 درجة. ولكن ، يعتبر بعض أصحاب المشاريع والمزارعين ذوي الخبرة أنه من غير المربح تخصيص مناطق خاصة للمزارع الأم. هذا يجلب الخسائر.

شتلات كاسيت

استنادًا إلى الخبرة الغنية للمزارعين الروس ، تعد شتلات الكاسيت خيارًا أفضل إذا بدأت زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة. العائد عند زراعة هذا النوع من الشتلات أعلى من ذلك بكثير. يتأصل نظام الجذر المتضخم بسرعة ويوفر للنبات تغذية مفيدة. سوف يستغرق الأمر حوالي شهر ونصف للحصول على شتلات الكاسيت.

للقيام بذلك ، يتم فصل الهوائيات الصغيرة عن النباتات الأم وتوضع لمدة ساعة واحدة في غرفة باردة ، 0- + 1 درجة للتبريد. ثم يتم زرعها في عبوات بلاستيكية بها خلايا ، بعد أن تملأها مسبقًا بمزيج ترابي مغذي. بعد 2-3 أيام ، تنمو الجذور بمقدار 3-4 سم ، وبعد 10 أيام يتشكل نظام الجذر بالكامل.

في الشهر الأول ، من الضروري التأكد من أن أشعة الشمس المباشرة لا تسقط على الشتلات. فقط بعد خمسة أسابيع يمكن إخراج النباتات الصغيرة إلى الشمس. بحلول هذا الوقت ، تمتلئ الخلية بالجذور ، وقد تنقل الزرع إلى مكان دائم للنمو. يجب أن تبدأ زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة باستخدام أصناف متبقية ذاتية التلقيح ، مثل كورونا ، كيمبرلي ، فلورنسا ، مارمولادا ، خوني ، أناناسوفايا ، سيلفا ، ساخالينسكايا وغيرها. خلاف ذلك ، سيكون عليك تلقيح كل زهرة يدويًا. يعتبر Strawberry Festival Daisy ، Junia Smides مثاليًا إذا كنت تزرع الفراولة في دفيئة على مدار السنة في سيبيريا. هذه الأصناف نموذجية للنوع الصناعي عالي الغلة للمحصول.

عمل بيري في الدفيئة

يمكنك بناء مشروع الفراولة الخاص بك بنجاح في الداخل بأموال كافية. قبل عام من الزراعة في الدفيئة ، من الضروري البدء في تحضير مادة الزراعة في الحقل المفتوح. يجب اختيار التربة الحمضية قليلاً أو الطفيلية أو المحايدة. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الدبال فيه. كمرجع: من أجل احتلال 1 هكتار من الدفيئة مع شتلات الفراولة ، تحتاج إلى وضع مزرعة أم في حقل مفتوح مساحته 150 مترًا مربعًا.

يعرف المتخصصون وهواة الحدائق عدة طرق يمكنك من خلالها الحصول على مواد الزراعة. لكن أكثر الشتلات المثمرة هي الشتلات من نباتات عمرها سنتان. يتم زرعها في دفيئات ساخنة في الخريف ، في أكتوبر ونوفمبر ، وفقًا لمخطط 20 × 30 سم. في الطقس الجاف ، يجب أن تسقى النباتات الصغيرة.

رعاية الفراولة الدفيئة

عندما يبدأ التفتح ، يحتاج الدفيئة إلى تهوية منتظمة. هذا يقلل من رطوبة الهواء والأمراض النباتية المرتبطة بها. في هذا الوقت ، يتم التسميد باستخدام ثاني أكسيد الكربون. بعد الانتهاء من ذلك ، يحدث الإثمار في وقت مبكر ويزيد المحصول.

تتطلب الفراولة الترطيب. لكن لا ينبغي أن يصطدم الماء بالنباتات ، حيث يتم الري من الجذور. في الدول الغربية ، التربة في الدفيئة مغطاة بفيلم أسود. لا يسمح للتوت بالتلامس مع الأرض ، وتنمو الحشائش بشكل أبطأ ، وتحتفظ الأرض بالحرارة بشكل أفضل من فيلم بلون مختلف.

في الدفيئة ، يتم إجراء عملية التلقيح الاصطناعي للفراولة. في المزارع الصغيرة ، يتم ذلك يدويًا 2-3 مرات في اليوم. بعد بضعة أيام ، يتكرر التلقيح. إذا احتل الدفيئة مساحات شاسعة ، فسيتم وضع خلايا النحل فيها أثناء الإزهار.

يتم حصاد الفراولة من منتصف مارس إلى أواخر أبريل تحت إضاءة اصطناعية ؛ وبدونها ، يتم حصاد التوت في نهاية مارس - منتصف مايو.

تعتبر الفراولة من أشهر أنواع التوت التي يحبها كل من البالغين والأطفال ، ولهذا السبب الأعمال التجارية لزراعتها في دفيئة لها ربحية عالية جدا... يجدر أيضًا التفكير في حقيقة أنه في غير موسمها ، تزداد تكلفة هذا التوت عدة مرات ، لكن الطلب يظل عند نفس المستوى ، مما يسمح لك بالحصول على دخل كبير.

هل يمكن زراعة الفراولة على مدار السنة؟

من أجل بناء مشروع تجاري مربح للفراولة ، عليك التفكير في كل تفاصيل تكاثر التوت وتحديد طريقة ومكان الزراعة.:

1. زراعة الفراولة في الهواء الطلق في البلد ، يمكنك الحصول على محصول غني ، لكن التسويق سيكون صعبًا للغاية. الدور الرئيسي في هذه القضية يلعبه عامل الموسمية والمنافسة الكبيرة لهذه الفترة. أيضًا ، يجب ألا ننسى الطقس ، الذي يمكن أن يدمر معظم مزارع التوت ، مع وجود مؤشرات غير مواتية ؛
2. طريقة الدفيئة هي الأكثر ربحية، لأنه عند استخدامه ، يمكنك قطف الثمار الناضجة ليس فقط في أواخر الربيع وأوائل الصيف ، ولكن أيضًا في أوقات أخرى من العام. سيسمح لك مجمع الأصناف المختار بشكل صحيح بالحصول على حصاد مستمر ، وبالتالي الربح على مدار السنة. ستتم حماية التوت المزروع في الدفيئة من تأثيرات العوامل الطبيعية.

زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة

باستخدام البيوت الزجاجية ، يمكنك زراعة الفراولة على مدار السنة ، لكن يجب أن تدرس بعناية جميع العوامل وتحمي نفسك من جميع أنواع المخاطر. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن مثل هذا العمل سيكون مربحًا فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ أو المعتدل.... في الظروف القاسية ، سيتعين عليك إنفاق المزيد من الأموال على التدفئة وإضاءة الدفيئة ، مما سيؤدي إلى تكاليف إضافية.

إيجابيات وسلبيات تجارة الفراولة

تعتبر زراعة الفراولة في دفيئة مناسبة تمامًا لعملك الخاص وله العديد من المزايا:

• تعتبر الفراولة من أنواع التوت المشهورة جدًا ، لذلك العثور على قنوات البيع ليس بالأمر الصعب... يمكنك بيع المحصول للبيع الطازج وللتجهيز ؛
• منافسة منخفضة بما فيه الكفاية - الذروة الرئيسية لمبيعات الفراولة هي الفترة الموسمية ، ولكن باقي الوقت يكون هناك نقص في المعروض من التوت وبالتالي يرتفع سعرها عدة مرات ؛
• عند زراعة الفاكهة في دفيئة ليست هناك حاجة للخوف من أن كمية المحصول ستنخفض بسبب الظروف الجوية غير المواتية ؛
• باستخدام الأساليب الحديثة لزراعة التوت في الدفيئة ، يمكنك أن تنمو أكبر محصول في أصغر مساحة;
• تجارة الفراولة جدا يؤتي ثماره بسرعة.

الحد الأدنى من المساحة المطلوبة لبدء عمل تجاري هو بضعة أمتار مربعة فقط

أيضًا ، هذا النوع من الأرباح له عيوب كبيرة يجب أخذها في الاعتبار عند بناء خطة عمل.:

• ارتفاع تكلفة الصوبات الزراعية وغيرها من المعدات، لذلك سيكون من الضروري إعداد رأس مال قوي لبدء التشغيل ؛
• تتطلب الفراولة رعاية مستمرة وظروف معيشية مواتية ، أي عند نموها ، سيتعين عليك مراقبة مستوى الإضاءة والتدفئة ورطوبة التربة وغيرها من المؤشرات بعناية. بالنسبة للمبتدئين ، قد تكون الصعوبة الرئيسية هي الحاجة إلى التلقيح الاصطناعي ؛
• متوسط تكلفة التدفئة والكهرباء.

يعتبر عمل الفراولة هو الأنسب للمزارعين المخضرمين الذين يتطلعون إلى الاستفادة من هوايتهم. تكمن الصعوبة الرئيسية لمثل هذا العمل الخاص في الزراعة المختصة للتوت ، في حين أن تحقيق ربح من بيع محصول عالي الجودة سيكون دائمًا على مستوى عالٍ.

من أين تبدأ عمل الفراولة؟

قبل أن تبدأ في زراعة الفراولة ، تحتاج إلى تجهيز الأرض والبيت الزجاجي. من المهم أيضًا التعامل بكفاءة مع اختيار الصنف المزروع.

تحضير التربة لزراعة التوت

يمكن زراعة الفراولة في البيوت الزجاجية في الشتاء باستخدام الأرض الحمضية

لبدء زراعة التوت على نطاق صناعي يكفي شراء هكتار واحد من الأرض... برأس مال صغير لبدء التشغيل ، يمكن استئجار قطعة الأرض المطلوبة.

في رأي معظم رجال الأعمال ، ستكون الأرض الأكثر ربحية هي قطعة أرض تقع بالقرب من المدينة وعلى الطريق السريع مباشرة. في هذه الحالة ، سيكون من الممكن التوفير بشكل كبير في نقل المحصول.

سيكون أحد أهم الفروق الدقيقة هو اختيار خليط التربة لزراعة التوت. تتجذر الفراولة وتؤتي ثمارها بأفضل طريقة على التربة ، وتتكون من المكونات التالية:

• 2 قطعة من العشب
• جزء واحد من الدبال
• رماد؛
• الأسمدة المعدنية
• من أجل تقليل مستوى حموضة التربة ، يضاف إليها السوبر فوسفات أو كلوريد البوتاسيوم أو نترات الأمونيوم.

قبل زراعة الشتلات ، يجب تخفيف الأرض.

اختيار الدفيئة

لتنظيم عمل مربح ، فإن الصوبات الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات هي الأنسب. في المجموع ، هناك ثلاثة أنواع من البيوت الزجاجية ، لكل منها مزاياها وعيوبها.:

1. دفيئات الإطارالمغطى بالفيلم هو الخيار الأرخص ، علاوة على ذلك ، يتم تثبيت هذا الهيكل بسرعة كبيرة. سيكون عيب هذا الدفيئة هو الحماية غير الكافية للمزارع في الشتاء ؛
2. صوبات زجاجية مناسبة أيضًا لإدارة أعمال الفراولة. في مثل هذه الهياكل ، يمكن تركيب نظام تدفئة ، ويسمح السطح الزجاجي لأشعة الشمس بالمرور بشكل جيد ، بحيث يمكن تهيئة أفضل الظروف للنباتات. الجانب السلبي للهيكل هو حجمه والحاجة إلى بناء الأساس ؛
3. البيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات إنه الخيار الأغلى ثمناً ، ولكنه في نفس الوقت الخيار الأكثر فائدة لزراعة الفراولة. يمكن تركيب تدفئة وإضاءة إضافية فيها ، كما ينقل البولي كربونات أشعة الشمس جيدًا. هيكل البيت الزجاجي خفيف ومتين ويمكن أن يستمر لفترة طويلة من الزمن.

يمكن في المرحلة الأولية بناء 3 بيوت بلاستيكية بمساحة 30 × 40 متراً. سيكلف أحد هذه الإنشاءات 80-100 ألف روبل.

المعدات اللازمة

من أجل الحصول على محصول ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في أوقات أخرى ، من الضروري تثبيت إضاءة وتدفئة إضافية في الدفيئة، والتي يمكنك من خلالها الحصول على المناخ المحلي الأمثل للفراولة.

لإنشاء نظام تسخين اصطناعي للهيكل ، يتم وضع كابل أو أنابيب الأشعة تحت الحمراء تحت الأرض ، والتي سيتم من خلالها دفع الهواء الدافئ. للتدفئة ، يمكنك استخدام غلاية كهربائية أو مواقد.

هناك طرق مختلفة لتدفئة دفيئة شتوية.

تلعب الإضاءة الإضافية دورًا كبيرًا عند زراعة الفراولة خلال المواسم مع ساعات النهار القصيرة. الأنسب لمصابيح الصوديوم بقدرة 400 واتالتي يمكنك من خلالها إنشاء تقليد لأشعة الشمس. يجب أن يكون المصباح الواحد فوق النبات مترًا واحدًا ولا يضيء أكثر من متر مربع واحد.

لتحسين انتشار الضوء ، يمكن تركيب عواكس خاصة.

معتبرا أن تتسامح الفراولة مع الري بالتنقيط جيدًا، من الضروري بناء نظام خاص يتكون من برميل ماء مركب فوق الرفوف مع نباتات وأنبوب مطاطي ملقى على سطح الأرض. يتم عمل ثقوب صغيرة في الأنبوب المطاطي ، يجب أن يكون عددها مساويًا لعدد الشجيرات.

نظام الري بالتنقيط بالفراولة

اختيار صنف الفراولة

لكي تحقق الشركة قدرًا كافيًا من الربح ، من الضروري زراعة التوت اللذيذ والجميل الذي يرضي المستهلك. ما هي الأصناف الأكثر ملاءمة للنمو في الدفيئة؟ للزراعة في البيوت البلاستيكية ، يجب عليك اختيار الأصناف المتبقية التي لا تتطلب تلقيحًا صناعيًا..

تعتبر الأصناف ذاتية التلقيح مع التوت الكبير ذي اللون الأحمر الساطع المنتظم الشكل الأنسب للعمل. يتم تشجيع وجود رائحة غنية.من الضروري أيضًا الانتباه إلى كثافة الثمار ، لأن قابلية النقل ومدة الصلاحية تعتمد عليها.

الأكثر شعبية هي أصناف الفراولة التالية:

• ألبا.
• داريونكا.
• اوكتاف.
• سوناتا.
• روسانوفسكايا.
• العسل ، إلخ.

للحصول على أفضل النتائج ، يتم زرع أنواع مختلفة من النباتات (النضج المبكر ، والنضج المتوسط ​​، والنضج المتأخر) في كل صوبة. وبالتالي ، يمكن ضمان التدفق المستمر للمحاصيل.

زراعة وترك

تعتبر زراعة الفراولة والعناية بها الجزء الأكثر مسؤولية في العمل ، لأن كمية ونوعية المحصول المحصود تعتمد على ذلك.

عند زراعة الفراولة في دفيئة ، يجب أن تلتزم بالقواعد التالية:

1. قبل وضع الشتلات في مكان دائم ، فإنه أبقى في غرفة مظلمة وباردة لعدة أيام مع درجة حرارة +2 درجة ؛
2. باستخدام تقنية التعليق الهولندية يتم وضع كل شتلة في إناء منفصل مملوء بركيزة مغذية ؛
3. إذا كانت الشجيرات مزروعة في الأرض، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 35-40 سم ، وبين النباتات الفردية 20-25 سم ؛
4. أثناء الهبوط لا يمكنك دفن قلب النبات;
5. ستكون الخطوة الأخيرة سقي الشجيرات المزروعة.

لكي تشعر الفراولة بالراحة ، التزم بالمؤشرات التالية:

• مباشرة بعد الهبوط تزداد درجة الحرارة في الدفيئة تدريجياً من 10 إلى 22 درجةمع بداية الإزهار ، يزداد هذا المؤشر إلى 25 درجة ؛
• رطوبة يجب أن يساوي 75-80 في المائة ؛
• ساعات النهار يجب أن تكون مساوية لـ 10-12 ساعة.

سقي الفراولة بطريقة التنقيط بينما تجف التربة. مرة واحدة كل 7-10 أيام بعد الري ، يتم فك التربة بلطف.

عند زراعة النباتات ، من المهم جدًا إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وقطع المحلاق الزائدة والبراعم والأوراق التالفة.

تلقيح الفراولة باستخدام فرش ناعمة أو تهوية مكثفة. أقام بعض البستانيين خلايا في الدفيئة.

مرة كل 14-20 يوم ، يجب تسميد التربة بنترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم المخفف بالماء... من المهم أيضًا إجراء علاجات وقائية للأمراض والحشرات.

بمجرد أن تنضج الفراولة ، يمكنك البدء في قطف التوت. من الأفضل القيام بهذه المهمة يدويًا. في هذه الحالة ، لن يتردد التوت وسيحتفظ بمظهره الجميل.

بيع المنتجات المصنعة

بعد حصاد الفراولة ، تحتاج إلى بيعها. تجدر الإشارة إلى أن حتى أصناف الفراولة الأكثر نضجًا لا تتمتع بعمر افتراضي طويللذلك ، من الأفضل التفكير في قنوات التوزيع مسبقًا وإبرام اتفاقية التوريد في نفس الوقت.

قطع فراولة طازجة في صناديق

هناك عدة طرق شائعة لبيع المنتجات.:

• بيع التوت للمحلات التجاريةومحلات السوبر ماركت ومنافذ البيع بالتجزئة الأخرى ؛
• يمكنك أيضا الفراولة بيعها إلى مصانع معالجة مختلفةوالمطاعم وغيرها ؛
• يمكن بيع المنتج من خلال المنافذ الخاصة.

يعد بيع الفراولة الطازجة واللذيذة أمرًا سهلاً بما يكفي لأن الطلب عليها مرتفع في الصيف والشتاء.

ربحية تجارة الفراولة

قبل أن تبدأ عملك الخاص ، تحتاج إلى حساب رأس المال التأسيسي والنفقات المتكررة والدخل المستلم.

إذا لم يكن لديك قطعة أرض خاصة بك ، فسيتعين عليك إنفاق 1،250،000 روبل لفتح مشروع تجاري ، بينما يتم تقسيم التكاليف إلى المكونات التالية:

• شراء قطعة أرض - 500000 روبل ؛
• بناء وتجهيز البيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات - 550.000 روبل ؛
• يتم شراء الشتلات على أساس أن 1200 نبتة توضع في دفيئة واحدة - 3 دفيئات * 1200 شتلة * 50 روبل ، المبلغ النهائي سيكون 180 ألف روبل ؛
• تسجيل شركة والحصول على جميع الوثائق اللازمة - 20000 روبل.

إذا كان لديك قطعة أرض خاصة بك بمساحة هكتار واحد ، فسيتم تخفيض رأس مال بدء التشغيل بشكل كبير إلى 750.000 روبل.

ربحية زراعة الفراولة عالية جدًا

بالإضافة إلى المصاريف الموضحة أعلاه ، يجب مراعاة المصاريف السنوية:

• الدفع للكهرباء والتدفئة - 20000 روبل ؛
• الدفع مقابل المرافق الأخرى - 5000 روبل ؛
• الأسمدة والمعالجة ، إلخ. - 10000 روبل ؛
• نفقات أخرى - 10000 روبل.

يجدر أيضًا التفكير في حقيقة أنه يجب تحديث زراعة الفراولة كل 2-3 سنوات ، وإذا لم تقم بإعداد الشتلات بنفسك ، فسيتعين عليك إعادة شراء الشتلات.

مع الاختيار الصحيح للأصناف ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5-6 محاصيل من التوت. ستعتمد تكلفتها على الموسم:

1. حصاد الربيع والصيف سيكلف 108000 روبل (360 كيلوغرام * 3 دفيئات * 100 روبل) ؛
2. حصاد الخريف والشتاء سيحقق ربحًا أكثر بكثير ، أي 270،000. هذا يرجع إلى حقيقة أن كيلوغرام الفراولة سيكلف في هذا الموسم 250 روبل.

يمكن أن تجلب تجارة الفراولة أرباحًا ضخمة وتؤتي ثمارها في غضون 1-2 سنوات. الشرط الرئيسي لنجاح العمل هو إنتاج منتجات عالية الجودة ، وهي التوت اللذيذ والجذاب.

نموذج لخطة العمل

تحظى الفراولة بشعبية على مدار السنة ، في الصيف والشتاء على حد سواء ، لذلك لن يواجه هذا العمل التجاري مشاكل مع العملاء أبدًا.

يتم وضع خطة عمل لإنتاج الفراولة من قبل كل رائد أعمال بشكل مستقل. يجب أن تشمل جميع الخصائص الفردية للأعمال التجارية المستقبلية. التمسك بالمخطط العام ، يجب أن تحتوي الخطة الموضوعة على النقاط التالية:

1. ممتلئ معلومات عن الفراولة المزروعة (التنوع ، الإنبات ، توقيت الثمار ، المحصول ، ميزات الرعاية ، إلخ) ؛
2. المساحة والتفاصيل وصف الصوبات الزراعية;
3. نسبة العرض والطلب في السوقووجود المنافسين وعوامل أخرى مماثلة ؛
4. صناعي خطة;
5. ممتلئ التكاليف;
6. توقعات الإيرادات، خطط للأرباح المستقبلية ؛
7. المخاطر المالية وإمكانية التقليل منها.

تتضمن خطة الإنتاج جميع البيانات المتعلقة بزراعة الفراولة (تحضير الدفيئة والشتلات ، الغرس ، العناية ، قطف التوت ، إلخ) وخطط بيع المحصول الناتج.

عمل مبني على زراعة الفراولة على مدار العام ، يؤتي ثماره بسرعة كبيرة ويمكن أن يجلب دخلاً جيدًا... قبل أن تبدأ عملك الخاص ، تحتاج إلى حساب كل شيء بأدق التفاصيل لتجنب الفشل في المراحل الأولى.