المحتوى
يُزرع الخيار في الحقول المفتوحة في كل قطعة أرض منزلية تقريبًا. بعد كل شيء ، لا يمكن أن توفر هذه الزراعة بتكاليف منخفضة ورعاية مناسبة للأسرة خضروات مفيدة ومفضلة فحسب ، بل يمكن أيضًا أن تكون بمثابة دخل إضافي. كيف تزرع الخيار وكيف تحقق إنتاجية عالية للنبات ، ما هي النقاط في زراعتها التي يجب أن توليها اهتمامًا خاصًا؟
خصوصيات زراعة الخضار في الهواء الطلق: الإيجابيات والسلبيات
عند زراعة الخيار في الحقول المفتوحة ، عليك أن تعرف أن محصول اليقطين هذا يتطلب الكثير من الرطوبة والضوء والحرارة. إنها بحاجة إلى الحماية من الرياح ، والمأوى من الصقيع غير المتوقع ، والري المنتظم. ليس من الممكن دائمًا زراعة محصول ممتاز ، لأنه يعتمد غالبًا على الظروف الجوية. تستغرق العملية من البذور إلى الفاكهة وقتًا طويلاً. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يتطلب المعرفة اللازمة ببعض ميزات وأسرار زراعة النباتات الغريبة.
فوائد زراعة الخيار بالخارج:
- تكاليف صغيرة
- القدرة على تنظيف حقل الحشائش قبل البذر (منذ إجراء البذر المتأخر) ؛
- سوق مبيعات ضخم
عيوب:
- يتطلب الحرارة
- الحاجة إلى سقي منتظم ؛
- الاعتماد على الظروف الجوية ؛
- جمع يدوي
كيفية زراعة الخيار في الهواء الطلق: طرق شائعة
نشأ في المجثم
بهذه الطريقة ، يزرع الخيار في التلال. يتم توزيع رموش الخيار بالتساوي عليها وتتلقى ما يكفي من ضوء الشمس لنمو النبات بأكمله. لكن العيب هو أن التغيير في موضع الرموش ، والذي لا يمكن الاستغناء عنه عند العناية بها ، يؤدي إلى اضطهاد الأوراق وتأخير نضج الثمار في المستقبل.
طريقة نسيج
هذه طريقة من سطرين لزراعة الخيار على دعامة. إنها تستغرق وقتًا طويلاً ، ولكنها تتمتع بالعديد من المزايا: فهي توفر المساحة ، والوصول المجاني للهواء ، والإضاءة الجيدة والعناية الملائمة بالنباتات ، والإثمار على المدى الطويل ، وجودة الفاكهة الأفضل ، وأقل عرضة للإصابة بالأمراض.
بهذه الطريقة ، يتم تثبيت الأشرطة أو الشرائح على دعامات معدنية يتم دفعها إلى الأرض على عمق 30-40 سم. تتشكل الشجيرات ويصنع الرباط على ارتفاع تعريشة 1 متر.إذا كانت التعريشات منخفضة ، يتم إلقاء سيقان الخيار على الجانب الآخر دون تشكيل ولا يتم ربطها. تعتبر طريقة التعريشة بحق أكثر إنتاجية من زراعة البراعم.
تزايد في البراميل
تمتلئ البراميل المعدنية بمخلفات النباتات المتعفنة ، والسماد ، والطبقة الأخيرة عبارة عن تربة مغذية منتظمة. تُنسكب الركيزة جيدًا بالماء وتُغطى بغطاء بلاستيكي لمدة أسبوع لتدفئتها. تزرع 5 بذور في وعاء أو تزرع شتلات جاهزة مغطاة بفيلم. بعد أن تبدأ النباتات في النمو ، يتم تثبيت دعامات على شكل أقواس حول البرميل.تسقى النباتات بانتظام بينما تجف التربة. تتيح لك هذه الطريقة الأصلية الحصول على حصاد مبكر ، وتوفر المساحة والوقت للعناية بالنبات ، كما أن الثمار نظيفة دائمًا ، كما أن الهيكل نفسه مع رموش الخيار المجعد لها مظهر جمالي جميل.
البرميل مع سقف الخيار هو مشهد لا يصدق!
إعداد التربة والسرير
اختيار موقع لبذر البذور
من الضروري اختيار موقع لزراعة الخيار بعناية ، مع مراعاة جميع أهواءهم. بادئ ذي بدء ، يختارون مكانًا مضاء جيدًا ، محميًا من الرياح الباردة. إذا لم يكن هناك مكان من هذا القبيل ، يتم إنشاؤه بشكل مصطنع ، وزرع نباتات طويلة في ممرات الخيار. عادة ما يتم استخدام الذرة وعباد الشمس كحاجز وقائي.
يلعب التناوب المحصولي الصحيح دورًا رئيسيًا في إعداد أسرة الخيار في المستقبل. في أي حال من الأحوال لا ينبغي أن تزرع الخيار ، حيث كانت تزرع محاصيل البنجر واليقطين سابقًا. البقوليات (باستثناء الفول) ومحاصيل الباذنجان والكرنب أسلاف جيدة.
تحضير التربة
يجب العناية بالتربة الخصبة في الخريف. يستجيب الخيار جيدًا للمواد العضوية. لذلك ، عند الحفر أو الحرث لفصل الشتاء ، يتم تطبيق السماد على التلال المستقبلية ، مع السماد الفاسد 5-8 كجم / م 2. في حالة عدم وجود روث ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية (ملح البوتاس - 200 جم / م 2 ، سوبر فوسفات - 300 جم / م 2). لا تحب النباتات التربة الطينية الحمضية والثقيلة. إذا لم يكن هناك خيار ، يتم تخفيفه بالرمل الجيري 10 كجم / م 2 ، وعلى العكس من ذلك ، يتم تخفيف التربة الرملية بنفس الكمية من الطين.
قبل الزراعة بـ 10 أيام ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإضافة نترات الأمونيوم 100 جم / م 2 ، وإضافة مولين (1:10) أو فضلات الدجاج (1:20) المخفف في الماء إلى ثقوب الزراعة.
سرير الخيار
كيف تختار النوع المناسب من سرير المستقبل؟ كل هذا يتوقف على عدة عوامل: عمق المياه الجوفية الأساسية ، ومحتوى التربة ، والاستعداد لأداء عمل كثيف العمالة.
أسرة عادية
في المناطق ذات التربة المحضرة ، تتشكل الحواف بعرض 1 م أو 0.5 م ونفس الممرات بين الصفوف. للقوي
- على الأسِرَّة بدون عزل ، نقوم بتشكيلها بعرض 90-100 سم ، وارتفاع 20-25 سم ، مع ترك مسار 30-40 سم بينهما ، ومع ذلك ، فإن الأسرة الضيقة (45 سم لكل منها) مع ممرات واسعة (70-90 سم) أكثر ملاءمة للنباتات القوية). ثم لن تتشابك رموش الخيار ، مما يعني أنها لن تتضرر. إذا كان من المخطط أن يزرع الخيار في مكان بكر ، فمن الأفضل تشكيل الأسرة في الخريف ، خاصة إذا كان الموقع يقع في أرض منخفضة رطبة ، أو كانت التربة في الحديقة من الطين الثقيل ، أو الطبقة الخصبة هي صغير.
حواف السرير
ستكون حواف القاع (العرض 0.4 - 0.5 متر ، الارتفاع - 0.3 متر) مناسبة للتربة الطينية والمناطق ذات المياه الجوفية السطحية. هذا يساهم في حقيقة أن نظام جذر الخيار لا يجف. في الواقع ، في مثل هذا السرير ، يتدفق الماء من التلال أثناء الري والأمطار. الأسرة ملائمة للصيانة: معالجة التربة والتسميد. ناقص: في الطقس الممطر ، بعد تلوث الأوراق ، يمكن أن تتطور أمراض الخيار.
أسرة دافئة
يعد إنشاء أسرة دافئة مثاليًا للخيار. هناك نوعان من هذه النتوءات:
- يقومون بحفر خندق (على الأقل 1 متر) ، وملئه بالمواد العضوية (استخدام بقايا النباتات المتعفنة وغير المماثلة ، والسماد) إلى مستوى المسار. في المستقبل ، لن تغذي محتويات الخندق النباتات فحسب ، بل تزودها أيضًا بالحرارة وتشبع نظام الجذر بثاني أكسيد الكربون.
- كل شيء يتم بنفس الطريقة كما في الإصدار السابق. حول الخندق جانب مصنوع من الألواح الخشبية أو الألواح المسطحة فوق مستوى الأرض بمقدار 20-30 سم ، وتحمي الأسِرَّة المرتفعة من البرد ، وتحتفظ بالرطوبة جيدًا.
تسمح لك الأسرة الدافئة بعمل غطاء فيلم ، وتقليل عدد معالجات التربة ، وخيار الري سهل وبسيط. إن الكم الهائل من العمل في إعداد الحديقة مخيف.
ملحوظة: سوف تحبس المنطقة ذات التربة الطينية الثقيلة والمياه الجوفية الضحلة الرطوبة في الخندق ، مما قد يؤدي إلى تعفن النبات.
معرض الصور: ترتيب الأسرة من أنواع مختلفة
كيفية زراعة الخيار بشكل صحيح في أرض مفتوحة بالبذور
تحضير البذور للبذر
تعتبر بذور الخيار ، التي يبلغ عمرها 2-3 سنوات ، منتجة ، على الرغم من أنها يمكن أن تظل قابلة للحياة لمدة تصل إلى 8 سنوات. عند شراء البذور ، يجب أن تعطي الأفضلية للبذور الحبيبية التي لا تحتاج إلى تحضير للبذر. يتم تحضير البذور الأخرى للبذر مسبقًا:
ملاحظة: يتم البذر المبكر بالبذور الجافة لتجنب تلف الصقيع. في الصفوف اللاحقة ، مع حرارة ثابتة ، تزرع البذور النابتة في التربة الرطبة.
هكذا تبدو البذور النابتة بشكل صحيح.
توقيت الهبوط في الأرض
لطالما ارتبط توقيت بذر بذور الخيار في أرض مفتوحة بأعياد الكنيسة والعلامات الشعبية. تتزامن هذه الأيام دائمًا تقريبًا مع الأيام الميمونة لزرع هذه الثقافة في التقويم القمري. لن تخطئ أبدًا إذا التزمت بهذه التقاليد. وباستخدام جميع التواريخ الموصى بها والقيام بالبذر على مراحل ، ستستمتع بالخيار حتى الصقيع الأول. بالطبع ، سيكون الاستثناء هو الحالات التي لا يكون فيها للتربة وقت للاحترار حتى 18 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الليل أقل من 12 درجة مئوية.
- تقع البذرة الأولى في 19 مايو وهي مكرسة لذكرى أيوب الذي طالت الأناة ؛
- سيكون يوم Falalei-Borage ، Gardener ، Teplovei (2 يونيو) مناسبًا للمرحلة الثانية من البذر ؛
- المرحلة الأخيرة هي منتصف يونيو. في هذا الوقت ، تتفتح شجرة الحور (العلامة الشعبية). من الضروري اختيار يوم ميمون وفقًا للتقويم القمري.
زرع البذور في أرض مفتوحة
لزرع الخيار ، يتم عمل ثلم بواسطة مجرفة أو يدويًا بعمق 3-4 سم ، وإذا أمكن ، قم بريها ، وانشر البذور على مسافة 15 سم من بعضها البعض. أولاً ، يتم تغطيتها بالتربة الرطبة بمقدار 1.5 ، ثم التأكد من جفافها ، وذلك لتجنب ظهور قشرة ترابية جافة ، والتي تحافظ على نمو الشتلات والوصول إلى الهواء. التربة مضغوطة جيدًا.
كيف وماذا تغطيه
الجدول: تغطية المواد للخيار - مزايا وعيوب
كيف ومتى تغطى
بعد البذر ، يتم رش التربة 3-4 سم بالخث ، السماد المتعفن ، نشارة الخشب ، القش ، أي المهاد. لا يساعد التغطية في الاحتفاظ بالرطوبة والحماية من الأمراض والأعشاب الضارة فحسب ، بل هو أيضًا الملجأ الأول للمحاصيل من البرد (ترتفع درجة حرارة التربة عدة درجات أثناء التغطية). من أجل الحفاظ على الرطوبة والمأوى من الصقيع المتكرر والطقس البارد ، يتم تغطية المحاصيل بغلاف بلاستيكي أو مواد تغطية أخرى حتى قبل الإنبات. تتم إزالة الفيلم مرتين في الأسبوع لتهوية الأسرة. إذا كان الغطاء مصنوعًا من أقمشة غير منسوجة ، فلا داعي لإزالته. بعد ظهور البراعم الصغيرة ، تتم إزالة الملجأ. في أوائل يونيو ، كان هناك صقيع ليلي غير متوقع. لذلك ، من الضروري اتباع توقعات الطقس وإنشاء مأوى في الوقت المناسب. يمكنك تغطية أسرة الخيار بانتظام في الليل حتى منتصف يونيو.
حماية جيدة للشتلات - تغطية سرير الحديقة بعد البذر بالغزل
يستخدم بعض البستانيين مواد التغطية حتى نهاية الإثمار من أجل خلق مزيد من الدفء والحماية من المطر والرياح.
رعاية
بعد أن يحتوي الخيار على ورقتين حقيقيتين ، يتم تخفيف الشتلات. يتم ذلك بعناية ، مع قرص البرعم يدويًا في القاعدة حتى لا تتلف جذور النباتات المجاورة. يمكنك ترك نبتتين في العش. يعتمد عدد النباتات لكل متر على تنوع الخيار. يتطلب الخيار القوي النمو (Buyan ، Farmer ، Boy - كيس النوم ، إلخ) مساحة أكبر للسيقان. لذلك ، لمتر واحد ، يمكنك ترك نبتتين بمسافة 0.5 متر بينهما.بالنسبة للأصناف ذات الرموش الصغيرة (باركر ، غيركين ، إلخ) ، مسافة 30 سم بين النباتات كافية. بعد التخفيف ، يتم فك التربة الموجودة في الأسرة حتى عمق 10 سم.عندما تظهر 5-6 أوراق حقيقية ، تتساقط النباتات ، وتسكب التربة الرطبة على القاعدة. بفضل هذه العملية ، تتشكل جذور جديدة ويتلقى الخيار تغذية إضافية.
فيديو: نصائح للعناية بالخيار
كيفية تشكيل شجيرة
تشكيل شجيرة الخيار
على الأسرة التي تزرع فيها أنواع من الخيار الملقح بالنحل مع عدد كبير من البراعم المثمرة ، من الضروري الضغط. عادة ما يتم ذلك بعد 4 أوراق. بدون هذا الإجراء ، فإن تطوير براعم متعددة بنمو غير محدود سوف يستنزف النبات ويقلل من الغلة. الهجينة لا تحتاج إلى أن تكون مضغوطة.
كيفية تكوين نباتات تنمو على تعريشة؟
من الأصعب بكثير تكوين نباتات تنمو على تعريشة. أنواع الخيار والهجينة القوية النمو عرضة للتكوين. بادئ ذي بدء ، تتم إزالة الأوراق السفلية حتى 5 أوراق من الجذع ، مما يسهل الوصول الحر للهواء إلى النبات بأكمله. في عملية النمو ، يتم قرص البراعم الجانبية بالتناوب ، بدءًا من الأسفل. أولاً ، تُقرص البراعم بعد ورقتين ، ثم عدة براعم - بعد 3 أوراق. والصف الأخير من البراعم - بعد 4 أوراق. يتم إنزال الرموش العلوية للساق المركزي إلى الأسفل ، تاركًا ورقة واحدة عليها ومضغوطة على ارتفاع 1 متر إلى مستوى التربة. والنتيجة هي شجيرة على شكل هرم معكوس. هذا مخطط تشكيل مصنع احترافي ويستغرق وقتًا طويلاً.
تبدو شجيرة الخيار بعد تشكيل الهرم الخلفي مضغوطة وممتعة من الناحية الجمالية
إذا لم تكن مستعدًا للقيام بالتشكيل وفقًا للمخططات الاحترافية ، فما عليك سوى قرص النبات بعد 6 أوراق وربط البراعم الجانبية بالتعريشة. في هذه الحالة ، تتم إزالة الأوراق الثلاثة السفلية ، ثم يتم قطع براعم إضافية تظهر من محاور البراعم. بعد إزالة الأوراق والبراعم ، لا يجب ترك جذوعها!
ملحوظة: لا تتطلب كل الأصناف تشكيلًا ولا يتم ضغطها.
كيفية التعادل
لقد وهبت الطبيعة هذه الخضار بأوتار عنيدة تطلب بصمت الدعم. تؤكد هذه الحقيقة فكرة الحاجة إلى ربط النبات. يوفر النبات المقيد مساحة كبيرة ، ويعطي المزيد من البراعم ، ويكون أقل عرضة للإصابة بالأمراض ، مما يؤدي إلى زيادة الغلة.
يبدأون في ربط النبات عندما يصل ارتفاعه إلى 30 سم وتظهر 4 أوراق حقيقية على الأقل. نبات قديم ينهار مع الرباط. اربط الجذع برفق أسفل الورقة الأولى ، واسحب الحبل برفق واربط عقدة حتى لا ينفجر النبات الصغير من الجذر. أفضل مادة للرباط هي شريط ، قماش متين وناعم بعرض 2-3 سم.
أبسط أداء هو الرباط الأفقي. بين الدعامات المدفوعة في الأرض ، يتم سحب حبل في ثلاثة صفوف. يتم توجيه البراعم الصغيرة حول الصف السفلي من الحبل المشدود.
باستخدام الرباط الرأسي ، يتم توصيل حبل أو سلك بالدعامات من الأعلى. على طول السلك بالكامل ، يتم ربط الحبال فوق كل نبتة ، ويتم ربط الطرف السفلي منها بقاعدة الساق.
يشعر النبات بالراحة على شبكة تعريشة متصلة بالدعامات. يحتاج الخيار على تعريشة عالية (من 1 م) إلى الرباط.
في الآونة الأخيرة ، تم صنع دعامات مثلثة وكروية ذات مظهر زخرفي. يعتمد الاختيار على قدراتك وخيالك.
يبدو الخيار الأصلي مربوطًا على دعامة مثلثة
كيف الماء والعلف
سقي
سقي الخيار بالماء الدافئ الراسخ (لا تقل عن 22 درجة مئوية). في الصيف ، يمكن تسخين الماء في الشمس في أي وعاء. أفضل وقت للسقي هو المساء. ولكن إذا كانت درجة حرارة الليل منخفضة للغاية ، يتم الري في الصباح. قبل الإزهار ، النباتات التي تزرع في مناطق ذات تربة خفيفة ، يكفي أن تسقي مرتين في الأسبوع ، على الطين - مرة واحدة. لكن مع بداية الإزهار والإثمار ، فإنها تتطلب سقيًا يوميًا. في هذه الحالة ، يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار حتى عمق لا يقل عن 10 سم ، وهذا بالطبع يأخذ في الاعتبار الظروف الجوية.
يمكن سقي النباتات الصغيرة بعلبة سقي وخرطوم رش. يمكن أن يتعرض البالغون من هذا الرش لأمراض فطرية. نتيجة للسقي عند الجذر ، يصبح نظام الجذر عارياً ويموت تدريجياً ، وينخفض محصول الخضار. لذلك ، من الأفضل سقيها على طول الأخاديد ، نشارة التربة بعد الري.
أعلى الصلصة
لأول مرة ، يتم تغذية النباتات بعد التخفيف الأول. من الأفضل أن تتغذى بمحلول مولين (1:10) أو سماد الدجاج (1:20). إذا لم يكن هناك أسمدة عضوية ، فإن الأسمدة المعدنية المعقدة (50 جم / 10 لتر) مناسبة. يتم توزيع المحلول بالتساوي على طول الأخاديد حول الجذور على مسافة 10 سم من النبات. تتم التغذية الثانية أثناء الإزهار الجماعي. يتم استخدام كل من الأسمدة العضوية والمعدنية. يُنصح بإضافة 0.5 جم من حمض البوريك ، 0.3 جم من برمنجنات البوتاسيوم ، 30-40 جم من كبريتات البوتاسيوم إلى الدلو. تتم التغذية الثالثة أثناء الإثمار. أضف ملعقة صغيرة من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم إلى الدلو مع المادة العضوية. إذا لزم الأمر ، بعد أسبوعين ، يتم تغذية النباتات للمرة الرابعة بنفس طريقة التغذية الثالثة.
ما إذا كان الخيار يحتاج إلى تغذية أم لا يمكن رؤيته من خلال حالته. الثمار القبيحة تشير إلى نقص في البوتاسيوم والنيتروجين. يتضح نقص الفوسفور من خلال غلبة المبايض على الرموش. في هذه الحالة ، من المفيد عمل التغذية الورقية للخيار.
ميزات للمناطق ، بما في ذلك منطقة موسكو
إذا كان في الجنوب وفي المنطقة الوسطى من روسيا (بما في ذلك منطقة موسكو) من الممكن تمامًا زراعة الخيار في الحقل المفتوح بطريقة خالية من البذور ، فمن الأفضل تحضير الشتلات في سيبيريا. الصيف القصير والظروف المناخية القاسية في هذه المنطقة تجعل من الصعب زراعة المحاصيل.
في منطقة موسكو ، ترتفع درجة حرارة التربة إلى 12 درجة مئوية ، عادة في الأيام الأخيرة من شهر مايو. لذلك ، يزرع الخيار في هذه المنطقة ، بدءًا من نهاية مايو وينتهي بالعقد الثاني من شهر يونيو. في الجنوب ، يمكن القيام بالبذر في أرض مفتوحة بالفعل في العقد الثالث من أبريل ، الذي ينتهي بالعقد الثاني من شهر يوليو. يسمح الطقس الدافئ والمستقر في المناطق الجنوبية بعدة محاصيل من الخيار.
بالنسبة للجنوب ، من المناسب تناول أصناف من المبكر جدًا إلى المتأخر ، وفي مناطق أخرى ، لن يكون لدى الأصناف المتأخرة على الأسرة العادية في الحقل المفتوح وقت لتؤتي ثمارها. لذلك ، يحاول سكان المنطقة الوسطى لروسيا وسيبيريا زراعة النباتات بشكل رئيسي في التلال الدافئة من أجل الحصول على حصاد في أقرب وقت ممكن. في الوقت نفسه ، يتم إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة والمتوسطة ، وفترة النضج التي لا تتجاوز 50 يومًا (للمناطق الوسطى) و 40 يومًا (لسيبيريا).
لكي لا تُترك بدون محصول ، من الضروري اختيار أنواع هجينة إقليمية وأصناف تم اختبارها في الظروف المناخية للمنطقة. عادة ما يتم زرع 5-7 أصناف ، من بينها أنواع ملقحة بالنحل و parthenocarpic. بالنسبة لسيبيريا ، يوصى باستخدام أصناف النحل الملقحة Altai و Brigantina و Far Eastern و Miranda و Chinese و Crocodile Gena الهجينة وما إلى ذلك. للظروف المناخية في منطقة موسكو ، Magnificent ، Nezhinsky ، Competitor ، VIR 505 ، إلخ. الهجينة العالمية Annushka ، Aist ، Masha ، Metelitsa مناسبة. Rodnichok ، إلخ. أصناف مخصصة للجنوب - Success ، Signal ، Jubilee ، Donskoy ، Winner ، إلخ.
في كل عام ، يتم تربية أنواع هجينة من الخيار المقسم إلى مناطق جديدة ، مما يثير الدهشة مع محصولها ومقاومتها للأمراض والظروف الجوية غير المواتية. لكن لا ينبغي أن ننسى أنه من أجل الحصول على عوائد ممتازة في أي منطقة ، من المهم ليس فقط اختيار مجموعة متنوعة من المناطق ، ولكن أيضًا اتباع قواعد بسيطة ، من تحضير البذور إلى الحصاد.
تعد زراعة الخيار في الهواء الطلق أمرًا صعبًا ولكنه ممتع. من خلال استثمار روحك وطاقتك ووقتك فيه ، يمكنك إرضاء نفسك وأحبائك بالمذاق الحقيقي للخضروات الطازجة محلي الصنع.
