ما الفطر الذي يمكن زراعته في الطابق السفلي من مبنى سكني؟

غالبًا ما يُنظر إلى زراعة الفطر في الطابق السفلي ليس كفكرة عمل ، ولكن كهواية غريبة لبستاني هواة. ومع ذلك ، مع مثل هذا الاحتلال ، يمكنك حقًا تحقيق ربح! للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى التعامل مع الأمر بكفاءة: وضع خطة عمل ، وحساب الربحية والاستثمارات ، وتقييم المخاطر.

إذا كنت مهتمًا بالفكرة ، فلنبدأ في استخلاص المعلومات!

من أين تبدأ عمل تجاري؟

تعد زراعة الفطر في الطابق السفلي من مبنى سكني فكرة حقيقية جدًا للتنفيذ. لماذا لا ، لأن المناخ المحلي يتوافق تمامًا مع إجراء مثل هذا النشاط ، كما أن الفطر ليس من الصعب إرضاءه على الإطلاق بشأن الظروف.

يمكن تقديم خوارزمية خطوة بخطوة لتنظيم الأعمال على النحو التالي:

1. افهم تقنية زراعة الفطر.
2. تحضير قبو لوضع الشتلات.
3. طهّر المبنى.
4. شراء الفطريات.
5. شراء السماد أو المواد الخام لإنتاجه.
6. زرع الفطريات في الركيزة.
7. التحكم في درجات الحرارة ومستويات الرطوبة.
8. حصاد وفقا للقواعد المقررة.
9. ابحث عن نقاط البيع وقم ببيع المنتج.

سنقوم بتحليل كل نقطة من نقاط تنظيم زراعة الفطر في منزلك.

تسجيل الأعمال التجارية

يجب تسجيل زراعة الفطر كعمل تجاري (في الطابق السفلي) رسميًا. ما لم يكن ، بالطبع ، حجم إنتاجك مقيدًا بحدود "دفعة لنفسك ، دفعة للجيران".

عندما يتعلق الأمر بالأعمال التجارية على وجه التحديد ، وخاصة فيما يتعلق بالتنفيذ من خلال منافذ البيع بالتجزئة والمقاهي وما إلى ذلك ، لا يمكنك الاستغناء عن المستندات.

لا تقلق إذا لم تصادف هذا السؤال من قبل. انها بسيطة جدا. دعنا نمثل أفعالك في شكل خوارزمية خطوة بخطوة:

1. من الضروري تسجيل رجل أعمال فردي. للقيام بذلك ، عليك الذهاب بجواز سفرك إلى أقرب مكتب ضرائب.
2. كمؤشر على النشاط ، تختار الإنتاج الزراعي والبيع.
3. مع هذا النوع من العمل ، يمكنك الاعتماد على ضريبة زراعية واحدة - 6٪. هذا خيار ضريبي مربح للغاية.
4. تخضع غرفة زراعة الفطر للتفتيش من قبل موظفي فحص الصحة النباتية. يجب أن يحتوي الطابق السفلي على إشعاع خلفي مسموح به. بعد التحقق ، سيتم إصدار شهادة لك.
5. أيضًا في فحص الصحة النباتية ، ستقوم بفحص البضائع قبل البيع. لن يتعاون معك أي عميل جاد بدون شهادة الجودة. فترة صلاحية شهادة واحدة هي فترة "الحياة" لدفعة واحدة من السماد. سوف تقدم هذه البيانات أثناء التسجيل.

بعد ذلك ، دعنا نلقي نظرة فاحصة على ظروف زراعة الفطر في الطابق السفلي.

ما هي الشروط المطلوبة للعمل

تتبع زراعة الفطر في قبو منزل خاص نفس المبادئ المتبعة في أي مكان آخر. سنتحدث أكثر عن التكنولوجيا لاحقًا. الآن دعنا نتعرف على الشروط اللازمة للحصول على محصول وفير من الفطر.

يفترض نمو الفطر في الطابق السفلي من مرآب أو غرفة أخرى مبنى صلبًا متينًا. سنقوم بتحليل باقي المتطلبات على مراحل:

• خلافًا للاعتقاد الشائع ، يجب تغطية الأرضية بالخرسانة وليس التراب.
• الغرفة نفسها معزولة إلى أقصى حد عن البيئة ، باستثناء احتمال وجود مصادر التلوث من الخارج.
• اختلاف آخر عن الأنواع الأخرى من النباتات المزروعة للبيع: فطر الفطر لا يحتاج إلى مصدر ثابت للضوء. هذا يترجم إلى وفورات كبيرة في فواتير المعدات والمرافق. يكفي وضع مصباح واحد في الطابق السفلي للعمل بكل راحة.
• حتى في منطقة صغيرة ، من الممكن تنظيم زراعة كمية كبيرة من المحصول. للقيام بذلك ، يتم تثبيت الحاويات "في طبقات" ، ووضع رفوف عادية في الطابق السفلي. ارتفاع نمو الفطر صغير ، مما يسمح لك بعمل طبقات على مسافة قصيرة.
• من المهم مراعاة هذه الميزة: ينتج عن سماد الفطر ثاني أكسيد الكربون غير المرغوب فيه. إنه غير سار لأنه يؤدي إلى العفونة. والفطر لا يتسامح مع مثل هذا الموقف. إنشاء نظام تهوية فعال لتجنب المشاكل.
• لا تفرط في تهوية الغرفة. المسودات هي أيضًا عدو شتلاتك. يجدر أيضًا تركيب ناموسية بشبكات صغيرة على فتحات التهوية لمنع دخول الحشرات إلى الداخل.
• ومع ذلك ، فإن الفطر متواضع لنظام درجة الحرارة. حاول الحفاظ على مستوى "متساوٍ" ، هذا يكفي. في الصيف ، يتم استخدام مروحة إذا لزم الأمر. قد تتطلب زراعة الفطر في قبو في الشتاء تركيب نظام تدفئة (إذا كانت الغرفة شديدة البرودة).
• تحكم في مستوى الرطوبة في القبو. يمكن تقليله عن طريق التهوية ، وزيادته بواسطة زجاجة رش بسيطة بالماء.

ما هو التحضير للمباني اللازمة قبل النمو؟

مثل العديد من أنواع الفطر الأخرى ، يعتبر الفطر عرضة للأمراض والطفيليات. يتطلب النمو في الطابق السفلي (تقنية العملية ، في الواقع ، بسيطة للغاية) إعدادًا دقيقًا للمكان قبل بدء العمل. يتكون العمل الأولي من تطهير الغرفة ومعالجة الأسطح وإزالة العفن وحتى فرصة ظهوره في المستقبل. إذا لم تتعامل مع هذه المشكلة بعناية ، فقد يفسد المحصول. إنه لأمر مخز أن تدمر قضية لعدة أشهر بسبب الكسل المطلق ، أليس كذلك؟

إذا كنت لا ترغب في التحقق من مقاومة الفطريات للبيئة الضارة ، فقم بإعداد المنطقة على النحو التالي:

1. افحص الغرفة بحثًا عن الحشرات (من المهم إذا كانت الخضار مخزنة مسبقًا في هذا القبو). إذا وجدت عددًا قليلاً من الأفراد على الأقل ، فتأكد من معالجة الكلوروفوس.
2. جميع الأسطح مغطاة بالجير الذي يضاف إليه كبريتات النحاس.
3. استخدم عصا كبريت لتبخير الغرفة.
4. أيضا ، يتم رش الفراغ بمحلول 4٪ فورمالين.
5. تريد أن تؤمن على نفسك؟ خذ حاوية عميقة من نشارة الخشب ورشها بمطهر. ضع الصندوق عند مدخل القبو. سيكون بمثابة حاجز إضافي للآفات.
6. بعد إجراء التلاعبات ، تحقق بعناية من الطابق السفلي. خلاف ذلك ، لا يمكن أن تضر الشتلات فحسب ، بل تضر بصحتك أيضًا.

في بعض الأحيان ، لا يعطي البث البسيط الكثير من النتائج. هذا يشير إلى حقيقة أنك بحاجة إلى نظام تهوية إضافي. على سبيل المثال ، يمكنك وضع مراوح إضافية فوق الرفوف التي تحتوي على عيش الغراب. مع توسع عملك ، من المنطقي زيادة الاستثمار في تركيب فلاتر تنقية الهواء في نظام التهوية.

تكنولوجيا زراعة Champignon

ما هو مبدأ زراعة الفطر؟ النمو في الطابق السفلي (تقنية المعالجة ، على وجه التحديد) له بعض الميزات:

• التقسيم. يوصى بتقسيم الطابق السفلي إلى قسمين - لفترة الحضانة وللتقطير المباشر.الحقيقة هي أنك ستحتاج إلى مراقبة ظروف درجات الحرارة المختلفة. تقسيم المساحة سيسهل المهمة بشكل كبير.
• كما ذكرنا ، كل فترة تحتاج درجة حرارتها الخاصة. للزراعة - 23 درجة مئوية ، التقطير - 12-17 درجة مئوية.
• اتبع بعناية شروط التسميد الموضحة على العبوة. يعتبر روث الحصان أفضل قاعدة. عند استخدامه ، لوحظ زيادة العائد.
• ستكون الركيزة ذاتية الصنع دائمًا أفضل من الركيزة المشتراة. ولكن لتوفير الوقت والجهد ، لا يزال من الممكن شراؤها.

عملية النمو

عندما يتم استيفاء جميع شروط زراعة الفطر في الطابق السفلي ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى العملية. أسهل طريقة للمبتدئين هي تخيلها في شكل خوارزمية خطوة بخطوة:

1. نزرع الفطريات في الركيزة. عادة ، يشتري رواد الأعمال الفطريات الجاهزة للزراعة لتنمو في المنزل. غالبًا ما تكون قاعدة نمت في مختبرات خاصة يتم فيها الحفاظ على الظروف المثالية للعقم. يشترون الفطريات للزراعة من خلال وسطاء - على الإنترنت ، في متاجر All for Garden ، وكذلك مباشرة من الموردين.
2. من السهل جدًا حساب الكمية المطلوبة من الميسيليوم: 1 م 2 - 500 جرام من المتوسط ​​"الحي". إذا قررت زراعة الفطريات من الجراثيم ، فأنت بحاجة إلى 400 جرام.
3. لا تختلف عملية الزراعة كثيرًا عن العملية المعتادة: تحتاج إلى عمل ثقوب بعمق حوالي 5 سم ، وسيشعر السماد المعد جيدًا بأنه نابض قليلاً. احتفظ بمسافة لا تقل عن 15-20 سم بين الثقوب وضع قطعة من الفطريات في كل حفرة.
4. لزراعة الجراثيم لا تحتاج إلى عمل ثقوب. تُسكب البذور ببساطة بالتساوي على الأرض. سوف يمهد جامعو الفطر طريقهم الخاص.
5. خلال فترة الحضانة ، تتمثل مهمة صاحب المشروع في مراقبة مستوى الرطوبة ودرجة الحرارة. كيفية القيام بذلك موضحة بمزيد من التفصيل أدناه.
6. لترطيب الأرض بشكل دائم ، يمكنك تغطيتها بالورق (قطعة قماش) وترطيبها.
7. بعد 10-12 يومًا من الزراعة ، قم بتغطية الطبقة السفلية بطبقة أخرى من الأرض - حرفياً 3-4 سم.تم تحضير الأرض بطريقة خاصة: الجفت + الجير + التربة بنسبة 5: 1: 4.
8. تنتهي فترة الحضانة خلال 4-5 أيام. خلال هذا الوقت ، بلل الهواء والتربة بانتظام بزجاجة رذاذ.
9. فترة النمو التالية هي الإجبار. في هذا الوقت ، تنخفض درجة الحرارة في الطابق السفلي إلى 12-17 درجة مئوية. في بعض الأحيان يكون من الصعب تحقيق ذلك ، فمن الأسهل بكثير نقل الرفوف إلى غرفة أخرى. لهذا ، في القسم أعلاه ، تم اقتراح منطقة الطابق السفلي.
10. سيبدأ الفطر في النمو قريبًا. اتبع قواعد جمعها ولا تنضج الفطر أكثر من اللازم.

قنوات المبيعات

شخص نادر في عصرنا لا يستخدم الفطر. يمكن للنمو في المنزل في الطابق السفلي أن يلبي احتياجات عائلة واحدة من الفطر. ولكن عندما يتعلق الأمر بالأعمال ، بالطبع ، من الضروري إنشاء قنوات توزيع. العثور على العملاء هو سر نجاح هذا المسعى.

نادرًا ما تتضمن زراعة الفطر في الطابق السفلي حصاد كمية كبيرة من الفطر. لذلك ، يمكن بيع الفائض الذي لا يستخدمه أفراد الأسرة في أقرب سوق.

إذا تم إطلاق النشاط التجاري وتريد العثور على سوق مبيعات "أكثر صلابة" ، ففكر في الخيارات التالية:

• ليس من الضروري بيع الفطر مباشرة لمن يستهلكه. يمكن أن يؤدي استخدام الوسطاء إلى تقليل أرباحك ، ولكنه سيوفر لك تدفقًا ثابتًا من الطلبات. ما إذا كان هذا المخطط مفيدًا في حالتك ، قرر بنفسك.
• يمكن أن تعمل المتاجر ومحلات السوبر ماركت والمقاهي والمطاعم كوسيط لبيع الفطر.
• إذا حصلت على حصاد قوي ، فمن المنطقي أن تبحث عن فرصة لإبرام اتفاقية توريد مع مصنعي المنتجات شبه المصنعة (يمكن أن تكون الفطر جزءًا من الفطائر أو البيتزا) أو الطبخ.
• فكرة جيدة للترقية هي إنشاء موقع الويب الخاص بك. يمكنك نشر معلومات مفيدة للمستهلك حول الفطر بشكل عام والفطر بشكل خاص.قائمة الأسعار والخصومات المحتملة وشروط تسليم المنتجات للعملاء ومعلومات الاتصال موضحة أيضًا هناك.

حساب الاستثمارات المالية

سيكون نمو الفطر في الطابق السفلي ، الذي يتم وضعه كعمل تجاري ، رخيصًا جدًا. بالطبع ، كل هذا يتوقف على الموارد التي لديك وحجم الإنتاج المخطط له. ومع ذلك ، فإن عدم الحاجة إلى دفع إيجار المبنى يعد بالفعل إضافة كبيرة!

من المهم أيضًا ملاحظة أنه من خلال نمو البطولات ، يحرر رجل الأعمال نفسه من عنصر تكلفة كبير مثل شراء المعدات. عادةً ما يتم إنفاق نصيب الأسد من الميزانية على التكنولوجيا عند تنظيم عمل تجاري.

ضع في اعتبارك عناصر التكلفة المتبقية لدورة واحدة من زراعة الفطر:

• مواد خام لتصنيع 1 طن من السماد - 1000 روبل ؛
• فطر عيش الغراب - 500 روبل ؛
• تهيئة الظروف اللازمة في الطابق السفلي - 2000 روبل.

في المجموع ، نحصل على مبلغ 3500 روبل. كما يمكنك أن تتخيل ، هذا ثمن باهظ تدفعه لبدء مشروعك التجاري ، وإن كان متواضعاً.

الربحية والاسترداد من أعمال الفطر

إذا كنت قد أخذت في الاعتبار بشكل صحيح جميع متطلبات زراعة الفطر الأبيض في الأقبية ، يمكن لكل فطيرة أن تجلب لك 5-8 حصاد. تجدر الإشارة إلى أن الثلاثة الأولى فقط هي التي ستجلب المبلغ الرئيسي. عادة ، تكون دورة النمو من شهر إلى شهرين.

اتبع هذه القواعد عند الحصاد:

• تحكم في حالة الفطر - يجب ألا يُسمح له بالنضج أكثر من اللازم.
• من السهل تحديد اللحظة المناسبة للتجميع - الجزء السفلي من قبعة الفطر مغطى بفيلم أبيض.
• لا يتم قطع الفطر الذي يزرع في المنزل ، تذكر هذا! إنهم يحتاجون فقط إلى الالتواء برفق حول محورهم وإخراجهم.
• عندما تحصل على الفطر ، رشه بالتراب.
• إذا اتبعت قواعد بسيطة ، فسوف ينمو عيش الغراب الجديد لعدة أسابيع أخرى.

دعنا نحسب الربح المقدر من العمل:

• 1 طن من السماد 200 كجم من الفطر ، إذا تم استيفاء جميع الشروط ؛
• 1 كغم من هذا النوع من الفطر يقدر الآن بـ 100-150 روبل ؛
• الربح من دورة حصاد واحدة - 20.000 - 30.000 روبل.

كما ترى ، فإن عائد الاستثمار هو 100٪. الاستثمار سوف يؤتي ثماره في غضون بضعة أشهر.

ما هي المخاطر التي تنتظر رجل الأعمال؟

إن نمو الفطر في قبو المنزل ، مثل أي عمل آخر ، ينطوي على مخاطر معينة لرجل أعمال. تحتاج إلى معرفتها وتقليل العواقب السلبية إن أمكن.

• على الرغم من أنه لا يمكن الحديث عن منافسة عالية في هذا المجال ، إلا أنه من الصعب العثور على سوق مبيعات مستقرة. ابدأ في بناء شراكات قبل الحصاد ، حيث يفسد المنتج بسرعة كبيرة. يمكنك التعرف على أفكار العثور على مشترين أعلاه.
• الفطر ليس فطر غريب الاطوار بشكل خاص. ومع ذلك ، فهي أيضًا عرضة للإصابة بالأمراض ، فضلاً عن العوامل الأخرى التي تؤثر على المحصول. مراقبة الامتثال لجميع القواعد المتنامية وحالة الفطريات.

تعد زراعة الفطر في الطابق السفلي خيارًا تجاريًا لائقًا في المنزل. لديها عدد من المزايا في وقت واحد: المنافسة المنخفضة ، الحد الأدنى من الميزانية المبدئية ، الربحية بنسبة 100٪ ، سهولة الزراعة والعناية بالفطر. ومع ذلك ، لا يمكن الحصول على عائد لائق إلا إذا أنشأ صاحب المشروع قناة مبيعات دائمة. إذا وجدت عددًا كافيًا من المشترين أو واحدًا ، ولكن بالجملة ، يمكنك استرداد استثماراتك وتحقيق ربح بعد الحصاد الأول.

وتأكد من عدم التكاسل الشديد في وضع خطة عمل قبل البدء في تنفيذ الفكرة من أجل إجراء الحسابات بالتفصيل وتحديد مخطط العمل.

أحد الخيارات العديدة لاستخدام القبو أو القبو - زراعة الفطر والنباتات - يمارسه بنجاح العديد من المالكين ، علاوة على ذلك ، يمكن أن يتحول إلى مصدر دخل إضافي إذا تجاوزت احتياجاتك الخاصة. في هذه المقالة سوف نتحدث عما يمكنك أن تنمو بشكل عام في القبو.تم إعداد مواد منفصلة على موقعنا على الإنترنت حول خصوصيات زراعة أنواع معينة من الفطر والنباتات.

ماذا تنمو؟

دعنا نسرد الخيارات الشائعة. في الطابق السفلي ، تمارس الزراعة:

1. الفطر. غالبًا ما تكون هذه الفطر والفطر المحار. أقل شيوعًا ، فطر شيتاكي وبورسيني.
2. خضروات. عادة نتحدث في المقام الأول عن الطماطم والخيار.
3. خضرة. هذه هي البصل الأخضر والشبت والبقدونس. وتجدر الإشارة بشكل منفصل إلى أن الكثيرين يعتبرون أن زراعة المساحات الخضراء للبيع هي فكرة العمل الرئيسية المرتبطة بتوليد دخل إضافي.
4. فراولة.
5. زهور.
6. الحيوانات. نحن نتحدث عن الأسماك وجراد البحر. الخيار الأقل شيوعًا والأكثر تكلفة ، لذلك سنذكره بشكل عابر.

الزراعة المائية: يتم توفير محلول مغذي من الأسفل إلى جذور النبات.

كيف تنمو؟

في الواقع ، يعتمد نجاح الحدث بأكمله على مدى دقة قدرتنا على إعادة تهيئة الظروف المطلوبة لتنمية المنتجات التي نحتاجها. أي أن هناك عددًا من النقاط الرئيسية التي يجب مراعاتها:

1. تنفس. التهوية الجيدة هي العامل الأكثر أهمية في نجاح زراعة الفطر والنباتات في قبو أو قبو. نوصي أيضًا بتغطية فتحات التهوية بشبكة دقيقة حتى لا تتمكن الحشرات والآفات من اختراقها. تحب النباتات والفطر الهواء النقي.
2. التطهير. القيام بالإجراءات اللازمة المتعلقة بتطهير المباني. يمكن أن يكون هذا ، على سبيل المثال ، تبييض الجدران بالجير. العفن عديم الفائدة في حديقتنا تحت الأرض.
3. إضاءة. بعض الفطر (نحن نتحدث عن الفطر) لا تحتاج إلى إضاءة. ولكن في حالة زراعة النباتات ، سيتعين عليك الاهتمام بذلك ، لأن الخضروات والأعشاب تحتاج إلى توفير ساعات النهار الطبيعية للنمو والتطور المناسبين. يعد هذا عنصرًا مثيرًا للإعجاب من النفقات ، حيث سيتعين عليك الاهتمام ليس فقط باختيار وشراء المعدات المناسبة (المصابيح) ، ولكن أيضًا للتخطيط لزيادة فواتير الكهرباء.
4. الركيزة والزراعة المائية. يتم الآن استبدال استخدام خليط الأرض (الركيزة) بشكل متزايد بالزراعة المائية - وهي طريقة ملائمة ومتقدمة تقنيًا تتضمن تغذية النبات من محلول مائي مزود. في هذه الحالة ، يمكن أن تتلقى جذور النباتات المواد الضرورية مباشرة من المحلول ومن خلال الركيزة المبللة بسائل المغذيات. سوف تحتاج إلى اختيار الطريقة المناسبة. على سبيل المثال ، يُزرع الفطر على ركيزة ؛ يجوز للنباتات استخدام الزراعة المائية.
5. رعاية. تختلف هذه النقطة بشكل كبير اعتمادًا على ما تزرعه. على سبيل المثال ، إذا كنا نتحدث عن النباتات ، فمن أجل ضمان الرعاية المناسبة ، ستحتاج إلى فهم خصائص التغذية والتلقيح والفروق الدقيقة الأخرى. والفطر حساس جدًا لظروف درجات الحرارة.

كيف يعمل نظام الزراعة المائية.

علاوة على ذلك ، سنقوم بتعيين بعض الميزات الرئيسية التي تميز عملية زراعة الفطر والنباتات والحيوانات في الطابق السفلي أو القبو.

لاحظ أن هذه المادة تحتوي فقط على بيانات نظرة عامة عامة ستساعدك على تقديم الصورة الكبيرة. سنغطي زراعة أنواع معينة من المنتجات (على سبيل المثال ، الفطر) في مقالات مفصلة منفصلة.

الفطر

ربما تكون زراعة الفطر في قبو أو قبو هي الخيار الأكثر شيوعًا والأكثر طلبًا ، كما أنها ليست باهظة الثمن أيضًا. إذا كنت تهتم بالتهوية الفعالة في الطابق السفلي أثناء البناء ، فمن المرجح أن تتحقق ظروف درجة الحرارة والرطوبة المثلى افتراضيًا.

ومع ذلك ، عند الحديث عن مراعاة نظام درجة الحرارة ، من الممكن تحديد القيود الموسمية. للحفاظ على درجة الحرارة المرغوبة في الشتاء (بالطبع ، إذا كنت لا تعيش في بلدان دافئة) ، فستحتاج إلى نظام تدفئة وتدفئة إضافي. وبالتالي ، سنتحدث هنا عن زيادة التكاليف.

في الصيف ، يتم حل هذه المشكلة من تلقاء نفسها ، لذلك إذا كنت ترغب في تجنب تكاليف التدفئة الإضافية ، فقم بزراعة فطر المحار أو الفطر في الصيف - سيكون لديك وقت لجني محصول ممتاز.

الفطر لا يحتاج إلى إضاءة إضافية.

دعونا نذكر مرة أخرى ميزة الفطر - هذه الفطر لا تحتاج إلى إضاءة.

تتطلب زراعة الفطر في الطابق السفلي المواد الخام التالية: ركيزة مُعدة خصيصًا (يمكنك شرائها أو صنعها بنفسك) ، وفي الواقع ، الفطريات. يمكن زراعة الفطر على أرفف مجهزة لهذا الغرض في الطابق السفلي.

النباتات

ستركز هذه الفقرة على الخضروات (الطماطم والخيار) والأعشاب (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر) والفراولة والزهور. دعنا نحجز على الفور أنه سيكون من الصعب تنظيم زراعة النباتات أكثر من الفطر. مما سيؤثر بالتأكيد على التكاليف - إنها متعة أكثر تكلفة.

كما هو مذكور أعلاه ، في حالة النباتات ، سيتعين عليك تنفيذ نظام إضاءة مناسب واختيار طريقة الزراعة وكيفية تنظيم الزراعة المائية. ستحتاج أيضًا إلى دراسة قواعد الرعاية (التغذية والتلقيح وما إلى ذلك) بعناية للنبات الذي تقرر تكاثره.

رف لإجبار البصل الأخضر.

تتمثل المهمة الرئيسية للإضاءة في الحفاظ على نظام ضوء النهار المناسب لمصنع معين.

بالنسبة للإضاءة ، فإن المصابيح النباتية الخاصة هي الأنسب. من غير الفعال استخدام المصابيح المتوهجة المعتادة فقط. لضمان التمثيل الضوئي بشكل كامل (إذا تعذر الحصول على المصابيح النباتية) ، استخدمها مع أنواع أخرى من المصابيح (على سبيل المثال ، المصابيح الفلورية). تذكر أيضًا أن المصابيح المتوهجة تسخن الهواء ، أي أنها تؤثر على درجة الحرارة.

من حيث الراحة ، فإن الزراعة المائية تربح بشكل كبير. كحد أدنى ، ليس عليك توصيل الكمية المطلوبة من التربة إلى الطابق السفلي ومراقبة الري المنتظم. يختلف تكوين محلول المغذيات المائية من نبات لآخر ، حيث تتطلب الأنواع المختلفة مجموعة مختلفة من المعادن.

يمكن زراعة البصل في القبو على مدار السنة.

عند الحديث عن قواعد الرعاية ، لا يسع المرء إلا أن يلاحظ الحاجة إلى التلقيح في الوقت المناسب. تأكد من معرفة ما إذا كنت بحاجة إلى تلقيح نباتاتك بنفسك (يمكن إجراء هذه العملية البسيطة باستخدام فرشاة).

الأسماك وجراد البحر

فقط لذكر أنه في الطابق السفلي ، يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الأسماك (على سبيل المثال: سمك الحفش ، والكارب ، ومبروك الدوع ، والكارب) ، وكذلك جراد البحر. سيتطلب ذلك الكثير من المعدات الإضافية ، بما في ذلك لضمان جودة المياه المناسبة - وهي معلمة ذات أهمية قصوى للزراعة الناجحة.

إن زراعة سمك الحفش ليس بالمهمة السهلة ، لكن لا يوجد شيء مستحيل.

من أجل تربية الأسماك أو جراد البحر ، تحتاج إلى تركيب خزانات خاصة في الغرفة ، وإنشاء نظام مغلق لإمداد المياه ، وتركيب المرشحات ، وسخانات المياه والضواغط.

بالطبع ، ستحتاج أيضًا إلى دراسة شاملة لقواعد السكن التي تدعم الأداء الطبيعي للحيوانات.

ما هو المهم أيضا أن تعرف؟

إذا كنت تزرع الخضروات في الطابق السفلي الخاص بك ، فإننا نوصي باختيار الأصناف التي يكون موسم نموها (وقت تطوير النبات) ضئيلًا.

إن زراعة الفطر في الطابق السفلي هو الخيار الذي نوصي بالبدء به إذا كنت ترغب فقط في محاولة الحصول على محصولك "تحت الأرض" في المنزل. علاوة على ذلك ، ليس من الصعب زراعة عيش الغراب مثل الفطر أو فطر المحار.

تأكد من التفكير في الجانب المالي للقضية. قم بتخطيط التكاليف المطلوبة لكل من تنفيذ المشروع (رفوف البناء في الطابق السفلي ، وشراء المواد الخام ، وما إلى ذلك) وصيانتها (على سبيل المثال ، تكاليف الطاقة وصيانة المصنع). وإذا كانت النتيجة المتوقعة تبرر الاستثمار ، فابدأ في العمل!

إذن ، أنت تعرف الآن بعض الخيارات الإضافية لاستخدام القبو أو الطابق السفلي.نتمنى لك حصادًا رائعًا والمزيد من الأطباق اللذيذة من الفطر والخضروات المزروعة محليًا!

في الآونة الأخيرة ، أصبح نمو الفطر أكثر شيوعًا. يرغب معظم الناس في زراعة الفطر بأنفسهم لتلبية احتياجاتهم الخاصة أو كشركة صغيرة. وتجدر الإشارة إلى أن هذا بسيط تمامًا ، لأن الفطر بسيط جدًا ولا يتطلب الكثير من الجهد عند النمو. إذا كان لديك قبو مجاني ، فستركز هذه المقالة على زراعة الفطر في القبو.

ميزات نمو الفطر في الطابق السفلي ، المزايا

إن زراعة الفطر في الطابق السفلي تعني توفر هذا المنتج على مدار العام ، وفرصة تدليل نفسك باستمرار بالفطر اللذيذ والطازج. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو فكرة الأعمال التجارية المتنامية للفطر جذابة للغاية. يعتبر العمل التجاري القائم على زراعة الفطر في المنزل في الطابق السفلي خيارًا رائعًا للحصول على دخل إضافي. فكرة العمل لها مزاياها ، وهي:

• لا يحتاج الفطر إلى عناية خاصة عند زراعته ، على التوالي ، هناك الكثير من وقت الفراغ ؛
• لا تتطلب الزراعة معرفة ومهارات خاصة ؛
• جميع المواد اللازمة للزراعة بسيطة للغاية ، ويمكن الحصول عليها في المنزل ، وإذا لزم الأمر ، شراء جاهزة ؛
• الحد الأدنى من الاستثمار المالي.

مع النتائج الجيدة ، يمكن أن تنمو زراعة الفطر من هواية إلى مصدر رئيسي للدخل. من المهم جدًا تنمية منتج جيد وعالي الجودة ، وإبرام عقود التوريد مع المتاجر والمطاعم والمقاصف.

أصناف القبو

للنمو في ظروف الطابق السفلي ، تكون جميع أنواع الفطر التي تزرع عادةً في البيوت الزجاجية الكبيرة وجامعي الفطر مناسبة. يمكن زراعة فطر المحار والفطر فقط في القبو. هذا الأخير ، في حالات محددة ، سيكون أكثر غرابة. الشيء هو أن الفطر يحب الضوء ، لذلك ، لزراعته ، ستكون هناك حاجة إلى مصابيح قوية من ضوء النهار المنتشر ، والتي ينبغي أن تضيء الفطريات 12-13 ساعة في اليوم. أسهل طريقة هي زراعة فطر المحار في الأقبية - فهي لا تحب الضوء ، فتلائمها رطوبة الطابق السفلي ودرجات حرارة الهواء المنخفضة.

ما يجب أن يكون قبوًا لزراعة الفطر

قبل البدء في زراعة الفطر ، يجب تحضير القبو وفقًا لذلك. لن يكفي مجرد زرع الفطريات في أدراج القبو وترك الضوء مضاءً.

يتضمن تحضير قبو لزراعة الفطر عددًا من العمليات ، والتي تشمل:

إضاءة... يجدر النظر في أنه بالنسبة لزراعة كل نوع من أنواع الفطر ، يلزم وجود إضاءة فردية. إذا كنت ستزرع عدة أنواع من الفطر في نفس الوقت ، يجب تقسيم الطابق السفلي إلى مناطق ضوئية. يحب الفطر الفطر الضوء أكثر من فطر المحار. في متاجر البستنة المتخصصة ، يمكنك شراء مصابيح الفلورسنت للبيت الزجاجي ، حيث يتم تعديل سطوع الإضاءة وحدتها.

تنفس. جميع أنواع الفطر ، بدون استثناء ، تحب الهواء النقي. مشكلة الأقبية هي أن الهواء فيها رطب وفاسد. لتجنب تشكل العفن والعفن الفطري على الجدران ، من الضروري تركيب أغطية خاصة في الغرفة ، والتي سوف تستوعب الهواء السيئ وتوفر الهواء النقي.

الرطوبة ودرجة الحرارة. يجب أن تكون رطوبة الهواء لزراعة عيش الغراب 65٪ - 95٪. لكن مع نظام درجة الحرارة يكون الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء. تعتبر الفطر محبة للحرارة بدرجة أكبر ، ودرجة الحرارة المثلى لزراعتها هي 13 ° - 29 ° ، في حين أن فطر المحار يشعر بالراحة عند 12 ° - 25 °. لذلك ، من أجل زراعة عدة أنواع من الفطر في نفس الوقت ، يجب أيضًا تقسيم الغرفة إلى مناطق درجة حرارة. للتدفئة ، من الأفضل استخدام أنظمة المياه مع جهاز التحكم في درجة الحرارة. إنها سهلة التركيب ، وأكثر اقتصادا ، والأهم من ذلك أنها لا تجف الهواء في الغرفة.

التقسيم. كما ذكرنا سابقًا ، يتم تقسيم الغرفة إلى مناطق وفقًا لظروف الإضاءة ودرجة الحرارة. يمكن القيام بذلك باستخدام أقسام عادية من البلاستيك أو البولي فايبر ، والتي تحتفظ بالرطوبة ودرجة الحرارة بشكل جيد. من المهم ، قدر الإمكان ، تحديد مساحة زراعة كل نوع من أنواع الفطر.

التطهير. لتجنب تشكل العفن ، يجب تطهير الغرفة. من الأفضل القيام بذلك بعد كل خطوات البناء ، قبل الزراعة. للقيام بذلك ، استخدم لعبة الداما الكبريتية الخاصة التي يتم تدخين الغرفة بها. إذا كان الطابق السفلي قديمًا ، فمن الأفضل رش جميع الأسطح بمحلول الفورمالين. في حالة عدم وجود التطهير ، يمكن لذباب الفطر أو القراد أو الديدان الخيطية مهاجمة الفطر ، وسيتم فقد المحصول. سوف تضطر إلى تغيير الركيزة ، وتطهير الغرفة ، وهذه تكاليف إضافية.

رفوف. أفضل خيار لتصنيع الأرفف هو البلاستيك المتين. ستؤدي ظروف درجة الحرارة الثابتة والقوة العالية إلى جعل الخشب والمعدن غير صالح للاستعمال بسرعة ، لذا يعد البلاستيك خيارًا مثاليًا - فهو لا يصدأ أو يتعفن. في مراكز الحدائق ، يمكنك شراء الرفوف الجاهزة التي تحتاج فقط إلى تجميعها في الداخل.

معدات أخرى. تتضمن هذه المجموعة حاويات لوضع الركيزة وزراعة الفطريات. مميز أرفف سفليةالتي قد تحتاجها إذا كنت في الطابق السفلي ليس دافئًا بدرجة كافية... أيضا من الجدير بالذكر حول سقي... يُمنع منعًا باتًا سقي الميسيليوم بتيار مباشر من الماء - وهذا يؤدي إلى نقاش حول الركيزة ، وقد تموت الفطريات أو تتعفن. للقيام بذلك ، استخدم الخاص مرشات (يدوية وآلية)التي تروي التربة. إذا كانت الإضاءة ساطعة للغاية وغير قابلة للتعديل ، فقد تحتاج إلى إضاءة خاصة الملابس، والذي يتم تعليقه على الرفوف ل لتجنب ضوء مباشر يضرب الفطريات المشكلة.

فيديو: غرفة لزراعة فطر المحار في القبو

مهم! يجب أن تكون أرضية الغرفة خرسانية. إذا لم يكن هناك شيء ، فمن المستحسن عمل ذراع التسوية. الأرضية الترابية هي أرض خصبة للبكتيريا والطفيليات الضارة التي تهاجم المحاصيل. تأكد من تغطية الجدران بمحلول من الجير وكبريتات النحاس. سيؤدي ذلك أيضًا إلى حماية نباتاتك من الطفيليات التي توجد غالبًا في عيش الغراب.

كيف تزرع الفطر في الطابق السفلي الخاص بك

لكل نوع من أنواع الفطر ، تؤخذ الاحتياجات الفردية في الاعتبار عند النمو ، وهي درجة حرارة الهواء والرطوبة والإضاءة. اليوم ، يعتبر فطر المحار الأكثر شعبية للزراعة ، والمفضل من جميع الأجيال هو الفطر.

ملحوظة! في بعض الأحيان على الإنترنت ، يمكنك العثور على معلومات حول زراعة عيش الغراب بورسيني في المنزل في الطابق السفلي ، ولكن هذا خداع محض ، لا نرى بعضنا البعض.

إذن ، ما هي خصائص النمو في القبو لكل نوع من هذه الأنواع؟ دعنا نحاول معرفة ذلك.

الفطر

المهمة الرئيسية هي تحضير الركيزة الغذائية التي ينمو فيها الفطر. لتحضير الركيزة ، يجب استخدام القش أو روث الحصان أو البقر أو اليوريا أو نترات الأمونيوم أو الجبس أو المرمر والسوبر فوسفات والطباشير ، وكذلك الماء. بعد ذلك ، امزج جميع المكونات المتبقية بنسب معينة. يمكن العثور على وصفة أكثر دقة لإعداد الركيزة في المقالة "زراعة الفطر في المنزل"... يستغرق السماد أكثر من 3 أسابيع للتحضير. يوضع السماد النهائي على رفوف بطبقة كثيفة ويترك ليوم واحد حتى يسخن بالتساوي حتى درجة حرارة الغرفة ، وهي: 23 درجة مئوية - 25 درجة مئوية. بعد ذلك ، يتم زرع الميسيليوم في تربة دافئة. يستغرق الأمر حوالي 10 أيام من الزراعة إلى البراعم الأولى. يجب أن تكون درجة الحرارة في هذا الوقت 28 درجة مئوية على الأقل. بعد الإنبات ، تنخفض درجة الحرارة بمقدار 8-10 درجات. يتم الاحتفاظ بالإضاءة دائمًا على نفس المستوى (12 ساعة من الضوء يوميًا). يمكن حصاد المحصول الأول بعد 14 يومًا من تاريخ البذر.من الضروري ري الفطريات كل يومين. تستمر فترة الإثمار للفطر من 40-45 يومًا.

فيديو: زراعة الفطر في القبو

فطر المحار

الركيزة المثلى لزراعة فطر المحار هي قضيب خشبي. هذه مادة ميسورة التكلفة يمكنك صنعها بنفسك. للقيام بذلك ، من الضروري تحضير قضبان (جذوع خشبية). يتم تنظيفها جزئيًا من اللحاء ، وتصنع شقوق عميقة ونقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم. ثم تصاب الشجرة بالفطر. أي شجرة ستفعل ، باستثناء الصنوبريات. في معظم الأحيان ، يتم استخدام نشارة أو نشارة الخشب من الأشجار المتساقطة ، والقش الجاف ، وقشور البذور وغيرها من الحطام العضوي كركيزة. هذه كلها متوفرة تجاريًا في أي متجر بستنة. يمكن أيضًا شراء ركائز جاهزة هناك. بعد ذلك ، يتم خلط هذه الركيزة مع الفطريات وتوضع في كيس من اللباد ، يتم تعليقه على رف. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 22 درجة مئوية على الأقل. عندما تظهر البراعم الأولى ، تنخفض درجة الحرارة إلى 13 درجة مئوية. فطر المحار متساقط ، والإضاءة الساطعة ضارة به ، لذلك يجب أن يضيء بضوء ضعيف للغاية ومنتشر لمدة لا تزيد عن 5 ساعات في اليوم. في غضون 10 أيام بعد البذر ، ستتمكن من حصاد المحصول الأول. فترة الإثمار لفطر المحار تصل إلى شهرين. يمكنك العثور على مزيد من التعليمات التفصيلية حول زراعة فطر المحار في هذه المقالة.

فيديو: زراعة فطر المحار في القبو

على فكرة! لا يمكن إعادة استخدام الركيزة التي ينمو فيها الفطر. يصنع سمادًا عضويًا ممتازًا للنباتات المزهرة في حديقتك أو نباتاتك المنزلية.

فطر أبيض

إنها واحدة من أكثر زراعة الفطر تطلبًا لا يمكن أن تنمو في المنزلعلى الرغم من أنك ستجد على الإنترنت العديد من المقالات ومقاطع الفيديو حول التربية الناجحة. إليك أحد تلك التعليمات.

سوف تحصل على مثل هذا الحصاد من عيش الغراب بورسيني إذا كنت تتجول في الغابة بأكملها فقط!

"يجب أن تحاكي الركيزة لزراعتها تمامًا المناظر الطبيعية لمكان ولادتها ، وهي: تربة الغابة. لهذا الغرض ، الأغصان والأوراق والعشب الحقلية والطحالب المجففة مناسبة. يتم وضع الركيزة الجافة المحضرة على الرفوف ، في طبقة سميكة وكثيفة. يجب أن تكون جافة جيدًا ، ولكن لا يجب أن تكون ناضجة أو رطبة بأي حال من الأحوال. بعد ذلك ، يتم زرع الميسيليوم ويتم ري التربة بشكل صحيح ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بورق الحديقة. الضوء الساطع ضار بالفطر ، لذلك ، قبل البراعم الأولى ، تظل الورقة في الأعلى. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 18 درجة مئوية. فترة الثمار للفطر قصيرة - فقط 30-35 يومًا. يستغرق فطر البورسيني وقتًا طويلاً حتى ينبت ويتجذر. من لحظة البذر إلى البراعم الأولى ، قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 40 يومًا. وأثناء عملية النمو ، قد يحتاج عيش الغراب إلى تخصيب إضافي (إذا توقف نمو الفطر) ".

بالمناسبة ، إذا كان لا يزال لديك شكوك ، فيمكنك قراءة المزيد عن زراعة فطر البورسيني في المنزل. في هذه المقالة.

لكن تذكر، لن تزرع فطر البورسيني أبدًا في ظروف غير طبيعية.

بناءً على المعلومات المذكورة أعلاه ، يمكن فهم أن زراعة الفطر في الطابق السفلي ليست مهمة صعبة. من المهم في هذا الصدد الاقتراب بكفاءة من تنظيم العملية نفسها ومعدات الغرفة (الطابق السفلي). مع الإضاءة المناسبة ودرجة الحرارة والري في الوقت المناسب ، يمكن حتى للهواة الذين ليس لديهم خبرة كبيرة أن ينمووا عيش الغراب عالي الجودة. تلعب الركيزة المعدة جيدًا والفطريات عالية الجودة دورًا رئيسيًا في نمو الفطر. تعد زراعة الفطر مثالًا رائعًا على كيفية نمو هواية ما لتصبح تجارة مربحة.

ما هو صيد الفطر ، تعرف على كل "الصيادين" الذين ينتظرون فقط بداية الخريف للذهاب إلى الغابة من أجل هدايا الطبيعة.

والبعض لا ينتظر ، وينموهم بأنفسهم ، بعد أن تعلموا كيف يجب تجهيز الطابق السفلي لزراعة الفطر ، وبعد أن درسوا تكنولوجيا زراعة الفطر.سنكتشف كيف يجب أن يكون القبو ، حيث يتم زراعة الفطر وفطر المحار وممثلين آخرين لمملكة الفطر ، وفي أي ظروف ينموون.

شروط زراعة الفطر في الطابق السفلي

كيفية تجهيز الطابق السفلي

• الطابق السفلي... يجب أن يكون الطابق السفلي مجهزًا بأرضية خرسانية: الأرضية الترابية هي أرض خصبة للبكتيريا المسببة للأمراض والكائنات الحية الدقيقة الأخرى ، وتحتاج الفطريات إلى النظافة وأقل تأثير على البيئة.
• تطهير الطابق السفلي... قبل زراعة الميسيليوم يجب تطهير القبو لحماية الفطريات من العفن والطفيليات وعدم فقد نصيب الأسد من المحصول.

شروط زراعة الفطر في الطابق السفلي

يمكن التطهير بأربع طرق:

1. تبخير الطابق السفلي بعصا كبريتية.
2. تبييض جدران القبو بالجير وكبريتات النحاس.
3. رش محلول الفورمالين (4٪) على المكان.
4. معالجة الكلوروفوس (إذا تم تخزين الخضروات مسبقًا في الطابق السفلي ، مما أدى إلى ظهور ذبابة الفاكهة والآفات الأخرى).

بعد التطهير ، لا تنس تهوية الطابق السفلي. لمزيد من الوقاية ، يوصى بوضع صندوق عند المدخل مملوء بنشارة الخشب المنقوعة في المطهر.

• رفوف زراعة الفطر... يجب أن تكون مصنوعة من المعدن المطلي بالبلاستيك (حتى لا تصدأ).
• تهوية القبو. تأكد من تجهيز القبو بنظام تهوية: سيقضي على ثاني أكسيد الكربون المنطلق من الركيزة التي ينمو فيها الفطر. وحتى لا تخترق الحشرات القبو ، نغلق الأنابيب بشبكة ذات شبكة دقيقة.
• إضاءة الطابق السفلي. تنمو العديد من أنواع الفطر جيدًا في الظلام ، لذا قم فقط بربط مصباح كهربائي واحد من شأنه أن يضيء القبو عند العمل هناك. ولكن هناك عيش الغراب يحتاج إلى إضاءة إضافية ، لذلك يجب أن يكون الطابق السفلي مزودًا بمصابيح الفلورسنت.
• الرطوبة ودرجة الحرارة في القبو. كيف يجب تجهيز قبو لزراعة عيش الغراب من حيث درجة الحرارة والرطوبة؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى مقياس رطوبة ومقياس حرارة.

في الصيف ، درجة حرارة الهواء في القبو (هناك حاجة إلى 15-23 درجة مئوية) يمكن تنظيمها بسهولة عن طريق التهوية ، ولكن بالنسبة للزراعة في المواسم الأخرى ، من الضروري تزويدها بتدفئة إضافية. يمكن تقليل الرطوبة في الطابق السفلي عن طريق تهويته ، وزيادتها عن طريق رش الأرض والرفوف بزجاجة رذاذ.

لكي ينمو الفطر بشكل صحي ، يجب ألا تقل نسبة الرطوبة في الغرفة عن 80٪.

كيف ينبغي تجهيز قبو لزراعة الفطر

آخر نصيحة

إذا كان لديك قبو كبير ، قسّمه إلى منطقتين: للحضانة (نشر الفطريات على الركيزة) وإجبار الفطر.

يجب أن تكون درجة الحرارة في المنطقة الأولى في حدود 23 درجة مئوية ، في الثانية - 17 درجة مئوية. عند نقل الصناديق من منطقة إلى أخرى ، عند الضرورة ، ستزرع الفطر باستمرار: بينما تنمو الفطريات في نصف الصناديق ، بينما تنمو الفطريات نفسها في النصف الآخر.