المحتوى
عند التخطيط لإتقان زراعة المساحات الخضراء على حافة النافذة في الشتاء والخريف والربيع ، يفكر عشاق الأسرة الداخلية في ثلاثة قادة لا جدال فيها: الشبت والبقدونس والبصل الأخضر.
هذه النباتات مناسبة كتوابل للعديد من الأطباق. اكتسبت شعبيتها بسبب سهولة العناية بها وتعدد الاستخدامات والذوق. كيف تنمو الأعشاب الحارة ذات الشعبية وليست البالية جيدًا في المطبخ بيديك ، ما الذي تبحث عنه حتى يرضي المحصول العين والذوق؟
- توصيات عامة لزراعة الأعشاب على حافة النافذة
- متطلبات المساحات الخضراء المختلفة
- كيف ينمو البقدونس على النافذة
- ملامح زراعة الشبت في شقة
- معطر الريحان على النافذة
- مجموعة متنوعة من السلطة المثالية للزراعة المنزلية
- كيفية الحصول على البصل الأخضر بسرعة في الشتاء
- معطر النعناع في مطبخ المنزل
- ماذا يمكن أن تزرع على حافة النافذة في الشقة
توصيات عامة لزراعة الأعشاب على حافة النافذة
يمكن زراعة أي نباتات خضراء تقريبًا على حافة النافذة في الشقة. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب والامتثال لمتطلبات النبات لتكوين التربة ورطوبة الهواء والري وظروف درجة الحرارة.
مهم:
- اختر أصنافًا متواضعة ، أو أنواع هجينة أفضل تم تربيتها خصيصًا للظروف الداخلية. سيسهل ذلك العناية بالمحصول ويزيد فرصه. إذا لم تكن واثقًا من قدراتك وترغب في الحصول على نتيجة سريعة ، فلا تشتري البذور ، بل الشتلات الجاهزة في الأواني.
- يجب أن تكون الأواني الخضراء العملية على حافة النافذة مستطيلة الشكل. استخدم طبقًا واسعًا وضحلًا. العبوات البلاستيكية مناسبة تمامًا ، فهي خفيفة الوزن وعملية التنظيف. مثالي للاستخدامات المتعددة. اقرأ المزيد عن اختيار الحاويات هنا.
- قم بشراء تربة خفيفة جيدة التصريف للمساحات الخضراء الخاصة بك. يمكنك تحضير خليط من السماد الدودي مع ألياف جوز الهند. يجب أن تكون النسبة 1: 2. في قاع الإناء ، تأكد من صب طبقة من الحجارة الصغيرة أو الطين الموسع أو الرغوة المكسرة أو عمل تصريف آخر.
- إذا كانت النافذة باردة أو تهب ، فاستخدم أغطية بلاستيكية لإنشاء دفيئات صغيرة. يمكنك شراء الملابس الجاهزة أو القيام بذلك بنفسك من العبوة.
- ساعات النهار المثالية للحيوانات الأليفة الخضراء هي 10-13 ساعة. في الشتاء ، لا يوجد ضوء كافٍ ، خاصة على الجانب الشمالي. لإلقاء الضوء على المساحات الخضراء على حافة النافذة ، قم بتثبيت المصابيح ، فمن الأفضل شراء مصابيح فلورية أو مصابيح نباتية خاصة. لن تعمل التركيبات العادية.
- لا تهمل الضمادات العلوية ، التقط مجمعات الأسمدة المعدنية للري كل 2-3 أسابيع. لكن اجعل الحل أقل تركيزًا من الأرض المفتوحة.
- رش الحيوانات الأليفة الخضراء كل يوم أو أكثر برذاذ ناعم ، خاصة إذا كان الهواء في الشقة جافًا.
- لا تكن كسولًا في تحويل الأواني في اتجاهات مختلفة إلى الضوء حتى يتطور النبات بشكل متساوٍ.
- لزراعة المساحات الخضراء ، من الأفضل أن تأخذ عتبة النافذة في المطبخ إلى الشقة. غرفة النوم ليست أفضل مكان للري والرش والتسميد بشكل متكرر. في الحمام ، ستبدو الأعشاب سخيفة ؛ والنباتات الأخرى أكثر ملاءمة لتنسيقها الطبيعي.
إذا كنت لا تريد أن تقتصر على المساحات الخضراء فقط ، فقم بدراسة نصائحنا لتنظيم وتزيين حديقة نباتية على حافة النافذة واكتشف ما يمكنك زراعته في شقة في المدينة على مدار السنة. ومع ذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، فمن الأفضل ابدأ بالأعشاب والفلفل الداخلي. يمكن أن يؤدي صعوبة زراعة النباتات إلى إحباط النتيجة وتثبيط العملية.
متطلبات المساحات الخضراء المختلفة
قبل التوجه إلى المتجر للحصول على البذور أو الشتلات ، تعرف على كيفية زراعة أنواع مختلفة من الخضر على حافة النافذة ، وتوقف عند الخيار الأبسط والأكثر تكلفة بالنسبة لك.
كيف ينمو البقدونس على النافذة
لزراعة البقدونس في الأواني ، تحتاج إلى خليط من جزء واحد من الخث ، ونفس كمية الدبال ومرتين كمية تربة الحديقة ، مطهر بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لكن من الأسهل شراء برايمر عالمي جاهز.
عند اختيار البذور ، أعط الأفضلية للأصناف المبكرة سريعة النضج. يشار إلى هذه المعلومات على العبوة. تبدو الأنواع منخفضة الدرجة والبقدونس المجعد جميلة. من المهم أن يتحمل الصنف المختار التقليم المتكرر بسهولة ، لأنك ستنتف باستمرار الأوراق لتزيين الأطباق.
أصناف مثالية للظروف الداخلية:
- فاتح للشهية
- فوروجيا.
- أستر.
- جلوريا.
- ناستينكا.
- عربة المحطة
- العيد الروسي.
لزيادة إنبات البقدونس ، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بالحفاظ على البذور دافئة بقطعة قماش مبللة لمدة يومين أو ثلاثة أيام. ثم تحتاج إلى عصر الماء الزائد ووضع قطعة قماش بها بذور في كيس ووضعها في الثلاجة لعدة أيام.
القواعد الأساسية لزراعة البقدونس على حافة النافذة:
- اختر حاويات للزراعة بارتفاع لا يقل عن 15 سم.
- أثناء الزراعة ، تأكد من الحفاظ على المسافة بين الثقوب 5 سم على الأقل.
- تعميق البذور لعمق 0.7-1.4 مم.
- بعد البذر مباشرة ، قم بتغطية الوعاء برقائق معدنية أو دفيئة بلاستيكية خاصة وضعها على حافة نافذة مضاءة.
- وفر درجة حرارة 17-21 درجة.
- بلل المحاصيل ، ولكن ليس بشكل متحرّر ، وإلا فسوف يتشكل العفن. قم بإزالة الفيلم كل يوم ، مما يتيح الوصول إلى الهواء.
- مع العناية المناسبة ، ستظهر براعم البقدونس في غضون أسبوع ونصف إلى أسبوعين. يمكن إزالة الفيلم.
- اسقِ نباتاتك الخضراء مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. تقديم طعام تكميلي مرة واحدة في الشهر.
- درجة الحرارة المثلى للبقدونس في الأماكن المغلقة هي 15-18 درجة مئوية خلال النهار و10-12 درجة مئوية في الليل.
- تأكد من أن الخضر لا تتعرض للهجوم من قبل الآفات. غالبًا ما ينتقل سوس العنكبوت من النباتات الأخرى إلى البقدونس.
عند الحصاد ، حاول ألا تمزق القمم ، ولكن رتب رقيقة... سيؤدي هذا إلى تحسين الظروف لمزيد من النمو.
ملامح زراعة الشبت في شقة
عند اختيار الخضر التي يمكن زراعتها على حافة النافذة في الشتاء ، انتبه إلى الشبت - ثاني أكثر أنواع التوابل شيوعًا في المطبخ.
للاستمتاع برائحة الصيف في شهر واحد ، قم بشراء أصناف ذات نضج سريع: جريبوفسكي ، كاروسيل ، معجزة مبكرة ، أورورا ، غرينادير. يمكنك زراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة على نفس النافذة ، من أجل استخدام الأنواع المبكرة أولاً ، ثم التبديل إلى الأنواع اللاحقة ، والتي سيكون لديها الوقت الكافي للنمو.
- لاختيار البذور الجيدة ، انقعها في ماء دافئ لمدة يومين ، وقم بتغيير الماء إلى ماء نقي كل 12 ساعة. تخلص من كل ما يأتي بلا رحمة واستخدم باقي المواد للزراعة.
- بلل التربة في الأواني واصنع ثقوبًا بعمق 1-1.5 سم ، مع ترك فجوات بحوالي 4 سم.
- يغطى بالتربة ويرش بالماء ويغطى بالبلاستيك كما هو موصوف أعلاه للبقدونس.
- ضعه في مكان دافئ (18 إلى 20 درجة) محمي من أشعة الشمس لمدة أسبوع.
- عندما تظهر البراعم ، قم بإزالة الفيلم ووضع وعاء الأعشاب على حافة النافذة. إذا بدا أن هناك الكثير من البراعم ، ضعيفًا ، مع ترك مساحة حوالي 3 سم حول كل لقطة.
- الماء كما تجف التربة. من الأفضل أن تأخذ زجاجة رذاذ كمساعد حتى لا تتلف الشتلات الصغيرة.
- اقلب القدر مع جوانب متقابلة للشمس حتى ينمو الشبت بالتساوي.
- قم بالتسميد مرة كل 30-45 يومًا.
معطر الريحان على النافذة
يعتبر الريحان خيارًا شائعًا آخر لزراعة المساحات الخضراء الطازجة على حافة النافذة في شقة في المدينة. هناك العديد من أنواع الريحان في الطبيعة ، لكن بضع عشرات منها فقط مناسبة للاستهلاك البشري. تُستخدم أوراق النبات في الطهي ، فهي مثالية للسلطات وأطباق اللحوم والمخللات.
أفضل الأصناف للغرفة هي:
- ماركيز - يتميز بالاكتناز والشكل الجميل للكرة ؛
- القزم عبارة عن شجيرة منخفضة ، وهناك أنواع ذات مساحات خضراء من المد الأرجواني ؛
- القرنفل - يجذب برائحة لطيفة وديكورات عالية.
- الليمون - رائحة الليمون الرقيقة والتاج بأوراق خضراء فاتحة جميلة.
- الأرجواني هو شجيرة مشرقة بأوراق كبيرة.
بذور الريحان مختلفة إنبات طويل... لتسريع العملية ، احتفظ بالبذرة في مكان دافئ لمدة 10-14 يومًا ، ثم انقعها في ماء دافئ لمدة يوم. تخلص من الحالات العائمة.
- اصنع ثقوبًا في التربة وزرع البذور على مسافة 3 سم تقريبًا. ليس من الضروري القيام بفواصل زمنية كبيرة ، حيث لن تنبت جميع المحاصيل.
- اصنع دفيئة من البولي إيثيلين لتسريع الإنبات. يحب النبات الضوء والدفء - يوفر درجة حرارة 25 درجة مئوية.
- بلل السرير الصغير أثناء تجفيفه.
- عندما يرتفع الريحان ، قم بتخفيف الفائض بحيث يكون هناك 5 سم من المساحة الحرة حول كل نبات.
- ضعها على حافة نافذة مضاءة جيدًا واعتني بالمزروعات بانتظام - الماء ، الدوران ، التسميد ، فك التربة. تسخين الماء للري حتى 30 درجة مئوية.
- يحب الريحان الضوء ، لذا تأكد من تثبيت مصباح الإضاءة الخلفية على حافة النافذة وتوفير ما لا يقل عن 15 ساعة من ضوء النهار.
لأغراض الطهي قطف الأوراق من قمم الأدغال... سيمنع هذا الإزهار الذي يجعل العشب غير صالح للطعام.
مجموعة متنوعة من السلطة المثالية للزراعة المنزلية
إذا كنت تخطط لزراعة نباتات خضراء على حافة النافذة لأول مرة ، فعليك الانتباه إلى الجرجير. هذا هو واحد من أكثر النباتات متواضعًا والأسرع نموًا. لا تتطلب بذور الجرجير نقعًا طويلًا ، كما أن الشتلات مقاومة لتقلبات درجات الحرارة والضوء. أفضل الأصناف: فلفل ، عادي ، برودليف ، مجعد.
- للحصول على محصول وفير ، انقع بذور الجرجير في محلول معتدل من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين.
- اصنع تصريفًا جيدًا في قاع الإناء واملأه بتربة الزهرة من كيس أو مزيج من جزأين من ألياف جوز الهند وسماد دودي.
- قم بإعداد ثقوب بعمق 5-10 مم ، وزرع الريحان ورشها بالتربة. قم بترطيبها وتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
- ستظهر الخضر الصغيرة الأولى على حافة النافذة في غضون أسبوع. احتفظ بالوعاء عند 17-20 درجة.
- كلما ارتفعت درجة الحرارة ، يجب أن يكون الري أكثر.
الجرجير هو واحد من أكثر النباتات تواضعًا ، ويمكن زراعته بدون أرض على الإطلاق. شخص ما يفعل ذلك في الماء ، وآخر على المطاط الرغوي. ولكن في وعاء على حافة نافذة المطبخ ، تبدو الخضر أكثر جاذبية.
كيفية الحصول على البصل الأخضر بسرعة في الشتاء
لزراعة البصل الأخضر في المنزل على حافة النافذة ، يمكنك استخدام خيارين - في التربة في وعاء وفي الماء. الطريقة الثانية سريعة جدًا ومعروفة للجميع منذ الطفولة. تحتاج فقط إلى ملء الكؤوس بالماء ووضع المصابيح فيها. من الأفضل أن تأخذ أولئك الذين بدأوا بالفعل في الإنبات.
الفروق الدقيقة في النمو لاوكا في الماء:
- يجب أن يكون الماء دافئًا - حوالي 40 درجة.
- إذا لم تبدأ اللمبة في الإنبات بعد ، فمن المستحسن قطع الجزء العلوي بمقدار 1.5 سم.
- يجب أن تكون الجذور فقط في الماء ، ولا ينبغي غمر المصباح أكثر من الثلث.
بالمناسبة ، بنفس الطريقة ، يمكنك زراعة الأفوكادو من حجر في المنزل والحصول على شجرة جميلة.
بدلاً من الجرار ، من الملائم استخدام عبوات البيض أو الأواني الخاصة لزراعة البصل في المنزل. هذا وعاء به فتحات للمصابيح. تبدو أنيقة وجميلة على حافة النافذة.
يعد زراعة البصل الأخضر في التربة أطول وأكثر صعوبة.استخدم البصيلات للزراعة ، لأن حصاد البذور قد لا ينتظر على الإطلاق.
شاهد الفيديو الخاص بزراعة المصابيح على الخضر في زجاجة.
معطر النعناع في مطبخ المنزل
اختيار ممتاز للمنزل - النعناع برائحة رائعة. النعناع نبات معمر يسهل نموه على حافة النافذة باستخدام قصاصات الجذر أو البذور. ستستغرق الطريقة الثانية مزيدًا من الوقت ، ولكنها ستجلب أيضًا المزيد من المتعة.
لزراعة النعناع أو الجفت أو الدبال الرخو مع حموضة لا تزيد عن 5-6 درجة حموضة مناسبة. لا تتردد في شراء برايمر عالمي في المتجر ولا تقلق. درجة الحرارة المثالية هي 18-25 درجة. مصنع الإضاءة الجيدة المطلوبة.
- تحتاج إلى تقسيم الأدغال في الخريف بعد الانتهاء من موسم النمو. قسّم الجذور بعناية بحيث يحتوي كل جزء على براعم نائمة.
- املأ ثلثي الأواني بالتربة المغذية.
- انشر الشتلات بعناية وقم بتغطيتها بالتربة.
- رشي بالماء الدافئ.
يجب أن تظهر الأوراق الأولى في غضون أسبوعين تقريبًا.
إذا اشتريت مجموعة من النعناع الطازج ، فحاول الحصول على مادة الزراعة باستخدام هذه الطريقة قصاصات... ببساطة ضع بعض الأغصان في الماء عن طريق غمسها في محفز الجذر (الجذر). ستظهر الجذور في غضون 8-14 يومًا. كل ما تبقى هو زرع الشتلات في الأواني.
- من الأفضل زرع بذور النعناع للنمو على حافة النافذة في منتصف الربيع.
- املأ الوعاء بالتربة ، وقم بإعداد آبار بعمق 0.5 سم ورطب التربة.
- زرع البذور ورش فوقها بقليل من نفس التربة.
- تغطية مع دفيئة بلاستيكية.
- عند درجة حرارة 19-25 درجة ، ستظهر الشتلات بعد أسبوعين من البذر.
- السيطرة على محتوى الرطوبة في الأرض ، وتجنب الجفاف والرطوبة الزائدة. الماء باستخدام طريقة الرش لتجنب تمييع المحاصيل.
عند زراعة النعناع في الشتاء ، لا تفرط في ريه. دع التربة تجف قليلاً. تجنب المسودات. الماء بكثرة في الصيف ، ولكن احمي الخضر الطازجة من أشعة الشمس المباشرة الزائدة. إذا سمحت الظروف بذلك ، استخدم النعناع لخلق جو عطري في الحديقة على الشرفة.
ماذا يمكن أن تزرع على حافة النافذة في الشقة
إذا كنت ستزرع الخضر على حافة النافذة في الشتاء ، يمكنك اختيار أي نوع من النباتات العشبية الحارة سريعة النمو تقريبًا. يحتفل Oregano و sage بأنفسهم جيدًا في الشقة ، فهم لا يطالبون بالضوء ويتحملون الظل الجزئي.
بسيط مليس عبق... تحتاج بذور المليسة فقط إلى أن تزرع في التربة حتى عمق 0.5 سم دون نقعها مسبقًا ، وسقيها وترطيبها بانتظام. سوف يفقس الخضر في أيام. تحب ميليسا الضوء ، ونقصه يقلل من إنتاج الزيوت العطرية التي تضفي العطر على الأوراق.
سوف يتطلب الأمر عناية ، لكنه يبدو أصليًا جدًا على النافذة كرفس... أسهل طريقة للحصول على الكرفس الأخضر هي الماء. ما عليك سوى قطع الجذر عن الساق وتركه في وعاء به ماء في مكان مشمس. في غضون أيام قليلة ، ستظهر براعم وجذور جديدة. يمكنك زرع النبات في التربة أو تركه في الماء. قطع الأوراق الخضراء حسب الحاجة والعريس إذا تم زرعها.
البذور الخضراء تكلف فلسا واحدا. جرب ، جرب أنواعًا مختلفة وخيارات زراعة. قم بإنشاء حديقتك الصغيرة الحارة لإسعاد نفسك وحسد المارة من خلال النظر في النوافذ. ولمزيد من التأثير تزيين الأواني بيديكباستخدام مجموعة الأفكار لدينا. لذلك ستتمكن من التوفير بشكل كبير عند شراء الحاويات.
بعد أن جعلت من هوايتك زراعة الأعشاب على حافة النافذة في المنزل ، ستستمتع وتزين المطبخ وستجد دائمًا أعشابًا حارة في متناول اليد للسلطات والشوربات. هذه الهواية مثالية للأنشطة الترفيهية المشتركة مع الأطفال والزوج. احصل على حصاد جيد على مدار السنة!
أضف هذه الصفحة إلى مفضلاتك وشارك المعلومات الشيقة مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية!
تحيات أصدقاء!
كم هي جميلة حديقة نباتية صغيرة مع المحاصيل الحارة تبدو على حافة النافذة! من المستحيل ببساطة الاستمتاع بالرائحة على أكمل وجه في فصل الشتاء البارد ، عندما تريد دفء الصيف. الشيء الرئيسي هو أنه ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام الخضر للطبخ أو الاستهلاك الطازج ، مع تناول الفيتامينات اللازمة. كيف تزرع الأعشاب في شقتك؟ الأعشاب الحارة على حافة النافذة تنمو في المنزل من أين تبدأ؟ من البذور بالطبع.
أين يمكنني شراء البذور؟
يمكن شراء البذور في المشتل أو في متجر متخصص. ستجد هنا مجموعة متنوعة من الأعشاب والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، تبيع هذه المتاجر الشتلات العشبية الجاهزة ، والتي تُباع في الأواني. إذا كانت لديك مادة الزراعة الخاصة بك ، فيمكنك استخدامها. عند شراء البذور ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة ، وهذا سيجعل من الممكن الحصول على المنتجات الخضراء في وقت مبكر.
أيضا ، يمكن طلب البذور مع التوصيل للمنازل ، على سبيل المثال ، هنا.
أي نوع من التربة لاستخدامها؟
تفضل معظم الأعشاب تربة فضفاضة ومغذية. يمكنك شراء التربة الجاهزة ، والتي تباع في كل محل لبيع الزهور. بالنسبة للزراعة ، من الأفضل عدم استخدام تربة الحديقة أو الحديقة ، حيث يمكن أن تحتوي على مسببات الأمراض ، بالإضافة إلى أنها ثقيلة وحمضية. ولكن إذا كان لا يزال يتعين عليك استخدام تربة الحديقة ، فيجب تعقيمها في الفرن أو وضعها فوق البخار.
يمكن طلب التمهيدي مع التسليم هنا.
هناك بعض النباتات التي لا يجب زراعتها في التربة. على سبيل المثال ، الجرجير أو الخردل أو البصل. لزرع الخيارين الأولين ، ستحتاج إلى قطعة قماش مبللة ، والتي يجب أن تنشر في وعاء. يمكنك استخدام منشفة ورقية أو قطن بدلًا من منديل. الشيء الرئيسي في مثل هذه الزراعة هو الترطيب المستمر للقاعدة.
سيكون من السهل زراعة البصل على الريش. أبسط طريقة هي وضع البصل في الماء ووضعه في الضوء. من أجل عدم تكوين رائحة كريهة ، من الضروري تغيير قاعدة الماء في كثير من الأحيان ، ثم لا تتشكل عملية التسوس.
ما الحاوية التي يجب استخدامها؟
من الممكن استخدام أي كائن له قاع وجدران. من أجل زراعة البصل على الريش ، يمكنك استخدام الجرار البلاستيكية ذات الأغطية ، حيث يتم عمل ثقوب لاستيعاب ثلث البصل. الجرة مملوءة بالماء حتى مستوى جذور البصل. بعد ذلك ، يبقى إضافة بعض الماء. تدريجيًا ، يتناقص حجم المصباح ، لأنه يعطي قوته للبراعم الخضراء. يمكنك إضافة الأسمدة العضوية إلى الماء لمواصلة إجبار الريش.
بالطبع ، تُباع أيضًا أواني خاصة للأعشاب ، مشرقة وملونة. إذا كنت تريد ، يمكنك شراؤها أيضًا.
ما هي أفضل الأعشاب للنمو على حافة النافذة؟
ينمو الناس كثيرًا في المنزل ، ولكن هناك أعشاب يفضلها الجميع تقريبًا. تُستخدم في الطهي وتُزرع على حافة النافذة ، حيث يسهل العناية بالأعشاب الحارة.
- بصلة. كيف ينمو بالضبط تم وصفه. لا يسعنا إلا أن نقول أنه يجب اختيار المصابيح من نفس الحجم للزراعة. يجب أولاً إزالة الطبقة العلوية ، بالإضافة إلى قطع البعض من الجزء العلوي لسرعة ظهور الريش.
- الجرجير. إنه متواضع في المغادرة. يزرع في التربة وفي الماء ، يمكنك وضع الوعاء في الضوء أو في الظل. يتسامح تماما مع نقص الضوء. يتم الحصاد عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 5 سم ، وتؤكل هذه الخضر على شكل سلطات وصلصات. يضاف أيضًا إلى الحساء والسندويشات. تحتوي هذه المساحات الخضراء على مواد مختلفة مفيدة للجسم.
- أوراق الخردل. ليس أقل شأنا في سهولة العناية بالجرجير. يمكنك زراعة هذه الأنواع في حاوية واحدة. يتم استهلاكها على حد سواء الخام والمعالجة.
- الشبت. منتج واسع الانتشار.نبات بسيط ، لكن من الأفضل الحصول على أصناف مبكرة يمكنك حصادها بعد 25 يومًا. إذا اشتريت إصدارًا متأخرًا ، فسيتعين عليك انتظار المساحات الخضراء لمدة شهر ونصف.
- سلطة أوراق. مثل هذه الثقافة تتطلب ظروفًا أفضل. إنها "تحب" أن تكون في ضوء ساطع ودافئ. على الرغم من أن المطبخ مثالي لمثل هذا النبات ، إلا أنه سيتعين عليك استخدام الإضاءة الاصطناعية.
- ريحان. يحب الأماكن الدافئة ، وسوف يزين أي مطبخ بفضل أوراقه الخضراء والبنفسجية. إذا وضعت عدة أصناف في حاوية واحدة ، فستحصل على تركيبة لونية مثيرة للاهتمام. تعتبر درجة الحرارة المثلى للنمو 25-28 درجة.
- كزبرة. بسيط. ينمو في أي ضوء تقريبًا. الشيء الوحيد الذي لا يقف عند ركود الماء أو جفاف التربة. لذلك ، من الضروري سقي التوابل في الوقت المناسب وباعتدال.
- زعتر وليمون. الروائح اللذيذة ، تملأ الغرفة بالرائحة. إذا كنت تزرع مثل هذا النبات المعمر ، والذي ، علاوة على ذلك ، لا يختلف في المتطلبات الخاصة ، فإن رائحة الليمون الرقيقة ستسعدك لسنوات عديدة.
- إكليل الجبل. هذا النبات ضروري لأولئك الذين يفضلون مطبخ البحر الأبيض المتوسط. بأوراقها المنحوتة ورائحتها الحارة الرائعة ، ستسعد هذه العشبة العين وتضفي متعة على الروائح. من الممكن شراء نبتة صغيرة أو زراعة البذور ، على الرغم من أن ذلك سيستغرق وقتًا طويلاً وسيستغرق الكثير من الجهد.
- بقدونس. يمكن زراعة هذه العشبة بالبذور أو بالقوة من الجذور. الطريقة الثانية ستكون قادرة على الحصول على الحصاد بشكل أسرع. سيتطلب النمو غرفة دافئة ومشرقة وحتى الري. لا يحب البقدونس حقًا العيش على حافة النافذة ، ولكنه مطلوب بين البستانيين.
بعض النصائح للنمو
- تحتاج العديد من الأعشاب إلى إضاءة مناسبة. الاضاءة الاضافية ليست مطلوبة فقط البصل والجرجير.
- يمكنك استخدام هيدروجيل للحفاظ على الرطوبة المثلى.
- إن وجود طبقة تصريف أمر حتمي حتى لا يكون هناك تسوس في الجذور.
- قم بشراء البذور فقط من شركة مصنعة حسنة السمعة.
- لمنع الجذور الموجودة على حافة النافذة من التجمد ، استخدم دعامات خشبية أو بلاستيكية. إذا كانت الحماية من الهواء الجاف القادم من البطارية مطلوبة ، فيمكنك وضع وعاء مملوء بالماء بجوار الأواني.
- عند استخدام الأسمدة العضوية ، من المهم ملاحظة التدبير ، فائض الدواء غير مقبول.
- يمكنك زرع النباتات في أي شيء. أظهر خيالك ، استخدم المواد الموجودة في متناول اليد.
مع القليل من العمل الجاد والصبر ، ستحصل على مجموعة كبيرة من الخضر على حافة النافذة ، غنية بالفيتامينات التي يحتاجها جسمنا كثيرًا.
هل أعجبك المقال؟ شارك الموضوع مع أصدقائك
يرجى تقييم فائدة المادة
تصنيف: 5 من 5 (4 أصوات)
logo مجلة المرأةالملابس الموضة اتجاهات الموضةخزانة الملابس المسائيةإكسسوارات الموضةحقائب الموضةأحذية الموضة
+7 عنوان
تجميل الشعر صبغ الشعر تسريحات الشعر عطلة
+13 عناوين
الأبراج
+8 عناوين
تقويم الحمل
+15 عناوين
وصفات فطيرة وصفاتالسلطات وصفة اليوم بالصورالمشروبات والكوكتيلات الخبز
+17 عناوين
علم النفس: انسجامًا مع نفسك ، تحقيق الرغبات ، النمو الشخصي من الأرواح ، كيفية زيادة احترام الذات
+23 عناوين
صحة المرأةصحة المرأةالحيضالتهاب المثانة الذروة
+15 عناوين
الديكور الداخلي للحيوانات الأليفةالداخليةالديكورديكور العطلة
+12 عناوين
كيفية إنقاص الوزن ، حمية الموضة ، اللياقة البدنية والتمارين الرياضية
+5 عناوين
الأخبار اليومأخبار الغذاءأخبار الصحةأخبار المشاهيرأخبار الجمالأخبار الموضة
+4 عناوين
وصفة للنجاح
+3 عناوين
المشاهيرالناس العظماءالحياة الخاصة للنجومالمقابلات
+1 عنوان
اختبارات النظام الغذائي واللياقة البدنيةالبيت والهواياتالصحةالعمل والمالالجمال والأناقة
+4 عناوين
|
|
حديقة نباتية على حافة النافذة: ما هي الأعشاب الحارة التي يمكن زراعتها في المنزل قائمة أفضل النباتات المتواضعة ، ولكنها لذيذة جدًا ، وصحية وجميلة
1 يونيو 2015
من بين مجموعة كبيرة من النباتات التي تزرع في المنزل ، هناك مجموعة تمثيلية إلى حد ما ، والتي يمكن أن يُنسب إليها المبدأ المعروف "الجمع بين العمل والمتعة" بأمان. هذه أعشاب حارة: ترضي العين ، ويتم تزويد جميع أفراد الأسرة بالأعشاب الطازجة على مدار السنة. إن ترتيب حديقة منزلية على حافة النافذة ، في الواقع ، بسيط جدًا ، حتى المبتدئ يمكنه التعامل معها: تحتاج إلى شراء بذور العشب ، وشراء تربة خاصة ، وإعدادها للزراعة ، والحصول على أواني جميلة ، ونباتات نباتية وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، ومن ثم توفر رعاية سهلة - الماء ، والرش ، والتسميد ، وقطع النورات. لقد قمنا بتجميع قائمة بأهم الأعشاب الشعبية التي يمكن زراعتها على حافة النافذة بنجاح كبير وبدون عناء. 
الجرجير. إنه الأسرع نموًا وواحدًا من أسهل المحاصيل التي تنمو على حافة النافذة. الجرجير متواضع جدًا لدرجة أنه غالبًا ما يُزرع في طبقة من الصوف القطني الرطب أو الشاش الرطب المطوي في عدة طبقات. الجرجير له رائحة طيبة لطيفة ويحتوي على العديد من الفيتامينات والفوائد الصحية الأخرى. لضمان استمرار إمداد مائدة الجرجير إلى مائدة الأسرة ، يتم زراعة المحاصيل أسبوعياً ويمكن إزالة المحصول عندما يبلغ ارتفاع البراعم 5 سم. لكي يكون الجرجير طريًا ومقرمشًا ، لا يجب سقيه فقط ، ولكن أيضًا رشه من وقت لآخر. يستهلك الجرجير نيئًا: يضاف إلى السلطات ، ويستخدم في الحساء والصلصات.
الخردل الورقي (سلطة). تشبه تقنية زراعة أوراق الخردل بشكل عام تلك المستخدمة في زراعة الجرجير. في بعض الأحيان يتم مزج هذه الثقافة مع الجرجير في وعاء واحد - يتم الحصول على براعم الزينة الجميلة ، وبعد 7-10 أيام - يمكنك بالفعل قطع مزيج الفيتامينات من الخضروات للسلطات والصلصات والشوربات والسندويشات.
الشبت. توابل شهيرة ومحبوبة ومستخدمة على نطاق واسع. في الخريف والشتاء ، يزرع الشبت في الداخل ، وفي الموسم الدافئ ، يكون شعورًا رائعًا على الشرفة. تُزرع البذور في صناديق أو أواني ، ومع ظهور البراعم ، يجب تخفيف الشبت ، وترك مسافة 2-3 سم بين السيقان.الشبت جيد من جميع النواحي ، لكن الحصاد سيستغرق وقتًا طويلاً - من 25 (أصناف مبكرة) إلى 35-40 يومًا. الأنواع الداخلية الأكثر شيوعًا هي Armenian-269 و Gribovsky و أوزبكي 243 و Kaskelen وما إلى ذلك.
بوراجو. هذا نبات جميل جدا ذو أزهار زرقاء ، رائحته تشبه رائحة الخيار الطازج ، وهو ما يفسر اسمه الثاني - عشب الخيار. بوراجو هو نبات متواضع وسريع النمو ، تظهر البراعم بعد 10-12 يومًا ، وبعد أربعة أسابيع يمكن قطفها واستخدامها للغرض المقصود منها - إضافة الأوراق إلى السلطات وجميع أنواع أطباق الخضار الباردة ، وتزيين هذه الأطباق زهور. بالمناسبة ، كان الإغريق والرومان القدماء يقدرون بوراجو تقديراً عالياً ، فقد اعتبروه نباتًا شافيًا واستخدموه لتقوية الثبات والشجاعة والقدرة على التحمل.
بقدونس. ضيف عادي آخر على طاولة الروس وواحد من أشهر محاصيل الحدائق والمنزل. يمكنك زراعة البقدونس من البذور والتقطير من الجذور (الطريقة الثانية ستعطي نتيجة أسرع). يتطلب البقدونس الكثير من المتطلبات - فهو يحتاج إلى سقي متوازن ووفرة من الضوء وغرفة دافئة. يوجد بقدونس مسطح الأوراق وبقدونس مجعد.من المثير للفضول أن الصينيين النهمين تقريبًا يستخدمون البقدونس المجعد فقط كزينة للأطباق ، وهم مندهشون جدًا عندما يرون أن الروس سعداء بتناول هذه العشبة "المزخرفة".
ريحان. هذا الجنوبي المدلل بأوراقه الخضراء والبنفسجية يتطلب الكثير من الحرارة (درجة الحرارة المثلى له + 25-28 درجة) ، ويجب أن يُروى حصريًا في الصباح. يُزرع في أي وقت من السنة من البذور ، من أجل شجيرة أفضل وطعم أكثر إشراقًا ، يُنصح بتقليم البراعم الشابة العلوية بشكل أو بآخر. غالبًا ما يزرع البستانيون ذوو الخبرة عدة أنواع مختلفة من الريحان في حاوية واحدة ، ويتم الحصول على تركيبة مثيرة جدًا للاهتمام. يحتوي الريحان على الكثير من الزيوت العطرية ، وإلى جانب ذلك ، لا يحب البعوض ذلك ، لذا يمكنك استخدام النبات كحماية من النوبات الليلية للحشرات.
كزبرة (كزبرة). هذا التوابل الأكثر شيوعًا متواضع للغاية ، حيث تزرع الكزبرة بسهولة من البذور ، ولا تتطلب ظروفًا خاصة ، والشيء الرئيسي هو منع التربة من الجفاف وركود المياه. بالنسبة للبذر ، تؤخذ بذور الكزبرة للسنتين الأولى والثانية ، والبذور التي يزيد عمرها عن عامين إنباتها ضعيف. تبدأ الكزبرة في الإنبات بعد 20-25 يومًا من الزراعة. إذا لم تكن كسولًا ، فمن أجل إنبات أسرع ، يجب نقع البذور في عصير الصبار ، وهو محفز طبيعي للنمو بالنسبة لهم.
إكليل الجبل. إنه نبات كثيف دائم الخضرة وعطري للغاية بأوراق تشبه الإبرة. يمكن زراعة التوابل بالبذور ، لكن الجذع يأخذ جذوره بشكل أفضل - يجب وضعه في الماء ، وبمجرد ظهور الجذور ، يتم زرعه على الفور في الأرض. وإذا كنت لا ترغب في القيام بذلك ، فيمكنك عمومًا الحصول عليه في أصيص في محل لبيع الزهور. تحب إكليل الجبل ضوء الشمس ، لكنها لا تحترم الماء بشكل خاص - فالإفراط في الري يمكن أن يضر بجذوره. في الربيع وأوائل الصيف ، تزهر إكليل الجبل بأزهار أرجوانية جميلة أو زهرية فاتحة أو بيضاء.
زعتر (زعتر). وهي شجيرة معمرة ذات جذع زاحف وأغصان مزهرة. أوراقها صغيرة بيضاوية. في نهايات الفروع ، يتم جمع أزهار صغيرة من اللون الوردي أو الأرجواني في أزهار صغيرة ، تنبعث منها رائحة قوية وممتعة. يحتوي زيت الزعتر على مركبات عضوية مفيدة للغاية وأملاح معدنية وفيتامينات. يمكنك زراعة الزعتر بالبذور أو بتقسيم الأدغال. في الطبخ ، يستخدم الزعتر في تحضير اللحوم والدواجن ، ويضاف إلى الصلصات باستخدام الطماطم. إنه أيضًا إضافة شهيرة للشاي ، يعتبر شاي الزعتر نجاحًا في العديد من المأكولات الوطنية.
ملاحظة. استخدم الأعشاب لصنع أكياس ومنكهات لزيت الزيتون والخل. إلى جانب تناول الأعشاب الطازجة والمجففة ، يمكنك استخدام الأعشاب في العديد من الصفات الأخرى. على سبيل المثال ، يمكن حياكة خليط من الأعشاب العطرية المجففة في أكياس جميلة خاصة وتعليقها في الغرف لخلق رائحة لطيفة. يمكنك أيضا الإصرار على الأعشاب وزيت الزيتون والخل محلية الصنع. يمكن أن تكون الزجاجة الجميلة بمثل هذا الزيت هدية رائعة مصنوعة يدويًا لأصدقائك.
مشاهدات المادة: 11330
