المحتوى
إنه أمر مثير للاهتمام - ما هي أنواع الخضروات الجيدة التي تزرع الآن في منطقة فولغوغراد؟ فيما يلي قائمة بمحاصيل الخضر وفقًا لبيانات الأدبيات السوفيتية لعام 1967. اكتب في التعليقات ، ماذا تنمو الآن؟
منطقة فولجوجراد
مناطق الاقليم وتوزيعها حسب مناطق الاقضية الاداريةأنا. الضفة اليمنى على chernozems العادية والجنوبية... المقاطعات: Alekseevsky و Danilovsky و Elansky و Kikvidzensky و Kumylzhensky و Mikhailovsky و Nekhaevsky و Novoanninsky و Novonikolaevsky و Rudnyansky و Uryupinsky.
II. الضفة اليمنى على تربة الكستناء والكستناء الداكنة... المقاطعات: جيرنوفسكي ، إيلوفلينسكي ، كاميشينسكي ، كليتسكي ، كوتوفسكي ، أولخوفسكي ، سيرافيموفيتشسكي ، سوروفكينسكي ، فرولوفسكي ، تشيرنيشكوفسكي.
ثالثا. الضفة اليمنى على تربة الكستناء الخفيفة والبنية... المقاطعات: دوبوفسكي ، كالاتشيفسكي ، Kotelnikovsky ، Oktyabrsky و Svetloyarsky.
رابعا. الضفة اليسرى على تربة الكستناء والكستناء الخفيفة... المقاطعات: Bykovsky و Leninsky و Nikolaevsky و Pallasovsky و Sredneakhtubinsky و Staropoltavsky.
تقسيم الأصناف حسب المحاصيل
القمح الشتوي... المناطق الأولى والثانية: منتصف وقت مبكر - أوديسا 3 ؛ منتصف الموسم - Mironovskaya 808 ؛ بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للأبخرة النقية للمنطقة الأولى - منتصف وقت مبكر - Bezostaya I. المناطق الثالثة والرابعة: منتصف المبكر - Odessa 3 ، Lutescens 230.
الجاودار الشتوي... حسب المنطقة: خاركيف 55 ، خاركيف 194.
قمح ربيعي... المنطقة الأولى: النضج المبكر - ألبيدوم 43 ؛ منتصف الموسم - ساراتوفسكايا 36 ، خاركوفسكايا 46 ، ميليانوبوس 26.المنطقة الثانية: النضج المبكر - ألبيدوم 43 ؛ منتصف الموسم - ساراتوفسكايا 36 ، خاركوفسكايا 46 ، ميليانوبوس 26 ؛ بدون إنتاج البذور الأولية - Meljanopus 1932. المناطق III و IV: النضج المبكر - Albidum 43 ؛ منتصف الموسم - Saratovskaya 36 ، Melyanopus 26 ، Melyanopus 1932.
الشوفان... المناطق الأولى والثانية: Lgovsky 1026 ، السوفيتية. المناطق الثالثة والرابعة: السوفيتية.
شعير الربيع... حسب المنطقة: Yuzhny، Submedicum 199.
الدخن... في المنطقة: Saratov 853، Skorospeloe 66.
الحنطة السوداء... لمناطق زراعة الحنطة السوداء: بوجاتير.
بازيلاء... حسب المنطقة: Ramonsky 77.
عدس... المنطقة الأولى: بتروفسكايا 4/105.
الحمص... المنطقة الأولى: مناطق زراعة الحمص - يوبيليني.
دوار الشمس... المناطق الأولى والثانية: القائد ، المنارة.
خردل... في المنطقة: Zheltosemyannaya 230 ، Skorospelka.
زيت الكتان... المناطق الأولى والثانية ؛ VIR 1650.
شمندر سكري... حسب المنطقة: Ramonskaya 06 ، Yaltushkovsky hybrid.
مخورقة... لمناطق زراعة makhorka: فولغوغراد ، سلبوكهينسكايا المحلية.
البطاطس... المناطق الأولى والثانية: لزراعة الربيع والصيف - النضج المبكر - خاركوف مبكرًا ، وردة مبكرة ، أوليانوفسك ؛ نصف الموسم -
جنوبي. المنطقة الثالثة: لزراعة الربيع والصيف - النضج المبكر - خاركيف مبكرًا ، الورود المبكرة ؛ منتصف الموسم - الجنوبي. المنطقة الرابعة: لزراعة الربيع والصيف - النضج المبكر - خاركيف مبكرًا ، وردة مبكرة ، فولجسكي ؛ منتصف الموسم - الجنوبي.
ملفوف أبيض... في المنطقة: النضوج المبكر - رقم واحد Gribovskiy 147 ؛ منتصف وقت مبكر - هكتار الذهبي 1432 ؛ منتصف الموسم - سلافا 1305 ؛ منتصف وقت متأخر - هدية ؛ النضج المتأخر - Amager 611 ، Posopskaya محلي ؛ بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمناطق الأولى والثانية - منتصف وقت مبكر - Stakhanovka 1513 ؛ منتصف أواخر - الخريف Gribovskaya 320 ؛ للمنطقة الرابعة - منتصف الموسم - سلافا جريبوفسكايا 231 ؛ النضج المتأخر - فولغوغراد 42. لصناعة التعليب. في المنطقة: رقم واحد Gribovskiy 147 ، Braunschweigskaya 423 ، Volgogradskaya 42 ، Gift ، Posopskaya local ، Amager 611.
كرنب أحمر... حسب المنطقة: Gako.
قرنبيط... حسب المنطقة: مصنع تعليب موسكو. لصناعة التعليب - تعليب موسكو ، محلي.
ملفوف سافوي... في المنطقة: Vertyu 1340، Jubilee 2170.
كرة قدم... حسب المنطقة: هرقل.
سلطة... حسب المنطقة: برلين الصفراء ، بيرفومايسكي.
سبانخ... حسب المنطقة: Victoria.
حميض... حسب المنطقة: بيلفيل.
راوند... حسب المنطقة: Victoria.
خيار... حسب المنطقة: النجاح 221 ، العائد 86 ؛ لصناعة التعليب - النجاح 221 ؛ للبيوت المحمية - متعدد الولادات VSHV ، ساق واحد 33.
طماطم... المناطق الأولى والثانية والثالثة: كولخوزني 34 ، مولدوفا مبكرًا ، فولغوغراد 5/95. المنطقة الرابعة: المولدافية المبكرة ، جوهرة 341 ، فولغوغراد 5/95. لصناعة التعليب. في المنطقة: مولدوفا في وقت مبكر ، ريبكا 52 ؛ بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمنطقة الأولى - Volgogradsky 5/95 ؛ للمنطقة الثانية - Akhtubinsky 85 ، Volgogradsky 5/95 ؛ للمنطقة الرابعة - جوهرة 341 ، أختوبنسكي 85 ، فولغوغرادسكي 5/95. بالنسبة للبيوت الزجاجية: في فصل الشتاء والربيع - تعدد الأورال ؛ في معدل دوران الخريف والشتاء - فاكهة الأورال المتعددة ، الأفضل على الإطلاق 318.
البصل على اللفت... محصول بينالي من سيفكا. حسب المنطقة: Strigunovsky local؛ بالإضافة إلى ذلك ، للمنطقة الرابعة - محلية بيسونوفسكي. ثقافة البذور السنوية. حسب المنطقة: Kaba ، Krasnodar G-35 ، Kilinchinsky local ؛ بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمناطق الأولى والثانية - Strigunovsky المحلية. لصناعة التعليب. حسب المنطقة: Kaba ، Johnson 4 ، Kilinchinsky local.
انحن على ريشة خضراء... حسب المنطقة: باتون ، ثوم المعمر.
البصل - إجبار الثقافة... في المنطقة: الكراث - كوبان أصفر D-322.
ثوم... حسب المنطقة: أفضل الأصناف المحلية.
الجدول الجزرة... في المنطقة: Nantes 4، Biryuchekutskaya 415؛ بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمنطقة الرابعة - لا يضاهى. لصناعة التعليب. في المنطقة: نانت 4 ، بريوتشيكوتسكايا 415.
بنجر المائدة... المنطقة: Donskaya flat 367، Bordeaux 237؛ لصناعة التعليب - بوردو 237.
الفجل... حسب المنطقة: روبن.
بقدونس... حسب المنطقة: السكر ، بوردوفيك ، أوراق عادية.
الجزر الأبيض... حسب المنطقة: جولة.
كرفس... حسب المنطقة: أبل.
قصف البازلاء... حسب المنطقة: لصناعة التعليب - الدماغ المبكر 14 ، الدماغ المبكر 199 ، الفائز G-33 ، ممتاز 240 ، بيلادونا 136 ، المقاتل 2040.
فلفل حلو... في المنطقة: نوفوتشركاسكي 35 ، مايكوب 470 ؛ لصناعة التعليب - البلغارية 79.
فلفل حار... في المنطقة: استراخان 147.
الباذنجان... حسب المنطقة: يونيفرسال 6 ؛ لصناعة التعليب - يونيفرسال 6 ، بالإضافة إلى المناطق الثانية والرابعة - التعليب 10.
بطيخ... حسب المنطقة: Winner 395 ، Bykovsky 22 ، Melitopolsky 142 ، Melitopol 143 ، Volzhsky 7.
البطيخ... في المنطقة: Kolkhoz woman 749/753 ، Bykovskaya 735 ، Kazachka 244 ، Rimma 89 ؛ بالإضافة إلى ذلك ، للمنطقة الثالثة - اليوبيل 66 ، الخريف المولدافي.
يقطين... في المنطقة: Volzhskaya grey 92، Almond 35.
كوسة... حسب المنطقة: Gribovskie 37.
حبوب ذرة... حسب المنطقة: للحبوب والأعلاف - الهجينة في منتصف بدايتها DV 19/216 TV ، Dneprovsky 98 ؛ منتصف الموسم - الهجين VIR 42 (VIR 42M) ؛ للري - منتصف الموسم - الهجين VIR 42 (VIR 42M) ؛ ضمن احتياجات الصناعات الغذائية - النضج المبكر - سيفيروداكوت ؛ منتصف الموسم - روزنبرغ المحلية. بالإضافة إلى ذلك ، للمنطقة IV أثناء الري: للحبوب والأعلاف - النضج المتأخر - الهجين VIR 156 (VIR 156T) ؛ للأعلاف - النضج المتأخر - هجين Imereti.
الذرة الرفيعة للحبوب... المناطق الثانية والرابعة: كوبان أحمر 1677.
عشب سوداني... في المنطقة: Kamyshinskaya 541 ، الذرة الرفيعة السودانية الهجينة - Kamyshinsky 530.
ذعر... حسب المنطقة: دنيبروبيتروفسك 31.
الذرة الرفيعة للسيلاج... حسب المنطقة: كهرمان دنيبروبيتروفسك المبكر ؛ بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للمناطق 1 و 4: Kamyshinskoe I.
البرسيم... المناطق الأولى والثانية: Zaykevich ، Leninskaya المحلية. المناطق الثالثة والرابعة: لينينسكايا المحلية ، كراسنوكوتسكايا 4009. حسب المنطقة: أثناء الري - زيكيفيتش ، لينينسكايا المحلية ، فالويسكايا المحلية.
Sainfoin... المنطقة الأولى والثانية: ساندي 1251.
زيتنياك... حسب المنطقة: Kamyshinsky I ، Kamyshinsky 2.
عديم النيران... المنطقة الأولى: لدورات محاصيل العلف - مورشانسك 760.
جزر علف... في المنطقة: Chantenay 2461، Guérande.
بنجر العلف... حسب المنطقة: Eckendorf Yellow.
علف بطيخ... في المنطقة: برودسكي 37-52 ، ديشيم.
علف اليقطين... حسب المنطقة: الثمار الكبيرة I.
قرع العلف... حسب المنطقة: Gribovskie 37.
الأدب: كتالوج الأنواع المخصصة للمحاصيل الزراعية في جمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية ، دار نشر كولوس ، موسكو - 1967.
دليل قسم الخضارملاحظة. اكتب لنا في التعليقات ، وما هي الأصناف القديمة التي تزرعها؟
بادئ ذي بدء ، سنتحدث عن تلك الأنواع من أشجار التفاح الصيفية التي يمكن العثور عليها بالفعل في مشاتل ومتاجر فولغوغراد. بعد كل شيء ، من بينها أن مواطنينا عادة ما يختارون أشجار التفاح لأنفسهم.
أول تفاح في الصيف لذيذ. مزقها من الشجرة ، امسحها عن قميصك وأزمعها. كثير العصير حلو. وأي نوع من أشجار التفاح الصيفية يصنع فطائر وكومبوت لطيفة ، فقط واو. ولكن ليست كل أشجار التفاح الصيفية مناسبة للعصائر. دعنا نتحدث عنها
الوصف والصور لأنواع الصيف من أشجار التفاح ومراجعاتي جدول مقارن لأصناف الصيف من أشجار التفاح
الوصف ، صورة لأنواع الصيف من أشجار التفاح ، مراجعاتي
الخريف
صنف التفاح المبكر "Vesna" ليس واسع الانتشار في منطقتنا. وفي الوقت نفسه ، فإن التنوع مثير للاهتمام. تنضج تفاح فيسنا في يونيو. في حديقتنا ، هذه هي أقدم شجرة تفاح ، تنضج التفاح حتى قبل الحشو الأبيض. التفاح مستدير ، صغير (حتى 110 جم) ، أصفر مبيض مع أحمر خدود أحمر توت. قشر الثمرة رقيق وطري. الطعم ليس حارًا ، وليس مشرقًا ، ولكنه طازج جدًا ، وممتع ، وحساس. تفاح من هذا التنوع مثالي للأطفال الصغار. معنا ، نضجوا فقط عندما كان عمر الطفل 7 أشهر. في البداية فركتهم له ، ثم نظرت - لقد كان هو نفسه سعيدًا بتأجيلهم. فهي ليست صلبة وليست طرية بالقوام المطلوب. اللب أبيض ، كثيف ، كثير العصير ، حلو. تتميز مجموعة "Vesna" بصلابة عالية في الشتاء ومقاومة للأمراض. الأوصاف تدعي عائد مرتفع.
لا تزال شجرة التفاح هذه صغيرة في بلدنا ، لذلك لا يمكننا قول أي شيء عن محصول الشجرة في مرحلة البلوغ من تجربتنا الشخصية. لكن يمكننا أن نؤكد تمامًا أن الصنف شديد التحمل في الشتاء ومقاوم للأمراض.أظهرت شجرة التفاح الخاصة بنا أنها سريعة النمو - لقد أثمرت في السنة الثالثة من الزراعة. عمرنا الآن 5 سنوات ، والحصاد متواضع - ربما لأنه ينمو خلف منزلنا في الظل ، وهناك الشمس حتى وقت الغداء فقط. من السلبيات - لا كومبوت منها ، زوجها لا يحبها. لكن لم تختف منا تفاحة واحدة من الربيع ، يأكلها الأطفال ، ولا ينتظرون دائمًا النضج الكامل ، لأن هذه هي أقدم تفاح ، فهم يراقبونها.
حشوة بيضاء
(أسماء متنوعة أخرى: بابيروفكا ، مرمر ، بحر البلطيق)
مجموعة متنوعة رائدة في أوائل الصيف ، منتشرة في روسيا. الشجرة متوسطة الحجم وذات تاج عريض هرمي في سن مبكرة يتحول تدريجياً إلى شكل دائري. يتركز الاثمار على الحلقات. الثمار متوسطة الحجم (أكبر على الأشجار الصغيرة) ، مدورة مخروطية الشكل ، عادة مع ضلوع عريضة واضحة للعيان. هناك عدم تجانس في شكل الفاكهة. لون الفاكهة بدون أحمر الخدود ، أصفر مخضر ، مغطى بزهرة بيضاء في مرحلة النضج القابل للإزالة. الثقوب تحت الجلد عديدة ، كبيرة ، خضراء أو بيضاء. الجلد رقيق ، رقيق ، ناعم ، جاف. لب الفاكهة أبيض ، هش ، طري ، حبيبات خشنة ، كثير العصير عند النضج الأمثل ، طعم حلو وحامض مع حمض زائد ، مع رائحة ضعيفة. عندما ينضج ، يصبح اللب دقيقًا. في فولغوغراد ، تنضج "الحشوة البيضاء" في أوائل شهر يوليو. الثمار جاهزة للأكل فور إزالتها. يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن 2-3 أسابيع. نظرًا لحقيقة أن ثمار "الحشوة البيضاء" ليس لها لون غلافي ، والجلد رقيق جدًا ، تظهر عليها بقع داكنة من الضغط والتأثير بشدة. قابلية النقل منخفضة. النضج المبكر مرتفع. تبدأ الأشجار الموجودة على مخزون البذور في إنتاج محصول قابل للتسويق بعد 4-5 سنوات من الزراعة في غضون عامين. الصنف لديه متوسط العائد بسبب دورية حادة في الاثمار. يتميز بصلابة شتوية عالية نسبيًا. مقاومة الجرب للفاكهة والأوراق متوسطة.
مزايا الصنف: النضج المبكر للثمار ، الدخول المبكر في الإثمار.
عيوب الصنف: دورية الاثمار ، قلة لون الغطاء في الثمار ، ضعف النقل.
وفقًا لملاحظاتنا ، العائد عند شجرة هوو. نعم ، هناك تواتر ، لكن في بلدنا بدا الأمر كما يلي: في عام واحد لا يوجد سوى الكثير من التفاح ، وفي عام آخر - حسنًا ، الكثير. بالنسبة للطعام ، تذهب هذه التفاحات الأولى "بضجة كبيرة" ، والكومبوت منها لذيذ. نرحب بالفطائر. في السوق ، يتم استخدام هذه التفاحات الأولى "بصافرة". لكن العصير ... في رأينا هذا الصنف غير مناسب للعصائر.
ميلبا
(في عامة الناس - ميلبا)
ميلبا هو نوع شائع جدًا وواسع الانتشار في منطقتنا. شعبية مستحقة ، يجب أن أقول. مثل التفاح الجميل اللذيذ ، سوف تهز. نحن نعتبرها ملكة الصيف للحديقة. حسنًا ، بالترتيب. أولاً ، ما تكتبه المصادر العلمية عن هذا التنوع.
الأشجار متوسطة الحجم وذات تاج مستدير.
الثمار متوسطة الحجم أو أعلى من المتوسط ، مفلطحة ، مستديرة الشكل مخروطية الشكل. الجلد ناعم وحساس ومغطى بزهرة شمعية. اللون الرئيسي هو الأخضر الفاتح ، واللون الإكلينيكي على شكل أحمر خدود مقلم أحمر كثيف ، يحتل حوالي نصف سطح الثمرة. اللب أبيض ناصع ، طري ، كثير العصير ، مع رائحة حلوى قوية ، طعم حلو وحامض ممتاز.
ثمار ميلبا مناسبة لصنع الكومبوت.
تتحمل الثمار النقل جيدًا نسبيًا لمجموعة متنوعة الصيف ويمكن تخزينها في الثلاجة حتى نوفمبر وأحيانًا حتى يناير.
التنوع سريع النمو للغاية. مع العناية الجيدة ، تبدأ الأشجار في إنتاج محصول قابل للتسويق بعد 4-5 سنوات من الزراعة.
العائد مرتفع. في حديقة VNIISPK للسنوات الست الأولى من الإثمار (بدءًا من السنة السادسة بعد الزراعة) ، كان متوسط العائد 93 سنتًا لكل هكتار عند زرع الأشجار 8 × 3 أمتار. تعطي الأشجار كاملة النمو ، عند وضعها 7 × 7 أمتار ، إنتاجية أعلى (120-180 سم مكعب / هكتار). الأشجار الصغيرة تؤتي ثمارها سنويًا ، والأشجار القديمة بشكل دوري.
مجموعة متنوعة من القساوة الشتوية المتوسطة. مقاومة الفاكهة للجرب متوسطة. في بعض السنوات ، يتسبب الجرب في أضرار جسيمة.
مزايا الصنف: النضج المبكر العالي ، الإنتاجية ، الصفات التجارية والاستهلاكية الجيدة للفاكهة.
عيوب الصنف: قابلية الثمار للجرب ، قساوة الشتاء العالية غير الكافية ، الميل إلى الإثمار الدوري.
ليس لدينا شجرة التفاح هذه مريضة ، على الرغم من حقيقة أن الخصائص الرسمية للصنف تقول فقط متوسط مقاومة الجرب. في المصادر نفسها ، كتبوا عن متوسط قساوة الشتاء في "ميلبا" ، لكنها مرت هنا بفصل الشتاء جيدًا ، ولم تشكو. نضج الثمار القابلة للإزالة من "ميلبا" في منطقة فولغوغراد تبدأ في يوليو وأغسطس. الفطائر منها ممتازة ، والكومبوت والمربى لذيذة. لاحظ أن ميلبا غير الناضجة تعطي عصيرًا جيدًا عندما يكون التفاح صلبًا. والعصير الناضج لا يريد أن يعطي ، في العصارة يتحول إلى عصيدة ، وتترك الكعكة نيئة ، وعليك "تقطيرها" عدة مرات. من الأفضل تناول هذه التفاح طازجة. التفاح لذيذ جدا ، ورائحة ، وحتى جميلة. لا يمكننا تأكيد أو نفي "البيانات الرسمية" بأن تفاح ميلبا يتم تخزينه حتى نوفمبر ويناير ، لأننا نأكله حتى سبتمبر. لكننا مضطرون إلى ملاحظة جودة حفظ تفاح ميلبا لأصناف الصيف. حصادنا لا يختفي ، فلدينا دائمًا الوقت ، ببطء ، لنأكل ونعالج كل شيء. نوصي بشدة بهذا التنوع لسكان منطقتنا.
يانديكوفسكوي
الأشجار متوسطة الحجم. التفاح متوسط وكبير ، مسطح دائري ، أصفر-أخضر مع أحمر خدود قوي ، طعم الحلوى.
التفاح مناسب للاستهلاك الطازج وللعصر وصنع التفاح المجفف.
تلتصق الثمار بشدة نسبيًا بالشجرة حتى تنضج قابل للإزالة. مع تأخير طفيف في قطف الثمار يمكن أن تبقى على الشجرة دون تغيير مذاقها.
مدة التخزين من أسبوع إلى أسبوعين حسب ظروف التخزين.
الصنف خصب ذاتيًا ، ويحتاج إلى الملقحات ، وأفضلها أنيس علي ، أفغوستوفسكي ، إيولسكوي تشيرنينكو.
تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها في السنة الخامسة بعد الزراعة. إنهم يعيشون ويؤدون الثمار لمدة 80-120 عامًا ويحققون محصولًا قابلاً للتسويق. مع الإثمار الكامل ، يبلغ متوسط إنتاج كل شجرة 200 كجم. إنتاجية الصنف عالية نسبيًا ، وفقًا لمتوسط بيانات المدى الطويل ، فهي 150-170 ج / هكتار. مع غلات عالية ، هناك دورية في الاثمار. ومع ذلك ، مع التغذية الجيدة وإمدادات المياه ، يميل الصنف إلى أن يؤتي ثماره سنويًا.
في المناطق الشمالية من منطقة فولغوغراد ، يمكن أن تتجمد أشجار مجموعة Yandykovskoye في فصول الشتاء القاسية ، ويتميز الصنف بمقاومة عالية للجفاف نسبيًا.
أشجار التفاح من صنف Yandykovskoe مقاومة بشكل معتدل للعفن البودرة. يكاد لا يتضرر من الجرب في مناخنا الجاف والحار في منطقة فولغوغراد. سلط الضوء "رسمياً" على المزايا التالية للصنف: قدرة بيئية عالية على التكيف مع المناخ الحار والرياح الجافة المتكررة ؛ إنتاجية عالية ومذاق ممتاز للفاكهة ، حيث تمتزج بمظهر جميل ولون أنيق وجذاب. عيوب الصنف: فترة صلاحية قصيرة بعد الحصاد ؛ في المناطق الرطبة في الجنوب ، يلزم الوقاية من أمراض الجرب. يوصى بالتنوع في التربية كمصدر للحصول على ثمار عالية الجودة مع إنضاج صيفي عالي الجودة.
حبيبي
في المناطق الشمالية ، يعتبر صنف التفاح المختار خريفًا ، لكن في فولغوغراد ينضج في أغسطس ، بعد ميلبا في "ناقل التفاح" في الحديقة.
الشجرة متوسطة الحجم ولها تاج قوي.
التفاح ذو حجم متوسط أعلى ، مسطح دائري ، مع تضليع واضح قليلاً. اللون أصفر ، غلافي - على شكل ضربات حمراء زاهية على خلفية ضبابية على معظم الفاكهة.
اللب كريمي ، دقيق الحبيبات ، طري ، كثير العصير ، طعم حلو حامض جيد جدًا. الاستساغة العالية ترجع إلى المزيج المتناغم من السكر والحمض في الفاكهة.
تحتفظ الثمار بصفاتها القيمة حتى أكتوبر ونوفمبر.
بداية الإثمار في عمر 6-7 سنوات. العائد مرتفع.
قساوة الأشجار الشتوية عالية ، ومقاومة الجرب "حسب البيانات الرسمية" متوسطة ، لكنها في مناخ فولغوغراد أعلى من المتوسط.
كوينتي
الشجرة متوسطة الحجم.
تفاح صنف Quinti متوسط الحجم وذو عائد صغير ، فهو كبير ومستدير ومخروطي الشكل. في النضج القابل للإزالة ، يكون اللون الرئيسي للفاكهة هو أصفر مخضر ، واللون التكاملي هو أحمر غامق أو أحمر الخدود البرتقالي مع مسحة من التوت. يصبح اللب مخضرًا عند إزالته ، وعند النضج الكامل مع لون كريمي ، كثيف ، كثير العصارة ، حلو وحامض ، ذو مذاق طيب لطيف. الكتل عطرة.
في فولغوغراد ، تنضج في يوليو وتصنف على أنها أصناف أوائل الصيف. نضج الحصاد يتزامن مع نضج الثمار المستهلك.
قابلية نقل الثمار متوسط. عند نقلها لمسافات طويلة ، تقل قابلية تسويق الفاكهة بشكل كبير. يمكن تخزين الثمار لمدة لا تزيد عن عشرة أيام.
الصنف خصب ذاتيًا ويحتاج إلى الملقحات
تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها مبكرًا. العائد 102-120 كجم لكل شجرة. الاثمار منتظم.
متوسط قساوة الشتاء. مقاومة الجفاف ومقاومة الحرارة عالية نسبيًا. الصنف حساس للجرب ومقاوم للغاية للبياض الدقيقي.
سوبربريكوس
متنوعة أوائل الصيف. الشجرة متوسطة الحجم. في فولغوغراد ، تنضج تفاح Superprekos في يوليو.
حجم التفاح صغير ومتوسط 70-80 جم ، واللون الرئيسي في وقت الحصاد هو الأخضر الفاتح ، واللون التكاملي هو وردي غامق أو قرمزي فاتح مخطط أو أحمر الخدود من دمج خطوط مع العديد من النقاط الحمراء والوردية. عندما تنضج ، يتحول اللون الرئيسي إلى أصفر قش. الجلد رقيق.
اللب أصفر شاحب ، حلو وحامض ، عطري قليلاً ، كثيف ، كثير العصير.
الثمار لا تسقط بعد النضوج. إذا تمت إعادة رفع تفاح Superprekos على الشجرة لفترة أطول من الفترة القابلة للإزالة ، فإنها تصبح جافة ، لكن طعمها لا يتدهور. الثمار قابلة للنقل للغاية وقادرة على النضج لفترة طويلة بما فيه الكفاية (يمكن أن تستلقي في الثلاجة من 20 إلى 60 يومًا دون أن تفقد مذاقها).
العائد السنوي مرتفع. الصنف يحب الري المتكرر والوفير. الصنف عرضة للحمل الزائد على المحاصيل بسبب سماكة التاج بفروع متضخمة ووفرة المبيض. نتيجة لذلك ، تصبح الثمار ضحلة جدًا. نضج الثمار غير متساوٍ ، فمن الأفضل حصاد المحصول في خطوتين أو ثلاث خطوات.
مقاومة نسبيا للأمراض. تتأثر البياض الدقيقي والبقع البنية بشكل ضعيف ، الجرب - بشكل معتدل ، تتكسر الثمار من الجرب.
الأشجار شديدة التحمل في فصل الشتاء ، شديدة الصقيع ، مقاومة للجفاف ، متواضعة للتربة ، تستجيب للغاية للرعاية الجيدة.
بريما
الشجرة قوية. في فولغوغراد ، تنضج تفاح بريما في أغسطس.
التفاح متوسط الحجم ومتوسط بالارض ومستدير. اللون أصفر باهت مع أحمر خدود صلب. اللب كريمي خفيف ، طري ، كثير العصير ، مع طعم حلو حامض لطيف.
يمكن أن ينهار التفاح الذي يصل إلى مرحلة النضج القابل للإزالة من الرياح مع نقص في رطوبة التربة والهواء.
مدة التخزين من شهر إلى شهرين. قابلية نقل الفاكهة عالية.
التفاح مناسب للاستهلاك الطازج وللتجهيز: في العصائر والمهروس والكومبوت والفواكه المجففة.
أفضل الملقحات: ويلسي ، كوبان سبور ، ألنوشكينو.
تنمو أشجار صنف Prima مبكرًا ، وتبدأ في الثمار في 3-4 سنوات ، والإثمار ليس دوريًا بشكل حاد. إنتاجية الصنف في ظل الظروف العادية 250 كجم / هكتار وأكثر.
قساوة الشتاء لصنف بريما متوسط.
يحتوي الصنف Prima على جين مناعة الجرب Vf. عرضة للبياض الدقيقي.
المجد للفائزين
الشجرة قوية. في فولغوغراد ، ينضج تفاح المجد للفائزين في النصف الثاني من شهر أغسطس.
التفاح من مجموعة "Glory to the Winners" كبير ومتوسط ، جميل ، مستدير أو مخروطي قليلاً في الجزء العلوي. اللون الرئيسي عند إزالته هو أخضر فاتح مع أحمر خدود صلب. يجب إزالة التفاح في الوقت المناسب ، لأن الثمار تنضج بسرعة كبيرة ، لا تصمد جيدًا أثناء النضج. اللب أبيض ، كريمي قليلاً ، طري للغاية ، كثير العصير ، ذو رائحة عطرية ، مع طعم حلو وحامض ممتاز.
يتم تخزين الفاكهة من أسبوعين إلى شهرين.
تنوع "المجد للفائزين" خصب ذاتيًا. أفضل الملقحات: بوروفينكا ، فاديموفكا ، ميلبا.
تبدأ الأشجار في أن تؤتي ثمارها على جذور نباتية ضعيفة في عمر 4-5 سنوات. في السنوات الأولى ، يكون الإثمار منتظمًا ، لاحقًا - بتردد يتم تحديده بقوة حسب مستوى الخلفية الزراعية.
إنتاجية الصنف عالية أو متوسطة.
الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، لكن مقاومة الجفاف منخفضة.
هناك رأي مفاده أن هذا التنوع أكثر فاعلية في كوبان منه في منطقة فولغوغراد.
جدول مقارن لأصناف الصيف من أشجار التفاح
المرتبة | نمو الشجرة | وقت النضج | حجم ولون وشكل الثمرة | نكهة التفاح | النضج المبكر | الخصوبة الذاتية / العقم / الملقحات | أثمر | صلابة الشتاء ، مقاومة الصقيع | مقاومة الحرارة ، مقاومة الجفاف | مقاومة الأمراض | تنهار | حفظ التفاح | معلومات الصف الأخرى |
الخريف | حجم متوسط | يونيه | فواكه تصل إلى 110 جم
أصفر مبيض مع أحمر الخدود توت العليق ، مستدير |
التفاح لذيذ ، كثير العصير ، حلو ، اللب صلب ، الجلد رقيق ، رقيق | مبكر | متوسط | متوسط | متوسط | |||||
حشوة بيضاء | حجم متوسط | تموز | فاكهة متوسطة الحجم
أصفر مخضر مع إزهار أبيض ، مخروطي الشكل |
الطعم حلو وحامض ، والتفاح كثير العصير ، ورائحته ضعيفة | مبكر | معدل | متوسط | متوسطة إلى جرب | لا يزيد عن 2-3 أسابيع | ||||
ميلبا | حجم متوسط | يوليو اغسطس | الثمار متوسطة الحجم أو أعلى من المتوسط ، مفلطحة ، مستديرة الشكل مخروطية الشكل. اللون الرئيسي هو الأخضر الفاتح ، واللون الإكلينيكي هو أحمر خدود مخطط أحمر | طعم حلو وحامض ممتاز ، تفاح طري ، برائحة الحلوى | مبكر | متوسط | معدل | متوسطة إلى جرب | حاضر ، لكنه غير مهم | في الثلاجة - حتى نوفمبر | |||
يانديكوفسكوي | حجم متوسط | يوليو اغسطس | الثمار متوسطة وكبيرة ، مدورة بالارض. اللون الرئيسي هو الأصفر والأخضر ، واللون الإكلينيكي أحمر الخدود القوي | رائعة | الإثمار المبكر (في السنة الخامسة ، الإثمار الأول) | العقم الذاتي ، الملقحات: اليانسون القرمزي ، Avgustovskoe ، Julskoe Chernenko | عالية (تصل إلى 200 كجم لكل شجرة) | فوق المتوسط | متوسط | متوسطة إلى البياض الدقيقي ، عالية (في فولغوغراد) إلى جرب | الحاضر ، لكنه يختفي بعناية جيدة | 1-2 أسبوع | |
حبيبي | حجم متوسط | أغسطس | الثمار ذات حجم أعلى من المتوسط ومسطحة. تلوين أصفر ، غلافي - في شكل ضربات حمراء زاهية على خلفية ضبابية | طعم حلو وحامض جيد جدا | يبدأ تؤتي ثمارها في عمر 6-7 سنوات | متوسط | متوسط | معدل | حتى أكتوبر-نوفمبر | ||||
كوينتي | حجم متوسط | تموز | الثمار متوسطة ، اللون الرئيسي أصفر مخضر ، اللون الأحمر الداكن أو البرتقالي-الأحمر مع مسحة من التوت | العصير الحلو والمر طعم جيد | العقم الذاتي | 102-120 كجم لكل شجرة | معدل | متوسط | عالية إلى البياض الدقيقي ، حساسة للجرب | عادي | لا تزيد عن 10 أيام | ||
سوبربريكوس | حجم متوسط | تموز | الثمار صغيرة ومتوسطة 70-80 جم ، اللون الرئيسي أخضر فاتح ، اللون الوردي الداكن أو مخطط قرمزي فاتح | العصير الحلو والمر | متوسط | متوسط | متوسط | إلى البياض الدقيقي - مرتفع ، إلى جرب - متوسط | في الثلاجة لمدة تصل إلى 20-60 يومًا | ||||
بريما | قوي | أغسطس ، النصف الثاني | الثمار متوسطة الحجم ، مستديرة ، اللون الرئيسي أصفر باهت ، اللون الأحمر هو غلافي | العصير الحلو والمر | في وقت مبكر ، تبدأ تؤتي ثمارها في 3-4 سنوات | الملقحات: ويلسي ، كوبان سبور ، ألنوشكينو | متوسط | معدل | للجرب - مناعي ، ضد البياض الدقيقي - حساس | دورية غير حاد | 1-2 شهر | ||
المجد للفائزين | قوي | أغسطس ، النصف الثاني | الثمار كبيرة ومتوسطة ، مستديرة ، اللون الرئيسي أخضر فاتح ، أحمر خدود صلب | كثير العصير وحلوة وحامضة | يبدأ في الثمار في عمر 4-5 سنوات | الملقحات: بوروفينكا ، فاديموفكا ، ميلبا | عالية ومتوسطة | متوسط | قليل | دوري | من أسبوعين إلى شهرين |
UDC 634.1: 631.527 2008
المؤلفون: Kondratyeva G.V. *، Sorokina I.K.، ** Cand. s.-kh. علوم
* جامعة ولاية ساراتوف الزراعية سميت باسم NI فافيلوفا
** مؤسسة البحث والإنتاج "محطة البستنة التجريبية" ، ساراتوف
في 2000-2007. في مناطق مختلفة من البستنة في منطقة فولغا السفلى ، تم إجراء دراسة متنوعة لـ 44 نوعًا جديدًا من أشجار التفاح تم الحصول عليها من خيارات عبور مختلفة.أظهرت معظم الأصناف المدروسة قدرة تكيفية عالية في ظل هذه الظروف. يتم تضمين البكر من Rtischeva (1995) ، Khvalynskoe و Paskhalnoe (2008) في سجل الدولة لمنطقة ساراتوف. يوصى بإدراج Firstborn Rtischeva و Sovkhoznoye في سجل الدولة لمنطقة فولغوغراد.
في الفترة 2000-2007 أجريت دراسة في مناطق البستنة المختلفة في منطقة الفولغا السفلى على 44 نوعاً جديداً من أشجار التفاح. أظهرت معظم المتغيرات المدروسة في ظل ظروف معينة إمكانات عالية للتكيف. تم إدراج Pervenets Rtisheva (1995) و Hvalinskoe و Pashalnoe (2008) في سجل الدولة في منطقة ساراتوف. يوصى بإدراج Pervenets Rtisheva و Sovhoznoe في سجل الدولة في منطقة فولغوغراد.
يجب أن تتكون الحديقة من أصناف بلاستيكية مربحة اقتصاديًا وبيئية (ذات إمكانات تكيفية عالية): مقاومة للجفاف ، ومقاومة للشتاء ، ومقاومة للجرب ، ومقاومة للبياض الدقيقي ، ومنتجة ، وذات ثمار عالية الجودة.
العديد من الأصناف التي تم إدخالها في سجل الدولة لمنطقة ساراتوف لا تفي بمتطلبات السوق. في الوقت الحالي ، أفضل المؤشرات الاقتصادية هي: Berkutovskoe ، Pervenets Rtischeva (فترة الشتاء من نضج المستهلك للفواكه) ، من مجموعة أصناف الصيف في السوق Malt Bagaevsky ، Rosovoe ممتاز ؛ من الخريف - مخطط Zhigulevskoe ، Rossoshanskoe.
لتحديث تشكيلة التفاح ، من الضروري إدخال أصناف تكيفية واعدة جديدة في سجل الدولة تتجاوز الأصناف المخصصة من حيث التربية الأساسية والمؤشرات الاقتصادية.
كانت أهداف البحث 44 صنفًا جديدًا معزولًا من الصندوق الهجين للمربي G.V. كوندراتيفا. تم إجراء اختبارات متنوعة في مناطق بستانية مختلفة في منطقتي ساراتوف وفولغوغراد.
درس طبيعة مرور الفينوفا ، ومقاومة الجفاف ، ومقاومة الصقيع ، ومقاومة الأمراض والآفات ، ووقت الدخول في الثمار ، والمحصول ، وجودة ثمار الأصناف الجديدة والهجينة وفقًا لأساليب الاختيار ودراسة الصنف المقبولة عمومًا.
اختلفت أصناف التفاح في زمن مرور الأطوار الفينولوجية. من بين 44 نوعًا ، بدأت 8 أنواع في النمو بمجموع درجات حرارة أعلى من +50 درجة مئوية ، تساوي 1450 درجة مئوية ، 20 - عند الوصول إلى 1590 درجة مئوية ، و 2 - عند 1970 درجة مئوية.
تشمل أقدم الأصناف المزهرة سبعة أنواع: Pervenets Rtischeva ، Paskhalnoe ، 1-4-50 ، 1-26-65 ، 3-5-25 ، Rtischevskaya beauty. أشكال الإزهار المتأخرة: 3-5-15 ، 1-26-49 ، 1-26-51 ، الأحدث - 1-7-115.
تستفيد أصناف الإزهار المتأخر من الصقيع الربيعي المتكرر.
تقع نهاية نمو البراعم في العقد الثالث من شهر يونيو (21-25 يونيو) ، والذي يتوافق مع تواريخ نهاية نمو الأصناف المستوطنة في منطقة ساراتوف فولغا: مالطا باجيفسكي وأنيسوف ، ومع ذلك ، تم الانتهاء من سبعة أشكال من زراعة قبل أسبوع.
كانت الاختلافات في نهاية موسم النمو 10-15 يومًا. قبل الصقيع ، حدث سقوط الأوراق في الأصناف التالية: 1-4-24 ، عيد الفصح ، 3-5-62 ، بمجموع درجات حرارة 33390 درجة مئوية. لم يكن لدى جميع العينات الأخرى وقت لإلقاء أوراقها قبل ظهور الصقيع ، وهو أمر نموذجي بالنسبة لأصناف أخرى من فترة الشتاء لنضج المستهلك للفواكه المدرجة في سجل الدولة لمناطق ساراتوف وفولغوغراد.
تتوافق جميع الأصناف المدروسة من حيث درجة تجميد الأعضاء والأنسجة مع مستوى التشكيلة المخصصة للمنطقة.
تم عرض مقاومة الصقيع العالية لأنسجة إطلاق النار بعد التجميد عند - 35 درجة مئوية (حتى نقطتين) بواسطة: مالطا Rtischevsky ، Spornoye ، Krypnoe Rtischeva ، Renet Gromova ، Berkutovskoye ؛ فوق المتوسط (2.1-3.5 نقطة) - Naryadnoe Rtischeva ، Pervenets Rtischeva ، Sovkhoznoye ؛ المتوسط (3.6-5 نقاط) - الخريف Rtischeva ، Smile Rtischev ، الشتاء فيكتوريا.
بالنسبة لمقاومة الجفاف ، وفقًا لنتائج الذبول المختبري للأوراق ، تميزت الأصناف التالية بقدرة أعلى على الاحتفاظ بالمياه: Rtishcheva ، Yarkiy ، Karakozovskoe ، Paskhalnoe ، Sovkhoznoe (الجدول 1).
فاتورة غير مدفوعة. 1. قدرة الاحتفاظ بالمياه لأوراق أصناف التفاح والهجينة الواعدة
خريف | ||||
ويلسي |
||||
لامع |
||||
رتيشيفا كبير |
||||
الشتاء | ||||
بكر رتيشيف |
||||
كاراكوزوفسكي |
||||
عيد الفصح |
||||
مزرعة الدولة |
فيما يتعلق بمقاومة الأمراض الفطرية ، كانت الأصناف المدروسة على مستوى الصنف التقسيمي.
وبالتالي ، من حيث القدرة على التكيف مع ظروف منطقة فولغا السفلى ، لم يتم العثور على فروق ذات دلالة إحصائية بين الأصناف المدروسة وأصناف التحكم في سجل الدولة لمناطق ساراتوف وفولغوغراد. كانت مقاومة العوامل البيئية اللاأحيائية والحيوية إما على المستوى أو أعلى من الأصناف الضابطة.
تم تحديد مجموعة من الأصناف ذات حجم تاج صغير وتتطلب تكاليف أقل لتقليم الأشجار وحصادها ، والتي يمكن استخدامها في اختيار أصناف التفاح المكثفة (الجدول 2).
من الناحية الاقتصادية ، يتم إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة النمو ، والتي تميل إلى وضع براعم توليدية على نمو لمدة عام واحد.
مجموعة من الأصناف المبكرة النمو التي تبدأ تؤتي ثمارها في السنة الثالثة أو الخامسة (31 نوعًا في المجموع): Yolochnoe ، Sladost ، Khvalynskoe ، Solnyshko ، Slastena ، Marmeladka ، Sovkhoznoe ، إلخ.
مجموعة من الأصناف ذات فترات الإثمار المتوسطة: Gubernskoe، Nadyadnoe Rtischeva، Zagadka، Mirovoe، Resistant، Konopushka، Osennee Rtischeva، Disputed، Zabavnoe Rtischeva، Smile Rtischeva، Kandil Rtischevsky، Renet Gromova، Richov Pyramova.
نتيجة حساب معامل تكرار الاثمار ، تم تقسيم الأصناف المدروسة إلى 3 مجموعات.
الثمار سنويًا (معامل الدورية - أقل من 40٪) 18 نوعًا: Marmeladka ، Zagadka ، Karakozovskoe ، Zimnee Rtischeva ، Sovkhoznoe ، Large Rtischeva ، Rtischevskaya Krasavitsa ، Nezametnoe ، Konopushka ، Presnoe ، Unique ، Stable ، Mirovnoy of The .
الفاكهة غير المنتظمة (41-75٪) أصناف: قنديل رتيشيفسكي ، ميلكوي ، رينيت زيليني.
تم عرض تواتر حاد للإثمار (أكثر من 75 ٪) من خلال 25 نوعًا: Ulybka Rtischeva ، Sosedskoe ، Spornoye ، Sinap Rtischevsky ، إلخ.
المؤشرات الرائدة هي القيمة التسويقية والقيمة الاستهلاكية للفاكهة والمحصول ومحتوى المواد النشطة بيولوجيا في الفاكهة.
وفقًا لمجمع الخصائص هذا ، تم تحديد الأصناف التالية: Sovkhoznoe ، Karakozovskoe ، Rtischevskaya Krasavitsa ، Paskhalnoe ، Khvalynskoe ، Naryadnoe Rtischeva ، Large Rtischeva ، Renet Gromova ، Gubernskoe ، والتي تتجاوز بشكل كبير مجموعة متنوعة من المنطقة.
من حيث الحفاظ على جودة ثمارها ، فإن عيد الفصح ليس أقل شأناً حتى من شمال سيناب ، لكنه يفوق هذا التنوع بشكل كبير من حيث جودة الفاكهة (اللون ، vkys).
فاتورة غير مدفوعة. 2. توزيع أصناف التفاح حسب حجم التاج (VOS VIR)
أصناف ذات حجم تاج صغير جدًا (3-10 م 3) من 6.72 إلى 9.90 م 3 | أصناف ذات حجم تاج صغير "(10-30" م 3) من 10.52 إلى 30.28 م 3 | أصناف ذات تاج متوسط (30-50 م 3) من 30.80 إلى 42.78 م 3 |
العذوبة، مخروطي، مزرعة الدولة ، حي، مستمر، متجانس، |
مستمر ، غير مرئي ، كونوبوشكا ، صني ، الربيع ، Gubernskoe ، محتشم، مثير للجدل ، كاراكوزوفسكي ، غني ، حلوة العالم Khvalynskoe ، Yolochnoe ، Reneth الأخضر ، واحد ، متوسط ، صغير ، ناعم ، الفطير ، ريدل ، صمغ ، مائج ، Berkutovskoe (عنصر تحكم) ، سيناب رتيشيفسكي ، مالطا Rtischevsky ، سمارت Rtischeva ، جمال Rtischevskaya ، رتيشيفا كبير ، الخريف Rtischeva |
ابتسامة رتيشيف ، الشتاء فيكتوريا ، رينيت جروموفا ، قنديل رتيشيفسكي ، بكر رتيشيف ، الشتاء Rtischeva ، روزي كروية صغير، |
Rtischevskaya Krasavitsa و Large Rtischeva و Zabavnoe تتفوق على جميع الأصناف المعروفة لمجموعة الصيف والخريف من حيث حجم الثمار (حتى 250 جم) ؛ تجاوزت تسعة أصناف الصنف عالي الفيتامينات Berkutovskoye من حيث محتوى فيتامين C في الفواكه (الجدول 3).
فاتورة غير مدفوعة. 3. الخصائص الاقتصادية والبيولوجية لأصناف التفاح الواعدة
كاراكوزوفسكي |
|||||||
سمارت Rtischeva |
|||||||
جمال Rtischevskaya |
|||||||
رينيت جروموفا |
|||||||
مزرعة الدولة |
|||||||
رتيشيفا كبير |
|||||||
بكر رتيشيف |
|||||||
Gubernskoe |
|||||||
خفالينسكي |
|||||||
بيركوتوفسكوي (ك) |
وبالتالي ، قد يوصى باستخدام أصناف اختيار ساراتوف في مناطق البستنة المختلفة في منطقة الفولغا: الضفة اليمنى ومنطقة ترانس فولغا ، ومنطقة ساراتوف ، حتى في المناطق الأكثر جفافاً في منطقة فولغا السفلى ، مثل فولغو-أختوبينسكايا بويما.
أظهرت معظم الأصناف المدروسة قدرة تكيفية عالية في ظل هذه الظروف. تم تضمين أصناف Pervenets Rtischeva (1995) و Khvalynskoe و Paskhalnoe (2008) في سجل الدولة لمنطقة ساراتوف ، وأوصى بإدراج Pervenets Rtischeva و Sovkhoznoye في سجل الدولة لمنطقة فولغوغراد.