في وقت مبكر الذرة الحلوة الذواقة 121 كيف ينمو

الكل يعرف عن الذرة ، ولا يوجد من لا يحبها بشكل أو بآخر. الحبوب الطازجة والمسلوقة والمجمدة والمعلبة وعصيدة الذرة وأنواع أخرى من الحبوب الصحية واللذيذة.
وجدت مجموعة متنوعة من ذرة السكر معجبيها في جميع أنحاء العالم. يسعد العديد من البستانيين بزراعته بأنفسهم.

الوصف والخصائص

هذه حبوب سنوية ، مرتبطة بصبر تمامًا بمناخ صعب ، وتربة مختلفة ، ومتساهلة في العناية ، نبات طويل القامة من متر ونصف إلى ثلاثة أمتار. يختلف في وجود أزهار من الذكور والإناث على ساق واحدة. يصل طول جذر الذرة إلى أكثر من متر ، وله هيكل ليفي قوي للغاية.

وهي عبارة عن حبوب عالية الغلة غنية بالزيوت والكربوهيدرات والبروتينات التي يمتصها جسم الإنسان بسهولة.

تساهم فيتامينات المجموعة B و PP و C والكاروتين وكذلك التربتوفان والليسين في الامتصاص السريع للعناصر النزرة وتفكك الكربوهيدرات.

هذه هي الطريقة التي تنمو بها الذرة

عادة ما تصل الآذان الناضجة إلى 16-25 سم ، ولها بنية كثيفة ، وبذور صفراء زاهية ، متجاورة بإحكام. الطعم دقيق وحلو حليبي.

كيف تختلف الذرة الحلوة عن الذرة العادية

من المستحيل التمييز بين بذور الذرة العلفية العادية من ذرة السكر إلا إذا كانت لديك تجربة مماثلة. لكن البذور لا تزال لها اختلافات خارجية:

• بذور الذرة العلفية أغمق.
• أصناف السكر أصغر إلى حد ما.
• عندما تغلي ، تتضخم أصناف السكر بشكل أسرع وتصبح طرية ؛
• حتى البذور الجافة ، عند قضمها ، تكون أكثر حلاوة في الذرة الحلوة.

حان وقت الحصاد

يمكن تمييز الذرة على قطعة خبز بالخصائص التالية:

• الأذن أكثر استدارة ، على شكل برميل ، مع نهاية حادة ؛
• الحبوب أخف ، حليبي ،
• إذا قمت بسحق الحبوب بين أصابعك ، فإنها تنفجر عمليًا ؛
• حتى إذا لم تتم معالجته حرارياً ، فإن مذاقه أحلى ، ويصعب علف العلف ؛
• عند الطهي ، يكون جاهزًا في غضون 10 دقائق ، وستكون التغذية قاسية جدًا خلال نصف ساعة.

حبيبات السكر الناضجة أغمق بكثير من حبات السكر الصغيرة وبالتالي يمكن اعتبارها علفًا. الاختبار الراجح هو "بالسن".

الذرة الحلوة صحية ولذيذة أكثر من أنواع العلف التقليدية. مجمع المعادن والسكريات الخفيفة متوازن بشكل مثالي فيه. يسمح لك المستوى المنخفض من النشا بتناوله حتى مع نظام غذائي.
أصناف العلف لا طعم لها ، وتتطلب معالجة حرارية طويلة ، ولها حبيبات شديدة الصلابة.

أفضل الأصناف

يوجد أكثر من 500 نوع من أنواع السكر ، وسيجد الجميع بالتأكيد الأفضل لأنفسهم.
هام: الأصناف المبكرة مناسبة للمناخات الأكثر قسوة ، حيث أن لديها وقتًا لتنضج قبل الطقس البارد ، والأكثر إنتاجية هي الأنواع اللاحقة لخطوط العرض الجنوبية.

دوبرينيا

الذرة الحلوة dobrynya الصف

صنف مبكر النضج يشتهر بمذاقه. الحبوب الرقيقة والحلاوة اللبنية. إنبات البذور سريع جدًا وودود ، وصيانة منخفضة.يمكنك زراعة الشتلات أو البذور بمجرد تثبيت درجة حرارة ثابتة فوق 10 درجات.
يصل ارتفاع النبات إلى 170 سم ، بعد 70 يومًا من البذر ، تمتلئ الحبوب بالنضج وتكون جاهزة للاستخدام.

روح

أحد الأصناف التي يحبها البستانيون. يصل ارتفاعه إلى مترين ، مع 20 سم من الكيزان ، وحبوب حلوة للغاية ومثيرة. مثالي للاستهلاك المسلوق وللحفظ.
زرعت البذور في أبريل ، وفي مايو زرعت بالفعل في الأرض. يصل إلى النضج الكامل في شهرين.

رحيق الجليد

النضج المتأخر بدرجة السكر الفائق. يصل ارتفاعه إلى 2.5 متر ، وهو محب للحرارة ، ومن الصعب إرضاء الري والتربة. يخاف من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. النضج يحدث بين 80 و 90 يوما. مناسب لجميع أنواع الاستخدام.

121

واحدة من أقدم أصناف السكر عالية الإنتاجية. بعد 70 يومًا ، يعطي حصادًا ودودًا لحبوب نضج الحليب. غني بالنكهة ومقاومة الأمراض.
إنه محب للحرارة خلال فترة الشتلات ، ولكن في حالة تصلب البراعم ، فإنه يتكيف بسرعة.

قواعد الهبوط

نزرع الذرة في أرض مفتوحة

مع مراعاة الظروف البسيطة ، يحصل البستانيون والمزارعون على حصاد غني. من المهم النظر في عدة مبادئ:

1. تحضير التربة في الخريف قبل الصقيع - حفر جيدا وإزالة الأعشاب الضارة.
2. عند زرع البذور في أرض مفتوحة ، يجب ألا تفعل ذلك قبل منتصف شهر مايو. يجب ألا تظهر الشتلات عند درجات حرارة أقل من 10 درجات.
3. عند زراعة الشتلات ، في أبريل ، تحتاج إلى تحضير البذور: ضعها على الجانب المشمس ليوم واحد على حافة النافذة أو في دفيئة ، ثم احتفظ بها في ماء بارد لمدة ساعة تقريبًا وشطفها.
4. تزرع البذور في أواني منفصلة ، قطعتان. بلل التربة جيدًا ، وقم بتغطيتها بغشاء شفاف حتى تظهر البراعم.

تكنولوجيا الزراعة والرعاية

تقنية الزراعة هي نفسها تقريبًا مثل الأنواع التقليدية. عندما تظهر البراعم الأولى:

• من الضروري فك التربة بعد كل سقي ؛
• منع التربة من الجفاف ؛
• الأعشاب الضارة
• مراقبة ظهور النباتات المؤلمة وإزالتها في الوقت المناسب.

هام: في عملية تشكيل الكوز ، يجب أن تفكر مليًا في الري ، لأن حجم الكوز وحلاوة الحبوب تعتمد بشكل مباشر على جودة الري.
أعلى خلع الملابس:

1. بعد ظهور الأوراق الخمس الأولى ، من الضروري التسميد بأسمدة البوتاس ؛
2. إذا كانت الأوراق ذات ظل خفيف ، تتحول إلى اللون الأصفر قليلاً ، وتضاف الأسمدة النيتروجينية عند الري ؛
3. إذا بدت حواف الأوراق محترقة ، فمن الواضح أن النبات يعاني من نقص في البوتاسيوم.

يجب أن تتم إعادة التغذية في موعد لا يتجاوز بداية تكوين الدعامة.

الأمراض والآفات

أكثر الأمراض شيوعًا هي:

الفيوزاريوم

مرض الذرة - الفيوزاريوم على قطعة خبز

مرض فطري. يظهر غالبًا خلال فترات الرطوبة الزائدة ويؤثر على الأذنين الناضجين بالفعل. تكتسب الحبوب إزهارًا خفيفًا وتبدأ في التعفن. من المهم فحص المحصول وإزالة النباتات المريضة.... بعد الحصاد ، يتم حرقهم.

تعفن الساق

خلال فترة النمو ، توجد بقع داكنة على الجزء السفلي من الساق. تتأثر الأذن أيضًا ، ويتباطأ نمو النبات. فقط حرق النباتات المريضة سيساعد. في الخريف ، من الضروري حرق جميع الأوراق والسيقان ، وتغيير موقع الزراعة في العام المقبل ، أو المخلل بمبيدات الفطريات.

صدأ الذرة

بقع حمراء زاهية على الأوراق الخضراء على الجانب السفلي. مرض فطري تتشكل فيه الأبواغ على الأوراق. للوقاية ، يتم التعامل مع الشتلات بمبيد فوري

الذرة السكرية من الحبوب الممتازة. فوائده لا يمكن إنكارها ، وإذا قررت أن تزرعها بنفسك على أرضك ، فاختر أصنافًا بناءً على موقع الموقع وأولوياتك ورغباتك. وستحصل على هذه الحبيبات الذهبية الحلوة بأي شكل من الأشكال على طاولتك على مدار السنة.

الذرة الحلوة هي واحدة من أقدم الحبوب والمحاصيل السنوية التي يزرعها الإنسان للأغراض الغذائية والعلفية.

شعبية الذرة الحلوة والطلب عليها "خارج النطاق" ، فهي تستخدم لأغراض المائدة كطبق رئيسي ، تُضاف إلى السلطات ، وتُعلّب.

مع طعم حلو ، يحب كل من البالغين والأطفال مكعبات الذرة الحلوة المسلوقة. بالإضافة إلى المذاق اللطيف والشبع العالي ، يحتوي المنتج على عدد من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى إمداد كبير بالألياف. الذرة السكرية هي منتج مفيد ومغذٍ للغاية يمكن لأي بستاني مبتدئ أن ينموه.

محتوى المقال:

• ذرة السكر - وصف الثقافة
• أصناف الذرة الحلوة
• زراعة الذرة الحلوة: أين ومتى وكيف نزرع
• القواعد الرئيسية لرعاية الذرة
• آفات وأمراض الذرة الحلوة

ذرة السكر - وصف الثقافة

الثقافة ذات مستوى متوسط ​​من التعقيد ، ولا يمكن القول أن الذرة نبات متواضع ، من أجل الحصول على غلة عالية وأذن "صدم" ، يجب أن تجرب.

للتطوير ، يحتاج النبات إلى ضوء الشمس ، وتزهر الذرة الحلوة في يوم قصير ، قبل حوالي أسبوع.

سيؤدي البذر المتكرر لحبوب الذرة إلى انخفاض الغلة في المستقبل.

أما بالنسبة لنظام الجذر ، فقد تم تطويره جيدًا وقويًا ، فهو يقع على عمق متر وأعمق. غالبًا ما ينتج الجذع من أجل تقوية أكثر كثافة في التربة جذورًا إضافية ، والتي لا تساهم فقط في الاستقرار ، ولكن أيضًا في امتصاص العناصر الغذائية والرطوبة بشكل أفضل.

ينمو الجذع المنتصب للنبات حتى 3.5 متر ، طويل ، عريض ، يشير إلى الأوراق العلوية مع عروق متوازية. يميز بين عينات الذكور والإناث من خلال موقع النورات ، في إناث الذرة توجد في إبط الورقة ، والذكور لها مظهر عنقود.

يبلغ متوسط ​​وزن الكوز حوالي 350-450 جرام. في المرحلة الأولى من النضج ، يكون لونها حليبيًا ، ولبًا طريًا ، عندما تنضج تمامًا ، تتحول الحبيبات إلى اللون الأصفر والخشن.

تبدأ بذور الذرة في الإنبات عند درجة حرارة +11 درجة مئوية ، وستظهر البراعم الأولى عندما ترتفع درجة حرارة الأرض بدرجة كافية. كان أداء البذر المبكر سيئًا من حيث الإنبات. تبدو الشتلات نادرة ومريضة. درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لنمو وتطور الأذن هي + 23-28 درجة مئوية. يعتمد نضج قطعة الذرة الحلوة على نوع النبات وظروف النمو ، عادةً في نهاية شهر أغسطس ، بداية شهر سبتمبر.

أصناف الذرة الحلوة

الأنواع الأكثر شعبية من الذرة الحلوة التي يفضلها سكان الصيف والصناعيون هي:

سكر ذرة متنوعة الروح

ينتج أحد الجيل الجديد من الهجينة ، المزروع في جميع مناطق البلاد ، عوائد رائعة من الآذان الكبيرة ، ذات الحبوب الصفراء الزاهية والحساسة. النبات طويل القامة ، النضج المبكر ، وزنه من 350 جرام ، طوله من 22 سم ، ويستخدم الصنف لأغراض المائدة ، وينتمي إلى أنواع الحلوى. الكوز المسلوق طعمه حلو ، كثير العصير ، يحتوي على نسبة عالية من السكر ، ولا ينصح به لمرضى السكر.

ذرة حلوة متنوعة لذيذة

تم تربية الصنف في محطة تربية Sinilnikovskaya ، وينتمي إلى الأصناف المبكرة النضج ، وينضج في متوسط ​​2.5 شهر.

يصل ارتفاع الجذع متوسط ​​الحجم إلى متر ونصف إلى مترين ، ويعطي آذان تزن حوالي 300 جرام ، على شكل مخروطي حوالي 17 سم .100 جرام. حبوب أصناف الذرة الحلوة ، الأطعمة المعلبة تحتوي على 3 جرامات من الألياف ، 4.5٪ سكر ، 5.6٪ بروتين. 2000 حبة كتلتها 600 غرام.

طعم الصنف الشهي يبرر اسمه تمامًا ، فالحبوب حلوة وعصرية ، ويستخدم على نطاق واسع لأغراض المائدة ، والمعلبة ، والمخللة ، والمسلوقة ، والمجمدة.

منوعات الذهب المبكر 401

الصنف متوسط ​​النضج ، ينضج بالكامل في ثلاثة أشهر. يمتلك مقاومة عالية للتآكل.

يتحمل الجفاف قصير الأجل بشكل مرض. تصل كتلة أذن واحدة إلى 200 جرام. خصائص الذوق الجيد.

121

مجموعة متنوعة من الذواقة مستقرة ومحبة للضوء.النضج المبكر يعني نضج قطعة خبز بالفعل بعد 65 يومًا من الزراعة ، وهو مناسب تمامًا للاستهلاك. النبات ليس طويل القامة ، يصل ارتفاعه إلى متر ونصف. يبلغ طول الأذن الناضجة حوالي 18 سم.

غالبًا ما يستخدم الصنف في التعليب ويستهلك في شكله الأصلي المغلي.

كورن سانداس

النبتة ليست طويلة ، الكيزان كبيرة ، طولها حوالي 19 سم ، فترة النضج مبكرة ، حصاد كيزان الحليب يمكن الحصول عليه بعد 70 يوم من الزراعة. الصنف مناسب للحفظ ، ويستخدم لأغراض المائدة.

متنوعة Dobrynya

مجموعة هجينة من الذرة الحلوة ، النضج المبكر ، الحلوى.

يصل إلى النضج بعد 65-75 يومًا من البذر. يعطي عوائد جيدة من آذان كبيرة. الأذن المسلوقة طعمها حلو وطري. يصل ارتفاع Dobrynya إلى 180 سم ، وهو متواضع ومقاوم للأمراض الفطرية. عظيم للتعليب.

ميجاتون

مجموعة متنوعة من الذرة الحلوة عالية الغلة في منتصف الموسم. النبتة طويلة ، حوالي 2 م ، وتتكون الأذنين على ساق قصير ، مخروطي الشكل وحبيبات صفراء كبيرة. يرتدي وجهة لتناول الطعام. تستخدم الخضر لأغراض العلف.

رحيق الثلج

خصائص التذوق عالية ، والصنف مقاوم لدرجات الحرارة القصوى. يستخدم لأغراض التحلية ويعتبر من أحلى الأصناف. الكيزان كبيران وطويلان يصل طولهما إلى 23 سم.

كأس متنوعة حلوة

ذرة حلوة هجينة ذات مذاق ممتاز.

الغرض من الحلوى من الهجين هو المذاق الحلو واللب الرقيق للفاكهة. يبلغ طول الكيزان 20-23 سم ، مع حبيبات متوسطة الحجم. يعطي غلات مبكرة عالية ، مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية. يتم استخدامه مسلوقا ومعلبا.

متنوعة تشالنجر

هجين متوسط ​​النضج. مظهر جميل للغاية. ينضج بعد ثلاثة أشهر من البذر. إنه مقاوم للآفات المتأخرة والضرر الناتج عن الصدأ. ينتج عوائد جيدة بأقل جهد. الكيزان كبيرتان ، حتى 22 سم ، بجودة حفظ جيدة. حبيبات متوسطة الحجم وحساسة في الذوق.

مزيج هجين حلو ناجت

النضج المبكر ، والذوق الحلو ، والحبوب الرقيقة ، والآذان الكبيرة - يمكن أن يعزى إلى مزايا هذا التنوع. الأذن جاهزة للاستخدام منذ 65 يومًا بعد بذر المحصول. تعتبر الحبوب الكبيرة رائعة للتعليب. من أجل إطلاق ذرة الحلوى المبكرة للغاية ، لا يمكن الاستغناء عن الصنف.

شروق الشمس

متنوعة فائقة الحلاوة ، تنضج مبكرًا. يمكن حصاد أذن اللبن في وقت مبكر يصل إلى شهرين بعد الزراعة. النبات صغير الحجم ، لكن هذا لا يمنعه من إنتاج ثمار كبيرة "محشوة" بالحبوب. تختلف أحجام الكوز من 19 إلى 23 سم.

الغرض منه هو الاستخدام بأي شكل من الأشكال.

زراعة الذرة الحلوة: أين ومتى وكيف نزرع

نبات الذرة الحلوة ليس متقلبًا ، ولكنه غريب الأطوار. تحب الثقافة ضوء الشمس والري المنتظم ، لتكوين كوز كبير وصحي ومليء بالحبوب ، يحتاج النبات إلى التسميد والتسميد. يمكنك البدء في زراعة الذرة في أوائل مايو (المناطق الجنوبية من البلاد) وأواخر الربيع (المنطقة الوسطى من روسيا).

يعتبر الاختيار الصحيح لأصناف الذرة الحلوة التي تلبي احتياجاتك ولا يتعارض مع "احتياجاتك" المتنوعة أمرًا مهمًا.

اختر موقعًا مضاء جيدًا ومحميًا من الرياح.

يجب إثراء وتهوية التربة المخصصة لزراعة الذرة الحلوة. التربة المستنقعية مدمرة للذرة ، وكذلك لمعظم النباتات المزروعة.

يجب تنظيف التربة المسدودة والثقيلة والهزيلة قبل الزراعة. في التربة الثقيلة (التربة الطينية والسوداء) ، أضف الخث والرمل والمواد العضوية في دلو لكل متر مربع ، والتربة الحمضية - الجيرية ، والتربة الرملية غنية بالمواد العضوية بحوالي 5-7 كجم. لكل متر مربع. وتربة العشب ، 3 دلاء لكل "مربع" من الموقع. بالإضافة إلى الإجراءات المذكورة أعلاه ، تم حفر الموقع على حربة مجرفة ، تم تدميرها دون ترك صخور كبيرة.

يمكن أن تكون محاصيل الدرنات والبقوليات والطماطم أسلاف الذرة الحلوة في تناوب المحاصيل.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثقافة تتماشى مع البطيخ والملفوف.

بعد أن تقوم بإعداد تربة موقعك للبذر (يتم استخدام الأسمدة العضوية والبوتاس ، يتم حفرها وتقطيعها) ، يمكنك البدء في معايرة حبوب الذرة والتضميد والبذر.

انتبه إلى حجم الحبوب واسمح بزراعة بذور الذرة الحلوة الكبيرة والكاملة. يتم إجراء اختبار إنبات الحبوب عن طريق نقع بذور الذرة في محلول ملحي ضعيف ، فقط الحبوب التي استقرت في القاع ستنبت في المستقبل.

التحضير المسبق لبذور الذرة يحميها من الالتهابات الفطرية. الحل الأكثر أمانًا هو محلول منجنيز قوي ونقعه لمدة عشر دقائق.

في الأسِرَّة المشكلة بعمق 8-7 سم ، بزيادات 10-15 سم ، توضع الحبوب وترش. يتم وضع سرير حديقة مجاور 40 سم لتلقيح متقاطع أفضل.
بالإضافة إلى طريقة الزراعة الخطية ، يمكن زراعة بذور الذرة الحلوة باستخدام طريقة العش المربع. تنقسم قطعة الأرض إلى مربعات وتشكل ثقوب ، 9-11 سم ، وتزرع الحبوب في التجاويف وتغطى بالتربة ، ويتم تغطية السطح للاحتفاظ بالرطوبة.

يمارس العديد من البستانيين طريقة زراعة شتلات الذرة. تتم زراعة الذرة الحلوة في المنزل. في أوائل الربيع ، تُزرع حبوب الذرة في حاويات مُعدة مع ركيزة ، وينتظرون البراعم ، وبعد بدء الحرارة ، تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة.

القواعد الرئيسية لرعاية الذرة

يبدأ النمو السريع للذرة بظهور العقدة الأولى على النبات. قبل بداية الإزهار ، ينمو النبات حتى 11 سم في اليوم ، وبعد ذلك يتم تحويل القوى إلى وضع ونمو الأذنين.

تحتاج الذرة إلى الري وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية والتلال.

لا يمكن الحصول على أذن جيدة إلا من خلال سقي غزير ، مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

يتم إجراء تهدئة التربة وتخفيفها من أجل تهوية أفضل لنظام الجذر وظهور جذور إضافية.

يتم فك البراعم الصغيرة بعناية فائقة حتى لا تتلف.

لكي ينمو النبات بكامل قوته ، ويسعدك الحصاد بكيزان كبير ، فأنت بحاجة إلى خلع الملابس. في المرحلة الأولى من موسم النمو ، يتم إدخال النيتروجين ، فهو يحفز نمو النبات. بعد أسبوع من تطبيق النيتروجين ، والتغذية بالفوسفور ، من الضروري تكوين قطعة خبز كبيرة ومطبوعة.

يتم استخدام أسمدة البوتاس مع الفوسفور ، فهي تقلل من مخاطر تكاثر النبات وتقوي نظام الجذر.

يمكن تسمية أفضل خيار للتغذية العلوية بإدخال nitroammofoska والسماد ، في بداية موسم نمو النبات وفي مرحلة تكوين الأذن.
إذا كان صنف الذرة عرضة للسكن أو كانت المنطقة عاصفة ، فمن الأفضل ربط السيقان مسبقًا قبل أن ينمو النبات إلى النمو الكامل. تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة عدة مرات خلال موسم زراعة الذرة الحلوة.

بالإضافة إلى تدابير الرعاية المذكورة أعلاه ، يجب إزالة أطفال زوج الذرة. ترك 2-3 آذان للنمو والتطور.

آفات وأمراض الذرة الحلوة

تشمل أكثر أمراض الذرة الحلوة شيوعًا ما يلي:

جذع الفيوزاريوم ، شتلة وكوز، مرض فطري يصيب الحبوب الصغيرة على قطعة خبز وسيقان مع إزهار وردي باهت أو رمادي رمادي. تشمل مكافحة المرض المعالجة المسبقة لمواد الزراعة ، ومعالجة الشتلات بمبيدات الفطريات ومراعاة دوران محصول الذرة.

آفات فاسدة في الساق والجذور. ينتشر بسرعة كبيرة على كامل سطح النبات. سبب هطول الأمطار أعلى من المعدل الطبيعي ، منطقة مستنقع ، درجة حرارة منخفضة.

يؤدي إتلاف الأوراق والساق بالبقع السوداء والبنية إلى التعفن اللاحق وموت الثقافة. إن معالجة النباتات بمبيدات الفطريات ، ومراعاة دوران المحاصيل وأشعة الشمس ، كلها عوامل قادرة على تخليص المزرعة من "العدوى". بشكل ملحوظ ، نادرًا ما يوجد العفن في جنوب البلاد ؛ لتطوير الفطر بكامل قوته ، فإنه يحتاج إلى بيئة رطبة ورطوبة دائمة وظل.

الصدأ. يؤثر على كل من الكيزان وأوراق الشجر بساق.

العامل المسبب هو فطر يتطور بنشاط في أشهر الصيف. المرض معدي ويصعب إزالته. يشير ظهور بقع صفراء وبنية على سطح الورقة إلى وجود عدوى ، مثل هذا النبات أسهل في الانسحاب والحرق ، مما يمنعه من الانتشار إلى المزارع الأخرى. تعالج النباتات غير المصابة بالعقاقير المضادة للفطريات ، سائل بوردو وكبريتات النحاس. من الضروري مراعاة تناوب المحاصيل والحرث الدقيق للموقع بعد الحصاد.

تفحم الذرة المتربة. المرض منتشر في جنوب روسيا. يؤثر على النبات تمامًا بما في ذلك الكيزان.

لديه القدرة على التراكم والتكاثر في التربة.

مسببات الأمراض هي كائنات دقيقة يمكنها تدمير ما يصل إلى نصف المحصول. يتأخر النبات المصاب في النمو والتطور ، فإذا تشكلت الأذن ، فإنها تتحول إلى اللون الأسود وتتحلل بمرور الوقت ، ويؤدي المرض إلى موت حتمي للذرة.

لا يمكن تحقيق علاج كامل للمحاصيل المصابة ، لذلك من المهم مراقبة تناوب المحاصيل ومعالجة البذور بمبيدات الفطريات قبل البذر وتدمير النبات المصاب. لكي تكون آمنًا ، يمكنك إعطاء الأفضلية للأصناف الهجينة التي تقاوم تلوث الرأس وتتبع بدقة قواعد التكنولوجيا الزراعية قبل الزراعة.

أكثر آفات الذرة شيوعًا: الديدان السلكية ، الحشرات الآكلة للأوراق ، المجارف ، ذبابة الشوفان السويدية ، يرقات الخنفساء الداكنة ، اليرقات ، عث المروج ، الجراد. الحشرات المدرجة في أعداد كبيرة من السكان قادرة على إفساد المحاصيل والتهامها وتركها بدون محصول. لذلك من الأفضل منع ظهورها.

لهذا الغرض ، تتم معالجة المزروعات والتربة بمستحضرات بيولوجية واقية ، وتنجذب الحشرات (الحشرات المفيدة) إلى الموقع. من الضروري مراقبة دوران المحاصيل والقيام بحراثة الموقع في الوقت المناسب. إذا ظهرت الحشرات ، فإن معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية وتركيب مصائد الفرمون ستساعد.

إن زراعة ذرة السكر عملية شاقة ، ومع ذلك ، فإن طعم الكيزان الطازج محلي الصنع سوف يدفع أكثر من الطاقة التي أنفقتها.

حاول ألا تنجرف في "الكيمياء" في عملية الزراعة ، وبعد ذلك ، لن تجلب لك الذرة الساخنة الرضا الأخلاقي فحسب ، بل ستفيدك أيضًا.

الذرة الحلوة الكبيرة هي من الأطباق المفضلة لدى كل شخص تقريبًا ، وهي نوع من الذكريات الممتعة منذ الطفولة ، خاصة في بداية موسم الصيف. نبتة مشهورة ، موطنها أمريكا ، في العصور القديمة كانت تزرعها المايا والأزتيك القدامى.

الذرة هي ملكة الحقول النحيلة

على المستوى الصناعي ، يُزرع هذا المحصول بشكل أساسي لأغراض العلف ، لكنه وجد مكانته المناسبة في العديد من الأكواخ الصيفية وقطع أراضي الحدائق ، حيث يتم تقديم أصناف الذرة بكل تنوعها. علاوة على ذلك ، فإن الزراعة المنزلية "نمت" بشكل كبير الجمال الطويل ، مما يحرمها من القدرة على البذر الذاتي والنمو في حالتها البرية السابقة. الآن هذه الثقافة أحادية المسكن ، لها أزهار منفصلة ويتم تلقيحها. يستخدم بعض البستانيين التلقيح الاصطناعي - لهذا يقومون بقطف السنيبلات في الجزء العلوي من الساق (أزهار الذكور) وهزها فوق الكيزان المزهر (أزهار من النوع الأنثوي).

الوصف والخصائص الخارجية

نظام الجذر لكل أنواع الذرة تقريبًا قوي جدًا ويذهب تحت الأرض إلى عمق حوالي 1.5 متر. على طول الطريق ، يتم ملاحظة تكوين جذور (داعمة) إضافية على الساق ، مما يتسبب في تثبيت أكثر كثافة للنبات في التربة ويساهم في الامتصاص الأمثل والاحتفاظ بالماء والمعادن.

سيقان النبات منتصبة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار (حسب نوع الذرة). توجد النورات الذكورية في الجزء العلوي من الساق على شكل عناقيد ، بينما يتم إخفاء النورات الأنثوية في محاور الأوراق. وتتراوح كتلة هذه الأذن المعقدة ، وهي أذن من الذرة ، من 35 إلى 500 جرام.

تنقسم جميع أصناف الذرة الموجودة إلى عدة أنواع رئيسية من حيث بنية الحبوب واتجاه الاستخدام. فيما يلي أهمها من حيث الأصناف.

أصناف الذرة الحلوة

الذرة الحلوة هي الأكثر شعبية والمحبوبة ، خاصة في فترة نضج الشمع اللبني ؛ عنصر لذيذ في العديد من السلطات ، هو أساس العديد من أنواع الهجينة عالية الغلة. عند بلوغ النضج الكامل ، تتراكم الذرة كمية كبيرة من السكريات. سطح الحبيبات مجعد ؛ هم أنفسهم زجاجي في المقطع العرضي. تستخدم الذرة الحلوة بنجاح في صناعة التعليب.

الأنواع الأكثر شعبية وشعبية من ذرة السكر هي Ice Nectar و Rannyaya Zolotaya 401 و Spirit و Lakomka 121 و Dobrynya و Sundance.

روح

إنه هجين جديد وممثل رائع لمجموعة متنوعة من الذرة الحلوة ؛ مناسبة لجميع مناطق روسيا تقريبًا. يتميز بحبيبات ذات لون أصفر لامع ، والتي يتم جمعها في مكعبات يصل حجمها إلى 20 سم.الذوق حلو الطعم (بسبب نسبة السكر العالية في الحبوب) ، واللب كثير العصارة. المصنع 2 متر ارتفاع. عند زراعة هذا التنوع عن طريق الشتلات والزرع في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو ، ستسعدك ذرة سبيريت بحصاد عالي الجودة بعد شهرين.

دوبرينيا

هجين يتميز بالنضوج المبكر. تتم عملية الزراعة في شهر مايو ، بعد 70 يومًا من حصاد الكيزان الناضج. لها طعم حلو وآذان رائعة. يبلغ ارتفاع النبات حوالي 170 سم ، ويبدأ تكوين الكيزان من ارتفاع 70 سم ، وهو ممتاز للاستهلاك الطازج والتجميد والتعليب. ينمو في أي تربة وله مقاومة جيدة للأمراض.

121

يتميز الصنف بإنتاجية عالية ومقاومة للأمراض المختلفة. موسم النمو 70-75 يومًا. ارتفاع النبات حوالي 1.5 متر. يصل طول الكوز إلى 20 سم.في مرحلة نضج الحليب ، تكون الكيزان من صنف لاكومكا 121 مسلوقة جدًا ، وتستخدم أيضًا للتجميد والحفظ.

رحيق الجليد

صنف متأخر النضج يتميز بمذاق ممتاز وعائد جيد. من بين البقية ، يعتبر أحلى. يمكن أن يصل طول مكعبات الذرة إلى 22 سم ، مما يدل على حجمها الكبير.

صندانس

يحتوي على حبيبات صفراء ممدودة قليلاً وهي رائعة للتعليب والاستهلاك الطازج. في كل شجيرة قصيرة القامة تتكون من اثنين من الكيزان يصل طولهما إلى 20 سم وقطر يصل إلى 5 سم ، يزرع هذا الصنف في نهاية شهر مايو وينضج لمدة 70-95 يومًا.

الذهب المبكر 401

هذا التنوع قصير ، مع موسم نمو يصل إلى حوالي 90 يومًا. مقاومة عالية للأمراض. متوسط ​​تحمل الجفاف. وزن قطعة خبز ما يصل إلى 190 جرام. حبة صفراء ذات خصائص طعم عالية.

الذرة المسننة: الوصف والأصناف

يتميز بأذنين كبيرتين وسيقان قوية وعائد مرتفع وعائد علف جيد. في أمريكا ، هو النوع الرئيسي من الذرة المزروعة تجاريًا والمستخدمة لأغراض علف الحيوانات. تشبه حبيباتها شكل السن وفي الجزء العلوي يكون هناك انخفاض يتشكل أثناء النضج. لا تتغذى النباتات عادة ، حيث تحتوي الحبوب على ما يصل إلى 75٪ من النشا وتستخدم لإنتاج الكحول والدقيق والحبوب.

Odesskaya 10 و Sterling ممثلان بارزان لأنواع الذرة التي تشبه الأسنان.

أوديسا 10

صنف متأخر النضج يعطي عائدًا كبيرًا من الكتلة الخضراء وعائدًا منخفضًا من الحبوب. في أغلب الأحيان نمت من أجل السيلاج.

الجنيه الاسترليني

صنف عالي الغلة ومتأخر متوسط ​​، مقسم إلى مناطق في جميع مناطق زراعة الذرة تقريبًا.

ذرة الصوان: خصائص الأصناف

يحتوي على حبة قوية وناعمة (بدون منخفضات ، مدورة من الأعلى) ، بيضاء أو صفراء ، والتي تتكون بالكامل تقريبًا من النشا.يعمل هذا النوع كأساس لإنتاج عصي الذرة ورقائقها وهو الأكثر شيوعًا على هذا الكوكب. أدى عبور هذه الأنواع الفرعية من الذرة مع مسنن إلى ظهور ذرة شبه مسننة.

أكثر أنواع الذرة شيوعًا هي فورونيج 80 ، فورونيج 76 ، سيفيروداكوتسكايا.

فورونيج 80

هجين مبكر ينضج في 70 يومًا. يحظى بتقدير لسهولة صيانته ومحتوى السكر العالي. حجم الكيزان من 20 الى 25 سم وارتفاع النبتة 170 سم ويستخدم في التعليب. لا يمكن استخدام بذور البذر في العام المقبل. مخصصة في منطقة سخالين والمناطق الشمالية من سيبيريا.

فورونيج 76

متنوعة النضج المبكر. ينضج في جميع مناطق منطقة الأرض السوداء المركزية تقريبًا.

سيفيروداكوت

الصف المبكر المتوسط. يزرع في المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية من روسيا.

الفشار: أصناف الفشار

ظاهريًا ، وصف أنواع الذرة من هذا النوع مشابه: الحبوب ناعمة ولامعة ، تنفجر عند تسخينها. كان هذا المظهر هو الأساس لظهور الفشار المفضل لدى الجميع. يتميز النبات بالغلبة الجيدة ، وعدد كبير من الأذنين ، ووجود عدد كبير من الأوراق. أفضل أنواع الذرة للفشار هي Volcano و Oerlikon و Dniprovskaya 925.

بركان

يتميز بخصائص طعم ممتازة للحبوب المحمصة ونسبة زيادتها العالية. تنوع الذرة للفشار متوسط ​​مبكر ، مقاوم للجفاف ، عالي الغلة ، ارتفاع النبات - يصل إلى 220 سم ، يبلغ طول الكوز حوالي 22 سم ، ويزرع في مناطق الغابات والسهوب.

أورليكون

تنوع مبكر متوسط ​​، يتميز بطعم ممتاز ورائحة لطيفة. تستخدم لصنع الفشار ورقائق الذرة والعصي.

أنواع أخرى من الذرة

• ذرة شمعية. تتميز بذور مجموعة متنوعة من هذه الأنواع الفرعية بنعومة الجلد وبهتانه. في المقطع العرضي ، تشبه بنية الحبوب الشمع. هذه الأنواع ، التي يكون تنوعها محدود نوعًا ما ، تحظى بشعبية كبيرة في الصين.
• ذرة نشوية. أحد أقدم المواقع على هذا الكوكب. الأكثر شيوعًا في جنوب أمريكا الشمالية ودول أمريكا الجنوبية. تتميز أصناف الذرة (صور النبات في كثير من الأحيان على العديد من الموارد المتخصصة) بالنضج المتأخر. نباتات ذات ارتفاع متوسط ​​، أوراق كثيرة ، شجيرات متوسطة إلى قوية. الحبوب مستديرة ، غير لامعة ، ناعمة ، لها قمة محدبة. محتوى النشا - ما يصل إلى 80٪.
• ذرة غشائية. في الصناعة ، لا يتم استخدام هذا النوع بسبب تعقيد المعالجة ، لأنه ليس فقط قطعة خبز ، ولكن أيضًا كل حبة مغلفة بأغلفة فردية.
• ذرة حادة (الأنف). ليس لها قيمة خاصة ، لذلك فهي ليست شائعة جدًا.

حداثة عصرية - ذرة هوبي

يختلف هذا النوع من الذرة عن الأنواع الأخرى وله نكهته الخاصة - لون أسود أرجواني غير عادي للحبوب ، ناتج عن وجود إنزيم خاص. نمت بشكل رئيسي في جنوب غرب الولايات المتحدة وشمال المكسيك. الطعم حلو ورقيق ، مع نكهة جوزية واضحة. تم العثور على هذا التنوع بين قبائل الهوبي الهندية ، والتي شكلت الأساس لاسمها. يمكن الافتراض أن هذا نوع قديم جدًا من النباتات ، تم استبداله بالذرة الصفراء أو البرتقالية الزاهية المعتادة. هذا الصنف "الأرجواني" ، الذي يحتوي على العديد من الأنواع المختلفة من الألوان ، قد احتل مكانة جيدة في السوق الاستهلاكية ويستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، في صناعة الخلطات الزرقاء ورقائق الذرة. يتم تحضير المشروب الكحولي الشهير "Chicha Morado" على أساس الحبوب الزرقاء. هناك العديد من أنواع ذرة هوبي ، والتي يكون نطاق ألوانها واسعًا جدًا: من الرمادي الفاتح إلى الأسود تقريبًا. يمكن الجمع بين عدة ألوان في أذن واحدة ، مما يجعل هذه الأنواع من الذرة مزخرفة.

أصناف علف الذرة

تشمل أصناف العلف من الذرة ، والغرض منها الحصول على كمية كبيرة من السيلاج لتغذية الماشية ، أصنافًا مثل هجين كوبان مبكر النضج ، وأوريكا ، وفيولا ، وسكر ساراتوفسكايا ، والصوف الذهبي ، واللؤلؤ. تستخدم الذرة العلفية ، والتي تتميز أصنافها بدرجة عالية من الأوراق ، للحصول على حبوب عالية الجودة.

قواعد الهبوط

يُنصح بزراعة الذرة في الأماكن المشمسة ؛ إنها ليست من الصعب إرضاءها بشأن اختيار التربة ، لكنها لا تزال تفضل الأراضي الخفيفة والمدفئة جيدًا. يمكن أن تكون البقوليات والمحاصيل الشتوية والمحاصيل الصفية والقمح الربيعي أسلاف المحصول الطويل. يمكن زراعته أيضًا بعد الطماطم والمحاصيل الجذرية والبطيخ.

تلعب خصوبة التربة دورًا كبيرًا في الحصول على محصول غني وعالي الجودة ، لذلك من الضروري إجراء عمليات التسميد (العضوية والمعدنية). في الخريف أثناء الحفر في الأرض ، يمكنك إضافة السماد الفاسد والأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. في الربيع ، قبل الزراعة ، يتم تسوية الموقع مسبقًا باستخدام أشعل النار (لإزالة القشرة السطحية وتفتيت كتل الأرض).

يجب أن تتم زراعة الذرة في تربة تصل درجة حرارتها إلى 12 درجة مئوية ، وهذا يحدث في نهاية شهر أبريل ؛ تُزرع البذور على عمق حوالي 7 سم ، عشية الزراعة ، أي قبل يوم تقريبًا ، يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية (من 10 م 2 إلى 200 جرام) وفك التربة حتى عمق 10 سم.

يمكن ضمان تسريع إنبات البذور عن طريق النقع الأولي في الماء الدافئ. للقيام بذلك ، يجب وضعها في كيس من الشاش ، يوضع في مكان مشمس لمدة 4 أيام ، ثم يوضع في محلول من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. ثم يجب غسل البذور ووضعها في وعاء ووضعها في مكان دافئ. بعد 3-4 أيام ، ستظهر جذور صغيرة ، ومن ثم يمكن زرع البذور في أرض مفتوحة. في الميدان ، ستسعد البراعم الأولى في اليوم الثاني عشر.

يقوم العديد من هواة الحدائق ، من أجل الحصول على حصاد في وقت قصير ، بزراعة شتلات الذرة الجاهزة ، والتي عادة ما يكون عمرها 30 يومًا عند الزراعة.

مطلوب بذر الذرة في الصفوف ، وتباعد الصفوف 60 سم ، بين النباتات - 40 سم ، وتزرع البذور على عمق 3-4 سم في حفرة جيدة المياه. من الشتلات الناشئة ، والتي قد يكون هناك العديد منها (حيث أن العديد من البذور تسقط في الحفرة لضمان إنباتها) ، يجب ترك أقوى نبات ، ويجب التخلص من الباقي.

عند زراعة الذرة ، يمكنك استخدام طريقة النقل ، أي يمكن زراعة النباتات ذات فترات النضج المختلفة على فترات 15 يومًا. سيضمن هذا الحصاد المستمر طوال فصل الصيف.

تغذية النبات

يجب أن يتم التغطيس العلوي للذرة عندما يكون للنبات ستة أوراق. خلال هذه الفترة ، يمكنك إضافة السماد ، الدبال ، مولين ، فضلات الدجاج. بالإضافة إلى المواد العضوية ، يتم إدخال نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات والبوتاسيوم بين الصفوف في صورة سائلة.

يمكن تحديد نقص العناصر النزرة التي يتطلبها النبات من خلال مظهر الذرة. عندما تكون الأوراق قصيرة وباهتة ، هناك نقص في النيتروجين ؛ إذا لوحظ نمو بطيء في المراحل المبكرة من تطور النبات ، واكتسبت حواف الأوراق صبغة أرجوانية ، فهذا يعني أن الثقافة لا تحتوي على ما يكفي من الفوسفور. يشير التموج غير الطبيعي للأوراق وتغير لونها (من الشاحب إلى البني الغامق) إلى نقص البوتاسيوم.

ميزات العناية

بعد الزراعة ، يكون نمو الذرة بطيئًا لبعض الوقت ، لذلك يلزم إجراء التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة (حوالي 3 مرات خلال موسم النمو) من أجل إثراء التربة بالأكسجين وإزالة القشرة الأرضية العلوية. يبدأ النمو المكثف للذرة بعد ظهور الورقة الثامنة ؛ خلال هذه الفترة ، يمكن أن يكون النمو اليومي 5-6 سم.عندما تتشكل البراعم الجانبية - أبناء الزوج - في الذرة ، يجب قطع الأخير حتى لا يتعارض مع نمو آذان الشباب ونمو النبات.يمكن أن تكون أسباب تكوين البراعم الجانبية غير المرغوب فيها هي درجات الحرارة المنخفضة في المراحل الأولى من موسم النمو ، والإخصاب المفرط ، وكذلك البذر المتناثر.

مطلوب سقي الذرة ، نادرًا وفيرًا (يجب أن يتغلغل الماء حتى عمق 10-15 سم) ، خلال فترة وضع ونضج الآذان الصغيرة.

121- مسعود

Rannyaya Lakomka 121 - مجموعة متنوعة من ذرة السكر (الخضار) من اختيار شركة Innovative-Production Agrofirma "OTBOR" LLC ، للبساتين والأراضي المنزلية والمستأجرين والمزارع. مدرج في سجل الدولة لإنجازات التربية المعتمد للاستخدام منذ 2005. النضج المبكر ، منظمة الأغذية والزراعة 140. الفترة من الإنبات الكامل إلى بداية النضج الفني هي 60-65 يومًا.

مع العناية المناسبة ، يصل محصول الصنف إلى 4.5 - 4.8 طن من أكواز نضج الشمع اللبني لكل هكتار ، ويبلغ عائد الكيزان المكيف 93 ٪.

النباتات متوسطة الحجم كثيفة. الآذان ذات شكل أسطواني متوسط ​​، يصل طولها إلى 18 سم ، وعدد صفوف الحبوب 12-14. الحبوب في نضج الشمع اللبني صفراء ، والاتساق هو السكر. يصل وزن الأذن المكيّفة إلى 150 غ مذاق الحبوب ممتاز.

البذور ذات قوام شبيه بالسكر ، زجاجية ، لونها أصفر برتقالي. كتلة 1000 بذرة 150-180 غرام.

صنف حلو جدا يتميز بمذاق رائع وطهي سريع (يطهى لمدة 5-10 دقائق). لا مثيل له بين الأصناف المحلية في سرعة النضج. علاج رائع للأطفال والكبار. مناسب للاستهلاك الطازج والمغلي حديثًا والتعليب باستخدام تقنية البازلاء الخضراء.

من المستحسن أن تزرع في الوقت الأمثل لمنطقة النمو. يمكن أن تكون الكثافة النباتية للمناطق المروية والمناطق ذات الرطوبة الكافية 60-65 ألف / هكتار ، وفي المناطق البعلية - 45-50 ألف / هكتار.

لا ينبغي إجراء البذر في المناطق الموبوءة بالديدان السلكية لأن بذور الذرة الحلوة أكثر عرضة لتلف الديدان السلكية في التربة ويمكن تقليل إنبات الحقول بنسبة تصل إلى 50٪.

يمكن أن يؤثر استخدام مبيدات الأعشاب بعد ظهورها سلبًا على نمو النباتات وتطورها ، خاصة بعد مرحلة التطوير - 3-5 أوراق ، لذلك ، من الأفضل استخدام مبيدات الأعشاب في التربة قبل الظهور على محاصيل Lakomka 121 المبكرة.