هل يمكن زراعة البنجر في دفيئة مع الخيار؟

كيفية زراعة محصول بنجر غني

الشمندر منتج غذائي غني بالسكروز والفركتوز والبكتين والألياف. سلف جميع أنواع البنجر ، بما في ذلك بنجر المائدة ، هو السلق البري ، الذي يتم جلبه إلينا من شواطئ البحر الأبيض المتوسط. الماضي البحري يجعل جذر الشمندر أكثر الخضروات الغنية باليود. يعتبر البنجر ، الغني بالمركبات الكيميائية المفيدة ، لا غنى عنه في نظام غذائي علاجي وغذائي. ومع ذلك ، فإن زراعة بنجر المائدة ليست عملية سهلة ، ومن أجل الحصول دائمًا على خضروات طازجة على مائدتك ، يجب الانتباه إلى العديد من التوصيات.

مثال على زراعة البنجر. من الأفضل زراعة البنجر في تربة رخوة غنية بالمواد العضوية.

تحضير التربة للزراعة

جذر الشمندر هو "سيدة شابة" متقلبة مع مطالب جادة على تكوين وخصوبة الأرض. تعد المناطق الطينية والرملية ذات التربة التحتية المنفصلة هي الأنسب لها. في التربة الرملية والبودزولية والمشبعة بالمياه ، سيتحول محصول الجذر إلى سائل مائي بطعم غير سار. سيكون من الأفضل أن تزرع بذور بنجر المائدة بعد الملفوف أو الخيار أو البصل أو الطماطم ، لكن اللفت أو الكرفس أو اللفت ليس مناسبًا كقاعدة ، حيث يمكنهم نقل الأمراض والآفات الحشرية إلى البنجر.

ويفضل أن يقع موقع جذر الشمندر على المنحدر الجنوبي لأنه لا يحب التربة الحمضية وقليلة الحموضة. لتحييد حموضة التربة ، أثناء حفر الخريف ، يمكنك إضافة الرمل أو الحجر الجيري حول الموقع بمقدار 0.5 إلى 1 كجم لكل 1 متر مربع. طريقة أخرى فعالة لمكافحة الحموضة هي رماد الفرن العادي ، وهو مصدر ممتاز للفوسفور والبوتاسيوم.

مخطط تناول المغذيات للبنجر.

في الخريف ، يتم إثراء التربة بالأسمدة التي تحتوي على مواد عضوية ومعدنية. سوف يساهم السماد المطبق تحت البنجر في زيادة النمو وأمراض المحاصيل الجذرية ، لكن الدبال سيكون مناسبًا تمامًا. من الضروري إدخال الدبال بمعدل نصف دلو لكل متر مربع. م مع إضافة علبة كبريت واحدة من السوبر فوسفات مع ملح البوتاسيوم. عند حفر الأسرة ، اترك الكتل دون كسر لزيادة تشبع الرطوبة. يجب بالتأكيد أن يكون سطح التربة المُعالج جيدًا فضفاضًا وبه كتل صغيرة. إذا بدأ تحضير الموقع في الربيع فقط ، فيجب استخدام جميع الأسمدة في نفس الوقت. قبل زرع بذور بنجر المائدة ، يتم تغطية التربة المحضرة بفيلم أسود.

تحضير البذور بكفاءة

على الرغم من أن جذر الشمندر متقلب ، إلا أنه "متصلب" ، ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة بسهولة ، ويحصل على لقب محصول جذري مقاوم للبرد. يزرع البنجر في أشهر الربيع أو في نوفمبر. قبل البذر ، يتم تحضير البذور على النحو التالي:

• نقوم بمعايرة البذور واختيار أكبرها ؛
• نقع البذور
• إنبات البذور؛
• تعد الفقاعات ، والتكوير ، والطحن ، والتطهير اختيارية ، ولكنها مراحل مرغوبة لإعداد البذور.

تنقع بذور البنجر للإنبات لبضعة أيام في كيس قطني مبلل.

يتم نقع البذور عند درجة حرارة من 20 إلى 22 درجة مئوية. للقيام بذلك ، نضعهم في كيس قطني ونتركهم في وعاء به سائل لمدة 1.5-2 يوم ، ويجب تغيير الماء كل 6-8 ساعات. نتأكد من أن البذور غير مشبعة بالرطوبة ولا تفقد الأكسجين اللازم للإنبات السليم. يتوقف الإنبات عند ظهور البراعم الأولى ، ثم تجفف البذور إلى حالة فضفاضة.

تتيح لك التقنية الصحيحة لنمو البنجر وإعداد البذور بشكل كفء الحصول على البراعم الأولى 2-4 مرات أسرع.

وبالتالي ، يمكنك الحصول على البراعم الأولى في اليوم الخامس من البذر ، وبدون تحضير - فقط في اليوم العاشر.

يشتمل البستانيون ذوو الخبرة أيضًا على الأسمدة المعدنية عند نقع البذور في الماء. مقابل 1 لتر من الماء ، أضف نصف ملعقة صغيرة من النيتروفوسفات ، أو 1 ملعقة صغيرة من الصودا ، أو 1 ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات. في الوقت نفسه ، يتم الاحتفاظ بالبذور من 5 إلى 24 ساعة ، ثم يتم غسلها تحت الماء الجاري.

حل جيد آخر لنقع بذور البنجر هو خليط عضوي. لتحضيره ، ستحتاجين إلى برطمان مملوءين بالماء المقطر ، لتر واحد لكل منهما. يضاف 100 جم من الجير المطفأ إلى جرة واحدة ، ويضاف 50 جم من روث الدجاج ، و 10 جم من اليوريا ، ونصف كوب من السماد السائل ، والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم مقابل 5 جم إلى الآخر. من الضروري الإصرار على مثل هذا الحل لمدة شهر ونصف حتى يتوقف التخمير.

مخطط وتوقيت زراعة البذور

مخطط زراعة البنجر في الحقول المفتوحة.

نوع الشتلة من الزراعة

تحمل بنجر المقصف السمة المميزة لها. في سن مبكرة ، تتسامح مع الزرع جيدًا ، وهذا هو السبب في أن نوع زراعة الشتلات يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. تتميز طريقة الشتلات بمزاياها ، حيث إنها تساعد على زراعة محصول كبير حتى في الممر الأوسط ، وتتيح لك الحصول على محاصيل جذرية مبكرة وحفظ البذور.

مخطط عمق زراعة البنجر.

بالنسبة لزراعة الشتلات ، فإن الأنواع المقاومة للازدهار من بنجر المائدة مثل Polar flat ، و Cold-resistant 19 ، و K-249 هي الأنسب. تزرع بذور الشتلات في كل من البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية قبل 30-45 يومًا من نقلها إلى الأرض. باستخدام طريقة الشتلات ، يكون الحصول على براعم خضراء ممكنًا قبل عدة أسابيع من الطرق الأخرى.

أسهل طريقة لتحضير الشتلات هي في دفيئة بالخيار. للقيام بذلك ، في بداية الربيع ، تحتاج إلى زرع بذور البنجر بين أسرة الخيار. عندما ينمو ، يحتاج البنجر إلى الزراعة ، وهذا يتطلب تقنية زراعية خاصة. تبدأ زراعة شتلات البنجر في مايو في التربة الدافئة. إذا تم زرع البنجر بالفعل ، ولكن قد حان ليالٍ باردة ، فأنت بحاجة إلى تغطية براعم العطاء تحت فيلم قبل بدء الحرارة.

كيف تعتني بالمحصول؟

تتطلب البذور المزروعة الاهتمام والرعاية. يتم تقليل العناية بنجر المائدة إلى تخفيف التربة ، وتخفيف البراعم ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والسقي والتسميد المنتظم. في اليوم الخامس تقريبًا من البذر ، تحتاج إلى فك التربة باستخدام أشعل النار الربيع. يتم إجراء التخفيف التالي في اليوم الخامس بعد إنبات الشتلات ، باستخدام أدوات التعشيب KOR 4.2. ثم كرر بعد كل مطر أو سقي ، وانتزاع 7-8 سم من التربة. يجب إيقاف الارتخاء بعد أن تبدأ الأوراق في الانغلاق.

تأثير الآفات على نمو البنجر.

يحب البنجر ضوء الشمس ويحتاج بشدة إلى شدته.في التظليل ، يتباطأ نمو محصول الجذر ، ويصبح عرضة للطفيليات. الشيء التالي الذي لا يمكن أن يتحمله البنجر هو الأعشاب الضارة. في الأسرة المتضخمة ، تنمو الثمار ببطء شديد وتنمو صغيرة. لذلك ، فإن إزالة الأعشاب الضارة هي إجراء مهم لرعاية البنجر.

في المرة الأولى ، يجدر تخفيفه بوجود ورقتين أو ثلاث أوراق ، بحيث يكون الجزء بين النباتات 2-3 سم ، ولتسهيل التخفيف ، يتم تسقي سرير الحديقة بكمية كبيرة من الماء قبل البدء. يتم التخفيف الثاني عندما تظهر الورقة الرابعة ، وتشكل مسافة 3-4 سم ، وفي المرة الثالثة التي يأخذون فيها أشعل النار بأيديهم في بداية أغسطس ، تكون المسافة بين الصفوف 10-15 سم.

غالبًا ما يتم دمج التخفيف مع إزالة الأعشاب الضارة. يتم الانتهاء من الإجراء عن طريق غبار الجذور بالرماد والتربة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال قطف أوراق منفردة ، فهذا ضرر للنبات ، مما قد يؤدي إلى انخفاض كبير في المحصول. يجب أن يتم سقي المحاصيل بانتظام ، وتجنب فترات الراحة الطويلة. يتم حساب كمية الماء على النحو التالي: 15 لترًا لكل متر مربع. م ، بينما يجب أن تكون التربة مشبعة على عمق 10-15 سم ، ويتم الري قبل شهر من الحصاد.

تتطلب التقنية الصحيحة لنمو بنجر المائدة أيضًا التغذية ، والتي بدونها يمكن أن يظهر العفن الأساسي. يحب البنجر النيتروجين والبوتاسيوم ، ولكن بكميات مناسبة فقط. نوصي بعمل التغذية الأولى بمحلول مولين بنسب ماء 1:10 إذا كان هناك 5 أوراق. كما أن الأسمدة النيتروجينية ، مثل نترات الصوديوم ، مناسبة لأول مرة. يجب التخطيط للتغذية الثانية خلال 2 إلى 3 أسابيع ، باستخدام كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات بمعدل 1 ملعقة صغيرة لكل 1 متر مربع. م من التربة. بالمناسبة ، يمكن استبدال الأسمدة المعدنية برماد الخشب.

عندما يبدأ محصول الجذر في الظهور ، يحتاج البنجر إلى تغذية البورون. يتم تحضير المحلول على النحو التالي: يوضع 2 جم من حمض البوريك في 10 لترات من الماء ، بينما يجب أن يكون الماء ساخنًا. من أجل تشبع اللون ، يتم إخصاب البنجر بمحلول مولين أو فضلات الطيور ، مع إضافة 1 لتر من السماد وملعقة صغيرة من اليوريا إلى 10 لترات من الماء. يتم وضع الضمادة العلوية على مسافة 5-8 سم من صف من النباتات ، حاول ألا تتساقط الأوراق.

مخطط تأثير العلاجات على نمو البنجر.

من المهم أن يتراكم البنجر على كمية كبيرة من النترات ، لذلك من الضروري اتباع جرعات الأسمدة المحددة بدقة ، ولا يتم تجاوزها بأي حال من الأحوال... الانتهاء من التغذية قبل أسابيع قليلة من الحصاد. أعداء البنجر هم: برغوث البنجر ، ذبابة عامل المنجم ، سوسة البنجر. من أجل مكافحة ناجحة ضدهم وسلامة المحصول ، يتم رش النباتات بالمبيدات الحشرية.

المرحلة النهائية: الحصاد

نخطط لحصاد المحصول في الأيام الدافئة والجافة في سبتمبر - أكتوبر. بحلول هذا الوقت ، سوف تنضج الجذور ، وسوف تجف القمم. يعد حفر المحاصيل الجذرية عملية مسؤولة ؛ إذا تم إجراؤها بلا مبالاة ، فيمكنك إتلاف البنجر الرقيق ، ولن تكون مناسبة للتخزين طويل الأجل.

من الأفضل تخزين المحصول المحصود في قبو ، حيث أن ظروفه الباردة والرطبة مثالية للمطالبة بالمحاصيل الجذرية للحفاظ على المذاق الممتاز. إذا لم يكن من الممكن التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة ، فإننا نوصي برش المنتج برمل رطب قليلاً ، بينما يجب ألا تلمس الجذور بعضها البعض. سوف تحتفظ الرمال بالرطوبة وتمنع الجفاف وانكماش المحصول.

يتم قطع قمم البنجر على مسافة عدة سنتيمترات في القاعدة ، وتؤكل هذه الخضروات الجذرية ، وتلك التي تُترك للبذور يجب أن يكون لها قمم من 2-3 سم ، ولا يتم قطع القمم تمامًا ، وهذا سيؤدي إلى التسوس من البنجر. البنجر الصحي دون علامات المرض مناسب للتخزين ، حتى لا يصيب المحاصيل الجذرية الأخرى. يمكن لسكان المدن تخزين محاصيلهم في شرفة زجاجية أو في مخزن.

ما الذي يمكن زراعته في دفيئة؟

قبل أن يقرر بستاني مبتدئ عديم الخبرة البدء في زراعة النباتات في دفيئة ، غالبًا ما يطرح السؤال عما يجب أن يزرعه في دفيئة.يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن زراعة محاصيل الخضر يجب أن تكون مربحة وعقلانية وسريعة.

يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي زراعة البطاطس بالخيار والطماطم.

ما هي المحاصيل الزراعية التي تلبي كل هذه المتطلبات؟ من أجل الاستخدام الرشيد للأرض ، يجب على البستاني تعظيم كل سم من التربة في الدفيئة.

مزارع الربيع المختلطة

مزارع مختلطة من الفراولة والطماطم والسبانخ والشبت والجرجير والبقدونس والمالحة.

دفيئة مُعدة بشكل صحيح للبذر ، أي مليئة بمجموعة متنوعة من المواد العضوية في الخريف ، مكملة بالروث في الربيع ، وكذلك طبقة من التربة الخصبة ، فهي مكان مثالي لزراعة الخضر المبكرة وبعض أنواع الخضروات. لا تزال المنطقة المزروعة خالية تمامًا ، ومن غير المعقول عدم استخدام الوقت المتبقي قبل زراعة المحاصيل المحبة للحرارة. هناك قاعدتان مهمتان يجب اتباعهما. أولاً ، من الضروري تحديد أجزاء الأسرة التي ستُزرع عليها الخيار والطماطم مسبقًا: يجب تركها خالية أو مشغولة بمحاصيل النضج المبكرة (الخردل أو اللفت المورق أو شتلات الكرنب الصيني). عند زراعة المحاصيل الخضراء ، تحتاج إلى استخدام جميع التقنيات لتسريع نمو المساحات الخضراء. نتيجة لذلك ، سيتم حصاد هذه المحاصيل قبل أن يبدأ النمو النشط للنباتات المحبة للحرارة. سيسمح لك ذلك باستخدام منطقة الدفيئة بطريقة عقلانية: بالإضافة إلى الطماطم والخيار ، ستتلقى خضارًا غنية بالفيتامينات ، وهي ضرورية جدًا للشخص في الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحقيق ربح جيد من بيع المساحات الخضراء. إذن متى وكيف نزرع المحاصيل الخضراء؟

يعتبر بعض البستانيين أن الشبت جارًا سيئًا للطماطم ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الواقع. لزراعة المساحات الخضراء ، ستحتاج إلى المواد والأدوات التالية:

• بذور المحاصيل المختارة ؛
• مجرفة؛
• نشارة الخشب؛
• حاويات.
• اكياس بلاستيك.

تخطيط الأسرة في الدفيئة.

في حوالي منتصف أبريل (3-7 أيام قبل زراعة الخضر) ، تحتاج إلى تبليل نشارة الخشب ووضعها في طبقة رقيقة في حاويات منخفضة. توضع بذور الجرجير أو الشبت على نشارة الخشب (بسمك 3 بذور) وتغطى بطبقة من نشارة الخشب بسمك 5 مم تقريبًا. تنتشر بذور الفجل بشكل قليل ولا يتم تغطيتها بطبقة من نشارة الخشب. توضع الحاويات في أكياس بلاستيكية. بعد الفترة المذكورة أعلاه ، تبدأ البذور في الإنبات وتظهر جذور بيضاء. بعد ذلك ، تحتاج إلى زرعها في دفيئة. تُزرع بذور الفجل المنبثقة داخل الدفيئة في صف واحد بخطوة حوالي 8 سم ، ويتم توزيع بذور الجرجير أو الشبت بالتساوي على كامل المنطقة المخصصة جنبًا إلى جنب مع نشارة الخشب. يتم رش جميع المحاصيل بطبقة رقيقة من التربة.

متى تزرع الخس والسبانخ والسلق السويسري والملفوف الصيني والملفوف الصيني؟ في منتصف شهر مارس ، ربما قبل ذلك بقليل ، زرعت البذور في حاويات منخفضة ، نصفها مملوء بنشارة الخشب المنقوعة. تحتاج إلى البذر قليلًا: سوف تنمو النباتات في هذه الحاوية لمدة شهر تقريبًا. توضع الحاويات في أكياس مواربة. بعد أن تنبت البذور ، يتم رشها بطبقة رقيقة من التربة. بعد ذلك ، يتم إعادة الحاويات في أكياس. بعد ظهور البراعم الأولى ، تُزال الحاويات من الأكياس وتوضع على النافذة. يمكنك زراعة الشتلات الناتجة في دفيئة في أقرب فرصة. يمكنك زرع الشتلات في الأرض بعد الري المكثف - سيساعد ذلك على فصل النباتات بأمان دون الإضرار بنظام الجذر. ليست هناك حاجة للتردد في الزراعة: فالنباتات التي تنمو على نشارة الخشب تعاني من نقص في النيتروجين.

تنقع بصيلات ورؤوس الثوم في وعاء مسطح قبل الزراعة في الأرض. يجب أن يتم زرعها في دفيئة في سرير حديقة صغير ، نصف ضغط في الأرض ، بالقرب من بعضها البعض. يتم تحرير مناطق التلال التي سيتم فيها زراعة الخيار أو الطماطم من المساحات الخضراء. لا يلزم لمس باقي النباتات (يمكن استخدامها في السلطات): كل هذه النباتات تتعايش بشكل مريح مع بعضها البعض.ولكن بعد زراعة النباتات المحبة للحرارة ، يجب أن يتم سقي المحاصيل الخضراء بعناية فائقة: يجب ألا تتسرب المياه على أوراق الخيار والطماطم.

من الضروري أيضًا مراقبة إضاءة محاصيل الخضروات المحبة للحرارة ، وإزالة الخضر التي تظللها.

مزارع الصيف المختلطة

الخضار المجاورة في الدفيئة.

في الصيف ، لا يمكن زراعة الخيار والطماطم فقط في الدفيئة - من الحكمة زرع نباتات أخرى محبة للحرارة معهم. يتيح هذا الحي الاستخدام الأكثر كفاءة لمثل هذه المنطقة القيمة من الدفيئة. هناك العديد من الخيارات هنا. على سبيل المثال ، يساعد الشبت في حماية الخيار من الآفات.

جنبًا إلى جنب مع الطماطم ، يمكنك زراعة حبوب الهليون في الدفيئة ، فقط 3-4 شجيرات ستوفر لعائلتك هذا المنتج طوال العام ، في الدفيئة ينتج هذا المحصول عائدًا أكبر بكثير من الحقل المفتوح. لا يضر هذا الحي بالطماطم على الإطلاق ، بل يساهم فقط في زيادة خصوبة التربة ، لأن الفاصوليا تميل إلى تراكم النيتروجين في عقيدات على الجذور. من الأفضل زرع الفاصوليا بين الطماطم في جميع مناطق الدفيئة.

يمكن استخدام الدفيئة حيث تزرع الطماطم في زراعة البنجر المبكر. تُستخدم الجذور والقمم الصغيرة لهذا النبات في حساء البوتفينيا أو حساء الصيف الأخضر. يمكن الإجابة على السؤال عن موعد زراعة البنجر في الدفيئة على النحو التالي: تُزرع البذور المنقوعة لهذا النبات في الدفيئة في منتصف أبريل على طول جانب الدفيئة في صفين. لا يتداخل البنجر مع الطماطم ، لكن يمكنه تظليل البنجر ، لذا يجب إزالته قبل حدوث ذلك.

مخطط حي الخضار.

يمكن أن يصبح البطيخ والبطيخ جيرانًا جيدًا للخيار والطماطم. ومع ذلك ، فإن هذه النباتات ليست مناسبة لكل دفيئة ، حيث تتطلب الطماطم (البندورة) تهوية نشطة ، ويمنع البطيخ من استخدام المسودات. إذا كان هناك مكان محمي من المسودات في دفيئة مع الطماطم ، فإن البطيخ والبطيخ سيشعرون بالراحة. قد يتعايش الباذنجان والفلفل مع الخيار. ومع ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار انخفاض ارتفاع هذه النباتات ، يجب زراعتها بشكل منفصل في الدفيئة حتى لا تحجبها رموش الخيار.

من المعقول زراعة الباذنجان على جانب من مدخل الدفيئة والفلفل على الجانب الآخر واحتلال باقي المنطقة بالخيار. لا ينبغي زراعة الفلفل والباذنجان معًا في دفيئة. يمكنك أيضًا زراعة الذرة بجانب الخيار. يُنصح بهذا بشكل خاص في المناطق الشمالية ، حيث لا ينتج هذا النبات في الحقل المفتوح محصولًا.

تحذير: حي غير مرغوب فيه

أظهرت التجربة أن العديد من محاصيل الخضر تنمو معًا بشكل جيد في كل من البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. ومع ذلك ، هناك استثناءات مرتبطة بالتأثير السلبي للنباتات على بعضها البعض وخصائص التكنولوجيا الزراعية. على سبيل المثال ، لا يمكنك زراعة الخيار والطماطم في نفس الدفيئة ، لأنها تحتاج إلى خلق مناخ محلي مختلف. الطماطم ، على عكس الخيار ، تحب الهواء الجاف وسقي أقل وتهوية متكررة. من ناحية أخرى ، يحب الخيار المناخ الرطب والري المتكرر بكثرة ولا يمكنه تحمل المسودات.

لا يمكنك زراعة المريمية بالخيار والبازلاء والشمر بالطماطم. على الرغم من أن البازلاء تتعايش جيدًا مع الخيار وتعطي محصولًا جيدًا. وبالطبع لا يمكن زراعة البطاطس بالخيار أو الطماطم ، على الرغم من أن هذه الفكرة قد تبدو منطقية عند زراعتها من البذور.

زراعة الخضر في دفيئة

لقد فكر أي بستاني ومقيم في الصيف مرارًا وتكرارًا في بناء دفيئة واختيار المحاصيل التي يمكن زراعتها فيها. يوجد الكثير منهم حقًا ، لكننا اليوم نود أن نتحدث على وجه التحديد عن المساحات الخضراء. البقدونس والشبت والبصل الأخضر هي كل ما نحتاجه على مدار السنة لطهي الطعام اللذيذ و ... المزيد

اختيار السماد المناسب لبساتين الفاكهة

تختلف التكنولوجيا الزراعية لبساتين الفاكهة اختلافًا كبيرًا عن النباتات الأخرى ، لأن الزهرة ذات المظهر الرائع هي نبات مشبع. هذا لا يعني فقط الحاجة إلى الاهتمام المستمر بتطوير المصنع ، ولكن أيضًا التحكم الصارم ، والذي يرجع إلى العديد من الميزات.اليوم نود التحدث عن ... المزيد

الأفكار الأصلية للعطاء: TOP-10

نعمل كل يوم في الريف ونزرع النباتات ونحصد المحاصيل ونحفر التربة ونقيم أسوارًا جديدة. لكن كل هذه أشياء عادية ليست مثيرة للاهتمام بشكل خاص. لذلك ، نقترح عليك تنويع أنشطتك قليلاً والتفكير في الأفكار الأصلية للعطاء. طبعا .. جهاز صرف للزهور في البلد بأيديهم بنت العنب: طرق زراعة الأنواع الرئيسية

زراعة البنجر في كوخ صيفي وفقًا للقيمة الغذائية ، يتبع البنجر الجزر والملفوف ، ولا يمكن تخيل العديد من الأطباق المفضلة (الخل ، البرش ، السلطات ، إلخ) بدونها. البنجر غني بالعناصر المفيدة والأحماض العضوية ، واستخدامه المنتظم يحسن أداء الأمعاء ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، وله تأثير إيجابي على الجسم ككل. تتميز زراعة البنجر في حديقتك ببعض الميزات التي تم تخصيص النص التالي لها.

المحتوى:

• زراعة البنجر (فيديو)

يُطلق على البنجر الذي نأكله اسم المقصف ، ويصنفه علماء النبات على أنه عائلة من الضباب. إنه نبات ثنائي الحول ، البذور داخل ثمار قاسية وجافة ، يكاد يكون من المستحيل استخراجها. تتحد الثمار في كرات وهي التي يزرعها البستانيون. تعطي كل كبيبة الحياة لعدة نباتات ، لذا فإن إجراء التخفيف إلزامي تقريبًا للبنجر ، وإلا ستكون النباتات ضيقة.

مواعيد زراعة البنجر

لإنبات بذور البنجر ، تكون درجة الحرارة + 5 درجة كافية وبعد 3 أسابيع يمكنك رؤية البراعم الأولى ، عند 10 درجات ستزداد سرعة وبعد 10 أيام ستظهر براعم ، عند 15 درجة سيستغرق الأمر 5-6 أيام انتظار البراعم وعند درجات حرارة أعلى من 20 درجة في المجموع - 3-4 أيام. إن معرفة تأثير درجة الحرارة على الإنبات سيساعد البستاني على التنقل بشكل أفضل في توقيت الزراعة.

مواعيد الهبوط

الموعد المعتاد لزراعة البنجر هو منتصف مايو ، ولكن في حالة حدوث ظروف مناخية غير مواتية (الطقس البارد لفترات طويلة ، على سبيل المثال) ، فإن مواعيد البذر اللاحقة مقبولة ، ولكن بعد ذلك يجب استخدام البذور معدة بالفعل. في حالة عدم وجود الحشائش ، تنبت البذور المتأخرة بسرعة ، خاصة في الطقس الدافئ. لن يكون الحصاد من الزراعة المتأخرة أسوأ من حيث الكمية والنوعية.

لكن فترات البرد المفاجئ في الربيع لها تأثير سلبي للغاية على الشتلات ، مما يؤدي إلى تكوين الإزهار.

تربة البنجر

تتطلب الزراعة الصحيحة للبنجر سقيًا متكررًا وفيرًا خلال الفترات التي تظهر فيها البراعم الأولى ثم تتجذر ، وهناك حاجة أيضًا إلى الماء لزيادة كتلة الأوراق. سوف يتحمل البنجر ذو الجذور الجيدة فترة جفاف قصيرة. في الوقت نفسه ، ستؤدي زيادة الرطوبة إلى تفاقم النمو والإنتاجية ، وبالتالي ، في الأراضي التي يوجد بها خطر التشبع بالمياه ، فإن زراعة البنجر ، إذا تم تنفيذها ، تكون فقط على التلال.

ما هي التربة اللازمة للبنجر

التربة المثلى لبنجر المائدة هي متوسطة الطمي ، معلقة وخفيفة ، حيث تكون المادة العضوية وفيرة. يعتبر البنجر من أكثر المحاصيل الجذرية تطلبًا من حيث خصوبة التربة.

يجب أن يكون رد فعل البيئة ، حيث يمكن للمرء أن يأمل في حصاد جيد من البنجر ، قريبًا من الحياد.

يوصى بزرع البنجر على تربة غنية بالدبال وفضفاضة بطبقة صالحة للزراعة من 20-25 سم.في الأراضي المنخفضة ، في التربة الطينية والأماكن التي تكون فيها الطبقة الصالحة للزراعة أقل من 15 سم ، من الأفضل زراعة البنجر على التلال تقريبا. 80-100 سم ، ويبلغ ارتفاعها تقريبًا. 20 سم يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 50 سم.

يمكن لأي مقيم في الصيف أن يزرع البنجر

في التربة الملائمة للبنجر (المعلق ، الرملي) وفي ظروف جيدة أخرى ، يمكن زراعته في مناطق مسطحة ، بذره في شرائح بعرض 100 سم ، مع توفير ممر لا يقل عن 40 سم. الوصية الرئيسية هنا هو حفر التربة لكامل عمق الطبقة الصالحة للزراعة ، دون إخراج الطبقة الصالحة للزراعة (podzol ، glybin). من المهم أيضًا سحق التربة ولفها جيدًا بحيث تكون الحشائش ثابتة في أقصى عمق ممكن.

يتم إنشاء التلال في عملية حفر الربيع ، وتتجه في اتجاه الشمال والجنوب. من المهم الحصول على طبقة تربة فضفاضة في التلال ، والتي يتم تحقيقها باستخدام مذراة ، والتي تكسر الكتل ثم تسوي التلال.

كيفية تحضير بذور البنجر للبذر

للتحقق من جودة بذور البنجر قبل البذر ، يتم إنباتها. في الجزء السفلي من وعاء صغير مسطح (صحون ، أطباق) ، يتم وضع قماش مبلل أو قطعة قماش مبللة ، مطوية في طبقتين ، وتوضع 50 بذرة (ربما 100) عليها ، مغطاة بقطعة قماش مبللة أخرى. يتم اختيار البذور المنبثقة ، ويتم تسجيل عددها في نفس الوقت. من خلال عدد البذور النابتة من بين المئات الموضوعة ، يمكننا استنتاج النسبة المئوية لإنبات دفعة معينة. يتم فحص الإنبات بهذه الطريقة بحثًا عن البذور التي تم فرزها بالفعل ، أي يتم إزالة جميع البذور الضعيفة والتالفة بشكل مبدئي. عادة ما تحتوي بذور البنجر من الدرجة الأولى على معدل إنبات 80٪ ، والذي يستمر لمدة 3-5 سنوات.

البذور المحضرة هي مفتاح الحصاد الجيد

يمكن استخدام التدابير التقليدية لتسريع معدل ظهور البراعم الأولى وزيادة محصول البنجر بشكل كمي. إحدى الطرق هي نقع البذور في ماء نظيف عند درجة حرارة 15-20 درجة ، ومدة الإجراء من يوم إلى يومين ، بينما يوصى بتغيير الماء كل 2-3 ساعات ،

يطبق على بذور البنجر وطريقة الإنبات عن طريق الترطيب ، الإجراء مشابه لتلك التي يتم إجراؤها لقياس الإنبات ، يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 18-25 درجة حتى تنبت الغالبية العظمى من البذور ، والتي تحدث في غضون 3 سنوات. 4 أيام. ثم تزرع بذور البنجر المنبتة في تربة مبللة جيدًا.

يعتبر التبني طريقة أكثر فاعلية. يتم ترطيب البذور بالماء (النسبة أن هناك نفس كمية الماء لكل 100 جرام من البذور). يمكن إجراء عملية التدريج بوضع البذور في وعاء زجاجي أو مينا وغمرها بالماء (النصف الأول من الحجم). تُحرَّك البذور وتُترك لمدة 32 ساعة ، وبعد ذلك يُسكب الماء المتبقي. يقفون لمدة 2-4 أيام أخرى ، وبعد ذلك يتم نقل البذور المنتفخة لمدة 7-10 أيام في الثلاجة (أو مجرد غرفة باردة) ، مبعثرة على طول قاع الصندوق بطبقة لا يزيد سمكها عن 3 سم . يجب أن تبدأ عملية التبذير قبل الزراعة بـ 10-14 يومًا.

ملامح بذر البنجر

معدل البذر للبنجر هو 16-20 جرام من البذور لكل 10 متر مربع. م ، 18-20 سم بين الصفوف ، لا يستحق غرس البذور بعمق ، حيث يخطئ البستانيون عديم الخبرة ، لأنه مع الزراعة العميقة ، تقل فرصة الإنبات ، أو يتباطأ معدل النمو بسبب نقص الأكسجين في هذا عمق. لكن البذر بشكل ضحل جدًا سيكون خطأ ، حيث سيكون هناك خطر أن تجف البذور أو تتطاير بفعل الرياح. يعتمد عمق البذر الأمثل للبنجر على نوع التربة ؛ على التربة الثقيلة ، قم بزرعها بعمق 2-3 سم ، على تربة خفيفة - 3-4 سم.

ميزات البذر

يلجأون أحيانًا إلى البذر المستعرض للبذور. هناك وجهة نظر مفادها أنه من الأسهل الحفاظ على الصفوف المستعرضة. لتحفيز إنبات البذور المزروعة في التلال (التربة) ، يتم عمل الأخاديد ، والضغط على قاعها. تُزرع البذور على مثل هذه الطبقة المضغوطة من الأرض ، والتي تُسكب فوقها طبقة نصف سنتيمتر من التربة مختلطة مع الدبال ، ويتم صدمها قليلاً بحافة النخيل ، و 1-2 سم أخرى من الدبال أو الجفت سكب ، مما سيحمي الأخاديد من خطر الجفاف. وبالطبع ، فإن تغطية تباعد الصفوف ستكون مفيدة أيضًا.إذا تأخر البذر ، فيجب أولاً سقي قاع الأخدود بكثرة من علبة سقي ، وبعد امتصاص الماء ، قم بزرع البذور ورشها بالتربة.

زراعة الشتلات

للحصول على محصول البنجر بالفعل في أبريل ومايو ، عندما يبدأ البذر للتو في الأرض المفتوحة ، هناك حاجة إلى دفيئة أو ، كبديل ، تلال معزولة ، والتي سيتطلب بناؤها وقتًا أقل من بناء دفيئة. من السهل صنعها. من الضروري حفر حفرة ضحلة ، لا يزيد عمقها عن 35 سم ، وعرضها 1-1.5 متر. ضع السماد (القمامة) فيها حتى ترتفع هذه الكومة 15-20 سم فوق مستوى سطح الأرض ، واملأها بـ 15- 20 سم طبقة من الأرض فوق ... سيتم توليد الحرارة من الكومة لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى تسخين النباتات. سيتم توفير حماية إضافية من البرد من خلال مواد مثل الخيش ، والأفلام الكيميائية ، والحصير ، والحصير ، التي توضع على قضبان ، والتي يتم دعمها بواسطة ربط الكروشيه.

إنهم يشاركون في بناء التلال المعزولة في أوائل أبريل. عادة ما يقع البذر في 15-30 أبريل ، وتزرع الشتلات في النصف الثاني من مايو. يستغرق تحضير الشتلات شهرًا. يتم الحصول على الشتلات من التلال المعزولة ، وتزرع فيها بذور بنجر المائدة ، التي تنتمي إلى الأصناف المبكرة النضج. يجب أولاً نقع البذور أو تقنينها. يبلغ معدل البذر في التلال المعزولة حوالي 10-15 جم لكل 1 متر مربع. متر.

مع بداية الطقس الدافئ المستقر ، يتم نقل الشتلات إلى التلال ، والتي يجب تغطيتها بالبولي إيثيلين ليلاً ، بينما يظل خطر الطقس البارد المفاجئ قائمًا. السعر المعتاد 1 متر مربع. متر حوالي 40-45 نبتة في مرحلة الشتلات ، حيث تكونت بالفعل 3-4 أوراق. يتيح لك النمو بالشتلات الحصول على محصول بنجر عالي الجودة قبل عدة أسابيع.

رعاية البنجر

هناك حاجة إلى رعاية جذر الشمندر بعناية ، فهذه ثقافة متقلبة إلى حد ما تحب أن تتم معالجتها في الوقت المحدد. تتمثل إحدى النقاط الرئيسية في منع ظهور قشرة التربة. التهديد الذي تشكله الحشائش كبير ، لأنه في المرحلة الأولى ، قبل تكوين 4-6 أوراق ، يكون للبنجر معدل نمو بطيء ، ويمكن للأعشاب الضارة ، في حالة عدم وجود رعاية ، أن تخنق البراعم عمليًا. لذا فإن السيطرة الصارمة على الحشائش ، والحفاظ على رطوبة التربة الجيدة والتبادل الأمثل للغازات هي مهام ملحة لمزار البنجر.

رعاية البنجر

لقتل الحشائش ، يتم رشها بمحلول من نترات الصوديوم ، وهو مفيد أيضًا للنباتات. نسب المحلول 2-3 جم من النترات / 1 لتر من الماء ، وهذا الحجم يكفي ل 1 متر مربع. متر. يجب إزالة الأعشاب الضارة المتبقية بعد هذا العلاج يدويًا.

من المهم فك قشرة التربة في الوقت المناسب (بعمق 4-6 سم) ، ورشها بكيروسين الجرارة (يستخدم حوالي 40-50 جم من الكيروسين لمتر مربع واحد) ثم يتم حل مشكلة الأعشاب الضارة بأقل استخدام. من العمل اليدوي.

سقي وتسميد البنجر

إذا كان المطر نادرًا ، فقد يحتاج البنجر إلى سقيين سخيين من 10-20 لترًا لكل 1 متر مربع. متر ، وبعد ذلك من الضروري تخفيف التربة. سيكون الماء الذي يتم الحصول عليه أثناء الري مفيدًا إذا اخترق جذور البنجر التي تقع على عمق 15-20 سم.

تسميد وسقي البنجر

عادة ما تتم التغذية الأولى عندما يبدأ زوج ثان من الأوراق في التكون في النباتات الصغيرة. يتم استخدام الأسمدة الجافة مع تخفيف متزامن للممر. فيما يتعلق بكمية السماد - لكل 1 متر مربع. سيحتاج متر تقريبا. 8 جم من ملح البوتاسيوم و7-9 جم من نترات الأمونيوم. يأتي وقت التغذية الثانية قبل وقت قصير من إغلاق الصفوف ، ولا يمكنك الاستغناء عن التراخي. الأسمدة لكل 1 متر مربع. يستغرق المتر أكثر من ذلك بقليل - ستحتاج أسمدة البوتاس إلى 16-20 جم و 10-15 جم من التسميد بالنيتروجين.

ترقق البنجر

مثل المحاصيل الجذرية الأخرى ، يزرع البنجر بكثافة أكبر من اللازم لنموها الطبيعي. البذر الكثيف بشكل خاص هو إجراء ضد الإنبات السيئ للشتلات والأضرار والموت بسبب سوء الأحوال الجوية.تأخذ النباتات المزروعة بكثافة موارد النمو من بعضها البعض ، مما يؤدي إلى ضعف الغلة وانخفاض مستويات الإنتاج الإجمالية. البنجر الذي ينمو بدون ترقق له جذور ضحلة ومعوجة.

ترقق البنجر

لذلك ، يعتبر ترقق البنجر إجراءً ضروريًا. يتم إجراء عملية التخفيف الأولى عند ظهور أول ورقتين كاملتين على النبات. على التوالي ، اترك 2-3 سم بين النباتات. يجب أن يتم التخفيف الثاني عندما يكون قد تم تطوير 5-6 أوراق بالفعل على النباتات ، ويتم ترك الفجوة بين النباتات عند 4-6 سم ، وأخيراً ، يتم تنفيذ إجراء التخفيف الثالث حتى 15 أغسطس ، فجوات حرة من 6-8 سم تبقى بين النباتات.

تأكد من اتباع توقيت التخفيف ، فالتأخر في هذا الإجراء المهم يهدد بتدهور كبير في كمية ونوعية المحصول. من الأفضل التخفيف بعد الري الأخير أو هطول الأمطار الغزيرة. تطلق التربة الرطبة بسهولة أكبر النباتات المقطوعة ، وستكون النباتات المجاورة أقل اضطرابًا ، وستتأصل العينات المزروعة بسهولة أكبر في التربة الرطبة بالفعل.

زراعة البنجر (فيديو)

وفقًا للقواعد ، أثناء إجراء التخفيف الأول ، تتم إزالة النباتات الأضعف وغير القابلة للحياة ، وفي عملية التخفيف الثاني والثالث ، يتم زرع النباتات الأكثر تطورًا وكبيرة الحجم والمناسبة عمليًا لأكل النباتات ، وتلك يتم إزالة العينات التي تظهر عليها علامات المرض.

الآن ، وبتوجيه من دليلنا الخاص بزراعة البنجر ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك التعامل مع هذه المسألة ، ونتمنى لك حصادًا جيدًا وتأكد من إبلاغنا بإنجازاتك في حديقتك.

المزروعات المختلطة في الدفيئة.

من الأكثر احترافًا زراعة كل محصول على حدة ، ولكن كقاعدة عامة ، لا تتاح الفرصة لزارعي الحدائق لدينا لتزويده

في الموقع 2-3 دفيئات ، وفي هذه الحالة ، يمكن أن تصبح المزروعات المشتركة وثيقة الصلة بالموضوع. الزراعة المختلطة هي تقنية فعالة للغاية للحصول على غلة أعلى لكل وحدة مساحة. في الوقت نفسه ، يتم استخدام مساحة البذر بشكل أكثر عقلانية ولا يوجد استنزاف من جانب واحد للتربة ، مما يعني أن الحالة العامة للنباتات تتحسن وتزداد صفات مذاقها. تظهر التجربة أن المزروعات المختلطة في الدفيئة ليست أقل فعالية ولا تسمح فقط بالحصول على حصاد إضافي ، ولكن أيضًا لتقليل تكاليف العمالة إلى حد ما. بعد كل شيء ، تتطلب العناية بمنطقة دفيئة صغيرة جهدًا أقل من سرير الحديقة في الحقل المفتوح. خذ ، على سبيل المثال ، الخس أو السبانخ أو الفجل - للحصول على حصاد جيد من هذه المحاصيل في حديقة مفتوحة ، ستحتاج إلى سقي وتخفيف متكرر أكثر من دفيئة محمية من الرياح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفجل في الدفيئة أقل تضرراً من الآفات منه في الحقول المفتوحة.
يمكن استخدام مزارع الدفيئة المختلطة في الربيع - للحصول على الخضر والخضروات المبكرة ، وفي الصيف - للزراعة المشتركة للمحاصيل المحبة للحرارة.

نبات مختلط الربيع

إن الدفيئة المعدة بشكل صحيح لأعمال البذر (أي مليئة بمجموعة متنوعة من المواد العضوية في الخريف ، مع استكمالها في الربيع بالسماد الطازج الضروري للتدفئة وطبقة من التربة شديدة الخصوبة) هي أرض اختبار حقيقية لزراعة المنتجات الخضراء في أوائل الربيع و بعض الخضروات المبكرة. لا تزال المنطقة المزروعة خالية تمامًا ، ويبقى بعض الوقت قبل زراعة شتلات المحاصيل المحبة للحرارة ، لذلك سيكون من غير المعقول عدم استخدامها.
ما عليك سوى الالتزام بقاعدتين مهمتين. أولاً ، عليك أن تتخيل بوضوح أجزاء التلال التي ستُزرع عليها شتلات الخيار والطماطم - سيتعين تركها خالية من المحاصيل أو الاستيلاء عليها مع المحاصيل الأولى ، على سبيل المثال ، أوراق اللفت أو أوراق الخردل أو الصينية شتلات الكرنب (إذا استخدمت على الخضر). ثانيًا ، عند زراعة المحاصيل الخضراء ، سيتعين عليك استخدام جميع التقنيات الممكنة لتسريع نمو المساحات الخضراء. نتيجة لذلك ، سيكون لديك وقت لإزالة هذه المحاصيل قبل أن تبدأ النباتات المحبة للحرارة في النمو بنشاط.
يسمح هذا النهج باستخدام أكثر منطقية لمنطقة الدفيئة: بالإضافة إلى الخيار والطماطم ، ستتلقى الكثير من المنتجات الخضراء الغنية بالفيتامينات ، والتي نحتاجها في الربيع. يمكنك الحصول على ربح جيد من تنفيذه - في هذا الوقت من العام ، يكون سعر الخضر مرتفعًا تقليديًا.

الشبت والفجل والجرجير

لاحظ أنه وفقًا لبعض المصادر ، يعتبر الشبت جارًا سيئًا للطماطم ، لكن خبرتنا الممتدة لسنوات عديدة تدحض هذا البيان.

في حوالي منتصف أبريل (بالنسبة للفجل والجرجير ، قبل 3 أيام من الزراعة المتوقعة ، للشبت - 7 أيام) ، يتم نقع نشارة الخشب العادية في طبقة رقيقة ، حوالي 0.5 سم ، في حاويات منخفضة. ثم توضع بذور الشبت أو الجرجير على طبقة من نشارة الخشب (يمكن أن تكون 3 بذور سميكة) وتغطى بطبقة من نشارة الخشب بسمك 0.5 سم تقريبًا ، وتنتشر بذور الفجل بشكل متناثر ولا تغطى بالزيت. ضع الحاويات في أكياس بلاستيكية نصف مفتوحة. بعد الفترة الزمنية المذكورة أعلاه ، تبدأ البذور في الفقس ويظهر الجانب الأبيض ، ويتم زرع كي بين الخس. بعد ذلك ، يبدأون على الفور في البذر. تُزرع بذور الفجل المفرغة على طول الحافة الداخلية للبيت الزجاجي في صف واحد على مسافة حوالي 8 سم من بعضها البعض. تنتشر بذور الشبت أو حب الرشاد بالتساوي مع الزيت فوق المنطقة المخصصة. ثم يتم رش جميع المحاصيل بطبقة من التربة المستنقعية.

السبانخ ، الخس ، السلق السويسري ، الملفوف الصيني والملفوف الصيني للخضر في منتصف مارس (في أوائل الربيع حتى قبل ذلك) ، تزرع البذور في ارتفاع ، حوالي 7 سم ممتلئة حتى 1/2 من الارتفاع بنشارة الخشب المنقوعة. زرع قليلًا - يجب أن تتطور النباتات في هذه الحاوية لمدة شهر تقريبًا. توضع العبوات في أكياس بلاستيكية مواربة وبعد نقر مكثف للبذور ترش بطبقة 1 سم من الجنيهات الخصبة. ثم توضع الأوعية مرة أخرى في أكياس بلاستيكية مواربة. بعد ظهور البراعم ، تتم إزالة العبوات وتوضع الأوعية على النافذة. في أول فرصة ، يتم زرع الشتلات الناتجة بعناية في الدفيئة. يجب أن يتم ذلك بعد سقي مكثف للغاية ، ثم يمكنك تقسيم النباتات دون ألم (سيكون من المستحيل تقسيم النباتات التي لم تزرع على نشارة الخشب دون إزعاج نظام الجذر). يجب ألا تتردد في الزراعة - ستبدأ النباتات التي تنمو على نشارة الخشب في تجربة نقص النيتروجين.

البصل والثوم على الخضر

2-3 أيام قبل الزراعة في الأرض ، تُنقع البصيلات (معدة أو متعددة العائلات) ورؤوس الثوم متوسطة الحجم في وعاء مسطح كبير. يتم زرعها في دفيئة في منطقة صغيرة قريبة من بعضها البعض ، نصف ضغط في الأرض.

زراعة شتلات الطماطم والخيار

تُستثنى مناطق التلال التي يُفترض فيها زراعة الطماطم أو زراعة الخيار (أو زراعة الخيار) من المنتجات الخضراء. لم يتم لمس باقي النباتات بعد (ومن ثم استخدامها في السلطة حسب الحاجة) - كل هذه المحاصيل سوف تتطور معًا بشكل مريح تمامًا. صحيح ، بعد زراعة المحاصيل المحبة للحرارة ، يجب أن تكون حذرًا عند الري - يجب ألا تسقط المياه على نباتات الخيار والطماطم. في المستقبل ، يراقبون بعناية إضاءة المحاصيل المحبة للحرارة ويسحبون على الفور أي خضار ظللهم.

المزروعات الصيفية المختلطة

في الصيف ، لا تقصر نفسك على زراعة الطماطم والخيار فقط في البيوت البلاستيكية - فمن الحكمة أن تكملها بنباتات أخرى حساسة للحرارة. جنبًا إلى جنب مع الطماطم والخيار ، يمكن لمجموعة متنوعة من المحاصيل أن تنمو وتنتج محصولًا بنجاح. سيجعل هذا التعايش من الممكن استخدام منطقة الدفيئة باهظة الثمن بشكل معقول. هناك عدة خيارات.
يحمي الشبت برائحته الخيار من الآفات
الطماطم وحبوب الهليون والبنجر المبكر والبطيخ والبطيخ جنبًا إلى جنب مع الطماطم ، يمكنك زراعة حبوب الهليون المتسلقة - فقط 3-4 نباتات ستوفر لعائلتك هذا المنتج القيم طوال العام ، لأن في الدفيئة ، يكون محصولها أعلى من رطل مفتوح.لن يضر هذا الحي بالطماطم على الإطلاق ، ولكنه سيساهم فقط في زيادة خصوبة التربة ، لأن الفاصوليا تتراكم النيتروجين في تكوينات عقيدية على الجذور. لذلك من الأفضل زراعة الفول في أماكن مختلفة في الدفيئة بين الطماطم.
يمكن أيضًا استخدام الدفيئة المخصصة للطماطم للحصول على البنجر المبكر - حيث تُستخدم جذورها الصغيرة وقممها في الحساء الصيفي الأخضر أو ​​البوتفينياس. تزرع بذور البنجر المنقوعة في دفيئة حوالي منتصف أبريل في صفين على طول الجانب ومغطاة بمادة تغطية. بحلول الوقت الذي تُزرع فيه الطماطم ، سيبدأ البنجر بالفعل في السكب ، وعند الضرورة ، يمكن إزالته عن طريق التخفيف. لن يتداخل البنجر مع الطماطم ، ولكن يجب سحب البنجر قبل أن تبدأ الطماطم في تظليلها بقوة.
يمكن أن يصبح البطيخ والبطيخ جيرانًا جيدًا للطماطم. صحيح أن هذا الخيار غير مناسب لكل دفيئة ، لأنه يجب تهوية الطماطم بنشاط ، كما يمنع استخدام المسودات للبطيخ والبطيخ. لذلك ، كل هذا يتوقف على نظام التهوية في الدفيئة واتجاه الرياح الرئيسية. وإذا كان من الممكن في دفيئة الطماطم العثور على منطقة محمية من المسودات ، فإن البطيخ والبطيخ سيشعران بالراحة هناك. الخيار والفلفل والباذنجان والذرة والفلفل والباذنجان قد يتعايش جيدا مع الخيار على نار الدفيئة. صحيح ، بالنظر إلى انخفاض ارتفاع هذه النباتات ، يجب زراعتها بشكل منفصل حتى لا تقع في منطقة الظل من رموش الخيار. من الحكمة زراعة الفلفل على جانب واحد من مدخل الدفيئة ، والباذنجان على الجانب الآخر ، واحتلال بقية المنطقة بالخيار ، وزرعها على مسافة ما. لا يستحق زرع الباذنجان والفلفل معًا: أولاً ، لا يحب الباذنجان حقًا جوار النباتات الأخرى ، وثانيًا ، يمكنهم تظليل الفلفل بشكل كبير. عند زراعة الفلفل ، تذكر أنه يمكنك اختيار إما الفلفل الحلو أو الفلفل المر - المزروعات المختلطة من الفلفل الحلو والمر غير مقبولة - يحدث التلقيح المتبادل.

يمكن زراعة الذرة مع الخيار. يُنصح بهذا بشكل خاص في المناطق ذات المناخ القاسي ، حيث لا ينتج هذا المحصول في الحقول المفتوحة. ولكن هناك صعوبات هنا: سوف تضطر إلى زراعة نباتات الذرة في صف واحد ، وسيؤثر ذلك سلبًا على تلقيحها ويؤدي إلى ظهور الكيزان مع الفراغات. لمنع حدوث ذلك ، سيتعين عليك اللجوء إلى التلقيح الاصطناعي: قم بنقل حبوب اللقاح يدويًا من الأزهار المذكرة إلى الأزهار الأنثوية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى رش النباتات بانتظام بمنشطات تكوين الفاكهة (برعم ، مبيض ، إلخ). مع الأخذ في الاعتبار أن مثل هذا الرش يجب أن يتم على الخيار ، لا يتطلب الأمر أي عمل إضافي.

تحذير: الجيران غير المرغوب فيهم

كما تظهر الممارسة ، فإن العديد من نباتات الخضروات تتماشى جيدًا - سواء في الحقل المفتوح أو في الدفيئة. ومع ذلك ، هناك استثناءات ، قد تكون مرتبطة بكل من التأثير السلبي لبعض النباتات على البعض الآخر ، وخصائص التكنولوجيا الزراعية ، بسبب عدم إمكانية الجمع بين النباتات على نفس السرير.
لذلك ، فإن جوار الطماطم والخيار في نفس الدفيئة أمر غير مرغوب فيه - يجب عليهم إنشاء مناخ محلي مختلف لهم. الحقيقة هي أنه على عكس الخيار ، تفضل الطماطم الهواء الجاف (مع الرطوبة العالية ، تتأثر بسرعة بأمراض مختلفة) ، والري أكثر ندرة ولكن وفير والتهوية النشطة الخاصة. في المقابل ، يحب الخيار رطوبة الهواء العالية والري المنخفض المتكرر ولا يتحمل المسودات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتحمل الطماطم درجات حرارة أقل من الخيار.

لا يجب أن تزرع المريمية في دفيئة الخيار والشمر والبازلاء في دفيئة الطماطم. على الرغم من أنه من المنطقي زرع بضع قطع من الخيار الأخير للحصول على حصاد مبكر ، خاصة إذا كان لديك أطفال أو أحفاد يحبون هذه الأطعمة الشهية.وبالطبع ، لا يجب أن تزرع البطاطس إما بالخيار أو الطماطم ، على الرغم من أن مثل هذه الفكرة قد تتبادر إلى الذهن إذا قررت زراعتها من البذور أو حاولت نشر عدة درنات من مجموعة متنوعة من النخبة.
S. Shlyakhgina

زراعة شتلات البنجر ، الصورة ، تعليمات خطوة بخطوة

إذا كنت تزرع البنجر بالشتلات ، فيمكن القيام بالبذر في الربيع في أبريل ، في دفيئة أو في المنزل. تسمح لك طريقة الشتلات بالحصول على محاصيل الجذر الأولى قبل 18-25 يومًا من بعد زرع البنجر مباشرة في الأرض.

• 

  تتميز زراعة شتلات البنجر ببعض المزايا مقارنة بالبذر في الهواء الطلق. يتطلب البنجر الحرارة أكثر من المحاصيل الجذرية الأخرى ، ولا تتحمل شتلاته الصقيع ، ويؤدي الانخفاض المطول في درجة حرارة التربة إلى +4 ... + 5 درجة مئوية إلى الإزهار. لهذا السبب ، يزرع البنجر في أرض مفتوحة في وقت لاحق ، فقط عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 ... + 10 درجة مئوية.

في الممر الأوسط ، في الشمال الغربي ، في منطقة موسكو ، في جبال الأورال ، عادة ما يكون هذا في منتصف شهر مايو. ولكن إذا كنت تزرع البنجر بالشتلات ، فيمكن أن تتم البذر في الربيع في أبريل ، في دفيئة أو في المنزل. تسمح لك طريقة الشتلات بالحصول على محاصيل الجذر الأولى قبل 18-25 يومًا من بعد زرع البنجر مباشرة في الأرض.

هل يمكن زراعة شتلات البنجر؟

يتحمل البنجر في سن مبكرة الزراعة جيدًا ، لذلك يمكن زراعته من خلال الشتلات للإنتاج المبكر. تسمح زراعة شتلات البنجر بالحصاد الأول في يوليو ، عندما تكون الخضروات الطازجة غالية الثمن في السوق. بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الشتلات ، لا تحتاج أسرة البنجر إلى التخفيف ، ويجد العديد من البستانيين أن هذه الطريقة أقل صعوبة من الطريقة التقليدية.

متى تزرع البنجر للشتلات في المنزل

تنصح بعض المقالات بالبذر في أوائل الربيع ، في مارس. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن البنجر لا يحب الصقيع كثيرًا. في جبال الأورال ، في سيبيريا في الممر الأوسط ، لا يزال يتعين غرسها في الحديقة في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو. مع زراعة المنزل على المدى الطويل على حافة النافذة ، يتم سحب شتلات البنجر ، وينخفض ​​غلة النباتات المستقبلية. لذلك ، للزراعة في أرض مفتوحة ، من الأفضل زرع شتلات البنجر في منتصف أبريل.

إذا كان لديك مكان للبنجر في دفيئة أو دفيئة ، يمكنك زراعة بعض الشتلات قبل شهر. يُزرع البنجر للبيوت البلاستيكية في نهاية شهر مارس ، ويُزرع في مكان دائم في نهاية شهر أبريل تقريبًا.

بذر الشمندر للشتلات

تربة بذر البنجر للشتلات. لبذر البذور ، يمكنك استخدام التربة الجاهزة من المتجر أو تحضير خليط التربة بنفسك. للقيام بذلك ، قم بخلط جزأين من الخث ، وجزء واحد من الدبال أو السماد العضوي المتعفن جيدًا ، وجزء واحد من العشب أو تربة الحديقة و 0.5 جزء من الرمل المغسول. لا يحب البنجر التربة الحمضية ، لذلك تحتاج إلى إضافة 0.5 كوب من رماد الخشب إلى الخليط لكل 5 لترات من الخليط. يعتبر الرماد سمادًا جيدًا لشتلات البنجر ، حيث يحتوي على جميع العناصر الغذائية باستثناء النيتروجين. يُنخل المزيج ويُبخّر في غلاية مزدوجة لمدة ساعة.

يمكن استبدال التبخير بسكب التربة مباشرة في طبق البذر بمحلول مبيد للفطريات (فيتاروس ، مكسيم ، فيتوسبورين). يجب معالجة البذور بمحلول مبيد للفطريات وفقًا للتعليمات ، فهذا سيحمي البنجر من التلف بسبب الفوموز. في حالة الإصابة بمرض الفوما ، يتم تخزين المحاصيل الجذرية بشكل سيئ: تتشكل الفراغات والعفن فيها.

املأ أصيصًا بتربة تأصيص ، ثم قم بضغطها بلوح ونشر البذور المعالجة على السطح.

زرع بذور. يمكن أن تزرع البذور جافة ، لكن البذور النابتة ستنبت بشكل أسرع ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن التخلص من البذور غير الصالحة للحياة على الفور.

ملء المحاصيل بخليط التربة في الأعلى بطبقة من 1-1.5 سم.المستوى ، وضغط السطح حتى لا تتآكل التربة أثناء الري.

سقي المحاصيل ، مع التأكد من أن البذور لا تنتهي على سطح التربة.

رش المزيد من الأرض فوقها إذا لزم الأمر. غطي محاصيل البنجر بالزجاج أو ضعيها في كيس بلاستيكي وضعيها في مكان دافئ ومشرق.درجة حرارة محتوى البنجر قبل ظهور البراعم + 18 ... + 20 درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات على سطح التربة ، يُنصح بخفض درجة الحرارة إلى + 14 ... + 16 درجة مئوية.

يغوص البنجر في مرحلة أوراق النبتة.

شتلات البنجر - شروط الصيانة والعناية

قطف شتلات البنجر. إذا كانت أواني البذر عميقة وواسعة ، والمحاصيل متناثرة ، فيمكن الاستغناء عن القطاف. من أجل عدم الغوص في البنجر ، يمكن أيضًا زرعها في شرائط الشتلات المشتراة أو المصنوعة منزليًا ، ولكن بعد ذلك سوف تشغل مساحة كبيرة في المنزل على حافة النافذة.

بالنظر إلى أن معظم أصناف البنجر من بذرة واحدة تعطي عدة براعم ، فعند زراعتها بدون قطف ، يجب تخفيف الشتلات ، ويمكن استخدام الشتلات التي تمت إزالتها أثناء التخفيف لزراعة إضافية.

عند الغوص ، استخدم التربة من نفس التركيبة المستخدمة في البذر ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. nitroammophoska ل 5 لترات من الخليط.سكب الشتلات المقطوعة.

بحيث لا تتمدد شتلات البنجر. جذر الشمندر هو نبات محب للضوء جدًا ، لذلك عند نموه في المنزل على حافة النافذة ، خاصة في درجات الحرارة العالية ، فإنه يمتد. إذا أتيحت لك الفرصة ، فبعد أسبوع من الاختيار ، يُنصح بوضع الصندوق في الدفيئة ، وتغطيته في البداية من أشعة الشمس المباشرة.

أعلى الصلصة. مرة واحدة كل أسبوعين ، قم بإطعام شتلات البنجر بالأسمدة السائلة للشتلات (Fertika ، Sotka ، Krepysh)

زراعة شتلات البنجر في أرض مفتوحة

متى تزرع. عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية في الشتلات ، تكون الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة.

من المهم ألا تتكاثر شتلات البنجر. إذا استقرت الجذور على قاع الصندوق ، فقد تتحول المحاصيل الجذرية لاحقًا إلى شكل غير منتظم. تزرع الشتلات في الحديقة في منتصف شهر مايو تقريبًا ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية على الأقل.

كيفية تحضير التربة لزراعة البنجر. اختر المكان الأكثر إشراقًا لسرير البنجر ، لأن حتى التظليل الجزئي سيؤدي إلى فقدان المحصول. البنجر حساس للخصوبة ، لذلك يجب تشبع التربة بالمواد العضوية. بمساحة 1 متر مربع. م ، من الضروري إضافة ما لا يقل عن 3 كجم من الدبال أو السماد العضوي المتحلل جيدًا و 30-40 جم من الأسمدة المعدنية الكاملة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. البنجر مثل التربة الحمضية قليلاً أو المحايدة. إذا كانت التربة على موقعك حمضية ، فتأكد من إضافة 300-400 جم من رماد الخشب أو 200 جم من دقيق الدولوميت لكل 1 متر مربع. م بعد ذلك ، احفر السرير بما لا يقل عن حربة المجرفة ، لأن نظام جذر البنجر يقع عميقًا بدرجة كافية.

زراعة البنجر. من الأفضل زرع البنجر في رذاذ. إذا كان الطقس جافًا وساخنًا ، فحاول زراعة الشتلات في المساء وتغطيتها بمواد غير منسوجة للأيام الثلاثة أو الثلاثة الأولى حتى تتجذر.

اجعل الثقوب عميقة جدًا بحيث توجد الجذور هناك بالتساوي ، دون ثنيات.

سقي الشتلات مباشرة بعد الزراعة.

في الطقس الحار في الأيام القليلة الأولى ، سقي شتلات البنجر يوميًا حتى يتم تجذيرها بالكامل. الماء قليلًا بعد التجذير ، ولكن بوفرة ، اعتمادًا على الطقس. يؤدي التشبع الشديد المستمر بالمياه إلى مرض الجرب وفقدان المحصول أثناء التخزين.

حافظ على التربة فضفاضة والأعشاب الضارة بانتظام.

صلصة البنجر من الأفضل عمل ضخ مولين (1: 6) ، والذي يحتوي ، بالإضافة إلى العناصر الرئيسية ، على البورون والموليبدينوم والنحاس والعناصر النزرة الأخرى اللازمة للحصول على محاصيل جذرية حلوة وعالية الجودة. إذا كنت تستخدم الأسمدة المعدنية ، فضع في اعتبارك أن البنجر يحتاج إلى النيتروجين بشدة في بداية النمو. ثم ، عندما تصبح الخضروات الجذرية بحجم حبة الجوز ، يبدأ النيتروجين في التراكم في البنجر على شكل نترات. لذلك ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية في بداية الزراعة في أجزاء كسرية ، وعندما تغلق أوراق البنجر ، فإنها تتحول إلى التغذية بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. مع نقص البورون في المحاصيل الجذرية ، تتشكل الفراغات والفلين.لتجنب ذلك ، في الطقس الغائم ، قم بالتغذية الورقية على الأوراق (2 جم من حمض البوريك لكل دلو من الماء. ولزيادة محتوى السكر في المحاصيل الجذرية ، يُروى البنجر مرتين في الموسم بمحلول من نترات الصوديوم (1 ملعقة كبيرة لكل دلو. دلو من الماء) أو محلول من ملح الطعام غير المعالج باليود (1-2 ملعقة كبيرة. لتر لكل دلو من الماء).

نصائح مفيدة: ينمو البنجر بشكل أفضل إذا تم زرعه في صف واحد على طول حافة المحاصيل الأخرى (البصل والبطاطس والطماطم).

يعتبر البنجر من الخضروات الجذرية الصحية واللذيذة وهو أمر أساسي في النظام الغذائي ، خاصة في أوائل الربيع. البنجر غني بالكاروتين وفيتامين ج والألياف والكالسيوم وأملاح الفوسفور. لزراعة البنجر بشكل صحيح في دفيئة ، تحتاج إلى اتباع قواعد معينة - تحضير البذور ، والتربة في الدفيئة ، ومعرفة متى تزرع محصولًا جذريًا وكيفية العناية به ، وفهم الاختلافات في الأصناف. على الرغم من أنه لا يمكن تسمية البنجر بالمحاصيل المتقلبة ، إلا أن معرفة خصائص نموها سيساعد البستانيين على جعل الحصاد أكثر ثراءً.

تحضير التربة

البنجر يطالب بشدة بتكوين التربة. ينمو بشكل أفضل في الأراضي الطينية والرملية. إذا كانت التربة مشبعة بالمياه أو أكثر رملية في التركيب ، فإن محصول الجذر المزروع سيكون مائيًا وله طعم غير سار. لا يمكن أن يتحمل البنجر النمو في التربة الحمضية أو الحمضية قليلاً. لتحييد الحموضة ، يمكنك إضافة الرمل أو الحجر الجيري إلى الأرض أثناء حفر الخريف (0.5-1 كجم لكل 1 متر مربع). سيساعد رماد الفرن أيضًا على تقليل الحموضة - مصدر جيد للفوسفور والبوتاسيوم.

البنجر يطالب بشدة بتكوين التربة

يتناسب البنجر جيدًا مع الملفوف والبصل والخيار والطماطم ، لذلك يمكنك زرع التربة ببذور البنجر بعد هذه الخضروات. وإذا نمت اللفت أو الكرفس أو اللفت على الأرض قبل البنجر ، فإن هذه التربة ذات فائدة قليلة لهذا المحصول الجذري ، لأنها قد تحتوي على آفات أو مسببات الأمراض التي يكون البنجر عرضة لها.

يجب إثراء التربة في الخريف بالأسمدة بالمواد العضوية والمعدنية. السماد غير مناسب لهذا الغرض ، لأنه يساهم في فرط النمو وأمراض البنجر. من الأفضل استخدام الدبال.

النصيحة. قم بإعداد الدبال ، وتوقع استخدام نصف دلو لكل متر مربع. م ومن الجدير أيضًا أن يضاف إلى الكتلة علبة واحدة من السوبر فوسفات مع ملح البوتاسيوم.

يجب أن تكون التربة فضفاضة وتحتوي على كتل. إذا بدأ تحضير التربة في الربيع ، فيجب استخدام جميع الأسمدة في نفس الوقت. قبل زرع البذور ، يتم تغطية التربة المحضرة برقائق.

بذور البنجر

بذر البنجر

يؤدي إعداد البذور الصحيح إلى تسريع ظهور البراعم الأولى مرتين. يشمل التحضير:

• اختيار أكبر البذور.
• نقع في الماء أو محلول من العناصر النزرة ؛
• إنبات؛
• التطهير والفقاعات وتكوير البذور (شروط اختيارية).

تنقع البذور في درجة حرارة 20-22 درجة - يتم جمعها في كيس قطني ، ثم يتم وضعها في الماء لبضعة أيام. يجب تغيير الماء الموجود في الحاوية كل 6-8 ساعات. بعد ظهور البراعم الأولى ، تجفف البذور حتى تتدفق.

النصيحة. يؤدي نقع البذور في الماء بالأسمدة المعدنية إلى تسريع ظهور البراعم. تضاف ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات أو الصودا أو نصف ملعقة من النيتروفوسفات إلى الماء (1 لتر). بعد 24 ساعة كحد أقصى ، يجب شطف البذور بالماء الجاري.

يتم تطهير بذور البنجر بمساعدة محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم - هذه الطريقة تساعد في مكافحة جذر الجذر.

يجب تخفيف براعم البنجر 8 سم بين البراعم

تزرع البذور في فبراير (الحصاد في مايو) أو مارس (الحصاد في يونيو) ، اعتمادًا على ارتفاع درجة حرارة التربة (يجب أن تكون درجة الحرارة + 8 ... +10). بمساحة 1 متر مربع. م ، تزرع 1.5-2 غرام من البذور على عمق 2-3 سم.

اختيار مجموعة البنجر ليس له أهمية صغيرة. ينصح الخبراء باختيار أي من الأصناف التالية للاحتباس الحراري:

• "بوردو" ؛
• "أتامان" ؛
• "كرة حمراء"؛
• "اسطوانة" ؛
• "برعم واحد" ؛
• "مقاومة البرد" ؛
• F1- بابلو.
• "ديترويت".

أيضًا ، قام المربون بتربية أصناف خاصة أكثر ملاءمة للزراعة في دفيئة. وتشمل هذه: "Pablo" و "Boltardi" و "Burpiz Golden". هذه الأصناف تنضج مبكرًا وتقاوم إطلاق النار ، كما أن اللون الذهبي للجذور هو سمة من سمات Burpiz Golden.

للزراعة في دفيئة ، من الأفضل شراء أنواع خاصة من البنجر.

رعاية البنجر في الدفيئة

توجد بذور البنجر في عدة قطع داخل البذرة ، لذلك من المستحيل زرعها بشكل متقطع ، حتى مع الاجتهاد الخاص. بعد ظهور الأوراق الأولى ، من الضروري تخفيف الشتلات بحيث لا تقل المسافة عن 8 سم بين النباتات. هذه المساحة ضرورية للحصول على أنواع الحلوى من البنجر ، وإذا كان من المخطط زراعة محاصيل جذرية أكبر ، فيجب زيادة المسافة (10-12 سم).

إذا قمت بتخفيف البنجر بعناية ، دون اقتلاعه ، ولكن استخدم ملعقة صغيرة للحفر ، فيمكنك نقل النبات إلى مكان فارغ - هناك احتمال كبير أن يتجذر. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه يجب زرع البنجر على الفور ، دون تأخير. بعد ترقق الموقع ، يمكنك نثر الشتلات عن طريق صب بعض التربة في القاعدة. من الضروري أيضًا الري بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، مما يحمي من ظهور الالتهابات.

في المستقبل ، تعني رعاية البنجر إزالة الأعشاب الضارة من الموقع (تخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة) ، وكذلك الري المنتظم ، مما يمنع تكوين المحاصيل الليفية ذات الجذور الصلبة ويضمن نموها المستمر.

يجب سقي البنجر في الدفيئة بانتظام لتكوين ثمار غنية بالعصارة

البنجر ككل لا يحتاج إلى تغذية. ولكن إذا رغبت في ذلك ، في منتصف موسم النمو ، يمكن وضع رماد الخشب على سطح التربة بمعدل 100-150 جم لكل 1 متر مربع. م بعد ذلك ، يجب أن تسقى التربة.

يمكن حصاد أوراق البنجر بمجرد أن تصل إلى النمو الكافي. يمكن تناولها وإضافتها إلى السلطات. القاعدة الرئيسية هي قطع ما لا يزيد عن نصف الأوراق حتى تتلقى الجذور التغذية الكافية. يمكن حصاد البنجر عندما يصل قطر المحصول إلى 2.5-3 سم. يصل البنجر إلى هذا النمو في أواخر الربيع. من أجل حصاد كل من محاصيل جذور الحلوى والمقاصف الكبيرة ، تحتاج إلى سحب كل نبات ثالث أو رابع ، مما يفسح المجال لنمو البنجر الكبير. يجب تناول المحاصيل الجذرية الصغيرة في أسرع وقت ممكن ، حيث لا يتم تخزينها أكثر من 5-6 أيام ، ويمكن تخزين المحاصيل الكبيرة لمدة تصل إلى شهر ونصف.

من السهل تحديد موعد بدء الحصاد. العلامات الرئيسية هي اصفرار الأوراق السفلية وذبولها. لا يستحق تأخير حصاد البنجر ، لأنها يمكن أن تزدهر.

ينمو البنجر جيدًا في الحقول المفتوحة. لكن زراعته في دفيئة تساعد البستانيين في الحصول على محاصيل مبكرة لزيادة حجم المحصول. يحتوي الشمندر أيضًا على أوراق يمكن استخدامها في السلطة.

زراعة البنجر في دفيئة - فيديو

البنجر في دفيئة - الصورة

يعتبر البنجر من الخضروات المألوفة للجميع منذ الطفولة ، بالإضافة إلى أنه مفيد للغاية. يحتوي على الكثير من الألياف والفركتوز والبكتين. يتم تحضير مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق منه ، سواء بشكل مستقل أو كإضافة إلى المنتجات الأخرى.

الشمندر

بالطبع يمكنك شراء الخضار من المتجر ، لكن من الأفضل بكثير زراعتها بنفسك حتى تعرف أن المنتج نظيف وجيد. لكن الكثيرين لا يعتبرون أنه من الضروري إهدار المساحات الثمينة في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية على محصول الخضروات هذا. يبدو أنها لا تحتاج إلى دفء إضافي وأرض جيدة وظروف خاصة ، وهي تتجذر جيدًا في الأسرة.

ولكن في الواقع ، فإن زراعة البنجر في البيوت الزجاجية لها مزاياها.

في الوقت الحاضر ، أصبح بناء البيوت الزجاجية المغلفة بالبولي كربونات أكثر شيوعًا.

أثبتت هذه المادة نفسها بشكل جيد في السوق. في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات للنباتات ، تكون الظروف التي أنشأها المناخ المحلي أفضل.

ولكن ، بالطبع ، في الدفيئة العادية ، سيكون لديك أيضًا حصاد جيد ، والذي لا يمكن أن يرضيك فقط ، ولكن أيضًا أحبائك.

يبدو أنه من أجل زراعة هذه الخضار الرائعة ، لا تحتاج إلى معرفة خاصة ، ولكن لا يزال الأمر يستحق النظر في بعض الخصائص المميزة.

تنمو في دفيئة

يمكن أن تكون زراعة البنجر في البيوت الزجاجية أكثر ملاءمة ، فإن طريقة الدفيئة لها عدد من المزايا على الزراعة في الأرض:

1. البنجر ليس محصولًا مقاومًا للصقيع ، وفي ظروف الاحتباس الحراري ، قد يعطي غلة أكبر بكثير. ستكون أكثر راحة في الأرض المحمية.
2. سيصبح الاهتمام بمحصولك أسهل.
3. ستكون كل خضروات أكثر انتظامًا في الشكل.
4. للزراعة ، يمكنك اختيار أصناف مخصصة للجنوب ، فهي تتجذر جيدًا في البيوت الزجاجية.

لكن على الرغم من كل هذه اللحظات ، يتطلب البنجر رعاية خاصة.

تحتاج هذه الخضروات الجذرية إلى الكثير من الرطوبة والحرارة. تحتاج أيضًا إلى توفير إضاءة مناسبة في الدفيئة الخاصة بك. بهذه الطريقة ينمو البنجر بشكل أفضل ويعطي عائدًا أكبر.

كيف نزرع البنجر في دفيئة؟

يمكنك زراعة البنجر بشكل مستقل ومع محاصيل أخرى. لذلك ، يتماشى البنجر جيدًا في دفيئة مع الطماطم. يمكنك ببساطة زرعها في صفوف بين الطماطم بعد إضافة الدبال إلى التربة. لن تكون الطماطم أسوأ من هذا ، وستحصل أنت ، بالإضافة إليها ، على حصاد من البنجر.

لكن هذا كله موجز. من الأفضل معرفة المزيد عن خصائص الزراعة والرعاية والحصاد.

وقت الصعود

من الأفضل زرع البذور في نهاية الشتاء (الأيام الأخيرة) أو في الأسبوع الأول من الربيع.

بحلول نهاية الربيع ستكون قادرًا على الحصول على حصاد بنجر "الحلوى" الصغير.

حسنًا ، إذا كنت بحاجة إلى جذور أكبر ، والتي يمكن إضافتها بعد ذلك إلى السلطات والحساء والمخللات والأطباق الأخرى ، فأنت بحاجة إلى الانتظار بضعة أسابيع أخرى (الأيام الأولى من الصيف) وجمع الثمار. يمكن تخزينها بشكل مثالي في الثلاجة لجزء من الصيف ، أو ربما حتى الخريف.

إجراء الزراعة والمغادرة:

• بادئ ذي بدء ، كما ذكرنا أعلاه ، نزرع البذور. يمكن إجراء الزراعة ليس فقط في فصل الشتاء ، ولكن أيضًا خلال فصل الصيف. بالمناسبة ، بالإضافة إلى الطماطم ، يمكن أيضًا أن يتعايش البنجر في الدفيئة مع الخيار. يمكنك زراعة بضعة صفوف من الخضروات الجذرية بين شجيرات الخيار. سيساعدك أيضًا على التمييز بين أنواع مختلفة من الخيار.
• سقي البنجر بانتظام ، ولكن ليس بكثرة ، حتى البراعم الأولى.
• عندما تظهر الأوراق الأولى ، تحتاج إلى تخفيف الشتلات. اترك مسافة 8-12 سم بين البراعم ، اعتمادًا على حجم محصول الجذر الذي تحتاجه. حسنًا ، إذا كان من المؤسف التخلص من البراعم الممزقة ، فلا يمكنك إخراجها ، ولكن يمكنك حفرها بعناية وزرعها على الفور في الأواني ، على الأرجح سوف تتجذر وتعطي محصولًا.
• لتجنب ظهور البراغيث والآفات الأخرى ، سقي النباتات بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

• علاوة على ذلك ، جميع الإجراءات قياسية تمامًا. إزالة الأعشاب الضارة والري بانتظام ، وكذلك تخفيف التربة من حين لآخر.
• عندما تحتوي نباتاتك على أكثر من خمسة أوراق ، يمكنك التسميد. يمكن أن يكون شيئًا من مكملات النيتروجين أو محلول مولين (من حيث وقت الزراعة ، يمكن أن يكون هذا هو نهاية الصيف أو الأيام الأولى من الخريف).
• حسنًا ، والمرحلة الأخيرة هي الحصاد. يمكن تخزين المحاصيل الجذرية الكبيرة لفترة طويلة إذا كان هناك قبو.

كما ترون في الصورة ، فإن المحصول الذي يزرع في الدفيئة جيد جدًا.

حسنًا ، بالإضافة إلى البنجر نفسه ، يمكنك إضافته إلى السلطات والحساء ومخاليط الخضروات للتجميد وتجفيف الأوراق الطازجة التي لها نكهة لطيفة من البنجر.

تأكد من اتباع بعض النصائح المهمة:

1. لا تفرط في إغراق النباتات. في البيوت الزجاجية ، تكون رطوبة الهواء مرتفعة بالفعل بدرجة كافية ، ومع الكثير من الري ، يمكن أن تبدأ الثمار والجذور بالتعفن ، وبالتالي سيضيع المحصول.
2. لا تقم بأي حال من الأحوال بخرطوم البراعم بالماء شديد البرودة ومن الأعلى مباشرة على الأوراق. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى عواقب متعفنة وغير سارة.
3. لا تنس تهوية المبنى - نظرًا لحركة الهواء ، لن تبدأ التربة في النمو ، ولن تتأثر الدفيئة الخاصة بك بالفطريات غير المرغوب فيها.
4. بالإضافة إلى الحي اللطيف مع الطماطم والخيار ، يجدر الانتباه إلى الأشياء غير السارة - لا تزرع البازلاء والشبت والفلفل الحار والفلفل الحار في مكان قريب.

نصيحة بسيطة للمبتدئين في الحدائق: قبل زراعة البنجر ، سيكون من الجيد زرع الخضر. يعد الخس والبقدونس وأوراق الخردل وغيرها من النباتات سريعة النمو رائعة. سيقومون بإعداد التربة جيدًا وإزالة الحموضة الزائدة منها ، وهو أمر غير مرغوب فيه لمحصول الجذر.

يمكن زراعة البنجر على مدار العام جنبًا إلى جنب مع محاصيل الخضروات الأخرى. إنها مريحة ، والأهم من ذلك أنها لذيذة وصحية. من المهم فقط القيام بكل شيء بشكل صحيح واتباع بعض النصائح ، وبعد ذلك ستستمتع بانتظام بالأطباق اللذيذة على الطاولة.

ينتمي الشمندر إلى فئة الأطعمة الغنية بالسكروز والبكتين والفركتوز والألياف. بيتا فولغاريس نمت كعشب سنوي أو كل سنتين أو معمر من جنس البنجر الذي ينتمي إلى عائلة أمارانث. يزرع البستانيون زراعة الخضروات في كل مكان.

إن زراعة البنجر والعناية به معروفة للجميع تقريبًا ، ومع ذلك ، من أجل زراعة محصول عالي الجودة وكبير ، يجب عليك اختيار الأصناف المناسبة وتلبية جميع المتطلبات التي تفرضها التكنولوجيا الزراعية الحديثة على هذه الخضار. فقط من خلال معرفة كيفية زراعة البنجر بشكل صحيح ، يمكنك تحقيق نتائج ممتازة وعوائد عالية باستمرار.

معلومات عامة

تتمتع زراعة الشمندر الدفيئة بعدد من المزايا مقارنة بزراعة هذا المحصول النباتي على التلال في ظروف الحقول المفتوحة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الخضار ، على عكس البصل والجزر ، لا تنتمي إلى عدد المحاصيل المقاومة للصقيع وأن زراعة محصول البنجر في دفيئة لها ما يبررها تمامًا. تتميز التكنولوجيا الزراعية لمثل هذه الزراعة ببعض الميزات ، وبالإضافة إلى ذلك ، يوصى بالاهتمام بالأصناف التي يتم تربيتها خصيصًا لزراعة محاصيل الخضروات في ظروف الأرض المحمية.

إن زراعة بنجر السكر في هياكل الدفيئة لا يجعل من السهل العناية بالنباتات فحسب ، بل يتيح لك أيضًا الحصول على حصاد مبكر أكثر استقرارًا ، وتتميز المحاصيل الجذرية مع هذه الزراعة بشكل متساوٍ وحجم كبير.

نوصيك بالتعرف على:

ميزة أخرى مهمة هي القدرة على زراعة أصناف مخصصة للزراعة في المناطق الجنوبية. تتميز هذه الأنواع من البنجر بمذاقها وجودتها الممتازة. تصبح التربة المحمية حماية موثوقة للنباتات من العديد من الآفات وتسمح لك بالحصول على أوراق سليمة ، وهي مفيدة جدًا للأكل عند تحضير الدورات الأولى والسلطات.

وصف الأصناف

تتطلب زراعة البنجر في البيوت الزجاجية اهتمامًا خاصًا باختيار الأصناف ، نظرًا لأن ظروف الأرض المحمية تختلف عن استخدام التلال في الهواء الطلق. يوصي الخبراء والبستانيون ذوو الخبرة بالاهتمام بزراعة الأصناف التالية من هذا المحصول النباتي الشعبي:

• "اسطوانة" ؛
• "مقاومة للبرودة - 19" ؛
• "ديترويت" ؛
• "كرة حمراء"؛
• F1- بابلو.
• "برعم واحد" ؛
• "بوردو" ؛
• "أتامان".

زرع بذور البنجر (فيديو)

وتجدر الإشارة إلى أن المربين قد طوروا عدة أنواع أخرى من البنجر مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، ويعتمد الاختيار كليًا على ما يفضله البستاني من حيث الشكل والحجم والنضج لهذا المحصول النباتي. من بين البستانيين الذين لديهم مزارع خاصة في وسط روسيا ، تحظى الأصناف بشعبية خاصة بولتاردي, بيربي الذهبي و "بابلو"... هذه الأصناف هي التي تجعل من الممكن أن تنمو مقاومة للإطلاق والنباتات المنتجة ، والتي ليس من الصعب العناية بها.

قد تكون مهتمًا أيضًا بمقال حول البيانات الفنية وقواعد اختيار الأكواخ الصيفية.

طرق الزراعة

يمكن إجراء عملية بذر البذور عندما يتم تثبيت مؤشرات درجة حرارة التربة حتى خمس درجات. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن التكوين الكامل لمحصول الجذر يتطلب درجات حرارة لا تقل عن سبعة عشر درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتمد زراعة البنجر على الإضاءة الجيدة لمنطقة الزراعة.

تتطلب محاصيل الخضر الكثير من رطوبة التربة ، ومن سمات نظام جذر البنجر القدرة على الاختراق حتى عمق ثلاثة أمتار. بالنسبة للبنجر ، فإن وجود التربة الخصبة أمر مهم للغاية ، الأمر الذي يتطلب إدخال الدبال بكمية خمسة كيلوغرامات قبل البذر لكل متر مربع من المساحة المزروعة.

يمكن زراعة جميع أنواع بنجر المائدة تقريبًا باستخدام طريقة الشتلات. لهذا الغرض ، من الأنسب استخدام صناديق الشتلات الخاصة ، الموجودة في البيوت الزجاجية أو في المنزل ، على حافة النافذة. تزرع بذور البنجر المنقوعة مسبقًا في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم في حاويات مليئة بالتربة المغذية. تتمثل رعاية الشتلات في الحفاظ على نظام درجة الحرارة ومراقبة الإضاءة وترطيب التربة بانتظام.

بغض النظر عن الصنف ، فإن ظهور الورقة الثالثة على الشتلات هو إشارة لانتقاء النباتات الصغيرة في البيوت الزجاجية والدفيئات أو على تلال الأرض المفتوحة. لا يمكن زراعة شتلات هذا المحصول النباتي إلا بعد انتهاء خطر أواخر الربيع أو عودة الصقيع ، والتي تكون شتلات البنجر حساسة للغاية لها.

يمكن زراعة الشمندر بعد زراعة أي محاصيل حبوب ، وكذلك الطماطم والفلفل الحلو والحار والبقوليات والخيار. لا ينصح بزراعة البنجر بعد البطاطس أو أي نوع من أنواع الكرنب ، لأن هذه النباتات تستنفد التربة بشكل كبير ونقص العناصر الغذائية يمكن أن يؤثر سلبًا على تكوين محاصيل جذور البنجر. لا تختلف رعاية نباتات الدفيئة وبنجر المائدة المزروع في الحقول المفتوحة اختلافًا كبيرًا.

نقترح عليك أيضًا قراءة المقالة حول نظام الري بالتنقيط في الدفيئة.

ميزات العناية

تتمثل الرعاية الرئيسية لبنجر الدفيئة في إزالة الأعشاب الضارة والري والتخفيف في الوقت المناسب ، فضلاً عن مراعاة الظروف المناخية المناخية المثلى لتشكيل المحاصيل الجذرية في أسرع وقت ممكن.

يستجيب الشمندر بشكل كبير للري المنتظم وتتطلب الرعاية الجيدة ريًا وفيرًا لتربة الدفيئة. بالإضافة إلى ذلك ، لن تعمل المحاصيل الجذرية عالية الجودة عند زراعة هذه الخضار في التربة الحمضية. لتقريب الرقم الهيدروجيني للتربة قدر الإمكان من المؤشرات المثلى ، يجب عليك استخدام دقيق الرماد أو الجير أو الدولوميت.

يجب أن تكون المسافة القياسية بين النباتات الصغيرة حوالي عشرة سنتيمترات. في حالة وجود محاصيل أكثر كثافة ، يجب أن يتم التخفيف. بمجرد أن يصل قطر المحاصيل الجذرية إلى خمسة سنتيمترات ، يلزم إجراء التغذية المعدنية ، بما في ذلك النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. استخدام محلول مولين بنسبة 1: 7 له تأثير جيد جدًا على البنجر من أي نوع.

يستجيب بنجر الدفيئة للصوديوم ، ويؤدي نقص الصوديوم إلى احمرار حاد في أوراق هذا المحصول النباتي. عندما تظهر العلامات الأولى لمثل هذا النقص ، يجب سقي البنجر بالماء المالح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الري بالملح له تأثير كبير على محتوى السكر في المحاصيل الجذرية ، مما يجعل من الممكن استخدام مثل هذه الري لتحسين طعم بنجر المائدة ثلاث مرات على الأقل خلال فترة الزراعة. خلاف ذلك ، فإن رعاية بنجر المائدة لا تختلف عن قواعد زراعة المحاصيل الجذرية الأخرى.

الأمراض والآفات

عند زراعة بنجر المائدة من أي نوع في البيوت البلاستيكية ، يمكنك أن تكون هادئًا نسبيًا بشأن الأضرار التي تلحق بالنباتات بسبب الآفات. ومع ذلك ، يمكن مهاجمة محصول الخضروات هذا عن طريق مسببات الأمراض والطفيليات النباتية التالية:

• من البنجر.
• بق البنجر
• الشمندر البرغوث الشمندر.
• سوس البنجر
• صُلب.
• ذباب البنجر
• نيماتودا البنجر
• فطريات الجذور
• العفن الفطري الناعم أو العفن الزغبي ؛
• داء فطري
• تعفن البني والفوزاريوم.
• تعفن الذيل البكتيري
• فسيفساء فيروسية.

إجراءات المكافحة والوقاية مماثلة لتلك الخاصة بحماية محاصيل الخضر الأخرى التي تشكل محاصيل جذرية.

كيف ينمو البنجر (فيديو)

تحديد وقت الحصاد للمحاصيل الجذرية المسببة للاحتباس الحراري بسيط للغاية. علامات النضج الرئيسية هي اصفرار الأوراق السفلية وذبولها ، وكذلك الحجم الصحيح للمحاصيل الجذرية. عند الحصاد ، لا يتم قطع الأوراق ، بل يتم قطعها ، مما يؤدي إلى إطالة العمر الافتراضي لجذر الشمندر.

حتى لا تفقد المادة ، تأكد من حفظها على شبكة التواصل الاجتماعي الخاصة بك بمجرد النقر فوق الزر أدناه:

انتبهوا اليوم فقط!

التعليقات والتعليقات