سبيتز هو نوع من الملفوف الأبيض

يعد الملفوف من الخضروات الشهيرة لزراعة وإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. يحتوي الملفوف الأبيض على أنواع قليلة جدًا ، على سبيل المثال ، يوجد ملفوف سبيتز ، وهو أكثر ليونة وخفة من الملفوف الأبيض العادي ، وهو مناسب لأي أطباق ، لكن العيب الرئيسي لمثل هذا الملفوف هو السعر ، ونحن نزرعه بشكل كبير. نادرا. لا ينبغي أن تقودك الموضة والرأي القائل بأن ما هو أكثر تكلفة هو الأفضل ، في الواقع ، لا يتفوق ملفوف سبيتز على الملفوف الأبيض البسيط في الخصائص المفيدة ، ولكن هذا الأخير سهل النمو في حديقتك.

من أجل زراعة محصول جيد من الملفوف ، من الأفضل تحضير التربة له في الخريف: حفرها ، بحيث يكون هناك العديد من المخالفات المتبقية ، والتي ستساعد التربة على امتصاص الماء الذائب بشكل أفضل في الربيع. في الربيع ، عندما لا تكون التربة جافة تمامًا بعد ، يجب تسويتها باستخدام أشعل النار وتركها للتدفئة وإزالة الأعشاب الضارة. من الأفضل زراعة الكرنب من خلال الشتلات ، والتي يجب تقليبها في ثقوب معدة ، والتي يمكن أن تستوعب جذور الشتلات بسهولة. بالتوازي مع الحراثة الربيعية ، يجب استخدام الأسمدة ، ويفضل أن تكون عضوية.

تبدأ بذور الشتلات بالزراعة في شهر مارس ، وذلك حسب معدل نضج الصنف ، توضع البذور في تربة رطبة في كوب على عمق لا يقل عن سنتيمتر واحد ومغطاة بغشاء بحيث تظل التربة رطبة بعد ظهور الشتلات تتم إزالة الفيلم. تحتاج النباتات إلى التهوية والري والمراقبة حتى لا تقتصر على تلقي الضوء ، ولا تتمدد.

للزراعة الشتلات جاهزة:

• في الأصناف المبكرة ، لديها خمسة إلى سبعة أوراق ، ارتفاع 20 سم ؛
• في الأصناف المتوسطة والمتأخرة ، لديها أربعة إلى ستة أوراق ، ارتفاعها حوالي 20 سم.

من الضروري زرع الشتلات في طقس غائم أو عندما تفقد الشمس قوتها ، أي في النصف الثاني من اليوم حتى الأوراق الحقيقية الأولى ، لكن لا يمكنك تغطية نقطة تنبت الأوراق نفسها بالأرض والماء تمامًا .

يجب أن ينمو الملفوف على تربة رطبة ، ولا ينبغي تركه يجف ، وأن التربة شديدة الرطوبة تؤدي إلى الإصابة بالأمراض ، ويتم التغذية مرتين ، جنبًا إلى جنب مع الري.